Speisekarte - Der Garten (2011)

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LIEBE GÄSTE

V O R 9 J A H R E N W U R D E D I E H A L L E 0 2 V O M T E A M AT E L I E R KO N T R A S T M I T E I G E N E N M I T T E L N U N D M I T V I E L E N G A G E M E N T A L S P L AT T F O R M F Ü R K U N S T U N D K U LT U R I N S L E B E N G E R U F E N , D I E S I C H I N Z W I S C H E N A B S E I T S S O G E N A N N T E R H O C H K U LT U R E TA B L I E R E N KO N N T E . A U C H D E R ZO L L H O F - G A R T E N , D E R 2 0 0 3 E R Ö F F N E T W U R D E , S O L LT E E I N E L Ü C K E I N H E I D E L B E R G S C H L I E S S E N . E S F E H LT E R A U M I M F R E I E N A N D E M M A N S I C H A B S E I T S D E R A LT S TA D T E N S PA N N E N , V E R G N Ü G E N U N D ERHOLEN KONNTE . EI N ERNEUTERN R ÄU M LIC HER U M BAU I M V E R G A N G E N E N J A H R ( 2 010 ) , D E R D E M B A U F O R T S C H R I T T D E R B A H N S TA D T G E S C H U L D E T WA R , B E D E U T E T E G L E I C H Z E I T I G D I E L E T Z T E SAISON FÜR DEN ZOLLHOFGARTEN. U M I M S O M M E R U N S E R E N G Ä S T E N W E I T E R H I N E I N E N O R T Z U M W O H LFÜH LEN ANB I E TEN ZU KÖNNEN , HABEN WI R EI NE NEUE PR I M A LÖSUNG GEFUNDEN. SO IST NUN HINTER DEN HALLEN »DER GARTEN« ALS NEUE OUTDOOR-GASTRONOMIE DER HALLE02 MIT GEWOHNT SCHÖNEM SONNENUNTERGANG, FRISCH GERECHTEN BOULE-BAHNEN, B L I C K N A H E M K I N D E R S P I E L P L AT Z , R E I C H L I C H S A N D U N D L E C K E R E R , R E G I O N A L E R K Ü C H E E N T S TA N D E N . E S G I B T E I N TÄ G L I C H W E C H S E L N D E S PROGR AMM MIT DJS, LIVEMUSIK UND VIELEN GASTRONOMIES P E C I A L S . N E B E N D I E S E N G E W O H N T E N ZO L L H O F G A R T E N - F E AT U R E S , G I B T ES I M GARTEN – AUF FAST 2.000Q M -AUSSERDEM GROSSE ÜBERD A C H T E F L Ä C H E N , D I E N I C H T N U R V O R Z U S TA R K E R S O N N E , S O N D E R N AUCH VOR KUR ZEN SOMMERGEWIT TERN SCHÜTZEN. A U F D E N F O L G E N D E N S E I T E N F I N D E N S I E N E B E N E I N E M R E I C H H A LT I G E N G E T R Ä N K E & S P E I S E N A N G E B O T A U C H I N F O R M AT I O N E N Ü B E R U N S E R E Z U S ÄT Z L I C H E N F R E I Z E I TA N G E B O T E . U N T E R D E M V O R D A C H D E S GARTENS WERDEN SIE GERNE VON UNSEREM SERVICEPERSONAL B E D I E N T. A U S G E WÄ H LT E S P E I S E N G I B T E S E B E N S O Z U M M I T N E H M E N IN DEN GARTENBEREICH. DORT FINDEN SIE AUSSERDEM WEITERE BARS ZUR SELBSTBEDIENUNG. BIT TE NUTZEN SIE BEI UNSICHERER WE T TERL AGE VOR IHREM BESUCH U N S ER E H O M E PAG E W W W. HALLE02. DE / DER GARTEN U M SICHER ZUGEHEN, DASS WIR AUCH WIRKLICH GEÖFFNET HABEN. FÜR IHRE ANREGUNGEN, FEEDBACK UND RESERVIERUNGEN FREUEN WIR U N S Ü B E R E I N E K U R Z E KO N TA K TA U F N A H M E P E R M A I L A N : DERGARTEN @ HALLE02.DE D A S H A L L E 0 2 -T E A M W Ü N S C H T I H N E N E I N E A N G E N E H M E Z E I T IN UNSEREM GARTEN!


ÖFFNUNGSZEITEN

M O N TAG , D I E N S TAG , M I T T W O C H

17 – 2 3 H

D O N N E R S TAG , F R E I TAG

17 – 0 1H

S A M S TAG

14 – 0 1H

S O N N TAG , F E I E R TAG

14 – 2 3 H

K Ü C H E TÄ G L I C H G E Ö F F N E T B I S 2 2 . 0 0 H


A L KO H O L F R E I E S

Te i n a c h e r G o u r m e t M e d i u m / N a t u r e l l 9

0,25l

1, 8 0

0,75l

4,20

0,2l

2,00

0,5l

3,80

f r i t z- ko l a 1, 4 / zu c ke r f r e i 1, 3 , 4 , 6

0,2l

2,20

Libella

0,25l

2,20

0,25l

3,20

0,25l

3,50

0,25l

3,50

Apfelsaf t naturtrüb

0,2l

2,30

Orangensaf t

0,2l

2,30

Maracuja Nektar

0,2l

2,40

Kirschsaf t

0,2l

2,40

Rhabarber Nek tar

0,2l

2,40

C r a n b e r r y Fr u c h t s a f t g e t r ä n k

0,2l

2,20

Saf tschorle

0,2l

2,00

Saf tschorle groß

0,5l

3,80

Ginger Ale1

0,2l

2,30

0,2l

2,30

0,2l

2,30

Almdudler

0,2l

2,80

Bionade

0,33l

2,80

Te i n a c h e r A p f e l s a f t s c h o r l e

Energymeister

1, 4

S c hwa r ze D o s e 2 8 Red Bull

4

1, 4 , 8

Bitter Lemon To n i c Wa t e r

5

2,5


FLASCHENBIERE

H e i d e l b e r g e r P i l s 16 0 3

0,33l

2,80

Heidelberger Radler

0,33l

2,60

Heidelberger Original

0,33l

2,60

J eve r Fu n A l ko h o l f r e i

0,33l

2,60

B e c k 's G o l d

0,33l

3,20

B e c k 's L i m e

0,33l

3,20

B e c k 's B l a c k C u r r a n t

0,33l

3,20

B e c k 's G r e e n L e m o n

1, 2

0,33l

3,20

Schöf ferhofer Grape

1, 2

0,33l

3,20

9

0,33l

3,50

H e i d e l b e r g e r H e f ewe ize n H e l l

0,5l

3,50

H e i d e l b e r g e r K r i s t a l l we ize n

0,5l

3,50

We ize n r a d l e r

0,5l

3,50

S a l i t o s Te q u i l a B e e r

H AU S W E I N E U N D W E I N S C H O R L E N

R i e s l i n g Tr o c ke n Q b A / P f a lz

0,2l

3,20

D o r n f e l d e r Tr o c ke n Q b A / P f a lz

0,2l

3,20

Rieslingschorle sauer / süß

0,2l

3,00

Rieslingschorle sauer in der Flasche

0,5l

4,90


WEISSWEINE

2 010 e r C h a r d o n n ay V i n d e P ay s d ´O c

0,2l

4,20

0,75l

15 , 5 0

Ropiteau / Südfrankreich E i n l e i c hte r, s e h r f r i s c h e r We i n , a m G au m e n l e b e n di g und s ü f f i g . Lecker zu hellem Fleisch, Salaten und zu Spargelgerichten.

2 010 e r G r a u b u r g u n d e r

0,2l

4,80

0,75l

17, 8 0

Heidelberger Dormenacker / Weingut Clauer / Heidelberg Kabinett trocken. Feine, gut eingebundene Säure. Duft nach Birne. Passend zu Geflügel, gegrilltem Fisch oder Fleischgerichten.

2 010 e r S a u v i g n o n B l a n c

0,2l

6,50

0,75l

24, 20

Simonsig / Stellenbosch, Südafrika Sanfter Sauvignon Blanc mit klassichem Duft nach exotischen Früchten. E i n S ü d af r i k a n e r, d e r i d e a l zu F i s c h g e r i c hte n , b e s o n d e r s zu Lachs oder Krustentieren, aber auch zu Salaten und Spargel passt.


R O S É U N D R OT W E I N E

2 010 e r S p ä t b u r g u n d e r R o s é

0,2l

3,50

0,75l

12 , 9 0

0,2l

4,20

0,75l

15 , 5 0

Weingut Adam Müller / Leimen Tr o c k e n e r u n d s p r i t z i g e r, a n g e n e h m e r S o m m e r w e i n . D e r i d e a l e B e g l e i t e r z u r Te r r a s s e n - u n d G r i l l s a i s o n .

2 010 e r R i o j a Te m p r a n i l l o

Cuna de Reyes / Spanien E i n tr o c ke n e r, unko m p li zi e r te r Rot we i n mi t e i n e r a ng e n e h m s c h ö n e n Fr u c ht , e b e n e i n A llr o u n d e r, d e r g e g r i l l te s , d u n k l e s u n d h e ll e s F l e i s c h , s ow i e Geflügel, Wild und Käse ideal begleitet.

2 010 e r S p ä t b u r g u n d e r

0,2l

4,80

0,75l

17, 8 0

Weingut Clauer / Heidelberg Tr o c k e n e r R o t w e i n m i t Wa l d b e e r e n d u f t , z i e g e l r o t , w e i c h e r A b g a n g . Passend zu Lamm, deftigen Suppen & Aufläufen oder sogar gegrilltem Fisch.


CIDRE , SEK T UND PROSECCO

A p f e l c i d r e aus heimischen Äpfeln

0,2l

3,20

Weingut Adam Müller / Leimen

Sekt Dumont brut

0,2l

3,00

Caves de Wissembourg / Elsass

0,75l

18 , 5 0

Auf Eis

0,2l

3,80

Prosecco Vino Spumante

0,75l

27, 5 0

0,2l

5,60

Sc avi & Ray / Veneto Zu feierlichen Anlässen, als Aperitiv oder zu Fischgerichten ein Genuss.

S p r iz z i o n e A p e r i t i vo P i c c o l o Sc avi & Ray / Veneto Ein m e dite r a n p r i c ke lnd e r G e nus s mit B it te r- S o d a . Jetzt in der Design-Piccolo Edition.


LO N G D R I N K S

Spritz Aperol9 G i n To n i c

3,50

0,2l

4,40

0,2l

4,40

2,5,9

Gin Ginger Ale Vo d k a L e m o n

0,2l

5,9

1, 9

0,2l

4,40

2,5,9

0,2l

4,40

1, 2 , 4 , 9

0,2l

4,40

1, 2 , 4 , 9

0,2l

4,80

0,2l

4,80

0,2l

5,20

0,2l

5,60

Bacardi Razz Sprite

0,2l

4,40

Vo d k a C r a n b e r r y

0,2l

4,80

0,33l

4,80

0,2l

5,60

0,2l

5,60

0,2l

5,20

0,2l

5,60

0,2l

5,60

0,2l

5,60

0,2l

5,60

Vo d k a O r a n g e Bacardi Cola H ava n a C o l a

Vo d k a E n e r g y Cuba Libre

1, 4

1, 2 , 4 , 9

J a c k D a n i e l's C o l a

1, 2 , 4 , 9

Vo d k a B i o n a d e Vo d k a S c hwa r ze D o s e 2 8 Vo d k a R e d B u l l

4

1, 4 , 8

Jägermeister Energy

1, 4

J ä g e r m e i s t e r S c hwa r ze D o s e 2 8 Jägermeister Red Bull Te q u i l a S u n r i s e Bacardi Mojito

1,7, 9

1, 4 , 8

4

Erklärung der Zusatzstof fe: 1) mit Farbstof fen 2 ) mit Antioxidationsmittel 3 ) mit Phosphorsäure 4 ) kof feinhaltig 5 ) c h i n i n h a l t i g 6 ) e n t h ä l t e i n e P h o n y l a l a m i n q u e l l e 7 ) m i t K o n s e r v i e r u n g s s t o f f e n 8 ) m i t Ta u r i n 9 ) Z i t r o n e , L i m e t t e , O r a n g e g e w a c h s t


DAVO R & DA N AC H

M a r t i n i rosso, d'oro, bianc o, ex tra dr y

4cl

3,50

R a m a zo t t i

4cl

4,00

Jägermeister

2cl

2,00

4cl

4,00

2cl

2,00

2cl

2,00

2cl

2,00

M e l o n e n s c h n a p s das Original

2cl

2,00

B e r g s t r ä ß e r Zwe t s c h g e nwa s s e r

2cl

2,00

J a c k D a n i e l ’s a u f E i s

4cl

4,20

P e r n o d mit einer Karaf fe stillem Mineralwasser und Eiswürfeln

4cl

4,20

Jägermeister auf Eis Te q u i l a G o l d & S i l ve r

9

Vo d k a Gin Kick

7

HEISSES

Espresso

1, 70

Maroc

1, 9 0

Kaffee

1, 9 0

Cappuccino

2,20

Café au lait

2,50

Latte Macchiato

2,80

Te e

2,00

Unsere Kaffees können Sie gerne auch koffeinfrei erhalten. Statt Milch bieten wir auch Sojamilch (Zuschlag 30 Cent).


ZUM ESSEN

WIR FREUEN UNS GANZ BESONDERS, DASS ES UNS GELUNGEN I S T, E I N E N W I R K L I C H G U T E N , V O N R E G I O N A L E R U N D I N T E R N AT I O N A L E R K Ü C H E I N S P I R I E R T E N KO C H , F Ü R D A S K U L I N A R I S C H E I M G A R T E N G E W I N N E N Z U K Ö N N E N . D E R W A H LMANNHEIMER GUIDO ASCH BE TREIBT SEIT 2002 SEHR ERFOLGREICH DAS GEIGER & SALBER IN MANNHEIM MIT EINEM S C H L I C H T E N , G E R A D L I N I G E N A N S AT Z Z U B E Z A H L B A R E N P R E I S E N . IN DER ANGRENZENDEN KUNSTHALLE BIETEN WIR NEBEN DEN BIERGARTENSPECIALS EINE ERWEITERTE WOCHENK ARTE MIT VERSCHIEDENEN MENÜS AN. BIT TE SPRECHEN SIE HIER UNSER SERVICEPERSONAL AN.

B I T T E H A B E N S I E V E R S TÄ N D N I S S , D A S S W I R M I T F R I S C H E N PRODUK TEN AUS DER REGION ARBEITEN UND DESHALB NICHT ALLE G E R I C H T E I M M E R V O R R ÄT I G H A B E N .


BIERGARTENKL ASSIKER

Ku r p f ä lze r Wu r s t s a l a t ¤ mit Krustenbrot 6,20 mit Pommfritz 8,40

K ä s e t e l l e r C v e r s c h i e d e n e l e c k e r e K ä s e v a r i a t i o n e n 7, 2 0

H e i d e l b e r g e r Ve s p e r t e l l e r ¤ zünf tige Wurstspezialitäten 6,90

B a c k f r i s c h e B r e ze l / 6 S t ü c k a n d e r S t a n g e 1, 2 0 / 6 , 5 0

S c h n i t ze l n a c h W i e n e r A r t mit Pommfritz 8,40

Backkartof fel C mit feinem Kräuterquark 4,80

¤

Enthält Ascorbinsäure und Phosphat

C f ü r Ve g et a r i e r g e e i g n et u n d o h n e Zu b e r e i tu n g vo n F l e i s c h o d e r F i s c h g e r i c hte n


H E I S S E S VO M G R I L L

Bratwurst ¤ mit Krustenbrot und Senf 3,20 mit Pommfritz 4,90

Currywurst ¤ mit Krustenbrot 3,50 mit Pommfrit z 5,70

Fa r m e r s t e a k mit Röstzwiebeln und Pommfritz 8,60

Rinderhüf tsteak m i t h a u s g e m a c h t e r K r ä u t e r b u t t e r u n d P o m m f r i t z 12 , 6 0

Zu den Steaks reichen wir jeweils einen kleinen Salat

Gemüsespieße C Gemüseauswahl nach Saison mit feinem Kräuterquark und pikantem Apfelrelish 5,40

a u c h t a k e - a w a y b e s t e l l b a r – e i n f a c h z u m F o o d - C o n t a i n e r g e h e n u n d b e s t e l l e n


»DER GARTEN« BURGER

B u r g e r a u s 10 0 % R i n d f l e i s c h , i m B a g e l , m i t l e c k e r e n To m a t e n , E s s i g g ü r k c h e n , frischem Salat , Zwiebeln, Ketchup und Senf.

No. 1 — klassisch 5,80 No. 2 — mit Käse 6,20

N o . 3 — m i t P o m m f r i t z 7, 8 0

S A L AT E

Frische Salate aus regionalem Anbau, dazu Krustenbrot. Mit Vinaigrette ( Essig, Öl ) oder Joghur t-Senf-Dressing.

»Der Garten« C klein 3,90

groß 5,90 mit Gemüsespieß 6,80

»Griechenland« C mit Schafskäse, Gurken, T o m a t e n u n d O l i v e n 7, 2 0

» H a l l e 0 2« m i t g e b r a t e n e n P u t e n b r u s t s t r e i f e n 7, 9 0

C f ü r Ve g et a r i e r g e e i g n et u n d o h n e Zu b e r e i tu n g vo n F l e i s c h o d e r F i s c h g e r i c hte n a u c h t a k e - a w a y b e s t e l l b a r – e i n f a c h z u m F o o d - C o n t a i n e r g e h e n u n d b e s t e l l e n


FLAMMKUCHEN

Klassik mit Speck , Zwiebeln und C rème fraîche 6, 8 0

Mediterran m i t O l i v e n , F e t a k ä s e , P e p p e r o n i , C r è m e f r a î c h e u n d Z w i e b e l n 7, 4 0

Süß C mit Apfel, Zimt, Rosinen und Crème fraîche 6,60

N AC H T I S C H

Belgische Waf fel C mit Puderzucker 3,20 mit stückigem Apfelmus 3,50

FÜR KINNERS

P o m m f r i t z r o t /we i s s C

3,60

S c h n i t ze l m i t P o m m f r i t z

4,80

Bratwurst mit Salat

4,20


WIR DANKEN FÜR IHREN BE SUCH UND HOFFEN , D A S S S I E E I N E S C H Ö N E Z E I T I N D E R K U N S T/ H A L L E U N D D E M H A L L E 0 2 - G A R T E N H AT T E N . WIR FREUEN UNS , WENN SIE UNS WEITEREMPFEHLEN . R E S E R V I E R U N G E N U N T E R : 0 6 2 21/ 3 3 8 9 9 9 2 2 F Ü R I H R E P R I VAT E N F E I E R L I C H K E I T E N UND FEIERN MIT IHRER FIRMA SPRECHEN SIE UNS GERNE PERSÖNLICH AN . BIS BALD !

G E D R U C K T A U F 10 0 % R E C YC L I N G PA P I E R


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