Færøerne
Hjemsted for laksen
Hjemsted for laksen
Færøerne er en øgruppe, der består af 18 bjergrige øer, som ligger halvvejs mellem Island og Norge i Nordatlanten. Laksen har i tusindvis af år migreret til havet omkring Færøerne for at æde og vokse sig stor. Det er dens hjemegn.
I øernes barske klima kan vi opdrætte laks under verdens mest udsatte opdrætsbetingelser. Dette jomfruelige miljø er kendetegnet ved stabile havtemperaturer på 6-10 °C året rundt, høje bølger og stærk strøm. Laks har udsøgt sig og tilpasset sig til dette naturlige miljø, der giver laksen de allerbedste livsbetingelser.
Laks bør svømme, ikke flyve
Vi er verdens første lakseproducent, der har standset al flyfragt af laks. Ved at erstatte denne store medvirkende årsag til de globale CO₂-udledninger med søtransport i 2020 har vi reduceret vores CO₂-aftryk på transporten til udlandet med 94%.
En familievirksomhed
Hiddenfjord er en familieejet færøsk virksomhed, der blev grundlagt i 1929. Virksomheden ejes af brødrene Atli og Regin Gregersen. Det er den eneste, 100% færøske virksomhed med lakseopdræt. Vi eksporterer laks fra Færøerne til flere end en halv snes lande, herunder mange europæiske lande.
Hvorfor Hiddenfjord?
Førsteklasses kvalitet
Vores helt unikke, stressfrie fangst og laksens naturlige livsbetingelser sikrer en kvalitet, som vi er stolte af.
Ensartet kvalitet
Stabil fangst året rundt samt søtransport betyder, at du kan regne med ensartede leverancer hver uge året rundt.
Stressfri fangst
Vores fangstmetoder er helt igennem unikke og sikrer, at vores laks fanges uden stress. I stedet for at bruge damjoller trækker vi forsigtigt vores laks i fangstbure.
Længste holdbarhed
Efter fangst pakkes og forsegles vores laks på fabrikken, og laksen følger en uafbrudt kølekæde, indtil den når ud til kunderne. Vi kontrollerer temperaturen konstant, så laksen er frisk og har længere holdbarhed.
Tre timer fra fangst til pakning
Vores laks pakkes tre timer efter fangsten. Den hurtige produktion giver laks af højere kvalitet og med længere holdbarhed.
Ingen antibiotika. Ingen hormoner. GMO-fri. Vores laks er fri for antibiotika og hormoner og produceres med GMO-frit foder.
INGEN ANTIBIOTIKA INGEN HORMONER GMO-FRI
Hiddenfjord
+298 662100 sales@hiddenfjord.com
Sveinur Thomassen Salgschef Færøerne
+298 288950 sveinur.thomassen@hiddenfjord.com
Jesper Christensen
Salgschef Europa
+298 288650
jesper.christensen@hiddenfjord.com
Kontakt os
@hiddenfjord
hiddenfjord.com