CLIMA/HORTALIÇAS: BALANÇO

Batata

La Niña favorece produção de grande parte do Sul do País

SUL: Na temporada das águas 2022/23, o volume de chuva no Sul do Brasil, sobretudo no Rio Grande do Sul, está limitado pelo segundo ano consecutivo, o que, assim como observado em 2022, beneficia a produção de batatas. No geral, apenas poucos talhões do estado gaúcho tiveram problemas, devido às chuvas escassas no final do ciclo. Já no Paraná e em Santa Catarina, ainda que abaixo do normal, o regime pluviométrico em 2023 está maior que no ano anterior. Assim, de um modo geral, a produção nestes estados do Sul foi considerada boa frente à média histórica. Dentre os casos em que houve problemas relacionados ao clima, alguns produtores da região de Guarapuava (PR) relataram chuvas e menores temperaturas

SUDESTE: No Sul e Cerrado Mineiro, houve excesso de precipitações entre dezembro/22 e janeiro/23, o que dificultou o pleno andamento da colheita das primeiras áreas da safra das águas e gerou um atraso no calendário de oferta. Colaboradores afirmaram que o clima também aumentou a incidência de requeima, de alternaria e de canela-

NORDESTE: Na Chapada Diamantina (BA), chuvas abundantes entre novembro e dezembro/22 elevaram a incidência de requeima nos campos, aumentando a necessidade de tratamentos fitossani- e fotoperíodo na atual temporada 2022/23, que resultaram em batatas mais miúdas, com matéria seca abaixo do ideal. Diante disso, a produtividade neste começo de 2023 na região paranaense está inferior à registrada no mesmo período do ano passado. Em Ponta Grossa (PR), o ciclo da batata foi estendido e o período de tuberização, prejudicado, atrasando o calendário de colheita da região. Além disso, alguns colaboradores relataram que a chuva causou perdas de áreas, devido ao alagamento em parte do campo, ocasionando quebra de produção. As precipitações e temperaturas mais baixas elevaram a incidência de requeima em todas as praças paranaenses e também em Água Doce (SC). tários. Além disso, a qualidade dos tubérculos – que estava excelente até outubro – diminuiu significativamente no período das chuvas de verão 2022/23, reduzindo a produtividade nas lavouras.

-preta, doenças que acabaram afetando as batatas que ainda não haviam finalizado o ciclo. Apesar de o acumulado de chuva no segundo semestre de 2022 ter sido menor no Sudeste, as lavouras do início da temporada de inverno ainda apresentaram problemas relacionados ao clima chuvoso na primeira metade do ano (houve atraso no plantio).

Estamos sob influência do La Niña desde 2020 e talvez, em março, entraremos em neutralidade climática. Os modelos meteorológicos apontam uma grande possibilidade de El Niño a partir de maio, porém ainda será de fraca intensidade neste ano. Se confirmado, o El Niño pode elevar as chuvas no Sul do País e torná-las mais escassas no Nordeste, e produtores de HF devem se preparar para vivenciar este período”.

Assista a entrevista completa do professor Fábio Marin no programa HF emVídeo do mês de fevereiro no site hfbrasil.org.br e nas redes sociais da HF Brasil (@hfbrasil).