Hippo Alvim - Rua Almirante Alvim, 555 Centro - Florianópolis SC Hippo Lamego - Rua Almirante Lamego, 761 Centro - Florianópolis SC Hippo Pedra Branca - Rua da Universidade, 346 Loja 21 Pedra Branca - Palhoça SC Hippo Coqueiros - Av. Desembargador Pedro Silva, 2392 Coqueiros - Florianópolis SC Telefone: 48 3212.6600
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A revista Hippo é uma publicação da Editora Sul Publicações Ltda. Editora Responsável: Maria Helena José Planejamento e Concepção do Projeto: Maria Helena José Projeto Gráfico e Editorial: Larissa Harsteln Impressão: Tipotil Comercialização: Multimídia Friends Endereço: R. Bento Silveira, 34 - 2º andar Lagoa da Conceição - Florianópolis SC Telefone: 48 3334.9000 Email: contato@multimidiafriends.com.br
Editorial Elaboramos esta edição recheada de sugestões para a chegada do Natal e do Ano-Novo. Com o espírito natalino e a benção do Ano-Novo, escolhemos matérias e receitas que lhe ajudarão a deixar sua casa plena de harmonia, preparando-a para dar boas-vindas a esses momentos tão especiais e compartilhá-los com seus amigos e familiares. Assim, convidamos você a encher seu lar de alegria e fazer um brinde à vida e ao amor, como bem escreveu o poeta Carlos Drummond de Andrade em seu poema “Casa arrumada”! CASA ARRUMADA Casa arrumada é assim: Um lugar organizado, limpo, com espaço livre pra circulação e uma boa entrada de luz. Mas casa, pra mim, tem que ser casa e não um centro cirúrgico, um cenário de novela. Tem gente que gasta muito tempo limpando, esterilizando, ajeitando os móveis, afofando as almofadas... Não, eu prefiro viver numa casa onde eu bato o olho e percebo logo: Aqui tem vida... Casa com vida, pra mim, é aquela em que os livros saem das prateleiras e os enfeites brincam de trocar de lugar. Casa com vida tem fogão gasto pelo uso, pelo abuso das refeições fartas, que chamam todo mundo pra mesa da cozinha. Sofá sem mancha? Tapete sem fio puxado? Mesa sem marca de copo? Tá na cara que é casa sem festa. E se o piso não tem arranhão, é porque ali ninguém dança. Casa com vida, pra mim, tem banheiro com vapor perfumado no meio da tarde. Tem gaveta de entulho, daquelas que a gente guarda barbante, passaporte e vela de aniversário, tudo junto... Casa com vida é aquela em que a gente entra e se sente bem-vinda. A que está sempre pronta pros amigos, filhos... Netos, pros vizinhos... E nos quartos, se possível, tem lençóis revirados por gente que brinca ou namora a qualquer hora do dia. Casa com vida é aquela que a gente arruma pra ficar com a cara da gente. Arrume a sua casa todos os dias... Mas arrume de um jeito que lhe sobre tempo pra viver nela... E reconhecer nela o seu lugar. (Carlos Drummond de Andrade)
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Produtos em Destaque
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Clientes HIPPO
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Alimentos Especiais hippo
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Palavra do Chef
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Receita Cliente HIPPO
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Matéria de Capa
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Nutrição HIPPO
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Momentos HIPPO
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Entretenimento
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Tendência
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Meio Ambiente
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Saúde e Bem-estar
Pra você, que se preocupa com a saúde mas não abre mão dos pequenos prazeres da vida! Oferecemos pipocas saudáveis para deixar a vida mais leve, prática e saborosa. Nossas pipocas, são preparadas artesanalmente, trazendo sabores inigualáveis. Opção prática e nutritiva no dia-a-dia
Sustentabilidade
Qualidade
Produtos totalmente veganos
Conheça a linha completa de pipocas Maïs Pura, são 8 sabores incríveis: Caramelo & Flor-de-sal, Caramelo & Hibisco, Caramelo & Coco, Cacau Original, Puro Mascavo, Lemon Pepper, Tomate Defumado e Beterraba da Terra. E não se esqueça, tão importante quanto uma alimentação saudável, é que esta seja também prazerosa!
Não transgênico
Sem conservantes
Sem glúten
Integral
@maispura /maispurasnackssaudaveis www.maispura.ind.br
Sem gordura trans
Vegano
Sem lactose
Sem ingredientes alergênicos
Produtos em Destaque
II Vecchio Forno Itália
Localizada na região do Veneto, a confeitaria Il Vecchio Forno é uma indústria especializada na produção de sobremesas de forno fermentadas naturalmente. Uma empresa moderna, estruturada em todos os departamentos, produtiva e baseada em uma filosofia única que sempre foi a missão de seu sócio fundador: a qualidade do produto. O resultado é a suavidade e o sabor.
Loison – Pasticceri Dal 1938 Itália
Para tornar os panettones tão macios e delicados são necessários ingredientes especiais, um fermento natural lento, um resfriamento sem forçar e esperar, porque para fazer coisas boas, você nunca deve ter pressa. Este é o aprendizado das três gerações de paixão da pasticceri Loison, cada uma com seu próprio ardor e idéias que contribuíram, tijolo por tijolo, para realizar um sonho, e tornar os panettones Loison um marco em Costabissara - cidade nos arredores de Vicenza.
Espumantes Duc Royal e Cruse França
Chocolates Cachet Bélgica
A Cachet é uma marca da Kim’s Chocolates (KC), uma fabricante belga de chocolates de alta qualidade. Eles priorizam a sustentabilidade em toda a cadeia de suprimentos e processo de produção, e são um dos maiores fabricantes da Bélgica. A KC acredita que sua qualidade de produtos é algo muito especial, e mantém seus clientes satisfeitos a mais de 30 anos.
Como especialista em viticultura e enologia o grupo francês GCF está sempre atento ao exigente paladar de seus clientes, oferecendo vinhos e espumantes leves, espirituosos e apreciados por unanimidade. O Hippo oferece como novidade para estas festas os espumantes franceses Duc Roayl e Cruse. Deguste-os!
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Vidal-Fleury Châteauneuf Du Pape
Castellare di Castellina Itália
França
O produtor Castellare, da região de Toscana, mantem vivo o estilo clássico e elegante dos melhores vinhos Chianti DOCG, elaborando um saboroso tinto sem concessões a modismos, preservando a elegância e a tipicidade, exaltando as qualidades da casta Sangiovese, proveniente de vinhas de 20 anos de idade. Um vinho que fica ainda mais macio e cheio de sabor quando acompanhado de antipasto, pizzas, assado de aves, massa com molho de tomate ou carnes grelhadas.
O vinho Vidal-Fleury Châteauneuf Du Pape 2013 elaborados com as castas Grenache 85%, Syrah 10% e Mourvèdre 5% foi fermentado com leveduras indígenas, e após estagiou 100% em barricas durante 12 meses. No nariz apresenta geleia de frutas negras, lavanda e toques de violeta. Na boca preenche com tanino aveludado e elegante no final. Um ótimo vinho para acompanhar sua ceia de Natal.
Cognac Louis Xlll França
Louis Roederer Cristal França
Reza a lenda que o czar Alexandre II, amante dos espumantes franceses da região de Champagne, pediu pessoalmente a Louis Roederer, um dos principais produtores da época, para criar um vinho especialmente para seu consumo próprio (alguns dizem que para o consumo da corte russa também). Aí nascia o primeiro Champagne prestige do mundo. Brinde 2020 com o champagne Louis Roederer Cristal 2007.
Criado em 1874 pela Maison Rémy Martin, o cognac LOUIS XIII pode ser definido como “uma experiência única e esplendorosa”. Ele tem sua origem na região da Grande Champagne, a mais privilegiada das seis regiões de cultivo de uvas da cidade de Cognac, na França, e seu amadurecimento é feito em barris centenários, chamados tierçons. Louis XIII, o rei dos cognacs, é reconhecido por ser o ícone de grandes comemorações, foi servido à Rainha Elizabeth II, em 1957, durante sua visita ao Palácio de Versalhes, na França, e também a Winston Churchill, quando comemorou sua vitória na eleição de 1951. Carrega tradição de quatro gerações e uma riqueza aromática, textura e complexidade não encontradas em nenhuma outra bebida no mundo. Apresenta-se em garrafa de cristal Baccarrat e tampa em ouro.
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A Heineken acredita que a pureza é um verdadeiro indicador de qualidade. Por isso, a cerveja é produzida e fermentada com ingredientes puros e naturais: água, malte, lúpulo e a exclusiva levedura A de Heineken. Descoberta por Gerard Heineken, no século 19, a exclusiva levedura A, garante à Heineken sutis notas frutadas e um sabor único que conquista as pessoas no mundo inteiro. Seu processo de produção leva 28 dias e acontece em tanques horizontais, diferente da maioria das cervejas. A levedura A exclusiva de Heineken aliada à pressão exercida pelos tanques horizontais constituem um processo perfeito para o seu sabor único.
Clientes HIPPO
Sandra Valente Cardoso, Katia Cardoso Dimatos, Vilma de Lourdes Cardoso, Elizabeth Cardoso Struve e Vera Cardoso Pitsica Rosane Carreirao
Denise Ramos Icélia de Souza e FamÍlia
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Alimentos Especiais Hippo
Como surgiu o panettone? Muito tradicional no Brasil, a origem do panettone é um mistério. Existem várias lendas sobre sua invenção, mas todas com um fato em comum: a receita nasceu em Milão, na Itália. Em uma das histórias, passada mais ou menos no ano de 900, um humilde assistente de padeiro chamado Toni, acabou inventando o pão doce mais consumido na época do Natal graças a um “erro”. Após ter trabalhado muitas horas seguidas na véspera de Natal, ele tinha que assar mais uma fornada de pães e preparar uma torta para seu chefe. De tão exausto que estava, confundiu-se e colocou as uvas passas da torta na massa de pão. Desesperado, tentou salvar a situação jogando frutas cristalizadas, manteiga, ovos e os demais ingredientes do recheio que seriam usados originalmente na torta. Depois de assado, Toni entregou o pão para o patrão. Mas o que ele não esperava era o sucesso que a sua criação iria fazer na ceia de Natal do chefe. Por isso, no dia seguinte ele foi elogiado e homenageado pelo dono da padaria, que batizou a receita como “pane di Toni”, que mais tarde veio a se chamar panetone. No Hippo, os chefs também adoram a receita e quiseram dar um toque especial. Hoje, a produção própria da Rede disponibiliza uma variedade de sabores, sendo que entre as opções estão os trufados com paçoca ou brigadeiro, o tradicional de frutas e até opções sem glúten e zero açúcar, ideal para pessoas com alguma restrição alimentar. Os Panetones Italianos @loisonpanettone acabaram de desembarcar aqui no Hippo, de sabor único, os panetones são feitos a mão e envoltos em embalagens especiais.
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Palavra do chef
O AstroChef realiza eventos sociais gastronômicos e é idealizador do curso “Cozinha Astrológica Gourmet”, workshop gastronômico com talk astrológico realizado mensalmente em Florianópolis. Contato @chefcaioaugusto.
Gastronomia e Astrologia Quais alimentos mais combinam com o seu signo? A astrologia é um estudo que está repleto de muitos mistérios. Muitas pessoas fazem o mapa astral e seguem a risca todos os direcionamentos que foram traçados a partir daquele momento. A configuração planetária e estelar pode determinar muitas coisas na vida de uma pessoa além de seu signo. Ao estabelecermos que uma pessoa esteja sob os cuidados de determinada constelação, notamos que muitas conclusões podem ser tiradas disso como por exemplo, o tipo de comida que melhor se adequa a cada personalidade. Convidamos o AstroChef Caio Augusto, Chef com 19 anos de experiência gastronômica e Astrólogo, que dedica-se há 18 anos a estudar os astros, para nos explicar quais são as características da personalidade de cada signo e como eles podem influenciar no gosto por comida de cada um. Confira a seguir.
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ÁRIES
LEÃO
SAGITÁRIO
As comidas exóticas e apimentadas são as que mais definem o signo de áries, Strogonoff de Filet Mignon, é uma excelente opção. Como seu elemento principal é o fogo, páprica picante ou defumada é uma ótima opção de tempero, quente como o fogo e vermelha como seu planeta regente, Marte.
A confiança, auto-estima e generosidade de Leão merecem o ouro da cozinha, tempere com Açafrão, um sabor nobre e único, amarelo como seu regente, o Sol. Leoninos são simplesmente apaixonados por comida, e gostam da sensação de degustar o novo ou pratos preparados com ingredientes mais finos e, com uma deliciosa Lagosta à Thermidor.
Os sagitarianos são exagerados e adoram um tempero. O alto-astral dos expansivos viajantes nascidos sob o signo de Sagitário, combina com uma boa Manteiga de ervas, com sustância como é típico de seu regente, Júpiter, que aprecia a fartura. Não têm medo de experimentar e de se aventurar, por isso, não resistem a uma Lasanha caprichada e completa, com tudo que tem direito.
TOURO Para a paciência, satisfação com trabalho e necessidade de prazer de Touro, tempere com Mix de Pimentas - branca, negra e rosa - para agradar sua regente, Vênus. Os Taurinos apesar de intensos, são simples e diretos, por isso, não dispensam um belo Ragú de Carne com Cogumelos.
GÊMEOS Para a curiosidade, a comunicação e a versatilidade de Gêmeos, tempere com Limão e Hibisco, que dão bastante energia ao incansável movimento de seu planeta regente Mercúrio. Os Geminianos são os mensageiros do Zodíaco, que dialogam lindamente com um Nhoque de batata doce com Tomates confit, Aspargos e Azeite Trufado.
VIRGEM Virginianos preferem o equilíbrio ao exagero quando se trata do que vão comer. Para o perfeccionismo e o detalhismo de Virgem, tempere com Cúrcuma, especiaria cheia de benefícios para a saúde, que corresponde ao seu regente Mercúrio. Exigentes, nada passa despercebido ao seu radar, e um Quinotto com Verduras, Tofu e Parmesão de Castanhas, satisfazem à sua necessidade de uma alimentação mais equilibrada.
A responsabilidade, disciplina, sabedoria e a força de vontade remetem ao signo de Capricórnio. A combinação de sabor do Chocolate com Pimenta ajuda a aliviar a frieza do planeta regente Saturno e melhorar os sintomas de melancolia. De gosto simples e cheio de maturidade, os capricornianos preferem pratos mais tradicionais, como a Feijoada.
AQUÁRIO LIBRA Sua harmonia, diplomacia e justiça combinam muito bem com a Canela, a especiaria da Vênus libriana, sua regente. Librianos gostam de sofisticação, vida social e refinamento, por isso, adoram explorar sabores e temperos que não façam parte da sua rotina habitual. Amantes dos doces, deliram diante de um Tiramisu de Mirtilos ao Lemoncello.
CÂNCER Cancerianos são atenciosos, cuidadosos e com emoções muito intensas, seu sabor é o Caramelo com Flor-de-Sal, que alivia o caldeirão emocional típico do signo de Câncer. Adoram receitas tradicionais de família como um Nhoque de batata com Pesto de aspargos Tartufatto, Cogumelos ao azeite de trufa negra e Creme balsâmico. Afinal, Câncer é regido pela Lua, que representa a fartura.
CAPRICÓRNIO
O signo de Aquário encontra no Curry e nas especiarias do Oriente, um tempero global. Seu planeta regente Urano exalta o respeito às diferenças, à inovação e liberdade. Sendo assim os aquarianos preferem pratos que podem ser “construídos” de acordo com o gosto individual de cada um e, um grande exemplo é a Pizza.
PEIXES ESCORPIÃO Intensidade, poder e sensualidade são as marcas de Escorpião. A dica de sabor é o Mel, para ajudar a aplacar a força emocional dos regidos por Plutão. Se você quer agradar um escorpiano na cozinha, sirva para eles um prato bem caprichado, Nhoque de batata com Caviar e Sour cream combinam com seu poder e autoridade natural.
A sensibilidade, a espiritualidade e o artístico dos piscianos caem bem com Gengibre, para dar um pique. Os piscianos tendem a gostar de frutas, observando também suas cores e aromas. Sabores diversos em um mesmo prato, é algo que os encanta, sendo assim, uma Moqueca de Frutos do Mar, é um prato que evoca seu planeta regente Netuno.
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Receita Cliente HIPPO
Laura e Mariah
Adeptas de um estilo de vida saudável, as clientes Laura e Mariah curtem tudo o que o Hippo traz de novidades em alimentação. “Acreditamos que hoje em dia, a alimentação funcional esta entre a preferência de muitas pessoas, principalmente com a vantagens de diversas opções que o mercado oferece, como por exemplo, produtos sem açúcar, sem glúten, sem lactose e que possibilitam a elaboração de receitas com ingredientes naturais e orgânicos.”
BOLO PÃO DE MEL DE NATAL SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE E SEM AÇÚCAR Ingredientes
w 3 Ovos w 150ml leite vegetal w 1 Colher de chá de canela w ½ Colher de chá de cravo em pó w ½ Colher de chá de noz moscada w ½ Colher de chá de gengibre em pó w ½ Xicara de mel w ½ Xícara de xylitol w 1 Colher de sopa de essência de baunilha w 80ml de óleo de coco w ¼ Xícara de cacau em pó w ½ Xícara de farinha de arroz w ½ Xícara de fécula de batata w ¼ Xícara de farinha de amêndoas w ¼ Xícara de farinha de linhaça dourada w 1 Colher de sopa de fermento
Modo de preparo
Leve ao fogo o leite de amêndoas, as epeciarias e o mel. Deixe apurar por 10 minutos com fogo desligado. Espere a mistura esfriar e leve ao liquidificador com os ovos, adoçante e baunilha. Adicione os secos peneirados e por último incorpore o fermento. Asse em uma forma untada com o forno a 180º, por mais ou menos 30 minutos. Retire da forma e cubra com a cobertura de sua preferência.
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Matéria de Capa
Natal é juntar pessoas. É juntar ingredientes para a ceia. Juntar as receitas que cada um traz pra mesa. Juntar os presentes debaixo da árvore. Juntar momentos. Juntas lembranças. Juntar gerações. Natal é juntar a fome com a vontade de se ver. Juntar quem gosta e quem nao gosta de passas. Juntar travessas. Juntas histórias. Juntar os braços em abraços. Beijos com bochechas. É juntar tradição com o novo. Carinho com demonstração. Natal é juntar.
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Uma ceia completa para juntar todo mundo ao redor da mesa! As festas de fim de ano estão chegando e com elas aquele c lima de alegria, encontros e comemorações. Para realçar o sabor desses momentos, o Hippo oferece diversas opções de ceias prontas elaboradas com ingredientes nobres e selecionados que vão surpreender seus convidados. As ceias são desenvolvidas exclusivamente pelos chefs Cristiano Gonçalves e Douglas Silva, e podem ser montadas de acordo com a sua preferência. Com opções para todos os gostos, o cardápio também conta com receitas sem glúten, sem lactose e zero açúcar, que conferem qualidade, praticidade e exclusividade nas ceias de fim ano. A novidade deste ano é a Pavlova de Mirtilo e Morango, uma sobremesa delicada, à base de merengue e recheada com um delicioso creme com geleia de frutas vermelhas e fava de baunilha. Possui uma combinação ideal de texturas e sabores, sendo crocante por fora e cremosa por dentro. Além de saborosa é uma linda opção para compor a mesa da ceia. Sempre com um toque de requinte, as opções da entrada variam entre salada de cranberry, maionese de aspargos e salmão defumado, Mesclun de folhas com manga e tomate seco, entre outros. Já a aposta dos pratos principais vai das clássicas carnes de aves a cortes nobres, como o filé mignon ao molho roti e mostarda al’anciente e o salmão ao molho tropical, sem esquecer os acompanhamentos, das tábuas de frios e as novas opções de travessas e cestas de frutas, que podem ser utilizadas também como parte da decoração da ceia. As encomendas podem ser feitas em qualquer uma das quatro lojas (Almirante Alvim, Almirante Lamego, Coqueiros e Pedra Branca) ou televendas 4007 2204. Com um mix de produtos diferenciados, nacionais e importados, o Hippo busca sempre inovar, surpreender e claro, oferecer bem-estar. Para isso investe também em uma equipe multidisciplinar, com nutricionistas e chefs de cozinha que orientam toda a compra, elaboração de receitas e disposição dos produtos e alimentos aos clientes.
Pavlova de Mirtilo e Morango, uma sobremesa delicada, à base de merengue e recheada com um delicioso creme com geleia de frutas vermelhas e fava de baunilha. Possui uma combinação ideal de texturas e sabores, sendo crocante por fora e cremosa por dentro. Além de saborosa é uma linda opção para compor a mesa da ceia.
Confira nosso cardápio e faça sua encomenda em uma de nossas lojas ou ligue 4007 2204
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Nutrição Hippo
QUER UM bronze PERFEITO? Alimentos são ótimos aliados para conquistar um bronzeado perfeito Você sabia que frutas, verduras e legumes podem ajudar a manter por mais tempo a tão desejada cor do verão? A alimentação tem influência direta em todos os aspectos do nosso corpo, incluindo o bronzeado. E muitos nutrientes além de proteger a pele contra a radiação UV, também a deixam com um tom mais dourado e natural. Itens do hortifruti são ricos em betacaroteno e podem ser grandes aliados para quem deseja ter resultados mais eficientes e duradouros. O primeiro passo é turbinar a dieta com alimentos de coloração amarelo-laranjada e folhas verdes escuras. Todos são importantes fontes naturais de betacaroteno, que é o precursor da vitamina A. Essa substância age no nosso organismo como refletor parcial dos raios UVA e UVB e potente antioxidante, favorecendo o combate aos radicais livres e também a radiação solar. A oxidação do betacaroteno promove um aspecto de bronzeado produzido pela melanina (responsável pela pigmentação da pele) e proteção contra os raios solares.
seis alimentos que ajudam a potencializar o bronzeado: Cenoura: O clássico vegetal amigo do bronzeado, rico em betacaroteno. Coma todos os dias, mas nada de exageros. Manga: Rica em vitaminas do complexo B, essa fruta é uma boa fonte de betacaroteno e uma delícia se consumida gelada no verão. Laranja: Poderoso antioxidante, a laranja é fonte de betacaroteno e vitamina C, que ajudam no bronze e protegem a pele contra a radiação. Mamão: Fornece o betacaroteno, que auxilia na formação da melanina e protege a pele contra os raios ultravioletas, além de atribuir uma cor natural ao bronzeado. Abóbora: Contém altas doses de betacaroteno. Além do bronze, ajuda a combater a oxidação das células e atua contra o envelhecimento. Damasco: É uma ótima opção de lanche para consumir na praia. Saudável e também ajuda a garantir a cor do verão.
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Momentos Hippo
SÃO ÓTIMAS OPÇÕES DE PRESENTE! Quer uma dica de presente inesquecível? Todo fim de ano é o mesmo corre-corre e nem sempre sobra tempo para comprar os presentes dos amigos e parentes mais próximos. Para não deixar ninguém de fora, uma boa dica são as cestas de natal, que além de ser uma alternativa bastante atrativa por oferecer preços bem variados, também dá a possibilidade de montar de acordo com o gosto de cada um, dando um toque especial e personalizado.
No Hippo, as cestas temáticas já fazem parte do calendário de datas comemorativas. Para o Natal a Rede preparou uma seleção especial com produtos diferenciados, nacionais e importados, de acordo com os mais variados paladares. Além das diversas opções de cestas prontas, o cliente também pode personalizar a sua. Entre as opções, destaque para as gourmet, com itens para o preparo de uma receita elaborada pelo Chef Cristiano Gonçalves. Além disso, também tem as especiais que foram montadas com produtos orgânicos, zero açúcar, sem glúten e também zero caseína, novidade deste natal.
Surpreenda com os Melhores Sabores do Mundo. Acesse e conheça nossas opções de presentes!
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Entretenimento
Noite de Alegria CELEBRANDO E CONFRATERNIZANDO
A noite do dia 24 de dezembro as famílias se reúnem para confraternizar, festejar e realizar a ceia. Então vamos organizar a noite de Natal em família, receber amigos e celebrar o nascimento de Jesus de forma planejada.
Momento de oração Independente daquilo em que cada um acredita, o Natal é um momento de reflexão, de alegria, momento em que recebemos de Deus um presente de grande valor e estamos felizes e agradecidos. Por isso, devemos sempre agradecer e fazer juntos uma oração nesse momento. Estamos felizes com o nascimento de Jesus e devemos sempre lembrar esse que é o maior motivo da comemoração.
Ceia de natal e ano novo Comida e diversão Os itens essenciais para receber a família são: boa comida e diversão. Importante caprichar no cardápio desse dia tão especial, pensar bem em todos os detalhes, elaborar um cardápio que agrade toda família, não esquecendo de oferecer itens que atendam aos que não comem algo ou mesmo tem algum tipo de restrição. Já a diversão fica por conta da boa música e das brincadeiras como o tão tradicional amigo secreto.
Amigo Secreto No caso de haver uma brincadeira de troca de presente como o tradicional amigo secreto, é importante avisar todos os convidado. Vale ainda cada um comprar um presente unissex e sortear na hora, o que será muito divertido com a participação de todos.
Convidar e receber Para que o anfitrião possa se planejar para receber bem a família e os amigos é necessário que saiba quem participará da comemoração. Um convite formal não é necessário, mas com certeza algum tipo de convite, seja ele uma simples mensagem, é sempre um carinho e quem o recebe se sentirá querido.
Pensar nos detalhes e aproveitar A melhor dica é deixar pronto. Depois de bem elaborado o cardápio, pensar em tudo aquilo que já pode ser feito e ficar preparado para que no momento da festa possa aproveitar a presença da família e dos amigos. Outra dica é sempre pensar nos detalhes, que em todas as ocasiões é o que faz a diferença: porta retratos na decoração com desejos de Natal, uma pequena lembranças para os convidados, fotos da família, um doce preferido, um vídeo com fotos de todos para passar num momento especial, enfim, caprichar nos detalhes, eles farão a diferença. Aproveite a festa você também! Não se esqueça do verdadeiro significado do Natal, passando ótimos momentos ao lado daqueles que ama. HIPPO.COM.BR | revista HIPPO
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Tendência
Drinks para as festas de Final de Ano!!!
Chegou à época mais festiva do ano! Nossa Sommelier preparou 3 receitas especiais, para que você possa preparar em sua casa e surpreender os convidados.
Martini Royale Bianco French 75 Ingredientes
w 60ml de gim w 20ml de suco de limão siciliano w 1 dash de xarope simples w 1 cereja em calda w 1 colher (chá) de calda de cereja w Espumante w Xarope simples w 1 xícara de açúcar w 1 xícara de água Modo de Preparo
1. Para o xarope, em uma panela ferva a água e o açúcar até obter uma calda leve. Reserve. 2. Em uma coqueteleira, bata o gim, o suco de limão e o xarope simples. 3. Coloque a mistura em uma taça flute. 4. Complete com espumante. 5. Adicione a calda e a cereja. 6. Sirva em seguida.
Para preparar esse drink, basta espremer meio limão em uma taça grande de vinho, adicionar 1 dose de Martini Bianco, bastante gelo, e completar com uma dose de espumante brut ou prosecco. Depois é só decorar com um ramo de hortelã levemente macerado na mão e meia rodela de limão.
Bee's Knee Ingredientes
w 60ml de gim w 20ml de mel w Suco de ½ limão siciliano w ½ rodela de limão siciliano w Gelo Modo de Preparo
1. Em um copo de uísque, misture o mel e o suco de limão como uma colher, formando uma espécie de xarope. 2. Complete o copo com gelo. 3. Adicione o gim e decore com a ½ rodela de limão. 4. Sirva em seguida.
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Meio Ambiente
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Reduzir, Reutilizar e Reciclar
Cuidar do meio ambiente, da natureza que nos cerca, é essencial para que possamos usufruir das maravilhas que a vida nos proporciona diariamente. Desde uma simples coleta de lixo em sua casa, até aspectos maiores, feitos em coletivo. Três "palavras mágicas", denominadas de "os 3 R's": Reduzir, Reutilizar e Reciclar, um conjunto de ações criadas para minimizar os efeitos que causamos ao ecossistema. Conheça a importância de cada prática e saiba como elas podem melhorar o mundo e a nossa qualidade de vida.
Entenda o significado dos 3 R's da sustentabilidade 1 - Reduzir: O primeiro "R" está totalmente voltado ao desperdício. A diminuição de resíduos que são descartados no meio ambiente. Exemplos de redução: Economia de energia, comprar somente a quantidade de alimentos que são utilizados e o uso consciente de água. 2 - Reutilizar: O segundo "R" da sustentabilidade está no aproveitamento dos objetos para todas as funções que lhe podem ser propostas. A reutilização está inclusa com os papéis, aonde você pode utilizá-lo para rascunho, nas garrafas pets que se tornam objeto de decoração, nas caixas de leite que podem ser cortadas e utilizadas para plantações pequenas. Outra sugestão é promover a doação, se tal objeto não lhe é mais útil, você pode repassá-lo para outras pessoas ou para um setor responsável por esse material. 3 - Reciclar: O terceiro e mais conhecido "R" é a reciclagem. Essa prática é uma das principais formas de manter o meio ambiente limpo, já que assim, diminuímos a quantidade de lixo pelas ruas e nos aterros sanitários. A reciclagem é fundamental para transformar vidros, garrafas pets, latas em novos materiais.
Repensar e recusar: Existem mais dois R's que completam a sustentabilidade! São eles: Repensar: Repensar se o produto é realmente necessário e se há alguma possibilidade de reaproveitar algo que já tenha adquirido. Repensar é analisar os danos e as vantagens que o produto pode trazer para a sua vida e para o meio ambiente. Recusar: Esse R está relacionado a consumir produtos que gerem impactos socioambientais significativo. Por exemplo, recusar está relacionado a optar por embalagens de vidro, metal ou materiais que podem ser recicláveis, diminuindo assim a quantidade de lixo. Além disso, podemos optar por empresas alimentícias que tenham compromisso com o meio ambiente.
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Saúde e Bem-estar
ALIMENTAÇÃO
saudavel:
DICAS PARA COMER BEM E PERDER PESO PARA O VERÃO Você está preparado para o verão? Tentando driblar a correria do dia a dia, muitas vezes acabamos trocando as refeições mais saudáveis pelos famosos fast food. Mas, para alcançar uma boa alimentação, é fundamental não cometer exagero nas quantidades ou radicalizar nas exclusões. Além disso, deve manter uma rotina equilibrada, com a ingestão de alimentos que forneçam ao corpo: proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, vitaminas e outros minerais. Pensando nisso, o Hippo preparou cinco dicas de substituições mais saudáveis com produtos que você encontra nas quatro lojas. Confira: No café da manhã, você pode trocar o tradicional 1. pão de trigo pelo termogênico ou o 100% integral;
Rico em corantes artificiais, o bolo tradicional de 2.
caixinha pode ser substituído pelo bolo funcional de biomassa de banana verde;
Ao invés de comer um salgado frito no lanche da 3. tarde, você pode optar porum mix de oleaginosas (castanha, amêndoas, macadâmia);
4. Deu vontade de comer um doce? No lugar do chocolate ao leite, coma uma trufa funcional (cacau e amêndoa, coco e castanha do Pará); 5. Tá com sede? Ao invés de beber refrigerante, o ideal é sempre optar por um suco natural, como por exemplo, o verde ou a água de coco natural; 6. No almoço, no lugar de comidas congeladas ou fasts foods, que tal uma salada bem diversificada e um suco natural?
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