HOSTELTUR 189, Diciembre 2009 by David Molina

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EdiTorial

Turismo social, una oportunidad para España

sTaff EDITOR: Joaquín Molina García-Muñoz editor@hosteltur.com DIRECTOR: Manuel Molina Espinosa director@hosteltur.com

REDACCIÓN:

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illones de personas viajan por Europa cada año para disfrutar de las vacaciones. A pesar de ello, un 40% de la población europea no tiene acceso a este derecho social, reconocido como tal por estados y organismos internacionales. De hecho, la UE comenzará a ofrecer, en la próxima década, una respuesta a esta creciente demanda social. Ello se traducirá en una serie de proyectos de turismo social que beneficiarán principalmente a cuatro colectivos: personas mayores, familias con pocos recursos económicos, viajeros con discapacidades y jóvenes. Hoy Europa está sacudida por la crisis económica, tasas de desempleo al alza y una creciente complejidad socio-demográfica: aumento de familias monoparentales, envejecimiento de la población, flujos migratorios, etc. Probablemente, la UE de los 27 necesita el turismo social más de lo que lo necesitaban los estados en el siglo XX. En algunos círculos de la industria turística, el turismo social se sigue percibiendo asociado a ciertos clisés: como un remanente del pasado, un producto de inferior calidad para las clases bajas y que sobrevive gracias a las ayudas públicas. Pero tras dichos estereotipos hay el esfuerzo de numerosas organizaciones europeas sin ánimo de lucro -administraciones, sindicatos, cooperativas, ONG-, que además trabajan con empresas del sector. Y esta colaboración sin duda va a ir a más en el futuro, espoleada por una UE dispuesta a apoyar económicamente los programas de turismo social, pero que dejará su gestión en manos de iniciativas público-privadas. España cuenta con una amplia experiencia en este ámbito gracias a los viajes del Imserso y así lo ha reconocido la UE, interesada en replicar dicho modelo a escala europea. Este y otros nuevos proyectos de turismo social que se impulsarán desde la Comisión Europea significarán un abanico de nuevas oportunidades para nuestras empresas turísticas y destinos. Pero para asegurarse el reparto del pastel, el sector turístico español deberá tener una antena permanente en Bruselas.

CORRESPONSALES:

rEporTajE 6 > 17

Diferentes países han impulsado por su cuenta el turismo social, pero la UE apoyará nuevos programas de tipo internacional en la próxima década. El desarrollo masivo de este segmento en países como España permitirá a empresas y destinos luchar contra la estacionalidad y mantener el empleo en temporada baja.

Madrid: José Manuel de la Rosa · redaccionmadrid@hosteltur.com · Tel.: 671 67 11 01 Araceli Guede · hoteles@hosteltur.com Barcelona: Iván Vega · redaccionbarcelona@hosteltur.com · Tel.: 93-4731693 Xavier Canalis · xavier.canalis@hosteltur.com Galicia y Zona Norte: Alfonso Basterra · alfonso.basterra@hosteltur.com Cuba: María Eugenia Cobas · comerhost@ceniai.inf.cu

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Turismo 2.0 62

TransporTEs 40 > 47

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comunidad HosTElTur 64

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15.454 ejemplares Asociación de Prensa Profesional

cuBa 66 > 79

El retorno del turismo social

la próxima década 2010-2020 va a brindar a la industria turística todo un abanico de nuevas oportunidades de negocio gracias al crecimiento del turismo social, un segmento que va a ser apoyado económicamente por la unión Europea. los mayores, las familias con pocos recursos económicos, las personas que padecen algún tipo de discapacidad y los jóvenes serán los cuatro colectivos beneficiados por esta nueva política. El desarrollo masivo del turismo social en países como España permitirá además a empresas y destinos luchar contra la estacionalidad y mantener el empleo en temporada baja.

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En Europa hay 100 millones de personas de 55 a 70 años de edad, la mitad de las cuales nunca han salido de su país.

l propio turismo de masas tal como lo conocemos hoy en día tiene sus orígenes en las iniciativas de turismo social que se desarrollaron en Europa durante la primera mitad del siglo XX, y sobre todo tras el fin de la II Guerra Mundial. De hecho, el primer hito se consiguió en 1936, cuando la Organización Internacional del Trabajo adoptó el Convenio 52, que fijaba las vacaciones pagadas como un derecho de los trabajadores. A partir de ese momento, los turistas ya no serían solo las clases más adineradas de la sociedad. Centenares de miles de personas comenzaron a viajar por primera vez. Por otra parte, diferentes países europeos han impulsado diferentes iniciativas para promover el turismo social: colonias de descanso para trabajadores y sus familias, viajes para jubilados, cheques-vacaciones, redes de albergues, etc. Pero siempre eran iniciativas de carácter nacional. Nuevo Tratado de Lisboa Con el cambio de década, la Unión Europea adquiere por fin competencias en materia turística, gracias al nuevo Tratado de Lisboa que entrará en vigor en 2010, y se dispone a apoyar el turismo social, esta vez como una iniciativa transnacional. De este modo, la UE fomentará, vía aportaciones económicas, los viajes de cuatro colectivos: seniors, jóvenes, familias con pocos recursos y personas con discapacidades. Para facilitar estos viajes, en cualquier caso, será necesario implicar a las diferentes administraciones, empresas y ONG locales.

“El nuevo Tratado de Lisboa dará por primera vez una base jurídica propia a la actividad turística dentro de la Unión Europea. Y gracias a este nuevo marco, los 27 países miembros podrán adoptar políticas comunes en el terreno del turismo social, la promoción turística y el turismo sostenible”, explicó Pedro Ortún, director general del área Empresas e Industria de la Comisión Europea, durante su intervención en el Foro Europeo de Turismo Social, celebrado en Málaga el pasado mes de octubre. Es decir, la UE reconoce que el turismo vacacional es un derecho de los ciudadanos, por lo cual las instituciones públicas tienen que ofrecer una respuesta adecuada. Además, el apoyo al turismo social contribuirá a alargar el empleo en los destinos, lo que redundará en una mejor formación de los trabajadores, apuntó Pedro

les en estos ámbitos”, apuntó el alto funcionario de la Comisión Europea. Por tanto, a partir de la entrada en vigor del Tratado de Lisboa, las políticas comunitarias en materia turística ya podrán tomarse por mayoría cualificada en el Consejo de Ministros de la UE -y no por unanimidad- y por mayoría simple en el Parlamento Europeo. En todo caso, remarcó el alto funcionario de la Comisión Europea, la UE apoyará las acciones de turismo social siempre que sean de ámbito plurinacional y que cuenten con la implicación de los sectores público y privado. Turistas senior De hecho, los viajes subvencionados para turistas senior que en el futuro se ofrecerán en la Unión Europea se inspirarán en el modelo español de viajes del

El primer hito del turismo social se logró en 1936, cuando la OIT reconoció las vacaciones pagadas como un derecho de los trabajadores Ortún. Por otra parte, cuando se pongan en marcha los programas de intercambios turísticos entre países “se reforzará el sentimiento de ciudadanía europea”. De este modo, el turismo pasará a estar en la llamada “tercera categoría” de competencias de la UE, junto con las políticas comunitarias de industria, cultura, deportes y empleo. “Esto quiere decir que se permitirán iniciativas de apoyo a los Estados, aunque la tercera categoría nos prohíbe armonizar legislaciones naciona-

Imserso, según explicó Francesco Lanniello, jefe de la Unidad de Turismo de la Dirección General de Empresa e Industria de la Comisión Europea. Según expuso el representante de Bruselas, varios países europeos han llevado a cabo diversas medidas para promover el turismo de personas jubiladas, pero el modelo de viajes del Imserso es la referencia a seguir. “La experiencia española es más fácil de europeizar en comparación con otros Diciembre 2009

modelos, como el cheque-vacaciones de Francia”, apuntó Lanniello. En todo caso –añadió-, será necesario identificar, a través de un estudio, las dificultades burocráticas y financieras y cómo resolverlas. “Necesitamos crear un mecanismo que favorezca los intercambios de turistas entre países”, insistió. El mercado potencial del turismo senior en Europa está formado por unos 100 millones de personas de 55 a 70 años de edad, la mitad de las cuales nunca han salido de su país. De momento, y con vistas a ese futuro programa de intercambio de turistas mayores entre países de la UE, España ha puesto en marcha, a través de la sociedad Segittur, un proyecto piloto que se desarrollará esta temporada de invierno en Balears y Canarias (ver cuadro 1). Los viajes del Imserso, ¿un modelo para la UE? La Unión Europea plantea crear, en los próximos años, un sistema internacional de vacaciones subvencionadas para mayores que se inspiraría en los Viajes del Imserso, un programa que ya acumula casi un cuarto de siglo de experiencia. Desde que en 1985 el Gobierno socialista de Felipe González pusiera en marcha el Programa de Viajes para Mayores, a través del Imserso, el número de plazas ofertadas en estos 24 años han ido aumentado desde las 16.000 plazas que vendió Viajes Ceres en la temporada 1985-86 hasta el 1,2 millones de plazas que está gestionando esta temporada 2009-10 el turopoerador Mundosenior. En total, 12 millones de plazas disfrutadas por los usuarios beneficiados por este programa a los largo de estos años. Cerca de un cuarto de siglo para consolidar un programa que se ha convertido en un clásico de otoño entre las agencias de viajes, cuando en el mes de octubre se lanza la campaña y se producen la gran mayoría de las reservas. En los últimos años el número de agencias de viajes que se han registrado para poder vender estos viajes ha pasado de las 4.000 oficinas en la temporada 2001-02 a las 9.400 que se han apuntado este año. A lo largo de estos años el programa ha seguido una expansión, no sólo del número de plazas y agencias donde reservarlas, sino también de destinos. Esta iniciativa de turismo social responde no sólo al aumento porcentual en el conjunto de la población del colectivo de personas mayores que llegan a la jubilación en condiciones de poder viajar, sino también a la nece

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Evolución del número de plazas ofrecidas por los Viajes del Imserso 1.200.000 Temporada 2009-2010 1.209.000 plazas

1.000.000 800.000 600.000

Temporada 1985-1986 16.000 plazas

400.000 200.000 0

sidad de desestacionalizar la demanda y ofrecer al sector posibilidades de actividad fuera del verano y fechas punta, así como atender la necesidad de mantener el empleo en las zonas turísticas. De Viajes Ceres a Mundosenior Si bien el Programa de viajes del Imserso nació en 1985, hay que buscar sus antecedentes en los de turnos de convivencia navideña orientados fundamentalmente a personas mayores que vivían solas, y que llevaban a cabo las Direcciones Provinciales del Inserso (Instituto Nacional de Servicios Sociales) –hoy Imserso-. Es en 1985 cuando el Instituto integra este conjunto de acciones en un Programa global.

Cerca de 127 millones de personas en Europa tienen algún tipo de discapacidad reconocida.

Y la primera agencia de viajes adjudicataria de gestionar estos viajes fue Viajes Ceres (agencia de la tristemente famosa Filesa), que se estuvo encargando del programa hasta que los sucesivos escándalos y denuncias por su gestión la llevó a la quiebra en 1991. Al concurso que convocó el Imserso para contar con un nuevo gestor se presentó una UTE integrada al 25% cada una por Viajes Marsans, Halcón, Barceló y Viajes Iberia. Esta UTE, bautizada como Mundosocial, ganó en concurso y ha estado renovando los contratos con el Imserso desde entonces hasta la actualidad, habiendo modernizando nombre por el camino. Mundosenior, que así se llama la UTE desde hace unos años, volvió a ganar el concurso en 2007, en esta ocasión a Viajes Eroski, y tiene por delante otra temporada más antes de tener que volver a concursar. ¿Concurso o cupos? En estos años, dominados por Mundosenior, se han escuchados periódicas quejas del sector de agencias de viajes sobre el sistema de adjudicación de la gestión de los viajes. En este sentido, varias asociaciones se han mostrado más favorables a un sistema que implique una mayor participación de otros operadores. “Sería conveniente una cierta liberación del sistema, o bien dar cabida al menos a otros operadores” además de Mundosenior”, indicaba UNAV a sus agencias asociadas en una circular a comienzos de la temporada pasada, además de hacerse eco de las habituales quejas de las agencias por

La nueva política turística de la UE promoverá las vacaciones de las familias con menos recursos económicos.

problemas técnicos en las reservas, o por suspicacias sobre un posible trato de favor de Mundosenior respecto a sus cuatro agencias propietarias.

y también su efecto desestacionalizador en la actividad, pero que se liberalice su gestión y de cabida a otros operadores, no sólo a uno”.

Diferentes países han impulsado por su cuenta el turismo social, pero la UE apoyará ahora iniciativas de tipo internacional Y en el mismo sentido se ha manifestado AEDAVE al mostrarse partidario de “una nueva fórmula que garantice los actuales beneficios sociales del programa

No obstante, estas reivindicaciones sectoriales chocan con las recientes conclusiones de la Comisión Europea (CE), que tras analizar los diferentes sistemas

de programas de viajes para mayores en distintos países, concluye que la mejor fórmula es la de un concurso, abierto a todo el sector, pero adjudicado a un solo operador. Es decir, un sistema como el que está llevando a cabo el Imserso. Familias con pocos recursos En la próxima década, la UE pondrá en marcha varias iniciativas para facilitar que familias con pocos recursos económicos puedan viajar de vacaciones a países europeos diferentes al que residen. Hay que tener en cuenta que la situación de crisis económica ha disparado las

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viajes para mayores europeos, empleo para trabajadores españoles El proyecto piloto Europe Senior Tourism, lanzado por España, tiene como objetivos estimular la actividad turística en temporada baja, favorecer el empleo a lo largo de todo el año y contribuir a la construcción de la ciudadanía europea, según explica Javier Bustamante, presidente de Segittur, sociedad estatal que ha coordinado este programa. Así, para la temporada de invierno 2009-2010 se ha previsto que cerca de 80.000 personas mayores de 55 años, procedentes de una quincena de países europeos, viajen a Andalucía y Baleares. Al tratarse de viajes parcialmente bonificados por las administraciones españolas, la inversión requerida para su puesta en marcha ha sido de 10 millones de euros -50% aportados por el Gobierno central y el resto por las dos comunidades autónomas-. Los paquetes turísticos, para grupos. son comercializados a través de agencias de viajes en los países de origen y también a través de la web www.travelsenior.eu. El programa ha involucrado además a un total de 11 compañías aéreas, así como decenas de hoteles de Balears y Andalucía. Según explica Javier Bustamanete, este proyecto piloto podría ser un primer paso para crear en el futuro “un sistema transnacional para mover grupos de turistas entre los diferentes países miembros de la UE”. En cualquier caso, sería un modelo de “intercambio asimétrico” o voluntario. tasas de paro en la UE. Y aunque algunos países como Alemania o Francia han comenzado a salir de la recesión, la recuperación del empleo será mucho más lenta. Además, la recesión ha elevado el número de parados de larga duración. Esta situación afecta sobre todo a España, donde ya hay 1,2 millones de personas en esta situación. ¿Pero cómo se organizan las vacaciones para familias con pocos recursos económicos? El Reino Unido acumula una importante experiencia en este tipo de programas, a nivel nacional, a través de diversas organizaciones caritativas. De hecho, este turismo social “hace más felices a las personas y ello ayuda a las familias con pocos recursos económicos a salir adelante”, según han demostrado las investigaciones llevadas a cabo por la fundación británica Family Holiday Association. Esta asociación funciona desde hace 34 años y el año pasado, por ejemplo, organizó vacaciones para 1.300 familias (7.000 personas en total). El “beneficio ecomocional” que generan unas vacaciones es uno de los valores principales del turismo social, según explicó Thea Jodersma, responsable de programas de la citada fundación. Family Holiday Association trabaja con diferentes organismos, patrocinadores y agencias de viajes en el Reino Unido y, debido a la crisis económica, han observado un aumento de los desempleados de larga duración y de los parados que acuden a sus servicios. 10

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Siete millones de ciudadanos británicos no van de vacaciones debido a sus rentas bajas o a situaciones de pobreza.

se considera como un indicador de pobreza. “El acceso de las vacaciones se considera como política social, si bien se deja en manos de organizaciones como la nuestra”. Viajeros con discapacidades Aunque las normativas de los países europeos han avanzado mucho en lo que se refiere a eliminación de barreras arquitectónicas, obligación de plazas para viajeros con discapacidades en el transporte público, etc, lo cierto es que queda aún mucho camino por recorrer. Y la Unión Europea va a tener un papel cada más activo en este terreno. Sobre todo si se tiene en cuenta que cerca de 127 millones de personas en Europa tienen una discapacidad reconocida. La información turística pensada para este colectivo es uno de los primeros escollos a salvar. Y es que los detalles sobre si en tal lugar existen WC adaptados, rampas de acceso, etc -una información vital que necesitan los viajeros con discapacidades para planificar su viaje-, muy a menudo es una información dispersa

El apoyo al turismo social por parte de la Unión Europea también contribuirá a alargar la temporada y favorecerá el empleo en los destinos Una situación que afecta a 2,5 millones de niños. En el Reino Unido, explicó Thea Jodersma, el hecho de que una familia no pueda salir de vacaciones una semana

en múltiples fuentes, difícil de obtener o que incluso puede faltar a la verdad. Para facilitar el acceso a la información, van surgiendo en Europa varias iniciativas. Por SIGUE EN PÁGINA 12...

El aumento del paro juvenil, a raíz de la crisis económica, hará más necesarias las políticas públicas de apoyo a este segmento.

...VIENE DE PÁGINA 10

ejemplo, el portal www.europeforall.com o webs de países, como www.openbritain. net. En todo caso, las asociaciones que trabajan en este ámbito reconocen que los grandes operadores turísticos aún no están concienciados respecto a la accesibilidad. Por ejemplo, un viajero de Canadá denunció recientemente a una agencia de viajes on line porque sus ofertas no garantizaban habitaciones adaptadas. Además, solo el 30% de las discapacidades son visibles, según explica Lilian Muller, directora de Turism För Alla (Suecia) y presidenta de la European Network for Accessible Tourism (ENAT). Empresas turísticas y destinos también pueden considerar erróneamente el turismo accesible como un nicho, cuando no lo es en absoluto, remarcó Jannifer Littman, directora de Tourism for All, Reino Unido, durante su participación en el foro de Málaga. En este sentido, Littman recordó que la accesibilidad es cada vez más una necesidad para una población europea en proceso de envejecimiento o para personas que temporalmente lesionadas. Littman expusó dos ejemplos: solo en el Reino Unido, un 20% de los turistas procedentes de EEUU tiene algún tipo de discapacidad. Y por otra parte, “hay un mercado potencial de abuelos, que marcharán de vacaciones con sus nietos mientras los padres se quedan trabajando”. En el foro de Málaga también se suscitó la cuestión sobre cómo promocionar empresas que han realizado grandes inversiones para ser plenamente accesibles. “El lema ‘hotel para personas con discapacidades’ puede hacer creer a otros clientes que nuestro establecimiento es exclusivo para ese segmento”, según planteó un empresario turístico español. Para la presidenta de ENAT, en estos

crisis económica puede frenar su avance. No obstante, la UE se prepara para apoyar este segmento, que resulta fundamental para la construcción de la ciudadanía europea. La tasa de paro juvenil (menores de 25 años) ha crecido en el conjunto de los países comunitarios como consecuencia de la recesión económica. Así, el promedio de los 27 países de la UE ha pasado del 15,5% en agosto de 2008 al 19,8% en el mismo mes de 2009, según los datos de Eurostat.

los grandes beneficiados del turismo social serán los destinos del sur de Europa “En un momento de crisis como el actual, el turismo social cobra más importancia. Y los grandes beneficiados serán los destinos del sur de Europa gracias a la ventaja de su clima”, expuso Gonzalo Fuentes, secretario general de la Federación de Comercio, Hostelería y Turismo de CCOO de Andalucía, durante el reciente foro europeo de Turismo Social que tuvo lugar en Málaga. Según añadió, los empresarios turísticos tradicionalmente no habían dado importancia al turismo social, pero la caída generalizada de la demanda en los mercados emisores europeos les ha hecho cambiar de opinión. “Para los próximos años hay más competencia entre los hoteleros, pues un mayor número de ellos quieren estar en los viajes del Imserso” y en otros programas futuros que puedan venir de la Unión Europea, explicaba González, que participa en la comisión de seguimiento del Imserso.

En España, el paro entre los jóvenes se disparó en el mes de agosto hasta el 39,2%, lo que significa 13 puntos más que hace un año y el doble de la media de la UE-27. El paro juvenil también está por encima de la media europea en países como Suecia (27,3%), Irlanda (26,4%), Grecia (25,2%), Italia (24,5%), Francia (24,4%), Finlandia (23,2%), y Bélgica (21,2%). Por debajo de la media, se sitúan Reino Unido (19,3%), Portugal (18,5%), Dinamarca (11%), Alemania (10,8%), Austria

Los viajes subvencionados para turistas seniors que de la UE se inspirarán en el modelo español de viajes del Imserso casos es conveniente llevar a cabo acciones de márketing en diferentes canales: los convencionales y las guías o webs específicas de turismo accesible. Jóvenes El turismo joven ha registrado en los últimos años un crecimiento espectacular en Europa a galope de las aerolíneas low cost y de las reservas por internet. Pero la 12

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Confederation, que promueve el turismo para los jóvenes. De este modo, en todo el mundo los precios de los alojamientos y de las agencias de viajes especializadas en turismo joven aumentaron un 3% durante los meses de julio y agosto respecto al mismo período del año anterior, según el último informe de la WYSE. No obstante, otras entidades que organizan estancias de au pair -vivir seis meses con una familia y hacerse cargo de tareas menores-, y cursos en el extranjero

(10%) y Países Bajos (6,3%). A pesar de todo, durante el primer semestre de 2009, el turismo joven pareció resistir mejor los embates de la crisis. Incluso proveedores especializados como los albergues y algunas agencias han logrado crecer este año, tanto en volúmenes de viajeros como en precios de venta, según apunta Francis Stivala, portavoz de la organización internacional WYSE Travel

para aprender idiomas tuvieron que ajustar sus costes a la baja un 3% y un 1% respectivamente. La organización World Youth Student Educational Travel Confederation reúne cerca de 500 entidades de 118 países. Según una reciente encuesta realizada entre sus miembros, la mayoría cree que la demanda se recuperará a mediados de 2010. Respuesta ante la crisis Por otra parte, empresas turísticas y destinos podran reaccionar mejor frente a la crisis económica gracias a la puesta en marcha de nuevos proyectos de turismo social en el seno de la Unión Europea, según explica Noberto Tonini, presidente del Buró Internacional de Turismo Social (BITS). El BITS es una asociación sin ánimo de lucro donde se integran asociaciones, sindicatos, cooperativas y administraciones públicas que promueve el turismo social en diversos ámbitos. Para Tonini, “el turismo social no es el de los pobres, sino el que presta atención a cuatro colectivos concretos, a la solidaridad y a la sostenibilidad. Es el turismo del desarrollo porque es para todos y puede ofrecer nuevas

Pedro Ortún, director general del área Empresas e Industria de la Comisión Europea.

oportunidades a los operadores y a los destinos”, comenta Tonini. “Es por tanto una gran baza para el futuro de la UE”, añade. Noberto Tonini, que también participó en el Foro celebrado en Málaga, insiste en una idea básica: “El turismo social ya no es el de la década de 1950”. Y en este sentido, recuerda que el proyecto Calypso (que sentará las bases de los futuros programas de turismo social de la UE) ha salido a la luz gracias a los trabajos preparatorios y presión que BITS ha ejercido como lobby durante los últimos años. En la actualidad una veintena de países han manifestado su interés por adherirse al proyecto Calypso. Una Europa más compleja “Hoy la Unión Europea necesita el turismo social más de lo que lo necesitaban los Estados Nación en el siglo XX. Por eso es necesario un proyecto a nivel europeo”. Así lo expone Vicenzo Nocifora, Profesor

del Departamento de Innovación y Sociedad de la Universidad La Sapienza de Roma, Italia. Según explicó Nocifora, “se podría suponer que el turismo social era un remanente del pasado, un producto de baja calidad para las clases bajas, con ayudas públicas”. Pero dichos estereotipos, dice, son falsos. En primer lugar, indica este experto, porque ya en el inicio del turismo social en la década de 1930 en diferentes países europeos, los Estados lanzaron programas de viajes “con una gran calidad desde el punto de vista organizativo”. Y por otra parte, recuerda Nocifora, no hay que olvidar el incremento de las desigualdades sociales en la Europa del siglo XXI, con un 10% de la población que vive por debajo del umbral de la pobreza en numerosos países. Además, insiste este académico, la sociedad europea de hoy en día “es mucho más compleja” debido a la inmigración, la diversidad étnica y re-

ligiosa. Por tanto, expone, “el turismo social es válido para la construcción de la ciudadanía europea y contra la exclusión social”. En todo caso, sostiene Vicenzo Nocifora, los nuevos programas de turismo social tendrán que ser “productos de calidad” dado que no se trata solo “de viajar a precios reducidos con la subvención del Estado”. En este sentido, apostilla, los viajes deberían tener un componente educativo. Y aunque el turismo social “necesite precios bajos”, ello se podría conseguir a través de procesos industrializados y grandes volúmenes de viajeros. Por otra parte, este investigador recuerda que en los últimos años varios operadores privados ya han identificado segmentos del mercado (mayores, viajeros discapacitados), donde pueden obtener beneficios. Xavier Canalis

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Turismo social para afrontar la temporada baja las vacaciones subvencionadas por el Estado permiten a numerosos hoteles mantener la ocupación a niveles óptimos, así como el empleo. la rentabilidad es menor, pero se aseguran unos ingresos que no tendrían con el hotel cerrado, tal como explican diferentes establecimientos de mallorca y Benidorm.

a temporada de invierno para los hoteles mallorquines se presenta con no muy buenas perspectivas. Muchos de los establecimientos que permanecían abiertos en estos meses han decidido cerrar sus puertas y los que quedan van a luchar por llenar mínimamente sus habitaciones. En esta tesitura el turismo social se presenta como una opción muy a tener en cuenta. En estos meses la mayoría de alojamientos mallorquines recibe a turistas del Imserso, un ejemplo de ello es el Hotel Vistanova de Calviá, que pertenece a la cadena Hotetur. La mayoría de los turistas de la tercera edad que reciba el Vistanova este año llegarán “entre febrero, marzo y abril”, según explica Joan Torrens, director de Contratación de Hotetur. En total la cadena calcula que de las 5.000 plazas que ha puesto a la venta para este programa, si todo va bien se ocuparán unas 4.500. Además comenta que el hotel está completamente preparado para recibir a este tipo de viajeros ya que todas las instalaciones “cumplen con un óptimo estándar de calidad”. Lo que sí tienen en cuenta los responsables del establecimiento, son las necesidades alimentarias de estos turistas, ya que muchos tienen pequeños problemas de salud, así que los responsables de cocina

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Hotel Magic Fenicia, Benidorm.

elaboran “la rueda de menús teniendo en cuenta el perfil del cliente y sus necesidades”. Los programas de animación son otra parte esencial. “Nuestros programas de actividades tienen en cuenta que estamos tratando con turistas sénior”, por lo que la animación se basa en juegos de mesa, actuaciones, gimnasia ligera… En cuanto a la rentabilidad para el hotel de acoger a este tipo de turismo, Torrens asegura que sí que se obtiene rentabilidad, aunque evidentemente los precios “son concertados y ajustados específicamente para este tipo de turismo, pero es una buena manera de hacer caja en temporada baja” y más si tenemos en cuenta que los niveles de ocupación suelen ser “óptimos”. Benidorm El Magic Fenicia, en Benidorm, mantiene en invierno una alta ocupación gracias a los viajes del Imserso. Sus responsables aseguran que si bien este programa apenas ofrece rentabilidad, permite tener el hotel abierto todo el año y mantener el empleo. Este establecimiento, del grupo Magic Costa Blanca, recibe en invierno unos 600 clientes del Imserso a la semana, por cada uno de los cuales Mundosocial paga 19 euros al día en pensión completa. El programa dura de noviembre a abril, aunque a veces puede abarcar algo de octubre y mayo. En opinión del director Comercial de la cadena, David Vicent, en este caso la rentabilidad debe valorarse en base a dos pers-

pectivas. “Por una parte no es rentable, el margen es muy pequeño si consideramos el beneficio en verano. Además posiciona unos precios medios muy bajos en el destino, y es complicado que se puedan subir y atraer a otros mercados”, señala. Pero por otro lado, estos viajes permiten mantener operativo el establecimiento. “El coste de cerrar y abrir, comunicarlo al mercado... puede ser muy alto”, apunta Vicent. De hecho, de no existir el programa, el hotel tendría que cerrar en temporada baja. Gracias a estos turistas, funciona con ocupaciones superiores al 80% de media semanal, lo que permite que el número de trabajadores prácticamente se mantenga, descendiendo sólo en unos cuatro o cinco empleados. El director Comercial también resalta que si se hace una buena gestión, el hotelero puede llegar a ganar algún euro de los 19 por cliente. “Pensar que las personas que llevan toda la vida trabajando ahora quieren pasárselo bien y disfrutar en tu hotel es reconfortante y otro motivo más para trabajar con el Imserso”, agrega. En cuanto a la europeización de este tipo de turismo, Vicent apunta que “en Benidorm sería impensable el Imserso inglés, porque pagarían 19 euros masivamente, ‘canibalizando’ los 26 ó 27 que sacas al turoperador británico tradicional. Sin embargo, si el programa trae mercados con los que no trabajamos, bienvenido sea. Cuanto menos, cerraré menos hoteles, no destruiré empleo y me daré a conocer en otros países”, concluye. Xisca Muñoz y Araceli Guede

EnTrEvisTa

norberto tonini, presidente del BiTs

“Un 40% de la población europea todavía no tiene acceso a las vacaciones”, asegura El italiano norberto Tonini preside el Buró internacional de Turismo social (BiTs), una asociación internacional sin ánimo de lucro cuyo propósito es promover el acceso al turismo para todas las capas de población, particularmente los grupos de nivel económico modesto.

ntre los miembros de BITS se encuentran asociaciones, sindicatos, cooperativas, organizaciones privadas y Administraciones públicas. El turismo social, explica Tonini, va a vivir una nueva etapa de crecimiento en los próximos años. ¿Cuál es la gran diferencia entre la bITS que nació en 1963 y la organización actual, de 2009? La diferencia más importante se refiere a la Declaración de Montreal, donde a visión social y humanista del turismo, se añaden los valores de solidaridad y durabilidad. ¿Y qué efectos prácticos supone? El turismo no se puede hacer sin sostenibilidad, se tienen que tener en cuenta los niveles locales y regionales para asegurar que tenga un desarrollo a largo plazo. Para nosotros, el gran desafío es tratar de pasar del desarrollo del turismo, a un turismo de desarrollo. Es decir, no solamente nos preocupa desarrollar el turismo de manera cuantitativa. Y claro que es importante que más ciudadanos puedan tener acceso a las vacaciones. Pero lo importante es que este contenido tenga una dimensión cualitativa. Debemos avanzar hacia niveles de calidad, integrando la comunidad local y el medio ambiente, con un contenido interesante de tipo cultural y educativo de las vacaciones. ¿El bITS de hoy en día, en qué se parece todavía a la organización de 1963? El contexto ha cambiado, pero nos mantenemos fieles a nuestras raíces, a nuestro objetivo de favorecer que más gente tenga derecho a las vacaciones. En Europa, una de las zonas más ricas del mundo, todavía un 40% de la población no tiene acceso a este derecho. Así que nos podemos imaginar cómo debe ser en otras partes del mundo. ¿debido a la crisis económica, la demanda de turismo social, de determinados colectivos, va a aumentar en los próximos años?

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El turismo social va a crecer en los próximos años porque la gente va a viajar más cerca y al mismo tiempo la dimensión cultural se va a tomar más cuenta. Por otra parte, través de ciertos mecanimos, podremos sacar más partido de la temporada baja, para equilibrar un poco la demanda turística, pues la estacionalización es un problema importante a nivel europeo. ¿El turismo social puede tener ánimo de lucro? El turismo social no pretende enfrentarse al turismo comercial. Debemos recordar que los principales actores de este sector son asociaciones, sindicatos, cooperativas y muchos organismos sin fin de lucro. Sin embargo, aceptamos dentro del BITS a operadores privados con fines de lucro. Los criterios para ser un actor en turismo social se basan en el tipo de sus actividades y en el hecho de que los beneficios no van a parar a accionistas exteriores. En todo caso, el debate no se centra tanto en los beneficios económicos, sino en la visión del turismo y el contenido de las actividades, o a qué se destinan los beneficios. ¿Habrá más colaboración entre grandes empresas turísticas y actores del turismo social en el futuro? Sí, se pueden forjar colaboraciones entre grandes grupos que quisieran desarrollar una parte de sus actividades enfocado al turismo social, no estamos en contra de eso. Pero hay que tener cuidado, pues a veces algunas empresas tratan de darse una etiqueta verde, solidaria, etc, sin razones de fondo para ello. No hay que hacer las cosas solamente para aparentar, tiene que ser parte de una política integrada y a largo plazo. Por ejemplo, en muchos países los beneficios del turismo salen del país y es fundamental que las comunidades locales puedan acceder a una parte más importante de dichos beneficios. De lo contrario, podemos tener un desarrollo del turismo, pero no es un turismo que sirva al desarrollo.

“Turnaround management” en hoteles

Armarse contra la crisis casi todas las ramas de la hostelería se enfrentan a significativos recortes de facturación, per uno de los más afectados por estos ajustes ha sido el sector hotelero. algunos hoteles han iniciado una guerra de precios, poniendo en peligro sus beneficios. para algunos hoteles el principal problema no es, a estas alturas, mantener sus márgenes: en este momento puede tratarse de salvarse o hundirse. El “turnaround management” puede marcar una gran diferencia, según los expertos.

n una edición reciente del famoso Journal of Hospitality Management se publican los datos del ‘DLA Piper’s 2009 Europe Hospitality Outlook’. Su lectura no es agradable. El 84 % de los participantes europeos en el sondeo ve los próximos doce meses con pesimismo. Además, el 90 % de los encuestados responde que no espera ninguna mejora, sobre todo en el segmento de negocios (70%). Asimismo, un 62% teme que el riesgo de quiebra esté presente en muchas cadenas hoteleras. La reacción de la mayoría es ponerse a trabajar y esperar que el RevPAR no descienda a un punto bajo histórico, algo que, por cierto, sí prevén muchos encuestados en Estados Unidos, y que debemos constatar que en España ya es una realidad. Entonces, sólo queda aguantar y apostar porque los competidores caigan antes que nosotros, de manera que se abra un poco de espacio en este mercado contraído. Pero, ¿hay otras opciones? Hay muchas posibilidades para hacer frente a la crisis. Los profesores de Gestión Hotelera Dr. Jan Adriaanse (Universidad de Leiden), Dr. Jean-Pierre van der Rest (Escuela de Dirección y Administración Hotelera de La Haya), Dr. Frans van den Broek (Escuela de Dirección y Administración Hotelera de La Haya) y Dr. Jeroen Oskam (Escuela de Dirección Hotelera de Zaragoza), aseguran que es necesario aproximarse a la crisis desde el campo especializado del “turnaround management” o gestión para la reversión de la crisis, y aplicar este conocimiento en la práctica habitual de aquellos hoteles que aún siguen funcionando de manera saludable. Existen varias razones para usar esta técnica de gestión: el “turnaround management” supone la implementación sistemática, rigurosa y rápida de medidas que están orientadas a la corrección de situaciones de pérdidas en empresas y organizaciones. Puede 1

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tratarse de situaciones de crisis agudas o, precisamente, de medidas para evitarlas. Esto último es el objetivo real de esta forma de trabajar. Si una casa (léase: un hotel) está bien construida y con un mantenimiento adecuado, puede resistir mejor una tormenta, aseguran estos expertos. Dicho de otro modo, todo equipo de dirección hotelera tendría que iniciar un trayecto proactivo de “turnaround management” de forma inmediata y, a ser posible, hoy mismo. Esto significa elaborar un escenario en el cual la empresa hotelera se ve repentinamente inmersa en una crisis imprevisible. Por ejemplo: como consecuencia de la crisis financiera descienden las ventas en un 20% y quiebra, al mismo tiempo, el cliente principal del hotel, por lo que las ganancias se convierten en pérdidas. De acuerdo con la ciencia del “turnaround”, la forma de operar consiste primero en la estabilización de la situación de la tesorería por medio de una mejora en la gestión de la liquidez, la venta de activos no esenciales y una gestión más eficaz del capital de

trabajo. A continuación se realiza un análisis crítico del equipo directivo y de las relaciones con los grupos de interés externos. ¿Cómo funcionan los directivos? ¿cuál es la relación entre los travel managers y los clientes? ¿por qué ponen dinero los inversores en este hotel, y por qué hacen negocios los clientes con nosotros? De la misma manera, tienen que reexaminarse la visión y la estrategia del hotel y habrá que redefinir cuáles son sus actividades centrales. El “turnaround management” significa, por tanto, para estos profesores, el diseño de un plan de acción operacional. Este plan prevé posibles recortes de gasto, desinversiones y externalización de actividades (outsourcing), mejoras en las ventas y en el marketing, en los procesos empresariales y en la información de management. Al terminar esta fase del “turnaround”, la empresa hotelera renovada puede diseñar, de nuevo, planes de futuro, como la promoción de la innovación -en cooperación con otros socios o no-, u otras formas de creación de mercado. Cambio concreto Un elemento esencial del espíritu empresarial es, justamente, evitar que se produzca un deterioro de la empresa. Por ello será preciso actuar ahora con los métodos del “turnaround” y no perder más tiempo, advierten los profesores de la Escuela de Gestión Hotelera de La Haya. “No hay que dejarse llevar por el pánico, pero tampoco debemos esperar los acontecimientos pasivamente. Emprender es buscar y aprovechar las oportunidades, y una evaluación crítica realizada hoy es la garantía de mañana; la garantía que nos permitirá mantenernos firmes cuando estalle la tormenta. Si nuestros competidores olvidan estas lecciones, esto brindará además interesantes oportunidades de adquisición”, aseguran. Su recomendación clara, ante este momento, es la de crear hoy mismo en la empresa un equipo que analice las oportunidades que brinda la crisis de crédito. Un grupo de cinco personas críticas e inteligentes que después de encerrarse por un máximo de dos días –quizás justamente en un hotel de la competencia- vuelva con un plan de acción práctico y efectivo para superar brillantemente el próximo período. “Responder a veinte preguntas críticas (vea el cuadro adjunto) puede ser un primer paso. Aunque no sean limitativas, diversos estudios han demostrado que las respuestas a estas preguntas resultan esenciales en cualquier situación que demande una aproximación de turnaround. Obligan a sostener una mirada crítica hacia la política de la empresa. Permiten comprender mejor las debilidades y amenazas de la empresa y ofrecen, de manera explícita e implícita, ideas para mejoras operacionales y un mejor aprovechamiento de las oportunidades del mercado”, explican. “Ni idea” puede ser una respuesta; sería una señal de una posible debilidad en la organización. Aconsejan también formular, por cada pregunta, un mínimo de dos acciones medibles e iniciarlas de inmediato. “De esta manera –aseguran-, pueden implementarse 40 cambios rápidos y concretos en la organización. Cambios que hacen del hotel una organización más robusta, por si la tormenta de la crisis se intensificara aún más en los próximos meses”. Texto adaptado de los profesores dr. Jan Adriaanse, vinculado a la universidad de leiden y a la agencia de consultas WissemaGroup en la Haya; dr. Jean-pierre van der Rest, profesor en la Escuela de dirección y Administración Hotelera de la Haya, entre otras cosas se dedica al tema de empresas hoteleras en dificultades financieras y de turnaround management en el sector hotelero; con la colaboración de dr. Frans van den broek, profesor de español en la Escuela de dirección y Administración Hotelera de la Haya; y dr. Jeroen Oskam, director de la Escuela de dirección Hotelera de Zaragoza.

veinte preguntas críticas que deberían ser respondidas por un equipo de análisis: 1. ¿Cuál es la caída en la demanda del hotel? 2. ¿Cuáles son las quejas más frecuentes de clientes clave y huéspedes sobre el hotel? 3. ¿Qué pasaría con el hotel si los principales clientes clave entrasen en quiebra la próxima semana? 4. ¿A qué hotel de la competencia le tiene usted animadversión y por qué? 5. ¿Por qué es mejor su hotel que los principales competidores? 6. ¿Cuáles son los principales canales de distribución? ¿son estos suficientes para ayudar el hotel en tiempos difíciles? 7. ¿Siente usted a veces irritación por la postura de su banco? En caso afirmativo, ¿por qué? 8. ¿Cree usted ser capaz de conseguir crédito adicional de su banco, sobre la base de su situación financiera actual? 9. ¿Existe por parte de sus accionistas margen de maniobra financiero y disponibilidad para inversiones adicionales en caso de necesitar una mejora en la solvencia? 10. ¿Qué es lo más que le molesta en el comportamiento de sus empleados, y viceversa? 11. ¿Tiene usted, alguna vez, la sensación de que se despilfarra dinero en su empresa? 12. ¿Cuál es el error más grave que haya cometido recientemente la persona de máxima responsabilidad financiera de su hotel? 13. ¿Qué características debe tener su hotel ideal, teniendo en cuenta su público particular? 14. ¿Qué actividades, productos, unidades de empresa o empresas dependientes causan pérdidas? 15. ¿Es su hotel conocido en este segmento del mercado como deseable y dinámico? 16. ¿Hay una estrategia consciente de marca basada en modelos consolidados de ‘branding’? 17. ¿Qué tres puntos de mejora pueden señalarse para el equipo de ventas? 18. ¿Se pueden vender posesiones no esenciales, cuya suma suponga un mínimo del diez por ciento del balance total? 19. ¿Cuál sería la influencia en el funcionamiento de su empresa de una reducción del diez por ciento del personal y/o de un ahorro del diez por ciento en otros costos directos e indirectos? 20. ¿En torno a qué surgió el último conflicto entre usted y su Consejo de Administración, su auditor o algún otro órgano de consulta?

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Nuevas alternativas para el marketing hotelero

El geoposicionamiento y el marketing de proximidad están en auge vertido en una herramienta muy útil para los clientes de estas agencias.

El geoposicionamiento permite conocer el entorno de un hotel antes de reservar.

Aunque las herramientas de marketing que existen para promocionar hoteles no son nuevas, lo cierto es que algunas como el geoposicionamiento o el matketing de proximidad están ganando cada día más adeptos.

n lo que a geoposicionamiento se refiere, las páginas de los hoteles y de las webs de reservas online se están apuntando ya al fenómeno. Estas herramientas permiten conocer virtualmente el entorno en el que se encuentra un hotel y saber cómo es la calle y los edificios y comercios que tiene a su alrededor. Una de las primeras webs de reservas que han implantado herramientas de geoposicionamiento ha sido Orbitz, que ya usa la aplicación de Google Street View (que permite ver las calles de las ciudades que aparecen en Google Maps) para que sus clientes puedan saber dónde se ubica exactamente el hotel antes de hacer la reserva. Desde Orbitz explican que el hecho de haber introducido esta aplicación ayudará a quienes reserven hotel “a conocer 20

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los aledaños del establecimiento, como si estuvieran allí mismo”. Una herramienta muy útil Otras webs de pequeñas agencias hace ya un tiempo que usan Google Street View. Las razones por las que las agencias online especializadas en hoteles utilizan ya esta

Otra propuesta: Layar Pero no sólo existe esta herramienta para geoposicionarse, Fabián González, jefe de proyectos del ITH, explica, en su blog de la Comunidad HOSTELTUR, que recientemente se ha lanzado Layar, una aplicación para los teléfonos móviles que consiste, según comenta, “en un buscador de realidad aumentada”, que permite visualizar toda la información de un hotel en la pantalla del teléfono. Esta aplicación es gratuita y está disponible para dispositivos que funcionan con Android. Según explica González, se trata de un buscador con el que las aplicaciones “para la publicidad y el marketing pueden alcanzar cotas inimaginables hasta ahora”. Además comenta que la aplicación ya está disponible y que todos los alojamientos que estén geoposicionados en Google Maps están ya automáticamente incluidos en Layar. Más herramientas para geoposicionarse Otra de las herramientas que sirven para conocer el entorno de un hotel a tiempo real es la que explica Jimmy Pons, también en su blog de la Comunidad. Se trata de everytrail, que está disponible para IPhone y que combina, explica, “Google Maps, GPS y la cámara de fotos y nos permite plasmar de manera georefenciada una ruta para llegar al hotel y fotos de los puntos que pueden ser referentes al cliente para no perderse por el camino”. Según cuenta, es una aplicación muy útil para el sector, “especialmente enfocado al turismo activo y a los hoteles que ofrexcan rutas ciclotu-

La razón por la que las agencias online especializadas en hoteles utilizan ya esta aplicación de Google es porque no es complicado de implantar y además, se ha convertido en una herramienta muy útil aplicación de Google es porque no es complicado de implantar y además, se ha con-

ristas, senderismo, parques naturales… Todas estas herramientas se están em-

través de ondas de radio de baja frecuencia y por tanto no interviene la operadora de telefonía móvil y por tanto, el coste es 0”.

pezando a usar en el segmento hotelero. De momento Google Street View aún no está disponible para todas las ciudades españolas que aparecen en Google Maps, una de las primeras ha sido Barcelona, por lo que la mayoría de hoteles no han introducido aún la aplicación. El marketing de proximidad Queda claro que las aplicaciones para móviles están a la orden del día y van evolucionando muy rápido. A parte de lo que ya se ha ido explicando en este artículo, hay que destacar también el marketing de proximidad, una manera de promoción a través del teléfono, que funciona utilizando la tecnología Bluetooth y que se está convirtiendo en una nueva manera de publicitarse. El marketing de proximidad permite aunar lo que es la telefonía móvil con las marcas de consumo, con un nexo de unión como es la tecnología Bluetooth. Según explican los entendidos en la materia, esta estrategia publicitaria es muy localizada, por lo que permite acotar muy bien al público objetivo. Muy útil para el sector Esta estrategia de publicidad resulta

muy útil para las empresas del sector turístico y de oferta complementaria. Desde la empresa Activa Blue, que instala este tipo de dispositivos, explican que en tiendas y pequeños comercios es una herramienta “muy económica y eficaz para realizar acciones de marketing en el local”. Se pueden ofrecer descuentos, promociones de artículos, envíos de contenidos destinados a la fidelización del cliente. Una de las grandes ventajas de este modelo de publicidad es que no es nada

La importancia de la tecnología Con todo ello queda patente que la apuesta por las nuevas tecnologías es clave para atraer al cliente, es lo que explica Dimitrios Buhalis director adjunto del Centro Internacional de Turismo y Hospitalidad de la Universidad de Bournemouth (Reino Unido). Buhalis considera que hay que aprender a “tener más en cuenta a los clientes y tirar de la tecnología para conseguirlo”. Hoy en día, dice, a través de la tecnología “resulta mucho más fácil hacer las cosas y por tanto conseguir la satisfacción del usuario, conocerle y saber qué necesita”. Y es que las cosas “han cambiado mucho en los últimos 10 años. Ahora la mayoría de la gente tiene acceso a internet y eso ha cambiado la forma de interactuar con los demás”. Uno de cada cuatro ciudadanos está conectado a la red “y son estos los que viajan, reservan online… Y si la mayoría está en internet, eso significa que la mayoría de negocios se hace online, así que hay que saber cómo explotar todo eso”.

El marketing de proximidad permite aunar lo que es la telefonía móvil con las marcas de consumo, con un nexo de unión como es la tecnología Bluetooth agresiva con el cliente, ya que es él mismo el que acepta o no el envío que se le hace al teléfono a través del Bluetooth. Con ello se consiguen maximizar los niveles de fidelidad. Otra de las ventajas de estas aplicaciones es su coste, ya que para el usuario es casi inexistente. “El proceso de envío y transferencia de contenidos desde un emisor bluetooth a un terminal móvil se produce a

Internet se ha convertido en una parte esencial de la estrategia de marketing de los negocios turísticos. Sin embargo, en el mundo de la hotelería, aún son minoría los que han apostado por las nuevas tecnologías, asegura, ya que muchos “aún desconocen los secretos de la web 2.0 y las posibilidades que ofrece”. Xisca Muñoz

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EnTrEvisTa

ton Lodder, consejero delegado de Gestión T3

“Hay propietarios que están empezando a reconocer que la gestión de hoteles no es lo suyo” Gestión T3 comenzó como una empresa de gestión hotelera bajo cuya marca englobar establecimientos de 3 estrellas ya existentes, intentando crear una cadena. al no lograr el desarrollo esperado, se convirtió en “una empresa de gestión de múltiples marcas”. actualmente opera cinco hoteles y entre sus proyectos está la tercera franquicia con Hilton, lo que supondrá su salto internacional. ¿Cómo fueron los inicios? Empezamos con el Hotel Tirol de Madrid en 2001. Queríamos crecer sólo en gestión, pero en el segmento de las 3 estrellas no era bien entendido. Aunque en España esta fórmula no está del todo aceptada, en las categorías de 4 y 5 estrellas es más habitual. Así que al tener problemas para encontrar hoteles, empezamos a buscar también entre las gamas más altas. Para los 3 estrellas la densidad regional y nacional de potenciales clientes es suficiente, pero para los 4 y 5 estrellas hay que avanzar hacia la distribución internacional, y como no teníamos la posibilidad de crear una marca a ese nivel, decidimos apostar por la franquicia. Ahora, cuando vemos un hotel estudiamos qué marca es más apropiada para él. Tenemos tres con Hilton, el Buenavista Toledo, el Sa Torre Mallorca y el futuro Bom Sucesso, en Óbidos (Portugal), y estamos negociando algunas instalaciones con otra firma que todavía no puedo adelantar. El Hotel Rector, en Salamanca, y el L’Estació, en Bocairent (Valencia) son hoteles pequeños con encanto y ahí trabajamos con Rusticae. ¿los acuerdos con los propietarios los firman cuando el hotel no ha empezado a construirse para poder incidir en sus características? Es lo ideal. En Mallorca lo hicimos y en Portugal lo estamos haciendo. El de Toledo estaba bastante adelantado pero pudimos adaptar algunas de las instalaciones, sobre todo en el tema de los salones, 22

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para que respondiera mejor al segmento MICE. Trabajamos muy de cerca con los propietarios a la hora de desarrollar el hotel. Escuchamos cuáles son sus objetivos porque ellos son nuestro primer cliente. ¿Cuál es actualmente la situación del Hilton Sa Torre Mallorca? Está cerrado por temporada. Las ocupaciones en Mallorca están siendo muy malas en invierno y muchos hoteles han cerrado antes que otros años. La situación del propietario, el Grupo Drac, es desafortunada, pero es nuestro cliente y tenemos que ayudarle en la búsqueda de soluciones para que el hotel siga adelante. El objetivo es reabrirlo en marzo. Cuando una empresa está en suspensión de pagos la situación se complica, pero hemos encontrado la forma de manejarla entre todos. Se ha hecho todo lo posible para reducir los gastos, pero la intención es que la plantilla vuelva cuando se reabra. ¿En qué fase se encuentra el proyecto de Alzira, en Valencia? Está una zona rural y hay cuestiones medioambientales que están retrasando las licencias pero sigue para adelante. Estamos estudiando bajo qué marca operarlo. Será otra franquicia pero Hilton está casi descartado porque la situación de la hotelería de lujo en Valencia está limitada. Valencia es un mercado en alza pero hay muchos productos y aún no tiene un mercado corporativo propio, predominan las pymes. El tejido empresarial es diferente al de Bar-

celona o Madrid, donde hay muchas grandes empresas, instituciones enormes, organizaciones mundiales,… No obstante, a nivel de incentivos funciona muy bien y ya está en el mapa del turismo de ciudad europeo. ¿dónde les gustaría estar? Barcelona es nuestro objetivo. Pero no entraremos con Hilton, porque ya hay dos. Buscaremos otra marca. No obstante, al no tratar de crear una red propia, no tenemos necesidad de expandirnos por diferentes zonas. De hecho, no nos importaría tener más hoteles en Madrid. Si determinadas marcas ya están saturadas en la capital, nosotros tenemos recorrido porque podemos trabajar con múltiples firmas. Hemos tenido contacto con muchas de las grandes marcas, nacionales e internacionales, y están interesadas en esta fórmula. ¿Es fácil exponerle este sistema a las marcas españolas? Hay que entender qué es una franquicia, qué se puede pedir y que no. Y nosotros lo entendemos. Con Hilton trabajamos muy bien porque entendemos sus necesidades y como saben que defendemos sus intereses, ellos también nos escuchan. Respetamos sus estándares, aunque con algunos discrepemos, algo que les hacemos saber. Algunas empresas han querido franquiciar su producto sin ser suficientemente rígidas con los estándares, lo que crea disparates dentro de la marca. La disciplina tiene que ser férrea. Los Hilton de Mallorca y Toledo están entre los cinco mejores del grupo en Europa, tanto en cumplimiento de los estándares como en percepción de los clientes. Esto genera confianza por parte de la franquiciadora. Anuncio H AROSA.qxp

02/10/2007

9:44

¿Han barajado la posibilidad de incorporar algún hotel en propiedad? No. Tenemos dos en alquiler, los dos hoteles con encanto. Nos estamos abriendo a esta fórmula porque el propietario español la prefiere y así tenemos más posibilidad de ampliar nuestra cartera. Pero no somos una empresa de gran capital y el alquiler requiere más dinero. Nos gustaría seguir por ahí pero dentro de nuestras posibilidades. ¿Cómo ve la situación del mercado hotelero español? A partir de ahora, la profesionalidad va a marcar las pautas. Ha habido muchas personas que han abierto hoteles sin dejarse asesorar adecuadamente, hoteles que no están bien enfocados y que tendrán muchos problemas. Otros hoteles son buenos pero no han sido bien gestionados y no han obtenido los resultados previstos. Y es que hay que conocer el mercado, saber manejar a los equipos, entender al personal,... Nosotros llevamos haciéndolo toda la vida. Para nosotros éste es un periodo de crecimiento. Se demanda nuestra profesionalidad por parte de propietarios que están empezando a reconocer que la gestión de hoteles no es lo suyo. La hotelería ha sido muy atractiva, parece que en tiempos de bonanza todo se llena, y mucha gente en los últimos años ha hecho muchos pequeños hoteles que hoy día están sufriendo y en lo que no pueden dar marcha atrás porque han invertido mucho. Araceli Guede

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“Estamos plenamente satisfechos de estar integrados en una de las Marcas más actualizadas y valoradas del mundo, de la que también recibimos una permanente formación de temas comerciales y operativos con la que optimizamos nuestros ingresos y el servicio a nuestros clientes. El hecho de ser el primer hotel que se adhirió a la Cadena en España, nos hace sentirnos especialmente orgullosos de formar parte de la misma, desde hace ya más de veinte años... Fernando de León, Best Western Hotel Arosa **** Madrid Tel: 91 532 16 00

...por éstas y otras grandes ventajas, aconsejo a nuestros colegas hoteleros independientes conocer en profundidad el espíritu y las características de la Cadena Best Western, compatible con la total autonomía en la gestión de su hotel”. Toda la información: haciaelexito@bestwestern.es o llamando a: 679 19 95 48 * 91 561 46 22 www.bestwestern.es * www.bestwestern.com Diciembre 2009

El cliente debe conocer lo que hace el hotelero para ahorrar

La importancia de la eficiencia energética para los hoteles Hablar de sostenibilidad, eficiencia y ahorro energético no es nada nuevo. El sector hotelero se está concienciando cada día más de su importancia y entidades como el ITH se encargan de fomentar esta actividad en diferentes jornadas.

a eficiencia energética no sólo es útil para ahorrar en las facturas, también supone un valor añadido para el establecimiento hotelero. Así lo considera Álvaro Carrillo, director general del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), quién explicó -en las jornadas sobre ‘sostenibilidad y eficiencia energética en el sector hotelero’, que realiza la entidad- que el cliente tiene que saber que el hotel es sostenible, “hay que transmitir un mensaje de sostenibilidad al cliente”. Ahorrar en electricidad De todas formas, además de al cliente, el ahorro debe repercutir en la cuenta de resultados. Para ello Carrillo explicó qué se debe hacer para ahorrar en electricidad ahora que se ha liberalizado el mercado. Para ello para ello el hotelero tiene que averiguar cuáles son “sus consumos reales y ver qué tarifa y qué tipo de contrato con las comercializadoras, le conviene más”. En cuanto a las energías renovables considera que, aunque aún son caras, “hay que comenzar a implantarlas porque es bueno para todos”. Sin embargo, también dejó claro que a pesar de la liberalización, un tercio del precio de la electricidad lo fija el Gobierno “y el resto es el precio que fija la empresa de luz”. Pero recomienda que a la hora de contratar con una compañía eléctrica hay 24

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El ITH realiza una serie de jornadas para explicar las posibilidades para ahorrar energía.

que leer “bien el contrato que vamos a firmar”. Existen diferentes tipos y hay que mirar cuál conviene más, aunque hay que tener en cuenta que puede haber muchos modelos a elegir. El ejemplo de NH Uno de los ejemplos que se explican en las jornadas que organiza el ITH es el de la cadena hotelera NH, que, como explica Beatriz Velasco, una de las responsables del departamento de Medio Ambiente de la cadena, ha conseguido ahorrar en la factura energética a través de su particular plan de ahorro energético. La cadena se ha dado cuenta, explica, “de la importancia de ser respetuosos con el medio ambiente” y de que además la eficiencia puede suponer también mejorar el negocio. Sin embargo, en NH son conscientes de que el cliente no va a querer pagar más por que el hotel tenga implantados sistemas de ahorro energético, por lo que los costes de la eficiencia no repercuten en el huésped. La cadena comenzó con su plan de eficiencia en 2006, funcionando a plena capacidad a partir de 2008, con lo que ha conseguido un 20% de ahorro de agua, otro 20 en electricidad y otro 20% en la gestión de residuos. El plan de NH se basa

en 42 puntos, entre ellos, la utilización de envases biodegradables, facturación electrónica o el uso de luces LED. Velasco explica que para que los parámetros de eficiencia marcados se cumplan, cada hotel de la cadena hace un informe periódico sobre los consumos y los gastos en energía, “con ello cada alojamiento se compara con los demás y ve en qué puede mejorar”. También se premia a los establecimientos con la elaboración de un ranking de los que lo hacen mejor, “con lo que se anima a los demás a ver lo que hacen mal y cambiarlo”. La importancia de una auditoría energética Desde Shneider Electric, empresa que colabora con el ITH en materia de eficiencia energética, destacan la importancia de llevar a cabo una auditoria energética para saber en qué se falla y en qué se puede mejorar. Además, coinciden con el planteamiento de NH de monitorizar lo que se está haciendo para no perder en eficiencia. Para que todo ello sea efectivo hay que adquirir “aparatos que consuman poco, contratar la capacidad energética adecuada, más acorde con las necesidades del alojamiento”. Xisca Muñoz

El Gobierno y las cc aa ayudan al sector hotelero a adaptar sus instalaciones para ser más eficientes Para que el hotelero tenga más fácil el decidirse a poner en marcha planes de ahorro energético, tanto el Gobierno central como las Comunidades Autónomas tienen en marcha planes de ayudas para que los establecimientos se adapten. El director financiero del ITH, José Carlos Fabra, da una serie de recomendaciones a la hora de pedir el apoyo financiero de las administraciones. Antes de pedir una subvención o préstamo hay que definir claramente el proyecto, presentarlo, y posteriormente justificar en qué se está usando el dinero obtenido. Fabra explica que lo ideal es buscar todas las ayudas a las que se puede optar, ya que “las hay que son compatibles”. El importe de la subvención no será superior a la inversión que se va a realizar. De todas formas, advierte, “hay que conocer las características de cada ayuda” para presentar el proyecto de manera adecuada. Incluso recomienda hablar directamente con el organismo para saber las pautas a seguir. Hay que tener claro en qué consiste la ayuda Recomienda que se tenga muy claro para qué es exactamente la ayuda, cual va a ser el beneficiario, tener claro si se trata de un préstamo o una subvención. Por otra parte, “hay que tener en cuenta que el plazo de solicitud suele ser corto”, por lo que hay que darse prisa en entregar la solicitud.

Por último, una vez que se ha obtenido el dinero “hay que justificar en qué se va a usar y sobretodo, tener en cuenta los plazos de entrega de los justificantes”. Aunque a estas altuGobierno y CC AA dan diferentes ayudas. ras del año los plazos para la solicitud de subvenciones y préstamos ya están cerrados, existen diferentes ayudas para que los hoteles puedan poner en marcha sistemas de eficiencia energética. Uno de los últimos planes ha sido el Plan FuturE, que puso en marcha el Gobierno central. Este plan, con cargo al presupuesto del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, financia inversiones del sector turístico que supongan una mejora de la eficiencia energética de las instalaciones turísticas, impliquen ahorro de energía y de agua, la implantación de nuevas tecnologías y sistemas de calidad, entre otros aspectos. Para saber más: www.mtyc.es

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nomBramiEnTos

próXimas apErTuras

apErTuras

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RIu CRECE EN El EXTRANJERO Riu ha abierto tres hoteles en el extranjero. El Riu Guanacaste, situado en Costa Rica, es un 5 estrellas de 701 habitaciones. El Riu Pravets Resort, Golf & Spa, ubicado en Bulgaria, cuenta con 242 unidades alojativas. Y el ClubHotel Riu Tikida Palmeraie, en Marruecos y de 4 estrellas, ofrece 388 estancias.

AbbA INAuGuRA Su HOTEl dE GRANAdA Abba Hotels ha abierto su hotel de Granada, un establecimiento de nueva construcción, situado en el centro de la ciudad. Este 4 estrellas dispone de 136 habitaciones y entre otros servicios ofrece salones de convenciones, gimnasio, acceso wifi a internet de banda ancha en todo el edificio y piscina.

SOl MElIÁ ATERRIZA EN NuEVOS dESTINOS. Sol Meliá prevé tener en 2010 con un hotel de su marca Insside en Copenhague, lo que supondrá su entrada en Dinamarca. Además gestionará dos 5 estrellas en Cabo Verde, que operarán bajo la marca Meliá y que están actualmente en construcción. El Meliá Tortuga Beach Resort & Spa abrirá en 2011 y el Meliá Dunas Beach Resort en 2012.

OCCIdENTAl AMplIARÁ Su pRESENCIA EN CubA Occidental Hotels and Resorts ha asegurado que 2010 marcará su incursión en Varadero, donde gestionará el Occidental Allegro Varadero. Así lo anunció la ejecutiva de Contratación y Ventas, Mayda López, quien detalló que se trata de un 4 estrellas de 534 habitaciones. Con esto, Occidental rozará las 2.000 estancias de hotel operadas en Cuba.

Ramón Aragonés

Miguel Rodríguez

RAMóN ARAGONÉS SE INCORpORA A NH. NH Hoteles ha incorporado a Ramón Aragonés como nuevo director general de la Unidad de Negocio de España y Portugal. Hasta ahora, Aragonés era el director general de Hesperia. Empezó su carrera profesional como director Comercial de la hotelera IIH. Posteriormente desempeñó funciones de Dirección de Operaciones en cadenas como STAB Hotel o Le Dôme, hasta su incorporación en Hesperia en 1995.

CEluISMA FICHA A MIGuEl ROdRíGuEZ. Miguel Rodríguez es el nuevo director Comercial y de Marketing de Celuisma Hoteles. Rodríguez dejó de ser director Comercial y de Marketing de Rafaelhoteles en junio, tras casi cuatro años en el cargo. Anteriormente había ocupado el mismo puesto en Atlantis Hotels & Resorts y en Hesperia. También trabajó en H10 Hotels y en establecimientos como el Don Carlos de Marbella o el Palace de Madrid.

más información en la hemeroteca de www.hosteltur.com Diciembre 2009

IHG AbRE Su QuINTO HOlIdAY INN dE pORTuGAl El Holiday Inn Express Porto Exponor es el quinto hotel de esta marca en Portugal. Está muy cerca de la Feria Internacional de Oporto y a unos 10 minutos del aeropuerto y del centro de la ciudad. Tiene 134 habitaciones y entre otros servicios ofrece sala de reuniones y centro de negocios.

uN NuEVO EuROSTARS EN ITAlIA Eurostars Hotels abrirá durante el primer trimestre de 2010 el Eurostars Roma Aeterna, un 4 estrellas que será su quinto en Italia. Ocupará el edificio que acogía la centenaria sede de la compañía farmacéutica italiana Serono y que ha sido completamente restaurado. Entre otras instalaciones contará con 144 habitaciones, cerca de 700 metros cuadrados de salas de reuniones y sala de fitness.

Alberto Uriol

NuEVO dIRECTOR dE CORpORATE Y CCI dE RAFAElHOTElES. Rafaelhoteles ha nombrado a Alberto Uriol director de Corporate & CCI. Su nombramiento se enmarca dentro de la nueva estructura del departamento de Marketing y Ventas, donde la especialización por segmentos y la internacionalización serán los objetivos prioritarios. Uriol era director de Ventas del Hilton Madrid Airport. Anteriormente trabajó en AC y en Sol Meliá.

Las agencias francesas buscan sinergias para abrazar con solidez las nuevas tecnologías

La concentración en Francia persigue afrontar una transformación necesaria porque la pequeña agencia de barrio puede aportar el valor del asesoramiento, y además puede estar también en internet, mientras que la online no cuenta con lo primero. “La online no tiene la complementariedad del trato con el cliente. Nosotros lo tenemos y además podemos convertirnos también en agencia online”.

El sector francés está copado por una tupida red de pequeñas agencias de proximidad.

En Francia, el sector de las agencias de viajes está formado principalmente por pymes, que se enfrentan a un entorno muy competitivo en el que los cambios del mercado exigen un reciclaje, y en el que la crisis no provoca cierres indiscriminados, sino ajustes necesarios. Para afrontar estos cambios se tiende a la concentración, también entre las agencias independientes, que se han unido en un solo grupo con más de 1.200 puntos de venta.

l modelo de agencia francesa más extendido sigue siendo el de proximidad. El cliente está acostumbrado a ir siempre a la misma oficina, donde el agente funciona también como su asesor, pero, de otro lado, hay un creciente uso de las nuevas tecnologías por parte del consumidor que les obliga a reciclarse, y a unirse, mediante diversas fórmulas sean fusiones, absorciones o compras, para poder subirse a ese tren. Según explica el director de la Oficina de Turismo de España (OET) de París, Jaime-Axel Ruiz, esta tendencia es la que les está haciendo fuertes. “Al comienzo de la crisis se decía que el 30% de las agencias francesas iba a cerrar, pero esto no ha sido así, han resistido, están resistiendo bastante bien, porque se están reconvirtiendo, están entrando mucho en el multicanal”. Es esencial “para que las pequeñas agencias de poblaciones pequeñas se 28

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pongan un poco al día con internet, porque lo habían un poco dejado, como en España, como diciendo, esto es otro sistema de distribución. Pero no es otro sistema de distribución, es el sistema de distribución”. Una fusión como la que han llevado a cabo las asociaciones de agencias AFAT Voyages y Selectour “les facilita esa entrada porque a veces la pequeña agencia no tiene medios ni de comercializar, ni de hacer publicidad, ni por supuesto de estar en una buena red. Unir las redes siempre es positivo y les va a permitir entrar, por un lado, en el multicanal y, por otro, en vender los viajes de otra manera, acostumbrando a la clientela francesa, a ese cliente de proximidad, que ya es también cliente en internet, que compara en internet”, indica Ruiz. La agencia de proximidad cuenta con una ventaja que la online no tiene, asegura el presidente de AFAT Voyages, Jean Pierre Mas,

Convertirse en agencias multicanal De ahí que el principal objetivo de la fusión de estas dos asociaciones, que se hará efectiva en enero de 2010, sea el desarrollo de una presencia multicanal en el mercado, lo que implica toda una reorganización del trabajo diario, y a medio y largo plazo. Para lograrlo los 800 agentes franceses que AFAT y Selectour llevaron a Sevilla en su primer congreso conjunto recibieron una formación específica sobre este aspecto, de la mano del experto en estrategias web Paul Emile Cadilhac. Éste explicó que, precisamente, no puede ser una estrategia, sino un prerrequisito, ya que el consumidor ha adoptado ya una aptitud multicanal, lo que implica abordar un proceso de adaptación inevitable. Las cifras argumentan esta necesidad de cambio: los consumidores que utilizan tres canales consumen un 2,7% más que los que utilizan uno sólo. Esto es algo que los grandes distribuidores de internet nacidos al abrigo de la red han comprendido ya, desarrollando planes de negocios que, combinando distintos modos de conectar con el cliente, permiten mantener y prologar la relación en el tiempo. Es lo que Cadilhac aconseja a las agencias, utilizar internet durante las tres etapas de la relación con el cliente: antes de la venta, durante la venta y después de la venta, en combinación con otros canales (como el catalogo o el centro de atención telefónica). El sistema multicanal impone revisar el método de trabajo, y requiere, entre otras cosas, capacidad para iniciar y mantener una relación, un mayor conocimiento del cliente y reorganizar los procesos de venta. Otras fórmulas de supervivencia En el proceso de concentración que vive el sector de agencias francés también han despuntado otras operaciones. Es el caso de la joint venture anunciada por Carlson Wagonlit

Travel (CWT) y Havas Voyages. En este caso de trata de colaboración económica, explica el director de la OET de París, “no es como estas redes que son todas independientes, como mucho son propietarios de dos, tres o cuatro agencias. En ese caso son dos grandes empresas que se fusionan, y que también están intentando hacer frente a los grandes turoperadores británicos y alemanes”. De hecho, para hacer frente a la dura competencia, hasta el turoperador francés Fram ha vendido ya este verano el 35% en internet. “Están dándose cuenta de que ese es el nuevo sistema”, indica Jaime-Axel Ruiz. El mercado francés se componen por unas 7.000 agencias, “y eso va a reducirse un poco, pero no porque quiebren necesariamente, no porque echen el cierre, sino porque se están reorganizando”. En el caso, por ejemplo, de AFAT y Selectour en la misma ciudad, en poblaciones pequeñas, o en un mismo barrio había una agencia de cada asociación, de modo que en esto van a tener que trabajar evidentemente durante el año 2010 para consolidar la fusión El mercado francés se recuperará antes que el español En lo que va de año el mercado francés de viajes ha experimentado a nivel global una caída del 17% en la venta del aéreo y un 14% en los alojamientos, porcentajes que coinciden con lo experimentado por las agencias. No obstante, el segmento de congresos e incentivos está sufriendo mucho más, con una caída de entre el 40% y el 50% de las ventas, lo que está dando lugar a una situación grave para un buen número de agencias que basan el 50% o 60% de su negocio en el turismo de congresos. Aún así el sector resiste la crisis, apoyado por la estructura económica del país, y espera que 2010 se comporte más o menos igual que el 2009, sin grandes subidas, aunque tampoco con más bajadas. “La crisis en Francia es mucho menos grave que en España, y llegará antes a la recuperación”, indica Ruiz. “La estela de la cometa todavía va a ir eliminando puestos de trabajo”. No hay un gran optimismo, sino una situación de espera, pero con tranquilidad, porque “las familias francesas tienen uno de los más altos niveles de tasas de ahorro del mundo, es decir, están muy bien situadas en general, no hay el fenómeno de las hipotecas,.. el endeudamiento de las familias es un endeudamiento de consumo pero no a los niveles españoles. Esto hace que siempre vaya a ver ahí un suelo bastante alto de resistencia”. Entre la tendencia creciente en esta situación está la búsqueda de destinos próximos y seguros, lo que favorece a España, aunque principalmente a los destinos más cercanos, como Catalunya y a los que tienen mejores comunicaciones con Francia. “El francés encuentra buenas infraestructuras y calidad hotelera,... España está cerca, España da tranquilidad, se puede venir en coche, autobús, avión,...Es un destino que se puede mantener bastante bien, ahora, tenemos que venderlo bastante mejor”. El director de la OET de París señala que, ya en 2009, los destinos españoles han caído sólo una media del 2% o 3%, frente a la bajada de la demanda general desde Francia, que ha sido de entre el 10% y el 15%. Sin embargo, se resienten los que no tienen fluidez aérea, como pasa con Andalucía, que sí ha caído un 10%. Pero, en general, “porque los vuelos son desde París, no hay conexiones con otras ciudades francesas. Pero también de eso tiene culpa el panorama aéreo francés, con el dominio de Air France en muchos aeropuertos hay conexiones con España pero Madrid o Barcelona únicamente. El fenómeno de las compañías de bajo coste no está teniendo buena penetración”. En Francia no ha habido el desarrollo de las low cost como en Reino Unido o Alemania, y eso dificulta del crecimiento de este emisor. Ángeles Vargas Diciembre 2009

Las fases de búsqueda y reserva presentan claras oportunidades para las agencias

Hacia una tecnología más presente y humanizada El cliente demanda mayor presencia de las nuevas herramientas en todas las fases de su viaje, pero quiere una tecnología humanizada, lo que representa una oportunidad para el desarrollo de la actividad de las agencias de viajes. Esas herramientas están ya cambiando la realidad del sector y lo harán todavía más en un futuro muy cercano.

l 62% de los 3.000 profesionales encuestados por Amadeus para su informe ‘El viajero experto’ considera que aún existe un gran margen para la innovación, especialmente en el proceso previo al viaje. Las tecnologías de geolocalización, las redes sociales o los programas de fidelización personalizados son algunas de las herramientas llamadas a transformar la relación con el cliente en esa fase, aunque también durante y después del viaje. La opinión de los agentes coincide también con la de los “30 líderes de opinión” entrevistados para el estudio, pertenecientes a empresas como Expedia, Kayak, Qatar Airways o Marriott International, que consideran en un 66% que existe una gran oportunidad de mejora en la fase de búsqueda de información sobre el destino; mientras que un 52% la ve en el desarrollo de herramientas tecnológicas en el ámbito de la exploración de información sobre precios y disponibilidad; y un 48% en la fase de reserva. Pero el consumidor no demanda cualquier solución tecnológica. Quieren mantener el contacto humano, aquello en lo que precisamente puede aportar experiencia el sector de las agencias offline. Para ello consideran necesario el desarrollo de sistemas sofisticados que permitan al cliente recibir una información sobre 30

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Los dispositivos móviles serán los mayores agentes del cambio.

destinos muy centrada en sus preferencias, así como la presencia de interfaces muy intuitivas, como pueden ser las pantallas táctiles o sistemas de interacción por la voz. Según los profesionales encuestados por Amadeus, las herramientas llamadas a servir prioritariamente a las nuevas generaciones de consumidores para la búsqueda y reserva de viajes son sobre todo los dispositivos móviles (32%) seguidos de las redes sociales (26%) y de los comentarios de otros usarios (22%). Un cambio progresivo con horizonte en 2020 El uso de estas herramientas dará lugar a un cambio progresivo pero total, que podrá dejarse notar claramente en el año 2020 y no sólo entre los jóvenes, sino en todas las franjas de edad –ya que existe un creciente uso de internet entre los mayores de 65 años- y en todos los mercados, con independencia de su madurez. La presencia tecnológica aumentará sobre todo la capacidad de los comercializadores de viajes para poner a disposición del público más opciones, así como para facilitarles de una manera más cómoda información sobre precios y disponibilidad, lo cual indica que todos son ventajas para las agencias que se sepan abrir camino. Ahora bien, también representará fortalezas para los proveedores, que lo tendrán más fácil para aumentar su facultad para brindar precio y disponibilidad. Sin embargo, éstos tendrán que lidiar con el incremento de la capacidad de los

consumidores para compartir información sobre sus productos y su calidad. En cualquier caso, para todos, agencias, proveedores y usuarios, las nuevas tecnologías supondrán una oportunidad de mantener el contacto durante todas las fases del viaje. Hay otra tendencia relacionada con el uso de internet que, según el informe ‘El viajero experto’, favorecerá a la figura del agente de viajes. El interés por nuevos destinos y la accesibilidad a ellos puede contribuir a consolidar su figura como aquella que aporta seguridad al usuario que se decide por contratar unas vacaciones poco convencionales. La red ofrece el agente, además, mayores facilidades para la especialización que el cliente demanda. Porque este cliente está cambiando y no hay vuelta atrás. Casi un tercio de los participantes de la encuesta considera que los dispositivos móviles tendrán un gran impacto en la forma en que la próxima generación buscará y reservará viajes, superior al de las redes sociales, los comentarios de los usuarios, los vídeos compartidos o las herramientas de visualización. En cualquier caso, internet móvil se combinará con las redes sociales para dar nuevas oportunidades a las empresas de viajes tanto de segmento vacacional como de negocio. En definitiva, estamos a punto de ser testigos de la aparición de una gran cantidad de innovaciones tecnológicas que optimizarán la experiencia de los viajeros en todas las etapas de viaje. Ángeles Vargas

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ENTREVISTA

Luis Mata, subdirector general de Travelplan

“Pese a vender menos hemos mejorado los resultados” “No prevemos bajar las comisiones de las agencias este próximo ejercicio”, asegura

Travelplan, el turoperador de Globalia, cerrará este año mejorando resultados pese a haber reducido las ventas un 16%. El secreto, los reajustes acometidos en la estructura de la mayorista y “sobre todo la adecuación de la oferta a la demanda”, asegura Mata.

El subdirector general del turoperador de Globalia cuenta con una larga trayectoria en el sector de la turoperación. Hasta hace cinco años ocupaba el cargo de director comercial de Travelplan, puesto que ostentó durante 11 años. En total, 16 años en el grupo que preside Juan José Hidalgo. Los mismos que anteriormente estuvo en Iberojet, donde era director comercial antes de fichar por Travelplan. Luis Mata es uno de los ejecutivos de los turoperadores españoles más conocidos por los agentes de viajes gracias a su experiencia y a las constantes acciones comerciales que esta mayorista realiza entre el sector. ¿Cómo se está desarrollando la actual temporada? En Travelplan cerramos el ejercicio económico a finales de octubre y, aunque todavía queda por finalizar el balance sí puedo decir que, pese a la crisis, ha sido un muy buen año. Es cierto que hemos reducido ingresos en torno al 16% y los pasajeros un 14%, pero son decrementos mucho menores que la media del sector. Y si a esto le añadimos que hemos mejorado los resultados, podemos decir que ha sido un muy buen año, especialmente en las actuales circunstancias. ¿Cómo han conseguido no sólo no perder, sino lograr beneficios en un año marcado por la crisis? Ha sido el resultado del plan de reajustes aplicado cuando vislumbramos la crisis. Hemos reajustado la estructura de la compañía pero, sobre todo, hemos adecuado la oferta a la demanda. Además, en 2009 no hemos bajado los precios tanto como en 2008. A esto se añade que la compañía del grupo Globalia, Air Europa, no ha reducido flota, lo que para el turoperador del grupo es muy importante, ya que nuestras programaciones van de la mano de las frecuencias de la aerolínea. Donde Air Europa abre un vuelo, allí programa Travelplan también. Y un factor muy importante, yo diría que determinante, ha sido también el favorable comportamiento del precio del combustible. 32

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Luis Mata, subdirector general de Travelplan.

Este año ha llamado la atención la ambiciosa campaña de promoción que han lanzado en Canarias, precisamente uno de los destinos que más están sufriendo. Nuestro objetivo ha sido mantener nuestra apuesta estratégica por Canarias. De hecho, de la mano de los vuelos de Air Europa, hemos aumentado un 10% la oferta de plazas, lo que ha permitido que las ventas a Canarias no sólo no hayan caído, sino que se mantiene la tendencia a aumentar. Para ello hemos realizado varios macro fam trip y campañas de promoción en colaboración con el Gobierno canario y los cabildos locales, para conseguir aumentar reservas. ¿Qué importancia tiene para el turoperador este destino? Fundamental. En 2008 transportamos a Canarias 600.000 pasajeros, lo que suponen el 40% del total de 1,5 millones que movimos el pasado año, aprovechando los 170 vuelos regulares semanales a Canarias de Air Europa. Esto nos permite ser el turoperador número uno en Canarias, en los doce meses del año. Como ejemplo de nuestro interés apuntaré que este verano hemos estado operando un vuelo semanal

Travelplan es el turoperador de Globalia, grupo que integra también a Air Europa ya Viajes Halcón.

desde León, y lo mantenemos para este invierno además de los casi 60 vuelos semanales que operan desde el norte de España. Dentro de la campaña destacaría los 1.000 agentes de viajes que han viajado a las diferentes islas en varios macro fam trip. Travelplan pertenece al grupo Globalia, donde también esta Viajes Halcón. ¿Qué porcentaje de las ventas del turoperador las realiza a través de la red propia del grupo? Vendemos a través de Halcón / Ecuador un 35% de nuestra oferta, mientras que el 65% restante lo venden las demás agencias del sector, un porcentaje que tiende a crecer.

“Sólo el 35% de nuestras ventas es a través de Viajes Halcón-Ecuador”

En Canarias el 70% de los turistas llega con paquete (en 2002, era el 82%). ¿Cree que se mantendrá esta tendencia o hay peligro si llegan las low cost? Es verdad que en Canarias se mantiene una preponderancia del paquete frente al viaje por libre, y en una buena medida ayuda a que apenas operen las low cost. No obstante, al menos en el caso de Travelplan, nuestra oferta se basa en el concepto de paquete a la medida, abierto y flexible, que permite al cliente añadir noches gracias a que operamos con vuelos regulares. ¿Opina que el modelo de turoperador necesita una remodelación para adaptarse a los nuevos hábitos del cliente? ¿Qué está haciendo en este sentido Travelplan? Es una realidad que Internet está cambiando las cosas, pero los turoperadores también han evolucionado hacia una mayor flexibilidad y creo que gracias al crecimiento del mercado, no baja la actividad de la turoperación. En nuestro caso concreto, intentamos ofrecer paquetes que resulten atractivos al cliente y que sean lo más flexibles posible. Además, aunque nuestra estrategia se basa en la monomarca de Travelplan, contamos con diferentes opciones como Travelplanet para paquetes dinámicos, Travelplan intercontinental para larga distancia, Touring Club para Disney, o Iberrail para tren 34

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más hotel. Esto permite al agente de viajes ir creando su propio paquete a medida del cliente. ¿Y cómo ve el papel del agente de viajes en la distribución de los paquetes, en un entorno en que los proveedores tienden a la venta directa? Nosotros no nos planteamos vender directamente, lo seguiremos haciendo a través de las Agencias de Viajes. No obstante, con la crisis se ha observado un recorte en las comisiones que estas venían percibiendo. Sí, era natural que en 2008 aplicáramos un ligero retoque para reducir costes de distribución. Pero las agencias españolas siguen siendo las que más altas comisiones tienen de los turoperadores. Lo que puedo asegurar es que no tenemos como normal general volverlas a tocar para este próximo ejercicio. ¿Considera factible que las agencias cobren fees por la venta de paquetes como hacen con el aéreo? No veo ese modelo en la turoperación. Tal y como están actualmente las cosas, el paquete es el producto más rentable para las agencias de viajes. Algunas agencias están contratando directamente con el receptivo para saltarse a la mayorista y tener más rentabilidad, ¿lo ve un peligro o es demasiado riesgo para la agencia? Hace muchos años que se dan estos casos, pero yo creo que no les merece la pena. Asumen muchos riesgos que se ahorran con el turoperador. Hasta ahora Viajes Halcón tenía un folleto de costas españolas, pero para el próximo verano lo dejan de hacer y pasa a programarlo Travelplan abierto a todo el sector de agencias. ¿Quieren disputarle el liderazgo a Solplan, la mayorista de Orizonia? Nuestra política en Globalia es que cada empresa tenga su misión. Una de las misiones del turoperador es crear producto y comercializarlo en todo el mercado.En el producto costas hay varios turoperadores especializados. Travelplan también tiene que estar ahí. José Manuel de la Rosa

Las medianas agencias están siendo las más afectadas por la crisis

fue una de las conclusiones del congreso de aEdavE, celebrado en Gran canaria

concentración empresarial en las grandes agencias. Maciñeiras afirmó que “las agencias de viajes son el eslabón fundamental en la cadena de valor de los servicios turísticos. Su papel ha sido, es, y seguirá siendo, imprescindible en la creación y distribución de productos turísticos”. “El mundo entero, y nuestro país, se encuentran, previsiblemente, en la etapa final de la mayor crisis económica y financiera conocida en tiempos de paz. Esta situación, que no ha sido provocada por el turismo, impacta con fuerza en el sector”, ha asegurado.

AEDAVE celebró su congreso anual en Gran Canaria.

las agencias pequeñas tienen estructuras sencillas y menos gastos, y las grandes aprovechan sus posibilidades de sinergias y tendencia a la concentración. son las medianas las que más están sufriendo la crisis, según señaló el presidente de aEdavE durante el congreso de esta asociación.

La Asociación Empresarial de Agencias de Viajes Españolas (AEDAVE) celebró su congreso anual en Gran Canaria, entre los días 16 y 20 de noviembre. Las sesiones de trabajo tuvieron lugar en el Centro de Convenciones ExpoMeloneras de Maspalomas, y estuvieron dedicadas a ahondar en la problemática sobre el IVA en el sector de agencias de viajes, los efectos de la futura aplicación de la Bolkestein y el análisis de cómo deben estar preparadas las agencias para cuando acabe la crisis. 36

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Tendencia a la concentración En la inauguración, el presidente de AEDAVE, José Manuel Maciñeiras, aseguró que las medianas agencias son las que más desgaste están sufriendo como consecuencia de la crisis económica, que propiciará, a su vez, un mayor grado de

La modificación europea del IVA podría afectar “gravemente” a las agencias

Adaptación En ese marco, a su juicio, “las pequeñas agencias de viajes con su facilidad de adaptarse al terreno y su alto grado de autonomía, soportan la crisis con menores costes aunque su supervivencia pasa por una adecuada especialización, formación e integración en estructuras comerciales y de gestión que les permitan sobrevivir”. Para él, “las grandes agencias, aunque disponen de mayores recursos y sinergias se ven fuertemente afectadas y consecuentemente es de esperar un mayor grado de concentración empresarial y una importante remodelación de sus estructuras para alcanzar la productividad necesaria que permita garantizar su continuidad”. Mientras, las medianas agencias “son las que están sufriendo un mayor desgaste y deterioro en esta crisis y es en este segmento en el que se producirán las mayores y más profundas transformaciones, pues su escasa capacidad de defensa, margen de maniobra, y ausencia de sinergias grupales ante los adversos factores citados las hacen más vulnerables”. Cambios en el IVA En la primera sesión de las jornadas profesionales, David Gómez, de Deloitte, analizó la problemática sobre el IVA en el sector de agencias de viajes. Según indicó, el sector lleva tiempo reclamando la modificación

del Régimen Especial de Agencias de Viajes (REAV) para que la tributación pase del 16% al 7%, una reivindicación para la que se han unido asociaciones y grupos empresariales, y que está amenazada por la posible aplicación de una directiva europea que lo impediría. Asimismo, otro punto caliente para el sector en el tema del IVA es que esa posible modificación europea podría afectar gravemente a las agencias especializadas en el corporativo, ya que podría impedir la deducción a las empresas clientes, por lo que estas tendería a la compra directa al proveedor. O la “situación absurda” de que se tenga que tributar en el país donde esté establecido el hotel que ser reserve”, señaló Gómez. La Bolkestein Otra sesión estuvo dedicada a analizar la próxima aplicación de la Directiva 2006/123/CE relativa a los Servicios en el Mercado Interior (Bolkestein), cuya exposición corrió a cargo del vicepresidente de AEDAVE, Vicente Blasco, que abogó por “la necesidad de una unidad de criterio de todas las Comunidades Autónomas” a la

hora de aplicar los requisitos para abrir una agencia de viajes. Señaló que, por ejemplo, para 2010 ya no será necesario el título-licencia que actualmente es obligatoria para ser agencia de viajes, pero que seguirán siendo necesarios otros permisos y licencias. También señalo que en los avales ya se aprecian disparidad de criterios entre las normativas autonómicas que se van conociendo. Y puso el caso de Balears, don-

Las agencias piden unidad de mercado en la adaptación de la Bolkestein de van a subir los importes de los avales, mientras que en la Comunitat Valenciana se mantienen, y en otras Comunidades se habla de establecer un importe en función de la facturación de la empresa. Iberia.com ha tocado techo “Nuestro objetivo es convivir de una manera sana con nuestros colaboradores, las agencias de viajes”, señaló el director de la unidad de Agencias de Viajes y TTOO de

BrEvEs

nuevo director comercial de Travelstore

+ 3

Juan Antonio Iglesias se incorpora al grupo Travelstore para liderar el área comercial de Business Travel en España. Cuenta con una amplia experiencia en la gestión de grandes cuentas de Business Travel así como en hotelería. Tras formar parte del equipo comercial de la cadena hotelera internacional IHG en España, vuelve al sector de agencias corporativas. Iglesias se incorporó a American Express Business Travel en el año 2000, habiendo sido su último cargo el de Director de Grandes Cuentas. El director general de Travelstore en España, José María Cánovas del Castillo, ha manifestado que su “profundo conocimiento y experiencia” serán “claves para consolidar la penetración de Travelstore en medianas y grandes cuentas”.

alltours nombra director de Turismo

Ronny De Clercq será el nuevo director de Turismo de Alltours a partir de febrero de 2010. En su nuevo puesto será responsable de contratación de hoteles, del departamento financiero y la gestión de destinos. Comenzó en el sector en 1980 como guía, en 1986 fue nombrado jefe de compras de hoteles en TUI Bélgica, y en 1995 se unió a Neckermann, donde desempeñó ese mismo puesto para Benelux, y luego para Francia. Desde el año 2000 formó parte de Thomas Cook AG, como director de compras de hotel en Alemania y Benelux, y en 2005 el grupo le dio la responsabilidad total de la contratación de hoteles, incluyendo Thomas Cook UK.

más información en la hemeroteca de www.hosteltur.com

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Iberia, Ricardo Palazuelos, en su intervención, e incidió en que las ventas a través de agencias “se mantiene en el 80%”, asegurando que no tienen intención de que el porcentaje baje. Asimismo, se refirió a “la lealtad con las agencias, puesto que todas las tarifas de la web están también en los GDS”. Cabe recordar que la compañía contemplaba en su anterior Plan Director llegar a un 37% de venta directa, dejando en poco

más del 60% la intermediada por agencias. El objetivo era alcanzar el 20% por internet, y el 17% restante entre el call center y oficinas propias. No obstante, el tiempo ha demostrado que la única vía de crecimiento de la venta directa ha sido Internet, mientras que han languidecido hasta la casi desaparición la venta telefónica y presencial, siendo absorbida por las agencias. José Manuel de la Rosa

costa cruceros estrena directora comercial

Costa Cruceros ha incorporado como directora comercial a Rocío Blázquez, ex directora de ventas de Spanair, donde ha trabajado durante los últimos nueve años como subdirectora nacional de ventas y directora de ventas, cargo que ha ocupado desde enero de este año hasta su incorporación a Costa Cruceros. Anteriormente, Blázquez ocupó diversos cargos en empresas como Portugalia Airlines y Viajes Kuoni, entre otras. Con la incorporación de Blázquez, “reforzaremos la nueva imagen de Costa Cruceros en el marco de la nueva estrategia comercial”, dice Bernardo Echevarría, director general de Costa en España. La directiva liderará un extenso equipo de ventas que se centrará en atender las demandas del consumidor.

Nace TopCo, el tercer grupo aéreo de Europa

Iberia y British se fusionan con condiciones

Grupo

British-Iberia: una facturación de 15.000 M €, flota de 419 aviones y 205 destinos en todo el mundo.

Iberia y British Airways finalmente dieron el paso. Luego de casi un año y medio de negociaciones, han firmado un acuerdo vinculante sobre una fusión que todavía podría ser abortada por el déficit en el fondo de pensiones de la británica.

mercados internacionales de largo radio. Será un nuevo e importante capítulo en la reconfiguración del mapa aéreo de Europa, un proceso que comenzó en 2004 con la unión de Air France y de la holandesa KLM, y en la consolidación de una industria que vive su peor crisis en 60 años. Finalmente Willie Walsh, CEO de British, ha logrado materializar uno de sus varios intentos de unión. En el último ejercicio económico, ambas compañías obtuvieron unos ingresos conjuntos de aproximadamente 15.000 millones de euros. En 2008, Iberia y British transportaron conjuntamente 62 millones de pasajeros.

a nueva empresa holding que unirá a Iberia y British en una sola corporación, se denominará TopCo y será propietaria de las dos compañías aéreas actuales. Se convierte así en el tercer grupo aéreo de Europa, con una facturación aproximada de 15.000 millones de euros, una flota de 419 aviones y 205 destinos de todo el mundo. No obstante, el déficit en el fondo de pensiones de la aerolínea británica todavía podría hacer abortar esta fusión. Los consejos de administración de Iberia y British Airways aprobaron por separado la firma del acuerdo vinculante que fija las bases para la fusión de las dos compañías, con el fin de crear uno de los mayores grupos aéreos del mundo. Su integración se hará sobre una ecuación de canje de un 45/55 a favor de la británica y será completada a finales de 2010, una vez la aprueben los accionistas. Su presidente será el de Iberia, Antonio Vázquez, el dinamizador de un proceso que ya estaba estancado.

En las buenas y en las malas También ambas compañías han reportado fuertes pérdidas en el primer semestre de sus respectivos años fiscales. British Airways registró, hasta el 30 de septiembre, unas pérdidas antes de impuestos de 292 millones de libras (325 millones de euros), frente a los beneficios de 52 millones de libras (58 millones de euros) en el mismo periodo de 2008. Iberia había reportado previamente unas pérdidas de 165,4 millones de euros en la primera mitad del año, frente a los beneficios de 20,7 millones de euros alcanzados en el mismo lapso del ejercicio anterior. De allí que las dos empresas, unidas ya en sus accionariados, socias de la alianza oneworld y con operaciones en códido compartido, coincidan en que hay razones estratégicas de peso que justifican esta operación, de la que se espera obtener unas sinergias de aproximadamente 400 millones de euros.

Unión de liderazgos El nuevo Grupo combinará los liderazgos de ambas compañías en el Reino Unido y España y reforzará su fuerte presencia en los

“Una verdadera aerolínea global” El actual presidente ejecutivo de Iberia, Antonio Vázquez, ha afirmado que ha sido un largo proceso, en el que mucha gente de

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TopCo será una compañía española con domicilio social y oficinas en España. La mayoría de las reuniones de su Consejo y todas sus juntas de accionistas tendrán lugar en Madrid. Aunque será residente fiscal en España, las sedes financiera y operativa estarán en Londres, donde se ubicarán las principales funciones del Grupo. Con escollos por resolver Iberia espera poder ratificar en abril su acuerdo de fusión con British Airways (BA), siempre que su socia británica haya sido capaz de encontrar para entonces una solución al déficit de sus fondos de pensiones y se conozca exactamente el coste de la medida. La compañía española ha preferido “curarse en salud” y, en el memorando de intenciones suscrito por los consejos de administración de ambas aerolíneas, se ha establecido de forma explícita que Iberia tiene derecho a decidir si se materializa la fusión una vez conozca el acuerdo final entre BA y los administradores de sus fondos de pensiones, cuyo déficit sobrepasa los 3.000 millones de euros y supera el valor de la propia compañía. Según el presidente ejecutivo de BA, Willie Walsh, el problema no tiene la magnitud que le otorgan los medios y , aunque la financiación del fondo ha quedado limitada en TopCo a la subsidiaria BA, lo cierto es que en el documento firmado Iberia tomó la previsión de incluir la salida al problema: podrá retirarse del proceso de fusión mediante el pago de una compensación de 20 millones de euros en el momento que considere que el arreglo alcanzado por la compañía británica con los administradores de su fondo pensiones perjudica su futuro sustancialmente.

El presidente de Iberia, Antonio Vásquez, presidirá TopCo.

ambas aerolíneas ha trabajado muy duro. “Pero al final ha valido la pena. Es un paso de gigante en la historia de Iberia y de British Airways; estamos sentando las bases de lo que será una de las mayores aerolíneas del mundo, una verdadera aerolínea global. Creo que gracias a esta operación, que es la más importante de la industria aérea europea en los últimos años, estamos realmente bien preparados para hacer frente a los retos de futuro”. Para el consejero delegado de British Airways, Willie Walsh, “la fusión creará una compañía aérea europea fuerte y capaz de competir en el siglo XXI. Ambas aerolíneas van a conservar su marca y cultura, al tiempo que su unión les aportará sinergias significativas” Casa en Madrid, operación en Londres El holding TopCo será el propietario de las dos aerolíneas que conservarán sus respectivas marcas y operaciones. Sus accionistas serán los actuales accionistas de Iberia y British Airways. Los de British recibirán una acción ordinaria de TopCo por cada acción ordinaria que posean en la compañía británica, y los accionistas de Iberia recibirán 1,0205 acciones ordinarias de TopCo por cada acción ordinaria que posean de la aerolínea española. Sobre la base de esta ecuación de canje, y tras la amortización de la autocartera de Iberia y antes de cancelación de las actuales participaciones cruzadas entre British Airways e Iberia, los accionistas de Iberia tendrán el 45% de TopCo y los de British, el 55%. El trato alcanzado reconoce el principio de paridad en el Consejo de Administración y en los órganos de gestión del nuevo Grupo. El Consejo de Administración de TopCo estará formado por 14 miembros, 7 elegidos por cada una de las aerolíneas.

Plan estratégico conjunto La solución de BA a este “escollo”, se espera que se alcance en el primer trimestre del año, para que ya en abril Iberia conozca a cuánto asciende el coste de la medida y esté “en condiciones” de decidir si le interesa ratificar el proyecto de fusión. ero hasta entonces, las dos compañías trabajarán en la elaboración de un plan estratégico conjunto, con el fin de que, si en abril Iberia confirma que le interesa fusionarse con BA, convoquen en junta a sus accionistas antes del verano. En ese encuentro, las aerolíneas presentarían las “virtudes” de la operación de fusión, para que la operación pueda estar cerrada en octubre y permita que ya en noviembre las acciones del nuevo grupo aéreo TopCo coticen en el selectivo londinense FTSE-100 y, previsiblemente, en el mercado continuo español. diana Ramón Vilarasau

iberia+British en cifras Flota de aviones Destinos a los que vuelan

419 205*

AKOs

219.509 millones

PKTs

170.143 millones

Pasajeros transportados

61.597.000

Toneladas de carga transportadas

1.019.213

Plantilla equivalente

60.282

Vuelos al día

1.700

* Destinos a los que vuelan que no se repiten en las redes de ambas compías aéreas.

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siete países y la uE suscriben una declaración multilateral de principios

Se abre la ruta a la liberalización mundial del transporte aéreo El histórico documento fue firmado por los gobiernos de Estados unidos, chile, malasia, panamá, singapur, suiza y los Emiratos Árabes y refrendado por la comisión Europea; entidades que, en su conjunto, representan alrededor del 60% de la aviación mundial.

a Declaración Multilateral de Principios fue anunciada por la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA, por su siglas en inglés), al concluir la segunda reunión de la Agenda por la Liberalización celebrada en la localidad canadiense de Montebello. 65 años de restricciones El sistema bilateral de acuerdos de servicios aéreos, aplicado desde hace 65 años, impone restricciones a cómo las compañías pueden hacer negocios en el sector aéreo, ya que los requisitos de propiedad nacional vigentes no les permiten fusionarse traspasando las fronteras. Esto ha impedido el desarrollo de operadores globales experimentado por otras industrias previamente reguladas como las telecomunicaciones. Las compañías aéreas están también limitadas en el acceso a otros mercados, a menos que sus respectivos gobiernos no lleguen acuerdos. IATA resalta que el sistema bilateral y sus restricciones tenían sentido cuando las aerolíneas eran divisiones del aparato estatal. Las actuales normativas les obligan a constituir una industria altamente fragmentada que ha perdido más de 35.000 millones de euros, incapaz de cubrir sus costes de capital. 42

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Principios en tres áreas La declaración de principios suscrita está referida a la liberalización en tres áreas fundamentales: libertad en el acceso al mercado de capitales, para hacer negocios y establecer tarifas.

en un 0,86%, es decir, 67.600 millones de dólares (45.000 millones de euros), mientras que la reducción de las tarifas aéreas estaría en un promedio del 38%. En concreto, con el acceso al mercado, se generaría 1,5 millones de empleos

“Este es un logro histórico que ayudará a sentar las bases para una industria aérea mundial financieramente sostenible”, alega la IATA La patronal destaca que, si bien estos principios de política no son vinculantes, son una importante declaración de la intención gubernamental común entre los países más activos en la conducción de la política de la aviación mundial. Grandes ganancias IATA comisionó a InterVistas para estudiar el impacto potencial de la liberalización en 12 mercados (Australia, Brasil, Chile, India, Marruecos, Mauricio, Marruecos, Perú, Singapur, Turquía, los Emiratos Árabes Unidos, Uruguay y Vietnam). El estudio concluyó que la liberalización del acceso al mercado y la propiedad aumentaría el PIB anual en las 12 economías

y añadiría 42.100 millones de dólares (28.000 millones de euros) al PIB. Las tarifas bajarían una media de un 22%. Y liberalizando las restricciones del control de las sociedades en estas 12 economías, se generarían 900.000 puestos de trabajo y añadiría 25.400 millones de dólares (17.000 millones de euros) al PIB, mientras que las tarifas se reducirían en una media del 16%. Con la liberalización del acceso al mercado y a la propiedad y el control en las 12 economías generaría 2,4 millones de empleos y añadiría 67.600 millones de dólares de PIB, mientras que la reducción de las tarifas estaría en un promedio de 38%. diana Ramón Vilarasau

EnTrEvisTa

Moncef Ben Dhahbi, director general de Tunisair para España y portugal

Tunisair, líder en el mercado entre España y Túnez la compañía africana acaba de lanzar una nueva ruta a Tozeur, capital del desierto, un destino solicitado por el 75% de los españoles que viajan a Túnez en términos de explotación, mantenimiento y formación. La compañía ha adquirido 19 Airbus, tres A350-800, tres A330-200 y diez A320 en firme; y dos A320 y un A350 opcionales, por un importe superior a 1.000 millones de dólares (unos 666 M €). Tunisair es la tercera aerolínea africana que solicita el nuevo A350 XWB, que recibirá entre 2018-2019, para las nuevas rutas a Pekín y Tokio, dentro de los planes a largo plazo. Los A330, previstos para 2012- 2013, serán el modelo más moderno y eficiente en costes del mercado y permitirá la creación de nuevas rutas a EE UU y Canadá. Y los A320, que recibiremos a partir de abril del año que viene, cuentan con una cabina flexible y modulable que admite una rápida conversión según la demanda y permitirán a Tunisair renovar y expandir sus operaciones regionales optimizando costes.

El año pasado, la aerolínea transportó 3,8 millones de pasajeros, un récord en la historia de la compañía. Hasta septiembre de 2009, la cifra alcanza los 2,83 millones, unos 118.500 desde España, mercado en el que mantiene su liderazgo con una participación superior al 65%.

Qué nuevos proyectos ha emprendido Tunisair este invierno y de cara al año 2010? Para la actual temporada, ya hicimos realidad desde el pasado 05 de noviembre el nuevo vuelo directo que une Madrid con Tozeur, la capital del desierto tunecino dos veces a la semana, dentro del plan de expansión en el mercado español y representa una alternativa adicional mediante la cual queremos diversificar el producto, estimular la demanda y mejorar la productividad de la compañía. El 75% de los españoles que visitan Túnez contratan excur44

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siones para el sur tunecino, un destino que lo ofrecemos como producto de city break, turismo de incentivos, turismo activo, viajes de team building. En cuanto a nuestra operativa desde Madrid, a partir de la próxima temporada de verano 2010 añadiremos una frecuencia en la ruta Madrid-Túnez. En cuanto a flota ¿están haciendo inversiones o recortando? Tunisair ha iniciado un plan para homogneizar y renovar la flota destinada al medio y largo alcance, que le permita llevar a cabo su expansión y una optimización económica

¿Qué expectativas tiene respecto a la nueva ruta entre Madrid y Tozeur? Lanzar una nueva ruta en la temporada de invierno es prueba de la confianza que tenemos en el mercado español y en su potencial emisor para el desierto tunecino. En principio nuestro objetivo es alcanzar los 7.000 entre noviembre y marzo, cifra que aumentará, ya que estamos pensando mantenerlo hasta finales de mayo, principios de junio de 2010. Siendo optimistas, nuestras perspectivas a medio plazo apuntan a una consolidación a partir del segundo año de operación. ¿Cómo valora el mercado español? ¿Qué peso tiene en el negocio de Tunisair? Pese al actual panorama, la realidad es que mantenemos nuestra posición de liderazgo y cuota de mercado en España, que supera el 65% y un porcentaje de tráfico turístico de más del 70%, transportando dos de cada tres pasajeros que vuelan a Túnez. Históricamente España era el cuarto mercado de

Tunisair. En la actualidad, es el sexto con 153.000 pasajeros transportados, después de Francia, Alemania, Italia, Bélgica y Suiza, debido al aumento de turistas belgas y suizos aunado a la reducción de pasajeros desde España en la actual coyuntura del país. ¿Cómo ha evolucionado este año y qué previsiones tiene para 2009?

visiones apuntan a un ligero descenso del 4% en el cómputo total del ejercicio. ¿Cuál es su valoración de la coyuntura actual del mercado y sus repercusiones en la industria aérea? ¿Qué estimaciones hacen sobre el año próximo y la reactivación del sector? La coyuntura por la que estamos pasando ha sido particularmente marcada por el

Tunisair transporta a dos de cada tres pasajeros que vuelan a Túnez desde España, acaparando el 70% del tráfico turístico entre ambos países Para el 2009, habíamos fijado nuestro objetivo de crecimiento en un +7%. La complicada coyuntura económica en España y el consiguiente descenso de la demanda turística han provocado una reducción del 5% en el número de pasajeros entre enero y septiembre 2009 con respecto al mismo periodo del año anterior. Si se mantiene esta tendencia, estas previsiones no podrán cumplirse. Por lo tanto, nuestras pre-

descenso de la demanda, lo cual dio lugar a una competitividad más acentuada y la reducción de las tarifas aéreas. Si a eso le añadimos el precio elevado del petróleo que se ha mantenido alrededor de los 80 dólares el barril, esta situación está afectando seriamente la rentabilidad de la industria del transporte aéreo y amenaza la supervivencia de muchos actores del sector (agencias de viajes y compañías aéreas). Para el

BrEvEs

air Europa inicia vuelos diarios a miami

Air Europa, la aerolínea del Grupo Globalia, comenzará a volar entre Madrid y Miami (EE UU) a partir del 19 de marzo del 2010, con una frecuencia diaria. Ha sido progamado un Airbus A330-200 con una capacidad de 253 pasajeros. La compañía prevé alcanzar una ocupación media de entre un 70 y un 80%. La operación forma parte del proyecto de expansión de Air Europa hacia EE UU que comenzó con un vuelo a Nueva York.

+ 46

diana Ramón Vilarasau

Delta retomará sus vuelos sin escalas entre Valencia y Nueva York y entre Málaga y Nueva York el 29 de mayo de 2010, operado por la aerolínea estadounidense y ofrecido con código compartido por Air France KLM. Las rutas cuentan con cuatro frecuencias semanales y se realizará con aviones Boeing 757-200ETOPS con 170 plazas. Delta ofrece conexiones a unos 45 destinos en América del Norte, América Latina y el Caribe. la patronal aérea acETa tiene un nuevo presidente

Manuel López Colmenarejo, hasta hace poco director comercial de Iberia y ahora, tras la reestructuración de la cúpula directiva, director adjunto a la Dirección General Comercial y de Clientes, ha sido elegido nuevo presidente de la Asociación de Compañías Españolas de Transporte Aéreo (Aceta) tras la renuncia de Juan Losa Montañés, que desempeñaba el cargo desde la constitución de esta organización en 2004.

más información en la hemeroteca de www.hosteltur.com

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¿la crisis actual ha repercutido en el negocio de Tunisair y los planes de la compañía? No podemos negar que la crisis actual ha tenido repercusiones sobre las realizaciones de la compañía en términos de facturación y rentabilidad, pero a un nivel soportable (alrededor del 5%) que no amenaza sus equilibrios financieros y que no cuestiona ni su estrategia de desarrollo ni sus nuevas inversiones. Por ahora no nos hemos visto en la necesidad de hacer recortes de capacidad, salvo algunas medidas y reajustes puntuales. Mantenemos nuestro plan de expansión así como la modernización de nuestra flota y estamos avanzando en el plan de consolidación de nuestra red y el de apertura de nuevas rutas.

reactivan la conexión de nueva York con valencia y málaga

air Transat continuará su expansión de rutas con España

Air Transat anuncia que continuará con sus planes de expansión y crecimiento en el mercado español el próximo año, con la incorporación de vuelos regulares desde Málaga a Montreal y Toronto, así como desde Barcelona y Madrid a Montreal, Toronto y Vancouver en verano, entre mayo y octubre.La compañía aérea canadiense opera actualmente a un total de 60 destinos en 27 países diferentes, con una flota de 17 aviones.

año que viene habrá ligeras mejoras. Los profesionales del sector que podrán mantenerse durante el ejercicio 2010 sin pérdidas considerables, empezarán a notar la salida de la crisis que se consolidará a partir del 2011.

Las estaciones de esquí, preparadas para la llegada de las primeras nieves tras una temporada histórica

Todo listo para que lleguen los esquiadores Las estaciones de esquí de toda España están ya preparadas para la avalancha de esquiadores que sucederá a la caída de las primeras nieves, con el recuerdo de la excelente temporada pasada, tanto por número de visitantes como por la bonanza meteorológica que la prolongó hasta 184 días de esquí en la estación que más tiempo permaneció abierta.

as estaciones de esquí han emprendido un proceso de transformación y renovación en los últimos años para mejorar la oferta española de nieve en calidad, servicio y seguridad, y también para darse a conocer en otros mercados además del nacional. Buena parte de las instalaciones españolas (27 estaciones alpinas, cinco nórdicas y una indoor) están agrupadas en la Asociación Turística de Estaciones de Esquí y Montaña (ATUDEM). De cara a la temporada que está a punto de empezar, ATUDEM destaca el importante esfuerzo inversor que las estaciones han llevado a cabo para mejorar y modernizar sus instalaciones e incrementar su capacidad de acogida al mejorar el dominio esquiable y aumentar la capacidad de transporte. Con optimismo La directora de ATUDEM, Paloma García Pachá, ha explicado en declaraciones a HOSTELTUR que las estaciones abordan “con optimismo” el inminente arranque de la temporada invernal, con el recuerdo de la pasada, que fue “muy buena en precipitacio48

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La estación de Boí Taüll, en el Pirineo catalán.

nes” y consecuentemente en resultados. Según ATUDEM, en los últimos 10 años el sector ha invertido unos 700 millones de euros en la mejora de instalaciones. Concretamente, las inversiones efectuadas para la pasada temporada 2008/2009 ascendieron a 50.029.331 euros, destinados principalmente a la mejora de remontes, la instalación de sistemas de innivación, servicios de restauración, pistas, accesos y actuaciones medioambientales. Dichas mejoras se sumaron a una meteorología benévola, que convirtió la temporada en histórica, con más de seis meses de apertura continuada. Se registró un incremento del 27,5% en el número de visitantes hasta la cifra récord de 7.411.275, una diferencia de más de un millón y medio respecto al anterior ejercicio. Pirineo catalán Más de 600 kilómetros para esquiar La temporada de esquí en Cataluña comenzó el 13 de noviembre con una jornada de puertas abiertas en la Molina –con 20 centímetros de nieve- y la apertura de La Masella, aunque la apertura oficial es el 28 de noviembre. Los Pirineos reúnen una amplia oferta de deportes de nieve, desde el esquí alpino y de fondo a recorridos en trineos de perros, con raquetas, motos de nieve y miniesquís. El Pirineo catalán cuenta con un área esquia-

ble de 619 kilómetros. Hay 16 estaciones de esquí, diez de ellas de esquí alpino (Baqueira Beret, Boí Taüll Resort, GranPallars Espot Esquí, La Molina, Masella, GranPallars Port Ainé, Port del Comte, Tavascan, Vall de Núria y Vallter 2000); siete de esquí nórdico en las modalidades clásica y patinador (Aransa, Bosc Virós, Guils Fontanera, Lles, Sant Joan de l’Erm, Tavascán y Tuixent-Lavansa) y dos donde es posible practicar ambos. En total suman 404 kilómetros de pista de esquí alpino y 211 de esquí nórdico y cuentan con 130 remontes y 2.244 innivadores. SIERRA NEVADA Mejores instalaciones y descuentos para desempleados El 21 de octubre fue la primera nevada y el 4 de noviembre empezó también la producción de nieve. Con una cota mínima de 2.100 metros de altitud, la Estación de Esquí y Montaña de Sierra Nevada es la más meridional de Europa, a 32 kilómetros de Granada, y ya está lista para el arranque de la temporada, con sus 102 kilómetros esquiables en 115 pistas balizadas, además de dos circuitos de esquí de fondo. Dispone de remontes con capacidad para transportar 47.141 esquiadores a la hora y 350 cañones de innivación. La empresa que gestiona la estación, Cetursa Sierra Nevada S. A., ha destinado 6,18 millones a inversiones para la temporada que está a punto de comenzar. Hay nove-

dades como el telesilla Borreguiles II en la pista negra de la Visera, un nuevo aparcamiento en Pradollano, dos nuevas máquinas pisa-pistas y una nueva cinta transportadora más cómoda en la zona Mirlo Blanco. Este año se activará un protocolo especial para agilizar el tráfico y mejorar la seguridad en el recinto invernal. Además se han establecido tarifas especiales en los forfaits para la temporada 2009-10, con descuentos para desempleados, esquiadores mayores de 60 años, discapacitados infantiles y familias; así como ofertas especiales para los estudiantes universitarios. ARAGÓN Las estaciones aragonesas mejoran su rendimiento La estación de Formigal recibió las primeras nieves el 18 de septiembre, en el valle de Izas, a 2.100 metros de altitud y el 5 de noviembre cayó la primera nevada de intensidad en Candanchú. Las siete estaciones de la región -Candanchú, Astún, Panticosa, Formigal, Cerler, Javalambre y Valdelinares- han ultimado los preparativos para la presente temporada.

Entre las novedades destaca el auerdo comercial entre Candanchú y Astún para comercializar forfaits juntos esta temporada, así como la inversión de 4,2 millones de euros realizada por Aramón (el grupo empresarial que gestiona Panticosa, Formigal, Cerler, Javalambre y Valdelinares) en un sistema que producirá un 30% más de nieve natural y supondrá un ahorro del 41% respecto al anterior procedimiento. Aramón creará además una central de reservas de los albergues de montaña con 50 establecimientos, información sobre meteorología, itinerarios y seguridad, que se prevé que empiece a funcionar a principios de 2010. CORDILLERA CANTÁBRICA Seis estaciones en la zona norte Seis estaciones de esquí están a disposición de los aficionados en la Cordillera Cantábrica como son Valgrande-Pajares, San Isidro y Leitariegos en León; Alto Campoo en Cantabria, Manzaneda en Galicia y Fuentes de Invierno en Asturias. La estación de Alto Campoo prevé mejorar su rendimiento con la instalación de cañones

de innivación en dos fases, la primera de las cuales abarcará 4 kilómetros innivados y la segunda otros 6,5 kilómetros de pistas, algo que permitirá producir 120 centímetros de nieve compacta por temporada. SISTEMA CENTRAL E IBÉRICO Esquí alpino y también de travesía en plena naturaleza En el centro peninsular, la Sierra de la Demanda riojana se encuentra la estación de esquí de Valdezcaray y la más cercana a Madrid es la del Puerto de Navacerrada. En Segovia se encuentran la Pinilla y Valdesquí, en Salamanca la de Sierra de Béjar-La Covatilla y en Burgos la estación de esquí de La Lunada. Pero además, Castilla y León destaca por contar con distintos puntos de nieve donde disfrutar el esquí de travesía en plena naturaleza como el Valle del Sol burgalés; Santa Inés y el Puerto de Piqueras en Soria; el de San Glorio en León; Navarredonda de Gredos, Hoyos del Espino, Navalperal de Tormes y Zapardiel de la Rivera, en Ávila; y Brañosera en Palencia. Redacción Hosteltur

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conclusiones del foro internacional mad09

Las redes sociales crean relaciones entre las marcas y los clientes agencia de social media marketing. Gaby Castellanos, CEO de la agencia de publicidad y social media Sr. Burns, dijo: “creamos relaciones entre las personas y las marcas, por eso no hay que tener miedo a las opiniones de nuestros clientes”. Y dio varias cifras sobre las magnitudes de las redes sociales: “dos tercios de la población mundial está integrada en alguna red social, ya sea Facebook, Twitter u otra. El

los modos de promocionar la marcas -las turísticas también-, están cambiando en función de los nuevos hábitos que implantan las herramientas colaborativas en internet. las que más espectacularmente se están implantando son las redes sociales y las marcas tienen su oportunidad en este entorno.

sta fue una de las conclusiones del foro internacional MAD’09, celebrado en Madrid, y que organizó Turespaña en colaboración con el Madrid Convention Bureau bajo el lema “Conquistando la mente del consumidor global: Nuevas tendencias en marketing turístico”. Una de las sesiones estuvo dedicada

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85% de los usuarios de internet en España está integrado en alguna. Dos millones de españoles tienen su propio blog y hay 200 millones en el mundo. En España hay siete millones de personas integradas en Facebook o Tuenti. Tres millones de personas en España entran en Facebook a diario. Sumando Facebook y Twitter generan más tráfico en Internet que Google”. Poco futuro para la publicidad convencional Y sobre la influencia que las redes sociales tienen en la decisión de los usuarios a la hora de decidir qué comprar, Castellanos apuntó que mientras que un 14% se deja influenciar por la publicidad tra-

El 85% de los internautas españoles participa en alguna red social a las redes sociales e intervinieron representantes de Facebook, Tuenti, y una

dicional, un 86% asegura que presta más importancia a lo que le dicen sus amigos

El posicionamiento de la marca no es una guerra de producto, sino de percepción La principal clave para posicionar una marca en el mercado está en saber a quién dirigir el mensaje, ya que el éxito depende más de la percepción que se genera en el mercado, que las características específicas del producto o destino turísticos que se pretende promocionar. En la inauguración de MAD’09, el secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida, señaló que “nuestro país ha conseguido asociar la marca ‘España’ a ‘ocio, turismo y vacaciones’. Es muy importante esa identificación”. E incidió sobre la necesidad de que esta marca sirva de paraguas a todos los destinos españoles para aprovechar su posición de liderazgo. En la primera sesión del foro, Raúl Peralba, presidente de Positioning System, señaló que “en el posicionamiento de las marcas la clave es la diferenciación”. Y abundó en la idea de que las campañas de promoción de marca no deben dirigirse al mercado en abstracto, sino a “las personas físicas que toman las decisiones”. Resaltar lo positivo En esta misma sesión ha intervenido Jack Trout, presidente de Trout & Partners, que se centró en el reposicionamiento de la marca indicando que el camino es “resaltar lo más positivo de un producto o destino para intentar cambiar la percepción”. Y puso como ejemplo el caso del aceite, señalando que, pese a que España es líder mundial, sin embargo la percepción es que lo es Italia. Trout se refirió a España como destino turísticos y criticó los eslóganes usados hasta ahora, como ‘Bravo Spain’ o ‘Mark Spain’, por no ser claros, y por el contario se refirió al logo del sol de Miró como “espectacular. “Lo malo –apuntó- es que cuando cambia el Gobierno el empeño es cambiar todo. Pero deberían mantener lo que funciona”.

y entorno. Diego Oliva, de Facebook, apuntó que es n hecho que la evolución de la información se adapta a los cambios que se van produciendo en las tecnologías, y que estos cambios están dando una creciente

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capacidad de decisión al consumidor, y se refirió al lema del foro: “cuando llegue aquí el taxista vio el título ‘‘Conquistando la mente del consumidor’ y dijo ‘vamos mal’, tiene razón. No se trata de manipular al cliente, sino relacionarse con él para

conocer sus necesidades”. Mientras que Ícaro Moyano, de Tuenti, incidió en la capacidad que las redes sociales tienen para segmentar mercado a la hora de dirigir ofertas: “Nosotros aportamos la segmentación, y la empresa cliente el valor añadido para su mercado”.

Los medios de comunicación son estratégicos en la promoción Otra de las sesiones estuvo dedicada a analizar ejemplos de las campañas de diferentes destinos turísticos. Wendy Levy, directora de Queensland Tourism, expuso el caso de Australia y su estrategia basada en marketing viral sobre historias reales de personas como fórmula para atraer turistas, mientras que Chris Foy, de Visit Britain y director estratégico de los Juegos de 2012 de Londres, se refirió al reto de convencer a los turistas para viajar al Reino Unido maximizando el efecto de la inversión pública. Asimismo, intervino Mike de Vries, que contó la experiencia de la campaña ‘Alemania, país de ideas’, y analizó el efecto positivo en la percepción de la marca germana que tuvo el Mundial de Fútbol de 2006. El 85% de las decisiones son irracionales La última ponencia, titulada Neuromarketing, corrió a cargo de Martin Lindstrom, autor de Buyology. Habló de la importancia del elemento irracional del ser humano a la hora de tomar decisiones, y de las consecuencias que esto tiene para las marcas. Según un estudio realizado por Lindstrom, en base a un estudio neurológico sobre 200 personas, aseguró que “el 85% de las decisiones son irracionales”. José Manuel de la Rosa

EnTrEvisTa

José Manuel ramírez, director Ejecutivo de Global red

“eSuccess es un nuevo proyecto especializado en la comercialización online del producto hotelero” dependerá gran parte de los resultados del 2010.Otras voces, no tan optimistas, comentan la estrategia ya utilizada por los T.T.O.O. durante las últimas temporadas: dibujar un escenario pesimista con el fin de conseguir mejores precios. Para ello utilizan como argumento la caída de la libra o la expansión de otros destinos.

desde su perspectiva como director ejecutivo de Global Red, ¿cómo ve que está afectando la crisis al sector? Para dar una lectura positiva, comentar que las crisis provocan que tengamos que agudizar el ingenio. Volviendo de la WTM y ya en el avión, el director comercial de una importante compañía hotelera comentaba “antes era como pescar con un arrastrero, y ahora es como pescar con una caña, uno a uno”. Con el descenso del número de touroperadores y, por tanto, la capacidad aérea, realmente el hotelero empieza a utilizar otras estrategias que le permiten segmentar su target, conocerlo mejor y en definitiva poder hacer un marketing más individualizado que se transforme en ventas. Si ya no hay una venta masiva garantizada, hay que buscar otras opciones. Y, concretamente, después de la última edición de la WTM, ¿cómo valora la situación actual y las perspectivas de futuro? Después de la feria se manejan dos teorías distintas. Por un lado se espera una cauta recuperación sobre todo en el mercado británico para el próximo año. Durante la WTM se ha aprovechado para hacer las correcciones necesarias en precio y así intentar incentivar la época fuerte de venta “Pick sales” del mercado británico, que comprende desde finales de diciembre hasta principios de febrero. Todos esperan haber tomado las acciones correctas, puesto que de este periodo

¿Cree que los hoteleros seguirán apostando por la venta online? Por supuesto. Y no sólo porque este medio sea el más rentable y con mayor potencial de crecimiento (nuestros clientes en 2008 facturaron en 80 millones de euros, con una inversión de 3,2 millones, lo que supone una inversión del 2,8%); sino que además, porque la turoperación conocida hasta ahora como “tradicional” se acerca cada vez más a lo que llamamos turoperación online. Hay que tener en cuenta que el número de usuarios de internet aumenta considerablemente año tras año, y realmente está siendo en estos momentos cuando empieza a cuantificarse desde las generaciones más jovenes.

¿Cómo está respondiendo Global Red ante esta situación? En estos momentos complicados es cuando más tenemos que ir de la mano de nuestros colaboradores hoteleros: aportándoles nuestra experiencia de más de once años en el desarrollo de proyectos de comercialización para el sector turístico y buscando soluciones conjuntas para conseguir ventas. Insisto en la idea de que las etapas complicadas se han de aprovechar para realizar cambios importantes. En ese sentido, nosotros hemos evolucionado nuestro esquema de empresa hacia un mode-

lo mucho más profesionalizado y especializado en la consultoría online que hemos bautizado con el nombre de eSuccess. ¿En qué consiste eSuccess? En un nuevo proyecto especializado en la comercialización online del producto hotelero. No sólo a través de la venta directa por el site corporativo, sino también por medio de la asesoría para la distribución en otros canales, con otros medios y con nuevas herramientas. eSuccess aprovecha la experiencia y los conocimientos que disponemos tanto de comportamientos del consumidor, información de mercados, destinos, nuevas tecnologías, para plantear estrategias óptimas que provoquen más ventas. Apostamos también por la consultoría “in house”, que nos permite estar más en contacto con el hotelero, conociendo el funcionamiento de sus empresas, sus valores, sus formas de actuar. Esto nos aporta aún más conocimiento. Premisa fundamental para aplicar nuevos modelos y estrategias. ¿Cuáles son sus planes de futuro? A nivel tecnológico vamos a dotar a nuestro motor de reservas, Booking Core, con funcionalidades importantes que permitan una más rápida, ágil y extensa distribución de tarifas y disponibilidad. Hace unos días firmamos un acuerdo con BookinBooster para conectar su channel manager. Estamos, además, buscando otras soluciones con las que conectar A nivel de marketing y aprovechando la incorporación de nuevos profesionales a nuestro equipo y nuevas sinergias generadas con otras empresas consultoras, queremos encaminarnos a la especialización hotelera, es decir, eSuccess sólo realizará proyectos online hoteleros o turísticos. Y para acabar, mencionar nuestra expansión prevista para 2010 en los destinos de Caribe y Andalucía y dar continuidad a nuestra presencia en Canarias. jose@globalred.com www.globalred.com

El sello “turismo sostenible” no seduce a los consumidores

El futuro del sector pasa por el respeto medioambiental y social, pero el concepto “sostenibilidad” no serviría para el márketing turístico

cada vez más destinos y empresas turísticas hacen bandera de la sostenibilidad y no obstante este concepto resulta de difícil encaje en las estrategias de márketing, según apuntan varios expertos.

a mayoría de los consumidores “no sabe lo que significa realmente la sostenibilidad”, de ahí la dificultad de “vender” este concepto, según apunta el austríaco Christian Bamgartner, secretario general de la organización Internacional Amigos de la Naturaleza y promotor del turismo sostenible. Así, sostiene Bamgartner, “la sostenibilidad no es un activo válido para el márketing porque la gente no entenderá este concepto; en cambio los consumidores perciben el respeto medioambiental y social como una parte inherente de la calidad”. En cualquier caso, insiste, “no podemos esperar que el turista entienda el concepto profundo del turismo sostenible, pero es responsabilidad de la industria ofrecer productos de esta tipología”. Christian Bamgartner participó en el Foro de Turismo Social celebrado en Málaga el pasado 15 de octubre, donde se expusieron diferentes ejemplos del turismo sostenible, pero donde también se denunciaron malas prácticas. En este sentido, el italiano Maurizio Davolio, coordinador del proyecto EARTH de turismo sostenible financiado por la Comisión Europea, denunció que el mercado 54

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comienza a estar confundido ante “la peligrosa estrategia de márketing de algunos operadores y destinos, que utilizan el concepto de turismo responsable y sostenible para aumentar sus ventas”. El valor que pudiera tener una etiqueta de “turismo sostenible” también ha sido cuestionado en los foros de HOSTELTUR, dado que existe el riesgo de banalizar, o pervertir incluso, dicho concepto. Así, según exponía un profesional del sector, “el mercado no compra adjetivos (sostenible, etnoturístico, rural, cultural…), sino propuestas concretas. Dentro del turismo rural, muchos se han empeñado en vender entorno más que servicios o propuestas y así les va. Es dificil generalizar pero hay destinos y negocios bien gestionados (sostenibles y competitivos) y los que no lo están”. Apoyo de las instituciones Pero lo cierto es que las administraciones y numerosas organizaciones internacionales van a seguir apoyando, con fondos económicos, las iniciativas encaminadas al turismo sostenible. En este sentido, la Unión Europea será cada vez un actor más importante.

De hecho, el nuevo Tratado de Lisboa que entrará en vigor en 2010 dará por primera vez una base jurídica propia a la actividad turística dentro de la UE. Y gracias a este nuevo marco, los 27 países miembros podrán adoptar políticas comunes en el terreno de la promoción turística y para apoyar el turismo sostenible, según explica Pedro Ortún, director general del área Empresas e Industria de la Comisión Europea. De este modo, comentó el alto funcionario de Bruselas, la UE podrá tomar “medidas para favorecer la competitividad sostenible de las empresas turísticas (…) Hay posibilidades de crecimiento siempre que haya criterios de sostenibilidad”, remarca. Otra institución internacional dispuesta a financiar iniciativas de turismo sostenible es la Unión por el Mediterráneo (UM), lanzada en 2008, donde participan los países europeos, del norte de África y de Oriente Próximo. “París podría llegar a tener el clima de Burdeos en 50 años o incluso el de Málaga, en función de los diferentes escenarios previstos por los científicos. La gente dejará de viajar a ciertos lugares o irá en otras épocas”, afirma Gilles Pennequin, representante del Gobierno francés en esta institución internacional. Por ello, apostilló, el turismo tendrá que ser más responsable mediante programas de reducción de CO2 y la introducción de medidas para ahorrar energía y agua, medidas que se promoverán desde la UM. También la Organización Mundial del Turismo (OMT) viene posicionándose en el ámbito del turismo sostenible desde hace años. Según exponía recientemente su secretario general, Taleb Rifai, el turismo es responsable de una partida relativamente baja de la cantidad total de emisiones de CO2, el 5%, “lo que implica que el sector está bien posicionado para reducir progresivamente sus emisiones y contribuir a la transformación hacia una economía verde”. para saber más: http://www.unwto.org/step/index_ s.php Xavier Canalis

“Hazte fan de Cataluña”, portal de promoción de la temporada de nieve 2009-2010 Turisme de Catalunya pone en marcha la campaña de promoción de la temporada de nieve 2009-2010. El eje central de esta campaña será un portal, a través del cual se invita a los internautas a descubrir e intercambiar experiencias sobre todo lo que ofrece la nieve en Cataluña, www.haztefandecatalunya.com. La principal novedad que ofrece este portal es la posibilidad de descargarse un juego al móvil, con el que el usuario puede esquiar virtualmente por las diferentes pistas catalanas. Además, y siguiendo las tendencias web 2.0, los usuarios se convierten en parte activa de la creación del contenido del portal, ya que pueden hacerse “fans” de Cataluña, compartir experiencias, sugerir visitas, o colgar imágenes de sus vacaciones. Esta acción online forma parte de la campaña específica de promoción del turismo de nieve, valorada en cerca de 700.000 euros, y que incluye acciones especiales en televisión, cuñas de radio, banners en diarios digitales, publicidad exterior y portales de viajes e inserciones publicitarias en prensa y revistas especializadas.

Turismo de nieve en Cataluña Las 16 estaciones de esquí del Pirineo catalán representan la oferta más amplia dentro de España para el turismo de nieve. La oferta global llega a los 638 km esquiables (410 km de esquí alpino y 228 km de esquí nórdico) y una capacidad para transportar más de 160.000 esquiadores por hora. Las estaciones catalanas son aptas para todo tipo de público y se caracterizan por una amplia y atractiva oferta complementaria.

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30°

18-21 febrero

2010

BORSA INTERNAZIONALE DEL TURISMO

Travel instinct.

www.bit.fieramilano.it

La industria, frente a una nueva era de austeridad Una nueva era de austeridad en los viajes ha emergido en 2009 a caballo de la crisis económica y se mantendrá a lo largo de 2010. A pesar de ello, la industria turística tiene ante sí nuevas oportunidades de negocio.

os diferentes estudios que se presentaron en la última edición de la feria World Travel Market coincidieron en el diagnóstico: 2009 ha sido un año “peor” respecto a las previsiones iniciales (la llegada de turistas internacionales se ha reducido un 8% mientras que las estancias en hoteles, a nivel mundial, han caído un 16%); y la recuperación de la industria turística será “gradual”. Además, el incremento del paro, el aumento de la deuda pública por parte de los gobiernos

Una imagen de la World Travel Market 2009.

y la desconfianza de los consumidores arrojan “sombras de duda” respecto a las perspectivas de recuperación, apuntó el informe Global Trends Report de la consultora Euromonitor International. Y según declaró el presidente del Consejo Mundial del Turismo (WTTC), Jean-Claude Baumgarten, “los viajes y el turismo claramente continúan enfrentándose a una época de desafíos, especialmente si la recuperación pierde fuerza o si la pandemia de gripe A se intensifica”. Así las cosas, la mayor sensibilidad al factor precio en 2009 ha llevado a guerras de pre-

cios generalizadas en la industria turística por todo el mundo, apunta el informe de Euromonitor. “Nos encontramos en una nueva era de austeridad y este año hemos visto rebajas de precios del 20% al 30%”, explica la consultora Caroline Bremner. De este modo, según el informe, los operadores que disponen de estructuras de costes más bajas “continuarán beneficiándose de la llegada al mercado de nuevos consumidores muy sensibles al precio, incluso después de la recuperación económica”. De acuerdo con Euromonitor, las oportunidades de negocio en los próximos años vendrán de la mano de hoteles pre-fabricados o “pop-up” y de nuevas experiencias de ‘ecolujo’ en Latinoamérica. Para la industria turística española surgen dos retos: el auge de los ‘nano-breaks’ (escapadas de uno o dos días) así como una mayor demanda de productos todo incluído, donde el consumidor busca precios cerrados. Xavier Canalis

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Diciembre 2009

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La externalización llega a las cocinas

TEC

A pesar de la crisis la restauración sigue siendo rentable, eso sí, las empresas del sector han tenido que buscar fórmulas para reducir costes y seguir manteniendo en positivo su cuenta de resultados, por ejemplo, con nuevos modelos de comercialización

sabel Ballesteros, directora comercial de Datisa, empresa especializada en gestión empresarial, explica que de la misma forma que en el comercio en general “nos encontramos con cadenas de tiendas y franquicias, estos modelos cada vez están más presentes en el ámbito de la hostelería. Por otra parte, también es cada vez más intensa la presencia de grupos de restauración, que a través de diferentes empresas y proyectos cubren distintas actividades del sector”. Actualmente existe un nuevo segmento dentro del sector restauración que está en clara expansión, se trata de los centros de producción de cocina “compartidos por varios establecimientos”, comenta Ballesteros. El auge de estos centros viene dado, asegura Ballesteros, por dos fenómenos, “la externalización y la especialización. Con el fin de optimizar los recursos, muchas

Las empresas hosteleras han empezado a poner en marcha centros de producción externos.

no sólo atienden a restaurantes, sino que orientan su actividad a diferentes tipos de establecimientos”. También es cada vez más común encontrar grupos de restauración “que optan por abrir centros de producción muy bien dotados –Dice la responsable de Datisadesde donde se producen platos o salsas, y se distribuyen a todos los restaurantes, y que además pueden ejercer las labores productivas necesarias para la prestación de servicios de catering”. El ejemplo de Derby Hoteles Un buen ejemplo de que este modelo de negocio funciona es el de Derby Hoteles, que ha unificado en un solo centro de producción la mayor parte de la actividad de

Actualmente existe un nuevo segmento dentro del sector restauración que está en clara expansión, se trata de los centros de producción de cocina empresas que operan en el sector han decidido externalizar toda o parte de su cocina: restaurantes, bares, centros de venta de comida preparada, salones de celebraciones, hoteles, estaciones de servicio, comedores, etc. Por tanto, estos centros 58

Diciembre 2009

las cocinas de sus alojamientos barceloneses. De esta manera, la mayor parte de las comidas de los hoteles se prepara en esa cocina central y posteriormente se distribuye a todos los establecimientos de Derby en la ciudad. Principalmente, la idea está pen-

sada para aquellas comidas que conlleven una mayor elaboración. Con esta idea la cadena está consiguiendo una mayor agilidad en las cocinas de cada hotel, ya que no toda la comida que se va a servir tiene que prepararse en ellas; centraliza en sólo un espacio todos los equipos necesarios, así como el acceder a equipos importantes que de manera individual sería inviable. Desde el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) explican que esta iniciativa ha permitido a la cadena “adecuar los procesos relacionados con la restauración en todos los hoteles, así como implantar un proceso de logística muy bien ajustado que proporciona ventajas fácilmente identificables y de las que ya disfrutan en Derby”. La innovación en procesos Todo ello tiene que ver con la innovación en cuanto a procesos y gestión. “La adopción de los sistemas de gestión de la calidad dentro del sector hotelero –explica el ITH- y el empleo de metodologías de mejora continua y similares que busquen mayores rangos de excelencia en esa calidad, han sido en muchos casos el marco para la realización de innovaciones de proceso”. Xisca Muñoz

La climatización se adapta a los espacios

Existen sistemas que ofrecen una temperatura adecuada a cada ambiente.

la climatización supone una parte importante de los establecimientos turísticos. ofrecer el máximo confort sin que ello suponga un gasto enorme de energía es el gran reto de empresas especializadas y responsables de alojamientos y establecimientos de restauración.

os responsables de establecimientos turísticos son cada vez más conscientes de que hay que reducir la factura energética pero sin que ello merme el confort de sus clientes, por ello las empresas especializadas han optado por ofrecer una climatización que se adecúe a cada espacio. En Daikin las novedades van en esta línea. Paloma Sánchez, directora de marketing de la firma explica que las últimas novedades “están orientadas a ofrecer ambientes realmente confortables y adecuados a las necesidades climáticas de cada espacio. Se demandan soluciones que proporcionen un alto rendimiento, flexibilidad a la hora de la instalación y eficiencia energética. En definitiva, soluciones de climatización encaminadas a reducir el consumo eléctrico sin renunciar al confort”. Con ello, Daikin ha ideado sus productos

para adaptarlos a cada tipo de establecimiento. La marca cuenta con aparatos especialmente diseñados para restaurantes y bares de tamaño medio y pequeños establecimientos hoteleros. Se trata de un modelo “que permite climatizar un mismo local con temperaturas diferentes o distintos establecimientos de hostelería con una sola unidad exterior. De este modo se consigue crear ambientes confortables y adecuados a las necesidades climáticas de cada espacio”. Ahorro y eficiencia Crear máquinas más eficientes y que a la vez permitan el ahorro energético es una de las apuestas más fuertes de las empresas especializadas en climatización. En el caso de Daikin, uno de los principales objetivos es “desarrollar tecnologías para optimizar

rendimiento y consumo. Desde hace años, la firma ha apostado por un desarrollo tecnológico que dirija sus esfuerzos hacia la consecución de equipos que consuman menos recursos naturales y que sean más respetuosos con el medio ambiente” explica Sánchez. Y es que con estas nuevas máquinas se pueden conseguir ahorros importantes en la factura energética, aunque en Daikin no se atreven a dar cifras concretas, aseguran que en un restaurante de unos 250 metros cuadrados, que tenga encendida la calefacción unas 12 horas diarias, el ahorro anual puede situarse en torno a los 1.800 euros. “Para el caso de un hotel, donde la ocupación de las habitaciones es variable, los sistemas inverter regulan su consumo, dando la capacidad precisa en cada momento”. Por otra parte, desde Boderus explican que los establecimientos hoteleros utilizan entre otros recursos, “gran cantidad de energía para garantizar el confort que ofrecen a sus clientes. Es uno de los costes principales de su negocio, “entre un 3% y un 6% de los gastos de explotación, por lo que el ahorro de la energía puede contribuir de manera significativa a la reducción de los costes de un hotel que suele ser superior en los meses de invierno y en los de mayor ocupación”. Energía solar Con la crisis pisando los talones de las empresas, el uso de la energía solar parece una buena alternativa para ahorrar costes. Respecto a ello en Boderus comentan que los elevados consumos que se suelen presentar en este sector, “su homogeneidad a lo largo del año y rango de temperatura necesario, hacen que los captadores solares trabajen con unos rendimientos elevados, que la aplicación de la energía solar térmica suponga un menor riesgo para la inversión y que tengan un menor plazo de amortización”. Además de las instalaciones solares, hay otros dispositivos que permiten el ahorro. “Un buen sistema de regulación y control de la instalación permite controlar el modo de operación en función de la demanda de cada momento y en cada zona e incluso en cada habitación”. Xisca Muñoz Diciembre 2009

TEC

menerga presenta medidas de eficiencia en climatización

Menerga ha participado en la Jornada de Medidas de Eficiencia Energética y Energías Renovables organizada por la Fundación Metal Asturias en colaboración con el Gobierno regional. La jornada, centrada en la importancia de la Menerga España S.L eficiencia energética de las empresas, se ha desarrollado en un momento en que resulta imprescindible reducir costes. Menerga España S.L Tel. 902 410 003

datisa renueva su solución para la gestión de restaurantes

vicaima refuerza su oferta de productos

Vicaima Puertas.

Vicaima refuerza su oferta de productos con una nueva gama de puertas amigas del medio ambiente. El lanzamiento de ECODOR® sigue la estrategia de diferenciación e innovación trazada por la empresa y surge en respuesta a las tendencias del mercado de la construcción en relación con los productos eco-friendly. Vicaima puertas Tel. 914 480 526

inves crea accura 100T

Las principales mejoras introducidas en la nueva versión de ResdaWin están especialmente dirigidas a potenciar la funcionalidad que ayuda al restaurante a mejorar la atención al cliente, y que afectan a lo que es la gestión Datisa. de reservas. En concreto, se ha aumentado la funcionalidad de las reservas, añadiendo nuevos campos en las fichas. Datisa Tel. 91 715 92 68

Inves presenta su equipo Inves Accura 100T. Se trata de un nuevo concepto de sistema todo en uno, basado en la tecnología Nettop y específicamente diseñado para el uso intensivo de aplicaciones de Internet. Como un solo equipo, Inves Accura 100T integra el nuevo procesador de bajo consumo Intel Atom con tecnología Hyper-Threading. Inves Tel. 91 806 75 00

ipc presenta la barredora 1450

freixanet desarrolla la zona wellness del nH ciutat de mataró

La nueva barredora 1450 que presenta IPC España se erige como la solución de la limpieza profesional de grandes superficies gracias, en parte, a su sistema patentado NDC (No Dirt in Curve). Este sistema permite recoger todos los residuos ya que los cepillos laterales se desplazan hacia el interior de forma automática. IPC Esoaña. Tel. 932 388 080

IPC España.

coldkit lanza su nueva gama de productos

Coldkit.

Diciembre 2009

ColdKit, uno de los principales fabricantes europeos de cámaras modulares, lanza su nueva gama de productos: sus nuevos equipos para cocinas industriales, sus equipos para la exposición de alimentos y sus innovadores equipos para self-service. Se trata de tres nuevas líneas que reafirman la política de crecimiento de la firma. ColdKit Tel. 913 120 644

Inves.

Freixanet Saunasport aportará su dilatada experiencia para lograr un spa de ensueño para los clientes de este hotel. La compañía está equipando la nueva zona de bienestar con los mejores productos de gama alta, con el fin de recrear Freixanet Saunasport. un espacio de relax total para los usuarios. Cuenta con piscina, sauna, baño de vapor, templo de duchas y camillas relax. Freixanet Saunasport Tel. 902 103 945

osram y Traxon firman alianza comercial

Gracias a la alianza comercial con Traxon, Osram es capaz de crear una gama completa de todo el espectro de LEDs, desde LEDs individuales hasta una solución programada controlada por un servidor Osram S A. para diseños de iluminación personalizados. Osram tiene la mayoría de las acciones de Traxon Technologies Ltd, cuya sede está en Hong Kong. Osram S A. Tel. 91 655 52 00

Almacenes Femenias apuesta por los criterios de la construcción sostenible

“En almacenes femenias miramos hacia el futuro” telló, en Palma de Mallorca y cuenta con parking propio. Una amplia gama de productos

desde su creación, femenias se dedica principalmente a la distribución de materiales para la construcción, azulejos, pavimentos y sanitarios.

lo largo de más de siete décadas, y sin olvidar su función principal, la compañía ha ido ampliando su gama de productos y servicios. La sociedad de hoy exige cambios, los productos evolucionan gracias a la investigación y a la tecnología y muchos de ellos están orientados a mejorar la calidad de vida. Almacenes Femenias ofrece además un valor añadido al mercado que es la innovación. Tanto la innovación intrínseca de los productos que comercializa (en el diseño, en el respeto al medio ambiente, en la mayor eficiencia de los materiales) como la innovación en el concepto mismo de venta: grandes espacios de exposición, amplia gama de productos, atención personalizada, asesoramiento técnico y especializado... Actualmente la empresa apuesta por los productos sostenibles y ecológicos desarro-

Almacenes Femenías ofrece una amplia y variada gama de productos, desde azulejos y pavimentos para todo tipo de estancias hasta materiales de construcción, pasando por un completo catálogo de grifería, todos con la característica fundamental del respeto y cuidado al medio ambiente, la gran apuesta de esta empresa mallorquina. Además, Femenias cuenta con una amplia cartera de proveedores, con lo que la variedad de productos y precios está garantizada.

llados por fabricantes con la misma sensibilidad. Las nuevas tendencias se inclinan por productos reciclados con un alto grado de apariencia a los productos originales, tales como maderas, granitos, piedras y metales. Esta percepción es apoyada por técnicos, diseñadores y por supuesto el sector hotelero, siempre a la vanguardia del progreso. Comprometidos por un mundo mejor En definitiva, todos estos valores hacen de Femenias una empresa comprometida no solo en la calidad, el diseño y las prestaciones de sus productos, sino también en su empeño por conseguir cada día un mundo mejor para las futuras generaciones. Femenias posee una de las mejores show room a nivel europeo, está ubicada en Vía Asima, 1 en el polígono de son Cas-

Almacenes Femenias S.A Vía Asima 1 Pol. Son Castelló (Palma de Mallorca). Tel. 971 430 484 Fax 971 206 998 www.femenias.com Diciembre 2009

El destino como entorno de convivencia

2.0

llama la atención observar el aislamiento de las acciones de innovación que se generan en los destinos turísticos. por lo general suelen ser empresas que deciden aplicar estrategias de innovación desde una perspectiva excluyente, cuando las aplican. obviamos aquí la acción de la administración que por su capacidad y objetivos debe enfocar sus acciones a la colectividad del destino.

ecimos por tanto que resulta curioso la actitud de las empresas gestionando de forma casi secreta su innovación porque este tipo de actitudes es una forma de debilitar el destino. La creación de excepcionalidades funcionales en el destino turístico, creando a su vez una competitividad devoradora y no colaborativa desvirtualiza el valor del territorio y da al visitante una visión no homogénea del mismo. Frente a esto parece mejor opción articular las acciones de creación del destino y de aporte de innovación en torno a un objetivo común y un territorio concreto que va más allá de la propia empresa. Este enfoque colaborativo, que mucho debe a la filosofía que está inculcando la Red y los medios sociales, permite la configuración personalizada del viaje y el disfrute vacacional por parte del turista a partir de la integración y gestión de los distintos elementos del destino, lo que Eduardo William llama Punk Trip, sublimando esa gestión y esa conceptualización hacia un cluster turístico, tal vez informal, pero útil y funcional. 62

Diciembre 2009

Junto a eso el destino ha de comportarse como un espacio de convivencia, más allá de su función meramente turística, integrando en ese espacio necesidades y expectativas de turistas y residentes. Las teorías de Richard Florida en este sentido, defendiendo una forma de gestión ciudadana que gire en torno a espacios de integración, participación, innovación y creatividad, ayudan a comprender estas necesidades y a justificar adecuadamente la bondad de esta visión. Gracias a estos enfoques integradores se consigue desarrollar dinámicas de innovación que hacen del destino un referente en cuanto a la gestión turística y la consecución de objetivos de satisfacción y fidelización. Satisfacción y fidelización que van en dos direcciones, hacia el visitante a través de una respuesta adecuada y adaptada a sus necesidades y deseos, y hacia el residente desde el convencimiento de que la satisfacción de una convivencia sostenible, humana y enriquecedora le va a permitir también dar una respuesta adecuada al viajero. Los destinos turísticos

no son, ni han de serlo, incompatibles con los territorios sostenibles, tanto desde el punto de vista medioambiental como humano. En este sentido la capacidad de innovar y desarrollar estrategias y dinámicas de colaboración es fundamental. No se trata de crear ciudadanos espiritualmente ricos para servir mejor a los viajeros, sino que este servicio, que no servilismo, forme parte natural de una ciudad que es a su vez destino turístico y que por lo tanto integra esta actividad en la vida diaria de sus ciudadanos. Esa naturalidad en el uso del destino presupone un cierto cambio mental al ya antiguo concepto de destino turístico. Así, integrar el destino en la vida diaria de los residentes, que no al revés, supone adaptarlo a una dimensión humana de la que beben tanto residentes como viajeros y que da mejores respuestas a las necesidades de ambos. La utilización de la innovación en estas estrategias integradoras ayudan a mejorar constantemente el destino con un objetivo común. Esta innovación es aplicable a varios niveles, del más general del destino, al más particular del individuo, pasando por el de la empresa. La innovación así entendida es una innovación integradora, abierta, colaborativa y que vierte sus enseñanzas y resultados en el espacio común. La posibilidad de sumar esfuerzos, incluyendo en esos esfuerzos desde una perspectiva informal al viajero, añade valor a la estrategia y aumenta la posibilidad de resultados atractivos para los actores del destino. Trasladar la filosofía de los medios sociales a la realidad offline, con su funcionamiento en red y su enfoque colaborativo y transmisor de conocimiento, supone un aporte de valor seguro para el destino, al permitir, como hemos comentado, aunar esfuerzos que bien direccionados ofrecen un resultado potencialmente muy relevante para residentes y viajeros. Colaboración, transparencia, gestión en red, adaptación al viajero y al residente, aporte constante de valor e innovación son expresiones y objetivos que deberían estar en la mente de los gestores de destinos turísticos, buscando la excelencia no sólo en la satisfacción del viajero, sino también en la sostenibilidad humana del destino, aportando valor en varias direcciones y favoreciendo la colaboración e integración de todos los actores en el objetivo común. Juan lopez Sobejano

COM

Programas de fidelización ¿Cómo fidelizar a mi cliente de una forma rentable?

ace poco leí un artículo que hablaba de los programas de pasajero frecuente de las aerolíneas. Y en él decía que hay muchos programas que no son rentables para las aerolíneas y que lo normal es considerarlo como un ingreso complementario a la actividad de la compañía. De hecho decía que hay más de 200 FFP (Frecuent Flyen Program) de aerolíneas en el mundo…y se me hicieron pocos…. Opino que el considerarlo como un ingreso complementario es un gran error ya que el programa de fidelización de clientes debe ser una unidad de negocio que se autofinancie y genere ingresos. Muchas aerolíneas lanzaron su FFP debido a que la competencia lo tenía y era una herramienta imprescindible para acceder al mercado de las empresas, pero ni las empresas pagan lo mismo ya por los billetes, ni son fieles e incluso en algunas de ellas obligan a los ejecutivos a utilizar los puntos acumulados para otros viajes profesionales y no personales. De hecho para muchas aerolíneas el único ingreso consiguen a través del FFP es la venta de sus millas a programas mayores como los de las grandes alianzas tipo Skyteam o Oneworld. El modelo de negocio de las Low Cost no suele incluir estos programas exceptuando aquellas que quieren intentar llegar a ese segmento de empresas (caso de Vueling en España) ya que el usuario prefiere vuelos a 30 € que premios por gastarse 10 veces 200 € en sus billetes. Pero ¿Qué me decís de los programas que hay en muchas cadenas hoteles? Aquí reconozco que tengo poca información, pero preguntando a mi alrededor no he encontrado ni uno de mis amigos que tenga una tarjeta; eso si me dicen que tiene 3 o 4 de diferentes aerolíneas y que les dan puntos en algunas cadenas de hoteles. Supongo que la tarifa que tiene que ofrecer un hotel para entrar en esos programas debe ser bastante baja y además no le permite interactuar con la gran base de datos de clientes del programa ofreciendo descuentos por su ubicación. Y a todo esto hay que sumarle las tarjetas de puntos globales que te dan puntos por pagar en supermercados, repostar en gasolineras, contratar seguros y alojarse en algunos hoteles. Y también la nueva de Renfe, ahí es nada, fidelizar cuando se tiene el monopolio del servicio. Todo esto pienso que está hecho para grandes operadores que pueden dedicar un presupuesto de marketing a estos acuerdos

y que esperan complementar su branding y recibir conseguir reservas a través de una oferta indirecta al cliente. Pero no tengo claro yo que se perciba como una unidad de negocio sino como una fuente más de clientes con un coste por cliente aceptable. ¿Y las pequeñas y medianas empresas? ¿Qué podemos hacer para fidelizar a nuestros clientes? Seguro que la mayoría de vosotros tenéis un programa de fidelización ya en marcha como el guardar los mails y fechas de cumpleaños de clientes, enviar ofertas de descuentos en futuras estancias, reservar esas habitaciones un poco más amplias para ellos, enviar los catálogos por mail en cuanto están en nuestra agencia, y un largo etc. Las acciones de captación de base de datos son a día de hoy una de las grandes oportunidades que nos ofrece Internet y de la que debemos aprovecharnos. Planteamientos de captación de bases de datos con un coste fijo por registro (o posible cliente interesado en tu producto o servicio) son caballo ganador. Pero lo que hay que tener claro es que una vez hacemos el esfuerzo en la captación de esa base de datos hay que trabajar con ella y dedicarle recursos. Nuestra base de base de datos debe tener elementos necesarios que nos permitan interactuar con los posibles clientes como por ejemplo el mail, la ubicación, si han sido ya clientes, dónde y cuándo, edad, sexo, etc., por lo que hay que INVERTIR tiempo en pensar cuales son imprescindibles, cuales necesarios y cuales deseados. Una vez tenemos claro este punto habría que hacer una previsión de lo que esperamos obtener de nuestra nueva BBDD; ¿queremos que sea un simple elemento de comunicación?¿podremos medir las ventas que se generen a través de acciones especificas?¿queremos explotarla con envíos de publicidad de terceros?¿vamos a hacer acciones que generen viralidad y nos ayuden a hacer esa BBDD más grande? Y ya tenemos nuestra BBDD, ahora necesitaremos definir las acciones que queremos hacer, con qué herramientas queremos hacerlas que nos permitan medir el efecto de nuestras acciones, la periodicidad de las mismas, y un largo etc. La explotación de la BBDD además no es algo que se agote en el tiempo, por lo que si sabemos programar bien nuestras acciones mantendremos e incluso elevaremos el valor de una de las piezas claves en nuestra empresa.

si quiere leer posts como este, puede hacerlo en: http://comunidad.hosteltur.com

Diciembre 2009

diego lópez Salazar

Se afianza Cuba en el mercado de eventos e incentivos

C cuBa

cuba es reconocida internacionalmente como uno de los primeros destinos de américa latina y el caribe en la modalidad de eventos e incentivos, y prevé concluir 2009 con un número mayor de participantes que en el pasado ejercicio.

ajo el precepto de que Cuba ofrece un turismo de paz, salud, seguridad y confianza, la Isla ha desplegado alto vuelo en el noble empeño de erigirse 66

Diciembre 2009

en una atractiva anfitriona de eventos y viajes de incentivo. A lo largo y ancho del archipiélago cubano se ha conformado una infraestructura de centros de convenciones habilitados con las más modernas técnicas de la informática y las comunicaciones, recintos feriales, una amplia y diversa red hotelera extendida por los principales destinos, amén de otras facilidades. Se suman la asistencia de receptivos especializados, varios equipos de organizadores profesionales de congresos y la experiencia de más de 25 años del Buró de Convenciones en el proceso rector del planeamiento y organización de reuniones. Los avances en ciencia, salud, cultura, medio ambiente y deporte le permiten a Cuba organizar cada año más de 300 reuniones a las que asisten participantes de todo el mundo. Las ferias internacionales especializadas en estos segmentos turísticos –IMEX,

CMITS, MITM y EIBTM– constituyen una de las vías para la promoción del destino; en ellas, la Isla ha adquirido un alto reconocimiento internacional que la sitúa entre los primeros destinos de América Latina para esta modalidad turística. Pronósticos para el cierre de 2009 El hecho de que en el último bienio de 2009 se estime recibir una cifra superior a los diez mil asistentes a eventos, permite augurar que Cuba concluya este año con una cifra mayor de participantes que en 2008. En cuanto al número de eventos, en el acumulado total, hasta el cierre de septiembre, hay varios cancelados, como resultante de la actual crisis financiera internacional, de la que la Isla no está exenta. En resumen, el pronóstico es concluir el año con menos eventos que en 2008, pero sí con más participantes.

Lo anterior conlleva a estimar un incremento de la derrama económica para la cadena general, que se beneficia con el consecuente aumento de llegadas al país, aunque no se aportan los beneficios económicos globales, ya que el Buró de Convenciones solamente lleva las estadísticas de los ingresos derivados propiamente del evento, de manera directa. El panorama es diferente al analizar el comportamiento de los viajes de incentivos; se pronostica que 2009 va a concluir con valores negativos en relación a 2008, ya que ese fue un año pico, representó más de un 30% de crecimiento con respecto a 2007; ahora bien, aún así, la ejecución de 2009 será superior a la de 2007. El presente ejercicio se ha visto desfavorecido por varias razones: cancelaciones tras el paso sucesivo de los tres huracanes a finales de 2008, pues los eventos y viajes de incentivo se trabajan desde finales del año anterior; la crisis mundial que afecta más a los incentivos que a los congresos, pues estos son más bien intercambios de opiniones y experiencias, pero los incenti-

vos son gastos extras, estímulos adicionales y hay una fuerte presión sobre las empresas, en América y Europa, por reducir estos presupuestos, lo que se traduce en una contracción global.

yers, de Alemania, Francia, Bélgica, Holanda, Reino Unido, España, Italia, Polonia, Rusia, Suecia, Noruega, Estados Unidos, Canadá, México, Brasil, Argentina, Grecia, Guatemala, Turquía, Rumanía y China. Las entidades cubanas participaron como vendedoras, unidas a otros expositores de República Dominicana, Costa Rica, Jamaica, Barbados, Bélgica, Chile, Alemania, Argentina, Perú, México, Panamá, Colombia, Venezuela, Guatemala y Ecuador. Organizada por la empresa española G.S.A.R.T. Marketing, Grupo Convención S.A. España, con sede en Madrid, esta feria comercial y promocional es de carácter profesional, dividida en un día para recorridos de ciudad o city tours, y otro en el que se realizan las reuniones bilaterales, tipificadas por un singular esquema organizativo, ya que se igualan el número de vendedores y compradores del mercado turístico de eventos e incentivos, que deben seleccionarse mutuamente, y a partir de ahí se programan las agendas en citas de estrictamente 15 minutos, cuyos resultados deben ser debidamente demostrados.

Sede de la Meeting and Incentive Travel Market Recientemente, hubo de celebrarse –18 y 19 de noviembre– en el hotel Meliá Cohíba de La Habana, una importante reunión anual dirigida al mercado de eventos y viajes de incentivos, la Feria MITM Américas (Meeting and Incentive Travel Market), cuya sede rota anualmente, y le correspondió a Cuba el honor de haber sido la anfitriona de ésta, su XV edición. Cuba auspició la reunión en 2004, ocasión en que sus autoridades evaluaron el encuentro como uno de los mejores celebrados. Las condiciones, infraestructura y profesionalidad del destino Cuba son excelentes para la realización de este encuentro, han subrayado los principales directivos de la bolsa profesional MITM. Asistieron más de 60 compradores, bu-

CALENDARIO DE EVENTOS Evento Fecha Sede

Turoperador Comité Organizador

XVII Seminario de Intercambio entre Del 8 al 11 de febrero Hotel Las Cuevas Havanatur Profesionales Cubanos y Norteamericanos. Búsquedas Investigativas.

Sra. Nydia González Rodríguez Tel:(537)2025420 Email:apc@apc.rimed.cu Web:www.apc.apc.rimed.cu

Congreso Internacional Del 8 al 12 de febrero Palacio de Convenciones Havanatur “Universidad 2010” de La Habana

Dr. Omar Herrera Martínez Tel:(537)8351083 Email:oherrera@reduniv.edu.cu Web:www.universidad2010.cu

XVI Edición Festival Internacional Del 11 al 14 de febrero Varadero. Teatro Mella. Paradiso Jazz Plaza 2010 Teatro Amadeo Roldán.

Sra. Nieves Candelario Madariaga Tel:(537)2061925 Email:aguzman@cubarte.cult.cu

Feria Internacional del Libro Del 11 de febrero Todas las provincias. Paradiso al 7 de marzo

Sr. Iroel Sánchez Espinosa Tel:(537)8624789 Fax:(537)8668446 Email:presidencia@icl.clt.cu Web:www.cubaliteraria.cult.cu

Fotosub Colony 2010 Del 15 al 20 de febrero Centro Internacional Cubatur Buceo Colony.

Sra. Aleida Castellanos Abdala Tel:(537)8363245 Fax:(537)8364086 Email:dircomunicacion@mintur.tur.cu Web:www.photosubcuba.com

XII Festival del Habano Del 22 al 26 de febrero Palacio de Convenciones Havanatur de La Habana.

Sra. Eloisa Castellanos Bolaños Tel:(537)2040549 Email:ecastellanos@habanos.cu Web:www.habanos.com

XII Encuentro Internacional de Economistas Del 1 al 5 de marzo Palacio de Convenciones Cubatur sobre Globalización y Problemas de La Habana. del Desarrollo

Sr. Roberto Verrier Castro Tel:(537)2045309 Fax:(537)2023456 Email:anecnac@anec.co.cu Web:www.anec.cu

Futuro México Tenis II Torneo Del 1 al 8 de marzo Hotel Occidental Miramar. Cubadeportes

Sr. Rolando Martínez Tel:(537)7662121 Email:agencia@cubadeportes.cu

XIII Festival Internacional de Música Del 15 al 21 de marzo Museo Nacional de Paradiso Electroacústica “Primavera en La Habana” Bellas Artes. Casa de Las Américas.

Sr. Enmanuel de Juan Blanco Tel:(537)8303983 Email:lnme@cubarte.cult.cu Web:www.electroacustica.cult.cu

XVII Encuentro Internacional de Academias Del 28 de marzo Gran Teatro de la Habana. Paradiso para la Enseñanza del Ballet y al 12 de abril XI Concurso Internacional

Sr. Rolando Ortega Alvarez Tel:(537)2026829 Email:extension@cneart.cult.cu Web:www.cneart.cult.cu Diciembre 2009

C CUBA

CALENDARIO DE EVENTOS Evento Fecha Sede

Turoperador Comité Organizador

Feria Internacional del Vino Varadero 2010 Del 13 al 16 de abril Centro de Convenciones Viajes Cubanacán Sr. Mario Morffi Pons Plaza América. Tel:(5345)668181 ext.307 Fax:(5345)668501 Email:director@plamer.var.cyt.cu VIII Festival Internacional de Coros Del 21 al 25 de abril “CORHABANA 2010”

Basílica de San Francisco Paradiso de Asis. Teatro Amadeo Roldán.

Sra. Digna Guerra Ramírez Tel:(537)8324835 Email:dguerra@cubarte.cult.cu

XXX Feria Internacional de Turismo Del 3 al 8 de mayo Morro Cabaña. Cubatur FIT Cuba 2010

Sra. Aleida Castellanos Abdala Tel:(537)8363245 Fax:(537)8364086 Email:dircomunicacion@mintur.tur.cu Web:www.fitcuba.com

Feria Internacional Cubadisco 2010 Del 15 al 23 de mayo Jardines de la UNEAC. Paradiso Teatros de la Ciudad.

Sr. Ciro Benemelis Durán Tel:(537)8328298 Email:cubadisco@icm.cu

TURCARIBE 2010 Del 18 al 19 de mayo Teatro Heredia. Viajes Cubanacán Dra. Marcia Díaz Castillo Tel:(5322)624724 Email:marcia@eco.uo.edu.cu 60 Torneo Internacional de la Del 24 al 29 de mayo Marina Hemingway. Viajes Cubanacán Sra. Isaura Orza Pérez Pesca de la Aguja “Ernest Hemingway” Tel:(537)2045009 Fax:(537)2044791 Email:rpublicas@prto.mh.cyt.cu XX Festival La Huella de España Del 30 de mayo Gran Teatro de la Habana. Paradiso al 6 de junio

Sra. Miriam Del Pilar Vila Tel:(537)8324625 Fax:(537)8333117 Email:catedradedanza@cubarte.cult.cu Web:www.balletcuba.cu

II Reunión Continental de Presidentes de la Del 1 al 3 de junio Hotel Nacional de Cuba. Havanatur Asociación Mundial de Sociedades de Chefs

Sr. Ciro Eddy Fernández Tel:(537)8625143 Email:cubachef@ceniai.inf.cu Web:www.arteculinario.cu

V Encuentro Internacional de Lavandería Del 23 al 25 de junio Centro de Convenciones Havanatur Industrial, Tintorería e Higienización Plaza América. CUBALAV 2010

Sra. Iliana Chang Fernández Tel:(537)2082715 ext.111 Fax:(537)2082933 Email:iliana@servisa.tur.cu Web:www.servisa.tur.cu

I Congreso Internacional LABIOFAM 2010. Del 28 de septiembre Palacio de Convenciones Havanatur I Simposio de Productos Naturales en la al 1 de octubre de La Habana. Terapia contra el Cáncer

Dr. José A. Fraga Castro Tel:(537)6849658 Fax:(537)6830326 Email:labiofam@ceniai.inf.cu

Torneo Internacional de Pesca Deportiva Del 1 al 5 de octubre Marina Cayo Guillermo. Havanatur “Jardines del Rey”

Sr, Juan Manuel Romero Tel:(5333)301323 Email:comercial@marlin.cco.tur.cu

V Encuentro Latinoamericano y del Caribe Del 4 al 8 de octubre Palacio de Convenciones Havanatur sobre Cacao y Chocolate de La Habana.

Sra. María Cristina Cabrera Tel:(537)2020794 Email:mcjorge@iiia.edu.cu Web:www.cictahabana.com

XXII Festival Internacional de Ballet Del 28 de octubre Gran Teatro de la Habana. Paradiso de La Habana al 6 de noviembre

Sra. Alicia Alonso Tel:(537)8352948 Email:bnc@cubarte.cult.cu Web:www.balletcuba.cu

XXIV Festival Internacional de Del 30 de octubre Música Contemporánea al 7 de noviembre

Sr. Guido López Gavilán Tel:(537)8333158 Email:musicos@uneac.co.cu

Basílica de San Francisco Paradiso de Asis . Teatro Amadeo Roldán.

XI Seminario Iberoamericano para el Del 10 Hotel Habana Libre. Cubatur Intercambio y la Actualización en Gerencia al 12 de noviembre de Ciencia y Tecnología IBERGECYT 2010

Sr. Rodolfo Faloh Bejerano Tel:(537)2027920 Fax:(537)2049664 Email:iber2010@gecyt.cu

IV Simposio Internacional Del 25 Centro Universitario. Viajes Cubanacán Ms.C. Liudmila Gómez Jiménes “Sociedad, Turismo y Desarrollo Humano” al 27 de noviembre Tel:(5341)336509 Email:liudmila@bibliocuss.suss.co.cu Web:www.suss.co.cu XV Convención Científica de Ingeniería 29 - nov y Arquitectura

Palacio de Convenciones Viajes Cubanacán Dra. Alicia Alonso Becerra Tel:(537)2608030 de La Habana. Email:alicia@tesla.cujae.edu.cu Web:www.cciacuba.com

XIV Feria Internacional de Artesanía Del 1 al 15 de diciembre Pabexpo. Paradiso FIART 2010

Sr. Guillermo Solenzal Morales Tel:(537)8609661 Fax:(537)2040391 Email:mercy@fcbc.cult.cu Web:www.fiart.cult.cu

XXXI Festival Internacional del Nuevo Del 8 Cines Provinciales. Paradiso Cine Latinoamericano al 18 de diciembre Hotel Nacional de Cuba.

Sr. Alfredo Gueva Valdés Tel:(537)8382854/64 Fax:(537)8333078 Email:presidencia@festival.icaic.cu Web:www.havanafilmfestival.com

Farmacología “HABANA 2010”. Del 14 Hotel Meliá Habana. Ecotur IV Congreso Internacional de Famacología al 17 de diciembre y Terapeúticas

Dr. René Delgado Hernández Tel:(537)2717345 Email:rdelgado@infomed.sld.cu Web:www.scf.sld.cu

Diciembre 2009

C cuBa

Buena factura para los hoteles cuatro y cinco estrellas en Cuba cuba cuenta con un total de 105 hoteles de 4 y 5 estrellas, que concentran 31.871 habitaciones y 63.288 plazascama, equivalente al 29% de la planta hotelera, 66% de la habitacional y 69% de las plazas a disposición del turismo internacional.

a capacidad de hospedaje de lujo en la Isla, según el Anuario Estadístico de Cuba 2008, publicado en el sitio web www.one.cu de la Oficina Nacional de Estadísticas, se desdobla en 27 hoteles, 10.889 habitaciones y 24.458 plazas de cinco estrellas más 78 hoteles de cuatro estrellas con 20.982 habitaciones y 38.830 plazas. Durante 2008, se reportaron 2.461.652 llegadas de turistas extranjeros a los hoteles de cuatro y cinco estrellas, 79% de las registradas en la Isla. El propio año, los visitantes extranjeros generaron un total de 13.350.491 de pernoctaciones internacionales en estos hoteles de altas categorías –85% de las pernoctaciones de Cuba. Si analizamos el último sexenio, de 2003 a 2008, tomando como base las propias cifras de la Oficina Nacional de Estadísticas de Cuba, vemos una marcada supremacía en cuanto a la utilización de los hoteles de 4 y 5 estrellas, con respecto al total de la planta de alojamiento de la Isla, medido en términos de los porcentajes de llegadas de turistas extranjeros y de las pernoctaciones internacionales; tendencia esta que ya mantiene una regularidad en su comportamiento, sostenida durante varios años, y que se sintetiza gráficamente en el cuerpo de este artículo. Otro indicador que se muestra favorecido en los establecimientos de alojamiento de mayores categorías, con respecto al conjunto del hospedaje de Cuba, es la ocu70

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pación. La tasa de ocupación media anual de los hoteles de cinco estrellas, durante 2008, fue de 64,5% y en los de cuatro estrellas, del 62,5% —los mayores índices de ocupación, que en el conjunto de hote-

les de la Isla fue de 60,1%. Este indicador se ha mantenido casi estable en los hoteles de categorías 4 y 5, desde 2003, cuando registraron valores de 60,1% y 60,7%, respectivamente.

España, el país más representado en FIHAV 2009

C cuBa

España fue galardonada como el país más representado en la 27 edición de la feria internacional de la Habana. abraham maciques, presidente del comité organizador, anunció que fiHav 2010 se realizará del 1ro al 6 de noviembre.

a Feria Internacional de La Habana concluyó sus sesiones en el conocido recinto ferial Expocuba –ahora parte del grupo de empresas del Palacio de Convenciones de La Habana– con saldos positivos para Cuba en lo económico; deja tras sí firmas de contratos por unos 150 millones de dólares, lo que ratifica el interés y la confianza del empresariado mundial por comercializar con la Isla. Durante la clausura de la ceremonia de premiaciones, celebrada en el Palacio de las Convenciones, Maciques destacó el valor de la nutrida participación internacional y aseguró que Cuba sabrá cumplir con sus compromisos a pesar de la grave crisis económica y la persistencia del bloqueo de Estados Unidos. Aún cuando esa cifra representa una caída respecto a los 350 millones negociados en 2008, lo alcanzado en la actual edición de esa bolsa comercial es muestra del desafío de Cuba frente a la adversa situación económica que afecta al planeta. Tres mil 901 expositores se reunieron en FIHAV 2009, en representación de mil 270 firmas comerciales de 54 países –Sri Lanka participó por primera vez–, cinco más que en la edición anterior. Del total de empresarios que acudieron a la muestra, 2.622 eran extranjeros 72

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que representaron a 838 firmas. También estuvieron presentes 24 delegaciones oficiales y 49 comitivas de cámaras de comercio e industria y de instituciones promotoras del comercio de 26 países.

El Pabellón Español, uno de los más concurridos en los seis días de la cita, quedó inaugurado tras el compartido corte de la cinta por Rodrigo Malmierca, ministro cubano de Comercio Exterior e Inversión Extranjera, y el embajador español, Manuel Cacho. España se incluye entre los países con los que Cuba está inmersa en la actualidad en la negociación de nuevos proyectos, así como entre los principales socios comerciales de la Isla. La inversión extranjera en la mayor de las Antillas se

concentra en el sector turístico, además de en la rama petrolera, la minería, la industria y las telecomunicaciones. En el acto de premiación de la Feria, Cuba recibió diez medallas de oro por la calidad de sus productos. Entre los galardonados se destacan empresas proveedoras al turismo como International Cubana del Tabaco, Aguas Ciego Montero de los Portales, Havana Club International, Habanos, Ron Legendario, BrasCuba, CubaRon, ETECSA –que se alzó con el gran premio de comunicación integral. También recibieron lauros los productos Chorizos Bravo (Vela), Helado Nestlé Sensación Almendrado, Gelatina Hipocalórica Gely, el Ron Añejo Especial Havana Club, Ron Añejo 15 años Arecha, entre otros. Igualmente fueron distinguidos productos y empresas de España, Canadá, Rusia, Brasil, Italia, Alemania, China, Holanda, Italia, Liechtenstein, México, República de Corea, Argentina, Costa Rica, Trinidad y Tobago, Sud África, además de reconocimientos a los pabellones de España, Canadá, Italia, Panamá, Argelia y Vietnam. Entre las negociaciones de España, la prensa local resaltó que la Sociedad Mercantil MIESA, del País Vasco, decidió incrementar sus inversiones en Cuba, tras firmar en FIHAV 2009 una carta de intención con la Empresa Industrial Herrajes, que permitirá fomentar las negociaciones en beneficio de ambas instituciones. El acuerdo, rubricado por José Tomas Vázquez García, director general de la entidad cubana, y Teodoro Bastida Llano, presidente de MIESA, establece el financiamiento de la inversión de la línea de tratamiento superficial para níquel-cromo y su planta de tratamiento de aguas residuales en la institución capitalina, ubicada en el municipio de Guanabacoa. Con una cifra similar en cuanto al área de exposiciones (11.700 metros cuadrados), en relación con la edición de 2008, la Feria Internacional de La Habana se reafirmó como la mayor bolsa comercial de Cuba y la cita expositiva de mayor interés para empresas y hombres de negocios de todo el mundo que de una forma u otra se relacionan comercialmente con Cuba; vitrina ideal para la exhibición de productos y servicios al mercado cubano y de América Latina y lugar adecuado para la introducción de nuevos productos. Las principales temáticas que abarca son: Bienes de Consumo, Maquinarias, Equipos, Tecnología, Materias Primas y Servicios.

Tropicana: la joya del Caribe

C cuBa

mulo de las mil y una noches, joya de las Américas o paraíso bajo las estrellas, el cabaret Tropicana es reconocido mundialmente como la meca de los espectáculos a cielo abierto. Ha logrado trascender en el tiempo como fruto indiscutible de la creación artística humana: la música, la danza, los vestuarios suntuosos y hasta la audaz arquitectura se combinan magistralmente en esa gran fiesta para los sentidos que es Tropicana. Esta feliz conjunción determinó que Tropicana trascendiera las fronteras nacionales captando el interés de grandes artistas de calibre mundial como Nat King Cole, Carmen Miranda, Josephine Baker o Liberace, quienes ratificaron sus triunfos también bajo las estrellas. Además, el llamado del célebre Waldorf Astoria de Nueva York reclamando por vez primera el espectáculo fuera de Cuba inició una escalada que incluye reputadas plazas de todo el mundo como el Royal Albert Hall de Londres, Sporting Club de Montecarlo o el Beacon Theatre en Broadway. Al cabo de 70 años el atractivo de Tropicana continúa inconmovible, y constituye la meta obligada de cuanto viajero arriba a La Habana.

Uno de sus espectáculos más deslumbrantes de Tropicana es Tambores en Concierto. Este espectáculo propone un repaso por los más reconocidos y auténticos ritmos cubanos, desde el legado hispano y africano, pasando por sus derivados obligados como el danzonete, la rumba y el mambo, hasta el jazz latino en su acepción más contemporánea. Todo ello recreado a través de un inquietante prisma, donde audaces coreografías estarán secundadas por el realismo y riqueza que proponen escenografía y vestuario en aras de conseguir una fastuosa e impactante puesta en escena, caracterizada 74

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por un sentido pictórico y muy cinematográfico. Dentro de esta armonía adquiere singular protagonismo el “eco del tambor”, personaje básico caracterizado por su virilidad, espontaneidad y comicidad, y se convierte en el denominador común de esta loa al tambor, componente ineludible dentro del acervo musical cubano. La dirección artística general, así como la mayor parte de las coreografías, están a cargo del experimentado maestro Tomás Morales. En el Salón Bajo las Estrellas la vegetación es parte de su gigantesco espectáculo musical en el cual casi 1 000 espectadores cada día se divierten con los bailes afrocubanos, voces nacionales e internacionales y la presentación de hasta 200 bailarinas en el escenario, ataviadas con singulares adornos para danzar con el más puro y genuino sabor cubano. Se destaca en sus predios el llamado Salón Arcos de

Cristal, espacio que reproduce la campiña cubana a cielo abierto. Con un elevado confort, esta sala resulta ideal para desfiles de moda, conciertos y bailables. En el restaurante Los Jardines los acordes del violín y el piano, el trato exquisito y las delicias de la alta cocina le aguardan en el lugar donde originalmente estuvo situado el Casino de Tropicana. Mientras que el Café Rodney, con ambiente, arquitectura y gastronomía inspirados en los años 50, es el rincón bohemio por excelencia de Tropicana. Ofrece descargas musicales en un clima de especial intimidad. El Cabaret Tropicana se caracteriza por la belleza de sus instalaciones, el virtuosismo de sus bailarinas y la magnificencia de sus espectáculos que le han valido una condición destacada en nuestro país. Calle 72 y Línea del Ferrocarril, Marianao, Ciudad de La Habana. Cuba. Teléfono: (537) 267 1717 E-mail: reservas@tropicana.palmares.cu

Marlin: juntos de frente al mar

C cuBa

rales de cresta o «cabezos», verdaderos privilegios para los amantes del submarinismo. En estos paisajes conviven más de 38.000 especies de crustáceos, 1.500 de moluscos, más de 700 de peces, 300 de esponjas y un número mayor de estrellas de mar, holoturias y erizos. También están presentes 5 especies de tortugas marinas y mamíferos como el delfín o el enigmático manatí, sirénido en peligro de extinción.

a llave del Golfo es uno de los títulos que ostenta la Isla de Cuba por su privilegiada posición geográfica a la entrada del Golfo de México, ubicación que, además, la ha convertido en un producto de alto valor náutico. De figura estrecha y alargada, Cuba sumerge sus costas en las cálidas aguas del Caribe por el sur y en las del océano Atlántico por el norte, por lo que su plataforma insular es rica en especies marinas. Las costas de Cuba abrigan más de 200 bahías y 300 payas naturales, pues los flujos marinos que acarician sus orillas transforman constantemente el paisaje costero, alternando entre desafiantes acantilados y serenos balnearios que aseguran una temporada de sol y mar como pocas en el Caribe.

Los fondos marinos de nuestra plataforma insular son ricos en plantas. En ellos se encuentran una fauna y flora marinas consideradas como las más ricas del Caribe. Diversidad y encanto son las características fundamentales de estos tesoros escondidos entre los cuales, las diferentes 76

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formaciones coralinas ocupan un importante espacio, hábitat incondicional de especies marinas que constituyen una policromía indescriptible de colores y formas naturales que vivifican el maravilloso mundo subacuático. Pero, además, la historia añadió otro elemento de gran valía: se calculan en más de un millar los barcos hundidos en estas aguas, donde pueden apreciarse naves piratas y embarcaciones que llevaban los tesoros del Nuevo al Viejo mundo.

Cavernas, paredes verticales profusamente decoradas, túneles, acantilados y canales ofrecen opciones infinitas para el buceo diurno o nocturno, experiencias que van desde la modalidad contemplativa hasta el intercambio con peces de gran tamaño en un entorno de seguridad garantizada. Sobresale en la plataforma insular cubana aproximadamente, 3.400 kilómetros de frente de coral que, a modo de un cinturón subacuático, emerge en muchos sitios para crear los llamados co-

Tomando en cuenta las potencialidades que en este sentido posee el Destino Cuba, el Ministerio del Turismo de Cuba en coordinación con el Grupo Empresarial de Náutica y Marinas, Marlin S.A., del Grupo Hotelero Gran Caribe, y con la asesoría la Federación Cubana de Actividades Subacuáticas (FCAS), han convocado a los fotógrafos y modelos certificados al Concurso Internacional de Fotografía Submarina “FOTOSUB Colony 2010” que se desarrollará entre la zona de Punta Francés y los Indios, en Isla de la Juventud. FOTOSUB Colony 2010, que tendrá lugar entre el 15 y el 20 de febrero, es un evento de carácter competitivo. Su razón fundamental es la selección y presentación de fotografías de la flora y fauna submarina de Cuba obtenidas durante los días de la competencia. Se otorgará un total de 14 premios. Se premiará un primer, segundo y tercer lugar por las diferentes categorías a competir y un premio absoluto para el máximo acumulador de puntos por categorías: Campeón Absoluto del evento, y al mejor modelo. dircomercial@marlin.tur.cu Telf: 53 7 273 1867 specialtours@cubatur.cyt.cu Telf: 53 7 204 4204 eventos@cbtevent.cbt.tur.cu Telef: 53 7 206 9808 www.nauticamarlin.cu www.fotosubcuba.cu

C CUBA

Cuba celebra el arribo de dos millones de visitantes El desarrollo del turismo en Cuba sigue en ascenso al registrarse por sexto año consecutivo dos millones de visitantes, con 15 días de antelación a la fecha que se alcanzó igual cifra el pasado año, señala un informe del Ministerio del Turismo. Aunque el embargo de Estados Unidos impide que miles de turistas de ese país viajen a la Isla, ésta ocupa la sexta posición en el Caribe en recepción de visitantes. En tal contexto, si se eliminaran las restricciones, viajeros estadounidenses disfrutarían del Destino Cuba, indicó Miguel Alejandro Figueras asesor del ministro de turismo cubano. En consecuencia, si 1,7 millones de turistas norteamericanos visitaran la Isla, traería ingresos de aproximadamente más de mil cien millones de dólares al año. Otra de las trabas que presenta el país, es la imposibilidad de vender boletos, paquetes turísticos y otras ofertas a través de Internet, que representa una herramienta tecnológica que impulsa el turismo global. La Nota del Ministerio de Turismo de Cuba también apunta que constituye un motivo de regocijo para la industria turística de esta Isla lograr por sexto año consecutivo esa cifra. Significa el reporte que tal cantidad adquiere mayor relevancia debido a la compleja situación económica y sanitaria existente en el mundo, capaces de influir considerablemente en el flujo de turistas. Intensas jornadas de negocios y promoción en FIHAV 2009 Encuentros de negocios entre empresarios, firmas de contratos, Días Nacionales de algunos países, promoción de bienes y servicios, y visitas profesionales, caracterizaron la XXVII Feria Internacional 78

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de La Habana. Durante una semana el recinto ferial Expocuba acogió FIHAV 2009, la principal bolsa comercial de la Isla y del continente, como aseguran los expertos. Sus 24 pabellones fueron un constante hervidero, en el que el tiempo apenas alcanzó para constatar muchos de los atractivos en exhibición o comercialización. En el contexto de FIHAV 2009 Antonio Carricarte, viceministro de Comercio Exterior e Inversión Extranjera de Cuba, ha ratificado que Canadá se consolida como el principal mercado emisor hacia la Isla caribeña. Canadá ha experimentado un fuerte crecimiento respecto al 2008 en la cifra de turistas que viajan hacia este país, los cuales significan ya el 40 % de los visitantes totales. Durante la inauguración del pabellón de Canadá en la Feria de la Habana, Carricarte puntualizó que el mercado de esa nación es hoy muy importante para el turismo cubano, seguido de los mercados del Reino Unido, España, Italia, Alemania, Francia y México. Las previsiones indican que este año pudieran viajar a Cuba unos 900 mil turistas canadienses, y existen potencialidades para que esa cifra siga creciendo en el futuro, aseguraron fuentes de ambos países. FIHAV 2009 contó con la presencia de 1.230 empresas de 54 países, y los más representados fueron España, Canadá, China, Rusia y Venezuela, además de que tienen destacada participación Italia, Alemania, México y Brasil, informaron fuentes del comité organizador. Los contratos comerciales firmados ascienden a 150 millones de dólares. Enviará compañía británica cruceros a Cuba en 2010 La compañía británica Thomson Cruises anunció que incluirá visitas a La Habana en sus tres cruceros de 14

días por el Caribe durante la temporada 2010-2011. En un comunicado reseñado por la agencia Notimex, indicó que aprovechará la oportunidad de ofrecer a los británicos esta escala en momentos en que sólo pocas compañías europeas de cruceros tienen permiso para acceder a esta capital debido a las leyes de Estados Unidos. La embarcación pasará una noche en la ciudad en dos de los cruceros y dos noches en el otro. De acuerdo con la fuente, la línea declaró que los nuevos itinerarios fueron diseñados para alentar a sus clientes británicos a embarcarse en cruceros más prolongados en vez de los itinerarios estándares de siete días de duración. Pocas líneas ofrecen cruceros hacia Cuba ya que eso implica que no pueden transportar pasajeros estadounidenses. La línea británica Fred Olsen ofrece pocos cruceros a la Isla, y la alemana Hapag Lloyd también visita el país caribeño, pero esos viajes no son comercializados entre estadounidenses. En enero de 2008, Cuba denunció que las sanciones por el embargo económico de Washington hundieron el negocio de cruceros en la nación caribeña, bien ubicada en las rutas de esa modalidad de excursiones para clientes con recursos. Medios oficiales cubanos han señalado que la Isla tiene condiciones óptimas para esa modalidad turística y recuerdan que por sus vecinas aguas se mueven en un año al menos unos tres millones de cruceristas. Autoridades cubanas se han abstenido de mencionar en público el tema después que en 2006 el ministro de Turismo, Manuel Marrero, declaró que se permitiría el “crucerismo” siempre y cuando no dañen el medio ambiente, dejen ganancias y permitan un intercambio cultural. En conferencia de prensa en octubre de ese año, el

titular dijo que se permitirá “un crucero que sea capaz de preservar el medio ambiente, que se ajuste a las medidas que cada país establece como es el caso de Cuba, que las tiene establecidas”. Ingresos por turismo en Cuba cayeron 11,6% en 9 meses El turismo es la principal fuente de divisas de Cuba después de los servicios médicos y profesionales. El sector está muy afectado por la pandemia de H1N1 y por la crisis económica mundial. Los ingresos por turismo en Cuba cayeron un 11,6% de enero a septiembre, con un total de 1.280 millones de dólares, unos 170 millones menos que igual período de 2008, informó la gubernamental Oficina Nacional de Estadística (ONE). Al cierre de septiembre los ingresos fueron de 1.250 millones de pesos convertibles (unos 1.280 millones de dólares), mientras que el año pasado en esa lapso el turismo reportaba 1.317 millones (1.448 millones de dólares). En ese período, sin embargo, creció 3,3% el número de turistas que llegó a la Isla, al registrarse 1.856.774 viajeros, frente a 1.797.151 en los nueve primeros meses de 2008, según la ONE. Todos los sectores del turismo -alojamiento, comercio, gastronomía, recreación, transporte- registraron caídas de ingresos frente a 2008, pero el de mayor declinación fue el hospedaje con un 18%, al dejar de percibir 73 millones de pesos (80 millones de dólares). Canadá se mantiene como el principal origen del turismo cubano, con 729, 860 visitantes en ese período, un crecimiento de 15,2% frente a igual período del año anterior, seguido de Gran Bretaña, España, Italia, Alemania y Francia. México, séptimo mercado para el turismo cubano, sufrió una fuerte contracción de 33%.

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