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可持续 “我们的核心价值是可持续性。我们必须照顾我们的环境，以便未来的一代可以像我们今天一样有机会。我们与自然 和谐养殖三文鱼，我们努力确保我们的所有活动对环境的影响最小。” – Atli Gregersen，企业所有人、首席执行官
保护三文鱼的生存环境 数十年来，我们定期将三文鱼网箱迁移到更暴露的地点，面对更强的洪流和更高的海浪。如今，与全球其他三文鱼 养殖商相比，我们在最恶劣的天气条件下、最汹涌的洪流和海浪环境中养殖三文鱼，最大程度确保动物福祉和三文 鱼的卓越品质，并防止海床污染。 Hiddenfjord定期收集水质和海床的测量数据，确保最佳的养殖条件。为了保证海床的质量，法罗群岛环境局每个 生产周期都会对海床进行检查。
我们的三文鱼在世界 上最暴露的地点养殖 保护三文鱼生存环境的另一个重要举措是“全进全出”战略。每个生产地点仅限养殖一代三文鱼。在每代之间，所有 设备必须拆卸、彻底清洁并经食品和兽医局批准。此后，该地点必须休耕至少两个月，才能在该地区养殖新一代三 文鱼。
三文鱼应该游泳，而不是飞翔 空运是全球CO₂排放的主要来源之一。挪威独立研究机构 SINTEF于2020年发布的一份报告显示，与跨洋海运相比， 空运的碳足迹约高出50倍。*
* 取决于飞行类型和距离
以效率实现可持续 饲料是三文鱼生产碳足迹的第二大来源，因此我们一直在 努力降低饲料转化率（FCR）。为确保特殊情况不会显著 影响结果，我们报告了三年期间的FCR。从2020年到2022 年，我们的FCR平均为1.13千克饲料生产1千克三文鱼。我 们使用创新饲养系统，配备水下摄像机、传感器和监测饲 料颗粒分布的软件，帮助我们将饲料浪费降至最低。
Kg CO₂每千克三文鱼 (HOG)
2020年，我们成为水产养殖行业中第一家停止使用空运分 销三文鱼的公司。SINTEF一项研究显示，Hiddenfjord只 使用海运后，海外运输的碳排放减少了94%。
CO₂排放量， 按运输类型/距离： 20 15 11.6 10
7.1 0.35
5 4.6
4.6
4.6
空运 上海
空运 纽约
海运 美国
0
生产
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运输