Hogar del salmón Atlántico

Las Islas Feroe son un archipiélago de 18 islas montañosas ubicadas a medio camino entre Islandia y Noruega en el Océano Atlántico Norte. Durante miles de años, el salmón del Atlántico ha migrado al océano alrededor de las Islas Feroe para alimentarse y crecer. Este es su hogar natural.

El clima áspero de las islas nos permite criar salmón en las condiciones de cultivo más expuestas del mundo. Este entorno prístino se caracteriza por temperaturas oceánicas estables durante todo el año entre 6-10° C, olas altas y fuertes corrientes. El salmón del Atlántico ha buscado a este entorno natural, que proporciona las mejores condiciones de vida y se ha adaptado a ello.

El salmón debe nadar, no volar Somos el primer productor de salmón en el mundo en terminar toda distribución por transporte aéreo. Al reemplazar este importante contribuyente a las emisiones globales de CO₂ con el transporte marítimo en 2020, hemos reducido nuestra huella de carbono para el transporte al extranjero en un 94%.

Una empresa familiar Hiddefjord es una empresa familiar de las Islas Feroe fundada en 1929. Los propietarios son los hermanos Atli y Regin Gregersen. Es la única empresa salmonicultora 100 por ciento feroesa. Exportamos salmón de las Islas Feroe a más de una docena de países, incluyendo la mayoría de los países de Europa.