Des stands d’information à votre disposition toute la journée
Thau agglo s’engage pour le développement économique
Le 3 février 2011, Thau agglo organise les 1ères assises de l’Oenotourisme et du terroir en Pays de Thau.
Association pour le Développement des Métiers Maritimes (ADMM), CIVAM Hérault, Chambre d’Agriculture de l’Hérault, CPIE du Bassin de Thau, Gites de France, Mission Tourisme du Conseil Général de l’Hérault, Pays de Thau, Les offices de tourisme du Pays de Thau, Hérault Tourisme, Qualité Hérault, Sud de France
Une journée professionnelle d’échanges et d’initiatives entre les différents acteurs économiques, agricoles, viti-vinicoles, conchylicoles et touristiques du territoire.
Centre Culturel F. Villon
Avenue Frédéric Mistral - 34110 Frontignan
Une occasion d’initier une démarche collective en vue d’accueillir des publics de plus en plus sensibles à l’authenticité et à la culture locale.
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Vers Montpellier
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Thau agglo Service Développement Économique 4 avenue d’Aigues - BP 600 34110 Frontignan cedex Tél : 04 67 18 38 64 www.thau-agglo.fr ST-SAENS MILLEIMP. CA
Crédits photos : Fotolia © auremar, Nikoner, Rade Lukovic / Stéphane Masson / Service Communication
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De 8h30 à 17h Centre culturel F. Villon - Frontignan
Mobiliser les professionnels sur la valorisation du terroir. n Faire adhérer à une dynamique territoriale n Mettre en œuvre des réseaux structurés. n
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Jeudi 3 février 2011
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Assises de l’œnotourisme et du terroir en pays de Thau
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Les 1 Assises de l’œnotourisme et du terroir en pays de Thau ères
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En collaboration avec les acteurs des filières halieutiques, viti-vinicoles, conchylicoles et touristiques…
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Jeudi 3 février 2011
En venant de Balaruc et de l’A9
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Pierre Bouldoire Président de Thau agglo
Pour vous y rendre
LA BARRALERIE
Thau agglo s’engage pour le développement économique
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Archives municipales
Maison Voltaire
Programme 8h30
Accueil
9h00
n Le panorama des activités agricoles et halieutiques du Bassin de Thau n La fréquentation oenotouristique en Pays de Thau Échanges avec le public
12h30 : Buffet des Produits du Terroir 3 ateliers en simultanée De 14h00 à 16h00 1. Quelle image, quelle notoriété
Ouverture des Assises Par Pierre Bouldoire, Président de Thau agglo
9h30
Le développement de l’œnotourisme en France et les initiatives récentes
pour dynamiser l’activité du tourisme de terroir ? Construire ensemble une image globale qui s’appuie sur la qualité des produits et des savoir-faire du Pays de Thau.
Table ronde Animée par André Deyrieux, A.E.F.O Avec la participation de : - Phillippe d’Allaines, Abbaye de Valmagne - Per Karlsson, Fondateur de BKWine AB - Alexandre Lazareff, Secrétaire Général du Conseil Supérieur de l’Oenotourisme - Etienne Dufour, Directeur du Développement de Géolodge
Les dernières initiatives œnotouristiques
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Le Conseil Supérieur de l’Oenotourisme : stratégies et missions n Le marché de l’œnotourisme : chiffres clés n
Echanges avec le public
11h00
La dynamique agricole et touristique du Pays de Thau : Table ronde Animée par Jean-François Pouget, Directeur de la Communication d’Hérault Tourisme Avec la participation de : - Cécile Autric, guide touristique - Christophe Brodu, La Ferme des Saveurs - Michel Garcia, membre élu à la Chambre d’Agriculture de l’Hérault - Stéphane Saez, La Grande Bleue - Michel Sala, Conseiller municipal de Frontignan en charge du patrimoine et du Muscat
Animé par Ludivine Desfrennes, conférencière En présence de Michel Sala, Conseiller municipal de Frontignan en charge du patrimoine et du Muscat
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. Comment s’inscrire dans une dynamique collective et développer son réseau ? Circuits courts, évènements, maison des produits, démarche qualité… Animé par Guillaume Lapaque, journaliste En présence d’Alain Bertès, Vice-Président de Thau agglo délégué aux activités agricoles, conchylicoles et de petite pêche
3. Quels moyens pour une meilleure
lisibilité des initiatives ? Les outils ou dispositifs nécessaires au soutien des professionnels : signalétique, communication, formation, labellisation, conseils… Animé par David Bérard, journaliste En présence de Carine Bandini Conseillère municipale de Mireval en charge du développement économique
16h00
Visite des stands
16h30
Synthèses des assises Par André Deyrieux, AEFO
Echanges avec le public
17h00
Clôture des assises
Par Louis Villaret, Président d’Hérault Tourisme, Vice Président du Conseil Général de l’Hérault, Alain Bertès, Vice-Président de Thau agglo délégué aux activités agricoles, conchylicoles et de petite pêche, Marie-Christine Fabre de Roussac, Conseillère communautaire déléguée à la promotion touristique.
Intervenants André Deyrieux est le créateur du site internet www.winetourisminfrance.com, webmagazine consacré à l’oenotourisme en France. Sommelier-conseil et journaliste des patrimoines de la vigne et du vin, il est également co-fondateur de l’AEFO, Association Européenne de Formation à l’Oenotourisme. Il dirige la société Wine Tourism Media, spécialisée dans le conseil, et l’événementiel. Per Karlsson, photographe et journaliste spécialisé
dans le vin, co fondateur avec son épouse de BKWine AB, entreprise suedoise spécialisée dans le conseil et l’évènementiel oenotouristique. Il travaille avec de nombreuses régions viticole en France et dans le monde. BKWine a été nommée en 2010 « World Best Wine Tours »
Guillaume Lapaque est journaliste du vin. Directeur de l’Agence Ligérienne de Presse. Directeur de la Fédération des Associations Viticoles d’Indre-et-Loire et de la Sarthe.
Alexandre Lazareff, Secrétaire Général du Conseil
Supérieur de l’Oenotourisme. Il a lancé, sous le parrainage des ministères de l’Agriculture et du Tourisme les Labels « Vignobles et Découvertes » et le « Prix National de l’Oenotourisme ».
Ludivine Desfrennes, enseignante, formatrice et conférencière pour sa société Terroir de Bacchus. Elle possède une expérience diversifiée : participation au carnet de route tourisme et vin, formations aux produits oenotouristiques, organisation d’évènementiels, conférencière au workshop wine pleasure. David Berard, journaliste animateur à Radio France
depuis 1997, en charge de la chronique «Deux minutes VIN» consacrée aux vins et vignerons de la Vallée du Rhône, Gérant de la société Happening Sud, spécialisée dans l’accompagnement à la communication et l’animation de colloques sur l’économie, le développement durable, la gastronomie ou l’emploi. Il est Vice-Président des Compagnons des Côtes du Rhône (Avignon).