Algunas fuentes de información y empresas de materiales de post-recolección

Anecoop

ANECOOP esuna cooperativa de segundo grado cuya actividad esla comercialización y distribución de cítricos, frutas, hortalizas ,yvinosdesusmásde 120 cooperativas asociadas procedentes detodoel territorio español.

Dentro delsector hortofrutíco1a, ANECOOP ocupa una posición de vanguardia, porsu experiencia , radio de acción y decidido apoyo ala investigación; un compromiso global conla agricultura del futuro que abarca desdela investigación hasta la comercialización delosproductos, enuna estrategia que tiene corno objetivo sconseguirlas mejores condicione senla comerc ialización de lasfrutasy hortalizas delos agricultores aso ciados a 'iUS cooperativas.

Frutodeello,esel desarrollo delagama BOUQUET yen especial dela Sandía Sin Pepitas. El departamento I+Dde ANECOOP, empieza a estudiar enlos campos de ensayo, enelaño1987el comportamiento demásde70 diferentes variedades ycomo resultado, a partir delaño 1991 empieza a realizar sus programas de plantación y comercialización dela variedad que mejores condiciones de calidad y sabor pre sentó. En estos momentos, ANECOOP di spone deesta variedad en exclusiva.

Monforte ,1 Entresuelo; 46010 VALENCIA

Tel:+34-96-39385OO·Fax:+34-96-3938538 http://www.anecoop.com

BROGDEX CIA. IBERICA S.A.

Esuna compañía conuna experiencia detres décadas enel tratamiento poscosecha. Fabrica productos, equipos y proporciona servicios para limpieza, desinfección ,encerado, desverdización-maduración, almacenamiento frigorífico ...,defrutasy hortalizas .

La línea de productos quumcos fabricada por BROGDEX da solución alos diferentes requerimientosde frutas e instalaciones , abarcando ceras, fungicidas, detergentes y desinfectantes Entre las ceras se cuentan formulaciones especiale s para conservación en cámara frigorífica, así corno ceras naturales, compatibles con los fungicidas deusoen poscosecha. Los detergentes yd esinfectante s incluyen formulaciones de jabón, con y sin fungicida , para la limpieza de frutas, así como desinfectantes decontenedores, superficies, maquinaria y otro susos específicos.

BROGDEX fabrica e instala cámara sde desverdi zación -maduración, controladores automáticos de anhídrido carbónico, duchadores de pallets (drencher s) y ap1icadores en línea de ceras y agroquímicos. VariLine, unodelos desarrollos más recientes, permite adaptar la dosificación al volumen de fruta .La empresa comercializa los registradores de temperatura DeltraTrak: losdeun solo uso para transporte, registrador ambiental para instalaciones fijas, registrador electróni co y termómetro de bolsillo para frutas

La gama de servicios abarca la asistencia técnica, el control biológico yde residuos . así como eldi seño e instalación de proyecto s.La empre sa cuenta también con varios productos deusoen campo , fungicidas y fertilizantes

El equipo técnico dela empresa trabaja enla mejora continua y desarrollo de nuevos productos y equipos.Sus instalaciones , situadas en plena zona líder de producción de cítricos en fresco corno es Valencia, en España, hacen dela empresa un punto de referencia en el sector.

Ctra Beniarjó -La Font D'En Carro s,s/n;" 46717LAFONT D'EN CARRÓS(VALENCIA)

Tel:+34-96 -28001 63/64· Fax: +34-96-28001 11 e-mail: brogdex@xpress.es

CARBUROS METALlCOS

CARBUROSM ETALICOS enunaemp resa quími ca dedicadaala fabricac ión,e nvasa do y come rcia lizac ión de gases industriales,medicinales y paralaboratorio. siendo actualmente co mpañía líderdelsectorgasista. Tambié n sumin ist ramos lasins talac iones y loseq uipo s relacionadosconlasap licac ione scriogénicas,meta lúrgicas, alimentarias y médicasdelosmismo s.

Tecnología puntaenlaindu stria alimentaria

E specialmente relevanteesla experiencia de CAR BUROS METALICOSenel sectnr alimentario,una indu stria muy exige ntequerequiere gran calidad .

Las aplicaci one smás destaca blesdelosgasesenel sectoralimentario y enespecialparalapo st-recolecció n dehortalizasson:

- e nvasado enatmósferaprotectora (línea degases y mezclasFreshgas")

-maduraciónacele rada defrutos(Nitroetil)

-in erti zaclón

- conge lación y refrigeración criogénica (Nit róge no y Anh.Carbónico)

Suministro eficaz

CARBUROSM ETALlCOS garantiza,ennmásde30 centrospropiosde produ c ción y envasadode gase s,ademásdemásde200distri buidore s,unsumin istro eficaz y elmejor y másseguroservicio.

Desde ¡ 996 ,CARBUROSMETALlCOS dispo nedel reconocimientoasulaborafavordela Seg uridadyla Calidaddesuproducción,enformadeAcreditaciónde CalidadISO9001deAENOR.

Aragón, 300 ;08009 BARCE LONA

Tel: +34-93 -29 02600 'Fax:+3 4-93-290 2607 http://www .carburos .com

Caustier Iberica

CAUSTlE Rfuefundadaen1919,enFrancia y, desde e ntonce s,seha converti doenunadelasmás importa ntes compañía s fabricante sdema quinaria para elacondicionamie ntoyprocesamientodefrutas y hortalizas.

Laplantade fabricación enEs paña. situadaen Girona,estáespecializadaenmaquinariaparael clas ificado y acondicionamientodefrutasy horta lizas enfresco.

Ofreceasusclientesequiposca paces decon segui rla máximaprecisión.fi abilid ad, eficaciayrent abilid ad. CAUSTIERsuministrainstalacionesparaelclasificado mecánico,porpeso,coloro diám etro,acondicionami ento manualoautomá tico, por color, electrónicayrecopilacióndetodala información paraserenviadadirectamente alsistemainformáticoenc uestión

Otraparcelamuyimportantede CAUS TIER FRANCEesladel secto rdeconservaseindustriasdezumosdefrutas.Lacompañíasum inist ratodoslosequipos necesariosparaeltratamientode fruta stropicales,frutas depaísesdeclimatempladoytambiénde cier tashortalizas.Laslíneasdetratamientoinstaladasaesos efecto s sontúnelesparadescongelaciónydeshidratación,co locación en caja soenlatasdefrutasena lmíbar y tratamiento delapulpaparazumosdefrutas.

Ctra Nacional Il,Km. 1,5; 17600 FIGUERAS(GIRONA)

Tel: +34-972-500550 'Fax:+34 -972-505880

E-mail : caustier émx s.redestb.es

FOOD MACHINERY E SPAÑ OLA, S.A .(FOMESA)

Maquinaria yproductosparalaposrecolección.

FOMES Aestáespecializada enelservicioal client ea travésdeldiseño y fabr icación de lam aquin aria y los produ ctos quím icosnecesariosparaco nseg uirunaóptima presen tación de todo tipodefrutasyhortalizas.

Iniciósusactividadesen1948, pero fueen1995 cuandoadoptósuactual denominación einicióunrápido procesodeexpansiónquelehallevadoatenerunapresenciamuyimportanteenlospri ncipa lespaísesproductoresdefrutasyhortalizas.

Lacompañíacuenta con dosdivisionesbás icas :lade m aquin ariayladeproductosquímicos.Asimismo.cuenta conun impor tantede partamento internacio nalquecomercializalosproductosdea mbas divisionesyatravésdesu propiogrupodeingeniería atiende los proyecto squeen elcampodela alimentac ióndemandanlos clien tes.

La gama deproductos químico squesuministranes muy extensa :ceras,fungi cida s, deterg entes. desinfectantes.cte., junto con unaasistenciatéc nica muy completa Cuentan con unla borator io equipado con losmás modernos equi posparala inve sti gaci ón y de sarrollo de nuevos produ ctos.

FOMESAd iseña, con struye einstalala maquina na necesariaparaelperfecto empaq uetadodef rutas yhortalizas ,desde voleado res autom áticosde caja sde campo hastalosmás eficaces cal ibradores .pa sando porlosdistint ossistemasdelavado y de sinfecció n,mesasdeselecciónyempaquetado...FOMESAtambiénfabrica equipos paralaext racc ióndezumos.

Av.JesúsMoranteBorras,24

46012 VALENCIA

Tel:+34-96-31654 OO ,Fax:+34-96-3677966

E i- muil: fomesa @ibm.net

INDUSTRIAS GRAFICAS DEL ENVASE, S.L. - ARTENVAS

Conmásde cincuenta añosde experiencia fabricando envases de cartón para diversos sectores industriales, ARTENVAS desarrolló en España una gama de cestas y bandeja sen cartón compacto para envasar hortaliza sen régimen de prepacking ;las cestas y bandeja s FRUTCARTON

El cuidado quese nece sita durante la cosecha, debe perdurar durante el envasado ,di stribución y venta delas frutas y hortaliza s.Elaugedela venta por autoservicio y lanece sidad de promoc ionar y proteger los productos ,requiere un envase dealta calidad quecumplaa simi smotodaslas exigencias legal espara envasar alimento s. Por ellolos produ ctosFR UTCARTON sóloutilizan materia prima aptaparauso alimentario y sepre sentan con excelente s diseños gráficos con infinidad deaplica cione s promo cion alesein formati vasparaelconsumidor.

FRUTCARTON esunamarcade Indu stria sGr áficas delEnvase,S.L.

PoI. DelCarrús.Avda.deNovelda, 209; 03291 ELCHE(ALICANTE) ru. +34-96-5460464• Fax: +34-96-6670875 e-maít: comercial@artenvas .es

INTERMAS NETS, S.A.

Conmásde40añosdeexperienciaenla fabrica ción deenvasesyembalajes,INTERMASNETS,S.A.esuna empresa líder enel sector hortofrutÍCola.

Todos sus produ cto se stán fabri cado s sig uiendo los estándare smás exigentes de calidad y respeto al medio ambiente. INTERMAS tiene la certifi ca ción ISO 90002 Yha sido la primer a empre sa española de tran sformac ión de plá sticos queha obtenido el Certifi cado deGe stión Medioambiental ,s egún la norma ISO 14001. INTERMAS cuenta conunavariedaddeproductos, como mallas ,bolsas, cubreplantones y sacos que ponen adis posi ción del cliente unade las gamas más amplias del mer cado

Las mall as extruida s, fabric ada s con polietileno y polipropileno, de sta can por su ela sti cidad, suavidad y adaptabilidad y sone specialmente apropiada sparael envasado de ajo s y hortali zas;las mall as tejida s tubulares, fabri cada s con polie til eno, desta can por su suavidad y resi stenci a, recomendada sparaelenva sado de naranja s, patat as, cebollas y pimient os, y apta s para ser apli cada sen máquinas manuale s y autom áticas ;los sacoste jido s individuale sles ofr ecen capa cidade sdesde 2,5Kg. hasta 25Kg.

LasbolsasHA llevan incorporado un sistema abre -fácil. Tanto la malla extruida BOP como lamalla tejida MP sonid eale sparaelpaletizadodeproductoshortofrutícolas.

Otro sproductos important essonlasm áquina sdeenvasa r semia utomáti cas1gemsa,condi spen sador deetiquetas in corpora do, y todotipodefleje s y grapas para maquinaria deenvasado.

Goya, 33;08440 CARDEDEU(BARCELONA)

Tel: +34-93-84257OO, Fax: +34-93-8425701

E-mail: info @intermas.com http://www.intermas.com

MAXFRUT, S. L.

Es pec ialistaenla fabri cación de maquinaria parael tr atamient o y m anipulado pos cosecha de frut as y hortaliza s,la emp resa MAXFR UT,S.L. ,ofre ceunamplio abanico desolucionesalasnece sidad esdelosp roductore s.

Ampliament e introdu cida enlas diferent eszonasde producción hor tofrutí cola deEspaña,sus prin cipales áreasdeac ción sonlas sigui ent es:

NORTE: Línea sde tratamiento , calib radoelectrónico(diámetro/col or/ peso) y envasado (manual y automáti co) dema nza na, pera , melocotón ,n ectarin a,kiwi, etc.

CENTRO :Lí nea sdecali bra dome cánico p or medio dem alla sdea cero ócalibrado ele ctrón ico por peso para ajos y cebollas.

LEVANTE: Línea scompletasde tratami ento ,calibrad o(el ectrónico y me cán i co) ,m anipulado y envasadode cítrico s y frutad ulce.

SUR-EST E:Ins tala cion es para elcalibradoelectrónico y manipulado de lechug as,mel one s, pimiento s y tomate s.

SUR: Amplia gamade maqu inar ia para la cla sifi cación moderna y d inámica dep rácti cam ent e todos los productos horto frutí cola s como sonel calabacín ,beren jen a, melón ,p epino, pimiento Cali fornia , pim iento Lamuyo ,s andía , tomat e, tomat een rama ,etc.

Su colaborac ión con empresas líde resent ecnolo gía deE stado s Unido s y de Italia ,le permite e star alavanguardi a tecnológica que exige else ctor hortofrutí cola

Avda.delos Depor tes,s/n; 46600 ALZIRA(VALENCIA)

Tel: +34-96-24012 14· Fax: +34-96-2404918

E-mail: maxfrut@xpress.es

FUENTESDEINFORMACION

Nova Rtis Se Eds

Varie dad esque,porsuscaracterís ticas gené ticas , a yudan alconsumidoratener fruto sfrescos y debuen aspe cto ,es uno delosobjeti vos enlas líne asdeinvestigacióndeNOVARTlSSEEDS.

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NUNHEMS SEMILLAS, S.A.

Nunhems significa calidaden cualquie ridioma.La c alidad esun concepto uni versal ;laspl anta ssanas, pro cedente sdesemillascon germinación ycalidadóptima s, darán abundantes co sechas yencontrarán mer cadosen todo slos lugar esdel mundo .En todo el mundo , en grandes camposdeen sayo s,en modernos complejos dein vernaderos yenavan zado s laboratorio s; genetistas, técnicos de semilla sy biólogos t rabajan cont inuament eenavan zado s proy e cto sde inve stigación

El desarrollo deunanuevavariedadesun pro ye cto a largo plazo. Desdeel momento enqueun gene tistase pone en marcha para de sarrollar una nue vavariedad, intensas renione s ent reél,elre spon sable de producto y el com er cial espe ciali sta han tenido lug ar.Cu ando los re sultados delas prueba ssonpositivos,lasemilla está li sta para su envío. De esta forma, Nunh ems hace posible que sus numero sosclientes, alrededor del mundo , puedan disfrutar de una abundant ecose cha .O frecemo s calidades seleccionadas, para client es exig ente s.

La filosofía querige todas las acti vidade sde Nunhemsse basa entres puntos bási cos ;el márketing delasvariedadesde probado valor añadido, alta calidad desemillay apoyo técnico por especialistas duranteelcultivoy com ercializa ción delacose cha .Yadesdeel primer contacto entre el cliente yel técnico e speciali sta de Nunhem s, cada uno sde estos aspectos ju ega un papel deci sivoenlaelecciónfinaldelavariedady del método de cultivo

Camino delos Huert os,s/n; 46210 PICANYA(VALENCIA)

Tel: +34-96-15537OO·Fax:+34-96-1574720

E-mail : nunhems@bemarnet.es http://www.bemarnet.es/nunhems

Perstorp Plastic Sys Tems

Perstorp Pla stic Sy stem sesladiv isión delGrupo Per storp dedi cada alsectordelos produ ctosplásticos.

Nue stra división centra suacti vidad enla investigación ,des arrollo y sumini strodesistemasparala manipulación de materia lesdest inado salaindustriamecánica, alimentariayalaagri cultura .E stamo senconstante expansión .Enlaa ctualidad, nue stra s unidade sde produ cción se encu entr anennumerosos paí ses,siendoel ento rnodelaUniónEuropeael ámbit o donde hemosco nseg uidounamayor implanta ción

Contamo scon planta sde produ cciónyofi cina sde venta en23paísesportodaEuropa,asícomocn Asia y América.

El trabajar de forma desc entr alizadaytenerun conocimientodirect odelme rcado ,nospermitesatisfacerlas di stinta sne cesidade sdenue stros clien tes.

Perstorp cuen taen España condos planta sdeproducción.Per storp PIasticSystemsestáin stalada en Mur ciay se dedica alafabricacióndecajas,contened ores y palcts, orientado sala manipula ción de todo tipode materiale s. Per storp Surface Material s,en Valencia ,esuna plant aespeciali zada enlafabricacióndelaminadosdecorativos.

Perstorp Plastic SystemsenE spaña estácertificada según la norma Internacional de Calidad ISO9001desde 1995.

Oficina c entral y planta de producción

Ctra.Nac. 301, Km 377; 30564 LORQUl(MURCIA)

Tel: +34-968-691227/ 6912 SO

Fax:+34-968-690552 http://www.plastsystem .com

Plasal Isap

Un esmerado servicioal cliente ,una amplia gama de producto s,la aplicación dela última tecnología enlafabricación de productos plá sticos ,yun decidido compromiso enla defensa del medio ambiente , hacen de Plásticos Alzira unadelas principales empresas enelsector de plásticos hortofrutí cola s, entre otros .La experien ciade másde20 años de trabajo, yla alianza con el grupo ita-

Fue Ntesdeinformacion

liana ISAP-OMVhandadoaPlásticosAlziraunanueva di mensi ón europea quele permite exportarsus productos alos cinco continente s.

Paralalínea Hortofrutícola ,Plasal - ISAP tienetres amplia s familias de product os: alveolos (de40x30,50x 30,60x40,...endiferentesvariantes,segúnlafrutau hortaliza aconfeccionar),cestas y tapas(en grupo sdetamaño pequeño , mediano y grand e y asuvezen difer entes diseñoseincluso colore s), y cajas tran sparente s«FruitPack».

Ctra.de Albalat, sin. Km2,3;Apdo.deCorreos,75; 46600 ALZIRA(VALENCIA)

Tel:+34-96-2459055•Fax:+34-96-2401311 e-matl: plas al@plasal.com http ://www.plasa l.com

PRODUCTOS CITROSOL, S.A.

PRODUCTOS CITROSOL,S .A.esuna referen cia obligada dentrodelaindustriadelaposcosecha mundial decítricos,frutas y hortalizas,poneadisposicióndesus clienteslaexperiencia y dedica cióndeunaempresaque aplicalas última s tecnología sentodossus produ ctos. Dadoelniveltécnico y profesionaldesuslaboratorios, ClTROSOL trabaja conlaboratoriosacreditadosparalarealizacióndeensayosoficialesposcosecha,segúnlasnormas del Ministerio deAgricultura,Pesca y Alimentación

Ensus laboratorios sede sarrollan produ ctos defuturo,comolascerasna tural es y vegetales, y nuevas formulacione s especifi casparalasnece sidade sdecada cliente .

Sud epartamento tecnológicoded esar rollocreanuevos instrumentos de mantenimiento y controldecámaras (nebulizadores ,sistem as telemáti cosde control decámaras,etc.)conel objeti vodeaplicarlas última stecno logíasalserviciodecadafruto.

Como complementodela producción de productos e specializados que alargan lavida y calidad natural de fruta s, cítri cos y hortaliza s,la empre sade sarrolla ,instala y realiza elma ntenimientodeunvariadoel enco demaquinaria dealtat ecnología apli cada alasdi stintasfases delaposrecolección(lavado,tratamientosfungicidas,enc erado ,conservación encámara,etc.)

La difer encia competitivadeCITROSOLconsisteen sucapacidaddecrear producto s adaptado salñasnecesidadesespe cíficasdecadacliente,siempre intentando conse guir lacalidadtotal.

Par. Alameda ,parcela e 46721 POTRIES (VALENCIA)

Tel:+34-96 -2800512 'Fax:+34-96-2800821

E-mai l:citrosol@citro sol.com http://www.citrosol.com

SIAF - EUROAGRO

Salo Ninterprofesionaldealimentacion En Fresco

El SIAF - S alón Int erpro fe sional deAl imen tación enFresco - eselsalóndelasFrutas y Hortalizasen fresco, celebrad a junto aEuro agro enlaF eria deValencia . Está repr e sentad ala produ c ción delasmarcas defrutas y hortalizas, laposcosecha,envasado y las actividadesdelcomercio y distribucióneu rope os.

Enlaferia SIAF se expon enlasm arcas deFrutas y Hortaliza s y a quella sa ctividad esdeestecome rcio a groa lirne ntari o,de sde laposcosecha y elpa cka ging hastalos equipamiento sdelos punt osdeventa.Esta nueva feria,SIAF,esparapre sentar y propo ner nuevas mar cas y mate riales,susnego cio s y estrategias...El SIAF esuna plataforma dediscu sión , planificación y p romo cióndeladi stribu cióndelasF rutas y Hortalizas enfresco.

LosexpositoresdelSIAFsonempresasdestacadasen lacomer cialización deFrutas y Hortalizasenfrescocon muchanotoriedadenlosmercadosdesusmarcas y servicios.Laferiadel SIAF esunespectáculoanualquedará relevanciaalliderazgoespañolenladistribucióneuropea deFrutas y Hortaliz asenfresco.

El SIAF esunescenar iodestacado y puntodepartida parapromoveruna"RevoluciónFrutal"enladieta alimentariadeloseuropeos. ¡ Ven y participa!

Organiza: FERIADEVALENCIA

Avda.delasFerias,sin.;46080VAL ENCIA

TeI:+34 -96-3861100' Fax:+34-96-3636111

E-mail: feriavalencia @feriavalencia .com http: //feriav ale ncia.com

SPE3

Nueva,15 - P; 46220PI CASSE NT(VALENCIA)

Tel:+34-977-752614·Fax:+34-977-753056

E-mail: injor@sp3 .com http://www.siaj.net

T ECNIDEX, S.A.

TECNIDEX,S.A.esunaempresaconcasiveinte añosde experi encia y liderazgoenelsectordela pos cosecha .Sufilosofíaestáorientadaacolaborar estrechamenteconsus cliente sparaqueestosconsiganlamás alta calidad ensusfrutos.TECNIDEXofreceunservicio dease sorami entotécnicopersonalizadoentodoelmundo sobre cualqui ercuestiónrelaci onada conlaposcosecha de frutas y hortaliza s,talescomocondicionesde desverdización, madur ación,conservación,identificación y tratam iento deenfermedades, equipo sdecontrol, ceras y detergent es,etc.

EncuantoaproductosqUlmlcos posee una amplia gama, entre losquedestacandiversas formula cione sa basedetiab enda zol, procloraz ,imazalil, guazatina, etc., lascuales permite nreduciralm áximo laspérdida seconómic asqueseproducenenposcosechapor podredumbres y por determin adostiposdefi siopat ías.

TECNIDEXcompletasuextensavariedaddeservicios y produ ctos conlafabri cación ein stalación delos mása vanzado s equipo s y sistemas,talescornocámaras dedesverdización-maduración,equiposde medición y control automáti code COl y etileno encámaras, equipo s de humidificación automátic a100% vapor deagua, duchadoras de palets y equiposparala aplica ción detratam ientos enlíneapor pulverización e impregnación

Paraelde sarrollo detan amplio sservicios TECNIDEX cuenta conun equipo humano altamente especializadoqueasesora diariamente agrannúmerode cliente sentodoel mundo

Ciudad de Sevilla ,45A-Pul.Ind. Fuente del Jarro 46980 PATERNA (VALENCIA)

Te):+34-96-1323415·Fax:+34-96-1321077

Esmaíl: trade@tecnidex.es http://www .tecnidex.es