Bloemister캐 Vakblad voor de
19 71e jaargang 13 mei 2016
Slimme robotvingers 26
8 Brand leidt tot
12 Pop-up store
28 Telers vrezen
32 Trips setosus
juridische str캐d met Rabo en Interpolis
gratis plantuitleen groot succes
terugval productie zonder Ocap-CO2
vereist allertheid hortensiakwekers
ALGEN!! U LT R A S O N E B E S T R I J D I N G Met de nieuwste krachtige AQUASONIC NT-7 zijn de ALGEN gegarandeerd verdwenen. MONTAGE - BEGELEIDING - BETAALBAAR voor informatie:
In samenwerking met
Tel.: 0654900276 www.limpiaqua.nl
media
Niet minder dan 52 bedrijven in het pot- en perkplantensegment kijken er naar uit om u tijdens de FlowerTrials® 2016 hun meest recente noviteiten, hun creatieve concepten en hun brede assortiment te laten zien. Van teelttechnische informatie tot inspirerende ideeën voor de retail, van grote successen in de veredeling tot de nieuwste trends; iedere professional in de plantenwereld heeft wel een aanleiding om de FlowerTrials 2016 te bezoeken.
perkplanten, containerplanten, potplanten voor binnen en buiten, teeltinformatie, retailconcepten en inspirerende trends
De complete sector is vertegenwoordigd – dat mag u niet missen!
u meer weten, breng dan een bezoek aan www.flowertrials.com, de interactieve website voor alle informatie zoals tips, ideeën, routekaarten en waar u zich kunt aanmelden.
Bedrijven houden open dagen in 3 sierteeltcentra: het Westland en Aalsmeer in Nederland en Rheinland Westfalen in Duitsland.
Voor alle professionals op het gebied van de sierteelt en de handel in bloemen en planten 14-17 juni 2016
Registreer online
www.flowertrials.com
Bloemisterij Vakblad voor de
10 ’Ik ga voor de harde reset’
Opinie 4 Interview: ’CO2 is een restproduct, dat blijft onze achilleshiel’ 4 Commentaar: Hoe kan een veiling het voor iedere klant goed doen? 5 Stelling: Niet achter vraag aanlopen, maar zelf je markt creëren
Nieuws 6
Een selectie uit het meest recente nieuws
Bedrijf en afzet 8 Ondernemen: Brand leidt tot juridische strijd 10 Afzet: ’Ik ga voor de harde reset’
12 ’Deze plantuitleen is een origineel en tof idee’
11 Column: Angelle van Kleef, Canada 12 Afzet: ’Deze plantuitleen is een origineel en tof idee’ 14 Afzet: Omzet iets lager in koele lentemaand april
Markt 18 Markt Orientals, OT’s, LO’s en longiflorums uit balans 18 Wisselende resultaten bij meer LA’s en Aziaten 19 Aanbod gloriosa lijkt beter in evenwicht met vraag 20 Hibiscus presteert goed voor Moederdag 21 Goede eerste helft voor volwassen osteospermum
Teelt 22 Fotospread: Laatste keer op het bed
25 Opvallende chrysanten in Lisse
24 Vragen: Wanneer moet mijn spuit uit 2014 zijn gekeurd? 25 Keukenhof: Opvallende chrysanten in Lisse 26 Techniek: Transplanten en inboeten in één werkgang 28 CO2-dosering: ’Wegvallen Ocap komt slecht uit in voorjaar’ 30 Techniek: ’Rekenkracht computers gaat enorm toenemen’ 32 Hortensia: Alert zijn op Trips setosus in hortensia 34 Teelttips: pioen, lisianthus, lelie, gladiool, perkgoed 35 Column: Kees van Egmond
Nieuws 36 Dikke plus voor tuincentra in Hemelvaartsweekend
30 ’Rekenkracht computers gaat enorm toenemen’
Service 37 Kasgenoot: Marcel in ’t Groen Agenda Voorplaat: Foto: Hans Neefjes
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
3
Opinie Jacob Limbeek, directeur Ocap:
’CO2 is een restproduct, dat blijft onze achilleshiel’
FOTO: JOEF SLEEGERS
Komende weken kan Ocap geen CO2 leveren. Shell is in onderhoud en Abengoa Nederland is failliet. ’Zeer frustrerend’, vindt Ocap-directeur Jacob Limbeek. ’Overal wordt CO2 de lucht in geblazen, maar blijkbaar is nergens voldoende motivatie om het te hergebruiken. CO2 is een restproduct. Dat blijft onze achilleshiel.’ Joef Sleegers jsleegers@hortipoint.nl
Waarom heeft Ocap zo vaak moeite om CO2 te leveren? Het onderhoud lijkt telkens in het voorjaar te vallen. Geen goed tijdstip. Ocap is al tien jaar op zoek naar extra bronnen. Levert dat niets op?
Tuinders balen dat ze toch moeten betalen als ze geen CO2 krijgen.
Gaat Abengoa nog ooit leveren?
Waarom is die motivatie er niet?
Commentaar Arie-Frans Middelburg vakredacteur afmiddelburg@hortipoint.nl
Hoe kan een veiling het voor iedere klant
D
at de exportvestigingen van FloraHolland op Hemelvaartsdag dicht bleven is volgens veel groothandelaren in aanloop naar Moederdag dramatisch, meldde VGB vorige week. Klonk me inderdaad een beetje vreemd in de oren. Klant is toch koning bij de grootste veiling van de wereld? Maar even gebeld met de veiling. Een woordvoerster van FloraHolland vertelde dat tot sluiting van de klokken van Naaldwijk, Rijnsburg en Aalsmeer op Hemelvaartsdag is besloten in overleg met de handel. Bovendien: de logistieke dienstverlening loopt die dag wel gewoon door. En Eelde is open. Wat zeurt de handel dan? Toch even een belletje naar VGB. Waarom klagen
over een probleem dat jullie mede zelf veroorzaakt hebben? Het ligt wat genuanceerder, zei directeur Robert Roodenburg. Uit een enquête onder handelaren over piek- en niet-veildagen – met een overigens zeer lage respons – bleek dat de handel verdeeld is over veilen op feestdagen. En dat is volgens Roodenburg al jaren zo. 51% is voor sluiting; 49% is tegen sluiting. Het waren de exporteurs en groothandelaren die op nabijgelegen markten actief zijn die wilden dat de veiling open bleef op Hemelvaartsdag. Andere bedrijven niet. Zij hikten aan tegen de veel hogere loonkosten die ze op die dag aan werknemers moeten uitbetalen. Ook zouden ze hun bloeVakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
Wilt u uw mening geven? Stuur een brief naar postbus 9324, 2300 PH Leiden of naar bloemisterij@hortipoint.nl. Reacties moeten maandag voor 9:00 uur binnen zijn. De redactie kan brieven inkorten of weigeren.
Waar kijkt Ocap concreet naar?
Stelling
’Niet achter vraag aanlopen, maar zelf je markt creëren’ Gulpener Bier is een familiebrouwerij met een marktaandeel van slechts 1%. Door speciale bieren duurzaam te brouwen en daar een verhaal bij te vertellen slaagt het bedrijf erin om een goede prijs voor zijn producten te krijgen. Directeur Jan-Paul Rutten vindt het niet aan te raden om iets te produceren waar de markt specifiek om vraagt. ’Je moet niet achter de vraag aanlopen, maar juist zelf een markt creëren.’ Dat is een visie waar ondernemers in de sierteelt een voorbeeld aan kunnen nemen.
Pieter van Velden, freesiateler in ’s-Gravenzande
Waarom gebeurt dat dan niet?
Hoe moeten telers nu CO2 regelen?
„Dit is zeker waar. Het mooiste is als je een ritueel kunt laden bij de consument en jouw product hieraan weet te verbinden. De hele marketingwereld is hier dag en nacht mee bezig: Cup-a-soup, Rituals. Ik zie ook verwoede pogingen in sierteelt Nederland ontstaan, zowel bij de producent als de handel. Sommige overdacht, andere wat minder. Ons afzetsysteem is hier echter niet op ingericht. Mis-
schien lukt het als kweker, exporteur en detailhandel samen gaan opereren met de instelling om samen geld te verdienen. Wie weet ontstaat er een Applemodel bloemenmerk, met eigen winkels, eigen merkbeleving en rituelen. Dit is binnen sierteeltland geen algemeen gedachtegoed. Nu laten we ons slechts leiden door de problemen die aan onze producten kleven: versheid, kostprijs, productie, transport, houdbaarheid, enzovoorts. Tijd voor een oplossingsgerichte Blue Ocean Strategy?”
Sonia van der Eijk, bromeliateler in Woubrugge „Helemaal mee eens! Alweer twintig jaar geleden hebben we dat zelf ondervonden. Er was geen mens die specifiek vroeg om bromelia’s op hout. Toen we ze gingen aanbieden, bleek er markt voor te zijn en gelukkig is dat nog steeds het geval. En natuurlijk zijn we niet de enigen; veel collega’s doen dat
met prachtige creaties en concepten. Als je over een veilingbeurs loopt, zie je dat toch volop om je heen? Dat alle ondernemers in de sierteelt hier een voorbeeld aan kunnen nemen, ben ik het minder mee eens. Het kan niet altijd, het moet je passen en voor ‘gewone’ planten blijft ook genoeg ruimte in de markt.”
goed doen? Ronald Meeuwsen, potplantenkweker in Lent men en planten nauwelijks weg hebben gekregen. VGB kon daardoor geen advies geven aan de veiling. Het is aan de veiling om in te spelen op de wensen van haar klanten, aldus Roodenburg. De discussie leert in ieder geval dat er veel verschillende klanten zijn met verschillende wensen. En dat fenomeen komt FloraHolland in de discussie over het nieuwe veilen ook tegen. Hoe kan de veiling het voor iedere klant goed doen? En dat ook nog eens 24 uur per dag en zeven dagen in de week, zoals ze in de toekomst nastreeft. Of toch liever maar vijf werkdagen per week open en op Hemelvaartsdag dicht? Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
„Zelf je markt creëren klinkt heel mooi, maar het is een weg van vallen en opstaan. Wij zelf proberen ieder seizoen te verrassen met nieuwe producten. Om bijzonder te zijn, iets te maken wat er niet is. Het is ook erg leuk om creatief bezig te zijn met je vak. Helaas is niet alles wat je uitprobeert een succes. Negen van de tien dingen worden niet
goed ontvangen en verdwijnen uiteindelijk weer. Het geeft wel heel veel voldoening als één ding een groot succes is. Om dit te kunnen doen heb je zekerheid nodig in je bedrijf, zoals bepaalde standaardmaten waar altijd vraag naar is. Uiteindelijk zijn we een professioneel bedrijf dat een goede basis nodig heeft. 95% zijn standaardmaten bij ons, maar die andere 5% aparte producten zijn het leukst om te maken.”
5
Nieuws Lees meer op de website Op deze pagina’s vindt u een selectie uit het nieuws. Een uitgebreide versie van deze berichten maar ook ander nieuws vindt u op www.vakbladvoordebloemisterij.nl.
n Aanhoudende onzekerheid over CO2-levering Ocap Het is nog steeds onduidelijk of Ocap vanaf eind mei weer CO2 kan leveren aan de circa zeshonderd afnemers in de glastuinbouw. Hoewel de in financiële moeilijkheden verkerende bio-ethanolfabriek van het Spaanse Abengoa – samen met Shell de CO2-bron voor Ocap – weer draait, is onbekend wanneer het bedrijf weer zuivere CO2 kan leveren. Daarnaast liggen de installaties bij Shell momenteel in onderhoud. Meer hierover op pagina 28 en 29
n Handel noemt hemelvaartsluiting veiling ’dramatisch’ Veel bedrijven in de bloemengroothandel noemen het dramatisch dat alle vestigingen van Royal FloraHolland op Hemelvaartsdag (5 mei), in de aanloop naar Moederdag op (8 mei), gesloten waren. Dat meldt brancheorganisatie VGB. Veiling Plantion en Rhein-Maas waren wél open op Hemelvaartsdag.
n Moederdagomzet FloraHolland blijft achter FloraHolland heeft in de week voor Moederdag 8% minder omzet gemaakt dan vorig jaar. Er werden wel ruim 4% meer stuks bloemen en planten verkocht. De prijsvorming bleef 12% achter. Factoren als extreem koud en mooi weer en de feestdagen van de afgelopen weken hadden effect op de moederdagomzet. Veiling Rhein-Maas boekte in de week voor Moederdag een omzet van € 15,4 miljoen, wat de op één na hoogste totaalomzet in de Moederdagweek was sinds de oprichting van de joint venture in 2010.
n Nelli Cooman doopt gerbera voor 25-jarige Roparun Voormalig sprintatlete Nelli Cooman zal op zaterdag 14 mei, bij de start van de 25ste editie van de Roparun in Parijs, een nieuwe gerbera dopen. De bloem heet ’Roparun’, naar de stichting die jaarlijks een estafetteloop van meer dan 500 kilometer van Parijs en Hamburg naar Rotterdam organiseert waarmee de deelnemende teams geld ophalen voor mensen met kanker. De nieuwe bloem ’Roparun’ kwam tot stand door samenwerking tussen gerberaveredelaar Florist Holland uit De Kwakel, kwekerij Schouten Opti Fleurs uit Amstelveen en het Roparunteam van Royal FloraHolland.
6
Vissen tussen de kassen Als Don Zeestraten (met vishengel) maar even de tijd heeft, dan trommelt hij zijn vrienden Joris (met visnet) en Jesse op om in het regenbassin van vader Michel te gaan vissen. Hij teelt in het Gelderse Oosterhout op 2 ha freesia’s, waarvoor het opgevangen regenwater is bestemd. In de grote opvangbak (7 miljoen liter) dartelen echter ook zo’n dertig enorme karpers. Die zijn acht jaar geleden door twee andere zoons van Zeestraten overgeplaatst van een vijver bij de buren in de enorme ’regenton’ van de kwekerij. Inmiddels zijn de vissen flink gegroeid, maar door hun ervaring met hengels en aas enorm lastig te verschalken. Dus de drie vrienden vissen regelmatig naast het net, maar dat kan hun pret niet drukken.
n Oproep voor WKO Duurzaamheid Award Telers met een warmte-koudeopslag (WKO) maken kans op de WKO Duurzaamheid Award, mits zij zich (laten) aanmelden voor de prijs bij het Gebruikersplatform Bodemenergie. De prijs gaat naar de eindgebruiker van een WKO die zijn best doet zijn kennis over het optimaliseren van de installatie te delen met anderen. Vorig jaar werd de award voor het eerst uitgereikt.
n Telers en veredelaars vernieuwen Kalanchoe.nl De telers en veredelaars van kalanchoë hebben hun gezamenlijke website kalanchoe.nl onlangs vernieuwd. De site richt zich helemaal op consumenten en bevat veel verzorgingstips en inspirerend beeldmateriaal. Voor deze veranderingen zijn eind vorig jaar via de testwinkel Voorkeur consumenten gevraagd naar hun wensen.
n VGB verwacht veel fusies in bloemengroothandel De komende tien jaar zal er een flink aantal overnames plaatsvinden in de bloemengroothandel. Een halvering van de zeshonderd bedrijven is wat te grof, maar er zal wel een
flinke consolidatie van de handelsbedrijven plaatsvinden, zo zei VGB-directeur Roodenburg vorige week bij BNR-radio. De kleintjes en de bedrijven die de afgelopen jaren te weinig geïnvesteerd hebben, zullen afvallen, verwacht hij.
n OT ’Resolute’ en Aziaat ’Londrina’ winnaars lelieshow Tot beste snijlelie 2016 werd de nieuwe roze OT-hybride ’Resolute’ van veredelaar Mak Breeding uit ’t Zand verkozen, tijdens de afsluitende lelieshow op de Keukenhof op 5 mei. Beste potlelie 2016 werd de oranje ’Londrina’ van Lily Company uit Andijk.
n Poolse chef-kok presenteert kruiden op bijzondere manier De Poolse chef-kok Terlikowski heeft in zijn slowfood restaurant en kookstudio Culinary Solutions een bijzondere manier om zijn kruiden en groenteplanten te gebruiken en te presenteren. Hij plukt ze uit de muur. Daarvoor is onlangs door het Nederlandse bedrijf Mobilane uit Leersum een speciaal wandsysteem geïnstalleerd, dat zonder elektriciteit werkt en is opgebouwd met verwisselbare cassettes met daarin kruiden, groenteplantjes of sierplanten.
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
FOTO: VIDIPHOTO
Gelezen op Twitter Willem Vissers @vkwillemvissers Nederlandse tulpen uit handen van kinderen. De bloemenactie was een initiatief van de Felini Foundation, een stichting die zich inzet om de generaties weer dichter bij elkaar te brengen.
Hélène Hendriks (@hendrikshelene)
Baltus Bloemen koopt onderdelen Wesseling Export Baltus Bloemen heeft vorige week onderdelen van het onlangs failliet verklaarde Wesseling Export gekocht, zo meldt curator Hartsuiker van SWDV Advocaten in Hoofddorp. Het gaat om het klantenbestand in Spanje en de VS.
Katrijn Van Bouwel @_katrijn
’Bloementaal’ vergt subsidie BBH en de Franse promotieorganisatie Val’hor hebben samen EU-subsidie aangevraagd voor #emotiflowers, een nieuwe bloemenpromotiecampagne. #emotiflowers is een alfabet voor het schrijven in ’bloementaal’, die ingezet kan worden om op Facebook, Instagram en Twitter evenementen en feestdagen te beschrijven.
Hermen de Graaf (@hermendegraaf)
Chris BFH (@ChrisBFH)
Kans op lege kassen in Brabant is verwaarloosbaar Kenniswerkplaats Consument, Markt en Ketens Tuinders die plannen hebben voor de ontwikkeling van een nieuw verdienmodel, marktconcept, waardeketen, product-marktcombinatie of samenwerking kunnen sinds kort gebruik maken van de Kenniswerkplaats Consument, Markt en Keten. Ondernemers kunnen hier terecht met vragen over consument, markt en ketens worden kennis en inzicht ontwikkeld. Samen met (hbo)studenten en docent-onderzoekers wordt naar antwoorden gezocht.
FloraHolland start vervolgonderzoek klanttevredenheid FloraHolland start op 13 mei vervolgonderzoek naar de klanttevredenheid. Eerder bleek dat zowel veilingleden als klanten ontevreden zijn over aspecten van het veilingapparaat. Zo bestaat er onvrede over de klachtenafhandeling, de ondersteuning bij een optimale prijsvorming in de directe handel, de plannen FloraHolland 2020 en de zeggenschap van leden.
Italiaanse klaar-over opa’s en oma’s krijgen tulpen Op het moment dat de Giro d’Italia in Apeldoorn van start ging op 6 mei, kregen klaarover opa’s en oma’s in Italië een boeket Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
De kans dat kassen in Noord-Brabant leeg komen te staan, is verwaarloosbaar. Bij stallen en schuren is leegstand wél te verwachten, zo concludeert onderzoeksinstituut Alterra. Vrijkomende kassen worden vaak weer door andere tuinders gebruikt, wat vooral gebeurt bij teelten die minder eisen stellen aan kas, techniek, lichtdoorlating en grondgebondenheid.
Aalsmeerse kwekers houden Orchideeëndagen Zeven phalaenopsiskwekerijen in en rond Aalsmeer organiseren in de tweede week van juni een open huis onder de noemer Orchideeëndagen, regio Aalsmeer. Daarbij laten zij nieuwe rassen, teelttechnieken en concepten zien. Elk bedrijf vertelt zijn eigen verhaal.
Tesselaar Alstro (@RickTesselaar)
Discussie op LinkedIn FloraMondo is hét nieuwe systeem voor daghandel
’Bodemverbeteraars doen niet wat ze beloven’ Het gebruik van bodem- en structuurverbeteraars levert op landbouwpercelen van normale tot goede kwaliteit geen verbetering op van de bodemstructuur. Ook is er geen sprake van opbrengstverhoging. Dat concluderen PPO en NMI na onderzoek in de periode 2010–2015 op klei- en zandgrond. Er bleken zich incidenteel wel positieve effecten voor te doen, maar niet structureel over jaren, locaties en/of grondsoorten.
7
Potplantentelers in de clinch met Rabobank en Interpolis
Brand leidt tot juridische strijd 14 december 2013 was een zwarte dag in de geschiedenis van Debo Plant in Asten. Door een kapotte belichtingslamp ging een groot deel van het bedrijf verloren. En daar bleef het niet bij: Ton, Peter en John de Boer raakten in een felle strijd verwikkeld met de Rabobank en Interpolis over de afwikkeling van de schade. Ank van Lier bloemisterij@hortipoint.nl
H Vraagtekens
Onenigheid over vergoeding
Reactie
’Verzekeringsovereenkomst vergt vertrouwen’ Interpolis zegt in een reactie dat ‘de verzekeraar en Debo Plant bij de afwikkeling van de schade helaas gaandeweg het vertrouwen in elkaar hebben verloren’. „Dat is reden geweest om de verzekeringsovereenkomst op te zeggen. Dit is bij uitstek een overeenkomst waarbij partijen vertrouwen in elkaar moeten hebben”, zegt een woordvoerder. „Zoals gebruikelijk heeft verzekerde zich bij de afwikkeling laten bijstaan door eigen deskundigen om in overleg met de experts van Interpolis de schade vast te stellen. Het kan gebeuren dat er een verschil van inzicht bestaat. De polisvoorwaarden bieden de mogelijkheid om een arbiter de schade bindend vast te laten stellen.
8
Hiervan is geen gebruikgemaakt.” Rabobank Nederland spreekt van ’een buitengewoon vervelende situatie voor de klant.’ „Het geschil is ontstaan tussen de klant en de verzekeraar. Daar staan wij als bank buiten”, zegt woordvoerder MarieChristine Reusken. „Als assurantietussenpersoon hebben wij er wel alles aan gedaan om de partijen tot elkaar te laten komen. Ook hebben we de klant erop gewezen zorg te dragen voor een passende verzekering, omdat wij een onverzekerd object niet kunnen financieren. Het ontbreken van een vertrouwensbasis was uiteindelijk echter de belangrijkste reden om de klantrelatie te verbreken.”
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
FOTO: ANK VAN LIER
Ton, Peter en John de Boer (vlnr) herbouwden de kas die in vlammen opging uiteindelijk met gebruikte materialen.
Liters koffie Stopzetten verzekeringen
In het kort n Door een meningsverschil over de brandschade zegt Interpolis haar relatie met de broers De Boer op vanwege een gebrek aan vertrouwen. Rabobank beÍindigt ook de financiering, omdat de verzekeringsdekking niet op orde is. n De broers gaan in zee met een andere verzekeraar en zijn in gesprek met een nieuwe financier.
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
9
Arnold Koek, algemeen directeur Premier en Blenheim:
’Ik ga voor de harde reset’ Vanaf juli gaat Premier en Blenheim verder onder de vlag van OZ Export. Zonder Arnold Koek. Hij neemt afscheid. Het personeel is ingelicht en nu is hij op reis om afscheid te nemen van zijn klanten en hen op de hoogte te stellen van de integratie. „Klanten worden hier alleen maar beter van. De organisatie staat weer als een huis. Wij zijn klaar voor de toekomst.” Cindy van der Zwet cvanderzwet@hortipoint.nl
H Waarom verder onder OZ Export?
Waarom stapt u op? Waarin gaat Premier en Blenheim zich specialiseren?
FOTO: GERDIEN DE NOOY
Dus klanten gaan blij worden?
Waar bent u nog meer trots op?
Arnold Koek: „FloraHolland moet snel een klap geven op het nieuwe veilen. Je kunt het nou eenmaal niet iedereen naar het zin maken”
10
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
Column Angelle van Kleef vankleef@kwic.com
Canada
Moederdag
Wat verwacht u van Rusland?
Komen we u nog tegen in de sector?
Wat betekent dit voor Nederlandse telers?
En daarna weer aan het werk?
Heeft u ook nog een advies aan de veiling?
Receptie
Hoe zou het nieuwe veilen er volgens u uit moeten zien? Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
De afscheidreceptie van Arnold Koek is op 29 juni in Aalsmeer. Iedereen is welkom om hem de hand te schudden. Tijdstip wordt later bekend gemaakt.
Afgelopen zondag was het Moederdag. Dat is ook in Canada een van de grootste bloemenverkoopdagen van het jaar. Door het vroege voorjaar kwam de vraag naar bloeiende planten iets vroeger op gang dan vorig jaar. Dat was te merken aan de vraag naar hibiscussen die half april in bloei komen. De nieuwe soorten komen vroeger in bloei en de vraag nam gelijktijdig toe. De daarop volgende weken konden we springende knoppen rapen en was er weinig plukwerk van rijpe en uitgebloeide bloemen; een genot bij het inpakken. De verkoop van bromelia’s verloopt over het algemeen erg gelijkmatig, met een opleving in de vraag na een feestdag. Dit jaar zien we toch een verschuiving. Een van onze vaste klanten springt de laatste twee weken volledig uit de band. Waarom weten we niet. Het is ongebruikelijk om ernaar te vragen. En wanneer we het vragen blijven onze klanten over het algemeen het antwoord schuldig. Terugkoppeling is niet gebruikelijk. Onze vaste parttime medewerkster meldde zich een week voor Moederdag af, omdat haar dochtertje opgenomen moest worden in het ziekenhuis. Dat was even een onaangename verrassing. Dezelfde week plaatsten we een advertentie in de krant met welgeteld nul reacties. Gelukkig wisten we dat bij een van onze kennissen een scholier parttime werkt. Zij wilde ons wel voor een paar weken ’s ochtends helpen. In dezelfde week kwam een andere student aankloppen die op zoek was naar een stageplaats. Hij doet een middelbare opleiding voor ’tuinbouw technicus’ en volgt vakken als tuinontwerp, tuinaanleg, tuinonderhoud en kantoorbeplanting. Hij is erg geïnteresseerd in alles wat er in de kas gebeurt. Onze tijdelijke chauffeur brengt de bestellingen naar de klanten die ongeveer anderhalf uur bij ons vandaan gevestigd zijn in het Niagara-district. En twee keer in de week rijden we zelf naar de veiling in Mississauga. Ook dat is anderhalf uur rijden, in de omgeving van Toronto. En zo vinden alle planten de weg naar de groothandel, die op haar beurt weer zorgt voor verkoop aan de eindconsument. Angelle van Kleef is plantenkweker in Ontario
11
Redacties bezoeken The Plant Agency:
’Deze plantuitleen is een origineel en tof idee’ Beau, Cis, Pacha. Zomaar wat namen van modellen van The Plant Agency. Bloggers, stylisten en fotografen konden in de maand april in The Plant Agency gratis een plant lenen voor hun productie. Aan animo was er geen gebrek. Ook het Vakblad voor de Bloemisterij bracht een bezoek aan deze plantuitleen op een van de laatste dagen. Een impressie. Cindy van der Zwet cvanderzwet@hortipoint.nl
M
FOTO: CINDY VAN DER ZWET
Planten met een naam
Carlein Kieboom van vtwonen (rechts op de foto) geeft aan dat zij meer planten gebruiken in de producties dan voorgaande jaren. „Bloemen en planten mogen niet ontbreken. Het zijn megasfeermakers”, zegt zij tegen Laurien Vest (links).
12
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
FOTO: MOOIWATPLANTENDOEN.NL
In The Plant Agency staan alle Woonplanten van de Maand gepresenteerd onder een stolp.
Lenen bij Waterdrinker
Meer groen in vt wonen
Ook bloemen aan de muur
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
13
Veilingcijfers
Omzet iets lager in koele lentemaand april Het aantal verkochte kamerplanten, bloemen en tuinplanten dat in april via FloraHolland verkocht werd steeg met 4% ten opzichte van 2015. De omzet bleef door lagere prijzen met 1,7% achter.
Meer snijbloemen
B
Jill Berens jillberens@floraholland.nl
Tabel. Omzet FloraHolland-veilingen april 2016.
Snijbloemen
(Aanvoer x 1.000 stuks en omzet x € 1.000 ) Omzet % Toe-/afname* Aanvoer % Toe-/afname* Prijs ’16 Prijs ’15
Roos
53.599 -2,8%
300.165
Tulp
39.686 -14,4%
353.950
Chrysant Ind Grp TR
18.551
Lelie
-18,4%
3,7%
0,18 0,19
14,8%
0,11
0,15
94.581
-1,9%
0,20
0,24
0,59 0,65
13.243 -2,5%
22.632
8,7%
Gerbera
9.427 -10,7%
79.843
0,8%
Lisianthus
5.480 5,6%
12.704 14,7%
Freesia
4.754 -6,0%
27.421
-7,9%
0,17 0,17
Paeonia
4.650 16,7%
5.193
21,8%
0,90 0,93
Cymbidium
3.916 1,9%
Chrysant Ind Grp GE
3.795
Snijbloemen totaal
Kamerplanten Phalaenopsis
€ 204.179
Omzet
-17,5%
1.686 -19,2%
0,12
0,13
0,43 0,47
2,32 1,84
10.779
-7,6%
0,35
0,39
-6,9% 1.095.901
5,5%
€ 0,19
€ 0,21
% Toe-/afname* Aanvoer % Toe-/afname* Prijs ’16 Prijs ’15
41.440
8,7%
10.164
-1,0%
4,08
Roos
7.468
16,1%
4.507
1,7%
1,66
1,45
Kalanchoë
6.239
1,3%
7.695
-5,2%
0,81
0,76
3,71
Hydrangea
6.119
4,3%
2.098
-8,7%
2,92
2,55
Anthurium
4.640
19,1%
1.316
11,0%
3,53
3,28
Bromelia
4.172
7,5%
2.114
1,2%
1,97
1,86
Zantedeschia
3.626
15,7%
1.362
9,4%
2,66
2,52
Campanula
3.499
-2,2%
2.137
-2,8%
1,64
1,63
Arrangementen
2.868
21,0%
761
24,5%
3,77
3,88
Ficus
2.687
17,2%
819
-2,9%
3,28
2,72
6,7% 77.182
-1,2%
€ 1,91
€ 1,77
Kamerplanten totaal € 147.464
Tuinplanten
Omzet
Tuinplanten haperen
% Toe-/afname* Aanvoer % Toe-/afname* Prijs ’16 Prijs ’15
Pelargonium
6.327
-6,1%
9.256
-16,6%
0,68
Overig perkplanten
5.005
-23,5%
5.510
-42,3%
0,91
0,69
Osteospermum
4.554
2,8%
6.025
-5,3%
0,76
0,70
0,61
Hydrangea
3.772
14,9%
1.028
9,6%
3,67
3,50
Overig bomen/heesters/klp 3.538
-9,2%
818
-20,4%
4,33
3,79
Tuinplanten totaal
€ 74.316
-2,1%
61.533
-12,0%
€ 1,21
€ 1,09
€ 425.960
-1,7%
1.234.615
4,0%
€ 0,35
€ 0,37
Totaal
Hogere prijzen kamerplanten
* Mutaties t.o.v. april 2015 Deze cijfers zijn gemiddelden over de gehele betreffende productgroep incl. binnenlandse productie, import, klok, bemiddeling, alle vestigingen, incl. alle sorteringen, kwaliteiten en potmaten. Deze cijfers gelden vooral als zeer globale indicatie en zijn niet representatief.
14
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
Markt Klok prijsbeelden
Vanwege het tuinplantenseizoen worden ook de klokprijzen van deze producten weergegeven. Omdat er ruimte is voor maar drie grafieken, worden de bloeiende en groene planten in één grafiek verwerkt. Week 25 is de laatste week van de tuinplantengrafiek.
Snijbloemen
Groene + bloeiende planten
Tuinplanten
In de Moederdagweek brachten snijbloemen gemiddeld € 0,29 op. Dit was een centje minder dan het jaar ervoor. Er kwamen 23,5% meer stelen voor de klok.
Bij de kamerplanten was de klokaanvoer 14,5% lager dan vorig jaar. Hierdoor kon de gemiddelde prijs toenemen: die steeg van € 1,44 naar € 1,60.
De aanvoer van tuinplanten was gelijk aan vorig jaar. De klokprijs liep met het mooie weer op. Tuinplanten gingen voor gemiddeld € 0,89 van de hand; tegen € 0,78 vorig jaar.
De week van de klokinkoper
BRON: ROYAL FLORAHOLLAND
Cor van Jaarsveld:
FOTO: VAKBLAD VOOR DE BLOEMISTERIJ
’Op alle fronten ben ik dik tevreden over Moederdag’ Bedrijf: Lavendel Bloemen & Planten Veiling: Plantion Week: 18
Maandag „Er staan 1.300 karren met een mooi sortiment. Er staat heel veel perkgoed. Alles is vandaag goed aan de prijs. In vergelijking met vorige week wordt er voor het grote buitengoed zeker een euro meer gegeven. Ook de bloemen worden goed betaald. Gerbera gaat boven de 25 cent en lisianthus rond de 70 cent. Ik merk dat Moederdag er aan komt. Enige onzekere factor is het weer. Wordt het echt warm? Nu maakt het weer voor Moederdag toch niet zo heel veel uit. Voor een koudere Moederdag worden er meer bloemen verkocht, is het warmer dan koopt de consument meer buitengoed.”
meer. Het enige wat voordelig is, is tulp. Die zijn niet meer te verkopen. Ik koop er een paar, maar had dat beter niet kunnen doen.”
Donderdag „Er zijn 750 karren. Plantion is een van de weinige veilingen die open is op Hemelvaartdag. Dat vind ik heel positief, zeker in aanloop naar de Moederdag. De afmijnzaal zit ontzettend vol, ook met ’vreemde’ kopers. Dan weet je wat er gaat gebeuren: het is nog duurder dan gisteren. Normaal maak ik het voor Moederdag op donderdag af en concentreer ik me vrijdag op de winkel. Nu gaat het niet omdat de prijzen zo hoog zijn.”
Dinsdag
Vrijdag
„Vandaag is het een mooie veiling met een mooi sortiment, er staan 900 karren. Het is iets voordeliger dan gisteren, omdat duidelijk is dat er warm weer aankomt. Snijbloemen zakken daardoor iets. Het is de goedkoopste dag van de week. Maar goedkoop is het zeker niet.”
„Er staan 1.100 karren. De prijzen zijn zoals woensdag. Dat is hartstikke leuk voor kwekers. Voor ons, inkopers, is het lastiger. De marges komen onder druk te staan. De kleine marges compenseren we door heel veel te verkopen. En dat lukt. Vandaag en zaterdag wordt mijn winkel leeg verkocht. De grote tuin achter mijn winkel stond vol met buitengoed en die gaat helemaal leeg. Ook de bloemen worden allemaal verkocht. Op alle fronten ben ik dik tevreden over de Moederdag. Al met al was het een leuk weekje met mooie handel en de kwekers zijn goed beloond.”
Woensdag „Er staan 1.500 karren. Het zit vandaag ramvol met inkopers. Het is superduur, niets uitgezonderd. Het buitengoed wordt net zo betaald als maandag. Snijbloemen zijn zelfs duurder. Pioenen gaan voor een euro en Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
15
In de grafieken wordt de procentuele verandering (= index) weergegeven van de prijs en de verkochte stuks ten opzichte van vorig jaar. Week 1 + 2 van 2015 zijn samengeteld en worden als week 1 gezien. Week 3 = week 2, week 4 = week 3, week 5 = week 4, etc).
Cathelijne Doerrleben cathelijnedoerrleben@floraholland.nl
Snijbloemen Betere prijzen voor snijbloemen
in procenten
Ontwikkelingen afgelopen zes weken t.o.v. een jaar eerder
week
Kamerplanten Verkoop kamerplanten daalt
in procenten
Ontwikkelingen afgelopen zes weken t.o.v. een jaar eerder
week
Tuinplanten Veel meer geld voor petunia
in procenten
Ontwikkelingen afgelopen zes weken t.o.v. een jaar eerder
week
16
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
Nederland
Over de toonbank
Pieta van Trigt:
’Verkoop voor Moederdag is mij 200% meegevallen’ Dus dan vraag je je toch af of de mensen nog naar de winkels komen. Maar uiteindelijk is het me eigenlijk 200% meegevallen. Zaterdagmiddag heb ik goed verkocht en was ik aardig los.”
En de prijzen?
FOTO: GERDIEN DE NOOY
„Die waren hoog. Ik vond de bloemen duurder dan vorig jaar. Rozen, pioenrozen, agapanthus: het was allemaal flink aan de prijs. Af en toe hoorde ik wel een klant hierover, maar ook weer niet zo veel. Wat dat betreft zijn mijn klanten wel iets gewend. Ik heb namelijk nooit een heel goedkoop assortiment staan. Bij mij vind je bijvoorbeeld geen korte, buitenlandse rozen.” Naam: Florista by Pieta Locatie: ’s-Gravenzande Sortiment: 80% bloemen, 20% planten en decoratie Specialiteit: Exclusief assortiment Aantal medewerkers: 3
Hoe zijn de verkopen voor Moederdag verlopen? „Het viel niet tegen. Ik had er eigenlijk een hard hoofd in. Hemelvaart viel er vlak voor, het was heel warm weer en veel klanten gingen dus op vakantie. We zitten hier ook vlak bij het strand.
Standpunt
Helemaal geen import? „Ik heb bijvoorbeeld wel Franse tulpen of importclematis staan, maar wat betreft rozen gaat mijn voorkeur zeker uit naar Nederlandse. Ook van Ecuadoriaanse rozen ben ik geen fan. Ik heb het wel een paar keer geprobeerd, maar ik begin er niet meer aan. Het valt soms gewoon tegen. Doe mij maar een Red Naomi!, witte Avalanche+ of een Heaven!”
Waar koopt u de bloemen in? „Commissionair Westfleur levert de bloemen en dit gaat prima. Zij weten wat ik mooi vind en
zij hebben de vrijheid om dit voor mij mee te nemen. Het zijn goede inkopers, elke ochtend lopen zij nog een rondje door de aanvoer. Planten vind ik lastiger om uit te besteden, die koop ik toch het liefst zelf, bij Waterdrinker. Ik wil graag dat het assortiment wisselt.”
U verkoopt niet heel veel planten? „Nee, maar het aandeel neemt wel iets toen. Perkgoed heb ik niet, maar ik heb nu mooie kuipplanten staan, bijvoorbeeld dipladenia en oleander. Daar kan ik wel wat mee. Hier in het Westland heb je ook te maken met al die stalletjes aan de weg. Dat breidy steeds uit. Je ziet zelfs boeketten langs de weg staan. Bloemisten in het lagere segment hebben hier zeker last van. Ik niet zo erg. Bij mij komen de mensen vooral voor een cadeau.”
U heeft de winkel nog maar pas? „Ik heb anderhalf jaar geleden deze winkel overgenomen van Cor en Jack van der Ende. Het gaat heel goed. Het was mijn droom om voor mijzelf te beginnen en nu durfde ik het aan. De andere winkel had het imago duur te zijn en ik wil iets laagdrempeliger zijn. Daarom zet ik tussen de exclusievere bloemwerken ook leuke kleinere koffieboeketten neer.”
Positioneren. Niet omdat het moet, maar omdat het kan?
O
Frank van Mil, Pull Position
Mee eens, oneens of denkt u er heel anders over? Reageer dan bij de marktredactie: A.F. Middelburg, 06-23631549 of mail afmiddelburg@hortipoint.nl
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
nder deze titel heb ik afgelopen maand voor de Tuinbouwjongeren Westland een inleiding gehouden over positioneren in de tuinbouwsector. Waarom is dit belangrijk? Bloemen en planten concurreren met veel cadeauartikelen die allemaal beleving creëren, een verhaal vertellen en veelal een sterk merk zijn. In onze sector zijn we gebrand op ketensamenwerking, maar wat als er geen keten meer is? De meest vooruitstrevende bedrijven van vandaag zijn bedrijven als Airbnb (aanbieder van hotelkamers zonder vastgoed) en Über (aanbieder van taxiritten zonder het bezit van auto’s). Deze partijen wensen geen keten in stand te hou-
den, maar zoeken de kortste weg naar de consument. Het is in onze sector wachten op een planten- en bloemenleverancier zonder één enkele m2 glas. Is dat FloraHolland? De veiling moet goed kijken naar het verdienmodel van deze jonge Internetbedrijven. Eén van de ambities van FloraHolland is een betere marge door een open marktplaats te zijn voor stabiele prijsvorming. Dat bereik je echter alleen door geen extra kosten toe te voegen en de prijs door de kweker en zijn klant tot stand te laten brengen, naar voorbeeld van Airbnb. Onlangs verscheen een rapport van ABN Amro over wat onze sector kan leren van andere sectoren. Daaruit
kwam naar voren dat een sterk imago van het product één van de belangrijkste leerpunten is. Als kweker wil je weten welke positionering je met jouw product wil innemen in het brein van de afnemer. Maar de kweker en de consument kennen elkaar niet. Als je waarde wilt creëren voor de consument, dan zul je met je klant moeten praten en liefst met de consument. Die kan vertellen welke beleving of verhaal hij wil ervaren. Als we dat niet doen, missen we het gevecht om de gunst van de consument en zullen de bloemen en planten terrein verliezen. Ik wil daarom de titel omdraaien: Positioneren. Niet omdat het kan, maar omdat het moet!
17
Analyses snijbloemen
FOTO: DE GRAAF VAN DER ZANDE
Markt Orientals, OT’s, LO’s en longiflorums uit balans Door een behoorlijke aanvoerstijging en een gedeeltelijke krimp in de vraag is de markt voor grootbloemige lelies uit balans. Kan de markt een hoogwaardiger aanbod aan?
Directe afzet 50%
Aanvoer plus 17%
n
Wisselende resultaten bij meer LA’s en Aziaten
FOTO: DE GRAAF VAN DER ZANDE
Een hoger aanbod LA’s en Aziaten in een gespannen leliemarkt zorgt voor wisselende resultaten. Ook de vraag wisselt volgens handelaren sterker, de kwaliteit is goed.
Verwachting
n
18
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
Aanbod gloriosa lijkt beter in evenwicht met vraag
FOTO: DE GRAAF VAN DER ZANDE
Na de krimp vorig jaar lijkt de aanvoerdaling van gloriosa uit Nederland aan te houden en dat komt ten goede aan de prijs. De markt hiervoor is klein en dat moet zo blijven.
Assortiment
Daling aanvoer
n
Marktacties Promotie
Bloemenagenda
n Balkonplant 2016: geranium, vanaf april mediacampagne n Terrasplant 2016: hibiscus, vanaf april mediacampagne
Bloemenbureau Holland, VBW en FloraHolland n wk 17 - wk 19: alstroemeria n wk 20 - wk 22: pioenroos n wk 23 - wk 26: lelie n wk 27 - wk 29: gladiool
n Woonplant van de maand mei: medinilla, gloriosa, anigozanthos n Woonplant van de maand juni: zamioculcas n Tuinplant van de maand mei: salvia nemerosa n Tuinplant van de maand juni: Hydrangea paniculata n PurE Seasonal Flowers april-september: pioen, astilbe, asclepias,
dahlia, zinnia, helianthus, alchemilla, limonium, phlox, campanula, gladiool, leeuwenbek, eremurus, rubus, artisjok, anethum, allium, celosia n 14 mei Rob’s grote tuinverbouwing met o.a. bol-op-pot (tulp, hya-
cint, narcis, eucomis, glamini, freesia en sonatini), Hydrangea magical (tuin), waterplanten, terrasvijvers, PUUR, biologische kruiden, platycodon Astra, Sunsation Sunflower, TiSento, Tuinbloeiers, Green is.., euphorbia, boronia, Hydrangea arb. Incredible en Invincibelle, Acer Japanese Jewels, topheester Black Lace (Sambucas). SBS6, 17.05 uur.
Bloemendagen n 15 - 16 mei n 26 mei n 29 mei n 30 mei n 4 jun n 5 jun n 6 jun n 12 jun n 12 jun n 15 jun n 19 juni n 20 jun n 26 jun
Pinksteren Moederdag, sacramentsdag (Pol) Moederdag (Fra, Zwe) Spring Bank Holiday (GB) Opa en oma dag (Ned) Vaderdag (Den) Nationale Feestdag (Zwe) Nationale feestdag (Rus) Vaderdag (Bel) Examenuitslagen (Ned) datum Vaderdag (Ned, Fra), GB, Oos) Poetsvrouwendag (Bel) Veteranendag (Ned)
Heeft u informatie voor de agenda? Mail naar afmiddelburg@hortipoint.nl
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
19
Analyse bloeiende planten FOTO: ED DE GROOT BLOEMENEXPORT
Exporteur over Rusland
Hibiscus presteert goed voor Moederdag Hibiscus heeft goed geprofiteerd van de handel voor Moederdag. Een maand na de start van het seizoen deed de feestdag de vraag opleven en de prijzen stijgen. Er was soms zelfs schaarste.
Bedrijf: Ed de Groot Bloemenexport, Honselersdijk Functie: sales director Belangrijkste afzetgebied: Europa Inkoop: klok, Plus Connect en direct bij kwekers Aantal medewerkers: 190
Ed de Groot:
’Rusland: slechte economie, daling afzet’
Welkom seizoensproduct
Hoe loopt de afzet in Rusland? „Moeizaam, we hopen op een stabilisatie, maar zelfs dat zal een hele uitdaging zijn. Onze afzet naar Rusland ligt dit jaar tot nu toe zo´n twintig procent lager dan in 2015. De grootste oorzaak is de verslechterde economie en de gedaalde koers van de roebel. Als gevolg hiervan zien we nu al een verschuiving in de markt.”
Wat betekent dat concreet?
Meer onderscheid
„De kleinere importeurs hebben het ’t moeilijkst. De transportkosten drukken voor deze klanten zwaar op de inkoopprijs, waardoor zij feitelijk niet meer kunnen importeren uit Nederland. Zij zijn dus aangewezen op de lokale productie, die van mindere kwaliteit is. De grotere importeurs groeien hierdoor in marktaandeel, maar de marge voor ons is hier lager. Wij zien bovendien dat deze afnemers vooral afwachten tot de situatie zich stabiliseert. Intussen stellen ze hun investeringen uit.”
Hoe speelt de supermarkt hierop in?
„Mocht de retail in Rusland zich echt gaan ontwikkelen, dan zal de Nederlandse exporteur daar ook een rol in gaan krijgen, verwacht ik. Dan zullen ze een breder assortiment willen en een hogere kwaliteit. Hoe wij daarop inspelen? Misschien leveren we over een paar jaar in Rusland ook aan de retail.”
Wat verwacht u verder de komende tijd? „Voor wat betreft Rusland zal het de komende jaren moeilijk blijven. Maar zodra de economie zich stabiliseert, zal de vraag naar bloemen weer toenemen; de rol van Nederland is er zeker niet uitgespeeld.”
20
Verkochte aantallen x duizend
Wat is dan de rol van de exporteur?
n
Verkochte aantallen en middenprijs van Hibiscus rosa-sinensis op de FloraHolland veilingen van 2011 tot en met 2015. Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
BRON: ROYAL FLORAHOLLAND
„Steeds meer grote retailketens in Rusland gaan zich ook richten op de verkoop van bloemen en planten. Ze zijn wat dit betreft nog in het beginstadium, zowel qua assortiment als qua kwaliteit. Zij proberen vooral rechtstreeks in te kopen in Afrika en Zuid-Amerika en wel zo goedkoop mogelijk. Ook in Nederland kloppen ze rechtstreeks aan bij grote kwekers, bijvoorbeeld voor tulpen.”
Afzetzaken
Analyse tuinplanten
Goede eerste helft voor volwassen osteospermum
Bedrijf: Meewisse Orchids Aanleiding: Introductie concept Oriental Summer
FOTO: VAKBLAD VOOR DE BLOEMISTERIJ
FOTO: MEEWISSE ORCHIDS
Met naar schatting de helft van het aanbod verhandeld, zijn telers en kopers van osteospermum overwegend positief gestemd. Osteospermum blijft blijkbaar populair.
Marcel Meewisse Kunt u iets meer vertellen over het concept? Fors vóór
„Oriental Summer is een nieuw cadeauconcept met snijcymbidium. Het bestaat uit een exclusieve bloem in een glazen cilindervaas. De snijcymbidium is in verschillende tinten groen, geel, wit en roze te verkrijgen en aan de lange steel zitten minimaal tien bloemen. Alleen de beste kwaliteit wordt dus verwerkt in dit concept. Onder in de vaas zitten een soort ’kristallen’ bolletjes. Deze geven vocht af aan de bloem. Het is een kant-enklaarartikel; de consument hoeft er niets meer aan te doen. En de bloem is drie weken lang houdbaar.”
Waarom hebben jullie dit op de markt gebracht? „We willen onze klanten en de consumenten blijven verrassen. Snijcymbidium is een waanzinnig mooie bloem en die komt heel mooi tot zijn recht in deze vaas. De bloem, de vaas en verpakking samen maakt het plaatje compleet. Het is echt een cadeauartikel geworden. De naam Oriental Summer is overigens niet nieuw. Wij hebben dit merk drie jaar geleden opgezet voor onze snijcymbidiums en toen hebben we ook onze nieuwe veilingdoos geïntroduceerd. Die werd goed ontvangen en dit cadeauconcept is hier een vervolg op. De stijl van de verpakking van het cadeauconcept is dezelfde als de veilingdoos.”
Positief
Hoe reageren klanten op het concept? „Wij zijn er trots op en gelukkig zijn de reacties van klanten ook positief. In juli komen wij pas in productie, maar de eerste orders liggen klaar. Wij willen dit cadeauartikel eigenlijk wat breder in de markt zetten. Natuurlijk willen we het aan onze klanten verkopen, maar ook in andere kanalen kan dit neergezet worden. Dan denk ik bijvoorbeeld aan cadeauwinkels, warenhuizen of andere webshops. Hier gaan we de komende periode ons voor inzetten.”
n
Verkochte aantallen x duizend
Verkochte aantallen en middenprijs van de tuinplant osteospermum via de FloraHolland-veilingen van 2008 t/m 2015. Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
Zijn jullie lang met het ontwikkelen bezig geweest? „We zijn niet over een nacht ijs gegaan. Zo hebben wij gewerkt met een consumentenpanel. Dit panel bestond uit 25 personen uit onze directe omgeving. Dit leverde waardevolle informatie op. We hebben aan de groep diverse vragen gesteld over bijvoorbeeld de houdbaarheid, de verpakking en de vaas. De reacties waren eigenlijk wel goed. Er hebben geen grote aanpassingen meer plaatsgevonden. Nu moeten we de markt op en is het belangrijk om aandacht te krijgen voor dit concept. Ik heb een persoonlijk verkoper en hij gaat het verkopen. We willen het concept exclusief houden, dus we zetten het niet voor de klok. We verkopen het alleen direct.”
21
Laatste keer op het bed Nog een dag en dan gaan de koppen eraf. Het gezin uit IsraĂŤl is dus nog net op tijd om een foto te schieten tussen de kleurrijke tulpen. Voor De Tulperij zit het toeristenseizoen er weer op.
E
Tekst en foto: Cindy van der Zwet cvanderzwet@hortipoint.nl
22
Vragen Heeft u een vraag? Mail deze naar Peter van Leth, pvanleth@hortipoint.nl
Wanneer moet mijn spuit uit 2014 zijn gekeurd? Ik heb ruim een jaar geleden een nieuwe spuitboom aangeschaft. Is die nu al weer toe aan een keuring?
ILLUSTRATIE: PETER MOORMAN
E Jaar van keuring
Regelgeving
Meer informatie
SKL-erkend
24
Peter van Leth, gebaseerd op een nieuwsbericht van LTO Glaskracht Nederland Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
Keukenhof 2016
Opvallende chrysanten in Lisse Nieuwe soorten chrysant vallen op. Niet alleen op shows. ’Magnum’ is daar een voorbeeld van. Niet alleen bloemisten willen daarmee aan de slag, ook retailers. Dat is wenselijk, want de afzet via supermarkten groeit. Hans Neefjes FOTO: HANS NEEFJES
hneefjes@hortipoint.nl
E Een vakjury beoordeelde de 156 inzendingen van de chrysantenshow. Consumenten konden uit 25 cultivars hun favoriet kiezen. Kleur valt op, maar ook de grote witte bloem van ’Magnum’.
Magnum
Achtergrond Magnum overall-winnaar chrysantenshow Kwekerij Arcadia uit De Lier had met witte noviteit Magnum de beste pluischrysant en werd tevens winnaar van de overall-prijs die Keukenhof beschikbaar stelt. Arcadia deelde in de categorie pluischrysanten de tweede plaats met Anastasia Dark Green met de firma R. en A. van der Voort uit Honselersdijk die Pip Salmon showde. De gele santini Aurinko van Lewis Flowers uit Tuil werd door de zeskoppige jury ver-
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
kozen tot beste in zijn categorie. Kwekerij van de Westeringh uit Varik behaalde met respectievelijk Madiba Tanga Pink en een nog naamloze Madiba met geelbruine bloemetjes plaats twee en drie. In de categorie troschrysanten won P & M van der Knaap uit Wateringen met Zembla Sunny. Twee en drie werden respectievelijk van Janity Flowers met Baltica en kwekerij Sensation met de cultivar Stylist Pink.
25
Nieuwe machine van ISO Group:
Transplanten en inboeten in één werkgang Ongeveer een week heeft kwekerij Baas uit Ens om 7,8 miljoen jonge plantjes over te zetten in 325.000 trays. Een order van een supermarktketen, die in week 19 graag drie verschillende soorten perkgoed bloeiend in een 24-pack wil. Natuurlijk kan dat, zegt Baas. En voor het plantwerk gebruikt het bedrijf ook de nieuwe transplanter van de ISO Group. Hans Neefjes hneefjes@hortipoint.nl
H
FOTO'S: HANS NEEFJES
Grijper
Het aantal grijpers aan de robotarm is naar keuze. Baas gebruikt 12 grijpers omdat zijn zaai/ stektray 24 gaten breed is. De ’uitzetbreedte’ is eenvoudig af te stemmen op iedere eindtray.
26
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
Bedrijfsgegevens
Bij een voortijdig gevallen stek is te zien dat er schuin uit de tray ’geprikt’ wordt met drie dunne pennen. Dit geeft minder beschadiging; ook is zo controle met Vision-techniek mogelijk.
Bedrijf: Kwekerij Baas in Ens Telers: Jarno en Dieter Baas Gewas: o.a perkgoed op 25 ha. Bijzonderheden: Voor het verspenen uit hun eigen 360-gaats zaaitray gebruikt kwekerij Baas al jaren machines, zogenoemde transplanters. Naast machines van Visser en TTA zijn er sinds kort ook twee exemplaren van fabrikant ISO Group op het bedrijf in Ens. Uniek is diens robotarm met grijpers, waarmee je in een werkgang zowel kunt planten als inboeten. De exacte kostprijs is nog niet bekend. De terugverdientijd is drie jaar.
Inboeten
Twee ISO Vision Planters in lijn. De eerste in Nederland. De terugverdientijd is drie jaar. Transplanten en inboeten kan in een werkgang. Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
Het gerealiseerde plantwerk en de (pixel)waarden van gescande stekken op het scherm. Instellingen zijn eenvoudig invoerbaar.
27
Telers vrezen terugval in productie
’Wegvallen Ocap komt slecht uit in voorjaar’ Tot eind mei kan Ocap waarschijnlijk geen CO2 meer leveren. Voor veel telers komt dit slecht uit in deze periode. Sommigen hebben een backup geregeld, anderen proberen zich eruit te redden met teeltmaatregelen. Hoe gaan zij hier mee om? En wat betekent dit voor de verduurzaming van de glastuinbouw op langere termijn? Joef Sleegers jsleegers@hortipoint.nl
H Koeler telen
Rozenteelt afhankelijk
Lange opzegtermijn
28
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
FOTO: VAKBLAD VOOR DE BLOEMISTERIJ
Vorige week stopte Abengoa Nederland de levering van CO2. Het bedrijf is failliet verklaard en staat in de verkoop. Inmiddels is de productie van bio-ethanol weer opgestart met de bestaande voorraden. Wanneer er CO2 beschikbaar komt voor de tuinbouw is niet bekend.
Domper voor duurzame energie
Geen alternatief
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
29
Maarten Steinbuch, hoogleraar systeem- en regeltechniek:
’Rekenkracht computers gaat De rekenkracht van computers zal in de komende jaren enorm snel toenemen. ’Denk na hoe je toepassingen kunt bedenken in je eigen sector’, adviseert Maarten Steinbuch, hoogleraar systeem- en regeltechniek aan TU Eindhoven. ’Met cross-overs tussen hightech industrie en de glastuinbouw kan Nederland op beide terreinen voorloper blijven.’ Joef Sleegers jsleegers@hortipoint.nl FOTO: ETIENNE OLDEMAN
D
Wat is uw link met de tuinbouw?
Bij hightech denk je toch vooral aan Silicon Valley?
Maarten Steinbuch, hoogleraar systeem- en regeltechniek: „Over tien jaar kun je vrijwel per plant de vochtcondities, voedingsbehoefte, gezondheid en groeiomstandigheden meten.”
30
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
enorm toenemen’ Wat kan de glastuinbouw hier mee?
Aan welke vormen van hightech denkt u?
Wat is het internet of things?
Hoe snel gaat de ontwikkeling van computers? Kan de robot straks een onder nemer vervangen? Kan de software de ontwikke ling van hardware bijhouden? Programmeurs worden niet expo nentieel slimmer.
Zit hier een grens aan? Wat moet de tuinbouw nu doen?
Welke invloed gaat dat hebben op de maatschappij?
Wat gaat de toename in reken kracht betekenen voor arbeid?
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
31
Alert zijn op Trips setosus in Sinds de Trips setosus in 2014 voor het eerst is waargenomen op een Nederlands pothortensiabedrijf, verspreidt het insect zich snel. Dit vraagt waakzaamheid van hortensiakwekers. Niet alleen omdat de trips vele waardplanten kent waaronder verscheidene sierteeltgewassen, maar ook omdat hij vector is van het tomatenbronsvlekkenvirus. Peter van Leth pvanleth@hortipoint.nl
Trips setosus en de schadebeelden van deze tripssoort in bloemen en bladeren (zilveren
D Voor het eerst
Mening
Robin van Dijk:
’Trips setosus zien als een gezamenlijk probleem’ Op pothortensiakwekerij Dijk van Dijk in De Lier is Trips setosus (nog) niet aangetroffen. Nou denkt Robin van Dijk dat de trips een grotere bedreiging is voor snij- dan voor pothortensiatelers, omdat die planten langer blijven staan. Toch zou elke hortensiakweker alert moeten zijn volgens Van Dijk, want daarvoor is de trips in Nederland al te zeer verspreid. En ook al is een bedrijf schoon, de kans dat verschillende partijen elkaar kruisen in de kas is immers groot door aankoop van halfwasmateriaal of bijkopen van bloeiende planten.
32
Van Dijk is dan ook groot voorstander van gezamenlijk optrekken om deze plaag het hoofd te bieden. „Verdwijnen doet deze trips waarschijnlijk niet meer. Het lijkt wel de omgekeerde wereld. Hortensia had geen last van trips, omdat het gewas giftig leek voor dit insect. En dan duikt er toch een soort in op, die bovendien lastig te bestrijden is en een grote spelbreker is bij de biologische bestrijding. Bestrijdingsstrategieën moeten wellicht worden omgegooid”, aldus Van Dijk.
Wijd verspreid
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
FOTO’S: BIOBEST EN NVWA
hortensia Achtergrond
Voorlopige bestrijdingsstrategie Trips setosus Gebaseerd op literatuurstudie van Trips setosus en Biobest-proeven op grote schaal in 2015 en 2016 in hortensia, komt onderzoekster Juliette Pijnakker met de volgende voorlopige bestrijdingsstrategie: n In het voorjaar twee tot vier maal schoonspuiten met Vertimec, Azatin, Neemazal of Conserve. n Preventief introduceren van natuurlijke vijanden. Ook al zijn roofmijten zwakke predatoren van Trips setosus, is het advies om preventief de spintroofmijt Amblyseius andersoni met een nevenwerking tegen trips in te zetten (1 zakje per 5 m2) en de tripsroofmijt Amblyseius cucumeris (1 zakje
per 2 m2). Alternatief voor cucumeris is de tripsroofmijt Amblyseius swirskii die om de twee weken kan worden bijgevoed met stuifmeel (Nutrimite). De effectievere tripsroofwants Orius laevigatus eveneens in dit preventieve schema opnemen, gecombineerd met bankerplanten, zoals sierpaprika. n Wanneer de trips niet onder de duim is te houden, is een leger aan natuurlijke vijanden curatief in te zetten. Te weten: de gaasvlieg Chrysoperla carnea en de roofwants Orius laevigatus. Ook hier het advies om met bankerplanten te werken of om de drie weken opnieuw gaasvliegen en roofwantsen uit te zetten, omdat ze zich niet in het gewas vestigen.
vlekken met donkere stippen) van hortensia.
In het kort
Zelf kritisch blijven Overkill aan natuurlijke vijanden
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
Trips setosus is een enorme bedreiging voor zowel snij- als pothortensiakwekers. Trips setosus is een spelbreker bij de geïntegreerde teelt van hortensia. Een goed bestrijdingsadvies is het beste te realiseren bij een gezamenlijke aanpak.
33
Teelttips ZOMERBLOEMEN Overplanten groene stekken Op dit moment worden er veel vaste planten verplant die groen blad hebben. Deze z.g. scheutstekken worden dan van de oude plant afgehaald en direct, zonder eerst te worden beworteld op de nieuwe locatie gezet. Het zwakke punt van deze stekken is dat ze geen actieve wortels hebben om water op te nemen, maar wel groen
LISIANTHUS Voorraadbemesting Met de toenemende productie op de jaarrond lisianthusbedrijven wordt steeds meer voeding onttrokken aan de grond. Op sommige bedrijven blijkt het moeilijk om de EC op het gewenste niveau van 1,2 mS te houden. Ook als er met een EC
LELIE RV en papierblad Afgelopen week was het enkele dagen extreem warm met temperaturen boven de 25°C. De RV kan dan behoorlijk diep wegzakken en gewas moet extreem veel verdampen. Vooral de lelies die tegen de bloei aan staan en zijn opgegroeid met relatief
34
PIOEN Watergift
blad om vocht te verdampen. Als deze stekken na het planten één keer flink water krijgen om te zorgen voor een goede aansluiting is dit voldoende. Het andere probleem, dat de planten slap gaan, moet worden opgevangen door het geven van kleine beetjes water midden op de dag. Het probleem is dus niet dat de planten te weinig water ter beschikking hebben, maar dat ze
te veel verdampen. Door regelmatig te broezen wordt deze verdamping beperkt, zodat de plant scherp weer kan overleven. Zodra de planten niet meer slap gaan moet hiermee worden gestopt. Voor deze methode is wel schoon water nodig. Gietwater boven 1 EC is hiervoor niet geschikt. Henk van den Berg Teelt- en Bedrijfsadvies, 0252-340301
Henk van den Berg Teelt- en Bedrijfsadvies, 0252-340301
van 3,0 of zelfs iets hoger wordt gegoten. Daarom kan het zinvol zijn om één of twee maal per jaar een voorraadbemesting uit te voeren (voorjaar en najaar). Dit kan, afhankelijk van het basismonster, met tripelsuper, patentkali of een N-P-K meng-meststof (12-10-18), doorgaans 5-10 kg/are. Hoewel de pH-KCl op de meeste lisianthusbedrijven vrij hoog is kan soms ook bekalken een optie zijn. Hierdoor neemt de voorraad calcium in de grond
toe en kan de plant dit makkelijker opnemen in de gevoelige periode voor brandkoppen. Het klei-humuscomplex (CEC) bindt positief geladen voedings-elementen zoals Ca2+, Mg2+, K+ en Na+. Op veel gronden is te weinig Ca2+ aan het kleihumuscomplex gebonden en relatief veel Mg2+. Om voldoende Ca2+ in de voedingsoplossing te krijgen is het aan te raden minstens één keer per jaar een voorraadbemesting uit te voe-
ren met een kalkmeststof. Gebruikelijk is hiervoor koolzure magnesiumkalk te nemen in de vorm van Dolokalpoeder-kalk of kalkkorrels. Poeder is beter, want dan komt de kalk sneller beschikbaar voor de plant. Koolzure magnesiumkalk bevat Mg2+. Aangezien er al genoeg Mg2+ gebonden is aan het kleihumuscomplex is het beter om gips (calciumsulfaat) te strooien als kalkmeststof. Ter voorkoming van een te hoog sulfaatgehalte is aan
te raden maximaal 25 kg gips per 100 m2 te strooien. Gips heeft ook een positief effect op de structuur, het maakt de grond minder slempgevoelig. Omdat lisianthusbedrijven jaarlijks organisch bemesten is het aan te raden elke twee jaar een Spurway Totaal monster te nemen. Dit geeft goed weer wat in de bodem beschikbaar is aan opneembare voedingselementen.
weinig licht hebben grote bladeren en huidmondjes. Ter bescherming tegen uitdroging zal een leliegewas de huidmondjes sluiten. Ondanks dat het heel groeizaam weer is met voldoende licht en temperatuur valt de groei dan toch vaak tegen. Probeer de relatieve luchtvochtigheid in de kas te verhogen door in de ochtend het gewas even nat te gieten. Het verdampende vocht zal de rv in de kas verhogen en de kastemperatuur
verlagen wat de groei ten goede zal komen. Kijk ook uit dat u lelies die worden geoogst op warme dagen niet te snel in de koeling plaatst. Breng ze na de oogst zo snel mogelijk naar de schuur en laat ze daar acclimatiseren voordat u ze in de koeling zet. Het omgekeerde kan ook plaatsvinden, namelijk weinig instraling en een lage temperatuur. Onder deze omstandigheden zal een leliegewas weinig verdampen. Het klimaat
kan met RV's van boven de 90% erg bedompt zijn. Onder deze omstandigheden staan de huidmondjes wijd open om maar te kunnen verdampen. Als deze omstandigheden te lang aanhouden zijn de huidmondjes niet meer in staat om te sluiten. Zolang de lelies niet worden geoogst is er niets aan de hand. Echter zodra de lelies worden gesneden en de aanvoer van vocht wegvalt zullen de lelies blijven verdampen. Het
gevolg hiervan zal zijn dat de bladeren verdrogen. Dit proces vindt direct plaats na de oogst en wordt zichtbaar bij de klant als de lelies uit de doos worden gehaald. Zorg voor een actief klimaat; streef naarvoldoende luchtcirculatie in de kas en ventileer voldoende op dagen met een hoge RV. Lelies groeien het beste tussen de 2-4 g. vochtdeficiet.
Hoewel het nog niet precies is in te schatten hoe de pioenenoogst dit jaar zal uitpakken, zijn de eerste tekenen niet echt gunstig. Op erg veel plaatsten is het gewas erg laat en ongelijk opgekomen. De meeste kwamen op de iets nattere en dus koudere plekken het eerst boven de grond. Dit wijst op problemen met de winterrust. In eerste instantie leken laat opkomende scheuten het niet te redden, maar dat beeld ligt nu anders. De late takken lijken zich goed te ontwikkelen. Omdat juist deze late scheuten erg snel groeien, hebben ze veel water nodig om kwaliteitsbloemen tot wasdom te laten komen.
Dirk Jan Binnendijk Tuinbouw adviezen, 071-5416564
Hans Kok, Delphy 0620398266
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
Schoffelen
GLADIOOL Bladbemesting magnesium Een gewasbespuiting met magnesium is alleen zinvol als opname vanuit de grond moeilijk is. Dit kan vooral optreden op koude lichte gronden. Noodzaak van een magnesiumbespuiting is nooit aangetoond. In de praktijk bestaat de indruk dat het gewas wel steviger en groener wordt. Toepassing lijkt dan ook alleen maar zinvol onder koudere omstandigheden in het begin van de teelt met een goedkoop middel. Gebruik voor de bladbemesting bitterzout (16% MgO). Om gebreksverschijnselen te voorkomen zijn drie tot vier toepassingen van 10-14 kg/ha nodig, maximaal 2 kg/100 liter water. Per toe-
PERKGOED
passing wordt, met tussenpozen van zeven dagen, 1,6 - 2,25 kg MgO per hectare toegediend. Spuit bitterzout bij donker weer of tegen de avond om bladverbranding te voorkomen. Combineren met vuurbestrijdingsmiddelen kan, maar apart verspuiten in 500-700 ltr. water per hectare heeft de voorkeur. Duurdere chelaten bevatten een veel lager gehalte aan magnesium.
Uiterste plantdatum Na half oktober is wegens najaarsweer geen goede kwaliteit bloemen meer te verwachten. Voor aanvoer in de periode half september/ half oktober zijn knollen met een minimum maat van 8-10 centimeter nodig. De planttijd is onder andere afhankelijk van de te gebruiken
schimmels. Algen, mos en levermos moeten echter ook zoveel mogelijk worden verwijderd.
Hygiëne
Jet 5
Het seizoen van de intensieve voorjaarsproductie loopt ten einde en er vindt een overgang plaats naar de volgende teelt. De planten voor de zomerperiode staan vaak al weer te dringen om te worden opgepot of uitgezet. Op dat moment is het belangrijk de hygiëne in de gaten te houden. Het opruimen van rijpe en uitgebloeide planten, maar ook het schoonvegen van de teeltvloeren vergt de nodige tijd en discipline. In rijpe bloemen en onkruid zitten vaak veel trips of luis. Plantenresten zijn vaak een potentiële broeihaard voor
Het schoonspuiten van de kas en de teeltvloeren met Jet 5 is een goede manier om de hygiëne naar een hoger niveau te tillen. Het voordeel van Jet 5 is dat het breed werkend is ter voorkoming van virussen, bacteriën, schimmels en mos. Gebruik Jet 5 alleen met leidingwater; met een 1% oplossing. Per hectare is 1.000 liter water nodig. Voor de behandeling moet de kasruimte zo schoon mogelijk worden geveegd, omdat anders de werking van Jet 5 minder is. Jet 5 gaat direct een verbinding aan met organisch materiaal.
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
cultivars en de gewenste oogsttijd. Zo plant men cultivars met een lange groeiperiode zoals Spic and Span en Jacksonville tot uiterlijk 5 juni. Vlot groeiende soorten zoals Peter Pears, Hunting Song en Priscilla plant men tot uiterlijk 20 juni, zodat de oogst vanaf eind september valt. Voor gelijkmatige uitgroei is het gewenst om knollen 2 weken voor het planten vanuit de 5°C-cel naar 17°C te brengen. Bij penontwikkeling de temperatuur verlagen. De plantdichtheid in mei/begin juni is circa 5.000/100 m². Bij de laatste plantdatum hoogstens rond de 4.000/100 m². Delphy, marktgroep bloembollen, 0252-688541
Het middel is veilig voor het milieu en leidt, voor zover bekend, niet tot gewasschade aan vervolgteelten. Staan er nog planten naast de te behandelende ruimte dan kan er verbranding op het blad optreden zeker bij grote instraling. Jet 5 is vloeibaar en goed te mengen en is in een stabiele oplossing voor langere tijd houdbaar. Tijdens het gebruik is het aan te bevelen om handschoenen, bril en een spuitoveral te dragen. Als er onvoldoende ventilatie is, is het raadzaam om een gasmasker te dragen. Indien u besluit Jet 5 toe te passen, kan uw leverancier u van verdere informatie voorzien.
Kees van Egmond kees@kees-ineke.nl
Zoektocht Het is vrijdagmorgen 11 uur. Nog even en de week zit er weer op. Ik fluit. Het gaat goed. Met de kwaliteit van de bloemen, met de prijzen, met het stomen. Ik werp een blik naar voren. Kijk maar eens hoe mooi bol het zeil staat. Ho, wacht eens even, ik zie een pluim stoom waar die niet hoort te zijn. Rennen! Als ik bij het vak aan kom waar het stoomzeil ligt wordt mijn bange voorgevoel bewaarheid. Er zit een gat in! Precies onder de eerste ketting van de rij die in het midden ligt. Voorzichtig loop ik er naar toe. In mijn achterhoofd een waarschuwende stem: ‘Stoom is heet!’ Jaja, ik weet het. Ik verleg de ketting iets maar zie in een keer de scheur van 10 centimeter groeien naar een halve meter. Ai, dat is serieus mis. Ik maak dat ik uit de buurt kom en draai de kraan dicht. Ik had een paar dagen geleden nog gezegd, dat nieuwe zeil is wel zwaarder maar ook steviger. Want wat hebben we lopen trekken aan dat groene gevaar. Je snapt opeens waarom stoombedrijven alleen met breedtes van 4 meter werken. En waarom er lichtgewichtzeil is uitgevonden. Maar goed, het werkte, we konden het net mannen. Als het dan ook nog langer meegaat, dan moet het maar. En nu dit! Meteen gebeld naar de leverancier. ‘Lag er iets scherps onder misschien? Volgende keer wat zandzakjes neerleggen in plaats van kettingen zo vlak achter die grote stoombel.’ Ja, lekker ben je. Alsof het m’n eerste grondstoomervaringen zijn. Jarenlang ben je probleemloos aan het stomen en nu zullen ze je even vertellen wat je anders moet doen. ‘Gaat het jullie lukken om op korte termijn een nieuw zeil te leveren? Want als het even kan wil ik maandag weer verder.’ Ik krijg de toezegging dat hij gaat overleggen en later terug zal bellen. Wij ruimen inmiddels het zeil op. Plakken? Nou, geen scheur van een halve meter. Na een paar uur blijkt dat een nieuw zeil twee weken op zich laat wachten. Dan maar rond bellen naar stoombedrijven met de vraag of zij misschien een passende oplossing hebben. Aan het eind van de vrijdagmiddag heb ik beet. Een lichtgewicht zeil bij een bedrijf in De Lier. Twintig meter te lang, iets te smal, maar je moet wat. Maandag geleverd. Pfff, ik ben aan het weekend toe.
Simon Terpstra,Florensis 06-53148626
35
Nieuws
Dikke plus voor tuincentra in Hemelvaartsweekend
Uitgever en auteurs verklaren dat dit blad op zorg-
Colofon
vuldige wijze en naar beste weten is samengesteld, evenwel kunnen uitgever en auteurs op geen enkele wijze instaan voor de juistheid of volledigheid van
Redactie E-mail: bloemisterij@hortipoint.nl www.vakbladvoordebloemisterij.nl Vakredactie POLITIEK EN ECONOMIE Quincy von Bannisseht (071) 565 96 37, qvb@hortipoint.nl Peter van Leth (071) 565 96 88, pvanleth@hortipoint.nl MARKT EN AFZET Arie-Frans Middelburg (071) 565 96 87, afmiddelburg@hortipoint.nl Cindy van der Zwet (071) 565 96 30, cvanderzwet@hortipoint.nl TEELT EN TECHNIEK Hans Neefjes (071) 565 96 38, hneefjes@hortipoint.nl Joef Sleegers (071) 565 96 42, jsleegers@hortipoint.nl
36
Webredactie Erik Rotteveel Vormgeving Diseno vormgeving Fotografie Gerdien de Nooy Freelancers Hermen de Graaf, Bernadette Hoefsloot, Harmen Kamminga, Ank van Lier, Astrid ZoumpoulisVerbraeken Productiecoördinatie Jenny Mostert (071) 565 96 333
Uitgever Vakblad voor de Bloemisterij is een wekelijkse uitgave van Hortipoint Schipholweg 1, 2316 XB Leiden, Postbus 9324, 2300 PH Leiden E-mail: svs@hortipoint.nl, website: www.hortipoint.nl
de informatie. Uitgever en auteurs aanvaarden dan ook geen enkele aansprakelijkheid voor schade, van welke aard ook, die het gevolg is van handelingen en/of beslissingen die gebaseerd zijn op bedoelde informatie. Lezers wordt met nadruk aangeraden deze informatie niet geïsoleerd te gebruiken, maar af te gaan op hun
Directeur Emile Blomme Secretariaat Linda Laman
professionele kennis en ervaring en de te gebruiken informatie te controleren. Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een
(071) 565 96 78
geautomatiseerd gegevensbestand of openbaar gemaakt in enige vorm of op enige wijze, hetzij elek-
ABONNEMENTENSERVICE Een abonnement kunt u aanvragen bij de abonnementenservice van Abonnementenland via www.aboland.nl. Ook voor adreswijzigingen en opzeggingen kunt u daar terecht. Abonnementenland is telefonisch bereikbaar op 0900-2265263.Of via Twitter: stuur uw tweet naar: @ Aboland_klanten. Ook via www.vakbladvoordebloemisterij.nl/abonneren kunt u een abonnement aanvragen. Op deze website vindt u ook de prijzen van de verschillende abonnementen. Abonnementen kunnen op elk gewenst tijdstip ingaan. Abonnementen lopen automatisch door, tenzij uiterlijk 12 weken voor vervaldatum bij de abonnementenservice wordt opgezegd. Dit kan schriftelijk, telefonisch of via de site. Ook voor informatie over een lopend abonnement kunt u contact opnemen met de abonnementenservice. ADVERTENTIE-EXPLOITATIE Accountmanager: Gert-Jan Bloemendal, (0342) 49 48 07, g.bloemendal@bdu.nl Media-adviseur: Martin ten Hoven, (0342)- 494291 Verkoopleider: Ron van de Hoef, (0342) 494 263, 06 51 80 63 25, r.v.d.hoef@bdu.nl
tronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen of enige andere manier, zonder voorafgaande toestemming van de uitgever.
Druk: Tuijtel, Hardinxveld-Giessendam
klimaatneutraal natureOffice.com | NL-215-194179
gedrukt
Dit vakblad is gedrukt op FSC®-gecertificeerd papier en klimaatneutraal geproduceerd.
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
Kasgenoten
A genda 26 mei Congres 'Energietransitie en geothermie', 13:30 in 's Gravenzande. Voor informatie en aanmelding: www.gemeentewestland.nl 2 juni Algemene Ledenvergadering FloraHolland, 19:30 uur, Aalsmeer 14-16 jun GreenTech Tradeshow, Beurs, Amsterdam RAI. Info: www.greentech.nl 14-17 jun FlowerTrials, diverse regio’s. Info: www.flowertrials.com 7 en 8 sep FloraHolland Autumn Fair, Aalsmeer. 2-4 nov IFTF, Vijfhuizen. Info: www.iftf.nl 2-4 nov FHTF, Aalsmeer. Info: www.royalfloraholland.com
LTO Glaskracht Nederland 18 mei Businessledenbijeenkomst, over imago en reputatie, 13:30 Berkel en Rodenrijs 23 mei Bijeenkomst Kansen voor ondernemers, over kansen in de gemeente Midden-Delfland, verdere programma en locatie volgt. 23 mei WEbinar Warmtevisie, 16:00-16-45, online. Aanmelden via de site. 6 okt WaterEvent, Bleiswijk Info: www.ltoglaskrachtnederland.nl
Keukenhof t/m 16 mei Lisse, bloemenshows: t/m 16 mei Orchideeën, Anthurium, Potplanten, Amaryllis, Bol-op-Pot, Lelie, t/m 16 mei Vaste planten, 5–16 mei Lelie, 12–16 mei Anjer- en Zomerbloemen. Info: www.keukenhof.nl
Buitenland 8 -10 jun IFTEX, Nairobi, Kenia. Info: www.iftex.org 13-15 jun Hortivation by IPM Essen, Essen Duitsland. Info: messe-essen.de 29 jun-1 jul Vakbeurs Öga, Koppigen, Zwitserland. Info: www.oega.ch 1-3 sep Green is life, bloemen- en plantenbeurs, Warschau, Polen. www.greenislife.pl 5-8 okt Agriflor, Quito, Ecuador. Info: www.agriflor.com
FOTO: ANK VAN LIER
Binnenland
Leeftijd: 39 Plaats: Kaatsheuvel Teelt: perkplanten, violen, vaste planten, vollegrondsgroenten. Oppervlakte: 0,4 ha kas en 7 ha vollegrond
Marcel in ’t Groen Het is topdrukte op uw bedrijf? „Dat kun je wel stellen! We hebben de laatste week zo’n beetje dag en nacht gewerkt. 98% van ons perkgoed verkopen we aan particulieren. Nu het eindelijk goed weer is, wil iedereen aan de slag in zijn tuin.”
Hoe lopen de zaken? „Goed. De bloemenhandel is de afgelopen jaren uitgegroeid tot de hoofdtak van ons bedrijf. Toen ik tien jaar geleden in het bedrijf kwam, stopte een grote concurrent in de buurt. Daar zijn we op ingesprongen; we hebben bijvoorbeeld volop reclame gemaakt. Dat heeft ons geen windeieren gelegd: de omzet is de afgelopen jaren verdubbeld en groeit nog steeds. Mensen komen hier voor de kwaliteit, voor het brede sortiment dat we voeren en voor de scherpe prijzen. Dat kunnen we onder meer doen doordat we alles in 10,5 cm-potten hebben staan.”
Hebt u plannen om het bedrijf op te schalen? „Voor particuliere verkoop is een grotere kas niet ideaal; mensen houden van overzicht. Natuurlijk zou ik de teelt wel los kunnen trekken van de verkoop, maar dan heb je eigenlijk dubbel werk. Ik heb overwogen om een tweede teelt- en verkooplocatie te beginnen, 20 tot 25 kilometer hier vandaan. Maar ik kom nu al tijd tekort, hoe moet dat dan? En gaat er iets mis, dan straalt dit af op ons hele bedrijf.”
Doet u alles alleen? „Nee, ook mijn ouders zitten nog in het bedrijf. En veel familieleden springen bij. Het was de bedoeling dat ik het bedrijf al had overgenomen, maar omdat een tweede elektriciteitsmast naast ons bedrijf was gepland, hebben we dat ‘on hold’ gezet. Nu lijkt die mast er toch niet te komen, dus ik hoop dat de overname binnen enkele jaren rond is.”
Gaat u naar de FlowerTrials en de GreenTech? „Naar de FlowerTrials waarschijnlijk wel, als het qua werkzaamheden past. Het is een goede manier om een overzicht te krijgen van alle nieuwigheden; daar zijn onze klanten gek op. We proberen bij de diverse veredelaars de krenten uit de pap te halen. De GreenTech ken ik niet, om eerlijk te zijn. Dus die staat ook niet in mijn agenda.”
Is er nog tijd voor hobby’s?
Onderstaande symbolen hebben de volgende betekenis en verwijzen naar de website vakbladvoordebloemisterij.nl
Foto’s
„Ik breng zoveel mogelijk tijd door met mijn gezin; ik heb twee kinderen van 4 en 7. Op zondag gaan we vaak met zijn allen erop uit, naar een speeltuin of naar De Efteling. Daar wonen we vlakbij. Vroeger was ik ook een fervent motorrijder, maar dat komt er niet meer zo vaak van. Ik moet het doen met af en toe een paar gestolen uurtjes.”
Filmpjes
Vakblad voor de Bloemisterij 19 (2016)
37
MACHINAAL OPPOTBEDRIJF
OPPOTTEN, POTTENPERSEN EN VERHUUR SINDS 1990 (26 JAAR) WWW.JOSVANDERHOEVEN.NL INFO@JOSVANDERHOEVEN.NL 06-54734323
Tevens alle stoomwerkzaamheden Roelofarendsveen 071-3313356 • 06-22196960 info@klinkstoom.nl • www.klinkstoom.nl
Kuma II B.V.
Bloempotten Opzetstukken Inpakstokken Aanverwante artikelen
Gereedschap en matrijzenmakerij Spuitgieten Recycling van kunststof
Groot assortiment uitgangsmateriaal
Krijten en reinigen Wij helpen u graag! tel: 06-18277073 www.sproeibedrijf-os.nl
• Euphorbia milii • Cupressus Wilma • Ficusvariëteiten • Sundaville • Kuipplanten en kruiden • Lavandula • Senetti
mvanveenbv.com | 0297 32 65 16
•
www.belchim.nl
•
•
•
Teppeki® (12757 N – 50% onicamid) is een product van ISK Biosciences Europe S.A. Lees aandachtig het etiket voor gebruik.
:
www.belchim.nl
Milbeknock® (12364 N – 1% milbemectin) is een product van Belchim Crop Protection nv/sa Lees aandachtig het etiket voor gebruik.