Práticas para tornar

Por João Victor Vicentin Diogo e Margarete Boteon

O agronegócio como um todo – em especial a cadeia de frutas e hortaliças – está em constante pressão por parte de consumidores, relacionada sobretudo ao impacto da produção e do comércio sobre o meio ambiente. E, nos últimos anos, o conceito de “sustentabilidade” está indo para além do ambiental, incorporando também práticas de responsabilidades corporativa e social.

Nesse contexto, uma sigla vem se tornando cada vez mais comum no meio empresarial, a “ESG”, que representa um conceito de sustentabilidade com três pilares – em inglês “Environmental, Social and Governance” e, em português, Ambiental, Social e de Governança.

Cada vez mais, consumidores, compradores e países importadores de alimentos estão impondo restrições a produtos que a cadeia de produção desrespeita principalmente as boas práticas sociais e ambientais. Nesse sentido, ignorar problemas ambientais, questões sociais ou de governança pode ameaçar a reputação da marca e a viabilidade do negócio. No início de 2023, três grandes vinícolas (Aurora, Garibaldi e Salton) tiveram sua reputação ameaçada por conta de colhedores safristas, contratados por uma empresa terceirizada, denunciada por manter funcionários em condições degradantes em um alojamento em Bento Gonçalves (RS). Para contornar tal situação, as vinícolas assinaram um Termo de Ajuste de Conduta (TAC) proposto pelo Ministério Público do Trabalho (MPT) e se comprometeram a aprimorar a política de contratação de serviços.

Tendo em vista a importância desse tema, a edição deste mês da revista Hortifruti Brasil avalia os conceitos, práticas, desafios e recomendação para a implementação de ESG para o setor de frutas e hortaliças. Para esclarecer quais as práticas de ESG que são aplicáveis para as empresas de frutas e hortaliças, a Hortifruti Brasil entrevistou empreendedores que já têm certificação em ESG.