Hosteltur 279 - Foro Hosteltur 2018, los desafíos del crecimiento by Hosteltur-2018

Foro Hosteltur 2018

#279 Junio 2018

Los desafĂos del crecimiento Modelos de negocio ganadores en Hoteles e IntermediaciĂłn

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Junio 2018

Editorial

Hosteltur.com

Foro Hosteltur 2018: tres mensajes para la industria turística En los primeros meses de 2018, el negocio de las agencias de viajes españolas creció un 9% mientras los ingresos por turismo extranjero aumentaron casi un 5%. Estos indicadores reflejan la buena salud del sector turístico tanto en el área emisora como en la receptiva. Un diagnóstico que fue compartido por los directivos de la industria que participaron en el Foro Hosteltur y donde se lanzaron varios mensajes claves. El primero de ellos es la necesidad de aprovechar el buen momento que aún vive el turismo español para seguir realizando transformaciones profundas en los destinos maduros, tanto en la parte pública como en la privada. Un segundo mensaje es que España deberá comenzar a tomar decisiones valientes si realmente pretende dar un giro estratégico con el fin de crecer en ingresos pero no en número de llegadas de viajeros, tras haber saltado de 60 millones de turistas extranjeros a 82 millones en solo cinco años. Y en tercer lugar, las empresas turísticas -aún con el viento a favor- deben saber que el mercado se ha vuelto mucho más global, veloz y competitivo que nunca.

Índice REP

HOT

INT

ECO

5 · 27

Reportaje

28 · 39

Hoteles y alojamientos

40 · 47

Intermediación

48 · 55

Economía

Juan Carlos Sanjuan, fundador y CEO de Casual Hotels

EDITOR: Joaquín Molina García-Muñoz editor@hosteltur.com DIRECTOR: Manuel Molina Espinosa manuel.molina@hosteltur.com @manolomolinaesp GERENTE: Carlos Hernández carlos.hernandez@hosteltur.com @carloshosteltur REDACCIÓN: MENORCA: Redactora Jefe: Esther Mascaró · redactorjefe@hosteltur.com @esthermascaro MADRID: Hoteles: Charo Hierro hoteles@hosteltur.com · @charohie Agencias y Turoperadores: José Manuel de la Rosa · agencias@hosteltur.com @JMaDelarosa Turismo y Economía: Carmen Porras actualidad@hosteltur.com · @carmenhosteltur Innovación: Vivi Hinojosa innovacion@hosteltur.com · @vivi_hinojosa SEVILLA: Agencias y Turoperadores: Ángeles Vargas · agencias@hosteltur.com @angelesvargaspe PALMA DE MALLORCA: Transportes: Diana Ramón · transportes@hosteltur.com @dianaramonv BARCELONA: Turismo y Economía: Xavier Canalis · actualidad@hosteltur.com @XavierCanalis CUBA: María Eugenia Cobas corresp@enet.cu EDICIÓN DIGITAL: Coordinadora: Ángeles Vargas · angeles.vargas@hosteltur.com Responsable de medios sociales y comunidad: Lola Buendía · lola.buendia@hosteltur.com @lbuendia Nuevos Proyectos: Angela de Lara · angela.delara@hosteltur.com @AngeladeLara PUBLICIDAD: Oficina Central: Angus López · angus.lopez@hosteltur.com Tel.: 971 73 20 73 Madrid: Juan Carlos Martín juancarlos.martin@hosteltur.com · @JCHosteltur Tels.: 647 45 75 75 · 91 366 25 37 Barcelona: Iván Vega ivan.vega@hosteltur.com · @ivanvegagarcia Tel.: 93-4731693 Baleares: José Godoy jose.godoy@hosteltur.com · @josehosteltur Tel.: 971-73 20 73 MAQUETACIÓN: David Molina david.molina@hosteltur.com · @davidhosteltur FOTOGRAFÍA: Archivo Hosteltur IMPRESIÓN: Ingrama, S.L. EDITA Ideas y Publicidad de Baleares, S.L. Joan Miró, 79 · 07015 Palma de Mallorca, Baleares Teléfono: 971 732073 · Fax: 971 737512 Depósito legal: PM298-1994 Difusión controlada por 11.636 ejemplares Publicación miembro de

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BCN

SAL

56 · 63

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64 · 67

Innovación

68 · 77

Dossier Barcelona

78 · 87

Dossier Salou

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Eduard Bogatyr, director general de TUI en España

Asociación de Prensa Profesional

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Junio 2018

FORO HOSTELTUR 2018

CRECIMIENTO BAJO CONTROL

Desafíos y modelos ganadores para una nueva era de expansión Xavier Canalis @xaviercanalis

blecer los modelos óptimos para cada caso y no ceder a la tentación de rápidos crecimientos. Por ejemplo, en el foro se analizó la conveniencia de modelos hoteleros como el

a industria turística española tiene margen para se-

asset light. Pero mientras esa fórmula de crecimiento pue-

guir expandiéndose aunque con dos condiciones. La

de ser válida para determinados casos, en otros se descar-

primera es que en España será necesario sustituir el

ta completamente. “No tenemos ningún interés en crecer

crecimiento en número de visitantes por un crecimiento

rápido, sino bien y mantener nuestra marca”, dijo Car-

de los ingresos. La segunda –sobre todo cuando la expan-

men Riu, consejera delegada de Riu Hotels & Resorts. En

sión de las empresas sea internacionales fijar un rumbo

todo caso, según se indicó Inmaculada Ranera, de Chris-

estratégico y no desviarse de él, incluso si ello supone re-

tie & Co, “la financiación vuelve y los fondos inversores

nunciar a un crecimiento acelerado.

tienen muy claro que deben invertir en los activos para

Así lo apuntaron los directivos del sector turístico que

seguir mejorando la calidad de los hoteles”.

participaron en el Foro Hosteltur 2018, que tuvo lugar el

Por su parte, los representantes de Logitravel, Ávoris,

22 de mayo en el hotel NH Eurobuilding de Madrid. Las

Jet2 y W2M también analizaron diferentes modelos de

principales ideas, cifras económicas, frases, etc., que se

crecimiento, tal como recogemos a continuación.

Joan Vilà, presidente de Hotelbeds Group, y Gabriel Escarrer, vicepresidente de Meliá Hotels International, abrieron el Foro Hosteltur 2018. Ambos fueron entrevistados de manera separada sobre el escenario por Amador Ayora, director de El Economista, y Manuel Molina, director de Hosteltur, por espacio de 50 minutos.

apuntaron en dicho encuentro profesional se recogen en las siguientes páginas de este tema de portada. Por ejemplo, Gabriel Escarrer, vicepresidente de Meliá Hotels International, sostuvo: “Prefiero que España vuelva a los 62 millones de turistas pero que nos dejen el volumen de ingresos de 82 millones de viajeros. Porque si saltamos a los 100 millones de llegadas, eso no es sostenible y nos va a pasar factura”. También Joan Vilà, presidente de Hotelbeds Group, se refirió a esta cuestión cuando dijo: “Si no hay más atentados terroristas en los destinos competidores, en 2019 veremos cuáles son las cifras reales de España. Y entonces me gustaría que todos dijéramos ‘vamos a mantener ese número’ en las llegadas de viajeros, pero vamos a subir los ingresos en un 50%”. La segunda condición para mantener el crecimiento atañe a las propias empresas turísticas. En este punto, los directivos que participaron en el Foro Hosteltur remarcaron la necesidad de ceñirse a sus estrategias a largo plazo, esta-

El Foro Hosteltur, en cifras La jornada se ha convertido en una cita de referencia para el sector Más de 500 directivos y profesionales asistieron al Foro Hosteltur, jornada que fue emitida en directo por internet. La transmisión fue seguida por cerca de 1.200 personas, de 25 países distintos. En redes sociales, el Foro alcanzó a una audiencia de más de 200.000 personas vía Facebook y más de 100.000 a través de Linkedin. Y en Twitter, el hashtag #ForoHosteltur2018 llegó a ser Trending Topic, situándose entre los 5 primeros durante más de cuatro horas. El impacto total de Twitter superó los 18 millones de impresiones.

Cerca de 500 directivos y altos ejecutivos de la industria turística acudieron al Foro Hosteltur, que tuvo lugar el 22 de mayo en el hotel NH Eurobuilding de Madrid. Este encuentro se ha convertido en una cita profesional de referencia en el calendario.

Junio 2018

FORO HOSTELTUR 2018

Gabriel Escarrer desvela cómo Meliá

AFRONTA LOS RETOS de su expansión internacional

El vicepresidente ejecutivo y CEO de la cadena participó en el Foro Hosteltur 2018

REPORTAJE Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa vivi.hinojosa@hosteltur.com

las habitaciones. De hecho en el ME Ma-

sajón e hispano, como en Asia, según ha

drid Reina Victoria más del 50% proviene

confirmado Escarrer.

de estos otros departamentos”.

Precisamente en este continente la cade-

Además, ha añadido, “ese cóctel de expe-

na espera doblar a medio o largo plazo su

riencias que permite una mayor interac-

apuesta por Caribe y Sudamérica. No en

ción con el cliente es una de las principa-

vano sus tasas de retorno de inversión y de

les ventajas competitivas del hotel frente

beneficios son mucho más elevadas que

a la vivienda turística”. A esa apuesta se

en América y Europa, como ha reconoci-

une en el segmento vacacional su firme

do el directivo. Para ello la estrategia es,

propósito de aportar un valor añadido a

según ha explicado, “extrapolar el modelo

la oferta de sol y playa, implantándose

exitoso de hotelería vacacional iniciado

en “lugares mágicos” como el Serengueti

en el Mediterráneo y luego traspasado a

o las cataratas de Iguazú, lo que también

América”, adaptándolo a las particulari-

“contribuye al posicionamiento y al pres-

dades de los mercados asiáticos, y concre-

tigio de la compañía”; mientras que en

tamente del chino.

hotelería urbana el objetivo es “trasladar

Cuentan con algunos alicientes, como la

nuestro enfoque de ocio”.

emergente clase media -100 millones de personas pasan a englobarla cada año,

Expansión en Asia

según los datos facilitados por Escarrer-,

Éstas son asimismo las directrices que

cuya prioridad es “viajar y además colgar-

marcan la línea de expansión de la cadena

lo en las redes sociales como muestra de

con la que busca reforzar su liderazgo va-

su status por poder salir fuera del país y

cacional, por lo que inevitablemente pasa

hacerse fotos en los sitios más represen-

por incrementar su presencia tanto en la

tativos”.

cuenca mediterránea y el Caribe, anglo-

Al igual que otros mercados emergentes

“ El aprendizaje del mercado chino no ha sido fácil, hemos trabajado mucho en los últimos ocho años y aún estamos aprendiendo; la clave está en contar con socios locales”

La base de la estrategia de expansión de Meliá Hotels International es dotar de más contenido tanto su oferta vacacional, reforzándola con nuevos destinos “mágicos” que tienen más que ofrecer, como la urbana, enriqueciendo la experiencia del cliente en ambos casos para poder competir con el alquiler turístico.

a estrategia de expansión de Meliá

segmento vacacional, porque ofreciendo

Hotels International va más allá

experiencias en el destino puedes tocar el

de una definición geográfica de los

corazón de un cliente más repetitivo, un

destinos en los que quiere estar presen-

cliente fiel”.

te. La industria hotelera es más global que

Pero en urbano también están innovando

nunca y los competidores arrecian desde

constantemente en su propuesta de valor

cualquier lugar del mundo y desde otros

en la oferta complementaria dentro del

segmentos alojativos como el alquiler tu-

hotel, como en los departamentos de Ali-

rístico.

mentos y Bebidas, el spa, entretenimien-

Ante esta creciente competencia la clave

to, salas de reuniones, etc. Los grandes

del éxito reside, como ha detallado su vi-

grupos, según ha destacado el directivo,

cepresidente ejecutivo y CEO, Gabriel Es-

“estamos dedicando muchos esfuerzos

carrer, en la entrevista que se le hizo en

a dotar de contenido a nuestra oferta en

el Foro Hosteltur 2018, en “vender expe-

este nicho, de manera que un alto porcen-

riencias, no sólo camas. Es más fácil en el

taje de nuestras ventas no proceda sólo de

Gabriel Escarrer, en el transcurso de la entrevista realizada en el Foro Hosteltur 2018 por su director, Manuel Molina, y el director de El Economista, Amador Ayora.

Junio 2018

Las claves del éxito de una empresa familiar El componente familiar que forma parte del ADN de Meliá, sus arraigados valores, son los que le confieren su fortaleza y su visión a largo plazo, las claves de su éxito El carácter familiar también marca, según Gabriel Escarrer, “una estrategia clara de qué hacer y qué no, además de saberte rodeado del mejor equipo”. Ambos factores han sido esenciales para “crear una cultura gestora, con un crecimiento estratégico, rentable y sostenible de unos 30 hoteles por año en los últimos tres o cuatro ejercicios. Pero previamente realizamos un proceso de transformación de la empresa, trabajando para poner en valor los atributos de nuestras marcas; en distribución, con un fuerte empuje en segmentación; y en digitalización, tanto de cara al cliente final como al intermediado”.

tenible”, así como de seguridad jurídica, ya que “hace 27 años la primera joint venture que firmó el Gobierno cubano fue con Meliá y desde entonces han cumplido con rigor todo lo pactado”. Las cifras de su expansión en el país respaldan sus palabras, ya que sólo en lo que va de año han abierto cinco hoteles, a los que se sumarán tres más antes de que finalice el ejercicio.

Fórmulas de crecimiento Para todo este desarrollo la cadena, según ha afirmado su directivo, “juega con distintas fórmulas, ya sea el modelo de propiedad, con el que queremos crecer a razón de uno o dos hoteles por año; sin dejar de dedicar al mismo tiempo un gran esfuerzo a nuestra labor gestora, poniendo en valor nuestras marcas y distribución a través de nuestra apuesta digital, con 28

o 29 establecimientos anuales; junto con

las joint ventures”.

Esa combinación les permite “conseguir la masa crítica necesaria para equilibrar el

en su momento, como ha subrayado el

balance de resultados y que sea menos vo-

CEO de Meliá, “primero viaja por Asia,

látil, dado que los fees por gestionar hote-

pero en siete u ocho años empezará a ir a

les de terceros le confieren más estabili-

CMY

Europa, por lo que se producirá el mismo

dad. De hecho nuestro objetivo a medio y

boom turístico que ya tuvo lugar en el Vie-

largo plazo es que el 50% del beneficio de

jo Continente y América, de hecho ya está

explotación de la compañía provenga de

dando las primeras señales, aunque con

esa partida. El pasado año ya representa-

otros hábitos de consumo”.

ba casi el 32%”.

Para aprovechar estas oportunidades, los

Y es que la tecnología es una de las apues-

planes de desarrollo de la cadena en esta

tas de Meliá con el fin de, según su propias

parte del mundo pasan por el segmen-

palabras, “estar preparados para compe-

to vacacional en el sudeste asiático y por

tir con las grandes plataformas online.

China, donde acaban de firmar su sépti-

La clave está en especializarse más, seg-

mo hotel. De hecho este año incorporarán

mentar y diferenciarse, en el propio hotel

ocho en la región, a los que en 2019 se su-

pero también en el destino, apostando por

marán otros 12.

la sostenibilidad y la digitalización entre otros muchos factores. Hay múltiples

El potencial de Cuba

combinaciones pero sin duda es el camino

La segunda área de crecimiento para Meliá

a seguir”.

es sin duda Latinoamérica, su “región de crecimiento orgánico natural, a un ritmo

Definición del modelo turístico

de cuatro o seis hoteles por año”. Una re-

En este sentido Escarrer ha recordado que

gión en la que el protagonista indiscutible

en las dos últimas convocatorias España

será Cuba, llamado a ser “el destino más

ha sido designada por el Fondo Económi-

competitivo del Caribe cuando se levante

co Mundial como “el país turístico más

el embargo”.

competitivo del mundo. Tenemos mu-

No en vano Escarrer lo ha puesto como

cho que ofrecer en este ámbito, gracias a

ejemplo de “desarrollo y crecimiento sos-

cuatro elementos que nos hacen únicos:

Junio 2018

“ Me preocupa que la inestabilidad social de Cataluña se traslade al segmento vacacional, que hasta ahora apenas la había percibido”

seguridad, infraestructuras, patrimonio

cosas van bien pero podrían ir mucho

cultural y medio ambiente”.

mejor, y para ello es necesaria una visión

Sin embargo también ha hecho hincapié

transversal con el fin de resolver los pro-

en que “el modelo actual de crecimiento

blemas estructurales que afectan al turis-

no es sostenible y tiene que corregirse:

mo español”.

en sólo tres años hemos pasado de 60 a

Así, además de definir qué modelo turís-

82 millones de visitantes, un 38% más,

tico queremos, ha reclamado “la colabo-

mientras que la oferta creció menos de un

ración público-privada para reformar los

2%. Dónde se alojan entonces. Sin duda,

destinos que fueron pioneros en los años

en más de un 90% de los casos, en las vi-

60 y 70 y darles una segunda oportuni-

viendas turísticas, un fenómeno que está

dad”. En este grupo ha englobado a loca-

aquí para quedarse pero que debemos re-

lidades como Magaluf, Torremolinos o

gular para evitar morir de éxito”.

Lloret de Mar, que “se desarrollaron en su

Hasta ahora las distintas administracio-

momento sin ningún tipo de ordenación

nes que lo han intentado, en su opinión,

urbanística y en los que habría que poner

“sólo han puesto parches para intentar

orden con un determinado marco de ac-

controlar el problema, pero requiere de

tuación para garantizarles su éxito en los

un planteamiento estratégico, a modo de

próximos 20 años”.

pacto de Estado, para definir a dónde que-

Para ello ha propuesto, entre otras actua-

remos llevar a este país, turísticamente

ciones, “especializar zonas para los usos

hablando; trabajar para volver a esos 60

designados, como ocio, hoteles, etc.; ade-

millones de visitantes pero que gasten lo

más de apostar por la digitalización y la

mismo que los 82 millones, en una clara

sostenibilidad como ha hecho Benidorm,

apuesta por la calidad y la competitividad

un auténtico Manhattan en la playa, por-

para ser sostenibles”.

que ahora que hay dinero es el momento

Porque, como ha señalado Escarrer, “las

de acometer esa transformación”.

“La app de nuestro programa de fidelización MeliáRewards acumula 14 millones de descargas, de las que 9,1 millones son de usuarios activos que la utilizan al menos una vez al año”.

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Junio 2018

FORO HOSTELTUR 2018

sorts, también cree que el hecho de que el

es que como recordó David Rico, director

70% de la planta hotelera española esté en

de Turismo de Caixabank, “antes el

manos de los dueños dificulta esa conso-

mercado era local, pero ahora hay que

lidación, pero apuntó que ya se nota cier-

competir globalmente y gracias a estos

to cambio “y prueba de ello es que a día

nuevos

de hoy el mayor propietario de hoteles en

compañías pueden crecer más rápido”.

España es Hispania”. A su juicio los mie-

Aunque en el pasado, especialmente

dos que surgen a la hora de llevar a cabo

durante

una concentración tienen que ver con las

“oportunistas

SABER VENDERSE

sinergias que se van a producir entre las

cumplen su función en el mercado, recordó

empresas, en cómo encajarán las compa-

Rico e insistió en que “como proveedores

ñías, adecuar su cultura corporativa, etc.

financieros debemos distinguir los que

¿Y qué hay que tener en cuenta a la hora

se pasan de la raya de los más sanos,

de fusionarse? Las marcas. Ranera ase-

nosotros estamos abiertos a ellos”.

guró que para un cliente es difícil, por no

Para el consejero delegado de Alua, este

decir imposible, distinguir entre el amplio

tipo de firmas de inversión actúan como

ramillete de enseñas que suelen tener las

“catalizadores”

cadenas por lo que aboga por reducir su

tanto de la propiedad como de la gestión

número.

y representan una oportunidad para

El papel de los fondos de inversión

En cuanto a sus activos no tienen nada que envidiar de las americanas

En los procesos de concentración están

apuntó otro punto a su favor: ayudan a

teniendo un protagonismo destacado los

profesionalizar el sector. Pero no todo

fondos de inversión que de un tiempo a

es positivo puesto que su irrupción en el

esta parte se han convertido en actores

mercado hotelero español ha provocado

principales del sector hotelero español. Y

un incremento considerable del precio

A los hoteles españoles les falta

REPORTAJE Charo Hierro @charohie

“Tenemos un producto fantástico, con unos precios como nadie, pero a la hora de vender y comercializar somos flojos”,

modelos

crisis, y

financiación

les

buitres”

tildó

los

las

fondos

concentración

los grupos que como su cadena están crecimiento.

Inmaculada

Ranera

“ El proceso de consolidación en España va más lento que en el extranjero por el gran peso del modelo de propiedad y de las empresas familiares, sobre todo en lo que se refiere al segmento vacacional

aseguró Carmen Riu en el Foro Hosteltur. Un diagnóstico en el que coincidió con Christie & Co, que junto a Alua y Caixabank, analizaron las estrategias de crecimiento en el negocio hotelero.

sa debilidad en el marketing y la

ta, como recordó Hugo Rovira, director

distribución se explica en parte por

general de NH Hotel Group para Euro-

la presencia de los turoperadores

pa Sur y EEUU y moderador de la mesa,

con los que los hoteleros han ido “de la

que a la concentración, pues solo de esta

mano siempre”, especialmente en cier-

manera se podrá luchar contra gigantes

tos destinos vacacionales como Baleares

como el nacido de la unión de Marriott y

o Canarias.

Starwood, aunque todavía parece haber

Aun así, pese a ese escollo, los empresa-

miedo a las fusiones. En este sentido Car-

rios patrios “no tienen nada que envidiar

men Riu explicó que sin duda habrá con-

a las cadenas americanas -expertas en eso

solidación en el sector hotelero español,

de venderse bien-”, según destacó Inma-

pero “es un proceso que va lento porque

culada Ranera, directora general para Es-

muchas de las compañías son familiares,

paña y Portugal de Christie & Co. “Somos

como la nuestra, y quieren seguir siéndo-

mejores a nivel vacacional y aquí seguire-

lo. Es muy importante el tema de la marca

mos”, apuntó Carmen Riu, consejera de-

y de alguna forma se tendrá que potenciar

legada de Riu Hotels & Resorts.

mediante concentraciones bien de pro-

Pero ¿hacia dónde se encamina el creci-

piedad o bien de comercialización”.

miento del sector hotelero? Todo apun-

Javier Águila, CEO de Alua Hotels & Re-

De izq. a dch., Hugo Rovira (NH Hotel Group); Inmaculada Ranera (Christie & Co), Javier Águila (Alua Hotels & Resorts), Carmen Riu (Riu Hotels & Resorts) y David Rico (Caixabank).

Junio 2018

“ Para Inmaculada Ranera de Christie & Co “los grandes fondos de inversión pueden ayudar a profesionalizar el sector hotelero” y a que se pierdan ciertos miedos

miento en el negocio hotelero. Los parti-

dad, no podemos obviarla”.

cipantes en bloque exigieron que se regule

En cualquier caso lo que los hoteleros tie-

para que compita en igualdad de condi-

nen que hacer para luchar contra el em-

ciones con los hoteleros, pero Rovira fue

puje de Airbnb es “hacer su producto más

un paso más allá y quiso saber qué pasa si

atractivo, apostar indudablemente por la

Airbnb se convierte en una OTA, ¿será un

calidad para así atraer a un visitante que

peligro o una oportunidad?

gaste más”. En este sentido Inmaculada

Carmen Riu no sabe si comercializaría sus

Ranera apostó por evaluar la ocupación

hoteles en la plataforma, pero espera que

natural del destino y a partir de ahí, con

esto anime a Booking y a Expedia a “ba-

la planta reformada, ir subiendo el ADR.

jar sus comisiones”, mientras que Javier

La CEO de Riu consideró “fundamental” que los hoteleros españoles salgan fuera y les animó a ir a Asia, un mercado “muy importante” que ofrece grandes posibilidades.

Águila recordó que “el cliente es sobera-

La principal amenaza

no, es él el que decide en qué canal com-

Respecto a qué es lo que más preocupa

pra”. Ninguno de los dos se plantea hoy

a los hoteleros españoles tanto Riu

por hoy entrar en el negocio del alquiler

como Alua coincidieron en que no es

turístico aunque en su momento Riu tuvo

ni el resurgimiento de los destinos

un par de edificios de apartamentos que

competidores, como señaló Ranera, ni el

posteriormente transformó en hoteles.

Brexit, sino la seguridad.

“Nosotros estaríamos interesados en ese

“Si hay un atentado en España en una de

segmento si hubiera un edificio cercano

nuestras playas o incluso en varios destinos

a uno de nuestros hoteles, pero nuestra

vamos a sufrir mucho. El cliente vacacio-

estrategia no va por ahí”, dijo el CEO de

nal no quiere problemas”, recordó Carmen

Alua.

Riu. Algo que refrendó Javier Águila quien

de los activos. De ahí que Carmen Riu se

que nosotros estamos cómodos abriendo

El director de Turismo de Caixabank, re-

considera que ante un ataque terroris-

pregunte ¿qué va a pasar dentro de seis o

cuatro o cinco hoteles al año”.

cordando lo que sucedió en su día con los

ta “te quedas sin respuesta”. “El turismo

siete años? Una cuestión para la que nadie

La CEO de Riu tiene claro hacia dónde

inicios de internet, abogó por “preparar-

está acostumbrado a lidiar con los cambios

tuvo respuesta.

han de enfocarse los hoteleros españoles:

nos todos” para Airbnb y señaló que como

geopolíticos, económicos y sociales, pero

Asia. “Es fundamental que salgan fuera y

proveedor financiero si se les presenta la

ante un atentado te quedas sin respuesta,

¿Hacia dónde se dirige el crecimiento?

el continente asiático es un mercado muy

oportunidad “siempre dentro de la legali-

al menos durante un tiempo”.

Asset light, franquicia, propiedad,… A la

cultura distinta, pero hay que hacer un

hora de crecer las cadenas se decantan por

esfuerzo”, señaló. Y dentro de nuestras

una variedad de fórmulas, pero ¿hay algún

fronteras la directiva abogó por centrarse

modelo ganador? A juicio de Javier Águila

en las reformas y en este sentido reclamó

no hay una estrategia mejor que otra, sino

a la administración que se ponga las pilas

que “todo depende del objetivo, de las he-

“porque no ha hecho nada”.

rramientas de las que uno disponga y del

La internacionalización está en la mente

entorno”. Alua se ha enfocado en la ges-

de todas las compañías, dijo Javier Águi-

tión, pero no duda de que el modelo patri-

la, pero lo primero y principal es tener la

monialista del que Riu es un claro ejemplo

casa amueblada o lo que es lo mismo estar

-son propietarios del 80% de sus activos-

asentado en el mercado de origen -Es-

“todavía tiene historia que escribir”.

paña- antes de dar el salto fuera. “Desde

De hecho, la cadena mallorquina que codi-

luego diversificar destinos te hace ser más

rigen los hermanos Carmen y Luis no tiene

sólido, pero para ello es necesario tener

ninguna intención de cambiar su fórmula

una marca, estructura tecnológica, equi-

de crecimiento pese a que la corriente ac-

po, etc. Nosotros tenemos vocación, pero

tual tiende hacia la gestión siguiendo así

primero debemos consolidarnos en Espa-

la estela de las compañías americanas.

ña”, insistió.

importante. Es difícil porque tiene una

“No tenemos interés en crecer rápido sino en hacerlo bien y por supuesto en mante-

Airbnb, ¿ángel o diablo?

ner nuestra marca. Un crecimiento rápido

Como no podía ser de otra manera Airbnb

podría suponer una pérdida de calidad así

también se coló en el debate sobre creci-

El personal es clave en la experiencia del cliente “Hay muchas formas de servir un café, pero el cliente no perdonará un personal antipático que no le trate con cariño”, afirmó Carmen Riu La consejera delegada de Riu considera que el trato que el cliente recibe por parte de los trabajadores de un hotel es lo que determina “la mayor parte de la experiencia” en sus vacaciones por lo tanto es fundamental tener profesionales de primer nivel. “Necesitamos que la hostelería no se vea como un centro donde van estudiantes a hacer prácticas en verano, necesitamos profesionales”, afirmó. En este sentido Hugo Rovira apuntó que en las opiniones “el cliente no habla de que la cama era excelente sino de las personas” y señaló que hay que pagar más a los empleados para “despuntar a nivel turístico”. Por su parte, David Rico de Caixabank destacó que nuestro país cuenta con una ventaja: “la forma de ser de los españoles”.

“ Carmen Riu espera que la entrada de Airbnb en la comercialización hotelera sirva de acicate para que Booking y Expedia rebajen sus comisiones

Junio 2018

FORO HOSTELTUR 2018 REP

éramos el negocio principal, había otras actividades que eran el corazón”, en referencia TUI Group, que vendió Hotelbeds Group en 2016 a los fondos Cinven Ltd. y Canada Pension Plan Investment Board (CPPIB) por casi 1.200 millones de euros.

El CEO de Hotelbeds prevé que se acentuará

LA BATALLA DE LAS MARCAS REPORTAJE Ángeles Vargas @angelesvargaspe

Desde la venta, el grupo ha acelerado el esfuerzo en el objetivo de ser más fuertes dentro de su ámbito. “El negocio de hoteles está muy fragmentando y el mercado de bedbank también. Éramos el líder pero no lo suficientemente grandes para marcar la diferencia en liderazgo. Por esto hemos hecho esas dos adquisiciones y estamos ahora volcados en la integración. Unidos somos el 15% del mercado de bedbank, por tanto, hay mucho recorrido por delante para seguir creciendo”.

Potencial salida a Bolsa Sobre sus dos grandes inversores, indica que su papel es más de apoyo que de toma de decisiones. “La verdad es que las compras las hacemos nosotros, los fondos de capital riesgo hicieron una inversión inicial y luego nosotros hemos invertido el tiempo en estos años en explicar el mo-

Cada día entre ocho y 10 millones de camas hoteleras se quedan

delo a los bancos que nos financian, y la

vacías mundialmente. Por tanto, prescindir de la intermediación

verdad es que hemos hecho estas dos

potenciando sólo la venta directa no sería aconsejable, señala el CEO de Hotelbeds Group, Joan Vilà, y menos con la creciente fortaleza de las grandes OTA, alimentada por el uso de móviles y apps, que están decididas a potenciar sus marcas.

compras porque los bancos han confiado año antes de hacerlas pagamos 44 milloque abonamos ahora solo son 35 millones, después de haber hecho todas estas adnero del que habíamos tenido en la vida”.

“Nuestros inversores son private equity,

“

que Hotelbeds Group, siendo una compa-

nes de dividendos a TUI y los intereses

quisiciones. Es decir que tenemos más di-

otelbeds Group ha consolidado

El CEO de Hotelbeds ha estado en la dirección del grupo desde sus orígenes.

plenamente en nuestro negocio. El último

“ Como empresa tecnológica y del ámbito turístico, y además con un alto crecimiento, el grupo “es un bombón para sacar a Bolsa”

ñía global del sector tecnológico de viajes, que son muy interesantes para los inversores, y siendo líder en su segmento, con un alto crecimiento, es un bombón para sacar a Bolsa”. Pero lo cierto es que ni siquiera se lo han planteado, concentrados

partidas por todo el mundo y 48 millones

empresas que están muy interesadas en

de noches de hotel vendidas en el ejer-

nuestro negocio, que nos ayudan, pero

cicio 2016-17, su CEO, Joan Vilà, explicó

no están involucradas en el día a día de

en el Foro Hosteltur 2018 cómo la com-

la empresa, los tenemos en los consejos

pañía está precisamente ahora “hacien-

y participan con mucho interés”, aclara.

do cada vez más lo que queríamos hacer

Entendieron la posibilidad de intentar

cuando empezamos”. Entonces, “vimos

consolidar el mercado de bedbank, “nos

claro que queríamos ser un negocio glo-

han apoyado en ello pero claro este tipo

bal, que tenía que estar basado sobre todo

de accionista es temporal, está para unos

en la tecnología, y tener el mejor equipo

años y después lo normal es que salga

directivo posible. En 2006 ya éramos una

porque así es como funciona la propia di-

propietario, TUI Group, por 110 millones

6.300 millones de euros tras la venta de

empresa mundial, hemos tenido ocho o 10

námica de estos fondos”.

de euros, precisamente en un momento

Destination Management.

años de crecimiento orgánico muy alto”,

Preguntado sobre la posibilidad de con-

en que muchas empresas de intermedia-

Con 8.300 empleados en 210 oficinas re-

pero “estábamos en un grupo donde no

vertirse en una empresa cotizada señala

ción online se afanan en incluir las expe-

recientemente su liderazgo mundial en el segmento de banco de

camas tras la adquisición de otras dos compañías del sector, Tourico Holidays y GTA, con una fuerte presencia en América y Asia, respectivamente. De este modo, su porcentaje del negocio mundial en este ámbito alcanza el 15% del total, con una facturación anual de 7.000 millones de euros. Dicha cifra se reducirá hasta unos

Hotelbeds Group acapara el 15% del negocio mundial de bedbank actualmente

ahora en la integración con Tourico y GTA, en contar con una sola plataforma a finales de este año, y empezar a operar como una sola empresa en la primavera de 2019.

Destination Management: una venta de ida y vuelta Sobre la reciente venta de su división Destination Management, a su anterior

Junio 2018

explica que no se puede comparar, ya que

para potenciarla.

en 2016 TUI vendió todo Hotelbeds Group

Una prueba de que las grandes OTA están

valorándolo por un precio global.

ganando la batalla se refleja, dice, en una tendencia que ya se están dando en Esta-

A la izquierda, Amador Ayora, director de El Economista, con Joan Vilà y, de pie, el director de Hosteltur, Manuel Molina.

riencias en destino entre sus productos, Vilà aclara que “lo que hemos vendido es el negocio dedicado a operar las excursiones y traslados, pero tenemos una compañía de distribución llamada Ancillary Bank, que vende experiencias, excursiones, traslados, tickets, etc. y estamos facturando unos 400 millones de euros anuales. Eso nos lo hemos quedado”. Además cuenta con una marca para los hoteles Hotelextras, que “facilita que la conserjería de los hoteles pueda reservar online todas las experiencias, y después se lo facturamos al hotel, pagamos comisiones, etc.” Es decir, que “es un área que llevamos trabajando durante años y no hemos vendido, al contrario, nos interesa mucho seguir contando con ella”.

“ El éxito de las app móviles ha impulsado el negocio de las OTA en detrimento del terreno que había estado ganando la venta directa”

“ En distribución hotelera “la fidelidad a la marca es casi inexistente, el cliente siempre está abierto a mirar otras opciones”

tente, hay cierta fidelidad pero comparado con otros tipos de marca de otros sectores es bajísima. El consumidor está siempre abierto a mirar otras opciones

El futuro de la venta directa

dos Unidos, y es que “los franquiciados se

En los últimos 20 años, a nivel mundial, la

están planteando no serlo, para que me

venta directa e intermediada ha estado al

venda una marca hotelera lo vendo di-

50%, señala Vilà. Se han añadido métodos

rectamente con Booking y me ahorro un

para la venta directa como la página web

intermediario”, un movimiento que prevé

o el email, pero el equilibrio es el mismo.

que llegue también a Europa.

“Hace seis o siete años parecía que las

Sobre la situación en que quedan las pe-

grandes cadenas ganarían un poco la ba-

queñas y medianas cadenas considera

talla a los intermediarios, iban cada año

que “hacen bien en desarrollar la distri-

erosionando medio punto, haciendo más

bución directa pero, en general, se tienen

venta directa, pero esto ha cambiado de

que centrar más en el producto, que sea

forma dramática con el éxito de los mó-

de calidad, que al cliente le guste y que

viles y de las apps para hacer reservas ho-

quiera repetir, y entonces si quiere repe-

teleras”. Un consumidor que quiere hacer

tir da igual que venga directo o que venga

una reserva de hotel prefiere cinco veces

por cualquier otro canal”. Cada día “tene-

El futuro de Hotelbeds

más hacerlo en una app de una OTA que en

mos en el mundo entre ocho y 10 millo-

De ahí que también vea el futuro de Ho-

la web de un hotel, “porque tiene mucha

nes de camas de hotel vacías, no siempre

telbeds de forma muy positiva. “Ahora

más gama, está más preparada porque se

las mismas evidentemente, los hoteleros

tenemos dinero para hacer cosas un poco

gastan mucho más dinero, y hemos visto

necesitan la intermediación”, necesitan

más grandes. Desde que nacimos la idea

en los últimos años que otra vez, igual no

apoyo en la distribución.

era ser global lo antes posible, lo que con-

para ciertas marcas, pero a nivel global,

por eso para mí es tan importante que el producto enganche realmente”. La fortaleza de la intermediación no ha cambiado ni su rentabilidad. “Creo que los márgenes no se han reducido, para las grandes empresas como Booking, Expedia, nosotros, ni incluso los turoperadores, creo que más bien se han mantenido o se han incrementado un poco, porque cada vez estas empresas son más grandes, son más eficientes y por tanto no he visto ningún tipo de decrecimiento de márgenes”.

seguimos muy rápido, estuvimos en Asia,

los intermediarios tienen mucha fuerza,

La escasa fidelidad en hotelería

a finales de 2006 ya estábamos en ocho

sobre todo por el empuje que ha tenido

En el mercado de distribución hotelera,

o nueve países, desde entonces llevamos

Booking y Expedia que se han comido

según varios estudios, indicó, “la fideli-

creciendo mucho en esa área, es una zona

mucho del mercado de agencias de via-

dad a la marca es prácticamente inexis-

para nosotros importantísima, tanto en

je online”. Los grandes intermediarios,

volumen como en crecimiento, si bien

“sobre todo estos dos, están ganando la

en nuestra facturación tenemos como

partida, poco a poco, porque el entorno

principales cinco emisores, a los cuatro

de móvil les favorece muchísimo”, un aspecto que ha sido fomentado por su origen tecnológico. Joan Vilà no niega que algunas empresas lo estén recuperando pero a nivel global es así. Los 10 principales grupos, no marcas, a nivel mundial, sólo son el 30% de la facturación hotelera. El mercado hotelero es infinitamente fragmentado y las

Explica que para TUI, cuando los vendió,

grandes marcas de intermediación se ven

Destination Management no era estra-

fortalecidas por ello. “Yo creo que la gran

tégico para el gran grupo europeo, pero

guerra que vamos a ver es la batalla de las

ahora sí y, aunque no habían pensado

marcas, las grandes OTA tienen muy de-

venderlo, la oferta les pareció razonable

cidido potenciarlas”. Cabe recordar que

y coherente con su situación en la que el

tanto Booking -antes el grupo matriz se

receptivo se había quedado “proporcio-

denominaba Priceline y ahora ha adopta-

nalmente un poco pequeño comparado

do su denominación más conocida- como

con el bedbank”, tras la compra de los

Expedia -que ha pasado de Expedia Inc. a

otros dos bancos de camas. En cuanto a la

Expedia Group-, han abordado un cambio

ganancia con la operación de ida y vuelta,

de imagen de marca a comienzo de 2018

Abrazar la tecnología y a los nuevos clientes La base tecnológica es fundamental para el negocio de Hotelbeds Group, por eso ve el Blockchain como una oportunidad y a los milenials como impulsores del cambio

principales que hay en el mundo, Estados Unidos, China, Alemania y Reino Unido, y España, porque nacimos aquí. Pero es que el siguiente que viene es India y después Australia. Esto da una idea de lo globales que somos”. En el mercado del bedbank se espera un ritmo de crecimiento del 4% en los próximos años, en sintonía del mercado de acomodación, y, como avanzaba, queda mucho espacio por crecer para el grupo. No

El Blockchain, “lo hemos visto más como una oportunidad que como amenaza, incluso hemos creado un bedbank a nivel interno basado en él”, al tiempo que también ha adoptado el uso de la inteligencia artificial. En el ámbito de las personas, considera que los milenials han sentado las bases del cambio en muchos aspectos. “Han sido los impulsores del uso de Airbnb y dentro de poco vamos a tener bien asentada una generación en la que muchos no han pisado nunca un hotel”. Vilà considera que el sector hotelero no puede vivir a espaldas de ello y seguir organizándose en torno al servicio de habitaciones, debe escuchar al nuevo cliente.

obstante, no será de momento con nuevas adquisiciones. “Ahora no estamos pensando de forma activa en nuevas compras porque nuestro foco es la integración pero evidentemente siempre estamos mirando el mercado, intentando entender qué empresas hay en distintas geografías, por si surge algo que nos pueda interesar”.

Junio 2018

FORO HOSTELTUR 2018

Los modelos de crecimiento necesitan

AGILIDAD PARA CAMBIAR

claros los patrones a seguir”, seña-

El motivo, en su caso como recepti-

Es decir, “ir añadiendo pequeñas

la Gabriel Subías. Y añade: “Por eso

vo, es la necesidad de estar presente

capas con poca inversión que nos

apostamos por un modelo de ne-

en los países en cuyos mercados se

permiten abordar más áreas de ne-

gocio ágil para adaptarnos a lo que

quiere crecer, “lo cual es complicado

gocio”.

quiere el cliente en cada momento.

porque cada país tiene unas caracte-

No obstante, Andrés admitió el inte-

La velocidad de la ejecución es cru-

rísticas diferentes”.

rés por el crecimiento no orgánico a

cial. Y la integración vertical nos fa-

Subías también manifestó que la in-

base de compras “de vez en cuando,

cilita las cosas, porque no sólo nos

ternacionalización es “un claro mo-

si nos caen en la mesa oportunida-

ahorra costes, sino que no permite

delo de crecimiento del negocio”. Y

des que nos permiten ahorrar tiem-

una mayor rapidez de decisión”.

en cuanto al modelo, el CEO de Ávo-

po, aunque no es nuestro principal

Por su parte, Ovidio Andrés es claro

ris señaló: “Si tienes aquí un buen

objetivo. De hecho, más que buscar,

al decir que “hoy, o eres rápido o te

modelo, lo replicas fuera y así evitas

es al revés, nos lo ofrecen”.

consolidación por compras son los ejes de las estrategias de las

comen. Lo importante es la veloci-

depender de un solo mercado. Pero

Mientras que, por su parte, Subías

empresas que buscan expandirse. Los modelos son diversos,

dad, pero -y esto es muy importan-

hay que adaptarse bien. No se trata

señala que tienen claro “que que-

te- con buenos cimientos. Se corre

de colonizar, sino de dejarse coloni-

remos ser un actor relevante en el

con un buen coche”.

zar”.

mercado latino. Tenemos más ideas

Mientras que Steve Heapy, mos-

Heapy indicó que es importante res-

que personas. Y vemos equipos aso-

trándose de acuerdo en la necesidad

petar al cliente. Y advirtió que “no es

ciados a empresas cuya compra nos

de ser rápidos –“el más fuertes es el

obligatorio internacionalizarse. Es

permite ahorrar tiempo. Por eso,

que mejor se adapta a los cambios”-,

fácil expandirse rápido, también es

realizar la compra te ayuda a ser más

se refiere también a la importancia

fácil caer”.

rápido”.

y adaptarse a la rapidez del mercado Consolidación o crecimiento orgánico según las oportunidades

REPORTAJE José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa

Los grupos turísticos afrontan su futuro con diversos modelos para crecer. Internacionalización, crecimiento orgánico o

pero todos buscan uno que les permita reaccionar con agilidad y rapidez ante los constantes cambios del mercado.

Una de las mesas del XIV Foro Hosteltur estuvo dedicada a los ‘Modelos de intermediación y crecimiento’.

de las inversiones. “No se crece sin

Y sobre las últimas compras, como la

Consolidación o crecimiento orgánico

de Serhs Tourism, Subías indica que

En cuanto al modo de crecer, Ávoris

desechado otras ocho. Vamos sobre

La apuesta por otros mercados, una

y Logitravel expusieron modelos

seguro, no queremos lastres”.

vez consolidados en el de origen, es

diferentes. “Estamos orientados

En este sentido, Cañellas señala que

es fundamental en nuestro mode-

una de las principales fórmulas para

al crecimiento orgánico”, aseguró

el peligro “es no tener claro el mo-

cuatro intervinientes: Gabriel Su-

lo de negocio, especialmente en los

crecer. En este sentido, Pep Cañellas

Ovidio Andrés, y se refirió al mo-

delo y arriesgarte comprando a cam-

el debate de la mesa ‘Modelos de

bías, CEO de Avoris; Pep Cañellas,

momentos actuales, tan convulsos

señaló que su grupo ha logrado en

delo de Logitravel de crecimiento

biar la estrategia. No todo es apro-

intermediación y crecimiento’, del

CEO de W2M; Steve Heapy, CEO de

y cambiantes en los que no están

tres años estar presente en 15 países.

en capas “a partir de un corazón”.

vechar oportunidades”. A lo que

os modelos de crecimiento y

Foro Hosteltur que este 2018 a cum-

Jet 2; y Ovidio Andrés, presidente de

expansión de los grupos tu-

plido su 14 edición.

Logitravel.

rísticos, la internacionaliza-

El moderador de la mesa, Juan Jesús

ción en busca de nuevos mercados,

García Sánchez, director de relacio-

Rapidez ante los cambios

la competencia de otros actores y el

nes institucionales para Europa en

“Para Ávoris la integración vertical

protagonismo de la tecnología, fue-

Amadeus IT, expuso esos temas a los

ron los temas en torno a los que giró

invertir”.

Internacionalización

“para realizar dos compras hemos

Junio 2018

Subías añadió: “Si te sales de tu línea

Crecimiento orgánico y oportunidades

es peligroso”.

Competencia de nuevos actores Juan Jesús García puso sobre la mesa también el efecto de la posible competencia de otros actores, como Booking y Expedia en el caso de las OTA, a lo que el presidente de Logitravel contestó apuntando que lo que más cambia “es la velocidad de los cambios y de la consolidación. Ante esto, nosotros nos enfocamos en un eje fundamental y nos movemos donde no nos pisen. Por ejemplo tenemos una agencia online no aérea y enfocada en el producto vacacional.

Los representantes de Logitravel, Ávoris, Jet2 y W2M expusieron sus modelos de crecimiento.

No competimos con Booking y Expe-

nológica”. Para García el sector de la intermediación “se caracteriza por su dinamismo y su alto grado de competencia promovido, entre otros factores, por nuevos actores en la cadena de distribución y nuevos

Otro modelo de crecimiento es el que está llevando a cabo Logitravel, que ha pasado de ser sólo una OTA a convertirse en grupo turísticos con varias actividades

modelos de distribución. La concen-

Logitravel nació como OTA, pero en los últimos años ha ido añadiendo actividades en el B2C y el B2B. Actualmente cuenta con turoperación, banco de camas, receptivo, grupo de gestión de agencias y hoteles propios. “Nuestro grupo se ha desarrollado sin grandes saltos, añadiendo siempre pequeñas capas de negocio a lo que ya teníamos y con una base muy tecnológica”, señala su propietario, Ovidio Andrés. Pero, además de este crecimiento orgánico, también realiza compras puntuales como han sido los casos del banco de camas británico Magic Rooms y el receptivo tailandés CBS. Unas compras a las que se podrían añadir varias más este año, tanto en el emisor como el receptivo.

el sector.”

tración es una de las respuestas naturales del mercado para mantener sus niveles de competitividad especialmente si tenemos en cuenta los niveles de atomización existentes en No obstante, añade García que “en todo caso, la concentración no es la única fórmula para seguir siendo competitivos. Existen otras respuestas estratégicas que podemos observar en el sector como la espe-

dia, no de frente”.

ciendo su efecto, vamos a intentar

de las compañías aéreas. “La conso-

Y respecto a otros nuevos actores

aprovecharlo pero de un modo que

lidación significa reducir la compe-

producto o servicio o el estableci-

como Google o Facebook, el CEO de

nos permita rectificar si hay cam-

tencia, con el consiguiente aumento

miento de alianzas entre actores”. Y

Ávoris señaló que “tenemos un pro-

bios”.

de precios y su efecto en los consu-

blema de terminología sobre lo que

se refiere al papel de las agencias de

midores”, dijo Heapy, añadiendo:

tecnológicas apunta a la robótica y

es una agencia de viajes”, y añadió

El peligro del apalancamiento

“Las

mucho

los chatbots como los desarrollos

que, actualmente, esas dos empre-

El CEO de Jet2 planteó también los

en compras para consolidar, y esto

“más críticos”, y también como

sas “tienen una posición de mono-

efectos negativos de la consolida-

conlleva un riesgo económico. Es

“una ventaja para la internacionali-

polio, pero no veo que sea sostenible

ción, y se refirió a la situación que

peligroso porque aumenta la deuda y

zación. Es donde estamos poniendo

a largo plazo. De modo que, recono-

se vive en Europa ante las quiebras

se convierten en empresas muy apa-

el foco”.

lancadas, lo cual entorpece el futuro

Por su parte, Gabriel Subías apunta

de su actividad y aumenta el riesgo

que la digitalización “es inevitable”.

de quiebra. En los próximos años

Y añade que en “cinco años de vida

podemos ver problemas en esas em-

de Ávoris hemos probado muchos

presas que han consolidado. Se pue-

desarrollos tecnológicos, que a ve-

den producir crecimientos de los in-

ces cuajan y otras no. Esto requiere

tereses de las deudas a largo de plazo

una gran inversión, lo que dificulta

que generen un grave problema”.

la entrada de nuevos competidores”.

Consolidación e integración vertical Uno de los modelos de crecimiento es el que protagoniza Ávoris, caracterizado por las compras de turoperadores y agencias y su integración vertical Ávoris, el grupo de la hotelera Barceló, es un ejemplo de crecimiento por consolidación a base de compras, y una gestión de integración vertical de la distribución y la turoperación. Desde que Barceló apostó por la propuesta de Gabriel Subías, Ávoris ha crecido espectacularmente en sus cinco años de trayectoria con compras tan sonadas como las de Catai y Special Tours, y la más reciente de Serhs Tourism. Ávoris que, pese a haber perdido la oportunidad de quedarse con el turoperador italiano Eden, sigue teniendo interés en ese mercado, mantiene su atención en el mercado español, donde cree que todavía quedan oportunidades para seguir consolidando.

empresas

invierten

cialización, la diferenciación en el

Cañellas añade que “depende del

El precio de la tecnología

modelo de negocio. La tecnología es

Otro de los temas planteados en la

más importante en unos rubros que

mesa del Foro Hosteltur fue el del

en otros. De hecho, los grandes gru-

papel de la tecnología en los mode-

pos europeos están volviendo a los

los de crecimiento de las empresas.

orígenes y poniendo el acento en el

Todos estuvieron de acuerdo en que

producto, y la tecnología acompa-

es uno de los factores que condicio-

ña”.

nan el crecimiento, dado su alto pre-

“ La rapidez para adaptarse a los cambios en el mercado y reaccionar ante la competencia, es fundamental para que un modelo de negocio funcione y sea un ‘caballo ganador’

viajes: “En Amadeus estamos convencidos del futuro de las agencias de viajes, pues su papel, a día de hoy, sigue siendo irreemplazable en la búsqueda y comparación de forma transparente y neutral del viaje y del precio más adecuado para su cliente. Seguirán ofreciendo la mejor atención, la más personalizada y la más especializada, y continuarán siendo la pieza clave en el momento en que haya que resolver cualquier incidencia”. Si bien indica que “el futuro de las pequeñas y medianas agencias de viajes presenciales también pasa por su apuesta por la tecnología, por la transformación digital, pues la industria del viaje está evolucionando

convirtiéndose

cada

vez más claramente en una in“el futuro de las agencias de via-

dustria tecnológica. En este senti-

jes sigue siendo irreemplazable en

do, Amadeus puede ayudar a estas

Las agencias de viajes y la transformación digital

la búsqueda neutral del viaje más

empresas, como lo ha venido ha-

grandes grupos frente a las peque-

adecuado para su cliente, pero su

ciendo siempre, dado que ofrece

ñas empresas.

En este sentido, el director de Rela-

futuro también pasa por su apuesta

exactamente la misma tecnología

“El problema de la tecnología es que

ciones Institucionales para Europa

por la transformación digital, pues

a agencias grandes y pequeñas y las

es muy cara”, indica Ovidio Andrés

en Amadeus, recuerda también a

la industria del viaje cada vez más

acompaña en el siempre complejo

que, sobre las futuras tendencias

las agencias de viajes y señala que

claramente en una industria tec-

proceso de adopción de esta”.

cio, situación que favorece más a los

Junio 2018

El caos normativo del

ALQUILER TURÍSTICO Hay comunidades en las que se aplican hasta cuatro normas distintas

Charo Hierro @charohie

Sanciones

Límite de plazas por territorio

Posibilidad Prohibición Estatutos

Placa distintiva

Número de registro en la publicidad

Incompatibilidad residencia permanente

Prohibición alquiler por estancias

Estancia máxima

Estancia mínima

Comunicación responsable y registro

HOT

Andalucía Sí No Sí No No Sí No No Sí Sí Aragón Sí No Sí Sí No Sí Sí Sí Sí Sí Asturias Sí No No Sí Sí No Sí No Sí Sí Baleares Sí No No Sí No Sí Sí Sí No Sí Canarias Sí No Sí Sí No Sí Sí Sí Sí No Cantabria Sí No No Sí No No Sí No Sí Sí Castilla La Mancha Sí No No No No Sí Sí No Sí Sí Castilla y León Sí No No Sí No Sí Sí No Sí No Cataluña Sí No Sí Sí No Sí No Sí Sí Sí Comunidad de Madrid Sí Sí* Sí Sí Sí No Sí No Sí Sí Comunidad Valenciana Sí No Sí No No Sí Sí No Sí Sí País Vasco Sí No Sí No No Sí Sí No Sí Sí Extremadura Sí No No No No Sí Sí No Sí No Galicia Sí No Sí Sí No Sí Sí Sí Sí No La Rioja Sí No No Sí Sí No No Sí Sí No Murcia Sí No No No No No Sí No Sí Sí Navarra Sí No No No No Sí Sí No Sí No * Anulado por el TSJM.

En España falta una regulación específica del fenómeno del alquiler a corto plazo como manifestación de la llamada economía colaborativa. A día de hoy hay 17 normativas

Tribunal Superior de Justicia lo anuló por

alquiler turístico en pisos. A partir de julio

considerarlo una restricción de la compe-

solo se permitirá el arrendamiento a via-

tencia. A partir de ahí pocas similitudes

jeros en las viviendas unifamiliares -ca-

diferentes, una por cada comunidad autónoma, a las que hay que

más, por no coindicir no lo hacen ni a la

sas aisladas o chalés- excepto los situados

sumar las disposiciones municipales.

hora de diferenciar entre vivienda turís-

en suelo rústico protegido, en el entorno

tica y apartamento vacacional en el caso

del aeropuerto y en áreas de uso no resi-

de que distingan entre ambas modalida-

dencial como los polígonos industriales.

des. Unas obligan a obtener el visto bueno de la comunidad de vecinos para ejercer el

Madrid, ilegalización masiva

n informe sobre la normativa au-

alquiler turístico (Baleares y Cataluña, por

Primero estableció una moratoria de un

tonómica en materia de aparta-

ejemplo), otras establecen una estancia

año y ahora el Ayuntamiento de Madrid ha

mentos turísticos realizado por el

máxima como es el caso de la Comunidad

presentado un borrador con los requisitos

bufete Serrano Alberca & Conde desve-

Valenciana o Madrid, mientras que otras

que tendrán que cumplir las viviendas

la que en la mayoría de las comunidades

prohíben el alquiler de habitaciones.

destinadas a alquiler turístico, entre ellos

existen entre dos y tres normativas dife-

En vista de esta maraña legislativa, ¿cuál

que tengan un acceso directo a la calle.

rentes aunque hay casos como el de An-

es la solución para armonizar la regu-

Eso supondrá reducir en un 95% este tipo

dalucía donde se aplican cuatro disposi-

lación del alquiler turístico? Para Tolo

de oferta, según el consistorio, aunque

ciones distintas (una ley y tres decretos).

Gomila, presidente de Fevitur, hay que

otras voces apuntan a que sucederá todo

La declaración responsable de la activi-

establecer en la Ley de Arrendamientos

lo contrario.

dad -cuya falta está considera como in-

Urbanos qué es una VUT (vivienda de uso

fracción muy grave- y su registro en la

turístico), es decir, discernir dónde está el

Valencia, límite 45 días

administración para dar fe del comienzo

límite entre economía colaborativa y acti-

El Parlamento valenciano ha reducido de

de la misma es el punto común que com-

vidad turística.

60 a 45 días el plazo máximo anual para

parten las 17 regulaciones. También lo es Desde Fevitur abogan por incluir en la LAU una definición de lo que es una vivienda de uso turístico para acabar con el enredo normativo.

considerar un alquiler como vivienda

no exigir una estancia mínima. La única

Palma, prohibición total

turística y establece que para controlarlo

que contemplaba ese requisito era la Co-

Palma de Mallorca se ha convertido en la

las plataformas deberán proporcionar la

munidad de Madrid (cinco días), pero el

primera ciudad de España en prohibir el

información a la administración.

“ Palma se convertirá en la primera ciudad de España en prohibir el alquiler turístico en todos los pisos. A partir de julio sólo se permitirá el arrendamiento a viajeros en casas aisladas o chalés

Junio 2018

HOT

ENTREVISTA

Dos hoteles en Portugal, su primera incursión internacional ¿Cuál es el objetivo de crecimiento a medio plazo? Ahora mismo sumamos 15 hoteles con los cuatro firmados para 2019. Queremos

Juan Carlos Sanjuan, fundador y CEO

Casual Hoteles prevé duplicar su portfolio

CON LA AYUDA DE FONDOS ENTREVISTA Charo Hierro @charohie

Llegar a 30 hoteles en cinco años. Ése es el objetivo que se ha marcado la hotelera valenciana y para lograrlo tiene claro que

llegar en 2022 a 30 hoteles en suelo europeo.

“ Casual abrirá en el primer semestre de 2019 sus dos primeros edificios de apartamentos turísticos, aunque aún duda de si hacerlo bajo su marca o crear una nueva

esas alianzas, la cadena afronta un verano que se está vendiendo

minoritario y negociar una salida en el futuro. El año pasado estuvimos a punto con un inversor suizo, pero no llegamos a

debe contar con el impulso de fondos de inversión que aporten los activos, y ellos el know how. A la espera de que se concreten

La cadena valenciana negocia venderle un paquete minoritario a un fondo británico que aspiraba a controlar la sociedad.

acuerdo. No es el escenario que más nos gusta, pero lo estamos valorando. ¿Están buscando un socio para apoyar ese plan de crecimiento?

bien, pero con una mayor tendencia al last minute que en

Salto al alquiler turístico en 2019

Estamos en negociaciones avanzadas

Se le ha comprado con Kike Sarasola,

temporadas pasadas.

con varios fondos patrimonialistas, uno

¿darán el salto al vacacional como Room

americano y dos europeos. Aún estamos

Mate?

viendo las condiciones porque no es solo

Hemos estado mirando hoteles urbanos

que compren hoteles, es ver la cantidad

en Ibiza. Hoy por hoy no nos lo plantea-

l año pasado facturaron 6,4

políticamente.

que quieren invertir cada año. Nosotros

mos porque requiere una comercializa-

millones de euros, ¿cuál es el

La seña de identidad de la cadena es la

queremos abrir entre tres y cuatro

ción totalmente diferente.

objetivo para este ejercicio?

tematización, ¿es ésa la clave del éxito?

establecimientos anualmente.

¿Y meterse en el alquiler vacacional?

Acabar con unos ocho millones, estamos

No, es la diferenciación. No es más

¿Qué destinos les interesan?

Estamos haciendo apartamentos en

a punto de incorporar más hoteles.

que un punto diferencial. Casual es

En España estamos viendo dos cosas en

Valencia y en Málaga que abrirán en el

Para 2019 prevemos llegar a los 11 o 12

tecnológica, pet friendly, etc., hemos

Cádiz, estamos a punto de cerrar una

primer semestre de 2019. Nos hemos

millones gracias a la incorporación de

sabido encontrar un nicho.

operación en Málaga y viendo alguna

quedado todo el edificio. Ahora estamos

cuatro establecimientos en Madrid,

Hablando de tecnología, ¿en qué

cosa más en Madrid. Nos falta Granada. A

discutiendo si creamos una marca para-

Donosti, Valencia y Málaga.

innovaciones están trabajando?

nivel europeo tenemos ya cerrado Lisboa

lela para comercializarlos o los metemos

¿En Barcelona no se han planteado

Estamos trabajando con una empresa

y Oporto – abrirán el año que viene- y

bajo la enseña Casual.

entrar?

madrileña para que el cliente pueda

nos gustaría Milán, Florencia, Roma,

¿Qué le parece la normativa aprobada en

Estamos viendo alguna cosa porque

interactuar con su habitación a través de

París, Londres y Ámsterdam.Por otro lado

la Comunidad Valenciana de reducir a 45

después del 1-O se ha vuelto a poner

WhatsApp y decirle a qué temperatura

tenemos un fondo británico que quiere

días al año el alquiler turístico? ¿Solu-

producto en el mercado, pero con

quiere estar, el color, que se abra la puerta

comprar la mayoría de la sociedad, pero

cionará el problema?

cierta prudencia y con los pies en el

cuando llegue…, lo queríamos tener para

nosotros no la queremos vender. Estamos

La economía colaborativa es algo que aún

suelo porque es un momento convulso

este verano, pero va un poco retrasados.

viendo si pueden hacerse con un paquete

nadie me ha sabido explicar. Si yo te pago

CASUAL HOTELES Web: www.casualhoteles.com Teléfono: +34 963 210 219 Twitter: @CasualHoteles Datos de interés: La hotelera fue reconocida en los Premios Hostelco como “Mejor Concepto Hotelero” por su modelo disruptivo y su forma de entender la hostelería.

Junio 2018

“ El fundador de Casual Hoteles considera que no existe la economía colaborativa como tal sino que hay empresas burlándose de la ley y prostituyendo el mercado

Mantente siempre conectado con los nuevos servicios de voz y datos de Amadeus

dinero se llama transacción económica,

yo entraré.

colaborativa es que yo vaya a tu casa y no

¿Hacia dónde se encamina la distribu-

pague o que como mucho colabore con

ción hotelera?

los gastos. No hay economía colaborati-

No lo sé, pero lo que nunca he entendido

va, hay empresas burlándose de la ley y

es a la gente que va contra los interme-

prostituyendo al mercado. Hacen daño

diarios. Están ahí y si los quieres usar lo

al destino y a los ciudadanos. No hay que

haces y si no, pues no. Tienes que encon-

restringir sino normalizar. Cada ciudad

trar un equilibrio en tu organización para

debe decidir qué quiere ser: un parque de

lograr la mayor rentabilidad. Es un error

atracciones o un lugar en el que convivan

cerrarles las puertas a los turoperadores.

turistas y vecinos. Hagamos cumplir la

El último proyecto en el que se ha

ley. Lo que está claro es que debería haber

embarcado es Bcool Hostels, ¿por qué

una normativa turística nacional, es una

eligieron este nicho de mercado?

pena que haya 17 normativas distintas.

Me embarco porque me lo presenta mi

Ahora que Airbnb también comercializa

socio Javier Velat. Vemos que hay un

hoteles, ¿se han planteado utilizar ese

hueco para hacer bien los hostels, que

canal?

hasta ahora parecen la mili. Este tipo de

No deja de ser un Booking más, una OTA.

cliente ya no solo quiere habitaciones

El cliente que elige Airbnb va siempre al

compartidas sino que, según va crecien-

apartamento y no sé si meter un hotel

do, lo elige por una cuestión de sociabi-

le podría dar un retorno interesante al

lización, porque pueden, por ejemplo,

cliente, pero si lo da no hay duda de que

tomar un café con más gente.

Una solución profesional a medida, con un servicio de soporte premium, a un precio competitivo ¿Qué necesidades de telefonía y conectividad tiene tu agencia? Sean cuales sean, Amadeus te ofrece una solución a tu medida. Con la red más segura y robusta y la mayor huella de fibra disponible del mercado, el servicio de comunicaciones de Amadeus es una solución flexible respaldada por un equipo técnico dedicado en exclusiva a la resolución inmediata de cualquier incidencia con las comunicaciones. Total tranquilidad, para que te centres exclusivamente en atender a tus clientes.

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Junio 2018

HOT

Grupo de Turismo Gaviota, lo que a su vez ha derivado en un refuerzo de la presencia y el compromiso de cadenas españolas como Meliá Hotels International o Iberostar Hotels & Resorts, con varias décadas ya de presencia en la isla. También la entrada de nuevos operadores de nacionalidades diversas.

Miles de habitaciones hoteleras en construcción

Pero en medio de todo esto, y favorecido por el tipo

EQUILIBRIO

esfuerzo por vigilar la sostenibilidad del crecimiento,

ante el boom de Cuba

La fuerte demanda ha impulsado un crecimiento controlado de las casas particulares

Your invitation into Spanish luxury

de régimen político del país, se está haciendo todo un y el aprovechamiento de los recursos patrimoniales con la rehabilitación de edificios singulares. También por hacer un uso controlado del recurso a favorecer el uso de viviendas particulares para paliar la falta de camas, sobre todo en destinos que están viviendo una casi sorprendente popularidad, como es el caso de la ciudad de Trinidad. En esta población proliferan los carteles de “Arrendador Divisa”, con el símbolo azul sobre fondo blanco, que indican que han sido autorizados para alquilar habitaciones a turistas, lo que contribuye a ayudar económicamente a las familas.

Ángeles Vargas

Cuba vive una auténtica explosión de la demanda turística que le

@angelesvargaspe

ha llevado a trazar un plan de crecimiento de la planta hotelera, en colaboración con sus grandes socios gestores y, al mismo tiempo, tratando de poner en valor su patrimonio. Mientras, el alojamiento privado responde a la falta de oferta.

n los últimos años, y especialmente

desde

mundial, del 4%. Incluso a pesar de

2016,

que el huracán Irma afectó ne-

cuando la política del ex

gativamente y las restriccio-

presidente de Estados Uni-

“ Gaviota busca dejar en manos de grandes cadenas internacionales la administración de los hoteles para asegurarse estar en la vanguardia de la comercialización y la gestión

Trump rebajaron las llega-

ció la recuperación parcial

das de estadounidenses,

de los viajes a Cuba, el

la fortaleza de otros emi-

El ambicioso objetivo de Gaviota

país caribeño ha vivido

sores, especialmente de

Según ha dado a conocer en mayo en la reciente edi-

un auténtico boom de la

Canadá, es palpable en

ción de FitCuba 2018, Gaviota, que posee 84 hoteles y

demanda

las calles y en los hoteles

villas con más de 29.000 habitaciones —un tercio de

de toda la isla, sobre todo

la capacidad de alojamiento de Cuba- tiene prevista

para el segmento vacacio-

la apertura en 2018 de 4.591 nuevas habitaciones en

in-

ternacional por un crecimiento de su popularidad desde otros muchos emiso-

nal.

res. El Gobierno cubano prevé

Esta explosión de la demanda

superar los cinco millones de vi-

ha motivado la planificación de

sitantes foráneos en 2018, un nuevo récord después de finalizar 2017 con 4,6 millones, lo que supuso una subida del 16,2%, muy por encima de la media

La popularidad de Trinidad ha hecho necesario el apoyo al alojamiento privado.

H A S TA U N

25% D E D TO ,

DESCUBRE G RA N M ELI Á

nes promovidas por Donald

dos Barack Obama favore-

turística

Y O U R H O L I D AY S , R E F I N E D

La Habana, Cayo Las Brujas, Cayo Santa María, Cayo Guillermo, Cayo Cruz y Holguín. El horizonte para 2020 se sitúa en 50.000 habitaciones.

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hotelera por parte de las entidades ofi-

denas internacionales, además de las mencionadas

91 276 47 00 · meliapro.com

ciales que poseen la propiedad de los es-

Iberostar y Meliá, con H10 y Valentín Hotels, Blue

tablecimientos en el país, sobre todo del

Diamond, Banyan Tree, Pestana, Kempinski Hote-

Junio 2018

Al alcanzar 2021, cuando Gaviota tenga las 50.000 habitaciones en explotación, se prevé que el 90% del total de su planta hotelera esté bajo contrato de administración, lo que favorecerá, según la empresa gubernamental, el acceso a los mercados y garantizará asimilar lo mejor y más actual de las tendencias internacionales en materia de gestión hotelera, comercialización y promoción. Un movimiento destinado a posicionarse en la vanguardia de la hotelería mundial. En este contexto, las grandes cadenas

¿SE NOTA MUCHO QUE SOMOS FELICES? Por 6º año consecutivo Artiem está entre los 50 Best Workplaces de España. Un logro que ha sido posible un año más gracias a nuestra FreshPeople. Personas comprometidas con un estilo de vida, una manera de pensar, hacer y sentir que marca la diferencia y nos hace únicos.

españolas con presencia en la isla han reforzado su compromiso con el destino. Así, Iberostar Hotels & Resorts añadirá 11 nuevos establecimientos en 2018, además de prever señaladas renovaciones y ampliaciones, como la del Habana Riviera by Iberostar o el Iberostar Grand

DIFERENTES por nuestra FRESHPEOPLE ÚNICOS por nuestros BR AND VALUES

Trinidad, ambos con un importante legado cultural y patrimonial. La compañía acelerará además el incremento de La Habana revalorizará sus edificios históricos adecuándolos como hoteles. Vista desde la terraza superior del Iberostar Parque Central.

su presencia en el país, donde planea llegar a las 12.000 habitaciones en 2020. Por su parte, Meliá Hotels International ha firmado importantes acuerdos en

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Nos basamos exclusivamente en relaciones de confianza.

PA SIÓN & ALEGRÍA

Nos apasiona lo que hacemos y lo transmitimos con alegría.

ls y Marriott International con las que

Cuba, que incluyen inversiones de 150

gestiona el 86% de su capacidad a través

millones de dólares (unos 125 millones

de contratos de administración.

Ade-

de euros) destinados a renovaciones y

Todos somos líderes inspirando a los demás a dar lo mejor de sí mismos.

más, como socios más recientes se han

proyectos de nueva construcción, inclu-

INNOVACIÓN

unido Louvre Group, a través de su mar-

yendo el refuerzo de la empresa mixta

ca Golden Tulip; Grupo Posadas con la

que opera junto al grupo Cubanacán y la

insignia Fiesta Americana; la española

empresa británica Ceiba Investments,

Sercotel, que ya lleva cuatro años en la

que actualiza sus objetivos. La cadena

isla; y la marca Labranda, perteneciente

planea finalizar 2018 con 34 hoteles y

al turoperador alemán FTI Touristik.

14.661 habitaciones en el país.

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Junio 2018

VAC AC I O N E S E XÓT I C A S EN PRIMERA LÍNEA DE MAR

Iberostar Sábila,

el nuevo “adults only” 5 estrellas de Costa Adeje Un mercado gastronómico en el hotel IBEROSTAR Sábila propone un novedoso concepto de mercado gastronómico: el GourmetMarket. Un espacio abierto de miércoles a domingo con siete puestos con personalidad propia especializados en carnes, pescados, jamones, quesos, tapas, pinchos, tortillas, embutidos, encurtidos, comida asiática y postres. El nuevo IBEROSTAR Sábila es un paraíso para clientes ‘adults only’ en busca de unos días de descanso y relax.

Sábila

El propio nombre del hotel hace re-

acaba de abrir sus puertas en

hotel

IBEROSTAR

ferencia a la voz árabe ‘Sabaira’, que

Costa Adeje (Tenerife) como

significa aloe, una planta muy pre-

un cinco estrellas con una novedosa

sente en Tenerife que tiene claras

oferta especializada en el segmento

connotaciones

‘adults only’, al que se dirige ofre-

que es lo que se espera ofrecer en

ciéndole un producto de vacaciones

una estancia en este cinco estrellas:

de la máxima calidad.

las oportunidad de descansar, dis-

Este nuevo hotel de alta categoría

frutar y quedar a punto para volver

y 472 habitaciones, situado en una

a empezar.

ducha de cromaterapia, kettle para

ubicación única del sur de Tenerife,

El sol, la luz y el mar también son om-

tés, aperitivo detox, aromas y acceso

surge del IBEROSTAR Torviscas Pla-

nipresentes en IBEROSTAR Sábila,

gratuito al SPA Sensations, con tra-

ya, tras una inversión de 40 millo-

ya que todas sus habitaciones tie-

nes de euros y un año de reformas

nen balcón, así como diversos for-

Además, el hotel cuenta con una pis-

para convertir el establecimiento

matos idóneos para las distintas ne-

cina exterior climatizada y propone

en un complejo espectacular de la

cesidades de los clientes, incluido el

a sus huéspedes su programa Star

‘regeneración’,

tamientos muy cuidados.

segmentación Iberostar Selection,

exclusivo Star Prestige, un servicio

Fit & Fun, con yoga, pilates o taichí

que ahora está más abierto al mar y

VIP que ofrece las habitaciones más

entre otros. Y, la propuesta de este

cuenta con amplios espacios.

lujosas con las mejores vistas, espa-

cinco estrellas se completa con una

A todo ello, cabe sumar una oferta

cios exclusivos dentro del hotel con

zona comercial donde comprar ex-

de servicios destinada a sorprender

instalaciones de lujo y con una ser-

clusivos productos de aloe y artesa-

a los huéspedes, en la que destacan

vicio impecable.

nía, o visitar una galería de arte.

dos placeres. Por un lado, la gas-

Es posible hospedarse en doble es-

tronomía, con una fusión de la gas-

tándar o habitaciones superiores.

tronomía canaria e internacional,

Pero el establecimiento también

IBEROSTAR SÁBILA

y muchas noches temáticas y show

cuenta con ocho suites. Y, como

cooking; y, por otro, el relax y el well-

oferta diferencial, también hay 33

ness, un aspecto muy marcado.

habitaciones wellness, que incluyen

Tel.: +34 922 71 23 00 Mail: sabila@iberostar.com Web: www.iberostar.com

I B E R O S TA R F O U N T Y B E AC H Agadir, Marruecos Iberostar Founty Beach es un hotel ideal para familias, completamente reformado en la costa de Marruecos, situado a tan sólo 20 metros de una extensa playa de arena ﬁna y de color oro. Un lugar privilegiado dónde la luz más mágica que hayas visto nunca inunda cada habitación. Además en muchas de sus estancias, podrás acompañar tu descanso con el sonido del mar mientras la brisa te envuelve cuando duermes. Iberostar Founty Beach apuesta por la excelencia gastronómica y ofrece platos

exquisitos dónde probar los contrastes de la cocina local y una gran variedad de cocina internacional. Además su terraza del Lobby Bar Orion, en una de las partes elevadas del hotel, te permite contemplar desde su ventanal ese punto en el que la cordillera del Atlas se une con el mar y deja a la vista un atardecer único. Disfruta de unas vacaciones exóticas en un lugar privilegiado dónde encontrarás un abanico sugerente de actividades para disfrutar al máximo de tu estancia.

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RE F U RB I S H E D

Junio 2018

INT

ENTREVISTA

El turoperador potenciará entre los clientes

LA MARCA TUI EN ESPAÑA Eduard Bogatyr, director general de TUI en España

ENTREVISTA José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa

Eduard Bogatyr sucede a Stefan Dapper en la Dirección General

creación de más producto y la inversión

que se ha mantenido estable pero que

en tecnología. Asimismo, afrontamos

queremos aumentar. El crecimiento del

el reto de que la marca TUI, que es muy

producto que estamos acometiendo,

reconocida entre las agencias de viajes,

especialmente en destinos de media dis-

lo sea también entre el público final, de

tancia, pero también el larga distancia,

igual modo que ocurre en el resto de mer-

nos permite ser optimistas.

cados emisores europeos, donde la marca

Hace años los turoperadores aplicaron

es sello de garantía. Y, por supuesto,

recortes a las comisiones de las agen-

todas nuestras acciones se desarrollan

cias, ¿cómo están las cosas actualmen-

siempre respetando las normas, tanto

te?

legales como morales. Primero somos

Están estables, y TUI en España está en

personas, antes que empresas.

línea con el mercado. ¿De qué modo afectan las nuevas tec-

La meta para 2018 es de 100 millones de euros

nologías a la relación de los agentes de

¿Cuánto facturó TUI en España en 2017?

Contamos con una plataforma tecnoló-

El pasado año logramos una facturación

gica para que los agentes puedan tener

de 75 millones de euros y un volumen de

nuestros productos. No obstante, la com-

45.000 clientes, con un crecimiento del

plejidad de un gran viaje hace necesario

15%.

en muchos casos el apoyo de nuestros

¿Qué previsiones contemplan para este

expertos en destinos. De hecho, nues-

2018?

tro booking está organizado por zonas

Esperamos crecer otro tanto. Nuestra

geográficas y quien atiende un destino es

meta es llegar a los 100 millones de

porque lo conoce bien.

viajes con ustedes?

tas de verano?

de hacer seguir creciendo al turoperador en el emisor español.

Muy bien, en línea con la recuperación

Su web ofrece venta directa…

Para ello, uno de los objetivos es aprovechar la marca TUI, no

del mercado de los últimos años. Ade-

Sí, pero es muy residual. La gestionan

más, también percibimos que se acentúa

desde Alemania y es sólo para produc-

la antelación en las reservas, un fenóme-

tos muy simples de avión más hotel. En

no que va a más, con un margen de entre

cualquier caso, estos productos también

tres y cuatro meses.

los tienen disponibles, y comisionables,

En líneas generales, ¿cómo valora el

las agencias. Nuestro objetivo en España

comportamiento del mercado emisor

no es ir por ese camino. Queremos crecer

español?

con las agencias de viajes.

sólo entre las agencias de viajes –objetivo logrado- sino ante el cliente final, de igual modo que ocurre en el resto de mercados europeos, donde TUI “es sello de calidad”, asegura Bogatyr.

Eduard Bogatyr llegó a TUI en 2016 como director financiero y es el nuevo director general del turoperador desde abril de este 2018.

¿Cómo se están desarrollando las ven-

Está siguiendo el comportamiento de

En el mercado español se está viviendo

esde cuándo trabaja en TUI?

sus vecinos europeos, una vez superada

un doble fenómeno de concentración

Llegué en 2016 como director

la crisis. Tenemos la ventaja de que el

mediante compras y de diversificación

financiero, papel que sigo com-

mundo es cada vez más pequeño y eso

con la aparición y evolución de otras

patibilizando hasta que en breve se cubra

favorece nuestra especialidad de viajes de

empresas, ¿Cómo lo valora?

el puesto. Anteriormente viví 10 años en

larga distancia. Un gran viaje ya no es tan

Creo que hay espacio para todos. Como ya

Londres donde asumí diversas tareas en

excepcional.

dije, tras la compra de Catai por parte del

los departamentos de finanzas de varias

¿Qué cuota de mercado tienen en el

grupo Ávoris nos hemos quedado como

compañías, como Compass Group, Ren-

emisor español?

el primer turoperador independiente [no

tokill Initial, Hertz, Tele2 y Kodak.

Es difícil de evaluar con la aparición de

inegrado en un grupo vertical] de larga

¿Con qué objetivo llega a la Dirección?

nuevos actores. Lo que tenemos claro es

distancia del mercado emisor español.

Con el de continuar la buena labor de

que cada vez tenemos más cuota y que

El secreto es trabajar equilibradamente

Stefan Dapper. En los tres últimos años

somos el primer turoperador indepen-

con todas las agencias, tanto las grandes

se ha logrado duplicar las ventas de TUI

diente de grandes viajes.

redes de los grupos, como las indepen-

en el mercado emisor español. El objetivo

¿Con cuántas agencias trabajan?

dientes. Y lo estamos logrando con un

es mantener el crecimiento en base a la

Con unas 4.000 tiendas. Es un número

equilibrio del 50%.

El turoperador ha logrado duplicar sus ventas en los tres últimos años y su objetivo es seguir creciendo en base a añadir más producto e invertir en tecnología

euros.

Venta directa residual: “Queremos crecer con las agencias”

de TUI en España con el objetivo de la continuidad y con el reto

“

TUI EN ESPAÑA Es la división corporativa emisora en España de TUI Group. Comercializa viajes especializados a Europa, Oriente Medio, América, África, Asia y Pacífico. Además, cuenta con un departamento de Grupos y otro de Servicios Dinámicos está especializado en servicios sueltos. En 2017 facturó 85 M €, un 15%, y prestó servicio a 45.000 clientes.

Junio 2018

INT

El auge de los cruceros

FLUVIALES y su nuevo perfil de cliente Un crucerista fiel, sibarita y cada vez más joven

Ángeles Vargas @angelesvargaspe

El sector especializado en cruceros observa un alza en la demanda para itinerarios fluviales, muy vinculado a la inclinación creciente del turista español por un producto Premium que además le permite disfrutar con comodidad de la visita combinada a varios destinos. El alto índice de repetición

responsable de Producto de Cruceros de

distintos, y pocas coincidencias tienen

Panavisión Tours. De hecho “la demanda

unos con otros”.

cada vez mayor de este producto ha hecho

La vinculación del producto fluvial con la

que progresivamente se incorporen nue-

demanda de alta gama es evidente. Según

vas rutas para poder ofrecer alternativas

explica el director general de Un Mundo

de viaje a los clientes que año tras año

de Cruceros y de la marca especializa-

deciden volver a realizar un crucero flu-

da StarClass, Juan Rodero, “los cruce-

vial”, pues el porcentaje de repetición es

ros fluviales, como los marítimos, están

muy alto.

asistiendo a un crecimiento notable de

Se ha convertido en “uno de los productos

navieras dedicadas a éste segmento de

más solicitados de la gama media y me-

lujo. El cliente de marítimos es a su vez

dia-alta”, con los ríos de Europa como los

potencial crucerista de un producto flu-

más populares, indica Mariano Gonzá-

vial, pero dado que se supone que espera

lez, director general de Crucemar. “Di-

un determinado nivel de calidad y servi-

ferentes compañías de cruceros fluviales

cio, StarClass le ofrece sólo las marcas que

europeas están observando este desarro-

cumplirán con esa exigencia. Al mismo

llo paulatino desde el inicio del año 2000

tiempo, el cliente repetidor de fluviales

y con mejores expectativas en estos tres

busca mejorar su experiencia con “algo

últimos años, por lo que están incremen-

mejor”. En España, “al igual que los cru-

tando sus flotas de barcos”. También, por

cero marítimos tuvieron una fase de ma-

el mismo motivo, navieras del resto del

duración y ya son un destino vacacional en

mundo han comenzado a posicionar sus

sí mismo, los fluviales están igualmente

barcos en esta área geográfica.

madurando. Pero en Europa este produc-

Crucemar comenzó a identificar el crucero

to va muy por delante de España, lo que

fluvial como uno de los que tendría mayor

no ocurre con los marítimos, donde es el

potencial a comienzos de la pasada déca-

cuarto mercado. En este sentido, Carlos

da, “también comprendimos que la for-

Ruíz, adjunto a la Dirección General de

ma de comercializarlos era diferente a los

Politours, señala que “el cliente que an-

cruceros marítimos, ya que son productos

taño probaba por curiosidad y cierto des-

implica además un elevado nivel de exigencia para las navieras, obligadas a sorprender y cubrir los estándares de calidad por encima de las expectativas.

a cifra de pasajeros que optan por un crucero fluvial está en crecimiento. “Hay una demanda cada vez mayor

y además se pide un producto Premium”, indica a HOSTELTUR el director Comercial de CroisiEurope para España y Latam, Tomás Fernández. De ahí que destinos lejanos como Mekong o África estén teniendo “una acogida espectacular”, aunque también hay otros cercanos como el Duero, cuya popularidad “sobrepasa todas las expectativas cada año”. En las últimas temporadas “los cruceros fluviales se han convertido en una de las

CroisiEurope eleva contínuamente la calidad de sus barcos. En la fotografía el MS Elbe Princesse, con capacidad para 80 pasajeros.

formas de viaje más de moda para los turistas españoles”, señala Yolanda Davilá,

Nuevos buques que multiplican la experiencia a bordo La exigencia es alta, tanto en servicios como en tecnología. “Uno de los puntos fuertes es el equipamiento de los cruceros, con instalaciones equiparables a un hotel moderno de 4 estrellas superior”, señala Yolanda Davilá. También la gastronomía se cuida mucho, con cocina en vivo, los servicios de spa y wellness, y el ofrecer rutas con guías en castellano. “Nuestra tendencia en la construcción es hacia navíos de la misma talla pero con menos camarotes y espacios mucho más amplios para dar más comodidad”, comenta Tomás Fernández. También “demandan más exclusividad en servicios

a bordo y en las excursiones, como un vuelo en helicóptero sobre el Loira, paseo en bicicleta por Ámsterdam o un curso de baile en Viena”. Y en tecnología, todos sus buques tienen ya wifi a bordo. Hay “un incremento notable de nuevos barcos, su adecuación técnica para navegar en ríos de poca profundidad y búsqueda de nuevos ríos navegables”, principalmente en Asia y África, señala Juan Rodero. “Los cruceristas demandan balcones, camarotes comunicados para familias o el diseño de excursiones activas o gastronómicas, como acompañar al chef a comprar a mercados locales”.

“ El crucero fluvial está de moda y Europa es el área geográfica más demandada para posicionar barcos en los que el cliente ha descubierto una nueva forma de viajar

Junio 2018

rada, rutas y circuitos en los que puedan aprovechar al máximo sus vacaciones y no simplemente un viaje en barco”. “El turista español ha sido, históricamente, un gran demandante de circuitos en autocar por Europa”, apunta Rodero. En los últimos años se ha dado cuenta de que no hay mejor manera de visitar varios países de Centroeuropa que a bordo de un crucero fluvial. “Despertarse cada día en una nueva ciudad, navegar contemplando el paisaje cómodamente desde la cubierta,

Alcanzamos las 4 estrellas Skytrax Nos esforzamos cada día para darte el mejor servicio porque sabemos lo importante que es para ti. Eso nos ha llevado a ser reconocidos con 4 estrellas Skytrax, un referente de calidad de nuestros productos, atención y servicio.

en vez de hacer largos recorridos en autocar”. “El perfil del crucerista fluvial es más variado de lo que se piensa. Tradicionalmente se creía que el tipo de cliente de este El pasajero de fluviales es un cliente muy repetidor y quiere que le sorprendan con cada itinerario. Foto: Panavision Tours.

producto era una persona de edad media-alta, y así es en muchos de los casos, pero la enorme variedad que CroisiEurope

“ El perfil de cliente está rebajando la edad media y exige alta calidad y renovación constante del producto, dado su alto índice de repetición

conocimiento estos viajes, es hoy en día

ofrece en sus cruceros fluviales ha hecho

un fan de este formato que busca nuevas

diversificar mucho esta tipología de clien-

rutas y que nos obliga a marcas de reco-

te. Así, no es el mismo tipo de cliente el

nocido prestigio a evolucionar y reinven-

que viaja en verano, que son más familias

tarnos, siempre primando y manteniendo

de una edad media de 40 años en adelan-

nuestros estándares de máxima calidad”.

te, que los que viajan en los puentes, en

La calidad del servicio es una caracterís-

los que nos dirigimos muchas veces a un

tica destacada, según Mariano González,

mercado muy joven”, apunta Fernández.

“se ha cuidado la atención personalizada

“Podemos situar la media en torno a 47

al cliente, algo que se puede lograr más

años pero hemos observado que ha bajado

fácilmente al tratarse de barcos que no

en los últimos cinco años”, indican desde

superan normalmente los 200 pasajeros”.

Crucemar, y la tendencia es a seguir des-

Además, los avances tecnológicos que se

cendiendo, aunque también depende del

aplican en buques de nueva construcción

tipo de compañía que se trate. El español

irán a más ante la demanda al alza.

es, en general, “una persona ávida de conocer y descubrir, no es un perfil de un tu-

Evolución del emisor español

rista que solo quiere descansar y disfrutar

En los inicios de Politours en este segmen-

del buen tiempo”, de modo que las em-

to de turismo el formato estaba diseñado

presas del sector deben poder responder

y adaptado a un cliente senior que busca-

a esta demanda que exige renovarse cada

ba fundamentalmente en este tipo de cir-

año, también en cuanto a la gastronomía.

cuito fluvial la comodidad de desplazarse

Un cliente cada vez más experto y aven-

de ciudad en ciudad en un hotel flotante”

turero es el que está llevando también a

sin los inconvenientes de un tour, asegu-

ampliar los destinos. “Hemos visto que

ra Carlos Ruíz. Con el tiempo, “nuevos

la demanda de otros ríos diferentes a los

perfiles de clientes más jóvenes y familias

clásicos Rin y Danubio, que se vendían

han ido descubriendo la calidad de estos

minoritariamente, ha crecido de forma

viajes, la belleza visual de la navegación”

exponencial en los últimos años”, apunta

así como la esmerada gastronomía a bor-

Panavisión, considerando que es un indi-

do y la animación. “El cliente español, y

cativo muy claro de un cliente muy fiel a

en nuestro caso también el latinoameri-

este producto, que es “diferente a cual-

cano, demandan temporada tras tempo-

quier otro tipo de viaje”.

iberia.com

Junio 2018

INT

“

ENTREVISTA

El reto del nuevo presidente es

MODERNIZAR UNAV

y que haga que se involucren.

los grandes proveedores. No se trata bien

UNAV es la asociación de Madrid, la

al canal de distribución... Iberia, Renfe,

Comunidad donde más agencias hay y

IATA… toman decisiones graves sin con-

de mayor tamaño, sin embargo, hasta

tar con las consecuencias que tienen para

Carlos Garrido llega a la presidencia de UNAV después de los

ahora, la suya no es la asociación más

las agencias, no tiene sentido.

24 años de José Luis Prieto. Su principal reto es modernizar a la

potente…

Carlos Garrido es el nuevo presidente de la asociación madrileña

ENTREVISTA José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa

El nuevo presidente de UNAV, Carlos Garrido, creó en 2010 la agencia Viajes Dos, de la que es propietario y director general.

asociación decana del sector sacándola del inmovilismo que la ha caracterizado en los últimos años. Su objetivo declarado es acercar la asociación a sus miembros y poner a esta organización

ciación líder en la suma de volumen de

Captar más agencias para defender juntas sus intereses

facturación de nuestras asociadas, pero

¿Cuánto tiempo cree que necesitará

no en número de empresas. Actualmente

para lograrlo?

Tenemos que cambiar eso. Somos la aso-

UNAV tiene 120 empresas asociadas que

Si los asociados lo permiten, permane-

en el lugar que le corresponde como asociación madrileña, donde

suman unas 1.500 oficinas. Mi objetivo es

ceré el tiempo necesario para implantar

están las centrales de las grandes agencias. En ocho años quiere

multiplicar por tres o cuatro el número de

el nuevo modelo, que espero que me dé

asociadas.

tiempo en dos legislaturas (ocho años).

En general, las asociaciones son poco

Para ello he incorporado al Consejo Di-

valoradas por las agencias. Incluso

rectivo a gente joven, que se suma a los

algunas confunden grupos de gestión y

consejeros que ya estaban, y es que el ob-

asociaciones y evitan duplicar cuotas.

jetivo no es romper sino dar continuidad

multiplicar por tres o cuatro el número de agencias.

s agente de viajes de toda la vida,

de CEAV, consejero de Gebta y miembro

Uno de mis objetivos es acercar la aso-

a lo hecho por estos buenos profesionales

¿cómo se inicia?

de la junta de CEIM-CEOE, entre otras

ciación a las agencias y hacerles ver los

y, a partir de ahí, evolucionar y moderni-

Soy agente de viajes de segun-

funciones que he desempeñado.

beneficios de estar asociado e involu-

zar la asociación.

da generación. Mi padre fundó en 1960

¿Cuáles son los principales objetivos

crado. Yo estoy aquí porque creo que

¿Qué otros objetivos se plantea a corto

Viajes Excelsior, que sigue de la mano de

que se plantea como nuevo presidente

es bueno para el sector y lo mismo me

y medio plazo?

mis hermanos y donde soy consejero. En

de UNAV?

gustaría de los demás agentes de via-

Tenemos varios proyectos en la recámara,

2010 creé Viajes Dos, especializada en el

Tenemos que modernizar la asociación e

jes, que se involucren para defender los

pero por lo pronto ya participamos en una

corporativo y de la que soy propietario y

implicar a las agencias asociadas, trae-

intereses sectoriales y ser más fuertes.

iniciativa recién lanzada, el Observatorio

director general.

mos una nueva filosofía. Queremos abrir

Por otro lado, claramente una asociación

Nacional del Turismo Emisor (ObervaTur),

Tiene también experiencia en el ámbito

nuevos calanes de comunicación con los

y un grupo de gestión son cosas muy di-

que creemos que dotará a todo el sector de

asociativo e institucional…

asociados, a través de las redes socia-

ferentes. De hecho, en UNAV hay grupos

una información muy valiosa. Las estadís-

Fui presidente de la Asociación de Jóve-

les y los medios. Queremos cambiar la

de gestión integrados. La función de una

ticas propias es una asignatura pendiente

nes Empresarios (AJE). Soy vicepresi-

desafección de las agencias respecto a las

asociación no es comercial, sino servir de

del sector de agencias, que esperamos

dente del Área de Transporte Ferroviario

asociaciones, prestarles servicios de valor

voz al sector ante las administraciones y

remediar con esta iniciativa.

Garrido llega a la presidencia de UNAV después de los 24 años de José Luis Prieto. Hereda una asociación anclada en el pasado, con mucho menos peso del que corresponde, por el peso de sus asociadas, a la asociación madrileña

UNAV La Unión Nacional de Agencias de Viajes (UNAV) nació en 1977, es la decana del sector. Integra a 120 empresas que suman 1.500 oficinas, entre ellas la agencia líder del sector, Viajes El Corte Inglés, y también a OTA y turoperadores. Pese a su definición de nacional, es la asociación madrileña de agencias.

Junio 2018

ECO

Muchas de las cosas que han acontecido

tivo relativo al servicio. “El Nightlife Qua-

en los últimos años se han achacado de

lity Service será como la estrella Michelín

forma injusta al sector del ocio nocturno,

de la noche”, indica el secretario general

pero nadie ha contestado y tampoco se ha

de la asociación, ya que se valorarán hasta

hecho nada para mejorar esta imagen”,

100 puntos de cada local.

indica Boadas.

Una actividad esencial para el sector:

EL OCIO NOCTURNO

Pero esta asociación se ha propuesto dar

El llamado turismo de borrachera

un vuelco a esta situación. Ha creado un

Una de las cuestiones que más ha perjudi-

distintivo que hace referencia a la seguri-

cado la imagen de esta actividad es el lla-

dad, el International Nightlife Safety Cer-

mado turismo de borrachera. “Ha sido ca-

tified, para locales de cualquier lugar del

tastrófico para el sector del ocio nocturno

mundo que quieran mostrar que cumplen

y nos tenemos que recuperar y demostrar

las normativas de seguridad internacional

que los locales que están apostando por la

y que cuentan con la licencia pertinente.

calidad, la excelencia y por hacer las cosas

“ El turismo de borrachera ha sido catastrófico para el sector del ocio nocturno”

Uno de cada tres turistas elige el destino en función de su oferta para la noche

Carmen Porras @carmenhosteltur

El ocio nocturno constituye una actividad de gran relevancia para la industria turística española. Uno de cada tres turistas tiene en cuenta las propuestas que ofrecen los destinos españoles para la noche a la hora de decantarse por un enclave para sus vacaciones, según datos de la asociación Spain Nightlife. El turismo aporta más del 11% del PIB nacional y el ocio nocturno es responsable de casi un 3% de ese porcentaje. La actividad del ocio nocturno agrupa a unos 50.000 locales, sin tener en cuenta los establecimientos de restauración.

con el ocio nocturno”, afirma Joaquim

“Se establece así una línea divisoria entre

plea a unas 250.000 personas en

Boadas, secretario general de Spain Ni-

los locales que cumplen las normativas y

España, de forma directa e indirec-

ghtlife, una asociación creada en 2012,

que tienen licencia y aquellos que no lo

ta, y agrupa a alrededor de 50.000 locales

con presencia en Cataluña, Valencia, Ibi-

hacen”, explica Boadas.

-de ellos unos 2.000 son discotecas-, sin

za, Andalucía, Madrid y Tenerife y perte-

Asimismo, se ha impulsado el Internatio-

incluir la restauración nocturna, que es

neciente a la Asociación Internacional de

nal Nightlife Acoustic Quality con el obje-

donde se suele iniciar esta actividad.

Ocio Nocturno, que a su vez es miembro

tivo de preservar la salud auditiva de tra-

“El ocio nocturno es una pieza fundamen-

de la Organización Mundial del Turismo

bajadores y clientes y respetar el descanso

tal de la oferta turística, es un atractivo de

(OMT).

de los vecinos. “Damos un salto de calidad

a actividad del ocio nocturno em-

y un cambio de imagen del sector, ya que

primer orden. Muchos destinos tienen la afluencia y la ocupación que tienen gra-

Principales retos del sector

hasta ahora se ponía en duda si cumplía

cias a una oferta complementaria variada

No obstante, es un sector que tiene im-

o no las normas. Ahora el sector se pone

y de calidad en cuanto al ocio nocturno, de

portantes desafíos por delante. “Uno de

por encima del límite mínimo normativo

no ser así no tendrían esta ocupación tan

los principales retos en los que estamos

exigido”, señala.

elevada, pero muchas veces no se asocia

trabajando es en el cambio de imagen.

Además, están desarrollando otro distin-

Los alcaldes de la noche Ciudades como Ámsterdam, Berlín o Zurich han implantado la figura del alcalde de la noche con el fin de mediar en conflictos, reducir las molestias y mejorar las alternativas de ocio, y Spain Nightlife quiere establecerla también en nuestro país. Hasta ahora se la han reclamado sin éxito a los ayuntamientos de Barcelona, Madrid, Valencia y Sevilla. Según explica el secretario general de la asociación, “la denominación de alcalde no les gusta mucho, parece que se generara una figura gubernamental nueva, pero no es así porque no tiene autoridad, y estamos planteando la figura de síndico de la noche”. Y añade que “cuando el alcalde de una ciudad no puede estar operativo las 24 horas, hace falta alguien que conozca a fondo la noche, que sepa qué medidas implementar para prevenir problemas que se pueden producir”.

Junio 2018

NORWEGIAN’S

PREMIUM ALL INCLUSIVE

BEBIDAS PREMIUM | PROPINAS | INTERNET

PREMIUM

PREMIUMGETRÄNKE cesario para hacer negocio, como ofrecer bebidas alcohólicas a precios muy bajos o promover productos con publicidad que

NORWEGIAN’S

puede indicar que todo es válido. “Lo han hecho unos cuantos en determinados enclaves, pero se ha dañado al sector del ocio nocturno de forma injusta”, agrega.

Responsabilizar al culpable Por otro lado, Joaquim Boadas señala que otra de las medidas que está llevando a

PREMIUM ALL INCLUSIVE

BEVANDE PREMIUM | TASSA DI SERVIZIO | INTERNET 2017 Europe's Leading

EUROPE’S CruiseLEADING Line CRUISE LINE 2008 – 2017

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2012 – 2017

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cabo la asociación es comparecer como El ocio nocturno es una actividad fundamental de la industria turística española ya que incluso condiciona la elección de un destino.

acusación popular en casos judiciales, en cuestiones de gran gravedad que han afectado al ocio nocturno, con peleas e incluso algún fallecido. “Estamos pidiendo la máxima pena prevista en el Código Pe-

bien, quieren desmarcarse de esos locales

nal para el autor de los hechos, por el daño

que no cumplen normativas”, afirma.

irreversible que ha causado a una persona

Boadas defiende la necesidad de diferen-

y por el daño a un sector que no merece ser

ciarse de los establecimientos que están

responsable de algo que haga una persona

dispuestos a vender todo lo que sea ne-

de forma unilateral”, indica.

SIÉNTETE LIBRE - MÁXIMA LIBERTAD EN EL MAR Desde hace más de medio siglo, Norwegian Cruise Line se ocupa de que las vacaciones en todos los mares se conviertan en una experiencia única e individual. La galardonada flota de la naviera internacional se construyó para ofrecer a los pasajeros la máxima libertad y flexibilidad en alta mar. Por ejemplo, se puede disfrutar de ella en la gastronomía: los clientes son siempre bienvenidos en hasta tres restaurantes principales con menús a la carta que cambian diariamente, sin estrictos horarios de comida ni asignación de asientos. Además de los restaurantes principales, se puede elegir entre un gran número de restaurantes de especialidades. Desde los steakhouses americanos, pasando por las churrasquerías brasileñas hasta la cocina gourmet francesa y el teppanyaki japonés, no hay límites para las experiencias culinarias. También en la elección de camarote se cumplen todos los deseos: además de camarotes interiores, exteriores y con balcón, hay estudios para pasajeros que viajan solos, camarotes con spa para los

amantes del wellness y elegantes suites en el exclusivo complejo de suites The Haven by Norwegian®.

QUE EMPIECE EL ESPECTÁCULO Norwegian Cruise Line también es líder en el entretenimiento. En los barcos más pequeños, la naviera apasiona con innovadoras producciones propias; en los barcos más grandes, a los clientes les esperan impresionantes musicales premiados de Broadway y cenas con espectáculo. Entre lo más destacado a bordo se encuentran los parques acuáticos con toboganes de agua espectaculares, circuitos de aventura e incluso una pista de karts. Todos los barcos disponen también de un moderno centro de fitness, lujosos spas y amplios solariums.

GRAN VARIEDAD DE RUTAS POR TODO EL MUNDO A bordo de nuestra modernísima flota, tus clientes pueden descubrir los destinos más bellos del mundo en una atmósfera internacional con

pasajeros de todas las nacionalidades. Junto a nuestras numerosas rutas en Europa con cinco barcos en el norte de Europa y en el Mediterráneo – también en verano de 2019 – con Norwegian Cruise Line también podrás descubrir destinos exóticos como Alaska, Australia, Nueva Zelanda y Sudamérica, totalmente relajado en un crucero. Lo mejor que ofrece Norwegian Cruise Line es el salto entre islas en Hawái. Por supuesto, no debe faltar un clásico de los cruceros: zarpando desde Miami, Orlando, Nueva York, Nueva Orleans, Tampa, Boston o Puerto Rico con destino a las playas más hermosas del Caribe.

TODO INCLUIDO PREMIUM – TOTAL LIBERTAD, NINGÚN COSTE EXTRA Y para unas vacaciones sin preocupaciones, en el paquete de Todo Incluido Premium de Norwegian Cruise Line está incluida en el precio del viaje una amplia selección de bebidas de marca alcohólicas y no alcohólicas, así como las propinas y, recientemente, un paquete de Internet y mucho más.

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Junio 2018

ECO

Personalización y experiencia exclusiva, claves para conquistar a este viajero

Las nuevas exigencias que demanda

EL TURISMO DE LUJO Carmen Porras @carmenhosteltur

Los viajes de lujo constituyen un segmento con gran potencial, demostraron su resistencia en los momentos más duros de

El viajero de lujo suele tener un nivel de ingresos superior a los 150.000 euros al año.

mucho en los últimos años. Algunos productos, como viajar en avión o realizar un crucero, que antes eran privilegio de unos cuantos, hoy es-

la crisis y se prevé que sigan creciendo, pero las prioridades y

tán al alcance de la mayor parte de

exigencias de estos turistas cambian. Ahora la experiencia se

la población, por lo que valoran otros

convierte en el pilar fundamental de sus preferencias.

conceptos. Existen varios tipos de consumidores de lujo. Una investigación realizada por la agencia de medios de co-

municación y marketing Mindshare

“ La singularidad, exclusividad y personalización son los tres elementos clave que definen un viaje de lujo

una de las agencias de viajes más grandes de Norteamérica, destaca también que los viajeros de lujo están interesados en experiencias exclusivas. Para el 66% de los encuestados, lo más importante es un tour exclusivo; para el 51%, el coche privado con conductor; un 46% se decanta en primer lugar por experiencias culinarias personalizadas; un 39% por villas privadas o casas, y el top cinco

n turista de lujo suele tener

disputado por la industria turística a

organismo, en una entrevista con

distingue hasta cinco grupos. Por un

se completa con un 25% que prefiere

un nivel de ingresos superior

nivel global.

esta publicación.

lado, están los ‘luchadores’, el 24%

una playa privada o una isla.

a los 150.000 euros anuales y

También nuestro país se ha propues-

Se trata de un viajero que presen-

del total, para los que el lujo es una

acostumbra a repetir destino y alo-

to conquistarle. De hecho, el llamado

ta un gran potencial de crecimiento

evidencia del éxito; los ‘trendset-

de más edad -el 42% tiene más 65

cha compañía que han participado

jamiento, según el estudio “Turismo

turista cosmopolita centra la actual

en España, ya que sólo recibimos el

ters’ o creadores de tendencias, el

años-.

en el estudio detallan algunos de los

de lujo: retos y oportunidades” de

estrategia de Turespaña, aunque el

10% de los 75 millones de viajes que

16%, que consideran el lujo como

En lo relativo a los viajes, entre los

ejemplos de los productos exclusivos

Ostelea, centro universitario espe-

organismo de promoción no habla

se registran en Europa dentro de esta

una forma de diferenciarse de la ma-

conceptos que más valoran destacan

que han ideado para sus clientes, en

cializado en la formación de directi-

de turista de lujo, sino de “alto poder

modalidad, según los informes que

yoría; y los ‘estetas’, el 17%, un gru-

la personalización y la exclusividad.

lugares muy distintos y con temáti-

vos de la industria del hospitality y

adquisitivo”.

maneja Turespaña. Asimismo, según

po con una amplia mayoría femeni-

Un viaje de lujo viene determinado

cas muy diferentes.

los estudios realizados por la Secre-

na, para quienes el lujo es la cima de

por la singularidad de la experien-

Uno de ellos explica que le gusta en-

del turismo.

Algunos de los colaboradores de di-

Señala que este segmento es muy

Mayor capacidad de gasto

taría de Estado de Turismo, existe un

la estética y el diseño.

cia, según la opinión del 30% de los

viar a los clientes a disfrutar de una

interesante para destinos maduros,

“Hay un cambio de mentalidad y

volumen de 80.000 millones de eu-

Por otro lado, están los ‘only the

entrevistados en un informe de The

experiencia detrás de escena con la

que se encuentran inmersos en pro-

en lugar de promocionar productos

ros de gasto potencial de dicho seg-

best’, el 23%, ven el lujo como la

Blueroom Project y sus socios de

Guardia de la Reina, en el Reino Uni-

cesos de reestructuración o para los

vamos detrás del cliente que tiene

mento cosmopolita.

expresión de la calidad insupera-

Pangaea Network.

do, mientras se preparan para tomar

que apuestan por su diversificación o

dinero, que es donde podemos cre-

por atraer a un nuevo tipo de turista

cer”. Así explicaba, su director ge-

Estrategia para conquistarle

mer lugar’, suponen el 19% y el lujo

La experiencia, fundamental

gham antes del cambio de guardia,

con mayor capacidad de consumo.

neral, Manuel Butler, el cambio en

Pero, ¿cómo atraer a este turista?

es una forma de vida con significa-

Un reciente estudio realizado por la

lo que les permite conocer de cerca la

Se convierte así en un viajero muy

la estrategia de promoción de este

El consumidor de lujo ha cambiado

do. Es el grupo con los integrantes

compañía Travel Leaders Group,

pompa y las circunstancias británicas.

ble, y, por último, ‘confort en pri-

sus puestos en el Palacio de Buckin-

Junio 2018

Otro de ellos organizó un viaje para que una familia pudiera disfrutar de una audiencia privada en Japón con los últimos espadachines Samurai que quedan. La posibilidad de conocer de primera mano este antiguo arte supuso para ellos una vivencia única, explica.

Compromiso social

“ El lujo no está reñido con el compromiso social y valora las medidas para reducir las emisiones

Para estos turistas es importante

los viajeros de lujo están cada vez más concienciados con el medio ambiente, lo que les lleva a decantarse por destinos que son respetuosos con el entorno e impulsan acciones para frenar su impacto medioambiental. De hecho, el 74% de los entrevistados asegura sentirse mejor si el hotel toma medidas para reducir sus emisiones de carbono.

la idea de individualidad y de sen-

Un segmento al alza

tirse únicos, pero al mismo tiempo desean sentirse parte del destino,

dos en que su visita se enmarque

El turismo de lujo seguirá crecien-

aunque sin renunciar a la comodi-

en actuaciones y proyectos con

do en los próximos años. Un infor-

dad y la personalización.

apoyo social y con poco impacto en

me elaborado por Amadeus en co-

Además, el lujo no está reñido con

el entorno, entre otras cuestiones.

laboración con Tourism Economist

el compromiso social y medioam-

Asimismo, un estudio realizado

prevé que se incrementará un 6,2%

biental y, de hecho, se

aprecia

por la guía de destinos y hoteles de

hasta 2016. También el documento

también un interés por los temas

lujo Condé Nast Johansens –que

de The Blueroom Proyect pronosti-

sociales. Según el citado informe

ha encuestado a más de 700 usua-

ca un avance superior al 6% en los

de Ostelea, se muestran interesa-

rios de 60 países- concluye que

próximos dos o tres años.

Somos amantes de la belleza más auténtica. RINCONES SECRETOS DEL MEDITERRÁNEO.

Hotel Vulcano brinda todo un mundo de experiencias sensoriales y tecnológicas

pring Hotels estrena en junio

atractivas será Mr. Spring, que se co-

un nuevo concepto en su Hotel

munica con los clientes por voz a tra-

Barcelona • Mahón • Ajaccio • Portovenere • Piombino • Portofino

EL MEJOR

todo incluido CON LA MEJOR

gastronomía

Vulcano de Tenerife, destinado a

vés del dispositivo Google Home y está

ofrecer una estancia llena de experien-

disponible en 154 habitaciones, de las

cias a un público de espíritu joven, ele-

371 del Hotel Vulcano sin ningún coste

gante y abierto a las vivencias únicas que

extra. Según explica Raúl Domínguez,

facilitan las nuevas tecnologías. Será

director de Marketing e Innovación de

especialmente a través de la apertura de

Spring Hotels, “la inteligencia artificial

Vulcano Up!, la espectacular terraza que

va a revolucionar completamente las

sirve de colofón a una ambiciosa refor-

relaciones digitales con los clientes”.

hotelera, posicionándose ya no sólo

ma de 10 millones de euros, y al uso de

Este mayordomo virtual ofrece al hués-

a nivel nacional, sino internacional,

la inteligencia artificial de la mano del

ped acceso a cualquier información de

como un pequeño grupo innovador

mayordomo virtual Mr. Spring.

las instalaciones o servicios en el entor-

precursor de nuevas soluciones que

Con la inauguración de su fantástica te-

no de una simple conversación, y estará

mejoren la experiencia de sus clientes.

rraza Vulcano Up!, pensada para atraer

también presente a final de año en el

a un público joven, distinguido y co-

Arona Gran Hotel y el Hotel Bitácora,

nectado, creará para él un conjunto de

pertenecientes también a la cadena.

sensaciones inolvidables.

Spring Hotels continúa así su carrera

También una de las novedades más

hacia la cima de la nueva experiencia

8 días y 7 noches a bordo del ZENITH por

349€* todo incluido.

Paquete Conoce 5 Excursiones

Por

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Premio Excellence a la mejor tripulación nueve años seguidos.

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Junio 2018

TRA

ENTREVISTA

Bruno Claeys, director general de la división área de Ávoris

Evelop seguirá creciendo en Latam pero

MIRANDO A CHINA Diana Ramón Vilarasau @dianaramonv twitter del redactor

Este mes de junio Evelop cumple cinco años de actividad, durante los cuales ha duplicado su tráfico y casi su flota. Su crecimiento ha sido sólido, pero gradual. La compañía, que nació en 2013 para aportar capacidad aérea a los turoperadores del

“ Evelop, la aerolínea del grupo Ávoris cumple cinco años de operaciones. Su flota de largo radio pasó de uno a cuatro A330 y se prepara para recibir en 2019 su primer A350900 y para entrar en Italia

total de todas nuestras operaciones,

nuestra web. En la ruta a Cancún

transportamos a 700.000 vajeros y

tenemos acuerdo de código compar-

volamos 19.000 horas. Para este año

tido con Iberia. Además de esta ope-

prevemos un crecimiento también

ración de largo radio que también

de 7%, aunque en nuestro plan de

hacemos desde Portugal con nuestra

cinco años el objetivo de crecimien-

filial Orbest, conectamos Baleares y

to anual es de un 10%, que puede

Canarias con Portugal y la Península

variar dependiendo del mercado y la

y volamos operamos vuelos para

evolución de la demanda.

TUI y Thomas Cook a Escandinavia y

Después de estos cinco años,

otros destinos europeos. Y opera-

¿hacia dónde va la empresa?

mos en régimen de wet lease para

¿Mantienen su objetivo como

terceros como Avianca.

aerolínea de vuelos regulares?

¿Cuál de estas rutas tiene mayor

Nosotros somos un grupo turístico,

demanda directa?

integrado verticalmente, con una

La venta directa se va incrementan-

compañía aérea y no una compa-

do, aunque en nos destinos más que

ñía aérea con un grupo turístico,

en otros. La Habana es el más de-

ésa es la filosofía de la empresa. Y

mandado para solo vuelo, en alrede-

decidimos los destinos en conjunto.

dor de un 50%. En el caso de Cancún

Y somos una aerolínea de vuelos

y Punta Cana es menor, entre un

regulares. Nuestras rutas a La Haba-

20-25%. Mauricio es prácticamente

na, Cancún, Punta Cana, Jamaica

por paquete por el tipo de destino.

y Mauricio son de vuelos regulares

Evelop se había propuesto abrir

que vendemos a través de nuestros

anualmente un nuevo destino,

tres canales de venta: de Ávoris

¿cuál es el de este año?

como mayorista con venta a 7.000

Iba a ser Maldivas, pero tuvimos que

agencias de viajes en España; de

cancelarlo por la situación políti-

GDS, a través de Amadeus, y venta

ca del país. Y hemos comenzado a

directa, de solo aéreo, a través de

volar a Costa Rica el 4 de mayo, pero vamos a operar solo tres vuelos y

grupo, se ha convertido en una operadora de vuelos regulares,

después pasaremos a la ruta a Punta Cana. Reiniciamos Mauricio el 2 de

sin olvidar que son un grupo con una aerolínea y no al revés.

julio y queremos prolongarlo hasta

Desde enero es miembro de la IATA, aunque lleva tres años

diciembre, era solo hasta octubre.

certificada por la auditoría de seguridad operacional de la

¿Hacia dónde están enfocando su

organización (IOSA). Ahora prepara su entrada en Italia y recibir

crecimiento, ampliar destinos en Latinoamérica o les tienta Asia,

en su flota el moderno A350-900 en 2019 y 2020.

China concretamente? Queremos crecer en Latinoamérica, pero también hacia otros destinos

potentes como las Maldivas, y estauánto han crecido en estos

dos, empezamos con uno, es decir,

previsto transportar unos 410.000

mos considerando otros destinos en

cinco años?

que ha sido gradual, no de estos

pasajeros, una cifra que supone un

Asia-Pacífico, siempre en conso-

El balance de estos cinco

crecimientos de locura de incorpo-

crecimiento de un 173%.

nancia con los intereses de nuestro

años es muy, muy positivo. El pri-

rar seis o siete aviones anualmente.

¿Cuáles fueron los resultados del

grupo… China lo estamos mirando

mer año empezamos con un A330 y

Somos conservadores en esto.

año pasado?

porque hay un crecimiento brutal.

este año operamos ya cuatro A330,

¿Y la evolución en tráfico?

A pesar de los huracanes en el Ca-

Queremos volar a donde hay interés

y para las rutas de corto y medio

En cuanto al número de pasajeros,

ribe y otros factores, ha sido un año

para los turistas españoles. Maldi-

radio, un A320. Tenemos un buen

pasamos de transportar en rutas de

muy bueno. Nuestro crecimiento ha

vas es un destino muy apreciado,

ritmo de crecimiento, pero ha sido

largo radio, con la flota de Airbus

sido de un 7%. En nuestra opera-

exótico, al español le gusta, así

lineal, el año pasado en el largo ra-

A330, unos 150.000 pasajeros en el

ciónde largo radio hemos trans-

dio tuvimos tres aviones, el anterior

primer año y, para este, tenemos

portado a 310.000 pasajeros y en el

Bruno Claeys: “Nuestro crecimiento ha sido sólido pero gradual, no esos crecimientos de locura de incorporar seis o siete aviones al año”.

como Mauricio, pero son destinos a los que tiene que ir con el viaje

Junio 2018

organizado completo. Entonces, tratamos de conjuntar el interés del cliente y facilitarle la conectividad que requiere. Pero el foco está en destinos turísticos que son interesantes para el mercado español y de acuerdo con nuestros intereses de grupo. ¿Cuánto representa el emisor español en su demanda? España supone un 70%. ¿Van a ampliar la flota? El año que viene, en marzo recibiremos nuestro primer Airbus 350900, con 432 asientos, lo que supone un crecimiento de capacidad del 11% frente al A330 que retiraremos, con 388 asientos. También estamos

Evelop recibirá en marzo de 2019 el moderno modelo Airbus A350-900, con 432 asientos, que aumentará su capacidad un 11%.

considerando un segundo A350. ¿Cómo valora las condiciones de

La situación es bastante compli-

combustible por asiento baja mu-

mercado, cuando están subiendo

cada. La ventaja que tenemos con

chísimo, aparte de la reducción de

los precios del combustible?

el nuevo avión es que el coste de

las emisiones de CO2.

CMY

Junio 2018

TRA

Reduciendo costes e impulsando el crecimiento con inteligencia artificial

Todo lo que pueden hacer los

BOTS POR UN AEROPUERTO Diana Ramón Vilarasau @dianaramonv

La inteligencia artificial (IA) está impulsando el desarrollo de

y una mayor generación de ingre-

puerta de embarque, notificaciones

en likes y en el historial de com-

sos, particularmente en relación

del transporte público sobre retra-

pras, compras online en la puerta

con el comercio minorista, alimen-

sos y cancelaciones.

de embarque, el Bot identifica qué

tación y bebidas (A&B), parking y

Información sobre el aeropuerto y

productos se toman y luego confir-

servicios para viajeros de negocios.

el vuelo: responder preguntas so-

ma y carga a través de chat, precios

Navegación y sistemas de way fin-

bre horarios de vuelos, estados del

flexibles basados en disponibilidad

ding: buscar ubicaciones dentro del

vuelo y rutas, respuestas a pregun-

y demanda.

aeropuerto, notificaciones de cuán-

tas frecuentes, notificaciones sobre

do irse o a cuál terminal ir, estima-

retrasos, cancelaciones y llegadas

ciones del tiempo de llegada a la

anticipadas.

Impulsando el valor de los aeropuertos

Salones VIP: reserva, pago y acceso,

La consultora destaca que los bots

ordenar refrigerios y refrescos, fija-

son muy adecuados para cumplir

ción y precios personalizados basados

ciertas y determinadas tareas y pue-

en retrasos de los vuelos, uso del or-

den proporcionar a las organizacio-

denador portátil, tamaño del grupo.

nes con visión de futuro una amplia

Parking: reservas, procesamiento

gama de beneficios. “A medida que

de pagos, respuestas a preguntas

la tecnología de inteligencia artifi-

frecuentes, pronóstico de demanda.

cial avanza, se descubrirán muchos

Salas de reuniones y conferencias:

más casos de usos o se volverán fac-

reserva, pago y acceso, subir y hacer

tibles, lo que permitirá un número

presentaciones, subir e imprimir

aún mayor de beneficios”.

documentos, ordenar refrigerios y

De momentos, entre sus principales

refrescos.

virtudes figuran:

“ Los bots permiten a los aeropuertos llevar a otro nivel la atención al cliente, incrementar la eficiencia y reducir costes operativos

Retail y A&B: recomendaciones de

Escalabilidad- Tienen la capacidad

compras

de comunicarse con múltiples usua-

personalizadas

basadas

innovadoras tecnologías cuyo uso en los aeropuertos, al igual que en la industria aérea, está permitiendo automatizar funciones, agilizar procesos y ahorrar costes, al mismo tiempo que mejorar la experiencia del pasajero.

n una gran variedad de indus-

costes e impulsar el crecimiento en

En concreto, en los aeropuertos, los

trias, las tecnologías de IA han

los aeropuertos?

bots pueden dirigir a los usuarios a

proporcionado formas renta-

Comprender las oportunidades en

servicios o puntos de venta específi-

bles de impulsar la productividad,

aplicar nuevas tecnologías dentro

cos, proporcionar actualizaciones de

optimizar el rendimiento, aumentar

de un sector dado puede conducir

información de vuelo, estimar tiem-

la eficiencia y mejorar la satisfacción

a grandes ventajas competitivas,

pos de llegada a la puerta de embar-

del cliente. El uso de los bots de In-

apunta un informe elaborado por

que, entre otros, lo que permite que

teligencia Artificial está proliferan-

Ebo, plataforma de desarrollo de he-

el personal se centre en actividades

do y cada vez aparecen nuevas posi-

rramientas de IA y conversaciones

más valiosas.

bles aplicaciones. Su potencial para

humanas automatizadas.

provocar una disrupción en el con-

“Dentro del sector aeroportuario hay

Áreas de aplicación

tacto con los clientes y los sectores

una variedad de casos en los que es

Los aeropuertos apuntan principal-

de comercialización ha convencido a

factible el uso de bots de IA, los cua-

mente a usar chatbots para notifi-

muchos aeropuertos importantes de

les pueden ayudar a los operadores a

caciones y ubicación y guías dentro

invertir en IA.

mejorar la eficiencia y la satisfacción

de sus instalaciones, y hasta ayudar

del cliente, al tiempo que reducen

con el equipaje. El uso estratégico

Oportunidades infinitas

los costes operativos de varias de sus

de bots también puede abrir nuevas

¿Cómo pueden los AI bots reducir los

áreas”, destacan.

oportunidades de comercialización

Robot guía para aeropuertos desarrollado por LG (Foto: The Denver Post/ Tamara Chuang).

Junio 2018

“ Si alguien duda de su utilidad, los bots pueden tener conversaciones simultáneas con 20.000 pasajeros, son multilingües, nunca tienen un mal día, están disponibles 24/7 365 y liberan al personal de un valioso tiempo que puede usar en otras tareas

Junio 2018

rios a la vez. No es inusual o proble-

rar sin parar a plena capacidad todos

Hablando sobre la utilidad de la

mático en que un bot de servicio al

los días del año sin coste adicional.

implementación de las tecnologías

cliente tenga conversaciones con

Velocidad: pueden leer la pregunta

de IA en el Aeropuerto Interna-

20.000 pasajeros simultáneamente.

de un usuario y formular una res-

cional de Edmonton, el CEO Tom

Multilingüe-

puesta en una fracción de segundo.

Ruth explicó: “Para que la gente

múltiples idiomas preinstalados, lo

Aprendizaje acumulativo: con el

sepa cuánto tiempo dura una cola

que les permite comunicarse ins-

aprendizaje

pueden

de seguridad, dónde pueden com-

tantáneamente con los usuarios de

analizar continuamente los datos

prar cosas ... Con el tiempo, solo

esos idiomas a un nivel muy alto.

que reciben y mejorar su rendimien-

queremos asegurarnos de que esta-

Ahorro de costes- El capital huma-

to, con o sin supervisión humana.

mos poniendo mucha información

no es el ahorro de costes más ob-

Liberando tiempo del personal:

en manos de los clientes para que

vio, aunque suponen muchos otros

las tareas repetitivas que consumen

su experiencia en el aeropuerto sea

como, por ejemplo, menor necesi-

mucho tiempo se encuentran entre

mucho más agradable”.

dad de una costosa señalización de-

las primeras que deberían automa-

En 2016, Dan Olley, CTO de la com-

bido a que los bots dan instrucciones

tizarse. Esto puede permitir a los

pañía global de información y aná-

o en publicidad, debido a que los bots

miembros del equipo enfocarse en

lisis Elsevier, hizo esta afirmación:

comunican mensajes de marketing.

actividades que agregan más valor.

“Si los CIO invirtieron hace tres años

Mejor

Usar bots para responder preguntas

en el aprendizaje automático, para

muy comunes es un ejemplo.

algunos habrán desperdiciado su di-

Pueden

experiencia

venir

del

con

cliente:

pueden reducir los tiempos de espe-

automático,

ra al dirigir a los clientes a áreas con

nero. Pero si esperan otros tres años,

Inteligencia artificial: mucho más que chatbots Los aeropuertos apenas están viendo la punta del iceberg de lo que puede hacer la IA Según SITA, su más reciente encuesta a ejecutivos del sector aeroportuario determinó que estas infraestructuras adoptan cada vez más la tecnología de IA para apoyar sus plataformas de servicio al cliente, muy especialmente, para abordar grandes volúmenes de usuarios en tiempos de interrupción de los servicios. Además, planean invertir en sistemas de predicción y advertencia, a partir de esta tecnología. Una de las prioridades de gasto de TI para el 45% de los aeropuertos es investigar y desarrollar proyectos de IA durante los próximos cinco años. Al cierre de 2017, el 9% de los aeropuertos ya estaba utilizando chatbots, mientras que la sprevisiones indican que el 42% de los aeropuertos adoptarán los servicios de bots para finales de 2020.

colas más cortas. Algunos servicios

Habla la industria

Premium, que están limitados por

A través de toda la industria, la ve-

la disponibilidad del personal del

locidad de adopción de las tecnolo-

centro de contacto, también pueden

gías de IA se está acelerando rápi-

implementarse a todos los clientes

damente y, a medida que se suman

a escala, a un coste mínimo.

exitosas implementaciones, nuevos

Imagen de marca consistente: los

objetivos se hacen más fáciles de

bots no se aburren ni se frustran, y

realizar.

nunca tienen un mal día. Tampoco

En cuanto a cómo mejorar la expe-

cambian los estilos de comunicación

riencia del pasajero con IA, Paul Gri-

en función de sus opiniones o prefe-

ffiths, CEO del Aeropuerto Interna-

rencias, por lo que pueden propor-

cional de Dubai, dijo “la mayoría de

cionan altos niveles de coherencia.

los puntos de contacto con el cliente

origen religioso, ha tomado también

prosiguen su camino hasta La Mon-

Fiabilidad: al igual que con los si-

que actualmente detestamos en los

un carácter popular y de ocio. Parte a

tera del Torero, en medio del monte.

tios web, los bots se pueden alojar en

aeropuertos -seguridad e inmigra-

las nueve de la mañana del sábado de

A partir de las seis de la tarde se reú-

varios servidores para garantizar un

ción- desaparecerán. Y la tecnología

la parroquia de San Isidro Labrador y

ne la caravana, se cena junto al fuego

tiempo de actividad cercano al 100%.

permitirá que todos esos controles

recorre siete kilómetros.

antes de retirarse a descansar. La se-

Disponibles 24/7 365: pueden ope-

pasen a un segundo plano”.

Está formada por una carreta tirada

gunda jornada comienza con la tra-

por bueyes con la imagen, seguida

dicional misa de San Isidro, los ro-

por unas 80 más, 250 caballistas y

meros ofrecen su devoción al santo y

a Romería San Isidro que se

los romeros a pie. Almuerzan cer-

se fotografían con su imagen.

celebra en Los Barrios, Cádiz,

ca de la Venta El Frenazo, saludan

Entrada la tarde, vuelven a casa can-

atrae a miles de personas, que

a amigos y veneran al santo. Luego,

sados, pero satisfechos y con ilusión

PUBLI_OBSERVATORIOESTRELLAS_170x48:Maquetación 1

22/5/18

20:12

Página 1

nunca lo habrían alcanzado”.

Romería San Isidro, devoción y convivencia en la provincia de Cádiz

L EN UN LUGAR DE TU VIDA

recorren el camino junto a una ca-

de repetir al año siguiente. La Rome-

rreta, atravesando el impresionan-

ría San Isidro fue declarada en 2008

te paraje del Parque Natural de Los

Fiesta de Interés Turístico por la Jun-

Alcornocales. Esta fiesta en honor

ta de Andalucía.

al patrón del municipio, es una de las más importantes del Campo de Gibraltar. La tradición se remonta a 1964, se celebra el último fin de semana de abril y, aunque tiene un

INFORMACIÓN: www.turismolosbarrios.com

Junio 2018

INN

Mónica Figuerola, directiva de Asialink y representante de Ctrip

China muestra al mundo hacia dónde

SE DIRIGE INTERNET Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa vivi.hinojosa@hosteltur.com

China copa ya el 42% de las operaciones de comercio electrónico

Los 350 millones de usuarios de Ctrip generan aproximadamente 50 terabytes (50.000 millones de bytes) de datos al día.

global y procesa 11 veces más pagos móviles que Estados Unidos. Se consolida así en el top 3 de los países más digitales del

tratar cualquier servicio necesario en

con el fin de optimizar esa deseada fi-

mundo, siendo sede además del 34% de los unicornios: startups

el viaje, desde la gestión del visado al

delización con programas innovadores”.

con una valoración superior a los 1.000 millones de dólares.

alquiler de coche. Además todo se puede pagar desde la app, activándose un

Reputación online

programa de fidelización que permite al

Ctrip, como ha destacado Figuerola,

usuario generar ‘C-money’ para rein-

“cuenta con múltiples perfiles en to-

vertir en su siguiente viaje”.

das las redes sociales chinas, en las que trabaja de manera muy intensa. Pero su

as cifras muestran claramente el

duplica en su aplicación, con 3.000 mi-

Fidelización

preocupación para fomentar su imagen

posicionamiento del país en el

llones de descargas y canal utilizado para

Ctrip acapara el 85% del mercado, con un

y reputación es dar el mejor servicio po-

escenario digital, pero más im-

el 70% de las conversiones. Las áreas en

cliente “totalmente fiel, a pesar de que

sible, ser el más competitivo en precio

portante aún es su carácter pionero, eri-

las que más se está invirtiendo son, se-

el chino no es un usuario leal por natu-

y ofrecer experiencias totalmente adap-

giéndose en precursor de tecnologías y

gún ha explicado Figuerola, “eminente-

raleza. Sabemos que uno de cada cuatro

tadas al usuario, a la vez que seguir in-

tendencias que después se consolidan

mente digitales: big data, inteligencia

que viajan al extranjero lo hace a través

novando tanto en tecnología como en

en el resto del mundo. He aquí las prin-

artificial, machine learning y realidad

de nuestra plataforma, cifra que además

fidelización”.

cipales, detalladas por Mónica Figuero-

virtual, entre otras herramientas”.

se incrementa año tras año”.

Una de las últimas novedades en esta lí-

la, directora de Desarrollo de Negocio de

El cliente milenial, que según Figuerola

nea son “los viajes hechos a medida super

Móvil

es su principal consumidor, “es muy in-

customizados, con más de 120.000 clien-

Usabilidad y sencillez son las claves del

dividualista y demanda una buena rela-

tes mensuales desde su lanzamiento en

Digitalización

éxito, bajo la premisa del servicio ‘one

ción calidad-precio. Por eso Ctrip busca,

2016. Para atender sus peticiones se dis-

Ctrip contabiliza 350 millones de usua-

stop’. El móvil, como ha indicado la re-

a través del big data, profundizar en el

pone de un conjunto de más de 1.000 pro-

rios registrados en su web, cifra que se

presentante de Ctrip, “te permite con-

conocimiento de su comportamiento,

veedores y 4.000 consultores de viajes”.

Asialink y representante de Ctrip.

Junio 2018

“ Airbnb sólo tiene registradas 90.000 propiedades en China, donde el líder del sector es la empresa Tujia, participada por Ctrip

Junio 2018

Redes sociales

promocionar destinos y empresas de

WeChat es una de las aplicaciones favo-

una manera, en palabras de su directiva,

ritas no sólo del público chino, sino ya de

“hiper personalizada, lo que nos permi-

muchos usuarios occidentales, “funda-

te ser muy eficientes y conseguir ratios

mentalmente por sus servicios añadidos,

de conversión muy elevados”.

dinamismo y la posibilidad de pago por móvil; pero sobre todo porque si se quie-

Economía colaborativa

re hacer negocios con China no cabe otra

Las compañías de este ámbito llevan

posibilidad, pues es usada diariamente en

años intentando entrar en China, aun-

el entorno profesional del país. Su pro-

que sin el éxito alcanzado en otros luga-

pietaria, Tencent, es una de las empresas

res al ser un país “tremendamente im-

tecnológicas más poderosas de China y ya

perialista, que apuesta siempre por sus

del mundo, habiendo iniciado su expan-

propias empresas. Además es un mer-

sión en Europa, por lo que el desembarco

cado política y comercialmente espino-

es ya una realidad consumada”.

so donde el Gobierno bloquea a Google,

Big data e inteligencia artificial

Facebook y Twitter. Por eso Uber y la

Los 350 millones de usuarios de Ctrip

subsidiaria online de Walmart acabaron

generan aproximadamente 50 terabytes

vendiendo sus negocios a rivales locales;

de datos al día. Con más de 200 filtros

mientras Airbnb ha forjado acuerdos

de segmentación, la OTA es capaz de de-

con gigantes tecnológicos chinos como

sarrollar campañas de marketing para

Alibaba y Tencent”.

Junio 2018

BCN

las obras de reforma, durante las que se hallaron la legendaria calzada romana Via Augusta y la necrópolis, así como restos del baluarte de San Antonio. El mercado de Sant Antoni es un reflejo de la historia de la ciudad y de su carácter. El mercado renovado, con más de 53.000 metros cuadra-

La incomparable oferta cultural de la ciudad se complementa con nuevos atractivos

dos de superficie distribuidos en cinco plantas, es una joya arqui-

BARCELONA SE RENUEVA Barcelona es dinámica y activa y está en constante proceso de renovación. Invita a recorrerla, disfrutar de su cultura y sus escaparates y acercarse a su gastronomía.

tectónica llena de vida, que alberga 235 establecimientos de todo tipo, entre los que destacan el medio centenar de puestos del producto fresco y el centenar de paradas de los Encantes. Una de las novedades

Foto Turisme de Barcelona.

es que el mercado crece hacia aba-

Casa Vicens

Mercat de Sant Antoni

jo, con un subterráneo de servicios,

En esa constante renovación, desta-

Otra obra destacada, de visita in-

descarga y aparcamiento que tam-

ca la reciente restauración de la Casa

eludible, que acaba de reabrir sus

bién albergará un gimnasio y un su-

Vicens, el primer encargo que recibió

puertas es el Mercado de Sant Anto-

permercado.

el emblemático Antonio Gaudí, pre-

ni, fundado en 1882 y reinaugurado

ludio de toda su obra arquitectónica

a finales de mayo y que es el único

Destino urbano

posterior. En 1883, un corredor de

mercado con oferta comercial los

Barcelona es uno de los principales

bolsa confió al joven arquitecto el

días de la semana. El icónico edifi-

destinos de turismo urbano de Eu-

proyecto de su residencia de verano

cio, originariamente era un mercado

ropa, lugar ideal para unas cortas

en la antigua villa de Gracia. Fue su

al aire libre y en 2007 comenzaron

vacaciones, gracias al legado del Ro-

primera obra maestra y uno de los

primeros edificios que inauguran el

arcelona es una ciudad con

rrio Gótico y los barrios de la Ribera y

para 7 días que permite visitar 15 es-

modernismo en Cataluña y en Eu-

un urbanismo que invita a

el Raval, es famoso por sus edificios

pacios situados en Barcelona, Mata-

ropa. La configuración actual de la

pasear, disfrutar de su ar-

históricos, que se suceden a lo largo

ró, Canet de Mar, Terrassa y Sitges,

Casa Vicens y su finca es el resultado

quitectura, de su oferta cultural, ver

de las calles y permiten adentrarse

la “Barcelona Pass Modernismo”,

de los diversos cambios y transfor-

escaparates y probar la variedad y

en la historia de la ciudad, desde la

que permite profundizar en el cono-

maciones sufridas a lo largo de su

calidad de la gastronomía catalana.

muralla romana a los edificios gó-

cimiento del modernismo, más allá

historia, con tres espacios diferen-

Para empezar, Barcelona es la única

ticos perfectamente conservados,

de las grandes obras.

ciados: la construcción original de

ciudad del mundo con nueve edifi-

restos del Barrio Judío y los grandes

Barcelona es dinámica y activa y está

1883-1885, obra de Gaudí; la amplia-

cios Patrimonio de la Humanidad: la

hitos del modernismo. Entre los lu-

en constante proceso de renovación,

ción de 1925 realizada por Joan Bap-

Pedrera, Parc Güell, Palau Güell, Pa-

gares más visitados de la ciudad por

desde la impresionante transforma-

tista Serra de Martínez, y el jardín

lau de la Música Catalana, Hospital

su interés turístico indudable figu-

ción iniciada con motivo de los JJ.OO.

que la rodea.

de la Santa Creu i Sant Pau, Sagrada

ran la Sagrada Familia, templo que

de 1992, cuando se abrió al mar y se

Atendiendo a su nueva función mu-

Família, Casa Batlló, Casa Vicens y la

el año pasado recibió a 4,52 millones

dotó de una infraestructura viaria de

seística y cultural, el proyecto de re-

Cripta de la Colònia Güell.

de visitantes; el Parc Güell, con 3,12

última tecnología. El acontecimien-

habilitación ha adaptado los espacios

Gran metrópolis del Mediterráneo

millones y hasta 1,84 millones acu-

to del 92 dejó una rica herencia ar-

del edificio para dar cabida a los di-

con 2.000 años de historia y una po-

dieron al Museo del FC Barcelona.

quitectónica, con el Palau Sant Jordi

ferentes servicios sin tener que mo-

sición de vanguardia consolidada,

Más allá de sus atractivos más cono-

de Isozaki, el Estadi Olímpic-Lluís

dificar las dependencia gaudinianas.

Barcelona goza de una posición pri-

cidos, también es posible acercarse

Companys, la Anella Olímpica, en la

Los trabajos de restauración iniciados

vilegiada entre el mar y la montaña y

al Modernismo fuera de los circuitos

montaña de Montjuïc, y urbanística,

en marzo de 2017, han descubierto

de un clima templado durante todo

habituales. Para favorecerlo, Tu-

que continuó su transformación tras

las policromías originales escondidas

el año que invita a disfrutarla.

rismo de Barcelona ha lanzado una

el gran reto del Fórum Universal de

bajo las diversas intervenciones rea-

Su casco antiguo, formado por el Ba-

nueva tarjeta de descuento válida

las Culturas en el 2004.

lizadas a lo largo de su historia.

Gala Dalí El Museu Nacional d’Art de Catalunya organiza conjuntamente con la Fundació Gala-Salvador Dalí de Figueres una exposición centrada en Gala, mundialmente conocida por ser la mujer y musa de Salvador Dalí. La muestra, que se podrá ver del 5 de julio al 14 de octubre, reúne obras procedentes de instituciones como el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofia, el Thyssen-Bornemisza, The Salvador Dalí Museum de St. Petersburg (Florida), Museo di Arte Moderna e Contemporanea di Trento e Rovereto, o la Pinakothek der Moderne de Munic. Explora la vida de Gala, una mujer enigmática e intuitiva, que se relacionó con muchos artistas e intelectuales y una figura clave para el surrealismo y sus influencias. La exposición permitirá conocer la evolución de Dalí como pintor y a la transformación de Gala como artista.

Junio 2018

mánico, el Gótico y del Modernismo y también a su atractiva programación musical y teatral y a su carácter festivo. Sus más de 50 museos y múltiples galerías de arte abren sus puertas con exposiciones permanentes y temporales que configuran un calendario repleto de sugerencias para todas las épocas del año, con el Museu Picasso, la Fundació Joan Miró, el Museo Nacional de Arte de Catalunya-MNAC con una colección única de arte románico, el de Arte Contemporáneo de Barcelona-MACBA, CaixaForum, ubicado en una antigua fábrica modernista, o la Fundació Antoni Tàpies, entre otras opciones. Un atractivo adicional lo constituye su interés excepcional como destino gastronómico. El potencial culina-

Recuperar al máximo la casa original proyectada por Gaudí en 1883 ha sido el objetivo de la restauración de la Casa Vicens. © Casa Vicens.

rio de la ciudad se ha convertido en

ción de tradición y vanguardia, con

contribuido a que Barcelona llegase a

uno de los nuevos reclamos turísti-

la pujanza excepcional de sus nuevos

ser en 2002 la primera ciudad Gour-

cos barceloneses, por su convina-

profesionales de la cocina, que han

mande no francesa.

El Poble Espanyol se hace multimedia

l histórico recinto del Poble Es-

paña por zonas: Cataluña, Islas Balea-

panyol de Montjuïc se moderniza

res y el Mediterráneo, el Norte, el Ca-

con la incorporación de nuevas

mino de Santiago, el Sur y, finalmente,

tecnologías, contenido multimedia y

los Paisajes del Quijote (Centro).

espacios interactivos para enriquecer

El plato fuerte es “Fiesta”, una instala-

su contenido,

ción que recrea mediante un mapping

generar emociones y

hacer la visita mucho más dinámica y

de gran formato las fiestas populares

didáctica. El proyecto ha supuesto una

novar en un recinto con un siglo de his-

más emblemáticas de la geografía es-

inversión de casi 2,3 millones de euros,

toria que constituye un conjunto arqui-

pañola. Es un espacio de 150 metros

que se suman a los cerca de 8 millones

tectónico protegido como Bien Cultural

cuadrados donde se representan algu-

invertidos en mejoras en los diez últi-

de Interés y Zona de Interés Artesanal.

nos de los grandes eventos de la cultura

mos años.

El proyecto multimedia es la gran no-

popular. Desde la Patum de Berga a la

Las innovaciones mejoran el recinto al

vedad, con una propuesta desarrollada

Tomatina de Buñol (Valencia), los Cas-

aire libre, integrado por 117 edificios. La

por Mediapro Exhibitions. El espacio de

tells (Cataluña), la Semana Santa anda-

visita a este pueblo ibérico con sus ca-

bienvenida se ha equipado con 8 panta-

luza, los Sanfermines de Pamplona y Es

lles, casas, plazas, teatro, ayuntamien-

llas interactivas con información para

Jaleo de Menorca están presentes en un

to, talleres artesanos y monasterio se

planificar la visita y conocer la historia

audiovisual de gran formato con tecno-

enriquece porque las novedades com-

del Poble Espanyol. La zona “Feeling

logía de última generación que adentra

pletan la ruta arquitectónica, artesanal

Spain” son 5 espacios audiovisuales in-

al visitante en las pasiones y el alma

y artística del Poble Espanyol con un

mersivos, que incluyen incluso viven-

de las culturas más representativas del

hilo conductor que permite entender

cias olfativas, y muestran la diversidad

país. En 2017, el Poble Espanyol recibió

mejor el contenido. El reto ha sido in-

y riqueza paisajística y cultural de Es-

casi 2 millones de visitantes.

Junio 2018

BCN

Los ejes comerciales y tiendas de Barcelona combinan vanguardia, diseño y tradición

Mucho más que

IR DE COMPRAS mediterráneo y que destacan por su

res, comercios con más de 100 años

modernidad y calidad y que mues-

El tour “Barcelona Genuine Shops”

de historia; catas de delicadezas

tran sus creaciones en tiendas que

consiste en una ruta a pie para co-

gastronómicas en charcuterías con

marcan la diferencia: desde pop-up

nocer comercios auténticos de Bar-

degustación y colmados, tiendas de

stores, a conferencias privadas y

celona de la zona del Barrio Gótico o

museos como la del FC Barcelona,

presentaciones de productos, ex-

El Born. Permite desde contemplar

el Museo del Chocolate o el Egipcio;

posiciones de arte y Concept Stores.

cómo se trabajan los metales nobles

y también de moda sostenible. Los

Marcas como Antonio Miró, Des-

y la incrustación de gemas en piezas

hay en diferentes barrios por lo que

igual, Joi d’Art, Lupo, Nino Alvarez,

de alta joyería a sentir las agradables

invitan a conocer otras zonas de

Santa Eulalia, Sita Mur o Etnia Bar-

texturas y los olores de productos

Barcelona distintas al centro.

celona, ya son referentes en el ám-

cosméticos naturales y terapéuti-

Barcelona se ha convertido en la

bito internacional.

cos, conocer las últimas tendencias

casa de creativos diseñadores inde-

Hay una guía específica sobre los co-

de la moda o visitar la tienda de ma-

pendientes de ropa, complementos

mercios únicos de la ciudad y además

gia más antigua del mundo “El rei de

y zapatos, que combinan diseño,

se están organizando rutas guiadas.

la màgia”, abierta en 1881.

La ciudad dispone de 74.000 plazas hoteleras, una oferta “excelente” según el Gremi d’Hotels de Barcelona

atención personalizada y su profesionalidad. Entre los ejes comerciales destaca el conocido como “Barcelona Shopping Line”, un recorrido de 5 kilómetros que asciende desde el mar y une diferentes zonas comerciales y turísticas. El Born, La Rambla, el Passeig de Gràcia, la Rambla de Catalunya y la avenida Diagonal son algunas de las calles por las que discurre, y donde el comercio no roba protagonismo sino que lo añade a un entorno arquitectónico

Una de las mejores plantas hoteleras urbanas del mundo

y cultural único en el mundo.

especializados que combinan tradi-

ción y modernidad y que proporcio-

se y que está considerada de alta calidad.

Tiendas únicas

arcelona dispone de alrededor de

La ciudad cuenta además con una

74.000 plazas hoteleras en 426 es-

extensa red de establecimientos Algunos colmados incluyen cata y degustaciones.

tablecimientos, una oferta amplia y

también variada, que no deja de renovar-

nan productos y servicios singula-

“Yo diría que es excelente. Disponemos de

as calles de Barcelona desta-

emblemáticos y mercados tradicio-

res y únicos. Son el lugar perfecto

una de las mejores plantas hoteleras ur-

can por una oferta de tien-

nales que la posicionan como una

para perderse y adentrarse en el sa-

banas a nivel mundial. No tenemos nada

das que son a la vez tradición

ciudad de compras reconocida en

bor de la auténtica Barcelona. Re-

que envidiar a ningún destino”, asegura el

y modernidad y que forman parte

todo el mundo.

correr sus estantes constituye una

director del Gremi d’Hotels de Barcelona,

de la identidad y singularidad de la

Los ejes comerciales de la ciudad

verdadera experiencia.

Manel Casals, a Hosteltur.

ciudad. Junto a las grandes marcas

se extienden por todos los barrios,

Están agrupados bajo el sello dis-

Agrega que no detecta carencias en esa

nacionales e internacionales que

donde se mezclan establecimien-

tintivo “Barcelona Unique Shops”,

oferta, que es muy variada, de no ser

pueden hallarse en sus avenidas,

tos de vanguardia con los de toda

que abarca a artesanos y diseñado-

figuran otros pequeños comercios

la vida, con un marcado carácter

res trabajando dentro de sus talle-

por la falta de alguna marca específica, El Sofía, de Selenta Group, un nuevo concepto de alojamiento tras su reforma.

como pudiera ser Four Seasons. Detalla

Junio 2018

Terraza del Hotel Claris.

“ Barcelona dispone de 8.300 plazas en hoteles de 4 estrellas superior, 5.700 en 5 estrellas y 5.400 de gran lujo

que si bien el mayor número de estable-

desarrollarse en plenitud, los hoteles

cimientos es de las categorías de 3 y 4

no han sido ajenos a la situación so-

estrellas, en los últimos años el incre-

cio-política que les ha afectado sobre

mento de la oferta se ha volcado en los

todo en el último cuatrimestre de 2017,

hoteles de 4 estrellas, 4 superior, 5 y 5

con caídas de facturación de entre el 15

gran lujo por “una apuesta de los hote-

y 20 % y un arranque de año con dismi-

leros de la ciudad hacia este tipo de seg-

nución de facturación entorno del 8 %

mento de cliente”. “Hemos sido capaces

hasta el momento. Casals explica que

de crear la oferta y genera la demanda”,

los hoteles se han visto “claramente

puntualiza.

afectados” por el ambiente que ha generado la combinación de factores de

Mejora constante

la situación política catalana, “la nega-

En su apuesta por consolidar los atracti-

tividad del consistorio municipal hacia

vos de Barcelona, los hoteleros han se-

el turismo”, las dificultades de afrontar

guido invirtiendo en la mejora y diversi-

la lucha contra los pisos turísticos, los

ficación de la oferta, con proyectos muy

atentados terroristas del verano pasado

significativos como la reforma del Sofia,

en Barcelona y Cambrils y los incon-

de Selenta Group, y otros ejemplos de

venientes por conflictos laborales que

remodelaciones importantes y recientes

afectaron al aeropuerto.

como el Claris y la apertura de hoteles

Las perspectivas indican que habrá me-

nuevos como el Iberostar Paseo de Gra-

jora si hay estabilidad y tranquilidad y

cia, el H10 Madison y el H10 The One y

“será un camino largo”. Canals apunta

el Hotel Almanac. “Hemos ido sacando

que, como gestores privados, será esen-

proyectos adelante que nos posicionan

cial impulsar la promoción pero también

con un producto y oferta hotelera real-

cree necesario que la administración

mente espectacular”, insiste Canals.

positivice el discurso turístico e invierta

En un sector como el turístico, que re-

para recuperar el posicionamiento de la

quiere estabilidad y tranquilidad para

marca Barcelona.

Junio 2018

BCN

Grupo Julià se adapta a los nuevos viajeros creando experiencias turísticas personalizadas

Una visita “a medida” a Barcelona

acer una excursión de un día completo a la mítica montaña de Montserrat y acercarse a la historia del Barça de la mano de un guía

experto en el club de fútbol son algunas de las posib-

ilidades que ofrece Grupo Julià para conocer Barcelona de otra manera. El grupo empresarial de servicios turísticos y movilidad se ha especializado en mostrar las singularidades y particularidades de la ciudad a

Ramon Borrell es consejero delegado de Selenta Group

“En Barcelona apostamos por productos internacionales de lujo y aspiracionales”

sus visitantes, con el objetivo de crear “experiencias turísticas”, explica la compañía.

Selenta Group cuenta ya con 9 establecimientos, ¿prevé

cambio los 5 estrellas que tienen grupos se están man-

Aunque ahora tiene presencia en 40 ciudades de todo

crecer más próximamente?

teniendo planos, pero dentro de esta estabilidad están

el mundo, el Grupo Julià nació en Barcelona en 1933 y

El plan es abrir 5 hoteles en 5 años y estamos estudiando

creciendo mucho los grupos.

se ha especializado en el turismo receptivo, también

diferentes ubicaciones en Portugal, en las islas, en Ma-

en la capital catalana, personalizando sus experiencias

drid, incluso en Estados Unidos, Londres. Tenemos varios

¿Qué cabe esperar de la presente temporada en la

turísticas a la demanda de los visitantes y adaptándose

frentes abiertos.

ciudad?

a las necesidades de los nuevos viajeros, para poder

Comparado con el año pasado, si descontamos el Sofía

ofrecer una Barcelona “a su medida”.

¿Cuántos huéspedes se alojaron en sus

que estaba cerrado por obras, estamos en crecimiento en

Julià Travel, la división de turismo receptivo en des-

establecimientos en 2017?

precio y ligeramente en ocupación.

tinos urbanos del grupo, ofrece en Barcelona más de

Este año hemos hecho casi 800.000 noches, con una

30 excursiones, además de tours personalizados y

estancia media de un día y medio, lo que supone unos

¿Cómo está funcionando el Sofia?

circuitos lúdico-culturales para recorrerla y visitar

530.000 huéspedes de media.

Estratégicamente estamos virando en el posicionamien-

sus principales atractivos turísticos. Lo hace siempre

to de todos nuestros hoteles al lujo. A largo plazo quere-

en grupos reducidos, para poner valor la experiencia

¿Qué perspectivas hay para este año?

mos que todos los hoteles estén en este segmento. Sofia

turística, y dando prioridad a la oferta descentral-

Mejores que el año pasado, tanto a nivel de facturación

está yendo muy bien, acabamos de arrancar porque lleva

izadora, reforzando las excursiones lejos del centro,

como de resultados. El viento de cola que teníamos por

terminado poco más de un mes. Estamos también con el

como las visitas enológicas a las bodegas Torres.

la situación en el Mediterráneo ya no lo tenemos pero las

proyecto del Nobu, el Gran Hotel Torre Catalunya, donde

cifras son buenas. No vamos a tener los ritmos de crec-

estamos haciendo lo mismo, un cambio a un hotel de cat-

imiento que hemos tenido hasta ahora, que por ejemplo

egoría superior, premium.

Entre las novedades de este año, figura la visita combinada a la Casa Vicens & Park Güell, con recorrido guiado por estas construcciones emblemáticas del

Grupo Julià es el segundo operador de buses turísticos del mundo con 14 destinos que incluyen de Londres y México.

modernismo catalán, así como la excursión de día

en Tenerife han alcanzado el 15 %, pero este año será del 2 o un 3 %. Las cifras son muy buenas a nivel de demanda

¿Por qué este interés por el premium?

agregada y de tarifas. No vamos a crecer dos dígitos, quizá

Entendemos que hay demanda para este segmento.

al Museo Picaso y al Barrio Gótico, y la nueva excursión

cifras son representativas de su éxito: en 2016, Barce-

incluso a lo mejor no crecemos nada, pero nos mantene-

Nuestra apuesta es que Barcelona esté en el mapa con

FC Barcelona Fans, con un guía experto

lona City Tour realizó más de 3,48 millones de viajes.

mos en este nivel en el que estábamos el año pasado con

productos internacionales de lujo y aspiracionales. Es-

Recientemente estrenó el primer bus híbrido de dos

lo que las cifras son buenas. Otros destinos empiezan a of-

tamos apostando por este turismo para atraerlo y para

Desde el autobús

pisos del Estado, en línea con la estrategia medioam-

recer precios competitivos y a estar en el mercado, con lo

generar esta demanda y arrastrar las tarifas de mercado

Además Grupo Julià opera desde 2009 el Barcelona

biental de la compañía, que permite un ahorro de un

que se ralentiza el crecimiento, pero se están comportan-

hacia arriba.

City Tour, uno de los dos servicios oficiales de bus

30 % en el consumo de combustible, el mismo porcen-

do todas las plazas donde estamos muy bien.

turístico “hop on - hop off”, que permite al usuario

taje de reducción de emisiones de CO2 y un 50 % de las

subir y bajar tantas veces como desee, durante el día

partículas.

Barcelona es uno de sus destinos más importantes

Otro concepto más aspiracional. Requiere un servicio y un

de vigencia del billete. Lo ofrece mediante una flota de

Otra idea de éxito del Grupo Julià es la tarjeta iVenture

¿cómo describiría la situación actual de la ciudad?

producto muy diferente. Con nuestros hoteles y servicios,

40 autobuses de doble piso, el superior panorámico.

Card Barcelona, un aglutinador de actividades y expe-

Barcelona tiene un comportamiento desigual en función

nuevos espacios e interiorismo, una destacada oferta gas-

Los autobuses turísticos ofrecen dos itinerarios difer-

riencias turísticas creado en 2015 que ofrece al usuario

del producto. Nosotros tenemos hoteles de 4 y 5 estrel-

tronómica y de ocio, creamos productos para que la gente

entes para que el visitante pueda recorrer la ciudad al

descuentos de hasta un 50 % en las actividades que eli-

las, con MICE o grupos, y los 4 estrellas con grupos están

quiera estar ahí y quiera vivirlos, que su aspiración vital

completo, la ruta Este/Verde y la Oeste/Naranja. Las

ja hacer, evita el pago en efectivo y ahorra colas.

funcionando muy bien, con crecimientos del 8 o 10 % y en

sea eso y que lo encuentren en nuestro hotel.

completo a Montserrat y Cardona; una visita temprana

¿Cómo es ese cliente?

Junio 2018

SAL

los visitantes, que invita a conocer sus paisajes naturales dando un agradable paseo por el Camino de Ronda, o bien llegando hasta el Faro de Salou y su mirador. A la belleza de sus playas y calas se suma también el puerto, con las decenas de

Enclavado en la Costa Daurada, destaca como destino familiar, deportivo y de sol y playa

embarcaciones, el edificio de Capitanía, el espigón del muelle y el monumento al Pescador. El Parque de la Ciudad con más de 15.000 metros de superficie, también

Salou, un municipio para disfrutarlo

invita a pasear. Salou alberga otros monumentos, vestigios de su historia, que van desde la Torre Vella de 1530, al monumento a Jaume I, la Antigua Estación del Carrilet de 1857 y la iglesia Santa María del Mar. En el casco antiguo, en la zona de Ponent, se pueden encontrar numerosos comercios y restaurantes. Aunque hay tres zonas de compras distintas: Además de Ponent que está abierto todo el año, en los alrededores del paseo Jaume I hay tiendas de modas y recuerdos y en Llevant una gran variedad de comercios y también restaurantes. Desde el 1 de junio, el mercado de noche de la Masía catalana está abierto todo el verano.

Deporte y sabor El municipio de la Costa Daurada es tam-

bién un importante destino para el tu-

Para afrontar los incipientes cambios en

rismo activo, con excelentes condiciones

los hábitos de consumo de los usuarios

para navegar y hacer paddle surf o kayac

turísticos, el Patronato de Turismo de Sa-

desde la Estación Náutica de la Costa Dau-

lou está desarrollando un plan estratégico

rada, y recorridos idóneos para disfrutar

de turismo, orientado a ampliar la tem-

en bicicleta o corriendo. En la localidad

porada turística y crear nuevos productos

hay también carriles bici aptos para toda

turísticos de interés durante la temporada

la familia.

baja y que ofrezcan experiencias turísticas

Con unas infraestructuras e instalaciones

singulares a los visitantes. Además, Salou

deportivas de primer orden y el acompa-

avanza hacia para constituir una Smart

ñamiento del buen tiempo, Salou se está

Destination que utiliza y adopta las TIC

haciendo poco a poco un “hueco” en el

como componente innovador y favorece-

mapa de eventos deportivos más impor-

dor de un turismo más sostenible y acce-

tantes del momento. En los últimos años

sible.

ya ha acogido varias pruebas internacio-

Con el ánimo de consolidar sus atractivos,

nales, como la reciente “Challenge Salou

renovarse y adaptarse a las nuevas nece-

nclavado en el corazón de la Cos-

y variada y una excelente oferta comple-

we are triathlon”.

sidades, el nuevo Plan estratégico de Tu-

ta Daurada, el municipio de Salou

mentaria. Además es el único destino de

Otro de los platos fuertes de Salou es su

rismo de Salou se basa en los criterios de

es un destino consolidado de sol y

playa mediterráneo que ofrece un parque

gastronomía, a la vez mediterránea e in-

sostenibilidad, competitividad, innova-

playa y para el turismo familiar, por sus 9

temático, con PortAventura World, que a

ternacional, acompañada de excelentes

ción, cohesión y responsabilidad y plantea

kilómetros de costa, su climatología tem-

su vez alberga Ferrari Land.

vinos y cavas de las siete Denominaciones

más de un centenar de medidas concretas

plada, una oferta de alojamiento amplia

Además Salou es un destino amable para

de Origen de sus alrededores.

que ya han comenzado a implementarse.

“ Con infraestructuras e instalaciones deportivas de primer orden, Salou se está haciendo un hueco en el mapa de eventos deportivos

Junio 2018

SAL

Desde hace diez años, diversas banderas medioambientales y por la calidad de sus servicios ondean en su litoral

#livesalou

Playas y calas para todos los gustos

Las playas de Salou disponen de servicios y juegos infantiles.

alou cuenta con nueve playas y calas en sus 9 kiló-

llans. Además ha renovado la Q de Playas, por la calidad

metros de litoral. Las hay de urbanas, adaptadas, ac-

de sus servicios y de la playa, en Llevant y Ponent, y todas

cesibles y con todos los servicios, pero también calas

las del municipio así como las calas cuentan con la certifi-

resguardadas por acantilados y con bosques de pinos, más

cación medioambiental ISO 14.001:2015. Hace mas de diez

tranquilas y alejadas del ajetreo.

años que estas banderas ondean en las playas de Salou.

Las playas de Ponent y de Llevant, las más urbanas, son un claro ejemplo del sello de Destino de Turismo Familiar del

Mejora constante

que goza Salou porque son totalmente accesibles y tienen

Además el municipio mantiene un esfuerzo constante de

servicios que apreciarán todos los miembros de la familia.

cuidado de su litoral, mantenimiento y de renovación de

Ambas disponen de juegos infantiles. Levante cuenta con

las playas, de manera que el verano pasado se renovó la

un Club Infantil que funciona durante los meses de julio y

recogida de residuos, se colocaron más papeleras y co-

agosto, con talleres dirigidos por monitores.

menzó una renovación de las duchas y de los lavabos que

Los servicios de salvamento y socorrismo tienen puntos

continua este año.

fijos en las playas de Ponent, Llevant, Capellans y Llarga.

Desde el punto de vista medioambiental, Salou trabaja con

Gracias a esa dotación de servicios ejemplar y por su res-

éxito en nuevas técnicas de fijación de su característica y

peto hacia el medio ambiente, Salou ha revalidado un año

fina arena dorada, así cómo en la recuperación de vegeta-

más la Bandera Azul en las playas de Llevant y de Cape-

ción autóctona y de sensibilización.

El Sol nos espera... todo se tiñe de azul y dorado

TURISMO FA M I L I A R

DESTINACIÓN DE TURISMO DEPORTIVO

Salou cuenta con más de 9 km de playas de fina arena y aguas cristalinas. Playas y calas que te ofrecen una gran variedad de posibilidades para descansar, relajarte y refrescarte. Todas las playas de Salou están certificadas por su gestión medioambiental con la ISO 14.001 y las más visitadas también con la Bandera Azul y la Q de Playas que destacan la calidad de sus servicios, su accesibilidad y su seguridad.

www.visitsalou.eu

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blog.visitsalou.eu

Junio 2018

SAL

ENTREVISTA

los últimos años, dotando de contenido más relevante nuestras redes sociales, el blog y la web turística de visitsalou. eu, con el fin de interactuar con nuestro usuarios antes, durante y después de su visita y ofreciendo aquellos conteni-

Juan Carlos Capilla es gerente del Patronato de Turismo de Salou

“Salou tiene atractivos singulares”

dos que le puedan ser de mayor interés según su perfil o nacionalidad.

“ Promovemos nuevas experiencias y líneas de producto como el turismo activo y gastronómico”

Además de gozar de un entorno de gran valor paisajístico, Salou diversifica su oferta con

¿Cuál es el peso del turismo nacional

especial atención hacia el turismo deportivo y nuevas experiencias en turismo activo y

en Salou?

gastronómico. Lo explica el gerente de su Patronato de Turismo, Juan Carlos Capilla.

El mercado nacional supera holgadamente el 40 % del total, siendo el procedente de Cataluña, el de mayor peso. Las principales provincias de procedencia son Aragón, País Vasco, Navarra,

“ Es el único destino-resort que ofrece un parque temático en todo el Mediterráneo”

Salou es un destino turístico

un peso destacado en la organización

Castilla y León, Madrid, La Rioja y

consolidado en la Costa Daura ¿qué

de eventos internacionales, una gran

Comunidad Valenciana, en este orden

actuaciones se llevan a cabo para

diversidad de la oferta de alojamiento,

de importancia. Tenemos muy claro que

mantener su atractivo?

un entorno de gran valor paisajístico de

el turista nacional viene a buscar unas

Realizamos estudios exhaustivos para

la zona de Cap Salou y un entorno com-

vacaciones para descansar, disfrutar del

Aunque la prudencia siempre es buena

determinar y conocer mejor el perfil y

plementario de calidad histórica y natu-

sol y la playa, complementado por la

consejera en estos tiempos que corren

las principales motivaciones que llevan

ral que suma valor a nuestro destino.

visita al parque temático PortAventura

y en un mundo tan globalizado como el

a nuestros turistas a visitarnos, algo

Además se presenta como el único

World y el resto de oferta de ocio y en-

actual, podríamos afirmar que las per-

que nos ayuda a descubrir nuevas po-

destino-resort que ofrece un parque

tretenimiento que encuentran en Salou.

spectivas generales son positivas, con

tencialidades y áreas de mejora. Siendo

temático en todo el Mediterráneo, unido

primordialmente Salou un destino fa-

a la diversidad de servicios turísticos

¿Y los turistas internacionales?

los últimos dos ejercicios turísticos en

miliar de sol y playa, promovemos nue-

y la presencia de Salou en el futuro

La cuota de mercado internacional se

nuestra zona.

vas experiencias y líneas de producto

proyecto del resort de ocio y recreativos

encuentra bastante segmentada en

Según los datos facilitados por el Pa-

como el turismo activo y gastronómico.

de Hark Rock Café.

Salou, lo que favorece evitar la depend-

tronato de Turismo de la Diputació de

La buena climatología, PortAventura

La excelente situación geográfica en el

encia de un solo mercado. El principal

Tarragona y la mesa estratégica del aer-

World, la amplia oferta de ocio y restau-

centro de la Costa Daurada, la proximi-

emisor internacional es Reino Unido

opuerto, las perspectivas generales de

ración, nuestra oferta de alojamiento y

dad al aeropuerto de Reus y de Barcelo-

que representa aproximadamente un

vuelos del aeropuerto de Reus para 2018

de instalaciones deportivas, nos están

na y las buenas conexiones interurba-

14 %, seguido del mercado francés, con

son bastante positivas, al consolidar el

ayudando ampliar nuestra propuesta

nas, también nos dan un valor añadido

un 12 %; Rusia, con el 9 %, Irlanda con

crecimiento de 2017 e incluso incre-

de valor durante la temporada media y

al poder combinar las estancias en

un 6 % y Benelux con alrededor de un

mentar capacidades, vuelos y destinos

baja.

nuestro municipio con visitas de interés

5 %. El sol y la playa son la motivación

entre un 3 y un 4 %. Destacables son los

cultural o social y ofrecer un producto

principal.

crecimientos de vuelos previstos en el

El gerente del Patronato de Turismo de Salou, Juan Carlos Capilla.

previsiones de una temporada similar a

¿Qué cualidades diferenciales del

completo y variado.

mercado irlandés, ruso y Benelux que

municipio destacaría?

Hay que añadir a todos estos atractivos

¿Qué perspectivas hay para esta

mantienen la dinámica de crecimiento

Como atractivos singulares Salou tiene

la estrategia de promoción digital de

temporada?

sostenido los dos últimos años.

Junio 2018

SAL

La capital de la Costa Daurada consolida su oferta activa, tras obtener el sello de Turismo Deportivo en las modalidades de fútbol y vela ligera

Salou, destino certificado de Cicloturismo

y otra infantil de medio kilómetro.

dalidad de vela ligera por el Club Náutico

Para los amantes de la bicicleta que quie-

Salou, hecho que proclamó Salou como

cación en lo que se refiere a disponer de

ran disfrutarla en familia, una de las me-

subsede de vela para los Juegos Medite-

una oferta de empresas especializadas en

jores opciones es el extenso carril bici que

rráneos.

cicloturismo, un espacio físico donde los

sigue la línea que marca la costa. Permite

cicloturistas puedan consultar la infor-

disfrutar rodando junto al mar, descu-

Juegos Mediterráneos

mación relacionada con este deporte (en

briendo los diferentes paseos de Salou o

Salou será una de las sedes de los XVI-

las oficinas de información del Patronato

llegar hasta Cambrils o La Pineda por el

II Juegos Mediterráneos que se disputan

de Turismo), un catálogo específico y un

carril bici, contemplando la playa y el mar.

del 22 de junio al 1 de julio en Tarragona y

espacio en la web turística de Salou para

Las mejoras de Salou en el ámbito del

albergará las competiciones de taekwon-

consultar toda esta información disponi-

cicloturismo suponen un valor añadido

do y vela. Para ello dispone de dos nuevas

ble para poder disfrutar de unas vacacio-

para la capital de la Costa Dorada, que

instalaciones deportivas de primer nivel

nes a lomos de la bicicleta.

dispone de cuatro hoteles especializados

que mejoran la oferta del municipio para

en este segmento, que ofrecen servicios

el turismo deportivo.

Todos los niveles

exclusivos para acoger ciclistas y que han

En la playa de Poniente, junto al Club

Para ofrecer una buena experiencia a los

apostado por obtener el sello de Estable-

Náutico, es donde se ubica la Base Náu-

cicloturistas, Salou pone a su disposición

cimiento Cicloturista de la Generalitat de

tica que debe acoger la vela. Construida

varios posibles recorridos en función del

Catalunya. Son el H10 Vintage Salou, Vi-

con diferentes módulos metálicos prefa-

nivel y gustos personales de cada uno.

l•la Romana, Regente Aragón y Calypso.

bricados, cuenta con todas las instalacio-

Una de las opciones más atractivas es el

Todos ellos disponen de un espacio es-

nes necesarias para dar servicio a los de-

ciclismo en carretera, que consta de cin-

pecífico para poder guardar las bicicletas,

portistas, desde vestuarios a almacenes y

on hoteles especializados, recorri-

co rutas con salida desde Salou para des-

con herramientas a disposición del cliente

aula de vela. Además, una carpa exterior

dos de distinta modalidades y todos

cubrir la Costa Dorada: Delta del Ebro;

para poder limpiarlas y arreglarlas si fuera

dará sombra a un gran espacio a pie de

los servicios necesarios, Salou ha

Colldejou y Pradell de la Teixeta; Priorat;

necesario.

playa, desde donde saldrán los deportes

recibido este año el sello de Cicloturismo

Pratdip y Llaberia; y Prades.

marítimos.

por parte de la Agencia Catalana de Turis-

Para los amantes del “cross country”,

El cuarto sello

En el Pabellón Salou Centro, que albergará

mo gracias a que cuenta con excelentes

hay un circuito diseñado entre el Ayunta-

Salou es desde 2003 destino certificado de

el taekwondo, se han mejorado el exterior

comunicaciones y variedad de rutas por

miento de Salou y la Asociación Ciclista de

Turismo Familiar, con el sello de la Agen-

de la fachada del edificio, con la aplicación

el litoral de la Costa Dorada. Este hecho

Salou, y situado entre la avenida del Cap

cia Catalana de Turismo, y en 2013 obtuvo

de un barniz antigraffiti, y se ha renova-

también ha sido posible gracias a la cola-

de Salou y la avenida del Pla de Maset. Este

la certificación de Destino de Turismo De-

do por completo el parquet deportivo, las

boración y asesoramiento del turoperador

circuito consta de pequeñas montañas

portivo con la modalidad de Fútbol, gra-

instalaciones de duchas de los vestuarios

intermediario especializado en deportes

consecutivas de medio metro, zonas ele-

cias a las instalaciones y los servicios del

y el pavimento y mostrador de la entrada.

Sport no limit travel, del grupo Olympia.

vadas, partes peraltadas y rampas, Ade-

Complejo Deportivo Fútbol Salou y los 9

Además se ha mejorado el sistema de cli-

Además el municipio cumple los requeri-

más, es un doble circuito: con una versión

establecimientos adheridos a la marca. En

matización de las salas polivalentes y los

mientos exigidos para obtener la certifi-

para adultos, de 4 kilómetros de longitud

2016 recibió también este sello con la mo-

vestuarios de la piscina.

“ Hay rutas de ciclismo en ruta, circuitos de “cross country” y un carril bici que recorre paseos y la línea de costa

Junio 2018

SAL

El director general corporativo de Best Hotels, Juan Alcubilla

Costa Daurada, una constelación para toda la familia

“La previsión con la que trabajamos es superar ampliamente las 5.000.000 de estancias”

Josep Carreras de Vila-seca te sorprenderán. Si todavía no tienes suficiente, puedes perderte por los municipios de interior con tu bicicleta BTT o conocer parajes Patrimonio de la Humanidad como la Tarraco romana o el Monas-

Best Hotels cuenta con 13 establecimientos en la Costa Daurada, un destino turístico

terio de Poblet. Y si prefieres respirar

que ha mejorado en los últimos años tanto en su oferta como en las infraestructuras,

aire puro en plena naturaleza, muy cerca se encuentra el Parque Natural

hoteles y servicios. Lo explica el director corporativo de Best Hotels, Juan Alcubilla.

de la Serra de Montsant y, a menos de una hora, te espera el Parque Natural de las Terres de l’Ebre, declarado Res-

Best Hotels cuenta ya con 33

pequeño, Parques naturales, una

establecimientos, ¿prevé crecer más

gastronomía cuidada, algunas de las

próximamente?

denominaciones de origen Vitiviní-

En 2018, incorporamos 3 nuevos

colas más reconocidas de España, la

hoteles: Best Terramarina, Best Ro-

presencia de Port Aventura con Ferrari

quetas y Best Costa Ballena, en 2016

Land, la cercanía a Tarragona que es

incorporamos el Best Sabinal y el año

erva de la Biosfera. Si tu pasión es la gastronomía, deléi-

n la Costa Daurada brillan es-

tate con una cocina heredera de las

pecialmente las poblaciones de

tradiciones de los pescadores y agri-

Salou, Cambrils y Vila-seca, la

cultores que ha sabido posicionarse

Pineda, todas ellas con la distinción

como un referente gracias a la gran

Ciudad patrimonio de la humanidad,

de calidad de Destino de Turismo Fa-

calidad de los pescados, mariscos,

anterior el Best Delta y Best Jacaranda.

la proximidad de Barcelona y toda una

miliar. Situadas en un radio de po-

frutas y hortalizas frescas y un aceite

La dinámica que llevamos en estos úl-

población volcada en mostrar su cara

cos kilómetros, junto a PortAventura

de oliva premiado internacional-

timos años es ir incorporando hoteles,

más agradable.

World -uno de los mayores resorts

pero siempre que encontremos una

¿Cuál ha sido evolución la Costa

de vacaciones y ocio familiar de Eu-

oportunidad que nos pueda interesar y

Daurada y qué futuro cabe esperar?

ropa- y con unas excelentes comuni-

ayude a completar nuestra oferta.

En mi opinión sin duda en la mejora

¿Cuántos huéspedes se alojaron en

del producto que ofrece. Ha mejora-

Roquetas consolida nuestra presencia

única de hospitalidad, diversión, ser-

establecimientos Best Hotels en 2017

do su accesibilidad, en los hoteles y

en Roquetas de Mar y nos permitirá

vicio y calidad con una larga tradición

y qué perspectivas hay este año?

también en los servicios que ofrecen

generar algún tipo de sinergia entre los

turística.

En 2017 tuvimos 4.723.962 estancias,

las poblaciones, bares, restaurantes,

dos hoteles.

En pareja, con amigos, con hijos, para

este año la previsión con la que tra-

comercios, paseos, camino de Ronda…

En junio abrirá Best Costa Ballena,

jóvenes o turistas sénior y también

das con todos los servicios. Aprende

mente. El vino, la sangre de la tierra,

bajamos es superar ampliamente las

El futuro continuar trabajando en que

¿qué ofrecerá este complejo?

para singles, en Salou, Cambrils y Vi-

deportes náuticos o pesca en aguas

es uno de los signos más representa-

5.000.000 de estancias ya que con la

el producto se ajuste a lo que estén

Es un proyecto en el que estamos muy

la-seca, la Pineda puede encontrarse

tranquilas. Juega al golf o practica

tivos de la cultura mediterránea y un

incorporación de los tres nuevos hote-

pidiendo los visitantes en cada mo-

ilusionados, no estábamos aún en la

alojamiento en establecimientos de

cualquier deporte al aire libre como

activo que nos identifica. Descubre

les estamos ampliando de forma signi-

mento, conseguir que su estancia sea

Costa de la luz. Nace de 0, por lo que

primera categoría; tanto en los más de

el ciclismo o el fútbol. Haz sender-

también una extensa área de territo-

ficativa nuestra capacidad máxima.

totalmente satisfactoria y que tengan

hemos podido ajustarlo al milímetro

80 hoteles -la mayoría de 4 estrellas y

ismo y excursiones por la montaña

rio cubierta de viñedos donde puedes

Entre sus destinos más importantes

ganas de repetir.

a lo que buscan nuestros clientes. Es

reconocidos en el Ranking Travellers’

o el litoral. Vive un mundo mági-

visitar bodegas y las famosas Cate-

destaca la Costa Daurada con 13

Las incorporaciones de Best Roquetas

un primerísima línea de playa, con

Choice de Trip Advisor como mejores

co de espectáculos y atracciones en

drales del Vino.

establecimientos, ¿qué cualidades

y Best Terramarina en La Pineda.

habitaciones muy amplias, luminosas,

hoteles para viajar en familia-, como

PortAventura World, quema toda tu

destacaría de Salou, Cambrils y la

¿Qué aportan?

cómodas y confortables, consta de

en los campings -ocho de ellos pre-

adrenalina en Ferrari Land o remó-

¡La Costa Daurada da la

Pineda como destinos?

Best Terramarina nos permite estar

varios edificios para darle una mayor

miados como los mejores de Europa-,

jate en uno de los fantásticos parques

bienvenida a toda tu fa-

Su proximidad a muchos clientes

en La Pineda donde hasta el momento

personalidad y privacidad a nuestros

y una planta de apartamentos mod-

acuáticos. Además, festivales cultur-

milia!

potenciales, su climatología agradable

no teníamos presencia, es un ho-

clientes y de un fantástico restaurante.

ernizada para albergar al segmento de

ales como las Jornadas Gastronómi-

INFORMACIÓN:

durante prácticamente todo el año,

tel relativamente pequeño que nos

Además cuenta con bares, una zona

familias y grupos deportivos.

cas, el Festival Internacional de Músi-

la calidad de sus playas, la variedad

permitirá tener un contacto más estre-

para fitness, un Spa para relajarse,

Disfruta de paseos o broncéate en

ca de Cambrils, las Nits Daurades de

de actividades que ofrece en un radio

cho con nuestros huéspedes. Y Best

Kid’s Club, terrazas y 6 piscinas.

playas de arena dorada y fina equipa-

Salou y los conciertos en el Auditori

Federación Empresarial de Hostelería y Turismo de Tarragona info@feht-turisme.org

caciones, resultan una constelación

Conecta opciones de viajes Mejora el rendimiento Facilita experiencias de viajes Ofrece inteligencia empresarial

Travelport EspaĂąa: 917 43 06 75 sales.spain@travelport.com