Winemakers dinner Velkomst:
Gerard Fiou, Sancerre Rosé 2013
Forret:
Skaldyrstallerken af blåmuslinger & kæmperejer med cherrytomater & basilikum
Vin:
Gerard Fiou, “Just Fiou” 2012
Mellemret:
Laksesymfoni med frisk salat & pimento coulis
Vin:
Gerard Fiou Sancerre G
Hovedret:
Braisseret kalveculotte med svampe & trøffelcreme
Vin:
Sancerre Rose Sancerre Pinot Noir
Ost/dessert:
Udvalg af franske & italienske oste eller hvid chokolade parfait is med lime coulist
Vin:
Muscat De Rivisaltes Chateau Calledroy