1 minute read
Italiensk vinnare i Fuengirolas hamn
En helt vanlig tisdag i början av sommaren var det hög tid för ett teammöte! Varför inte slå två flugor i en smäll? Möte och matrecension samtidigt. För ovanlighetens skull var vi alla fyra i redaktionen med på middagen för att smaka och tycka, för alla har vi väldigt olika smak! Restaurante yaya öppnade i augusti 2021 och har på väldigt kort tid ritat in sig på restauranghimlen i Fuengirola. yaya är en italiensk bodega och man känner verkligen doften från den vedeldade pizzaugnen när man närmar sig. Vi delade på alla rätter och för att nämna några – pizzan var kanon med en tunn botten och riktigt god ost. Pil pil tillagas med en hemlig fond och den rekommenderar vi skarpt.
Ett tips är att kolla griffeltavlorna för specialiteter. Vår utmärkta servitör Filip serverade dessutom goda italienska viner som vi njöt av.
Att promenera ner till yaya i hamnen från den ofta livliga strandpromenaden är befriande. Och här finns gott om parkering för de som har bil med sig.
TRE KORTA FRÅGOR TILL OSS:
Vilken rätt var din favorit och varför?
Anders: Älskade den röda tonfisken. Gillade texturen och den fantastiskt goda såsen till.
Anja: Svårt val, tomatsalladen, tonfisken och gambas pil-pil. Allt serverades annorlunda och extremt smakrikt.
Jonny: Skomakarlådan, den smakade jättebra.
Madeleine: Tomater och burrata är för mig vinst varje gång.
Skulle du ta med dina vänner till yaya?
Anders: Helt klart, härlig hamnmiljö!
Anja: Självklart, det gör jag gärna!
Jonny: Det kan jag tänka mig!
Madeleine: Absolut! Hamnen och båtarna sätter pricken över i:et.
Din upplevelse med 4 ord:
Anders: Kvalitet. Smakrikt. Professionellt. Serviceorienterat.
Anja: Miljön. Servicen. Menyn. Äkta.
Jonny: Miljön. Maten. Servicen. Havet.
Madeleine: God mat, bra service.
Ps. Ordet yaya används ofta för abuela, farmor/mormor, på spanska.