Generalidades del Manejo de Aves de Combate
Las peleas de gallo han formado parte de la cultura Mexicana desde hace mucho tiempo. Generalmente el gusto por las aves de combate forma parte de un legado familiar, muchas veces el gallero proviene de una familia que ha dedicado su vida a la cría de éstos animales así como caballos y ganado. Desde niño adquiere esta afición por las peleas de gallo, y así, la sigue trasmitiendo a su descendencia pasando de generación en generación. El aplomo y gallardía que tienen estos fabulosos animales es innata, es una ave que lucha por instinto y es esto lo que caracteriza y distingue a gallo de lidia. Sin embargo el manejo que se les da a las aves de combate es muy diferente al manejo que requiere un ave de engorda o de postura. Todo comienza desde la selección de reproductoras o pie de cría. Las líneas para cruzamiento pueden ser puras o cruzas. Se debe de tomar en cuenta las características que se desean tener, conformación, tipo de combate, finura y resistencia. Esto dependerá de lo que el gallero está buscando. Otras características que se desean en el ave de combate son: aves sanas, rústicas y que sean fuertes trasmisores genéticos. Una vez que el criador ha delimitado lo que está buscando en el gallo y ha seleccionado sus pies de cría, debe de establecerse un programa de manejo: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Calendario de reproducción y crianza Calendario de vacunación y desparasitación Calendario de desinfección. Nutrición. Mantenimiento. Pre-cuido. Cuido.
Calendario de reproducción y crianza El calendario de reproducción comienza en el mes de noviembre, esto se debe a que en este tiempo comienza el fotoperiodo en las gallinas (el fotoperiodo se refiere al afecto de la luz en la actividad reproductiva) este se puede extender hasta los meses de marzo, abril o mayo, esto dependerá del número de lote y de la cantidad de aves que se quieran producir. El clima y la zona geográfica afectan la reproducción. Después de los meses de mayo la reproducción ya no es viable, aunque esto dependerá de la zona y el clima. En las aves de combate se desea que la reproducción sea lo más rústica posible a diferencia de las aves comerciales donde de hace de una manera tecnificada. Esto se hace debido a que lo que se pretende en el gallo de pelea es que sea más resistente a las enfermedades y que tengan una mayor fortaleza física. Sin embargo puede realizarse un manejo semitecnificado, esto ¿qué quiere decir?, Que puede realizarse una incubación artificial utilizando criadoras artificiales y casetas de desarrollo. Pero cuando el pollo tenga alrededor de 2-4 semanas de edad debe de criarse en estado de libertad hasta los 4- 5 meses de edad (dependiendo de la línea), a partir de ese momento deben de criarse de manera separada. Uno de los parámetros que se puede tomar como indicativo de que es momento de que las aves se deben de separar es cuando observamos que los gallos se comienzan a pelear o a toparse por el celo natural de la gallina, esto depende de la raza ya que hay algunas que son más precoces que otras.