El Agua Activada por Plasma (PAW, Plasma-Activated Water) se genera mediante la exposición del agua a una descarga de plasma atmosférico no térmico, lo que provoca su enriquecimiento en especies reactivas de oxígeno y de nitrógeno, confiriéndole propiedades antimicrobianas de interés potencial para garantizar la seguridad alimentaria de frutas y hortalizas. En ESTE VIDEO, en el minuto 1:55 Temas de la Charla Nr. 23 (28 de septiembre 2021): Desinfección de vegetales, clima en invernadero y economía 28 de septiembre 2021
Desinfección de frutas y hortalizas mediante agua activada con plasma Mercedes López Fernández, Universidad de León
Charlas en la Biblioteca son los martes a las 4.30 PM CEST ACCESO Youtube
bit.ly/3dDPlaL SPE3, Valencia, España, B-43458744. Tecnología Hortícola, Poscosecha, Postharvest, ACTUAL FruVeg, Biblioteca de Horticultura, Agenda, Curso Poscosecha Contacto: info@poscosecha.com, +34-649 48 56 77