Upplev det vilda på riktigt nära håll på djurparken Järvzoo.
Känn, lyssna och lär dig mer om våra fem stora rovdjur på Rovdjurscentret.
Välkommen till vildmarken!
Känn, lyssna och lär i vår Rovdjursskola.
Nordiska djur i naturlig miljö.
Bo på vårt unika varghotell med vargar utanför fönstret.
Boka på 0651–411 25 eller info@jarvzoo.se
Lek, skapa och ha kul varje dag i sommar!
· Lek i hälsingestugor och botanisera i barnens trädgård
· Kreativa verkstäder
· Slöjdklubb en gång i veckan
· Varje fredag häst och vagnturer för hela familjen!
En dag i veckan hela sommaren
Prova på sång & dans fiol och guitalele på FolkUngars Musikverkstad Stallet Stenegård.
Anmälan till 0651-340021
Läs mer på stenegard.com & folkungar.se
·
& Örtagård
· Hälsingestämman mellan Moläta och Korgstämman
7–13 juli
· Konstgalleri –Samtidskonst
Egentillverkade produkter: Sylt, marmelad, inläggningar, osttillbehör, skorpor m.m. Liksom ost, ostkaka, bröd, röding, vilt, chark från Diléns i Valbo och mycket annat!
Prova gärna mina produkter med rejäla smakförhöjare från Tevsjö Destilleri. Välkomna!
Nygräddat tunnbröd i vedeldad ugn. Olika lantbröd och surdegsbröd.
I konstgalleriet
Vernissage var tredje vecka
Barnkultur och
skrotverkstad
Börja din resa hos oss!
I vårt besökscentrum får du hjälp att planera din resa bland Hälsinglands träslott. besokscentrum@ljusdal.se · 0651-34 00 24
Varmt välkomna upp till Trädgårdscaféet i växthuset på Stenegård.
Vi serverar nymalet och nybryggt kaffe, hem och alltid nybakat sötbröd, soppa, våfflor sallader, lunch, smörgåsar och annat gott i Stenegårds härliga trädgård.
www.tradgardscafeet.com
Byggnadsvårdstips, färghandel med Gysingeprodukter, hantverk och upplevelser med Hälsingeprägel. Tel 070-343 72 37
Boka in sommarens äventyr
Hyr kajak, upplev forsarna, klättra i bergen mm www.upplevjarvso.se
0702-555 816 • info@upplevjarvso.se
torsdagar
gästande hantverkare varje vecka
butik
Tidlös design – Återbruk - Nyskapande ”Siden sammet trasa lump”
Försäljning av hantverk: ull och lammskinn, pallar, möbler, vantar, ullunderställ, strumpor, sulor mm.
leksaker kitsch konst silver korv vintage lampor trädgård och möbler
smycken böcker
live musik www.tyska byxor.se �lamingos
Här hittar du lokalt hantverk, textilier från väverier i Hälsingland, silversmycken presentartiklar och böcker med lokal anknytning.
Vi säljer även delikatesser, glass, läsk och godis. Här får du också information om Järvsö förr och nu.
Även: Lammstek i skivor, lammfärs, lammkorvar och lammfärspaj.
Vi rar 1-år på Stenegård
med massor av nyheter samt favoriter från i ol.
Lek- och lmrum för barnen, ka esalong, barnbu é, dagens husman, à la carte. Långlunch eller snabb ka, verandahäng i kvällsolen eller nmiddag!
Vi bjuder alla små på en glass efter maten!
www.lehmannskok.se
Tel 0651-413 20
Ulla Jacobsson Ovanliga kläder för vanliga människor
I cykelparken finns det tre stycken tjejer som tillbringar mer tid ute i lederna än vad du någonsin kommer att göra. Vi tog lite bilder på dem, gjorde tre stycken intervjuer och Johan Ståhlberg fick skriva en krönika som handlar om det mesta.
Stora Korpimäki är länets högsta berg. Vi har varit där och sett dess skönhet med omgivande natur.
På Jörg Lehmans visitkort står det matdesigner. Och varför skulle det inte göra det när maträtterna ser ut som konstverk?
Andreas Valsberg satte sig upp på kärringsnurran och tog ett stort varv runt Järvsö. Följ hans hjulspår och du kommer inte bli besviken.
Sidan 96
16 Hälsinglands bästa surfvåg finns i Järvsö.
18 Naturligt god gottepåse.
20 Sommarens bästa grilltips.
22 Koppla av med lugnet ute i skogen.
24 Så här har du aldrig sett en folkdräkt.
26 Den omtalade nature i ”Jerfsö”.
28 Ute på guldjakt.
30 Hälsinglands mest spännande harrfiske
32 Sveriges bäst bevarade kyrkstallar
34 Fyra kanontips när det (mot förmodan) regnar.
36 Jarse Shore – inovativ grupp av människor
38 Jär vsö får ett nytt hotell.
40 Br yggeriboom i byn.
42 Emrik Jansson reder ut ordet ”trailrunning”.
44 Mind map för den osäkre.
45 Prisvinnande parmaskinaka från bygden.
46 Profil: Jan Österman.
48 Profil: Birgitta Einarsson-Eriksson.
50 Profil: Kajsa Winder.
52 Kalender där allt viktigt finns att veta.
Byn, butiker & service Mat & nöje Aktiviteter Boende
Allt du behöver veta om Järvsö i ett trevligt guideformat.
(Längst bak i magasinet)
Utvecklingscentrum i Ljusdal är en exibel mötesplats för vuxnas lärande, en mötesplats som är öppen för alla. Utvecklingscentrums främsta målgrupper är kommunens medborgare, näringsliv och organisationer. Vår målsättning är att erbjuda ett brett utbud för att främja studier på hemorten och på distans.
Vi har kursstarter året om på alla nivåer, från nybörjare till gymnasienivå i Svenska, Svenska som andra språk, Engelska, Matematik, Samhällskunskap, Historia, Religionskunskap, Biologi, Fysik, Geogra , Kemi, Hem- och konsumentkunskap, Datakurser. Teoretiska och Yrkesutbildningar inom sjukvård, hantverk och design, skog, bygg, restaurang och livsmedel, mm. Svenska för invandrare på alla nivåer.
Vi tror på människans förmåga och vilja att utvecklas! Du är välkommen till oss!
Furugatan 3
827 35 Ljusdal
Telefon: 0651-184 54
E-post: uc@ljusdal.se www.ljusdal.se/uc
Skribenter
Angelica Nilsson, Martin Ekman, Andreas Valsberg, Johan Ståhlberg, Isabelle Palo
Fotografer
Martin Ekman, Carlef, Martin Östergårds, Fredrik Fransson, Andreas Valsberg, Emrik Jansson, Johan Ståhlberg.
Tryck
Forssa Print. Omslag Galerie Art Gloss 250g. Inlaga Solaris 75g. Järvsöguiden 90g obestruken.
Kontakt
Magasin Järvsö. Svart Pist Publishing. Turistvägen 56, 820 40 JÄRVSÖ. info@magasinjarvso.se
Magasin Järvsö är en fristående produkt producerad av Svart Pist Publishing. Åsikter framförda av enskilda skribenter behöver inte överensstämma med redaktionens. Våra egna åsikter överensstämmer knappt ibland med vad vi själv tycker. Magasin Järvsö kommer ut med fyra nummer per år.
För ett år sedan efter en vår i södra Italien landade 28-åriga journalisten Isabelle Palo i Ljusdal. En rastlös själ som hunnit byta ort och land ett antal gånger sedan hon lämnade uppväxtorten Söråker för åtta år sedan. Efter att ha utbildat sig till journalist vid Luleå tekniska universitet i Piteå har hon arbetat för bland annat PiteåTidningen, magasinet SOLO och Ljusdals-Posten I dag driver Isabelle en egen frilansbyrå.
Tillsammans med fotografen Emrik Jansson besökte hon matdesignern och kocken Jörg
Lehmann som driver restaurangen Lehmanns kök på Stenegård. Ett inspirerande möte som mynnade ut i ett reportage till detta nummer.
När Isabelle inte jobbar gillar hon att träna. Springturer i löparskorna kompletteras med stunder på yogamattan. Och så planerar hon alltid för nästa resa.<<
Andreas Valsberg är en naturmänniska ut i fingerspetsarna. Då är det inte så konstigt att vi skickade ut 23-åring på två stycken reportage där naturen är i fokus. På sidan 62 kan du läsa om hans upplevelse på Stora Korpimäki. Han är lika begåvad med kameran som med pennan och det kommer du upptäcka då han både har fotograferat och skrivit. För närvarande bor han i Australien och planerar förutom resor jorden runt, att gå en jordbruksskola i Kanada med inriktning permakultur.
”Ante” är förutom en duktig journalist en mycket begåvad skid- och brädåkare.
Den unga fotografen Emrik Jansson är 19 år och bor i Järvsö vid foten av Grindstensberget. Han fick sin första kamera vid 13 års ålder och har sedan dess varit såld på fotografering.
I takt med att Järvsö fick mer att erbjuda i actionsports-väg började han inrikta sig mer och mer mot att fotografera cykel och skidor. Idag har han publicerat bilder i bland annat Magasin Järvsö och Transition Magazine och med några vunna fototävlingar i bagaget är han taggad för att se var vägen ska leda honom. Efter studenten i juni kommer Emrik att spendera sommaren på en lunchpärla i Järvsö. När han inte gör det är sannolikheten stor att han har en wakebräda på fötterna, gör hemgjorda hamburgare eller att han med kameran i hand plåtar sina galna cykelpolare!
I sommarens magasin kan du läsa Emriks tips för att börja med löpstilen trailrunning, samt kolla in matbilder från Lehmanns kök på Stenegård!<<
Magasin Järvsö har ett erkännande att göra. Vi har under åren inte kanske farit med osanning, men det finns en viktig detalj vi inte har skyltat med som du som läsare av denna publikation bör känna till.
Järvsö växer så det knakar och det börjar att kännas tröttsamt att år efter år sitta och skriva om hur bra allt och alla är och vilka nya byggprojekt som planeras och faktiskt genomförs. Det senaste och läckraste är ett nytt hotellbygge för en massa miljoner på den södra delen av berget. Byggstart kommer att ske i början på augusti redan den här sommaren – enkel företagsanda i byn – idé, snack och ett snabbt genomförande utan att vela och vara osäker. Att ett projekt ska misslyckas finns knappast med i budgeten utan här är det hög svansföring och tro på sina projekt.
Skogen är en magisk plats som ger plats åt alla. Tälta, cykla, fiska, vandra, ta sig fram eller bara sitta ner i en timme med en liten brasa och ta det lugnt. Vi har samlat 29 saker som gör dig lycklig i Järvsö på ett gäng med sidor i magasinet och där finns skogen mer eller mindre med under alla punkter. För det räcker med att du går upp på Järvsö Klack och tittar ut så ser du att hela landskapet täcks av en grön matta. Du har säkert andra punkter som gör dig lycklig, men vi var tvungen att begränsa oss då det inte fanns tid att trycka en separat bilaga om vi skulle ha tagit med allt.
Men du som är påläst kan säkert ifrågsätta listan och hela magasinet för den delen. För hur kan ni under sju års tid ha skrivit om Järvsö och hur bra det är och inte ha haft redaktionen på plats i byn?
Precis... Vi är alltså tvungen att erkänna, kontoret har legat på en helt annan plats. men från i vintras finns vi på Korvplan 1, mitt i byn. Välkommen in och hämta ett exemplar av ditt favoritmagasin om du har vägarna förbi.
Ett Svanenmärkt tryckeri är ett tryckeri som har fått en Svanlicens för tryckeriets produktion av trycksaker. Tryckeriet har visat att det uppfyller en rad miljökrav, som innebär att produktionen tillhör de minst miljöbelastande. Kraven omfattar i första hand tryckprocessen och det papper och kemikalier som tryckeriet använder.
Det här magasinet har blivit verklighet tack vare: Summer – Calvin Harris. Pusher Love Girl – Justin Timberlake. Never Say Die – Europe. Du är allt jag vill ha – Jakob Hellman. Lets Stick Togheter – Bryan Ferry.
södra sida. Genuina trähus med tv, trådlöst internet, torkskåp, flera med vedeldad bastu och kamin.
Bike in bike out, med möjlighet att ge sig direkt ut i backen.
Järvsö Stugby består av totalt 25 hus. De minsta på 63 kvm med 6 bäddar, de största på 141 kvm med 14+2 bäddar.
Hus till salu.
Vi erbjuder stugor med friköpt tomt.
Prisexempel: Stuga 63 kvm fr. 1 785 000:-
KONTAKTA MÄKLARE: Susanne Viken, 070-306 01 60 0651-120 21 www.svenskfast.se
››BOKA PAKET
KORTVECKA
Sön–tor i 6-bäddsstuga.
LÅNGWEEKEND
TELEFON: 0651-403 06
ONLINEBOKNING: bokajarvso.se
från 3 400:-
Tor–sön, 6 personer i 6-bäddsstuga. Prisexempel gäller per person.
från 720:-
Här är läsningen som räcker hela sommaren (och säkert en bit in på hösten). Välkommen till ett nytt nummer med Magasin Järvsö.
vattenlek Vad har Jaws, Nazaré och Edeforsen gemensamt? Jo, de inbjuder till skön tow in-surf. Kanske inte i samma storlek, men ändå. Under Kanotklubben Ljusnans festival i våras var det ett gäng som hade lämnat kajaken hemma och satsade 100% på brädan. Under surfen (som var den första någonsin) var det mycket gynsamma förhållanden där det rinner ungefär 240 kubikmeter vatten per sekund. Det ska jämföras med den byggda vågen på Himlabadet i Sundsvall där det rinner 5 kubikmeter per sekund. Tro nu inte att det bara är att knalla dit med din egen surfbräda och köra – det krävs stor kunskap om vattnet och vid fel förhållanden kan det vara direkt livsfarligt att ge sig ut.<<
var inte en nöt. Se till att energidepåerna alltid är fyllda.
natUrgodiS Fler och fler väljer att vara ute och röra sig, vilket är bra för både kropp och själ. Men för att kunna må som bäst behöver kroppen påfyllning efter att den har ansträngt sig, även om det bara är en liten ansträngning. En blandning av nötter och torkade bär, som
text linna andersson
är rika på proteiner, mineraler och vitaminer kan behövas efter träning. Sen en bit mörkchoklad till det, då mörkchoklad över 65 % är bra för hjärtat och även uppiggande. Perfekt blandning som man lätt kan ta med sig som mellanmål när man ska ut någonstans.<<
MagaSin JärvSöS göttepåSe: Jordnötter, Pistagenötter, Mandel, Hasselnötter med skal, Valnötter, Gojibär, Blåbär, I love Eco mörk choklad.
Du kommer ganska lätt flera mil på relativt kort tid. Upplev det härliga landskapet runt dig.
2 Starka Ben
Det säger sig självt. Cyklar du mycket får du muskler.
3 roligare än att Springa
Rätt subjektivt men ändå sant. Du har en större fartkänsla med cykeln när du susar ut för en skön stig.
4 prylar
Är du en prylnörd har du hittat rätt.
5 FrihetSkänSlan
Du behöver inte hålla dig inom några bestämda ramar. Cykla bara rakt ut i skogen dit du vill.
6 klädStil
Fritt fram att cykla i vad du vill. Lycra, baggy eller ett par jeans. Ingen kommer att titta snett på dig.
7 vännerna
Det är mycket roligt att cykla i grupp. Småtjattra mellan utmaningarna på stigen.
8 Fika
Det är mer regeln än undantag att fika före, under och efter cykelturen.
bär och choklad. Tre grundpelare i en framgångsrik göttepåse.foto emrik jansson 1 dU koMMer Se Mycket
Boka din upplevelse redan idag.
BOKA NU
Med sommaren väcks den självklara driften till liv att likt våra förfäder laga mat utomhus. Det är givetvis dags för grillen att göra entré och låta spisen i köket samla damm. Oavsett vad du har för avsikt att slänga på gallret finns några gemensamma nämnare som gör grillningen roligare och ger dig ett bättre resultat. text fredrik dolk
Säkerheten
FraMFörallt Grillandets stora paradox är att det sker bäst då markerna är som torrast och faran för gräs-/skogsbränder är som störst. Sörj för god vätsketillgång för att snabbt kunna släcka eventuell eld i marken.
Undvik keMikalier
Värna om miljön och smaken på din mat, undvik tändvätska. Idag finns utmärkta ”skorstenständare” som tänder glöden med en tuss
tidningspapper. Även elektriska varianter finns som gör att du slipper tändvätskesmak på maten.
ta god tid på dig Den gamla sanningen att grillkolen är som bäst lagom till man ätit klart är inte långt från sanningen. Vänta minst en halvtimme efter att du tänt tills du lägger majskolven på gallret. När en jämn hinna vit aska täcker de glödande briketterna är det perfekt grilläge.
kol eller Briketter Briketter är hårt packade och har en jämnare värme som håller längre än kol. Dock tar briketterna längre tid på sig att bli grillklara i jämförelse med kolet som är porösare och brinner snabbare. Gasolgrill då, undrar du? Kommer inte på fråga.
grillBädden Behöver Syre
Eldens beståndsdelar är värme, bränsle och syre. Det sistnämna kan det vara si och så med i grillarna. Klotgrillar har ofta lufthål i botten som möjliggör en luftspalt mellan botten och brikettgallret. Det förser glöden med en jämn ström av syre som ser till att den inte slocknar.
lägg locket på
Undvik en stenhård sotbiff som är rå i mitten genom att lägga locket på grillen. Ge köttet en stekyta över glöden, med locket av. Flytta sedan köttbiten till en del av grillgallret som saknar kol/briketter under sig och lägg på locket.
Grillen blev nu en ugn som långsamt genomsteker köttet.
teSta dig FraM
Bäst grillare blir du av att prova dig fram. Trä kycklingen över en öppen ölburk och ställ i grillen, bryt färska äppelkvistar och släng på glöden för att ge karaktär åt maten, hacka tomater och lägg med örter i en folieform som du låter puttra på gallret.
Sugen på att fräscha upp badrum eller kök hemma?
Järvsö Kakeltjänst är då den du ska ringa, vi skräddarsyr en totallösning för dig utifrån era behov och budget som ni garanterat blir nöjd med.
Välkommen till vår utställningslokal, där du kan hämta inspiration till din egen renovering. Öppet mån–fre 1100–1730, lör 1000–1300
FrilUFtSliv På en minst sagt kälskadad väg, runt en mil söder om Järvsö svänger det upp en grusväg till vänster. Det är inte många förutom skogsägare och jägare som lägger märke till vägen. En liten skylt som säger ”Gummervallen 10” avslöjar inte så mycket utan det är helt enkelt bara att åka in på vägen och upptäcka.
Efter 15 kilometer kommer man fram till Stensjön – en perfekt liten sjö med extra allt och plusmeny. En inte allt för stor myr breder ut sig i den västra delen av sjön och skapar ett vackert deltliknande område där en behaglig bäck letar sig in i skogen.
Vi har slagit upp tältet längst ut på udden, tänt en liten välkontrollerad brasa och plockat fram fiskeutrustningen. Den består i det här fallet av en lina med en krok på. Spöet tillverkar vi av något sly. Det är alltså inte grov gädda som ska fångas utan små, nätta, bäcköringar.
Att fiska bäcköring är ett spännande sätt att fånga fisk. Minimal utrustning och ett smygande kring bäckkanten. Det är nästan så du får krypa och sträcka fram pinnen med linan och en liten mask på kroken – doppa ner den försiktigt i vattnet och vänta på att det tycker till och hoppas att det har krokat fast.
Efter några timmars smygande letar vi oss tillbaka till ”basecamp” och tänder åter brasan och knäpper upp en folköl. Någon plockar fram ett stycke torkat kött och livet kunde knappast vara bättre just där och då.
Det är i mitten på juni och de varma sommarnätterna har inte kommit riktigt än vilket gör sig påmint när solen kryper ner bakom myren i väster. En liten tjockare jacka åker på och några extra pinnar hamnar på vildmarks-tvn samtidigt som en skogsduva hoar ikapp med göken i någon trädtopp.<<
UtrUStningSliSta: En natt ute i skogen kräver inte så stora förberedelser. Vill du sova bekvämt tar du med ett tält och liggunderlag, annars funkar det bra att somna in under en gran i en sovsäck. Här är dock en liten lista på det mest nödvändiga: • Tändstickor. Liten yxa. Kniv. Sovsäck. Mössa. Myggmedel. Valfri mat. Flaska att ha vatten i. Mer behöver du egentligen inte ta med då det mesta finns i skogen.
Myren, brasan, lugnet och paniken (?). För en del är skogen skrämmande och tyst. För andra en plats att koppla av.
Ta steget att våga ge dig ut själv i naturen.
Damskor i storlek 35–44
Legitimerad Sjukgymnast Magnus ALM
För vader <60 cm och lår <95 cm
Herrskor i storlek 40–48 större storlekar kan beställas
SOMMARTIDER: Måndag–fredag 9–18
VINTERTIDER: Måndag–fredag 9–18, torsdag förlängt öppet till 19, lördag 10-14
Renbergsvägen, 820 40 Järvsö • 0651-414 50 • jarvsosjukgymnastik@hotmail.com
STÖDSTRUMPOR
STÖDSTRUMPOR
För vader <60 cm och lår <95 cmSTÖDSTRUMPOR
Vad kom först, Järvsödräkten eller Chanelklänningen? Fanns det modepoliser på 1800talet? Och vilken betydelse hade skogsindustrin för ett par glänsande knappar? text johan ståhlberg
du är ingen Järvsöbo om du inte har minst ett guldmärke från hälsingehambon.
Båda klädskapelserna är giganter inom sitt område. Chanel inom high fashion och inte sällan mer åt haute couture hållet (exklusiva plagg uppsydda i ett exemplar och säljs sällan under ett antal 100 000 kronor). Gabrielle ”Coco” Bonheur Chanel började skapa sina avskalade och enkla designade kreationer redan på 1910-talet, och resten är historia som man brukar säga.
Men hur såg det ut i Sverige och framför allt i Järvsö längre bak i tiden? Av alla de olika folkdräkter som funnits i Sverige räknas Järvsö och Delsbo till de vackraste och mest färgglada dräkterna (Sessan Madeleine sågs i en Delsbodräkt när hon passerade det 30-strecket).
Det finns en mängd olika dräkter som folk-, socken- och bygdedräkt. Och vad som får kallas för vad är styrt av en mängd regler och detaljer, så får att göra detta enkelt och inte en avhandling för hjärnkirurger, kallar vi det för just folkdräkt.
Visste ni att i Hälsingland var man ganska sen med att börja använda dessa pampiga och oftast väldigt kostsamma outfits, som kläddes med dyra detaljer så som mässingknappar. De indikerade välstånd och status – ju fler desto bättre.
När timmerboomen kom till Hälsingland fick en stor majoritet av befolkninge betydligt bättre ekonomi och vissa blev till och med rika. De hade då råd att låta sy upp folkdräkter och smycka ut dem efter konstens alla regler.
I övriga landet försvann dräkten i mitten på 1800-talet och ett mer modernt mode tog över. I Järvsö levde vardagsdräkten kvar lite längre och de pråligare kom fram till högtider.
Folkdräkten var som sagt en väldigt dyr och avancerad att skapa. Det tog lång tid att få färdig en regelrätt dräkt. Till skillnad från Cocco Chanel´s enkla design och rena snitt skapades dräkten som en symbol för sin bygd, välstånd, firande och sorg. Med många regler, färger och detaljer att följa beroende på vart du bodde. Hela dräkterna genomsyrades av fantastiskt handarbete och detaljrikedom. Dock så fick man inte ha en dräkt med fel mönster eller stuk på sig. Då kunde man få böta till sin socken eller sitta utanför kyrkan och skämmas.
Vem tar mode på högsta allvar, Carl Lagerfeldt eller skräddaren i Järvsö 1823?
Vill du idag göra storstilad entré på modeveckan i Stockholm iklädd en handsydd folkdräkt från Järvsö kan det vara dags att pantsätta downhillcykeln eller tänka om. Stor del av de dräkter som finns idag är kopior på dåtidens skapelser och de original som idag finns kvar hänger till stor del hos olika museum. Och vill du få en uppsydd med rätt material, mönster och stil så börjar prislappen runt 20 000 kronor.<<
Bland trakter värda ett besök bör – för att börja i söder –först nämnas Helsingland. Man kan stiga af táget t. ex. vid Bollnäs eller ännu hellre vid Arbrá och derifrán fortsätta uppát till fots längs jernvägen. Naturen är i dessa nejder öfver allt vacker, stundom verkligt storartad sásom vid stränderna af Orsjön. Trakterna kring sjöarne norra och södra Dellen, dit man lättast kommer pá jernväg och áng- bát frán Hudiksvall, Jerfsö (Jerfsö klack) och Ljusdal äro äfvenlees med skäl omtalade för sin präktiga natur.
dåtidShiStoria Om Viktor Balack någonsin har satt sin fot i Järvsö (eller Jerfsö) kommer vi nog aldrig få veta. Men texterna han har fått ner i ”Illustrerad idrottsbok – handledning i olika grenar af idrott och lekar” beskriver väldigt väl hur det ser ut idag – 127 år senare. Naturen är fortfarande lika vacker och det går fortfarande att ta tåget till byn. Det enda vi kan ha att invända mot Balacks beskrivning hur man ska röra sig från Arbrå och norrut. Han påstår att man ska
UppSättningar – Järvsö blir ett riktigt teatermecka i sommar, säger Messmörsteaterns grundare Cecilia Bruce. I fjol gjorde Messmörsteatern en bejublad uppsättning som hette ”Den Förbjudna Dörren – Berättelse om en hälsingegård” som sågs av tusentals åskådare. Det var så många som ropade ”En gång till!” så i år gör man samma uppsättning, men ännu bättre. Man har nämligen fått Peter Oskarsson som hjälpande hand.
– Det har varit en stor förmån att fått chans att jobba med Peter som är en teaterlegend med rätta. Han ser saker som vi inte ser men lär oss att se, och vi får möjlighet att utvecklas, säger Cecilia.
vandra längs ”jernvägen”. I dagens hårt trafikerade järnvägsnät avråder vi starkt från att beträda banvallen.
Nu tar Viktor Balack inte bara upp ”turistsport” i sin 648 sidor stora bok. Här kan du lära dig allt från jakt, hur en bössa fungerar rent mekansikt till vilket bete du ska ha när du fiskar samt ”Stadgar och regler för Stockholms velocipedförening”.
Ska du läsa en bok i sommar är det Balacks mästerverk. Finns troligen i en bokhylla hos närmsta mormor. <<
Men det är inte bara Messmörsteatern som levererar i sommar. Veckan innan midsommar kan man se Hälsinge Låtverkstad spela inne på Träteatern på Stenegård, i juli drar Scensation igång årets föreställning ”Hemligheternas Gudinna” på Träteatern, en föreställning baserat på den nordiska mytologin och Snorre Sturalsons Edda. Karlsgårdsspelen börjar i mitt av augusti och även Skästrateatern levererar fram emot höstkanten med ”She loves you” som handlar om Järvsös historia.
– Jag tror att Järvsö har så många bra teatergrupper och så många fina föreställningar för att här finns otroligt många kreativa människor, inte bara inom kulturen utan överallt, avslutar Cecilia. <<
Bra tipS För nyBörJaren
Förvaring
Plocka svampen i en svampkorg. En bra korg är både plockarens och svamparnas bästa vän. Den är lätt att ställa ifrån sig och att bära. I plast- eller papperskassar pressas svamparna samman och kan snabbt angripas av mögel och bakterier och blir då oätliga.
Utrustning
Ha med dig en svampkniv. Eventuellt en sådan med borste på, den är praktiskt, men inte nödvändig. Ta också med dig en bra svampbok med foton. Glöm inte karta och kompass ifall du är ute på okända marker. En matsäck och lite kaffe är alltid på sin plats.
så plockar du svampen
Vricka lite på svampen och vrid upp den. Skär inte av svampens fot!
Det är angeläget att få med hela svampen, så att alla kännetecken finns med. Plocka svampen en och en, och inte klumpvis, annars kan lätt någon giftig svampart slinka med. Våra giftsvampar finns bland skivlingarna. Så låt bli skivlingarna!
Studera i boken vad som är vad.
SvaMp Kaffethermosen är fylld och mackorna ligger i en glasslåda. Saften blandas i en pet-flaska och dottern räknar kåsorna så att alla ska få en varsin. Lillebror vill öppna kexpaketet på en gång.
Vi tar bilen tre kilometer upp i skogen, mest för att annars kommer vi tillbringa hela dagen längs vägen istället för i skogen med tanke på de små korta benen. Det är första gången vi ska plocka svamp. Med oss har vi den obligatoriska svampkorgen, en helt vanlig liten vass kniv, en svampbok och en app i mobilen som snabbt hjälper till att identifiera sorterna.
– Kan man äta den här?
– Är den här giftig?
– Vad smakar den här?
Att plocka svamp som nybörjare är inte direkt riskfritt. Barnen är förmanade att aldrig någonsin över huvudtaget smaka på
en svamp ute i skogen. Inte ens slicka på fingrarna. Jag har hotat med att man kan dö och med tanke på deras vitt uppspärrade ögon och gapande munnar så tog de mig på allvar. Vi går i sakta mak in under granarna. Blicken söker intensivt av marken och stegen blir långsamma. Barnen letar också även om de varvar med att leka indianer men deras röster blir dämpade av skogen. Solen strilas mellan grenarna, fåglarna kvittrar efter uppmärksamhet och spindelnät glittrar på marken.
Jag hittar några svampar, har inte den blekaste aning om vad det är men tar fram appen och börjar söka och får svara på frågor om var den hittades, utseende och lite till. Jag konstaterar att hatten är tunn, trattformad, ovansidan är gulbrun och undertill har den gul-grå åsar ned på foten. Foten är ihålig och brungul och
den hittades i granskog, och ja det är nog rätt fuktigt i marken. Jag kikar i svamboken också för säkerhetsskull. Det visar sig vara en trattkantarell och till och med jag vet att de går att äta! Jag ropar till av förtjusning och det visar sig att skogen är full av dessa ljuvliga små svampar. Vi blir som ystra kalvar på grönbete och vet inte riktigt var vi ska börja, när man väl se en svamp så dyker det upp hur många som helst! Korgen blir snart full, vi tvättar av händerna med våtservetter och tar en fikapaus mot en gammal gran.
När vi kommer hem blir det älgbiff med potatis och kantarellsås och barnen, som annars är ganska skeptiska mot svampar, tycker att det är spännande att få tillreda något de själva plockat i skogen och visst känns det extra bra när maten kommer direkt från skogens skafferi.<<
Om man förenar nytta med nöje brukar resultatet bli riktigt bra. Kan det göras ihop med hela familjen, få frisk luft och motion är det ännu bättre!
text angelica nilsson
Storgatan 13, Delsbo
Tel: 070-548 06 61
Öppet: Mån-Fre 10-18. Lör 10-14
webbshop: inzpirera.se
Hos oss nns stenugnsbakat matbröd, kaffebröd och konditorivaror.
Hjärtligt välkomna önskar vi på Kakfén!
FÄRILA Öppet mån–fre 8–1730, lör 9–15 Tel 0651-210 60 • info@kakfen.se
JÄRVSÖ Öppet mån–fre 9–17, lör 10–15
Stationsgatan 4, Ljusdal www.hemmablind.nu
Mån-Fre 11.00-17.30 lördag 11.00-15.00
renovering Grov harr och öring, det låter som födelsedagskalas för sportfiskare med flugspö i handen. Leån är ett av de bättre vatten i Hälsingland för ovan nämnda fiskar. Under de senaste åren har stora arbeten gjorts för att förbättre fisket vilket har gett fina resultat. Under sommaren 2014 kommer de sista sträckorna i ån att åtgärdas, men vill du redan nu söka jaktlycka är de övre delarna av strömmen klara.<<
Program:
10.00 Smyckning av midsommarstången. Alla barn och vuxna är välkomna.
13.00 Bind din egen krans, medtag egna blommor.
13.30 Program med Järvsö Spelmanslag och Järvsö Folkdanslag. Dans kring stången under Anna unells ledning. Utdelning av Rolf Westerlund stipendiet, underhållning av lokala förmågor.
Servering av ka e, korv och glass. Barn under 15 år och folkdräktklädda gratis
ENTRÉ: 50:-
Järvsö Spelmanslag Järvsö Folkdanslag Studieförbundet vuxenskolan Ljusdals kommun
Samma ägarfamilj har drivit Järvsöbaden sedan 1905 – från gästgiveri, kuranläggning och pensionat till att idag vara ett modernt turist- och konferenshotell med traditioner.
Här nns decenniers erfarenhet som gör din vistelse till ett minne för livet. Våra måltider serveras i matsal uppdukad med vita dukar, blommor och ljus. Såväl lokala recept som grönsaker från den egna trädgården dyker upp på menyn.
Vi har egen golfbana samt tempererad utomhuspool. Frukost 8.00-09.30, Lunch 11.30-14.00, Middag 18.00-19.30. Smörgåsar och hembakat bröd.
Vi ordnar konferenser, kick-o , fest, dop och bröllop.
För mer information besök vår hemsida: www.jarvsobaden.se 0651–404 00 · info@jarvsobaden.se
2 500 m2 utställningsyta + 600 m2 utemöbler på vår glasade altan
Fri hemkörning inom Hälsingland
Handla räntefritt upp till 24 månader
UTEMÖBEL MALLIS
Komplett utan dynor, 6 stolar, bord samt parasoll.
3.500:-
Tallåsen
www.mobeltjanst.se
0651-333 40
8 från Ljusdal mot Ånge
Jakt
Friluftskläder och stövlar. Barn-, dam- och herrstorlekar.
”Men kan du ta och lägga ner rolliflexen och hjälpa till med en skyffel istället?”
Kyrkstallarna speglar en epok som dog ut när bilarna gjorde entre på 1930talet. I dag är de en av Sverige bäst bevarade samlingar och värda att bevara.
hiStoria Det vi inte ser eller tänker på påverkar oss mest när det väl är borta. Borde man inte kunna säga så? Det är vår historia, vad som har hänt förr har helt klart en påverkan på oss och vårt samhälle idag. Vi märker inte att det är där, men trotts det vill vi inte att det ska försvinna helt. Vi vill ha ett minne av vårt förflutna. Ett arv som man kan se tillbaka på och ha kvar lite historia i sin vardag.
Kyrkstallarna i Stene är precis ett sådant arv. De finns där och står kvar. Anledningen till att de står där är inte för att vi ska kunna blicka tillbaka och minnas när de användes, för så länge har väldigt få av oss levt. Men just att man får höra, veta eller se hur det en gång var kan få en att inte tappa fäste om vad som händer utanför ens egen bubbla.
Vi har mycket hjälpmedel när vi bygger saker idag och om något går sönder reparerar vi det för att det ska hålla en stund till eller använder oss av mottot ”Gör om, gör rätt” och river det och bygger upp något som ska vara bättre. Så var det inte för 250 år sedan då de byggde stallarna. Byggnationen sköttes av bönderna som skulle använda dem när de skulle till kyrkan varje söndag. Få bodde grannar med kyrkan och var då beroende av häst och vagn för att ta sig dit.
Under gudstjänsten ställde de in hästarna i stallarna för att de inte skulle stå ute i regn eller kyla. Dessa stallar var även perfekta att ha ombyte i då man inte ville att ens kyrkutstyrslar skulle bli slitna eller smutsiga under färden från hemmet.
Under 100 år stod stallarna huller om buller på
text linna andersson
den plats där Stenegård ligger idag. De plockades ner och flyttades av apotekaren Julius Brun runt 1860 och blev uppbyggda på en av hans hagar och där har de stått sedan dess. 50 stallar var det från början men med åren har vissa förfallit för mycket för att kunna räddas. 1968 gavs det bidrag för att rädda de 42 kvarvarande stallarna som var mycket illa åtgångna. 194 000 kronor senare hade de lyckats rädda och restaurerat 31 stallar.
Trotts att inte stallarna har använts sedan 1930-talet, då bilarna tog över hästarnas plats som färdmedel, står de där de står och sköts om av de gårdar som stallarna tillhör.
Samlingen kyrkstallar på Stene är en av de större i Sverige och kommer att stå kvar i generationer som ett minne av en dåtid.<<
Lugn miljö med naturen nära inpå
Välkommen till vårt mysiga vandrarhem. Här får ni njuta av gott värdskap och god mat i hemtrevlig miljö.
I sommar
Välkommen till ett konditori och bageri med unika lokalproducerade produkter som bl.a. Sveriges bästa vedugnsgräddade surdegsbröd, småkakor, tårtor mm, inrymt i en gammal lanthandel med anor från sekelskiftet. Allt bakat på riktigt utan onödiga tillsatser med mjöl från Tevekvarn!
Sommarcafe 25 juni–17 augusti Mat, öl & vin och bageri . Ons, tor, sön 11–16. Fre–lör 11–19.
Tårtor
Går att beställa alla dagar, se hemsidan.
Inomhusservering
Förutom trädgårdscaféet erbjuder vi ca, 40 inomhusmatplatser för matservering med öl & vin under mantrat mathantverk.
Skästra byväg 39 Tel: 0651 32024
Varje fredag fr.o.m. 27 juni. Ät hos oss eller ta med hem.
Öppet varje fredag 11–16 året runt
Varje onsdag i juli: Kulturlunch med gammeldagsmat, sång, musik och historien om Helsingegården. Kl. 12 –14. Restaurangen öppen i juli: torsdag–lördag kl. 16–21 med sommarfräsch meny. Hjärtligt
Tel
Vad gör man när regnet bara öser ned? Drar ned rullgardiner och lägger sig igen? Nääää! Upp och hoppa, det finns inga dåliga väder – bara dåliga kläder. Magasin Järvsö tipsar om vad man gör en regnig dag. text angelica nilsson
BarnenS avdelning Fika i växthuset medan regnet strilar, gör ett besök hos Kulturkossan och se på konst, kitsch och hantverk i en saligt härlig blandning. Ta en titt på Världsarvscentrat och låt faschineras av de gamla Hälsingegårdarna som nu står på betydelsefulla Världsarvslistan. På Stenegård finns flera små butiker, tunnbrödsbageri och massor med kultur. Barnen har sin alldeles egna avdelning med små hälsingegårdar i miniatyr där det vankas äventyr, lek och bus.
av- eller Uppkoppling Åk till Färila och hoppa på deras bläckfisk, dyk från tramapolinen, klättra på klätterväggen, åk vattenruschbana eller njut av värmen i den lilla bassängen. Avrunda med ångbastu eller traditionell bastu. Om man söker lite vildare äventyr kanske en dagstripp till Söderhamn och Aquarena passar perfekt en regnig dag, eller Buspalatsen i Bollnäs och Hudiksvall.
natUren Vem har bestämt att regn är dåligt väder? Det är ju bara ett väder! Ta på regnkläder, stövlar och keps och bege er ut i skogen. Känn efter hur allt känns, hur det doftar och hur det låter en dag när regnet öser ned mot för en vanlig skogspromenad där solen kanske skiner. Barnen älskar att hoppa i vattenpölar och vem har bestämt att hoppa i vattenpölar bara är för barn?
Unika BUtiker Inget passar väl bättre en regnig dag än att åka och shoppa? Både i Järvsö och Ljusdals centrum finns kläder för stora och små, för ung och gammal och i alla tänkbara storlekar. Glöm de stora klädjättarna, här är det små unika butiker med personlig service som ledord. Ta en förmiddagsfika, prova skor, kolla på inredningsprylar, investera ett par nya jeans eller käka lunch.
CYKLA DRESSIN
Längs glittrande sjöar, över hisnande broar och genom mörka tunnlar. Inget rullar så lätt och stadigt som stålhjul mot stålräls. En aktivitetet där alla kan vara med! Gammal eller ung. 54 kilometer nedlagd järnväg mellan Hudiksvall och Hybo finns till förfogande.
Boka på webben, eller på Delsbo
STATIONSKAFÉET MED HÄRLIG 50-TALSSTIL Här kan du fika, äta paj eller bara ta en espresso och läsa dagens tidning.
ÅK RÄLSBUSS
Välkommen att njuta hos oss på Condis och i Vardagsrummet.
Här finns en hemtrevlig miljö med utrymme för avkoppling och umgänge.
Är du hungrig erbjuder vi som vanligt en förstklassig à la carte i restaurangen på nedervåningen.
Självklart så har vi fullständiga rättigheter.
Jarse Shore har ett stort team med frivilliga som ser till att festerna blir verklighet.
Jarse Shore är södra Norrlands mest intressanta scen för ny elektronisk musik.
FeSt Fyra personer som vill ha en fest för alla sina vänner. Inget konstigt eller ovanligt med det. Den enda skillnaden att de här fyra personerna kommer från Järvsö och i byn är det ofta mer verkstad än snack, på både gott och ont.
Det var för några år sedan när Älvdansveckan sjöng på sista versen som Staffan Ramsby, Cecilia Ramsby, Olof Nordin och Simon Ljung bestämde sig för att festligheterna med Älvdansen inte skulle dö ut. Efter ett snabbt planeringsmöte bildades konstellationen ”Jarse Shore” (ni som tittat på MTV vet var namnet kommer ifrån).
De fyra ville ha kvar folkmusiken men krydda med deras andra stora musikpassion – elektronisk musik. Simon jobbade som DJ i Uppsala och Olof spelade på klubbar i både London och Barcelona.
Sommaren efter Älvdansen smällde de upp ett jättepartytält på åkern nere vid Ljusnan, byggde en scen och fyllde tältet med partyglada människor.
– Vi bestämde oss tidigt för att det skulle vara ett event där alla skulle få plats och att det skulle vara
Biologi Den 24 september i fjol fick två stycken berguvar (bubo bubo) testa på sina vingar ute i det fria. Djurparken Järvzoo ingår i ett projekt som heter Berguven Nord och deras mål är att stammen med ugglesorten ska öka i norrland.
text martin ekman
gratis. Vi vill också bjuda på ny och intressant musik, säger Staffan Ramsby.
Den första festen vid Ljusnan strand lockade ungefär 150 personer. Vid det senaste partyt kom det upp mot 600 personer under hela dagen och natten – en fantastisk utveckling om man gillar att räkna med procent.
Festerna har växt till att ordnas fyra gånger per år, halloween, juldagen, påsk och den stora sommarfesten – ”Gläntan”.
I år kommer ”Gläntan” att utökas så den täcker upp hela dagen med aktiviteter för barn och bingospel. De bjuder även in konstnärer och artister utifrån.
– En dröm som vi har är att det i framtiden kan utvecklas till en större festival och kunna locka stora och spännande band utifrån, säger Staffan.
Och eftersom det är ”jarsefôlk” vi pratar om kommer vi inte bli förvånade om det inom några år är Järvsö som kommer att leverera de mest inovativa grupperna inom folk- och elektronisk musik.<<
grUndarna av JarSe Shore: staffan ramsby, ljudartist och levnadskonstnär. olof nordin, DJ. Har haft klubbar i London och Barcelona. simon Ljung, DJ. Har haft klubbar i Uppsala. Cicci ramsby, apputvecklare.
Gläntan 2014 går av stapeln den 12 juli. Missa inte!
1977 fanns det två stycken par och 7-8 singelhanar i hela Norrland. Läget var som förståligt inte ”top notch”. I dag är det helt annorlunda, mycket tack vare Järvzoos insatser. Det finns idag över 100 revir och nya fåglar släpps ut varje år.
De två som släpptes ut från toppen på Öjeberget har enligt Jens Larsson, vd, på Järvzoo slagit sig till ro någonstans ute i skogarna kring byn. Förhoppningsvis har de också hittat sig en varsin partner.
Om du inte har uthålligheten att häcka ute i skogen för att få syn på en uv finns de också inne på Järvzoo.<<
Biologi Übermysiga Pomeranshuset i Ljusdal går från klarhet till klarhet vad gäller deras italienska mat. I sommar kan du också beställa in ett härligt rött vin från Toscana eller svalka dig med en prosecco i skuggan.
De flesta grönsakerna kommer från Pomeranshusets egen trädgård och de övriga råvorna direktimporteras från Italien och håller högsta kvalité. <<
Voxnabruk ligger bara 3 timmar norr om Stockholm, beläget mitt i Sverige. Med 250 km paddlingsleder är älven Voxnan ett paradis för kanotister, proffs som nybörjare.
Hos oss kan du:
• Uppleva tuff forspaddling eller glida fram på Gryckåns meanderbågar
• Fiska tex öring, harr, regnbåge eller gädda, i vackra skogssjöar eller strömmande vatten - put and take!
• Hitta ett rikt utbud av sevärdheter för dagsutflykten eller lata dig på campingplatsen
www.kanotcamping.se
Den lilla butiken med det stora utbudet!
Vår speciallitet – ringar från bl.a:
Från bl.a:
EFVA ATTLING
THOMAS SABO
MAGGIO
PANDORA
ANNICA VALLIN
NORRSKEN
SANDBERG
LOTTA
TREE
EDBLAD
C STOCKHOLM
CERTINA
Eller varför inte designa din egen ring? Välkommen in så hjälper vi dig med förslag!
FOSSIL
DKNY
DANIEL WELLINGTON
TRIWA
NIC O MEL
KENNETH COLE
JAQUES LEMANS TAJMS
35,
Tel 0651-71 12 43 www.nordeensguld.se
Förra årets succé är tillbaka!
Boka biljetter på 070 – 287 81 63 kl.16–18 eller köp på Ica Järvsö fre & lör kl. 14–16 t.o.m. 14/6.
I maj 2015 är det invigning av Bergshotellet i Järvsö. Anders Bucht är en av initiativtagarna till det 62 miljoner kronor stora projektet.
JärvSö Syd aB Står bakom projektet om ett nytt hotell och vid en informationsträff i början av maj presenterade Anders Bucht det slutgiltiga beslutet i namnfrågan.
– Det kommer att heta Bergshotellet i Järvsö av den enkla anledningen att väldigt mycket saker i Järvsö sker just på berget, säger Anders. Företaget driver sedan 2005 också Järvsö stugby och Anders tror att Bergshotellet kommer revolutionera turistorten som de senaste åren hela tiden ökat sin besöksnäring. Framförallt eftersom
resebeteendet hos folk har förändrats de senaste åren då allt fler väljer fler korta resor istället för som tidigare en lång resa.
– Folk reste på sportlovet och påsklovet tidigare och var borta hela veckorna. I dag reser de kanske en gång i månaden, men är borta färre dagar. Där tror jag att Järvsö har en otroligt stor fördel eftersom orten ligger nära storstadsområdena och tillsammans med Åre är unikt i det avseendet att det finns ett fungerande samhälle i anslutning till berget.
text thomas sandberg
Affärsidén är att erbjuda ett förstklassigt boende i en omgivning som är fylld av aktiviteter för alla barnfamiljer. I augusti 2014 ska det klassiska första spadtaget till hotellet tas, men Anders har redan börjat se fram emot när det står klart. – Jag tror att det här projektet kommer att påverka Järvsö i mycket större utsträckning än vi kan föreställa oss. Det kommer att bli helt andra flöden in till Järvsö tack vare hotellet och vi får en väldigt mycket bättre plattform för att möta den aktiva familjens behov med färdiga helhetslösningar.<<
BergShotellet i JärvSö: Byggstarten är planerad till augusti 2014 och invigningen ska ske i maj 2015. Hotellet kommer att rymma 60 familjerum och totalt cirka 250 bäddar. Dessutom blir det restaurang med totalt 300 sittplatser, skiduthyrning med shop, gästservice med försäljning av liftkort och skidskola. Bakom projektet som beräknas kosta 62 miljoner kronor står företaget Järvsö Syd AB.
Mitt intresse för Italien och italienska trädgårdar har kommit att påverka och inspirerat mig i hela mitt trädgårdsutövande. Live your dream!
Mitt intresse för Italien och italienska trädgårdar har kommit att påverka och inspirerat mig i hela mitt trädgårdsutövande.
Live your dream! Det kan inte sägas tydligare än så. Pomeranshuset är för mig en lång och skön dröm som nu blivit verklighet!
Det kan inte sägas tydligare än så. Pomeranshuset är för mig en lång och skön dröm som nu blivit verklighet!
Här serveras typiska italienska smårätter av högsta kvalitet.
Nyhet sommaren 2014
Vi har fullständiga rättigheter och erbjuder spännande viner och övriga drycker från Italien. I vårt café kan du njuta en god espresso eller cappuccino. Här hittar du olivoljor och matdeli
Butiken är fylld med noga utvalda produkter, växter med färg, smak och doft av Medelhav samt delikatesser. Vi har god kunskap
Aperitivibaren – här serveras typiska italienska smårätter med råvaror av högsta kvalitet. Nytt för i år - vi har fullständiga rättigheter och erbjuder spännande viner och övriga drycker från Italien. Missa inte våra populära Aperitiviaftnar (onsdagar 17-22) som i år är kryddade med olika gästspel.
Italienska delikatesser av bästa kvalité, citrusträd som handplockas på plats i Sicilien och levereras direkt till oss.
Start 11 juni och gäst för kvällen är trädgårdsmästare Lars Krantz
Från Cadabra Design kommer vackra terracottakrukor.
På hemsidan ser du mer av vårt utbud. Detta är en resa som bara börjat, följ med på den.
från Italien samt fröer från anrika familjen Franchi. Delta på Vin- och olivoljeprovning, Pastakurs, Aperitivikvällar. All info på www.pomeranshuset.se
Du kan boka Pomeranshuset för slutna sällskap eller boka plats på någon av alla våra
Pomeranshusets första arrangerade resa till Italien går av stapeln 12 sept med Venedig och Verona som utgångspunkt. Temat för resan är smaker, inspiration och möten. 5 övernattningar 6 dagar, schemat innehåller bland annat vinprovningar, olivoljeprovning, exklusiv guidningar.Läs mer om resan på hemsidan.
Konferenser, Samtal
ÖPPETTIDER
utvalda produkter, växter med färg, smak och doft av Medelhavet. I vårt café kan du njuta en god espresso eller cappuccino. Vi delar gärna med oss av vår kunskap och berättar mer när du är hos oss. Här hittar du olivoljor och matdeli från Italien samt fröer från anrika familjen Franchi. Delta på Vin- och olivoljeprovning, Pastakurs, Välkommen till en njutingsfull plats!
utvalda produkter, växter med färg, smak och doft av Medelhavet. I vårt café kan du njuta en god espresso eller cappuccino. Vi delar gärna med oss av vår kunskap och berättar mer när du är hos oss.
från Italien samt fröer från anrika familjen Franchi. Delta på Vin- och olivoljeprovning, Pastakurs, Aperitivikvällar mm. Välkommen till en njutingsfull plats!
Från 5 juni Torsdag-Lördag kl. 11-18, Söndag kl. 11-15. Första Aperitiviaftonen är 11/6 därefter alla onsdagar kl.17-22 hela sommaren.
Långgatan 3, Ljusdal, telefon 070-663 90 70
Björnmyra - mötesplatsen på Hälsingeskogen
med invigning av eldpallkojan.
Tisdag 8 juli kl. 16 00
Servering av kolbullar, kokka e, olika sorters musik och hästskjuts.
Tisdag 15, 22, 29 juli & 5 augusti kl. 1700
Musik, hemlig gästberättare. Hälsingemåltid i samarbete med Järvsö Gårdsbageri. Förbokas senast kl. 14.00 samma dag.
Tevsjö Destilleris dundersuccé skapar ringar på vattnet. I sommar slår Järvsö Bryggeri upp sina portar med ett unikt läge – mitt bland skidbackarna på Öjeberget.
heMBränt Vad sägs om en kall, immande lokalproducerad Järvsö-öl under den glödande höstsolen? I kölvattnet av Tevsjö Destilleris stora succé med brännvin producerat på råvaror från omgivningarna i bygden kommer nu Järvsö få ett alldeles eget bryggeri.
– När Tevsjö Destilleri även blev en fantastiskt turistattraktion bestämde vi oss för att våga satsa på ett bryggeri, säger Sara Malmqvist, ägare av boendeanläggningen och restaurangen Alpbyn, som ligger mitt i Järvsöbacken.
Sara och hennes man Peter har drivit Alpbyn i sex år och har utvidgat verksamheten flertalet gånger. I vintras invigde man den nya 500 kvadratmeter stora inglasade restaurangdelen och till hösten lanseras deras egna första öl. Byggarbetarna jobbar febrilt med de sista åtgärderna för
popUlärkUltUr Storbonden Germunds dotter Marit ska gifta sig med grannpöjken Mats. Det har Germund och Elias bestämt.
Platsen är Järvsö och det är någon gång på 1800-talet och en klassisk kärlekssaga utspelar sig. ”Driver dagg faller regn” hade premiär den 26 december 1946 på bland annat Palladium i Stockholm.
Nere vid forsen sitter oäktingen Jon och gnider på sin fela. Han är föraktad av i stort sett hela byn. Anledningen är att Germund skulle ha gift sig med Gertrud, men hon rymde med en spelman och födde senare Jon.
text angelica nilssonatt bryggeriet snart ska kunna dras igång.
– Vårt första öl blir ett ljust och lättdrucket öl som vi tror kommer falla de flesta i smaken. Sen är det bara fantasierna som sätter gränser! En del brygger öl på müsli och andra på frukt, det ska bli oerhört spännande att få prova de recept vi hittills hittat och tror på!
Järvsö Bryggeris öl kommer finnas på Systembolaget, alla med Järvsö i titeln och på Alpbyn. Men sedan är tanken att andra restauranger och gårdsbutiker kan få ta fram just sitt eget specifika öl. Även besökare får chans att se hur det går till att brygga öl och kan få smaksätta sin egen brygd.
– Järvsö är fantastiskt bra på lokalproducerat, allt från mat till hantverk och det ska bli otroligt roligt att kunna erbjuda ett gott öl utan tillsatser procuderat på Öjebergets sluttning.<<
På lördagen när Marit ska ut på krogen försöker hennes blivande man, Mats, våldta henne. Hon sliter sig loss och springer hemåt. Men på vägen förföljs hon av tre män, men då dyker Jon upp och ingriper. Det dröjer såklart inte länge innan de blir förälskade.
Germund blir förstås vansinning när han får höra om kärlekshistorien och driver Jon på flykt. Allt är frid och fröjd i Germunds värld och det börjar rustas för bröllop mellan Marit och Mats, men då helt plötsligt hör Marit en vacker melodi från en avlägsen fiol…
Stora delar av filmen är inspelad i Järvsö med omnejd och flera av statisterna är gamla Järvsöbor och den som är riktigt skarpsynt ser också på vilka platser i byn inspelningar har skett på.
Originalidén till filmen kommer från Margit Söderholms bok med samma namn.
Den 31 juli visas filmen som midnattsbio på Karlsgården i Järvsö.<<
i sommar inviger tevsjö destilleri en 10 meter hög kåta i stål och glas som fungerar som uteservering för gästerna. Jonas larsson är mycket nöjd.
Mitt i Hälsingland ligger Kramsta Gästgård & Konferens, en Gästgård och konferensanläggning med atmosfär och trivsel. Närheten till natur och kultur har format vår verksamhet till ett ställe att ”komma hem” till.
Lägg till detta den personliga servicen av oss som värdfamilj och våra medarbetare, vårt uppskattade kök, trevliga sällskapsutrymmen att koppla av i och ett trivsamt rum att sova ut i.
tel 0651 – 411 50
*Ett engelsk ord som betyder att du ska sticka ut och springa i skogen. På med dojorna, ett par byxor och en tröja. Smilbandet
får du på köpet. text emrik jansson
natUrUpplevelSe Ett av de bästa sätten att spendera en ledig dag är för mig att snöra på mig skorna och ta en springtur upp på någon av alla de stigar som finns att hitta i Järvsö. Detta gör jag helst tidigt på morgonen för att se solen krypa upp över bergen eller sent på kvällen för att avnjuta en klassisk solnedgång.
Favoritrundan börjar vid Järvsöbackens fot. Beroende på om jag vill jobba hårt eller mindre ansträngande finns flera möjligheter att ta sig upp för berget. För nybörjaren skulle jag rekommendera Himlabacken, som är en blå backe på vintern. Den har en närmast perfekt lutning med ett brantare parti mitt på och några mer flacka delar.
Vill man känna blodsmak och mjölksyra får man
absolut ge Vargen eller Sydbacken en omgång.
På toppen letar man sig sedan mot Zoosvängen och därefter följer man stängslet ut mot stigarna bakom Järvzoo. Det finns många leder som går tillbaka mot Kramsta, Kramstatjärn eller byn. Stigarna är väl utmärkta vandringsleder så det är svårt att tappa bort sig. Skulle du vara där när solljuset lyser igenom barrträden i morgondimman tror jag dock att du gärna tappar bort dig en stund. Det är bara underbart!
När det kommer till skor för terräng väljer jag en tunnare och något mer minimalistisk sko. På det här sättet stärker jag muskulatur kring fot, vrist och fotled samtidigt som jag får en mer naturnära upplevelse. Det viktigaste är att sulan är
utformad för att ge bra grepp mot stock, mossa och sten för att undvika halkrisk. En vanlig skaderisk för löpareär knäskador. Det kan vara otroligt problematiskt med ett värkande knä men detta kan du minimera med skogslöpning då du oftast springer på mjukt underlag.
Har du aldrig sprungit förut eller vill prova på finns skogen alltid där för dig. Börja med en lättare tur i Järvsös elljusspår och spring sedan ut på hällarna runt Kramsta eller stigarna på Öjeberget. Jag skulle vilja påstå att trailrunning är som offpist-åkningen är för skidåkare. Det ger mycket större frihetskänsla än traditionell landsvägslöpning. Det är du, terrängen och korparnas kraxande.<<
inte konStigare än det låter: Trail running är en äventyrlig form av löpning som har sitt ursprung i 1990-talets USA. Löpningen sker i huvudsak på stigar och spår i skogen. Längden på löprundorna kan variera från kortare intervallpass till längre distanser och ske i olika terräng: branta bergssluttningar eller flackare skogsterräng.
En upplevelse för både smak och sinne, rätter lagade med kärlek av lokala råvaror och serverade med omsorg.
Öppet 6 juni till 31 augusti.
För aktuella öppettider och info se vår hemsida www.lehmannskok.se, facebook.com/lehmannskok
eller ring oss på 0651-413 20
Hjärtligt välkomna!
önskar Jörg och Bitti
•
och betalning av leverantörsfakturor
•
•
FRUKT/GRÖNT
• Scan
• Sohlbergs • Siljanschark
Stort utbud av ekologiska varor FÄRSK FISK
häSt och vagn Ekoturismföretaget Tur o Ton fortsätter att expandera. I juli kommer den nya eldpallkojan att invigas och där kommer det att hållas berättarkvällar, musikaftnar och annat smått och gott.
Tur o Ton har sin verksamhet året runt där du som gäst får åka häst och släde eller häst och vagn då det inte finns snö. <<
Okej, det är svårt att veta vilken aktivitet som är rätt för dig. Vi har gjort det enkelt – svara på frågorna och vi berättar vad du ska göra.
Äter du adrenalin till frukost och ligger inte efter med räkningarna till din livförsäkring?
nöJeSö Mitt ute i Ljusnan ligger Torön – en ö som har sett det mesta med de flesta. Vidare beskrivning passar inte i ett ”familjemagasin” som Magasin Järvsö.
Torön har tidigare varit en flottningsstation där män med bra balanssinne och hår på bröstet arbetade och såg till att timmret kom fram till sågverken längre nedströms.
De senaste 20 åren har Torön fungerat som ett flytande nöjespalats med livemusik, barer med aldrig sinande öltappar och grillar som gått i stort sett dygnet runt. Förra sommaren tog Tony och Mia Hansen över verksamheten. De smygstartade med att driva café och såg till att hamnen och badstranden var ett givet resmål för båtfolket. I år har de fräschat upp restaurangen och satsar stort på att ha härliga aktiviteter hela dagarna, med god mat, kall dryck och iskall glass. Räkna även med trevliga musikkvällar med liveband och kanske lite hålligång. <<
Grattis, eller ja, lycka till är nog mer passande. Fågel, fisk eller mittemellan?
Fågel
Då är det dags att du löser det problemet.
Kan du simma?
Ett lugnare liv helt enkelt. Håller med. Gipsvagga är rätt överskattat. Slaguggla, sura uppstötningar eller surdeg?
Kan du flyga?
Kan du cykla?
Läste du ”fluga” istället för ”flyga”?
Nä, det kan du inte än. Men en varm sommardag kommer du att se ett gäng som flyger skärm. Följ dem med blicken och ta sikte på landningsplats och bege dig dit. Har du tur kanske du i framtiden blir en del av deras gemenskap.
Gå till sidan 30.
Du tycker det låter som en vettig idé att klä på sig full stridsutrustning en +27-julidag och cykla på byggda leder utför ett berg?
Okej, du rör dig bättre i vattnet än Jar Jar Binks och kallar dina barn för grodyngel. Men vet du hur man använder en paddel?
Bondens marknad på Södermalm? Här är det bondens marknad varje dag. Ett besök på Stenegård rekommenderas.
Härligt. Rätt inställning. Är du läkare, advokat eller Järvsöhantverkare och kan tänka dig att lägga ett par månadslöner på en cykel?
Vad tråkigt för din del. Men du kan alltid hyra en cykel i Järvsö Bergscykelpark. Lite som att äta kakan och ha den kvar. Gillar du föresten kakor?
Stopp här nu. Ska jag gå på ett zoo som bara har svenska djur. Inga roliga apor altså?
Ibland behöver det inte vara så svårt med aktivitetsval. Meddela oss om du ser bävrarna.
Valde du fel alternativ från första början?
Du gillar slagugglor men inte att gå på Järvzoo? Vi har nog ingen bra lösning för dig. Läs vidare i magasinet och hitta något som passar.
Nähä.
Inga sms-lån här inte. Downhill låter som den ultimata sporten för dig. Får vi rekommendera en döskalle tatuering i nacken?
Kajak, kanot eller krokodil. Det är något på Ljusnan man blir blöt av som är din grej!
Jaha, är det du på sidan 16 som läser alltså.
Med för mycket kaffe och fika blir det lätt så. Tycker du det är viktigt att hålla koll på vad hela byn gör?
Då föreslår vi Condis. Ingen går säker från uteserveringens blickar.
Välj vilket café du vill. Alla är lika mysiga.
Mathantverk Lambetta är Hälsinglands svar på den italienska parmaskinkan. En nyskapande produkt som prisades vid Sverigefinalen av Matverk 2014.
Lammproducenterna Lotta Wallberg från Onsängs gård utanför Ljusdal och Lisa Thorén vid gården Nylandet i Korskrogen har efter några år av samarbete, med det gemensamma företaget Fåraherdens lammprodukter, funderat hur de skulle kunna lyckas med ett torkat lammlår.
– Vi hade länge velat ta fram en parmaskinka, fast på lamm, säger Lotta Wallberg.
När de kom i kontakt med kocken Hans-Erik Holmqvist blev idén till verklighet. Kocken experimenterade med ett tiotal kryddor, sälta och torkning. Så förädlades lammlåren till lambettor. De ställde tillsammans upp i produktutvecklingstävlingen
Mathantverkarna runt om i Järvsöbygden är många och skickliga och står sig otroligt bra i den internationella konkurrensen. Här är ett utval av alla medaljer som regnat över byn.
Eldrimner Svenska
Mästerskapen
lotta-boden
Äkta Hallonsylt
GULD
Skästra
gårdsbageri
Skästra Levain
GULD
Föne ostkakeri
Mese
SILVER
Järvsö getost
Vita Caprin
Mesost
GULD
Chark SM
Björk & co
Forbondekorv
GULD
Björk & co
Hälsingeskinka
GULD
text isabelle palo
Matverk 2014 vars koncept går ut på att primärproducenterna ska möta förädlaren och ta fram en produkt. I den första deltävlingen, på Gävle slott, fick de både första och andra pris för den kryddade respektive naturella varianten av lambettan.
När de representerade Hälsingland i riksfinalen i början av året kammade den kryddade lambettan hem ett silver i den totala tävlingen, samt 50 000 kronor till produktutveckling.
– Det är ett erkännande att det vi funderat på och tagit fram faktiskt är en bra produkt, säger Lotta Wallberg.
– Många inser inte hur stort det här är, säger Lisa Thorén.
Lambettan avnjuts bäst i lövtunna skivor, som förrätt, på en tapastallrik eller som tilltugg till vin.
– Den som vill ha mest lammsmak ska äta av den naturella som bara är saltad. Stjärnkockarna gillar den mer, säger Lisa Thorén.<<
prova att göra heMMa: Den kryddade lambettan består av ett tiotal olika kryddor, bland annat kanel, vitlök, timjan, rosmarin och olika pepparsorter. Lammlåret ligger några dygn i salt- och kryddblandningen för att sedan hängas på lufttorkning i rätt luftfuktighetsgrad. Den vägs en gång i veckan och när lammbettan tappat mellan 30 och 40 procent av sin vikt är den klar att ätas. Torkningsprocessen brukar vanligen ta ungefär tre månader. Lambettan var den första produkten som tremannateamet tog fram tillsammans. Därav mixen med engelska ordet ”lamb” och ”etta”.
Björks
deli-korv
Björk & Co
GULD
Björk & co
Karré Provencale
SILVER
Björk & co
Blodpudding
BRONS
delsbo
charkuteri
Isterband
GULD
delsbo
charkuteri
Pölsa
SILVER
delsbo
charkuteri
Pepparstubbe
BRONS
Jan
öSterMan
Ålder: 56.
Bor: Järvsö.
Familj: Dotter på
17 år och sambo
Yrke: Sjökapten, VD, stugvärd och toalettskurare (man ska alltid ha rena toaletter!).
Intressen: Segling, skidåkning och skoter.
Han skulle köpa en stuga i Järvsö men köpte visst en hel boendeanläggning. Nu har storstadsbon flyttat upp till Hälsingland för gott och satsar hela sitt entreprenadhjärta på bygden. text angelica nilsson
proFil En av Järvsös stora idésprutor är Jan Österman. Han kom till Järvsö av en slump och blev helt såld och lägger nu mycket krut på att utveckla bygden. Han tänkte först köpa sig en sommarstuga i byn där han och familjen kunde tillbringa semestrarna, istället råkade han köpa en hel boendeanläggning och sen dess har det hänt grejor.
– Jag har nyss köpt en av Järvsös äldsta gårdar tillsammans med Håkan Månsson. Anders-Pers ligger mitt i centrala Järvsö och jag har länge tittat på gården då den är så otroligt vacker. När jag kom hem från en chartersegling i Västindien nu i våras såg jag att gården äntligen var till salu, säger Jan.
Anders-Pers gården får nu en rejäl ansiktslyftning men allt renoveras med varsam hand för att behålla den gamla genuina känslan. Anders-Pers cafe slår upp portarna redan i sommar men sedan är tanken att en finare restaurang ska startas, övervåningen ska förvandlas till lounge med bar och barnen ska få ett eget utrymme för bus och skoj.
– Jag har stora förväntningar på gården. Vi kommer erbjuda
korttidsboende också men som sagt, det krävs mycket renovering innan vi är klara.
Förutom att Jan satsar på den gamla gården driver han Järvsö Bergscamping, säljer tomter och bygger hus, hyr ut olika former av boenden och driver chartersegling i Stockholm, Västindien och Kroatien. Förutom entreprenör i Järvsö har han en bakgrund på Televerket, i restaurangbranschen och som fastighetsmäklare. Som 40-åring startade han egen firma och körde chartersegling och har idag fyra båtar på olika destinationer.
– Det som driver mig att satsa och till och med flytta till Järvsö är det positiva mötet med alla människor. Alla är så glada och nöjda när de varit i Järvsö och en stor del i det har alla våra fantastiska anläggningar som aktivt jobbar för nöjda gäster. Vi hade en barnfamilj här som efter besöket i Järvsö både reste till Seychellerna och Thailand, ändå frågade barnen efter Järvsö när det blev tal om nästa semesterresa.
Jan hoppas att alla fortsätter hålla den höga kvalité som nu genomsyrar allt från mathantverk till aktiviteter och boende.<<
Besök vår fina handelsträdgård, blomsteraffär och sommarcafé
Öppet mån–fre 10–18, lör 10–15
söndagsöppet 10–15 (fram till midsommar)
Trädgårdscafé Huller om buller öppnar 24 maj.
Butiken är fylld med allt som hör sommaren till!
FÖR EVENEMANG SE
Vi skivar upp hängmörat kött efter önskemål från vår manuella köttdisk. Oxfilé, biff, entrecôte, högrev mm. Köttfärs maler vi ”a la minute” vid beställning. I butiken finns även läckra tillbehör som passar till kött och ett kvalitetssortiment av gjutjärnspannor, köttknivar, köttbultare mm.
Vi finns nedanför Stene Gård i det grå trähuset, Hybovägen 1.
Öppettider: Tis-fre 11-17
Lördag: 11-15
Birgitta
einarSSon
erikSSon
Ålder: 59.
Bor: Förnebo, Järvsö.
Yrke: Kulturarbetare.
Familj: Man, två barn och tre barnbarn.
Intressen: Kultur, historia, resor, barnbarnen, motorcyklar, fotografering, husbåten och naturen.
Hon är en riktig kulturnörd (enligt henne själv). Och kanske bör man vara en aning speciell om man ska
klara av just hennes jobb – att ansvara för ett gigantiskt
kulturarv i form av hundratusentals bilder. text angelica nilsson
proFil Vi tar det från början. En av Järvsös största profiler genom tiderna var fotograf Stig Andersson. Han föddes 1947 och avled tyvärr redan 2010 efter en tids sjukdom men efter sig lämnade han ett enormt värdefullt arv som gick tillbaka till bygden han brann för.
– Det är en ära att få arbeta med Stig Anderssons bilder, det känns som att han står oss nära när vi sitter här och sorterar i arkivet. Ibland svär jag lite åt honom men ofta slår han mig med häpnad, säger Birgitta Einarsson Eriksson.
Uppe på Hembygdsgården tillbringar Birgitta sina dagar. Stig testamenterade alla sina egna bilder och sitt enorma bildarkiv till Järvsö Hembygdsförening och det är Birgittas ansvar att förvalta dem. Och det gör hon på allra bästa sätt.
– Jag sorterar alla bilder, numrerar dem och scannar dem. Sen sparas alla på en stor server som allmänheten också kan se på Helsingebilder.se. Det är ett enormt arbete men fantastiskt intressant, jag älskar gamla grejor, äldre människor och bygdens historia så det är ett privilegium att få se in i denna värld som
Stig och fotografer före honom fångat. Ibland blir jag så inne i historien att jag nästan tappar tid och rum och blir förvånad när jag tittar upp och ser att det är 2014, säger Birgitta och skrattar. Birgitta är anställd av Järvsö hembygdsförening, en av de största hembygdsföreningarna i Sverige med över tusen medlemmar. Förutom att sortera, scanna och arkivera gamla bilder så jobbar hon som guide och visar Järvsö för turisterna. Hon har koll på de flesta släkterna i Järvsö och det hon inte kan om bygden – det ser hon till att ta reda på.
– Det är fantastiskt roligt att leta reda på fakta om alla gamla bilder. Jag brukar bjuda in äldre personer och så sitter vi i grupp och går igenom fotografierna och allt som oftast känner någon igen någon och vi kan nysta vidare och ta reda på mer om bilden. Jag går i pension om sex år och fast vi nu är två som jobbar med Stigs bilder kommer vi vara långt ifrån klara när jag slutar. Då hoppas jag verkligen att någon tar vid och axlar ansvaret. Många av Magasin Järvsös äldre bilder du ser har Birgitta varit delaktig att bevara.<<
samsas med nytillverkad design i gammal stil
VI ERBJUDER BLAND ANNAT: Professionell service och reparation (bibehållen nybilsgaranti vid service)
Däckservice och däckförsäljning
Bärgning
Möjlighet att dela upp betalningen med Autoexperten-kortet
Café med hembakt. Sittplatser både ute och inne!
Från möbler och lampor till kläder och accessoarer och allt där emellan!
Söderhamnsvägen 2, Vid Rehnbron i Bollnäs · Tel 0278-14600
ÖPPET: mån–fre 11–18, lör 11–15
Invändig bilrekond A/C, service och reparation av din luftkonditionering. Välkommen till oss!
Åk otte på Ljusnan & testa vattenskoter
Möjlighet att åka ring och vattenskidor.
Priser per timme:
Upp till 8 personer 800:-
Över 8 personer enligt offert.
Från 800:per timme
Kanske ditt livs upplevelse – prova skotersafari i fantastisk natur! Våra guider och nya maskinpark ger dig en upplevelse utöver det vanliga. BOKA
Följ oss på Facebook!
TEL 072-214 87 97
Tel 070-343 61 12 info@jarvsobilservice.se
Öppet: måndag–fredag 7–16, lunch 12–13
kaJSa Winder
Ålder: 40.
Bor: Järvsö.
Yrke: Tapetserare.
Familj: Man och barn.
Intressen: Vänner, sång och familjen såklart!
Fördomarna besannas i Järvsö. Orten på landet där allt tar den tid det tar, det vänliga tystlåtna folket som kokar kaffe på vedspisen och har hantverk som yrke. Som Kajsa. Mitt i Järvsö förvandlar hon gamla möbler till nya. text angelica nilsson
proFil Kasja Winders starka nypor har förvandlat en och annan möbel genom åren. Allt från stora Chesterfieldsoffor till karmstolar, fåtöljer och vanliga stolar har gått från sunkiga och slitna till vackra smycken efter hennes gedigna arbete. Mitt i Järvsö håller hon till och butiksdelen dignar av tygprover, verktyg från golv till tak och möbler som man nästan snubblar över.
– Jag skulle absolut inte bli tapetserare. Min pappa är det och jag hade fått nog av att plocka bort tuggummin från buss-klädslar, säger Kajsa Winder på Hemtrevligt i Järvsö.
Kunderna kommer från när och fjärran. Hon gör inte bara gamla möbler utan samarbetar även med inredare och gör nya möbler, båtkapell, dynor till motorcyklar och skotrar, industrigrejor... ja listan kan göras i princip hur lång som helst om vad som ingår i tapetseraryrket.
– Det härliga med Järvsö är just alla hantverkare. Här finns hur många som helst som arbetar på gedigna hantverksmässiga grunder inom de flesta branscher i allt från mat till kläder och smycken och möbler. Det känns gediget och äkta.
Kajsa är född i Sandviken men föräldrarana var från trakterna runt Järvsö. Efter en teknisk utbildning på gymnasiet sökte hon ändå utbildning till tapetserare och den gick i Ljusdal. Året var 1994 och förutom en gedigen utbildning träffdade Kajsa sin blivande man under studietiden. De flyttade tillbaka till Sandviken men mannen längtade hem igen. Mitt i graviditeten flyttade makarna upp till Järvsö och parets son Aron kom till världen.
– Pappa öppnad en filial här där jag började arbeta. 2010 köpte vi huset där vår nuvarande lokal ligger och då startade jag eget. Nu har jag jobbat som tapetserare i halva mitt liv, säger Kajsa, 40 år, och skrattar.
Och som andra hantverksyrken är det träning som ger färdighet. Kajsa älskar skapandet och kreativiteten, ingen möbel är den andra lik och allt är lika roligt.
– Jag önskar det fanns ett skatteavdrag likt ROT-avdraget, fast för inventarierna också. Tänk så många gamla möbler som slängs för att man inte har råd att stoppa och klä om dem, säger Kajsa. <<
Vi är ett litet kollektiv som förgyller Järvsöbygden med alternativ underhållning året om. Här får ni ett smakprov på vad som händer i sommar. Vägbeskrivning, tider m.m. finns på facebook.
Vi dammar av den bortglömda träterrassen vid trappstigens topp och bjuder upp till en sista dans! Järvsös finaste utsikt, DJ’s hela dagen lång, sydstatsgrill och läskande drycker av mexikanskt ursprung. Theodor Ödlund tillsammans med Jarse Shore DJ’s står för musiken.
12 JULI
Vår årliga endagsfestival bjuder på en salig blandning av musik, konst och lokalproducerad mat under bar himmel. Vi håller till vid Linkmans glänta, några kilometer utanför centrala järvsö. Information om bokningar och aktiviteter hittar ni på vår facebook sida.
facebook.com/jarseshore
Fest och flärd på äkta hälsingevis...
Orbaden
Förboka på tel. 0278-450 11 www.turoton.se
Vid infarten till Ljusdal finner Ni Ljustorget, en sagovärld som saknar motstycke i Sverige. Som enda butik i hela landet erbjuder Ljustorget de ljuvliga handstöpta Loiten-Lys från Norge, ljus i unika former och yttersta kvalitet.
Kliv in i vår 300 kvadratmeter stora butik och låt dig inspireras. Här finner du gåvor och presenter eller dekorationen till bröllop och fest. Vandra runt i den avslappnade atmosfären och hitta dina egna kompositioner till en mysig sittplats med levande ljus i ditt hem eller bara en liten uppenbarelse att vila ögonen på. Ljustorget är ett unikt utfl yktsmål där du förutom att uppleva en helt magisk värld bland ljus även kan ta en fika i vårt mysiga kafé, där vi bakar allt själva från grunden och även har lättare luncher. Eller varför inte titta in i vårt gjuteri för att se hur det går till att skapa dessa fantastiska ljus.
*Hittar du inte det du söker? Då finns det fler event på jarvso.se eller påp respektive företags hemsida.
6 juni
ToMas anDErsson WiJ Intim konsert med Tomas Andersson Wij på träteatern på Stenegård.
6 juni
naTionaLDagEn på sTEnEgårD Fira in vår nationaldag på lilla scenen i trädgården. Barnens Stenegård med lekstugebyn och trädgårdslabbet är öppet.
6 juni
säsongsöppning av värLDsarvsgårDEn BorToMåa Säsongsöppning för dagliga visningar.
7 juni
FLoTTarDag i KvisTaBäCKEn
Aktiviteter i den gamla flottningsrättan i Kvistabäcken, Ramsjö.
12 juni
MUsiK på sCEnEn niKLas KarLsson Niklas Karlsson är sångare och låtskrivare från Färila. Nu uppträder han på Kulturkossan.
17 juni
sELFiE – DEn räTTa BiLDEn Hälsinge låtverkstad presenterar musik- och dansföreställningen ”Selfie – den rätta bilden”, på Stenegård.
20 juni
MiDsoMMarFiranDE på sTEngårD Smyckning av midsommarstången. Bind din egen krans. Jär vsö spelmanslag spelar och Järvsö folkdanslag dansar. Dans kring stången.
25 juni
KaJaKTEsTarDag MED UppLEv Järvsö Hitta din nästa kajak med hjälp av proffs. Det kommer att finnas många olika kajakmärken, paddlar och annan utrustning på plats. Jonas Rasmusson från Näsviken kajak & Fritid kommer också att visa paddelteknik och tips och trix när man paddlar. Utrustning från Northshore, Wilderness systems, Seabird, Rainbow, Galasport, Werner, AT, Aquabound, Peak UK, Yak, CSR, Sandiline och NSR mfl.
Plats: Båthamnen nedanför Stenegård, Järvsö.
31 juli
häLsingEroManTiK på KarLs ”DrivEr Dagg, FaLLEr rEgn”
Midnattsbio på Karlsgården i Järvsö. Gammaldags dricka och godis med moderna priser. Ska du se en film i sommar är det här det mest givna.
9 augusti
BJörn sKiFs på sTEnEgårD Björn Skifs sommarturné gästar Järvsö och Stenegård. Boka biljetter i tid då det är risk för att det blir slutsålt.
27 juni
prEMiär: DEn FörBJUDna DörrEn. BEräTTELsE oM En häLsingEgårD Messmörsteaterns uppsättning på Hembygsgården har premiär.
28 juni
invigning av årETs
TEMaUTsTäLLning på KarLsgårDEn Gunilla Björs berättar om årets tema: Linet och smöret, äldre tiders marknadshandel.
30 juni
Barnvisning på KarLs
För barn 6-12 år ca. 40 min om hur man bodde och levde förr
1 juli
sTrövTåg viD TEvJsö DEsTiLLEri Guidad visning av destilleriet samt kvarnen.
3 juli
ThE EroTiCa proJECT
The Erotica Project är antagligen världens bästa snuskband. Spelar hos Kulturkossan på Stenegård.
cykling
musik. I vår kalender hittar du de viktigaste evenemangen i Järvsö i sommar.
7 juli
MoLäTa
Jär vsö LRF arrangerar en trevlig eftermiddag och kväll på Stenegård med underhållning och provsmakning av lokal mat från bygden.
10 juli
KorgsTäMMa nr. 20
20 korgmakare från Norden kommer till Stenegårds loge. De visar och säljer sin fantastiska slöjd i varierande material.
10 juli
TaLL DarK sTrangErs
De är ett Malmöbaserat band som med själ och hjärta pumpar liv i gammal amerikansk musik men och skapar ny egen gammal amerikansk musik.
16 juli
prEMiär: hEMLighETErnas gUDinna
Teaterföreställning på Stenegård för hela familjen, bygger på nordisk mytologi.
19 juli
KarnEvaL oCh MarKnaDsMässa
Karneval genom Färila. Prisutdelning och underhållning i anslutning till marknadsområdet.
7 augusti
prEMiär: KarLsgårDsspELET
Ett ljus och ljudspel om gårdens historia. En magisk upplevelse på 60 min.
9 augusti
Bränna BLUEsFEsT
Årets sexigaste och intimaste musikfest. Två scener i naturskön miljö, bar med bluesdricka och massor med musik.
12 augusti
prEMiär: sKäsTraTEaTErn
Skästrateatern spelar 60-tal i sommar.
5 september Brynäs-MoDo
Norrlands kanske hetaste derby i sommar. Giganterna drabbar samman på månskensrinken.
19 juli
En galet rolig beachvolley-turnering på stranden i Mines. Enligt arrangören är det för hela familjen. Anmäl dina kompisar, företaget och ta med alla du känner. Team Diglet vann förra året och väntas försvara trofén. Mer info på: www.sandibrallan.com
31 maj KEDJELösT
Precis som namnet antyder går tävlingen ut på att köra utan kedja nerför Barbro så fort det bara går.
1 juni sKaTTJaKTEn
Hittar du bergets alla hemligheter?
Ladda din smartphone och skaffa Instagram – sen är det bara att ge sig ut och leta skatter i hela cykelparken!
7 juni
DaMMpLasKET
Sommarens galnaste och blötaste (!) spektakel i Jär vsö! Cykla över Doktorsdammen på en vinglig bana utan att trilla i. Det låter lättare än vad det är. En upplevelse över det vanliga, båda för dig som har chans att bli plaskmästare och för publiken. Varför inte utmana dina kollegor eller kompisgänget!
20-22 juni
MiDsoMMarCyKLing
Fira midsommar med downhill, sill och avsluta med lilla nubben.
27-29 juni
hJULhELgEn
Midnattscykling, tävlingar, clinics och party i cykelparken.
16 augusti
CanaDian BBQ
Säsongens skönaste dag med burgare, BBQ & härlig cykling i JBP
4-5 oktober avsLUTningshELgEn
Allt roligt har ett slut – men bara för i år. JBP avslutar med hejdundrande party och folkfest i cykelparken.
Om du är han, hon eller hen spelar ingen roll i denna krönika, cyklar du i Järvsö kommer du i vilket fall behöva lämna rum åt tre av de snabbaste i parken, som cyklar med sport-bh och lämnar dig i dammet bakom sig. Johan Ståhlberg går på djupet och funderar över cykelparken, Järvsö och Braveheart.
Text & foto: Johan Ståhlberg
Illustration: Charlie Granberg
”Järvsö är en by med något speciellt i, den producerar fantastiska människor med enormt driv, som inte bara återspeglas INOM B y S ky LTA r NA utan äv en hela Sverige och vidare.”
Precis som nämnt i ingressen innebär downhill förr eller senare, oftast vare sig du vill eller inte närkontakt med backen eller omkringstående rekvisita som träd eller sten. Att ramla är oundvikligt och aldrig roligt, men gör det verkligen så ont? Ja, alltså… det beror dels på om du är smart nog att använda de rätta skydden som ska vara på när du cyklar. Sedan finns det något som i folkmun kallas sunt förnuft, vilket innebär att man lättar på gasen när en polisbil dyker upp, ställer ut soptunnan de dagar det är hämtning och cyklar efter sin egen förmåga och i egen takt utvecklas till en bättre cyklist.
Eller så struntar du i det och satsar på indraget körkort, en måsfarm och gipsvagga. Alla kan ha otur, men nivån på skada beror till största delen på dig själv, är huvudet dumt får kroppen lida.
All kärlek behöver omsorg och uppvaktning, lika så din cykel. Hyr du ingen egen cykel är det inget du behöver oroa dig för. Men har du egen cykel krävs det lite omvårdnad och kärlek till den, kanske inte en bukett rosor och middag i skenet av stearinljus på Condis är rätt här, men lite smörj och tvätt kommer du oftast hela vägen i mål med.
Vad är det som gör att folk engagerar sig i ett berg och en by såhär (även en cykel för den delen)?
För fem år sedan stod aktiviteterna på berget stilla på sommaren, förutom en och annan järv som rymt från närliggandet zoo. I dag är berget en av Sveriges absolut bästa bike parks med leder byggda och designad av en av världens främsta arkitekter inom denna bransch.
Svaret är lätt, Järvsö har något som många andra små byar runt om Sverige inte har – ett fantastiskt driv att utvecklas och ta vara på sina möjligheter. Järvsö har de senaste
åren blommat ut till en stor turistort både sommar och vinter. Likt Mel Gibson och bönderna i Braveheart har byn slutit upp och med gemensam kraft gjort det du ser idag (samanfattat i den här högen med papper du håller i).
Om du söker på Wikipedia på Järvsö kan du läsa om fjorton olika kända människor som har kopplingar till byn. Lill-Babs, Tommy Nilsson, Andreas Johnson, Järvsöfaks med flera. Järvsöfaks är världens bästa kallblodstravhäst med mer världsrekord och vinster än vad usain Bolt och Carl Lewis har tillsammans. Vad sägs om 201 segrar av 234 starter och 21 miljoner insprungna kronor. I dagsläget har Järvsöfaks dragit sig tillbaka och lever det stilla men ack så behagliga livet som avelshingst, och har antagligen dragit in en liknande summa med sina 1000 avkommor.
Järvsö är en by med något speciellt i, den producerar fantastiska människor med enormt driv, som inte bara återspeglas inom byskyltarna utan även hela Sverige och vidare.
Något som de senaste åren knutits samman och lyft Järvsö till den en helhetsupplevelse året runt är just cykelparken. Och hur den även fört samman människor. Tania Landström var bland de första att cykla utför så fort parken slog upp sina portar. Hon var då nästan ensam tjej. Hon berättar att cyklingen är så mycket mer än bara sitta på cykeln. Man träffas, pratar och umgås. Ber om tips och hjälp med mek från andra som kan bättre och söker pepping hos de andra kvinnliga cyklisterna.
Och det är något som du, tjejerna i cafét och den äldre herren i liftstolen bakom dig med sitt barnbarn har gemensamt. Intresset för berget, kärleken för byn och behovet av att umgås tillsammans.<<
Till höger bestämmer Marielle Enkvist på ett handfast sätt över kurvan.
MariEllE EnkvisT
Ålder: 30.
Bor: Stockholm (snart i Järvsö igen).
Yrke: Butiksbiträde, men snart JBP där hon är sjukvårdare och liftvärd.
Familj: Sambo.
Intressen: DH, klättring, dans och friluftsliv.
>> Marielle Enkvist sökte och fick jobb i Järvsö Bergscykel Park för fyra år sedan och då provade cykla downhill för första gången. Hon blev såld.
– Jag var helt lyrisk efter första dagen, det var helt fantastiskt roligt, säger Marielle.
Adrenalinpåslaget, att övervinna rädslorna, den vackra naturen eller bara känna det sköna flow som uppstår när man just hittat sin balans av fart och kontroll är alla lika stora anledningar till varför downhillcykling har blivit en del av Marielles liv sen den där dagen för fyra år sedan.
– Det är också ett roligt sätt att umgås med sina vänner och det finns så många sköna människor i cykelvärlden, det är alltid fin stämning i Järvsö Bergscykel Park vilket förgyller cyklingen ännu mer.
Favoritleden för tillfället är övre halvan av Itzy Bitzy och sen svänga ner i Twist Twist, lagom snabbt, lagom trixigt.<<
Tania landsTröM
Ålder: 31.
Familj: Nej.
Bor: Järvsö.
Yrke: Jobbar på JBP.
Intressen: Cykla i alla former, paddla, springa, åka skidor på längden och utför, skoter, promenera, bada...
>> – Jag har alltid tyckt om att cykla både landsväg och stig, så tänkte att det vore kul att prova downhill också och det var ju verkligen skitkul! Det är inte bara cyklingen i sig som är rolig utan gemenskapen i parken är en stor del av glädjen, säger Tania Landström.
Det är fyra år sen hon provade downhill och sen dess är hon vit om somrarna.
– Ja, det finns ingen tid eller intresse för att sola längre! säger Tania och skrattar.
Favoritleden har alltid varit Kristin men nu börjar Twist Twist fånga Tanias kärlek.
– Den ger någon form av frihetskänsla som är svår att beskriva, men Kristin är fortfarande nummer ett i alla lägen!
Första perioden av downhillsäsongen är tuffast rent fysiskt innan kroppen kommit igång.
– Jag hade aldrig trott att det var så jobbigt som det faktiskt är, man får grym konditionsträng av downhill.<<
Dessutom
Lions i Färebyparken, Forbönder, Färila Konsthall, Familjedag, Hästens dag, Vandringens dag, Afton på Ängratörn, Marknad, Hantverksdag, Allsång, Lunchmusik, Fiskets dag, Fâla-aftan, Steetrace, Gôrdôppa, Fotbollsfest, Evenemangskåtan, Danskvällar, stor loppis, Tantmuseum, mm.
sandra PErsson
Ålder: 31.
Bor: Sundsvall.
Familj: Sambo, en son och en bebis på väg i juli, hund.
Yrke: Polis.
Intressen: Downhill, hästar, naturen och innebandy.
>> Lita på cykeln, lätta fingrar på bromsen och ha blicken långt fram, det är Sandra Perssons bästa tips för den som ska testa downhill första gången. Sandra har cyklat i 5-6 år med start i Åre men nu allra helst i Järvsö Bergcykel Park.
– Jag älskade att köra cross men kan inte meka och provade downhill som var minst lika roligt! Jag körde i Åre först men sen köpte vi stuga i Ljusdal och då kände jag att det var dags att köpa egen cykel och sen dess hänger jag i cykelparken i Järvsö så ofta jag kan.
Till vardags bor hon i Sundsvall men om somrarna tillbringas tiden i Järvsö. I fjol var hon mammaledig och då blev det cykling i parken så gott som varje dag. I år är magen kanske en aning för stor i början av säsongen men vi skulle inte förvånas om hon dyker upp där innan liftarna stänger.
– ”Kristin” är en favorit men ”Lite för Liten” har blivit nummer ett nu, jag gillar de stora hoppen i den leden.<<
Fika, kläder, keramik, linne, inredning och Italienska delikatesser
Öppet måndag till fredag 11-16
I sommar extra öppet se www.chinova.se
Varumärken: Olars Ulla, Pijazz, Månses Design, Växbolin, Hälsingelinneväveri, ITIGO Jini Hedblom, Ulla Jacobsson m.fl.
Öppnar i midsommar och håller öppet till slutet av augusti!
· Gott kaffe med dopp i bagarstugan.
· Presentbutik
· Musikkvällar i Cornelis anda!
· Turistboende mitt i byn
Välkommen!
Turistvägen 21, Järvsö
Torön är en gammal ottarstation där vi numera driver restaurang och café med fullständiga rättigheter. Här är det barnvänligt och det nns na badmöjligheter. Vi har musikunderhållning och temakvällar. För grupper samt företag kan vi erbjuda bastu, vildmarksbad och teambuilding. Öppet dagligen v.24–v.34, därefter helger tills det blir för kallt.
En natt på toppen av Stora
Korpimäki, långt ute i Hälsingeskogen, kan göra konstiga saker med sinnet. Naturentusiasten
Andreas Valsberg gav sig iväg för ett par nätters egentid. Ett bedårande landskap visades upp, men han hölls vaken av Schrödingers katt.
bergstoppar breder ut sig i takt med att solen stiger på himlen. Så långt ögat kan nå sträcker de sig. I dalarna vilar lömskt mjukfärgade myrtäkter med några enstaka låga, taniga myrtallar. Från bergsidorna stiger morgondimman och formar en våg som leker över kammarna. Stora Korpimäki reser sig ståtliga 711 meter över havet och nedanför drar en ljummen sommarmorgon in över landskapet.
Vi befinner oss i Korpimäki naturreservat. Namnet gavs av skogsarbetande finnar under 1600talet. Än i dag kan du stöta på deras gamla bosättningar, halvt nedsjunkna i skogsmyllan, konsumerade av vildmarken. Den djupsvarta granskogen undkom den senaste branden i området, 1888, och är nu uppemot 300 år gammal.
Det är efter min första natt jag nu står och beundrar Hälsingeskogarna i öst och Dalaskogarna i väst. Morgonen välkomnade jag med öppna armar, ty att själv tillbringa natten här på Stora Korpimäkis topp var en underlig upplevelse. När jag tidig kväll nådde foten av berget, parkerade bilen och stack ned fötterna i stövlarna var det skogens nästan öronbedövande tystnad som slöt sig om mig. Gammal skog kan ha den effekten ibland. Det är så tyst, stilla och djupt att hjärnan inte längre vet hur den ska tolka omgivningen. Det intalar jag mig.
Så hoppar jag över den lilla dikesrenen, det enda som skiljer mig och djupet åt.
Solen är på väg ned, jag skyndar mig något, vill inte missa solnedgången från högsta bergstoppen i länet. Luften är fuktig, sval och uppfriskande, varje andetag påminner om att doppa ansiktet i kallt vatten och svetten som rinner ned över tinningen gör sig inte påmind fören jag stannar och beundrar hur djup mossan är under mina fötter. Jag sjunker nog ett trettiotal centimeter ned i skogsmarken vid varje steg.
snötryck, gott om toppbrott. Jag finner två saker särskilt vackra. Den ena är de genomdöda träden som fortfarande reser sig mot skyn, de är helgråa och med sin nakenhet blottar de sig själva helt. De kallas för torrakor och visar hur grenar och stam under sina levnadsår vrider och snärjer sig om vartannat för att överleva. Kvar står själen.
Så finns den liggande dödveden. Det är inte för att vara morbid jag tar dessa träd i akt. De står, eller ligger, nämligen för liv i allra högsta grad. De ger en tydlig bild av naturens eviga kretslopp. Över de liggande stammarna sprider frodig mossa ut sig, håller kvar fukten på marken, och skogen suger, med hjälp av sällsynta trädsvampar, mikroorganismer och hungriga insekter, i sig var droppe näring som finns kvar att hämta. Så lunkar det gröna på, år efter år.
Jag lunkar likaså mot min lägerplats för natten. I åtanke har jag en något vindskyddad plats i östläge men jag nöjer mig med nord. Här finns en trevlig sänka ned i mjukt granris. Jag låter ryggsäcken glida av mig och ryggen andas friskluft, axlarna får vila och jag tar en tugga av mormors kardemummakaka, sköljer ned med en klunk ljummet kaffe i termoskopp.
Till höger: chefredaktören lånade ut sitt tält men har inte sett röken av det. Om någon går förbi Stora Korpimäki i sommar och ser ett orange tält på toppen, maila till martin@magasinjarvso.se
Promenaden från parkeringen är runt 800 meter, rundslingan är 1,7 kilometer. Ju närmre jag kommer toppen, desto mer börjar omgivningen påminna mig om den typ av natur vi vanligtvis finner ytterligare 50 mil norrut, i de svenska fjällen. Jag vadar genom färgglatt granris och mariga björkar.
Topplatån har, vad lärda kallar, en utpräglad höjdlägeskaraktär med smalgreniga granar och, på grund av högt
Jag ska inte ljuga. Jag är sann naturentusiast, men jag är inte en alltför erfaren flerdagarsvandrare. Jag trivs i ensamhet, speciellt omgiven av skog med ren luft i kroppen, men att känna sig ensam är något annat och den första natten bjuder på just det. Kall och blöt kryper jag ned i säcken och kilar in mig mellan knölarna under tältet. Jag somnar snart, men vaknar efter några timmar, nu kallare och ensammare. I tystnad ligger jag och funderar. Vinden sveper över tältet och gör sig påmind i granriset. Jag kommer att tänka på Schrödingers tankeexperiment om katten i lådan som i grund handlade om att visa på brister i, eller rent ut sagt förlöjliga, teorin om kvantmekanik. I Schrödingers experiment placeras en katt i en stålkammare med en bit radioaktivt ämne med 50 procents chans att sönderfalla inom en halvtimme, i stålkammaren placeras också en flaska cyanid och en hammare som, vid registrering av sönderfall, krossar cyanidflaskan och berövar katten om livet. Efter en timme hänger kattens öde på ett kvantmekaniskt tillstånd med samma sannolikhet för liv och död. För den som observerar stålkammaren kan katten lika gärna vara död som levande och inte fören dörren öppnas kan observatören avgöra skillnaden. Schrödingers fråga är, när övergår systemet från en blandning av tillstånd till antingen eller? En mer passande fråga i mitt fall skulle vara: faller ett träd i skogen, låter det då?
Det hela kan tyckas vara irrelevant i den här berättelsen, men i min ensamhet, i tältet, känner jag mig lite som Schrödingers katt. Om jag faller av pinnen här i skogen, har det hänt då? När skulle någon få reda på det? Som läsare tycker du antagligen att det fortfarande är ganska irrelevant,
Jag kommer att tänka på Schrödingers tankeexperiment om katten i lådan som i grund handlade om att visa på brister i, eller rent ut sagt förlöjliga, teorin om kvantmekanik.
En värmerysning börjar i nacken och sköljer ned över skulderbladen. Det finns för tusan inget som går uppemot det här. Att gå från pina och kyla till att sakta tina och känna euforin sprida sig.
men jag kan inte mer säga än att det är tanken som far genom mitt huvud när jag i ensamhet huttrar mig till sömns på Stora Korpimäkis topp.
När jag så vaknar av att en solstrimma letar sig in genom tältöppningen är det med ett brett leende jag konstaterar att morgonen är kommen. Jag tar frukosten i handen, går, fortfarande nedkyld och med grusiga ögon, mot bergets östra sida. För var steg tinar jag mer. En värmerysning börjar i nacken och sköljer ned över skulderbladen. Det finns för tusan inget som går uppemot det här, tänker jag. Att gå från pina och kyla till att sakta tina och känna euforin sprida sig genom kroppen. I flera minuter står jag och bara suger i mig solens strålar, så väcks utforskarlusten i mig. Sol, frukost och friskluft har en tendens att locka fram den i var och en av oss. Jag fascineras spindlarnas krispiga nät, de små björkarnas gyllene löv och mossans gnistrande fuktighet. Jag hör hackspetten i skogen djup och den påminner mig om att jag har mycket kvar att se av det c:a 300 hektar stora reservatet.
Med tältet ihoprullat på ryggsäcken börjar jag därför, fortfarande i morgonsol, traska ned för bergets västra sluttning.
Skogen har i århundrade efter århundrade försett oss med tak över huvudet, föda och plats för sinnesro. Hälsingland är ett av landets mest skogstäta landskap och dess invånare har onekligen präglats av just det faktum. Vår om
givning sätter gränser samtidigt som den öppnar dörrar och visar väg till liv. Så när vi njuter av frukten marken och dess förvaltare har att bjuda kan det vara värt att tänka ett slag på att det är dessa omständigheter som format invånarna i Järvsö med omnejd. Med det sagt vill jag då hävda att du, förutom att njuta av lokala råvaror, varma leenden och frodande kulturell aktvititet, också bör leta dig ut i skogen för att lära känna landskapet och ytterst dess människor. Samtidigt som jag går och funderar på det här sätter jag siktet på Hornsjön och det bakomliggande Digerberget. Vid bergets östra fot väntar enligt kartan Kornmyran med flertalet tjärnar och vid en av dem tänker jag tillbringa min andra natt.
Området är känt för att vara rikt på björn och fågellivet är påtagligt. En liten huggorm slingrar sig fram genom myren och jag betraktar det hela med skräckblandad förtjusning. Ute på öppna myren trycker värmen men så snart jag når skogsbrynet möts jag av svalkande brisar. Bäckar porlar ned längs bergssluttningen fyllda med klart, rent bergsvatten. Jag fyller mina vattenflaskor och blickar efter nästa ledmarkör.
Stigar är inget att räkna med i den här naturen, och det är just det som är vackert. Tankekraften går åt till att ta sig fram på bästa möjliga sätt och samtidigt hålla utkik efter orangemålade ledmarkörer, det är där sinnesron gör sig påmind. Det är inte till nytta att grubbla över vardagsproblem, skogen inbjuder inte till det. Jag förstår att vi alla har
Kyla, sol, två pinnar och en lite för energisk spindel. Behövs inte mer för att skapa naturliga konstverk.
Bakom mig leker flygfän vid tjärnkanten och fåglarna kvittrar sin ljuva morgonsång. Det är alltid lite för romantiskt för att det ska vara trovärdigt när en tjärn målas gyllene av solen.
Stora Korpimäki
Läge: En mil sydväst om Tandsjöborg.
Kommun: Ljusdals kommun.
Storlek: 1903 hektar.
Bildat: 1990. Kraftigt utvidgat år 2003, samt utvidgat med ytterligare 262 hektar år 2009.
Förvaltare: Länsstyrelsen
Gävleborg.
Naturtyper: Barrskog, myr och vatten.
Service: Parkering, informationstavla, vindskydd, rastplats och stigar (18,5 km).
Berget: Stora Korpimäki är Gävleborgs läns högsta berg med sina 711 meter över havet. Källa: Gävleborgs Länsstyrelse.
våra tillflyktsorter, skogen är en av mina och jag är smått övertygad om att den gör oss alla gott, oavsett om det är halvjävlig urskog i Korpimäki eller lättframkomlig, men ack så vacker, skog bakom knuten i Järvsö.
Efter några timmars vandring når jag min tjärn.
En tjärn är en liten sjö på myrmark, ofta är det vad som återstår av en större sjö som med åren vuxit igen. Det vilar en vacker mystik över dessa vattenhål. Om morgonen dansar älvorna över dem och på kvällen sitter tjuvstarren och speglar sig i den spegelblanka ytan. Jag slår mig ned mot en tallstam. Tältet har jag slagit upp ett tjugotal meter från tjärnens kant. Solens sista strålar smeker varmt över kinden och jag tuggar sakta i mig en konservburk bönor och lite knäckebröd. Strumporna är våta rakt igenom och tshirten hänger över en gren för att torka. Nära vattenhål kryper temperaturen ned extra mycket och över natten kilar jag in händerna mellan låren. Nattfåglarna hoar utanför tältet och tjärnen ligger tyst i månljuset.
Jag sover som en stock och vaknar innan solen gått
upp. Strumporna som hänger i tältet är fortfarande blöta men stövlarna varma. I takt med att solen vaknar älvorna och börjar sakta dra sig över tjärnen. I tystnad betraktar hur strålarna letar sig närmare och närmare tjärnen, snart når den ett vasstrå, och snart ett till. Sakta vandrar jag in i solljuset och kroppen är återigen uppvärmd. Lika glad som dagen innan äter jag mitt sista mål i Korpimäki och börjar min vandring mot bilen. Bakom mig leker flygfän vid tjärnkanten och fåglarna kvittrar sin ljuva morgonsång från tallgrenarna. Det är alltid lite för romantiskt för att det ska vara trovärdigt när en tjärn målas gyllene av solen. Hälsingeskogen är nästan lite för romantisk. Men det kan jag inte beskylla den för, den bara väntar där, full av mystik, föda för både själ och kropp. Ta del av den, om än bara för en kopp kaffe, eller en naturpiss för den delen!
Andreas Valsberg överlevde nätterna i Korpimäkis naturreservat. Texten levererade han från en skrivarstuga utanför Sidney, Australien. Om han överlevde vistelsen ”down under” var oklart vid pressläggningen.
Solens sista strålar smeker varmt över kinden och jag tuggar sakta i mig en konservburk bönor och
lite knäckebröd. Strumporna är våta rakt igenom och tshirten hänger över en gren för att torka.Livet i ett träd. Från ett spralligt litet skitträd till en stor stam och till sist av insomnad stubbe. Och så börjar livet om i sakta mak.
Jörg Lehmann
Från: Lübeck i Tyskland.
Bor: Söderala utanför
Söderhamn.
Ålder: 43.
Familj: Gift med Bitti Lehmann, hundarna Mac och Allan.
Gör: Kökschef och kock på Lehmanns kök på Stenegård i Järvsö och Lehmanns kök på Renshammar.
Favoriträtt: Anka i alla former.
Favoritdryck: Ett fint rödvin eller en gin och tonic.
Han har gjort äggröra och bacon till Oprah Winfrey. Stått i köket tillsammans med amerikanske stjärnkocken Charlie Palmer på hans michelinkrog Aureol i New York och varit med och öppnat femstjärninga lyxhotell på Zanzibar.
Nu driver Jörg Lehmann och hans fru Bitti Lehmanns kök på Stenegård.
Smakerna är noga uttänkta i en meny med närproducerade råvaror. Men det är kärleken till maten som är det viktigaste – det är därför
Jörg Lehmann arbetar som kock.
– Med lite sött och vitlök kommer viltsmaken på topp, säger Jörg Lehmann medan han smakar en klick köttfärssmet.
Köttbullar med smak av honung och rostad vitlök står bland annat på kvällens sjurättersmeny.
Så hängmörar man kött
Efter slakten hängs köttet upp i ett kylrum. Här hänger det ungefär sju dygn. Hälsingestintan hänger hela djurkroppen. En lite dyrare men mycket bättre process.
Under de sju dygnen händer det mycket med köttet. Det dunstar bort ungefär 10% vilket gör att det blir lättare att steka och att det får en mer koncentrerad köttsmak.
Själva processen kallas för mörning då köttfibrerna sträcks ut och försvagas. Din oxfilé blir till exempel mycket mörare och mjukare att äta.
Utifrån svensk mattradition och en meny anpassad efter årstiderna har Lehmanns kök på Stenegård valt att förädla råvaror och välja lokala produkter från Järvsö och trakterna runt omkring. Det handlar om allt från Jarseost och bröd från bageriet på Stenegård, till nöt och lamm från Hälsingestintan samt grönsaker från intilliggande gårdar.
Jörg och Bitti Lehmann som driver Lehmanns kök på Renshammar i Bollnäs etablerade sig på Stenegård i Järvsö våren 2013.
Jörg Lehmann har en gedigen karriär inom restaurangbranschen bakom sig. Han kommer från Lübeck i norra Tyskland. I slutet av 90-talet träffade han Bitti när de arbetade för lyxkryssningsrederiet Seabourn cruise line.
De boddde på Zanzibar i två och ett halvt år och var bland annat involverade i att öppna flertalet femstjärniga hotell. Jörg har även arbetat med den amerikanske stjärnkocken Charlie Palmer, på hans Michelinrankade restaurang Aureol i New York.
När Oprah Winfrey chartrade en egen kryssningsbåt, för 9,5 miljoner dollar, för sin bästa väns födelsedagsfest var gästlistan kändistät. Jörg Lehmann stod i köket.
– Oprah Winfrey kom ner till köket en morgon, i morgonrock och rosa tofflor när jag förberedde frukost för båtens gäster. Hon stod där och väntade medan jag gjorde i ordning äggröra och bacon till henne, berättar Jörg och skrattar åt minnet.
I Jörg och Bitti Lehmanns privata kök går spisen varm alla veckans dagar. Är det inte bokningar i restaurangen är det många recept som ska provlagas och provsmakas hemmavid. Som ibland provas om och om igen. Och igen.
” Oprah Winfrey kom ner till köket en morgon, i morgonrock och rosa tofflor när jag förberedde frukost för båtens gäster. Hon stod där och väntade medan jag gjorde ordning Ä gg Rö RA OCH BACON till henne.”
De föll direkt för den genuina restaurangen i en av Stenegårds kulturbyggnader. Med kvällssol och utsikt över Ljusnan passar hälsingemiljön bra in i det koncept som paret har arbetat fram.
För Jörg är matlagning en passion. Han väljer att titulera sig matdesigner, snarare än kock.
– Jag förvandlar och sätter min egen prägel på maten. Att skapa en fin rätt på tallriken är nästan det roligaste med jobbet. Jag serverar inte något som jag inte själv tycker är vackert, säger Jörg.
Med en smittsam energi visar han kvällens guldmeny. Sju rätter i fokus samtidigt. I köket, där det är ordning och reda, parerar Jörg vant mellan de olika arbetsmomenten, kollar bröddegen, rör om i såsgrytan som stått på långkok. Samtidigt förbereder han en tranbärssorbet till efterrätten.
– Hemmaplan är vår teststudio. Det är där jag försöker inbringa nya rätter. Det blir ofta minst två rätter till middag, säger Jörg.
– Jag kan titta in i kylskåpet och tycka att vi inte har något hemma. Då går Jörg dit och tittar så har vi en veckas mat. Han skapar vad som helst av ingenting och det är det som gör det så otroligt fantastiskt, säger Bitti Lehmann.
– Inget går till spillo, det är bara fantasin som sätter gränserna, säger Jörg.
Sås som i himmelen. Vad är hemligheten bakom en sådan?
– Jag gör mina egna såser från grunden. Benen från köttbitarna ger såsen en god köttsmak. Jag kan inte stå för produkter om de inte är gjorda från grunden. När jag jobbade för topphotellen var det aldrig halvfärdiga produkter. Då var det alltid det bästa som gällde, säger Jörg Lehmann.
Att få harmoni i maten handlar om att balansera sött och salt, menar han.
Inkokta rödbetor
2 st rödbetor (strimlade)
1 rödlök (strimlad)
1 msk smör
2 msk farinsocker
4 msk sherryvinäger
Pumpa
Cirka 900 gr muscatpumpa eller butternutpumpa (tärnad i lite större bitar)
Färsk timjan
Oxfilé
8-900 gr hängmörad
oxfilé från Hälsingestintan Marinad
Rosmarin
Chili
Vitlök
Peppar
1 msk ansjovis 200 ml matolja
Gör så här:
Blanda marinaden i en mixer/blender och smaka av, smaksätt marinaden efter egen smak och önskemål. Marinera köttet minst en timme innan tillagning!
Skala och strimla rödbetorna och koka dem. Fräs strimlad rödlök i smör och tillsätt farinsockret och vinägern. Blanda allt och koka på mellanvärme tills du får en syltliknande konsistens.
Avsmaka med salt och peppar.
Ugnsrosta skalad pumpa med färsk timjan i ugnen på 240-250°C tills den blir mjuk, avsmaka med salt och peppar.
grilla/stek oxfilén, sätt sedan in den i ugnen på 160°C i ca 8 min, köttet ska bli medium-rare!
Sätt rostad pumpa på tallriksmitten, oxfilén och toppa med de inkokta rödbetorna. Servera med lite rödvinsås och färska örter som dekoration.
Revbensspjäll (Racks)
från lamm
Citronmeliss och macadamia
nöttäcke:
2 tsk kumminfrön
2 tsk korianderfrön
2 msk sesam
2msk flingsalt
200 gr rostade macadamia-
nötter
1-2 msk olivolja
5-6 msk panko ströbröd
Citronmeliss
Citrongräs
Gör så här:
Värm ugnen till 200°C
Potatis:
6 st. potatisar (fast potatis)
125 gr smör
250 ml grönsaks- eller kycklingfond
4-5 st. limeblad (kaffir)
3 st. citroner: zest & juice
Pocherade minimorötter:
Baby morötter, skalade
Grönsaks- eller kycklingfond
20 gr smör
2 msk honung
Avsmaka med salt och peppar
Skala potatisen och ge den kantiga sidor. Koka upp smör och fond i en kastrull –tillsätt citron och koka sedan potatisen försiktigt under lock. Rosta kummin, koriander och sesamfrön i en stekpanna – kyl och krossa i en mortel. Tillsatt salt, citronmeliss, citrongräs och limeblad. Blanda med rostade nötter och gör en deg. Pensla olivolja på revbensspjällen, salta och peppra. Stek samtliga sidor tills det blir en fin stekyta. Pressa nöttmixen på toppen av racksen och baka i ugnen i cirka tolv minuter. Ta ut från ugnen och sätt på sidan under aluminiumfolie – låt vila i några minuter innan servering.
Lägg skalade morötter i en stekpanna, häll
Receptet är för tre personer.
Grönsaker:
Grön sparris (delad i 3cm bitar)
½ citron
Zucchini (klyftor)
15 sockerärtor
Shisokrasse för garnityr
över fond tills det täcker och koka försiktigt tills de är halvvägs färdiga. Häll av fonden men spara den. Blanda smör, honung, salt, peppar och morötter. Koka tillsammans på medelvärme tills morötterna är färdiga, se till att de är täckta under hela tiden.
Stek sparris i en grillpanna tills grillmärken blir synliga. Pressa citronjuice över och sätt åt sidan. Gör samma sak med zucchini.
Pochera zucchini i fonden från morötterna. Tillsätt rensade sockerärtor och koka tillsammans med zucchinin i två minuter, blanda samtliga grönsaker.
Placera potatis med sås på en varm tallrik med de pocherade grönsakerna och en fin bit lamm, servera med lite örtolja och rödvinssås. Salta och peppra efter behov och garnera med shisokrasse.
– Man ska inte vara rädd att använda socker i en varmrätt, inte bara salt och peppar. Balansen mellan sötma och sälta får smaken att lyfta.
Vilket är favoritköttet?
– Haha, oj, vad svårt. Men det pendlar nog mellan ett fint ankbröst och en saftig entrecote. Det beror på vad jag känner för.
För att få den perfekta köttbiten mediumstekt, steks den fingertjocka köttbiten i het olja, med en klick smör, på varje sida. Därefter in i ugnen för att fortsätta bakas i cirka fyra minuter. Att låta köttbiten vila i lite aluminiumfolie är behövligt. Skär man köttet med detsamma får man ett blodbad och inte en saftig köttbit, som Jörg Lehmann beskriver det.
Varför blanda smör och olja?
– Smöret ger färg och smak medan oljan ger hetta. När smöret blir brunt är det perfekt att steka kött eller fisk i. Oljan stänger porerna så saften stannar inne, samtidigt blir
”Jag gör mina egna såser från grunden. Benen från köttbitarna ger såsen en god köttsmak. Jag kan inte STå FÖR PROD u KTER om de inte är gjorda från grunden.”
det en rostad härlig smak av smöret, säger Jörg Lehmann.
– Smör är vitaminer, säger Jörg.
– Smör är kärlek, säger Bitti.
Menyerna håller de ganska enkla. De vill hellre att gästen ska bli överraskad när de får ut tallriken på bordet.
Efter tio år på olika kryssningsfartyg och hotell har paret hunnit se de flesta av världens länder. Ödet förde dem till Hälsingland när det var dags att landa för sju år sedan. De drev Kilafors herrgård mellan 2009 och 2011.
– Jag har jobbat runt hela världen och har inget behov av att bli jättestor. Jag vill bara laga bra mat, säger Jörg.
Daniel Craig, kronprinsessan Viktoria och prins Daniel tillhör några av de mer kända ansikten som han lagat mat till på hälsingemark.
Lehmanns kök på Renshammar i Bollnäs är numera listat i Sveriges största restaurangguide, White Guide. Något som även skvallrar om att maten på Lehmanns kök i Järvsö håller högsta kvalité.
Tvåmannabandet Jörg och Bitti fram emot att fortsätta jobba med närodlat och kvalité. Och alltid – med en sann kärlek till maten.
– Jag vill inte ha öppet om vi inte kan ha den bästa kvalitén, säger Jörg Lehmann.
Under sommaren, mellan den 6 juni och 31 augusti, har Lehmanns kök på Stenegård i Järvsö restaurangen öppen. Annars håller de vanligen öppet under helger och för bokningar.
MISSA INTE ÅRETS HETASTE MATCH I JÄRVSÖ ARENA!
FREDAG 5 SEPTEMBER KLOCKAN 19.00
Pris: Förköp 200kr/biljett, Entré 230kr/biljett.
Bokning: 0651-40701 alt. kansli@jik.nu
Betalning: BG 5812-6277 gronasystrar.se 073-802 43 43
Salta jordnötskolabitar
Pretzelsmulor (cirka 10g salta pinnar).
14 ml strösocker
14 ml smält smör
14 g rostade jordnötter
Kola
28 g brunsocker
28 g smör
20 ml sirap
7 g strösocker
7 ml visprgrädde
Lite, lite vanilj
28 ml rostade salta jordnötter
Gör så här salta jordnötskolabitar
Ta en skål och blanda pretzel med socker. Tillsätt smör och blanda. Pressa mixen i en djup bakplåt lindad med bakpapper och baka på 180°C i 8-10 minuter. Den ska bli lätt brun. Strössla på med jordnötter och lägg på ett galler och kyl ner.
Mörk chokladkaka
45 g hackad mörk choklad
12 g smar
2 separerade ägg
Lite salt
50 g strösocker
18 g kakao
8 g maizena
0,5 tesked nescafépulver
2 matskedar madeira eller sherry
Crémefyllning
50 ml vispgrädde
18 g strösocker
100 g mascarponeost
0,5 citronzest
100 g blåbär 100 g hjortron
Topping
Florsocker Kakao
Gör så här
Mörk chokladkaka
Sätt en skål på varmt vattenbad och smält mörk choklad, smör och 18ml vatten. Efter allt är blandat rör försiktigt en äggula efter äggula i chokladmixen. Ta bort från vattenbadet men håll varmt. I en andra skål. Vispa äggvita och salt skummigt, tillsätt sked för sked med strösocker tills du får en fin maräng. Ta bort chokladmixen från värmen och vispa i 1/3 av äggvitan.
Blanda i resten av äggvitan med en slickepott före du silar i kakaopulver och maizena. Jobba snabbt men akta dig för att slå ut luften från
Kola
Samtidigt som du gör ovanstående, koka upp brunsocker, smör, sirap, strösocker och vispgrädde. Rör hela tiden och värm upp till 118°C (jobba med termometern). Ta bort från värmen och tillsätt vanilj. Fyll kola på den bakade botten och strössla på mer jordnötter – låt svalna i cirka 20 minuter innan du ställer det i kylen i två timma. Portionera med blöt, varm kniv i små bitar.
mixen. Ta en bakplåt med papper och fördela smeten på. Baka i 180°C i 15 minuter eller tills smeten har satt sig. Blanda kaffepulver med vin och pensla över chokladkakan och sätt åt sidan.
Créme
Vispa vispgrädde och strösocker i en stor skål. Tillsätt mascarponeost och citronzest. Fördela del av crémen på en kakplatta och garnera med blåbär och hjortron. gör samma sak en gång till för du bygger upp kakan. 2x kaka med créme och frukt och på toppen bara kakan. garnera toppen med florsocker och kakaopulver.
Lönnsirapsås
Lönnsirapsås
3 äggulor
2 cl strösocker
8 cl mjölk
8 cl vispgrädde
0,5 tsk maizena
1 msk vaniljsocker
0,5 dl lönnsirap
Gör så här
Vispa upp äggulorna, ströscoker och vanlij till skummig äggtoddy. Rör ut maizenan i lite av mjölken och blanda ner i äggtoddyn. Värm upp
mjölk och grädde – koka ej! Tillsätt blandningen
i äggtoddyn och sätt kastrullen tillbaka på värmen. Hetta upp såsen tills den är precis nära kokpunkten, rör hela tiden. Efter att den har tjocknat, häll upp i en skål.
chokladnapoleon med blåbär och hjortronReceptet är för fyra personer.
Upptäck ett helt berg med spännande cykelleder i alla svårighetskategorier!
Vackra sommarängar, gröna träd och en värmande sol från en blå himmel. Andreas Valsberg gav sig ut på cykeln och hittade Järvsös pärlor ett par tramptag bort. Men var beredd på att du ”måste” bada i älven efter en dag i sadeln.
Ett helt vanligt nötkreatur, på en helt vanlig åker, på en helt vanlig svensk sommardag. Det enda som skiljer det här djuret från ett annat djur är att den bor i Järvsö och därmed kvalificerar sig som ett riktigt deluxedjur.
Hälsinglands högsta vattenfall.
Det mesta i Järvsö finns inom gångavstånd det är en av många skönheter med att vistas i en liten by. Men precis som att det finns mycket att se och göra i bykärnan har Järvsö (som sist vi hörde efter består av 52 socknar/småbyar) mycket att erbjuda sisådär en cykeltur bort. Det bästa är att en cykeltur i Järvsö, förutom höga utsiktspunkter, gourmetmat och vackra stränder, för det mest bjuder på möten med de lokala kossorna, kulturella världsarv och löjligt vackra sommarängar som en gratis bonus på köpet.
Så oavsett om du vill göra din egen matsäck och ge dig ut på en dagstur eller bara slöcykla mellan kafé och strand kan en dag på sadeln ge stor utdelning. Du kan tillexempel packa din egen frukost, i mitt fall en knäckebrödsmörgås med stekt ägg och närodlade härligheter, och ge dig av mot den högsta punkten i Järvsö, naturreservatet Järvsöklack. Från centrala Järvsö tar det ungefär 20 minuter att nå foten av berget, promenaden upp tar dryga halvtimmen. Från toppen har du klar utsikt över Järvsö, Vålsjö och Gartsbo, Ljusnan rinner fint i mitten av landskapet.
”Har du tur är sommarkafét
på bygdegården i Säljesta öppet.”
På Stenegård finns det förutom ett mysigt fik en jätteträdgård och ett barnland med små hus, gulliga getter och en pysselhörna. Så medans du avnjuter en sallad kan barnen leka av sig.
Världsarvscentrum och ett allmänt trevligt ställe.
Efter den korta vandringsetappen rekommenderas ett bad och badar gör du bäst på Säljesta badstrand, c:a fyra kilometer från Järvsö. Har du tur är sommarkafét öppet i bygdegården. Dit hittar du genom att följa Hybovägen, alltså samma väg som tar dig över älvbron, längs den vägen hittar du också skylten till naturreservatet Klacken.
Är kafét stängt kan det vara värt att hålla ut för en lunch på Stenegård där. Efter en promenad i gårdens trädgård och med nyinhandlade grönsaker, odlade på gården, är det dags för ännu ett dopp. Snabbdoppet tar rakt nedanför Stenegård. Håll till vänster på parkeringen så att du kommer ned till gårdens parkering i höjd med Norvägen. Cykla rakt över vägen och ned till den lilla bryggan. Chansen är stor att du stöter på ett lokalt ungdomsgäng i hög färd att ta sig ut på vattenskidor. Släng dig i och kravla dig upp på bryggan igen.
Med blött hår och ett leende på läpparna tar man sig långt i livet och din dag har bara börjat. Slå upp en karta och prova dig fram.
Det vi vill säga är att Järvsö med omnejd har underbart vackra och lantliga vägar.
Det är värt att ta sig ut från centrum och det roligaste sättet att göra det på är med hjälp av cykel. Lycka till!
Badbryggan
Ta det lugnt och plaska med fötterna i vattnet.
Järvsöklack
Symbolen för Järvsö. Naturskönt reservat.
Torön
Le stooooort!
Det är de små musklerna i ansiktet som skickar signaler till hjärnans hälsocentrum och på så vis kan ett stor t leende höja en glad känsla medan ett litet leende kan sänka den.
på öppen eld
Tack vare allemansrätten har vi rätt att vistas i skog och mark nästan hur mycket vi vill. Införskaffa en liten kaffepanna, köp KOK-kaffe och bege dig ut i skogen. Gör upp en eld (på säker plats), värm dig vid lågorna, leta lite extra ved, ät medhavda smörgåsar med hemgjord hallonsaft, prata om livets mening och sen är glöden perfekt. Fyll pannan med vatten och
placera i glödbädden. När vattnet kokar – fyll på med lagom mängd kaffe, ställ pannan på sidan en stund medan kaffet sjunker, passa på att njuta av tystnaden och lagom tills du hunnit slappna av i axlarna är kaffet klart att drickas. Du kommer aldrig mer vilja ha latte, chai eller maskinpressat kaffe.
Bjud hem alla vännerna på middag inklusive alla
dagen eller stressa med fin dukning, kör plockmatsbuffé med kallskuret, sallad, bröd, ost och frukt. Eller varför inte grilla (köpta) hamburgare på uteplatsen och dricka saft ur plastmuggar? Prova devisen ”finns det hjärterum finns det stjärterum”, alla behöver inte sitta vid ett uppdukat
träna frigör en massa sköna endorfiner, kroppens egna lyckohormon. Dessutom känner man sig duktig och stark efter ett gott träningspass. Vill man pumpa lite extra finns Pace Gym i Ljusdal (bara en kvart från Järvsö centrum) som i år har fått en utökad avdelning för vikter och friyta.
nas ensam med ansvaret över 600 kg muskelpaket… Hästar har använts i jordbruket och i skogen sedan urminnes tider, det fanns mer än 7000 hästar innanför Stockholms tullar förr! Dessa stora vänliga djur plockar fram en hel del ödmjukhet och lycka när man tar sig fram i skog och mark som förr i tiden.
Vad är egentligen lycka och hur blir man lycklig?
Vi frågade Sverker Sikström som är Professor i kognitiv psykologi vid Lunds universitet.
Studie – Lycka är en sammanslagning av en massa saker som kärlek, sex, relationer, välmående, mål i livet och mycket mer, det är en känsla som människor vill känna men som ibland kan bli en ändlös kamp, säger Sverker Sikström, professor i kognitiv psykologi vid Lunds universitet som har gjort flertalet studier om människors upplevelser av lycka. Han förklarar lycka som något vi önskar att ha, vi vill må bra men att vi ofta jämför oss med fel referenser och har därför svårt att känna oss lyckliga.
– Det viktigaste för att känna sig lycklig är att jämföra sig med rätt referensram. Om vi jämför oss uppåt mot alla filmstjärnor och rika kändisar, eller läser på Facebook där vi får selektiv information kan man känna sig tröstlös, det är bättre att jämföra oss med människor som har det svårare än oss själva. Om vi gör det kan vi känna oss tacksamma för att vi är friska, att vi har tak över huvudet och har bättre
Planera en resa
förutsättningar än många andra, säger Sverker. Sverkers senaste projekt handlar om vad människor vill ha i livet och det visade sig att lycka inte är det viktigaste, harmoni är viktigast!
– Att bli lycklig kan te sig som en ändlös kamp där man alltid vill ha mer. Nu börjar människor istället sträva efter harmoni i livet.
– Mina tips är att anpassa sig efter sina förutsättningar.
Ta reda på vad just du vill och anpassa drömmarna efter vad som faktiskt är realistiskt så att det är möjligt att nå sina mål. Att omge oss med människor och relationer som är positiva är viktigt, våga släpp in människor men välj dem som verkligen betyder något. Motionera, ät och drick gott. Lev här och nu, solen skiner i Lund i dag, jag är ute på morgonpromenad och jag pratar med Magasin Järvsö – det kan inte bli bättre!
De flesta vet hur pirrigt och roligt det känns att planera en resa, hur stor eller liten den än må vara! Det finns numer till och med bevis på att vi i själva stadiet av att planera en resa, till exempel till Järvsö, faktiskt känner oss väldigt lyckliga och förväntansfulla. En studie visade att effekten av att veta om att du ska resa sitter i åtta veckor, medan du efter en resa snabbt ramlar ner på samma lyckonivå du var på innan du började planera så börja planera nästa Järvsöresa direkt efter hemkomst.
Vi vet att sömnen hjälper våra kroppar att återställa sig, läka och vila. Men det visar sig också att sömn är av betydelse för vår lyckokänsla. En undersökning visar till exempel att människor som lider av sömnbrist har svårare för att minnas trevliga stunder, medan de tråkiga minnena lätt dyker upp på näthinnan. Försök med 25-45-åringar visar att genomsnittspersonen klarar sig bra på cirka sju timmars sömn per natt, dock är behovet väldigt individuellt. En del klarar sig på sex timmar medan andra behöver 9-10 timmar sömn. Det viktiga i refrängen är att känna till dina egna behov och se till att sova gott de timmar du behöver för att fungera normalt på dagen. Sover man dåligt eller för få timmar blir både kropp och knopp väldigt ledsna och trasiga, så se till att sova gott, då blir man lyckligare.
Ta fram krattan, motorsågen, spaden och jordsäckarna; att jobba fysiskt och bli skitig gör vem som helst lycklig.
”Skitiga barn är lyckliga barn” har man hört länge och det verkar även stämma på vuxet folk. Så ta dig an trädgården eller skogsbacken med livsglädje och njut av en stunds skitig lycka.
Man har mer sex om man löptränar ihop, det visar i alla fall en studie som Brooks running gjort. 66 procent av de tillfrågade svarade att de har mer sex efter en runda.
Dela upp familjen i två små lag eller bjud in grannar och vänner på match. Ett par tofflor på gräsmattan duger som mål om man inte orkar dra iväg till idrottsparken. Allt som är runt och uppblåst duger som boll och regler finns inga; flest mål vinner! Garanterat skitkul!
Smutsig och svettig blir man också (se punkt ”Lite skit under naglarna”)
Att göra sig tid till att gå ut, om så bara i 20 minuter, kan öka lyckan hos människor. Du behöver inte ta en pro menad utan det räcker att stå still mot en husvägg. En stor undersökning visade att den stunden de spenderade utomhus, helst i solen i Järvsö, gav dem högre lyckokänsla än i en urban miljö.
13 Hjälp andra
Att hjälpa andra gör gott för själen. I en studie visade det sig att undersökningspersoner fick mycket högre lyckokänsla direkt efter att
11 KRaMas Att kramas är fullkomligt kostnadsfritt och kanske det som gör oss allra lyckligast. Att få känna sig omtyckt, älskad och välkommen är kanske ännu viktigare i dagens stressiga konsumtionsamhälle där individen ställs i fokus. men ensam är inte alltid så stark. Kramas mer! även om man inte är förälskade eller nära vänner så utsöndras lyckohormoner av fysisk beröring. huden är vårt allra största känsloorgan och mjuk beröring skapar välmående även på insidan.
Hyr ett tält eller låna en husvagn och testa campinglivet. Dra iväg till någon mysig tjärn eller sjö och tillbringa närmsta tiden med att försöka få tältpinnar på plats eller försöka få gasolen i kylskåpet att tändas… Här kan vi börja snacka compact living! Fiska lite, kanske ta ett dopp (helst naken se punkt 17) grilla en korv över öppen eld, sitt ute under stjärnorna tills filtarna blivit grå av dagg och det är dags att sova.
de hjälpt någon annan och då ökade också viljan att göra det igen. I själva verket är, att hjälpa andra, bland det bästa du kan göra för dig själv och din egen lycka.
15 Ät choklad
Inte bara för att det är himla gott och man får en stunds njutning. Choklad sätter även igång produktionen av seretonin och endorfin vilket gör att vi känner oss lugn och glada. Man kan till och med känns sig lite småförälskad och sexuellt upphetsad av en bit mörk choklad eftersom choklad innehåller fenyletylamin – ett ämne som frigörs i hjärnan när vi blir nyförälskade. Dessutom sägs det att choklad både kan öka livslängden, stärka immunförsvaret och motverka cancer! Debra Waterhouse har skrivit en hel bok om ”Varför kvinnor behöver choklad”(!).
16 Tur på landet Åk till Svedbovallen och fundera på hur bra vi faktiskt har det idag. Eller var det bättre förr…?
”Man har mer sex om manEtt tält, några vänner och en brasa. Top notch hade man sagt om det funnits betong i närheten.
Kanske är det för att man tillbringade nio månader i vatten i begynnelsen, eller så är det bara en skön känsla att slippa trassliga badkläder mot sin hud, men att bada naken är underskattat. Leta upp en mindre sjö som hunnit bli ljummen, eller en vik i den porlande älven och bege dig ut i vattnet så som du är skapt. De allra skönaste nakenbaden kan vara en ljummen sommarkväll efter en dag i hettande sol, att låta sig smekas av det svala vattnet utan skavande badkläder är ljuvligt och ger någon underlig känsla av frihet. Ta gärna med ekologiskt schampo och ta kvällsduschen ute i sjön, konstigt nog känns huden lenare än någonsin efter en sådan behandling!
finns på Stenegård och där visas alla möjliga och omöjliga föreställningar under sommaren.
Det är omöjligt att fortsätta vara arg eller sur om man sjunger! Prova själv. Magatipsar om ”Idas sommarvisa”, ”Var nöjd med allt som livet ger” och ”Hålligång i skogen”.
Banan, fikon och dadlar är rika på aminosyran I-tryptofan som tillverkar humörhöjande serotonin. Så käka bananer och fikon så blir du gladare och
Att bara sätta sig ned vid ett vatten kan vara mysigt men för den mer sökande blir
Järvsö Bergscykelpark hävdar att alla kan cykla hos dem, gamla, unga, rena nybörjare och erfarna. Undertecknad synade dem en sommar och kunde jag ta mig ned i backarna så kan vem som helst (!) Fantastiskt roligt och ett adrenalinpåslag utan dess like. Att hyra cykel och skydd uppe i parken är suveränt när man till vardags trampar en gammal trött Crescent. Cyklarna är lätta, bromsarna regleras med små lätta tryck, lederna är välskötta och de maskingrävda är som salsgolv. Räkna med träningsvärk och varning för att det kan vara beroendeframkallande…
det kanske lite lätt långtråkigt. Ta med fiskegrejorna och sök spänningen i fisket i några av de fina fiskevatten som finns i bygden. Belöningen kan vara så fin som att få göra upp en eld och steka en abborre, en mätt mage gör oss också lyckligare och fisk är alltid fint för hälsan. Jord, eld, vatten och vind i samma koncept bidrar säkert också till lyckokänslan.
Att få se en älg, en björn eller till och med en varg är exotiskt och en hisnande upplevelse och i Järvsö finns de möjligheterna året runt, inte bara för att naturen finns inpå knuten utanför att Järvzoo hyser alla
Cykla, cykla cykla, cykla cykla cykla velodrooom. Åh herregud 37.”Att samlas runt fikabordet är enkelt i Järvsö där det finns flera mysiga kafeer.”andreas valsberg, frasse fransson
öga mot öga men med ett tryggt stängsel emellan. På Rovdjurscentret de 5 stora kan man dessutom bli lycklig av mer kunskap om de fem stora rovdjuren; varg, lo, järv, björn och människa.
Skriv upp små saker som gör dig glad och tacksam varje dag. När man testade
effekterna såg man att bara genom att skriva dessa saker varje dag så ökade personernas känsla av lycka. Så prova varje kväll innan läggdags, ta anteckningsblocket och skriv tre bra saker som hänt under dagen, tre positiva saker om dig själv och tre saker att vara tacksam för. Vi kan nästan garantera att det kommer ge resultat.
Slå flera punkter i samma smäll och gå på dans. Du får allt från hög härlig musik och motion till fysisk kontakt, gemenskap och skratt. På Åslidens dansloge i Nor arrangeras dans varje tisdag hela sommaren med professionella dansband, och även om man har två högerfötter så blir det en upplevelse att minnas och glada minnen muntrar också upp.
Att vila ögonen på något vackert är ju trevligt så varför inte ta en tur till några av våra stoltheter; Hälsingegårdarna. De fantastiska gårdarna är som smycken i bygden och bjuder på starka traditioner, gedigen byggkonst och vackra brokvistar och målningar som saknar motstycke i historien. För den som missat så finns de numer på den högt aktade Världsarvslis-
tan och många av gårdarna är öppna för allmänheten. På Stenegård finns ett informationscentrum om gårdarna och världsarvet.
Det finns säkert forskning som visar att man blir lycklig av att köra stora maskiner eftersom det är riktigt roligt! Leta reda på en bonde och häng med ut på täkten (åkermarken) och lär dig hur jord brukas.
kar, men fler borde anamma den trevliga traditionen för vem blir inte lite lyckligare av en god kaka, en smarrig bakelse eller en bit paj och gott kaffe? Att samlas runt fikabordet är enkelt i Järvsö där det finns flera mysiga kaféer både i centrum och strax utanför. Lill-babs har sin caffär på Långhans med fika i genuin miljö men även en till dimension i form av en glittrig utställning av Barbros liv. Skästra Gårdsbageri bakar allt från grunden utan minsta tillsatser och med lokalproducerat mjöl och bara äkta råvaror i allra finaste kvalitet, en stor portion själ och hjärta läggs också ned i bakverken och det är nog en kombination av detta och den vidunderliga utsikten över Ljusnans dalgång som gör fikarasten lite extra gemytlig. Inne på Stenegård kan man avnjuta stunden ute i trädgårdens lummiga grönska bortom trafik och stress. Nyöppnade Kakfén ligger istället helt centralt och lockar till spontanfika. Vill man ha span på resenärerna kan man istället gå ned till Järvsö Café eller Condis och småprata medan tåg, bussar, bilar, vänner och bekanta kommer och går. På Olsgårds bageri söder om Järvsö kan man avnjuta ett äkta danskt smörrebröd till diverse kulturevenemang och en kall öl.
”Leta reda pa en bonde och ak ut pa täkten.”
LINDA HAGLUND
● Färilaveckan i juli är en vecka då Färila blommar ut. Lite av en hemvändarhelg, veckan erbjuder många trevliga arrangemang där Valla Open och karnevalen är mina favoriter. Det finns en hel del fina badstränder i området. Mitt smultronställe ligger vid Sånghussjön strax utanför Färila.
MAJA FROST
● Jag uppskattar verkligen Moläta! Under eftermiddagen den första måndagen i juli arrangerar den lokala LRF-organisationen Moläta. Här köper man matbiljetter som sedan byts ut mot smakportioner av hälsingeinspirerad mat. Hela härligheten blandas sedan upp med musik, feststämning och allt som oftast riktig högsommarvärme.
ANN-SOFIE MICKELSSON
● Jag vill då tipsa om turridningar i sommar. Det är magiskt att rida genom de trolska hälsingeskogarna och det är en känsla som lever kvar länge. En favorit är att kombinera med yoga eller meditation. Håll ögonen öppna för mer information.
ANNA-LENA WALLIN
● Mitt bästa tips är Karlsgården i min barndomsby Bondarv/ Älvsätra. 1700-tals gården som ligger i en fantastisk miljö med vy över Ljusnan. Här kan man gå en guidad visning, uppleva hur det var att bo och verka på gården. I sena augustikvällar spelas även ett ljus-och ljudspel i mörkrets skymning.
Telefon
1: Ring 0651–403 06 för att komma till Järvsös direktbokning.
2: Berätta vilket boende du är intresserad av.
3: Bokningen görs personligen med oss.
Internet
1: Gå in på www.jarvso.se.
2: Här kan du välja mellan olika paket med aktiviteter eller bara boende.
3: Klicka runt och hitta det som intresserar dig mest.
4: Välj ett önskat objekt och lägg i kundkorgen.
5: Betalning sköter du enkelt och smidigt via nätet eller så väljer du att få en faktura hemskickad till din brevlåda.
6: Slutför bokningen!
Forsgrens vackra timmerhus med bästa lliftäge i Järvsöbacken. Hänförande utsikt över Ljusnandalen, Järvsöbacken och Sorttjärn. Bra investering – god finansiering genom uthyrning ger positivt driftsnetto.
Energisnåla hus med vattenburen golvvärme. Bokningar till denna säsong går till köparen.
Kontakta mäklare Pär Berglin
Tel: 0651-400 00 · E-post: par.berglin@maklarringen.se
www.maklarringen.se
Solid bostadsrättsförening med låg avgift – 1 .875 kr/mån. Energisnål byggnation med egen bergvärme.
Hög standard – två badrum, bastu, fiberanslutning, egen router och stort kanalutbud.
God investering – bra uthyrningskoncept.
Boyta 75 m2 plus loft 10 m2. 8+2 bäddar. Bokas genom Järvsö Turistbyrå, www.jarvso.se
Kontakta mäklare Pär Berglin
Tel: 0651-400 00 · E-post: par.berglin@maklarringen.se
OBJEKT TILL SALU:
Alpstigen 10, tomt, 460 m2 500 000:Alpstigen 5, 71 m2 + loft 18 m2 med 10+2 bäddar
2 975 000:Alpstigen 6, nyproduktion två lägenheter à 71 m2 + loft 18 m2, tot 16+4 bäddar 4 975 000:Hög standard med bastu/dusch och dubbla WC. Wi Fi med fiber och bra kanalutbud. Även
Turistbyrå, www.jarvso.se
nu – semestra och cykla i Järvsö i sommar.
PRISER från 1.995.000:- till 2.195.000:-
KÖP NU! Finansiera med bokade intäkter.
Stationsgatan 37, Järvsö. För öppettider, se vår hemsida.
Hjärtligt välkomna!
Vi är bäst på ljud & ljus.
KontaKtuppgiFter
n 0771-405 405 n www.apotekhjartat.se
Möbeltapetserare med 20 år i yrket. Renoverar allt från möbler till mc- och skoterdynor samt sömnad av båtkapell. Försäljning av inredningstyger av bl.a. Stig Lindberg, väskor, brickor, silkestäcken, lampskärmar m.m.
Turistvägen 25, Järvsö. Öppet mån–fre 9–17, andra tider enligt överenskommelse. Följ mig på Facebook och Instagram!
KonTaKTuppgIFTeR
n 070–345 72 86 n www.winder.se n kajsa@winder.se
KONTAKTUPPGIFTER
■ 0651–165 50 ■ www.llt.nu
JarseOst är ett småskaligt gårdsmejeri i byn Hiklack, ca 10 minuter från Järvsö. Besök vår gårdsbutik med provsmakning och självbetjäningsdisk.
Varmt välkomna!
KOntaKtuppgifter
n 0730-48 79 65 n www.jarseost.se
Inredningsbutik mellan Ljusdal och Järvsö med unika handmålade möbler. Vi målar dina möbler på beställning.
Öppet alla söndagar 11–15 ring för övriga tider. Finns även på Facebook.
KontaKtuppgIFter
n 070-207 77 91 n shabbychicboden.se n ede Hagsvedsvägen 13
En välsorterad klädaffär med modet för honom och henne
Öppet måndag–fredag 11–18, lördag 11–14.
Följ oss på Facebook: Märkesbutiken i Järvsö
Allt för hemmet, nytt och nött, renoverade möbler, hantverk, loppis, begagnade cyklar. ”Bönhuset”, Kyrkbyn.
Sommaröppet tis–lör 11–17 från mitten av juni till mitten av augusti. Övriga öppettider lör–sön 11–15.
KONTAKTUPPGIFTER
■ 070-213 37 25, Magnus Sedell
KontaKtuppgiFtEr
n 0651-406 00 n turistvägen 29, Järvsö
Klassisk massage, ansiktsbehandling, healing, färg på frans och bryn, vaxning av ej önskad hårväxt.
Anette Brandèn – Medicinsk Massageterapeut AGI. Certifierad massör av Branchrådet Svensk Massage. Medlem i Kroppterapeuternas Yrkesförbund.
Du hittar mig på Stenegård i Järvsö.
KontAKtuppGIfter
n 070-556 70 97 n http://ofeliajarvso.bokadirekt.se
Smycken – parfym – makeup – hudvård piercing – nagelvård – hårprodukter väskor – necessärer.
Kom in till oss i Centrumhuset på
N. Järnvägsgatan 39 i Ljusdal, eller ring så berättar vi mer!
KONTAKTUPPGIFTER
■ 0651–71 17 21
Masai, Isay, Odd Molly, LauRie, Soya, Peppercorn, Soulmate, Mexx, Freequent, Ulla Jacobsson, Signal, Avet, Trofé, Bud to Rose.
Välkommen till Centrumhuset – gallerian mitt i Ljusdal!
KOnTAKTUPPgIFTeR
n 0651–71 14 16
Kardemumma Inredning & Känsla, Centrumhuset i Ljusdal, är en lifestyle butik där du hittar det bästa bland inredning & mode! Vi lever och andas inredning och utmanar oss själva att hitta nya märken och ständigt överraska dig som kund! KontaKtuppgIfter
Boomerang – Tiger – Dahlin – SelectedOscar – Jack´s – Signal – StonesCavaliere – Rappson.
Välkommen till Centrumhuset – gallerian mitt i Ljusdal!
KOnTaKTuppgifTeR
n 0651–71 14 17
Hungrig eller fikasugen? Då ska du besöka Konditori Finess! Hos oss finns det du söker. I serveringen har vi förutom gott fikabröd och härliga mackor även lunchrätter som pajer, sallader, toast, nachos och bakad potatis.
KontaKtuppgIFter n 0651–105 80
Rayban, Carrera, Tommy Hilfiger, Birka, BjörnBorg, Prego, Marc by Marc Jacobs, Gant, Gina Tricot, Peak Performence, Oscar Jacobson, Boss, Öga, Gucci, Burberry, Pilgrim, Alexander Mcqueen. Välkommen till Centrumhuset, Ljusdal.
KONTAKTUPPGIFTER
■ 0651-71 15 12 ■ www.synoptik.se
Lee – Levis – Diesel – Jack & Jones –Only – Resteröds – Rut & CircleHumör – Elvine – Cheap Monday.
Välkommen till Centrumhuset – gallerian mitt i Ljusdal!
KOntaKtuppgiftER
n 0651–144 11
Det är vi som är butikerna i centrumhuset i ljusDal
det kryllar av spännande utflyktsmål mindre än en timme från byn – ibland så korta avstånd att du till och med kan ta cykeln dit. här är några av de bästa pärlorna som är upptäckta. självklart finns det många fler, men då är det upp till dig själv att leta reda på dem.
1 VäxBo Krog & Lin Omnämnda i White guide och välgjort hantverk.
2 JärVSö gårdSBageri supermysigt café/ restaurang utanför byn.
3 Torön myspys med glass och restaurang mitt i ljusnan.
4 LJuSTorgeT strax utanför ljusdal. 350m2 butik med ljus och egen tillverkning.
5 FäriLa mysig by med mycket att se. varför inte under färilaveckan?
6 deLLenBanan Trampa dressin –avkoppling med svett och flås.
7 TeVSJö deSTiLLeri rundvandring i destilleriet och provsmakningar.
8 Tur o Ton Unikt event med häst, vagn och musik.
9 gröna SySTrar Trädgårdscafé och butik med växter. Klart värt resan.
10 ShaBBy ChiC Boden möbler och inredning i lantlig stil.
11 JarSe oST världens kanske godaste ost finns i järvsö. Trodde du inte va?
12 PomeranShuSeT lilla italien mitt i ljusdals centrum. butik, trädgård och restaurang.
13 VoxnaBruKS KanoT & CamPing ditt nästa äventyr bjuder på 250 km kanotleder
14 BJörnBergSTorneT mäktig utsikt över hela hälsingland från toppen på tornet (känns det som).
15 imraw flottefärder längs ljusnans vatten. Passa på att bada.
Sugen på att fräscha upp badrum eller kök hemma? Järvsö Kakeltjänst är då den du ska ringa, vi skräddarsyr en totallösning för dig utifrån era behov och budget som ni garanterat blir nöjd med.
KontaKtuppgifter n www.jarvsokakeltjanst.se
När visioner ska bli verklighet. När drömmar ska förverkligas. När jobbet är en del av livet.
Är du vår nästa entreprenör?
KoNtaKtuppgifter n www.ljusdal.se/foretagare
en oas på 300 m2 full med fantastiska handgjorda ljus som brinner fint och länge. Café med eget bageri i mysig miljö, även smörgåsar, glass och lättare luncher.
stavsätters rastplats, Ljusdal.
KontaKtuppgifter
n 0651-120 04 n www.ljustorget.se
Butik mitt i byn som erbjuder allt du behöver för jakten, fisket eller friluftslivet. Välkommen till en välfylld butik!
Öppet mån–fre 10–18, lör 10–13.
KontaKtuppgifter
n 0651-413 0 n www.jarvsojakt.se
Lokalradio
musik, lokala nyheter och skönt snack. ratta in följande frekvens för lokalradion.
101,5 Järvsö
Lokalmat att producera mat lokalt är mer än bara en trend – det är en förutsättning för ett hållbart samhälle. bli inte förvånad om fisken du beställer är fiskad vid kusten eller i ljusnan eller att rörorna, potatisen och köttbiten har sitt ursprung endast ett par mil från där du sitter och äter.
Festlokal
Party och nöjesliv
är aldrig så roligt som på sommaren. Utescener, kanske vatten som kluckar i takt med musiken
och grillar som står på dygnet runt. Kul
på vallen, Condis och Torön är kända nöjespalats sommartid och är värda minst ett besök per sommar.
söker Du efter bra mat har Du kommit rätt. alDrig förr har Det funnits så många prisbelönta restauranger och livsmeDlstillverkare som nu.
Sjukhus,
25
Konditori och bageri med unika lokalproducerade produkter som bl.a. Sveriges bästa vedugnsgräddade surdegsbröd, småkakor, tårtor m.m.
KONTAKTUPPGIFTER
■ 0651-320 24 ■ jarvsogardsbageri.se
stationsgatan 19 820
40
barnstugevägen 2 820
40
Våra måltider serveras i matsal uppdukad med vita linnedukar, blommor och ljus. Lokalproducerade råvaror med grönsaker från den egna trädgården. Listad i White Guide Frukost 8.00-9.30, Lunch 11.3014.00, Middag från 18.00.
KontaKtuppGiFter
n 0651–404 00 n www.jarvsobaden.se
hotelletmed100-årigpensionatstradition
Välkommen att njuta hos Oss på Condis. À la carte, bar, biljard, glasskiosk, after beach fredagar kl 16–19, fika, grill-à la carte torsdagar, med start 26/6 Sommarlunchen vardagar kl 11–14, med start 2/6.
KOntaKtuppgifter
n 0651-410 80 n condis.se
Matsatsningarna i Växbo har en stark koppling till de gamla kulturanläggningarna vi befinner oss i. Vår ambition är att kulturarvet på ett intressant sätt ska kombineras med moderna upplevelser. Dessa leds av gastronomi på hög nivå med krav på både råvaror och ursprung.
Välkomna till Växbo Kvarn som i år har flera nyheter på området!
KontaKtuppgifter
Liftens
öppettider: 29/5–31/8
10.00–16.00.
Fredagar: 10.00–19.30
Helger under september & första helgen i oktober: 10.00–16.00
Torsdagar 26/6–28/8: extra öppet 16.30–19.00 (endast för tjejer)
maxa din upplevelse
du kan omöjligvis ha undvikit att det häftigaste sättet att dokumentera din semester är med en POv-kamera. den funkar till precis alla aktiviteter och med hjälp av djungeln av fästen finns det alltid något som passar just det du ska göra. det roliga är att semestern fortsätter när du kommer hem och ska klippa ihop filmen. Kom ihåg att lägga upp den på vimeo eller youtube så att dina vänner kan titta.
Spännande utflykt
växbo är ett paradis i miniatyr som ligger bara 40 minuter med bil från järvsö. besök deras lintillverkning och avsluta med middag på White guidestämplade växbo Krog.
turriDning, utflykter, baD, cykling och flottfärDer. i järvsö hittar Du Det mesta.Rida rida ranka, hästen heter Blanka.
Cykla dressin längs glittrande sjöar, över hisnande broar och genom mörka tunnlar. Inget rullar så lätt och stadigt som stålhjul mot stålräls. En aktivitetet där alla kan vara med! Gammal eller ung.
KontaKtuppGIftEr
n 0653-164 60 n www.dellenbanan.se
Upplev naturen på bästa sätt, från hästryggen. ni rider på snälla och trygga hästar i varierad terräng. Jag anpassar turerna efter era önskemål.
Man kan kombinera ridturen med ett korvgrillningsstopp med underbar utsikt från grillkojan.
Har turer året om.
KontaKtUPPgifter
n 073-951 51 84, 076-882 61 06 n www.per-svensas.se
Café med vår egen glass. Restaurang. Provningar. Guidade visningar mm.
Se öppettider på Facebook eller hemsida.
KontaKtuPPGiFteR n www.tevsjodestilleri.se
Här vävs gamla hantverkstraditioner samman med modern design. Miljömärkta linneprodukter tillverkade i Hälsingland.
Växbo Lin är ett av Sveriges få kvarvarande linneväverier. På fabriken i Växbo vävs inte bara fantastiska linnetextiler. Här vävs gamla hantverkstraditioner samman med modern design. Då och nu möts i sinnrika mönster, tidlöshet och framtid. Allt under människohänder.
Kanske är det just det, som gör det vackra.
Välkommen att uppleva vårt linspinneri och linneväveri och fynda i vår fabriksbutik. Guidade visningar i fabriken varje dag kl 13.00 under juli.
Öppet dagligen 10–18.
KontAKtuPPGifter
n 0278-66 62 00 n www.vaxbolin.se
Välkommen till äventyret och mystiken i sommar! Se våra nordiska djur i deras egen vildmark på Järvzoo. Bli pirat för en dag och upplev spänningen ombord i Söderhamns skärgård. Kliv in i Mulle Mecks värld bland mojänger och molijoxer i hjärtat av Glada Hudik. Avnjut en måltid på Växbo Krog och lek i Kvarnleken med vattenhjul och bad. Träffa älvor, tomtar, draken och andra sagoväsen i teateräventyret Trolska Skogen i Mellanfjärden.
Trampa dressin längs glittrande sjöar, hisnande broar och mörka tunnlar på Dellenbanans järnväg. Paddla längs Voxnans Riviera kantad av sandstränder, och slå läger vid Voxnabruks kanot och camping. Lek i hälsingestugor, skapa i kreativa verkstäder och botanisera i barnens egen trädgård på Stenegård i Järvsö. Träffa Mumin och Bamse och deras vänner på Musik vid Dellen, tre-veckorsfestival i Dellenbygden.
Lägg därtill en dånande vacker natur och en stor portion gästfrihet. Hälsingland hälsar barn i alla åldrar välkomna. Boka boende och aktiviteter nu och få minnen för livet!
En viktig sak har människan gemensamt med björnen, järven, lodjuret och vargen – vi är alla rovdjur. Är det kanske därför det blir problem när vi möts? eller blir det inte det..? Vad tycker du?
Med hjälp av allt från konst till modern teknik beskriver vår utställning vilka problem som rovdjuren kan medföra... och vilka möjligheter! Här kan du känna på lodjurets mjuka päls, stå öga mot öga med vargar genom panoramafönstret, se rovdjursfilm i vår biosalong eller avnjuta bilder från några av världens bästa naturfotografer.
Några av nyheterna i utställningen inför årets säsong är att du kan smyga som ett lodjur, känna vems tänder som gömmer sig i lådorna och testa om du väger lika mycket som en björn!
KoNtaKtuppgiftEr
n 0651–411 25 n www.jarvzoo.se www.de5stora.com
Hos oss väntar en välfylld butik med fina växter och god rådgivning. Inspirationen får du på köpet!
Trädgårdscafeet serverar grillade surdegsmackor med spännande innehåll och fikabröd från Tewes Konditori.
KonTaKTuppgIfTer
n 073-802 43 43 n gronasystrar.se
Bjud dej själv och dina närmaste på en minnesvärd presentupplevelse, i liten grupp, på Hälsingeskogen.
Torsdagar i Juli + 7 Aug kl. 1400–1630 Pris. från 545 SEK. Endast förbokningar.
KonTAKTuPPgifTEr
n 0278-450 11 n www.turoton.se
Sommarens roligaste cykeläventyr!
Här finns leder i alla nivåer – från enklaste gröna till avancerad svart. Vi har över 80 cyklar för uthyrning till hela familjen, kompisgänget eller till företagseventet.
Restaurang med lunchservering och fullständiga rättigheter.
KontaKtuppgifteR
n 0651-76 91 92
n www.jarvsobergscykelpark.se
Golfbanan ligger naturskönt vid södra utfarten av riksväg 83, strax intill och öster om Hotell Järvsöbaden. Ingång via hotellets entré. Green Fee betalas vid första tee.
KontaKtuppGIFter
n 0651–404 00 n www.jarvsobaden.se
hotelletmed100-årigpensionatstradition
Hos oss på Järvzoo är djuren och deras naturliga miljö det viktigaste. Därför kommer ni dem riktigt, riktigt nära på mer än ett sätt. Längs trätrottoaren förs du som besökare genom ett tvärsnitt av den fantastiska hälsingenaturen. Här ser du våra egna nordiska arter av däggdjur och fåglar i så nära naturliga miljöer som möjligt. På Rovdjurscentret De 5 Stora får du chans att känna, lyssna och lära dig mer om våra fem stora rovdjur – varg, björn, lodjur, järv och människa.
Upplev känslan av att stå öga mot öga med vargar! Varghotellet är inrymt i en ombyggd gammal lada, mitt i djurparken Järvzoo. Här finns tre hotellrum med panoramafönster som vetter ut mot ett av parkens varghägn. En vistelse här är den oförglömliga upplevelsen, oavsett om ni spenderar den på tu man hand eller om ni som mindre företagsgrupp söker en annorlunda mötesmiljö.
Välkommen till vildmarken!
KontaKtUPPgiftER
n 0651–411 25 n www.jarvzoo.se www.de5stora.com
Stugbyn
...om du vill bo centralt och med rullavstånd till liften.
Järvsöbaden
...om du vill bo i en klassisk miljö med hög service, god mat och en känsla av lugn. golfbanans sista greenflagga står i princip granne med det ”19 hålet”.
Alphus
...om du vill bo med vacker utsikt, moderna stugor och möjlighet att plaska i en jacuzzi.
Top Resort
...om du vill ha den överlägset bästa utsikten över hela ljusnandalen. vilar på berget med byn precis nedanför JBP Vandrarhem
...om du vill bo nära cykelparken.
Boda Bygdegårdsförening
...om du är ett större sällskap och vill sköta om er själva och en fantastisk semester.
Helsingegården
...om du vill bo i vacker miljö strax utanför byn.
Sova med vargar hade Kevin Costner besökt järvsö
skulle det självklara boendet vara på järvzoo. det enda som skiljer din huvudkudde från en flock med vargar är en glasskiva. det här är utan tvekan det mest exklusiva boendet du kan ha i järvsö. Toppa med din käresta och ett glas med bubbel.
Nyrenoverat och fräscht vandrarhem som ligger i direkt anslutning till Järvsö Bergscykel Park. Bara några korta cykeltramp till lift och i samma byggnad finns JBP Berg & Bar – restaurang som serverar både frukost och lunch, samt bar med fullständiga rättigheter.
3-5 bäddsrum, helrenoverat, kök, allrum, dusch & bastu samt ett ”lyxrum” med egen TV, dusch och WC.
KoNTaKTuPPgifTer
n 0651-76 91 92 (JBP) eller boka via 0651-403 06 (Järvsö Turistbyrå) n www.jarvsobergscykelpark.se
Här hittar du stugor, hotell och vandrarhem som passar alla.
Söker du saker att göra? Boka dina aktiviteter inför resan till Järvsö direkt. En bokning är bara ett klick bort på vår hemsida.
Boda bygdegård stoltserar med ett boende sju minuter från Järvsöbacken. 9 sängplatser. nyrenoverat kök. Husdjur tillåtna.
Hyra 500:-/dygn för fyra personer, 100:- extra för tillkommande personer.
KontaKtuppgifter
n dagny, 070-265 11 16 n www.bodabygdegard.se
KontaKtuppgiftEr
n 0651-403 06 n www.jarvso.se
147,9 meter från Järvsö Bergscykel Park. 2x10+2 bäddar. Cykeltvätt, bastu, öppen spis. Bokas via turistbyrån i Järvsö.
KONTAKTUPPGIFTER
■ 0651-403 06 ■ www.jarsehus.se
Samma ägarfamilj har drivit Järvsöbaden sedan 1905 – från gästgiveri, kuranläggning och pensionat till att idag vara ett modernt turist- och konferenshotell med traditioner.
KontaKtuppgifter
n 0651–404 00 n www.jarvsobaden.se
Snart är det vinter igen och det betyder att ett nytt rebelliskt, orakat och äventyrligt nummer av Magasin Järvsö levereras i din hand.
Vi förvaltar och utvecklar lokal mat som är medveten och miljöanpassad med krav på råvara och ursprung. Vi värnar om det genuina och äkta på en vacker plats. Varmt välkommen.
Välkomna att besöka vår fabrik, se produktionen och fynda i vår härliga fabriksbutik.
Missa inte vår populära manuella charkdisk!
Förmodligen är du som läser denna anons en av vår trakts alla sommar turister. Vi på ICA Supermarket i Färlia vill hälsa dig välkommen till vår butik.
När du besöker oss kommer du känna igen dig från ”din egen” ICA-butik där hemma, (samma breda sortiment av kvalitetsprodukter), men du kommer också bli överraskad.
Vi satsar på svenska råvaror.
Vi skulle ljuga om vi sa att allt vi säljer är svensk- eller lokalproducerat. Det fungerar inte så. Men faktum är att vi alltid strävar efter att i så stor utsträckning som möjligt köpa in svenska varor – det är naturligt för oss att det vi säljer är svenskt.
Missa inte heller att vi erbjuder exotiska plankor, smörgåstårtor och catering.
Vi har egen charkfabrik! I sortimentet nns ett ertal egentillverkade charkprodukter. Mest känd är väl Färilakorven!
