week
Per 1 januari 2017 gaan de nieuwe zorgverzekeringen in. Mocht u zich (weer) willen verzekeren voor de tandarts, dan raden wij een restitutiepolis aan.
Deze polis betaalt namelijk tussen de 75 à 100% van de kosten van een behandeling. Daarnaast heeft u bij dit soort polissen altijd zelf de keuze naar welke arts of tandarts u gaat. Budget en naturapolissen daarentegen vergoeden vaak een veel kleiner deel van de kosten. En in enkele gevallen heeft u niet zelf de keus naar welke tandarts u zou willen.
Ook al bent u Dela of elders verzekerd, wij respecteren de polisvoorwaarden. U bent dus vrij om ons als uitvaartondernemer te kiezen zonder het risico op ‘meerkosten’.
T 0495 63 13 63 | 0495 53 33 22 E informatie@vandeursen-uitvaart.nl I www.vandeursen-uitvaart.nl
6031 SP Nederweert telefoon 06-15141341 www.indoorsoccer-nederweert.nl
dinsdag 27 december t/m vrijdag 30 december maandag 2 januari t/m vrijdag 6 januari van 8.00 uur tot 16.00 uur. Op zaterdag zijn we gesloten. isolatie
stenen
isolatie
betonvloeren betonvloeren
dakpannen dakpannen
kunstst of panelen houten vloeren
houten vloeren
bouwhout
meranti
meranti
Kunststofkozijnen Kunststofkozijnen Serredaken Serredaken
Douglas Douglas hout hout op op voorraad voorraad
Tuinproducten visie Tuinvisie producten www.tuinvisie.nl www.tuinvisie.nl
Sandwich Sandwich // Dakpan Dakpan panelen panelen
plaatmateriaal
tuinhout
plaatmateriaal
tuinhout
Open: ma. t/m vr. 7.00-18.00 u.
bouwhout
Albo, Skantrea, Bruynzeel en Wehkamp Vraag vrijblijvend een offerte aan
plinten
binnen deuren
Voor o.a. -18.00 u. t/m vr. 7.00wanden •Open: Keralitma. gevelpanelen, zaterdag 7.00 -13.00 u. • Laminaat, plafonds, deuren
Binnen- en buitendeuren
binnen deuren
www.amaas.nl Wij zijn gevestigd in Someren-Eind op 10 minuten rijafstand van Nederweert en Ospel. Hoogwaardige producten voor zakelijke en particuliere sector Hoogwaardige producten voor zakelijke en particuliere sector! Het ideale adres voor: Het ideale adres voor: ZZP-ers ••ZZP-ers Zelfbouwers ••Zelfbouwers Doe-het-zelvers ••Doe-het-zelvers Hoveniers ••Hoveniers
Stijlvolle
buiten deuren
plafond panelen
Nieuwendijk 84 5712 EN Someren-Eind Nieuwendijk 84 EN491 Someren T.5712 0493 419 T. 0493 491 419 www.amaas.nl
buiten deuren
plafond panelen
e 47,
houten kozijnen
Voor o.a. 16 jaar garantie op verfafwerking. • Keralit gevelpanelen • Laminaat, plafonds, wanden en deuren • Beton- en gebakken klinkers 90 • Tuinhuisjes en tuinhout 2 incl btw. • p/m Schuttingen en poorten • Trampolines
houten kozijnen
buiten parket
Fraser Zweeds Rabat Hout- en bouwmaterialenhandel 22x167 mm zwart
kunststof kozijnen
kunstst of panelen
Hout- en bouwmaterialenhandel
kunststof kozijnen
buiten parket
stenen
cement
architraven
plinten
architraven
Pompoensoep op bord met bieslook Pompoenen zijn een oud cultuurgewas. In Midden en Zuid Amerika worden ze al zevenduizend jaar voor Christus verbouwd. In de zestiende eeuw komen ze voor het eerst naar Europa. Een reuzen pompoen kan wel een lengte van tien meter en een gewicht van zeventig kilogram bereiken. Pompoenen worden in veel gerechten verwerkt, zoals in soep, brood en taart. De oliehoudende zaden van de pompoen zijn ook heel lekker als ze geroosterd worden. Benodigdheden: 1 pompoen van ongeveer 1½ kg, 1 grote ui, 1 groene paprika, 25 gram boter, 3 dl melk, 3 dl groentebouillon, zout, peper, klein blikje tomatenpuree, 2 eetlepels fijn gesneden bieslook. Snijd de pompoen in vieren en verwijder de zaadjes. Schil de pompoen en snijd hem in stukken. Zet het geheel met een heel klein beetje water op een laag vuur tot de stukken zacht zijn. Maak hier puree van met een mixer. Snijd de ui en paprika in fijne stukjes en fruit ze in de boter. Voeg pompoenpuree, bouillon, melk en tomatenpuree toe. Maak de soep op smaak met peper en zout. Laat hem nog tien
Taxaties en bemiddeling bij aan- en verkoop of bij verhuur
Korenbloemstraat 53 - 6035Korenbloemstraat AZ Ospel 53 - 6035 Ospel Korenbloemstraat 53 -AZ 6035 AZ Ospel www.wilongo.nl Leo Wilms Wilms Leo Leo Wilms info@wilongo.nl 06 575 410 77 0495 84 21 87
I E T F
www.wilongo.nl I www.wilongo.nl info@wilongo.nl E info@wilongo.nl 06 575 77 410 77 T 410 06 575 0495 F840495 21 87 84 21 87
Redactie-adres: Pannenweg 231 Postbus 2724 6030 AA Nederweert tel. (0495) 63 26 25 fax (0495) 63 11 57 info@drukkerijvandeursen.nl www.drukkerijvandeursen.nl
Nederweert
www.facebook.com/
Staat 40 ∙ 6031 EM Nederweert ∙ T. 0495 74 50 31
drukkerijvandeursen
Tips en advies over tuin-, dier- en bakplezier? Voor de winkel in je buurt, surf naar www.aveve.nl
Hoofdredacteur:
Volg ons op Facebook www.facebook.com/avevewinkelsnederland
Huib van Deursen Afhaaladressen: cldgroep, Leveroy Phicoop, Ospel Ko-Du service, Eind Jumbo, Nederweert Bruna Gommans, Nederweert Gemeentehuis, Nederweert Drukkerij van Deursen, Nederweert
Nederweert
jouw gezondheid is onze zorg jouw gezondheid is onze zorg
Kerkstraat 42, tel. 63 26 96
Openingstijden: Maandag t/m vrijdag: 8.30-18.30 uur Zaterdag: 10.00-14.00 uur
Tel. 0495-625714 Expert Lambers Nederweert www.expert.nl
Buiten deze tijden belt u voor spoedrecepten of het centrale apotheeknummer
63 26 96 54 97 20
PANNENWEG 117 NEDERWEERT T (0495) 631 224 | WWW.KESSELS-INSTALLATIES.NL
minuutjes zachtjes koken. Serveer de pompoensoep heet en bestrooi de borden met bieslook. Kalfsoester met truffelsaus Natuurlijk mag tijdens de kerstdagen geen hoofdgerecht ontbreken. Een culinaire tip is de heerlijke kalfsoester met truffelsaus. Benodigdheden: 4 kalfsoesters, 1 eetlepel truffeltapenade (voorkeur) of truffelolie, 4 dl witte wijn, een half groentebouillonblokje, stukje wortel, peterselie, 2 bosuitjes, bieslook, 0,5 dl room, allesbinder, krulsla, alfalfa, peper en zout. Maak eerst de saus: doe de wijn in een pan met het bouillonblokje, de fijngesneden bosuitjes, in stukjes gesneden wortel en een paar takjes grof gesneden peterselie. Breng dit aan de kook. Zet het vuur laag en laat
de wijn voor de helft inkoken. Zeef de bouillon. Voeg wat allesbinder toe, zodat er een lichte saus ontstaat. Doe de room en truffeltapenade of truffelolie erbij. De saus niet meer laten koken, maar wel warm houden. Gril of bak de kalfsoesters, strooi er wat zout en peper overheen en houd het geheel warm in een oven op negentig graden. Schep op voorverwarmde borden een lepel saus, leg daarop wat krulsla en daarbovenop de kalfsoester. Snijd de courgettes in niet te dikke plakken en rooster deze onder de grill of in een grillpan. Leg ze trapsgewijs op de kalfsoester. Garneer het geheel met wat alfalfa. Knip het bieslook grof en strooi dit over de borden. Gevulde sinaasappels Benodigdheden: 4 grote sinaasap-
pels, 1 citroen, water, 25 gram suiker, 5 blaadjes witte gelatine, 2 blaadje rode gelatine, 1 dl slagroom, rode besjes en mint. De sinaasappels en de citroen uitpersen. Bewaar de sinaasappelhelften. Het sap met water aanvullen tot een halve liter. Suiker toevoegen en alles kort aan de kook brengen. Intussen de blaadjes gelatine in water laten weken. Zodra de vloeistof kookt de uitgeknepen gelatine eraan toevoegen. Haal de pan van het vuur en roer de slagroom erdoor. Als de vloeistof iets afgekoeld is schenk deze dan in de sinaasappelhelften. Laat ze afkoelen in de koelkast. Garneer de gevulde sinaasappels met een toefje slagroom, een blaadje mint en wat besjes en strooi hier wat poedersuiker overheen.
Boeren met oog voor je omgeving Naam: Paul Smolenaers Bedrijf: Boerderij Smolenaers
I E T F
inbouwapparatuur aan vervanging toe?
2016
De redactie heeft zelf een kerstmenu samengesteld, nu bent u aan de beurt om iedereen te verrassen met onderstaand kerstmenu, smakelijk eten.
Openingstijden tijdens de Kerstvakantie:
cement
KEUKEN
december
De kerst staat weer voor de deur, tijd voor gezelligheid, met familie, vrienden en bekenden. Natuurlijk, hoort bij kerst een heerlijk kerstdiner, of diverse kleine hapjes. Voor de liefhebbers, die graag koken zijn er vele mogelijkheden om zelf een heerlijk kerstdiner te serveren.
Hulsenweg 1
zand
90 • 15
Maak zelf heerlijke kerstgerechten
www.tandartsspauwen.nl • Buiten praktijkuren bij spoed 460765
zand
jaargang
Pe rs o o n l i j k | I nte ge r | Tra n s pa ran t
tandartsen brugstraat 8 • 6031 eg nederweert • t 0495 634227
50 •
De tijd dat je als boer op een eilandje je ambacht deed, ligt al mijlenver achter ons. En dat is maar goed ook, vindt Paul Smolenaers, eigenaar van de gelijknamige boerderij aan de Hardsteeg. Voor de varkenshouder uit Nederweert betekent boeren “rekening houden met je omgeving”. “Ik ben me er van bewust dat ik onderdeel ben van het buitengebied waar mensen wandelen en fietsen. En dus wil ik dat mijn bedrijf er netjes bij ligt en zo min mogelijk overlast veroorzaakt. Bij de keuzes die ik als ondernemer maak, vraag ik me steeds af: wat zou ik zélf prettig vinden als mijn buurman een agrarisch bedrijf had?” Wie vanaf de Booldersdijk de eerste afslag neemt naar links ziet met eigen ogen wat Paul daarmee bedoelt. Boerderij Smolenaers ligt midden in het groen. “Als tegenprestatie om te kunnen bouwen, heb ik mijn bedrijf met inheemse bomen en struiken ingepast in het landschap. Niet alleen de buurt, maar ook ikzelf heb daar plezier van. In de zomer ziet het er hier prachtig uit.” De blik op overmorgen Toen hij vier jaar was, vroeg zijn oma wat hij wilde worden. Het was 1982 en de kleine Paul wist het toen al zeker. ‘Boor’, klonk het resoluut. Het was voorbestemd. Op de grond van opa Tjeu bouwde zijn vader Piet in 1972 de eerste varkensstal. Na tien jaar bij pap in de maatschap staat de varkenshouderij sinds 2010 op zijn naam. “Mijn ouders helpen nog altijd mee.
Mijn vader ontfermt zich over de vleesvarkens en de suikerbieten, maïs en groenteteelt, mijn moeder helpt mee in de kraamstal en doet een deel van de administratie. Het belangrijkste wat ik van hen heb geleerd, is om verder te kijken dan mijn neus lang is. Om het vizier niet alleen op vandaag en morgen te richten, maar ook nadrukkelijk op de behoeften en eisen van overmorgen. Op wat de maatschappij en de consument van mij als ondernemer vraagt. Op die manier voorkom je dat je investeert in iets wat al snel achterhaald is.” Rust, reinheid en regelmaat De nieuwe zeugenstal die hij in 2012 bouwde, kwam volgens die wijze les tot stand. Een grotere stal die voldoet aan de eisen van de toekomst op het gebied van dierenwelzijn en milieu. “Met een nieuwe luchtwasser, meer ruimte voor de dieren om los te lopen en heel veel lichtinval dankzij de vele ramen aan de zijkant. Geloof me: de gedachte dat varkenshouders hun stallen volproppen met dieren die de hele dag in het donker zitten, is allang achterhaald. Rust, reinheid en regelmaat. Net als de mens, gedijen ook dieren hier het beste bij. Dat betekent ook dat je als boer de rust moet bewaren en op de juiste momenten moet handelen. Dus niet meteen in paniek raken en met antibiotica klaar staan als een dier
ziek wordt, maar ook de natuur de kans geven om zijn werk te doen.” Samen wonen en leven Het boeren is voor hem een way of life. “Je kunt niet zeggen: ik doe een keer niks. Je hebt met dieren te maken en dat betekent dat je zeven dagen in de week klaar moet staan.” Paul Smolenaers houdt teveel van zijn vak en is ook te nuchter om hierover te klagen. “Het blijft iedere keer weer mooi om nieuwe biggen geboren te zien worden en om die vervolgens in zo goed mogelijk omstandigheden te laten opgroeien tot het kwaliteitsproduct waar de klant en de consument om vraagt. Een deel wordt na tien weken verkocht voor de verdere
opfok, het andere deel fok ik zelf op tot vleesvarkens.” Samen met zijn vrouw Inge, die in St. Odiliënberg kinderen begeleidt met een ontwikkelingsachterstand, en zijn dochters Bente en Marit woont hij met veel plezier in Nederweert. Het dorp dat na iedere vakantie weer voelt als de vertrouwde thuishaven. “Het is de loyaliteit van de mensen. De saamhorigheid. In harmonie wonen en leven. Dat is voor mij heel belangrijk en daar doe ik ook mijn best voor. Het zit in kleine dingen. Een schoon en opgeruimd erf. Alert zijn dat je niet het verkeer ophoudt wanneer je met je tractor de weg opgaat. Oftewel je bewust zijn dat je niet alleen op de wereld bent.”