Aalestrup, Gedsted, Møldrup, Klejtrup, Hvilsom, Hvam, Simested, Nørager, Hvalpsund, Ulbjerg og Skals www.vesthimmerlandsavis.dk · Borgergade 17 · 9620 Aalestrup · Tlf. 98 64 12 55 · Fax 98 64 16 93 · Nr. 28 · 110. årg. Onsdag, den 13. juli 2016
Velkommen til Ulbjerg Cafeteria ÅBENT ALLE DAGE 11.00 - 21.00
• VI TILBYDER DEN GODE GAMMELDAGS MAD • HVER DAG: Dagens ret til kun 69,Dagens dessert til kun 15,Vor specialitet: Stjerneskud stort 78,- Lille 52,Dansk bøf til 69,Alle vore bøffer er hjemmelavet
Chanette Skautrup er ansat som daglig leder og glæder sig til at lave god mad til kunderne på det nyåbnede Ulbjerg Cafeteria.
Ulbjerg Cafeteria har atter slået dørene op Der er atter kommet liv i huset og mad i gryderne Af Hanne Monrad ULBJERG; For år tilbage var Ulbjerg Cafeteria et meget velbesøgt og populært spisested, hvor man satsede på de gode gammeldags retter. Igennem de senere år, har mange nye folk på stedet forsøgt at få spisestedet tilbage til de gode gamle dage, hvor der var rift om pladserne ved spisetid, men ikke alle har haft lige stor succes og mange har kun været der i kort tid. Nu er der igen kommet ny forpagter. som gerne vil have det gode spisested i gang igen. Stedet er blevet overtaget af Jimmy Johansen, som er direktør i Restaurationsselskabet ApS, Viborg. Det er dog ikke direktøren selv, man oftest vil se bag disken eller kødgryderne. Jimmy Johansen har også et byggefirma og ejendomsselskab og i den forbindelse arbejder han det meste af ugen på Sjælland. Jimmy Johansen har i første omgang forpagtet cafeteriet, men han regner med, at kunne købe virksomheden om et par år, hvis alt går vel. Men Jimmy Johansen har fået nogle gode og stabile folk til den daglige drift.
Chanette Skautrup er blevet ansat som daglig leder af cafeteriet. Chanette Skautrup er uddannet slagter og cater. Sidst har hun drevet et cateringsfirma i Auning på Djursland, hvor hun stadig bor og tager den lange vej til Ulbjerg hver dag. Jimmy Johansen fortæller, at han vil slå et slag for de gode gamle retter, som kunderne kender. - Vi har fået en god aftale med et cateringsfirma som kan levere det vi gerne vil have og som vi gerne vil give vores kunder. Vi har en god dialog så de ved, hvad vi gerne vil sælge og dermed give os nogle gode tilbud. Det er jo vigtigt, at der er et godt solidt samarbejde, så vi kan holde nogle gode priser til vore kunder. - Vi satser på god og veltilberedt dansk mad til populære priser. Vi tjener måske ikke så meget på den enkelte ret, men så håber vi på et godt ”flow”, med mange kunder og god omsætning og så bliver der heller ikke så stor lager, der skal opbevares og måske kasseres Ulbjerg Cafeteria vil også levere mad ud af huset og også gerne til fester, store eller små. - Jeg er overbevist om at Ulbjerg Cafeteria kan blive en god forretning, siger Jimmy
Johansen, Placeringen er rigtig god ved den trafikerede vej. Mange lastbiler og håndværkere kører her forbi og vi kan allerede se, at mange stopper op hos for at få et godt måltid inden turen går videre. Men vi vil også gerne være her for de lokale og vi har allerede fået en fin respons fra borgerne her i Ulbjerg, som er glade for igen at få et godt spisested tæt på. Lokalerne er også fine men trænger til en lille ”make over”. Her kommer håndværkeren op i direktøren. Jimmy Johansen fortæller, at til januar vil han gå i gang med en renovering og måske på sigt udvide cafeteriet. Udover direktøren, som gerne kikker ind, når tiden tillader det, og den daglige leder, er også Chanettes datter Mie Skautrup Jensen, som bor i Viborg, ansat. Hendes job er oplæring af personale og udarbejde vagtplaner. Også Jimmys hustru, Inge, er klar til at give en hjælpende hånd. Som yderligere hjælp, er der naturligvis nogle lokale unge mennesker. - De bor tæt på og kan hurtig tilkaldes, hvis det er nødvendigt og det håber vi på, at det bliver rigtig mange gange, slutter Jimmy
Husk vi leverer også mad ud af huset - også til festen - få vores ”Festmad” brochure!
På gensyn Ulbjerg Cafeteria
Johansen, som også gør opmærksom på, ar Ulbjerg Cafeteria har åbent alle dage, 365 dage om året.
www. ulbjergcafeteria.dk facebook.com/ulbjergcafeteria
SOMMERUDSALG
½ PRIS
SPAR OP TIL
2500,-
R E D L O H N PÅ ALLE BRILLESTEL V/ KØB AF HEL BRILLE E K K I T BU E I R E F R E M M O S I L U J . 8 1 N E D FRA T S U G U A . 8 N E TIL D AGE INKLUSIV) Få top kvalitets flerstyrke glas skarphed og hurtig tilvænning.
AMD og katerakt.
(BEGGE D
TILBUD PÅ TOPKVALITET VARILUX
SPAR 1000,Kan ikke kombineres med ”2 par tilbud” el. andre tilbud Gælder indtil 16/7 2016 Vestergade 15 9620 Aalestrup
9864 2300
ÅBNINGSTIDER: Mandag lukket Tirsdag - fredag kl. 10.00 - 17.30 Lørdag kl. 9.30 - 12.30
Lene