« Aucun débat possible, la raclette ça régale ! »

L’alimentation constitue un enjeu clé pour les années à venir, que notre génération aura à gérer. Il faut prendre en compte le facteur écologique, puisque les longues exportations polluent énormément et que certaines productions consomment des ressources importantes comme l’eau. Il faut être attentif au prix, car de nos jours un bon produit est presque toujours plus onéreux qu’un mauvais. Tout ceci à considérer au niveau mondial car certains meurent encore de faim pendant que d’autres gaspillent toujours plus.

Si le matin je me réveille trop tard, j’embarque des céréales. Pas un jour sans que mon sac soit autant rempli de nourriture que de cours. Cependant, je ne mange pas n’importe quoi. Les repas du midi sont concoctés par ma maman, je fais gaffe à manger équilibré et de prendre plein de fruits et légumes et je bois beaucoup d’eau. A chaque inter-cours, je m’empresse de boire. Si je fais tout ça, c’est que j’aime manger et que je veux prendre du poids (et ça marche !).

Thaïlande

Être végétarien ou omnivore ne veut pas forcément dire que nous protégeons la planète. Nous devrions réfléchir pour savoir si ces alimentations ont été importées et combien d’énergie a été utilisée pour les produire et les acheminer. Me concernant, je ne m’intéresse pas au végétarisme, mais je fais attention à faire les courses pas loin de chez moi ou au marché local plutôt que de conduire 30 km, juste pour acheter des avocats frais ou des viandes non contaminées.

Au-delà des thèmes politiques, économiques et de la santé, l’un des problèmes principaux de l’alimentation ces dernières années reste son impact écologique. En effet, le choix de nos aliments est crucial pour défendre le bien-être animal ainsi que la pollution engendrée par les importations et les produits chimiques.