Publicidad en esta revista: (512) 784 - 3277
Los verbos irregulares parte 1
Verbo en español
Bitten
Presente simple
Pasado simple
Pasado participio
Se pronuncia: Bait
Se pronuncia: Bit
Se pronuncia: Bitn Ilustración de: Carlos Mendoza Alemán Qué Pasó Paisano!® Texas
Bit
Verbo en español
Romper
Verbo en inglés
Break
Broke
Broken
Presente simple
Pasado simple
Pasado participio
Se pronuncia: Breik
Se pronuncia: Bróuk
Se pronuncia: Bróuken Ilustración de: Carlos Mendoza Alemán Qué Pasó Paisano!® Texas
Judging by their size, I’m not sure if I should bite or simply swallow these burgers.
Bite
For the third time this week, I just broke my own record playing pop corn catch.
Verbo en español
Traer
Verbo en inglés
Bring
Brought
Brought
Presente simple
Pasado simple
Pasado participio
Se pronuncia: Bring
Se pronuncia: Bráugt
Se pronuncia: Bráugt
Please, can someone bring me some oxygen?
Que Pasó Paisano! 08
Ilustración de: Carlos Mendoza Alemán Qué Pasó Paisano!® Texas
Morder
Verbo en inglés
www.QuePasoPaisano.com
Publicidad en esta revista: (512) 784 - 3277
PARA MEDITAR
PASATIEMPOS
Lazapalabras U R Q N P P A T A P U P Y A K Q N E P C
N O Z G I R B C V I S O M R U A O O A Y
D D Y N R N Y B V Z M O K U A R M R S A
E R A D H I I T X Y G F J T L U L H M A RW N I S Q D T X A E L E D I W A D T P
1. LUCHADOR 2. RING 3. MAROMA 4. SALTO 5. CAÍDA
T I X S L H C P M Y T V X R L S E Z A Q
A A A L L H A X Y N R Y G E B E U N T I
6. MASCARA 7. CABELLERA 8. LLAVES 9. CANDADO 10. SANTO
Amiguito ¿Te gustan la lucha libre y las máscaras de los luchadores? Si tu fueras un luchador ¿Cómo te llamarías? Inventa tu nombre de luchador y diseña tu propia máscara. Nombre:
Que Pasó Paisano!
K C I M A N O T A Z O R B K D D L F A V
E D X D V C F L L Z V A X N C I B F P E
R Q O O E B T L A R C X R W J G V R V O
B R Y N S A Q D U T F S R R P P F A E I
11. MISTICO 12. CENA 13. STING 14. UNDERTAKER 15. BLUEDEMON
A I A K C A N D A D O O C T A G O N S P
M R V T L B F L K O T L A S O D U R H Q
D J A D H W A S O C I N C E T U S G N C
16. DIVAS 17. BATISTA 18. MISTERIO 19. RUDOS 20. TECNICOS
L H V C Q E K L G B Z K Y O J A T Q F Z
F A L N S L E S N A R X Y X N D H U H A
C T J P A A F V V P H V J T F E E K D Q
Q M F T Y X M I S T I C O Z S D T E I V
21. OCTAGON 22. ATLANTIS 23. PATADAS 24. MANOTAZO
M I S T E R I O K D W B A T I S T A M W
T Z L S K F M R I N G J U V C C Z Y W S
Por Leslie Montoya*
Sin importar la fuerza corporal, la parte de nuestro cuerpo que tiene la fuerza suficiente para destruir o construir la armonía de nuestro am*Leslie Montoya Despierta biente es nuestra Austin Host- Univision lengua. Nuestras Strategic Interventionist palabras tienen el Certified Life Coach poder de herir a otro cuando estas salen de la boca con una mala intención. Recuerda que somos cocreadores de nuestro entorno. Para comunicar con fuerza y construir ten en cuenta tres aspectos:
El tono de tu voz El lenguaje La intención Si tu intención es negativa es más que seguro que el receptor no reaccionará positivamente. Pero si tu intención es buena y genuina será suficiente para que impactes de una manera constructiva. Pónlo en práctica y verás.
www.QuePasoPaisano.com
Publicidad en esta revista: (512) 784 - 3277
EL HUMOR DE QPP!
¿Bueno... Austin Independent School District? Habla una madre de familia en apuros. Quisiera pedirles un gran favor, podrían adelantar el regreso a clases digamos...unos 22 días?
Hermanito, algo me dice que mami ya nos quiere de regreso en la escuela.
Que Pasó Paisano! 14
www.QuePasoPaisano.com
Publicidad en esta revista: (512) 784 - 3277
Septiembre 24 a l 23 de Octubre
Tu falta de seguridad en lo que respecta al amor está haciendo pensar a tu pareja que no te interesa formalizar una relación y eso le lastima. Es tiempo de que te armes de valor y le hagas saber de una manera definitiva si en verdad quieres llevar más allá las cosas y sentar cabeza. Si no hay interés en eso, deja libre a esa persona.
Viene una situación difícil en el trabajo a consecuencia de la cual la empresa se verá obligada a prescindir de parte del personal. Tú, en tu calidad de jefe, te verás obligado a decidir quiénes se quedan y quienes se van. Se justo, usa la cabeza para decidir, pero también el corazón. Hay personas que han luchado duro para obtener ese trabajo.
Abril 21 al 21 de Mayo
Octubre 24 al 22 de noviembre
Estás pasando por una situación difícil en cuestión de salud. Nadie más que tú sabe cómo realmente te sientes, pero eso no significa que debes ignorar consejos. Sigue al pie de la letra las instrucciones del doctor, cuídate y no te angusties. En vez de preocuparte, ocúpate, ten fe y pon de tu parte. De tu actitud dependerá también tu futuro en pareja.
No le tengas miedo a las vacaciones. Descansar no es sinónimo de flojera. Has trabajado mucho y mereces tomarte un tiempo con la familia. Sal a pasear, si económicamente no es posible salir de vacaciones a una playa no importa. Puedes pasar tiempo de calidad con tu familia en el patio de tu casa ¿Qué tal una mesa de billar o una alberca inflable?
Mayo 22 al 21 de Junio
No mires atrás, lo que está en el pasado ahí se queda. Deja de angustiarte por errores que cometiste; levántate y adelante, camina con seguridad y organiza mejor tus proyectos. En el amor es lo mismo, como dice la canción “Lo que un día fue, no será”. Si esa persona no te valoró, ya vendrá otra que te dará tu lugar.
Junio 22 al 23 de Julio
Cuidado, este no es un buen mes para endeudarte. Si crees que para pasar unas buenas vacaciones es necesario que hipoteques tu casa, estás en un error. Hipotecas tu casa, te vas de vacaciones de lo lindo, pero ¿Al regresar? Estarás con una tremenda cruda moral y una deuda que tendrás que arrastrar por años. Tómalo con calma.
Julio 24 al 23 de Agosto
Vendrán a visitarte familia de tu país de origen. Recíbelos con amor y cordialidad, han hecho un sacrificio muy grande para estar contigo. No dejes que tus preocupaciones sean un estorbo para estar con quienes te aman. Es buen tiempo para que te acerques a Dios, no todo en este mundo es placer y trabajo; dale tiempo al espíritu.
Agosto 24 al 23 de Septiembre
En estas vacaciones tendrás la oportunidad de hacer algo intrépido ¡Atrévete! Necesitas sentir la adrenalina correr por tus venas. Eso traerá aire fresco a tu vida y te dará energías para seguir adelante. Viene en el futuro cercano un fuerte problema en la familia que tendrás que enfrentar. Piensa con calma y sensatez. Que Pasó Paisano! 22
Noviembre 23 al 21 de Diciembre
Prepárate para empacar. Tendrás la oportunidad de emprender un viaje de negocios que traerá buenos dividendos a tu empresa pero que durará varios meses. Es el momento de lucirte, de mostrar todo de lo que eres capaz. Tu pareja entenderá que es necesaria tu ausencia. Este tiempo de separación les dará la oportunidad de replantear su relación.
Diciembre 22 al 20 de Enero
Prepárate, un familiar muy querido tendrá que ser hospitalizado y tendrás que cuidarlo por un tiempo. No veas esto como una carga o una obligación. Tómalo como una oportunidad para el reencuentro y para recompensar a alguien que por muchos años dio parte de su vida por ti. No importa lo que pase tendrás la satisfacción de que hiciste lo correcto.
Enero 21
al 19 de Febrero
Necesitas hacer ejercicio, tu salud está de por medio. Despégate un poco del sillón de la sala y de la televisión. el ejercitarse no es solamente para verse bien, sino también para sentirse bien y mejorar en lo que a salud se refiere. Recuerda que tarde que temprano nuestro cuerpo nos cobra la factura por el trato que le dimos. El amor tocará a tu puerta.
Febrero 20 al 20
de Marzo
Has estado teniendo problemas para controlar tu temperamento. Demostrar tu autoridad en el trabajo no significa que tengas que humillar o que sea necesario gritar airadamente. No estaría mal que buscaras un grupo de ayuda para controlar tu mal carácter. Esto no significa que estés mal de la cabeza, solamente que es necesario aceptar ayuda si se necesita. www.QuePasoPaisano.com
Publicidad en esta revista: (512) 784 - 3277
LOS ARCHIVOS QPP!
Curiosicosas
El cuerpo humano Recopilación: Carlos Mendoza Alemán
Nuestro cuerpo esla máquina perfecta, no hay artefacto creado por el hombre que pueda igualar las funciones que realiza día con día. Conozca éstos interesantes datos acerca de esta maravilla de la naturaleza.
Los ojos parpadean
más de 10.000 veces al día.
El cerebro consume el 70%
Respiramos o inhalamos por la
de las calorías de nuestro cuerpo. Las neuronas envían señales a través del cerebro a una velocidad de más de 320 kilómetros por hora.
nariz porque es la vía más larga hasta los pulmones y el aire llega más caliente, de esta manera evitamos resfriarnos.
El pulmón derecho es más grande
que el izquierdo, ya que este último debe dejarle espacio al corazón.
El corazón late 100.000 veces
Los pulmones ingresan 80
al día, 40 millones de veces al año registrando en total 3.000 millones de latidos durante una vida media.
El hígado cumple más de 500
Los riñones filtran en tan sólo 5 minutos toda la sangre del cuerpo.
litros de aire por minuto cuando hacemos ejercicio.
funciones vitales para el cuerpo.
La mano (dedos, palma
y muñecas) contiene la mayor cantidad de huesos en nuestro cuerpo. Tiene 54 huesos
Los dedos tienen una
sensibilidad tan alta, que pueden captar vibraciones de un movimiento de 0.02 micrones.
¿Sabías que...? El ser humano puede resisitir hasta 7 días sin comida, pero moriríamos en 48 horas sin agua. Ilustración: Carlos Mendoza Alemán
El intestino delgado mide entre 5 y 7 metros.
La función
principal del peroné es asegurar la estabilidad del tobillo El aire y la saliva que son expulsados al toser, pueden llegar a viajar a 140 km/h y alcanzar 2 metros de distancia.
El intestino grueso
mide entre 1 y 1,5 metros.
El hueso más largo del cuerpo
humano es el femur, mientras que el más pequeño (el estribo) se encuentra en el oído medio. Los seres humanos nacemos con las fibras musculares que tendremos a lo largo de nuestra vida, éstas no se regenaran, sólo crecen. Hay más de 600 músculos en el cuerpo humano.
Fuentes: http://nationalgeographic.es/ciencia/salud-y-cuerpo-humano/heart-article; http://www.softschools.com/facts/human_body/muscles_facts/173/; http://www.univision.com Que Pasó Paisano! 26
www.QuePasoPaisano.com
Publicidad en esta revista: (512) 784 - 3277
Lee una adaptación para revista de algunos capítulos de esta novela en Qué PasóPaisano! Texas
LA NOVELA Una Novela de Héctor A. Calles
El Otro Lado del Río
“El otro lado del río es una novela estremecedora, llena de drama y situaciones emocionantes que no puedes parar de leer”.
En el capítulo pasado Martín Corona, motivado por la presión de callar a Luz María, otorga el uso oficial de una lujosa camioneta a José, quién a su vez no sospecha absolutamente nada de lo que hay entre su prometida y su jefe, y cree firmemente que esa distinción se la ganó por ser un buen trabajador. — Oye primo, pos así pareces de la Policía Ministerial o a lo mejor hasta Narco. —Decía Tobías tragando saliva al hablar—. De un solo golpe José ya no era el mismo muchacho al que un día conoció en aquella visita que Tobías y Rosario hicieran a Silao a la casa de los tíos de Tobías. No, José ya era un Señor Don. La mañana siguiente José, casi sin dormir, se levantó a eso de las ocho y pidió a Rosario y Tobías que se alistaran en una hora porque iba a recoger, como cada domingo en la mañana, a Luz María y luego que la levantara, regresaba por ellos para ir a pasear por el centro de la ciudad. Tobías y Rosario a pesar de que estaban todavía desconcertados por el súbito cambio en la suerte de José. Se emocionaron de inmediato con el sólo hecho de pensar en la posibilidad de ser vistos por toda la gente que hablaba mal de ellos en una camionetota tan lujosa. Estaban listos mucho antes de que José regresara y la ansiedad se los comía por el deseo de subirse a la enorme camioneta. Los rostros de los vecinos de Luz María se transformaron al ver llegar a José en la blanca y fina carrocería, aquello fue un chisme entre sorpresa y miedo. — Ese ya se hizo traficante de Que Pasó Paisano! 28
seguro. —Dijo una señora que echaba agua a sus plantitas—. — ¡Uuujule! a mí se me hace que Lucha va a acabar descuartizada o colgada de un puente y sí tiene suerte, pues nomás muerta de un tiro. —Dijo otra vieja que barría el patio del frente de su casucha. — A lo mejor ya se volvió sicario el tal José ¿Qué no le ven la cara de matón que tiene? Observó la anciana madre de la señora que regaba las plantas. Lucha saltaba de emoción y casi chillaba de gusto al ver la camioneta. En realidad ella misma la había elegido. Con asientos de piel, DVD, sistema de navegación, sistema de sonido con ocho bocinas, quemacocos y todo eléctrico, una camioneta de superlujo. Martín la había llevado a escoger el vehículo a un lote de autos usados, pero Lucha era una actriz natural y José seguía pensando que su enorme suerte se la debía a su propio carisma. Solo Lucha sabía que la suerte de José se debía a que ella entendía el significado de que “la gran mujer atrás del gran hombre” ¡Pues era ella! Cuando Lucha y José arrancaron no esperaron ni a que los papás de Lucha ni sus hermanos admiraran bien la camioneta, se fueron derechito al centro de la ciudad a www.QuePasoPaisano.com
Publicidad en esta revista: (512) 784 - 3277
lucir la poderosa máquina, símbolo de poder entre las clases económicas media alta y alta en la ciudad. Era como volar en un caballo blanco. Lucha se excitaba tremendamente al notar que la volteaban a ver. Se sentía una amazona poderosa y se igualaba a la gente con la que circunstancialmente se emparejaban en los semáforos, pensaba que ahora ya no tenía nada que pedirles, creía que eso era suficiente para ser de otra clase más elevada. Lucha ahora conocía cuál era su mejor arma y estaba dispuesta a usarla hasta sus últimas consecuencias. De pronto, lo único que ella quería era gozar, tener lujos. Lucha quería más que nunca salir de pobre, ser alguien en la vida aunque tuviera que forzar el mundo a aceptarla. Por su parte, José tenía fe en sus méritos; él sabía cuál era la fórmula que le había funcionado y la repetía una y otra vez; el que no sale de pobre es porque no quiere. El Guanajuatense daba gracias al cielo por la fortuna con la que había sido bendecido y tomaba con mucha seriedad su destino y empezó a creer de verdad que él estaba llamado para hacer grandes cosas, deslizándose sin saberlo hacía su verdadero destino. Cuando Tobías y Rosario subieron por primera vez a la camioneta se sentían como al entrar en casa de ricos. Subían con mucho cuidado de no maltratar los sillones y la tapicería. Lucha y Rosario se abrazaron como pudieron a través de los suaves y lujosos asientos y se impregnaron con el aroma del lujo mientras reían como locas de gusto. Los cuatro se sentían como gente de mucha categoría, tomaron su papel muy en serio como si desde siempre hubieran gozado de esos lujos. Ascensión Paredes y la horda de degenerados que se juntaban en su tiendita se quedaron pasmados al ver a José manejando ese vehículo con vidrios ahumados, llantas anchas y tremendo equipo de sonido. — Pues que se cree ese pendejo, se ha de sentir muy hombrecito el imbécil en esa camioneta. Ese pinche güey lo voy a cortar en pedacitos y le voy a robar a su vieja. —Decía con amargura y celos el peligroso Chabelo—. Los demás pandilleros que ya sabían todos lo que es ser golpeado y torturados por la policía y lo que es estar encerrados en la grande mejor guardaron silencio. José parecía una mezcla entre policía ministerial o narcotraficante en esa camioneta y no querían meterse en problemas mayores con la gente pesada, pues bien sabían cómo acababan los que cruzaban esa raya. Ese domingo en la tarde Tobías, Rosario, Lucha y José no se molestaron ni en asomarse a El Estuche. Consideraban ellos que había muchos pandilleros y que ese lugar no era de su categoría, así que mejor se fueron al famoso salón de
baile Country. Para Tobías, Rosario y José esa fue su primera visita al salón de baile estilo México Tejano. No así para Lucha que ya había estado ahí en multitud de ocasiones. — ¿A poco así son los salones de baile en Texas? —Preguntó asombrado Tobías—. Rosario también estaba impresionadísima con el ambiente que había en el interior; música de lo mejor, gente de otra clase. Vaqueros y vaqueras bailando de una manera muy atractiva y peculiar. Lucha arrastró a José a la pista de baile y José de inmediato agarró el paso. Tobías y Rosario, con una alegría indescriptible se unieron al baile y siguieron el ritmo tratando de imitar lo mejor posible a los demás. Los cuatro bailaron y bailaron alrededor de la pista en el más puro estilo Tex Mex, delirando, soñando, tocando las estrellas. Pensando que habitaban un mundo nuevo, diferente, mejor. Creyeron que la huida a la pobreza estaba esperándolos a la vuelta de la esquina. Horas después, Tobías y Rosario sentían que aun daban vueltas alrededor de la pista de baile, mientras soñaban despiertos en su humilde cama. José y Lucha con mucho romanticismo se habían ido a ver el cielo estrellado a la parte alta de la ciudad. — Sabes, Luz María, a veces pienso de verdad, cómo será en realidad la vida en el otro lado del río, allá en Texas. Luz María recargada en el hombro de José tornaba su mirada hacia el infinito horizonte, hacia el norte. Las luces de la ciudad estaban bellísimas. La Catedral de Saltillo resplandecía como un hermoso palacio sacado de un cuento de hadas. — Pues ha de estar lleno de vaqueros como en las películas. —Dijo ella con una risita—. Luz María escuchaba latir del corazón de José y se convencía de que lo amaba de verdad y que no importaba lo que tuviera que hacer, porque ella los sacaría de pobres a los dos.
¿Quieres comprar la novela completa? Está disponible en versión impresa en Amazon.com
¡Escanea el código!
Esta novela continuará en el siguiente ejemplar de Qué Pasó Paisano! Texas www.QuePasoPaisano.com
Publicidad en esta revista: (512) 784 - 3277
UNA DE ESPANTOS
Al
morder el taco
Heriberto
sintió algo que le lastimó
El Calvario de Dolores
Un día llegó a comer Arnulfo Pérez, capataz de una maquiladora y ahí inició la historia de amor de Lolita… de amor y de terror.
E
Por el Fantasma Górico
l viernes por fin terminaba y de igual manera acababa una jornada laboral más para Heriberto. “Ahora sí”, se dijo. “A disfrutar de unas buenas cervezas heladas en casita, pero antes hay que calmar la tripa”. Esto en buen castellano significaba que tenía hambre y necesitaba cenar algo. Se dirigió al puesto que vendía, según él, los mejores tacos de la ciudad: “Tacos Lolita” una pequeña fonda muy limpia que servía tacos y antojitos. La fonda, de más de una década de antigüedad, era atendida por Doña Lolita y aún y cuando era pequeña estaba sumamente limpia y tenía gran concurrencia todas las noches. Heriberto pidió su orden de tacos al pastor y de chicharrón; apenas había dado dos mordidas al quinto taco de la noche cuando sintió que algo chocaba duramente con sus muelas. “Ah que doña Lolita, pensó, se le fue un pedazo de chicharrón muy duro”. A Heriberto le ganó la tos escupió fuertemente para arrojar el pedazo que ya empezaba a atorársele en la garganta. Grande fue su sorpresa y la de todos aquellos que se habían acercado a ayudarle cuando vieron que lo que había arrojado no era ningún pedazo de chicharrón, sino ¡un dedo humano! O lo que quedaba de él. Se armó el tremendo alboroto, dos señoras se desmayaron, Heriberto corrió al baño a vomitar y otros clientes salieron corriendo del lugar. Uno que no salió corriendo y tomó el dedo fue el Comandante Sergio Robles, que casualmente cenaba en esos momentos en la fonda. De inmediato llamó a la comandancia y más temprano que tarde la fonda de Doña Lolita estaba rodeada por patrullas, ambulancias, vehículos de la Secretaría de Salud y de los periódicos locales. Doña Dolores fue arrestada para investigar la fuente del origen de ese dedo. No fue necesario que la llevaran a la comandancia, ahí mismo, pidió una silla y una soda y le dijo al comandante Robles con voz pausada, pero firme “Yo fui… Yo me lo eché” y comenzó su confesión.
La historia del dedo
Dolores Herrera Márquez había llegado de su natal Estado de Chiapas buscando fortuna acá en el norte del país. Se estableció en la ciudad de Frontera y comenzó a trabajar Que Pasó Paisano! 30
www.QuePasoPaisano.com
Publicidad en esta revista: (512) 784 - 3277
denuncia pero ella prefirió perdonarlo más que por buelimpiando casas. Rentó un cuartucho barato de hotel y emna gente lo perdonó porque ya tenía otros planes. Después pezó su nueva vida. En una de las casas en donde trabajó de golpearla, Arnulfo desapareció pero ella estaba segura le pidieron que hiciera de comer y cuál no sería la sorpresa que regresaría esa noche y así fue. Como siempre el maride los patrones cuando descubrieron que Dolores tenía una do llegó hasta atrás tambaleándose y solamente alcanzó a sazón bárbara. La dueña de la casa hizo un comentario que derrumbarse en la cama obligando antes a Lolita a “que le cambiaría de vida de Lolita, le dijo “deberías poner un puescumpliera como esposa”. Dolores to de comida…esto está delicioso”. esperó a que se durmiera, sacó un Lolita no echó en saco roto la retablón que había escondido bajo comendación y en una semana que Arnulfo la golpeaba por la cama y soltó el primer golpe no encontraba trabajó, pidió permien la cabeza de Arnulfo quien no so al dueño del hotel para poner en cualquier cosa: porque la tuvo tiempo de reaccionar ya que la banqueta un puesto de tacos. El comida estaba salada, porque cegada por el coraje Lolita asestó dueño no puso reparo a cambio de uno y otro y otro golpe hasta que que diario le regalara su buena orle faltaba sal, porque estaba Arnulfo ya no se movió más. den de tacos. Lolita puso una mesa, caliente, porque estaba fría Extrañamente, Lolita se sintió un bracero y los aditamentos nececansada pero liberada, no tenía sarios. Para ser breves les diré que y para colmo se gastaba la miedo ni remordimiento alguno, en menos de 3 meses sus tacos y ganancia del negocio en ese desgraciado se lo merecía. Lo quesadillas ya eran famosos, cada que hizo a continuación le hizo de día se llenaba su puesto de comenborracheras que duraban una manera automática, metódica: sales lo que le trajo buenas ganandías acompañado de mujeres arrastro el cuerpo, le quitó la ropa cias. Pronto se dio cuenta de que que quemó en el patio y pensó en necesitaba un espacio más grande y de la “mala vida”. enterrarlo, pero se dio cuenta de rentó uno de los cuartos del hotel que eso le llevaría mucho tiempo que daba a la calle y que podría ser y esfuerzo, fue entonces cuando adecuado como restaurant. En un vino a su mente la idea para desaaño y medio Lolita tenía su negocio parecerlo. Cortó el cuerpo en pey era famosa en Frontera. dazos chicos, fáciles de cocinar y Un día llegó a comer Arnulfo Pérez, los mezcló con la carne para los capataz de una maquiladora y ahí guisos del día siguiente. Los resinició la historia de amor de Lolitos que no le sirvieron los enterró ta… de amor y de terror. En menos envueltos en un saco. Al finalizar, de dos meses ya estaban casados; simplemente se fue a bañar y se Lolita estaba fascinada con ese “peacostó a descansar, no tardaría en lao” alto, fornido y de carácter fueramanecer. te, un carácter fuerte que en un par A la mañana siguiente se levantó de meses dio “frutos”. Para la pocon una sensación de libertad, de bre Lolita la venda del amor se cayó alivio, ya no más golpes, ya no más a los seis meses cuando Arnulfo, insultos. Sacó la carne del refrigeebrio, le dio su primera brutal golpirador y se puso a cocinar, pronto habría que abrir y llegarían za que incluyo puñetazos, patadas y cintarazos. Fue el inicio los clientes. Sonrío para sus adentros cuando pensó en el del calvario de Dolores, un calvario que aguantaría 9 años. nuevo “platillo” que les ofrecería “A ver si no se empachan, Arnulfo la golpeaba por cualquier cosa: porque la comida dijo”. Arnulfo era solo en la vida, sin familia y estaba lleno estaba salada, porque le faltaba sal, porque estaba caliente, de enemigos, nadie notaría su ausencia, todo hubiera salido porque estaba fría y para colmo se gastaba la ganancia del bien de no ser por Heriberto y el dedo humano que casi lo negocio en borracheras que duraban días acompañado de ahoga. mujeres de la “mala vida”. Dios sabe por qué hace las cosas Lolita fue llevada a la cárcel y condenada a 40 años de priy afortunadamente, Lolita nunca quedó embarazada. sión, en donde le dieron trabajo en la cocina y donde actualLa cuerda se rompe por el tramo más delgado dice el dicho mente es famosa por su sazón… eso sí, todavía le tienen y es lo que le pasó a Lolita. Un día se dijo “Ya no más”. prohibido hacer guisos con carne…no vaya a ser que se La noche anterior Arnulfo le había puesto una tunda que cuele por ahí otro dedo. provocó que Lolita fuera internada. Le pidieron que pusiera www.QuePasoPaisano.com
Publicidad en esta revista: (512) 784 - 3277
LA COCINA DE QPP! El calor está a todo lo que da y nuestros hijos siguen en casa quieren jugar, pasarla bien y sobre todo comer delicioso. Les presentamos esta receta para hacer un delicioso pay frío de banana (plátano), refrescante y fácil de preparar.
¿Qué necesita?
1 molde para pay con la pasta integrada
2 platanos maduros
1 barra de queso crema
Leche condensada
Modo de preparación
El molde lo puede conseguir en cualquier supermercado a un bajo costo.
4. Agregue la leche condensada y vuelva a batir.
8. Ponga más plátano y agregue otra capa de crema encima.
1. Para dar consistencia a la base Meta al horno el molde espacio 2. Coloque el queso crema de 6 minutos. en un refractario.
5. Corte el plátano en rodajas y agregue unas gotas de limón, esto evitará que tome un color oscuro.
3. Bátalo hasta conseguir una consistencia cremosa.
6. Ponga las rodajas de plátano en el 7. Unte la crema hecha con molde. Aquí pudiera agregar trozos el queso y la leche. de alguna otra fruta.
9 ¡Listo! Así es como debe quedar su pay.
Puede decorar con coco o alguna fruta de su gusto. Métalo al refrigerador. debe enfriarse entre 2 a 5 horas hasta que obtenga una consistencia sólida.
Queremos agradecer a nuestra lectora Ana del Cármen Muñóz quien amablementre nos envió esta receta vía correo electrónico ¿Tiene usted alguna receta o tip que quiera compartir con nosotros? Dirígase a : carlosmendozaalemangmail.com 8
Q
www.QuePasoPaisano.com