HIRIAN 20 (Marzo 2012) by HIRIAN (EDK Komunikazioa, S.L.)

PERIÓDICO MENSUAL GRATUITO · NÚMERO 20

2012 MARZO

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Inmuebles cerrados a cal y canto 26.000 ALE ALE HILERO HILERO ·· OARSOALDEA OARSOALDEA ETA ETA DONOSTIA DONOSTIA 26.000

Las casas tristes Kepasakonlakasa pide la conversión de una veintena de edificios de Donostia en pisos de VPO en alquiler 2 eta 3. ORRIALDEAK

“Pasaian emakumeek ez dute jaso portuari eman ziotena” 26.000 EJEMPLARES BUZONEADOS ERRENTERIA · PASAIA · LEZO · OIARTZUN · DONOSTIA

Rosa García-Orellán antropologo pasaitarraren azken liburuaren izenburua “Mujer pasaitarra en el siglo XX. Recreación de vivencias e imaginarios” da. Mende horretako

hainbat emakume belaunaldik Pasaiako badiaren garapen ekonomikoari egindako ekarpena ikertu du. Lan handia egin zuten eta askok gutxi jaso dute ordainean. PÁG.8

El edificio de propiedad pública de Amara que señala Jürgen Wolff podría acoger viviendas. No le faltan ni los balcones. ARGAZKIA:I.DOMINGO

Zaborren kudeaketa, gatazka latza PÁG. 6 Y 7

“Me divorcio y lo quiero celebrar con una fiesta” AZKENA

26.000 EJEMPLARES BUZONEADOS. ERRENTERIA · PASAIA · LEZO · OIARTZUN · DONOSTIA | ENTREVISTAS: Guillermo Castaños (página 5)> Enólogo, nos habla de la sidra. Leslie O´Reilly (página 10)> Director de Ocean´s Advance. | COLUMNAS DE OPINIÓN: Oscar Picazo (página 4)>Literatura. Unai Belintxon (5. orrialdea)>Zuzenbidea. Virginia Álvarez (página 10)>Coaching. José Antonio Jímenez (página 11)>Salud.

MOTOR

Nuevo ŠKODA Octavia ·MENABI· (página 11)

ETXEBIZITZA

EVA DOMINGO

n inmueble vacío es una casa triste. Le falta lo que fue su razón de ser: gente haciendo uso de él. En Donostia, administraciones públicas y propietarios privados, entre ellos promotores inmobiliarios, mantienen al menos 44 ediﬁcios en esta situación, en base al censo que maneja Kepasakonlakasa, colectivo comprometido en lograr el acceso a una vivienda digna para todas las personas. Un total de 23 de esos ediﬁcios que permanecen completamente desocupados, en muchos casos desde hace años, podrían habilitarse con facilidad como viviendas. Los

otros casos deberían ser analizados. A estas construcciones sin vida se suman los 2.783 pisos deshabitados en la capital. En Gipuzkoa, sería el 3,6% del total de las viviendas las que no conocen morador. Es una de las grandes paradojas de una sociedad en la que 8.000 familias están en lista de espera para acceder a un piso de VPO. La actual situación económica y los casos de desahucios, cada vez más habituales, ponen de nuevo en el punto de mira el problema del parque de la vivienda. Consciente de que la coyuntura económica que vivimos tiene su origen en el problema inmobiliario, Kepasakonlakasa

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advierte de que, «éste debe solucionarse, si se quiere resolver la crisis». De ahí que esta asociación vuelva a realizar en este momento un «llamamiento concreto y directo» a administraciones y empresas, entre otros al Ayuntamiento de Donostia, Gobierno Vasco, Ministerio del Interior, Kutxabank o Telefónica. Les piden que revisen su inventario de ediﬁcios y los pongan en alquiler con uso para viviendas a través de los programa públicos Alokabide y Bizigune. Creen que, «con algo de buena voluntad», ese desenlace sería rápido. En el caso de la administración, Kepasakonlakasa opina que debe

Miles de personas están en lista de espera para acceder a una vivienda protegida. Entretanto, 23 ediﬁcios que podrían acoger pisos permanecen vacíos y cerrados en Donostia. Algunos de ellos son de propiedad pública. El colectivo Kepasakonlakasa cree que no se puede esperar más y pide pasos a la administración.

abordar de inmediato los casos de edificios de su propiedad. El anterior Gobierno Municipal recogía en su acuerdo de legislatura dar respuesta al problema de la vivienda vacía, si bien no lo hizo. También el actual Gobierno ha mostrado su compromiso. No obstante, «primero dijeron que había que realizar un censo de vivienda vacía, pero para ello necesitan una definición de lo que es una vivienda vacía y no tienen mayoría en el pleno. Ahora dicen que Diputación debe realizar esa definición». Entretanto, el tema sigue anquilosado. «Es una patata caliente que se van pasando unos a otros», lamenta Kepasakonlakasa.

Las casas tristes quieren ser morada Kepasakonlakasa reivindica que es viable que al menos una veintena de los 44 ediﬁcios vacíos en la capital donostiarra acoja viviendas de VPO en alquiler Edificios públicos y privados que permanecen vacíos en Donostia y que claramente podrían ser habitados A éstos hay que sumarles otra veintena de inmuebles también desocupados, aunque su situación y posible uso deberían ser analizados.

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Ubicación: c/Mari. En planta baja hay una sociedad. Muy antiguo, 6 viviendas.

Ubicación: c/Mari. Propietario no consta en el catastro. Muy antigua, vallada, posiblemente ‘en ruina’. 8 viviendas. Ubicación: c/Mari 3 Era sede de la Delegación de Educ. del Gob. Vasco. 6 plantas, necesita cambio de la estructura interior para hacer 28 viviendas. Ubicación: San Jerónimo, 1 Vacío desde: 01/2009* Planta baja en uso comercial, una planta habitada. Ubicación: Plaza Gipuzkoa, 9 Vacío desde: 01/2011* Antiguas oﬁcinas abandonadas. Bajos comerciales en uso. “Casa del francés”. Ubicación: Avda Libertad, 16 Vacía desde construcción por problemas de licencia, menos tienda en planta baja. Empresa de telefonía. Ubicación: C/ San Marcial-Hondarribia. Vacío desde: 01/2009*. En planta baja quedan centralita y recepción sin desmontar. Hay una oficina en uso. Nueva sin vender. Ubicación: Esquina c/ Arrasate-Bergara Vacío desde: 05/2010* Lleva al menos un año ‘en venta’ .18 - 24 viviendas nuevas.

Ubicación: Paseo Arbol de Gernika. La planta baja la usaron los Servicios Sociales del Ayuntamiento. El resto lleva más tiempo cerrado. 5 viviendas.

Ubicación: c/ Prim, 26 Vacío desde: 01/2000* Puerta abierta, verja cerrada, sigue llegando correo.

11 bancos.

Ubicación: Moraza, 1 Vacío desde: 01/2000* Unas plantas de herederos/ as. Otras de empresas y

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Ubicación: Plaza Easo Infrautilizado desde: 03/2011*. Ediﬁcio combinado de Euskotren y comisaría. La comisaría se ha reducido a un retén. “Casa del francés”. Ubicación: Plaza Vinuesa Vacía desde la construcción por problemas de licencia, serían 21 a 28 viviendas grandes. Estación. Ubicación: Paseo de Francia Vacío desde: 01/2011* Antiguas viviendas para empleados/as. Planta baja almacén.

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Antiguo instituto de Seguridad Laboral. Ubicación: Camino Maldatxo Enorme. Se mantienen algunos coches aparcados.

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Ubicación: Cuesta Aldakonea. Vacío desde: 01/2009* Quedó libre al abrirse el nuevo Oncológico, con licencia para derribar y ediﬁcar.

Ubicación: c/ Pablo Gorosabel. Vacío desde: 01/2007*. Semiparalizado por la promotora, 12 plantas y ático. 49 viviendas grandes. Ubicación: Avda de Barcelona/calle Pablo Gorosabel Vacío desde: 02/2009* Ediﬁcio trabajando a ritmo lento, de 67 viviendas.

Ubicación: c/ Pablo Gorosabel. Vacío desde: 01/2007*. Semiparalizado por la promotora, 12 plantas más ático = 49 viviendas grandes que se podrían dividir.

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Ubicación: Avda de Barcelona Vacío desde: 01/2007* Paralizado por la promotora, 6 plantas y ático = 13 viviendas.

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Ubicación: Avda Barcelona, 5,9,7,11. Vacío desde: 01/2011*. Casa recién construida que lleva más de un año con muy pocos pisos habitados.

*las fechas son aproximadas

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Ubicación: Avda. Sancho el Sabio, 35B. Vacío desde: 01/2000*. En plantas inferiores (3) Osakidetza, las superiores (5) también eran oﬁcinas, hace falta reconversión.

Ubicación: Avda. Sancho el Sabio, 35A. Vacío desde: 01/2000*. Plantas inferiores de oﬁcinas (3), arriba también lo eran (6), hace falta conversión.

22 23 FUENTE Y MAS INFORMACIÓN: www.casastristes.org. PLANO: www.openstreetmap.org

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Jürgen Wolff es miembro de Kepasakonlakasa, colectivo que lucha en Donostia por “la vivienda que todos y todas deberíamos tener” ENTREVISTA

“Grandes propietarios tienen ahora suelo y edificios paralizados” Jürgen Wolff frente al inmueble vacío de Sancho el Sabio 35, «uno de los casos más llamativos de Donostia». FOTO:IÑIGO DOMINGO

E.D. Jürgen Wolff cree que, si la ciudadanía reclamara de forma masiva cambios en materia de vivienda, se lograría bajar los precios. Que, por ejemplo, el 10% de las personas inscritas en Etxebide se uniera a Kepasakonlakasa sería un gran paso. «Si calculamos lo que cuesta a cada persona pagar la hipoteca o el alquiler durante toda la vida, vemos que es más barato dedicar un poco de tiempo a movilizarse», afirma.

Comencemos hablando de la propiedad pública. ¿Qué pide Kepasakonlakasa a la administración en relación a los inmuebles públicos que permanecen vacíos? Solicitamos que los reconviertan en VPO en alquiler. Gran parte de los edificios vacíos se podrían convertir en viviendas. Es viable. Son edificios funcionales y las zonas en las que están ubicados son residenciales. Por ejemplo, éste de Sancho el Sabio 35 (en la fotografía) tiene viviendas alrededor. Necesitaría simplemente un cambio de licencia. Éste es uno de los casos más llamativos de Donostia. Está vacío desde que la Seguridad Social se mudó a Podavines. Ahora se va a volver a trasladar, en este caso a Riberas. Y nos tememos que dejará otro edificio vacío. Recientemente recibieron en Donostia a un miembro del movimiento italiano Unione Inquilini, a través del cual personas agrupadas en cooperativas ocupan legalmente edificios públicos vacíos de Roma. ¿Cree posible un cambio de este tipo aquí? En Italia surgió porque hubo cientos de miles de desahucios en el Centro. Subieron los alquileres. Unas 300.000 personas se encontraban en la calle y ocuparon edificios vacíos. Los habitantes desahuciados forzaron a la administración. Hubo un cambio político y se legalizó esa situación. Aquí, en realidad, no haría falta. La propia administración, sin que se ocupen sus edificios, podría decir qué inmuebles tiene vacíos y decidir transformarlos en viviendas. Pero tenemos una administración muy lenta (lo diré así por ser diplomático) y, por otro lado, faltan esos miles de personas que reivindiquen. En Roma ahora creen que es más

rentable permitir esa ocupación que construir viviendas nuevas. En Gipuzkoa la política de vivienda ha pasado por la construcción. Que aquí haya tanta construcción tiene que ver con intereses creados. Por la misma razón, las construcciones que se han hecho son equivocadas. Se han edificado pisos de más de 100 ó 120 metros, para un tipo de familia que ya no existe. Opinamos que hay que hacer un balance. Entonces verán que con los edificios vacíos hay suficiente y que queda poca necesidad de construir. Queremos que empiecen con los casos más sangrantes. No queremos esperar más. Que el Ayuntamiento y el Gobierno Vasco empiecen por sus edificios vacíos. Ha citado intereses concretos para que se haya edificado tanto en Gipuzkoa. ¿Cuáles son? Los llamamos los siete ogros. Hay siete implicados que tienen interés en que la vivienda sea lo más cara posible. La vivienda aquí en gran parte es un juguete del mercado, no un bien básico. Tenemos a la propiedad del suelo, la promotora, la constructora, el banco o caja, la inmobiliaria, los que invierten adquiriendo muchas viviendas, y el Ayuntamiento, que cobra impuestos según el precio final. El resultado es que en Berlín y Donostia el metro cuadrado cuesta lo mismo, pero allí los sueldos son un 70-100% más altos. A los edificios públicos se suman los inmuebles privados vacíos. ¿Qué política creen que debería seguirse en estos casos? Diferenciamos mucho entre un privado que tiene una segunda vivienda y los propietarios grandes. En este momento, observamos que estos últimos tienen mucho paralizado, porque de momento no compensa construir. Son grandes propietarios okupas del suelo. Han dicho que quieren construir vivienda, pero no lo están haciendo. Así, hay inmuebles que llevan edificándolos seis años, prorrogando las licencias. Hay otros que sí han acabado de construir los edificios de viviendas y los tienen desocupados, porque mantienen esos precios de 450.000 euros por tres habi-

taciones. Y los tienen vacíos porque no quieren apearse del burro. Para los primeros pedimos que, si no quieren edificar, se les expropie y se edifique sustitutoriamente. Eso legalmente está previsto, pero los ayuntamientos, que pueden hacerlo, deberían compensar a esas empresas y la compensación la decide una junta de tasación compuesta por Gobierno Vasco y propietarios, según valores de mercado previos a explotar la burbuja inmobiliaria. Vamos a pedir al Parlamento Vasco que modifique eso. Respecto a los edificios construidos pero sin ocupar, pediremos que los incorporen a los programas Alokabide o Bizigune. Y cuando haya pasado la crisis, pueden venderlos si quieren, o prorrogar los contratos de alquiler. Además de edificios completos que permanecen deshabitados, Gipuzkoa registra muchos casos de pisos vacíos. El 3,6% del conjunto, según datos de Kepasakonlakasa. Para el pequeño propietario su segunda vivienda tiene componentes emocionales. No queremos que se asusten y piensen que se les quiere quitar nada. Lo que sí creemos es que hay que pensar en todos y hay más gente que quiere tener un lugar para criar a sus niños etc. Y hay instrumentos, como los programas a través de los cuales el Ayuntamiento te ofrece un seguro, te busca un inquilino y te paga el alquiler por si el inquilino se retrasara… Son programas para el pequeño propietario y, tal y como está la situación, hay una necesidad moral de pensárselo. Si alguien dice que le da lo mismo y no quiere alquilar, sí creemos que conviene subirle el IBI. Porque un piso vacío es un bien de lujo. Hay quien dice tener miedo a alquilar y que le destrocen el piso, no le paguen o no pueda recuperarlo. Si alquilas por libre y en negro, te puede pasar. No vas a poder hacer mucho, porque has defraudado. Pero si te acoges a programas como Bizigune o Alokabide y pagas impuestos, tienes tu seguro y la administración garantiza el pago. KEPASAKONLAKASA.ORG LEE LA ENTREVISTA ÍNTEGRA EN HIRIAN.COM

IRITZIA

ÓSCAR PICAZO PERIODISTA

MIAUKA

l punch, lo llaman en Norteamérica (al menos en las películas del género periodístico), el gancho, eso que hace que la noticia destaque, que tenga garra, que emocione, que atraiga. El punctum, decía Roland Barthes de este mismo concepto aplicado a la fotografía. En el arte se dice también de muchas formas. En la música alma, en la pintura y la escultura, no sé, ¿espíritu?, ¿sentimiento?... En la literatura, se puede sin duda aplicar cualquiera de estas expresiones para hablar de un no sé qué que hace que un texto brille, que permanezca en el recuerdo, del que no sea fácil dejar la lectura, que persevere y nos deje un sabor entre amargo y dulce, indefinido pero fuerte, perseverante. Así son un poco las historias nimias de “Un montón de gatos”: historias pequeñas, sencillas, cotidianas, con un no sé qué que las salva de lo ordinario. Ese no sé qué probablemente es la mirada de su autora, Eider Rodríguez, nacida en Errenteria y residente en Hendaia, que ya publicó primeramente en euskera esta recopilación de relatos (“Katu Jendea”, Elkar 2010) y ahora, a través de Caballo de Troya de Mondadori (un respaldo impagable de la mano de un sabio como Constantino Bértolo, de quien ya hemos hablado aquí), publica en castellano con el título de “Un montón de gatos”. Contamos con el inigualable regalo de que la propia autora realice la traducción de sus textos. Así, ese punctum, punch, alma o como quiera llamarse a ese demonio indomable que diferencia lo único de lo seriado, el arte de la baratija, no corre riesgo ninguno de perderse. Un montón de gatos. Sin duda, ese no sé qué, tiene algo de felino. hirian.com/oscarpicazo

Trabajadores del puerto destrozaron mi chinchorro

Lucio Hernando Albístegui, presidente de la Autoridad Portuaria de Pasaia. Yo, José Ignacio Muguruza Echeverría, con DNI 15.153.768-B y residente en Trintxerpe, quiero expresarle lo siguiente. El pasado mes de enero tuve conocimiento de que unos trabajadores del puerto cogieron mi chinchorro y se lo llevaron para posteriormente destrozarlo y dejarlo inservible. Para empezar me gustaría comunicarle que yo dejé mi chinchorro al lado del pantalán del Club de Remo Sanpedrotarra con el fin de que éstos pudieran acceder sin dificultades al catamarán o a las zodiac que disponen para los entrenamientos. Es verdad que teníamos un plazo para retirar nuestras embarcaciones, pero yo

En tiempo de crisis... ¡arreglátelas!

s muy fácil decirlo. La realidad es muy otra. Cada uno, cada familia, cada conjunto ha de buscar con ahínco, con cabeza sobre todo, soluciones que alivien el indeseable mal momento que se ha asentado en esta época de nuestras vidas. Quiero que se me entienda, que no me refiero sólo a las economías dinerarias, que no hay que omitir. Que estas mis líneas son ampliables a todos los ámbitos de expresión. Puede ser lo espiritual, material, caída de ánimo, nuestro pueblo, el lugar donde uno habita, las personas con las que tratamos mucho o poco. Lejos de toda moralina, alguien aconsejaba evitar el posponer. «Cuando estamos obligados a hacer algo, aplazarlo no soluciona nada y

Alimentos medicina

omo decía Hipócrates, que el alimento sea tu medicina y que tu medicina sea el alimento. Hoy en día tenemos mucha información sobre cómo afectan a nuestra salud los alimentos. La calidad del alimento tiene que ser buena, que exista un equilibrio en la variedad y también que comamos acorde con la estación del año, porque hoy en día lo mismo se come melón en verano que en invierno, o fresas en enero, cuando por ejemplo hace años las fresas empezaban en primavera. Lo correcto sería, por ejemplo, tomar alimentos que la naturaleza da en invierno, como la naranja, importante para las defensas y no coger catarros. Utilizar la dieta como medicina es vital. Muchos problemas como el estreñimiento, malas digestiones, coles-

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no lo cumplí por la razón anteriormente expresada. Podría llegar a entender que se me retirara el chinchorro y a continuación se me solicitara el pago de una multa para volver a recuperarlo, pero lo que no puedo aceptar de ninguna manera es que un responsable público decida destruir un bien a sabiendas de que esa solución no tiene punto de retorno. ¿Es así como actúa la Autoridad Portuaria que usted preside ante cualquier vehículo que entorpece el trabajo del puerto? Una actuación como ésta solo es posible entenderla si la persona responsable de la misma se mueve por unos deseos de venganza que no llego a comprender; lo cual, además, descalificaría e inhabilitaría a dicha persona para cualquier cargo público. Sin más, quiero mostrar mi queja e indignación ante esta decisión arbitraria y esperando una reparación por el daño causado me despido.

lastra la conciencia con el peso de la tarea pendiente. Intenta llevar al día tus asuntos y vivirás de manera más fluida, eficaz y descansada». Para los esclavos de despacho y ordenador, es necesario cambiar de postura regularmente para evitar calambres y lumbalgias. Levántate al menos una vez cada hora y date un breve paseo. ¿Otros consejos? Pon discos antiguos. Regálate una tarde “retro” y saca el polvo de discos que tienes olvidados pero que fueron importantes para ti. Siéntete libre para cantar, bailar y pescar recuerdos agradables en las aguas del pasado. Diremos tener recuerdos antiguos, pero esperanzas jóvenes. No hay crisis sin reajuste. Reajustar es encajar dentro de un sistema para facilitar el logro de un objetivo común. En los reajustes siempre hay piezas que sustituir o desechar. José Iturgaiz Hernaiz, Pepito

terol,… podrían mejorar y curar haciendo una corrección alimentaria. Los cereales como el arroz integral, el mijo, la quinoa, el trigo sarraceno… pueden actuar de forma terapéutica. La dieta macrobiótica rica en cereales demuestra los resultados. Es aconsejable también tomar suplementos dietéticos porque: a partir de cierta edad decrecen los niveles de ciertas sustancias como la coenzima q10, la melatonina, el calcio, magnesio,...; dependiendo de la actividad física e intelectual el cuerpo gasta más energía; y con los hábitos alimenticios, dietas de adelgazamiento,… pueden aparecer posibles carencias. Y, por último, la contaminación del suelo merma la calidad del alimento. No obstante dependiendo del problema de salud la ayuda del profesional adecuado en cada caso es de vital importancia. María José Luis · Naturópata y asesora en dietética y nutrición

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ENOLOGIA

El experto Guillermo Castaños colabora con distintos sidreros de Gipuzkoa. FOTO:MÓNICA MÍGUEZ

ENTREVISTA

Guillermo Castaños es bioquímico y enólogo

“Demasiado fría, la sidra pierde gran parte de sus aromas” MÓNICA MÍGUEZ. Cercano el final de la temporada de sidrerías, y entrada ya la primavera, llega el momento de tener en casa alguna que otra botella de sidra para refrescarse cuando apriete el calor. El bilbaíno Guillermo Castaños es bioquímico y enólogo y en los últimos años ha ahondado en el mundo de la sidra. Hasta tal punto, que parece conocerla tanto como al vino. En la actualidad colabora con diferentes sidreros guipuzcoanos, ejerce de dietista y está embarcado en un nuevo proyecto relacionado con la enología que pronto verá la luz. Centrémonos en el consumo de la sidra en los hogares. ¿Cómo hay que conservarla? Me alegro de que me hagas esta pregunta, porque la verdad es que hay situaciones demasiado salvajes a la hora de la conservación y del servicio. Parece que, como es una bebida de bajo precio, da igual cómo la trates. Y hay que consumir la sidra como dios manda. Da igual lo que haya trabajado una sidrería en elaborar una buena sidra, que si luego no

hay una conservación y servicio adecuados, no hemos conseguido nada. ¿Cuáles deben ser entonces las condiciones de conservación? No podemos tener las botellas en un espacio en el que varíe de manera importante la temperatura, ni en sitios muy calientes ni muy fríos. En realidad serían las mismas pautas de conservación que para el vino, aunque a la sidra le viene bien un punto de frío, porque así el carbónico se conserva mejor en la botella. Y a la hora de servirla, ¿qué debemos tener en cuenta? En el servicio habría dos puntos de diferenciación. El primero sería la temperatura. Hay que tener en cuenta que, como muy fría, hay que consumirla a 10 grados. Es decir, fresca, pero no fría. Porque si está fría, no se presentan al escanciar ni el carbónico, ni la burbuja ni la parra; ni la cremilla o el granillo, que dicen los asturianos. También está más densa, y con el frío se pierde gran parte de los aromas. El segundo punto sería el batido. En pocos sitios se coge la sidra y se le da un pequeño batido para que se mezcle la madre con la sidra

que, dicho sea de paso, es parte integrante de la sidra, no un resto que hay que desechar. Hoy en día uno de los parámetros de calidad que tenemos en la sidra es que, cuando la mueves un poco, sale como un humillo. Eso marca una calidad impecable. Al mezclarlo, además de darle corpulencia a la sidra y de meter el ingrediente propio de la sidra dentro de ella, activas el carbónico de cara a que esté listo para el escanciado. La pena es que los dos puntos de los que hemos hablado normalmente no se llevan a cabo. Con el batido, el carbónico está avisado de que llega su aparición estelar. ¿Qué gana con el escanciado? En realidad se puede no escanciar, pero entonces pierdes la fase visual en la que aparece y desaparece la txinparta -burbujas de carbónico que revientan y desaparecen rápido-. Y también afecta en boca, porque pierdes esa sensación que hace picante en boca el carbónico. Ésta es una de las diferencias de la sidra respecto al vino. También hay diferencias en la fase olfativa. A la sidra no podemos estar dándole vueltas como al vino,

porque ese carbónico que está activo es lo que debemos percibir rápidamente en boca, antes de que se vaya. No hay que pararla en la nariz, como el vino, sino casi olerla mientras se mete en boca para ver qué sensaciones nos produce ese carbónico en el primer trago. En un segundo momento sí se puede mover más, sacarle más aromas, ver los defectos que pueda tener, etc. Hablemos de los aromas. ¿Se pueden encontrar en la sidra otros además del de manzana? La sidra en sí tiene un perfil aromático menor que el vino, aunque sí aparecen diferentes perfiles en función de la maduración. Cuando se inicia la fase óptima de maduración aparecen hierbas aromáticas; más tarde notas florales, y en el punto máximo de maduración aparecen las frutas. En este último nivel también pueden aparecer sensaciones más dulzonas o evolucionadas, entrando en sensaciones lácteas, como vainillas o queso parmesano. Alguna vez también puedes encontrar sensaciones especiadas, pero suelen ser poco reconocibles y a veces poco agradables en la sidra, porque esperas de ella que sea frutal y fresca, a lo que no ayudan estos aromas. Hay gente para la que la sensación láctea significa que la sidra ya está dejando de ser joven y duda entre consumirla o no. La siguiente pregunta iría por ahí precisamente. ¿En qué plazos debe consumirse? Los lotes plantean como fecha de consumo entre 9 y 12 meses. Pero también es cierto que hay cosechas del año anterior que pueden estar mejor que la actual, dependiendo del tiempo que haya tardado en llegar al punto de maduración. En ese sentido, si no conoces al productor, siempre aseguras más comprando una más joven que una más vieja. Lo que puedes hacer es llevar varias a casa, abrir una y, si ves que aún no está madura del todo, reservarlas para más adelante. ¿Y cuánto tiempo debemos tenerla enfriando en la nevera antes de servirla? Con media o una hora es suficiente. Luego se puede meter en una cubitera con un poco de hielo y agua fría para que se mantenga fresca, pero no fría. Quien no se convenza de esto que pruebe la misma sidra caliente, fresca y fría. Con el frío se pierde la sensación de burbuja, tan importante en la fase visual y gustativa, y también pierde en la fase olfativa, porque el carbónico y todas las sensaciones volátiles no salen tan fácilmente con el frío, con lo que no hay tanta sensación aromática. Para terminar, ¿con qué alimentos o platos marida bien la sidra? El tema del maridaje acaba siendo muy personal, pero le va estupendamente a los encurtidos. A lo que no le va es a platos con mucho sabor. No es lo mismo conjugarla con unas gambas cocidas, a las que le iría bien, que con unas gambas a la plancha, a las que habría que acompañar mejor con un vino fino. La sidra se perdería totalmente con la potencia de las gambas pasadas por la plancha. Al final es algo muy intuitivo. Hay que buscar la concordancia o el contrapunto, teniendo siempre en cuenta que no se anulen entre ellos. LEE LA ENTREVISTA AMPLIADA EN HIRIAN.COM

UNAI BELINTXON ABOKATUA

JOERA KEZKAGARRIA Azken urte hauetan ez dira gutxi izan Gipuzkoa mailan adingabekoek egin dituzten eta izugarrizko kezka eta gaitzespen soziala eragiten ari diren indarkeri gertakariak eta delitu larriak. Guzti honi gehitzea dago familietan seme-alaba eta gurasoen artean jazotzen ari diren biolentzia egoerekin (indarkeria filio-paternala izenez ezagutua) zerikusia duten salaketa ugariak. Testuinguru horretan, askori oroimenera etortzen zaigu duela urte batzuk eskola eremuan bizi izan zen indarkeriaren igoera kezkagarria. Kasu haietan, hainbat ikaslek beren ikaskideengandik eraso fisikoak eta baita hitzezko erasoak ere jasaten zituzten, adintxikikoaren autoestimua suntsituz eta bere eguneroko bizitza infernu bihurtuz.

“Ez dira gutxi Gipuzkoan adingabekoek egin dituzten indarkeri gertakariak eta delitu larriak” Momentu hartan, gertakari zital haien intentsitate eta kopurua modu azkar eta eraginkor batean murriztea lortu zen, irakaskuntza zentro, guraso eta agintari eskudunek batera burutu zuten esku hartzearen ondorioz. Kasu honetan, honelako gertaera bortitzak ekiditeko gazteen zuzenbide penala martxan jarri zen. Gaur egungo egoeraren aurrean, eztabaida sakona berpiztu da gure gizartean, gertakari hauei irtenbide posibleak planteatuz. Alde batetik, jada indarrean dagoen gazteen zuzenbide penala gogortuz, bereziki 5/2000 Lege Organikoak jasotzen dituen neurriak edota zigorrak aldatuz. Edo gizartea berrezitzeko inbertsioak egin beharko ditugu. Herritar askok sostengaezina den egoera baten aurrean gauden sentsazioa dute. Pertsonen bizitzaren errespetuan oinarritzen diren printzipio eta baloreak inoiz baino gehiago behar dira. Beraz, gure munduari segurtasuna kentzen dioten egoera larri hauek ekiditeko, gure haurrak txikitatik printzipio eta balore horietan hezi eta hazi beharko ditugu.

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ZABORRAK

Basuras, conflicto de primer orden La próxima implantación del sistema de recogida puerta a puerta en diversos municipios, entre ellos Pasaia y Lezo, agudiza la batalla entre partidos en una materia muy politizada EVA DOMINGO.

asuras politizadas. O política que nada en un mar de basura. La gestión de los residuos urbanos se ha convertido en Gipuzkoa en un debate y un conflicto de primer orden. En un escenario que exige no aplazar las decisiones sobre el destino que debe darse a las ingentes cantidades de desechos generados diariamente en el territorio, las posturas sobre lo que debe ser están claras. Y profundamente enfrentadas. El monstruo de la incineradora frente al fantasma del puerta a puerta. Los partidos tienen en las basuras una nueva batalla. Y, contrariamente a lo que sucede con otros temas que marcan la agenda política, el futuro de los residuos parece inquietar a gran parte de la ciudadanía. Ya sea por valores relacionados con el medio ambiente o por cuestiones prácticas que afectan a su cubo de la basura. El debate volvió el pasado 23 de febrero a primera línea de la actualidad. Ese día Bildu anunció su intención de implantar el sistema de recogida de residuos puerta a puerta en 34 municipios del territorio. En nuestro entorno, Pasaia y Lezo se unirán al camino emprendido por Oiartzun en 2010. Con el sistema de recogida puerta a puerta, separar los distintos tipos de residuos domiciliarios para su posterior reciclaje deja de ser una opción personal para convertirse en una obligación. Materia orgánica, envases, papel y cartón, vidrio y ‘rechazo’ (desperdicios o fracción inorgánica que no es reciclable) deben depositarse por separado. Una de las claves que hace posible esta fórmula es la pérdida del anonimato de las basuras. El conjunto de la ciudadanía separará y reciclará. Y para que, efectivamente, así sea, habrá un control directo sobre sus residuos.

«bolsas de basura en nuestras calles y portales» y basa su rechazo en una serie de cifras. «Entre los años 2000 y 2010, en Gipuzkoa la recogida selectiva de residuos urbanos ha pasado del 17’4% al 43’31%. Estos datos demuestran que en pleno siglo XXI la apuesta por el reciclaje debe basarse en la concienciación y la educación, y no en la imposición. El trabajo realizado hasta ahora es el camino a seguir en consonancia con los modelos de gestión de residuos más avanzados de Europa», asevera el PNV. También el PSE-EE de Pasaia se muestra tajante contra la decisión de

se construyan las plantas de tratamiento necesarias para que la materia orgánica biodegradable pueda ser compostada en el territorio de Gipuzkoa, antes de poner en marcha la recogida de esta fracción» y espera un acuerdo tendente al «uso preferente del compost generado en nuestro municipio, en parques, jardines y otros espacios verdes de esta localidad». En el vecino municipio de Errenteria, el PSE-EE ha alertado sobre el riesgo que, a su entender, supondrá la implatación del puerta a puerta en Pasaia y Lezo. Apunta, de esta manera, la posibilidad de que la locali-

dad sufra «aún más, el llamado turismo de basura». Y afirma que «está demostrado que, desde que se implantó el puerta a puerta en Oiartzun, los contenedores de basura que hay en el barrio de Larzabal están siempre llenos y los existentes por ejemplo en el barrio de Fanderia o Gabierrota se han visto fuertemente aumentados de basura, y no precisamente generada por vecinos de la villa». Ezker Anitza-IU, partido que sí ve con buenos ojos la apuesta de Bildu, interpreta en Errenteria que el PSE-EE está «agitando fantasmas» en la cuestión de los residuos. «Primero fue una inminente reapertura del vertedero de San Marcos», dice. Ahora, «la invasión de la basura que al parecer sufriremos en breve espacio de tiempo quienes vivimos en Errenteria». Esta formación ha emplazado al PSE-EE «y a los otros grupos políticos que apoyan la incineración» a un debate público sobre residuos y reciclaje. OBJETIVO, RESIDUO CERO

PIDEN UNA CONSULTA

Las reacciones al anuncio de Bildu en el entorno de Oarsoaldea han reafirmado las posturas de unos y otros partidos. El PNV de Pasaia, contrario al puerta a puerta, ha registrado una moción en el Consistorio en la que solicita que, antes del próximo mes de junio, se den los pasos para una consulta ciudadana. La pregunta que, a su entender, debería formularse es la siguiente: «¿Estás a favor de implantar el sistema de recogida puerta a puerta en Pasaia? Sí o No». Entiende el PNV que esta fórmula de gestión representa «un sistema desproporcionado por el sacrificio que se le exige a los ciudadanos, porque es evidentemente mucho más caro, y porque de ninguna manera ha demostrado ser más eficiente». Esta formación dice no querer

Bildu y pone sobre la mesa una moción de rechazo. En palabras de la citada formación, el puerta a puerta es un modelo «sucio, antiestético, caro, incómodo e ineficiente», que «llenará las calles de desperdicios, resultará mucho más incómodo para los vecinos y sobre todo, encarecerá muchísimo el recibo de las basuras». Considera el PSE-EE que «todo ello pretenden justificarlo con unos objetivos inalcanzables en materia de reciclaje y compostaje, eso sí, a costa del bolsillo de los pasaitarras». Este partido pedirá al pleno exigir a la alcaldesa que «contribuya a que

. Distintos tipos de residuo en un domicilio. Con el puerta a puerta se colocaría un quinto cubo. FOTO:R.M.

Fuera del marco político, Greenpeace ha sido una de las organizaciones ecologistas que ha mostrado su satisfacción por la próxima implantación del puerta a puerta en otros 34 municipios de Gipuzkoa. Julio Barea, responsable de la campaña de Energía y Residuos en España, subraya que este sistema «no resolverá por si sólo todos los problemas que plantean los residuos, pero sí es el primer paso y uno de los más importantes. El objetivo es alcanzar el residuo cero, a partir de programas de reducción, reutilización, reciclado y compostaje». Barea recuerda que Gipuzkoa «todavía padece la amenaza de construcción de una gran planta incineradora en su territorio» y asegura que «una de las más potentes alternativas» es el sistema de recogida ahora planteado. Al margen de las voces políticas, a nivel local no se han producido posicionamientos concretos. Las asociaciones consultadas por HIRIAN no han debatido aún el tema o no tienen un punto de vista consensuado. Desde Pasai Donibane, Bonantza Auzo Elkartea, sin entrar en opiniones sobre el puerta a puerta, sí incide en varias «realidades» que deben llevar a la «reflexión». La primera, que la ciudadanía debe mejorar su forma de actuar. Si bien es mucha gente (cada vez más) la que recicla, hay personas que aún no lo hacen. «Muchas veces hemos constatado que los residuos no aparecen convenientemente separados en los contenedores». Pero «tampoco el Ayuntamiento cumple» y «sabemos que, en ocasiones, al llevarse los residuos de los distintos contenedores del casco antiguo, éstos son mezclados, lo que supone una grave irresponsabilidad», apunta Bonantza.

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PUERTA A PUERTA

Amaia Agirregabiria (Bildu) Pasaiako alkatea da

“Guztion artean erabakiko dugu nolako atez atekoa nahi dugun” E.D. Zergatik atez ateko zabor bilketa sistema Pasaian? Hondakinen kudeaketa arazo bihurtu da, neurririk gabe sortu eta sortu gabilt zalako eta, hondakinak mendi zuloetan botat zea edota errauste planta batera eramatea konponbide baino arazoa delako. Hondakinak zabortegietara eramaten jarrait zen badugu, kut sadura maila jasanezina izango da; eta errauste plantara eramaten baditugu, ingurumena eta gu denon osasuna arriskuan egongo dira. Gainera, ez dugu zabortegien arazoa konponduko, erraut s eta zepa toxikoek zabortegi berezia behar dutelako. Aurrera egin beharrean, at zera egingo dugu. Guk arazoa ondo konpondu nahi dugu, herritarrengan sinesten dugulako eta gipuzkoarrok eta pasaitarrok gauzak ongi egiteko gai garelako. Arazoari adarretatik heldu diogu. Ez dugu beste alde

batera begiratu. Zaborra zabortegietara edo errauste plantara eramatea lit zateke errazena. EAJk eta PSE-EEk horixe egin nahi dute. Zein da zuen kudeaketa eredua? Hondakinen tratamendurako hierarkia errespetatuko dugu eta hondakinak murrizteko, berrerabilt zeko eta birziklat zeko urrat sak emango ditugu. Gaur-gaurkoz, atez atekoak lort zen ditu birziklat ze daturik altuenak: %80tik gora. Zabor polt saren ia erdia organikoa da; beraz, hori gaika bilt zea ezinbestekoa da. Ez dugu apenas zaborrik sortuko. Gainera, legez behartuta gaude. Espainiako Hondakinen Legeak dio materia organikoa bereiztuta bildu behar dela 5.000 biztanletik gorako herrietan. Nolakoa izango da sistema udalerrian ezart zeko prozesua? Berehala informazio faseari ekingo diogu. Hondakinekin arazo bat du-

gula ikusarazi nahi diegu herritarrei eta Udal Gobernutik planteat zen dugun konponbidearen berri emango diegu. Bat zar irekiak egingo ditugu. Herritarrei zuzenean azalduko diegu nola birzikla dezakegun ia sort zen dugun zabor guztia, eta horretarako modurik onena atez ate bilt zea dela. Guk ez dugu auzitan jarriko %80tik gorako birziklat ze emait za lort zen duen sistemarik. Ez dugu kut sat zeko eskubidea ote dugun auzitan jarriko. Atez atekoa jart zea plenoz erabaki eta gero, parte hart ze prozesu zabalak, gardenak eta erabakiorrak jarriko ditugu abian. Guztion artean erabakiko dugu nolako atez atekoa behar duen Pasaiak. Ez dugu zertan Usurbil, Oiart zun edota Hernaniko eredua gurera ekarri behar. Guk pert sonengan sinesten dugu; ez enpresa handien polt sikoak beteko dituzten proiektuetan. Atez atekoaren aban-

Amaia Agirregabiria, artxiboko irudi batean. ARGAZKIA:JAVI MATILLA

tailak, desabantailak, aldeko argudioak eta kontrakoak mahai gainean jarriko ditugu. Zalant za guztiak argitu arte ez dugu parte hart ze prozesua amaituko. Atez ate joan behar badugu zalant zak argit zera, egingo dugu. Eta seguru gaude herritarrek gauzak ondo egitearen alde egingo dutela, gizarte osoa aterat zen baita irabazle. Zein oztopo nagusi izan dit zake sistema honek Pasaian? Oztopo nagusia oposizio sunt sit zailea egiten ari diren alderdiekin izango dugu. Roberto Jimenez PSNko idazkari nagusiak jakitera eman zuenez, Nafarroan errausketa baztert zea proposatu diote euren Gobernuko kideari, alegia, UPNri. Eta Yolanda Barcinak errausketa bazterrean ut zi eta beste sistema baten alde egin nahi du. Euren hit zetan, errausketa garestia da, kut sakorra da eta gizartean arbuioa eragiten du. Hain zu-

zen ere, Bildu horretan ari da. Errausketaren alternatiba eraikit zen eta praktikara eramaten. Bizkaian ere, Zabalgarbiren bigarren fasea ez egitea erabakit zen ari dira. Orduan, zergatik jokat zen ari dira hain it su errausketaren alde euren alderdikideak Gipuzkoan? Bestelako interes ekonomiko bat zuk izango dituzte. Egoera honek garbi erakusten du hondakinen kudeaketak ez duela kolore politikorik, eta gai hau eztabaida politikotik atera behar dugula. Horregatik dei egiten diegu EAJ, PSEEE eta PPri zent zuz jokat zeko. Guk elkarlanerako deia egiten diegu. Zer esango zenieke kezkatuta dauden edo atez atekoaren erabakia ulert zen ez duten herritarrei? Lasai egoteko. Atez atekoa zer den ezagut zeko eta euren zalant zak, kezkak eta ekarpenak egiteko hamaika gune izango baitituzte. Lehendik birziklat zen badute, oso-oso erraza da. Ohitura t xiki bat zuk aldatuta, ez dute inolako arazorik izango. Ez bazuten birziklat zen, ongietorriak, gauza on bat egiten ikasiko dute. Oso malgua da sistema, ezin badute egokitu ordutegi eta egutegiarekin, emergent zia guneak zabalik izango dituzte astean 7 egunez 24 orduz hondakinak bertara eramateko. Ohitura aldaketa t xiki bat nahikoa da, gauza handiak lort zeko. Eredugarri izango gara Europan. ENTREVISTA EN CASTELLANO EN WWW.HIRIAN.COM

emakumea

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La pasaitarra GarcíaOrellan en el muelle del Hospitalillo de Trintxerpe. FOTO:I.DOMINGO

ENTREVISTA

Rosa García-Orellán es antropóloga

“Las mujeres no han recibido lo que aportaron al desarrollo del puerto de Pasaia” EVA DOMINGO. La antropóloga Rosa García-Orellán ha publicado recientemente el libro “Mujer pasaitarra en el pasado siglo XX. Recreación de vivencias e imaginarios”. En los actos organizados en este municipio en torno al 8 de marzo, ofreció una conferencia sobre la contribución de la mujer en el desarrollo de Pasaia. ¿Cómo definiría la aportación de la mujer a la localidad de Pasaia en el siglo XX? Este trabajo es fruto de una investigación de más de cinco años y son ponencias que he presentado en congresos. Pretendo seguir el mismo recorrido que hice con el libro “Hombres de Terranova” (año 2004). Aquí se aborda la voz de la mujer pasaitarra a nivel intergeneracional. Se re-

corre todo el pasado siglo veinte y, como en todas las vidas, en este caso las mujeres somos mediadoras de nuestro tiempo. Por lo tanto, para responder a esta pregunta tenemos que revisar las diferentes etapas. En la República, los dos distritos de Trintxerpe y Antxo se están construyendo, mientras que San Pedro y Donibane ya tienen una trayectoria andada. Tenemos un puerto pesquero de litoral y de pesca industrial que es pionero en todo el país, y tenemos el puerto comercial. Pasai Antxo vive del puerto comercial; Trintxerpe, San Pedro y San Juan del pesquero. La movilidad es amplia. Las mujeres de Donibane recuerdan en su infancia a las bateleras, mujeres que a remo pasan el pasaje de un lado a otro de la bahía. Es un modo de vida para ellas.

Con la llegada del motor son sustitudas en ese trabajo por los hombres y ellas pierden esa actividad. Del mismo modo, durante la República, las niñas sanjuandarras, según sus testimonios, van de cho (ayudante de cocina) en los barcos del litoral. Además, las mujeres trabajan en el puerto, en la descarga o en la nueva factoría de Pysbe. Sus salarios son muy inferiores a los de los hombres, y muchas de ellas, al quedar viudas, deben doblar turnos para poder sostener a su familia. Han contribuido con su trabajo intenso y sus salarios bajos a proporcionar buenas plusvalías en el puerto, plusvalías que ellas no han recibido. La llegada del Franquismo impone a las mujeres una educación dirigida a hacer de ellas amas de casa supe-

ditadas a sus maridos. Pero afirma usted que en esta bahía no se produce el marco adecuado para ello y las mujeres trabajan como pescadoras, lavanderas, estraperlistas… ¿Por qué esa diferencia en Pasaia? Primero, porque estamos ante una actividad que se desarrolla en torno a un puerto y un espacio cosmopolita. Segundo, se están construyendo dos distritos nuevos, Trintxerpe y Antxo. Y tercero, la posguerra es dura y difícil. Los embarques para la mar y encontrar un trabajo suponen largas colas de personas. Pero las mujeres luchan como estraperlistas, pescadoras, lavanderas, rederas, ocupan el espacio público para conseguir dinero, se asocian entre ellas y se protegen. En casa queda la anterior generación de mujeres, las abuelas, al cuidado de los niños, llevando las casas y atendiendo a los pupilos, que también proporcionan dinero. A partir de los años 50, las mujeres en Pasaia se dedican al cuidado de la familia y la casa, pero en muchos casos compaginan esas tareas con empleos que desarrollan en sus domicilios (bordar, coser redes o hacer sobres de celofán, por ejemplo). Trabajan muchísimo pero, curiosamente, no se consideran a sí mismas trabajadoras. En los años cincuenta y sesenta estamos en la época dorada de Pasaia. Se consolida un puerto de pesca de los más importantes de Europa, el movimiento humano en torno a esta actividad genera una gran riqueza, en las calles los jóvenes marineros “derrochan” el dinero, pero la realidad es que en las casas se ahorra el dinero y se invierte. Hay excepciones, pero las mujeres consolidan la economía del lugar mediante el ahorro. La mujer, teniendo en cuenta la ideología de la época, pese a trabajar, considera que ayuda al salario del marido. El ahorro es una virtud entre ellas, un signo de familia ordenada y respetable, si bien trabajan duramente desde sus casas o pequeñas empresas. Ha recogido testimonios de mujeres. Llaman la atención muchos aspectos, como las estrategias de control de la natalidad de la época. En los años cincuenta y sesenta ya se instaura un control de natalidad en las jóvenes familias; un máximo de dos a tres hijos. Hay excepciones -como mucho cinco hijos-, pero a nivel general el control ya está impuesto. Se apoyan entre las mismas mujeres, se pasan información de unas a otras, son las primeras en traer la píldora de Hendaia. A su vez, entre los hombres de la mar también es un signo de respetabilidad no tener muchos hijos. De este modo, aseguran dar mas oportunidades a sus descendientes. Ellos no quieren que sus hijos vayan a la mar, quieren que estudien carrera, si bien van a favorecer el estudio a los descendientes hombres. A las mujeres, aún en los casos en que se tienen recursos en casa, se les proporciona menos formación. Hay excepciones en algunas familias, pero por lo general es así. También merece mencionarse la relación entre vecinas, que se prestan apoyo psicológico y económico. ¿Por qué es tan importante esa amistad entre mujeres en las décadas de los 40, 50 y 60? La amistad es imprescindible en el vecindario. La red de asistencia social es prácticamente inexistente,

no existe ayuda domiciliaria o centros de día… Y si una persona mayor del vecindario está sola, las vecinas la apoyan y ayudan; son vecindarios de puertas abiertas. Forman como grandes familias entre los vecinos, con apoyo en todos los aspectos de la vida y, a su vez, con el control entre ellas de todos los actos. A diferencia de lo que sucede en otros lugares, las mujeres pasaitarras sí tienen posibilidad en esta época de tomar decisiones importantes sin contar con sus maridos. Nos describe a mujeres decididas e independientes, en un régimen político que se esfuerza en hacer de ellas personas sumisas. La ausencia del hombre, por sus periodos en la mar, hace que ellas realicen el doble rol de padre y madre. Tienen que ser fuertes y tomar decisiones, a veces difíciles, ellas solas. Pero las circunstancias hacen que vayan en primera fila, tanto para sacarse el carné de conducir, como para comprar una casa o hacer frente a las enfermedades y muertes. Todo ello ha dado un carácter y una impronta a nuestras mujeres. Al final del libro habla usted del “malestar sin nombre” que ha percibido en mujeres entrevistadas cuando echan la vista atrás. ¿Por qué? “El malestar sin nombre” es un término de la escritora norteamericana Betty Friedan. Ella descubrió en aquella sociedad en los años sesenta, entre las amas de casa, que al final de sus vidas realmente valoraban la siguiente circunstancia: el hecho de no dominar los espacios públicos

“Consolidaron la economía del lugar mediante el ahorro. Y fueron en primera fila a sacar el carné o comprar casa” había hecho que también perdieran peso sus criterios y su propia imagen. En este caso, las mujeres que trabajaron desde sus casas y no cotizaron se encuentran al final de sus vidas con pensiones muy bajas, y ello sí crea un malestar, porque han trabajado mucho y muy duro. Volvemos, en este punto, a la deuda que Pasaia tiene con las mujeres de varias generaciones. Hoy algunas dependen de pensiones mínimas. En su día trabajaron en la economía sumergida, contribuyendo al desarrollo económico del entorno. Efectivamente, lo que les pagaban a las mujeres que trabajaban desde sus casas era muy inferior a lo que ganaba una mujer en una fábrica o taller. Y ello teniendo en cuenta que la mujer ganaba menos que el hombre. Hay que añadir que no cotizaban por ellas. Todo esto supone una gran plusvalía para las empresas del entorno, que se beneficiaron del trabajo de todas estas mujeres. Y ellas, al final de sus vidas, se encuentran con la precariedad. Dependen de la pensión de sus maridos o de una pensión de viudedad, todavía más restringida.

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Sorkun eta Juliari begira Karmele Mitxelena eta Maite Ruiz de Azua izan dira irabazle Errenteriako Mariasun Landa Sarietan, Sorkun abeslaria eta Julia Irazu maistraren inguruko idazlanengatik E.D. Bi emakume saritu ditu Errenteriako Mariasun Landa lehiaketak beste bi emakumeren ekarpenak plazaratzeagatik. Maite Ruiz de Azuak Emakumeei Begiradarik Onena Saria jaso du, “Julia Irazu, una de aquellas maestras pioneras” lanagatik. Karmele Mitxelenari, berriz, Emakumeen Begiradarik Onena Saria eman diote, Sorkun abeslari errenteriarrari buruzko “Dena Duna” idazlanagatik. Martxoaren 10ean banatu zituen Mariasun Landa idazle ezagunak Errenteriako Berdintasun Kontseiluak bere izenarekin antolatzen dituen sari horiek. Emakumeen Egunaren inguruko egitarauaren testuinguruan izan zen.

Ruiz de Azuaren lanak Biteri eskoletan maistra izan zen Julia Irazuren bizitza eta bizimodua deskribatzen ditu eta, haren bitartez, XX. mendeko beste emakume askorena. «Bestela kontatu gabe gera zitekeen», uste du epaimahaiak. Egileak irakaskuntzan aritu diren emakumeen lana txalotu nahi izan du, bere amona izan zen Julia Irazuren bizitzaren bitartez. Arabar Errioxan jaio zen emakume hau, 1892. urtean. Haurtzaroan istripu batean eskua galdu zuela eta, bere gurasoek erabaki zuten ikasketak beharko zituela aurrera egin ahal izateko. Hainbat herri txikitako eskoletan lan egin ondoren, 1925.ean Oiartzungo Ergoien

auzokora iritsi zen. Errenterian, berriz, 1943tik aurrera aritu zen, 1962an jubilatu zen arte. Karmele Mitxelenak, bitartean, Sorkun artistaren hastapen eta bilakaeraren berri eman du. «Ondo idatzita eta kazetaritza jantziari eskatzen zaion zorroztasuna duena eta horrekin batera ikuspegi pertsonala gordetzen dakiena, bere iritzia eta gustua azalduz» da bere idazlana, epaimahaiaren hitzetan. Egileak gogora ekarri duenez, Sorkunde Rubio 17 urte zituela igo zen lehen aldiz agertokira, Kashbad taldeko abeslari gisa. 2002.ean argitaratu zuen Sorkunek bere bakarkako lehen lana, “Onna” diskoa (japonieraz, emakume).

Mariasun Landa Sarien helburua gizarteko arlo desberdinetan emakuda meek udalerrian egindako ekarpenaren berri emango duten idazlanak sustatu, aitortu eta saritzea. Berdintasun Kontseiluak emakumeek egindako ekarpena ikusarazi nahi du eta, horrela, «herri kronika osatu». Iaz egin zen lehiaketaren lehen edizioa Iñigo Legorburuk irabazi zuen, Joxepa Anttoni Aranberri errenteriar bertsolariaren inguruan idatzitako lanagatik. Aurtengo sari banaketa ekitaldian, Elixabete Perez Gazteluk, Deustuko Unibertsitateko Gizarte eta Giza Zientzien Fakultateko irakasleak, Joxepa Anttoni gogora ekarri zuen.

Mariasun Landa Sariek emakumeen ekarpenak aitortu nahi dituzte eta, horrela, herri kronika osatu

“Rock emakumetuaren sortzaile da”

“Fue una mujer luchadora y muy independiente”

Karmele Mitxelena Sorkuni buruz

Maite Ruiz de Azua sobre Julia Irazu

armele Mitxelena oiartzuarra nerabezaroan hasi zen Sorkun abeslariaren musika entzuten. Urteetan kantari gogokoenetakoa izan duen horri buruzko “Dena Duna” idazlanarekin irabazi du Mariasun Landa sarietako bat. Magisteritza ikasketak ditu gazte honek eta bertso eskoletako irakaslea da. «Rockaren munduan, eta euskarazko rockaren barruan zehazki, eredugarria izan den pertsonaia bat da», esan dio Mitxelenak HIRIAN aldizkariari Sorkuni buruz. «Gizonezkoena emakumezkoena baino gehiago izan den rockaren munduan, garrantzitsua da bere arrakasta nabarmentzea, zailtasun denen gainetik goreneraino iritsi baita», uste du. «Rock emakumetuaren sortzaile» gisa deskribatzen du kantaria bere idazlanean. Musikaren munduan eta emakumeen berdintasunaren alde egin duen ekarpen nagusia zein izan den galdetu diogu Karmele Mitxelenari. «Musikaren munduan ekarpen handiak

egin ditu; horren adibide dira argitaratutako diskoak. Emakume batek sortutako rocka izateaz gain, emakume batek sortutako rock euskalduna da, eta honek zuzenean eragiten du euskal musikaren arloan». Berdintasunari dagokionean, «gizonezkoena bezain rock ona egiteaz gain, bere abestietako letrek sarri emakumearen figura dute presente. Azken batean, emakumearen irudia plazaratu du», azaldu digu egile sarituak. Bestetik, euskaldunberria eta euskarazko musikaren bultzatzaile da Sorkun. «Errazena gaztelerazko abestiak egitea litzateke. Baina berak euskara ikasi eta euskarazabestea erabaki zuen, beranduago berak euskaraz sortutako abestiak kantatzeko».

Karmele Mitxelena FOTO:I.DOMINGO

aite Ruiz de Azua es profesora de Lengua y Literatura en la ikastola Orereta. Con su trabajo “Julia Irazu, una de aquellas maestras pioneras”, premiado en el Certamen de redacción Mariasun Landa, brinda un reconocimiento a las mujeres dedicadas a la docencia a comienzos del siglo pasado, a través de la figura de su abuela. En una situación que negaba a la mujer su participación en la vida pública, aquellas maestras fueron pioneras. «Fueron uno de los grupos que, a mi entender, más contribuyó al cambio social del siglo XX», opina Ruiz de Azua. «La mayoría de ellas ejercían su labor en zonas rurales o en barrios obreros, lugares con grandes carencias educativas. Por lo general, eran puestos de trabajo que los maestros solían rechazar», relata a HIRIAN. La de aquellas mujeres fue «una labor lenta, callada, pero creo que al mismo tiempo constante y decisiva, en cuanto a que ellas fueron las que transmitieron el saber, dotaron de una preparación adecuada y abrieron caminos en la formación escolar y profesionalización de muchos niños y niñas de ámbitos desfavorecidos, y aun más en el caso de las niñas, pues ellas mismas sirvieron de modelo en esa sociedad cambiante». En palabras de Ruiz de Azua, las maestras fueron «una especie de motor invisible que incidió en el cambio social».

El índice de analfabetismo era muy elevado, especialmente en las mujeres. Julia Irazu, nacida en un pequeño pueblo alavés, perdió casi por completo la mano izquierda en un accidente con un carro y ése «fue el hecho que hizo girar por completo su perspectiva de futuro». Sus padres le procuraron un nuevo camino y, gracias a «la labor altruista de las monjas de las Hijas de la Caridad», pudo acceder a una formación como maestra. Al elaborar el trabajo premiado, la autora ha descubierto en Julia, «detrás de la imagen de abuela, a una mujer muy independiente, rebelde, luchadora, y con un gran afán de superación». Una mujer que contagió a su hija (tía de Ruiz de Azua) «su dedicación y pasión por la docencia» y ésta, a su vez, se la transmitió a sus sobrinas. MÁS INFO EN WWW.HIRIAN.COM

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Maite Ruiz de Azua FOTO:I.DOMINGO

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EKONOMIA

“Hemos unido a las empresas del sector marítimo”

Leslie O’Reilly posa para HIRIAN, con la bahía de Pasaia de fondo. ARGAZKIA:E.D.

Leslie O’Reilly es director de Ocean´s Advance, clúster de tecnologías del mar en Terranova ENTREVISTA

EVA DOMINGO. San Juan (St. John’s) de Terranova, en Canadá, tiene una historia común con Pasaia, ligada al auge y posterior declive de la pesca. Aquella ciudad ha apostado por las tecnologías del océano para regenerar su economía. Leslie O’Reilly es director del clúster públicoprivado Ocean’s Advance de Terranova y Labrador. De la mano de Jaizkibia y Azti Tecnalia, este marzo ha presentado su experiencia en Pasaia.

¿Qué debemos entender por tecnologías marítimas? Se trata del desarrollo de tecnologías, productos y servicios que tienen un con-

tacto directo con el mar, para utilizar y explotar los recursos y las posibilidades que éste ofrece. Estamos hablando de industria, sector terciario... De los usuarios del océano. De ciencia, de universidades y centros de investigación, de industria y de todos los sectores que tienen un interés concreto en el tema marítimo. Pensemos, por ejemplo, en el desarrollo de sensores marinos; están implicados la investigación, la industria que los desarrolla y los sectores que los utilizan para beneficio propio, como puede ser el conocimiento del medio, del oleaje… Es

una cadena de conocimiento que busca obtener el máximo partido al recurso. Ocean´s Advance nació en 2005 para dinamizar la economía en la bahía. ¿Cómo está resultando la experiencia? ¿Qué balance realiza? La iniciativa nació para intentar aglutinar todos los intereses y capacidades que existen en torno a la bahía. El Plan Estratégico se ha cumplido más o menos por la mitad. Pero en lo más importante, en lo que se refiere al objetivo de aglutinar a todos los sectores de interés, a la ciencia, la industria, los diferentes sectores públicos y demás, podríamos decir

que estamos ya en un 7. En lo que a cifras se refiere, el clúster ha conseguido pasar de los 250 millones de facturación que tenían las empresas a los 550 millones actuales. Y el objetivo es de 1.000 millones de cara a 2015. ¿Qué inversión ha realizado la administración pública en el impulso de este clúster? La inyección económica inicial fue de medio millón de dólares para elaborar la estrategia. Luego recibimos del orden de 300.000 dólares anuales para mantener la oficina que sigue liderando todo el proceso. El objetivo principal del clúster es potenciar las finanzas, para intentar relanzar la zona y hacer frente a la situación de apalancamiento económico. Con ese dinero público movilizamos fondos de otras iniciativas que puedan venir, no directamente al clúster, sino a las empresas. Con nuestra gestión ponemos en marcha ideas, y favorecemos que se presenten proyectos concretos que luego vayan a recibir financiación. Facilitamos la colaboración y potenciamos sinergias. Es el motor, pero luego empresa, centros tecnológicos y Universidad se movilizan para lograr proyectos conjuntos. El clúster agrupa a cincuenta empresas y once centros de investigación, incluida la Universidad. Parte de esa realidad ya existía. La mayoría de las empresas ya estaba en zona portuaria, haciendo sus negocios de manera independiente. Y el clúster ha puesto a cada una en el mapa. Les ha hecho ver que pertenecen al sector marítimo y ha conseguido ponerlas a trabajar juntas. Hicimos que se miraran al espejo y se vieran. Se han dado cuenta de que trabajan para el sector marítimo.

En Pasaia ha conocido usted un estudio que plantea actividades tecnológicas marítimas para nuestra bahía. ¿Qué le ha parecido? El proyecto pretende visionar cómo puede ser el entorno portuario e intentar generar ilusión. Los detalles son lo menos importante, porque las cosas pueden cambiar mucho. Lo importante es poner a muchas personas a trabajar juntas, ilusionarse y visionar un futuro. En Pasaia no existe acuerdo sobre la dirección en la que debe caminar la bahía. ¿Cómo fue ese proceso en St John’s de Terranova? Lo primero que hicimos fue intentar unir a la industria que existía en la zona. Los comienzos fueron muy duros. Cuando llamé a las empresas a la primera reunión, se presentaron seis personas. Hoy la media suele ser de 50 ó 55 personas. Se ha generado interés. ¿Qué papel ha jugado la ciudadanía? ¿Han existido reivindicaciones respecto al rumbo a seguir? Los grupos ciudadanos no han participado como tales. Lo han hecho a través de sus ayuntamientos, grupos de desarrollo económico, plataformas de empresarios o de comerciantes, que sí han participado. No ha habido una presión pública de la ciudadanía sobre qué estamos haciendo. Allí la preocupación principal ha sido cómo podríamos crecer, cómo reactivar la economía. ¿Y cómo ha influido el proyecto en la vida de las personas que viven en Terranova y Labrador? Ha contribuido especialmente a generar confianza en la gente más joven. Ahora hay un interés por vivir en la zona, porque hay puestos de trabajo de alta calidad.

VIRGINIA ÁLVAREZ COACH PROFESIONAL

MEJORAR LA AUTOESTIMA

a autoestima depende de en qué medida nos sentimos valorados, queridos y aceptados por otros, y en qué medida nos valoramos, queremos y aceptamos a nosotros mismos. Las personas con una autoestima sana se sienten bien consigo mismas, aprecian su propia valía y están orgullosas de sus capacidades, habilidades y logros. Las personas con baja autoestima sienten que no gustarán a nadie, que nadie los aceptará o que no son buenos en nada. Todos tenemos problemas con nuestra autoestima en determinados momentos de la vida. La buena noticia es que, como la imagen que tenemos de nosotros mismos va cambiando a lo largo del tiempo, la autoestima no es algo inamovible ni fijo. Así que, si sientes que tu autoestima no es todo lo alta que debería ser, puedes mejorarla. Aquí tienes algunos puntos que te pueden ayudar: 1- Mírate todos los días como un verdadero milagro, ¡eres único/a en este mundo! 2- Tu verdadera belleza saldrá a la luz cuando conozcas a la persona que hay en ti. 3- No tengas miedo a fracasar o fallar. Recuerda que, si nunca fracasas, no tendrás la oportunidad de descubrir la fortaleza y el valor que residen en ti. 4- Cuando las cosas no vayan como soñaste o planeaste, permítete sentirte defraudado/a, pero nunca inferior o ridiculizado/a. 5- No pierdas tu tiempo pensando si eres lo suficientemente bueno/a para esta o aquella tarea. Hazla lo mejor que puedas hacer y siéntete satisfecho/a... 6- Los pensamientos que te hacen creer que no puedes alcanzar tus metas, ¡elimínalos! 7- No temas a los cambios, confía en que éstos siempre serán para beneficio del desarrollo de tu personalidad. 8- Nunca pienses que tu valor radica en tu belleza o títulos. Si has perdido tu trabajo, no permitas que te haga sentirte fracasado/a. Trabaja en recuperarte emocionalmente cuanto antes y sigue adelante. Identifica lo que quieres, cree en ti y acompañado del coaching alcanzarás tus objetivos

MOTOR

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Nuevo ŠKODA Octavia

MENABI Txingurri pasealekua, 26 20017 Donostia Tel: 943 40 42 43 Fax: 943 40 42 41

koda Octavia. Š Bienvenido al modelo líder de ventas de Škoda y que me-

jor representa todos los valores de la marca. Tomar la decisión correcta significa pensar en su elegante y confortable diseño con acabados de gran calidad, en su alto nivel de equipamiento y en la más avanzada tecnología. Porque tú sabes que dar un paso más te puede marcar el camino. Elige la mejor alternativa y disfruta al máximo de la conducción con el Škoda Octavia. Es hora de tomar una decisión.

ACTIVE PLUS El nuevo acabado del Škoda Octavia “Active Plus” ofrece un equipamiento de serie inmejorable, que incluye un motor diesel 1.6 TDI CR/105CV.

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1.6 TDI CR/105 CV · ACTIVE PLUS

FICHA TÉCNICA · Skoda Octavia ACTIVE PLUS (1.6 TDI CR/105 CV) Octavia 1.6 TDI CR/105 CV Motor Motor Turbo Diesel, delantero transversal de 4 cilindros en linea, turbo de geometría variable, sistema de refrigeración líquida, sistema de inyección por inyectores-bomba y OHC Número de cilindros: 4 Cilindrada (cm3): 1.598 Diámetro/Carrera(mm): 79,5x80,5 Potencia máxima/rpm(kW/min-1): 77/4.400 Par máximo/rpm (Nm/min-1): 250/1.500-2.500 Norma de emisión: EU5 Combustible: Diesel Prestaciones Velocidad máxima (km/h): 192(191) Aceleración 0-100 km/h (s): 11,3 (11,4) Consumo de combustible (según norma 99/100) (Modelo de serie: -ciclo urbano (l/100 km): 5,7 (5,6) -ciclo carretera (l/100 km): 3,9 (4,2) -ciclo combinado (l/100km): 4,5 (4,7) Emisiones CO2 (g/km): 119 (123) Diámetro de giro (m): 10,85

Transmisión Tipo: Tracción delantera Embrague: Embrague monodisco en seco de diafrágma de accionamiento hidráulico, sin amianto Tipo de Transmisión: Transmisión manual de 6 velocidades (Automática de 7 velocidades) Peso Peso en vacío (kg)-Modelo de serie-: 1.275 (1.300) Carga útil con conductor (kg)-Modelo de serie-: 675 Peso total (kg): 1.975 Capacidad de carga del techo (Kg máx.): 75 Carga remolque sin frenos (kg máx.): 650 Carga remolque c/ frenos -12% (kg máx.): 1500 Carrocería (5 plazas, 5 puertas, 2 compartimentos) Coeficiente aerodinámico Cw: 0,30 Chasis Eje delantero: Suspensión McPherson con brazo triangular inferior y barra

ODONTOLOGÍA INFANTIL JOSÉ ANTONIO JIMÉNEZ

ODONTÓLOGO DEL CENTRO DE SALUD DE SAN PEDRO-TRINTXERPE

os son los temas por los que más se consulta en relación con los dientes de los niños: la caries y los traumatismos. Mucha gente piensa que los dientes temporales, los “dientes de leche”, no son importantes debido a que se van a perder. Nada más lejos de la realidad. Los veinte dientes temporales de los niños ejercen unas funciones importantes: masticación, contribuir al desarrollo de los maxilares, conformar la imagen personal y, muy importante,

Eje trasero: Eje multibrazo (un brazo longitudinal y tres transversales) con barra estabilizadora Sitema de frenado: Circuito hidráulico dualdiagonal con sistema de servofrano Dual Frenos delanteros: Frenos de disco ventilados y con calibrador flotante de pistón único Frenos traseros: Frenos de disco Sistema de dirección: Servodirección de cremallera. con dirección electromecánica Llantas: 6J x 16” Neumáticos: 205/55 R16 Depósito de combustible Capacidad (l): 55 de CO2 (gr/km): 111 Consumo medio (l/100 km): 4,8 Yaris 1.33 VVT-i EQUIPAMIENTO ACTIVE PLUS Equipamiento funcional “Climatronic” bizonal con AQS (sensor de calidad del aire). “Jumbo -Box” - apoyabrazos central delantero (sin entrada auxiliar de audio). Radio CD + MP3”Swing”. Tempomat (Control de velocidad de crucero). Cuentarevoluciones con reloj digital. Retrovisores exteriores ajusta-

mantener el espacio para los definitivos. La pérdida temprana o negligente de los dientes temporales puede acarrear serios problemas. La causa más frecuente de pérdida de dientes es la caries. Es una enfermedad provocada por múltiples factores, entre los que destacan dos: alimentación y flora bacteriana. La caries provoca lesiones (“agujeros”) en los dientes y puede llegar a la parte viva del diente, originando infecciones que pueden dañar el diente definitivo que se encuentra debajo. Si perdemos un temporal antes de tiempo, los dientes adyacentes tienden a meterse en el espacio que deja libre, de manera que el definitivo no encontrará su sitio y obligará a un tratamiento de ortodoncia. Además, los primeros dientes definitivos, los incisivos y los primeros molares suelen salir hacia los seis años y el último temporal no suele caerse hasta los diez o doce. Esto implica que unos dientes temporales con

bles eléctricamente y calefactables. Elevalunas delanteros eléctricos. Dirección asistida electromecánica. Volante regulable en altura. Asiento del conductor regulable en altura. Iluminación interior en todas las puertas. Luces diurnas Daylight. Iluminación del maletero por una lámpara. Limpiaparabrisas delantero Aero-wiper con selector de frecuencia. Limpiaparabrisas trasero. Preinstalación de audio (4 altavoces delanteros + antena). Asientos traseros abatibles por secciones 1/3 : 2/3 (Banqueta y respaldo partido). 4 asideros plegables, con ganchos en parte trasera. Compartimento bajo el volante. Posavasos en parte central. Indicador de temperatura exterior. Encendedor (puede utilizarse como enchufe de 12V). Asientos traseros abatibles. Red de sujeción de carga en el maletero. Bandeja cubremaletero rígida. “Soft touch”. Apertura electromecánica del maletero. Rueda de repuesto de tamaño de las ruedas principales. Sistema de aireación/calefacción con filtro de polen y polvo. Zumbador de aviso para luces no desconectadas. Equipamiento exterior Antena plegable en el techo. Carrocería galvani-

zada. Cristales antitérmicos tintados en verde. Llantas de aleación de 16” “CRATERIS”. Intermitentes laterales integrados en los retrovisores. Parachoques en color de la carrocería. Molduras protectoras laterales en color de la carrocería. Limpialuneta trasero. Equipamiento interior Anillas de sujeción en el maletero. Asiento del conductor ajustable en altura. Asiento y respaldo posteriores abatibles y de una pieza. Asientos delanteros con soporte lumbar y ajuste en altura asiento del copiloto. Espejos de cortesía en parasoles. Portaobjetos en puertas delanteras y traseras. Revestimiento del suelo en moqueta. Sujetapapeles de plástico transparente, integrado en la columna A - lado del conductor. Franjas decorativas ACTIVE - Gris metalizado (en paneles de las puertas y panel de instrumentos). Tapicería “TWINKLE”. Techo plano. Pack de cuero (volante, empuñadura y freno de mano). Equipamiento de seguridad ESP con sistema DSR (Sistema de corrección de la dirección). ABS + MBA + MSR + ASR +

caries van a convivir en la boca durante un periodo de varios años, con el consiguiente riesgo de que esas condiciones que favorecieron la caries afecten a sus dientes definitivos. Debemos por todos los medios procurar una buena salud oral a nuestros niños y evitar, en la medida de lo posible, la aparición de caries. El mejor método es la prevención. Acudir al dentista cuando ya hay caries es acudir muy tarde. Hay dos factores sobre los que podemos actuar: alimentación e higiene. Sin azúcares no hay caries. Deberíamos limitar el consumo por parte del niño de chocolates, dulces, bollería industrial, zumos industriales y olvidarnos de mojar el chupete en azúcar o miel, especialmente en los 2 ó 3 primeros años de su vida. Y evitar también la alimentación nocturna después de la erupción del primer diente; nada de biberones azucarados justo antes de irse a dormir o si se despierta. Por otro lado, hay que fomentar

EBD. Airbags delanteros (conductor y pasajero) con sistema de tensado de cinturón. Airbag de pasajero con sistema de desconexión. Airbags laterales. Cierre centralizado con sistema de seguridad SAFE. Control remoto para cierre centralizado. 2 reposacabezas delanteros y 3 traseros ajustables en altura. 2 cinturones delanteros de seguridad automáticos de tres puntos regulables en altura. 3 cinturones traseros de seguridad automáticos de tres puntos. Dos fijaciones ISOFIX en los asientos traseros. Inmovilizador electrónico VIN. Faros antiebla delanteros. Desconexión del depósito de gasolina en caso de accidente. Aumento de altura libre al suelo + 20mm (exclusivo 1.6 MPI). Luz de advertencia cinturón del conductor desabrochado. Faros halógenos principales con “óptica clara” con regulación de alcance desde el interior. Luces traseras antiniebla integradas en pilotos traseros. Reflectante de seguridad en parte inferior interior de las puertas del conductor y acompañante. Luneta trasera térmica. Sistema de activación automática de luces de emergencia en caso de frenada brusca. Tercera luz de freno. Luces regulables en altura manualmente.

la higiene bucal ya desde el primer año de vida, convirtiendo la limpieza de sus dientes en rutina diaria. La mejor manera de motivarlos es la recompensa y el reconocimiento. Primero el cepillado lo harán los padres y, a medida que crecen, se les puede dejar hacerlo solos pero con supervisión. Se recomiendan pastas con muy bajo contenido en flúor (se lo tragan) y en cantidades mínimas. Otro gran apartado de preocupación son los traumatismos (golpes), sobre todo en incisivos superiores. De ellos hablaremos en HIRIAN en la edición nº 21, del próximo mes de abril. Por último, una reflexión. Si acostumbramos a nuestros niños a que visiten periódicamente a su pediatra, aunque no estén enfermos, ¿por qué no hacemos lo mismo con el dentista? ¿Por qué esperar a que tengan dolor, caries etc. y precisen tratamientos agresivos e incómodos en su primer contacto con el odontólogo?

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VARIOS

BREVES | LABURRAK XXV. Maddalen Sariak literatur lehiaketan parte hartzeko epea zabalik da

‘Oiartzun’ urtekarian argitaratuko diren idazlanak aurkezteko garaia

Errenteriako Udaleko Euskara Departamentuak Maddalen Sariak literatur lehiaketarako deia egin du. Aurtengoa 25. edizioa da. Errenterian bizi edo ikasketak burut zen dituzten ikasleei zuzenduta dago. Apirilaren 20an amaituko da lanak aurkezteko epea.

Xanisteban jaien inguruan Oiart zungo Udalak argirat zen duen urtekarirako lanak jasot zeko epea ireki du Kultura Sailak. Maiat zaren 1a izango da lanak aurkezteko azkeneko eguna. Idazlanak paperean edo CDan aurkeztu daitezke eta bi argazki izango dituzte gehienez.

“Krisiaren irteera: ekosoziofeminismoa” hitzaldia Errenterian

Antxoko Sanferminetan aldaketak izango dira, egoera ekonomikoa tarteko

Nekane Jurado ekonomialariak “Krisiaren irteera: ekosoziofeminismoa” izeneko hit zaldia eskainiko du Errenterian mart xoaren 28an. 17.30ean izango da, Reina Aretoan, sarrera librearekin. Udalerriko auzoetako emakume elkarteek eta Berdintasunerako Kont seiluak antolatu dute ekitaldia.

Pasai Ant xoko Jai Bat zordeak herritarrei jakitera eman die Sanfermin festen inguruan aldaketak izango direla aurten, «egoera ekonomiko larria» dela eta. Asteazkenero, 20.00etan, Azokan egiten diren bileretan parte hart zera animatu nahi izan dituzte ant xotarrak.

Presentan la iniciativa “Bailaratik auzolanean, somos huelga y algo más”

Euskaldarrak concederá el día 31 los premios de su XXVII Muestra Gastronómica

Habitantes de Altza, Bidebieta, Herrera, Gaiztarro, Trintxerpe y su entorno presentaron el 17 de marzo la iniciativa y el manifiesto “Bailaratik auzolanean, eraikiz erantzun, somos huelga y algo más”. Más info en hirian.com

La sociedad errenteriarra Euskaldarrak celebra desde el 19 de marzo y hasta el próximo miércoles 28 la edición XXVII de su Muestra Gastronómica, con 24 sociedades participantes. El 31 de marzo se concederán los premios.

Piden que se mantenga la línea E08 durante las obras de Avenida de Ulia

Nace Urgarden, colectivo para la limpieza festiva de ríos guipuzcoanos

El PSE-EE de Pasaia considera innecesario que el inicio de los trabajos de urbanización de la Avenida de Ulia de Pasaia «prive a los vecinos de las zonas altas de Trintxerpe del servicio de autobús» y ha afirmado que el Gobierno Municipal debería gestionar esa situación con Ekialdebus.

Voluntarios de varios países han puesto en marcha la iniciativa Urgarden, grupo internacional de limpieza festiva de ríos guipuzcoanos. Se preguntan por qué las administraciones permiten que haya basura en los ríos y han decidido actuar limpiándolos ellos mismos. Más info en hirian.com

Antxotarrek anbulatorio handi, txukun eta erosoagoa dute Osakidet zak aro berri bati ekin dio Pasai Ant xon. Anbulatorio zaharrak ordezko moderno, handi eta erosoagoa du ot sailaren 23tik. At zean geratu dira espazio faltaren inguruan urte luzez bertako profesionalek eta erabilt zaileek egindako salaketak. Behin-behinekoa da, halere, Usozen kokatu duten osasun zentro au-

Osasun zentro berria, inaugurazio ekitaldiaren egunean.

ARGAZKIA:SANDRA MARTÍN

rrefabrikatu hau. Luzuriagako eraikin berrietan zabaldu nahi dute behin betiko anbulatorioa, hemendik urte bat zuetara. Orain estreinatu berriak 618 metro karratu ditu (zaharrak 225 baino ez zituen). Besteak beste, bi kont sulta gehiago ditu eta zaharrak ez zituen beste espazio bat zuk ere eskaint zen ditu; sendaketak egiteko gela, esaterako.

Nuevas iniciativas de la Asamblea de personas en paro de Errenteria La Asamblea de Personas Desempleadas de Errenteria continúa muy activa en sus acciones de reivindicación social. Este mes de marzo ha puesto en marcha una iniciativa de lazos naranjas solidarios con los recortes y reformas, que esperan les sirva para financiar sus próximas actividades. Al cierre de esta edición de HIRIAN, el citado colectivo anunciaba una acampada en la Alameda del municipio el fin de semana del 23 al 25 de marzo, de nuevo para denunciar «las medidas y recortes que están siendo aprobados con el pretexto de la crisis, la reforma laboral, la situación que viven quienes carecen de empleo o los desahucios por parte de las entidades financieras, entre otros asuntos». En lo que a los desahucios se refiere, en las últimas semanas se ha sabido de la existencia de al menos seis casos de familias en riesgo de perder sus viviendas en Errenteria. También ha trascendido el caso de Iñaki González, en Herrera.

Oarsoaldea estudia seguir compartiendo piscinas en los próximos meses Al cierre de esta edición, los ayuntamientos de Oarsoaldea analizaban la conveniencia de ampliar o no la experiencia piloto puesta en marcha conjuntamente en sus polideportivos. Durante este mes de marzo, las personas abonadas a las instalaciones deportivas municipales de Errenteria, Oiartzun, Lezo, y Trintxerpeko Kirolgunea y Donibaneko Kiroldegia de Pasaia han podido hacer uso de las piscinas de cualquiera de los municipios de la comarca sin coste adicional. Tras este mes de prueba, toca hacer balance y adoptar una decisión.

Igerileku bat.

ARGAZKIA:IÑIGO DOMINGO

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GERVASIO SÁNCHEZ Erakusketa · 22/3 - 5/5 · OKENDO Kultur Etxea

KULTURA “Azken portua” eta “Panteras del 69” antzezlanak Errenterian Bi antzerkirekin emango dio martxoari amaiera Errenteria Hiria Kulturguneak. Hilaren 30ean, Dejabu Panpin Laborategiak “Azken portua” obra eskainiko die 4 urtetik gorako haurrei, 17.30etik aurrera, Urko Redondo eta Ainara Gurrutxaga aktoreekin. Sarrerak 3 euroren truke salduko dira. Hurrengo egunean, martxoaren 31an, Itzatu Antzerki Taldeak “Panteras del 69” ekarriko du Kulturgunera helduentzat. 20.00etan izango da.

aiatzaren 5a bitartean, Donostiako Okendo Kultur Etxean Gervasio Sanchez argazkikazetari ospetsuaren “Desagertuak” erakusketa ibiltaria izango da ikusgai. Argazkilaritza dokumentaleko proiektu zabala da, gatazka egoeretan ematen diren indarrezko desagerpenen gaian oinarrituta. Argazki-kazetari independente eta gatazka armatuetan espezializatu gisa, 1984.ean hasi zuen Sanchezek bere ibilbidea. Denbora honetan dozena bat liburu argitaratu ditu eta hainbat sari eman dizkiote. Erakusketa honen antolatzaileak ondoko hauek izan dira: Donostiako Udaleko Lankidetza eta Giza Eskubideetako Atalak, Donostia Entremundos eta Giza Eskubideen Zinemaldia.

Gure musika Muturbeltz Amildegia Maite

UNAI HUIZI MUSIKARIA

Agian ez duzue talde honi buruz asko entzun, baina esperientzia handiko jendea elkartu zaigu Muturbeltz-en. Urte honetan topera ibiliko dira eta seguruenik jendearen belarrietara iritsiko dira. The Hot Dogs taldekoek utzi egin zutenean, Iñigo Agirrebalzategik musika egiteko gogoz jarraitzen zuen eta, momentu horretan, Mikel Larretxerekin (Sexty Sexers) elkartu zen. Mikel taldearen geldialditxo batean zegoen eta rockń rolla egiteko irrikaz zegoen. Taldea osatzeko Eñaut Balentziaga (Kabul, Zura ) eta Aitor Castillo Txiki pasaitarra gehitu zitzaizkien. Muturbeltz taldeak australiar eta Estatu Batuetako rockń roll estiloa du, eta euskaraz abesten du. “Amildegia Maite” diskoa atera berri dute (beraien lehena da) eta beren musikaren kalitatea izugarria da. Andoaingo Garate estudioetan grabatu eta masterizatu die Martxel Arkarazok. Diskoaren aurkezpen kontzertua Donostiako Dokan izan zen martxoaren 17an, Norban taldearekin batera. Nik ez nuen joateko aukerarik izan baina, esan didatenez, esan didanez, egundoko zuzenekoa egin zuten eta giro rockń rollero bikaina lortu zuten. Hurrengo kontzertu batzuk: Martxoaren 24an, Zumaiako gaztetxea. Apirilaren 21ean, Irungo JaiOn. Apirilaren 24an, Ondarruko Kafe antzokian. Ekainaren 1ean, Hondarribiko Psilocyben Entzuteko eta gehiago ezagutzeko: www.muturbeltz.com

Subvenciones para que las pequeñas empresas creen sus webs La Diputación de Gipuzkoa ha aprobado un programa para impulsar que las pequeñas empresas tengan una presencia activa en internet, a partir del desarrollo de su web y su incorporación a las redes sociales. La iniciativa puede suponer el apoyo a unos 400 proyectos. Se subvencionará el 40% del coste de los mismos (45% en el caso de las mujeres empresarias). El plazo de solicitud estará abierto hasta el próximo día 26 de abril.

Don Bosco logra dos premios en Satisfacción en Pasaia por el ciclo de música de cámara el V Concurso ProiektEibar

Profesorado y alumnado de Don Bosco participante en la iniciativa.

El Departamento de Electrónica del Instituto de FP Don Bosco de Errenteria obtuvo los dos premios otorgados en la categoría de Formación Profesional en el V Concurso ProiektEibar de Proyectos Tecnológicos. La iniciativa se de-

sarrolló el 10 de marzo, de manos de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Industrial de Eibar. El primer premio fue para el proyecto “unidad de control para un motor de gasolina Opel”, presentado por el alumno Iñigo del Teso. Este proyecto consiste en «un control electrónico de diversos parámetros del motor, como son tiempo de apertura de los inyectores, avance o retraso del momento en que salta la chispa en las bujías y regulación de la entrada de caudal de aire para la mezcla en los pistones», según se ha explicado. En el caso del segundo premio, hubo empate entre dos proyectos de Don Bosco: “el robot ICAR controlado desde el móvil”, presentado por los alumnos Borja Etxegoena y Adrian Bon, y “el robot controlado por el mando de la wii”, presentado por Sergio Sánchez e Iván Sardón. En total fueron siete los proyectos llevados a concurso por el citado centro.

Pasaia Musikal ha iniciado este mes de marzo la celebración de su 40 aniversario y lo ha hecho a través de un ciclo de música de cámara organizado con Musikene (Centro Superior de Música del País Vasco), al que seguirán otros eventos a lo largo del año. Tras cinco jornadas de interesantes conciertos a cargo de destacados alumnos de Musikene, desde la Escuela de Música de Pasaia se quiso destacar «el altísimo nivel ofrecido por todas las agrupaciones» que actuaron en ese ciclo, celebrado en la Tenencia de Alcaldía de Trintxerpe, así como «la gran acogida por parte del público”. Buena muestra del interés suscitado por la iniciativa fue el hecho de que el aforo de la sala se llenara prácticamente todos los días. «Queremos mostrar nuestro agradecimiento a Musikene y al público que fielmente ha acudido a esta novedosa cita», se ha señalado desde Pasaia Musikal.

Imagen de una de las jornadas del ciclo celebrado en Trintxerpe. ARGAZKIA: G. EIZAGIRRE

INGURUMENA

LARLA El mirador sobre el Iparla Por JESÚS MARÍA ALQUÉZAR

PRESIDENTE DE HONOR DEL CLUB VASCO DE CAMPING ELKARTEA

ara finalizar de intimar con el relevante macizo de Iparla (HIRIAN 18/19), ofrecemos un ”ibilaldi-balade” al que tengo un especial cariño. Seguimos en Behe Nafarroa y sugiero visitar dentro del sistema el cordal Larla, separado de la montaña principal por una cuenca natural totalmente ignorada. Esta modesta montaña está reservada para lugareños o amantes de descubrir nuestra orografía en su totalidad. El panorama desde la cima principal, Larla, es un ejemplo aventajado, que justifica ser visitada con esta excursión que pisará otras cotas menores, como son Larrango y Urtxilo. Larla es el mejor mirador de la cuenca de Orzaize. Su situación privilegiada hace que en el horizonte descubramos todos los relieves importantes del sector. Desde la cima se disfrutará del Iparla, primoroso, Baigura, Jara y el conjunto Oilarandoi-Munoa, además de otras fachadas más alejadas. Es una travesía en círculo fácil, de promoción, y también para ir con niños, que son el futuro de este deporte. Larla es una despejada y alargada cuerda, paralela a la del Iparla, al E, con una construcción similar pero a menor escala. Si la vertiente W presenta espolones verticales, la E, por donde se asciende, es más suave. Arrosa (San Martin), en cuya plaza destaca su iglesia, es el punto de inicio de esta excursión. Desde el frontón, se inicia la marcha hacia el W por la carretera local de Pikasarri. Tras unos pocos centenares de metros, junto a una borda, un camino carretil a la izda, balizado con bandas amarillas, es la vía a seguir. Es el paso natural hacia el paso de Harotzaineko borda, que sigue paralela al barranco Artzainhitza, desde cuya parte superior se divisa ya la cumbre. Allí donde la quebrada pierde profundidad, donde nace el torrente, el excursionista lo salvará deslizándose a la dcha. (agur a las marcas) y al N, alejándose del espolón cimero, hacia el collado de Ondaia. Ahora la senda salva el fuerte desnivel, por territorio autóctono pastoril, recuperando el rumbo de la cima. La ruta sube rauda hasta la cresta somital (borda) y progresando sobre ella se alcanza la despejada cota cimera, coronada por un abultado mojón de piedras. Apreciado punto En la cima de Larla, inmirador sobre de descanso, con comparable la muralla del Iparla. FOTO: Jesus Mª ALQUEZAR el regalo incomparable de la muralla del Iparla. Debe continuarse ahora por la cresta, al S, para pasar la siguiente cota, el Larrango, donde se reconocen restos que debieron ser campos defensivos de la época protohistórica. El camino tira a la dcha. Y por un tramo empedrado llega al Harotzaineko lepoa, en cuyas inmediaciones está la borda donde se realizan anualmente campos de yacimiento protohistóricos. Después se asciende, en ida y vuelta, al Urtxilo (humanizado con carretera de mantenimiento de su antena, la referencia), para completar todas las cotas. Para retornar a Arrosa, se debe seguir el ancho camino del collado ahora al E hasta una encrucijada donde se topará con las banditas amarillas del inicio. Este sendero bien conservado rodea toda la ladera, serpenteando hasta encontrar el barranco donde unas horas antes se ha iniciado el paseo. Por el camino de subida, el mendizale llegará al punto de origen, tras una excursión que quedará en su recuerdo.

LA RUTA PASO A PASO: 00,00 Arrosa (120 m) > 0,50 Artzainhitza (375 m) > 1,30 Hartzeneko borda (665 m) > 1,25 Larla (700 m) > 1,50 Larrango (579 m) > 2,00 Urtxilo (568 m) > 2,20 Harotzaineko borda (560 m) > 3,20 Arrosa (120 m)

Distancia 9 km > Desnivel 780 m > Dificultad 

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“Igogailua? Ez, eskerrik asko, guk nahiago dugu oinez” “Gora bihotzak” kanpaina abian jarriko du Cristina Enea Fundazioak, eskailerak erabiltzearen onurak zabaltzeko Donostiako Cristina Enea Fundazioak “Gora bihotzak” (gazteleraz “Ascensor saludable”) kanpaina abian jarriko du udaberri honetan. Eraikin publikoetan, igogailuen aurrean eskailerei lehentasuna ematea bilatzen du egitasmo honek. Izan ere, fundazioko zuzendari Txema Hernandezek HIRIAN aldizkariari azaldu dion moduan, «igogailuarekin sakeleko telefonoarekin bezala gertatzen da; oso erabilgarria da baina, muga pasatzen badugu, kalteak sortzen dira». Mugikortasun arazoak dituzten pertsonei behar garrantzitsu bat asetzen die igogailuak. Gainontzekoek argi izan behar genituzke makina honen alde on

eta txarrak eta ez genituzke honakoak ahaztu beharko: martxan jartzen dugun bakoitzean argindarra xahutzen dugu, C02 ekoizten dugu eta ariketa fisikoa egiteari uzten diogu. «Badirudi energia oso garbia dela baina, hura sortzeko, nonbait ikatza ala petrolioa erretzen ari dira edo energia nuklearra behar da», gogorarazi du Hernandezek. Giza gorputzari dagokionez, askoz ere osasungarriagoa da eskailerak erabiltzea. Ariketa horrek gure erritmo kardiakoa sendotzen du eta bihotzari hobeto funtzionatzen laguntzen dio; kilokaloriak erretzen ditu eta loditasunari aurre egiteko neurri ona da. Onura horiek ahaztuz, eta seguru aski

sortu ditugun ohituren poderioz, sarritan beharrezkoa ez dugunean erabili ohi dugu igogailua. Eta, paradojikoki, ariketa fisikoa egitea gimnasioren espaziora mugatzen da askotan. Legearen bitartez eraikinetan igogailuak jartzea bultzatu izana positiboa da oso. Erabiltzaileen eskuetan dago orain haien erabilpen egokia egitea. Cristina Enearen kanpaina hau eraikin publikoetatik abiatuko da, «printzipioz gure Patronatu kide diren Donostiako Udalean, Diputazioan eta Kutxan. Cristina Enean bezala, erakunde horiei beren eraikinetako igogailuen ondoan plakatxo bat jartzeko gonbita luzatuko zaie. Horretarako, igogailu zehatz bakoitzak zenbat energia kontsumitzen duen ere neurtuko dute, gero erabiltzaileei informazio hori eskainiz. «Antzeko kopurua da denetan, baina ezberdintasun txikiekin. Zaharrek gehiago kontsumitzen dute. Gainera, solairuen arteko distantzia ere ez da bera eraikin guztietan», gogorarazi du Hernandezek. Aipatu fundazioaren kanpaina guztiek informazioa erabiltzen dute haren hartzailea «seduzitu» asmoz. «Gauzak ahalik eta hoberen kontatzen saiatzen gara, jendeak modu naturalean onar dezan proposatzen duguna», adierazi du zuzendariak. «Kasu honetan, igogailua erabili behar denean soilik erabiltzea proposatzen dugu», esan du.

Cristina Eneako igogailuan jarrita daukaten plaka.

ARGAZKIA: IKER ARANBERRI

Plantarán una hectárea de árboles en San Marcos

Contador inteligente para ahorrar energía en Donostia

La empresa de transportes Herribus y el Ayuntamiento de Errenteria han acordado plantar una hectárea de árboles en un área a reforestar del monte San Marcos. Pretenden así «reducir la contaminación que conlleva el uso del transporte público gracias a una compensación de las emisiones de CO2». Según sus cálculos, el bosque natural que se creará podrá absorber 250 toneladas de CO2 de la atmósfera.

n 2010 y 2011 la capital guipuzcoana impulsó el programa “Hogares Donostia-CO2: familias a favor del clima”, que busca el ahorro, eficiencia energética y reducción de emisiones de gases de efecto invernadero en los domicilios. El resultado ha sido un ahorro medio del 9,5% de electricidad en los 90 hogares participantes. El Consistorio ha puesto ahora en marcha la tercera edición de la

campaña, abierta a la participación de toda la ciudadanía. Las familias instalaron un contador que aporta información instantánea del consumo de energía eléctrica del hogar, en kWh de energía eléctrica consumida, euros y emisiones de gases de efecto invernadero. Paralelamente, realizaron actividades para detectar consumos ocultos, identificar los aparatos que más consumen y cambiar hábitos.

Garbera continuará recogiendo aceite doméstico usado El Centro Comercial Garbera ha renovado su contrato con la empresa Ecogras para seguir recogiendo aceite doméstico utilizado, que posteriormente es reciclado y convertido en biocarburante ecológico. A lo largo del pasado año 2011 se recogieron en los dos contenedores ubicados en las entradas del citado centro comercial donostiarra un total de 3.698 litros de aceite alimentario usado.

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GIZARTEA

Hoy tengo plan con mi “osaba” Una campaña busca conseguir treinta familias o personas de referencia para menores en acogimiento residencial en Gipuzkoa MÓNICA MÍGUEZ. Soufiane ya es mayor de edad, está haciendo sus prácticas estudiantiles en un restaurante y acaba de independizarse. Para celebrarlo, hace poco invitó a la familia de Joseba Ossa a comer en su nueva casa. El menú, al igual que esta familia desde que Soufiane forma parte de ella, fue una mezcla de local y marroquí. Joseba y Soufiane son tío y sobrino. Lo son desde que el primero se animara a participar en el proyecto “Izeba”, puesto en marcha conjuntamente por Baketik y la Diputación Foral de Gipuzkoa en 2009 y que ahora lanza nueva campaña. A través de ella, se buscan treinta nuevas familias o personas que quieran ejercer de tíos y tías de menores que están en la red de acogimiento residencial de la entidad foral, según explica a HIRIAN Jon Lasa, director de Protección de la Infancia de la Diputación. «El objetivo es que esos chicos y chicas, normalmente adolescentes, tengan una referencia familiar en su entorno». Joseba Ossa tiene desde hace tiempo sensibilidad por los temas sociales. En su juventud estuvo en Finlandia con Traperos de Emaús, y fue allí donde conoció a su mujer,

con la que ahora tiene tres hijos, entre los 13 y los 20 años. Un día se acercaron a una charla sobre el proyecto, les encantó y decidieron apuntarse. Desde entonces, son los tíos de Soufiane, al que conocieron cuando él tenía 16 años. «Al principio la relación fue un poco distante, pero nos ha pasado como al hielo, que nos hemos ido derritiendo a medida que hemos ido cogiendo confianza», cuenta Ossa, para quien la experiencia está siendo más que positiva. «Ahora Soufiane ya tiene 18 años y se supone que nuestra participación en ‘Izeba’ ha terminado, pero nuestra relación continúa, porque para nosotros él es nuestro sobrino y queremos que siga siéndolo. Y para él, el hecho de poder invitarnos ahora a comer a su casa ha sido una gran satisfacción, porque quería devolvernos de alguna manera todas las veces que él lo ha hecho en nuestra casa». PARTE DE LA FAMILIA

El proceso para convertirse en osabas o izebas, dicen quienes han participado en el proyecto, no es nada complicado y tampoco exige grandes responsabilidades. «Al final, la relación y la periodicidad la estable-

ces tú», señala Iñaki Muro, quien cuenta que, desde que él y su mujer se pusieron en contacto con Baketik, pasó sólo un mes hasta que les llamaron para presentarles a Abdel. «Al principio –confiesa- fue una sorpresa, porque habíamos tenido la idea preconcebida de que iba a ser un chaval más pequeño, quizás porque nuestras hijas tenían en aquel momento cuatro y siete años. Que nos asignasen un chaval de 16 años, que había llegado desde su Marruecos natal hacía dos años en los bajos de un camión, debo admitir que nos descolocó un poco; pero no quisimos echarnos atrás». Ahora, al igual que le ha sucedido a Soufiane, Abdel ya ha cumplido los 18 años, y la relación continúa. Los casos de estas dos familias se repiten en la mayoría de las que entran en el programa. Los chicos o chicas alcanzan la mayoría de edad y, sin seguimiento ya por parte del proyecto, se reafirman como parte de la familia de sus tíos y tías. Joseba Ossa comenta que ahora izebas y osabas se están planteando la creación de una asociación para dar continuidad al proyecto una vez los chavales cumplen los 18 años. Porque, dice, «todas las familias que

Joseba Ossa se muestra muy contento con su relación con su “sobrino” marroquí Soufiane. FOTO:IÑIGO DOMINGO

conocemos siguen en contacto, igual que nosotros». La frialdad de la relación y las caras de extrañeza iniciales en los entornos de las familias de acogida con el tiempo han desaparecido, y

“A Abdel le encanta encontrarse con conocidos nuestros por la calle y que le saluden. Porque estos chavales no te piden nada; lo único que quieren es acercarse a los demás” , cuenta Iñaki Muro ahora incluso, cuando les hacen alguna invitación, les dicen que avisen también a sus sobrinos. Ésa, según cuenta Iñaki Muro, es una de las mayores alegrías para Abdel, que al principio decía que todo el mundo le miraba mal. «A él le encanta encontrarse con conocidos nuestros por la calle y que le saluden. Porque estos chavales no te piden nada; lo único que quieren es acercarse a los demás». Parece que lo único necesario es un poco de tiempo si se quiere conseguir una relación de confianza. «Poco a poco te empieza a contar

cosas de su país y entonces te das cuenta de que no tiene nada que ver con lo de aquí, y que por eso cuesta que se hagan a nuestro entorno», comenta el osaba de Abdel. «Yo intento hacerle ver por qué hay quien le mira raro; él lo entiende, y cada día desconfía menos de la gente». EXPERIENCIA POSITIVA

Al final las barreras o problemas que se suelen presentar en el proceso tienen que ver con la diferencia cultural y de costumbres. Sin embargo, Joseba Ossa tranquiliza a las personas que puedan estar pensando en participar en el proyecto. «Yo creo que la experiencia es muy positiva y, una vez que te vas conociendo, vas encajando». Además, señala Jon Lasa, «la participación es voluntaria, y quien quiera siempre puede echarse atrás; aunque no hemos tenido muchos casos así». Para evitarlos, Baketik da una pequeña formación a las personas que quieren participar en el proyecto y también les facilita que puedan conocer anteriores experiencias. Las diferentes reuniones de evaluación, resume Lasa, han aportado una valoración positiva por todas las partes implicadas en el proyecto. «Por eso vamos a mantenerlo y ampliarlo. Hasta ahora se incluían en ‘Izeba’ menores inmigrantes porque veíamos que eran los que tenían más dificultades de enganche en nuestra sociedad, pero hemos visto que muchos chicos y chicas locales tampoco tienen referentes familiares, por lo que los hemos incluido en el proyecto». www.izeba.org · 943251005

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CONTRAPORTADA

“Me divorcio y quiero celebrarlo” FOTO: Olivier GR (flickr.com/kaderli)

MÓNICA MÍGUEZ. Hay sectores en los que las oportunidades de negocio parecen aumentar. Es el caso de las empresas que organizan despedidas de casados y celebraciones de divorcios, que ven crecer las cifras de potenciales clientes con el aumento progresivo de las disoluciones matrimoniales. Así parece atestiguarlo el que la empresa Pika-Pika, después de tres años de existencia en la capital Navarra, vaya a instalarse también en Donostia, Bilbo y Logroño. A la capital guipuzcoana ha llegado este mismo mes de marzo, de la mano de un establecimiento situado en Gros, donde se llevarán a cabo celebraciones los sábados por la noche. Antonio Torres, gerente de Pika-Pika, cuenta a HIRIAN cómo ha sido su llegada a Donostia. «En realidad ha sido por petición de la clientela. A Pamplona acudía gente de otros muchos sitios que nos preguntaba por qué no había algo similar en sus ciudades, así que nos plantea-

Hombres y mujeres se lanzan, poco a poco, a festejar sus separaciones matrimoniales con empresas especializadas mos ampliar nuestra oferta a Logroño, Bilbao y Donostia». La oferta que realiza la empresa de Torres no es exclusivamente de despedidas de casados. Más bien, cuenta, su público más habitual es el de las despedidas de solteros y solteras; «pero la demanda nos ha llevado a hacer desde cumpleaños hasta cenas de equipos deportivos, pasando, claro está, por las celebraciones de divorcios». Estas últimas, comenta, todavía no son muchas. «Las ciudades en las que trabajamos son pequeñas y a la gente todavía le cuesta mucho exponerse al qué dirán. Piensan que se les va a criticar por acabar de divorciarse y estar celebrándolo», comenta el gerente de esta empresa. «Sin embargo, pensamos que Donostia es una ciudad más abierta y que en ella va a haber más demanda», hace observar. Pika-Pika trabaja con un concepto que tiene patentado. «No es sólo una cena con un es-

pectáculo, sino que son cuatro horas pensadas y medidas para que cada diez minutos suceda algo. La gente disfruta con actores, animadores, concursos, disc jockeys y drag queens. También contamos con un strip-tease, pero muy comedido y respetuoso con los clientes, en el que participa quien quiere; porque al fin y al cabo lo que ofrecemos está basado en las risas y el cachondeo más que en la cena y el strip-tease en sí». EL GRUPO DE AMIGAS A este tipo de fiestas, según Torres, se prestan más los grupos de chicos que de chicas, y quizás por esto hasta ahora sólo han tenido despedidas de casados y no de casadas. Es lo contrario de lo que sucede en el negocio de Iñaki Muñoz, que regenta el sex-shop TitiGoxo, en Errenteria. «Es más típico que se pongan en contacto con nosotros chicas. Y suele ser el grupo de amigas quien lo organiza todo, porque ven que la chica lo está pasando mal y les apetece organizarle una fiesta», comenta. «Los tíos para esto son diferentes; son más de irse de cervezas o de juerga. Pero las chicas sí que son más de organizar algo en lo que el plato fuerte sea el strip-tease, que para ellas ya es algo transgresor, por lo que en este tipo de celebraciones es imprescindible». Titi-Goxo, que al igual que Pika-Pika se lanzó inicialmente hacia las despedidas de soltería, cuenta con dos paquetes diferenciados. El primero incluye cena en un restaurante, disfraz, tarta erótica, strip-tease y complementos -tipo bandas o silbatos- para los acompañantes. El segundo incluye un paseo en barco por la bahía de La Concha, con un catering, disfraz, tarta erótica y strip-tease; todo ello a bordo del barco. Pero, esta última opción, puntualiza Muñoz, «está pensada más para gente de fuera, porque a alguien de aquí igual no le hace tanta gracia pasearse en barco por La Concha; a un grupo de Bilbao o de Pamplona, sí». Además, reconoce, «es un servicio más caro, y el tema económico se mira mucho. Lo más normal es la cena con la tarta y el strip-tease». MÁS EUFORIA Estas empresas tienen restaurantes contratados que cuentan con espacios específicos donde realizar el espectáculo, aunque «en las despedidas de casada también es común que se haga en un sitio más privado, como una casa particular o una casa rural, que siempre es más íntimo, porque las chicas suelen querer cosas más suavecitas». En estos lugares es en los que se animan a contratar sesiones de tupper-sex, donde se les presentan y venden productos y juguetes sexuales. En este tipo de reuniones es donde, a juicio de Iñaki Muñoz, más se «desmelenan» las mujeres. «Suelen empezar tímidas, pero al final se montan las mayores juergas, se desmadran totalmente y acaban diciendo todo tipo de burradas». En esa desinhibición típica de las despedidas de casado coinciden tanto el dueño de Titi-Goxo como Antonio Torres, de Pika-Pika. Éste último confirma que «el comportamiento es más eufórico que en las de soltero; sobre todo por los amigos, que son los que suelen animar al recién separado o divorciado».

MÓNICA MÍGUEZ

PERIODISTA GASTRONÓMICA

AL AIRE LIBRE

uando este artículo vea la luz, rozaremos el horario de verano, los días serán más largos y el buen tiempo hará más frecuentes las salidas al aire libre y, con ellas, los picnic. Hasta el año pasado me había olvidado de ellos desde mi época londinense, cuando aprovechaba las tardes de sol para ir a merendar a un parque cercano a casa. Ahí volví de alguna manera a los sábados o domingos que pasaba de pequeña en Mendiola o Ulía. Para mí el momento más especial era el de la comida. Hacerlo sentada en la hierba, lejos de las formalidades de una mesa, era parte del encanto. El otro era lo que comía; aquella tortilla de patata en un táper redondo color café con leche, que mi madre terminaba de llenar con unos filetes empanados o unos trozos de merluza rebozada. A veces también caía una empanada de lomo adobado. Mi regreso al picnic fue el año pasado. Un plan improvisado gracias a un cartel de Musika Parkean me hizo tirar de lo que había en la nevera. Fue rápido preparar una ensalada de tomatitos cherry con queso fresco y reconvertir unas kokotxas que iban a ir en salsa verde en rebozadas. Casualidades, acababa de preparar una sangría. El menú de un picnic podemos complicarlo o simplificarlo todo lo que queramos; pero entornos propicios a los que llegar, mejor a pie, de momento nos sobran. ¡Y pocas cosas hay mejores que sentir la hierba y la tierra bajo tus pies!

LA RECETA FILETES EMPANADOS

Batir un par de huevos y añadirles sal, ajo y perejil picados. Echar en la mezcla unos filetes de redondo finos y, si tenemos tiempo, dejarlos un rato en el frigorífico. Ponemos a calentar una base de aceite de oliva virgen extra en una sartén y, cuando esté caliente, freímos en él los filetes después de pasarlos por el pan rallado. Podemos completar el menú de picnic de la foto con una ensalada de tomates cherry con queso fresco y una sangría.* *En www.hirian.com/monicamiguez e-mail: monicamiguez@hirian.com