Cardápio de sábado.
Apfelstrudel O Apfelstrudel é uma sobremesa tradicional na comemoração da oktoberfest. Ideal para consumo em temperatura ambiente ou aquecida. Possui um sabor leve e equilibrado proporcionado pela combinação dos ingredientes do recheio de maçã com a massa preparada de forma artesanal.
Chucrute Uma conserva de repolho fermentado, elaborada com apenas repolho verde e sal. Livre de conservantes e outros aditivos alimentares, o chucrute Hippo é preparado de forma artesanal respeitando a receita original. É uma ótima opção de entrada.
Maçã caramelizada Preparada de forma artesanal com poucos ingredientes: maçã fuji, água, açúcar e manteiga sem sal. A maçã caramelizada é ideal para acompanhar o purê de mostarda. É uma preparação tradicional da Oktoberfest que agrada muitos paladares.
Strudel de banana Elaborado com massa folhada, recheado com banana, canela, uva passa e açúcar. O strudel pode ser consumido em temperatura ambiente ou aquecido. É um doce suave que agrada diversos paladares.