Menù Cucina Victoria Station 2012 by Marco Zavalloni

NOSTRA CUCINA TI PROPONE I MIGLIORI PIATTI DELLA TRADIZIONE

EMILIANO-ROMAGNOLA,

CUCINATI

CON INGREDIENTI SELEZIONATI E CURATI DAL NOSTRO CHEF.

Pizze . . . . . . . . . . . .Pag. 2 Sfiziosità per iniziare .Pag. 4 Bruschette e Crostini .Pag. 5 Primi Piatti . . . . . . . .Pag. 6 Secondi Piatti. . . . . . .Pag. 8 Contorni. . . . . . . . . . .Pag. 9 Proposte di Pesce. . . Pag. 10 Insalatone . . . . . . . . Pag. 12 Piadine Farcite. . . . . Pag. 14 Crescente e Tigelle. . Pag. 14 Sandwiches. . . . . . . Pag. 14 Rotoloni di Piadina . . Pag. 15 Panini di Pizza . . . . . Pag. 15 Hamburgers. . . . . . . Pag. 16 Stuzzicherie . . . . . . Pag. 17 Tex Mex . . . . . . . . . Pag. 18 Proposte del mese . .Pag. 20

I simboli nel menù

ADATTO AD UNA DIETA VEGETARIANA PIATTO PICCANTE! VICTORIA S BEST

n al o , i a i t o g a t ann a, eg t S s re Fe ria le

u p o a t l Vic o com a di erata

t s u t s a l i! l e l i c f i e a ab i m u a t i n la o u con tuo

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Servizio al tavolo: € 1,00 Pagamento minimo con carta di credito o bancomat € 10,00.

Si prega di richiedere eventuale fattura o ricevuta fiscale come anche pagamenti con Bancomat e Carta di Credito prima dell invio dell ordine da parte del cameriere. Al VICTORIA STATION si servono carni, pesci, crostacei ed ortofrutticoli freschi, surgelati e/o congelati a seconda della disponibilità e reperibilità, esigenze di organizzazione aziendale e/o richieste specifiche del Cliente. Al fine di evitare lunghe attese, durante la proiezione di eventi sportivi non è possibile effettuare variazioni sugli ordini.

APERTI ANCHE A PRANZO

PIZZE CLASSICHE 612 613 615 616

MARGHERITA (POMODORO, MOZZARELLA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NAPOLETANA (POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ROMANA (POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE, CAPPERI) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PROSCIUTTO E FUNGHI (POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI) . . . . . . . . . 617 CAPRICCIOSA (POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI, CARCIOFINI) . . . . . . . . . 618 QUATTRO STAGIONI (POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI, CARCIOFINI, SALSICCIA) 620 QUATTRO FORMAGGI (MOZZARELLA, FONTINA, GORGONZOLA, GRANA) . . . . . . . . . . . . . . 621 FUNGHI FRESCHI (POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI FRESCHI) . . . . . . . . . . . . . . . . . 623 PORCINI (POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI PORCINI). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 624 DIAVOLA (POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 625 CALZONE (POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI, PROSCIUTTO COTTO) . . . . . . . . . . . . . . . . 626 VEGETARIANA (POMODORO, MOZZARELLA, MELANZANE, PEPERONI, RUCOLA) . . . . . . . . . . . . 627 SUINA (POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 628 WURSTEL (POMODORO, MOZZARELLA, WURSTEL) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 630 PROSCIUTTO CRUDO (POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO) . . . . . . . . . . . . . . 629 SCHIACCIATA CLASSICA (ROSMARINO, OLIO) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 631 SCHIACCIATA DELLO CHEF (POMODORO, AGLIO, ORIGANO, OLIO PICCANTE) . . . . . . . . . . . 632 SCHIACCIATA AL CRUDO (OLIO, ROSMARINO, PROSCIUTTO CRUDO). . . . . . . . . . . . . . . . 11222 SCHIACCIATA CON SPECK (OLIO, ROSMARINO, SPECK) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11115 SCHIACCIATA TRICOLORE (MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORINI, RUCOLA, ACETO BALSAMICO) . . . 633 BIANCA AL CRUDO (MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 838 PINETA (MOZZARELLA, MELANZANE, POMODORINI, RUCOLA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 634 VICTORIA (POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI, PEPERONI, SALAME PICCANTE) . . . . . . . . . . . . 635 PIRATA (POMODORO FRESCO, MOZZARELLA, GAMBERETTI, POLPA DI GRANCHIO) . . . . . . . . . . . 653 SFIZIOSA (POMODORO, MOZZARELLA, PATATINE FRITTE, SALSICCIA) . . . . . . . . . . . . . . . . 681 TEDESCA (POMODORO, MOZZARELLA, PATATINE FRITTE, WURSTEL) . . . . . . . . . . . . . . . . 839 GIGANTE MARGHERITA (POMODORO, MOZZARELLA) DIAMETRO 50 CM. . . . . . . . . . . . . . VARIAZIONI PIZZERIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

€ 4,80 € 5,50 € 6,00 € 6,50 € 6,80 € 7,50 € 7,00 € 6,50 € 7,00 € 6,00 € 6,00 € 7,00 € 6,00 € 6,00 € 6,50 € 3,00 € 3,50 € 5,50 € 5,50 € 7,00 € 6,00 € 6,00 € 7,50 € 7,50 € 7,50 € 7,00 € 11,00

€ 1,20/ € 2,20

PIZZE

SPECIALI 636 637 638 639 696 880 680 683 686 688 881 689 807 808 867 844 813 882 815 816

MONTANARA (POMODORO, MOZZARELLA, SCAMORZA AFFUMICATA, SPECK, FUNGHI PORCINI) . . . . . € 9,00 CUCCUÀI (POMODORINI, MOZZARELLA DI BUFALA, PROSCIUTTO COTTO, BASILICO) . . . . . . . . . . € 8,50 PRIMAVERA (POMODORINI, PROSCIUTTO CRUDO, GRANA, RUCOLA) . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 PAESANA (POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, MELANZANE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,50 MARIO S (POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, OLIVE NERE, ORIGANO) . . . . . . . . . . € 7,50 CRUDAIOLA (GUARNITA A CRUDO, RADICCHIO, RUCOLA, FUNGHI FRESCHI, GRANA, OLIO TARTUFATO) . . € 8,50 BOSCAIOLA (POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI PORCINI) . . . . . . . . . . . € 8,00 GHIOTTA (POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI PORCINI, SALAME PICCANTE) . . . . . . . . . . . . . € 8,50 RUSTICA (POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI FRESCHI, CIPOLLA, MELANZANE). . . . . . . . . . . . € 7,50 TED (POMODORINI, MOZZARELLA DI BUFALA, FUNGHI PORCINI, SALSICCIA) . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 RAGGIO DI SOLE (POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, CARCIOFINI, PROSC. COTTO, OLIVE, UOVO) . . € 9,00 PARMIGIANA (POMODORO, MOZZARELLA, MELANZANE, GRANA) . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,50 SAPORITA (POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, WURSTEL, SALAME PICCANTE). . . . . . . . . . . € 8,00 SADOMASO (POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, PEPERONI, POMODORINI, RUCOLA) . . . . . . . . € 8,00 FRUTTI DI MARE (POMODORO, FRUTTI DI MARE). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 DISTINTA (GUARNITA A CRUDO, RADICCHIO, MOZZ. DI BUFALA, FUNGHI FRESCHI, PARMIG., OLIVE NERE) . . € 9,00 PICCANTE (POMODORO, MOZZARELLA, PEPERONI, CIPOLLA, SALSICCIA, SALAME PICCANTE, CAPPERI) . . € 8,50 SPECIAL DIAVOLA (POMOD., MOZZ., PEPERONCINO, SALAME PICCANTE, PEPERONI, CIPOLLA, SALSICCIA) € 10,00 GIGANTE SPECIALE (TRE GUSTI) DIAMETRO 50 CM.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,00 GIGANTE EXTRA (CINQUE GUSTI) DIAMETRO 50 CM. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 18,00

PIZZE

BIANCHE 684 809 883 847 884 885 886

DEL BOSCO (MOZZARELLA, FUNGHI MISTI, RUCOLA, GRANA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 FLAI (MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORINI, FUNGHI FRESCHI, RUCOLA). . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,50 VELINA (MOZZARELLA, STRACCHINO, PROSCIUTTO CRUDO) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,50 ALTO ADIGE (MOZZARELLA, STRACCHINO, CIPOLLA, SPECK) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,50 GENNAIO (MOZZARELLA, FONTINA, GORGONZOLA, GRANA, SALSICCIA, PORCINI) . . . . . . . . . . . € 9,00 SOLARE (MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORINI, SALAME PICCANTE, PEPERONCINO). . . . . . . . . . € 8,50 FUNGAROLA (MOZZARELLA, FUNGHI FRESCHI, STRACCHINO) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 3

SFIZIOSITÀ PER INIZIARE 514

ANTIPASTO BOSCAIOLO

512

(TOCCHETTI DI PROSCIUTTO CRUDO, SALAMINO DI CINGHIALE, VERDURE GRIGLIATE, FORMAGGI MISTI) CARPACCIO (CARPACCIO, FUNGHI, RUCOLA, GRANA) . . . . . . . . . . . . . . . .

518 526

PROSCIUTTO E MELONE (IN STAGIONE) . . . . . . . . . . . PROSCIUTTO E BUFALA (PROSCIUTTO CRUDO, MOZZARELLA DI BUFALA). 520 CARPACCIO DI BRESAOLA (CON RUCOLA GRANA E FUNGHI FRESCHI) . . 818 TAGLIERE MISTO PER DUE PERSONE . . . . . . . . . . . . .

. . . .

. . . . (MISTO DI SALUMI E CROSTINI, FRITTURA DI VERDURE, MISTO DI FORMAGGI, MARMELLATE, MIELE) . 554 CAPRESE (POMODORO, MOZZARELLA, ORIGANO) . . . . . . . . . . . . . . . . . 587 PINZIMONIO IN GHIACCIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . .

€ 9,00 € 8,00 € 9,50 € 12,00 € 9,00

. . . . . . . .

€ 18,00 € 8,50 € 5,00

BRUSCHETTE

E CROSTINI 579 581 583 585 734 735 746 747

MISTO CROSTINI E BRUSCHETTE (PER DUE PERSONE) . . . . . . . . . . . . . . . . QUEEN S WAY (CROSTINI MISTI) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BRUSCA ROMANA (POMODORO, AGLIO, OLIO, SALE) . . . . . . . . . . . . . . . . . BRUSCA D ALBA (OLIO AL TARTUFO, SALE, POMODORO) . . . . . . . . . . . . . . . BRUSCA SOSTANZIOSA (POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO, FUNGHI FRESCHI) BRUSCA MANGIA E BEVI (POMODORINI, SALAME PICCANTE, SCAMORZA, RUCOLA) . . . . MARINA CENTRO (SALSA ROSA, GAMBERETTI, POMODORINI, RUCOLA) . . . . . . . . . GENTILE (SALSICCIA, POMODORINI, MOZZARELLA, LATTUGA). . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . .

€ 11,00 € 6,00 € 4,50 € 4,50 € 7,50 € 7,50 € 7,00 € 7,00

PRIMI PIATTI 502 507 516 856 500 855 417 11219 527 857 508 506

GARGANELLO DI MATTEO (PANNA, SPECK, RUCOLA) . . . . . . . . . . . . . GRAMIGNA DI VITO (SALSICCIA, PISELLI) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PACCHERI AMATRICIANA (AMATRICIANA CON PANCETTA, PROVOLONE AFFUMICATO) PACCHERI SICILIANI (POMODORO, SALSICCIA, MELANZANE, MOZZARELLA) . . . . . PENNE ALLA BUSONA (POMODORO, PANCETTA, OLIVE, PEPERONCINO) . . . . . . PICI AL PESTO ROSSO (PESTO DI BASILICO, GRANA, PINOLI E POMODORINI SECCHI) . RIGATONI SALSICCIA E PORCINI (SALSICCIA, PORCINI, POMODORINI) . . . . . . RISO CON POLLO AL CURRY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SPAGHETTI ALLA CARBONARA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SPAGHETTI POMODORINI E BASILICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TORTELLINI PPP (PANNA, PROSCIUTTO, PISELLI) . . . . . . . . . . . . . . . TORTELLINI PASTICCIATI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . .

€ € € € € € € € € € € €

8,50 7,50 8,50 8,50 7,50 9,00 9,00 9,00 8,50 7,50 8,50 8,50

. . . . . . . .

€ 9,00 € 9,00 € 9,50 € 9,00 € 9,00 € 8,50 € 10,00 € 14,00

PRIMI PIATTI FATTI IN CASA 11105

GNOCCHI AI QUATTRO FORMAGGI . . . . . . . . . . . . . . . . . 525 GNOCCHI ALLA SORRENTINA (POMODORO FRESCO, MOZZARELLA DI BUFALA) . 521 GNOCCHETTI VICTORIA (GORGONZOLA, NOCI, RADICCHIO E RUCOLA) . . . . 505 STROZZAPRETI PANNA E SALSICCIA . . . . . . . . . . . . . . . . . 503 STROZZAPRETI PASTICCIATI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 509 TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 523 TAGLIATELLE PORCINI E FORMAGGIO DI FOSSA . . . . . . . . . . . 11335 TAGLIATELLE AL TARTUFO CHIEDERE DISPONIBILITÀ . . . . . . . . . . .

. . . . . . . .

SECONDI PIATTI 11126 519 11175 749 515 752 713 547 544 745 598 571 11128 513 799 545 750

FILETTO ACETO BALSAMICO E PANCETTA CON PATATE (230 GR. DI MANZO DI PRIMA SCELTA) . € 18,50 FILETTO AI FERRI CON PATATE FRITTE (230 GR. MANZO DI PRIMA SCELTA, PATATE FRITTE) . . . . € 17,50 FILETTO AL CURRY CON PATATE FRITTE (230 GR. DI MANZO DI PRIMA SCELTA) . . . . . . . . . € 18,50 FILETTO AL PEPE VERDE CON PATATE (230 GR. DI MANZO DI PRIMA SCELTA) . . . . . . . . . € 18,50 FILETTO VICTORIA CON PATATE FRITTE (230 GR. MANZO 1°SCELTA, SALSA DI FUNGHI AL VINO ROSSO) € 18,50 GRAN BATTILARDA (PER DUE PERSONE, FILETTO, TAGLIATA, VERDURE GRIGLIATE, PATATE FRITTE) . . . € 35,00 GRAN PIATTO LEON (HAMBURGER, PAT.FRITTE, CROCCH. DI PATATE, CROCCH. DI POLLO, OLIVE ASCOL.) € 14,00 GRIGLIATA MISTA DI CARNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,00 MEDAGLIONI DI FILETTO CON PATATE FRITTE (MANZO 1°SCELTA, ACETO BALS., PAT. FRITTE) . . . € 16,00 PAILLARD AI FERRI CON PATATE (250 GR. MANZO DI PRIMA SCELTA, PATATE FRITTE) . . . . . . . € 14,00 PIATTO VEGETARIANO CON PIADINA (VERDURE MISTE GRIGLIATE ED ASSORTIMENTO DI FORMAGGI) . . . € 9,00 SALSICCIA AI FERRI CON PATATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,50 STRACCETTI DI POLLO ALLE VERDURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 STRACCETTI DI FILETTO (MANZO DI PRIMA SCELTA, RUCOLA, GRANA, ACETO BALSAMICO) . . . . . . € 16,00 SUPER BATTILARDA (DOPPIO TAGLIERE PER DUE PERSONE). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (FILETTO, TAGLIATA, VERDURE GRIGLIATE, OLIVE ASCOLANE, PATATE FRITTE, CROCCHETTE DI POLLO) . . . € 45,00 TAGLIATA (MANZO DI PRIMA SCELTA, RUCOLA, GRANA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00 TAGLIATA PORCINI E POMODORINI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 17,00

CONTORNI 540 736 530 531 539 538 537 11186 11132 629 631 528 541

CROCCHETTE DI PATATE. . . . . . . . FUNGHI TRIFOLATI . . . . . . . . . . INSALATA MISTA PICCOLA . . . . . . INSALATA VERDE PICCOLA . . . . . . OLIVE ASCOLANE . . . . . . . . . . . PATATE FRITTE . . . . . . . . . . . . PIADINA (CESTINO DI PIADINA ROMAGNOLA) PATATE A SPICCHIO STEAKHOUSE . . PATATE AL FORNO . . . . . . . . . . SCHIACCIATA CLASSICA . . . . . . . . SCHIACCIATA DELLO CHEF. . . . . . . SPINACI AL BURRO . . . . . . . . . . VERDURE MISTE ALLA GRIGLIA . . . .

. . . . . . . . . . . . .

€ € € € € € € € € € € € €

4,50 3,50 3,00 3,00 5,50 4,00 1,50 4,50 5,00 3,00 3,50 4,00 6,00

ANTIPASTI DI PESCE 898 499 543 558 498 548 11180 497

ANTIPASTO CATALANO (MIN. 2 PERSONE, CROSTACEI FRESCHI IN PINZIMONIO. PREZZO A PERSONA) . . € 20,00 ANTIPASTO IMPERIALE (MIN. 2 PERSONE, TRIS DI CARPACCI FUMÈ, INSALATA DI MARE, P. A PERSONA) € 15,00 ANTIPASTO VICTORIA (CARPACCIO DI TONNO, CARPACCIO DI PESCE SPADA, GAMBERETTI IN SALSA ROSA) € 15,00 COCKTAIL DI GAMBERI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,00 GAMBERONI AL SALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,00 INSALATA DI MARE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 OSTRICHE (5 PEZZI) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 SALMONE FRESCO MARINATO (CARPACCIO DI SALMONE CON CROSTINI AL BURRO) . . . . . . . . . € 13,00

PRIMI DI PESCE 899 471 478 793 476 473 472

LINGUINE AGLI ASTICI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PACCHERI VONGOLE E ZUCCHINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . RISOTTO IMPERIALE AI FRUTTI DI MARE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SPAGHETTI ALLE VONGOLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . STROZZAPRETI AI FRUTTI DI MARE (PASTA FRESCA FATTA IN CASA) . . . . . . . . . . . . . . TAGLIOLINI ALLO SCOGLIO (PASTA FRESCA FATTA IN CASA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . TAGLIATELLE MEDITERRANEA (PASTA FRESCA FATTA IN CASA, VONGOLE, CALAMARETTI, BROCCOLI) .

. . . . . . .

€ 15,00 € 13,00 € 14,00 € 13,00 € 14,00 € 14,00 € 14,00

CALAMARI ALLA CARTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FRITTURA MISTA DI PESCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GRIGLIATA MISTA DI PESCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GRAN FRITTO IMPERIALE (FRITTURA MISTA DI PESCE CON VERDURE FRITTE PASTELLATE) . . . . . . SOUTÈ DI FRUTTI DI MARE CON CROSTINI TOSTATI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SPIEDINI DI PESCE MISTI (4 SPIEDINI). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SPIEDINI DI GAMBERI (3 SPIEDINI) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

€ 15,00 € 16,00 € 19,00 € 18,00 € 15,00 € 15,00 € 13,00

SECONDI DI PESCE 461 488 485 463 487 481 482

INSALATONE

CON PIADINA 551

INSALATONA MISTA (LATTUGA, POMODORO, CAROTE, RUCOLA) . . . . . . . . . . . . . . . . . € 552 INSALATA VERDE GRANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 998 VIVACE (LATTUGA, PROVOLA, TONNO, MOZZARELLINE, CETRIOLI, CIPOLLINE, CAROTE). . . . . . . . . . . . € 852 BALSAMICA (INSALATA MISTA, STRACCETTI DI POLLO ALL ACETO BALSAMICO, CAROTE) . . . . . . . . € 555 RICCARDO III (LATTUGA, BRIE, FUNGHI, CARPACCIO, MAIS, CUORE DI PALMA) . . . . . . . . . . . € 572 GRECA (LATTUGA, POMODORI, CETRIOLI, CIPOLLA, FETA, OLIVE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 557 AMLETO (LATTUGA, POMODORO, TONNO, ACCIUGHE, UOVO, OLIVE NERE) . . . . . . . . . . . . . € 853 COSTA AZZURRA (MISTICANZA, SALMONE AFFUMICATO, CREMA DI ACETO BALSAMICO) . . . . . . . . € 573 MEDITERRANEA (LATTUGA, POMODORO, RUCOLA, MOZZARELLA, OLIVE NERE) . . . . . . . . . . . € 574 INSALATA VICTORIA (LATTUGA, TONNO, MOZZARELLA, POMODORO, CAROTE, OLIVE NERE) . . . . . . € 761 TIEPIDA (RUCOLA, RADICCHIO, FUNGHI PORCINI, BRUCIATINI DI PANCETTA ALL ACETO BALSAMICO, GRANA, OLIO TARTUFATO) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 762 CAPITANO (INSALATA MISTA, GAMBERI, TONNO, POLPA DI GRANCHIO) . . . . . . . . . . . . . . . € 854 PARTICOLARE (POMODORO, RUCOLA, RADICCHIO, FUNGHI FRESCHI, MOZZARELLA, BRUCIATINI DI PANCETTA ALL ACETO BALSAMICO) . . . . . . . . . . . . . . . . . € 598 PIATTO VEGETARIANO CON PIADINA (VERDURE MISTE GRIGLIATE ED ASSORTIMENTO DI FORMAGGI) . € 11194 CAESAR SALAD (POLLO ALLA GRIGLIA, LATTUGA, GRANA, CUBETTI DI PANE TOSTATO, SALSA CAESAR BIANCA) € 11204 TOSCANA (INSALATA MISTA, RUCOLA, SALSICCIA ALLA BRACE, PEPERONI, POMOD. SECCHI, OLIVE, PECORINO) € 11203 ELLENICA (LATTUGA, POMODORINI, TONNO, GRANA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €

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7,00 4,50 8,50 9,00 8,00 8,50 8,00 8,50 7,50 8,50 9,50 9,00 9,50 9,00 9,50 9,50 8,00

PIADINE FARCITE 561

. . . . . . . . . . .

€ € € € € € € € € € €

5,30 4,50 5,80 5,30 5,30 6,30 5,30 5,30 7,00 6,30 7,30

BRONX (SPECK, SALSA FUNGHI, FONTINA, OLIO TARTUFATO) . . . . . . . . . . OXFORD STREET (WURSTEL, LATTUGA, SALSA FUNGHI, FONTINA). . . . . . . . GREEN LINE (MOZZARELLA, POMODORO, LATTUGA, FUNGHI, ORIGANO) . . . . . SUPER SPICCHIO (PROSCIUTTO CRUDO, MOZZARELLA, LATTUGA, MAIONESE) . . . BOLZANINO (MOZZARELLA, POMODORO, SPECK, BRIE, FUNGHI) . . . . . . . . . 609 VICTORIA (PROSCIUTTO CRUDO, FONTINA, SALSA TARTARA) . . . . . . . . . . . 610 WINDSOR (PROSCIUTTO COTTO, MOZZARELLA, FUNGHI, SALSA TARTARA, KETCHUP) 614 ALEX (PROSCIUTTO COTTO, FONTINA, MAIONESE, KETCHUP, LATTUGA) . . . . . . 11236 BLT (BACON, LATTUGA, POMODORO) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . .

€ € € € € € € € €

5,30 5,30 5,30 5,30 5,30 5,30 5,30 5,30 5,30

. . . . . . .

€ € € € € € €

4,00 5,30 5,30 5,50 4,00 6,00 3,00

562 563 565 566 568 569 697 794 11183 11187

CINDY (STRACCHINO, RUCOLA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ELIZABETH (NUTELLA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SHARON (PROSCIUTTO CRUDO, MOZZARELLA) . . . . . . . . . . . . . . . MONNY (PROSCIUTTO COTTO, FONTINA) . . . . . . . . . . . . . . . . . LOLA (SALSICCIA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CLAUDIA (BRESAOLA, MOZZARELLA, RUCOLA) . . . . . . . . . . . . . . SILVIA (PROSCIUTTO CRUDO) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BEVERLY (PROSCIUTTO COTTO, MOZZARELLA). . . . . . . . . . . . . . . GIANNA (PROSCIUTTO CRUDO, MOZZARELLA, VERDURE GRIGLIATE, MAIONESE) . BELEN (SALAME NOSTRANO, PROVOLA, RUCOLA) . . . . . . . . . . . . . MOIRA (SALSICCIA, PATATINE FRITTE, PEPERONI, MAIONESE) . . . . . . . .

. . . . . . . . . . .

SANDWICHES 601 602 604 607 600

CRESCENTE E TIGELLE 532 534 535 11193

CESTINO DI CRESCENTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CRESCENTA RIPIENA AL CRUDO E MOZZARELLA. . . . . . . . . . . . CRESCENTA RIPIENA AL COTTO E MOZZARELLA . . . . . . . . . . . . CRESCENTA RIPIENA AL SALAME MILANO, INSALATA E MOZZARELLA. 577 TIGELLE E PIADA CON... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 578 SALUMI CASERECCI. . . . . . . . . . . . . . 580 STRACCHINO E NUTELLA . . . . . . . . . . . 14

. . . . . . .

ROTOLONI DI PIADINA 570 605 608 669 783

BAGHINO (SALSICCIA, MOZZARELLA, LATTUGA, POMODORO) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . RUSTICHELLO (PROSCIUTTO CRUDO, RUCOLA, PROVOLA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VEGETARIANO (SPINACI, MELANZANE, FUNGHI, MOZZARELLA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . DELICATO (BRESAOLA, MOZZARELLA, POMODORO, RUCOLA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CASERECCIO (PROSCIUTTO COTTO, LATTUGA, MAIONESE, POMODORO, FONTINA) . . . . . . . . . . . 795 ELEGANTE (MOZZARELLA, PORCINI, RADICCHIO, SCAMORZA, CREMA AL TARTUFO) . . . . . . . . . .

€ € € € € €

7,00 7,00 6,00 6,00 6,00 7,50

PANINI DI PIZZA 695 698 699 709 796 741 739 740 755 756 757 797 758

15 15

SUPER VIC (PROSCIUTTO CRUDO, POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI, MAIONESE, KETCHUP, LATTUGA) . . € 8,00 SEMPLICIONE (PROSCIUTTO COTTO, POMODORO, MOZZARELLA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,50 CHIPS (SALSICCIA, PATATE FRITTE, MOZZARELLA, MAIONESE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 SFIZIOSO (SALSICCIA, MAIONESE, POMODORO, MOZZARELLA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 BAITA (PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI PORCINI, SCAMORZA, CREMA AL TARTUFO) . . . . . . . . . . . € 7,50 EMILIANO (MOZZARELLA, POMODORO, VERDURE GRIGLIATE, SALSICCIA). . . . . . . . . . . . . . . € 7,50 CAMPAGNOLO (SALAME PICCANTE, FONTINA, LATTUGA, MAIONESE) . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 VALTELLINA (SPECK, FUNGHI PORCINI, MAIONESE, RUCOLA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 SOTTOBOSCO (BRESAOLA, RUCOLA, BRIE, FUNGHI) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,50 SIMPATICO (PROSCIUTTO COTTO, PROVOLA, CARCIOFINI, RADICCHIO) . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 FORZUTO (POMODORO, MOZZARELLA, PATATE FRITTE, SALAME PICCANTE, INSALATA) . . . . . . . . . € 7,00 TRENTINO (BRIE, SPECK, MELANZANE, RUCOLA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,50 BIG (PER DUE PERSONE, INSALATA, POMODORO, PROSCIUTTO CRUDO, FUNGHI, MAIONESE, MOZZARELLA) . € 15,00

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16 16

STUZZICHERIE 529

COCKTAIL DI SALATINI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 538 PATATE FRITTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 539 OLIVE ALL ASCOLANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 753 MOZZARELLINE FRITTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 540 CROCCHETTE DI PATATE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 738 CROCCHETTE DI POLLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 819 JALAPENO AL FORMAGGIO FUSO (PEPERONCINI PICCANTI RIPIENI AL FORMAGGIO) . . . . . . . . . . 542 POP CORN CALDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 730 NACHOS MESSICANI (CON SALSA PICCANTE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 731 ARACHIDI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 732 PISTACCHI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 742 MAIS TOSTATO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 743 SUPER FRIED MIX (OLIVE ALL ASCOLANA, PATATE FRITTE, CROCCHETTE DI POLLO) . . . . . . . . . 754 MEGA FRIED MIX (JALAPENO AL FORMAGGIO FUSO, OLIVE ALL ASCOLANA, PATATE FRITTE, ANELLI DI CIPOLLA, ALETTE DI POLLO, CROCCHETTE DI POLLO, VERDURE FRITTE, MOZZARELLINE FRITTE) . . 11116 ALETTE DI POLLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11185 ANELLI DI CIPOLLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110017 CHICKEN POPCORN (BOCCONCINI DI POLLO CROCCANTI) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

17 17

€ 5,00 € 4,00 € 5,50 € 5,50 € 4,50 € 6,00 € 6,00 € 4,50 € 3,50 € 2,00 € 2,50 € 2,00 € 10,00 € 15,00 € 6,00 € 5,00 € 5,00

ANTIPASTI 11220 NACHOS REAL (PATATINE DI MAIS RICOPERTI DI FORMAGGIO FUSO, FAGIOLI NERI E JALAPENOS) 819 JALAPENHO AL FORMAGGIO FUSO (PEPERONCINI PICCANTI RIPIENI AL FORMAGGIO) . . . . 11185 11116 743 754

..... ..... ANELLI DI CIPOLLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ALETTE DI POLLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SUPER FRIED MIX (OLIVE ALL ASCOLANA, PATATE FRITTE, CROCCHETTE DI POLLO) . . . . . . . . . MEGA FRIED MIX (JALAPENHO AL FORMAGGIO FUSO, OLIVE ALL ASCOLANA, PATATE FRITTE, ANELLI DI CIPOLLA, ALETTE DI POLLO, CROCCHETTE DI POLLO, VERDURE FRITTE, MOZZARELLINE FRITTE) . .

SPECIALITA’ 11177

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. . . . . . . . . . . . 60 DESPERADOS CL.33 LAGER CON TEQUILA, FRANCIA ALC. 6,6° . 314 MARGARITA ALLA FRAGOLA (TEQUILA, LIM. FRAGOLA, ZUCCHERO) . . . . 266 SAUZA TEQUILA EXTRA . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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