amor sem fim.
para homenagear este
Entradas (saladas)
R$ 89,00 kg
R$ 98,00 kg
R$ 59,00 kg
Mesclun de folhas com figo fresco e gorgonzola
Maionese de camarão
Torta fria de frango e tomate seco
EAN: 68550
EAN: 51835
Alface americana, chicória, rúcula, alface-crespa, figo fresco, queijo gorgonzola e flores comestíveis. Acompanha molho de mostarda.
Batata inglesa, camarão, maionese, alho, manjericão e salsa.
EAN: 55789
Pão de torta fria, ricota, maionese, peito de frango e tomate seco.
Acompanhamentos
R$ 120,00 kg
R$ 69,00 kg
R$ 79,00 kg
Agnolotti de brie e damasco ao champagne
Arroz à grega
Farofa de frutas secas
EAN: 45735
EAN: 51316
EAN: 51798
Massa recheada com queijo brie e damasco ao molho de champagne.
Arroz, açafrão, cenoura, ervilha e uvas-passas.
Farinha de mandioca, cebola, salsa, banana-passa, castanha-de-caju, castanha-do-pará, damasco, uvas-passas, nozes, ameixa seca e amêndoas.
Empadão de camarão
Brandade de bacalhau EAN: 76982
EAN: 51354
R$ 108,00 kg
Massa de empadão com recheio cremoso de camarão.
R$ 145,00 kg
Bacalhau, purê de batata salsa e inglesa, creme de leite, queijo parmesão, farinha panko e páprica picante.
Pratos principais
R$ 130,00 kg
Filé mignon ao molho de cogumelo paris
Salmão à Belle Munière
EAN: 83775
EAN: 68314
Filé mignon, vinho chardonnay, cogumelo paris e azeite de trufa.
Filé de salmão ao molho Belle Munière (caldo de peixe, vinho branco, camarão, champignon e alcaparras).
R$ 130,00 kg
Sobremesas Cheesecake de frutas vermelhas
Pavê de baunilha com geleia de framboesa
EAN: 83973
Massa base de biscoito, cream cheese, ovos, açúcar, fava de baunilha, geleia de frutas vermelhas (amora, mirtilo, framboesa, morango e suco de limão).
R$ 120,00 kg
EAN: 50982
R$ 98,00 kg
Creme de baunilha, geleia de framboesa e biscoito
R$ 76,90 kg R$ 85,00 kg
R$ 48,90 kg
Torta rústica de maçã sem açúcar
Travessa de frutas picadas (pequena)
Minitorta coração de morango com creme de avelã
EAN: 67973
EAN: 48415
EAN: 75725
Massa doce sem açúcar, creme de baunilha sem açúcar, maçã e canela.
Melancia, manga, kiwi, melão e flor comestível amor-perfeito
Pão de ló de chocolate, recheio de creme de avelã, morangos e raspas de chocolate meio amargo.
Pratos e Sobremesas - Sem glúten
R$ 89,00 kg
R$ 108,00 kg
R$ 145,00 kg
Quiche caprese
Empadão de camarão
Brandade de bacalhau
EAN: 25898
EAN: 97444
EAN: 70850
Massa sem glúten, queijo de búfala, creme de leite, ovo e tomate cereja.
Massa sem glúten com recheio cremoso de camarão.
Bacalhau, purê de batata salsa e inglesa, mussarela de castanha de caju, farinha de rosca sem glúten e páprica picante.
R$ 89,00 kg
R$ 89,00 kg
R$ 98,00 kg
Escondidinho de cogumelos (vegano)
Mousse de chocolate
Torta de amêndoas com praliné
EAN: 67911
EAN: 67102
EAN: 59671
Purê de batata salsa e inglesa, refogado de cogumelos (Paris, shitake e shimeji) e mussarela de castanha de caju.
Chocolate meio amargo, manteiga, ovo pasteurizado, açúcar e extrato de baunilha.
Pão de ló de amêndoas, brigadeiro de queijo zero lactose com praliné de nozes e castanhas.