En el grupo de investigación liderado por Manuel Serradilla, del CICYTEX, participa también la Universidad de Extremadura. Trabajan en la caracterización nutricional, funcional y molecular de especies frutales; estudio de comportamiento agronómico de variedades y patrones; aplicación de técnicas poscosecha para aumentar la vida útil de especies frutales; análisis sensorial. de compuestos aromáticos; y microbiología de alimentos. En ESTE VIDEO, en el minuto 35:42 Temas de la Charla Nr. 19 (13 de julio 2021): Gestión de residuos plásticos agrarios e Investigación en poscosecha en Extremadura 13 de julio 2021
Grupo de investigación en poscosecha de Extremadura Manuel Serradilla, CICYTEX
Charlas en la Biblioteca son los martes a las 4.30 PM CEST ACCESO Youtube
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