Dossier, Turismo de salud y belleza by Hosteltur 2010

Las estaciones termales facturaron 260 millones en 2009 y otros establecimientos de turismo de salud 2.740

El potencial del turismo de salud crece

El aumento de la esperanza de vida en toda Europa contribuye al auge de un tipo de turismo que da prioridad al cuidado de la salud y el bienestar. España goza de todos los ingredientes para aprovechar ese potencial.

as estaciones termales españolas facturaron 260 millones de euros en 2009, un 7% menos que el año anterior, a causa del contexto económico negativo que motivó un descenso del gasto en turismo y ocio, sobre todo en el mercado nacional, uno de los mayores usuarios de los establecimientos ligados al turismo de salud. Pero esta evolución negativa se vio contenida por el dinamismo de la demanda procedente del programa de termalismo social del IMSERSO, que creció un 11%. Los datos son de un estudio sobre “Balnearios” realizado por la consultora DBK en julio que subraya que los ingresos de los hoteles con spa, centros de talasoterapia y establecimientos especializados en salud y bienestar acusaron también la intensa rivalidad en el sector turístico y la alta sensibilidad de la demanda respecto a la coyuntura económica, que derivo en una reducción del 11,5% de los ingresos, que aún así alcanzaron la destacada cifra de 2.740 millones de euros. A pesar de esta ralentización de la demanda de turismo de salud, entre enero de 2009 y junio de 2010 han continuado inaugurándose nuevas estaciones termales, de las que se contabilizan 114, dentro de los 56

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más de 700 establecimientos dedicados a esta actividad, según el estudio de DBK. Gran potencial El margen de crecimiento de este sector es elevado, dado el aumento de la esperanza de vida, así como también del poder adquisitivo de los mayores en toda Europa. A modo de ejemplo, un estudio de la consultora ADAC Reisemonitor sostiene que uno de cada dos turistas alemanes tendrá más de 50 años para 2020. Según Turespaña, el turismo de salud es uno de los productos con más potencial de crecimiento en los mercados exteriores. Prueba de ello es la firma del “Plan de Anual de Actuación 2010 para el Desarrollo y Promoción Turística Internacional de la Asociación Nacional de Balnearios”, entre dicho organismo y la Asociación Nacional de la Propiedad Balnearia (ANBAL), que agrupa a 68 balnearios, para difundir la marca “Balnearios de España”. ANBAL también ha firmado un convenio con los Organizadores Profesionales de Congresos (OPC España) para promover la celebración de eventos en establecimientos del ramo del turismo de salud y además ha firmado otro acuerdo para constituir

la Plataforma Tecnológica de Reservas de ANBAL, que está desarrollando la Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas (SEGITTUR). El gerente de ANBAL, Luis Miguel López, explica, en declaraciones a Hosteltur, que la plataforma está actualmente en proceso de implantación y permitirá a los miembros de la asociación “la posibilidad de tener otra herramienta de reservas conjunta, además de las que ya pueda tener cada uno de ellos de forma individual”. La entidad tomó la decisión de desarrollar esta nueva herramienta para apoyar a los balnearios a desarrollar nuevos elementos para comercializar su oferta y espera que pueda estar plenamente activa “para octubre o noviembre”. Por la calidad de sus instalaciones y la riqueza de sus aguas, España es un destino termal bien conocido en Europa, tanto en el ámbito de los balnearios tradicionales como en la renovada oferta de tratamientos de bienestar y belleza en spas, centros termales y establecimientos de talasoterapia. Los datos del Instituto de Calidad Turística Española (ICTE) indican que a 30 de julio de este año 33 establecimientos termales y balnearios españoles cuentan con la Q de calidad.

Advierten de la necesidad de innovación o incluso reordenación por parte del sector

Nace la primera consultora especializada en turismo de salud Spa Consulting

n grupo de profesionales del sector acaba de crear Spa Consulting, la primera firma independiente dedicada al asesoramiento y consultoría integral de instalaciones wellness, spa y balnearios. Su máximo responsable, Javier Vazquez-Illá, explica que la empresa nace como respuesta a la necesidad de distintos operadores en el sector del wellness y turismo de salud de “contar con una firma asesora desvinculada de las distintas empresas proveedoras de aparatos e instalaciones que compiten en este mercado”. Vázquez-Illá explica que el sector ha crecido de forma vertiginosa en los últimos 15 años. Desde que en los 90 aparecen los primeros spa hasta hoy en día, entre establecimientos clásicos, spa y hoteles-spa suman más de 700. El responsable de Spa Consulting advierte de que “la propia rapidez con la que se ha crecido hizo que todo valiera, muchos de esos establecimientos no han sido bien concebidos y ahora están sufriendo las

Javier Vazquez-Illá, responsable de Spa Consulting.

cadenas hoteleras españolas de corte urbano “todavía no se han lanzado a ofrecer a sus clientes una instalación spa que realmente contribuya a su fidelización, además de al incremento de sus precios medios”. “En España todavía no se es plenamente consciente de que, en la actualidad, un spa es para un hotel lo que salas de convenciones eran en los 70. El volumen, por tanto, puede fácilmente triplicar las cifras actuales de 3.000 millones de euros, con

“El sector del turismo de salud ha crecido de forma vertiginosa en una década y suma más de 700 instalaciones entre los establecimientos termales, spa y hoteles” consecuencias, justo cuando se empieza a entrar en la fase de madurez en el ciclo de vida del producto ocio-salud”. En su opinión, para crear una zona de spa en un hotel hay que diseñar las instalaciones “pensando en un reducido coste de personal para amenity spas”. El especialista subraya que “es posible generar nuevas curvas de crecimiento a través de la innovación”. En su opinión, “el 50% de los hoteles vacacionales todavía no tienen spa y, una gran mayoría de los que lo tienen, disponen de una instalación muy desenfocada”. Asegura que las grandes

repercusión sobre los ingresos hoteleros”, afirma Vázquez-Illá. El responsable de Spa Consulting enumera las condiciones indispensables para garantizar el éxito de este tipo de instalaciones: “que proporcione relax al cliente, que las instalaciones colectivas sean más preponderantes con objeto de reducir el coste de personal, que se ofrezcan miniservicios para combatir la crisis y el ‘time poverty’ y que se aplique ‘revenue management’ en la gestión global del spa”. Este especialista considera que el reposicionamiento de este tipo de estable-

cimientos “no es tarea sencilla” pero sí es posible a partir de un análisis de la situación, una clara definición de los objetivos y el trazado de un “mapa de ruta para lograrlos”. “Ello implicará seguramente, plantearse tanto el producto en sí, como su presentación, precio, comunicación y distribución”, señala Vázquez-Illá. Reordenar o innovar El responsable de Spa Consulting considera que el futuro del sector pasa por su reordenación, después de una década de crecimiento vertiginoso. “Habrá instalaciones que cerrarán pues su enfoque sólo ha sido válido en la etapa de crecimiento del sector, pero ahora, cuando entramos en la etapa de madurez, puede ser que no exista una estrategia de supervivencia para las mismas”, advierte Vázquez-Illá, que considera que “otros establecimientos mejor enfocados pueden ir generando curvas de crecimiento a través de la innovación”. En su opinión, el sector se impone el reto en todo el mundo de incrementar la productividad por espacio disponible. Señala que la ocupación de cabina ronda el 30% y que “un adecuado manejo de las técnicas de ‘revenue management’, en una instalación bien concebida, es un factor de éxito clave para las empresas del sector”.

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Algunas de las terapias más demandadas se aplican desde hace miles de años

Risas, colores y alimentos para lograr el bienestar Sentirse bien consigo mismo es fundamental para ser feliz. El estrés y el actual ritmo de vida no permiten, en muchas ocasiones, lograr el equilibrio entre cuerpo y mente. Para ello existen tratamientos que ayudan a librarse de dicho estrés y relajarse.

Quién no ha soñado alguna vez con un masaje, un baño relajante o una buena terapia a base de risas? Gracias al auge del turismo de salud y bienestar estos sueños están al alcance de todos. Hoteles y centros especializados ofrecen diferentes terapias que ayudan al turista a sentirse bien, a lograr el necesario equilibrio entre el cuerpo y la mente. Ya en la Grecia clásica, los romanos utilizaban el agua para tratamientos de salud. Hoy en día siguen vigentes, aunque se han renovado. Entre los beneficios de los tratamientos con agua los hay que facilitan la digestión, combaten afecciones reumáticas, dermatológicas o sanguíneas y que reducen el déficit de hierro o el estrés. El tratamiento termal tiene fines terapéuticos, se realiza con aguas termales (procedentes de manantiales o acuíferos) o con elementos como los fangos, algas o arcillas. Otro de los tratamientos por excelencia es la talasoterapia, cuyos beneficios se obtienen al calentar el agua del mar a la temperatura del cuerpo humano y que se aconseja en casos de estrés, nerviosismo, hipertensión, depresiones, insomnio y fatiga. Pero junto a los tratamientos con aguas mineromedicinales, en las termas actuales o en los spas, se ofrecen otras terapias que buscan el bienestar del cliente. En ellas se combinan los tratamientos corporales y faciales y se ofertan masajes de diferentes tipos, como los subacuáticos o con piedras volcánicas; las duchas circulares, los baños tradicionales o duchas vichy, entre otros muchos. Alimentos benefactores La castañoterapia es un tratamiento cuyo origen está en el pueblo salmantino de La Alberca. Allí, han creado este remedio que consiste en una envoltura de castañas trituradas mezcladas con arcilla, que se aplica en las piernas y la espalda a una temperatura de 40 grados centígrados con el fin de que el cliente se relaje. Esta envoltura actúa de “peeling” (exfoliante) de la piel y reactiva la circulación sanguínea. Entre las terapias en las que se utilizan alimentos figura la vinoterapia, que nació en una región francesa, cerca de Burdeos. Su éxito ha traspasado fronteras y los baños de vino se han hecho universales. El vino contiene antioxidantes que neutralizan los radicales libres, responsables de que las células de la piel se oxiden y se envejezca. 58

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Los olores y los colores también estimulan el cuerpo y la mente y por ello también se utilizan para lograr bienestar. La cromoterapia utiliza los colores como un elemento curativo, antidepresivo, estimulante, regenerativo y armonizador y se basa en que cada color tiene una función concreta. Así por ejemplo, el rojo estimula la circulación de la sangre y el naranja combate la fatiga. En cuanto a la aromaterapia, utiliza aceites esenciales que se inhalan o se aplican sobre la piel para mejorar la salud física y emocional. Indios, griegos, egipcios, romanos o chinos utilizaron estos aceites esenciales en cosméticos, perfumes y medicinas. Sus efectos son relajantes, equilibradotes y antidepresivos. También el barro o la arcilla pueden ser una fuente importante de salud y energía y son los componentes principales de la fangoterapia, entre suyos beneficios figura el de activar la circulación de la sangre. Lo mejor es reír La risoterapia es una técnica psicoterapéutica con beneficios mentales y emocionales a través de la risa. No es estrictamente una terapia, aunque logra sinergias positivas y tiene como principio fundamental el de aprender a reírse de uno mismo y hacerlo, además, en grupo. Junto a todos estos tratamientos, terapias y técnicas existen otros muchos, principalmente procedentes del lejano Oriente. Su objetivo es el bienestar, el equilibrio entre el cuerpo y la mente. Algunas de estas técnicas son el reiki, la terapia geotermal, la reflexología o el shiatsu. Marta Marcos

Las agencias flexibilizan la oferta en turismo de salud

ara la agencias, el turismo de salud no ha dejado ni mucho menos de estar de moda. El director de Viajar. com, Francesco Canzoniere ha explicado a HOSTELTUR que hace algunos años este tipo de viaje se reservaba con una estancia mínima de cinco noches e incluyendo

al menos un tratamiento diario, “hoy, en cambio, es muy habitual reservar una o dos noches en un hotel con servicios termales”. En muchos casos, “también es frecuente reservar sólo los tratamientos en un balneario o spa cercano, prescindiendo del alojamiento”, señala. Para adaptarse a

esta nueva demanda, la agencia ha optado por impulsar la venta de paquetes que el cliente puede disfrutar tanto en su localidad como formando parte de una estancia hotelera. En cuanto a los destinos, agencias y turoperadores destacan el especial atractivo de las Islas Canarias dentro de la oferta global de turismo de salud. Así, por ejemplo, Thomas Cook Alemania acaba de lanzar en su nuevo catálogo para el próximo invierno donde realiza un refuerzo de la oferta de salud que tiene como principal foco de interés el archipiélago, destacando nuevos productos con clases de yoga, meditación o pilates. Por su parte el operador especializado Thalasso Nº1 ha duplicado este año sus paquetes hacia Fuerteventura y destaca en ellos la alta calidad de la oferta de la isla. Ángeles Vargas

Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden · Salón de peluquería, manicura y pedicura · Más de 1.500 m2 de jardines subtropicales · Pagoda tradicional Tailandesa para masajes al aire libre

os servicios y programas del SPA están inspirados en el mundo Asiático y en productos autóctonos canarios, sin olvidarnos de los tratamientos propios de los mejores centros del mundo. THE ORIENTAL SPA GARDEN, está dividido en diferentes zonas: · Circuito termal con piscinas interior y exterior · Área de servicios de masajes y estética · Área de servicios hidrotermales y de envolturas · Centro deportivo con sala de cardio training y sala de actividades deportivas

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El cliente podrá vivir sensaciones asiáticas a través de masajes orientales: masajes ayurvédicos, Shiatsu, tradicional Tailandés y Reiki; envolturas exóticas de frutas, arroz, vino, chocolate y baños termales con aromas y esencias orientales. Los tratamientos canarios están basados en productos de las Islas, como son las envolturas de tierras volcánicas de Tenerife, de Aloe Vera de Fuerteventura, envolturas tropicales con papaya, mango y melocotón. Baños botánicos o con sales marinas de Lanzarote. Masajes Canarios con piedras volcánicas o aceite de aguacate. Disponemos de duchas de experiencia acuáticas con esencias de menta o camomila; Splash de agua fría y lluvias tropicales; sala de aromaterapia; baño turco; gruta de hielo; laconium oriental y sauna Finlandesa; 2 piscinas termales: una exterior con cho-

rros de masajes y cañones de agua y otra interior; cueva volcánica con jacuzzi: 6 camas de agua con burbujas; zona de descanso de 6 camas con colchones de agua a 36º C.

SPA DRAGON PRIVADO, ofrece peeling Turco, baño botánico con aceites esenciales, hidratación corporal y masaje aromático relajante. En el “Serail Room” ofrecemos el ritual Serail, que incluye envoltura corporal Caolín (tierras volcánicas blancas). Tel.: 922 381 400 www.hotelbotanico.com reservas@hotelbotanico.com

El tren, aliado de los destinos de salud españoles

e la mano de Renfe, el turoperador Iberrail ofrece viajes por toda la geografía española que combinan trayectos en tren con instalaciones de wellness, spa y thalasso, en alianza con el sector hotelero. Según los destinos, Iberrail (www.iberrail.es) ofrece los servicios en trenes Alaris, Alvia, Altaria Euromed, Talgo y los trenhoteles, combinados con más de cuarenta instalaciones de calidad que incluye hotel y tratamientos bien en balnearios, spas y de thalasso. Además, Renfe ha renovado su página web para facilitar el acceso a sus distintos contenidos, simplificar el proceso de reserva de billetes y potenciar sus ventas online, las cuales han aumentado en un 32,3% en lo que va de año. La operadora canaliza a través de Internet la venta de más de una cuarta parte del total de billetes que comercializa, exactamente el 27%. La compañía prevé además elevar el número de productos que vende a través de Internet, empezando a comercializar servicios asociados al viaje, desde hoteles hasta todos los elementos relacionados con el ocio, coches de alquiler y facilita la compra de servicios combinados como paquetes vacacionales, ofrecidos también por el canal agencias, entre ellos, golf+balneario. El año pasado el tren movilizó a 466,66 millones de viajeros. De ellos, 443,66 millones en sus servicios de Cercanías y Media Dis-

tancia y 23 millones en AVE-Larga Distancia. Sólo el AVE transportó 11,6 millones. Diana Ramón Vilarasau

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Galicia es un destino consolidado del turismo termal

a tradición termal gallega se remonta a tiempos de los romanos y prosigue con las pozas de sanar, balnearios, hoteles de descanso y los actuales spa. Con el auge del turismo de salud que ha dado la sociedad del bienestar, la mayoría de los establecimientos más tradicionales han recuperado su gloria de antaño incorporando instalaciones de vanguardia. El despegue que el turismo termal ha experimentado en Galicia ha colocado su oferta entre las primeras de España, con la incorporación de más de una veintena de establecimientos en los últimos años. Además del balneario de Berán, el complejo termolúdico Casa da Auga y las Termas da Chavasqueira y de Outariz, en total hay veintiún hoteles balneario, tres talaso especializados en tratamientos con agua de mar, trece hoteles spa y cuatro establecimientos de turismo rural con balneario o spa. Pero más que por la cantidad de establecimientos, Galicia destaca por su variedad que abarca desde las termas tradicionales a las

más modernas instalaciones y permite elegir en función de necesidades, gustos y presupuesto, la alternativa más terapéutica, la más lúdica o la combinación de ambas. Es además la comunidad con más instalaciones balnearias que han sido distinguidas con certificaciones Q de calidad con seis (Balneario de Carballo, Hotel Balneario y Termas de Lugo, balnearios Arnoia Caldaria, Laias Caldaria y Lobios Caldaria y Termas de Cuntis). La Secretaría general de Turismo de la Xunta de Galicia y la Dirección General de Salud Pública y Planificación, han propuesto crear una comisión mixta para modernizar el marco legislativo en materia termal, revisar la legislación que afecte a los balnearios y redactar un manual de buenas prácticas para hoteles talaso. Entre otras novedades recientes en el sector, destaca que Oca Hotels, la división hotelera del grupo turístico gallego Mas Costas, ha adquirido el balneario de Augas Santas, en la Ribeira Sacra, por 12 millones de euros.

Hoteles y balnearios ofrecen tratamientos especializados en los más variados entornos

Andalucía refuerza su oferta con las Villas Termales

ituados en entornos naturales, en zonas de montañas o cercanos a la playa, los balnearios andaluces acogen al visitante ofreciéndole muy diversos servicios con técnicas propias. Habitualmente cuentan entre sus servicios con baños de vapor, masajes, saunas, duchas de contraste, piscinas de chorros o sillones térmicos. Este año se han visto favorecidos por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía que ha impulsado la Iniciativa de Turismo Sostenible (ITS) Villas Termales de Andalucía, que contará con una inversión global de 11 millones de euros, de los cuales aportará el 55%, mientras que el resto lo financiará la Asociación de Termalismo de Andalucía. El plan actúa en un total de 15 municipios de cinco provincias -Granada, Málaga, Almería, Jaén y Cádiz- y persigue reforzar la competitividad de dichas localidades como destinos turísticos de salud y belleza, con la ampliación y modernización de balnearios. Con él se quiere recuperar la tradición termal que vuelva a poner en valor destinos de interior que diversifican y aportan una singularidad única a la oferta turística global de la región, así como apoyar a los destinos emergentes del litoral.

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La comunidad cuenta con numerosos hoteles con instalaciones y personal especializado. Foto del spa del Hotel Fuente del Sol en Antequera, Málaga.

Además de modernizar los balnearios, la iniciativa quiere adaptar los centros termales a públicos específicos, como los deportistas, mayores, niños o discapacitados e incluso especializarlos en programas concretos, vincularlos a otros segmentos turísticos como el de congresos o el golf, o incluso el desarrollo de algunos como termolúdicos. Un visitante fiel Andalucía recibe al año en torno a 600.000 visitantes interesados en disfrutar de sus instalaciones de turismo de salud

en todas sus vertientes, desde sus más de doscientas fuentes minero-medicinales, hasta sus excelentes hoteles y sus centros de salud. Se trata de un turista fiel, pues en torno al 46,6% repite visita por este motivo, siendo el 40% de los visitantes de la propia comunidad y destacando también un 18% de británicos y alemanes. Su gasto duplica sobradamente el del turista promedio, al preferir un 70% hoteles de 4 o 5 estrellas para alojarse. Ángeles Vargas

Las administraciones regionales apuestan por esta especialidad y la organizan y promocionan

La oferta española en turismo de salud es la más completa

a oferta española en turismo de salud se encuentra entre las mejores del mundo por su variedad y calidad y por mantenerse al día, actualizándose constantemente. En todas las regiones hay balnearios, spa o centros termales y en los destinos de costa suele haber centros especializados en tratamientos de talasoterapia, que aprovechan los beneficios del agua de mar. Como ejemplo de dichas propuestas se pueden disfrutar el circuito celta del Balneario de Mondariz, basado en la herencia terapéutica de este antiguo saber; las clases de risoterapia en el centro de bienestar activo del Paradise Park Resort, en Tenerife; o mejorar su memoria y capacidad de atención a través del programa de balneoterapia y “braining” del complejo Marina d’Or, en Oropesa del Mar (Castellón). Murcia cuenta con las famosas propiedades terapéuticas que posee su Mar Menor, una gran laguna litoral hipersalina así como con centros que ofrecen baños de hidromasaje, fangoterapia, chorros de agua a presión en piscinas climatizadas, o técnicas de burbujas de ozono y algas 64

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molidas. El gobierno regional ha analizado este sector y destaca que el perfil del turista de balnearios que visita Murcia es el de una pareja adulta de clase media-alta que proviene, principalmente, de Madrid y de la Comunidad Valenciana así como del interior de la Región. Desde los Pirineos hasta el sur de La Rioja, los balnearios de Vilas de Turbón, Panticosa, Benasque, Fitero y Arnedillo garantizan una extensa variedad de técnicas de baño y masajes, unidas a los saludables paseos por sus valles y rutas de montaña. También destacan los baños termales en Cestona (Guipúzcoa), los famosos balnearios de Cantabria (Puente Viesgo, Liérganes, Las Caldas de Besaya y Alceda, entre otros) o en Las Caldas (Asturias). En La Rioja, el Plan de Competitividad Turística incluye el desarrollo de ‘La senda termal en la Reserva de la Biosfera’, que cuenta con un presupuesto de tres millones de euros, creará recorridos turísticos que unirán los recursos termales y paleontológicos y el parque de paleoaventura Barranco Perdido. Aragón cuenta con numerosos manan-

tiales que ofrecen baños y centros termales donde aprovechar al máximo las propiedades terapéuticas de unas aguas ricas en bicarbonatos, calcio, hierro, magnesio, sulfatos y otros elementos básicos para la salud. En Castilla y León, la oferta de salud complementa a la perfección sus atractivos como destino cultural. La nueva Ley de Turismo aprobada en junio menciona entre sus tipologías más destacadas el turismo de salud y tiene por objetivo “modernizar y potenciar” el sector basándose en “el desarrollo sostenible y la accesibilidad”. En Cataluña, nueve municipios con balnearios han constituido el consorcio de Viles Termals de Catalunya, que tiene el objetivo de promocionar un nuevo concepto de turismo termal centrado en la salud, el ocio y el patrimonio cultural y gastronómico. En la Costa Brava de Girona, el Centro de Hidroterapia GEM se ubica en Lloret de Mar, un destino turístico de gran tradición marinera; y a 20 kilómetros de la playa está el complejo termal de Caldes de Malavella con los balnearios de Prats y Vichy Catalán. En la costa de Barcelona están el Balneario Titus en Arenys del Mar y el Balneario Hotel Colón en Caldes d’Estrac. En la Costa Dorada de Tarragona, se ubican el Balneario de Coma-Ruga, a un paso de la playa, y las Termas Montbrió, en Montbrió del Camps. En la Comunidad Valenciana, los balnearios de Villavieja le ofrecen sus aguas termales a 7 kilómetros de las playas de Nules, en la provincia de Castellón. Destaca también el Balneario La Alameda, único por estar en el centro urbano de Valencia, donde ocupa el emblemático edificio de la antigua Casa de la Lactancia. En cuanto a las islas, en Mallorca, a sólo 3 kilómetros del mar se sitúa el Balneario de San Juan. En las Islas Canarias, las instalaciones de Pozo de la Salud permiten descubrir con tranquilidad las exóticas playas de El Hierro. De hecho, Canarias está dando a conocer toda su oferta en turismo de salud con un programa específico el “wellness delight”.

Renovarse o morir Los hoteles trabajan para aportar valor añadido también en su oferta de salud

a demanda del turismo de salud va en aumento y por ello cada vez es más difícil encontrar hoteles que no ofrezcan spa o tratamientos relajantes. Dado que la competencia crece, el reto para los hoteles está, como viene sucediendo en todos los ámbitos, en irse reciclando e introduciendo novedades, tendiendo a la diferenciación. Han surgido ideas interesantes. Es el caso del Gran Hotel Bahía del Duque, ubicado en Costa Adeje, en Tenerife. El equipo de terapeutas de su spa ha desarrollado un “Ritual Premamá”, indicado a partir del tercer mes de gestación. Otra de las novedades que han lanzado este verano consiste en una serie de tratamientos para adolescentes desde los 12 años. También se renueva, a sus 150 años, el Balneario Leana, en la localidad murciana de Fortuna, que ha introducido un Spa Termal Romano de Sensaciones “dedicado exclusivamente al relax de los sentidos” y

El spa del Meliá de Mar, que este verano ha abierto por las noches.

una piscina de leche hidratante para nutrir y rehidratar la piel tras los baños termales. El mallorquín Meliá de Mar, presentó este verano una propuesta para refrescar las noches con la creación de un menú de tratamientos nocturnos y coreografiados, fusionando distintas técnicas de masaje relajante con música envolvente, denominado “Spa de Noche by Dra. Carrasco” El Gran Hotel Atlantis Bahía Real, en Fuerteventura, cuenta en su Spa Bahía Vi-

tal, con un tratamiento enfocado a combatir los efectos del estrés producido por las largas jornadas frente al ordenador. El taller de automasaje y masaje en pareja que el alojamiento rural el Bosque Madrid Sierra, en el municipio de Mataelpino, es otra novedad surgida este verano. Pero la salud no sólo está en el agua y en los masajes. También depende de lo que comemos y bebemos. Con esa premisa, Iberostar y el Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra han ideado el proyecto Desayuno Saludable Familiar, que arranca en el Hotel Anthelia de Tenerife. El instituto ha trabajado en el análisis de los diferentes productos, alimentos e ingredientes propios del desayuno familiar vacacional ofrecido por la cadena, “hasta encontrar una combinación idónea”. Araceli Guede

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El sector del fitness resiste a la crisis, pero se adapta para ser más competitivo

Ahorro, fusión y nuevas tecnologías marcan tendencia ción del entrenador personal --una modalidad introducida a mediados de la década que bien pronto se convirtió en la preferida de quienes acuden habitualmente a los gimnasios--, por entrenadores grupales, y la oferta del lowcost mediante gimnasios más económicos al ofrecer menos servicios extras que los tradicionales. Pero el ahorro no es solo económico. Cada vez más se busca ahorrar tiempo en los gimnasios sin renunciar por ello a un entrenamiento completo y eficiente. Es por ello que están de moda el interval training y el boot camp, que posibilitan desarrollar en menos de una hora actividades a alta intensidad.

La bicicleta eSpinner con pantalla integrada en la que aparece un monitor haciéndote una clase particular, de Star Trac, es ideal para las zonas fitness de los hoteles.

El sector del fitness o wellness en España no solo resiste la crisis, sino que incluso tiene tendencia al crecimiento. No obstante, las nuevas tendencias se adaptan a la situación, ofrecen alternativas más económicas y se decantan por la fusión de técnicas.

unque no es inmune a ella, el negocio del fitness en España, tanto en lo que a gimnasios como a la instalación y equipamiento de los mismos se refiere, no es de los más afectados por la crisis, aseguran empresarios del sector consultados por HOSTELTUR. “El sector del wellness en nuestro país evidentemente también ha sufrido la crisis, como todos, pero de una manera bastante más leve”, afirman en Star Trac. No solo resiste la crisis, sino que incluso tiene tendencia al crecimiento. Es que cultivar el cuerpo, incluso en tiempos de penuria económica, es algo que va mucho más allá de una moda o de lucir tipo. “Éste es un sector en crecimiento, el cuidado de uno mismo, la importancia de la salud, la mejora cardiovascular, la condición física están en la mente de todos”, aseguran en Techogym. Una apreciación en la que

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coinciden el resto de los empresarios. “Desde hace unos años los hábitos de la sociedad han cambiado, la gente se ha concienciado que es importante compaginar una dieta sana con algo de ejercicio. Y hacer deporte actualmente se ha convertido más en una necesidad que en una obligación”, afirman en Star Trac. La crisis impone pautas a los gimnasios Afectar no afectará demasiado al sector del fitness, pero la crisis está ahí. Y no solo está, sino que también impone pautas. Y la más importante de todas es el ahorro. Esa es precisamente la palabra clave en las tendencias actuales de este sector. Y donde más se aprecia el ahorro es en los gimnasios. En lo tocante al ahorro, dos son los aspectos que más se destacan: la sustitu-

Facilitar el entrenamiento es lo primordial “En sentido general, las tendencias más actuales del sector están enfocadas a facilitar el entrenamiento de los clientes”, afirman en Star Trac. A nivel de cardio a través de entrenamientos guiados virtualmente tanto por programas de seguimiento como por entrenadores virtuales, como es el caso de Star Trac Coaching, “una sesión totalmente guiada por un entrenador personal que durante todo el ejercicio te indica los ritmos que has de ir siguiendo para completar con éxito la sesión que hayas escogido”. A nivel de musculación con productos intuitivos, “circuitos donde en poco tiempo realizas un completo entrenamiento, como el Instinct Circuit de Star Trac”, añaden dichas fuentes. “La cuestión es motivar al cliente y que el hacer ejercicio no suponga un sacrificio”, precisan y añaden que los circuitos Circuit Instinct Program e Instinct Express son dos de las opciones más solicitadas en musculación, “perfecto para espacios reducidos o como complemento de una gran sala”. En Technogym, por su parte, señalan como la tendencia más importante la incorporación de las nuevas tecnologías en los equipos, “adaptándose a las necesidades y el conocimiento de los usuarios”, así como equipos con un diseño moderno y funcional “que sean fáciles de usar y se-

Kinesis Personal, elaborada por Technogym, ha revolucionado la manera de hacer ejercicio gracias a su diseño único que permite hacer cualquier movimiento, sin restricciones y con completa naturalidad.

guros para el cliente final”. Un buen ejemplo de ello es Kinesis Personal, técnica creada por dicha empresa para el fitness doméstico o los espacios wellness más reducidos, como las habitaciones de los hoteles. “Te reconduce a los orígenes del movimiento humano, liberándote para que redescubras las cuatro habilidades físicas fundamentales: resistencia, equilibrio, fuerza y flexibilidad”, aseguran en Technogym. “Kinesis ofrece una ejercitación excepcional que restaura el equilibrio justo entre la mente y el cuerpo, ayudándote a mejorar tu calidad de vida”, añaden y precisan que Kinesis se presta para toda clase de usuarios, “desde principiantes hasta expertos”. Las nuevas tendencias apuestan por la fusión En general, las últimas tendencias en fitness se orientan cada vez más al disfrute, al entretenimiento y a la combinación de prácticas opuestas dentro de una misma disciplina. Como suele suceder en otros sectores, la nota destacada de las tendencias más actuales del wellness es la fusión de estilos, en este caso de ejercicios o modalidades. Tal es el caso del Exergaming, combinación de ejercicios con videojuegos, modalidad importada de Estados Unidos y que se ofrece ya, en sesiones únicas, en muchos gimnasios españoles. Otros ejemplos de fusión de ejercicios que ya están marcando tendencias son el poolates (combinación de natación y pilates), piloxing (pilates y boxeo) y el aquarunning (combinar carreras con natación). Aunque no es novedoso, se mantiene como tendencia la combinación de ejercicios con danzas de muy diversa índole, tales como el funky, las étnicas, rumba y hip hop. Igual sucede con el cycle karaoke, variante del spinning en la que los

El servicio de fitness aporta valor añadido a los hoteles

oy en día es muy raro encontrar un hotel de nueva construcción que no disponga de un área especialmente concebida y equipada para ofrecer a sus clientes servicio de fitness. Los empresarios del sector lo tienen claro: ofrecer a los huéspedes un servicio de fitness aporta un valor añadido a los hoteles. Según un estudio realizado por Lieberman Research Worldwide para Westin Hotels & Resorts sobre las personas que viajan por negocios, el 62% de los encuestados solo se hospeda en hoteles que dispongan de gimnasio. “Hoy en día la gente practica ejercicio habitualmente y no quiere renunciar a ello por el simple hecho de estar de viaje”, afirman en Star Track. Es por ello que un gimnasio correctamente equipado pude ser el punto clave para fidelizar a los clientes del hotel. “Los huéspedes han de sentirse a gusto en él y tener a su alcance su espacio para poder seguir con su costumbre de hacer ejercicio”, añaden. “El gimnasio es una instalación que aparte de atraer clientes, diferenciándose de la competencia, ayuda en su retención y fidelización, aumentando la satisfacción del cliente durante su estancia”, comentan en Technogym. “Equipar un espacio wellness no es tan costoso” Algunos hoteleros, sobre todo de establecimientos pequeños ya existentes, se quejan de que crear salas fitness en sus establecimientos suele ser costoso. Es por ello que en las remodelaciones muchos prescinden de adecuar un espacio para gimnasio. Al respecto, los empresarios del sector fitness afirman que “equipar un espacio wellness en un hotel no es tan costoso como muchos se imaginan” y aclaran que un servicio de fitness no tiene por qué estar identificado necesariamente con un gimnasio. “Hay diferentes opciones que estudiamos a medida del establecimiento, de modo que podamos ofrecer alternativas al alcance de todos los presupuestos”, aseguran. Si se trata de un hotel con poco espacio y recursos limitados, aconsejan ofrecer un wellness a la carta. “Con una cinta plegable, y un wellness rack se puede por solo 3.500 euros adaptar la habitación para ofrecer al huésped un entrenamiento completo”, afirman en Technogym. Mientras que para los hoteles de más lujo, y como forma de diferenciación, aconsejan que, además de disponer de un centro especialmente diseñado para fitness, ofrezcan una wellness suite, un novedoso concepto que dicha empresa presentará en la próxima edición de Hostelco. J.A.T.

usuarios pedalean cantando sus canciones favoritas; el spinning y cine/spinning y poesía, combinación de bicicleta estática y cine, o bicicleta y poesía, en función de las aficiones del usuario. También se mantienen como tendencias las técni-

cas orientales de relajación del cuerpo y la mente introducidas en el sector en los últimos años, tales como el yoga y el Tai-Chi. José Antonio Tamargo Septiembre 2010

TEC

Hoteles cardioprotegidos con Samaritan 500p, nuevo desfibrilador de Anek s3

La empresa Anek s3, socia colaboradora entre otras de la Fundación Española del Corazón, ha presentado el novedoso desfibrilador Samaritan 500p, preparado para el uso por personal no sanitario y recomendado especialmente para hoteles y establecimientos con gran afluencia de público. Este nuevo producto se presenta en un completo pack que incluye el desfibrilador, la vitrina y un curso para enseñar su uso a los empleados del establecimiento. Anek s3 - Tel.: 902 76 06 04

Endesa ofrece al sector hotelero soluciones eficientes mediante energías renovables

Saunas Durán equipa el área de wellness del Casares Golf and Country Club

Saunas Durán ha sido seleccionada para el desarrollo e instalación del área wellness del nuevo Casares Golf and Country Club, en la Costa del Sol. Como proveedor del área wellness, la empresa barcelonesa especializda en saunas finlandesas, ha colaborado en el proyecto con sus equipos para baños de vapor, saunas finlandesas y diferentes equipos de hidroterapia, como las duchas escocesas y las duchas secuenciales nebulizadas. Saunas Durán - Tel.: 93 300 61 57

Endesa ha diseñado una completa cartera de servicios a medida para ayudar a las empresas a optimizar los recursos energéticos mediante energías renovables (térmica, fotovoltaica y cogeneración) para conseguir el máximo ahorro y eficiencia energética con una atención personalizada. Soluciones “llave en mano” que abarcan desde el estudio personalizado y la gestión de los trámites necesarios para la puesta en funcionamiento de las instalaciones, hasta el mantenimiento posterior.

Hotel Balneario Burgo de Osma, nueva obra de Prim Spa

Los productos fitness de Star Trac cada vez más presentes en el sector hotelero

Prim Spa ha participado en la construcción y equipamiento del nuevo balneario de aguas termales Burgo de Osma, en Soria. El nuevo complejo cuenta con un establecimiento hotelero y una zona termal con piscina lúdica de agua mineromedicinal, con diferentes jets, camas acuáticas y cascadas. El circuito termal se completa con sauna, baño de vapor, duchas de sensaciones y fuente de hielo, además de 15 cabinas de tratamiento. Prim Spa - Tel.: 91 334 25 99

ENDESA Servicio de Atención a Empresas Tel: 902 50 99 50

Star Trac consolida su presencia en el sector hotelero nacional e internacional con el equipamiento del gimnasio del Hotel Iberostar Cala Barca, de Palma de Mallorca, con la línea Serie E de cardio, la gama de musculación Instinct, y bicicletas Spinner. Además, en el hotel Sunming, en la isla griega de Rodas, ha creado un gimnasio equipado con la gama de cardio S Series, línea de musculación Instinct combinando máquinas duales y simples para crear un mini circuito de entrenamiento. Star Trac - Tel: 93 480 85 40

Girbau refuerza su posición en el mercado americano con la introducción de nuevos productos

Girbau, uno de los líderes mundiales del mercado de maquinaria para lavandería industrial, se ha propuesto este año ampliar su cuota de mercado en el continente americano, aseguran fuentes de la empresa. Para ello se ha propuesto tres líneas de acción fundamentales: entrar en los negocios con grandes necesidades de producción en lavandería, tales como cadenas hoteleras o lavanderías industriales; renovar las lavadoras de baja velocidad por las de alta velocidad que el grupo tiene muy consolidadas en otros continentes; y ampliar y mejorar los servicios postventa mediante la proximidad al cliente. El Grupo Girbau aborda la nueva estrategia coincidiendo con el lanzamiento de un nuevo tren de planchado, el PC 120, que mejora su portfolio de productos para lavanderías con grandes producciones, y con la consolidación de su línea de lavadoras industriales de alta velocidad Serie 6. Girbau, S.A · Tel.: 93 886 11 00

Septiembre 2010

Muévete, ya no hay excusas.

Diseño Antonio Citterio

Asistente Toan Nguyen

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