Por qué Hiddenfjord

Calidad premium

El salmón Hiddefjord, criado en el hogar del salmón del Atlántico, tiene un sabor único y una textura firme. Nuestros filetes se procesan, se ponen en hielo y se envasan dentro de las tres horas posteriores a nuestra cosecha sin estrés. Estos factores aseguran que cumplan con nuestros estándares superiores de Hiddenfjord en sabor, textura y color.

Cosecha sin estrés

Nuestro método de cosecha es verdaderamente único, asegurando que nuestro salmón quede aturdido y sangrado sin estrés. En lugar de usar barcos de pozo, remolcamos cuidadosamente nuestros corrales de salmón a los sitios de cosecha.

Tres horas desde la cosecha hasta el envasado

Nuestro salmón se envasa tres horas después de la cosecha. La producción rápida da como resultado un salmón de mayor calidad y una vida de anaquel más larga.

Vida de anaquel más larga

Después de la cosecha, nuestro salmón se envasa y ponemos candado en nuestra fábrica y permanece en una cadena de frío ininterrumpida hasta que llega a los clientes. Controlamos las temperaturas en todo momento, asegurando que el salmón esté fresco y tenga una vida de anaquel más larga.

Suministro constante

Una cosecha estable durante todo el año significa que puede contar con un suministro constante todas las semanas del año.