DON DIEGO

La cocina más selecta en Sotogrande

The most select gastronomy in Sotogrande

La máxima exigencia y la exquisitez convierten la visita a Don Diego en una de las experiencias gastronómicas más increíbles de la alta cocina. Ubicado en la Marina de Sotogrande, se ha posicionado como uno de los puntos culinarios de mayor nivel de toda la costa. Don Diego cuenta con las certificaciones Q de Calidad y Safe Tourism, siendo el primer establecimiento del Campo de Gibraltar en conseguirlas.

Top level demands and exquisiteness makes a visit to Don Diego one of the most incredible gastronomic experiences in haute cuisine. The renowned restaurant, located in Sotogrande Marina, has positioned itself as one of the top culinaryspotsontheentirecoastline. DonDiego has had the Q for Quality and Safe Tourism certificates, and is the first establishment in Campo de Gibraltar to obtain them.

Disfrutar de un producto de máxima calidad, elaboradoconlamayorsofisticaciónyenunentorno privilegiadoesunarealidadenSotogrande.Situado en plena Marina, el Restaurante Don Diego se ha convertido en uno de los puntos gastronómicos de mayor nivel y excelencia de todo Sotogrande y la Costa del Sol. La máxima exigencia y exquisitez en la elaboración de platos con productos de la primera calidad, lo posicionan por méritos propios en uno de los puestos más sobresalientes en la alta cocina en el litoral andaluz.

Su concepto de superación constante y de búsqueda de la excelencia le permiten presentar, desde el pasado verano, algunas de las más rigurosas certificaciones y garantías de éxito como son la Q de Calidad y Safe Tourism, siendo el primer establecimiento de toda la Comarca del Campo de Gibraltar en conseguirlas.

Enjoying a top quality product, created with the highest level of sophistication and in a privileged environment is now a reality in Sotogrande. Located in the heart of the Marina, Restaurante DonDiegohasbecomeoneofthehighestleveland excellent gastronomic spots in all of Sotogrande and the Costa del Sol. Top level demands and exquisiteness in the creation of dishes using top quality products, position it through its own merits in one of the most outstanding spots in haute cuisine on the Andalusian coastline.

Its concept of constant improvement and the pursuit of excellence have enabled it to present, since last summer, some of the most rigorous certifications and guarantees of success such as the Q for Quality and Safe Tourism, it is the first establishment in the entire province of Campo de Gibraltar to obtain them.

El Restaurante Don Diego es sinónimo de exigencia y calidad. Sus increíbles elaboraciones con el sushi, cuyo cocinero cuenta una mención Michelin; su carne Wagyu ( con denominación nacional, australiana o japonesa) o sus increíbles creaciones de alta cocina fusión bajo la filosofía Nikkei, lo convierten en indiscutible para los paladares más selectivos.

Una propuesta inigualable que además presenta novedades. La creación de un nuevo espacio dedicado a cócteles y café de primer nivel, con la incorporación de una extraordinaria barista de origen francés. Un gran innovación que se une exclusivo córner dedicado al corte de jamón de máximo nivel con piezas criadas en el Valle de Los Pedroches.

Por todo eso y muchas sorpresas más que descubrirás sentándote a la mesa, Restaurante Don Diego dispone una oferta insuperable en Sotogrande.

Restaurante Don Diego is synonymous with demands and quality. Its incredible creations with sushi, whose chef has a Michelin mention; its Wagyu beef (with a national denomination, Australian or Japanese) and its incredible creations in fusion haute cuisine using the Nikkei philosophy, make it a must for the most selective palates.

An unparalleled proposal that also has new additions. The creation of a new space devoted to cocktails and top level coffee, with the addition of an extraordinary French barista. A great innovation that joins the exclusive corner devoted to cutting top level ham from specimens raised in Valle de Los Pedroches.

Because of all this and many more surprises that you will discover by sitting down to a table, Restaurante Don Diego has an unbeatable range in Sotogrande.

Restaurante Moncayo, un imprescindible

Por supuesto, en la misma línea de alta calidad, se encuentra el Restaurante Moncayo, en Pueblo Nuevo. Toda una referencia gastronómica en el Valle del Guadiaro y uno de los enclaves de restauración más imprescindibles en la zona con su estilo urbano y de proximidad. Se ha convertido en toda una referencia en comida diaria y todo un especialista en el ‘Take away’. Su cocina abierta todo el día, sus especialidades en sushi y comida tradicional lo hacen un complemento perfecto para disfrutar y conocer la mejor cocina de la zona.

Restaurante Moncayo, an essential

Of course, in the same vein of high quality, there is Restaurante Moncayo, in Pueblo Nuevo. A real gastronomicbenchmarkinValledelGuadiaroand one of the most essential restaurants in the area with its urban and friendly style. It has become a real benchmark for daily food and a complete specialist in take away food. Its kitchen is open all day, its specialities in sushi and traditional food make it a perfect complement for enjoying and getting to know the best cuisine in the area.