95
AUG 2 - 8, 2017
สนิทกับตือ
- 30.42
1.7M Views 542k Comments
HAM EDITOR’S TALK
1 in a 47 million
ปีที่ 2 ฉบับที่ 95 วันที่ 2 - 8 ส.ค. 2560
P.16
“คนไทยใช้โซเชียลฯ พุง ่ สูงขึน ้ ทุกปี ‘โธธ โซเชียล’ เผยปี 59 คนไทยส่งข้อความผ่านโซเชียลฯ มากถึง 2.5 พันล้านข้อความ ‘เฟซบุ๊ก’ โซเชียลฯ ยอดนิยมอันดับ 1 ยอดผู้ใช้ทะลุ 47 ล้านคน 70% ของประชากรไทย” ข่าวจากกรุงเทพธุรกิจ วันที่ 24 พฤษภาคม 2560
ข่าวนี้บอกอะไรแก่เราบ้าง? ส�ำหรับผม บอกว่า... หนึ่งใน 47 ล้านคน คือเพื่อนคนหนึ่งที่เพิ่งโพสต์รูปกาแฟยามเช้า พร้อมแคปชั่นว่า ‘สักแก้วก่อน เริ่มท�ำงาน’ แม้เธอจะโพสต์รูปแก้วกาแฟและพูดถึงเรื่องกาแฟ แต่เพื่อนทุกคนรู้ว่าสิ่งที่เธออยากให้ ทุกคนโฟกัสก็คือกระเป๋าสตางค์ปราด้าใบใหม่ที่วางอยู่ข้างๆ ต่างหากล่ะ แต่ไม่เป็นไร วันก่อนเธอเพิ่ง จะมากดไลก์งานที่เราแชร์ อะ กดไลก์รูปให้เธอหน่อยก็ได้ หนึ่งใน 47 ล้านคน คือเพื่อนที่เราลืมไปแล้วว่าเขายังอยู่ในเฟรนด์ลิสต์ แต่วันดีคืนดีก็มีข้อความ ทางอินบ็อกซ์เด้งขึ้นมาว่า “แกๆ แกท�ำงานนิตยสารใช่ปะ แกรู้จักคนที่โซนี่ มิวสิคมั้ย ฉันอยากจะได้ บัตรคอนเสิร์ต...แกช่วยหน่อยได้ปะ” หนึ่งใน 47 ล้านคน คือคนที่หน้าตาดี ซึ่งเขา add เรามาตั้งแต่เมื่อไหร่ไม่รู้ (หรือว่าเรา add เขา ไปเองตั้งแต่เมื่อไหร่ก็ไม่รู้) เขาไม่ลงรูปอย่างอื่นเลย นอกจากรูปหน้าตัวเอง เรากดไลก์เขาแทบทุกรูป แต่เขาไม่เคยไลก์รูปหรือสเตตัสเราเลย ไม่รู้ท�ำไม หนึ่งใน 47 ล้านคน คือเพื่อนคนหนึ่ง ซึ่งไม่เคยกดไลก์รูปหรือสเตตัสเราเลย แต่เมื่อได้พบกัน ตัวเป็นๆ เขาบอกว่าเขาอ่านและติดตามทุกสเตตัสของเราและสามารถไล่เลียงถามไถ่ถึงเรื่องราวใน สเตตัสที่เราได้โพสต์ไปจริงๆ หนึง่ ใน 47 ล้านคน คือพ่อ แม่ พี่ น้อง และเจ้านายทีพ่ ยายามส่งค�ำร้องขอมาเป็นเพือ่ นตลอดเวลา แต่เราก็ไม่เคยกดรับ หนึ่งใน 47 ล้านคน คือแฟนเก่า หนึ่งใน 47 ล้านคน คือเพื่อนที่ก่นด่าการจราจรในกรุงเทพฯ ทุกวัน ไม่เว้นวันเสาร์ อาทิตย์ แต่เธอ ก็ขับรถออกจากบ้านทุกวัน ไม่เว้นวันเสาร์ อาทิตย์ เช่นเดียวกัน หนึ่งใน 47 ล้านคน คือเพื่อนที่โพสต์แต่รูปแมวอย่างเดียว หนึง่ ใน 47 ล้านคน คือคนทีม่ กั โพสต์ดา่ ทอ เสียดสี วิพากษ์วจิ ารณ์ในด้านทีไ่ ม่ดขี องโลกโซเชียลมีเดีย แต่อย่าลืม-เธอโพสต์ลงเฟซบุ๊กนะ หนึ่งใน 47 ล้านคน คือคนที่เราไม่เคยกดไลก์เลย หนึ่งใน 47 ล้านคน คือคนที่เขากดไลก์เราทุกสเตตัส หนึ่งใน 47 ล้านคน คือคนที่เราไม่ชอบ แต่ขอ add เป็นเฟรนด์เพื่อจะได้ติดตามความเคลื่อนไหว และแคปฯ สเตตัสเอาไปเมาท์ต่อในกรุ๊ปไลน์อีกที หนึ่งใน 47 ล้านคน คือแม่ค้าออนไลน์ ที่เราซื้อของเป็นประจ�ำ หนึ่งใน 47 ล้านคน คือเพจ Drama-addict ใต้เตียงดารา หรือตือสนิท หนึง่ ใน 47 ล้านคน คือเพือ่ นของเพือ่ น ทีไ่ ม่เคยรูจ้ กั กันมาก่อน แต่เห็นชือ่ เสมอผ่านการคอมเมนต์ ในสเตตัสของเพือ่ นทีเ่ รามีรว่ มกัน และสุดท้ายเมือ่ ได้เจอกัน เรากลับรูส้ กึ ว่าสนิทคุน้ เคย เหมือนได้รจู้ กั กันมานมนานแต่ชาติปางก่อน หนึ่งใน 47 ล้านคน คือคนที่เราหวังว่าจะได้เป็น ‘แฟนใหม่’ หนึง่ ใน 47 ล้านคน คือเพือ่ นทีเ่ สียชีวติ ไปแล้ว แต่ยงั ไม่ปดิ แอ็กเคานต์เฟซบุก๊ และทุกครัง้ ทีค่ ดิ ถึงเขา เราก็จะกลับไปไล่ดูรูปและสเตตัสของเขา หรือไม่ก็โพสต์บนไทม์ไลน์ของเขา ก่อนที่มันจะไปปรากฏ บนหน้าฟีดของเพื่อนอีกหลายคน ท�ำเอาตกอกตกใจกันไปหมด หนึ่งใน 47 ล้านคน คือคนที่เรา Hide ไว้ หนึ่งใน 47 ล้านคน คือคนที่เราก�ำลังจะ Unfriend หนึ่งใน 47 ล้านคน คือคนที่เราก�ำลังจะกด Accept เป็นเฟรนด์ ฯลฯ หลังจากการเกิดขึน้ ของโซเชียลเน็ตเวิรก์ เรามักได้ยนิ ค�ำพูดทีว่ า่ นีไ่ ม่ใช่โลกแห่งความจริง มันเป็น เพียงโลกเสมือน จงเงยหน้าจากสมาร์ทโฟนหรือลุกจากจอคอมพิวเตอร์แล้วออกไปดูโลกแห่งความจริง เสียบ้าง ส�ำหรับผม หากโซเชียลเน็ตเวิร์กจะเป็นเพียงโลกเสมือน มันก็เสมือนได้ ‘จริง’ เสียยิ่งกว่าจริง
THE MAKING OF • อ่านเรื่องราวความเป็นมาของหน้ากาก โพนี่และแรงบันดาลใจที่ทำ�ให้เธอมาเป็น นักร้องของแปม วง GAIA ในคอลัมน์ Camera Roll p.30 • ตามไปชิมร้านปิ้งย่างของนักร้องหนุ่ม อารมณ์ดี โดม เดอะสตาร์ กับธุรกิจ ร้านอาหาร War Grill ของเขาใน Business Talk p.28
P.14
P.6
website
issuu.com/hamburgermagazine
Facebook hamburgermagazine
hamburgermag@gmail.com
InstaGram hamburgermagazine
t wit ter hamburger_mag
สันติชัย อาภรณ์ศรี บรรณาธิการบริหาร ทีป ่ รึกษา สุรพงษ์ เตรียมชาญชัย, ปิยะ ปิยะสมบัตก ิ ล ุ , พรรณภิลาศ พลธนะวสิทธิ์ บรรณาธิการผูพ ้ ม ิ พ์โฆษณา สุรพงษ์ เตรียมชาญชัย บรรณาธิการบริหาร สันติชยั อาภรณ์ศรี ผูช ้ ว ่ ยบรรณาธิการแฟชัน ่ ชนิตตนัณท์ ณรงค์ฤทธิธ์ ำ� รง บรรณาธิการความงาม นิอร สุขวัจน์ กองบรรณาธิการ ภูมิ ชื่นบุญ, เสาวภัคย์ อัยสานนท์ พิสูจน์อักษร วาริณี วรวิทยานนท์ หัวหน้าช่างภาพ คเชนทร์ วงศ์แหลมทอง ช่างภาพ ณัฐพล วุฒิเพ็ชร์, สลัก แก้วเชื้อ บรรณาธิการศิลปกรรม บรรณวัฒน์ ภูส่ มบูรณ์วฒ ั นา ศิลปกรรม วิชชุตา จันทรา ช่างภาพวิดโี อและตัดต่อ ฐิติ กลิน ่ สมร ธุรการ ณัฐรดา ตระกูลสม ผูจ ้ ด ั การฝ่ายโฆษณา ภักดิค ์ นางค์ บุญสม คาชิโนกิ ผูช ้ ว ่ ยผูจ ้ ด ั การฝ่ายโฆษณา ณัฐชัญญาภัค เนือ ่ งจ�ำนงค์, ธัญญ์ฐต ิ า ปุณยศิรอนันต์ ฝ่ายโฆษณาอาวุโส นรัชพร แสงสุวรรณ, สุภาวดี ศิวานนท์ ผูจ ้ ด ั การฝ่ายผลิต สุกญ ั ญา ทศวงศ์ชาย ผูจ ้ ด ั การฝ่ายประชาสัมพันธ์ สาวิตรี เหล่ารอด ผูจ ้ ด ั การฝ่ายดิจท ิ ล ั มีเดีย ธนาคาร จันทิมา ผู้ประสานงานฝ่ายดิจิทัลมีเดีย สิรินารถ อินทะพันธ์ ผู้ช�ำนาญการฝ่ายดิจิทัลมีเดีย กะรัตเพชร บุญลักษณ์ศิริ นักศึกษาฝึกงาน ปริญญา จันทศร, โรสรินทร์ เหลืองวิไล เจ้ า ของ บริ ษั ท เดย์ โพเอทส์ จ� ำ กั ด เลขที่ 33 ซอยศู น ย์ วิ จั ย 4 แขวงบางกะปิ เขตห้ ว ยขวาง กทม. 10310 โทร. 0-2716-6900-4 แฟกซ์ 0-2716-6900-4 ต่ อ 506 เว็ บ ไซต์ www.hamburger-magazine.com แยกสี บริ ษั ท คลาสิ ค สแกน จ� ำ กั ด โทร. 0-2291-7575 พิ ม พ์ คอมฟอร์ ม โทร. 0-2368-2942-7 สงวนลิขสิทธิ์ การน�ำส่วนหนึ่งส่วนใดหรือทั้งหมดของนิตยสารไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรถือว่ามีความผิดทางกฎหมาย Owner Day poets Co.,Ltd 33 Soonvijai 4, Bangkapi, Huai Kwang, Bangkok, 10310 Tel. 0-2716-6900-4 Fax 0-2716-6900-4 ext.506 More Information www.daypoets.com Color Separating Classic Scan Co.,Ltd. Tel. 0-2291-7575 Printing Comform Tel. 0-2368-2942-7 All rights reseved. Reproduction in whole or in part without written permission is strictly prohibited. ติดต่อโฆษณา ภักดิ์คนางค์ บุญสม คาชิโนกิ 08-6626-1462 • ณัฐชัญญาภัค เนื่องจ�ำนงค์ 09-3542-4626 • ธัญญ์ฐิตา ปุณยศิรอนันต์ 08-8895-6414 • นรัชพร แสงสุวรรณ 08-4928-3445 • สุภาวดี ศิวานนท์ 08-8176-0798 ติดต่อกองบรรณาธิการ 0-2716-6900-4 ต่อ 506
FOUNDED
หน่วยงานสืบราชการลับของ อังกฤษอย่าง MI6 หรือ Military Intelligence Section 6 ก่อตั้งขึ้นในปี 1909 โดย กองทัพสหราชอาณาจักร เพื่อใช้ต่อต้านกองทัพนาซี
WHAT’S GO I N G ON
HAM HARD DISK
HASHIMA ISLAND S TO RY 1ST JAMES BOND
นักแสดงคนแรกที่ได้รับบท เจมส์ บอนด์ คือ แบร์ร่ี เนลสัน ใน Casino Royale (1954) เวอร์ชั่นซีรีส์ทางช่อง CBS ส่วน คนแรกทีแ่ สดงเป็น 007 เวอร์ชนั่ ภาพยนตร์คือ ฌอน คอนเนรี ใน Dr. No (1962)
• Hashima (2002): ภาพยนตร์ สารคดีของโธมัส นอร์ดันสตัด ผู้ก�ำกับฯ ชาวสวีเดน ที่เล่า เรื่องราวของเกาะเรือรบฮาชิมะ ในญีป ่ น ุ่ ผ่านการพูดคุยกับโดโตคู ผู้เติบโตบนเกาะร้างแห่งนี้
LICENCE TO KILL
สิ่งที่คุ้นเคยของคอภาพยนตร์ ในจักรวาล MI6 คือ รหัส 00 ที่ ใช้เรียกสายลับผู้ได้รับอนุญาต ให้ฆ่าได้โดยไม่ผิดกฎหมาย
TOP AGENT IN MOVIES
ถ้าให้แนะน�ำสุดยอดสายลับ MI6 ในภาพยนตร์ทั้งหมด คงต้องใช้หลายหน้ากระดาษ เราจึงคัดมาแค่ตัวท็อปที่ยังไง ก็ต้องหามาดูให้ได้ 1. เจมส์ บอนด์ (แฟรนไชส์ 007) 2. ลอร์เรน โบรห์ตัน (Atomic Blonde) 3. จอร์จ สไมลีย์ (Tinker Tailor Soldier Spy)
HOT AGENT
แต่ถ้าว่ากันด้วยความร้อนแรง แล้ว คงไม่มีใครเกิน ลอร์เรน โบรห์ตัน สายลับสาวจาก ภาพยนตร์ Atomic Blonde (2017) ที่จัดเต็มทั้งความสวย ความเซ็กซี่ และความโหด
• Hashima Project (2013): ภาพยนตร์สยองขวัญสัญชาติ ไทย ที่เล่าถึงกลุ่มวัยรุ่นที่ไป ลองของกันที่เกาะฮาชิมะ แต่ กลับโดนบางสิ่งบางอย่างไล่ฆ่า พวกเขาทีละคน
MI6 Cinematic Universe MI6 คือหน่วยงานใต้ดินของรัฐบาลอังกฤษ ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในโลก ทำ�หน้าที่สืบ ราชการลับและปฏิบัติภารกิจสุดหินระหว่าง ประเทศ ทว่าความโด่งดังของหน่วยงานนี้ ไม่ได้เกิดจากการทำ�งาน แต่หลักๆ มาจากการ ปรากฏตัวบนโลกภาพยนตร์ จนคนทั่วโลก สัมผัสได้ถึงความคูลของหน่วยงานแห่งนี้
#BKKY 100 คือจ�ำนวนเด็กวัยรุ่นในกรุงเทพฯ ที่ นนทวัฒน์ น�ำเบญจพล ผูก้ ำ� กับภาพยนตร์ สารคดีเรื่อง #BKKY คัดเลือกมานั่ง สัมภาษณ์ถงึ ช่วงเวลาเปลีย่ นผ่านของชีวติ ทั้งเรื่องความรัก การเรียน และครอบครัว ก่อนจะจับประเด็นมาร้อยเรียงใหม่ให้เป็น สารคดีกึ่งฟิกชั่นมากขึ้นเมื่อเปรียบเทียบ กับผลงานทีผ่ า่ นมาอย่าง ฟ้าต�ำ่ แผ่นดินสูง และ สายน�้ำติดเชื้อ
MOST FAMOUS
สายลับ MI6 ทีม่ ชี อื่ เสียงทีส่ ดุ ในจักรวาลภาพยนตร์คอื เจมส์ บอนด์ เจ้าของรหัส 007 ทีแ่ ต่งขึน้ โดย เอียน เฟลมมิง่ ในปี 1953
• The Battleship Island (2017): เรื่องราวเกิดในช่วงที่ประเทศ เกาหลีตกเป็นอาณานิคม ของญี่ปุ่น ท�ำให้มีคนเกาหลี 400 กว่าคนถูกส่งตัวไปใช้ แรงงานในเหมืองถ่านหินบน เกาะเรือรบ ก่อนจะช่วยกัน วางแผนหลบหนีในเวลาต่อมา
QUOTE OF TH E WEEK “ต่างคนต่างความคิด ไม่มีใครถูกผิด เพราะเรา ไม่ใช่คนคนเดียวกัน” ดาวิกา โฮร์เน่
ฉันรู้สึกเป็น สาว 16 อีกครั้ง เมื่อ 55 เรื่อง: สันติชัย อาภรณ์ศรี ภาพ: คเชนทร์ วงศ์แหลมทอง
ตือ สมบัษร ถิระสาโรช หรือคนในวงการมักเรียกว่า ‘ป้าตือ’ หลายคนรู้จักป้าตือในฐานะออร์แกไนเซอร์ผู้จัดอีเวนต์ แฟชั่นโชว์ แถวหน้าของวงการในเมืองไทย อีกหลายคนอาจจะรู้จักในฐานะ กรรมการฝีปากกล้าในรายการ The Face Thailand ทีม ่ ก ั สร้าง ดราม่าให้ได้วิพากษ์วิจารณ์ทุกครั้งที่ปรากฏตัวในรายการ และ ล่าสุดอีกหลายคนได้ทำ�ความรู้จักป้าตือในอีกแง่มุม ในรายการ ‘ตือสนิท’ ปรากฏการณ์ใหม่บนโลกออนไลน์ที่แต่ละคลิปที่ปล่อย ออกมานัน ้ มียอดวิวสูงกว่า 1,000,000 วิวเลยทีเดียว เราไม่อาจ พูดได้ว่าเราสนิทกับป้าตือ เราไม่รู้ว่าสิ่งที่ป้าตอบคำ�ถามเรา ใช่คำ�ตอบเดียวกันกับที่ป้าจะตอบคนสนิทหรือเปล่า ตลอด ระยะเวลาในการถ่ายภาพอันรวดเร็ว (ป้าบอกให้เขียนลงไปด้วย ว่า 4 เซ็ต 30 นาที) และนั่งสัมภาษณ์ (ด้วยการกุมมือแน่น) เรา ได้สัมผัสและทำ�ความรู้จักตือ สมบัษร ถิระสาโรช ในระดับหนึ่ง ระดับที่ทำ�ให้เรารู้สึกว่าเราอยากจะสนิทกับป้ามากกว่านี้ และเรา ก็อยากจะชวนทุกคนให้ตีสนิทกับป้าเช่นเดียวกัน
INTERVIEW HAM
ทำ�ไมถึง...(ยังพูดไม่จบ)
ไม่ต้องเอายาวนะ และไม่พูดถึงประวัติตัวเองนะ
ทำ�ไมถึงลุกขึ้นมาทำ�รายการตือสนิท
พออายุ 55 ปี ก็ถามตัวเองว่าอายุ 55 นี่มีอะไรที่ต้อง เริ่มต้นอีก ค�ำตอบก็คือ เออ...เรายังไม่ได้ลองท�ำอะไรที่มัน เป็นเรือ่ งเป็นราวในโลกโซเชียลมีเดียเลยนะ ทีจ่ ริงไม่ได้เพิง่ ถาม ตัวเองนะ แต่ถามตัวเองอย่างนี้มาตลอด ก็ยังไม่ได้ค�ำตอบ สักที แต่ตือมีความรู้สึกว่าสิ่งที่เป็นออนไลน์คือสิ่งที่เราควรจะ สนุกกับมัน จนวันหนึ่งด้วยความบังเอิญ ได้คุยกับน้องกรณ์ ณรงค์เดช จากนั้นก็ไปเจอกับน้องแจน (ประภาพร สูตะบุตร) และน้องชัย (ปิลันธน์ ศรีวีระกุล) เรา 4 คนจึงรวมตัวกันคิดว่า จะท�ำอะไรเล่นๆ สนุกๆ กันดีกว่า แต่ก็ยังไม่ได้ข้อสรุป ก็คุยกัน ไปเรื่อยๆ ประมาณ 2 สัปดาห์ วันหนึ่งตือมาสยามเซ็นเตอร์ แล้วก็ด้วยความบังเอิญอีกนั่นแหละ เจอจอห์น วิญญู เดิน สวนกันปั๊บ ก็มองหน้ากัน เขาก็ยกมือไหว้ ตือก็รับไหว้ หยุดคุย กับจอห์น บอกกับจอห์นว่า “จอห์น ป้าอยากจะท�ำอะไรสักอย่าง แต่ป้าก็ไม่รู้ว่าป้าอยากจะท�ำอะไร” ตือไม่รจู้ ริงๆ ว่าทีอ่ ยากจะท�ำน่ะ มันคืออะไร รูแ้ ต่วา่ อยาก จะท�ำในโซเชียลมีเดีย แล้วก็มีความคันอยากจะท�ำมาก รู้แค่นี้ จอห์นบอกว่าโอเคป้า เดี๋ยวเรานัดกันอาทิตย์หน้า เป็นการคุย ที่เร็วมาก แล้วก็นัดกันเร็วมาก ทุกอย่างจบภายใน 2 สัปดาห์ วันที่นัดเจอกันจอห์นก็ชวนพี่สาวมาด้วย ชื่อโรซี่ แล้วก็แอ้ม เจ้าของ SpokeDark.TV ซึ่งเป็นพี่เขย ก็มานั่งคุยกัน ระหว่างที่ คุยไปเขาก็ถ่ายวิดีโอตือกินครัวซองต์ ก็ถ่ายเล่นไป เมาท์กันไป ปรากฏว่าวิดีโอกินครัวซองต์อันนั้นก็กลายเป็นต้นฉบับของ ‘ตือสนิท’ ทำ�ไมป้าตือถึงเลือกที่จะคุยกับจอห์น วิญญู และทีม SpokeDark.TV รู้จักกันมาก่อนหรือว่าเคยดูรายการ ของเขา
ไม่ได้รู้จักจอห์นมาก่อนเลย สารภาพตามตรงไม่เคยดู SpokeDark.TV ด้วย วันนั้นเราเดินสวนกัน แล้วเราก็ปิ๊งกัน แค่นั้นเอง จบ จริงเหรอ
ค่ะ
แล้วป้าตือแน่ใจได้อย่างไรว่าเขาจะ make it happen ให้เราได้
มันมีสัญชาตญาณอะไรบางอย่าง ส�ำหรับตือ ตือคิดว่า instinct มันส�ำคัญ ตือมองเขา เขามองตือ แล้วคุยกัน ประโยค เดียวเนี่ยแหละ ยืนคุยกันอยู่ในสยามเซ็นเตอร์ไม่ถึง 2 นาที จากนั้นต่างคนก็ต่างแยกย้าย แล้วมาเจอกันใหม่ แล้วป้าตือมีคอนเซ็ปต์ในหัวไหมว่าอยากจะให้มันออกมา เป็นอย่างไร
ไม่มคี ะ่ แต่หลังจากเราถ่ายคลิปกินครัวซองต์เสร็จ เราเห็น สิ่งที่มันเกิดขึ้น เราบอกเลยว่านี่คือสิ่งที่เราต้องการท�ำ ก็นั่ง คุยกันต่อ เราคิดกันต่อว่าคนยุคนี้ต้องการเห็นอะไร คนยุคนี้ มีความเครียด คนยุคนี้ต้องการการปลดปล่อยและระเบิดใน ระยะเวลาอันสัน้ นีค่ อื สิง่ ทีเ่ ราคิดว่าต้องตอบสนองในจุดนีใ้ ห้ได้ เราอยากสร้างพื้นที่เล็กๆ แบบของเราขึ้นมาในเพจเฟซบุ๊ก และในยูทูบ เพื่อที่เราจะได้ปลดปล่อยอะไรบางอย่างในแบบ ของเราด้วยเช่นเดียวกัน ซึ่งก็คือ ‘ตือสนิท’ แต่ปรากฏว่าพอคลิปแรกออกมาปุ๊บ ได้ยอดวิวกว่า 1,200,000 วิว ก็ตกใจ เอ๊ะ ยังไง ต่อมาอีกไม่กี่วันเราก็ลอง ปล่อยอีกคลิปออกไป แป๊บเดียวได้ยอดวิวกว่า 600,000 วิว เราก็ยังงงกันอยู่ ยังไม่แน่ใจว่ามันเกิดขึ้นได้ยังไง ก็เลยปล่อย อีกคลิป คราวนี้ได้ล้านกว่าอีก ปล่อยไปอีกมันก็ได้ลา้ นกว่า ปล่อยไปอีกมันก็ได้ล้านกว่า เราก็เลยงงกับตัวเองว่าภายใน ไม่ถึง 3 สัปดาห์ ทุกคลิปมันได้เป็นล้านๆ วิวได้ยังไง
ตือไม่มีค�ำตอบให้ตัวเองเหมือนกัน แล้วตือก็ไม่เข้าใจว่า มันคืออะไร แต่ตือรู้สึกว่าสิ่งที่ท�ำมันเป็นความสุขในพื้นที่เล็กๆ ของเรา แล้วเราก็รู้สึกสนุกกับมัน คอมเมนต์ที่ได้รับกลับมา ไม่ว่าในเฟซบุ๊ก ยูทูบ หรือส่วนตัว ทุกคนรู้สึก positive กับเรา เกือบ 99% เลยนะ อีก 1% คือเขาก�ำลังท�ำความเข้าใจเราอยู่
มันก็เลยดูเป็นความจริงใจที่เกิดขึ้นในรายการ เห็นความ รีแลกซ์ที่เกิดขึ้น แล้วรายการก็ไม่ได้มีสคริปต์ ไม่ได้มีอะไร สักอย่าง ทุกอย่างมันสด แล้วมันเป็นวิถีที่เวลาเราเจอใครแล้ว โมเมนต์นั้นเราเป็นอย่างไร อารมณ์เราเป็นอย่างไร ความสนุก เป็นอย่างไร เราก็ท�ำกันไปอย่างนั้นเลย
ทุกคนเห็นป้าตือในรายการ The Face Thailand ป้าตือ เป็นคนดุ ฝีปากกล้า ช่างวิจารณ์ แต่ปา้ ตือทีอ ่ ยูใ่ นตือสนิท เป็นคนละคน สนุกสนานร่าเริง ตือจริงๆ เป็นคนแบบไหน กันแน่
ถามตรงๆ ป้าตือมองถึงการเป็นธุรกิจไหม
การท�ำงานในรายการ The Face Thailand หน้าที่ของเรา ต้องไปเป็นกรรมการ เราก็ต้องท�ำหน้าที่นั้น แต่ในตือสนิท เราไม่ต้องไปตัดสินใคร ถูกไหมคะ จริงๆ ตือเป็นไบโพลาร์ (หัวเราะ) มี 2 คาแร็กเตอร์ คาแร็กเตอร์หนึ่ง เวลาท�ำงาน ตือจะจริงจังกับมันมาก ตือรู้ว่าต้องท�ำอะไร ก็จะท�ำให้ดีที่สุด แต่ในขณะที่ตือมีพื้นที่ของตัวเอง มันคือโลกของตือ ตือก็จะ อยู่โลกของตือแบบที่ดูไร้สาระไปเลย ซึ่งเราก็จะเป็นตัวของ ตัวเองทีส่ ดุ แล้ว จะอยูข่ องเราอย่างนี้ แต่ในการท�ำงานจริงๆ แล้ว ไม่วา่ จะเป็นตือในรายการไหน ทุกอย่างมันคือโลกมายาทัง้ หมด แต่ในตือสนิท เราต้องการจะบอกให้คนรูว้ า ่ คนทีส่ นิทกับตือเนีย่ เวลาอยูก่ บั ตือแล้วเขาเป็นอย่างไร แล้วตือเป็นอย่างไร แล้วเรา อยู่กันอย่างไร นั่นคือค�ำอธิบายของค�ำว่า ตือสนิท ความตลกทีม ่ น ั เกิดขึน ้ ในรายการมาได้อย่างไร มีสคริปต์ไหม
มันก็มาจากเราที่เป็นคนอย่างนั้นจริงๆ เวลาเราอยู่กับ น้องๆ หรือคนสนิท เราเป็นอย่างนัน้ เราพูดกันอย่างนัน้ จริงๆ ค่ะ แต่วันนี้ตือคุยกับคุณ ตืออาจจะไม่ได้ตลกกับคุณ เพราะตือ ไม่ได้สนิทกับคุณนี่คะ ถูกไหมคะ คือถ้าตือสนิทกับคุณ ตือก็ อาจจะคุยอีกแบบหนึง่ แต่ถา้ ตือไม่สนิทกับคุณ มันมีกฎอันหนึง่ คือตือต้องให้เกียรติคุณ ตือจะมาตลกกับคุณสุ่มสี่สุ่มห้าไม่ได้ เพราะว่าตือไม่รู้จักคุณ (คุณเขียนอันนี้ลงไปด้วยนะ-ป้าตือสั่ง) แล้วมีรูปแบบ คอนเซ็ปต์ ของรายการไหม
ไม่มีค่ะ คุณเดาไม่ถูกแน่นอนว่าวันนี้คุณจะเจออะไร คุณจะเห็นอะไร คุณจะได้ดูอะไร เราสามารถพาคุณลงไปหา ปลาฉลามได้ เราสามารถพาคุณไปเดินร้านขายเครือ่ งส�ำอางได้ เราสามารถพาคุณไปกินครัวซองต์ได้ เราสามารถพาคุณไป บุกบ้านของเอกกี้ บ้านดารา หรือไปดูกองถ่ายได้ เราจะไปไหน ท�ำอะไรก็ได้ เราท�ำทุกอย่างที่เราอยากจะท�ำ เราอยากจะ ขายของเราก็ขายของ จ�ำไม่ได้เราก็เปิดกระดาษอ่านเลย อ่านให้เห็นเลยว่าเราขายของ แล้วเราก็ไม่ได้บอกว่าเรา tie-in เขาให้เราขายของให้ เราก็ต้องขาย ถ้าขายไม่ได้เดี๋ยวเขาก็ ไม่จ่ายเงิน จบ ป้าตือมองยังไงกับการขายของในโซเชียลฯ
ตือว่าทุกวันนี้มันไม่มีอะไรถูกอะไรผิด คุณจะมาบอกว่า การขายของในรายการมันดูไม่ดี พูดไม่ได้แล้ว เพราะทุกวันนี้ โลกมันมาทางนี้หมดแล้ว โซเชียลมีเดียเป็นสิ่งที่มีพลังมาก แต่ ก็ไม่ได้หมายความว่ามันเป็นสิง่ สุดท้ายในการท�ำธุรกิจ อนาคต อาจจะมีนวัตกรรมหรือเทคโนโลยีใหม่ๆ ที่ดีกว่านี้ก็ได้ ไม่ว่าจะ ในอีก 2 ปี หรือในวันพรุง่ นี้ ตอบไม่ได้ แต่ ณ ปัจจุบนั นี้ โซเชียล มีเดียแปลว่า now ส�ำหรับตือ กลัวคนดูจะมองว่าขายตรงเกินไป หรือ tie-in ไม่เนียนไหม
ไม่เคยกลัว เราไม่ต้อง tie-in เลย เพราะว่าเราไม่ได้ตั้งใจ อยากจะขายของในรายการตัง้ แต่แรก แต่พอรายการสนุก ตลก มีคนดู ก็มีคนติดต่อมาว่าช่วยขายของให้หน่อย ถ้าเขารับได้ ก็เอามา เพราะเราไม่ tie-in ขายของก็บอกว่าขายของ พูดตรงๆ ไปเลย แกเขาให้พูดค�ำนี้ อ้าว พูดไม่ได้ พูดไม่ได้ก็พูดซ�้ำอีก ยังพูดไม่ได้อกี ก็ดโู พย เปิดอ่านเลย และไม่ตอ้ งไป tie-in หรอก บอกคนดูตรงๆ ไปเลยว่าขายของ คนดูเดี๋ยวนี้เขาฉลาดกว่า เราเยอะ
พูดตรงๆ เลยนะ ตือไม่เคยมองว่ามันเป็นธุรกิจเลย ตั้งแต่แรก ตือท�ำเพราะตืออยากจะท�ำ ท�ำแล้วเหมือนกับว่า เรากลายเป็นสาว 16 อีกครั้งเมื่ออายุ 55 ปี รู้สึกอย่างนั้นจริงๆ แล้วเราก็ไม่ได้รู้สึกว่าจะต้องได้เงินในการท�ำสิ่งนี้ เพราะตือ คิดว่าที่ผ่านมาในชีวิต ตือท�ำทุกอย่างมาตือพอใจกับสิ่งที่ม ี ในชีวิตแล้วตอนนี้ ต่อจากนี้คือเรื่องของสิ่งที่อยากจะท�ำ อะไรบ้างที่ยังไม่ได้ท�ำ ลิสต์มาเลย 1-100 เนี่ย มีอะไรบ้าง โซเชียลมีเดียเป็นหนึ่งในร้อย ก่อนหน้านี้ป้าตือมองโซเชียลมีเดียอย่างไร
ตือเป็นคนเล่นโซเชียลฯ ตั้งแต่แรกๆ เลยค่ะ เล่นมาตลอด เพียงแต่ไม่ได้อยู่เบื้องหน้า แต่ตือไม่คิดนะว่าสักวันต้องมาอยู่ เบื้องหน้า ไม่รู้สิ ชีวิตมันบอกไม่ได้หรอกว่าวันข้างหน้าจะเกิด อะไรขึ้นกับเรา อย่างตือ ตือก็ไม่ได้คิดว่าสักวันหนึ่งเราจะได้ มาท�ำงานตรงนี้ ตือจบสถาปัตย์ แล้วก็มาท�ำงานดิสเพลย์ จนวันหนึ่งไปท�ำงานโฆษณา แล้วก็ไปท�ำแฟชั่นโชว์ ท�ำอีเวนต์ เราไม่เคยเรียนสิ่งเหล่านี้มาสักอย่าง แต่เราก็ได้มาท�ำทั้งหมด ต้องบอกเลยว่าตือได้ back up ที่ดี ได้เพื่อน ได้พาร์ตเนอร์ที่ดี ตือได้ทุกอย่างที่ดี ถือว่าตือโชคดีมากกว่า แล้วก่อนหน้านี้ป้าตือเสพอะไรในโซเชียลฯ บ้าง
ตือเสพทุกอย่างในโลกโซเชียลฯ แต่ก็ไม่ได้บอกใครว่า เสพอะไร เราท�ำอาชีพนี้เราต้องรู้หมดทุกอย่างในโลกนี้สิคะ เพราะถ้าเกิดคุณไม่รู้ คุณท�ำอาชีพนี้ไม่ได้ อาชีพนี้ไม่ใช่ว่าวันๆ คุณโพสต์รูปสวยๆ ลงไอจี ไม่ใช่นะคะ สิ่งที่มันอยู่ในนี้ (ชี้ไปที่ สมาร์ทโฟน) มันมากกว่านั้น คุณศึกษาดีๆ คุณก็จะได้ของดี ในนัน้ ตือจะบอกให้ ตือชอบเทคโนโลยีทเี่ รียกว่าโซเชียลมีเดียนี้ มากเลย มันคือโลกของการแชร์ มันท�ำให้เราฉลาดขึ้น ท�ำให้ เราเห็นโลกมากขึ้น ท�ำให้เรารู้ทุกอย่าง ไปไหนก็คล่องตัว อยูท่ ไี่ หนในโลกใบนีก้ ไ็ ด้โดยทีเ่ รามีหอ้ งสมุดอยูต่ ดิ ตัวตลอดเวลา ตือชอบมาก วันแรกที่คลิปออกมาแล้วได้ยอดวิวล้านกว่าวิว รู้สึก อย่างไรบ้าง
ตืองง ตือก็ไปถามเขาตรงๆ ว่าแกใช้เงินบูสต์โพสต์กัน หรือเปล่า ปรากฏว่าทุกอย่างตั้งแต่เริ่มจนถึงปัจจุบันนี่คือ organic หมดเลย เราไม่ได้เสียเงินซื้อบูสต์โพสต์สักบาทเลย คนรอบข้างมีความคิดเห็นอย่างไรบ้าง
เพื่อนๆ หรือทุกคนที่เจอตือจะบอกว่า แกมันเกิดอะไรขึ้น มันเหมือนพายุทอร์นาโด ในเวลาเพียง 3 อาทิตย์ มันปั้งๆๆๆ ตือก็ไม่รู้ว่ามันเกิดอะไรขึ้น แต่ตือเชื่อว่า ตือมีความสุขกับการ ได้ท�ำสิ่งนี้ เอาความสุขเป็นที่ตั้ง คือจะได้เงินไม่ได้เงินเป็น อีกเรื่องหนึ่ง ตือไม่ได้ใส่ใจ พูดตรงๆ นะคะ ตือก็ยังประกอบ อาชีพเดิม ท�ำแฟชัน่ โชว์ ท�ำอีเวนต์ และก็ยงั มีความสุขในตรงนัน้ อยู่ ส่วนอันนี้ก็เป็นอีกอันหนึ่งที่ท�ำให้เรามีความสุขเหมือนกัน ตือต้องบอกเลยว่า 2 อาทิตย์แรกนีต่ อื งงกับชีวติ มากเลยนะ มันคือทอร์นาโดที่เข้ามาปั้งๆๆๆ คนก็ถามว่าแกท�ำยังไงมันถึง ได้ล้านวิว เขาเสียเงินบูสต์โพสต์กันทั้งเดือนยังได้แค่ไม่กี่หมื่น ไม่กแี่ สน แค่หลักแสนเขากรีด๊ แล้ว แต่ทำ� ไมเธอวันเดียวได้ลา้ น ตือบอกฉันไม่รู้ ออกมา 7 คลิป ได้ล้านตั้ง 5 คลิป แต่พอคุย กับแฟน แฟนบอกว่า เฮ้ยยู ไอจะบอกอะไรให้อย่างหนึ่งว่า ยูอย่างงกับทุกอย่างเลย ตอนนี้มันไม่น่างงแล้ว สิ่งที่แฟนตือ พูดขึ้นมาแล้วตือรู้สึกดีก็คือ แฟนตือเขาบอกว่า เราก็เหมือน ต้นไม้ที่จริงๆ แล้วเราเป็นต้นไม้ที่มีรากฝังอยู่กับดินแล้ว แล้ว
เวลาท�ำงาน ตือจะจริงจัง กับมันมาก ตือรู้ว่าต้อง ท�ำอะไร ก็จะท�ำให้ดีที่สุด แต่ในขณะทีต ่ อ ื มีพน ื้ ที่ ของตัวเอง มันคือโลก ของตือ ตือก็จะอยู่โลก ของตือแบบที่ดูไร้สาระ ไปเลย ซึ่งเราก็จะเป็น ตัวของตัวเองที่สุดแล้ว
10
ท�ำต่อไปเรื่อยๆ แล้วมันอยู่ไปได้เรื่อยๆ มีความสุขก็ท�ำ ไม่ต้อง ไปยึดติดกับมัน และไม่คิดว่ามันจะต้อง โอ๊ย มาวันแรกได้ 1,000,000 วิว ทุกคลิปต่อจากนี้ต้องมากกว่า 1,000,000 วิว ถ้าสมมติวา่ คลิปหน้าได้แค่ 300,000 ก็ไม่เห็นเป็นไรเลย คนเรา ไม่ต้องได้ A ทุกวิชาก็ได้นี่คะ กลัวคำ�ว่า ‘ดราม่า’ ในโลกโซเชียลมีเดียไหม
ไม่กลัวเลยค่ะ ตือคิดว่าชีวิตตือดราม่าที่สุดแล้ว ไม่มีอะไร จะดราม่าไปกว่าชีวิตตืออีกแล้ว อะไรก็ตามถ้าไม่มีคนด่า ไม่มี คนสนใจ แปลว่าเราเอาต์ แล้วตอนนี้มองการทำ�เพจตือสนิทไปไกลแค่ไหน อย่างไร
เอาความจริงเลยนะ ตือไม่ได้มองอะไรเลย ตือมองแค่ว่า วันนีต้ อื มีหน้าทีม่ าสนิทกับคน คนทีต่ อื อยากจะสนิท ตือก็จะไป สนิทกับเขา ดารา นักแสดง นักร้อง หรือเซเลบ ตืออยากจะให้ เขาเห็นว่าเวลาตือสนิทกับคนคนนี้แล้วเป็นอย่างไร แค่นั้นเอง ชีวิตก็แค่นั้นเอง ไม่ได้คาดหวังว่ามันจะได้อะไร หรือเกิดอะไร จากนั้น มองสิ่งที่เกิดขึ้นในโซเชียลมีเดียที่มันฮิตประเดี๋ยวประด๋าว เดี๋ยวก็มีคลื่นลูกใหม่ สิ่งใหม่ๆ เกิดขึ้นมา กลัวไหมว่าเดี๋ยว คนก็เลิกสนใจรายการตือสนิทแล้ว เดี๋ยวก็มีรายการใหม่ เกิดขึ้นมาที่คนสนใจมากกว่า
ตั้งแต่เกิดมาไม่เคยกลัวอะไรในชีวิตเลยค่ะ อย่างที่ตือ บอกไงคะ ชีวิตเริ่มต้นตอนอายุ 55 ตือจะเป็นอะไร นี่ไงคะ ดอกไม้ของตือคือการเริ่มต้นอีกครั้งตอนอายุ 55 แล้วอะไรที่จะทำ�ให้ทำ�ต่อไป และอะไรที่จะทำ�ให้เลิกทำ�
นี่ไม่ใช่อาชีพสุดท้ายในชีวิตของตือค่ะคุณ และนี่ก็ไม่ใช่ สิง่ สุดท้ายทีต่ อื จะท�ำ ตือยังพูดค�ำเดิม ตืออาจจะไปเป็นคนขาย ข้าวแกงที่อร่อยที่สุดในประเทศไทยก็ได้ ตืออาจจะไปขาย ก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยที่สุดในประเทศไทยก็ได้ หรือตืออาจจะเป็น คนทีเ่ ทศน์เก่งทีส่ ดุ ในประเทศไทยก็ได้ คือตอบไม่ได้ตอนนี้ แต่ ตือไม่เคยนึกถึงอนาคตเลยด้วยความสัตย์จริง คิดแต่ปัจจุบัน ตอนนีต้ อื ก�ำลังคุยกับคุณ ตือก็คดิ ว่าตือคุยด้วยความจริงกับคุณ แล้วตือก็พูดความจริงกับคุณ แล้วพูดจากใจที่ตืออยากคุยกับ คุณแค่นั้นเอง ตือคิดอะไรตือก็บอกคุณอย่างนั้น มีหน้าที่คุย กับคุณ ณ เวลานี้พอ นี่คือสิ่งที่ตือคิดตอนนี้ ในวัย 55 สำ�หรับป้าตือ ผ่านประสบการณ์มาเยอะแยะ มากมายแล้ว ยังมีอะไรที่ท้าทายอยู่อีก
เราเป็นต้นไม้ที่มีใบ มีกิ่งก้านทุกอย่างแล้ว เพียงแต่วันนี้สิ่งที่ เราก�ำลังท�ำเนี่ยมันเหมือนก้านอีกก้านหนึ่งมันออกดอก เราก็ ชื่นชมกับดอกนั้นไป เดี๋ยวมันก็จะมีดอกอื่นๆ ออกมาเรื่อยๆ ท�ำให้ตือรู้สึกได้ว่า อ๋อ...จริงๆ แล้วทุกอย่างมันคือชีวิตเรา เหมือนเดิม เรามีชีวิตเหมือนเดิม เพียงแต่ว่ามันมีดอกไม้สวยๆ ผลิดอกขึ้นมาอีกหนึ่งกิ่ง เดี๋ยวถ้ากิ่งนี้มันเหี่ยวลง ก็จะมีกิ่งใหม่ โผล่มา คิดได้อย่างนี้ตือมีความสุขเลยทันที ไม่งงแล้ว พอมันดังขนาดนี้ ต้องคิดไหมว่าคลิปหน้าทำ�อะไรดี เล่น อะไรดี
ไม่เลยค่ะ ทุกครั้งที่ท�ำคลิป ตือจะบอกกับตัวเองว่า เราจะ ไม่คาดหวังว่ามันจะต้องดัง จะต้องได้ 100,000,000 วิว หรือ ได้เพียง 100 วิว ไม่เสียใจนะ
ไม่เสียใจ ทุกอย่างที่เราได้ท�ำและได้มา แค่นั้นมันก็คุ้ม มากแล้วค่ะ แต่ถา้ ทีเ่ หลือมันจะดีกว่านี้ เราก็ถอื ว่าโชคดี ถ้าเรา
ตือว่าโลกนี้มันน่าอยู่ส�ำหรับตือนะ ตือว่าเราคือผู้มาเยือน โลก และเราก็ควรจะมาเยือนโลกให้ครบ ให้มากที่สุด แล้ว หลังจากนั้นเราก็ไป ก็แค่นั้นเอง นั่นคือหน้าที่เรา ใครจะรู ้ ว่าคนอย่างตือเกิดมาในยุคที่มีโทรศัพท์หมุนจนกลายเป็น สมาร์ทโฟนแบบสไลด์ในทุกวันนี้ ตือว่าตือโชคดีมากที่เกิดมา และได้ผ่านอะไรมาหลายอย่าง ใช้ชีวิตคุ้ม แค่นี้ตือก็คิดว่าตือ แฮปปี้มากแล้ว อะไรที่ทำ�ให้คนวัย 55 ปีอย่างป้าตือยังตามเทคโนโลยีทัน และสนุกกับมัน
ตือว่าความไฮเปอร์ของตือนี่ละค่ะ คือสิ่งที่ท�ำให้ตือเข้าใจ โลกตั้งแต่ยุค 60 เมื่อโลกเข้าสู่ยุค 70 ตือก็เป็นคน 70 และเมื่อ ถึงยุค 80 ตือก็กลายเป็นคน 80 จนปัจจุบันนี้ ตือก็ถือว่าเป็น คนในยุคปัจจุบัน การที่เราเกิดในยุค 60 ไม่ได้หมายความว่า เราจะเป็นคนยุค 60 ไปจนตาย ทุกวันนีต้ อื ก็ยงั ใช้ชวี ติ กับความ ไฮเปอร์ของตัวเอง ก็ดูวันนี้สิคะ คุณเคยถ่ายแฟชั่น 4 เซ็ต ภายในเวลาครึ่งชั่วโมงไหมล่ะ แล้วออกมาสวยด้วย คุณบอก ไปเลยนะคะว่าภาพแฟชัน่ ทัง้ หมดนีถ้ า่ ยภายในเวลาครึง่ ชัว่ โมง (หัวเราะ) ตือก็ไม่รู้เหมือนกัน ตือเป็นคนอย่างนี้ ตือไม่ได้แคร์ ว่ามันจะเป็นยังไง แต่ตือก็มั่นใจว่ารูปที่ถ่ายมาสวยแน่นอน เราเป็นคนสวยมั้ง เราก็เลยรู้สึกว่าอะไรมันก็สวย เราไม่ได้แคร์ อะไรเลย เขียนค�ำว่าหัวเราะเข้าไปด้วยนะ (หัวเราะ)
ใส่ใจไหมถ้าจะมีคอมเมนต์ไม่ดีตามมา
เอาความจริงเลยนะ ตือก็ยังพูดค�ำเดิมนะคะว่า ถ้าไม่มี ใครสนใจเราแปลว่าเราเอาต์ โอเค แค่นั้นเอง จบ every new have a good new. every new is a good new. จบ ส�ำหรับตือ ทุกวันนีย้ งั ใช้ชวี ติ ปกติ ท�ำงาน จัดแฟชัน่ โชว์ ท�ำออร์แกไนซ์ และพอหยุดตือก็ไปใช้ชีวิต slow life ของตือ ชีวิตที่เงียบสงบ ที่ล�ำปาง แต่ตือยังขอพูดค�ำเดิมว่าคุณอย่ามาใช้ชีวิต slow life ตลอดเวลา slow life ของเราคือท�ำงานต้องท�ำเต็มที่ แต่ถ้า มีโอกาสปั๊บคุณอยาก slow life คุณก็ไป ชีวิตตือ ตือต้องกิน น�้ำมันเครื่องตอนเช้าก่อน หมายถึงสตาร์บัคส์น่ะค่ะ ถ้ามีคนบอกว่างานลดลงหรือเปล่า ถึงได้หาอาชีพใหม่ ป้าตือคิดว่ายังไง
ไม่นะคะ งานก็มเี ป็นปกติตลอดเวลา แล้วก็ยงั สนุกกับงาน อยู่ค่ะ แล้วตอนนี้ยิ่งมีความสนุก ความท้าทายมากขึ้น เพราะ มันเกี่ยวกับการขายมากขึ้น บริษัทเราอยู่ได้จนถึงทุกวันนี้ เพราะบริษัทเราเป็นบริษัทที่จัดงานแล้วมีเรื่องของมาร์เก็ตติ้ง อยูใ่ นงานนัน้ เสมอ เราพ่วงเรือ่ งการขายตลอดเวลา อย่างทีบ่ อก ถ้าจัดงานแล้ว ทำ�อีเวนต์แล้ว แล้วคุณขายของไม่ได้ เฟล ถ้าคนมาชมบอกว่างานนี้สวยจังเลย เฟล แต่ถ้ามีคนบอกว่า งานนี้ของน่าซื้อจังเลย จบ อะไรที่ทำ�ให้ป้าตือสามารถเอาใครก็ได้มาออกรายการ
ตือว่าตือโชคดี เพราะคนที่อยู่รอบข้างตือเขาเป็นคนดี แล้วเราสือ่ ถึงกัน เราใช้ใจสือ่ กัน เราท�ำงานด้วยกันมาเยอะด้วย แล้วเวลาเราท�ำงานด้วยกัน คนทุกคนที่มาท�ำงานกับตือ เรา เป็นเหมือนครอบครัวเดียวกัน เราท�ำงานแบบครอบครัว ไม่ได้ ท�ำงานแบบว่าฉันจ้างเธอมา เธอเป็นนักแสดง เธอต้องท�ำตาม ที่ฉันบอก ไม่ คนที่เข้ามาในพื้นที่การท�ำงานของเรา ทุกคนคือ คนในครอบครัว เราดูแลกันอย่างดีเหมือนคนในครอบครัว เพราะฉะนั้นสิ่งที่เขาแฮปปี้มันไม่ใช่เรื่องเงินที่ได้จากตือ แต่ตือ คิดว่าเขาแฮปปี้ในเรื่องของใจที่เขาได้รับความรู้สึกดีๆ จาก พวกเรา คำ�ว่า ‘บารมี’ สำ�คัญไหมในการทำ�งานวงการนี้
บารมีส�ำคัญไหม ส�ำคัญนะคะ แต่ส�ำหรับตือ ตือไม่เคย ใช้บารมีนะ ตือพูดตรงๆ ตือไม่ใช้บารมีแน่ๆ ไม่เคยเอาบารมี ไปข่มใคร ตือใช้ความจริงใจในการท�ำงานกับทุกคน ตือท�ำ อย่างนี้จริงๆ ตือไม่รู้ว่าตือเป็นคนแบบไหน ไม่รู้ว่าตือมีบารมี หรือเปล่า รู้แต่ว่าถ้าตืออยากจะท�ำอะไรกับคนคนหนึ่ง ตือจะ บอกเขาตรงๆ ว่าตืออยากจะท�ำเพราะเหตุผลนีๆ้ คุณมีคณ ุ ภาพ แบบนี้ คุณมีผลงานอย่างนี้ เราอยากท�ำงานกับคุณเพราะเรา เห็นสิ่งที่คุณมีในตัว ไม่ใช่ว่าท�ำเพราะเป็นกระแส แต่กม ็ ห ี ลายเสียงบอกว่าป้าตือเป็นคนอารมณ์รอ ้ น เป็นคน เหวี่ยง วีน
แน่นอนอยู่แล้ว สิ่งที่ตือวีน ตือบอกได้ตรงๆ เลยนะ ตือวีน แน่ถา้ เกิดคุณท�ำงานแล้วคุณไม่ตงั้ ใจท�ำงาน ตือวีนอยูเ่ รือ่ งเดียว คือเรื่องการท�ำงาน เรื่องอื่นเรื่องส่วนตัวตือไม่ยุ่ง ไม่เคยยุ่งเรื่อง ส่วนตัวใคร ไม่ได้นินทาใคร ตือไม่สนใจโลกของใครเลย แต่ หนึ่งอย่างถ้าคุณรับท�ำงาน คุณต้องท�ำงานให้ดี ถ้าคุณคิดว่า คุณท�ำงานได้ไม่ดี คุณต้องเอางานไปคืนเขา เพราะคนอืน่ ทีเ่ ขา รอโอกาสจะท�ำงานมีเยอะมาก เข้าคิวรอ Million girls to die for this job. ตือเหวี่ยงสุดแน่เพราะตือมีอาชีพรับจ้าง รับเงิน เขามาแล้ว มันต้องดีที่สุด มันไม่ใช่แค่ชื่อของเรา แต่เพราะมันเป็นกฎของการเป็น มนุษย์ ตือรับจ้างท�ำงาน ต้องท�ำให้ดี งานวันนี้จะดีที่สุดหรือ ไม่ดที สี่ ดุ ตอบไม่ได้ แต่เรารูว้ า่ วันนีเ้ ราท�ำเต็มที่ และถ้างานวันนี้ มันดี มันก็จะมีผลต่ออนาคตแค่นั้นเอง แต่ตือไม่ได้สนใจว่า โอ๊ย ที่ผ่านมาฉันท�ำอะไรไปบ้างเยอะแยะ ฉันเก๋ไก๋ยังไงบ้าง ไม่สนใจ วันนีท้ ำ� ให้มนั ดีทสี่ ดุ พอ แล้วเดีย๋ วมันจะต่อยอดอาชีพ ในวันข้างหน้าได้เอง ส�ำหรับคนทีบ่ อกว่าตือเหวีย่ ง ตือเฉยๆ ค่ะ เพราะว่าตือเหวี่ยงวีนมาตั้งแต่เด็กแล้วค่ะ
11
มองถึงการรีไทร์ตัวเองไหมครับ
ไม่มีค่ะ ตือไม่เคยมองว่าฉันจะหยุด เหนื่อย ตือก็ไม่รู้ว่า เหนื่อยหรือเปล่านะ แต่วันไหนตืออยากพักตือก็พัก แล้ว ถ้าไม่พัก ตืออยากท�ำอะไรตือก็ท�ำ และอย่างที่บอก นี่ไม่ใช่ สิ่งสุดท้ายที่ตือจะท�ำ ที่พูดนี่ไม่ใช่เป็นการสร้างภาพด้วยนะ ตือเป็นอย่างนี้จริงๆ พรุ่งนี้ตืออาจจะเลิกท�ำสิ่งนี้ก็ได้ ตือสนิท พรุ่งนี้เลิกท�ำก็ไม่เห็นเป็นไร ถ้าจะต้องเลิกท�ำ ถ้าไม่มีคนดูก็ เลิกท�ำ จบ ไม่ต้องอาย ก็ไปท�ำอย่างอื่นที่เรามีความสุขดีกว่า ถูกหรือเปล่า ดูเหมือนป้าตือจะแข็งแกร่งมากทั้งในทางความคิดและ การทำ�งาน แล้วอะไรที่ทำ�ให้อ่อนไหวบ้าง
ตือเป็นคนอ่อนไหวนะ ตือจะแคร์คนมาก ถ้าเกิดคุณ รู้จักตือจริงๆ สิ่งที่ sensitive ที่สุดส�ำหรับตือ ไม่รู้จะบอกยังไง เอาเป็นว่าตือเพิ่งคุยกับพี่เลี้ยงตือเมื่อ 2 วันก่อนว่า พี่นุช (พี่เลี้ยง) มันรู้สึกเหมือนเมื่อประมาณ 19 ปีที่แล้วที่ตือเคยมี ความรู้สึกนี้ แล้วมันเหมือน 25 ปีที่แล้วที่ตือมีความรู้สึกนี้ และ 30 ปีที่แล้วที่ตือมีความรู้สึกนี้ มันเกิดมาเป็นช่วงๆ 4 ช่วง แล้ว และเมื่อ 3 วันที่ผ่านมามันก็เกิดขึ้นอีก เป็นความรู้สึกที่ ตือรูส้ กึ เปราะบาง คุณเคยไหมทีว่ นั หนึง่ คุณรูส้ กึ ว่ามันเกิดอะไร ไม่รู้กับชีวิต แล้วเราไม่สามารถพูดหรืออธิบายให้ใครเข้าใจได้ แม้กับตัวเองก็ไม่ได้ ความรู้สึกที่มันสูบฉีดที่ท�ำให้ฉันรู้สึก เป็นสาว 16 ขึ้นมาอีกครั้งนี่ มันมีความเหงาอยู่ในนั้นนะ แล้วเยียวยามันอย่างไร
ไม่เยียวยาค่ะ แต่กค็ ยุ กับแฟน แฟนบอกว่ามันเป็นอย่างนี้ แหละ มันคือชีวิตเรา คือเขาเลือกเราแล้ว เขาเลือกให้เราเป็น
แต่งหน้า: รมย์ชลี โสรินทร์ ทำ�ผม: ชวกิจ สุพรรณพงศ์ ผู้ช่วยช่างภาพ: ชิษณุพงศ์ ปั้นทรัพย์
12
ขอบคุณสถานที่ สยามเซ็นเตอร์
อย่างนี้ หน้าที่เราก็คือท�ำตรงนี้ให้ดี เขาเลือกให้เราท�ำ เราก็ท�ำ ท�ำให้มันดี และอีกหนึ่งหน้าที่ก็คือ รักคนให้มากที่สุด เพราะ ถึงที่สุดแล้วคนที่มีหน้าที่รักเราก็คือพระเจ้า และพ่อกับแม่ เท่านั้น
เห็นสิ่งมหัศจรรย์ของโลกเราจะรู้สึกได้ถึงพลัง คุณเข้าใจไหม คุณจะรู้ทันทีเลยว่าเรานี่เป็นเพียงแค่ฝุ่นที่อยู่ใต้ของแก้วกาแฟ จริงๆ
หน้าที่การงานที่ต้องอยู่ท่ามกลางผู้คนมากมาย ศิลปะ ในการใช้ชีวิตอยู่กับผู้คนมากมายต้องใช้อะไรบ้าง
ความทุกข์กค็ อื การตอบค�ำถามคุณตอนนีล้ ะค่ะ เขียนลงไป ด้วยนะ (หัวเราะ) ไม่รสู้ ิ ตือไม่มที กุ ข์มงั้ ไม่เอาเรือ่ งทุกข์มาใส่หวั แม่ตือสอนเสมอว่าอย่าเอาของเน่ามาใส่ในหัว ถ้าคุณมีแต่ ของเน่าอยู่ในหัว คุณก็จะไม่มีพื้นที่ใส่ของดี พอตือรู้ว่านี่เป็น ของเน่า ก็จะรีบ delete ทิ้ง แล้วตือก็จะเก็บพื้นที่ไว้ส�ำหรับ เรื่องดีเท่านั้น เอาความสุขเป็นที่ตั้ง ท�ำอะไรต้องมีความสุข กินก็ต้องมีความสุข แต่งตัวก็ต้องมีความสุข ท�ำงานก็ต้องมี ความสุข ถ้าตือไม่มคี วามสุข ตือก็จะไปท�ำให้คนอืน่ มีความสุข ไม่ได้
ตือไม่เฟก ไม่ได้เสแสร้ง ท�ำตัวปกติ ตือไม่เคยรูจ้ กั พวกคุณ มาก่อนเลย ไม่เคยนั่งคุยกันมาก่อน แต่คุณก็ไม่ได้รู้สึกอึดอัด เวลาที่คุณอยู่กับตือ แล้วตือก็ไม่ได้รู้สึกอึดอัดเวลาอยู่กับคุณ เราก็อยู่กันอย่าง...ไม่รู้สิ ตือไม่ได้รู้สึกว่าตัวเองใหญ่กว่าคุณ หรือคุณใหญ่กว่าตือ แต่ละคนก็ล้วนมีหน้าที่ ตือมีหน้าที่มาให้ คุณสัมภาษณ์ มาถ่ายรูป คุณมีหน้าที่มาสัมภาษณ์ คือทุกคน มีหน้าที่เท่ากันหมด ตือไม่ได้รู้สึกว่าคนเราต่างกัน แต่สิ่งหนึ่งที่ ตือคิดเสมอก็คือ การปลูกต้นไม้ของมิตรภาพวันละต้นมันคือ สิ่งที่ดี ใครจะรู้ วันนี้ตือกับคุณช่างภาพ ตือกับคุณ อาจจะ กลายเป็นเพื่อนที่มาเผาตือวันสุดท้ายก็ได้ มิตรภาพของต้นไม้ วันนี้อาจจะงอกงามขึ้นมาก็ได้ ตือคิดแค่นี้ แล้วตือก็เชื่อว่า ต้นทุนของตือคือความจริงใจ ก�ำไรมันเป็นใจคนน่ะ ทุกวัน ออกจากบ้านตือพบเจอคน ตือก็จะต้องได้กำ� ไรกลับบ้าน เพราะ ตือได้รู้จักคนใหม่ๆ จบ ชีวิตมันแค่นี้ ตือไม่เคยกลัวตายเลย ถ้าพรุ่งนี้ตายก็ถือว่าคุ้มแล้ว แต่ก็มีลิสต์อีกเป็นร้อยที่ยังไม่ได้ทำ�
ไม่ได้ท�ำก็ไม่เห็นเป็นไรเลย ถ้ามีโอกาสเกิดใหม่ ชาติหน้าก็ค่อยท�ำ ถ้ายังจ�ำได้นะ สิ่งที่ตืออยากจะท�ำคือ อยากไปท่องเที่ยวให้ครบ 7 สิ่งมหัศจรรย์ของโลก ถ้าเราได้
ทุกวันนี้ความสุขและความทุกข์ที่เกิดขึ้นในชีวิตมีอะไรบ้าง
แล้วนอกจากความสุขได้อะไรบ้างจากการทำ�รายการ ตือสนิท
เงินไม่ได้เป็นสิ่งส�ำคัญในการท�ำรายการนี้ สิ่งที่ตือได้ก็คือ ได้กลับมาเป็นสาว 16 อีกครั้งหนึ่งค่ะ จบ จบแค่นี้นะ (เก็บของ กลับบ้าน)
13
Happy
ไม่มีเวลาไม่ใช่ข้ออ้างในการละเลยเรื่อง การดูแลผม HAMBURGER ฉบับนี้ ชวนทุกคน มาใส่ใจดูแลเส้นผมและหนังศีรษะ กับผลิตภัณฑ์ ที่ช่วยแก้ปัญหาอย่างตรงจุด ท่องให้ขึ้นใจว่า เมื่อผมสวยสุขภาพดี เรื่องดีๆ ก็ตามมาเอง
Hair Hour
(1) MA CHÉRIE
Hair Oil EX (290 บาท) เคล็ดลับเพื่อผมสวยแบบเร่งด่วนที่เราบอกสาวๆ เสมอ คือการลูบไล้เส้นผมด้วยออยล์ชนิดไม่ต้องล้างออก นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมน่ารักๆ สไตล์ฟรุ้ตตี้ฟอรัล ของ MA CHÉRIE พร้อมส่วนผสมของ Rich Pearl Honey Jelly มอบความชุ่มชื้นและการปกป้องผมทันที ที่ใช้ แบบไม่เหนียวเหนอะหนะ
(2) ARGAN DELUXE PROFESSIONAL
Oil Refreshing & Shining Spray (สอบถามราคาได้ที่ซาลอนชั้นนำ�ทุกแห่ง) ออยล์สเปรย์ที่เราโปรดปราน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของ เนื้อสัมผัสบางเบาไม่เหนียวเหนอะหนะ และยังมีกลิ่นหอม อ่อนแบบธรรมชาติสุดๆ ช่วยสร้างชั้นฟิล์มบำ�รุงผม ไม่ให้ลีบแบน และปกป้องเส้นผมจากการทำ�ร้ายของ แสงอาทิตย์
(3) PHYTO
Phytologist 15 Shampoo (สอบถามราคาได้ที่เคาน์เตอร์) แชมพูสำ�หรับผู้ที่กำ�ลังประสบปัญหาผมร่วงทุกคน โดดเด่นด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติ ช่วยกระตุ้นรากผม ที่อ่อนแอให้กลับมาแข็งแรงอีกครั้ง นำ�โดย Horsetail Decoction พระเอกของงานนี้ ส่วนผสมที่อุดมด้วย แร่ธาตุเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงอย่างล้ำ�ลึกถึง รากผม ลดการหลุดร่วงของเส้นผม และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย ช่วยกระตุน ้ หนังศีรษะและปกป้องให้เส้นผม เงางามสุขภาพดี
(4) L’ORÉAL PROFESSIONNEL
Nutrifier Overnight Masque (645 บาท) กู้ชีพผมแห้งเสียให้กลับมานุ่มสวยขณะหลับใหลด้วย มาสก์ข้ามคืนที่เปี่ยมด้วยส่วนผสมทรงประสิทธิภาพ จากธรรมชาติคืนความชุ่มชื้น เพิ่มความนุ่มและ ความเงางามให้เส้นผม เพียงแค่ลูบไล้ให้ทั่วเส้นผม ก่อนนอน หรือใช้ตอนเช้าก่อนออกจากบ้าน เพื่อผม ลื่นสลวยและมีกลิ่นหอมตลอดวัน
2
1
3
_
(6) AESOP
Classic Shampoo (200 มล. 990 บาท) Classic Conditioner (200 มล. 990 บาท) ปลุกความสดชื่นไปกับมินต์ที่ผสมกับลาเวนเดอร์ไว้ อย่างลงตัว ตามมาด้วยเนื้อเจลของแชมพูบางเบา ล้างออกง่าย และคอนดิชันเนอร์เนื้อโลชั่นนุ่มลื่นชุ่มชื้น ที่เข้มข้นด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติช่วยฟื้นบำ�รุงผม อย่างอ่อนโยนในทุกวันโดยไม่ต้องกลัวผมเสีย TIP: เพื่อการท�ำความสะอาดล�้ำลึก ให้แปรงผมเพื่อให้ สิ่งสกปรกหลุดออกจากเส้นผม และเทแชมพูบนเส้นผม นวดให้ทั่วศีรษะ ทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วล้างออก ตามด้วย การนวดคอนดิชันเนอร์ ทิ้งไว้ 3 นาที ก่อนล้างออกให้ สะอาดหมดจด
(7) SHISEIDO
The Hair Care Airy Flow Intensive Effector (สอบถามราคาได้ที่ซาลอนชั้นนำ�ทุกแห่ง) เราชอบการฟื้นฟูเส้นผมแบบเข้มข้นล้ำ�ลึก ด้วย Airy Flow Effector ตัวช่วยที่อุดมด้วยนานาส่วนผสม ผสานกับเทคโนโลยีสุดล้ำ� พร้อมการดูแลเส้นผม 2 ฟังก์ชั่น ทั้งการเติมเต็มรูพรุนของเส้นผมเป็นการดูแล เนือ ้ ผมชัน ้ ใน พร้อมทัง ้ ซ่อมแซมเกล็ดผมชัน ้ นอก ทำ�ให้ผม แข็งแรงจากภายใน นุม ่ สลวยสุขภาพดีและกลิน ่ หอมสดชืน ่ TIP: นวดทิง้ ไว้ 3-5 นาทีแล้วล้างออก เพียงสัปดาห์ละครัง้
4
Relax Fragrance Gloss Spray (1,000 บาท) เคยรู้สึกสวยกับน้ำ�หอมของจิลอย่างไร เจอสเปรย์ สำ�หรับผมขวดนี้ก็รู้สึกสวยแบบนั้น นอกจากกรุ่นกลิ่น ดอกไม้แล้ว ยังมีส่วนผสมช่วยลดไฟฟ้าสถิตบนเส้นผม ทำ�ให้ผมไม่พันกัน พร้อมเนรมิตผมเงางามสวย เป็นประกายอีกด้วย
7
5 8
(8) PHILOSOPHY
Amazing Grace Shampoo, Shower Gel & Bubble Bath (480 มล. 1,200 บาท) ผมสวยสะอาดครบจบในขวดเดียว ที่สำ�คัญ ทุกครั้ง ที่เปิดใช้คือความรื่นรมย์ราวกับเป็นเจ้าหญิง เพราะ กลิ่นหอมหวานของเกร๊ปฟรุ้ตเจือด้วยมวลดอกไม้ รวมอยูใ่ นเจลสีชมพูเนือ ้ นุม ่ อ่อนโยนทีใ่ ช้ได้ทง ้ั อาบน้�ำ เป็นแชมพู และแช่ในอ่างอาบน้ำ�เพื่อผ่อนคลาย
9
(9) THE BODY SHOP
Banana Truly Nourishing Hair Mask (240 มล. 850 บาท) เรารู้เรื่องสรรพคุณของกล้วยหอมที่ช่วยฟื้นบำ�รุง ให้เส้นผมนุ่มสลวย เงางาม และมีน้ำ�หนักมาเนิ่นนาน และนี่คือมาสก์บำ�รุงผมที่ดีต่อผมมาก ไม่ว่าจะเป็น กลิน ่ หอมหวาน สัมผัสละมุนของกล้วยหอมจากประเทศ เอกวาดอร์ และมิเนอรัลออยล์จากธรรมชาติ 100% ที่เป็นส่วนผสมหลัก งานนี้สละเวลาครั้งละ 10-15 นาที สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ก็เพียงพอ
(5) JILL STUART
6
MAKE UP FACTORY (1,570 บาท)
MAKE UP FACTORY (1,100 บาท)
BLUSH BRUSH
คุณป๊อด-อรนุช ว่องปรีชา
แปรงรูปทรงหัวตัด ขนแปรงเรียงตัวหนาแน่น สำ�หรับ สร้างแนวกรอบหน้า การทำ�เฉดดิ้ง ไฮไลต์ส่วนต่างๆ ของหน้า รวมทั้งการระบายบรัชออนในแนวเฉียง ข้อควรระวังคือเรื่องของน้ำ�หนักมือ ทั้งการแตะเนื้อ ผลิตภัณฑ์และการระบายลงบนใบหน้า ที่ต้องค่อยๆ ลงอย่างเบามือ
CHOOSE THE RIGHT BRUSH
บนโต๊ะเครื่องแป้งมีแปรง แต่งหน้ามากมาย แต่ไม่รู้ แปรงไหนใช้กับเมกอัพชิ้นไหน หรือควรแต่งบริเวณใดของ หน้าดี เรามีทิปง่ายๆ เกี่ยวกับ แปรงแต่งหน้าที่ใช้บ่อยๆ มาให้ สาวๆ มือใหม่หัดแต่ง นำ�ไปปรับ ใช้กัน เพื่อความสวยเป๊ะทุกมุม จากคุณป๊อด-อรนุช ว่องปรีชา บิวตี้กูรูคนเก่งจาก Make up Factory แล้วต่อไปนีก ้ ารแต่งหน้า จะไม่หลงทางอีกต่อไป
FOUNDATION BRUSH แปรงสำ�หรับเมกอัพเบสและรองพื้น เพื่อการเกลี่ย เมกอัพในกลุ่มของรองพื้น เบส และคอนซีลเลอร์ชนิดน้ำ� ลักษณะของแปรงเป็นหัวตัด แบน และโค้ง ออกแบบมา เพื่อการเก็บรายละเอียดของการแต่งหน้าได้อย่างทั่วถึง โดยเฉพาะในจุดที่เข้าถึงยาก เช่น ปีกจมูก มุมปาก หรือ บริเวณที่ต้องการเน้นย้ำ�เพื่อให้เครื่องสำ�อางติดแน่น และสีแจ่มชัด
MULT IPL E P OWER & FOUNDATION BRUSH แปรงที่สามารถใช้ได้กับเมกอัพทั้งชนิดน้ำ�และชนิดฝุ่น จุดเด่นของแปรงประเภทนี้คือรูปทรงพุ่มกลม ขนแปรง แน่นและเบา ซึ่งเป็นดีไซน์เพื่อการทาในพื้นที่กว้างและ ต้องการความรวดเร็วในการแต่งหน้าที่ไม่ต้องการ เก็บรายละเอียดมากนัก เหมาะกับการทาเมกอัพเบส รองพื้น คอนซีลเลอร์ และแป้งอัดแข็ง T IP : การใช้แปรงประเภทนี้ควรใช้ด้วยน้ำ�หนักมือที่เบา แล้วค่อยๆ เกลีย ่ ให้ทว่ั และเพิม ่ ปริมาณตามความเหมาะสม
EYE CONTOUR BRUSH TARTE (สอบถามราคาได้ที่ Sephora ทุกสาขา)
แปรงเขียนคิ้วและเขียนตาชนิดหัวตัด รูปร่างของแปรง เป็นทรงแบนและหัวตัดเฉียงเหมาะกับการเขียนคิ้วชนิด ฝุ่นและเจล และด้วยความเรียวแบนของแปรงยังสามารถ ใช้กรีดเป็นอายไลเนอร์ได้อีกด้วย MAKE UP FACTORY (750 บาท)
E Y E S H A D O W BRUSH (SMALL) แปรงอายแชโดว์ไซส์เล็ก ออกแบบมาเพื่อทาเปลือกตา บริเวณแคบ แต่ต้องการระบายเน้นย้ำ�เพื่อสีสดชัด รวมทั้งการเกลี่ยให้ฟุ้งสวยตามต้องการ MAKE UP FACTORY (1,340 บาท)
E Y E S H A D O W BRUSH (LARGE)
MAKE UP FACTORY (1,710 บาท)
แปรงอายแชโดว์ไซส์ใหญ่ ทรงแบนและกว้าง เป็นไอเท็ม สำ�หรับการทาเปลือกตา ใช้กับเมกอัพได้ทุกเนื้อ เหมาะ สำ�หรับบริเวณใต้โหนกคิ้ว โหนกหน้าผาก สันจมูก ปลายคาง และแนวร่องแก้ม
MAKE UP FACTORY (920 บาท)
MARC JACOBS (1,250 บาท)
ZOEVA (สอบถามราคาได้ที่ Sephora ทุกสาขา)
L I P
B R U S H
เพื่อเรียวปากสวย คมชัด และไม่เลอะเทอะ จึงควรทา ลิปสติกด้วยการใช้แปรงทาลิปสติกทีอ ่ อกแบบมาให้ ขนแปรงมีขนาดเล็กพอดีรูปปาก เพราะสามารถ เก็บรายละเอียดได้ดี
POWDER BRUSH
KABUKI
แปรงปัดแป้งฝุ่นและแป้งฝุ่นอัดแข็ง ที่ออกแบบมาเพื่อ การใช้ทาเมกอัพในบริเวณกว้างเป็นหลัก แต่ด้วยรูปทรง โค้งมนและขนาดไม่ใหญ่มาก ยังเหมาะกับการใช้งาน สร้างกรอบหน้า (contour) ได้อีกด้วย
แปรงทรงพุ่มขนาดใหญ่รูปร่างกะทัดรัด จุดเด่นคือ ขนแปรงเรียงตัวกันหนาแน่น ออกแบบมาเพือ ่ การใช้งาน กับแป้งชนิดอัดแข็ง แป้งฝุ่น หรือ Mineral Powder Foundation ที่ต้องการน้ำ�หนักมือในการไล้แป้งอย่าง แผ่วเบา เพื่อฟิชนิชลุคบางเบากระจ่างใส
BRUSH
HAM STYLE
เรื่อง: ชนิตตนัณท์ ณรงค์ฤทธิ์ธำ�รง
ACTUALLY B ROW N
เข้าใจว่าช่วงนี้อากาศครึ้ม ฝนตกหนัก ตามมาด้วยรถติด ปัญหาคลาสสิกของ คนกรุงเทพฯ แต่อย่าให้สภาพอากาศมาท�ำให้เราหมดสนุกกับการแต่งตัว ลองน�ำกลิ่นหอมของดินหลังจากฝนตกใหม่ๆ มาเป็นแรงบันดาลใจในการหยิบจับ เสื้อผ้ามาสวมใส่ในฤดูกาลนี้ ใช้โทนสีน�้ำตาลเป็นหลักไล่เฉดไปตั้งแต่อ่อนถึงเข้ม คอมพลีตลุคด้วยรองเท้าบูตที่สามารถลุยน�้ำได้ชนิดที่ว่าตกหนักเท่าไหร่ก็ไม่กลัว 5
2
7 6 VALENTINO PRE-F ALL 20
17
E-FALL
DIOS PR
U ACNE ST
2017
3 8
10
4
1. เสื้อเปิดไหล่สีครีม จาก VICK’S (3,400 บาท) 2. กางเกงเอวสูงขายาวพิมพ์ลายดอกไม้สีเหลือง น้ำ�ตาล จาก VICK’S (4,290 บาท) 3. กระเป๋าช้อปเปอร์สีส้มอิฐตกแต่งดอกไม้ จาก ZARA (1,190 บาท) 4. เข็มขัดสีน้ำ�ตาล จาก PULL&BEAR (350 บาท) 5. รองเท้าบูตสีน้ำ�ตาลประดับคริสตัล จาก MIU MIU (สอบถามราคาได้ที่ร้าน) 6. ต่างหู จาก KATE SPADE (สอบถามราคาได้ที่ร้าน) 7. ชุดกระโปรงยาวผ้าชีฟองสีเหลืองปักลายนก จาก KLOSET (13,450 บาท) 8. กระโปรงสั้นพิมพ์ลายกราฟิกสีน้ำ�ตาลครีม จาก MILIN (5,950 บาท) 9. กระเป๋าฉลุหนังสีดำ�ทอง จาก ISAWAN (3,900 บาท) 10. เสื้อเชิ้ตแขนยาวผ้าลูกไม้สีขาวเปิดไหล่ จาก VATANIKA (14,500 บาท) 11. รองเท้าส้นสูงหนังกลับสีน้ำ�ตาล จาก MINELLI (7,500 บาท) 12. กระเป๋าสตางค์หนังปั๊มลายดอกไม้สีน้ำ�ตาล จาก MARIMEKKO (6,900 บาท)
9
BALMAIN FALL 2017
11
12 WHERE TO SHOP > ZARA ชั้น 2 เซ็นทรัลเวิลด์ • VICK’S ชั้น 1 สยามพารากอน • ISAWAN ชั้น 1 ดิ เอ็มโพเรียม • KATE SPADE ชั้น 1 เซ็นทรัลเวิลด์ • KLOSET ชั้น 2 สยามเซ็นเตอร์ • MINELLI ชั้น M สยามพารากอน • MARIMEKKO ชั้น 1 เซ็นทรัลเวิลด์ • MILIN ชั้น 2 สยามเซ็นเตอร์ • VATANIKA ชั้น 1 สยามพารากอน • PULL&BEAR ชั้น 2 เซ็นทรัลเวิลด์ • MIU MIU ชั้น M สยามพารากอน
MIX&MATCH
TH E STA R S A R E BO R N ดูเหมือนว่าปีนี้บ้านเราจะขนสุดยอดคอนเสิร์ตในแต่ละสายมาประชันกันอย่างคับคั่ง จนแทบจะหาชุดใหม่ใส่ไม่ทัน ทั้งคอนเสิร์ตไทย เทศ เกาหลี อินดี้ ร็อก ไปจนถึง EDM ลองค้นเสื้อกลิตเตอร์ที่เคยซื้อใส่ในช่วง festive เมื่อปลายปีมาปัดฝุ่นด้วยการหาไอเท็มใหม่มาจับคู่ให้ดูจี๊ดจ๊าดมากขึ้น อาทิ แจ็กเก็ตหนังไปดูคอนเสิร์ตเกาหลี แว่นตาทรงไฮเอนด์เลือกไปดูคอนเสิร์ต EDM ก็ดูเก๋อยู่นะ
เสื้อเชิ้ตแขนยาวผ้าแก้วออร์แกนซาสีด�ำลายดาว จาก ACID @THE WONDER ROOM (2,590 บาท) เสื้อชั้นในพิมพ์ลายดอกไม้ ประดับโลหะ จาก 3.1 PHILLIP LIM (9,900 บาท) กางเกงขายาวลายทาง ประดับเข็มขัด จาก RAG & BONE (16,900 บาท)
เสื้อชั้นในลูกไม้ประดับยางยืด จาก BERSHKA (590 บาท) ไบเกอร์แจ็กเก็ตหนังสีดำ� ประดับหมุดและพู่ จาก STRADIVARIUS (3,290 บาท) กระโปรงสั้นสีเหลืองประดับโลหะ จาก STRADIVARIUS (1,190 บาท) กระเป๋าถือหนัง ประดับพู่กลิตเตอร์ จาก MILIN (6,950 บาท)
แว่นตากันแดด จาก BOLON @LEK OPTICAL (5,150 บาท) กระเป๋าสะพายลายหนังวัว จาก CHARLES & KEITH (สอบถามราคาได้ที่ร้าน) รองเท้าส้นสูงหนังกลับ สีด�ำ จาก STRADIVARIUS (1,290 บาท)
ชุดกระโปรงสั้น ผ้ากลิตเตอร์สานสีดำ� จาก DISAYA (22,500 บาท) เข็มขัดหนังประดับโลหะ จาก STRADIVARIUS (790 บาท) กระเป๋าถือขนเฟอร์เทียม สีดำ� จาก MILIN (7,950 บาท)
นางแบบ: JANE @TOP MODELS เรื่องและสไตล์: ชนิตตนัณท์ ณรงค์ฤทธิ์ธำ�รง ภาพ: คเชนทร์ วงศ์แหลมทอง ผู้ช่วยสไตลิสต์: นนทวรรณ อาภาพัฒนานนท์, ทศวัฒน์ สุขแสง, ธันวา เทียมเมฆ ผู้ช่วยช่างภาพ: คุมพล เตชถาวรกุล แต่งหน้า: ชัยดิษฐ์ สมทรง ทำ�ผม: เบญจพร คำ�พับ
WHERE TO SHOP > THE WONDER ROOM ชั้น 3 สยามเซ็นเตอร์ • BERSHKA ชั้น 2 เซ็นทรัลเวิลด์ • STRADIVARIUS ชั้น 2 เซ็นทรัลเวิลด์ • MILIN ชั้น 3 สยามเซ็นเตอร์ • 3.1 PHILLIP LIM ชั้น M ดิ เอ็มควอเทียร์ RAG & BONE ชั้น M ดิ เอ็มควอเทียร์ • LEK OPTICAL ชั้น 1 มหาทุนพลาซ่า • CHARLES & KEITH ชั้น 1 เซ็นทรัลเวิลด์ • DISAYA ชั้น 2 เซ็นทรัลเวิลด์
17
(ซ้าย) กระเป๋าคลัทช์ลวดลายกากเพชรสีฟ้าน้ำ�เงิน จาก VALENTINO (ขวา) รองเท้าผู้ชายหนังแก้วสีดำ�ตกแต่งด้วยแพทช์และหมุด จาก CHRISTIAN LOUBOUTIN
(ซ้าย) รองเท้าส้นสูงผ้าไหมซาตินสีชมพูประดับโลหะและลูกปัดสีทอง จาก PRADA (ขวาบน) ลิปสติกรุ่น Pure Color Love Chrome Texture สี Space Mink จาก ESTÉE LAUDER (ขวาล่าง) รองเท้าส้นสูงกลิตเตอร์สีเงินแดงลายดาว จาก CHIARA FERRAGNI
(ซ้าย) รองเท้าส้นสูงหนังสีเงินประดับคริสตัล จาก MIU MIU (ขวา) แว่นตากันแดดทรงแคทอายสีส้มกลิตเตอร์ จาก ARTY&FERN
ช่างภาพ: ณัฐพล วุฒิเพ็ชร์ ผู้ช่วยช่างภาพ: ชิษณุพงศ์ ปั้นทรัพย์, พีรดนย์ วงษ์นิล สไตลิสต์: ชนิตตนัณท์ ณรงค์ฤทธิ์ธำ�รง ผู้ช่วยสไตลิสต์: ทศวัฒน์ สุขแสง WHERE TO SHOP > VALENTINO ชั้น M สยามพารากอน • CHRISTIAN LOUBOUTIN ชั้น G เซ็นทรัล เอ็มบาสซี • PRADA ชั้น M สยามพารากอน • ESTÉE LAUDER ชั้น M สยามพารากอน • CHIARA FERRAGNI ชั้น 2 เซ็นทรัลเวิลด์ • MIU MIU ชั้น M สยามพารากอน • ARTY&FERN IG: artyandfern
HAM IN REVIEW
ENTERTA INMENT Music / Movie / Show / Book
movie
ATOMIC BLONDE
ภาพยนตร์ เรื่ องนี ้ดัดแปลงมาจาก หนังสือการ์ ตนู เรื่ อง The Coldest City ของ แอนโทนี จอห์นสตัน เล่าเรื่ องราวในช่วง สงครามเย็นราวปี 1989 เมื่อลอร์ เรน โบรห์ตนั สุดยอดสายลับสาวจาก MI6 ถูกส่งตัวไปยัง เบอร์ ลนิ ประเทศเยอรมนี ซึง่ ก�ำลังเข้ าสู่ เหตุการณ์ทลายก�ำแพงเบอร์ ลนิ เพือ่ ท�ำภารกิจ สืบหาสาเหตุการตายของสายลับในองค์กร ร่วมกับเดวิด เพอร์ ซวิ ลั กล้ ารับประกันได้ เลย ว่าซีนแอ็กชัน่ ใน Atomic Blonde สุดยอด แน่นอน ไม่เชื่อก็ลองดูชื่อผู้ก�ำกับ เดวิด เลตช์ ที่ปัน้ John Wick จนติดลมบนมาแล้ ว
Concert. SOUNDBOX: DNCE
นอกจากงานดนตรี SOUNDBOX ครัง้ นี ้ จะมี DNCE วงฟั งก์ป๊อปสัญชาติอเมริ กนั เจ้ าของซิงเกิลสุดเฟี ย้ วอย่าง Cake By The Ocean และ Kissing Strangers มา รับบทน�ำบนเวทีแล้ ว ในงานยังมีศลิ ปิ นรับเชิญ ชันดี ้ อย่างวง SEKAI NO OWARI (End of the World) และ Gnash มาร่วมแจม ช่วยเติม ความมันได้ อีกหลายเท่าตัว
ก�ำกับ: เดวิด เลตช์ นักแสดง: ชาร์ลิซ เธอรอน, เจมส์ แม็กอะวอย, โซเฟีย โบเทลลา เข้าฉาย: 3 สิงหาคม 2560
วันแสดง: 10 สิงหาคม 2560 สถานที่: Muang Thai Gmm Live House บัตรราคา: 2,500 และ 4,000 บาท
Book YODAYA BOY
Series. SIDE BY SIDE
Project S The Series เดินทางมาถึงตอน Side by Side เรื่ องราวของสองพี่น้อง นักแบดมินตันประเภทคูท่ ี่ไม่ธรรมดา เมื่อหนึง่ ในสองพี่น้องเป็ นออทิสติก แต่การ ได้ รับการฝึ กฝนตังแต่ ้ เด็กๆ จากแม่ที่เป็ นอดีต นักแบดมินตัน ท�ำให้ ฝีมือเขาไม่ด้อยไปกว่า นักกีฬาทัว่ ไปเลย แน่นอนว่าเนื ้อหาไม่ได้ มีแค่ การชิงความเป็ นหนึง่ ในสนามเท่านัน้ แต่ยงั มี ประเด็นครอบครัวและการท�ำความเข้ าใจ เด็กออทิสติกอยูใ่ นซีรีส์นี ้ด้ วย นักแสดง: ธนภพ ลีรัตนขจร, วงศ์รวี นทีธร, เขมิศรา พลเดช ออกอากาศ: วันเสาร์ เวลา 21.45 น. ช่อง: GMM25
โยดายาบอย เป็ นบันทึกความทรงจ�ำช่วง วัยรุ่นราวปี 1999 ของวิชยั มาตกุล ซึง่ ควร จะได้ ใช้ ชีวิตมหาวิทยาลัยอย่างสุดเหวี่ยงใน ประเทศไทย แต่ถกู พ่อส่งไปเรี ยนที่ประเทศ เมียนมาทันทีที่เรี ยนจบ ม.6 ซึง่ มันไม่ใช่ สถานที่คลู ๆ แบบที่วยั รุ่นต้ องการเลย ดังนัน้ สิง่ ที่บนั ทึกอยูใ่ นหนังสือเล่มนี ้ จึงไม่ตา่ งไป จากการบ่นและก่นด่าโชคชะตาที่โหลยโท่ย ของตัวเอง ก่อนจะพบว่าประเทศแห่งนี ้ก็ได้ มอบแง่งามบางอย่างให้ กบั เขาเช่นกัน ผู้เขียน: วิชัย มาตกุล ส�ำนักพิมพ์: a book
Festival. FROM STRANGERS TO NEIGHBOURS
ถ้ ายังไม่ร้ ูวา่ วันเสาร์ นี ้จะไปไหนดี แนะน�ำให้ แวะไปเยี่ยมชมเทศกาลริ มน� ้ำบางกอก จัดขึ ้น เพื่อบอกเล่าประวัติศาสตร์ กว่า 200 ปี ของ ชุมชนริ มน� ้ำบางกอก และช่วยกันค้ นหาวิธี พัฒนาแม่น� ้ำเจ้ าพระยาและชุมชนรอบข้ าง อย่างยัง่ ยืน ที่ส�ำคัญ งานนี ้ไม่ได้ มีแค่ความรู้ ที่ให้ เข้ าไปเก็บเกี่ยว แต่ยงั มีอาหารคาว-หวาน สูตรต้ นต�ำรับ และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นหายาก มาวางขายภายในงานด้ วย วันจัดงาน: 5 สิงหาคม 2560 เวลา: 11.00 – 19.30 น. สถานที่: พิพิธบางล�ำพู
music WITNESS
อัลบัมนี ้ ้ เคธี เพอร์ รี ปรับแนวทางดนตรี ของ ตัวเองจากอัลบัม้ Prism (2013) ในสไตล์ ป๊ อปบัลลาด มาลุยสายอิเล็กทรอนิกป๊ อป ตามสากลนิยม ฟั งผ่านๆ ก็แปลกหูดี แต่พอ ฟั งอีกทีดีๆ ก็จะพบว่าทังเนื ้ ้อหาและเมโลดี ้ หลักๆ ยังเต็มไปด้ วยตัวตนของเธอ แค่ปรับ ระดับภาษาที่ใช้ ให้ รุนแรงและสองแง่สองง่าม ขึ ้นจากเดิม ถ้ าใครเป็ นสาวกเคธี เพอร์รี อยูแ่ ล้ ว ก็นา่ จะถูกใจ Witness แน่นอน แต่ส�ำหรับคน ที่ไม่ใช่ก็น่าจะรู้สกึ เฉยๆ กับอัลบัมนี ้ ้ เพราะ ถึงเธอจะเปลี่ยนแนวเพลงของตัวเอง แต่ก็ยงั ไม่หลุดออกจากกรอบของตลาดแมสอยูด่ ี ศิลปิน: เคธี เพอร์รี อัลบั้ม: Witness สังกัด: Capitol
TV/Series
Exclusive Interview
ซีรีส์ 3 เรื่องที่ควรค่าแก่การ อดหลับอดนอนดู ของ 5 หนุ่มวง 25 Hours
BOUNDARY OF #BKKY ภาพยนตร์ สารคดีของ นนทวัฒน์ น�ำเบญจพล มักบอกเล่าเรื่ องราว ของเขตแดนบางอย่างอยู่เสมอ ตังแต่ ้ ฟ้าต�่ ำแผ่นดิ นสูง (2013) กับ ประเด็นชายแดนไทย-กัมพูชา ที่สะท้ อนกรอบความคิดของคนไทย หรื อ สายน�้ำติ ดเชื อ้ (2013) กับเขตแดนระหว่างชาวบ้ านและกลุม่ ทุน อุตสาหกรรม จนมาถึง #BKKY ภาพยนตร์ สารคดีกงึ่ ฟิ กชัน่ จากการ สัมภาษณ์ วยั รุ่ น 100 คนในกรุ งเทพฯ ที่ยืนอยู่บนเขตแดนแห่งการ เปลี่ยนผ่านครัง้ ส�ำคัญของชีวิต จุดเริ่มต้นของโปรเจ็กต์ #BKKY
Voice (2017) “Voice เป็ นซีรีส์เกาหลีแนวฆาตกรรม พระเอกสูญเสียภรรยาจากฆาตกรต่อเนือ่ ง ท�ำให้ เขาลงมือสืบหาเบาะแสของฆาตกร ด้ วยตัวเอง ซีรีส์เล่าเรื่ องได้ ล้ นุ ระทึกมาก ครับ กว่าเขาจะได้ เบาะแสมาแต่ละครัง้ หัวใจจะวาย แต่ขอเตือนเอาไว้ ก่อนว่า Voice เป็ นซีรีส์ 18+ นะครับ มีฉาก เลือดสาดเยอะมาก ถ้ าใจไม่แข็งจริ ง ไม่แนะน�ำเลยครับ”
Westworld (2016) “เรื่ องนี ้เป็ นซีรีส์รีเมกที่ท�ำได้ ดีและลึกกว่า เวอร์ ชนั่ ออริ จินลั มาก โดยเฉพาะการใส่ ประเด็นทางจิตวิทยาและเรื่ องศีลธรรม ของมนุษย์และหุ่นยนต์ที่เป็ นคู่ตรงข้ าม ลงไป ท�ำให้ ซีรีส์มีมิตมิ ากขึ ้น ที่ส�ำคัญคือ เนื ้อเรื่ องเดาไม่ถกู เลย หลอกเราได้ ตลอด ทังซี ้ รีส์”
Abstract (2017) “Abstract เป็ นซีรีส์สารคดีที่อธิบายวิธีคดิ ของคนท�ำงานศิลปะในแง่ดีไซน์ ตังแต่ ้ คนท�ำกราฟิ ก อิลลัสเตรเตอร์ คนออกแบบ รถยนต์ ออกแบบรองเท้ าบาสเกตบอล ออกแบบเวที ซึง่ ซีรีส์สารคดีชดุ นี ้ดีมาก ตรงที่ท�ำให้ ได้ เห็นวิธีคดิ ของคนเหล่านัน้ ท�ำให้ เราเก็บมาประยุกต์ใช้ ในการท�ำงาน ได้ เหมือนกัน”
“หนังสารคดีเรื่ องนี ้เริ่ มจากทาง Talent 1 ติดต่อผมเพื่อให้ ชว่ ยท�ำ รี เสิร์ชข้ อมูลน�ำมาพัฒนาเป็ นบทหนังวัยรุ่นเรื่ องหนึง่ พร้ อมกับท�ำหนัง สารคดีไปด้ วยอีกหนึ่งเรื่ อง ที่สามารถเอาไปฉายในงานเทศกาลได้ ช่วงนันผมก� ้ ำลังสนใจประเด็นวัยรุ่นอยูพ่ อดี เพราะหนังสองเรื่องทีผ่ า่ นมา ของผมแทบไม่มีกลุม่ วัยรุ่นเข้ ามาดูเลย ผมเลยตอบตกลงรับงานชิ ้นนี ้ และเพือ่ ให้ การรีเสิร์ชออกมาเวิร์กกับทังค่ ้ ายและผม จึงออกไปสัมภาษณ์ วัยรุ่ นที่อยู่ในกรุ งเทพฯ 100 คน เก็บข้ อมูลเรื่ องความรัก การเรี ยน ครอบครัว ความฝัน มาได้ ในระดับหนึง่ ก็สง่ ให้ ทางค่ายไปพัฒนาเป็ น บทหนังต่อไป ส่วนผมก็เอาฟุตเทจที่ได้ มาตัดใหม่เป็ นเรื่ องเดียว ท�ำไมเรื่องนี้ถึงน�ำเสนอแบบกึ่งฟิกชั่น
“ผมพยายามคิดเผื่อทางค่ายด้ วย ถึงแม้ เขาจะไม่ได้ เข้ ามาก�ำหนด กฎเกณฑ์อะไร เรื่ องนี ้ค่ายให้ อิสระเราเต็มที่ แต่เราก็อยากให้ หนังมี ประโยชน์บางอย่าง เช่น ตอบแทนค่ายด้ วย เลยคิดว่าถ้ าท�ำเป็ นหนัง สารคดีเพียวๆ จะขายยาก เลยตัดสินใจถ่ายเป็ นฟิ กชัน่ ใส่เข้ ามาด้ วย ตัวนักแสดงก็คดั จากที่ไปสัมภาษณ์ มา 4 คน โดยมีน้องโจโจ้ เป็ น ตัวละครหลัก แล้ วเขียนบทโดยเอาเรื่ องของน้ องโจโจ้ เป็ นแกน เพราะ เรารู้ สกึ ว่าน้ องเป็ นคนเล่าเรื่ องสนุก และหน้ าตาดีด้วย ท�ำให้ หนังมี ความเป็ นน้ องโจโจ้ เกือบ 80 เปอร์เซ็นต์ ทีเ่ หลือจะเป็ นการใส่ซนี สัมภาษณ์ เข้ ามาสลับ” เห็นอะไรบ้างจากการคุยกับวัยรุ่นร้อยคน
“ความต้ องการและปั ญหาของวัยรุ่นสมัยนี ้ก็คล้ ายกับคนรุ่นผมนะ แต่ที่ตา่ งกันออกไปคือพวกเขามีตวั เลือกมากกว่า คนรุ่นผมไม่คอ่ ยมี ทางเลือกมากนัก เพราะข้ อมูลที่ได้ รับส่วนใหญ่ก็มาจากโรงเรี ยน ทีวี พ่อแม่ เป็ นสิ่งที่คดั มาแล้ วว่าดี แต่เด็กสมัยนี ้มีความ on demand เหมือน Netflix มากกว่า อยากรู้อะไรก็หาได้ จากอินเทอร์ เน็ต ไม่ต้อง รอคนมาป้อน เห็นได้ จากเรื่ องเพศที่มีความหลากหลายและไหลลื่น มากกว่า เพราะเขารู้วา่ ตัวเลือกไม่ได้ มีแค่ 1 2 3 แต่จริ งๆ ยังมี 4 5 6 ด้ วย ที่ส�ำคัญคือ เขากล้ าแสดงออก กล้ าคิด กล้ าท�ำกันมากกว่ารุ่นผม ในวัยเดียวกัน”
ท�ำไมเด็กรุ่นก่อนถึงมีตัวเลือกน้อยกว่าเด็กรุ่นนี้
“อาจเป็ นเพราะการเลี ้ยงดูของสังคมไทย ที่ไม่ปล่อยให้ เด็กได้ ลอง ไปเจอโลกสักเท่าไหร่ ทุกอย่างเกิดจากการฟี ดข้ อมูลมาจากคนรุ่นก่อน ทังที ้ ่การออกไปค้ นหาความชอบ ออกไปลองใช้ ชีวิตด้ วยตัวเอง ไม่ใช่ สิง่ เลวร้ าย ยิง่ เราเจอปัญหาก็จะยิง่ ท�ำให้ เราแข็งแกร่งด้ วยซ� ้ำไป ส�ำหรับผม ความเลวร้ ายคือการเข้ าไปควบคุมมากเกินไป จนไม่มีโอกาสได้ ลองท�ำ อะไรเลยมากกว่า ผมว่าสังคมไทยเป็ นสังคมที่โดนจ�ำกัดสิทธิเสรี ภาพ หลายอย่าง โดยเฉพาะยุคที่การปกครองเป็ นแบบนี ้ ซึง่ ก็เป็ นการสะท้ อน การกระท�ำที่ชอบคิดแทนคนอื่นในยุคก่อน พยายามขีดเส้ นทางเลือกให้ แคบและจ�ำกัด เพื่อให้ งา่ ยต่อการปกครอง ในแง่ของคนถูกปกครองนัน้ ไม่เกิดประโยชน์อะไรเลย” แต่สังคมไทยไม่ชอบให้เด็กเถียง
“ใช่ครับ แต่เราต้ องเถียงในสิง่ ที่ถกู ต้ อง ใช้ ค�ำว่าเถียงดูเหมือนการ ชวนทะเลาะเกินไป ใช้ คำ� ว่าแลกเปลีย่ นความคิดจะดีกว่า ผมว่าเราต้ อง ท�ำให้ เกิดการวิพากษ์ วจิ ารณ์ เพื่อให้ ร้ ูวา่ จริงๆ แล้ วสุดท้ ายเราผิดหรื อถูก ยังไง เด็กหลายคนใน #BKKY บอกผมว่าเขาอัดอันในเรื ้ ่ องนี ้เหมือนกัน แต่กท็ ำ� ได้ แค่อดทนเท่านัน้ ผมคิดว่าเราควรสนุกกับการแสดงความคิดเห็น และรับฟั งความคิดเห็นของกันและกัน เพราะมันคือประชาธิปไตย ซึง่ แนวคิดที่ได้ จะท�ำให้ เกิดข้ อมูลใหม่ๆ เพื่อน�ำไปพัฒนาต่อ ส่วนการ จ�ำกัดสิทธิ์ในการพูดหรื อแสดงความเห็น ในระยะยาวจะท�ำให้ เรา กลายเป็ นคนโง่ เป็ นอุปสรรคต่อความคิดสร้ างสรรค์” เหตุผลที่สนใจประเด็นเขตแดน
“เขตแดนเป็ นเรื่ องที่เกิดขึ ้นเองโดยไม่ร้ ูตวั ครับ แต่เหมือนพอเราไป ยืนอยูบ่ นพื ้นทีน่ นแล้ ั ้ ว ผมได้ เห็นอะไรมากขึ ้น อย่างเรื่อง ฟ้าต�่ำแผ่นดินสูง ก็มีเรื่ องส่วนผสมทางวัฒนธรรมระหว่างไทย กัมพูชา และลาว อีกทังยั ้ ง พาเราไปสูด่ ินแดนใหม่ได้ อีกด้ วย ผมเลยรู้ สกึ ติดใจในการยืนอยู่บน เส้ นขอบระหว่างสิง่ ต่างๆ โดยเฉพาะเขตแดนทางความคิด เพราะเมื่อ เราน�ำความคิดสองอย่างมาชนกัน จะท�ำให้ เกิดการถกเถียงที่น�ำไปสู่ ข้ อมูลใหม่ๆ แต่กบั #BKKY นอกจากเขตแดนทางความคิดแล้ ว ยังเป็ น การเจอกันของสารคดีและฟิ กชัน่ ซึ่งท�ำให้ เกิดรู ปแบบใหม่ของการ ท�ำงาน ซึง่ มันสนุกมากจริ งๆ” เรียกว่าสนุกกับความขัดแย้งหรือเปล่า
“พูดแบบนันก็ ้ ได้ ครับ แต่ชว่ งหลังผมรู้สกึ เหนื่อยกับการท�ำแบบนี ้ ในสังคมไทย เพราะหลายครัง้ ไม่เกิดการถกเถียงวิพากษ์ วิจารณ์ แต่ดนั กลายเป็ นทะเลาะกันไปเลย”
ร่วมสนุกลุ้นรับ บัตรชมภาพยนตร์ฟรี! 2 ที่นั่ง ที่โรงภาพยนตร์ในเครือเมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์
กติกา: ถ่ายภาพนิตยสาร HAMBURGER เล่มใดก็ได้แล้วอัพลง IG พร้อมติดแฮชแท็ก @hamburgermagazine และ #HamxMajor เราจะสุ่มเลือกผู้โชคดี 20 ท่าน และประกาศผลในวันที่ 31 สิงหาคม 2560 ที่ IG : HAMBURGER MAGAZINE **กรณีผู้ร่วมสนุกมี IG หลายบัญชี ทางเราขอสงวนสิทธิ์ในการเลือกผู้โชคดีเพียง IG เดียวที่ใช้จริงเท่านั้น ไม่ใช่ IG ที่สร้างขึ้นเพื่อร่วมกิจกรรม
HAM HANG OUT เรื่อง: เสาวภัคย์ อัยสานนท์ ภาพ: สลัก แก้วเชื้อ
EAT AT GAYSORN สมัยยังเด็กจ�ำได้ว่า ‘เกษรพลาซ่า’ เป็นห้างหรูที่เราไม่กล้า เยือ ้ งกรายเข้าไปสักเท่าไหร่ แต่วน ั นีค ้ งต้องเปลีย ่ นภาพจ�ำครัง ้ เก่า เพราะห้างหรูแห่งนี้ลุกขึ้นมาสลัดโฉมใหม่เปิดตัว เกษร วิลเลจ แหล่งไลฟ์สไตล์เออร์บน ั ทีน ่ อกจากจะเข้าถึงชีวต ิ คนเมืองมากขึน ้ กว่าเดิมแล้ว ยังยกทัพเหล่าบรรดาร้านอาหารและเครือ ่ งดืม ่ ชัน ้ น�ำ มากมายมาไว้เป็นทางเลือกให้เราได้ลิ้มลอง 1 8 2 3 T E A LO U N G E BY RONNEFELDT ทีเลิฟเวอร์ ชาวไทยที่หลงใหลวัฒนธรรม การดืม่ ชา เตรี ยมตัวกันไว้ ให้ ดี ‘รอนเนอเฟลด์’ แบรนด์ชาระดับโลกที่มีชื่อเสียงมายาวนาน ตังแต่ ้ ปี 1823 บินตรงจากนครแฟรงก์เฟิ ร์ต ประเทศเยอรมนี มาเปิ ดพรี เมียมทีเลาจน์ สุดหรูให้ บริ การลิ ้มชิมความหอมกรุ่นจากชา มากกว่า 70 ชนิดในประเทศไทยเป็ นสาขาแรก และสาขาเดียวของโลกแล้ ววันนี ้ เริ่ มต้ นด้ วยเมนูเซ็ตชาอย่าง ‘1823 Gold Indulgence’ Afternoon Tea Set (1,370 บาท) ส�ำหรับสองท่าน เสิร์ฟพร้ อมกับเมนูของคาว สลับกับของหวานจัดวางเป็ นค�ำๆ ทังสโคน ้ มาการอง ช็อกโกแลต ทีรามิสุ แซนด์วิช แซลมอนรมควัน และอีกมากมาย จับคู ่
เข้ ากับชาได้ ตามใจชอบ แนะน�ำชาที่มีชื่อว่า Bangkok Blend (310 บาท) ชาสีเหลืองทอง ส่วนผสมจากอู่หลงเบลนด์เข้ ากับสับปะรด และมะละกอทีอ่ อกแบบรสชาติมาเพือ่ คนไทย โดยเฉพาะ นอกจากนี ้ทางร้ านยังเสิร์ฟชาใน รูปแบบม็อกเทล โดยน�ำชามาปรุงกับน� ้ำผลไม้ เกิดเป็ นเครื่องดืม่ เย็นสีสดใส กลิน่ หอมสดชื่น ไว้ ให้ จิบสบายๆ ก็ได้ รสชาติไปอีกแบบ ส�ำหรับใครที่อยากพูดคุยแลกเปลี่ยน ความรู้ เรื่ องชากับ Tea Master สามารถ เดินเข้ าไปเปิ ดบทสนทนากับพวกเขาได้ เลย ก่อนกลับอย่าลืมแวะไปเลือกซื ้อชาคุณภาพดี ติดไม้ ตดิ มือกลับบ้ าน WHERE: ชั้น L เกษรวิลเลจ OPEN: ทุกวัน เวลา 10.00 - 20.00 น. โทร. 0-2656-1086
PROVENCE
G AY S O R N F O O D V I L L A G E ปัจจุบนั เกษรวิลเลจมีร้านอาหารและเครื่องดืม่ 8 ร้ าน ได้ แก่ Provence, The Mandarin Oriental Shop, 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt, DUKE, Riedel Wine Bar & Cellar, Paste, Starbucks Reserve Experience Store และซิน เทียน ตี ้ ซึง่ ในอนาคตจะมีร้านอาหาร ชันน� ้ ำยกขบวนตามมาเสิร์ฟความอร่อยกันอีก อาทิ Burger & Lobster, กับข้ าว’ กับปลา, Boyy Café, Eric Kayser และ Nabezo Premium รอฟั งข่าวสารเพิ่มเติมได้ ที่ www.gaysornvillage.com หรื อเฟซบุ๊ก Gaysorn Village
อีกหนึ่งร้านอาหารในเกษรวิลเลจที่อยาก แนะนำ�คือ โพรวองซ์ ตัง้ ชือ่ ตามแคว้นโพรวองซ์ ดินแดนทางตอนใต้ของฝรั่งเศส ที่นิยมการ รับประทานอาหารตามฤดูกาล และนำ�มาเป็น คอนเซ็ปต์ของร้านที่เสิร์ฟเมนูอาหารตาม ฤดูกาลเช่นกัน บรรยากาศภายในร้านเหมือนนั่งอยู่ใน สวนหลังบ้านที่ห้อมล้อมด้วยไม้นานาพันธุ์ การตกแต่งร้านเองก็จะถูกเปลี่ยนไปตาม แต่ละฤดูกาล เริ่มต้นด้วยเมนูรองท้องเบาๆ อย่างข้าวเกรียบปากหม้อ (145 บาท) กัด คำ�แรกได้รสสัมผัสหนึบหนับของแป้งข้าวเจ้า อัดไส้แบบเต็มคำ� ต่อด้วยเมนูเด็ดก๋วยเตี๋ยว เนื้อริบอาย ทีเด็ดอยู่ที่การตุ๋นเนื้อให้เปื่อย เข้าถึงเนื้อใน และน้ำ�ซุปเข้มข้นที่ผ่านกระบวนการเคี่ยวเป็นเวลานานกว่า 3 ชั่วโมง ขอกระซิบบอกว่า ระดับความนุ่มลิ้นของ ก๋วยเตี๋ยวชามละ 265 บาทชามนี้อร่อย สมราคาแน่นอน ล้างปากด้วยของหวานเย็นฉ่�ำ อย่างไอศกรีมกะทิทรงเครื่อง (115 บาท) รสหวานมัน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่มีไว้ ให้เลือก อาทิ ทับทิมกรอบ แห้ว ฟักทองเชื่อม เฉาก๊วย วุ้นมะพร้าว หรือข้าวโพด WHERE: ชั้น L เกษรวิลเลจ OPEN: ทุกวัน 10.00 - 20.00 น. TEL: 0-2656-1438
FLASH! HAM
CARTEL
‘คาร์เทล’ แบรนด์เสื้อผ้าเด็กสุดเท่ ลุคโฉบเฉี่ยว สัญลักษณ์หัวกะโหลก เปิดร้านใหม่ที่ชั้น 1 ศูนย์การค้าริเวอร์ไซด์ พลาซ่า (Riverside Plaza) โรงแรมอวานี ริเวอร์ไซด์ ถนนเจริญนคร พร้อมเผยโฉม คอลเลกชัน่ ‘ไวด์ ทรอปิคอล’ (Wild Tropical) เป็นครั้งแรก โดยมีนางแบบนายแบบตัวน้อย สุดน่ารักยกขบวนกันมาสร้างสีสันสดใส บนเวทีแฟชั่นโชว์
YAMAH A R EV SALO N ยามาฮ่ายกทัพรถจักรยานยนต์ตกแต่ง หลากหลายรุ่นมาร่วมเปิดบูท Yamaha Rev Salon พร้อมเชิญ 4 สำ�นักแต่งชื่อดัง ของประเทศไทยอย่าง X-SPEED, Morin Racing, Murazaki และ Art Room 24 Designed by Joe มาเผยไอเดียสุดเจ๋ง เพื่อเป็นแนวทางการตกแต่งรถจักรยานยนต์ ในงาน ‘บางกอก อินเตอร์เนชั่นแนล ออโต้ ซาลอน 2017’
IZI PIZI X ANOTH ER STO RY L I M ITED EDITI O N
อนาเธอร์ สตอรี่ เปิดตัวแว่นตาแฟชั่น สุดเอ็กซ์คลูซีฟ รุ่น IZIPIZI x Another Story Limited Edition ภายใต้คอนเซ็ปต์ Earth Traveler ชวนทุกคนออกเดินทางไป ค้นหาประสบการณ์ใหม่ๆ โดยความพิเศษ ของแว่นตารุ่นนี้นอกจากจะมีเพียง 1,000 ชิ้นในโลกแล้ว ยังมีวางจ�ำหน่าย ที่ร้าน Another Story เพียงแห่งเดียว ในประเทศไทยเท่านั้น
N EW GR EEN L AM COLL ECTI O N ปาล์มมี่และวงเก็ตสึโนว่า (Getsunova) โชว์มินิคอนเสิร์ตในฐานะศิลปินที่ได้รับ การโหวตจากดีไซเนอร์ให้ร่วมงานเปิดตัว New Greenlam Collection 2017-2019 ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘Design for Tomorrow Master Conference’ พร้อมด้วยดีไซเนอร์ และสถาปนิกกว่า 5,000 คน ณ ห้องบางกอกคอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลเวิลด์
ITEM ID Re j u ve n a t or Se ru m ปลุกผิวให้กลับมาแข็งแรงสุขภาพดีด้วย ไอดี รีจูวิเนเตอร์ (990 บาท) เซรั่มบ�ำรุงผิว ในขั้นตอนเดียว เติมความชุ่มชื้นและกระตุ้นให้ผิวสามารถสร้างมอยส์เจอร์ไรเซอร์ แลดูกระจ่างใส สามารถหาซื้อได้ที่ร้านวัตสันทุกสาขา
เรื่องและภาพ: ภูมิ ชื่นบุญ
WAR GRILL สิง ่ ทีน ่ า่ สนใจเกีย ่ วกับร้าน War Grill ร้านสไตล์ปง ้ิ ย่างของนักร้องหนุม ่ จารุวัฒน์ เชี่ยวอร่าม หรือ โดม เดอะสตาร์ ไม่ใช่แค่ชื่อร้านสุดครีเอทีฟ ทีไ่ ปด้วยกันกับการตกแต่งร้านอย่างดี แต่เป็นประสบการณ์การท�ำร้าน ของหนุ่มคนนี้ซึ่งเป็นคนไม่กินเนื้อ แต่ด้วยความที่ธุรกิจร้านอาหาร ร้านนี้เป็นร้านปิ้งย่างที่โดดเด่นด้วยเนื้อเป็นหลัก เขาจึงกลายเป็น ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อไปโดยปริยาย มาท�ำร้านอาหารได้ยังไงครับ
“ชอบกิน ชอบท�ำอาหารตังแต่ ้ เด็กๆ อยูแ่ ล้ วครับ ชอบเข้ าครัวไปช่วยแม่ท�ำกับข้ าว สนุกดี ก็เลยรู้สกึ ว่าอยากท�ำร้ านอาหาร แต่ยงั ไม่มีโอกาส พอเพื่อนชวนปั๊ บมันก็เลยลงล็อก เลยลองท�ำดู ร้ านนี ้ผมหุ้นกับเพื่อนครับ รวม ทังหมด ้ 8 คน ตอนแรกก็ไม่ได้ กะว่าจะท�ำ ร้ านปิ ง้ ย่างเลย ในใจมีทงร้ ั ้ านชาบู ร้ านส้ มต�ำ ร้ านสเต๊ ก แต่เสียงส่วนใหญ่โหวตกันว่า ร้ านเนื ้อย่างยังไม่มใี นย่านนัน้ และร้ านเนื ้อย่าง ของเราก็จะเป็ นคนละตลาดกับหมูกระทะ คนละตลาดกับชาบู “เริ่ มจากขับรถตระเวนดูท�ำเลตามแนว สถานีรถไฟฟ้า เราเลือกท�ำเลที่ตดิ รถไฟฟ้า เป็ นหลัก เป็ นท�ำเลที่ยงั ไม่คอ่ ยมีคแู่ ข่ง ท�ำเล ที่ในอนาคตมันจะเติบโตไปได้ เผอิญว่า เพือ่ นผมท�ำงานอยูท่ ี่ SCG ก็เลยขับมาดูแถวนี้ มันเป็ นเส้ นที่รถไฟฟ้าก�ำลังจะเปิ ดสายใหม่
ไปทังเวสต์ ้ เกต แคราย ก็เลยรู้สกึ ว่าเส้ นนี ้ อนาคตมันก�ำลังจะเติบโต เลยเลือก ท�ำเลตรงนี ้ครับ” ส่วนตัวเป็นคนชอบกินเนื้อ อยู่แล้วไหมครับ
“ผมไม่กินเนื ้อ ตลกไหม ผมมาจาก ครอบครัวคนจีน โตมาด้ วยการไม่กินเนื ้อ ที่ภเู ก็ตมันจะหาเนื ้อกินยากมาก ก็จะไม่ได้ กินเลย จนมาอยูก่ รุงเทพฯ มาเรี ยนหนังสือ ก็ไม่ได้ กิน กินบ้ างเล็กน้ อย แต่ไม่เคยถึงขัน้ แบบว่า โอ๊ ย อยากกินเนื ้อ วันนี ้ไปกินเนื ้อกัน ดีกว่า พอเพื่อนชวนเปิ ดร้ านเนื ้อย่างนี่แหละ ถือเป็ นการเปิ ดโลกของตัวเองเลย “จากคนไม่กนิ เนื ้อเลย เราจ�ำเป็ นต้ องรู้จกั เนื ้อทุกอย่าง แล้ วก็ต้องรู้จกั เนื ้อว่าแบบไหน ที่ดี แบบไหนที่ไม่โอเค แล้ วก็เป็ นช่วงที่ผมไป ญี่ปนุ่ พอดี ก็ไปลองชิมเนื ้อ กินๆๆๆ เพื่อให้ ร้ ู ว่ารสชาติเนื ้อที่ดีควรจะเป็ นอย่างไร ก็ไปลอง ชิมเนื ้อวากิว ระดับ A3-A5 ว่าเป็ นอย่างไร พอกลับมาเมืองไทยก็ตระเวนหา supplier ร้ านเนื ้อ ก็ต้องชิมอีก ชิมเนื ้อทุกๆ อย่าง ก็จะรู้ ว่าส่วนไหนที่โอเค เนื ้อชนิดไหนที่เรารู้สกึ ว่า น�ำมาปิ ง้ ย่างแล้ วมันนุม่ คือเนื ้อบางอย่างเนี่ย ท�ำสเต๊ กอร่ อย แต่ปิง้ ย่างไม่อร่ อย ท�ำชาบู อร่อย แต่ปิง้ ย่างไม่อร่อย จนได้ เนื ้อที่เราคิดว่า อร่อย”
know more แล้วที่ร้านใช้เนื้ออะไรครับ
“เนื ้อวากิวครับ แต่วา่ ถูกเพาะเลี ้ยงใน ประเทศไทย ค�ำว่า วากิว เป็ นเนื ้อสายพันธุ์ วากิวที่วิธีการเลี ้ยงดี แต่แล้ วแต่วา่ เลี ้ยงอยู่ ที่ไหน ถ้ าสมมติเป็ นวากิวเลี ้ยงที่โกเบ เขาจะ เรี ยกว่าเนื ้อโกเบ นี่คือเนื ้อวากิวไทย เลี ้ยงที่ ประเทศไทย แต่วา่ ลักษณะการเลี ้ยงและ สายพันธุ์เป็ นแบบเดียวกันกับเลี ้ยงที่อื่นครับ “เนื ้อจะแบ่งตามระดับความมัน 2, 3 ก็คือระดับความมันแทรกน้ อย 4, 5 เนี่ย ความมันจะแทรกเยอะ ลายเนื ้อจะเป็ นลาย หินอ่อน ซึง่ ของเราก็จะมีตงแต่ ั ้ ระดับ 2, 3 ไล่ไปจนถึง 4, 5 ทุกราคาจะมีเนื ้อหมด เพือ่ ให้ คนได้ กินเนื ้อ คนที่ชอบกินเนื ้อเนี่ย ไม่วา่ คุณ จะกินราคาไหน คุณจะได้ กินเนื ้อแน่นอน สมมติว่าคุณมากับครอบครัวที่ไม่กินเนื ้อ คุณกิน 399 ก็จะรู้ สึกว่าก็ยงั ได้ กินเนื ้ออยู ่ ในขณะทีค่ นไม่กินเนื ้อก็มอี ย่างอืน่ ให้ กินด้ วย” สไตล์การตกแต่งร้านเป็นยังไครับ
“ชื่อร้ าน War Grill มันพ้ องกับค�ำว่า วากิว ความหมายคือว่าเรามาเปิ ดสมรภูมิ การกินปิ ง้ ย่างกันเถอะ การแต่งร้ านก็จะเป็ น แบบมิกซ์แอนด์ไม่แมตช์ ตังใจอยากให้ ้ มนั ดู ดิบๆ เถื่อนๆ ด้ วยคอนเซ็ปต์ร้านเป็ นสงคราม เราจึงอยากได้ อารมณ์ แบบอยู่ในสนามรบ มันจะมีความดิบอยู่ ไม่ได้ ต้องการจะเป็ น ร้ านสไตล์ญี่ปนุ่ จ๋า” ได้เรียนรู้อะไรบ้างในการเริ่มท�ำธุรกิจ
“เยอะเลยครับ เดือนหนึง่ ทีล่ องผิดลองถูก มีเนื ้อเสีย ก็ต้องทิ ้ง กุ้งเน่าแล้ วก็ต้องทิ ้ง เดือนแรกที่เปิ ดเจ็บเยอะมาก เพราะว่าเรา ไม่เคยท�ำร้ านอาหารมาก่อน เราคาดเดาอะไร ไม่ได้ บางวันลูกค้ ามานัง่ รอเต็มเลย แล้ ว ไม่มีของให้ เขา เราไม่กล้ าสัง่ มา เพราะกลัว ของเหลือ โดนด่าก็ต้องโดนด่า ยอมโดนด่า
• ร้าน War Grill ของโดม อยู่ใกล้สถานีรถไฟฟ้าเตาปูน ลงจากสถานีแล้วเดินต่อ ขึ้นไปอีกไม่เกิน 10 นาทีก็ถึง • ราคาบุฟเฟต์ของร้านเริม ่ ต้น ที่ 399 / 599 / 999 บาท สามารถทานได้ทุกอย่าง ต่างกันแค่คุณภาพของเนื้อ เท่านั้น • ร้านเปิด 11.00 น. และ ปิดตอน 22.00 น.
ต้ องขอโทษแล้ วก็รับผิดชอบไป ชดใช้ ไปตาม จ�ำนวน แต่เรามีทีมงานที่ดี ลุยไปด้ วยกัน มีพนักงานที่เป็ นครูให้ เราได้ ทีมแม่ครัวเนี่ย เขาเคยท�ำงานที่อื่นมาก่อน เราก็เรี ยนรู้จาก เขาได้ เหมือนกันครับ “ในทางส่วนตัว ทุกวันนี ้ผมกินบุฟเฟต์ ไม่เหมือนเดิม ผมกินในลักษณะที่มองใน มุมธุรกิจมากขึ ้น สมมติไปกินที่อื่นนะ เราก็ จะมองว่าอันนี ้ โอ๊ ย เรารู้ ต้นทุนว่าเท่าไหร่ ซึง่ เวลาเราไปกินที่อื่นเราก็จะเห็นทังข้ ้ อดีและ ข้ อเสีย ข้ อดีคือท�ำให้ เราได้ วิชาจากการไปกิน แล้ วน�ำกลับมาปรับใช้ กบั ร้ านตัวเอง อย่างเช่น ไปเจอเมนูนี ้แล้ วรู้สกึ ว่า เอ๊ ย เราเอามาประยุกต์ ได้ นะ ด้ วยวัตถุดบิ ที่เรามี แล้ วสามารถสร้ าง ความประทับใจให้ ลกู ค้ าได้ ข้ อเสียคือ เราก็จะ ไม่มองการกินบุฟเฟต์เหมือนเดิมอีกต่อไป จากเมื่อก่อนเรากินเพื่อความอร่ อย สนุก แต่ทกุ วันนี ้กินแล้ วเครียด เหมือนคนเรี ยนหนัง เวลาไปดูหนังก็จะไม่สนุกแบบคนดูหนัง ทัว่ ไปแล้ ว เวลาไปกินบุฟเฟต์ที่อื่นก็จะนัง่ คิด วิเคราะห์วา่ อันนันเท่ ้ าไหร่ อันนี ้เท่าไหร่ อันนี ้ มันเอาไปท�ำอย่างไรนะ ใส่อะไรบ้ าง ไม่สนุก เลยครับ”
HAM CAMERA ROLL เรื่อง: ศิรภัสรา สินตระการผล
UNDER THE MASK สิ่งที่มากกว่าการเป็นนักร้อง
เสียงเพลง คือสิ่งที่ทำ�ให้แปมรู้สึกดีเสมอทุกครั้งที่ได้ยิน ตัง้ แต่จ�ำ ความได้กเ็ ป็นคนรักเสียงเพลงตัง้ แต่เด็กแล้ว อาจเพราะ ที่บ้านเป็นครอบครัวที่ชอบอยู่กับเสียงเพลงกันทุกคน คุณพ่อ และคุณแม่ชอบร้องเพลงและร้องได้ไพเราะมาก (โดยเฉพาะ คุณแม่) พี่ชายก็ชอบร้องเพลงและเล่นกีตาร์เก่ง ส่วนพี่สาว ถึงจะไม่ได้ถนัดร้องเพลงเหมือนคนอื่นๆ ในบ้าน แต่ก็มีความ เป็นศิลปินเพราะเป็นนักเต้นบัลเลต์ตั้งแต่เด็กๆ สิ่งเหล่านี้เอง ทีห่ ล่อหลอมให้แปมขาดเสียงเพลงไม่ได้ เหมือนมีมนั อยูใ่ นชีวติ ตั้งแต่ไหนแต่ไรแล้ว ยิง่ โตขึน้ แปมยิง่ ชอบร้องเพลงมากขึน้ ไปอีก เริม่ ดูคอนเสิรต์ ศิลปินดังจากวิดโี อทีแ่ ม่ซอ้ื มาดู ไม่วา่ จะเป็น Michael Jackson, พี่เบิร์ด ธงไชย และอีกมากมาย เราเสพติดการดูและชอบวิธี การร้องของศิลปินเหล่านัน้ จำ�ได้วา่ พีส่ าวซือ้ แผ่นซีดศี ลิ ปินฝรัง่ มาเยอะมาก ทั้ง Mariah Carey, Britney Spears, Movie Soundtrack ฯลฯ เราก็แอบนำ�มาเปิดฟังแล้วร้องตามทั้งที่ไม่รู้ ความหมาย บางทีก็รู้สึกว่า ‘ฉันก็ร้องเพลงเพราะดีนะ’ เป็น ความรู้สึกที่เข้าข้างตัวเองนิดหน่อย เพราะไม่แน่ใจว่าเราร้อง เพราะจริงๆ หรือคิดไปเอง และแล้วการร้องเพลงก็กลายเป็น กิจกรรมที่แอบทำ�คนเดียว เพราะทำ�แล้วมีความสุข สนุกดี ติดอยู่อย่างเดียวคือไม่กล้าร้องให้คนอื่นฟัง พออายุประมาณ 10 ขวบ แปมได้ไปดูพี่สาวเรียนเต้น ทั้ง แจ๊ซและบัลเลต์ แต่เราไม่ได้เรียนเพราะค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง ก็ได้แต่แอบกลับมาเต้นตามที่บ้านเพราะจำ�ท่าได้ จู่ๆ วันนึง แม่ก็มาแอบเห็นตอนเราเต้นอยู่คนเดียว ทำ�ให้เขาได้รู้ว่าเรา ชอบเต้น เลยพาไปสมัครเรียนด้วยซะเลย ตอนแรกก็ยงั เขินอาย ทัง้ ๆ ทีช่ อบมาก จนเมือ่ ไปเรียนทุกวัน ทางโรงเรียนจัดงานแสดง บ่อยๆ มีโอกาสได้ไปแข่งเต้นเป็นทีม เราก็เริ่มกล้าแสดงออก ต่อหน้าคนหมู่มาก กลายเป็นเด็กที่กล้ามากขึ้น แสดงออก มากขึ้น แต่สิ่งที่ยังคงทำ�อยู่ทุกวันไม่ขาดคือการร้องเพลง จุดเริม่ ต้นทีท่ �ำ ให้เราคิดอยากเป็นนักร้องคือ ‘ศิลปินเกาหลี’ และแล้วก็เป็นพี่สาวคนเดิมที่ทำ�ให้เกิดจุดเปลี่ยนในชีวิตแปม วันหนึ่งเขาซื้อแผ่นของ ‘BoA’ และ ‘Baby V.O.X’ มา แล้ว บอกเราว่า ฟังไม่ออกหรอก แต่เพลงเพราะดี เราก็เปิดฟัง ตามประสาเรา และสิ่งที่เกิดขึ้นคือ เราหลงใหลเพลงเกาหลี
และกลายเป็นติง่ ไปโดยปริยาย จะว่าไปแปมก็ถอื เป็นติง่ เกาหลี รุ่นแรกเลยก็ว่าได้ เพราะตอนนั้นเกาหลียังไม่มีกระแสในไทย เท่าไร พอเราฟัง BoA บ่อยเข้าๆ ก็เสพติด ขอเงินแม่ซอ้ื แผ่นซีดี คอนเสิรต์ และทุกอย่างทีเ่ กีย่ วกับ BoA เปิดและเต้นตามทุกวัน จนร้องได้ทุกเพลง และในที่สุดก็รู้ตัวว่า ‘ฉันอยากเป็นนักร้อง’ พอเข้าช่วง ม.ปลาย เราเป็นเด็กกิจกรรม มีส่วนร่วมใน งานของโรงเรียนตลอด ทั้งกีฬาสี งานประจำ�ปี เพื่อนๆ จะรู้ว่า แทบทุกงานจะมีชอ่ื แปมร่วมด้วยเสมอ ไม่หน้าทีใ่ ดก็หน้าทีห่ นึง่ ซึ่งเราก็คุ้นชินกับมันและดีใจเสมอที่ได้เป็นส่วนหนึ่ง และการ ที่ได้ทำ�กิจกรรมต่างๆ จนมีรุ่นน้องแอบปลื้ม แล้วมาบอกว่า เราเป็น ‘แรงบันดาลใจ’ ได้ยินแล้วรู้สึกดีและภูมิใจในตัวเอง บอกไม่ถูก และตอนนั้นเองที่ทำ�ให้เราชัดเจนกับตัวเองว่า เรียนจบ ม.ปลาย แล้วจะต้องเป็น ‘นักร้อง’ ที่สามารถเป็น ไอดอลและมอบแรงบันดาลใจให้กับคนอื่นให้ได้ พอเข้ามหาวิทยาลัยเราก็ย้ายมาอยู่กรุงเทพฯ ด้วยเหตุผล เดียวคืออยากทำ�ตามความฝัน เริ่มสมัครรายการประกวด ร้องเพลง จนมาเข้ารอบจริงจังจากรายการ Global Super Idol และได้ไปแข่งถึงประเทศเกาหลีใต้ ได้เข้าใจคำ�ว่าความพยายาม คือหนทางสู่ความสำ�เร็จที่แท้จริงเป็นอย่างไร สุดท้ายแปม ได้ที่ 2 ทำ�ให้แปมรู้สึกว่าเรามีพัฒนาการด้านร้องเพลงขึ้นนะ จนได้เข้าวงการจริงจัง ด้วยการเป็นสมาชิกวง ‘GAIA’ เหมือน ฝันเป็นจริงไปอีกขั้น เราขยัน อดทน และฝึกซ้อมบ่อยขึ้น เพื่อให้ได้โชว์ที่ดี แต่ก็ยังพบว่าการร้องเพลงของเราดูเครียดๆ ดูไม่ผ่อนคลาย เพราะเราพยายามมากจนเกินไป การเป็นนักร้องคือการได้เป็นส่วนหนึง่ ในรายการ ‘The Mask Singer’ ทีห่ ลายคนรูจ้ กั ในนาม ‘หน้ากากโพนี’่ ถือเป็นจุดเปลีย่ น ที่สำ�คัญมากในชีวิต ไม่ใช่แค่ชื่อเสียง แต่เป็นการพบแก่นของ การเป็นนักร้อง จากที่เคยเป็นคนร้องเพลงแบบตั้งใจมากจน ฟังดูอึดอัด ตอนนี้เข้าใจแล้วว่า การร้องเพลง คือการทำ�ให้ คนฟังรู้สึกมีความสุขไปกับเสียงเพลงของเรา มีคอมเมนต์ มากมายที่ชื่นชม และมีบางคอมเมนต์ที่ทำ�ให้แปมสุขใจอย่าง บอกไม่ถูก พร้อมกับเปลี่ยนความคิดแปมไปตลอดกาล นั่นคือ คำ�ว่า ‘แรงบันดาลใจ’ ‘ไอดอล’ ‘ฟังแล้วน้�ำ ตาจะไหล’ สิง่ เหล่านี้ ปลดล็อกสิ่งที่เคยคิดว่าอยากเป็นนักร้องที่ร้องเพลงเก่ง
กลายเป็นอยากเป็นนักร้องที่เป็นแรงบันดาลใจให้คนที่ชอบ ร้องเพลงได้ลกุ ขึน้ มาทำ�ตามฝัน และอินไปกับเสียงเพลงของเรา มาถึงทุกวันนี้ ทำ�ให้แปมย้อนกลับไปนึกถึง ‘แรงบันดาลใจ’ คนแรกของแปม ซึ่งก็คือ BoA ไอดอลที่เป็นแบบอย่างในการ เป็นนักร้อง ตลอดเวลาทีผ่ า่ นมาไม่รเู้ ลยว่าสิง่ ทีเ่ ราควรจะโฟกัส นัน้ อยูใ่ นตัวมาโดยตลอด อยูใ่ นความทรงจำ�ไม่เคยหายไปไหน ขอบคุณทุกโอกาสในชีวติ ทีท่ �ำ ให้แปมปรับเปลีย่ นตัวเองให้ดขี น้ึ เรื่อยๆ ต่อจากนี้เป้าหมายของแปมไม่ใช่แค่การเป็นศิลปิน นักร้อง แต่คอื การร้องเพลงทีเ่ ป็นแรงบันดาลใจให้คนอืน่ ๆ ต่อไป ตราบเท่าที่เราจะทำ�ได้
ศิรภัสรา สินตระการผล นักร้อง
หลังจากที่หน้ากากโพนี่ถูกถอดออก ชื่อของ ‘แปม GAIA’ ก็กลายเป็นที่รู้จักในฐานะนักร้อง คุณภาพอีกคน แต่กว่าจะมีวันนี้ เธอต้องสั่งสม ประสบการณ์และการฝึกฝนมานานนับปี เรือ ่ งราว เหล่านัน ้ ถูกถ่ายทอดลงเป็นตัวหนังสือทีเ่ ต็มไปด้วย แรงบันดาลใจ ส่วนผลงานเพลงล่าสุดนั้น เธอได้ feat. กับ บี-พีระพัฒน์ ในเพลง ‘นาน นาน’ และ ‘ก่อนใจจะตาย’ เพลงประกอบละครเรื่อง นางแค้น นอกจากนี้ ความสามารถทางด้านการแสดง และพิธีกรของแปมก็ฉายแววออกมาให้ได้เห็นกัน อย่างต่อเนื่อง บอกได้ค�ำเดียวว่านาทีนี้เธอฮอต มากจริงๆ