Für eine bessere Zukunft

from HIMBEER Dezember 2020-Januar2021

Winterliche Auszeit

Original Unverpackt in Kreuzberg war einer der ersten, inzwischen finden sich viele solcher verpackungsfreier Läden im ganzen Stadtgebiet.

Für eine bessere Zukunft Nachhaltiges Leben in Berlin

Von Zero Waste-Projekten über plastikfreie Seife bis zum Repair-Café – Nachhaltigkeit ist das große Thema unserer Zeit. Ein Glück, dass es in Berlin nicht an Möglichkeiten mangelt, dieses Thema auch im Alltag umzusetzen.

Den letzten Schubs, den es brauchte, bekam Berit Stehr inmitten von Sprechchören und Plakaten auf der Fridays for Future-Demonstration. Schon lange trieb sie das Thema Nachhaltigkeit und seine alltägliche Umsetzung um, und ebenso der Wunsch, sich dem auch beruflich zu widmen. Sie entschloss sich, der Geisteswissenschaft den Rücken zu kehren und hielt Ausschau nach Jobangeboten in Unverpackt-Märkten.

Als die Suche erfolglos blieb, nahm Berit Stehr ihren Mut zusammen und wagte den Sprung in die Selbstständigkeit: Seit August hat die Erbsenzählerei in Schöneberg ihre Pforten geöffnet und bietet ihr breites Sortiment, das von Getreide über Hülsenfrüchte bis zu Brot und regionalem Gemüse reicht, gänzlich ohne Verpackung an. Für Kinder ist das Highlight unbestritten die Bruchschokolade, die man sich ganz nach Gusto selbst zusammenstellen kann. Auch nachhaltige Kosmetik wie feste Seife oder Creme gehören ebenso wie Lebkuchen, Dominosteine und andere süße Leckereien zum Sortiment. So wie Berit Stehr geht es vielen – immer mehr Menschen fangen an, ihren Konsum kritisch zu hinterfragen und ihr Leben nachhaltiger zu gestalten. Davon zeugen auch Läden wie die Erbsenzählerei, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, den enormen Berg an Verpackungsmüll nicht weiter wachsen zu lassen. Im ganzen Stadtgebiet finden sich inwzischen zahlreiche Unverpackt-Läden wie Der Sache Wegen in Prenzlauer Berg oder Original Unverpackt in Kreuzberg – und die Nachfrage wächst.

Wer in Berlin auf der Suche nach Inspiration für ein nachhaltigeres Leben ist, wird überrascht sein, wie umfangreich und vielfältig das Angebot ist. Das Thema Abfallvermeidung ist dabei nur einer von vielen Bereichen, die sich den Fragen unserer Zeit widmen: Wie kann ich Plastik im Alltag möglichst vermeiden? Wie kann klimafreundliche Mobilität in Städten gelingen? Was brauchen wir eigentlich wirklich?

Auf viele dieser Fragen haben inzwischen kreative Köpfe durchdachte und alltagstaugliche Antworten entwickelt, die von handgemachter Seife und recycelter Kindermode über Weihnachtsbäume und Lastenräder zum Mieten bis zum Gebrauchtwarenkaufhaus oder einem Museum für Müll reichen und es jedem möglich machen, sein Leben nachhaltiger zu gestalten. Denn sicher ist: wir brauchen für die Zukunft tragfähge Lösungen und einen langfristigen Wandel. Wenn jeder ein kleines Stück beiträgt, ist dieser tatsächlich möglich. Erbsenzählerei, Kolonnenstr. 48/49, 10829 Berlin, erbsenzählerei-berlin.de

Blick in die Zukunft Ausstellung und Workshops im Futurium

Wie möchten wir in Zukunft wohnen und arbeiten? Welche Technologien wollen wir nutzen, und wie können wir unser Zusammenleben gestalten, ohne der Natur noch mehr zu schaden? Das Futurium setzt sich in seiner Ausstellung mit drängenden Fragen unserer Zeit auseinander und lädt Besucher ein, in den drei Denkräumen Mensch, Natur und Technik diesen Fragen aus neuen Perspektiven zu begegnen. Eigene Ideen entstehen im Futurium Lab, das nicht nur Erfindungen von Zukunftsmachern aus aller Welt versammelt, sondern auch Kindern wie Erwachsenen mit Workshops und Mitmachstationen die Gelegenheit zum Ausprobieren, Entdecken und Experimentieren gibt. 2021 soll die Ausstellung um das Thema Mobilität erweitert werden. futurium.de © Josephine Neubert Fotografie Stilvoll Händewaschen Handgemachte Seifen von Erica Naturkosmetik Die Mutter produziert, die Tochter verkauft, und von der Oma kommt der Name – Erica Naturkosmetik ist ein echtes Familienunternehmen. Wer den kleinen und feinen Laden in Neukölln betritt, kann nicht nur in ein wahres Duftmeer eintauchen, sondern auch die wunderschönen, in Eigenproduktion handgemachten Seifen in allen Farben bewundern, die beinahe kleine Kunstwerke sind. Aber nicht nur diese gibt es hier zu kaufen, sondern auch festes Shampoo, Deocreme, Lippenpflege, Bartöl und mehr. Alle Produkte stammen vorrangig von kleinen, lokalen Unternehmen und sind größtenteils fairgehandelt, in Bio-Qualität und, wenn möglich, vegan. Auf unnötige Plastikverpackung wird hier glücklicherweise verzichtet. Weserstr. 191, 12045 Berlin, erica-naturkosmetik.de

Restlos gutes Essen Online-Kochworkshop von Restlos Glücklich

Gegen die Lebensmittelverschwendung und für mehr Wertschätzung! Das ist das Motto von Restlos glücklich. Der Verein setzt dabei vor allem auf Bildungsangebote für Kinder und Erwachsene. Ihr Projekt „Bis auf den letzten Krümel“ sensibilisiert schon Kitakinder für einen bewussten Konsum und Abfallvermeidung. im Fokus steht das eigenständige Erforschen und Erleben durch kreative Bildungsmaterialien, bunte Workshops und spannende Exkursionen. In der Online-Kitchen im Dezember erfahren die Teilnehmer, wie aus regionalen, winterlichen Lebensmitteln ein Weihnachtsessen entsteht, das nicht nur einen kleineren ökologischen Fußabdruck hinterlässt, sondern auch noch großartig schmeckt.. 03.12.2020, 18:00,

restlos-gluecklich.de

Alles außer neu Nachhaltig shoppen in der NochMall in Reinickendorf

Berlin braucht keine Malls – keine, bis auf diese hier. Denn die NochMall in ist kein üblicher Komsumtempel, sondern verschafft aussortierten Möbeln, Kleidung Spielzeug und mehr ein zweites Leben. Auf 2000 Quadratmetern Verkaufsfläche bietet das Gebrauchtwarenkaufhaus ein breites Sortiment an Dingen, die sonst auf dem Müll gelandet wären und ist damit beispielhaft in Sachen Abfallvermeidung uns Kreislaufwirtschaft – alle Produkte stammen von den Recyclinghöfen der BSR. Für noch mehr Nachhaltigkeit finden regelmäßig Repair-Cafés statt, um kaputte Dinge wieder zum Leben zu erwecken, und in den Upcycling-Workshops entstehen aus ungeliebten Dingen schöne Lieblingsteile. Ganz besondere Einzelstücke aus dem Fundus werden regelmäßig bei Auktionen versteigert.. nochmall.de

Faire Schokoträume Nachhaltige Schokoladenproduktion im Wedding

Wer mit dem Nachwuchs an der Schokoladenmanufaktur Wohlfarth vorbeispaziert, sollte ein bisschen Zeit einplanen, denn das Schaufenster ist ein echter Kindermagnet. Zu sehen gibt es hier nicht nur köstlichste Schokolade in allerlei Varianten, sondern auch den Chocolatier bei der Arbeit. Christoph Wohlfarth liegt die Schokolade im Blut, seine Kreationen werden ausschließlich mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau gefertigt. So entstehen neben hochwertigen Tafel-Schokoladen auch ungewöhnliche Leckereien wie die feinen Salzstäbchen, Schokoladenlöffel, kleine Schokoquadrate mit Blütenpollen oder Lavendel oder die garantiert fleischfreie Berliner Salami aus Nüssen und Schokolade. Das Highlight ist sicher die essbare Schalllplatte, die vor dem Verzehr tatsächlich auf dem Plattenspieler abgespielt werden kann. Bei den Produktverpackungen wird gänzlich auf Kunststoff verzichtet, verwendet wird FSC-zertifiziertes oder recyceltes Papier, ungebleichtes Pergamin sowie Zellglas. Soldiner Str. 39, 13359 Berlin, wohlfarthschokolade.de

Langlebige Lieblingsteile Nachhaltige Recyclingmode von Jimmi Wow

Schnell gekauft, kurz getragen, und ab in den Müll – so sieht in vielen Fällen der Lebenszyklus unserer Kleidung aus. Die Folgen: Der Müllberg wächst ins Unendliche, Chemikalien gelangen in die Umwelt und der CO-Ausstoß schnellt wegen ständiger Überproduktion in die Höhe. Gleichzeitig wird billig und unter schlechten Bedingungen produziert. Fast Fashion gehört zu den großen Klimasünden unserer Zeit. Dem entgegen stellt sich das kleine Berliner Label Jimmi Wow. Selbst Mutter von zwei Kindern, war es Gründerin Marcella ein Anliegen, dem Fashion-Wahnsinn zu entgehen und einen nachhaltigen Modekonsum zu ermöglichen. Aus gebrauchter Woll- und Kaschmirkleidung, die von Partnern wie der Berliner Stadtmission stammt, entstehen hier wunderbare und zeitlose Einzelstücke für Babys und Kinder, jedes davon handgefertigt. Müll entsteht dabei kaum: Verschnitt wird zu Spielzeug verarbeitet, Reste dienen als Füllmaterial. Um eine lange Tragezeit zu ermöglichen, sind die Kleidungsstücke so designt, dass sie zwei bis drei Größen überdauern und lange Freude machen. Derart schöne Lieblingsteile gibt man dann auch gerne weiter für die nächste Runde. jimmiwow.de

Müll meets Art Das Müll Museum im Soldiner Kiez

Er ist in vielen Stadtteilen Berlins immer wieder Stein des Anstoßes, und auch im Soldiner Kiez im Wedding streiten sich Anwohner gerne über die Mengen an Müll, die auf der Straße liegen. Schnell entstehen dabei auch rassistische Stereotypen. Drei Frauen aus dem Kiez haben darum vor knapp zwei Jahren das Müll Museum als Ort des Austauschs gegründet. Kunstwerke von lokalen Künstlern erzählen die Kiezgeschichte von den politischen Säuberungen in den 1930er-Jahren bis in die Gegenwart. Und was ist eigentlich mit dem ganzen Müll in unseren Köpfen? Zu sehen gibt es unter anderem ein Kleid aus Capri-Sonnen, einen Döner aus Knete, riesenhafte Zigarettenkippen und ein Sperrholzauto. Sie alle zeigen, dass der Müll nicht nur ein Ärgernis ist, sondern uns vieles erzählen kann: von Verdrängung im Kiez und menschenunwürdigen Produktionsbedingungen im Ausland, von Kinderspielen auf der Straße oder von Menschen, deren einziges Zuhause das Auto ist. Wie nachhaltiges Denken anfängt und dass es mehr als Konsum umfasst, vermittelt das Team in Schulworkshops und Taschenlampenführungen. Freitags ist das Museum für alle offen. Prinzenallee 39, 13359 Berlin, muell-museum.de

Bäumchen auf Zeit Weihnachtsbäume mieten im Weihnachtsurwald

Ohne Weihnachtsbaum fehlt was beim Fest, aber dafür extra einen Baum zu schlagen, sorgt bei vielen doch für ein schlechtes Gewissen. Wer dennoch nicht verzichten möchte, sollte beim Weihnachtsurwald vorbeischauen. Hier gibt es echte Tannenbäume im Topf zur Miete, denn nicht jeder hat einen Garten, in dem das Bäumchen nach dem Fest sein Zuhause findet. Nach der Rückgabe werden die Tannen in Schleswig-Holstein oder Bayern eingepflanzt, um auch in Deutschland wieder mehr Waldflächen entstehen zu lassen. Für alle, die ihren Weihnachtsbaum nicht abholen können, bietet der Weihnachtsurwald auch Liefermöglichkeiten an. Dieses Jahr neu dabei: die Mini-Tannen, die auch in der kleinsten Wohnung Weihnachtsstimmung verbreiten. Greifswalder Str. 80b, 10405 Berlin, weihnachtsurwald.de

Klimafreundlich unterwegs Lastenräder kostenfrei mieten mit fLotte

Dank zahlreicher Pop-Up-Fahrradwege ist es jetzt leichter, sich auf zwei Rädern durch die Stadt zu bewegen. Mit fLotte, einer Initiative des ADFC Berlins, kann man seit 2018 auch den Großeinkauf, die Kinder oder den Weihnachtsbaum klimafreundlich von A nach B fahren. Getreu dem Motto „Teilen statt Besitzen“ werden hier über 130 Lastenräder in allen Berliner Bezirken kostenfrei zur Miete angeboten. Dazu einfach online nach verfügbaren Rädern schauen, buchen und losradeln. So wird es noch leichter, auch ohne Auto in der Stadt mobil zu sein und Ressourcen zu sparen. Der schöne Effekt: weniger zugeparkte Straßen, bessere Luft, weniger Klimabelastung. Möglich ist dieses beispielhafte Unternehmen durch viel Engagement und ehrenamtliche Mitarbeit. flotte-berlin.de