GOÛT DU JOUR

9 h / Faire le marché

Les mardis, vendredis et dimanches matin, la halle s’anime avec fromagers, poissonniers, bouchers, marchands de primeurs et des spécialités d’ailleurs.

> Place du Commerce et rue Jean Jaurès

24 → B12

12 h / Tout sucre

Sa tarte au citron meringuée ne ressemble pas aux autres. Le feuilleté de sa tarte aux fraises oblige le respect. Joël Boulay est un très grand pâtissier.

> 57, av. de la République

T. 02 40 22 48 92

25 → B12

16 h / Entre chèvres et choux

Direction Saint-Marc pour se fournir en légumes bio auprès de jeunes agriculteurs. Le lait des biquettes est transformé en fromage blanc ou faisselle.

> 38, route de Cromlech, Saint-Marc-sur-Mer

T. 06 86 82 97 52

26 → E1

18 h / Déguster au Tastevin

L'équipe de cette cave de renom nous parle du vin et de ceux qui le font, notamment des meilleurs crus des bords de Loire.

> 87, rue Jean Jaurès, face aux Halles.

T. 02 40 66 55 57

27 → B12