Ορεκτικά Dumplings κακαβιάς σε κονσομέ ψαριού
15
Κολοκυθόσουπα βελουτέ με φθινοπωρινή τρούφα και παστέλι
16
Κρέμα πατάτας και πράσου με γαρίδες, αυγά ορτυκιού και μαύρο χαβιάρι
18
Ταρτάρ ψαριού με καταΐφι, κρέμα πορτοκάλι και μους γιαουρτιού με αγγούρι
23
Ταρτάρ μοσχαριού με κρέμα καπνιστού αυγού, πατέ μανιταριών και κράκερ πιπεριάς τσίλι
23
Τραγανά πιτάκια με σπανάκι, φέτα και μυρωδικά
19
Σαλάτα με μπρόκολο, αγκινάρες πίκλα, φύλλα αμάρανθου, νεροκάρδαμο καραμελωμένα κρεμμύδια και vegan μαγιονέζα με τρούφα
21
Σαλάτα με παντζάρια, φακές, κέιλ, μήλο, ρόδι και ντρέσινγκ από ταχίνι
20
Πράσινη σαλάτα με αποξηραμένα δαμάσκηνα, ψητά αμύγδαλα, σύγκλινο και βινεγκρέτ
21
Χωριάτικη σαλάτα με βιολογική φέτα, τομάτα, αγγούρι και κράκερ χαρουπιού
19
Ζυμαρικά και ριζότο Κριθαρότο με μανιτάρια, καπνιστό τυρί γαΐς και μαύρη τρούφα
41
Φρέσκα σπαγγέτι με πέστο βασιλικού και κρέμα παρμεζάνας 12μηνης ωρίμανσης
38
Ριζότο με καραβίδες, σπαράγγια πίκλα, ροδοπέταλα και λάδι βασιλικού
41
Ραβιόλι από σπανάκι γεμιστά με σολομό και σος λευκού κρασιού με σαφράν
40
€2 από αυτό το πιάτο προσφέρονται στον Πανελλήνιο Σύλλογο Γυναικών με Καρκίνο του Μαστού «Άλμα Ζωής»
Κυρίως Πιάτα Ελάφι φιλέτο με τερίνα από σελινόριζα και παστινάκι και σος ελληνικού καφέ
49
Ποικιλία ψητών κουνουπιδιών με κρέμα παντζαριού και φυστικοβούτυρο
39
Ψάρι ημέρας με χόρτα και σος αυγολέμονο
48
Μπριάμ λαχανικών με κρέμα καπνιστής μελιτζάνας και ντρέσινγκ από πορτοκάλι, δυόσμο και πιπεριά Φλωρίνης
35
Ροφός στιφάδο με κρεμμυδάκια, πατάτες, καρότα και τσιπς από φύκι
47
Στήθος κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής με πατάτες, κρεμμύδια γεμιστά με κινόα και σος αρμπαρόριζας
41
Κολοκύθι γεμιστό με πλιγούρι, αρακά, μάραθο και καρότο
40
Αρνίσια πικάνια και τραγανά γλυκάδια με πουρέ καρότου και σος τομάτας με κύμινο και δυόσμο
47
Σπαλομπριζόλα Black Angus, τσιπς πατάτας με τρούφα, λαχανικά γλασέ και σος μαυροδάφνης
55
Μοσχαρίσιο φιλέτο Black Angus με κροκέτα πατάτας, μπρόκολο και σος τρούφας
55
Ιαπωνικές σπεσιαλιτέ Σαλάτα με φύκια wakame
16
Σαλάτα με φιλέτο πιπεράτου σολομού
26
Μοσχάρι τατάκι σε κρούστα σουσαμιού με λαχανικά σοτέ, μανιτάρια shitake και σος teriyaki
46
Ποικιλίες Ποικιλία maki (12τεμ)
34
Ποικιλία sashimi (12τεμ)
39
Ποικιλία maki (12τεμ) & nigiri (8τεμ)
49
Επιδόρπια / Desserts Tarte tatin με μήλα, κρέμα αλμυρής καραμέλας και παγωτό βανίλια Apple tart tatin with salty caramel cream and vanilla ice cream
15
Κρεμέ μαύρης σοκολάτας με μαύρα κεράσια Dark chocolate crémeux with black cherries
14
Τσίζκεικ με ανθότυρο, μους φράουλας, μπισκότο με πραλίνα και coulis από τσάι του βουνού Cheesecake with anthotiro cheese, strawberry mousse, praline biscuit and Greek mountain tea coulis
14
Τάρτα με κρέμα από φρούτα του δάσους και σιρόπι αγαύης Forest fruits cream tart with agave syrup
15
Χωρίς ζάχαρη / Sugar free option
Πλατό με φρούτα εποχής και σορμπέ λεμόνι Seasonal fruit platter with lemon sorbet
16
Πλατό ελληνικών τυριών με κομπόστα ροδάκινο και κριτσίνια Variety of Greek cheeses with peach compote and bread sticks
16
Παγωτά & Σορμπέ / CIce cream & Sorbet Παρακαλώ ρωτήστε μας για τις επιλογές Please ask your waiter for today’s selection
1 μπάλα / 1 scoop 2 μπάλες / 2 scoops 3 μπάλες / 3 scoops
5 7 8
Ports & Digestives Mastiha Jägermeister, Limoncello, Underberg Port Fine Tawny Graham’s Nonino Grappa Chardonnay Sake (200 ml)
12 13 14 15 17.5
Sushi Κάθε μερίδα περιλαμβάνει 8 τεμάχια
Veggie Αβοκάντο, τεμπούρα μάνγκο, αγγούρι και σιρόπι σφενδάμου
18
California roll Surimi, αβοκάντο, αγγούρι και σουσάμι
22
Surf ’n’ turf Γαρίδα panko, αβοκάντο, αγγούρι, φιλέτο μοσχάρι, πικάντικη μαγιονέζα, γλάσο teriyaki
27
Salmon crab Καβούρι, σολομός, αβοκάντο, καρότο, αγγούρι, πικάντικη μαγιονέζα, χαβιάρι και σος από χέλι
25
Tokyo Καβούρι, γαρίδα panko, αβοκάντο, πικάντικη μαγιονέζα, αγγούρι, χέλι και γλάσο από teriyaki
24
Pacific rainbow maki Τόνος, σολομός, καρότο, αγγούρι και αβοκάντο
33
Spicy tropical roll Καβούρι, μάνγκο, αβοκάντο και πικάντικη μαγιονέζα
32
Dragon roll Γαρίδα panko, αβοκάντο, αγγούρι, μπρικ, πικάντικη μαγιονέζα και γλάσο teriyaki
29
Salmon maki Σολομός, αγγούρι, αβοκάντο, sour cream, μπρικ, σχοινόπρασο και μαγιονέζα
27
Spicy tuna roll Τόνος, αγγούρι, αβοκάντο, πικάντικη μαγιονέζα και σουσάμι
31
Seabass ceviche roll Λαβράκι, αβοκάντο, καρότο, πιπερια τσίλι και σφαίρες λεμονιού
31
Crispy salmon roll Σολομός, αβοκάντο, αγγούρι, πιπεριά τσίλι, πέρλες μάνγκο και σος sriracha
29
Scallop tobiko roll Χτένι, κόκκινο και πορτοκαλί tobiko, αυγά ψαριού, λάιμ και μαγιονέζα
28
Νigiri Tόνος, σολομός, γαρίδα και χέλι
34
Διατίθεται ποικιλία πούρων, τα οποία μπορούν να συνοδέψουν επιλεγμένα κονιάκ, λικέρ και χωνευτικά ποτά An extensive cigar selection is available, which may be accompanied by selected cognacs, liqueurs and digestives. Περιέχει ξηρούς καρπούς Περιέχει οστρακοειδή Υγιεινή επιλογή Πικάντικο Βιώσιμα θαλασσινά Vegan Εάν έχετε ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες ή αλλεργίες και επιθυμείτε να γνωρίζετε τα υλικά που χρησιμοποιούνται, παρακαλούμε ζητήστε να μιλήσετε με το διευθυντή Η κατανάλωση ωμών ή ελαφρώς μαγειρεμένων κρεάτων, πουλερικών, θαλασσινών, οστρακοειδών ή αυγών, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο τροφιμογενούς ασθένειας, ιδιαιτέρως αν πάσχετε από υποκείμενες ιατρικές παθήσεις.
Οι τιμές είναι σε ευρώ και συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ & Δημοτικό φόρο Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία, σε ειδική θήκη δίπλα στην έξοδο, για οποιαδήποτε διαμαρτυρία. Αγορανομικά υπεύθυνος: Ανδρέας Τζούρος