WEEK
Ook als u Dela verzekerd bent. Bel rechtstreeks voor informatie.
aam! mond d lich zonde gezon n e Een ge e n a t bij a draag Bezoekadres: Ringselvenweg 2 6002 SW Weert T: 0495 54 52 08 www.crematoriumweerterland.nl
tandartsen
brugstraat 8 • 6031 eg nederweert • t 0495 634227
Informeer dan eens naar onze uitgebreide collectie geboortekaartjes.
Pannenweg 231, 6031 RK Nederweert Telefoon: 0495-63 26 25 - www.drukkerijvandeursen.nl
Ziekenvervoer Weert Maaseikerweg 155 6005 AD Weert t: 0495-580585 e: ziekenvervoerweert@ princen.com
Speklapjes zonder zwoerd
el ite sn bs . el e h st w isc Be nze fon a o le vi f te o
Bestellingen ellingen ophalen op zat zaterdag 3 december tussen 10.00 en 12.00 uur.
Ouwijck 3, Nederweert • Tel. 0495 - 623 911 info@martovi.com • www.martovi.com
Redactie-adres: Pannenweg 231 Postbus 2724 6030 AA Nederweert fax (0495) 63 11 57 info@drukkerijvandeursen.nl www.drukkerijvandeursen.nl www.facebook.com/ drukkerijvandeursen PANNENWEG 117 NEDERWEERT T (0495) 631 224 | WWW.KESSELS-INSTALLATIES.NL
Afhaaladressen: cldgroep, Leveroy Phicoop, Ospel
Bruna Gommans, Nederweert Gemeentehuis, Nederweert Drukkerij van Deursen, Nederweert
2016
Aandacht voor haar FOLLEA®
(0495) 625714
Een drukkerij die 90 jaar in hetzelfde dorp huist moet wel een forse stempel op de gemeenschap hebben gedrukt. Dat geldt zeker voor de 90-jarige jubilaris Drukkerij van Deursen. Van oudsher waren de families van Deursen zeer begaan met alles wat in Nederweert en omstreken leefde. En ook nog eens echte verenigingsmensen…. Langdurige relatie Een van de oudste klanten van de drukkerij was en is de Gemeente Nederweert. Decennialang waren de gemeente en de drukkerij directe buren in de Kerkstraat, pal tegenover de kerk. De drukkerij werd toen aangeduid als ’bi-j de Köster’, omdat vader van Deursen eigenlijk koster van beroep was. Sjef Geuns was jarenlang Hoofd Algemene Zaken van de gemeente en denkt met plezier terug aan die kleurrijke periode. “Toen ik in 1959 bij de Gemeente kwam bestond het Weekblad voor Nederweert al. Mijn baas, de latere gemeentesecretaris Biezenaar, had toen de contacten met de drukkerij, maar al gauw kreeg ik de hele weekbladcoördinatie toegeschoven. In het weekblad werden onder meer de politieverordeningen, raadsagenda’s, verkeerszaken en mededelingen van het zwembad gecommuniceerd. Ik had altijd de contacten met moeder van Deursen en dochter Toos. Ik heb zelden mensen meegemaakt die zo attent, vriendelijk en voorkomend waren. Dat kenmerkte de van Deursens. Jan en Tjeu hadden dat ook. Er was altijd begrip. Ook als we door omstandigheden te laat waren met aanleveren. Zij moesten dan alles nog met de hand ‘zetten’. Een hels karwei.”
De kip of het ei, wat was er eerder? Een eeuwenoude discussie en een tijdloos gespreksonderwerp. Volgens de jonge pluimveehouder Dirk Briels uit Ospel en ambachtelijk bakker Ralph Broekmans uit Meijel moeten we er vooral niet te veel over praten, maar genieten van het feit dat beide er zijn. Een gedeelde mening, een gedeelde passie, maar elkaar kennen doen ze niet. De hoogste tijd dus om kennis te maken. Zo wil Ralph wel eens weten hoe dat zit tussen boeren, kippen en die bijzondere passie voor het vak. Een gesprek tussen Dirk en Ralph. Ralph: Wij willen dus vooral genieten en niet te veel discussiëren, maar daar denken sommige mensen anders over. Als ik de media volg, dan wordt er juist veel gesproken over de kip, het ei en bijvoorbeeld fijnstof.
tel. (0495) 63 26 25
Jumbo, Nederweert
Uw witgoed apparaat stuk? Expert Nederweert repareert!
NOVEMBER
KNIPART haarwerken, Nederweert Hannelore Fiers 06 57583970 www.knipart.nl
Vervlogen tijden “Gemeente-informatie ging zoveel mogelijk via het weekblad, maar niet alles. We hadden bij het raadhuis een publicatiekast waarin we o.a. voorgenomen huwelijken aankondigden. Als ik die informatie op vrijdagmiddag ophing had ik meteen een hoop bekijks. Groot nieuws in het dorp!” Wat ook niet kon wachten op het weekblad was de verkoop van vlees bij noodslachtingen. Sjef: “Het is niet meer voor te stellen maar we hebben bij het oude gemeentehuis nog geslacht. Mensen moesten het meteen weten als er een noodslachting was (b.v. van een ziek varken). Dan konden ze op het gemeentehuis 2 kilo vlees komen ophalen. De legendarische Belle Baer moest dan ‘noodslachtbriefjes’ op de elektriciteitspalen hangen in het dorp en kreeg daarvoor in ruil een varkenskop waar hij ‘huidvleis’ van maakte. Soms had secretaris Biezenaar de kop ook al toegezegd aan de paters van de Biest, dan was het even schipperen. Er kwamen altijd keurmeesters om te controleren of een ziek dier nog wel voor consumptie geschikt was. Sommigen sneden gewoon een stuk af, stopten het rauw in de mond, kauwden er wat op, en spuugden het uit. Dan was het ja of nee! Het slachtafval werd in tonnen achter het gemeentehuis bewaard. Je kunt je voorstellen wat er gebeurde op warme zomerdagen en de ‘destructor’ uit Son te laat was met ophalen.” In het oude gemeentehuis zaten de ambtenaren uiterst krap behuisd. Vooral met raadsvergaderingen was dat een crime. Sjef: “Ik herinner me dat de 15 of 16 raadsleden bij vergaderingen voor ‘presentie’ moesten tekenen en daarbij een sigaar kregen aangeboden. Links voormalig pand drukkerij van Deursen, rechts het oude gemeentehuis
Lees verder elders in dit blad.
De kip, het ei en een smeuïge rijstevlaai
Het vlees is al voor u in handige port Kijk op www.
Ko-Du service, Eind
90 • 24
Drukkerij van Deursen 90 jaar, deel 3
KINDJE OP KOMST?
Huib van Deursen
JAARGANG
Er werd zelfs nog geslacht bij het gemeentehuis…
www.tandartsspauwen.nl • Buiten praktijkuren bij spoed 460765
Hoofdredacteur:
47 •
Nederweert
Staat 40 ∙ 6031 EM Nederweert ∙ T. 0495 74 50 31 Tips en advies over tuin-, dier- en bakplezier? Voor de winkel in je buurt, surf naar www.aveve.nl Volg ons op Facebook www.facebook.com/avevewinkelsnederland
Dirk: “Klopt. Fijnstof in relatie tot het scharrel-, biologisch- en koloniesysteem is nu een veelbesproken onderwerp waarbij het draait om keuzes maken en zoeken naar de balans tussen dierwelzijn, mens en milieu. Geen eenvoudige opgave, want de omgeving waarin wij ondernemen is dynamisch; wetten en regels veranderen. Hetzelfde geldt voor de technieken, inzichten en onderzoeksmethoden.” Dit gebeurt niet alleen binnen de veehouderij. Zo ligt het eten van brood ook regelmatig onder vuur. Het zou een dikmaker zijn, terwijl
brood juist noodzakelijke vezels, mineralen en vitaminen bevat. Daarom is het belangrijk om energie te steken in het overeind houden van het gezonde imago van brood. “En een imago overeind houden is niet makkelijk. Maar we moeten er wel in blijven investeren. Blijven vertellen wat je doet, hoe je het doet en waarom je het doet. Soms een moeilijke opgave als er emoties bij komen kijken. En vergeet niet dat we ook nog dagelijks bezig zijn met het creeren van heerlijk en kwalitatief goed eten.”
Gelukkig hebben we tv-programma’s zoals Boer zoekt vrouw en Heel Holland Bakt, toch? “Uhuh…Boer zoekt vrouw zie ik als vermaak, omdat het ver afstaat van de realiteit. De passie is herkenbaar, maar stallen zijn bijvoorbeeld niet altijd representatief voor de sector. Het beeld dat wordt geschetst doet zelfs af aan onze professionaliteit. En Heel Holland Bakt kijk ik niet, maar Masterchef vind ik super interessant.” Hoor ik een mogelijke carrièreswitch?
“Als ik jou hoor praten en de koks op televisie aan het werk zie, dan sluit ik het niet uit. Voorwaarde is dan wel om met de beste producten werken. Verse eieren dus.” Daarover doen ook talloze verhalen de ronde, wanneer weet je nu dat een ei vers is? “Voor eens en altijd: als je een ei in de pan tikt en het eiwit drijft niet uit, dan is het kakelvers.
Lees verder elders in dit blad.