JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 1
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 2
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 3
Editorial
De acordo com a Astrologia Chinesa, 2013 será regido pela Serpente. Seu início será no dia 10 de Fevereiro de 2013 e seu término será no dia 30 de Janeiro de 2014. A Serpente é considerada enigmática e, sob sua influência o novo ano será propício para buscar o equilíbrio entre a razão e a emoção, alem de ser uma fase favorável para cultivar a reflexão e a observação cuidadosa.. Aqueles que souberem usar a sabedoria da Serpente poderão desenvolver um lado intuitivo e ficar mais confiantes. O novo ano também trará a possibilidade de alcançar o reconhecimento dos esforços, além de favorecer a pesquisa científica, o comércio, as finanças e as atividades relacionadas a arte, beleza, pensamento filosófico, religião e assuntos místicos. Também os adeptos de crença o ano será regido pelo Orisa Sango que representa a justiça e as coisas certas. 2013 será um ano fértil, a benevolência do grande Arquiteto fará que planeta inicie seu novo ciclo com muita pujança onde a humanidade ciente de seus deveres compreenda que só o Amor constrói.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 4
Fundador e Diretor Responsável: José Heitor da Costa Fundado em 12/09/2012 Presidente: Jaldete Vieira Garcia Vice-presidente: José Heitor da Costa Diretor Executivo: Valberto Garcia Diretor Comercial: João Pedro Gutierrez Teixeira Diretora de Publicidade: Carmem Lúcia Diretora de Projetos Gráficos e Web Designers: Iza Souza Diretor e Editor de Esportes: João Costa Diretor de Assuntos Internacionais: Gilmar Freitas Repórteres: Afonso Aquino. Pinheiro Junior. Rodrigues Taú. Wanda Lacerda. Álvaro Cintra. João Mendes. contato@jhcmidiadigital.com Cel: +55 (11) 98178-5433 Conselho Administrativo Presidente: Jaldete Vieira Garcia Vice-Presidente: José Heitor da Costa
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 5
2012 EM FOCO
Duas mulheres se beijam em frente a pessoas que protestavam contra o casamento gay, em Marseille, na França
Policiais ajudam motorista a remover o carro da praia após ondas avançarem devido ao tufão Bolaven, em Qingdao, na China
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 6
O tibetano Jamphel Yeshi, 27 anos, ateia fogo ao próprio corpo em protesto, em Nova Délhi, na Índia
O nepalês Chandra Bahadur Dangi, 72 anos, que diz ser o menor homem do mundo, caminha perto da casa dele, em Reemkholi
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 7
Explosão atinge construções durante uma ofensiva aérea israelense em Gaza
Família Obama comemora a reeleição do presidente americano, em Chicago, Illinois
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 8
Rebeldes tentam puxar um homem atingido pelas forças do Exército, em Aleppo, na Síria
Familiares observam menina de 5 anos que foi estuprada por um homem de 22, em um hospital de Kaldar, no Afeganistão
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 9
Anders Behring Breivik, autor de um duplo atentado que matou 77 pessoas na Noruega, faz saudação de ultradireita antes de seu julgamento
Bombeiros combatem um incêndio florestal em Torre de Macanes, na Espanha
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 10
Homem trabalha para tentar desencalhar uma embarcação, em Geddani, no Paquistão
Leopardo se segura em rede após cair em um tanque, em Haskhowa, na Índia
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 11
A rainha Elizabeth II ri enquanto assiste a uma corrida de cavalos em Surrey, no sul da Inglaterra
O príncipe Harry, a duquesa Kate e o príncipe William acenam durante um passeio de barco que celebrou o Jubileu de Diamante da rainha Elizabeth II
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 12
Fantasiados de pandas, funcionários de uma reserva natural transportam pandas gigantes de volta à natureza, em Wolong, na China
Um ex-combatente do Talibã se une às forças do governo afegão em uma cerimônia, em Herat
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 13
Homem passa por um carro coberto por gelo no lago Geneva, em Versoix, na Suíça
Bombeiros observam o navio cruzeiro Costa Concordia, que naufragou perto da ilha de Giglio, na Itália
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 14
Moradores enfrentam frio de 5°C para nadar em rio de Praga
Nadadores entram na água gelada do rio Vltava, em Praga, para a tradicional competição de Natal. Todos os anos, pessoas nadam no rio que cruza a capital checa, apesar do frio que faz na cidade nesta época do ano. A temperatura em Praga nesta quarta-feira ficou em torno de 5°C
Homem comemora após completar a travessia de um trecho do rio Vltava
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 15
Pessoas saem da água após a competição de nado, em Praga
Homem participa da prova, que já é tradicional na capital checa
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 16
Pessoas nadam no rio Vltava para tentar vencer a prova
Idosa recebe ajuda para sair da água após a competição
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 17
O presidente dos EUA, Barack Obama, acompanhado da primeira-dama, Michelle, fala para militares e respectivas famílias durante jantar de Natal, na noite desta terça-feira (25), na base da Marinha em Kaneohe Bay, no Havaí. Nesta quarta-feira (26), a Casa Branca informou ao jornal "The New York Times" que Obama vai interromper as férias no local para cuidar das negociações paralisadas sobre o chamado abismo fiscal com o Congresso do país
Comissárias de bordo caminham na estação ferroviária de Pequim, nesta quarta-feira (26), quando a China inaugura a maior linha de trem em alta velocidade do mundo. O primeiro trem-bala partiu às 9h (hora local) e vai percorrer uma distância de 2.300 km até a cidade de Guangzhou. Segundo estimativas das autoridades locais, o tempo da viagem será de oito horas, o que representa uma redução de 12 horas no tempo de viagem dos trens convencionais
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 18
Caetano Veloso e Maria Bethânia carregam caixão com o corpo da mãe, Dona Canô, até o carro que o transportou para o Memorial Caetano Veloso, onde ocorre o velório público da matriarca da família Velloso, em Santo Amaro da Purificação (BA). Dona Canô morreu na terça (25), aos 105 anos
Indianos queimem boneco que simboliza estupradores durante um protesto em Nova Déli para pedir mais proteção às mulheres na Índia. O país tem passado por uma série de manifestações após o estupro coletivo de uma jovem em um ônibus da capital indiana.Sajjad Hussain/AF
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 19
O Empire State Building é iluminado em vermelho e verde na noite de Natal, em Nova York Eduardo Munoz/Reuters
Incêndio de grandes proporções atinge área residencial em Lagos, a maior cidade da Nigéria. Segundo os moradores, uma explosão em um depósito foi a causa do fogo
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 20
Macaquinho se protege do frio que atinge o zoológico de Hefei, na China
Nadadores usando trajes de lutadores de sumô participam do tradicional Boxing Day, que marca o dia após o Natal, na cidade de Tenby, no País de Gales, nesta quarta-feira (26)
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 21
Fatos em Foco Aos 94 anos 26/12/2012
Mandela recebe alta do hospital Após mais de duas semanas internado, ex-presidente receberá cuidados domiciliares
Ex-presidente tratou infecção pulmonar antes de retirar cálculos na vesícula.Foto: Siphiwe Sibeko / AFP
O
ex-presidente sul-africano Nelson Mandela, de 94 anos, recebeu alta do hospital esta quarta-feira depois de dar entrada mais de duas semanas atrás devido a uma infecção pulmonar, anunciou a presidência sul-africana. — Ele receberá cuidados domiciliares em sua casa em Houghton (Johanesburgo) até que esteja totalmente recuperado — informou a presidência em um comunicado. — Nós solicitamos que sua intimidade continue sendo respeitada a fim de permitir que ele tenha as melhores condições possíveis para uma completa recuperação — acrescentou o comunicado. Presidente entre 1994 e 1999, Mandela passou 27 anos de sua vida na prisão por ter lutado contra o regime que instaurou uma discriminação racial na África
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 22
do Sul. Libertado em 1990, ele se tornou, quatro ano depois, o primeiro presidente negro de seu país. Em 1993, obteve o prêmio Nobel da Paz em conjunto com o último presidente do apartheid, Frederick Willem de Klerk, por ter conduzido bem as negociações para a democracia. Nelson Mandela não aparece em público desde o final da Copa do Mundo de Futebol em 2010, celebrada em seu país. Em janeiro de 2011, ele já tinha sido hospitalizado durante dois dias por uma infecção pulmonar, provavelmente vinculada com sequelas de uma tuberculose que ele contraiu durante o tempo em que passou em Robben Island, onde cumpriu 18 dos 27 anos de sua prisão.
Ganha força tese do adiamento da posse na Venezuela
E
x candidato oposicionista à presidência afirma que há respaldo legal para que Chávez assuma governo após 10 de janeiro
O governo venezuelano obteve uma adesão de peso à tese de que Hugo Chávez pode tomar posse na presidência depois do dia 10 de janeiro. Reeleito para um quarto mandato, o presidente convalesce da quarta cirurgia para tratamento de um câncer.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 23
Contrariando a posição da aliança oposicionista Mesa da Unidade Democrática (MUD), Henrique Capriles concordou com a ideia de que o presidente assuma mais tarde o novo mandato. Derrotado por Chávez no pleito de outubro, Capriles recebeu 44,97% dos votos. — É preciso ser muito sério e muito transparente nestes casos, penso que não perde a condição de presidente eleito a pessoa que não possa tomar posse exatamente no dia estabelecido. Se o presidente da República não puder se apresentar no dia 10 de janeiro para tomar posse diante da Assembleia Nacional, a própria Constituição tem as respostas. Aí se aplicaria inicialmente uma ausência temporária e, depois, o que estabelece a Constituição para a falta absoluta — disse Capriles. Vencedor da prévia presidencial da oposição em fevereiro, Capriles acaba de ser reeleito governador do Estado de Miranda, um dos quatro a serem comandados por adversários de Chávez a partir de janeiro. Diante da falta de uma data estimada para o retorno de Chávez de Havana, onde convalesce da cirurgia, iniciou-se um debate sobre se a posse na Assembleia Nacional pode ser adiada ou não. Na contramão do que pensa Capriles, a aliança oposicionista MUD diz que a ausência de Chávez no dia 10 caracterizará "falta absoluta". Maduro informou que falou por telefone com Chávez A Constituição venezuelana prevê faltas temporárias do presidente (de até 90 dias prorrogáveis por mais 90), durante as quais deve assumir o vice-presidente, e faltas absolutas (que devem ser decretadas pela Assembleia Nacional), em caso de morte, renúncia, destituição e inabilitação física ou mental. Caso seja decretada a falta absoluta antes da posse ou nos primeiros quatro anos de governo, a Constituição determina realização de eleições presidenciais no prazo de 30 dias. Na segunda-feira, Chávez apresentou leve melhora, mas continuou de repouso absoluto. Perto da meia noite da véspera de Natal, Maduro informou por intermédio do canal estatal VTV que falara com Chávez por telefone por cerca de 20 minutos e que o presidente estava "de muito bom humor" e dando ordens de governo. — Estava caminhando, fazendo exercícios que fazem parte de seu tratamento diário — disse Maduro. Depois de Correa, Evo desembarca em Havana De surpresa, o presidente da Bolívia, Evo Morales, desembarcou na madrugada de domingo em Havana, Cuba. Ele foi recebido no Aeroporto José Martí pelo presidente cubano, Raúl Castro, e pelo ministro das Relações Exteriores, Bruno Rodríguez. JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 24
Aliado de Castro e de Morales, o presidente da Venezuela, Hugo Chávez, convalesce na capital cubana de uma cirurgia de câncer. Na segunda-feira, Morales silenciou sobre detalhes da viagem e sequer revelou se fez visita a Chávez. Antes dele, o presidente do Equador, Rafael Correa, tinha viajado a Havana no dia 10, véspera da cirurgia a que foi submetido o venezuelano.
Fidel Castro piorou seu estado de saúde ao rejeitar colostomia, revelam documentos do WikiLeaks
(AFP)
O
líder cubano Fidel Castro rejeitou ser submetido a uma colostomia, após sofrer grave hemorragia intestinal por diverticulite, o que lhe deixou a beira da morte em 2006, revelam despachos da diplomacia americana vazados pelo site WikiLeaks. Relatórios da Seção de Interesses dos Estados Unidos em Cuba (Sina) divulgados nesta quarta-feira informam que Fidel Castro sofreu uma severa hemorragia em um voo de Holguín a Havana, após discursar na festa de 26 de julho, a maior da revolução. "Castro enfrenta um estado terminal e sofrerá uma inevitável deterioração de
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 25
suas faculdades mentais, até o momento de sua morte, mas não vai morrer imediatamente", escreveu Michael Parmly, então chefe da Sina. O líder cubano, que entregou o poder a seu irmão Raúl Castro no dia 31 de julho de 2006, apresentava perfuração no intestino grosso e precisava de uma colostomia, mas proibiu a intervenção. Castro propôs "cortar a parte danificada e ligar o intestino ao colo, o que foi avaliado pelo então chefe de sua equipe médica, Eugenio Selman-Hussein, apesar da oposição de vários especialistas". "Com o passar do tempo", a situação se agravou e Fidel Castro foi operado novamente, quando os médicos "encontraram uma fístula", e o líder cubano perdeu 18 quilos. Em dezembro de 2006, o médico espanhol José Luis García Sabrido viajou a Havana para analisar e corrigir o tratamento, e descartou a existência de câncer no intestino. Segundo os despachos da Sina, publicados hoje pelo jornal El País de Madrid, Selman-Hussein foi afastado da chefia da equipe médica de Fidel Castro. Em um despacho de 2009, a missão diplomática dos Estados Unidos em Cuba não previa manifestações violentas ou emigração em massa no caso de falecimento do máximo líder da revolução. A missão diplomática concluiu ainda que enquanto Castro estiver vivo não haverá qualquer "mudança substancial" na ilha e que o líder cubano seguirá exercendo forte influência na sociedade da Ilha. Outros despachos se referem à "depressão" que Raúl Castro sofreu após a morte de sua mulher, Vilma Espín, em junho de 2007. Fidel Castro, 84 anos, voltou à cena em julho passado se mostrando bem recuperado, participando de encontros acadêmicos e até de atos públicos, além de escrever artigos quase diários na imprensa cubana. (com Agência FrancePresse)
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 26
Degrada-se o estado de saúde de George Bush
O
estado de saúde do antigo presidente George Bush, de 88 anos, pai de George W.Bush, piorou nos últimos dois dias. Uma tosse atribuída a bronquite tinha-o levado à hospitalização a 23 de novembro.
Ontem ao fim do dia a família informou da sua transferência para os cuidados intensivos do Hospital Metodista, em Houston, no domingo, sem dar mais detalhes. “Ele está em estado crítico. As notícias são pouco otimistas mas os médicos acreditam que há esperança para que ele recuperar e comece a receber visitas, JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 27
poderemos então falar sobre uma data para deixar o hospital”. A febre que manteve Bush, de 88 anos, no hospital no dia de Natal piorou e os médicos colocaram-no sob dieta composta exclusivamente por líquidos.
Em tratamento contra câncer, Lula raspa cabelo e barba
B
arba era uma das marcas registradas de Lula desde que surgiu politicamente, no final dos anos 1970, como sindicalista
FOLHA DE SÃO PAULO A ex-primeira-dama Marisa Letícia cortou o cabelo e fez a barba do expresidente, segundo o Instituto Lula. A barba era uma das marcas registradas de Lula desde que surgiu politicamente, no final dos anos 1970, como sindicalista. Marisa Letícia faz a barba do ex-presidente Lula / Ricardo Stuckert/Instituto Lula
Diagnosticado com um câncer na laringe há duas semanas, no dia 29 de outubro, Lula iniciou o tratamento quimioterápico dois dias depois (31). O diagnóstico foi feito em exame realizado no hospital Sírio-Libanês, em São Paulo.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 28
Em tratamento contra o câncer na laringe, o ex-presidente Luiz Inácio Lula da Silva com a presidente Dilma Rousseff
Troca de guarda John Kerry é o novo secretário de Estado americano Senador democrata foi nomeado por Obama em substituição a Hillary Clinton Kerry foi candidato democrata à Casa Branca
O
presidente dos Estados Unidos, Barack Obama, nomeou nesta sexta-feira o veterano senador democrata e excandidato presidencial John Kerry para o cargo de secretário de Estado. – Sei que você será um excelente secretário de Estado – assegurou Obama durante sua declaração. Os membros do Senado deverão confirmar a indicação de Kerry, que tem uma vasta experiência no campo das relações internacionais, para que ele possa substituir Hillary Clinton à frente da diplomacia americana. JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 29
Governo encurralado Conselho de Segurança da ONU aprova intervenção militar no Mali
F
orça liderada por países africanos tem como missão recuperar a metade norte do país, controlada por grupos armados
O Conselho de Segurança das Nações Unidas aprovou nesta quinta-feira por unanimidade o envio de uma força internacional liderada por países africanos para ajudar o Mali a recuperar uma importante parte de seu território, atualmente nas mãos de grupos islamitas. O organismo de 15 membros concedeu um prazo inicial de um ano para adotar todas as medidas necessárias para ajudar o sitiado governo do Mali a recuperar a metade norte do país do controle de terroristas, extremistas e grupos armados. Governos de países da África Ocidental afirmam que têm 3.300 tropas prontas para enviar ao Mali com o objetivo de ajudar a reconstruir o exército do país e apoiar uma operação militar que não deverá ser iniciada antes de setembro. Os rebeldes tuareg e outros separatistas, além de outros grupos militantes ligados a Al-Qaeda, se aproveitaram de um golpe de Estado no Mali em março para tomar o controle de uma parte enorme do território onde os islamitas impuseram uma forma brutal da lei islâmica. A França redigiu a resolução depois de semanas de negociações com os Estados Unidos, que expressaram suas dúvidas de que as tropas da Comunidade Econômica dos Estados da África Ocidental (ECOWAS JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 30
em inglês) estivessem prontas para uma batalha contra os militantes. Paralelamente aos esforços políticos para uma coalizão contra os extremistas, as nações europeias e a força internacional, que será batizada de Missão Internacional Africana de Apoio ao Mali (AFISMA), primeiro treinará o exército do Mali. A resolução estabelece critérios de referência para o progresso político e os preparativos militares que serão feitos antes da aprovação de um ataque final contra a Al-Qaeda no Magreb Islâmico. Essa resolução destacou que "o planejamento militar terá que ser definido antes do começo da ofensiva". Além disso, a medida determinou que o secretário geral Ban Ki-moon, a CEDEAO, a União Africana e outros estados envolvidos terão que garantir "a aprovação do Conselho com a operação de ofensiva militar".
Tumulto no Prata Onda de saques se alastra na Argentina e deixa dois mortos em Rosário Distúrbios provocados por alta dos preços se intensificam, apesar do governo garantir que a situação está "controlada" Foto: Diário Rio Negro,AP / AP
D
uas pessoas morreram e duas ficaram gravemente feridas durante saques a supermercados registrados na cidade de Rosário, na província de Santa Fé, 310 quilômetros ao norte de Buenos Aires.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 31
As mortes foram confirmadas pelo secretário de Governo de Rosário, Matias Drivet, e foram os incidentes mais graves no segundo dia de saques a estabelecimentos comerciais na Argentina.
A onda de saques, que teve início na quinta-feira em San Carlso de Bariloche, estendeu-se nesta sexta às províncias de Santa Fé, Entre Ríos e Chaco. Em Campana, na província de Buenos Aires, mais de cem pessoas foram detidas. Autoridades declararam esta manhã que não descartam "motivação política" depois que outros incidentes similares foram registrados em várias cidades do país. Segundo o governo, a situação estaria "controlada", mas o alerta está mantido. Forças de segurança federais foram enviadas para Bariloche, onde dezenas de pessoas invadiram supermercados na quinta-feira. A TV local mostrou imagens de pessoas encapuzadas roubando eletrodomésticos como geladeiras e televisores. Os saques teriam ocorrido em uma loja da rede Changomás, pertencente ao grupo Walmart, localizada em uma área carente da cidade. Distúrbios provocados pela alta de preços começam a ser comuns na Argentina, onde a inflação é de 25%, segundo consultorias privadas (a oficial é de 9%, mas poucos confiam nos números divulgados pelo governo da presidente Cristina JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 32
Kirchner). Na quinta-feira, em Buenos Aires, ao menos 200 militantes de esquerda bloquearam uma estratégica avenida do Centro para lembrar o 11º aniversário da queda do governo de Fernando de la Rúa, após uma revolta popular que deixou 30 mortos, constatou a agência de notícias AFP. Os manifestantes do grupo Quebracho (esquerda radical), a maioria com os rostos cobertos e armados de paus, interromperam o trânsito na Avenida 9 de Julho, onde incendiaram dezenas de pneus. A polícia se manteve à margem da manifestação e apenas tentou controlar o trânsito caótico no centro de Buenos Aires. No dia 20 de dezembro de 2001, o então presidente De la Rúa (1999/2001) renunciou em meio a manifestações que deixaram 30 mortos, em todo o país, durante a pior crise econômica da história recente da Argentina.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 33
Ufa...
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 34
Ah ... eu tô maluco
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 35
Tá olhando o quê?
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 36
Tá nervoso? Vai pescar!
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 37
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 38
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 39
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 40
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 41
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 42
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 43
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 44
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 45
Demorei a entender esta foto
Crianças, não tentem isto em casa
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 46
Sem comentários...
He he he...
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 47
O amor é lindo!!!
Duvido que não tenha sorrido também...
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 48
Bela pintura
Eu não arriscaria...
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 49
Ai meu pintinho
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 50
Vamos dar as mãos?
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 51
Do not disturb.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 52
He he he...
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 53
Proteja-se. Use camisinha.
Chegou correspondência pra você!!!
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 54
Politica Governo aprova Política Cibernética de Defesa Mariana Tokarnia Repórter da Agência Brasil
B
rasília - O Ministério da Defesa aprovou a política que define estratégias de defesa cibernética nos níveis operacional e tático e que deve ser aplicada
nos grandes eventos que serão sediados no país, a Copa do Mundo de 2014 e os Jogos Olímpicos de 2016. Portaria que aprova a Política Cibernética de Defesa foi publicada hoje (27) no Diário Oficial da União. De acordo com o documento, caberá ao ministério, em conjunto com as Forças Armadas, impedir ou dificultar a utilização criminosa da rede. Para isso, a política prevê a implantação do Sistema Militar de Defesa Cibernética, composto por militares e civis, e o fornecimento da estrutura e infraestrutura para que as atividades de defesa sejam desempenhadas. Deverão ser criados e normatizados processos de segurança cibernética para padronizar os procedimentos de defesa da rede. Deverão também ser estabelecidos programas e projetos para assegurar a capacidade de atuar em rede com segurança. A política deve integrar as ações já em curso de defesa cibernética no país. Em agosto de 2011, foi criada, por meio do Decreto 7.538, a Secretaria Extraordinária de Segurança para Grandes Eventos, responsável por planejar, definir, coordenar, implementar, acompanhar e avaliar as ações de segurança para esse tipo de evento, promovendo a integração entre os órgãos de segurança pública federais, estaduais, distrital e municipais envolvidos com a questão. Já em agosto deste ano, portaria do Ministério da Defesa estabeleceu as diretrizes que vão nortear a atuação dos militares do Exército, da Marinha e Aeronáutica durante os grandes eventos.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 55
A portaria também autoriza o Ministério da Defesa a empregar, temporariamente, as Forças Armadas para atuar na segurança e defesa cibernética, defesa contra terrorismo, fiscalização de explosivos, contingência e defesa contra agentes químicos, biológicos, radiológicos ou nucleares; e em outras atribuições constitucionais das Forças Armadas, em todas as cidades-sede, durante a Copa e as Olimpíadas. Apesar de não ter sofrido nenhum grande atentado virtual, o Brasil é um dos países com maior ocorrência de crimes cibernéticos. Em pesquisa realizada pela empresa norte-americana Norton, especializada em antivírus, o Brasil estava, em 2011, em quarto lugar em uma lista de 24 países com maior quantidade de crimes cibernéticos aplicados, abaixo da China, África do Sul e México. Segundo a pesquisa, 80% dos adultos brasileiros já foram vítimas desse tipo de crime. A cada 11 dias, uma nova vítima de crime cibernético é registrada no país. Calcula-se que, em 2011, o prejuízo tenha chegado a US$ 15 bilhões.
Dilma diz que votação do Orçamento em fevereiro não traz danos ao governo
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 56
Danilo Macedo e Luana Lourenço Repórteres da Agência Brasil
B
rasília - A presidenta Dilma Rousseff disse que o governo vai anunciar ainda hoje (27) a medida provisória para garantir investimentos no começo
de 2013, diante da decisão do Congresso de adiar para fevereiro a votação do Orçamento do próximo ano. Dilma disse que não há crise entre os poderes e que a votação do Orçamento apenas em fevereiro não trará danos aos planos do governo. A medida provisória será detalhada pela ministra do Planejamento, Miriam Belchior, e vai autorizar o uso de um terço do Orçamento já aprovado pela Comissão Mista de Orçamento (CMO). “O objetivo do governo é iniciar 2013 mantendo elevado nível de investimentos. Mandamos por medida provisória para que não haja possibilidade de interromper o ritmo de investimento no Brasil”, disse a presidenta, durante café da manhã com jornalistas. Segundo Dilma, a mesma manobra já foi utilizada pelo Executivo em 2006. O atraso na votação do Orçamento de 2013, que ficou para fevereiro, não configura nenhuma crise entre os poderes, na avaliação da presidenta. O Congresso Nacional, segundo ela, tem prerrogativa para aprovar ou não medidas do Executivo e que isso é normal da democracia. “Não vamos chamar de crise o que não é. É inexorável para um presidente perder votações. Não vejo nada pessoal”, ponderou. Sobre a possibilidade de votação de cerca de 3 mil vetos presidenciais pelo Congresso, Dilma disse que a posição do governo é de “cautela”. Segundo ela, a maioria dos vetos que poderão ser analisados, alguns da época do expresidente Fernando Henrique Cardoso, se refere a gastos que os governos consideraram desnecessários. A derrubada a essa altura poderia comprometer as contas do país, segundo a presidenta. “Precisamos ter atitudes bastante ponderadas, porque é complicado derrubar vetos que remontam a milhões de reais. Nossa posição é de cautela.”
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 57
MUNDO Egito: situação política aprofunda crise econômica À tensão política no Egito, soma-se uma profunda crise econômica, motivo de grande inquietude para a população e os mercados.
O
país vê-se confrontado, há dois anos, com uma forte redução nas receitas do turismo e uma queda vertiginosa nos investimentos estrangeiros.
No Cairo, um corretor de bolsa diz que “os investidores estrangeiros estão a vender tudo e os acionistas egípcios estão preocupados. Assistimos a um declínio quotidiano no mercado bolsista”. Mais de metade das reservas de divisas desapareceu desde a queda de Mubarak. A degradação da economia motivou grandes levantamentos bancários, levando o governo a limitar a 10 mil dólares a quantidade de dinheiro com que cada viajante pode entrar e sair do país.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 58
Um residente da capital egípcia afirma que “já não há turismo, sobretudo desde a revolução e do referendo. Tudo isto fez descer bastante as reservas de dólares no Egito. Agora não há quase nada e continua a descer dia após dia”. Outra egípcia diz que “não há estabilidade política, nem econômica, e isso conduz a um túnel escuro”. A crise política atrasou também a muito aguardada decisão do Fundo Monetário Internacional sobre um empréstimo de três mil e seiscentos milhões de euros ao Egito.
Chefe da polícia militar Síria junta-se à rebelião
A
guerra civil síria avança de massacre em massacre, enquanto os esforços diplomáticos continuam em Moscovo.
Estas images são de um vídeo amador cuja fonte não está confirmada. A extrema violência deste conflito terá levado à deserção de mais uma alta patente das forças de segurança sírias.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 59
O chefe da polícia militar síria, o general Abdelaziz al Shalal, confirmou num vídeo divulgado nas últimas horas a sua deserção, dada a conhecer na terçafeira pelo Conselho Nacional Sírio. Al Shalal justificou a sua decisão com o facto de o “Exército ter abandonado a sua missão principal de proteger o país e se ter convertido em grupos que assassinam, destroem cidades e localidades e cometem massacres entre o povo inocente, que saiu para pedir liberdade”. Representantes sírios estão em Moscovo nesta para discutir propostas que ponham fim à crise.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 60
A iniciativa é do emissário internacional Lakhdar Brahimi numa altura em que o regime de Damasco parece consciente de que a guerra pode durar sem que haja vencedores.
O terror que os drones americanos estão levando a vários países Medea Benjamin (Diário do Centro do Mundo)
N
o dia 29 de maio, o New York Times publicou uma análise profunda sobre o papel do presidente Obama em relação à autorização dos ataques feitos pelos drones (aviões militares sem tripulação) americanos no exterior, particularmente no Paquistão, no Iêmen e na Somália. É de arrepiar ver a fria e macabra facilidade com a qual o presidente e seu pessoal decidem quem irá viver e quem irá morrer.
Só no Paquistão, 3 mil mortos
O destino de pessoas que vivem a milhares de quilômetros de distância é decidido por um grupo de americanos, eleitos ou não eleitos, que não falam sua linguagem, não conhecem sua cultura, não entendem seus motivos e valores. Embora afirmem representar a maior democracia do mundo, os líderes americanos estão colocando, em uma lista de pessoas para serem mortas jovens que não têm a oportunidade de se render e certamente não têm também JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 61
a oportunidade de serem julgadas em um tribunal. Quem está fornecendo ao presidente e seus assessores uma lista de suspeitos de terrorismo entre os quais devem escolher os que serão mortos, aleatoriamente? O tipo de informação usado para colocar as pessoas nas listas é o mesmo tipo de informação usado para colocar pessoas em Guantânamo. Lembre-se de como o público americano foi assegurado de que os prisioneiros trancafiados em Guantânamo eram “os piores de todos”, só para descobrir depois que centenas deles eram gente inocente que tinha sido vendida para o exército americano por caçadores de recompensa. Sendo assim, por que razão o público deveria acreditar no que o governo de Obama diz sobre as pessoas que estão sendo mortas por drones? Especialmente tendo em vista que, como vimos no New York Times, o governo apareceu com uma solução para fazer com que a taxa de morte de civis fosse a menor possível: simplesmente considerar homens com determinada idade – aquela em que podem estar com guerreando — como inimigos. A alegação é que “pessoas em uma área onde há uma atividade terrorista recorrente, ou encontradas com um um militante de alto escalão da Al-Qaeda, certamente possuem más intenções”. Ao menos quando Bush atirou militantes suspeitos em Guantânamo, suas vidas foram poupadas.
SÓ SUSPEITA Em acréscimo às listas de morte, Obama concedeu à CIA a autoridade de matar com ainda maior facilidade, usando ataques baseados unicamente em comportamento suspeito. Homens dirigindo caminhões com fertilizantes podem ser fabricantes de bombas – mas também podem ser fazendeiros. Harold Koh, assessor jurídico de Obama, insiste em que essa matança é legal sob a lei internacional porque os Estados Unidos têm direito à autodefesa. É verdade que todas as nações possuem o direito de se defender, mas a defesa deve ser contra um ataque iminente e esmagador que se aproxima e não há tempo para um momento de deliberação. Quando a nação não está em um conflito armado, as regras são ainda mais rigorosas. A matança só pode acontecer quando é necessária para proteger a vida e quando não há outros meios, tais como a captura ou a incapacitação não-letal, para prevenir a ameaça à vida. Fora de uma zona ativa de guerra, então, é ilegal o uso de drones, que são armas de guerra incapazes de capturar um suspeito vivo. Pense no precedente que os Estados Unidos estão fixando com sua doutrina de mate-não-capture. Se a justificativa americana fosse aplicada por outros países, a China poderia declarar que um ativista da etnia uigur que vive em Nova York é um “combatente inimigo” e lançar um míssil em Manhattan; a Rússia poderia afirmar que é perfeitamente legal iniciar um ataque de drone contra alguém que vive em Londres, se suspeitarem que a pessoa em questão JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 62
tem algum tipo de ligação com militantes chechenos. Um antigo diretor da CIA afirmou que a estratégia de usar drones é “perigosamente sedutora”, porque o custo é pequeno, não implica em baixas no exército e tem um aspecto de resistência. “Ela é útil para o mercado interno”, ele disse, “e é impopular em outros países. Qualquer dano no interesse nacional só aparece a longo prazo”.
HERÓIS Mas um artigo publicado no Washington Post mostra que o dano não é a longo prazo, e sim imediato. Após entrevistar mais de vinte líderes tribais, parentes de vítimas, ativistas de direitos humanos e oficiais de Iêmen do sul, o jornalista Sudarsan Raghavan concluiu que os ataques estão radicalizando a população local e aumentando a simpatia pela al-Qaeda e por seus militantes. “Os drones estão matando os líderes da al-Qaeda”, disse Mohammed al-Ahmadi, coordenador de um grupo local de direito humanos, “mas também estão os transformando em heróis”. Até mesmo o artigo do New York Times reconhece que o Paquistão e o Iémen estão menos estáveis e mais hostis aos Estados Unidos desde que Obama se tornou o presidente e desde que os drones se tornaram um petulante símbolo do poder americano atropelando a soberania nacional e assassinando inocentes. Shahzad Akbar, um advogado paquistanês que está processando a CIA a favor das vítimas dos drones, diz que já é hora de o povo americano se pronunciar. “Você pode confiar em um programa que existe há oito anos, escolhe seus alvos em segredo, não enfrenta qualquer responsabilidade e que matou, apenas no Paquistão, quase três mil pessoas cuja identidade é desconhecidas pelos seus assassinos?”, ele pergunta. “Quando as mulheres e crianças do Paquistão são mortas com mísseis, os paquistaneses acreditam que é isso que o povo americano quer. Eu gostaria de perguntar para os americanos: é isso?” JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 63
Novos pobres na Grécia alimentam crise humanitária
A
Grécia está mais pobre do que nunca, mas em tempo de Natal a solidariedade entre as pessoas não desapareceu por completo.
A crise económica que atingiu a Europa em 2008 e 2011 mudou os hábitos de consumo da maioria dos cidadãos cada vez mais desesperados e sós face aos problemas sociais, cortes de salário e desemprego. O padre Nicolas convidou os mais necessitados para uma refeição quente neste Natal:
“Infelizmente neste tempos estamos descobrir novos pobres, pessoas que tinham casas, carros, luxos e um emprego. Um dia perderam tudo, casas e carros não se podem por numa panela e alimentar alimentar os filhos. Então nós somos responsáveis para ajudar essas pessoas assim, eles são pessoas muito orgulhosas” Natal na Grécia costuma ser animado e celebrado com música e danças típicas. Além da ceia na véspera do dia 25, as famílias tinham o hábito de ir para os bares, chamadas casas Buzukias, onde cantavam e dançavam, tradição que tende a desaparecer devido à recessâo econômica. A Grécia enfrenta uma “crise humanitária” que é agravada pela quantidade de imigrantes irregulares à espera de asilo político segundo um recente relatório da Anistia Internacional. JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 64
Aquário gigante com tubarões rompe em centro comercial na China
M
ais de 30 toneladas de água, três tubarões, tartarugas e muitos outros peixes. Um aquário gigante com todos estes animais explodiu num centro comercial em Xangai, na China. Os estilhaços de vidro feriram 16 pessoas, clientes, funcionários do shopping e seguranças. Os animais, entre eles 3
tubarões limão, com cerca de 3 metros cada, ficaram espalhados pelos corredores do centro, acabaram por não resistir e morreram. Esta explosão 18 deste mês reveladas as câmaras de edifício.
ocorreu no dia e agora foram imagens das segurança do
Ainda estão por apurar as acusas deste incidente que gerou o pânico no centro comercial, mas as constantes variações da temperatura e antiguidade do aquário podem ter estado na origem do rompimento da estrutura.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 65
República Democrática do Congo: “A capital mundial das violações”, afirma a ONU
É
uma das zonas mais perigosas de África, em especial para as mulheres: Na República Democrática do Congo, a violação é uma arma de guerra comum. O ACNUR, a agência da ONU para os refugiados investiga há algumas semanas relatos de violações no leste do país durante os combates que têm oposto o exército aos rebeldes do grupo M23. As Nações Unidas confirmaram centenas de estupros, cometidos na maioria pelas forças governamentais, mas aqui os únicos inocentes são as vítimas.
Uma jovem relatou ter sido “intimidada” por homens armados, quando trabalhava na quinta da família. Foi-lhe dado a escolher entre a violação e a morte. Sobreviveu e descobriu algum tempo depois que está grávida. A ONU instalou uma clínica de campanha junto à cidade de Goma, onde presta assistência às vítimas. Um médico explica que a única coisa que podem fazer é “administrar um tratamento de choque contra o HIV nas 72 horas após os abusos sexuais. As mulheres que apresentam complicações mais graves são enviadas para o hospital”. Num país que as Nações Unidas classificam de “capital mundial das violações”, a força de manutenção da paz é a maior de todas as missões que a ONU tem no país: são mais de 17 mil capacetes azuis. O campo de refugiados Mugunga III, próximo de Goma, alberga atualmente cerca de 300 000 pessoas que são regularmente acossadas tanto pelo exército como pelos rebeldes.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 66
CAPA A NASA explica porque o mundo não vai acabar em 2012 Agência espacial americana dá respostas às superstições sobre o fim do mundo e garante que a Terra não será destruída em 2012 Gabriela Ruic, de NASA/NOAA/GSFC/Suomi NPP/VIIRS/Norman Kuring
Planeta Terra: segundo a NASA, fim do mundo não está próximo de acontecer
S
ão Paulo – Desde que começaram a circular pela web os rumores sobre o possível choque entre a Terra e o suposto planeta Nibiru e também a história do calendário maia, a NASAvem recebendo milhares de cartas de pessoas temerosas. A maioria delas questiona a veracidade das teorias que afirmam que o fim do mundo acontecerá no dia 21 de dezembro de 2012. E para tranquilizar os mais desesperados, a NASA inaugurou uma página na qual explica as teorias mais populares. Confira abaixo algumas explicações:
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 67
O calendário Maia termina em 2012? Segundo a NASA não, o calendário maia não termina em 2012. A data de 21 de dezembro indica apenas o fim de um longo ciclo. Inclusive, explicou a agência, ele funciona da mesma maneira como o calendário que temos em casa: assim como o nosso recomeça no dia 1º de janeiro, um novo período recomeçará no calendário maia.
Existe algum planeta chamado Nibiru, Planeta X ou Eris se aproximando da Terra a ponto de serem ameaças de destruição total? Mais uma vez, a resposta da agência é um sonoro “não”. Segundo a NASA, se houvesse planetas se aproximando da Terra, astrônomos já teriam detectado a sua presença há, no mínimo, dez anos. Além disso, os mesmos estariam agora visíveis a olho nu. Eris é real, mas é um planeta anão como Plutão e se manterá distante da Terra.
O alinhamento dos planetas pode impactar na Terra?
Para a NASA não há nenhuma previsão desse tal alinhamento nas próximas décadas e mesmo que houvesse, seu impacto na Terra seria mínimo. Segundo a NASA, alinhamentos já aconteceram em 1962, por exemplo, 1982 e 2000. Todo mês de dezembro, explicou a agência, a Terra e o Sol se alinham próximos ao centro da Via Láctea, mas isso é perfeitamente normal. JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 68
Arte e Ciência Artista capta relâmpagos em acrílico transformando fenômeno elétrico em obra de arte Por Natasha Romanzoti
Q
uando vemos a forma de um relâmpago no céu, esse fenômeno bonito chama bastante a atenção. Imagine se você pudesse eternizá-lo em uma obra de arte para exibir na sua sala.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 69
Agora, isso é possível. Bom, quase isso. O responsável por esse trabalho impressionante é Bert Hickman. Ele cria o que chamou de “Captured Lightnings” (em português, “relâmpagos capturados”), que são espécies de blocos de acrílico com milhões de volts de carga elétrica “fossilizados”, formando padrões que refletem a luz como espelhos microscópicos.
Cientificamente, esses padrões são conhecidos como figuras de Lichtenberg. Esse nome vem do físico alemão Georg Christoph Lichtenberg, que as descobriu e estudou. As figuras raras são imagens produzidas em superfícies isolantes atingidas por descargas elétricas que formam padrões ramificados, arborescentes. Ou seja, as figuras parecem ramos de árvores e folhas. Apesar de não serem comuns, até o corpo humano pode receber uma “tatuagem” temporária dessas figuras, quando uma pessoa é atingida por um raio. Geralmente, elas se formam nas costas, pernas e braços. JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 70
Transformando relâmpago em arte Hickman e seu amigo físico Todd Johnson conseguiram transformar descargas elétricas em obras de arte, criando formas como borboletas, estrelas, árvores e até mesmo o símbolo Yin Yang. A ideia do projeto surgiu a partir da curiosidade de Hickman pela incrível beleza e física das figuras de Lichtenberg, principalmente diante de sua escassez.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 71
Um grupo de amigos físicos e engenheiros elétricos chamado “Whisperers Spark” decidiu realizar uma investigação independente sobre a teoria e a técnica de produzi-las, e foi assim que começou o processo de criar figuras de Lichtenberg. “Para criar nossas esculturas, alugamos um tempo em um acelerador de partículas de 5 milhões de volts. Como o acelerador injeta um enorme número de elétrons dentro de uma amostra transparente de acrílico, uma carga elétrica enorme (tipicamente 1 a 2,5 milhões de volts) fica presa dentro do plástico”, explica Hickman.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 72
O artista também cria manualmente caminhos para o escape da carga elétrica, caminhos que enfraquecem conforme passam pelo acrílico, para conseguir produzir as formas desejadas. Enquanto a energia escapa como uma descarga fraca de raios, de ramificação que são permanentemente capturados dentro do acrílico. Estes padrões são uma cadeia “fossilizada” de fraturas e tubos microscópicos que refletem a luz como espelhos microscópicos.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 73
DICAS DE MAQUIAGEM E MODA Uma linda sugestão para a virada do Ano Novo
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 74
Comece aplicando um primer de olhos em toda pálpebra móvel e em seguida ilumine a margem da sobrancelha com uma sombra clara.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 75
Passe uma sombra marrom no côncavo.
Em seguida esfume essa sombra no côncavo.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 76
Depois passe uma sombra azul escuro no côncavo também, mas um pouco abaixo da marrom.
Esfume essa sombra azul.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 77
Passe um lápis branco no meio do olho e espalhe… ele vai ajudar a intensificar a cor da próxima sombra.
Em seguida passe uma sombra azul turquesa no meio do olho.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 78
Passe uma sombra verde limão no início do olho.
Reforce a sombra azul no côncavo.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 79
Passe lápis preto na linha d’água e na raiz dos cílios inferiores.
Aplique a mesma sombra azul escuro embaixo dos olhos.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 80
Ilumine o cantinho interno do olho com uma sombra clara.
Delineador preto.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 81
Por cima do delineador passe a sombra azul escuro.
Finalize com rímel e cílios postiços se gostar.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 82
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 83
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 84
Dica o que vestir para ele e ela no Ano Novo
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 85
Gastronomia Ceia de Ano Novo
A
ceia de Ano Novo é cheia de superstições. Com pratos que, por toda parte, simbolizam saúde e bem-aventurança. Deve-se comer mel em forma de doces, ou acompanhando pratos salgados - que adoça o ano que vem chegando. Grãos, especialmente lentilhas e grão-de-bico - que trazem prosperidade. E frutas secas, como ameixa, damasco, passas, tâmaras - que representam uma vida longa. Também uvas e romãs. Nunca animas que ciscam e jogam terra para trás, como peru e as demais aves - que lembram retrocesso. Prefira boi, carneiro, javali e, sobretudo, porco, que fuçam e jogam terra para frente - que simbolizam força, progresso e virilidade. Hoje as sugestões para a ceia são do talentoso chef Claudemir Barros, do Wiella Bistro. Ele se formou no SENAC, passou por restaurantes e hotéis importantes. Fez curso em São Paulo, trabalhou no Emiliano e voltou para o Recife. Está fazendo um livro O Deus da Gastronomia - segundo ele, homenagem a Deus que criou todos os ingredientes; e aos muitos mortais que, como eu, tem o privilégio de provar suas iguarias divinas.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 86
Com ele encerramos as sugestões de receitas para as ceias de fim de ano. Aproveitando, desde já, para desejar a todos um saboroso e feliz Ano Novo!
CHARTREUSE DE SUÍNO Ingredientes: 600 g de lombo de porco triturado 150 g de bacon em fatias Sal e pimenta Noz-moscada 30g de salsa (picada) 3 ovos Azeite 120 g cebola (picada) 4 dentes de alho (picado) 40g de alho-poró (cortado em julienne) 10 g de alecrim 5 g de manjericão 300 g de batata (cozida e triturada) 300 ml de suco de laranja 10 anis-estrelado 5 cravos-da-índia 10 g de curry 100 ml de creme de leite fresco 100g de açúcar 100g de manteiga sem sal 300g de arroz negro cozido 60g de pinoles 60g de uvas passas 30g de tomates concassé em cubos Papel filme
Preparo - Tempere o lombo triturado com sal, pimenta, noz-moscada e salsa. Adicione as claras. Amasse até formar uma massa homogênea. Abra, em uma superfície lisa, o papel filme. Arrume, sobre ele, as fatias de bacon e a massa. - Em uma panela aquecida, faça um refogado com azeite, alho, cebola, alho-poró, alecrim e manjericão. Adicione as batatas (cozidas e trituradas) e as gemas. Tempere com sal e pimenta, e coloque sobre a massa. Enrole essa massa, com a ajuda do papel filme, dando forma cilíndrica. Feche e leve ao forno (180º) em um recipiente com água, por 20 minutos. Depois de frio, coloque na geladeira. Corte em rodelas largas e passe no azeite para selar. - Arroz: em uma panela pequena, faça um refogado com manteiga, alho e JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 87
cebola. Junte o arroz negro cozido, as uvas passas e os pinoles. Finalize com o tomate concassé. Tempere com sal e pimenta. Reserve. - Molho: em uma panela pequena aquecida coloque o açúcar e deixe caramelizar. Adicione suco de laranja, anis, curry, cravo, manteiga e creme de leite fresco. Deixe ferver por alguns minutos. Reserve. - Montagem: no centro do prato, coloque o arroz negro. Junto, o chartreuse de porco. Regue com o molho e sirva.
PETIT PANETONE COM SORVETE DE CHAMPANHE Ingredientes: 500 g de farinha de trigo 200 g manteiga sem sal (clarificada) 150 g de açúcar 60 g uvas passas 30 g de fermento fresco 10 g de sal 10 gemas 250 ml de leite 25 g de amêndoas 10 g de raspa de laranja 10 g de damasco picado
Preparo: - Misture leite, farinha de trigo e fermento. Deixe descansar, por 30 minutos. Junte as gemas batidas com o açúcar (até que fique bem cremoso), e todos os outros ingredientes. Bata por aproximadamente 30 minutos. Coloque em forma pequena e asse em forno aquecido a 200º, por 15 minutos. - Coloque no centro de um prato acompanhado com sorvete de champanhe. - Sorvete de Champanhe: o chef Claudemir não me mandou a receita do sorvete de champanhe. Tentei falar com ele, mas não consegui. Segue uma sugestão minha. 1 copo de champanhe, 250 ml de leite, 100 ml de creme de leite fresco, 400 g de açúcar de confeiteiro, 2 gemas, raspas de um limão. Em uma panela coloque o leite, as gemas, o açúcar e as raspas do limão. Misture bem em fogo baixo até que engrosse (sem deixar ferver). Quando o creme estiver frio junte o creme de leite batido em ponto de chantilly e o champanhe. Misture delicadamente e leve ao freezer.
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 88
Esportes Os vencedores de 2012
Fluminense Campeão do Brasileirão 2012
Corinthians Campeão da Libertadores e Bi-Campeão do torneio Mundial de Clubes 2012 JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 89
São Paulo Campeão da Copa Sulamericana 2012
Seleção Feminina Campeã do torneio Cidade de São Paulo 2012
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 90
Jorge Lorenzo piloto espanhol campeão mundial de motovelocidade
Anderson Silva Campeão Mundial de Peso Médio do UFC
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 91
JHC Mídia Digital - Edição 013 Ano 2012 92
Contato contato@jhcmidiadigital.com Cel: +55 (11) 98178-5433 www.jhcmidiadigital.com