Descubre lo que las setas pueden hacer por ti
Alimentación Inmunonutrición Super food Dermocosmética Línea Pet Mico-Garden Micología aplicada a la alimentación, la salud y el medioambiente ii
BIENVENIDOS AL MUNDO DE LA MICOLOGÍA Hifas da Terra es la primera empresa de biotecnología que abarca el universo MICOLÓGICO ofreciendo la más amplia selección de productos ecológicos a partir de un recurso natural: LAS SETAS. Sobre sustratos orgánicos como maderas nobles o paja cultivamos especies como Shiitake (Lentinula edodes), Seta de ostra (Pleurotus ostreatus), Seta de cardo... obteniendo un producto de primera calidad que crece bajo plantaciones de castaños de más de treinta años de edad. Integramos innovación y ecología en cada uno de los procesos que llevamos a cabo, lo que permite la obtención de productos derivados de las setas libres de pesticidas y metales pesados. Solo a partir de las setas de mayor calidad se obtienen los mejores productos que concentran aminoácidos esenciales, polisacáridos, proteínas, minerales, vitaminas y una gran variedad de enzimas que nos ayudan en el cuidado de nuestra salud. Seleccionamos las mejores cepas y cultivamos hongos asociados a las raíces de las plantas para obtener árboles superiores, de mayor producción y crecimiento que, además, son resistentes a las patologías que los afectan. Nuestros árboles micorrizados se erigen en el mayor vivero de planta micorrizada de Europa. Nuestra actividad se integra en el entorno siendo respetuosa con cada nuevo proyecto que emprendemos. Reciclamos el 90% de los materiales de deshecho que producimos, reutilizando los restos forestales para alimentar nuestra caldera de biomasa y recogemos las aguas de la lluvia en un pozo adaptado para la ozonización del agua. bre, el cultivo de setas que, gracias a la constante innovación, empleamos para formular nuevos productos alimenticios y dermocosméticos a partir de setas que cumplen los mayores estándares de calidad: ecológicos y naturales.
ADRIÁN RECOGE SHIITAKE DE LOS TRONCOS PRODUCTORES DE SETAS, BAJO EL SOUTO DE CASTAÑOS MICORRIZADOS DE HIFAS DA TERRA.
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Con nuestras plantaciones de castaños, robles, cerezos... aportamos oxígeno y ayudamos a mantener la salud de los bosques gallegos apostando por la recuperación de especies autóctonas como el castaño. 3
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ALIMENTACIÓN GOURMET
Shiitake 30 g
SETA ECOLÓGICA RICA EN ß-GLUCANOS cocina con Setas
Canelones con Ricotta y Champiñón del sol
Ingredientes: - 30 g de Champiñón del Sol deshidratado - 1 kg de canelones - 250 g de ricotta - 2 tazas de albahaca picada - 2 tazas de salsa de tomate - 1 cebolla rallada - 3 dientes de ajo - 4 cucharadas de mantequilla Preparación: Hidrata con agua el Champiñón del sol doce horas antes de elaborar esta receta. Cuece la pasta con agua y sal. Escurre las setas y mézclalas con la mitad de la Ricota, sal y media taza de albahaca. Rellena ahora la pasta de los canelones con la mezcla que acabas de elaborar. Coloca los canelones ya preparados en un recipiente de vidrio poco profundo y añade por encima la salsa que te proponemos a continuación. Salsa de tomate: derrite la mantequilla en una sartén y añade, poco a poco, ajo, cebolla, salsa de tomate, el resto de la ricotta, sal y albahaca. Antes de hornear, puedes espolvorear queso rallado. ¡Buen provecho!
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6,20 € Aroma intenso y exótico. Recomendaciones: en risotto, en tempura o salteado con carnes rojas. Shiitake (Lentinula edodes) es rico en hierro, calcio y zinc. Vitaminas del grupo B, vitamina E, provitamina D, ácidos grasos insaturados y gran cantidad de polisacáridos (sobre todo Lentinano).
Boletus 30 g
7,20 € Aroma ligero a frutos secos. Sabor a avellanas frescas. Recomendaciones: a la plancha, con pasta o en risotto. Boletus (Boletus edulis) es una seta muy fibrosa con alto contenido en proteínas vegetales.
Trompeta negra 30 g 6,20 € Aroma trufado y especiado. Sabor a especias tropicales. Recomendaciones: en cocciones de pescado y para la elaboración de helados y cremas. Tormpeta negra (Craterellus cornucopioides) es una seta muy aromática y de sabor profundo con ligeros ecos a trufa negra, de ahí que se le llame ‘trufa de los pobres’. Champiñón de París 30 g 6,20 € Aroma intenso. Sabor delicado. Recomendaciones: en guisos con ingredientes como ajo, jamón, etc. Champiñón de París (Agaricus bisporus) es una especie con alto contenido en vitaminas, especialmente del grupo B y E. Además, es rico en minerales como el selenio y contiene quitina y fibra insoluble, que ayuda al proceso digestivo y enriquece la flora intestinal.
Setas deshidratadas
Champiñón del sol 30 g
7,20 € Aroma intenso a almendras. Recomendaciones: en guisos de carne con verduras y sopas. Champiñón del sol (Agaricus blazei Murrill) es una seta rica en proteínas con todos los aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas, sobre todo del grupo B y E.
Maitake 30 g
6,20 € Aroma intenso a maderas nobles. Recomendaciones: cremas, salteados, en tempura y a la plancha. Maitake (Grifola frondosa) es una seta de alto contenido proteico, vitaminas del grupo B, minerales y ergosterol (precursor de la vitamina D).
Seta de cardo 30 g
7,20 € Aroma suave y especiado. Recomendaciones: pescados suaves, carnes blancas y escabechadas. Seta de cardo (Pleurotus eryngii) es una seta que destaca por su aporte de proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina D y zinc.
Reishi té: Reishi laminado 30 g 7,20 € Recomendaciones: en infusión. Reishi (Ganoderma lucidum) es uno de los hongos más empleados en la Medicina Tradicional China (MTCH). Destaca por su alto contenido en polisacáridos, triterpenos, sales minerales, vitaminas del grupo B. Contiene 17 aminoácidos esenciales. 7
ALIMENTACIÓN GOURMET
Especias de setas
Hifas da Terra’s special Touch Especias de setas ecológicas para enriquecer tus platos.
Boletus-Chef 15 g 4,00 € Especia de Boletus edulis Trompeta-Chef 15 g
4,00 € Especia de Craterellus cornucopioides
Shiitake-Chef 15 g
4,00 € Especia de Lentinula edodes
EXPERIENCIA NATURAL: CULTIVAMOS SETAS ECOLÓGICAS DESDE 1999
CHAMPIÑÓN DE PARÍS
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Champiñón-Chef 15 g 4,00 € Especia de Agaricus bisporus Precio de la línea de especias gourmet 15,00 € (precio especial por la compra de un envase de cada una de las cuatro referencias disponibles). 9
Tu corazón latirá 2.700 millones de veces a lo largo de tu vida. Cuídalo, disfrutando de cada latido.
Shiitake natural 335 g
4,98 €
Shiitake al natural en conserva con agua y sal marina. Recomendaciones: Shiitake al punto de sal resulta ideal para acompañar aperitivos y es muy recomendable en dietas por su escaso aporte calórico.
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140 g 4,60 € de caña, ambos ingredientes de producRecomendaciones: ideal para acompañar carnes asadas pues aporta un delicioso contraste de textura y sabor.
ALIMENTACIÓN GOURMET
Setas&Miel
Aunamos las propiedades organolépticas y saludables de dos de los grandes alimentos de la naturaleza: setas&miel. Realizamos la selección de las mejores mieles para añadir el polvo de nuestras setas. El resultado es un producto 100% ecológico que permite disfrutar de todos los nutrientes de la miel y de las setas de forma sana y natural. Gracias a la sinergia de setas y miel de acacia, elaboramos una receta única, rica en fructosa y con bajo contenido en glucosa. El resultado es un edulcorante natural, con menor aporte glucémico que otras mieles.
Cordyceps-Miel 278 g
7,25 €
Cordyceps (Cordyceps sinensis) en polvo y miel de acacia, ambos de producción
Reishi-Miel
278 g 7,25 €
Reishi (G. lucidum) en polvo y miel de castaños centenarios de O Courel (Lugo,
Blazei-Miel 278 g
7,25 € Champiñón del sol (Agaricus blazei Murrill) en polvo y miel de acacia, ambos de
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ALIMENTACIÓN GOURMET
Setas&Chocolate
Disfruta de una receta artesana única Caramelizamos nuestras setas de forma artesanal para luego añadir al mejor chocolate de la República Dominicana. Nuestros chocolates ecológicos tienen bajo aporte glucémico gracias al azúcar que empleamos, Golden de Brasil, un azúcar ecológico de lenta absorción, adecuado para personas que necesitan vigilar sus niveles de azúcar.
El chocolate es fuente de energía, rico en minerales (potasio, fósforo, magnesio) y polifenoles (antioxidantes). Es un generador natural de placer. En Hifas da Terra buscamos el mejor chocolate ecológico para combinarlo con nuestras setas favoritas caramelizadas.
Chocolate&Shiitake 100 g
5,20 €
Chocolate con leche y Shiitake caramelizado.
Chocolate&Chantarelle 100 g 5,20 € Chocolate (73% cacao) y Cantarela caramelizada.
Chocolate&Cordyceps 100 g
5,20 €
Chocolate (56% cacao) con Cordyceps y polen de abejas.
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Jarabes para niños elaborados a base de setas de producción ecológica certificada.
ALIMENTOS FUNCIONALES
Super food
Jarabes aptos para celíacos e intolerantes a la lactosa.
Dr. Rei (3-12 años) 250 ml 29,00 €
Dr. Leo (3-12 años) 250 ml
Jarabe natural a base de Reishi (Ganoderma lucidum).
Jarabe natural a base de Melena de león (Hericium erinaceus).
Tropismo de Reishi: sistema inmunológico.
Tropismo de Melena de león: sistema digestivo y sistema nervioso central.
Reishi de producción ecológica enriquecido con vitamina C (ácido ascórbico) preparado en jarabe y endulzado a base de sucralosa. Toma diaria: 0,5 ml/kg de peso.
Sabor dulce especial niños
29,00 €
Melena de león de producción ecológica enriquecida con vitamina C (ácido ascórbico) preparado en jarabe y endulzado a base de sucralosa. Toma diaria: 0,5 ml/kg de peso.
Super food
Empleamos sucralosa, un derivado del azúcar recomendado por la OMS incluso para diabéticos. La sucralosa no se metaboliza (es un edulcorante acalórico) y es 600 veces más potente que el azúcar. 14
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Super food
ALIMENTOS FUNCIONALES
Bio-Mushrooms es la nueva línea de Super food de setas ecológicas para el día a día. Elaboramos cada una de nuestras formulaciones seleccionando y potenciando las sinergias entre los distintos hongos para la prevención y la mejora de trastornos funcionales del organismo.
Super food
Super food, cuestión de actitud
Suma valor nutricional y antioxidante a tu día a día.
Siéntete bien día a día
Para el cambio de estación
Prebiótico
Bio-Vital 60 cápsulas
Bio-Viral 60 cápsulas
Bio-Intestin 60 cápsulas
28,00 €
Ganoderma lucidum, Lentinula edodes, Pleurotus ostreatus. Se recomienda la toma diaria -en ayunasde tres cápsulas precedidas de un comprimido de Askorbato K-HdT.
28,00 €
Coriolus versicolor, Cordyceps sinensis. Se recomienda la toma diaria -en ayunasde tres cápsulas precedidas de un comprimido de Askorbato K-HdT.
Alimenta tu sistema inmunológico
28,00 €
Hericium erinaceus, Lentinula edodes, Pleurotus ostreatus, Pleurotus eryngii. Se recomienda la toma diaria -en ayunasde tres cápsulas precedidas de un comprimido de Askorbato K-HdT.
Bio-Defense 60 cápsulas
28,00 €
Sinergia de doce setas: Ganoderma lucidum, Grifola frondosa, Cordyceps sinensis, Agaricus bisporus, Coriolus versicolor, Lentinula edodes, Pleurotus ostreatus, A. blazei Murrill, Boletus edulis, Cantharellus cibarius, Coprinus comatus, Hericium erinaceus. Se recomienda la toma diaria -en ayunasde tres cápsulas precedidas de un comprimido de Askorbato K-HdT.
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Los extractos HdT conforman la primera línea de complementos alimenticios de alta concentración elaborada a partir de extractos ecológicos estandarizados de setas. Garantía de calidad Hifas da Terra Producción ecológica certificada. Aptos para celíacos. Libres de excipientes, conservantes e irritantes potenciales, almidón, azúcar, maíz, soja, trigo o lácteos. SOMBRERO DE REISHI (RED REISHI)
Apto para vegetarianos y veganos. Cápsulas 100% vegetales ‘Protected against time’:
DETALLE DE SOMBRERO SIN ESPORAS
sellamos cada una de nuestras cápsulas para protegerlas contra la oxidación, manteniendo intactos los principios activos de los extractos. DETALLE DE SOMBRERO CON ESPORAS
Certificado de buenas prácticas en la producción.
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Una cápsula de extracto HdT equivale hasta quince cápsulas de polvo de seta.
Busca la garantía de la producción ecológica. 18
INMUNONUTRICIÓN
Extractos HdT
Setas: inmunonutrición natural Las setas son alimentos ricos en fibra, vitaminas, proteínas, aminoácidos esenciales, enzimas digestivas, oligoelementos y minerales. Son además alimentos muy complejos que destacan por su elevada concentración en compuestos activos útiles para el organismo. Desde el punto de vista bioquímico, los ß-glucanos presentes en las setas son los grandes modificadores de la respuesta biológica del organismo. Por qué extractos Después de la recolección, preparamos las setas para procesar un extracto que contiene la mayor cantidad de principios activos inalterados. Con este proceso logramos una concentración superior a la que se obtiene a partir de la seta en polvo. En una sola cápsula de los extractos HdT se concentran hasta quince cápsulas de polvo de seta. Producción ecológica certificada Las células que componen los hongos -y que se encuentran bajo el suelo- se comportan como esponjas. Absorben muy fácilmente los depósitos de la tierra a los que van accediendo al crecer. Si el medio de cultivo está contaminado por metales pesados, lluvia ácida, purines, etc. las setas que se desarrollen sobre ese sustrato acumularán sustancias nocivas en su estructura. Por esta razón, el cultivo de setas no solo es sello de calidad, también es sello de garantía.
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Extractos ecológicos estandarizados HdT, la inmunonutrición por excelencia.
Reishi-HdT
INMUNONUTRICIÓN
Cordyceps-HdT (C.N.: 163525.9) 53,00 €
Inmuno-HdT
Extracto puro de Reishi (Ganoderma lucidum) Ratio 15:1 62 cápsulas de 386,1 mg de extracto ecológico estandarizado y esporas de Reishi. Se recomienda la toma diaria -en ayunasuna o dos cápsulas (o según prescripción médica), precedidas de uno o dos comprimidos de Askorbato K-HdT.
Extracto puro de Cordyceps (Cordyceps sinensis) Ratio 6:1 62 cápsulas de 360 mg de extracto ecológico estandarizado. Se recomienda la toma diaria -en ayunasde una o dos cápsulas (o según prescripción médica), precedidas de uno o dos comprimidos de Askorbato K-HdT.
Sinergia de extractos puros de Reishi, Maitake, Cola de pavo, Shiitake, Cordyceps & Agaricus blazei Murrill. 62 cápsulas de 594 mg de extractos ecológicos estandarizados. Se recomienda la toma diaria -en ayunasde una o dos cápsulas (o según prescripción médica), precedidas de uno o dos comprimidos de Askorbato K-HdT.
Champiñon del sol-HdT
Melena de león-HdT
Cola de pavo-HdT
(C.N.: 163524.2) 50,50 €
(C.N.: 163528.0) 46,00 €
Extracto puro de Champiñón del sol (Agaricus blazei Murrill) Ratio 4:1 62 cápsulas de 618 mg de extracto ecológico estandarizado. Se recomienda la toma diaria -en ayunasde una o dos cápsulas (o según prescripción médica), precedidas de uno o dos comprimidos de Askorbato K-HdT.
Extracto puro de Melena de león (Hericium erinaceus) Ratio 6:1 62 cápsulas de 495 mg de extracto ecológico estandarizado. Se recomienda la toma diaria -en ayunasde una o dos cápsulas (o según prescripción médica), precedidas de uno o dos comprimidos de Askorbato K-HdT.
Extracto puro de Cola de pavo (Coriolus versicolor) Ratio 4:1 62 cápsulas de 330 mg de extracto ecológico estandarizado. Se recomienda la toma diaria -en ayunasde una o dos cápsulas (o según prescripción médica), precedidas de uno o dos comprimidos de Askorbato K-HdT.
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(C.N.: 163531.0) 50,50 €
53,00 €
Extractos HdT
Maitake-HdT (C.N.:163526.6)
46,00 €
Extracto puro de Maitake (Grifola frondosa) 62 cápsulas de 495 mg de extracto ecológico estandarizado. Se recomienda la toma diaria -en ayunasde una o dos cápsulas (o según prescripción médica), precedidas de uno o dos comprimidos de Askorbato K-HdT.
43,00 €
Puedes encontrar todos nuestros productos en herboristerías, farmacias, parafarmacias y en el departamento de dietética y alimentación ecológica de supermercados El Corte Inglés.
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INMUNONUTRICIÓN
Coprinus-HdT
“La salud no lo es todo pero sin ella, todo lo demás es nada”. A. Schopenhauer Coprinus comatus
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Polyporus-HdT (C.N.:163529.7) 50,50 €
49,50 €
Extracto puro de Coprinus comatus, Champiñón del sol (Agaricus blazei Murrill) y Maitake (Grifola frondosa) con glucomanano, nopal y cromo. 93 cápsulas de 450 mg de extractos ecológicos estandarizados, glucomanano, nopal y cromo. Se recomienda la toma diaria -en ayunasde una o dos cápsulas (o según prescripción médica), precedidas de uno o dos comprimidos de Askorbato K-HdT.
Mix-HdT (C.N.:163532.7)
Extractos HdT
49,50 €
Sinergia de extractos puros de Shiitake, Reishi y Maitake. 62 cápsulas de 360 mg de extractos ecológicos estandarizados. Se recomienda la toma diaria -en ayunasde una o dos cápsulas (o según prescripción médica), precedidas de uno o dos comprimidos de Askorbato K-HdT.
Extracto puro de Polyporus (Polyporus umbellatus). 62 cápsulas de 450 mg de extracto ecológico estandarizado. Se recomienda la toma diaria -en ayunasde una o dos cápsulas (o según prescripción médica), precedidas de uno o dos comprimidos de Askorbato K-HdT.
Shiitake-HdT (C.N.:163530.3)
43,00 €
Extracto puro de Shiitake (Lentinula edodes). 62 cápsulas de 230 mg extracto ecológico estandarizado. Se recomienda la toma diaria -en ayunasde una o dos cápsulas (o según prescripción médica), precedidas de uno o dos comprimidos de Askorbato K-HdT. Puedes encontrar todos nuestros productos en herboristerías, farmacias, parafarmacias y en el departamento de dietética y alimentación ecológica de supermercados El Corte Inglés.
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Cuídate con HdT
OFERTA
Mix-HdT+Coprinus-HdT: 49,50 €
Pack ‘Cuídate con setas by Hifas da Terra’
Ponte en forma, recupera tu bienestar. 24
49,50 € Solicita esta oferta en tu tienda habitual. Promoción válida hasta fin de existencias. 25
Complementos
INMUNONUTRICIÓN
Compleméntate
Nature against time
80% polvo + 20% extracto
Cordy-sin 180
65,00 €
80% polvo y 20% de extracto de Cordyceps (Cordyceps sinensis). 180 cápsulas de 666 mg de extracto y polvo. Se recomienda la toma diaria -en ayunas- de tres cápsulas, precedidas de dos comprimidos de Askorbato K-HdT.
Blazei-Murrill 180
65,00 €
80% polvo y 20% de extracto de Champiñón del sol (Agaricus blazei Murrill). 180 cápsulas de 460 mg de extracto y polvo. Se recomienda la toma diaria -en ayunas- de tres cápsulas, precedidas de dos comprimidos de Askorbato K-HdT.
Maitake 180
65,00 €
80% polvo y 20% de extracto de Maitake (Grifola frondosa). 180 cápsulas de 460 mg de extracto y polvo. 26
Se recomienda la toma diaria -en ayunasde tres cápsulas, precedidas de dos comprimidos de Askorbato K-HdT.
Askorbato K-HdT
20,50 €
62 Comprimidos antioxidantes de 400 mg (180 mg de vitamina C; 102 mg de bicarbonato de potasio; 55 mg de extracto seco de hoja de olivo y 40 mg de extracto seco purificado de uva (Vitis vinifera). Alto contenido en polifenoles. Ascorbato K-HdT es una fórmula antioxidante a base de vitamina C (de origen orgánico), potasio, flavonoides (extracto de hoja de olivo) y resveratrol (extracto de uva). Aumenta la biodisponibilidad de los ß-glucanos de las setas.
DERMOCOSMÉTICA 27
Sérum DERMOCOSMÉTICA
Healing mushrooms for your skin
Mico-Serum 50 ml
DERMOCOSMÉTICA
Jabón
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parabenos, ftalatos, perfumes, tintes, productos petroquímicos carbómeros, sulfatos, DEA (Dietanolaminas).
50,00 €
Repara y protege tu piel en profundidad. A través de la piel sentimos, comunicamos y percibimos los estímulos externos, protégela con Mico-Serum. Sérum orgánico formulado a base de extractos de hongos: Reishi y Cordyceps sinensis con aceite de argán desodorizado, vitaminas A, B6,C y E, elastina marina, colágeno, glicosfingolípidos, ácido cinámico y fosfolípidos. Rejuvenece tu piel. Antiinflamatorio, antioxidante y regenerador natural. Libre de/Free of: parabenos, ftalatos, perfumes, tintes, productos petroquímicos carbómeros, sulfatos, DEA (Dietanolamina).
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Reishi como ingrediente fundamental, actúa equilibrando la piel, dejándola libre de virus y bacterias, el estado perfecto para iniciar el tratamiento reparador con Mico-Serum. El aceite de coco aporta la hidratación necesaria para activar el metabolismo energético de la piel mientras que la sinergia entre caléndula y limón actúa como calmante, antiséptico y astringente.
DERMOCOSMÉTICA 28
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MODA & ACCESORIOS
pulsetas
Moda y accesorios ¿Eres fan de las setas de Hifas da Terra? Descubre nuestras pulseras en la nueva línea de moda y accesorios. Visita www.hifasdaterra.com
Pulseras HdT 13,00 € / pulseras de charm de seta 18,00 € / Charm de seta: 8,00 €.
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Descubre lo que las setas pueden hacer por tu mascota
ALIMENTOS FUNCIONALES
Mascotas
Con nutrientes esenciales para su organismo, esta línea de veterinaria incorpora las sustancias bioactivas que contienen los hongos para mejorar y mantener el bienestar de tu mascota. ß-glucanos, proteínas, enzimas, fibra vegetal, vitaminas, minerales.
Pet
BIOMUSHROOMS FOR YOUR
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Vital-Pet 30,00 €
Defense-Pet 30,00 €
In&Out-Pet 30,00 €
60 cápsulas Ganoderma lucidum,Grifola frondosa, Cordyceps sinensis, Agaricus bisporus, Coriolus versicolor, Lentinula edodes, Pleurotus ostreatus, A. blazei Murrill, Boletus edulis, Cantharellus cibarius, Coprinus comatus, Hericium erinaceus. Toma: 1 cápsula/5 kg de peso.
60 cápsulas Coriolus versicolor, Cordyceps sinensis Toma: 1 cápsula/5 kg de peso. 60 cápsulas Hericium erinaceus, Lentinula edodes, Pleurotus ostreatus, Pleurotus eryngii Toma: 1 cápsula/5 kg de peso.
Onco-Pet 30,00 €
60 cápsulas Agaricus blazei Murrill Toma: 3 cápsulas/5 kg de peso.
Energy Explosion-Pet 500 g 170,00 € / 1.000 g 260,00 € Cordyceps sinensis Toma: 300 mg/5 kg de peso.
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SUPER CASTAÑAS HIFAS DA TERRA
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SACO PRODUCTOR DE REISHI
35 PINOS NISCALEROS DE LA LÍNEA MICO-GARDEN BY HIFAS DA TERRA
Cultiva setas en casa y disfruta de tu huerto micológico CONOCIENDO EL REINO FUNGHI Los hongos están compuestos por tuyendo un ovillo que denominamos micelio. A diferencia de otros seres visu estructura, por lo que cuentan con estrategias de vida especiales. En el reino Funghi distinguimos hongos saorgánica en descomposición- y hongos micorrícicos -que viven en simbiosis con las raíces de árboles vivos-.
EL CULTIVO DE HONGOS SAPROFITOS Los son los grandes aliados de la naturaleza ya que son los encargados de descomponer la materia orgánica muerta. Esta forma de vida también los convierte en el tipo de hongos más sencillo de cultivar gracias a los kits de cultivo y al micelio (en grano y en pellet) de Hifas da Terra.
MICO-GARDEN
Cultivo de setas
TRONCO PRODUCTOR DE SHIITAKE SACO PRODUCTOR DE REISHI
SACOS, KITS Y TRONCOS PRODUCTORES DE SETAS Los hongos son organismos vivos cuyo desarrollo y producción varía en función de factores como las estaciones y el clima. Este calendario te ayudará a conocer la disponibilidad de cada kit de producción micológica:
ENR
FEB
MAR
*Esta información es orientativa. Elige tu seta.
ABRIL MAYO JUNIO JULIO
AGT
SEPT
OCT
NOV
DIC
Seta de ostra Seta de ostra amarilla Seta de cardo Champiñón de París Seta de chopo Shiitake Melena de león KIT PRODUCTOR DE MELENA DE LEÓN
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Reishi 37
Cultivo de setas en casa
MICO-GARDEN
MICO-GARDEN
DETALLE DE SACO PRODUCTOR DE SETA DE OSTRA
Elige tu seta y tu kit de producción Seta de ostra (Pleurotus ostreatus) Saco productor/Tronco productor. Seta de ostra amarilla (Pleurotus citrinopileatus) Saco productor/Tronco productor. … y si quieres aprender a hacer tu propios sacos productores de Seta de ostra, puedes elegir ‘Haz tu saquito productor’ un kit en el que te proporcionamos los materiales y las instrucciones necesarias para hacer tu saco de cultivo micológico. Seta de cardo (Pleurotus eryngii) Kit productor. Champiñón de París (Agaricus bisporus) Kit productor. Seta de chopo (Agrocybe aegerita) Tronco productor. Shiitake (Lentinula edodes) Tronco productor. Melena de león (Hericium erinaceus) Kit productor. Reishi (Ganoderma lucidum) Kit productor.
SACOS PRODUCTORES Seta de ostra
DETALLE DE SACO PRODUCTOR DE SETA DE OSTRA AMARILLA
Cultivo de hongos saprofitos
Instrucciones para el cultivo de sacos productores de Seta de ostra y de Seta de ostra amarilla.
(Pleurotus ostreatus) 17,75 €
Condiciones de fructificación: Temperatura media: 13-25 ºC Humedad relativa: 80-85% Iluminación necesaria: 500-1.000 lux
Seta de ostra amarilla (Pleurotus citrinopileatus) 17,75 € Condiciones de fructificación: Temperatura media: 15-25 ºC Humedad relativa: 80-85% Iluminación necesaria: 500-1.000 lux
Recepción del saco: recibirás tu saco productor en una bolsa de color azul. Retírala y sigue leyendo estas instrucciones para su correcto aprovechamiento. ¿Dónde colocar el saco? Coloca tu saco en una sala limpia y aireada. Recuerda que la temperatura recomendada está en los 18-23 ºC con una humedad ambiental del 80%. Evita la incidencia directa de los rayos de sol, garajes y espacios próximos a calderas o radiadores. Condiciones de fructificación: la bolsa que cubre el saco productor está microperforada para que el hongo respire. La fructificación de las setas no tiene por qué producirse a través de estos orificios. ¿Cómo salen las setas? Cuando las setas están naciendo forman unos bultos blancos que se pueden ver a través del saco transparente. Son lo que llamamos primordios que, al crecer, darán lugar al carpóforo o cuerpo fructífero del hongo. Para que el saco fructifique, es necesario hacer 5-10 agujeros del tamaño de una moneda de 50 céntimos alrededor de todo el saco. Localiza los primordios del saco de mayor tamaño y haz los agujeros sobre estos. ¿Cómo se riega? En saco no suele necesitar agua hasta después de la primera producción. No obstante, si el sustrato está seco, pulverízalo una vez a la semana. Sumérgelo en agua tibia tras la primera florada para reactivar el micelio. Durante los meses de verano el saco necesita más humedad que el resto del año, pulverízalo con agua una vez por semana. ¿Cuánto va a producir el saco? La producción media del saco es de 2,5 kg de setas en un período de dos meses y medio. La producción se distribuye en tres floradas, separadas por 2-3 semanas. Recolección de setas: las setas se recogen cuando alcanzan un tamaño medio de 8-19 cm siempre que el sombrero esté carnoso y con los bordes enroscados hacia abajo. El género Pleurotus fructifica en forma de piña. Aunque en la misma piña encontrarás setas de diferentes tamaños, es recomendable que las recojas todas al mismo tiempo.
KIT “HAZ TU SAQUITO PRODUCTOR”
Kit productor. 17,85 € 38
Recicla tu saco: tras la tercera florada, puedes deshacer tu saco y emplear el sustrato como abono natural. El micelio puede reactivarse y producir nuevas setas. 39
Cultivo de setas en casa
MICO-GARDEN
MICO-GARDEN
KIT PRODUCTOR DE MELENA DE LEÓN
KITS PRODUCTORES Seta de cardo
KIT PRODUCTOR DE SETA DE CARDO
Cultivo de hongos saprofitos
Instrucciones para el cultivo de setas en kits productores: Seta de cardo, Champiñón de París, Melena de león y Reishi.
(Pleurotus eryngii) 25,00 €
Condiciones de fructificación: Temperatura de fructificación: 14-18 ºC Humedad relativa: 85% Iluminación necesaria: 800-1.500 lux
Champiñón de París (Agaricus bisporus) 25,00 € Condiciones de fructificación: Temperatura de fructificación 16-25 ºC Humedad relativa 90-95% Iluminación necesaria: 500 lux
Melena de león (Hericium erinaceus) 25,00 € Condiciones de fructificación: Temperatura de fructificación: 16-21 ºC Humedad relativa: 90-95% Iluminación necesaria: <500 lux
Reishi (Ganoderma lucidum) 25,00 € Condiciones de fructificación: Temperatura de fructificación: 15-25 ºC Humedad relativa: 80% Iluminación necesaria: 1.000 lux
Recepción del kit productor: retira la caja o bolsa que ha protegido tu kit en el transporte. Abre la caja de madera y comprueba si tu kit está protegido por una bolsa transparente. Si es así, recorta la parte superior del plástico y vuelve a colocar la tapa de madera para ver cómo se extiende el micelio en la superficie de tu cultivo.
¿Cómo se riega? En kit no suele necesitar agua hasta después de la primera producción. No obstante, si el sustrato está seco, pulverízalo una vez a la semana. Durante los meses de verano el saco necesita más humedad que el resto del año, pulverízalo con agua una vez por semana.
¿Dónde colocar el kit? Coloca tu kit en una sala limpia y aireada. Recuerda que la temperatura recomendada está en los 18-23 ºC con una humedad ambiental del 80%. Evita la incidencia directa de los rayos de sol, garajes y espacios próximos a calderas o radiadores.
Tras la producción de setas, recomendamos que pulverices el kit productor y que coloques de nuevo la tapa de madera para contribuir a que el hongo se reorganice y crezcan nuevas producciones.
¿Cómo salen las setas? Cuando las setas están naciendo, forman un manto blanco en la superficie del kit. Podrás ver la evolución gracias a la ventana transparente del kit. Cuando del micelio empiecen a asomar los primordios, puedes retirar la tapa de madera.
¿Cuánto va a producir el kit productor de setas? Seta de cardo: producción media de 1 kg de setas en el período de un mes. Champiñón de París: producción media de 2,5 kg de setas en el período de tres meses. Melena de león: producción media de 1-1,5 kg en el período de dos meses. Reishi: producción media de 0,5 kg durante seis meses.
Recolección de setas: cada seta requiere un tratamiento diferenciado. Veamos la adecuada recolección para cada especie: · Seta de cardo: cuando el sombrero de la seta alcance más de 5 cm (y antes de que se inicie su oxidación) retuerce el pie evitando llevarte el micelio de la base. · Champiñón de París: recoge la seta retorciendo el pie por la base mientras las láminas del interior del sombrero permanecen de color rosado. · Melena de león: corta el carpóforo por la base sin desprender todo el micelio. La recolección debe llevarse a cabo mientras que la melena sea de color blanco y puedas ver las púas de forma diferenciada. · Reishi: retuerce o corta el seta por el pie mientras el borde del carpóforo es de color blanco. Recicla tu kit: cuando se acabe la producción de setas puedes emplear el sustrato como abono natural. Emplea la caja de madera para hacer otros cultivos, ¡recíclala!
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Cultivo de setas en casa
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DETALLE DE TRONCO PRODUCTOR DE SETA DE OSTRA
DETALLE DE TRONCO PRODUCTOR DE SHIITAKE
TRONCOS PRODUCTORES Seta de ostra
(Pleurotus ostreatus) 38,45 € Condiciones de fructificación: Temperatura media: 13-25 ºC Humedad relativa: 80-85% Iluminación necesaria: 500-1.000 lux
Seta de ostra amarilla (Pleurotus citrinopileatus) 38,45 € Condiciones de fructificación: Temperatura media: 15-25 ºC Humedad relativa: 80-85% Iluminación necesaria: 500-1.000 lux
Seta de chopo
(Agrocybe aegerita) 39,60 € Condiciones de fructificación: Temperatura media: 13-25 ºC Humedad relativa: 80-85% Iluminación necesaria: 500-1.000 lux
Shiitake
(Lentinula edodes) 39,60 € Condiciones de fructificación: Temperatura de fructificación: 14-18 ºC Humedad relativa: 85% Iluminación necesaria: 800-1500 lux
Recepción del tronco productor: retira la bolsa plástica transparente que ha protegido tu tronco durante el transporte. El tronco que acabas de adquirir ha sido inoculado con micelio en pellets de hongos saprofitos. Las zonas donde se han introducido los pellets están protegidas con film plástico transparente. En el momento de la recepción, retira el film y sumerge tu tronco en agua durante 48 horas. Deja que escurra.
Condiciones de fructificación: cada seta requiere unas condiciones específicas:
¿Dónde colocar el tronco? Coloca el tronco de forma vertical en un lugar fresco, húmedo y con claridad (evita la incidencia directa de los rayos de sol). Lo ideal es colocar el tronco en un lugar sombrío de tu jardín, donde reciba riego por aspersión o goteo. Una vez que el tronco se ha colocado en un lugar cómodo y húmedo, es importante que la temperatura no baje de 18 ºC. Las terrazas o invernaderos también son lugares aptos para el cultivo de setas en troncos, siempre que no haya luz directa del sol.
Seta de chopo (Agrocybe aegerita)
Cultivo de hongos saprofitos
Instrucciones para el cultivo de setas en troncos productores: Seta de ostra, Seta de ostra amarilla, Seta de chopo y Shiitake.
Seta de ostra (Pleurotus ostreatus) - Temperatura de fructificación: 13-25 ºC - Humedad relativa: 80-85% - Iluminación necesaria: 500-1.000 lux Seta de ostra amarilla (Pleurotus citrinopileatus) - Temperatura de fructificación: 15-25 ºC - Humedad relativa: 80-85% - Iluminación necesaria: 500-1.000 lux - Temperatura de fructificación: 13-25 ºC - Humedad relativa: 80-85% - Iluminación necesaria: 500-1.000 lux Shiitake (Lentinula edodes) - Temperatura de fructificación: 14-18 ºC - Humedad relativa: 85% - Iluminación necesaria: 800-1.500 lux Producción: las mejores épocas de producción son de abril a noviembre, aunque el tronco puede producir durante todo el año (excepto con temperaturas extremas o humedad ambiental muy baja). Las setas crecen a partir de los primordios. Sobre el tronco verás zonas en las que la corteza tiene grietas. Bajo estas puedes ver el micelio que dará lugar a la seta. ¿Cómo se riega? Coloca el tronco en un lugar donde reciba agua de riegos por goteo o aspersión. Si esto no es posible, embébelo durante 36 horas cada 45 días. ¿Cuánto va a producir el tronco productor de setas? Tu tronco producirá durante 2-4 años unos 5 kg de setas.
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MICELIO EN GRANO DE SETA DE OTRA
Cultivo de hongos saprofitos
MICELIO EN GRANO DE SHIITAKE
MICELIO EN GRANO Micelio en grano o ‘semillas de setas’ para el cultivo micológico en paja, compost o restos forestales. Estas son las variedades que puedes cultivar con micelio en grano:
Garantizamos la viabilidad de nuestros micelios. Para su conservación, guardar en frigorífico (4 ºC) hasta seis semanas desde su recepción.
Seta de ostra
(Pleurotus ostreatus) 300 g: 8,10 € / 3 kg: 25,15 € Sustrato de cultivo: paja pasteurizada (paja hervida durante 60 minutos).
Seta de ostra amarilla
(Pleurotus citrinopileatus) 300 g: 9,40 € / 6 kg: 89,10 € Sustrato de cultivo: paja pasteurizada (paja hervida durante 30 minutos).
Seta de cardo
(Pleurotus eryngii) 300 g: 9,40 € / 6 kg: 89,10 € Sustrato de cultivo: compost de cardo o tojo esterilizado (esterilización en olla a presión a 121ºC durante 60-90 minutos).
Champiñón de París
(Agaricus bisporus) 300 g: 8,10 € / 3 kg: 25,25 € Sustrato de cultivo: compost elaborado por sustrato de gallinaza o caballo (70%), paja (20%) y hierba (10%).
Shiitake
(Lentinula edodes) 300 g: 9,40 € / 6kg: 89,10 € Sustrato de cultivo: serrín o viruta de madera de roble, castaño, encina o alcornoque (esterilización en una olla a presión a 121 ºC durante 60-90 minutos). 44
Cultivo de setas en sacos productores: (Calcula 300 g de micelio por cada 5 kg de sustrato húmedo) Material necesario: guantes, cinta adhesiva, bolsa plástica transparente (preferentemente microperforada).
Instrucciones para el culti vo de se tas con micelio en grano…
Cultivo de setas en jardín: (Calcula 3 kg de micelio en grano para una superficie de 10 m2 o 300 g para 1 m2 de superficie). Hierve el sustrato sobre el que vas a cultivar tus setas. Introduce las hojas, paja, etc. en una olla a presión con dos litros de agua y deja que hierva durante 30 minutos. Escúrrelo y extiéndelo en una zona sombría y húmeda preparando así una capa de 10 cm de altura. Una vez que el sustrato se haya enfriado, siembra el micelio en grano. Tapa la zona de cultivo con un plástico negro para que el hongo incube. Transcurridos dos meses, retira el plástico. Aplica riegos una vez por semana ante la ausencia de precipitaciones. Lleva a cabo esta actividad en primavera u otoño, cuando las temperaturas medias sean superiores a los 10 ºC para garantizar la viabilidad de tu cultivo. Producción de 20 kg de setas en 10 m2.
Elaboración del saco productor: lava manos y brazos hasta los codos o emplea guantes para elaborar tu saco productor. Hierve, escurre y deja enfriar el sustrato. Dentro de la bolsa microperforada, pon una capa de paja (10 cm de altura) y siembra un puñado de micelio en grano. Repite la operación hasta llenar la bolsa. Ciérrala con la cinta adhesiva y si la bolsa que has empleado no es microperforada, haz pequeños agujeros con un instrumento punzante, previamente desinfectado. Incubación del saco productor: coloca tu saco en una sala limpia y oscura (temperatura media 20-25 ºC) durante 25-35 días, evitando espacios cerrados como arcones. Durante esta fase, el saco se pondrá rosáceo y subirá de temperatura, lo que significa que el hongo se está desarrollando correctamente. Fructificación del saco productor: tras la fase de incubación, pon tu saco en una sala limpia en la que reciba claridad (evita la incidencia directa de la luz del sol). En cuanto veas pequeños bultos blancos (primordios) en tu saco, haz sobre estos 5-10 agujeros del tamaño de una moneda de 50 céntimos. Cuando el saco fructifique proporciónale suficiente humedad ambiental y evita la proximidad de deshumidificadores y radiadores. El saco no suele necesitar agua hasta después de la primera producción. No obstante, si el sustrato está muy seco, puedes pulverizarlo con agua una vez por semana. Tras la primera producción, sumerge el saco en agua templada y deja que escurra. El micelio se reactivará para las siguientes producciones: hasta tres floradas de setas (2-2,5 kg) durante 60-90 días.
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PROCESO DE INOCULACIÓN PARA EL CULTIVO DE SETAS EN TRONCOS DE MADERA
Instrucciones para el cultivo de setas con micelio en pellets…
MICELIO EN PELLETS Micelio en pellets o ‘semillas de setas’ para el cultivo micológico en troncos de madera. Estas son las especies que puedes cultivar con micelio en pellets:
Seta de ostra
(Pleurotus ostreatus) 20 uds.: 9,90 € / 100 uds.: 39,90 € 200uds.: 68,80 € / 1.000 uds.: 140,00 € Sustrato de cultivo: madera de chopo (álamo).
Seta de ostra amarilla
(Pleurotus citrinopileatus) 20 uds.: 9,90 € / 100 uds.: 39,90 € 200 uds.: 68,80 € / 1.000 uds.: 140,00 € Sustrato de cultivo: madera de chopo (álamo).
Seta de cardo (Pleurotus eryngii) 20 uds.: 9,90 € / 100 uds.: 39,90 € 200 uds.: 68,80 € / 1.000 uds.: 140,00 € Sustrato de cultivo: cardos adultos. También se pueden sembrar los pellets en un campo donde crezcan cardos.
Seta de chopo
(Agrocibe aegerita) 20 uds.: 9,90 € / 100 uds.: 39,90 € 200 uds.: 68,80 € / 1.000 uds.: 140,00 € Sustrato de cultivo: madera de chopo (álamo).
Shiitake (Lentinula edodes) 20 uds.: 9,90 € / 100 uds.: 39,90 € 200 uds.: 68,80 € / 1.000 uds.: 140,00 € 46
Sustrato de cultivo: madera de castaño, roble, encina y alcornoque.
Melena de león (Hericium erinaceus) 20 uds.: 9,90 € / 100 uds.: 39,90 € 200 uds.: 68,80 € / 1.000 uds.: 140,00 € Sustrato de cultivo: madera de castaño, roble, encina, alcornoque y plátano.
Época de inoculación: de noviembre a abril. Material necesario para inocular pellets: 20 pellets,1 tronco de madera recién cortada (longitud: 50-60 cm; diámetro: 50-60 cm), 1 taladro, 1 broca para madera de 10-12 mm y guantes. Inoculación: corta los troncos de madera para inocular cuando los árboles no tengan hojas (durante su parada vegetativa). Inocula los troncos antes de que transcurra un mes desde su corta. En cada tronco haz unos veinte agujeros de 3,5 cm de profundidad. Hay dos posibilidades: Inoculación en paralelo
Reishi (Ganoderma lucidum) 20 uds.: 9,90 € / 100 uds.: 39,90 € 200 uds.: 68,80 € / 1.000 uds.: 140,00 € Sustrato de cultivo: madera de castaño, roble, encina y alcornoque.
Maitake (Grifola frondosa) 20 uds.: 9,90 € / 100 uds.: 39,90 € 200 uds.: 68,80 € / 1.000 uds.: 140,00 € Sustrato de cultivo: madera de castaño, roble, encina y alcornoque.
Cola de pavo (Coriolus versicolor) 20 uds.: 9,90 € / 100 uds.: 39,90 € 200 uds.: 68,80 € / 1.000 uds.: 140,00 € Sustrato de cultivo: madera de castaño, roble, encina, alcornoque, chopo, haya y abedul.
Garantizamos la viabilidad de nuestros pellets. Para su conservación, guardar en frigorífico (4 ºC) hasta ocho semanas desde su recepción.
Cultivo de hongos saprofitos
20 cm
20 cm
Inoculación a tresbolillo 7 cm 20 cm
Utilizando guantes de látex, introduce los pellets en la madera, procurando que entren con facilidad sin perder micelio. Procura que los pellets queden a ras de la corteza y evita que la corteza se desprenda durante este proceso ya que es nuestra aliada contra la deshidratación del tronco. Importante: pon bandas de film transparente (5 cm de ancho) alrededor de las zonas del tronco donde hayas introducido los pellets. Incubación: tumba el tronco sobre la hojarasca del suelo en una zona húmeda y tápalo con un plástico negro (el tronco siempre debe estar en contacto directo con la tierra). Durante esta fase el tronco siempre debe permanecer húmedo. Período de incubación: 5-10 meses (Seta de ostra, Seta de ostra amarilla, Seta de chopo, Cola de pavo y Shiitake) y 12-24 meses (Melena de león, Reishi y Maitake). Fructificación de los troncos productores: tras el período de incubación, retira el film e introduce el tronco en un bidón de agua durante 48 horas (también puedes dejar que se empape con la lluvia). Si dejas tu tronco a la intemperie, embébelo en agua durante 36 horas cada 45 días. La primera producción de setas empieza cuando la madera alcanza el punto de saturación de humedad. No riegues los troncos cuando estén creciendo las setas a no ser que la temperatura sea superior a los 35 ºC. El tronco produce el 15-20% del peso de la madera durante 2-4 años, según diámetro y climatología.
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Boletus edulis
INÓCULO MICO-HIFAS
CULTIVO DE HONGOS MICORRÍCICOS Boletus edulis Especies micológicas como boletus o níscalos viven asociadas a las raíces de determinados árboles. Esta relación entre hongo y raíz recibe el nombre de micorrización y es una perfecta simbiosis que reporta beneficios a ambas partes. La planta logra un mayor y mejor desarrollo mientras que el hongo logra dar su fruto: las setas.
½ l: 26,74 € / 1l: 38,70 €
Beneficios de la micorrización: Protección frente a patologías, estrés nutricional y sequía. Mayor crecimiento. Más producción de castañas, bellotas y piñones. Mejor absorción de agua y minerales. Producción de setas.
(Hydnum repandum)
Inóculo Mico-Hifas El inóculo Mico-Hifas es un gel natural compuesto por esporas, micelio y propágulos miceliares que se aplica directamente sobre las raíces superficiales de árboles adultos (más de 10 años de edad) para el cultivo de hongos micorrícicos como Boletus edulis, Boletus pinophilus, Hydnum repandum y Lactarius deliciosus.
Trufa negra
Estas son las especies de hongos micorrícicos que puedes cultivar con el inóculo Mico-Hifas:
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RAÍCES DE CONÍFERA MICORRIZADAS CON NÍSCALOS
Cultivo de hongos micorrícicos
Instrucciones para la aplicación del inóculo Mico-Hifas
Aplicar a las raíces de: castaños, robles, encinas, alcornoques, abedules y pinos.
Requisitos para micorrizar árboles preexistentes: árboles de 4 a 25 años de edad.
Boletus pinophilus
Marcos de plantación recomendados para la producción de setas: desde 6x6 hasta 8x8 en castaños, hayas y robles. Desde 4x4 hasta 6x6 en coníderas y abedules.
½ l: 26,75 € / 1l: 38,70 € Aplicar a las raíces de: coníferas.
Lengua de vaca
½ l: 26,75 € / 1l: 38,70 € Aplicar a las raíces de: coníferas.
Níscalos (rovellones) (Lactarius deliciosus)
½ l: 26,75 € / 1l: 38,70 € Aplicar a las raíces de: coníferas.
(Tuber melanosporum) ½ l: 104,90 € / 1l: 204,55 € Aplicar a las raíces de: encinas y avellanos (suelos de pH básico).
Garantizamos la viabilidad de nuestro inóculo. Para su conservación, guardar en frigorífico (4 ºC) hasta dos semanas desde su recepción.
Época ideal para micorrizar: de agosto a octubre y de abril a junio. Elige días húmedos, tras una semana de lluvias. Aplicación del inóculo Mico-Hifas: la micorrización se realiza una sola vez y debe realizarse con cuidado y de forma manual empleando para ello guantes de látex. En la proyección de la copa sobre el suelo, levanta el humus superficial en cuatro puntos (norte, sur, este, oeste) de 2-3 cm de profundidad y de unos 20 cm2 de superficie. También puedes fresar superficialmente el terreno a micorrizar. En este caso, procura no aplicar el gel a raíces que hayan sido cortadas por las labores de fresado. En cualquier caso, solo has de micorrizar las raíces superficiales que se encuentran unidas al árbol. Sobre las finas raíces visibles en las cuatro zonas levantadas, aplica el inóculo micorrícico de modo que la raíz quede bien impregnada de producto: 125 ml de inóculo por planta. Una vez que has aplicado el inóculo, cubre con tierra fresca las cuatro zonas que rodean al árbol. Riega los árboles una vez por semana durante los meses de verano. Importante: no fresar el terreno en los dos años posteriores a la micorrización. Realizar desbroces periódicos y podas para aumentar la entrada de luz al sotobosque y favorecer la fructificación de setas. Producción de setas: las primeras setas aparecen, de forma general, 18-36 meses después de la micorrización, siempre que las plantas hayan alcanzado los diez años de edad. En coníferas y frondosas: puede micorrizarse una de cada tres plantas a tresbolillo para lograr la micorrización de grandes superficies (208 árboles/ha en coníferas y 92 árboles/ha en frondosas).
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“Si yo supiese que el fin del mundo es mañana, hoy mismo plantaría un árbol”. Martin Luther King Árboles micorrizados Dentro de la línea Mico-Garden, también ofrecemos la posibilidad de adquirir árboles ya micorrizados, productores de boletus, níscalos (rovellones) y trufa negra. El secreto de las micorrizas Las micorrizas favorecen la absorción de oligoelementos y agua, de modo que los árboles crecen más y producen madera de mayor calidad. De este modo, árboles de 30 años de edad, en plena producción, pueden alcanzar la producción de 2.000 kg de castaña (ha/año) y 200 kg de Boletus edulis (ha/año). Expertos en castaños micorrizados productores de seta, fruto y madera Somos especialistas en la multiplicación de árboles autóctonos micorrizados, escogidos entre las mejores variedades en cuanto a su producción forestal y frutícola. Consultar precios en www.hifasdaterra.com Los precios varían según altura y calibre.
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Todos nuestros castaños están micorrizados con Boletus edulis, Boletus erythropus, Boletus pinnophilus, Russula cyanoxantha y Russula virescens.
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Árboles micorrizados
Super castañas de Hifas da Terra Gran calibre, fácil de pelar, dulce, sin tabicar. Todos nuestros castaños de la línea Mico-Garden se sirven con protector de 0,5 m de altura.
CASTAÑOS HÍBRIDOS RESISTENTES A LA TINTA Nuestros castaños proceden de multiplicación vegetativa a partir de plantas madres superiores, obtenidas por cruces entre C. crenata (castaño japonés) y Castanea sativa (castaño europeo). La hibridación confiere a la planta resistencia frente a la tinta (Phytophtora spp.) y cierta resistencia a la enfermedad del chancro (Cryphonectria parasitica), además de vigor, precocidad, productividad y calidad de fruto.
Castaños de la colección Terra Castaños micorrizados, productores de fruto directo y Boletus edulis. 1 ud. de 1-1,5 m de altura: 21,55 € 5 uds. de 1-1,5 m de altura: 93,55 € Formatos de venta: 1 ud./lotes de 5 uds. Alturas disponibles: desde <1m hasta 2,5m/desde calibre 4 hasta calibre 16. Fechas de plantación: desde diciembre – hasta abril. · Ideales para una triple producción de setas, castañas y madera. · Producción de fruto temprana: septiembre. · Castañas de calibre de grande a muy grande. · Marcos de plantación recomendados: de 6×6 a 8×8 metros. · Idoneidad: recomendamos hasta 900 metros de altitud en ausencia de heladas tardías.
Castaños injertados Castaños micorrizados injertados sobre híbridos resistentes a la tinta, productores de fruto selecto y Boletus edulis. 1 ud. de 1-1,5 m de altura: 29,85 € 5 uds. de 1-1,5 m de altura: 135,25 € Formatos de venta: 1 ud./lotes de 5 uds. Alturas disponibles: desde <1m hasta 2,5m/desde calibre 4 hasta calibre 16. Fechas de plantación: desde diciembre –
hasta abril. · Ideales para una doble producción de setas y castañas. · Producción de fruto tardía: octubrenoviembre. · Castañas de calibre: de mediano a grande. · Marcos de plantación recomendados: de 8×8 a 10×10 metros. · Idoneidad: recomendamos zonas medias y altas (>400 m). Tolerancia a las heladas tardías.
Castaños de la colección INRA-Francia Castaños híbridos micorrizados, productores de fruto directo y Boletus edulis. 1 ud. de 1-1,5 m de altura: 22,55 € 5 uds. de 1-1,5 m de altura: 101,05 € Formatos de venta: 1 ud./lotes de 5 uds. Alturas disponibles: desde <1m hasta 2,5m/desde calibre 4 hasta calibre 16. Fechas de plantación: desde diciembre– hasta abril. · Ideales para una triple producción de setas, castañas y madera. · Producción de fruto temprana: septiembre. · Castañas de calibre: de grande a muy grande. · Marcos de plantación recomendados: de 6×6 a 8×8 metros. · Idoneidad: recomendados hasta 800 metros de altitud en ausencia de heladas tardías. 51
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ABEDUL MICORRIZADO CON BOLETUS
ENCINA MICORRIZADA CON BOLETUS
FRONDOSAS MICORRIZADAS PRODUCTORAS DE MADERA Y BOLETUS EDULIS
ROBLE MICORRIZADO CON BOLETUS
FRONDOSAS MICORRIZADAS PRODUCTORAS DE MADERA Y TRUFA NEGRA, TUBER MELANOSPORUM
Árboles micorrizados
TRUFA NEGRA
FRONDOSAS MICORRIZADAS PRODUCTORAS DE MADERA Nuestros cerezos y fresnos han sido inoculados con micelio de hongos del género Glomus spp., que aumentan el crecimiento de la planta y su resistencia a patógenos y condiciones de estrés.
Estas frondosas están micorrizados con Boletus edulis, Boletus erythropus, Boletus pinnophilus, Russula cyanoxantha y Russula virescens.
Haya (Fagus sylvatica) productora de Boletus edulis
Roble del país (Quercus robur) productor de Boletus edulis
Formatos de venta: 1 ud./lotes de 5 uds. Alturas disponibles: desde 1m hasta 2,5 m. Fechas de plantación: desde diciembre hasta abril.
Encina (Quercus ilex) productora de trufa negra 1 ud. de 0,3-0,5 m de altura: 11,95 €
1 ud. de 1-1,5 m de altura: 9,00 €
Alcornoque (Quercus suber) productor de Boletus edulis
10 uds. de 0,3-0,5 m de altura: 95,60 €
5 uds. de 1-1,5 m de altura: 36,00 €
Formatos de venta: 1 ud./lotes de 10 uds. Alturas disponibles: 0,3-0,5 m. Fechas de plantación: desde diciembre hasta abril.
Alturas disponibles: desde 1 m hasta 2,5 m/ desde calibre 4 hasta calibre 16. Fechas de plantación: desde diciembre hasta abril.
1 ud. de 1-1,5 m de altura: 11,95 € 5 uds. de 1-1,5 m de altura: 47,80 € Formatos de venta: 1 ud./lotes de 5 uds. Alturas disponibles: 1-1,5 m/1,5-2 m/calibre 4-8. Fechas de plantación: desde diciembre hasta abril.
Roble americano (Quercus rubra) productor de Boletus edulis 1 ud. de 1-1,5 m de altura: 11,95 € 5 uds. de 1-1,5 m de altura: 47,80 € Formatos de venta: 1 ud./lotes de 5 uds. Alturas disponibles: desde 1 m hasta 2,5m/ desde calibre 4 hasta calibre 16. Fechas de plantación: desde diciembre hasta abril.
Abedul (Betula pubescens) productor de Boletus edulis
1 ud. de 1-1,5 m de altura: 13,95 € 5 uds. de 1-1,5 m de altura: 55,80 €
1 ud. de 0,3-0,5 m de altura: 9,95 € 10 uds. de 0,3-0,5 m de altura: 79,60 €
Esta frondosa ha sido inoculada con micelio de hongo de Tuber melanosporum para la producción de trufa negra.
Formatos de venta: 1 ud./lotes de 10 uds. Alturas disponibles: 0,3 - 0,5 m. Fechas de plantación: desde diciembre hasta abril.
Cerezo (Prunus avium)
Fresno (Fraxinus excelsior) 1 ud. de 1-1,5 m de altura: 9,50 € 5 uds. de 1-1,5 m de altura: 38,00 € Alturas disponibles: desde 1 m hasta 2,5 m. Fechas de plantación: desde diciembre hasta abril.
Encina (Quercus ilex) productor de Boletus edulis 1 ud. de 0,3-0,5 m de altura: 9,95 € 10 uds. de 0,3-0,5 m de altura: 79,60 € Formatos de venta: 1 ud./lotes de 10 uds. Alturas disponibles: 0,3-0,5 m. Fechas de plantación: desde diciembre hasta abril.
1 ud. de 1-1,5 m de altura: 11,95 € 5 uds. de 1-1,5 m de altura: 47,80 € Formatos de venta: 1 ud./lotes de 5 uds. Alturas disponibles: desde 1m hasta 2,5 m/desde calibre 4 hasta calibre 16. Fechas de plantación: desde diciembre hasta abril. 52
Consultar precios en www.hifasdaterra.com Los precios varían según altura y calibre.
Consultar precios en www.hifasdaterra.com Los precios varían según altura y calibre.
HAYA MICORRIZADA
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PINOS MICORRIZADOS CON NÍSCALOS
NÍSCALOS
PINOS MICORRIZADOS, PRODUCTORES DE MADERA Y NÍSCALOS (ROVELLONES)
ÁRBOLES FRUTALES SUPERIORES VARIEDADES GALLEGAS DE FRUTO CON CALIDAD SELECTA
Todos nuestras coníferas han sido inoculadas con micelio de Lactarius deliciosus para la producción de níscalos (rovellones).
Pino piñonero (Pinus pinea) productor de níscalos
Pino marítimo (Pinus pinaster) productor de níscalos
Formatos de venta: 1 ud./lotes de 10 uds. Alturas disponibles: desde 10 cm hasta 200 cm. Fechas de plantación: desde octubre hasta mayo.
1 ud. de 10-30 cm de altura: 9,95 € 10 uds. de 10-30 cm de altura: 79,60 € Formatos de venta: 1 ud./lotes de 10 uds. Alturas disponibles: desde 10 cm hasta >100 cm. Fechas de plantación: desde octubre hasta mayo.
Pino insigne (Pinus radiata) productor de níscalos 1 ud. de 10-30 cm de altura: 9,95 € 10 uds. de 10-30 m de altura: 79,60 € Formatos de venta: 1 ud./lotes de 10 uds. Alturas disponibles: desde 10 cm hasta 30 cm. Fechas de plantación: desde octubre hasta mayo.
1 ud. de 10-30 cm de altura: 9,95 € 10 uds. de 10-30 m de altura: 79,60 €
Abeto Douglas (Pseudotsuga menziesii) productor de níscalos
Caruxa, Franciscana, Urraca, Bagin. Burlat, Napoleón, Picota, Negra de saco.
Ciruelos de fruto selecto Fatón, Mirabel, ciruela Santa Rosa, ciruela japonesa.
Pavías de fruto selecto
10 uds. de 10-30 m de altura: 79,60 €
Miraflores, Do Ribeiro.
Formatos de venta: 1 ud./lotes de 10 uds. Alturas disponibles: desde 10 cm hasta 120 cm. Fechas de plantación: desde octubre hasta mayo.
Consultar precios en www.hifasdaterra.com Los precios varían según altura y calibre.
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Cerezos de fruto selecto
1 ud. de 10-30 cm de altura: 9,95 €
10 uds. de 10-30 m de altura: 79,60 €
1 ud. de 10-30 cm de altura: 9,95 €
San Xoán, Tres en cunca, Sangue de touro, Camoesa, San Isidro.
10 uds. de 10-30 m de altura: 79,60 €
Pino negro (Pinus nigra) productor de níscalos
CEREZOS DE VARIEDADES SELECTAS
Manzanos: las mejores variedades gallegas
Perales: las mejores variedades gallegas
Formatos de venta: 1 ud./lotes de 10 uds. Alturas disponibles: desde 10 cm hasta 120 cm. Fechas de plantación: desde octubre hasta mayo.
PERALES AUTÓCTONOS DE GALICIA
Formatos de venta: por unidad. Alturas disponibles: 1,5-2 m (9,90 €) Fechas de plantación: desde diciembre hasta abril. Cepellón listo para plantar.
1 ud. de 10-30 cm de altura: 9,95 €
Formatos de venta: 1 ud./lotes de 10 uds. Alturas disponibles: desde 10 cm hasta 60 cm. Fechas de plantación: desde octubre hasta mayo.
Pino silvestre (Pinus sylvestris) productor de níscalos
MANZANOS AUTÓCTONOS DE GALICIA
Árboles micorrizados
Almendros Avellanos
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