EDITORIAL SPECIALS Infografiken, Illustrationen
Barry Callebaut – Marktßbersicht, Konsum weltweit
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Barry Callebaut – Value chain «Von der Bohne zum Produkt»
Von der
Eine Kakaobohne geht auf eine lange Reise, bevor sie zu einer wertvollen Zutat für köstliche Schokolade wird. Nur wenige Nahrungsmittel haben eine so spannende Geschichte wie Kakao und Schokolade. So wie den Kaffee verdanken wir auch die Kakaobohne den präkolumbianischen Kulturen Lateinamerikas. Als Hernando Cortés zum ersten Mal Kakao nach Europa brachte und lernte, wie man daraus ein Getränk zubereitet, war das eine aufregende Sache: göttlich für die einen, ketzerisch für die anderen. Und auch heute noch verströmen Kakao und Schokolade eine geheimnisvolle Aura von Luxus und Genuss.
Bohne zum Produkt
1
im Regal
Forasterio KAKAOBAUM
ERNTE
BEFRUCHTUNG ELFENBEINKÜSTE
Kakaofrucht
Westafrika
Criollo
Lagerhaus
AROMA
SCHATTENBÄUME Anbau
von Tamara Frey
Kakaoverarbeitung und -veredelung
Trinitario
Kakaoanbau
Die Lieferkette von Kakao – vom Ursprungsland bis zum Verbraucher
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Gehen Sie mit uns auf die Reise, auf die sich die Kakaobohne von ihrem Ursprungsland in alle vier Himmelsrichtungen begibt.
ÄQUATOR
Fruchtbrei
FERMENTATION FERMENT
Reifungsprozess
Kakaobohne
Grad TROCKNUNG
ABFÜLLEN QUALITÄTSPRÜFUNG
Transport
Wenden
5-7 Tage Sonne ca. 6 Tage
Qualität
Sammelstelle erste Qualitätsprüfung
Gemeinschaft von Kleinbauern
Qualitätskodex
Sammelstelle
Regelmässigkeit
TRANSPORT, VERSCHIFFUNG
Einkaufsunternehmen
AROMEN
Export Kooperation
Jutesäcke
QUALITÄTSPRÜFUNG
KAKAOPULVER
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Kernstückchen vermahlen oder Nibs Aufbrechen
Nibs Milch
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Die Schokolade nimmt Form an
Vom Schokoladenteig Sch hokoladenteig zum Endprodukt Abkühlen
Blöcke
Tropfen
GIESSEN VON SCHOKOLADENBLÖCKEN
Ballen von 50–60 kg
zweite Qualitätsprüfung
Sammelstelle
Mahlwerke dunkel weiss SEHR FEINE KAKAOMASSE AUSWAHL, REI- «NIBS» KAKAOMASSE – NIGUNG UND RÖSTUNG KAKAOBUTTER, TROCKNUNG KAKAOKUCHEN DER BOHNEN TYPISCHE hoher Druck
BC-Fabrik
Herkunft aller Bohnen registriert
KUNDENSEGMENTE
Sojalezithin
REZEPTE
CONCHIEREN
20000 REZEPTE homogener oge Teig
INDUSTRIELLE VERARBEITER
Textur Walzen
Mischung
TEMPERIEREN
FLÜSSIGSCHOKOLADE; WEITERTRANSBEREIT ZUM ABFÜLLEN, PORT ZU ANDEREN Zeit Viskosität Viskosit VERARBEITUNG, LAGERUNG HERSTELLERN Kakaobutter
HITZE HITZ
AromaArom en entwick entwicklung
Tanks
LKWs
Footprint
GLATTE GL SSCHOKOLADENMASSE GLAT
VERPACKUNG, LAGERUNG
LOGISTIK
FESTE FORMEN
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BLS – Storytelling, Textinszenierung
Mit der BLS-Gazette erhalten Sie in diesem Jahr einen Einblick in Pioniertaten, welche die BLS seit hundert Jahren erbringt – mit Fokus auf das Jubiläum 100 Jahre Lötschbergbahn, das die BLS in diesem Jahr mit Ihnen feiert. Noch einmal bringen wir Ihnen den neuen BLS-Doppelstockzug MUTZ näher. Und die Bildstrecken und grossformatigen Bilder führen Sie diesmal entlang der LötschbergBergstrecke bis nach Domodossola. Ganz speziell freuen wir uns, Ihnen den Künstlerbogen des Schriftstellers Pedro Lenz zum Lesen zu geben – und auch zum Hören.
53,8
Viel Vergnügen, Ihre BLS.
Soviele Fahrgäste nutzten im 2012 die BLS mit dem Zug. Das sind 3,8 Prozent mehr als im Jahr davor. Das Wachstum hält unvermindert an.
2750 Soviele Mitarbeitende der BLS setzen sich dafür ein, dass die BLS tagtäglich ihre Leistung als vielfältiges Verkehrsunternehmen erbringt. Sei es im direkten Kundenkontakt oder im Hintergrund.
Bit te Bitrasc umte allh um ste e so ste ige fo ige n! rt n.
rAc teig MueletteöwAres ter fel AlAt tier isch lAn hAu üfe d, tigs lilA lAn nd, d.
«Gestern, heute und in Zukunft»: Unter diesem Leseanleitung Motto feiert die BLS ihren 100. Geburtstag – besser gesagt: das 100-Jahr-Jubiläum der Lötschbergbahn. So hiess die heutige BLS nämlich 1913, als der Lötschbergtunnel zwischen Kandersteg und Goppenstein eröffnet wurde. Seither verbindet die BLS nicht nur zwei Kantone, sie betreibt auch eine wichtige europäische Alpentransversale. Das war gestern – und ich muss sagen: Hut ab vor dieser Pioniertat! Wir profitieren davon – oft, ohne es bewusst wahrzunehmen. Die Züge der BLS verbinden noch immer Nord und Süd, Bern und Wallis, Stadt und Land. Sie vernetzen noch im- Mitarbeiter mer Menschen schnell und zuverlässig, sind noch immer Treiber für die Hauptstadtregion, indem sie die Pendler von und zu den Arbeitsplätzen bringen. Nur tut die BLS das heute effizienter und flächendeckender als vor 100 Jahren. Zudem holt sie europäische Camions von der Strasse und schleust sie klimaschoEs ist wichtig, nend über die Lötschberg-Simplon-Achse. dass auch unsere Nachkommen sich auf einen guten öffentlichen Verkehr verlassen können. Wir Bernerinnen und Berner wissen, dass wir uns da auf die BLS auch in Zukunft verlassen können. Danke! Und herzliche Gratulation zum Geburtstag!
Ac de htun fäh r Zu g rt a g b.
Die ständigi, ständigi Landschaft immer Landschaft überau.
Liebe Leserinnen und Leser
weägrutsng Voerw ber KünstleLrbenozgen
lebt
D Pedro 1965 in Lalengr unendthscalhrri, fteienbt. von nz, geboerre,nSchriftenstelund Zeitsenchprojektsd-
hn or ht ng o Le Pedrlten als Dicfü r Zeitulied des BüSpoken-We fü r in O olum nist er M itg und der hat Textrfas st . ve Er als KAutor ist N EN» al l». io SR F iedentlich A ls E STIRn ist über R ad versch Medien, r fü «HOHpe «Ber en und w urden der A Z ts chen Gr up terg ruppA rbeiten reis 2012 der Deu antons Thea o Lenz’s Kulturp ratu r is des K ia lektPedr ezeichnet: fü r Literatu rpre », (der D . Sein ausg llerpreis und Lite lie bi n ig verfi lmt) 12 im Schi ei z 2011 «Der G oane Boss te» ist 20 z.ch Schw 2010 fü r von Sabi sgschich pedrolen iebe Bern w ird w w w. ch «L enen . roman es Bu erschi neuestos Verlag Cosm
Isebahnwäge, vou vo Gratiszytigskonsumänte, vou Betriebswirtschafts-Studänte, vou vo Lüt mit knappe Ränte, vou vo Ouge, wo nid useluege, vou vo Ohre mit Ohrestöpsle, vou vo Ching, wo müesse fouge.
Aus isch grAtis, Aus isch grAtis, Aus isch grAtis. Mäuchnou, Wynou, Langnou, Signou, Bärou.
Gwächshüser und Zuchthüser, Züghüser, und Warehüser, Schueuhüser und Purehüser, Reihehüser und Chrankehüser, Schützehüser und Wohnhüser, Lagerhüser und Chüueuhüser.
Und di Frou Vis-à-Vis, di studiert e People-Party-PromiPeep-Show-PlayboyPrinze-Privatläbe-Press
Auti Moschti, Auti oeli, lokAuverchehrsverbundverbAndsMehrfAhrte- «Nächster Halt Burgdorf, Auti sAgi, Auti Mühli, chArte. Billette ab Bern vorweisen, Auti chäsi, Auti schMidte, prochaine arrêt Berthoud grüessech und merci. Aber innen Aues nöi.
Regierungsrätin Barbara Egger-Jenzer Bau-, Verkehrs- und Energiedirektorin des Kantons Bern
Immer, immer witerfahre, immer witer, immer witer, immer, immer witerfahre, dür das ewige, ewige Mittuland.
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BLS – Entwicklung Infrastruktur LUZERN
Durchgehende Verbindung Bern – Brig – Domodossola im Stundentakt: zwischen Brig und Domodossola neu nicht nur stündliche, sondern auch moderne Lötschberger-Regionalzüge.
Autoverlad Lötschberg und Simplon: vergünstigte Angebote neu bei Simplonverlad gültig. Autoverlad Simplon neu alle 60 oder 90 Minuten, mehr Platz auf den Autozügen.
Bahnhof Goppenstein: Anschlüsse ins Lötschental und auf die Lauchernalp.
BEttmERaLp
Simplonprojekt Knoten Brig: Anschlüsse ins Goms und ins Mattertal
Knoten Domodossola: Anschlüsse nach Milano und ins Tessin via Centovalli
Der Sonne entgegen
S
chon immer verband die BLS die Menschen zwischen dem Norden und Süden. Und schon immer hatte sie für die Bevölkerung im alpinen Raum eine immense Bedeutung. Zu diesem Bekenntnis steht sie auch künftig – sogar vermehrt. Was die BLS in der Lötschbergerregion mit grossen und inzwischen prämierten Anstrengungen erfolgreich umgesetzt hat (vgl. «Der Lötschberger – ein Versprechen»), möchte sie auch zwischen dem Wallis und Norditalien vollziehen. Sie will die Menschen verbinden. Mehr Personen- und Autozüge, bessere An-
schlüsse, die Schönheit dieser Regionen den Menschen besser zugänglich machen. Das entspricht einem grossen Bedürfnis – und das heutige Angebot zwischen Brig und Domodossola befriedigt weder die Oberwalliser noch die Norditaliener. Die BLS hat deshalb ein Konzept entwickelt, welches das enorme Potenzial dieser Region nutzt (vgl. Grafik). Das Verkehrsangebot soll im besten Fall ab 2015 eingeführt werden, wenn die Kapazitäten im sanierten Simplontunnel erweitert sind, und die BLS will sich analog der Erfolgsgeschichte am Lötschberg eng mit den zahlreichen Gemeinden verknüpfen. Mit ihnen will sie gemeinsam die touristischen Schönheiten der alpinen Landschaft schrittweise zugänglicher machen. Mit dem Projekt Simplon schafft die BLS Verbindungen ins Lötschental, ins Goms, ins Mattertal, ins Ossola – ja auch perfekte Anschlüsse in Domodossola nach Milano oder via Centovalli ins Tessin. Dank einem Stundentakt mit dem Lötschberger von Brig bis Domodossola und einem stark ausgebauten Autoverlad Simplon mit bis zu stündlichen Verbindungen erhalten künftig auch die Pendler
auf ihrem Weg zur Arbeit bessere Verbindungen. Die BLS ist da – für die Menschen und Regionen. Und analog einem Glacier- und Berninaexpress möchte sie für die Menschen im Wallis und in der Lombardei eine Bereicherung erzielen, die letztlich allen nützt. Skigebiete und Italianità sozusagen vor der Haustür.
Die chance packen Überzeugt vom BLS Projekt Simplon sind auch die betroffenen Regionen. Das Projekt erhält nämlich mit einem einmaligen Beitrag von 580 000 Euro eine sehr wichtige Anschubfinanzierung. Im Rahmen eines Programms der EU, welches die grenzüberschreitende, transnationale und interregionale Zusammenarbeit (Interreg) fördern will, haben das Piemont, die Lombardei und das Wallis diese bedeutende Unterstützung ermöglicht. Federführend für das Gesuch waren die Städte Brig und Domodossola. Diese Chance für die Menschen im Wallis und in Norditalien gilt es jetzt zu packen.
Der LötSchberger – ein VerSprechen Die BLS hat im März 2013 für ihre Initiative in der Lötschbergerregion den wichtigsten Schweizer Marketingpreis erhalten. Mit dem Lötschberger und der Vermarktung einer ganzen Region fand die BLS die Antwort zur Belebung der Bergstrecke von Bern via Kandersteg nach Brig. Diese war mit der Eröffnung des NEAT-Tunnels Ende 2007 nicht mehr erste Wahl als Verbindung zwischen dem Wallis und der «Üsserschwiz».
Ausgezeichnet wurde die BLS für ihr innovatives Marketing, das nachhaltige und neue Akzente gesetzt habe wie etwa in der Einbindung zahlreicher Partner in den nördlichen und südlichen Regionen im Einzugsgebiet der Strecke. Diese grosse Auszeichnung ist für die BLS auch eine Verpflichtung – und ein Versprechen für die Bevölkerung im Süden und das Projekt Simplon.
27. November 2012 /20 °C Bern – Brig – Domodossola
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BLS – Netzplan / Streckenauslastung
Streckenauslastung 2011
S7
S3 S31
12 9
S5 S52 19
17 14
S
13
S4
S51
16
RE S6 S61
S44
4
1
6
7
S2 3 18
11
8 10
15
2
S6
S1
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R
20
RE
Die Dicke der Balken repräsentiert die Zahl der beförderten Personen auf der Strecke (Personenkilometer). = 50 Mio. Personenkilometer
Top-20-Bahnhöfe 2011
7. Bern Wankdorf
16. Kerzers
8. Münsingen
17. Bern Brünnen Westside
74 77 81
6. Luzern
15. Fribourg
91 66 85 17 76 88
5. Spiez
7 78 09 11
4. Burgdorf
14. Bern Bümpliz Süd
8 96 53 11
3. Konolfingen
13. Wolhusen
2 77 82 12 8 61 37 13
2. Thun
12. Biel / Bienne
0 86 88 13
E LS B
3 35 89 13 2 72 88 25 04 l 2 2 r tota 20 eige ge 12 inst -Zü 1. Bern
9. Lyss
10. Belp
18. Düdingen
11. Langnau
19. Neuchâtel
20. Frutigen
10 34 43
60 48 46
40 26 48
00 91 52
81 53 60
98 09 62
60 12 65
88 49 66
97 46 75
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BLS – Employer Branding, Fachberufe
g
c
a e
j
i
f
d
k h
b
Aus Berufung unterwegs zu Ihren Diensten
a Kapitän
Der Kapitän muss auch mal einen Streit schlichten und das Bergpanorama erklären. Die BLS beschäftigt auf dem Thuner- und Brienzersee 11 Kapitäne mit dem «weissen Hut». Die Ausbildung bis dahin ist lang: Vom Leichtmatrosen zum Matrosen, Schiffsführer auf kleinen und grossen Schiffen bis hin zum Dampfschiffkapitän sind zahlreiche Prüfungen zu bestehen. Die Kapitäne haben direkten Kundenkontakt: Sie begrüssen die Passagiere, erklären auch mal das Bergpanorama oder schlichten einen Streit.
b Maschinist
Der Maschinist muss die Tücken aller Schiffsmotoren kennen und arbeitet im Winter in der Werft. Zurzeit sind zehn Unter- und Obermaschinisten auf dem Thuner- und Brienzersee tätig. Sie können auf allen Schiffen der BLS eingesetzt werden. Für die Arbeit auf den Dampfschiffen «Blümlisalp» und «Lötschberg» braucht es eine Spezialausbildung. Das Heizen und Überwachen der Dampfkessel erfordert viel Erfahrung, denn die Maschinen sind 100-jährig und haben ihre Tücken. Im Winter warten und revidieren die Maschinisten in der Werft die Maschinen und Schiffsmotoren, damit diese in der Saison rund laufen.
7
c Dispatcher
Der BLS-Dispatcher sorgt auch auf dem SBB-Streckennetz für einen reibungslosen Zugverkehr. In der dispositiven und operativen Leitstelle Spiez (DOLS) überwachen 17 Dispatcher den Zugverkehr auf dem BLS-Streckennetz. Hinzu kommen einzelne SBB-Linien, zum Beispiel jene im Rhone- und Aaretal. Sie arbeiten in drei Schichten, rund um die Uhr, an sieben Tagen. Dank der Dispatcher kann der Fahrplan auch bei Schwierigkeiten eingehalten werden. Sie organisieren zum Beispiel Ersatzbusse bei Streckenunterbrüchen, bewilligen Anschlüsse oder lenken Güterzüge nur durch jene Tunnel, die sie mit ihrer Höhe passieren können.
d Buschauffeurin
Die Buschauffeurin ist bis um 1 Uhr morgens unterwegs und verkauft auch Billette. Acht weibliche und 80 männliche Buschauffeure arbeiten bei der BLS-Tochtergesellschaft Busland AG. Diese deckt ein über 200 Kilometer langes Busstreckennetz auf 18 Buslinien im Emmental ab. Buschauffeure stehen in direktem Kundenkontakt und im Schaufenster der Öffentlichkeit. Sie absolvieren regelmässig Kurse für sicheres Fahren, aber auch für Stressbewältigung und Erste Hilfe. Sie sind bei Wind und Wetter unterwegs, und ihre Schichten dauern zum Teil bis um 1 Uhr morgens.
e Bauingenieur
Der Bauingenieur misst Verformungen der Brücken und baut auch Wildunterführungen. Rund zehn Bauingenieure sorgen bei der BLS dafür, dass Brücken, Tunnel und Trassee in tadellosem Zustand sind. Die Ingenieure führen regelmässig Belastungsversuche durch: Jede Stahlbrücke wird alle sechs Jahre, die Betonbrücken alle zwölf Jahre mit zwei gekoppelten, schweren Lokomotiven des Typs Re425 befahren, um die Verformungen zu messen. Die spielen sich im Millimeterbereich ab.
f
g
Security-Mitarbeiter Werkstatt-Mitarbeiter Der Security-Mitarbeiter wird gleich sorgfältig und vertieft ausgebildet wie ein Polizist. Die BLS beschäftigt 15 Security-Mitarbeiter und -Mitarbeiterinnen, die in den Zügen in Zweierteams patrouillieren. Sie werden in Sicherheitstechniken geschult, absolvieren zudem einen Teil der Zugbegleiter-Ausbildung. Sie sind in den Zügen präsent, helfen auch mal älteren Menschen beim Einsteigen oder melden eine defekte Lampe. Ihre Dienste sind besonders zu später Stunde an Wochenenden oder in Sonderzügen bei Festen und Sportveranstaltungen gefragt. Der Grundsatz lautet: deeskalierend auftreten.
Der Prüfer darf nicht farbenblind sein.
h BeraterIn Reisezentrum
Die BLS-Beraterinnen und -Berater in den Reisezentren stehen jährlich mit Rund 450 Werkstatt-Mitarbeitende sind in 1,8 Mio. Kunden im Kontakt. Aebimatt (Bern), Oberburg, Spiez und Bönigen dafür zuständig, die etwa 1500 BLS- 118 Berater und Beraterinnen erleichtern Fahrzeuge in Schuss zu halten. Spezialisten den Kunden das Reisen mit der Bahn. Sie aus zehn Berufen arbeiten in den Werkstät- verkaufen vor allem Fahrkarten und Abonten, darunter Maler, Schweisser, Elektroni- nemente. In 29 Reisezentren kümmern sie ker und Diagnostiker. Die Qualitäts- und Si- sich um die Kundenzufriedenheit, nehmen cherheitsstandards sind hoch: Wer etwa als Serviceleistungen wahr und bieten eine Prüfer Drehgestelle und Radsätze auf Risse umfassende Beratung über das Angebot untersucht, muss nachweisen, dass er nicht des öffentlichen Verkehrs. Die Profis in den farbenblind ist. Reisezentren vermitteln auch komplette Städtereisen, Ferienhäuser und Pauschalreiseangebote.
i Zugbegleiterin
j Lokführer
k Reinigungskraft
Bei der BLS sind 74 uniformierte Zugbegleiter beschäftigt, knapp die Hälfte davon sind Frauen. Sie arbeiten auf den RegioExpress-Zügen, kontrollieren Fahrausweise und beraten in Tarif-Fragen. Sie geben aber auch touristische Tipps und geografische Auskünfte. Zudem führen sie Bremsproben durch, erteilen dem Lokführer die Abfahrerlaubnis und managen Störfälle. Ein vielfältiger Job für offene Menschen mit Fingerspitzengefühl.
Die BLS beschäftigt rund 650 Lokführerinnen und Lokführer für Personen- und Güterzüge. Gerade mal sieben davon sind Frauen. Jedes Jahr lässt die BLS im Schnitt zwölf neue Lokführer ausbilden. Wurden früher vom Beruf im Führerstand vor allem Techniker angesprochen, so sind heute vermehrt soziale Kompetenzen gefragt. In vielen Zügen ist die Frau oder der Mann an der Spitze des Zuges einzige Ansprechperson für die Fahrgäste.
Gratiszeitungen einsammeln, Böden, Toiletten und Sitzpolster reinigen: das sind einige der Aufgaben der 70 BLS-Reinigungskräfte. Mehr als die Hälfte davon sind Schweizer, dabei nur gerade zwei Frauen. Immer mehr von ihnen haben eine dreijährige Gebäudereinigungslehre absolviert. Je länger ein Zug in einem Bahnhof bleibt, desto umfangreicher ist die Reinigung. In der Nacht werden alle Züge vollständig gereinigt. Jährlich fallen in den BLS-Zügen 255 Tonnen Abfall an, 102 Tonnen davon werden rezykliert.
Die Zugbegleiterin trifft Menschen jeder Herkunft und hört viele Schicksalsgeschichten.
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Der Lokführer hat Güterwagen mit einem Gewicht von mehr als 1000 Tonnen im Rücken. Oder fast 600 Fahrgäste.
Die BLS-Reinigungsequipe arbeitet in drei Schichten, rund um die Uhr, an sieben Tagen.
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NCR – Produktelaunch / Verkaufsförderung
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ICHTVALORA VALORA2012 2013 CHT
Retail etail
InIn2012 In2012 2012 trat trat trat Valora Valora Valora mit mit mit der der der Die rasche Anpassung an als Die Die Die Übergabe Übergabe Übergabe der der der bisher bisher bisher alsals Innovative Innovative Innovative Dienstleistungen Dienstleistungen Dienstleistungen Übernahme Übernahme Übernahme von von von SchmelzerSchmelzerSchmelzerJ.J.J. Markttrends und KundenbeAkquisition der Convenience Eigenstellen Eigenstellen Eigenstellen geführten geführten geführten Kioske Kioske Kioske Die als als als Sortimentsergänzung Sortimentsergänzung Sortimentsergänzung ininden inden den Bettenhausen Bettenhausen Bettenhausen ininden inden den österreichiösterreichiösterreichidürfnisse ist derAgenturleiter Grund weshalb verdeutlicht den zuananan engagierte engagierte engagierte Agenturleiter Agenturleiter ententent-Concept Verkaufsstellen Verkaufsstellen Verkaufsstellen erhöhen erhöhen erhöhen die die die schen schen schen Retail-Markt Retail-Markt Retail-Markt ein. ein. ein. Das Das Das sich k kiosk nach wie vor grosstrategischen Fokus wickelt wickelt wickelt sich sich sich nach nach nach Plan. Plan. Plan. Ende Ende Ende künftigen Kundenfrequenz Kundenfrequenz Kundenfrequenz und und und -zufrieden-zufrieden-zufriedenNetzwerk Netzwerk Netzwerk von von von 10 1010 Verkaufsstellen Verkaufsstellen Verkaufsstellen Beliebtheit erfreut. Der der von Valora auf den deutschen 16 GESCHÄFTSBERICHT VALORA 2013 ser GESCHÄFTSBERICHT VALORAder 2013 2012 2012 2012 wurde wurde wurde die die die Führung Führung Führung der der14 heit. heit. heit. Die Die Die Markteinführung Markteinführung Markteinführung der der17 ananan Hochfrequenzlagen Hochfrequenzlagen Hochfrequenzlagen ististintegistinteginteg-nächste evolutionäre Schritt 300. 300. 300. Verkaufsstelle Verkaufsstelle Verkaufsstelle des des des Formats Formats FormatsMarkt. ok.– ok.– ok.– Prepaid-Karte Prepaid-Karte Prepaid-Karte war war war ein ein ein voller voller voller riert riert riert und und und erste erste erste Standorte Standorte Standorte bereits bereits bereitswurde bereits eingeleitet. kkkiosk kkiosk kiosk einem einem einem selbständigen selbständigen selbständigen Erfolg! Erfolg! Erfolg! umgebaut umgebaut umgebaut und und und modernisiert. modernisiert. modernisiert. Unternehmer Unternehmer Unternehmer übertragen. übertragen. übertragen.
Valora – Highlights Geschäftsentwicklung (Microcoms)
Valora Retail
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17 Organisches ...werden 2013 Umsatzwachstum nach neuem k kiosk Press&Books Schweiz Konzept umgebaut.
Die Die Die Übernahme Übernahme Übernahme des des des Netzwerks Netzwerks Netzwerks der der der Damit Damit Damit istist bereits ist bereits ein ein Drittel ein Drittel Drittel des des des rund rund rund 900 900 900 Valora Valora Valora lancierte lancierte lancierte Ende Ende Ende 2012 2012 2012 die die die ok.– ok.– ok.– PrePrePreDas Format kbereits kiosk passt sich fortwähDer deutsche Retailmarkt befindet sich «press «press «press && more» more» & more» Verkaufsstellen Verkaufsstellen Verkaufsstellen inin Österin ÖsterÖsterVerkaufsstellen Verkaufsstellen Verkaufsstellen zählenden zählenden zählenden Netzwerks Netzwerks Netzwerks ininin paid paid Bezahlkarte. Bezahlkarte. Bezahlkarte. Die Die Die innovative innovative innovative DienstDienstDienstimpaid Wandel. 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Marktaktivitäten Marktaktivitäten Marktaktivitäten imim deutschsprachigen im deutschsprachigen deutschsprachigen füllt füllt füllt nachweislich nachweislich nachweislich das das das aktuelle aktuelle aktuelle KundenKundenKundendell dell überführt. überführt. überführt. Valora Valora Valora unterstützt unterstützt unterstützt die die die dedell von Valora an drei Standorten in TherGleichzeitig werden grosse Investitionen europäischen europäischen europäischen Wirtschaftsraum Wirtschaftsraum Wirtschaftsraum dar. dar. dar. 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Exklusiv Exklusiv Exklusiv inin den in den den kk kiosk kiosk k kiosk testet undMitarbeiterführung, befindet sich bereits in der des öffentlichen Verkehrs und der BahnDie Zusammenarbeit zwischen Valora Luxemburg hat 2012 mit Die erste private BriefdienstDie Zusammenarbeit zwischen Valora Luxemburg hat 2012 mit sentation, sentation, sentation, Öffnungszeiten Öffnungszeiten Öffnungszeiten sowie sowie sowie weiteweiteweiteLandes Landes Landes und und und am am Flughafen am Flughafen Flughafen Wien Wien Wien gelegenen gelegenen gelegenen sowie sowie sowie Press Press Press & & Books Books &Pendlerströme Books Verkaufsstellen Verkaufsstellen Verkaufsstellen der der derDie erste private BriefdienstRollout-Phase. Das erneuerte und mohöfe getätigt. 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Das Das Das Betreibermodell Betreibermodell Betreibermodell erweist erweist sich sich sich gelungen, gelungen, gelungen, die die die Prepaid-Karte Prepaid-Karte Prepaid-Karte inund inin der der dertig traktivität von Hochfrequenzlagen ein vergrössertes Sortiment anerweist verschieVersandhandel wird den Verkaufsstellen die Salzburg Salzburg Salzburg sowie sowie sowie eine eine eine am am am Flughafen Flughafen Flughafen Wien Wien Wien für für für alle alle alle Parteien Parteien Parteien gewinnbringend, gewinnbringend, gewinnbringend, was was was Schweiz Schweiz Schweiz erfolgreich erfolgreich erfolgreich einzuführen. einzuführen. einzuführen. 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Die Die Die weitere weitere weitere anteil der Kategorie Food soll damit geDas Netzwerk setzt sich aus 1300 Kisoll der Anteil an Esswaren Briefe und Mailings andie dieEndEndBriefe und Mailings an Modernisierung Modernisierung Modernisierung des des des Netzwerks Netzwerks Netzwerks ististist für für für steigert werden. osk- und Convenience-Verkaufsstellen und Getränken bei k kiosk betragen zusteller. 2013 2013 2013 geplant. geplant. geplant. Gleichzeitig wurde das Pressesortizusammen (merhheitlich Franchising) zusteller. ment auf die veränderten Markttendenund wurde im Mai 2012 in die deutsche zen angepasst. Mittels Verdichtung und integriert.Analysesystem Bis zur ÜberNacheinem einemmehrmonatigen mehrmonatigenTest Testhaben haben Die vonden denbeiden beiden Divisionen Valora Re- Geschäftseinheit Miteinem einemspezialisierten spezialisierten Analysesystem Nach Die von Divisionen Valora ReMit verbesserter Ladengestaltung wurde das nahme durchServices Valora bildete Tabakinin den Valoraund undQuickmail Quickmaileinen einenKooperatiKooperatitailund undServices Services angebotene DienstleisistValora Valora Services Luxemburg der Valora tail angebotene Dienstleisist Luxemburg der Sortiment zu Gunsten von der erwähnten derbedarfsgerechKiosk-Standonsvertrag unterzeichnet.An Anzentralen zentralen Lage,ein einstandortstandortund bedarfsgerech- onsvertrag tungzur zurRückführung Rückführung vonBestellretouBestellretou- Sortimentsschwerpunkt ÜBERNAHME CONVENIENCE CONCEPT K KIOSK SCHWEIZ VALORA RETAIL DEUTSCHLAND SPETTACOLO VALORA RETAIL DEUTSCHLAND SPETTACOLO Z unterzeichnet. Lage, und tung Food-Produkte optimiert. Die(Päckli AnpassunErste Umbautenzu und Umwandlunrenaus ausdem demVersandhandel Versandhandel (PäckliPunkt) Punkt) orte. tesPressesortiment Pressesortiment zuermitteln ermitteln unddiedie- Drehscheiben Drehscheibenwerden werdendie dieSendungen Sendungenvon von ren tes und NETTOUMSATZERLÖS NACH GESCHÄFTSFELDERN ls einer der führenden Microins «k kiosk»-Format fanden im Vergen, zusammen mit leichten baulichen erfreut sicheiner einer starken Nachfrage. Da- gen ses wochenaktuell undkundenspezifisch kundenspezifisch Quickmailsortiert sortiertund undan andie die700 700ZustelZustelerfreut sich starken Nachfrage. Dases wochenaktuell und Quickmail z, Deutschland, Luxemburg VERKAUFS2013 2012Massnahmen, POS POS POS laufe des Jahres statt. Getränke, Süsskamen bei den modernen, in Mio. CHF bei bildet das Verkaufsstellennetz mit zu gestalten. Ziel ist es, diePressetitel Pressetitel lergeliefert. geliefert.Die Dieeinheitlichen einheitlichenProzesse Prozesse bei bildet das Verkaufsstellennetz ler 000 kleinflächige VerkaufsSTELLENmit zu gestalten. Ziel ist es, die und vielfach pendelnden ausgesuchte Presseprodukte und zahlreichen Standorten anguten gutenKunLagen waren, aufgrund ihrerVergangenheitsverkäufe Vergangenheitsverkäufe vonnilo nilogewähren gewährenQuickmail Quickmailkünftig künftigeine eine zahlreichen Standorten an Lagen aufgrund ihrer von Kiosk Schweiz 872 888urbanen stellen befinden sich an Laassung an sehr gut an. Zweistellige Umsatzzuergänzen neuerdings oder ihrer Sortimentsstärke zusammen die optimale Basis, umdie dieRückgabe Rückgabe von Dienstleistungen noch höhere Qualitätund und dieMöglichMöglichRetail Deutschland77be- 72den Valora’s Kaffeekette Spettacolo Valora 2013 Retail modernisierte Deutschland Valora beRetail noch Valora’s Kaffeekette Spettacolo oder ihrer Sortimentsstärke zusammen die optimale Basis, um von höhere Qualität die enz. Täglich begrüssen die Valora P&B Schweiz imfür Foodbereich und nur leichte breite und vielfältige Tabakangebot. Paketen fürdie die Kunden einfach zugege- das zu stellen und damit die Umsätze zusteistei- keit keit neueRegionen Regionen schneller zuerschlieserschliesdüber KundenbeDie Akquisition der anderem Conveniencewächse VERKAUFSSTELLEN NACH LÄNDERN Paketen Kunden einfach zu zu stellen und damit die Umsätze zu neue schneller zu sich unter eröffnete im letzten Jahr die schäftigt 111 Schweizer sich unter k kiosk anderem Verkaufseröffnete im letzten Jahr die 1 Million Kunden. Mit schäftigt Gastronomie und Spettacolo bei Presse zeigten in Anpassungen zeigen allem bei stalten.Daneben istnilo nilounterdessen unterdessen der Die gern. Dabeiwerden werden dievor Regalkapazitäsen.Dabei Dabeiwerden werdenSynergien Synergienininder derBeBestalten. ist gern. Dabei die Regalkapazitärn Formaten Grund –weshalb Concept verdeutlicht den34zu- 33Umsatzeinbussen k kiosk / CIGO, mit zwei wichtigen Projekten. erste Daneben Spettacolino Filiale. Beider mit stellen. zwei Damit wichtigen wurde Projekten. das Ziel von sen. erste Spettacolino Filiale. Bei 2013 2012Kundenzufriedenheit Convenience und Tamoil 226 225Teststores eindeutig einen positiven und Umsatzentlieferungder derValora ValoraVerkaufsstellen Verkaufsstellengegebevorzugte Partnerder der Telekommunikatender der einzelnenVerkaufsstellen Verkaufsstellen berück- lieferung bevorzugte Partner Telekommunikaten berückB, Press&Books, Spettacolo Gemeinsam ch wie vor groskünftigen strategischen Fokus mit der Deutschen Spettacolino werden Gäste Gemeinsam 100einzelnen Umbauten mit der übertroffen. Deutschen Die nutzt. Spettacolino werden Gäste deutliche positive Effekte. tion undValora Optiker. WeitereBranchen Branchen wie sichtigt, wobeidie die Titelanzahl nach nutzt. derPilotphase Pilotphase zeigte sichdeutdeutGESCHÄFTSBERICHT VALORA 2013 Retail Deutschland Total Retail 376 339Trend. 2 373 2 376wicklung tion und Optiker. Weitere wie sichtigt, wobei Titelanzahl jejeDas nach InInder zeigte sich ig – bietet Valora Retail von GESCHÄFTSBERICHT VALORA 2013 erfreut. Der von Valora auf den deutschen Bahn entwickelt Valora ein schnell und unkompliziert über Bahn neuen entwickelt Verkaufsstellen Valora ein entwischnell und unkompliziert über Das Ziel ist es, in 2013 rund 100 der Ziel ist es, bis 2015 das gesamte überzum Beispiel Buch und Druckerzubehör Saison und aktuellen Ereignissen regellich, dass die für Quickmail vorgesehenen zum Beispiel Buch und Druckerzubehör Saison und aktuellen Ereignissen regellich, dass die für Quickmail vorgesehenen Mineralwasser bis zur iTunes Retail Luxemburg Schweiz 91 90 1 075 1 093 onäre Schritt Markt. insgesamt 900 Verkaufsstellen ins neue nommene Verkaufsstellennetz der Conwerden weiter ausgebautwerden. werden. mässig Schwankungen unterliegt. Dienstleistungen idealzum zumKerngeschäft Kerngeschäft Konzept für Conveniencedie Theke bedient. neues ckelnSchwankungen Konzept sich äusserst für unterliegt. Conveniencepositiv. die Theke bedient. werden weiter ausgebaut mässig Dienstleistungen ideal für den Sofortgenuss. Als neues Retail Österreich Deutschland 17 16Konzept 1k221 Organisches Umsatzwachstum ...werden 2013am nach neuem kiosk 1 203venience Concept Anteil Anteil Anteil Agenturen Agenturen Agenturen am Kiosknetzwerk am Kiosknetzwerk Kiosknetzwerk Umsatzwachstum Umsatzwachstum Umsatzwachstum Das Das grösste grösste kleinflächige kleinflächige VerkaufsVerkaufsDas grösste kleinflächige ok.– Mobile – Kommissionierung der günstigste gemässund zu überführen. modernisiert und die von nilo, derKommissionierung undVerVeringeleitet. von nilo, der Parallel wirdVerkaufsdie Marke Stores. Parallel die Marke rketing- und Distributions- Stores. Press&Books Schweiz Konzept umgebaut. Schweiz Schweiz Schweiz nach nach nach 2017. 2017. 2017. 67 Press Press Press & Books & Books &wird Books Schweiz Schweiz Schweiz stellennetz stellennetz im deutschsprachigen deutschsprachigen Raum stellennetz imim deutschsprachigen Raum Kassensturz Sonstige Luxemburg 1Raum 1 70Profitabilität damit deutlich erhöht zu teilungvon vonZeitungen Zeitungenund undZeitschriften, Zeitschriften, teilung vision wichtiger Partner für k kiosk bundesweit ausgerollt. k kiosk bundesweit ausgerollt. Total Valora Retail Österreich passen. 1 694 1 664 10 10haben. passen. r.
tailn and, rg, h und eiz
NER
Nah, einfach, sofort: Diese PARTNERSCHAFTEN Attribute gelten für PARTNERSCHAFTEN AUSGEBAUT AUSGEBAUT alle Marken und Formate der Division Valora Retail. Tausende Verkaufsstellen, die sich alle in der unmittelbaren Nähe unserer Kunden befinden. Einfache Dienstleistungen, 19 die Schnelligkeit garantieren. Glücksgefühle Valora Retail Valora Retail im «Sofort-Modus», die den Alltag bereichern.
333000 000 000
GRÖSSTESSCHRITTE VERKAUFSWICHTIGE STELLEN-NETZ IN DEUTSCHLAND DEUTSCHLANDS
Micro-RetailExperte in Deutschland, Luxemburg, Österreich und der Schweiz
ATTRAKTIVESPRESSEPRESSEATTRAKTIVES ANGEBOT ANGEBOT
MITNILO NILO MIT NOCHSCHNELLER SCHNELLER NOCH
ZIEL
16 18
100
Nah, ERSTER einfach, sofort: Diese Attribute gelten für SPETTACOLINO WICHTIGE 111 K KIOSK SCHRITTE VERKAUFSERÖFFNETund Formate der IN STELLEN DEUTSCHLAND ERNEUERT alle Marken Division Valora Retail. Tausende Verkaufsstellen, die sich ZIEL ZIEL ZIEL alle in der unmittelbaren Nähe unserer Kunden befinden. Einfache Dienstleistungen, 90 90 90 % % % 90 90 90 % % % garantieren. Valora Retail die Schnelligkeit Glücksgefühle Ditsch/Brezelkönig im «Sofort-Modus», die den Alltag bereichern.
+++9.2% 9.2% 9.2%
20 %
22
RAPPEN / MIN
19
111 K KIOSK VERKAUFSSTELLEN ERNEUERT 2013 modernisierte Valora Retail 111 Schweizer k kiosk Verkaufsstellen. Damit wurde das Ziel von 100 Umbauten übertroffen. Die 18 neuen Verkaufsstellen entwickeln sich äusserst positiv.
180
k kiosk-Verkaufsstellen im AgentursysDas vonbefindet Valora Retail Spettacolino verpflichtet sich wie Das Ende Convenience-Team 2013 wurde in St. von Moritz Valoraeine Retail der Spettacolino verpflichtet sich wie Ende 2013 wurde Der Convenience-Team deutsche Retailmarkt sich temin inSt. derMoritz Schweiz eine (Märzder 2012) Deutschland arbeitete im vergangenen Spettacolo dem Kaffeegenuss in italieni- Deutschland letzten k kiosk arbeitete Verkaufsstellen im vergangenen umgebaut. Spettacolo dem Kaffeegenuss in italieniletzten k kiosk Verkaufsstellen umgebaut. im Wandel. Sofortverzehr, Verpflegung VALORA RETAIL LUXEMBURG K KIOSK SCHWEIZ Jahr intensiv an einer neuen Generation schem Ambiente. Im Fokus stehen alle Jahr Ziel intensiv für 2013 an waren einer 100 neuen Erneuerungen. Generation schem Ambiente. Im Fokus stehen alle Ziel für 2013 waren 100 Erneuerungen. OK.– «on-the-go» und Convenience sind Trends, mobilen Menschen, einen schnellen an an Inführenden den neuen Ver- NETTOUMSATZERLÖS Aufgrund Convenience-Stores. des ErfolgsInder den ersten neuen VerVer- mobilen Menschen, die einen schnellen Aufgrund des Erfolgs der ersten VeraufConvenience-Stores. welche Händler müssen. NACHdie GESCHÄFTSFELDERN Valora Retail betreibt als einereingehen der Microkaufsstellen finden Kunden allesburg aus Kaffeemoment suchen. Die Angebote von kaufsstellen kaufsstellenfinden wurde Kunden das Projekt alles forciert aus Kaffeemoment suchen. Die Angebote von kaufsstellen wurde das Projekt forciert Gleichzeitig werden grosse Investitionen Retailer in der Schweiz, Deutschland, Luxem 2013 sind 2012 Mio. CHF und das Zielfrische um 11Backwaren, Prozent übertroffen. und das Ziel um 11 Prozent übertroffen. einer frische Snacks, in Spettacolino und Spettacolo sehr einer Hand: Snacks, Spettacolino und Spettacolo sind sehr in Österreich die Hand: Modernisierung der Infrastruktur und rund 3000 Backwaren, kleinflächige VerkaufsKaffeespezialitäten, kalte Getränke und Getränke und Neue Möbel fürVerkehrs Tabakwaren verbessern ähnlich. k kiosk Im war Gegensatz bisher bekannt zu Spettacolo Presse, kon- Kaffeespezialitäten, Das Konzept nimmt kalte mit neuem Sortiment ähnlich. Im Gegensatz zu Spettacolo konDas Konzept nimmt mit neuem Sortiment des öffentlichen und der BahnKiosk Schweiz 872 für 888 stellen. Alle Verkaufsstellen befinden sich an Ladie Warenpräsentation inbegrüssen den Tabak undsich Lotto. dem letzten auf Jahr Tabakwaren. Tabakwaren. Daneben wandelt dasLuxemTeam zentrieren dieSeit Spettacolinos und modernisiertem Daneben wandelt Layout die das Team verän- zentrieren sich die Spettacolinos auf und modernisiertem Layout die verän«green apple», «pink grapehöfe Die Pendlerströme wachgen mitgetätigt. hoher Frequenz. Täglich die P&B Schweiz 77 72 ändert sich dies: Esswaren und Getränin burger Deutschland k kiosk Shops einen Grossteil Dies der eheführt kompatke Ladenflächen. Das Konzept ist VERKAUFSSTELLEN inderten Deutschland Bedürfnisse einen Grossteil Gesellschaft der eheauf. kompatke Ladenflächen. Das Konzept ist derten Bedürfnisse der Gesellschaft auf. sen jährlich, zusätzlich die AtNACH der LÄNDERN Mitarbeitenden vorsteigern Ort über 1erheblich. MillionDies Kunden. Mit fruit», «winter-dream»: sind Gastronomie und Spettacolo 34 der33 ke rücken in den Fokus. Unter Marmaligen zu einer Convenience erfreulichen Concept Ergebnissteigerung. Verkaufsdadurch noch flexibler einsetzbar. Die maligen Dazu gehört Convenience ein vergrössertes Concept VerkaufsAngebot dadurch noch flexibler einsetzbar. Die Dazu gehört ein vergrössertes Angebot traktivität von Hochfrequenzlagen und fünf klarder positionierten Formaten kok.– kiosk / CIGO, drei insgesamt 14–der 2013 und Tamoil 226 die 225 ke k kiosk entsteht eineüber neue Sandwich Produkte werden direkt Theke stellen Daneben – akquiriert entwickelt iman sich Jahre 2012 Absatz – sukder Convenience stellen an alkoholfreien – akquiriert Kaltgetränken. im Jahre 2012Oder –2012 sukdas Produkte werden direkt über die Theke an alkoholfreien Kaltgetränken. Oder das erhöhen den Bedarf Möglichkeiten, avec. / ServiceStore DB, Press&Books, Spettacolo Neu heiten im letzten Jahr. Insverkauft. Dies hatRezepturen, den Vorteil, Kun- Total zessive beliebten in und ein ok.– einheitliches Produkte weiter Format positiv. um. Retail zessive in Retail ein einheitliches Format um. Linie. Eigene Monatsanfeine Kaffeesortiment mit Spe- verkauft. Dies hat den Vorteil, dass Kunfeine Kaffeesortiment mit diversen SpeDeutschland Valora 376dass 339 2 diversen 373 2 376 sich rasch effizient dem Nötigsund Ditsch/Brezelkönig – bietetmit Valora Retail von be sondere bei den beliebten ANZAHL VALORA den noch schneller bedient werden.90 Die Schweiz den noch schneller bedient werden. Neue kden kiosk Shops stärken ferner die Retail Die in Schweiz bestens bekannte Margebote und saisonale Highlights: Die zialitäten. in der Schweiz Auch das bestens Angebot bekannte an Esswaren Marzialitäten. Auch das Angebot an Esswaren ten fürder Alltag einzudecken. der Zeitschrift über Mineralwasser bis zur iTunes Luxemburg 91 1 075 1 093 VERKAUFSMonate nach Einführung allgemeine Präsenz der Marke «k kiosk» ke k kiosk wird bundesweit Erkennungsneuen Sandwiches bringen Frische in die kewurde k kiosk vergrössert. wird bundesweit Hervorzuheben Erkennungssind wurde vergrössert. Hervorzuheben sind Energy Drinks konnte ok.– mit Das 4Netzwerk setzt sich ausin 1300 Ki- Retail Geschenkkarte alles für den Sofortgenuss. Als ... Quickmail-Endzusteller werden Österreich Deutschland ...kooperieren mit 17 16 1 221 1 203 Printproduktewerden werdenininder der Schweiz ... Quickmail-Endzusteller werden Österreich hat AriZona IceKioske. Tea bereits ...kooperieren soll der AnteilZusätzlich anmit Esswaren ...... Printprodukte Schweiz STELLEN ionsparadies in Luxemburg. die neuen k kiosk Sandwiches. Oder die die neuen k kiosk Sandwiches. Oder die merkmal der Valora Retail Verkaufsstellen. werden vor merkmal der Valora Retail Kioske. oskund Convenience-Verkaufsstellen seit 2012 von nilo beliefert. Valora imBereich Bereich deckende und spannenden Produkten die vonValora ValoraServices Servicesdistribuiert distribuiert seit 2012 von nilo beliefert. einenMarketingMarktanteil vonDistributions20 %. Valora im Retouren. und Getränken beiVERKAUFSSTELLE kRetouren. kiosk betragen von egt der Fokus auf flächen BAHNHOF Sonstige Luxemburg 1 die perfekt 1 67 70 KLEINSTE K KIOSK täglich frischen BackwarenAM wie Gipfeli, täglich frischen Backwaren wie Gipfeli, Ort Backwaren aufgebacken, urde das Pressesorti- organisation zusammen (merhheitlich Franchising) istbegeistern. die Division wichtiger Partner für Kunden ZÜRICH IN DER SCHWEIZ hstum. Retail Österreich 1 694 1 664 10 Brötchen und Süssgebäck. 10 Brötchen und Süssgebäck. zuValora den Sandwiches passen. derten Markttenden- Konsumgüterhersteller. und wurde im Mai 2012 in die deutsche Total Ob Paket-Dienstleistungen, die ok.– Ob Paket-Dienstleistungen, die ok.– tels Verdichtung und Geschäftseinheit integriert. Bis zurPreise Überer beiden äusserst er- Gute Produktqualität, günstige das NZZ Café laden die Prepaid MasterCard oder die neue Prepaid MasterCard oder die neue gestaltung wurde das nahme Valora bildete den metikdistributoren er- und eindurch puristisches Design:Tabak Dies sind OK.– PRINCIPAL-AKQUISITION VALORA RETAIL LUXEMBURG K KIOSK SCHWEIZ PRESS&BOOKS SCHWEIZder Kiosk-Standughafen Zürich in eine ZalandoGeschenkkarte: Die wichtigen ZalandoGeschenkkarte: Die wichtigen AVEC. sten der erwähnten Sortimentsschwerpunkt Kategorienkompetenz die Differenzierungsmerkmale von ok.– Dienstleistungen erhalten in den VerDienstleistungen erhalten in den VerGastronomiewelt ein. Im miert. Diedie Anpassunorte. ErsteJahr Umbauten Umwandluntern und Marktpoletzten wurde und das ok.– Portfolio kaufsstellen einen prominenten Platz. kaufsstellen einen prominenten Platz. grosse Flä- um ...dauert das Trainee-Programm bei generfolgreiche ins «k kiosk»-Format fanden im Vertunabhängiger leichten baulichen ,dratmeter KosmeProdukte ergänzt. Es gibt ...Altpapier entsorgte Valora imSpirit Jahr 2011. Valora. der Hauptsitz mit neuem Daneben wird das Angebot an TabakDaneben wird das Angebot an Tabakder Federführung des neue laufe Fruchtvarianten: des Jahres statt.«pink Getränke, Süssen bei den modernen, Skandinavien weiter grapefruit» r J.konnte Copeland erweitert. Das neue Layout wirkt zubehör erweitert. Das neue Layout wirkt ach pendelnden Kunwaren, ausgesuchte Presseprodukte und Seit 1919 produziert und verkauft Ditsch LaugenNeue Möbel fürUnit Tabakwaren verbessern k zubehör kiosk apple», war bisher bekannt für Presse, em dasgekonnt bereits 2012 konnten in allen Ländergesellschafund «green apple». Mitte Jahr präsenDie Business Convenience eröffne- «green «pink grapeIm Juli 2013 eröffnete Valora nd begrüsst die Kundfrisch und übersichtlich. Sowohl Kunden frisch und übersichtlich. Sowohl Kunden weistellige UmsatzzuDienstleistungen ergänzen neuerdings gebäck. Im Jahr 2000 übernimmt Ditsch den Warenpräsentation in den LuxemTabak«winter-dream»: und Lotto. Seit demDies letzten Jahr portfolio in 2012 durch tierte ten erfolgsversprechende neue Vertreok.– mit dem ok.– energy drink die te in der Schweiz drei neue avec. Shops. fruit», sind modernen, einladenden als auch denGetränk kiosk als auch Mitarbeitende in den k kiosk reich und leichte das breite und vielfältige Tabakangebot. gemeinsam mit Partnern «Brezelkönig» und Dies entwickelt sichMitarbeitende dies: Esswareninund burger kBetrieb kiosk Shops tungen für bekannte internationale undSchweizer artner undnur Marken er- Retail In Basel wurde imerheblich. Neubau der führt Messe ändert reseal able die erste Dose mit einem wiedreirücken der insgesamt 14Unter ok.– sich positiv über Verkaufsstellen äussern sich positiv über d Aufnahme in die Stilbei Presse Neu zeigten in am Die Anpassungen zeigen vor allemDiese bei ihn konsequent weiter. Hauptsitz von Ditsch in denäussern Fokus. der MarzuSchweiz einer erfreulichen Ergebnissteigerung. lokale Marken Zürich akquiriert werden. rt werden. werden Flughafen ein neues ein avec.Der Bistro integriert, eine keVerkaufsstellen derverschliessbaren Verschlussmechadie Neugestaltung. Dies zeigt die die Neugestaltung. Dies zeigt die Umcle. Das Press&Books im letzten Jahr.Sandwich Ins- Umtig einen positiven Kundenzufriedenheit und Umsatzentsichentwickelt in Mainz; der sich Hauptsitz vomwährend Brezelke kheiten kiosk entsteht eine neue Daneben der Absatz der Neu ergänzen und stärken das bestehende merie beispielsweise die BuchAlternative für alle Besucher nismus – eine Innovation. Mit dem ok.– befindet und Gastronomiekonzept. satzentwicklung. Diebeliebten Erfolgsstory wird satzentwicklung. Die Erfolgsstory uf dieMadonna, Bedürfnisse der energy wicklung deutliche positive Effekte. Das istMessen. in Emmenbrücke. Die Produktionswerbeliebten ok.–Im Produkte weiter positiv. Linie. Eigene Rezepturen, Monatsanbe sondere bei den Markenportfolio und zeigen, dassEnde auchkönig ond, Tabac, ANZAHL VALORAwird drink «winter-dream» kam den Herbst eroberte avec. den NETTOUMSATZERLÖS NACH LÄNDERN VERKAUFSSTELLEN NACH LÄNDERN Unter einem Dach und auf fortgesetzt. fortgesetzt. timmt und überzeugt in 2013 rund 100 der Ziel ist es, bis 2015 das gesamte überke stehen in Mainz, Oranienbaum und EmmenVERKAUFSk kiosk Shops stärken ferner gebote und saisonale in herausfordernden Märkten hohe Ser- Neue a oder Björn Borg ver- Jahr erstmals eine Variante mit GewürzHauptbahnhof Zürich und bietet allesdie für Energy Drinks konnteHighlights: ok.– mit Die Fläche wird ein gemeinAngebot an fremdspraVERKAUFTE OK.– ENERGY DRINKS ANZAHL VERKAUFTE OK.– ENERGY kaufsstellen ins neue grosser nommene Verkaufsstellennetz der AkquiCon- brücke. DRITTBESTES FRANCHISE-SYSTEM ANTEIL AGENTUREN AM 2013 2012 2013DRINKS 2012 ANZAHL ANZAHL STELLEN Ditsch/Brezelkönig hat mit rundEnde 240 Fiallgemeine Präsenz der Marke «k kiosk» neuen bringen Frische in die vicequalität Erfolg führt. Die Mio. CHFSandwiches aroma auf denzum Markt. denANZAHL kleinen Einkauf an. Seit Jahr in spannenden Produkten die sowie ok.– Mobile –und derVERKAUFSSTELLENNETZ günstigste gemäss IM VALORA VERKAUFSSTELLEN-NETZ IM VALORA VERKAUFSSTELLEN-NETZ INden DER KATEGORIE Kes KIOSK SCHWEIZ ABGEGEBENER ABGEGEBENER AM BAHNHOF hren. passenden Top- sames venience Concept modernisiert und die lialen Inspirations paradies in Deutschland der eine starke KLEINSTE K KIOSK VERKAUFSSTELLE ingibt Luxemburg. Verkaufsstellen. Zusätzlich werden sition neuer und profitabler Principals am Bahnhof inSchweiz Münsingen einen Schweiz Neben neuen ok.–HANDEL energy drinks UMSATZWACHSTUM 53.0 13.9vor Schweiz 37 35 Kassensturz Kunden begeistern. (CH, DE, AT, LU) (CH, DE, AT, LU) (IMPULSE-RANKING) (+ 9 PROZENTPUNKTE GEGENÜBER 2012) SCHLUMPFMURMELN SCHLUMPFMURMELN ZÜRICH Profitabilität damit deutlich erhöht IN DER SCHWEIZ istStandort mit einer starken Handelsaufgebacken, die perfekt hat auch künftig Priorität. Umzu dieMarktpräsenz präsentiert. weiteren und avec. im Kanton Bern. Ort Backwaren wurde mit dem ok.–hohe green tea with honey PRESS&BOOKS SCHWEIZ Deutschland Deutschland 144.6 36.2 199 195 haben. zu den Sandwiches passen. Erfolgsquote zuMarkt verbessern, wur-gesellschaft im In- und Ausland tätig. ein neuer Eisteeweiter auf den gebracht. Gute Produktqualität, günstige Preise de die ein ok.– divisionales Projektmonitoring Und Mineralwasser gibt es seit und ein puristisches Design: Dies sind Press&Books undmit das NZZ Café laden die und -controllingsystem eingeführt. letztem Jahr einem SportscapAVEC. die Differenzierungsmerkmale von ok.– DITSCH BREZELKÖNIG Reisenden am Flughafen Zürich Produkte in eine Verschluss. Neue ok.– Non-FoodIm letzten Jahr wurde das ok.– Portfolio neue Lese-Regenschirme, und Gastronomiewelt ein. – farbige Handy-Hüllen, um erfolgreiche Produkte ergänzt. Es gibt Die über 400Rucksäcke Quadratmeter grosse FläFlip-Flops, – kamen ebenfalls neue Fruchtvarianten: «pink grapefruit» che unter der Federführung des aufwurde den Markt. Auch die ok.– Prepaid und «green apple». Mitte Jahr präsenDie Business Unit Convenience eröffneArchitekten J. Copeland gekonnt MasterCardRoger entwickelte sich seit der EinB04_GB2013_Divisionen_de.indd 17 B04_GB2013_Divisionen_de.indd 01.04.2014 17:31:52 17 dem 01.04.2014 01.04.2014 17:31:53 tierte ok.– mit ok.– erhöht energy drink te 17:31:53 in der Schweiz drei neue avec. Shops. Ditsch erneuert seit 2013 Der König der Brezel inführung Szene gesetzt und begrüsst die Kundäusserst gut. In Deutschland In Basel wurde im Neubau der Messe reseal able die erste Dose mit einem wiemit neuen Filialen in Baden und schaft in einem modernen, avanciert ok.– ebenfalls zu einladenden einer Erfolgs- das Design der Filialen. Ziel Sortimentsanpassung: Verdoppelung Schweiz ein avec. Bistro integriert, eine derverschliessbaren VerschlussmechaDesign. DiesesDas fandProduktesortiment Aufnahme in die Stil-in Der moderne Ladenbau UM- UND Zürich seine Präsenz in der des Food- /Getränkeanteils im k kiosk ...mehr Kunden im Teststore Therwil geschichte. NEUBAUTEN Alternative für alle Besucher während nismus – eine Innovation. Mit dem ok.– institution Monocle. DasVerkaufsstellen Press&Books spiegelt den Willen zur den deutschen Valora Deutschschweiz. In Lausanne energy drink «winter-dream» kam Ende den Messen. Im Herbst eroberte avec. den Sortiment wird die7Bedürfnisse der konnte 2013 vonauf 2 auf ok.– Produkte erANZAHL VALORA Expansion und organischem eröffnet Brezelkönig eine Jahr erstmals eine Variante mitweitere GewürzHauptbahnhof Zürich und bietet alles für Reisenden abgestimmt und überzeugt höht werden. Insgesamt sind die ok.– VERKAUFSaroma auf den Markt. Wachstum wider. Verkaufsstelle, um der wachsen- den kleinen Einkauf an. Seit Ende Jahr durch ein grosses Angebot an fremdspraProdukte in Deutschland bereits in über DRITTBESTES FRANCHISE-SYSTEM ANTEIL AGENTUREN AMok.– energy drinks gibt es am Bahnhof in Münsingen einen STELLEN Neben den neuen UMSATZWACHSTUM den Nachfrage in der Westnteil Mentos Gum chigen Büchern sowie passenden TopOK.– PREPAID MASTERCARD IN DER KATEGORIE HANDEL K KIOSK SCHWEIZ VERKAUFSSTELLENNETZ AM BAHNHOF ANZAHL DIREKT BELIEFERTE LÄNDER 500 Valora Verkaufsstellen erhätlich. Ein K VERKAUFSSTELLE weiteren avec. Standort im Kanton Bern. wurde mit dem ok.– green tea with honey PRESS&BOOKS SCHWEIZ ERFOLGREICH LANCIERT (IMPULSE-RANKING) (+ 9 PROZENTPUNKTE GEGENÜBER 2012) ZÜRICH DURCH DITSCH-GROSSHANDEL Zeitschriften. schweiz gerecht zu werden. innovatives und erfolgreiches Jahr für Ränemark SCHWEIZ ein neuer Eistee auf den Markt gebracht. die Marke. Und die ok.– Mineralwasser gibt es seit Die neuen Verkaufsstellen sind geprägt In Winterthur betreibt Brezelkönig die letztem Jahr auf mit einem einem Perron Sportscapdurch einen modernen Auftritt und klaerste Filiale der Verschluss. Neue ok.– Non-Food-Produkte re Linien. Helles Holz und ein überarbeiSchweizerischen Bundesbahnen – ein – farbige Regenschirme, Handy-Hüllen, Vertrauensbeweis des Vermieters in die tetes Lichtkonzept sorgen für eine warFlip-Flops, Rucksäcke kamen ebenfalls me Atmosphäre. Das neue Ladenkonzept Stärke der Marke sowie–Innovationskraft auf Brezelkönig. den Markt. Auch die ok.– Prepaid erlaubt eine modulare Bearbeitung unvon Zur Freude aller PartMasterCard entwickelte sich seit der EinConvenience eröffnener entwickeln sich die Umsätze positerschiedlicher Flächengrössen. Und daführung äusserstZürich gut. In Deutschland B04_GB2013_Divisionen_de.indd 1618 01.04.2014 B04_GB2013_Divisionen_de.indd 01.04.201417:31:52 17:31:54 drei neue avec. Shops. tiv. Am Bahnhof beweist Brezelmit eine hohe Flexibilität je nach Standavanciert ok.– ebenfalls zu einer Erfolgsm Neubau der Messe könig seine Stärke auf kleinster Fläche ortsituation. Die ersten Erfahrungen sind UM- UND geschichte.zuDas Produktesortiment in Bistro integriert, eine operieren können. Zwischen k kiosk NEUBAUTEN äusserst positiv. Die im neuen Design er-
k passt sich fortwähdernden Markttrends KS SCHWEIZ /WACHSTUM nisse an. TRIBUTION olutionäre Stufe wurei Standorten in Thernsdorf konzipiert, get sich bereits in der röffnete Valora s erneuerte und moam mitverfügt Partnern Format über greichen IntegratiZürich ein neues ortiment an verschieKosmetikdistributteln und Getränken stronomiekonzept. ngelshion Marwell kauft und unterwegs ach und auf können. und Der Umsatzwegen Scanwird ein gemeineian Food soll damit geCosmetics)
FLAGSHIP-STORE ND SCANCO UGHAFEN ZÜRICH RIERT ACHSEND
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ON ETZT
ERFOLGREICHES VOLLE PRODUKTJAHR 2013 IM 2013 PIPELINE
3.6m
Der Laugen- 2 spezialist ZIEL
18
3. 6 .5 mio
23 FRISCH FÜR DICH
NEUE PRINCIPALS NEUER FLAGSHIP-STORE IN ALLEN LÄNDERN AM FLUGHAFEN ZÜRICH
VERSANDHÄNDLER VERSANDHÄNDLER 20 %
ERFOLGREICHES EXPANSION JAHR 2013 FORTGESETZT
39% 27 22 mio
700
Ditsch und Brezelkönig gehören seit dem 1. Oktober 2012 zu Valora. Ditsch in Deutschland und Brezelkönig in der Schweiz sind die Spezialisten für Laugengebäck. 2013 tragen sie erheblich zum 6000von Valora bei. 6000 Ergebnis
VOLLE PRODUKTFRISCH PIPELINE FÜR DICH IM 2013
6 .5 mio
RAPPEN / MIN
+ 6.5%
MODERNES STOREDESIGN FÜR DITSCH
EXPANSION IN DER SCHWEIZ
3. 39%
13Monate
3.6m27
2
mio
21 741 Tonnen
move valora
Prüfungen
22%
Faktor 2
2 900 Points of Sale
Ziel Sortimentsanpassung: Verdoppelung des Food- /Getränkeanteils im k kiosk
6964 Aktionäre
halten 100% der Valora. Im Schnitt wechseln rund 7‘000 Aktien pro Tag den Besitzer.
…haben 3‘500 Mitarbeitende von Valora Retail für die Dienstleistung von Money...mehr Kunden im Teststore Therwil Gram erfolgreich abgeschlossen.
180
…der 65- bis 75-Jährigen waren 2011 aktiv auf sozialen Plattformen
kunterwegs. kiosk-Verkaufsstellen im einer AgentursysDies entspricht Steigerung um gegenüber dem2012) Vorjahr. tem in125% der Schweiz (März
+5%
EXPANSION FORTGESETZT
Faktor 2
24
16x
+5% 8 500
K KIOSK SCHWEIZ
ERSTER SPETTACOLINO ERÖFFNET
+ 6.5%
Mit 23% Marktanteil ist ScanCo Marktführer im Bereich der Distribution von Kosmetikprodukten mehr Lernende gegenüber Vorjahr in Schweden.
...beträgt von Salz in den
72 000 Fans 2Points900 of Sale …‹liken› den ok.- Brand.
www.pressbooks.ch
10 000 Kunden
…beliefert nilo mit Presse und Ware während die Schweiz schläft.
In Zugang 190130 Mio.zu Länder
…aller Deutschen bevorzugen über…kann Geldgedruckte mittels MoneyGram raschenderweise Zeitschriften von den Valora …Kunden mit überVerkaufsstellen 300 FMCG-Marken auch wenn das gleiche online angeboten übermittelt inaus 7 europäischen Ländern wird. werden.
9002 50% Verkaufsstellen Markt-
Mio
anteilswachstum
…Buchtitel können online bestellt und in über 20 P&B’s in derin …erreichte Ricola mit Valora Schweiz abgeholt2005 werden. Östrerreich zwischen und 2011.
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Valora – Reporting GESCHÄFTSBERICHT VALORA 2011
GESCHÄFTSBERICHT VALORA 2011
Kennzahlen Konzern
7
Kennzahlen Divisionen
NETTOERLÖS
BETRIEBSERGEBNIS
in Mio. CHF
NETTOERLÖS
Gewinn vor Zinsen und Steuern in Mio. CHF
BETRIEBSERGEBNIS (EBIT)
in Mio. CHF
in Mio. CHF
ÜBRIGE
11
VALORA RETAIL
VALORA TRADE
1613
745
VALORA RETAIL
41.8
VALORA TRADE
16.3 2931 2822
2897
2008
2009
2007
2878
2818
2010
2011
59 38 68 81
71
VALORA SERVICES
2007 2008 2009 2010 2011
14
20.0
2011
2010
1613 600 745 11
1607 * 1592 705 * 713 722 778 10 11
2009
PERSONALBESTAND
2010 41.7* 28.3* 17.7 - 6.5
2009 28.3 16.2 22.3 1.2
in Mio. CHF
519
VALORA RETAIL
in Mio. CHF
*Restated
ÜBRIGE
2011
2010
2009
2008
41.8 20.0 16.3 -7.6
INVESTITIONEN
INVESTITIONEN
Personalbestand in Vollzeitstellen per 31.12.
2011 VALORA RETAIL VALORA SERVICES VALORA TRADE ÜBRIGE
Personalbestand in Vollzeitstellen per 31.12.
2007
2010
2008
11
20
VALORA RETAIL VALORA SERVICES VALORA TRADE ÜBRIGE
8 2009
9
19
255
197
2011
2010
2009 46
22
154 2007
2010
MITARBEITER
71
Gewinn pro Aktie unverwässert in CHF
326
VALORA SERVICES
600
EPS
Jahresendkurs in CHF
275
11.3 2009
AKTIENKURS
177
25.2
2008
2011
2010
Netto-Einnahmen aus operativer Tätigkeit abzüglich Netto Ausgaben aus Investitionstätigkeiten in Mio. CHF
22.2
12.4 2009
FREE CASHFLOW
2011
Operatives Ergebnis abzüglich der Kapitalkosten in Mio. CHF
2.5 %
1.3 % 2008
VALORA VALUE ADDED
2008
2.4 %
2.1 %
2.8 %
2007
Betriebsergebnis in % des Nettoerlöses
2011
RETURN ON SALES
2007
6
4206
VALORA TRADE
792
VALORA RETAIL
29.4
ÜBRIGE
22.0
VALORA SERVICES
6532 2007
6692 2008
284 6522 2009
6455 2010
VALORA TRADE
5801
1.8
2011
48 45 59 58
55
2007 2008 2009 2010 2011
VALORA RETAIL VALORA SERVICES VALORA TRADE ÜBRIGE
2011
2010
2009
4206 284 792 519
4793 337 731 593
4818 381 656 667
VALORA RETAIL VALORA SERVICES VALORA TRADE ÜBRIGE
VALORA SERVICES
1.5
2011
2010
2009
29.4 1.5 1.8 22.0
29.0 5.0 2.8 20.8
25.9 1.9 5.9 25.7
10
Valora – Divisionscockpit, Distributionskanäle Valora Media Das ausserordentlich umfassende, vielfältige und weltweite sortiment von Valora Media Presseartikeln wird mittels verschiedenen services und über 7 Kanäle den bestehenden und potenziellen Kunden in Österreich, schweiz und luxemburg angeboten.
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nationale und internationale Zeitungen umfasst die Distribution.
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Zeitschriften aus der ganzen Welt werden in der Schweiz vertrieben. s te ll
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Presseartikel werden jährlich an die Verkaufsstellen geliefert.
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Valora
So
FRACHTHOF
OPERATIONSCENTER
ANKUNFT TERMINAL 1
ABFLUG TERMINAL 1
PASSAGE PARKING
AIRPORT SHOPPING
AIRPORT SHOPPING
BUSBAHNHOF
BAHNREISEZENTRUM
ABFLUG TERMINAL 2 LEVEL 1
ABFLUG TERMINAL 2 LEVEL 2
ANKUNFT TERMINAL 2
AIRSIDECENTER TERMINAL 2
Valora – Verkaufsorganisation Valora
MONTAG DIENSTAG
MÄRZ
MÄRZ
MITTWOCH DONNERSTAG
MÄRZ
MÄRZ
FREITAG SAMSTAG
MÄRZ
MÄRZ
23 Valora
BRAND PORTFOLIO / TRADE MARKETING STRATEGIES
20
REPORTING & SALES ADMINISTRATION
WAREHOUSING / LOGISTICS CUSTOMER RELATION MANAGEMENT
33
16
KEY ACCOUNT / CATEGORY MANAGEMENT
18
SHELF SPACE MANAGEMENT
21
TRADE PROMOTION
MÄRZ
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mmmmmmmmmmmmmmmm llllllllllllllllll hhhhhhhhhhhhhh SALES-FORCE SUPPORT
12
Verkehrshaus der Schweiz, Luzern – Übersicht Schweizer Zivilflughäfen
13
BKW – Infographic Movie «Energielandschaft»
Erstes WindenergieRepowering Repowering Juvent der Schweiz auf dem Mont-Crosin
Neubau Wasserkraftwerk Hagneck
+40 % LED-Strassenbeleuchtungspark Ostermundigen Einsparung
85% 65
zukünftig
+35% «Sorglospaket Fotovoltaik» (Montage, Betrieb und Wartung)
5 MW
KKW Mühleberg
2019
14
Suva – Geschäftsmodell
Im Fokus Dèlemont
Die Suva – auf drei Ebenen in der Schweiz verankert
Winterthur
Basel
St. Gallen Aarau
La Chaux de-Fonds
21 Standorte
Zürich
Solothurn
Wetzikon
Chur
der Arbeitnehmer in der Schweiz (Schätzung) sind bei der Suva
16
Agenturen
Sion
Genève
Bellinzona
4131
2
1
40 Verwaltungsräte
1.0 0.8 0.6 0.4 0.2 0.0
142,8 Mrd. CHF versicherte Lohnsumme
aller Schweizer Betriebe (Schätzung) sind bei der Suva versichert.
4,1 Mrd. Franken
Mitarbeitende der Suva betreuen rund 2 Mio. Versicherte in der Schweiz.
Reha-Kliniken
Hauptsitz
20 %
50 %
Luzern
Fribourg
Lausanne
Fest verankert: die Suva in der Schweiz
Linth
Bern
Versicherungsleistungen bezogen die 122 617 bei der Suva versicherten Betriebe im vergangenen Jahr.
4,2 Mrd. Franken Prämieneinnahmen flossen im Jahr 2014 an die Suva.
Breit abgestützt: der Verwaltungsrat Im Verwaltungsrat sind die Sozialpartner – Arbeitnehmer und Arbeitgeber – und der Bund vertreten, zum Beispiel durch:
16
Arbeitgebervertreter
8
16
Vertreter des Bundes
Arbeitnehmervertreter
20 Klassengruppen
Arbeitneh mer
Arbeitgeber
Der Bund
Mit rund 200 000 Mitgliedern die grösste Gewerkschaft der Schweiz. Vertritt Industrie, Gewerbe, Bau und privaten Dienstleistungsbereich.
Mit rund 200 000 Mitgliedern die grösste Gewerkschaft der Schweiz. Vertritt Industrie, Gewerbe, Bau und privaten Dienstleistungsbereich.
Der Bund stellt 8 Vertreter und Vertreterinnen, darunter den Verwaltungsratspräsidenten.
Vertritt die Interessen von rund 43 000 Beschäftigten der Schweizer Medienund Kommunikationsbranche. Entstanden aus einer Fusion im Jahr 2011.
Interessenverband der schweizerischen Brauereiindustrie, die 3,43 Millionen Hektoliter Bier produzierte.
Vollständige Zusammensetzung des Verwaltungsrates Seite 53.
Gut versichert: Betriebe der verschiedensten Branchen Betriebe aus den verschiedensten Branchen der Schweizer Wirtschaft sind bei der Suva versichert, so zum Beispiel:
Elektrotechnik 212 556
Rund zwei Millionen Versicherte schweizweit
Verwaltung 84 976
Baunebengewerbe 160 528
Energie 81 712
Handel 159 930
Papier, Plastik, Textil 81 386
Transport 157 201
Metall Apparate 73 654
Bauhauptgewerbe 153 573
Ausleihe (Betrieb) 60 631
Maschinen Anlagen 147 979
Holz 47 531
Chemie Nahrung 140 855
ÖV Kommunalarbeiten 26 484
ÖV Verwaltung 118 037
Ausleihe Büro 22 576
Fahrzeuge 97 868
Steine, Erden 17 080
Ingenieure Architektur 96 681
Forst 5 347
Bauhaupt- und Baunebengewerbe
Fahrzeuge und Autogewerbe
Elektrotechnik
38 757 Betriebe
13 809 Betriebe
13 800 Betriebe
314 101 Versicherte
97 868 Versicherte
212 556 Versicherte
15
Key Visuals / Collagen «Trends, Marekts, Values»
Schaffner
Suva 16
Strategiekommunikation, Strategievisualisierungen Comet
Schaffner
Valora 4 Success
4 ZIELE
Im April hat der Verwaltungsrat die Strategie von Valora bestätigt: auf die Kerngeschäfte fokussieren und durch Bündelung der Kräfte und Vereinfachung der Strukturen profitabel wachsen. Das vorliegende Strategieprogramm soll uns bei der schnellen Umsetzung unserer Ziele helfen. Im Flyer erfahren Sie, wie wir dies mit vier Kerninitiativen bis Ende 2012 erreichen wollen.
VALORA 4 SUCCESS
Umsatzwachstum von 3-5% pro Jahr
EBIT-M von 3-4
Kerngeschäft – Ausbau und Verstärkung
Retail 1. Category Management 2. Vertriebssteuerung 3. Vertriebsstruktur
Media 1. Best pra 2. Verlagss 3. Drittvert
Wachstum
1. Klare Strategie und Expansion avec. 2. Internationalisierung avec.-Konzept 3. Kooperationen und Zukäufe
Effizienz und Effektivität
People – Aufbau und Stärkung einer neuen Unternehmenskultur
Kaba
Valora
MASSNAHMEN
4 KERNINITIATIVEN
Logistik 1. Transformation 2. Bestellprozesse 3. Organisation
Information 1. Schlank organisa 2. Ausbau 3. Standard
1. Kundennähe 2. Führung 3. Kommunikation
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PERFORMANCE PASSIONATE
UR AG CO
ITY BIL
A AIN ST SU
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CUSTOMER ORIENTATION
v.l.n.r. Alex Minder (CEO Trade), Thomas Vollmoeller (CEO Valora), Christian Schock (CEO Media), Kaspar Niklaus (CEO Retail)
Drei starke Geschäftsbereiche, aber es reicht trotzdem nicht. « Wir können und müssen mehr herausholen », so das Fazit von Thomas Vollmoeller nach seinen ersten 100 Tagen als CEO. Die Initiative Blau steht daher ganz im Zeichen des Ausbaus und der Verstärkung unserer Kernkompetenzen. Für Kaspar Niklaus und seine Retaildivision stehen klare Formatstrategien und absolute Kundenorientierung im Vordergrund: «Ob k kiosk, avec. oder Presse & Buch, jedes Format muss sich mit einem klaren Angebot positionieren. k kiosk wird dies unter dem Motto « gönn' Dir was » tun, avec. mit taufrischem, verzehrbereitem Food und Presse & Buch künftig auch mit Angeboten aus dem Bereich der neuen Medien. Erfolgreich werden wir sein, wenn es uns gelingt, mit diesen Formaten profitabel zu wachsen. » Media setzt auf Emotionen: «Wir wollen Gefühle wecken », erklärt Christian Schock. « Kunden sollen wieder mehr Spass an Zeitschriften und Büchern haben. Wir wollen die Ware attraktiver präsentieren, Verkauf und
Umsatz mit passenden Promotionen steigern. Dazu zählt auch, dass wir unser Angebot an Büchern häufiger wechseln und verschiedene, themenbezogene Bestsellerlisten führen. Dafür werden wir ein Team von Category Managern aufbauen. Wir werden aber auch verstärkt grenzübergreifend denken, an unseren Dienstleistungen für die Verlage und unserer Organisation arbeiten. » Verstärkte Zusammenarbeit und marktgerichtete Services stehen auch bei Trade an erster Stelle. «Wir spüren bereits erste Erfolge im länderübergreifenden Vorgehen bei der Akquisition neuer Prinzipals» so Alex Minder. « Die Etablierung der Nordic Platform führt zudem zu effizienteren Abläufen und Strukturen. Wir bearbeiten den Markt immer besser. Grosses Potential sehen wir in der weiteren Professionalisierung sowie Spezialisierung unserer Serviceleistungen, im Ausbau unserer Europäischen Marktpräsenz sowie im Valora ist seit 2008 wesentlich Aufbau margenstarker Nischenkategorien und professioneller geim Bereicheffizienter Health und Sport. Nur so können worden. Das Unternehmen wir das volle Potential ausschöpfen. » als
Kerngeschäft – volles Potential
Strategieprogramm
Ganzes und die einzelnen Divisionen haben an Profil und Dynamik gewonnen. Diese entwicklung wollen wir weiter fördern und zusätzliche Wertschöpfung schaffen. Ziel ist es, das betriebsergebnis bis 2015 zu verdoppeln.
Thomas Vollmoeller und Rolando Benedick (Verwaltungsratspräsident Valora)
v.l.n.r. Thomas Vollmoeller, Markus Guggenbühler (Leiter IT), Giovanni Weber (Leiter HR), Markus Voegeli (CFO), Stefan Gächter (Leiter Logistik)
Wachsen heisst vorwärts gehen. Neue Wege Verhandlungen für den Export des Konzepts «Valora hat Potential » heisst es so oft. Doch beschreiten, neues Territorium erschliessen. nach Deutschland . » wie schöpfen wir es aus? Für die FührungsEs gilt aber auch neue Möglichkeiten in be- Neben dem Wachstum aus eigener Kraft crew ist ein Schlüssel dazu Effizienz. Das stehenden Aktivitäten zu erkennen. Genau prüft Valora stets auch die Möglichkeit Richtige richtig zu tun, sich auf das das tut Valora mit ihrer Convenience-Stra- für Zusammenschlüsse oder Zukäufe. «Wir Wesentliche zu konzentrieren und die geGeSchäfTSberichT 15vielen Mittegie. Seit der Auflösung des Joint Ventures haben den Markt permanent im Auge und meinsamen VAlorA Ziele mit2010 genau so Strategie StrategieprograMM mit der Migros haben wir die Chance, un- überprüfen mögliche Kandidaten », so Verteln /zu erreichen wie notwendig. «Valora hat abhängig und schnell im attraktiven Con- waltungsratspräsident Rolando Benedick. Ob ein einfaches Geschäftsmodell », so Thomas venience-Markt zu wachsen. Mehr als 100 aus eigener Kraft oder durch Zukäufe, wachVollmoeller. «Wir kaufen Ware ein, schlagen Standorte sollen bis Ende sie um und verkaufen sie. sen heisst immer auch 2009 unter der Marke avec. Je einfacher und günstiger sich verändern. Das kann florieren. « Mit avec. haunsere Prozesse dabei nur, wer offen ist. Und ben wir eine starke Marke sind, umso schlagkräftidas fällt leichter, wenn und ein Konzept, das im ger werden wir. » Was das man bereit ist, sich aktiv Markt überzeugt », betont konkret heisst? Zum Beieinzubringen und Teil der Thomas Vollmoeller. « Und spiel Schluss Veränderung zu werden. G4 mit dem G3 hinwir haben ausgezeichnete Standorte. 100 « Der Verwaltungsrat steht geschlossen händischen Verarbeiten der Verkaufsreports G2gesamten Valora4Success Programm Shops bis Ende 2009 sind ein anspruchs- ter dem jeden Monat. « Mit der geschlossenen Warenvolles Ziel, aber esG1 ist erreichbar. 37 Ver- und den damit notwendigen Veränderungen. wirtschaft werden die Daten künftig von der kaufsstellen haben wir bereits. Weitere Wir wollen erfolgreich sein. Dafür brauchen Kiosk-Kasse elektronisch direkt nach MutAnorgAnisches können wirorgAnisches durch Umrüsten bestehender tenz geschickt. Damit werden aktuellere und wir Schnelligkeit und Ehrgeiz. Aber auch orgAnisches AnorgAnisches WAchstum Shops, neue Standorte und Partnerschaften verlässlichere mArgenWAchstum umsAtzWAchstum WAchstum trAde Daten zur Verfügung stehen, Freude. Lassen Sie uns mit Freude an unseretAil/services erschliessen. Voraussetzung ist eine klare rer Arbeit ins Wachstumspedal treten. Auf und zwar täglich », beschreibt Markus Abgrenzung zu anderen Shop-Formaten. Da jeder Ebene im Unternehmen. » Voegeli. « Ein Quantensprung für die PlaMit der erweiterung der Valora soll in ausgewählDie basis für den künftiDurch Ausbau der sind wir dran. Zudem sind wir bereits in nung und Steuerung unserer Aktivitäten. » Sortimentskategorien ten ländern europas gen erfolg der Valora heutigen Kernaktivitäten Ganz im Sinne verbesserter Effizienz steht und der erhöhung der bestehende sowie neue ist die erhöhung der Prostrebt Valora bei verauch der Umzug der Logistik nach Egerkin-
Effizienz – das Richtige richtig tun
Wachstumskurs
fitabilität um 0.2 Prozentpunkte pro Jahr. Dies durch weitere optimierungen und effizienzgewinne.
gleichbarer basis ein jährliches Umsatzwachstum von rund zwei Prozent an.
gen. « Mit dem n sparen wir nich Stefan Gächter. «W werke, von 19 Lo heisst schnellere Kommissionierun Schnelligkeit und Giovanni Weber. PIS wird viel
kleinformatige retailKonzepte erfolgreich expandieren mit dem Ziel, ein führender europäischer Micro-retailer zu werden.
Marktpräsenz in weitere europäische länder soll Valora Trade zum paneuropäischen Distributor für starke Markenprodukte werden.
VALORA 4 GROWTH
17
fressen, fallen w für wichtiges. » E diese Projekte i Markus Guggenb gelingt, die vielfä zulösen und ein wird Valora das R « Gemeinsam mit wir das jeweils und alle anderen möglich ersetzen