4. De vijf toekomstscenario’s

We hebben vijf verschillende toekomstscenario’s uitgewerkt: 1. Alles in balans – Circulaire landbouw- en voedselsystemen 2. Personalised Food / Personalised Wellness 3. Voedselgemeenschappen 4. High-tech voedselbouwstenen 5. Ecologisch intensief Al deze scenario’s zijn bedoeld als inspiratie voor het gehele landbouw- en voedselsysteem, maar onwillekeurig hebben ze ook allemaal wat specifiekere accenten. Het scenario over personalised food en personalised wellness gaat vooral over de consument en het voedsel. De voedselgemeenschappen legt ook de nadruk op de burger, en hoe die samenwerkt met de producent. De andere drie scenario’s geven vooral aandacht aan de manier waarop ons voedsel geproduceerd wordt, waarbij de scenario’s ‘Alles in balans’ en ‘Ecologisch Intensief’ veel aandacht schenken aan de boer. Het scenario ‘High-tech voedselbouwstenen’ besteedt veel aandacht aan verwerking. Geen van de scenario’s geeft een totaalbeeld van het voedselsysteem. Maar verschillende van de scenario’s kunnen wel heel goed naast elkaar bestaan, en sommige vullen elkaar ook goed aan. Laat de lezer daarom vooral inspiratie ontlenen aan dit vijftal om haar/zijn eigen ideeën voor de toekomst aan te scherpen.

Foto: Shutterstock