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EDITORIAL
E
La política turística, mucho más allá de la promoción
U
STAFF EDITOR: Joaquín Molina García-Muñoz editor@hosteltur.com DIRECTOR: Manuel Molina Espinosa director@hosteltur.com
REDACCIÓN:
REDACTORA JEFE: Esther Mascaró redactorjefe@hosteltur.com Hoteles: Araceli Guede hoteles@hosteltur.com Agencias y Turoperadores: José Manuel de la Rosa, Ángeles Vargas agencias@hosteltur.com Transportes: Diana Ramón transportes@hosteltur.com Economía y Actualidad: Xavier Canalis actualidad@hosteltur.com
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n turista que viaja a un destino durante una semana llega a consumir decenas de servicios que son prestados por hasta 60 proveedores diferentes, privados y públicos a lo largo de la cadena de valor: la agencia de viajes; el turoperador; el aeropuerto; la navegación aérea; la aerolínea; la agencia receptiva; el tránsfer; el hotel; las tiendas; los restaurantes; el chiringuito de playa; el policía; el barrendero; el museo; el taxi; el autobús; la oficina de información; el bar de copas; la discoteca… Por eso hay quien dice que el turismo no es un sector económico en si, sino un fenómeno económico, social y cultural que engloba a muchos sectores económicos. Quizá debido a esta multi-fragmentación de servicios, las administraciones de numerosos países nunca han percibido el turismo como una “industria” ni han entendido bien que este fenómeno es un “creador de exportaciones”, como sostiene la OCDE. El hotelero JW Marriott dijo en una ocasión: “Los gobiernos tienen que comprender que cuando vendemos una habitación de hotel a un turista extranjero, eso es una exportación”. El año pasado, sin ir más lejos, los ingresos por turismo extranjero de España ascendieron a 38.104 millones de euros, una noticia que pasó de puntillas en la mayoría de medios. Lamentablemente, el escaso reconocimiento político, social y económico que tiene el sector turístico en nuestro país se traduce en una falta de políticas transversales, que son fundamentales para asegurar la calidad de los servicios a lo largo de toda la cadena de valor. Así, en la mayoría de las administraciones y a todos los niveles, cuando piensan en turismo sólo piensan en la promoción… Y a veces con mucha miopía: en la última feria ITB de Berlín, los turoperadores alemanes advirtieron de que el márketing turístico de España está “fragmentado” en comparación con sus competidores. Un ránking elaborado por Exceltur ha comenzado a evaluar la competitividad turística de las Comunidades Autonómas, poniendo el acento precisamente en analizar el papel transversal de la gestión pública. Los datos son muy reveladores y aunque algunos enfoques del informe pueden ser objeto de debate, los sectores público y privado cuentan ahora con una nueva herramienta que les puede ayudar a mejorar la cadena de valor.
Por primera vez, 66 indicadores han medido la competitividad turística de las Comunidades Autónomas a diferentes niveles: infraestructuras, normativa, diversificación de la oferta, formación y eficiencia de los recursos humanos, márketing estratégico, presupuestos, gasto medio por turista, empleo, etc. A la vista de este informe, “ninguna Comunidad puede echarse a dormir”, según Exceltur.
HOSTELTUR TV Marta Marcos · tv@hosteltur.com
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REPORTAJE 6 > 19
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H
HOTELES 20 > 31
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ECONOMÍA Y ACTUALIDAD 48 > 54
A
AGENCIAS Y TUROPERADORES 32 > 41
D
DOSSIER SALUD Y BELLEZA 55 > 69
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TRANSPORTES 42 > 47
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CUBA 70 > 75
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15.458 ejemplares Asociación de Prensa Profesional
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Ránking de los destinos más competitivos de España Por primera vez, un total de 66 indicadores han medido la competitividad turística de las Comunidades Autónomas a diferentes niveles: infraestructuras, normativa, diversificación de la oferta, formación y eficiencia de los recursos humanos, la visión del márketing estratégico, presupuestos, gasto medio por turista, empleo, etc. A la vista de este informe, “ninguna Comunidad puede echarse a dormir”, según indica Exceltur, la asociación que ha realizado este estudio, que se actualizará cada año.
Pasajeros desembarcando en el aeropuerto de Santander, tras la llegada de un avión de Ryanair. Varias Comunidades Autónomas conceden subvenciones a las aerolíneas de bajo coste, a través de “convenios de promoción”, para mejorar la conectividad del destino e intentar atraer más turistas.
La presentación del informe Monitur tuvo lugar en Santander, en el marco de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo. En la imagen, de izquierda a derecha: el rector de la UIMP, Salvador Ordóñez; el presidente del Consejo Superior de Cámaras de Comercio, Javier Gómez Navarro; el director general de Turespaña, Antonio Bernabé; y José Luis Zoreda, vicepresidente ejecutivo de Exceltur.
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l País Vasco es el destino que mayor puntuación global obtiene en los 66 indicadores del llamado “Monitor de competitividad turística relativa de las Comunidades Autónomas españolas”, elaborado por Exceltur y Deloitte. Otras Comunidades Autónomas son número 1 en algunos pilares de este ránking -por ejemplo, en márketing-, pero en cambio obtienen puntuaciones muy bajas en otros
A continuación vienen, por este orden: Andalucía, Balears, Canarias, Comunitat Valenciana, Galicia, Navarra, La Rioja, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Murcia, Cantabria, Aragón, Asturias y Extremadura. Según Exceltur, “Monitur es un trabajo que pone el mayor acento en analizar el papel transversal de la gestión pública y de todas las áreas de un gobierno autó-
El País Vasco es el destino que mayor puntuación obtiene en los 66 indicadores del “Monitor de competitividad turística de las Comunidades Autónomas” subapartados -como la ordenación del espacio turístico-. “El País Vasco encabeza el ránking Monitur 2009 porque es la comunidad más equilibrada en todos los indicadores, mientras que otras comunidades presentan altibajos a lo largo de los 66 indicadores”, explica Javier Jiménez, socio responsable de hostelería y turismo de la consultora Deloitte, que ha realizado este informe junto con Exceltur. El informe, que se actualizará cada año, indica que, tras el País Vasco, aparecen la Comunidad de Madrid y Catalunya como la segunda y la tercera comunidades más competitivas, por la suma de sus atributos globales.
nomo para el impulso de la competitividad turísica. En ningún caso pretende focalizarse sólo en identificar las políticas y gestión más directa de las Consejerías de turismo competentes”. Según apunta Jonh Kester, responsable de los estudios de mercado de la Organización Mundial del Turismo (OMT), que asistió a la presentación del informe, “este ranking de destinos es muy interesante, puesto que permite comparar unos con otros para ver qué se está haciendo bien y dónde se debe mejorar. Es interesante comparar para ver fortalezas y debilidades”. En este sentido, Kester pone un ejemplo: “el informe deja en evidencia que hay notables diferencias entre destinos en
cuanto a la gestión de los recursos humanos”. “Sin lecturas políticas” El informe Monitur fue presentado el pasado mes de junio, en el marco de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo. El vicepresidente ejecutivo de Exceltur, José Luis Zoreda remarcó entonces que el informe no contiene “juicios de valor” ni “lecturas políticas”. En cualquier caso, Monitur permite identificar “los 66 indicadores de gestión que tienen una incidencia importante sobre las condiciones de competitividad”. Zoreda explicó también que los resultados no sólo dependen de la capacidad de gestión de las Comunidades Autónomas, sino también de su nivel de desarrollo histórico, ya que por ejemplo algunas cuentan con más infraestructuras que otras. Según indica José Luis Zoreda, el informe Monitur reúne “información rigurosa para ganar madurez y ser más conscientes de los diagnósticos, en lugar de limitarnos a contar cuántos turistas entran”. En este sentido, recuerda el vicepresidente de Exceltur: “El peso del turismo sobre la economía española decrece y va restando crecimiento al conjunto de la economía española. Detrás de esto subyacen problemas estructurales que no hemos querido ver o abordar. Los cambios de la crisis nos están colocando en una Septiembre 2010
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Ránking Monitur de competitividad turística de las CCAA
R
Nº14 CANTABRIA Valor: 93,2
Nº1 PAÍS VASCO Valor: 114,0 Nº9 NAVARRA
Nº16 ASTURIAS Valor: 92,1
Nº8 GALICIA Valor: 98,3
Valor: 98,1
Nº10 LA RIOJA Valor: 97,8 Nº12 CASTILLA Y LEÓN Valor: 94,9
Nº15 ARAGÓN Valor: 92,3
Nº3 CATALUNYA Valor: 113,5
Nº2 COMUNIDAD DE MADRID Valor: 113,6
Nº17 EXTREMADURA Valor: 86,0
Nº11 CASTILLA LA MANCHA Valor: 95,3
Nº7 COMUNIDAD VALENCIANA Valor: 101,4
Nº5 BALEARES Valor: 104,5
Nº13 MURCIA Valor: 94,7
Nº4 ANDALUCÍA Valor: 107,0
Nº6 CANARIAS Valor: 103,2
Fuente: Exceltur y Deloitte. NOTA: Como resultado del proceso de cálculo y agregación de todos los componentes de MoniTUR cada comunidad autónoma se clasifica en función de un valor numérico y una posición relativa (1-17) en cada uno de los 66 indicadores, en los 29 ámbitos determinantes de la competitividad que los integran y en los 7 pilares cuya agregación da lugar al ranking relativo global resumen de todo el ejercicio. (Cabe señalar que el valor numérico medio entre las distintas CCAA es = 100 ).
dinámica vertiginosa, sin que haya una respuesta aún de los sectores empresariales y públicos”. Esta pérdida de peso del turismo sobre la economía española se produce además en un momento crucial, dada la multiplicación de la oferta turística y la tendencia
este primer informe ha requerido un trabajo previo de año y medio, dada la complejidad de los indicadores y las dificultades para acceder a una información que fuera homogénea en las diferentes comunidades.
Tras el País Vasco, aparecen la Comunidad de Madrid y Catalunya como la segunda y la tercera más competitivas, por la suma de sus atributos globales a la desintermediación. “El único que ahora manda es el cliente. Todos lo dicen, pero hay que ejecutar los planes de acción”, remarca Zoreda. Por tanto, añade, “nuestro deseo no es vender fatalismo, sino la realidad de las cosas”. Cabe apuntar que el lanzamiento de 8
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Objetivos Con este informe, explicó Zoreda, se busca sistematizar las buenas prácticas y evaluar la capacidad de liderazgo de las Comunidades Autónomas, para impulsar cambios de modelos y posicionamientos. Igualmente Monitur persigue inducir
la máxima coordinación y convergencia de intereses a nivel intra-autonómico y público-privado. Otro objetivo del informe es propiciar sinergias entre las Comunidades Autónomas, para facilitar la mayor unidad de mercado y potenciar la imagen turísticapaís. Monitur también quiere ser un estímulo para que el sector privado se coordine más y lleve a cabo mejoras en la cadena de valor, dado que “la interdependencia entre la gran empresa y la pyme es total”, recordó Zoreda. Y en este sentido, explicó una anécdota: “durante la preparación del Monitur, llamábamos oferta complementaria a los hoteles y oferta básica al resto”. El vicepresidente ejecutivo de Exceltur también apuntó que, a la vista de este SIGUE EN PÁGINA 10...
La posición de las CCAA en los 7 pilares competitivos (1)
R
COMUNIDAD AUTÓNOMA
RÁNKING GLOBAL
A*
B*
C*
D*
E*
F*
G*
País Vasco
1
2
3
2
3
1
5
7
Comunidad de Madrid
2
9
1
4
7
2
10
2
Catalunya
3
4
2
6
1
3
15
5
Andalucía
4
1
4
15
2
14
4
3
Baleares
5
5
5
11
6
11
9
4
Canarias
6
6
7
12
5
17
8
1
Comunidad Valenciana
7
12
6
16
4
8
6
6
Galicia
8
3
16
10
9
12
2
12
Navarra
9
7
8
7
11
4
14
8
La Rioja
10
8
15
1
15
10
1
16
Castilla-La Mancha
11
13
10
8
8
13
11
10
Castilla y León
12
11
9
5
13
9
16
11
Murcia
13
10
12
17
10
5
13
9
Cantabria
14
15
14
3
16
7
7
15
Aragón
15
17
13
14
12
6
12
13
Asturias
16
14
11
9
14
16
3
17
Extremadura
17
16
17
13
17
15
17
14
Fuente: Exceltur y Deloitte. NOTA: Esta tabla revela y contrasta el ranking global agregado de los 7 pilares competitivos, con el posicionamiento específico y relativo de cada CCAA en cada uno de ellos. Cada pilar es a su vez es resultado de integrar diversos indicadores. A* Visión de marketing estratégico y apoyo comercial. B* Accesibilidad y conectividad por medios de transporte. C* Ordenación y condicionantes competitivos del espacio turístico. D* Diversificación y categorización de productos turísticos. E* Atracción de talento, formación y eficiencia de los RRHH. F* El turismo como prioridad política y su gobernanza. G* Desempeño: resultados económicos y sociales.
...VIENE DE PÁGINA 8
informe, “ninguna Comunidad Autónoma puede echarse a dormir”. Y es que “algunas que están situadas en la parte más alta del ránking son las que mayor necesidad tienen de una cirugía integral para sus destinos maduros”, mientras que “otras en la parte baja tienen unas grandes oportunidades de desarrollo, si la apuesta del Gobierno autonómico es firme a su nivel”. Aunque el País Vasco es el destino que mejor puntuación global obtiene, otras Comunidades Autónomas son las número 1 en los diferentes subapartados de este ránking, como veremos a continuación. Visión de márketing En el subapartado de “Visión de márketing estratégico y apoyo comercial”, la Comunidad Autonónoma más competitiva es Andalucía, con una nota de 117,4 puntos -la media de las comunidades es igual a 100-. A continuación vienen País Vasco 10
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(115,7) y Galicia (115,2). Este apartado trata de recoger la estrategia de cada comunidad a la hora de dar a conocer su oferta estructurada por líneas de productos, que a su vez ayudan a mejorar la capacidad de venta empresarial. Se basa en indicadores como la consistencia del plan de márketing turístico de la Comunidad, la eficiencia percibida de la estrategia de promoción, los presupues-
Las tres Comunidades Autónomas con menor puntuación en este subapartado son: Cantabria (91,3) Extremadura (87,6) y Aragón (87,1). Conectividad En el epígrafe de “Accesibilidad y conectividad por medios de transporte”, la Comunidad de Madrid es la número 1 con bastante diferencia sobre el resto, ya que obtiene una nota de 145,4 puntos. A con-
El informe pone el acento en analizar el papel transversal de la gestión pública de los gobiernos autónomos para el impulso de la competitividad turísica tos de promoción, la vocación comercial del portal turístico, su posicionamiento en internet, las fórmulas de gestión del márketing institucional, etc.
tinuación vienen Catalunya (124,1) y País Vasco (111,7). Este indicador sintetiza la capacidad de acceso del turista a cada destino por
La posición de las CCAA en los 7 pilares competitivos (2) COMUNIDAD AUTÓNOMA
RÁNKING GLOBAL
A*
B*
C*
D*
E*
F*
G*
País Vasco
114,0
115,7
111,7
116,7
110,1
140,1
105,5
98,5
Comunidad de Madrid
113,6
98,2
145,4
103,8
100,7
125,7
98,3
123,0
Catalunya
113,5
109,9
124,1
100,8
145,4
111,3
89,7
113,4
Andalucía
107,0
117,4
108,7
91,5
118,0
88,2
105,8
119,6
Baleares
104,5
104,1
107,6
99,1
104,5
97,2
100,8
118,6
Canarias
103,2
102,6
105,5
97,5
109,1
75,5
102,6
129,7
Comunidad Valenciana
101,4
93,9
106,4
89,3
109,5
100,7
104,5
105,3
Galicia
98,3
115,2
84,2
99,9
95,2
89,4
113,5
90,8
Navarra
98,1
100,1
97,5
100,8
92,0
109,1
91,0
96,0
La Rioja
97,8
99,3
85,4
117,9
85,2
98,7
116,6
81,6
Castilla-La Mancha
95,3
93,2
94,5
100,4
100,2
88,8
97,9
92,4
Castilla y León
94,9
94,9
96,5
102,5
89,3
99,1
89,4
92,3
Murcia
94,7
97,6
92,2
86,7
94,7
104,6
94,2
93,2
Cantabria
93,2
91,3
86,9
104,4
83,1
101,4
103,8
81,7
Aragón
92,3
87,1
89,6
92,4
89,5
103,5
95,7
88,3
Asturias
92,1
91,7
92,5
100,3
88,2
86,5
105,8
79,7
Extremadura
86,0
87,6
80,0
94,8
80,4
87,7
84,7
86,7
Fuente: Exceltur y Deloitte. NOTA: es la misma tabla anterior expresada en unidades donde la media de las CCAA = 100. A* Visión de marketing estratégico y apoyo comercial. B* Accesibilidad y conectividad por medios de transporte. C* Ordenación y condicionantes competitivos del espacio turístico. D* Diversificación y categorización de productos turísticos. E* Atracción de talento, formación y eficiencia de los RRHH. F* El turismo como prioridad política y su gobernanza. G* Desempeño: resultados económicos y sociales.
los medios de transporte disponibles más eficientes en términos de comodidad y tiempo.
encabeza la tabla es La Rioja, con 117,9 puntos. Tras esta Comunidad, las que mayor puntuación obtienen son País Vasco
“El único que ahora manda es el cliente. Todos lo dicen, pero hay que ejecutar los planes de acción”, apunta José Luis Zoreda vicepresidente de Exceltur Para elaborar este indicador, se han tenido en cuenta varios elementos: la suficiencia de vuelos, la conectividad entre ellos, las conexiones por trenes de alta gama y la conectividad ferroviaria, así como la accesibilidad por carretera. Las tres Comunidades que menos puntuación obtienen en este apartado son La Rioja (85,4 puntos sobre una media de 100), Galicia (84,2) y Extremadura (80). Ordenación En el subránking de “Ordenación y condicionantes competitivos del atractivo de los espacios turísticos”, el destino que
(116,7) y Cantabria (104,4). Este epígrafe trata de valorar los atributos y atractivos de la escenografía que difruta el turista, en la medida en que son determinantes de sus niveles de satisfacción final. Para elaborar este indicador, se han tenido en cuenta diversos elementos: el grado de ocupación del territorio, el nivel de congestión de los municipios turísticos, el tratamiento de los residuos, la depuración del agua, la gestión ambiental de las playas, la dotación de servicios sanitarios y los niveles de seguridad. Las Comunidades Autónomas con la
puntuación más baja en este apartado son Andalucía (91,5 puntos sobre una media de 100), Comunitat Valenciana (89,3 puntos) y Región de Murcia (86,7 puntos). Diversificación En el subapartado de “Diversificación y estructuración de productos turísticos”, la Comunidad que mejor posición ocupa es Catalunya, con 145,4 puntos. A continuación, las mejor puntuadas son Andalucía (118) y País Vasco (110,1). Mediante este indicador, se evalúa la variedad de recursos y productos turísticos, los instrumentos empleados en su gestión y los resultados derivados de la capacidad de diferenciar la oferta. Para elaborar este apartado, se han tenido en cuenta indicadores como la gestión integral de la oferta por clubes de productos; la puesta en valor de playas con equamientos; playas con calidad certificada; la capacidad para acoger reuniones; el número de asistentes a reuniones; la puesta en valor de los parques naturales; Septiembre 2010
11
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En el epígrafe “Resultados económicos y sociales” del ránking Monitur la comunidad mejor clasificada es Canarias, con 129,7 puntos. A continuación le siguen la Comunidad de Madrid (123) y Andalucía (119,6). En la imagen, la playa de Maspalomas, Gran Canaria.
el desarrollo de rutas verdes; el desarrollo del turismo de golf, de cruceros, náutico, nieve, termal, idiomático; la calidad de la restauración; los hoteles con calidad certificada, etc. En este apartado de diversificación de la oferta turística, las Comunidades Autónomas con menor puntuación son La Rioja (85,2 puntos sobre una media de 100), Cantabria (83,1) y Extremadura (80,4). Recursos humanos En el epígrafe “Atracción de talento,
dores, la estabilidad del empleo, el atractivo de la oferta universitaria turística, la calidad de la formación profesional y el apoyo a la formación continua. Las Comunidades Autónomas con menor puntuación en este apartado son Extremadura (87,7 sobre una media de 100), Asturias (86,5) y Canarias (75,5). Prioridad política En el subapartado “El turismo como prioridad política y su gobernanza”, La Rioja vuelve a repetir como número 1,
“Durante 40 años hemos sido magníficos gestores de costes, pero no de márketing”, dice Javier Gómez Navarro presidente de las Cámaras de Comercio formación y eficiencia de los recursos humanos”, la comunidad mejor situada es el País Vasco, con 140,1 puntos. A continuación vienen la Comunidad de Madrid (125,7 puntos) y Catalunya (111,3). Este indicador, según explica Exceltur, “responde a la convicción de que un elemento sustancial de buena gestión en el sector turístico y en la satisfacción del propio turista es la gestión de los recursos humanos y los niveles de conocimiento y formación que acumulan”. De este modo, se han evalúado aspectos como la productividad de los trabaja12
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obteniendo 116,6 puntos. Las siguientes que mejor puntuación obtienen son Galicia (113,5) y Asturias (105,8). Mediante este indicador, se verifican los “grados de convicción y compromiso de los gobiernos autonómicos para ejercer un liderazgo e impulsar una visión estratégica transversal en favor del turismo”, al mismo tiempo que se abordan posicionamientos y reposicionamientos de futuro, según explican los autores del ránking. Para evaluar dicho compromiso político, se han tenido en cuenta varios indicadores, entre ellos: la posición del turismo en
la escala organizativa; el esfuerzo presupuestario; la coordinación entre Consejerías; la existencia y consistencia de un Plan Estratégico de Turismo; el cálculo y seguimiento del impacto económico del turismo; la coordinación con el sector privado; la agilidad en la gestión administrativa; así como la adecuación de la normativa turística. Las Comunidades que menor puntuación obtienen en este apartado son Catalunya (89,7 puntos sobre una media de 100), Castilla y León (89,4) y Extremadura (84,7). Resultados económicos Finalmente, en el epígrafe “Resultados económicos y sociales”, la comunidad mejor clasificada es Canarias, con 129,7 puntos. A continuación le siguen la Comunidad de Madrid (123) y Andalucía (119,6). Con este indicador, el informe Monitur evalúa los efectos finales que se derivan de la actividad turística y el impacto socioeconómico sobre el territorio. Para ello, se han tenido en cuenta indicadores relacionados con la productividad de los trabajadores; los ingresos turísticos por plaza alojativa; la rentabilidad hotelera (RevPar); la estabilidad del empleo; el gasto medio del turista y su grado de satisfacción; los ingresos turísticos por habitante y el emSIGUE EN PÁGINA 14...
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ENTREVISTA
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Aurelio Vázquez, presidente de la Agrupación de Cadenas Hoteleras
“Balears debe aspirar a liderar el ránking Monitur”
E
lera; la ordenación turística; y el turismo como prioridad en la política de la Comunidad. Creo que es motivo de reflexión y de trabajo por parte de todos y, especialmente, de las autoridades que gobiernan en la Comunidad.
l presidente de la Agrupación de Cadenas Hoteleras de Balears, Aurelio Vázquez, asistió a la presentación del informe Monitur. Varios datos del estudio le llamaron la atención, sobre todo los que describen el nivel de colaboración público-privada en España. ¿Qué opina del estudio? Es una iniciativa pionera a nivel nacional e internacional. Como punto de partida para tener una aproximación a lo que es la realidad de lo que significa ser competitivo en el turismo en nuestro país, lo consideramos como una gran iniciativa y un acierto por parte de Exceltur ¿Cómo valora los resultados que ha obtenido Balears? Balears está en la quinta posición global, como primer punto de partida no es un mal dato. Podríamos decir que aquí se inventó el turismo tal como está concebido actualmente y aquí están las sedes de grandes compañías que lideran el turismo a nivel nacional e internacional. Por tanto la aspiración de este destino debería ser liderar, en todos los aspectos, lo que hace referencia al desarrollo de la política turística.
...VIENE DE PÁGINA 12
pleo turístico. En este apartado, las Comunidades que obtienen menor puntuación son Cantabria (81,7 puntos sobre una media de 100), La Rioja (81,6) y Asturias (79,7). ¿Por qué destinos líderes obtienen puntuaciones bajas? El informe Monitur ha dejado en evidencia que algunas Comunidades Autónomas líderes en turismo -por número de plazas hoteleras, turismo extranjero, etc.- obtienen puntuaciones bastante bajas en varios apartados. Sin embargo, es necesario tener en cuenta factores políticos, socia14
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¿Algún aspecto en particular le llama la atención? En general Balears está en una posición ligeramente superior a la media, si bien hay tres aspectos que están claramente por debajo de la media: la formación y atracción de talento en la industria hote-
les, económicos e incluso visicitudes de la historia para comprender esta aparente paradoja. Y es que el turismo de masas, que surge en la década de 1950 a partir de las políticas socialdemócratas posteriores a la Segunda Guerra Mundial y como consecuencia del crecimiento económico en los países del centro y norte de Europa, fue un fenómeno “no previsto entonces”, según apunta Javier Gómez Navarro, presidente del Consejo Superior de Cámaras de Comercio, que acudió a la presentación del ránking Monitur. Así, el hecho de que la población concentrada en las zonas frías de Europa
¿Existe la colaboración público-privada en las islas? Formalmente sí se está trabajando en esta dirección. Se mantienen con cierta fluidez contactos con la administración autonómica, el Govern. Aunque no va a haber política turística en ninguna Comunidad Autónoma española o municipio hasta que el presidente de dicha comunidad no lidere las competencias de turismo o hasta que en cualquier ayuntamiento turístico sea el alcalde quien las lidere. Sólo entonces podremos desarrollar auténticas políticas turísticas y la colaboración público-privada será efectiva. Porque ahora te encuentras con que los responsables turísticos de cualquier institución, aunque tienen buena disposición, no tienen competencia en los aspectos claves, que no son sólo la promoción. Marta Marcos
decidiera pasar sus vacaciones en zonas más templadas fue considerado por muchos como una “moda pasajera”. En este sentido, recordó Gómez Navarro, “ninguna de las grandes fortunas del mundo de aquella época ni el establishment invirtió en turismo”. Y como producto de aquella falta de previsión, “durante casi 40 años la demanda fue superior a la oferta. Por lo tanto no hacía falta vender, no hacía falta hacer márketing, sólo firmar un contrato con los turoperadores. Y además el turismo de masas en España tuvo una subvención histórica encubierta: el contrato fijo discontinuo hacía que el trabajador con
6 meses tuviera 6 meses de desempleo pagado por la Seguridad Social, lo que permitió tener trabajadores estables”. Así que, con el turoperador asumiendo el riesgo de fletar el avión y el hotelero conociendo de antemano las ventas del año, “hemos sido magníficos gestores de costes, pero no de márketing. Y en cualquier caso, el cliente no viajaba para alojarse en un hotel”. Nuevos competidores Es a partir de la década de 1980 y 1990 cuando otros países, con menos costes que España, ven al turismo como un motor de crecimiento y comienzan a lanzar sus propios planes de desarrollo. “El sector turístico español, poco autocrítico, empezó a ser consciente de que tenía problemas durante la crisis económica de 1991-1992”. Pero entonces se sucedieron una serie de conflictos internos que afectaron a los destinos emergentes -Turquía, Argelia, Balcanes...-, por lo que éstos desaparecieron del mercado durante un tiempo, mientras un nuevo período de crecimiento económico en Europa llevaba un otro boom turístico en España. De nuevo a partir del año 2000, los destinos emergentes resurgen sobre todo en la cuenca mediterránea, compitiendo con los destinos españoles de sol y playa. “El problema de la oferta española es que ha crecido sin parar, incorporando hoteles de mayor calidad, pero sin que cerraran los obsoletos. Ahora tenemos una sobreoferta brutal”, remarca Gómez Navarro. Reposicionamiento En cualquier caso, reposicionar los destinos no será fácil. “El turismo urbanocultural es el modelo más fácil de cambiar, pues se trata de poner en valor los recursos, explicar historias que interesen al turista, para que esté más tiempo y gaste más. El sol y playa requiere otra estra-
Según los expertos, el turismo urbano-cultural es el modelo más fácil de cambiar, pues se trata de poner en valor los recursos, explicar historias que interesen al turista, para que esté más tiempo y gaste más. El sol y playa requiere otra estrategia, que pasa por eliminar la sobreoferta y vender experiencias. En la imagen: oficina de información turística en Barcelona.
tegia, que pasa por eliminar la sobreoferta y vender experiencias”. En este sentido, apunta Gómez Navarro, “hay que construir una oferta compleja y no vender sólo servicios. Debemos ser capaces de construir una oferta con glamour
nistro de agua, sanidad... Esto no puede depender de un ministro de Turismo. Las políticas de turismo tienen que ser presidenciales o no sirven”, manifestó Gómez Navarro, quien fue ministro de Comercio y Turismo entre 1993 y 1996.
Gómez Navarro: “El Ministerio de Turismo ha funcionado cuando ha contado con el apoyo de La Moncloa”, lo que sucedió durante el Gobierno de Felipe González que encandile a la gente o no tenemos futuro, porque nuestros costes son los que son y aún tenemos hoteles de primera generación, cuando otros países ya van por la quinta”. Cuellos de botella El presidente de las Cámaras de Comercio recuerda además que cuando un turista viaja a un destino, llega a consumir hasta 60 servicios prestados por proveedores diferentes. “Y se pueden producir cuellos de botella en varios puntos: seguridad ciudadana, sumi-
“El Ministerio de Turismo ha funcionado cuando ha contado con el apoyo de La Moncloa”, declaró. “Felipe González tenía clarísimo que el turismo era una prioridad para España. Por eso se constituyó una comisión interministerial, la primera, y el Presidente del Gobierno les transmitió que otros ministerios tenían que ser sensibles a las necesidades del turismo”. Ahora, el hecho de poder evaluar la capacidad competitiva de las Comunidades Autónomas gracias al informe Monitur supone “un paso importantísimo”, según apunta el presidente del Consejo Superior
es deporte is sport ist Sport
Septiembre 2010
15
R
¿Podría ordenarse la promoción turística para no duplicar recursos? Uno de los puntos más sensibles del informe Monitur es el que analiza y evalúa la estrategia de márketing turístico de las Comunidades Autónomas. Este es un tema de alto voltaje político y social, dadas las enormes sumas que las administraciones públicas suelen destinar a los presupuestos de promoción, aunque a veces no siempre se coordinen de la manera más eficiente entre ellas. En una mesa redonda que tuvo lugar durante la presentación del informe, el director del Centro de Inteligencia Turística (Intelitur) del Consejo Superior de Cámaras, Antoni Costa planteó directamente la siguiente pregunta: ¿Se podría ordenar la promoción turística, dentro de la comunidad autónoma, para no duplicar recursos? Estas fueron las respuestas de las cuatro consejeras de Turismo que estaban junto a él. Joana Barceló, consejera de Turismo del Govern de les Illes Balears: “Sí y no. Pero acabamos de crear la nueva Agencia de Turismo, con una estructura más simple y más fuerte, concentrando las funciones de promoción”.
Victoria Palau, secretaria autonómica de Turismo de la Generalitat Valenciana: “Este es uno de los grandes retos, la multiplicidad. Hay que trabajar conjuntamente. Estamos haciendo acuerdos con patronatos provinciales. Aquí la generosidad es importante, porque luego ellos aplican la misma estrategia. Está dando buenos resultados”.
Carmen Pardo, secretaria general de Turismo de la Xunta de Galicia: “Muchos alcaldes van por su cuenta a Fitur, hay desperdicio de recursos y solapamientos... Este es un gran reto. Y es difícil pues hay intereses políticos también. Tenemos que identificar microdestinos para potenciar el turismo de proximidad y trabajar más juntos. Hay que hacerles ver que sumando se gana”.
Pilar Zorrilla, viceconsejera de Comercio y Turismo del Gobierno Vasco: “Muchas veces no se entiende por parte de los microdestinos que el turista no entiende de fronteras administrativas, que sólo existen sobre el papel. La clave es compartir recursos e ir alineados en misma dirección. Hay que convencerles de que cooperando conseguimos competir mejor. Estamos creando unas mesas y un plan de márketing para trabajar en esa dirección”.
de Cámaras de Comercio, entidad que ha colaborado con Exceltur para llevar a cabo este trabajo. Según añade, las próximas ediciones del estudio “irán incorporando nuevos elementos de valoración y a partir de estas mediciones tendremos criterios para ir mejorando los destinos”. “Muy interesante” De “muy interesante” califica el secretario general de la patronal hotelera CEHAT, Ramón Estalella, este informe elaborado por Exceltur. No en vano, se reunió con
Lo que sí considera es que sería conveniente relativizar más la información. Por poner algunos ejemplos, al analizar el punto “Visión de marketing estratégico y apoyo comercial” habría que tener en cuenta que el presupuesto turístico de una región está influenciado por su tamaño. Así, Estalella aboga por valorar el porcentaje del presupuesto total que se destina al sector y no tanto la cifra absoluta. Igualmente señala que hay comunidades que invierten más dinero público que otras pero también habría que valorar la
“Que un destino sea perfecto técnicamente no significa que sea el más atractivo ni el más demandado”, resalta la patronal hotelera Cehat sus autores para conocerlo más detalladamente y ofrecerles la ayuda de la confederación hotelera para futuras ediciones. Estalella considera que el informe Monitur permite diagnosticar cuáles son las debilidades y fortalezas de cada comunidad. “No se trata de poner notas. Refleja en qué posición está cada una respecto al resto”, comenta. 16
Septiembre 2010
eficiencia de esa inversión. O que, aunque cuente poco, se estudia el atractivo para el turismo de cruceros, factor en el que las regiones de interior, lógicamente, saldrán mal paradas. “Y sobre todo, a la hora de conocer los datos, habría que profundizar más en las razones”, añade. Y es que para Estalella al estudio le falta subjetividad. “Que un destino sea
perfecto técnicamente no significa que sea el más atractivo ni el más demandado”, resalta. Es esa falta de subjetividad la que en su opinión provoca que en el ránking, Comunidades Autónomas tradicionalmente poco turísticas hayan superado a otras que lo son más. En relación con este punto convendría “ponderar un poco más el tema del producto turístico”. “Hay destinos inicialmente no muy atractivos que con el desarrollo de determinados elementos llegan a serlo”, añade. Pese a estas cuestiones, el secretario general de CEHAT reitera que Monitur es una muy buena iniciativa, dado que analiza muchos factores y que además no se había hecho nada parecido en España a nivel turístico. Añade que sería muy apropiado realizar un estudio similar en el que se comparase el país con otros destinos competidores. “En todos los sentidos, para saber cuáles son nuestros puntos débiles, aunque ya conozcamos algunos”, indica. “La marca de más valor que tenemos es, todavía, la marca España”, concluye. Xavier Canalis, con aportaciones de Araceli Guede y José Manuel de la Rosa
COUNTER CAR CARD BASIC
COUNTER CAR CARD ADVANCED
R
Comparaciones no a escala nacional, sino global
E
l ránking Monitur revela una serie de problemas de competitividad turística de las Comunidades Autónomas en diferentes áreas y niveles. Y aunque algunas regiones son mejores que otras en determinados aspectos, hoy en día las comparaciones ya no pueden limitarse a una escala nacional, dada la multiplicación de la oferta turística a nivel mundial. En la presentación del informe, tres expertos internacionales analizaron los retos globales. “En Egipto, el turismo se ha convertido en una prioridad nacional: el ministro de Turismo se reúne regularmente con el presidente, el primer ministro, los otros ministerios, etc., para desarrollar planes nacionales a 3 y 5 años, discutir sobre modelos de turismo, cómo invertir... Es tan sencillo como volver a lo básico, porque en Egipto consideran al turismo como un sector industrial. En cambio, si vamos a la fragmentación, a la atomización, el turismo no funcionará”, explica Thea Chiesa, directora de turismo y transporte del World Economic Forum. Otro rival de España en el segmento de sol y playa es Turquía, “hoy nuestro principal competidor, con hoteles modernos, buenas playas, etc.”, recuerda Javier Gómez Navarro, presidente del Consejo Superior de Cámaras de Comercio. “Así que tienes que reinventar el destino, o estás muerto si sigues teniendo un turismo cada vez menos rentable. Esto lo sabemos desde principios de los años 1990”, apostilla. Pero también los países desarrollados ven al turismo como una fuente de ingresos con mucho recorrido. “En EE UU, el Presidente Barack Obama ha lanzado una iniciativa para doblar las exportaciones en cinco años y el turismo será un motor importante de ese plan”, apunta Sergio Arzeni, director del Centro de emprendimiento, pymes, desarrollo local y turismo de la OCDE. En cambio, apostilla, “España aún no ha entendido bien que turismo es un creador de exportaciones”. Para Sergio Arzeni, uno de los problemas de los destinos españoles es que el famoso discurso de la sostenibilidad social y ambiental, fundamental para el reposicionamiento, no se traduce en hechos. Así que al final, “el corazón de la estrategia turística” de las administraciones públicas españolas se acaba resumiendo en “mejorar el márketing y el portafolio de productos. Pero si la actividad turística no se concibe en el marco general político, no tendrá sentido”, advierte Arzeni. “A nivel local y regional, las autoridades todavía consideran el turismo como algo relacionado con la promoción y no lo ven como una industria más horizontal”.
18
Septiembre 2010
De izquierda a derecha: John Kester (OMT), Thea Chiesa (World Economic Forum), José Luis Zoreda (Exceltur) y Sergio Arzeni (OCDE).
Este experto de la OCDE también se muestra sorprendido por la situación del turismo en el organigrama del Gobierno central. “La agricultura supone mucho menos que el turismo en términos de PIB y empleo. Pero ustedes tienen un Ministerio de Agricultura con un gran presupuesto… Y una Secretaría General de Turismo dentro de un macro-Ministerio”. Por otra parte, Sergio Arzeni apunta que la competitividad futura del sector turístico se verá lastrada por la consolidación fiscal que llevarán a cabo los Gobiernos. Ello se traducirá en “más impuestos, que llegarán como una nueva lluvia sobre el sector turístico”. En este sentido, dice Arzeni, surgirán nuevos impuestos vinculados al transporte aéreo, “tanto ocultos como explícitos”; tasas e impuestos turísticos que se pagarán en los destinos; aumentos del IVA; en la vivienda... “Ya no hay dinero para más planes de estímulo y por eso se suben los impuestos”. Oportunidades Para John Kester, director de Estudios de Mercado y Competitividad de la Organización Mundial del Turismo, España ha vivido “un período extraordinario que no volverá a aparecer”, caracterizado por una fuerte demanda en la que casi cualquier producto se vendía, “aunque tuviera taras”. Pero ahora, advierte, “los consumidores son más exigentes” pues tienen más destinos donde elegir. No obstante, dice Kester, “España tiene una clima agradable y podrían hacerse muchas más cosas a lo largo del año. El sol y playa es importante pero no es lo único. El país es rico en paisajes y patrimonio cultural; hay muchas cosas que pueden utilizar ustedes para diferenciarse del resto. Ya hay esfuerzos en este sentido, ahí es donde está el crecimiento”.
Ranking HOSTELTUR de cadenas 2010 (I Parte)
H
Momento de importantes cambios En el último año se han producido operaciones de gran relevancia en el sector
El espectacular crecimiento de NH se debe a la incorporación de los hoteles de Hesperia.
Concentraciones, cambios de marca, reestructuraciones de equipos directivos, escisiones,… sin olvidar aumentos y disminuciones de porfolios, son algunas de las actuaciones de las que el sector hotelero español ha sido testigo en los últimos meses. Actuaciones que se han dado en muchos casos en el seno de grandes compañías.
E
l V Ranking HOSTELTUR de cadenas españolas, que en esta primera parte recoge la presencia global y en España, así como la facturación de 2009, de aquellas con más de 1.000 habitaciones, es el más completo de los publicados hasta ahora. La incorporación de cada vez más empresas tiene como consecuencia que las variaciones de posición haya que relativizarlas, especialmente a medida que se desciende en el listado. 20
Septiembre 2010
No obstante, el Top Five global se mantiene. Aquí cabe apuntar el incremento de NH, que pese a ello sigue segunda en número de habitaciones, sin conseguir alcanzar a Sol Meliá, que aún mantiene una ventaja de 18.724. El aumento de la cadena que preside Gabriele Burgio en 50 establecimientos y 6.118 unidades alojativas ha sido fruto de la compra el otoño pasado de la sociedad gestora de los hoteles de Hesperia, con lo que inte-
gró la explotación de los alojamientos sin adquirir propiedades ni firmar alquileres. Con este trasvase de cartera desapareció a su vez el motivo por el que el Consejo de Administración de NH había venido rechazando la reiterada intención de Hesperia de entrar en el mismo y que se basaba en no permitir la designación de consejeros que pudieran tener intereses en compañías competidoras. Superado este escollo, ahora tanto el consejero delegado de Hesperia, Javier Illa, como su presidente, Antonio Castro, son miembros de dicho Consejo. Preguntados en reiteradas ocasiones acerca de qué ocurrirá con las marcas tras esta operación, la respuesta hasta el momento ha sido que se trata de un asunto que está en estudio. Al menos por ahora se mantienen las dos. El Top Ten también lo siguen protagonizando las mismas, aunque con ligeros cambios en el orden y en la oferta. Destaca principalmente la reducción de Be Live Hotels, antigua Oasis, que ha pasado de 44 a 33 hoteles y que cuenta con 3.248 habitaciones menos. El cambio de marca se anunciaba a principios del verano. Inicialmente, Globalia afirmó que seguiría gestionando la cadena, si bien proyectaba cambiar la firma de los establecimientos pertenecientes a dicha unidad hotelera, y a los pocos días se sabía cuál había sido el nombre escogido. La corporación que preside Juan José Hidalgo negaba así las informaciones que aseguraban que en enero de 2011, Oasis operaría como marca hotelera propia, al expirar el contrato que la une al grupo. “La adopción de una nueva marca es sólo una parte de la profunda renovación que Globalia Explotaciones Hoteleras ha emprendido tras la incorporación de su nuevo director general, Fernando González”, apuntó. Al cierre de esta edición, así quedan por tanto las cosas, a la espera de que se resuelvan definitivamente los litigios entre Hidalgo y el empresario mallorquín Pedro Pueyo, primer responsable de Oasis. SIGUE EN PÁGINA 23...
RANKING Nº GLOBAL DE ESTABLECIMIENTOS Y HABITACIONES Nº HOTELERA
ESTABLECIMIENTOS 2010 2009
HABITACIONES 2010 2009
Nº HOTELERA
ESTABLECIMIENTOS 2010 2009
307
305
77.635
76.658
42 MED PLAYA** (D5)
394
349
58.911
52.793
43 SUNRISE BEACH HOTELS
BARCELO
183
180
47.153
45.977
44 MAGIC COSTA BLANCA (C2) 12
4
RIU HOTELS
106
101
40.083
37.659
45 HOTELES SANTOS (D3)
5
IBEROSTAR HOTELS & RESORTS 100
103
33.000
34.976
6
FIESTA HOTEL GROUP (C1)
50
45
13.886
7
BE LIVE HOTELS (D1)
37
44
8
HUSA HOTELES (C1)
125
9
GRUPO PIÑERO (C1)
1
SOL MELIA
2
NH HOTELES
3
11
2.732
2.732
7 SIN DATOS
2.672
SIN DATOS
11**
2.600
1.983**
11
10**
2.590
2.277**
46 ROC HOTELS (D5)
12
12
2.386
2.302
12.600
47 EVENIA HOTELES (D8)
11
11
2.364
2.364
11.752
15.000
48 THB**
15 SIN DATOS
2.351
SIN DATOS
144**
11.426
12.053**
49 HOTELES C (C3)
10
8
2.329
1.556
20
19
10.286
10.100
50 GARDEN HOTELS (D10)
13
13
2.316
2.316
10 H10 HOTELS (D2)
37
40
10.160
12.480
51 TRH HOTELES**
10 SIN DATOS
2.266
SIN DATOS
11 AC HOTELES (C1)
92
91
9.402
9.204
52 BEATRIZ HOTELES (D5)
12 GRUPO HOTUSA (C1)
95
87
9.314
8.610
13 BEST HOTELS (C2)
29
28
8.521
14 HOTELES CATALONIA
53
53
15 PRINCESS HOTELS (C1)
19
16 OCCIDENTAL HOTELS (D5)
1
2
3
11
HABITACIONES 2010 2009
7
6**
2.174
1.969**
53 HOTELES ELBA (D10)
12
13
1.999
2.263
8.342
54 HIGH TECH (D5)
31
31
1.983
1.935
8.500
8.500
55 SERHS HOTELS
12 SIN DATOS
1.941
SIN DATOS
19
8.160
8.328
56 SUMMA HOTELES**
18 SIN DATOS
1.867
SIN DATOS
24
28
7.928
9.258
57 CORAL HOTELS**
10 SIN DATOS
1.826
SIN DATOS
17 LOPESAN HOTEL GROUP
20
21
7.600
7.787
58 VIME** (D20)
14
19
1.817
2.568
18 HOTETUR (C1)
23
23**
6.849
6.849**
59 GOLDEN HOTELS**
5 SIN DATOS
1.806
SIN DATOS
19 PLAYA SENATOR (C1)
26
28
6.365
6.407
60 AQUA (D10)
7
6**
1.773
1.780**
20 GRUPO PLAYA SOL**
61 SIN DATOS
6.209
SIN DATOS
11
11
1.737
1.544
21 PARADORES
93
93**
5.926
5.900**
62 GHT HOTELS
9 SIN DATOS
1.675
SIN DATOS
22 VINCCI (C1)
36
33
5.825
5.562
63 NORDOTEL**
9 SIN DATOS
1.635
SIN DATOS
23 GRUPOTEL (D1)
35
32**
5.801
5.700**
64 FUERTE HOTELES (D7)
7
7
1.595
1.385
24 SIRENIS HOTELS & RESORTS (C2) 12
13
5.307
4.799
65 MAR CONFORT (D14)
10
10**
1.590
1.672**
25 SILKEN (D1)
32
34
4.927
5.014
66 HOVIMA**
6 SIN DATOS
1.539
SIN DATOS
26 HIPOTELS (C1)
25
24**
4.770
4.373**
67 INVISA
8
7**
1.504
1.221**
27 HOTELES GLOBALES (C3)
22
19**
4.723
3.809**
68 GEMA HOTELES **
8 SIN DATOS
1.474
SIN DATOS
28 HOTASA HOTELES (D3)
18
17**
4.130
4.834**
69 OLA HOTELS
10 SIN DATOS
1.464
SIN DATOS
29 VALENTÍN HOTELS
10 SIN DATOS
4.090
SIN DATOS
3 SIN DATOS
1.447
SIN DATOS
30 SERVIGROUP (D1)
14
14
3.938
3.938
16 SIN DATOS
1.442
SIN DATOS
31 HTOP HOTELS
14 SIN DATOS
3.789
SIN DATOS
32 BLAU HOTELS (D4)
9**
10
3.513**
4.235
33 PROTUR (D1)
19
17**
3.349
3.096**
34 VIVA HOTELS (D4)
14
14
3.127
3.200
6 SIN DATOS
3.086
SIN DATOS
35 HOTELES SANDOS
61 GUITART HOTELS** (D8)
70 DON JUAN HOTELS 71 CITYMAR** 72 GRUPO BALI** (D18)
4
4
1.438
1.436
73 ZT HOTELES (D18)
7
7
1.422
1.424
5**
2
1.421**
434
75 POSEIDON HOTELES (D17)
6
6
1.370
1.350
76 GF HOTELES**
4 SIN DATOS
1.360
SIN DATOS
77 MAC HOTELS (D18)
6
6**
1.356
1.346**
74 LUABAY (C29)
36 GRUPO BATLE (D2)
11
11**
3.050
2.882**
37 HLG
18 SIN DATOS
3.007
SIN DATOS
78 VIK HOTELS (D10)
10
8
1.354
1.186
38 INTURCO**
17 SIN DATOS
2.991
SIN DATOS
79 RAFAELHOTELES (D14)
11
10
1.347
1.318
39 CONFORTEL HOTELES (D5)
18
18
2.924
2.926
80 GARGALLO HOTELS** (D17)
18
18
1.345
1.328
40 ABBA HOTELES (D4)
25
24
2.838
2.849
81 AZULINE ** (D20)
7
7
1.337
1.337
41 EXPO HOTELES & RESORTS (D8) 10
8
2.800
3.000
82 BG** (D20)
5
5
1.329
1.329
4
1: NH Hoteles+Hesperia 2: Antigua OASIS HOTELES (Globalia) - 3: Bahía Príncipe y Hoteles Piñero - 4: Mar Hotels+Majestic
Septiembre 2010
21
H
RANKING Nº GLOBAL DE ESTABLECIMIENTOS Y HABITACIONES Nº HOTELERA
ESTABLECIMIENTOS 2010 2009
HABITACIONES 2010 2009
Nº HOTELERA
ESTABLECIMIENTOS 2010 2009
HABITACIONES 2010 2009
11 SIN DATOS
1.300
SIN DATOS
97 IBERSOL (D41)
7**
6
1.137**
1.407
84 PRINSOTEL**
5 SIN DATOS
1.270
SIN DATOS
98 DERBY HOTELS (D28)
15
14
1.125
1.115
85 CORDIAL CANARIAS
5 SIN DATOS
1.260
SIN DATOS
99 INTERTUR HOTELS**
6 SIN DATOS
1.124
SIN DATOS
86 D’OR HOTELS**
6 SIN DATOS
1.250
SIN DATOS
100 HELIOS HOTELS (D19)
4
4
1.090
842
87 BULL HOTELS**
5 SIN DATOS
1.238
SIN DATOS
101 EIX HOTELS
5 SIN DATOS
1.090
SIN DATOS
88 DREAMPLACE HOTELS & RESORTS** 5 SIN DATOS
1.225
SIN DATOS
102 ROSU HOTELS (D30)
5
5
1.087
1.072
89 BQ HOTELES (D29)
9
10
1.218
1.337
103 MONARQUE HOTELES**
8 SIN DATOS
1.078
SIN DATOS
90 HOTELES GARBI
7 SIN DATOS
1.206
SIN DATOS
104 SPRING HOTELES (D59)
3
5**
1.076
2.033**
91 HOTELES CENTER (D22)
8
8
1.204
1.180
105 SERVATUR
7 SIN DATOS
1.069
SIN DATOS
92 DUNAS HOTELS (D44)
4
10**
1.195
1.946**
93 INTUROTEL** (D26)
8
8
1.191
1.191
107 MARINA HOTELES (D63)
94 MA HOTELES** (D21)
8
7
1.174
1.052
95 JS HOTELS
9 SIN DATOS
1.174
96 HOTELES RH
11 SIN DATOS
1.147
83 ONA SOL HOTELS
106 AZ (D42)
15
15**
1.060
1.324**
6
10**
1.055
2.049**
108 GLORIA PALACE THALASSO & HOTELS** 3 SIN DATOS
1.047
SIN DATOS
SIN DATOS
109 CELUISMA
8 SIN DATOS
1.032
SIN DATOS
SIN DATOS
110 TURICOMPLEX**
9 SIN DATOS
1.016
SIN DATOS
Fuente: HOSTELTUR. Datos a junio de 2010 ofrecidos por las cadenas hoteleras excepto ** Estimaciones HOSTELTUR.
TENERIFE,
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22
Septiembre 2010
27/07/10 11:04
...VIENE DE PÁGINA 20
Disgregaciones Otra de las grandes cadenas en las que se han producido importantes cambios ha sido Hotetur. A junio de 2010, que son los datos que recogen las tablas, su cartera era la misma que en 2009. Sin embargo, durante los últimos dos meses se han producido transformaciones trascendentales. Después de la venta de Marsans a Posibilitum, ésta ha vendido la marca BlueBay a Al Andalus Management Hotel, quedándose sólo con Hotetur Hotels & Resorts. La separación aún no es total, está en proceso, pero se espera que haya culminado para el comienzo de la próxima temporada de verano. Actualmente, los dueños de Al Andalus, con el empresario Jamal Iglesias al frente, además de gestionar los hoteles de la firma con la que se han quedado están comercializando aquellos que Posibilitum mantiene e incluso están asesorando a la compañía en cuestiones operativas. Una segunda escisión que parece haberse hecho efectiva ha sido la de Ma-
rina. En mayo del año pasado, con cinco de sus establecimientos se creaba Rosu Hotels. Sus responsables aseguraban haberlos comprado, sin embargo, Marina emprendió acciones judiciales para recuperarlos. Dado que existía un litigio entre ambas cadenas aún por resolver, HOSTELTUR decidió en la pasada edición
Playa Sol. En esta ocasión no se trata de una disgregación pero sí de cambios en la directiva. Tras los problemas judiciales en los que se vio envuelto su administrador, Fernando Ferré, y las noticias en las que se hablaba del cese de éste y de su equipo de administración, la cadena emitió un comunicado afirmando que los
“El Top Ten lo siguen protagonizando las mismas cadenas, aunque con ligeros cambios en el orden y en la oferta” del Ranking contabilizar dichos alojamientos en el portafolio de ambas hoteleras. Ahora, al responder a las preguntas planteadas por este medio para elaborar este reportaje, Marina ha contestado que su cartera se compone de seis instalaciones, que en total suman 1.055 estancias. Rosu por su parte mantiene que opera cinco, con 1.087 habitaciones. Donde también se han producido importantes novedades ha sido en el Grupo
hoteles funcionan con normalidad y que existe un nuevo equipo, dirigido por Javier Perelló, y con la incorporación como director Comercial de Diego Calvo. “Es importante señalar que hasta el momento no han existido incidencias significativas ni esperamos que se produzcan, siendo compromiso de la actual dirección y respondiendo al mismo compromiso de calidad y seriedad del grupo advertir con SIGUE EN PÁGINA 26...
Septiembre 2010
23
H
RANKING DE PRESENCIA EN ESPAÑA Nº HOTELERA 1
SOL MELIA
2
NH HOTELES
3
ESTABLECIMIENTOS 2010 2009
HABITACIONES 2010 2009
Nº HOTELERA
ESTABLECIMIENTOS 2010 2009
HABITACIONES 2010 2009
162
159
36.319
35.685
42 THB**
15 SIN DATOS
2.351
SIN DATOS
174
128
20.912
14.352
43 GARDEN HOTELS (D6)
13
13
2.316
2.316
BARCELO
50
50
13.518
13.435
44 TRH HOTELES**
10 SIN DATOS
2.266
SIN DATOS
4
RIU HOTELS
43
44
12.741
12.989
45 BEATRIZ HOTELES
5
IBEROSTAR HOTELS & RESORTS (C1) 35
38
10.850
10.948
6
BEST HOTELS (C2)
28
27
8.349
7
H10 HOTELS
30
30
8
AC HOTELES (C1)
80
9
FIESTA HOTEL GROUP (C1)
1
7
6**
2.174
1.969**
46 BLAU HOTELS (D11)
5**
5
2.112**
2.394
8.170
47 HOTELES ELBA (D7)
12
13
1.999
2.263
8.187
8.445
48 HIGH TECH (D1)
31
31
1.983
1.935
79
8.047
7.837
49 SIRENIS HOTELS & RESORTS (D6) 6
8
1.965
1.988
33
29
7.475
7.051
50 SUMMA HOTELES**
18 SIN DATOS
1.867
SIN DATOS
10 HUSA HOTELES (D5)
115
133**
7.309
11.102**
51 CORAL HOTELS**
10 SIN DATOS
1.826
SIN DATOS
11 PLAYA SENATOR (C1)
26
28
6.365
6.407
52 GOLDEN HOTELS**
5 SIN DATOS
1.806
SIN DATOS
12 GRUPO PLAYA SOL**
61 SIN DATOS
6.209
SIN DATOS
53 GRUPO PIÑERO (D5)
6
6
1.794
1.841
13 PARADORES
93
93**
5.926
5.900**
54 AQUA (-5)
7
6**
1.773
1.780**
14 GRUPO HOTUSA (C3)
57
49
5.900
5.261
9
11**
1.750
2.882**
15 GRUPOTEL
35
32**
5.801
5.700**
11
11
1.737
1.544
16 HOTELES CATALONIA (D2)
45
45
5.713
5.720
57 GHT HOTELS
9 SIN DATOS
1.675
SIN DATOS
17 LOPESAN HOTEL GROUP (D1) 10
11
5.149
5.262
58 NORDOTEL
9 SIN DATOS
1.635
SIN DATOS
18 PRINCESS HOTELS
13
13
5.109
5.237
59 FUERTE HOTELES (D5)
7
7
1.595
1.385
19 HIPOTELS (C1)
25
24**
4.770
4.373**
60 MAR CONFORT (D10)
10
10**
1.590
.1672**
20 SILKEN (D1)
31
32
4.713
4.730
6 SIN DATOS
1.539
SIN DATOS
21 HOTELES GLOBALES (C3)
18
15**
4.229
3.308**
10 SIN DATOS
1.523
SIN DATOS
22 SERVIGROUP
14
14
3.938
3.938
23 HTOP HOTELS
14 SIN DATOS
3.789
SIN DATOS
24 HOTETUR (D1)
13
13**
3.575
3.575**
9 SIN DATOS
3.550
SIN DATOS
25 VALENTIN HOTELS
3
55 GRUPO BATLE (D26) 4
56 GUITART HOTELS** (D5)
61 HOVIMA** 62 SERHS HOTELS 63 INVISA
8
7**
1.504
1.221**
64 GEMA HOTELES**
8 SIN DATOS
1.474
SIN DATOS
10 SIN DATOS
1.464
SIN DATOS
3 SIN DATOS
1447
SIN DATOS
16 SIN DATOS
1.442
SIN DATOS
65 OLA HOTELS 66 DON JUAN HOTELS
26 HOTASA HOTELES (D5)
17
17**
3.468
4.172**
67 CITYMAR**
27 PROTUR (D1)
19
17**
3.349
3.096**
68 GRUPO BALI** (D16)
4
4
1.438
1.436
28 VIVA HOTELS (D4)
14
14
3.127
3.200
69 ZT HOTELES (D16)
7
7
1.422
1.424
29 BE LIVE HOTELS
16
15**
3.015
2.736**
5**
2
1.421**
434
30 INTURCO**
17 SIN DATOS
2.991
SIN DATOS
71 POSEIDON HOTELES (D16)
6
6
1.370
1.350
31 HLG
17 SIN DATOS
2.965
SIN DATOS
72 GF HOTELES**
4 SIN DATOS
1.360
SIN DATOS
32 CONFORTEL HOTELES (D4)
18
18
2.924
2.926
73 MAC HOTELS (D17)
6
6*
1.356
1.346**
33 EXPO HOTELES & RESORTS (D6) 10
8
2.800
3.000
74 RAFAELHOTELES (D12)
11
10
1.347
1.318
18
1.345
1.328
2
70 LUABAY (C32)
34 MED PLAYA** (D3)
11
11
2.732
2.732
75 GARGALLO HOTELS** (D15) 18
35 VINCCI (D3)
25
23
2.704
2.730
76 AZULINE ** (D18)
7
7
1.337
1.337
7 SIN DATOS
2.672
SIN DATOS
77 BG** (D18)
5
5
1.329
1.329
5
9
1.304
2.407
11 SIN DATOS
1.300
SIN DATOS
36 SUNRISE BEACH HOTELS
37 MAGIC COSTA BLANCA (C7) 12
11**
2.600
1.983**
78 OCCIDENTAL HOTELS (D45)
38 HOTELES SANTOS (C1)
11
10**
2.590
2.277**
79 ONA SOL HOTELS
39 ABBA HOTELES (D5)
20
19
2.390
2.401
80 PRINSOTEL**
5 SIN DATOS
1.270
SIN DATOS
40 ROC HOTELS (D2)
12
12
2.386
2.302
81 CORDIAL CANARIAS
5 SIN DATOS
1.260
SIN DATOS
41 EVENIA HOTELES (D5)
11
11
2.364
2.364
82 D’OR HOTELS**
6 SIN DATOS
1.250
SIN DATOS
1: NH Hoteles+Hesperia 2: Antigua OASIS HOTELES (Globalia) - 3: Bahía Príncipe y Hoteles Piñero - 4: Mar Hotels+Majestic
24
Septiembre 2010
RANKING DE PRESENCIA EN ESPAร A Nยบ HOTELERA
ESTABLECIMIENTOS 2010 2009
HABITACIONES 2010 2009
Nยบ HOTELERA
5 SIN DATOS
1.238
SIN DATOS
97 SPRING HOTELES (D55)
84 DREAMPLACE HOTELS & RESORTS** 5 SIN DATOS
1.225
SIN DATOS
98 IBERSOL (D41)
85 HOTELES GARBI
7 SIN DATOS
1.206
SIN DATOS
99 SERVATUR
86 HOTELES CENTER** (D20)
8
8
1.204
1.180
87 DUNAS HOTELS (D41)
4
10**
1.195
1.946**
88 INTUROTEL** (D23)
8
8
1.191
89 MA HOTELES** (D20)
8
7
90 JS HOTELS 91 HOTELES RH
83 BULL HOTELS**
ESTABLECIMIENTOS 2010 2009
100 AZ (D39)
HABITACIONES 2010 2009
3
5**
1.076
2.033**
6**
5
1.075**
1.345
7 SIN DATOS
1.069
SIN DATOS
15
15**
1.060
1.324**
6
10**
1.055
2.049**
1.191
102 GLORIA PALACE THALASSO & HOTELS** 3 SIN DATOS
1.047
SIN DATOS
1.174
1.052
103 VIME** (D33)
8
8
1.045
1.043
9 SIN DATOS
1.174
SIN DATOS
104 CELUISMA
8 SIN DATOS
1.032
SIN DATOS
11 SIN DATOS
1.147
SIN DATOS
105 HOTELES SANDOS
3 SIN DATOS
1.018
SIN DATOS
92 INTERTUR HOTELS**
6 SIN DATOS
1.124
SIN DATOS
106 TURICOMPLEX**
9 SIN DATOS
1.016
SIN DATOS
93 HELIOS HOTELS (D12)
4
4
1.090
842
107 EIX HOTELS
4 SIN DATOS
1.005
SIN DATOS
94 ROSU HOTELS (D26)
5
5
1.087
1.072
108 DERBY HOTELS (D36)
95 BQ HOTELES (D31)
8
9
1.081
1.200
96 MONARQUE HOTELES**
8 SIN DATOS
1.078
SIN DATOS
101 MARINA HOTELES (D60)
13
12
891
882
109 VIK HOTELS (D36)
6
4
824
672
110 HOTELES C (D36)
2
2
393
393
Fuente: HOSTELTUR. Datos a junio de 2010 ofrecidos por las cadenas hoteleras excepto ** Estimaciones HOSTELTUR.
Septiembre 2010
25
H
RANKING DE FACTURACIÓN Nº HOTELERA
VARIACIÓN %
(EN MILLONES DE EUROS)
FACT 2009
FACT 2008
1.195
1.460,10
-18%
21 HOTELES GLOBALES
1.148,70
1.279
-10%
22 SERVIGROUP
1
NH HOTELES
2
SOL MELIA
3
RIU HOTELS (-1)
1.035
1.090
-5,00%
4
IBEROSTAR HOTELS & RESORTS 810
1.067
-24%
5
GRUPO PIÑERO
6
FIESTA HOTEL GROUP
7
Nº HOTELERA
FACT 2009
FACT 2008
VARIACIÓN %
75
SIN DATOS
69,46
81
-14%
23 ABBA HOTELES
60
80
-25%
24 VIVA HOTELS
60
63,9
-6%
25 HIGH TECH
55
SIN DATOS
283,6
SIN DATOS
260
266,2
-2,00%
26 MAGIC COSTA BLANCA
55
SIN DATOS
PARADORES
255,5
265
-3,50%
27 CONFORTEL
53
62
-14%
8
H10 HOTELS
248
286
-13,00%
40,6
55
-26%
9
HUSA HOTELES
215
SIN DATOS
29 PROTUR
40,38
SIN DATOS
10 HOTELES CATALONIA
203
224
30 SERHS HOTELS
33,14
SIN DATOS
11 BEST HOTELS
200
SIN DATOS
31 FUERTE HOTELES
32
SIN DATOS
197,16
SIN DATOS
32 GARDEN HOTELS
28,37
28,15
188,4
226,3
-16,70%
26
SIN DATOS
185
219
-16%
22,6
SIN DATOS
159,24
194,43
-18,00%
35 POSEIDÓN HOTELES
22
21,9
0,45%
16 SILKEN
142,5
170
-16,00%
36 ROC HOTELS
21,05
18,93
11%
17 PLAYA SENATOR
111,5
142
-21%
37 INVISA
16,74
SIN DATOS
18 EXPO HOTELES
100
133
-25%
38 ONA SOL HOTELS
15,56
SIN DATOS
19 GRUPO BATLE
80
SIN DATOS
39 CELUISMA
15,6
SIN DATOS
79,8
SIN DATOS
40 OLA HOTELS
15
SIN DATOS
12 BE LIVE HOTELS 13 OCCIDENTAL HOTELS 14 AC HOTELES 15 PRINCESS HOTELS
20 HIPOTELS ...VIENE DE PÁGINA 23
tiempo suficiente a sus clientes y agencias de cualquier circunstancia que pudiera afectar a cualquiera de los hoteles, apartamentos y hostales pertenecientes al grupo”, concluían. Crecimientos muy significativos Y si antes comentábamos el aumento de NH, reseñable es también el protagonizado por Riu, que en un año tiene cinco hoteles y cerca de 2.500 habitaciones más. Esta expansión se ha producido íntegramente en el extranjero. En España incluso ha reducido su presencia en un hotel y en unas 250 habitaciones.
26
Septiembre 2010
-9,00%
28 HOTELES ELBA
33 AQUA 34 ZT HOTELES
También merece una mención Luabay, la división hotelera de Orizonia, que ha pasado de operar dos hoteles y 434 habitaciones a, en base a la información que aporta su página web, hacerse cargo de cinco establecimientos entre los que alcanzan las 1.421 habitaciones. Todos ellos se encuentran en territorio nacional. Descensos generalizados en la facturación En lo que al Ranking de Facturación se refiere, no todas las cadenas son partidarias de aportar este dato. Entre las que sí lo han hecho, la tabla pone de manifiesto que en prácticamente todos los casos, en mayor o menor medida, las ventas en
0,70%
2009 cayeron con respecto al ejercicio precedente. A este respecto cabe explicar que Barceló ha aportado la cifra de negocios, pero de todo el grupo, no solamente de la cadena hotelera. Esa cantidad global asciende a 1.453 millones de euros, frente a los 1.697 millones de 2008. Volviendo al Ranking, sólo tres empresas lograron una variación positiva; en dos, Garden Hotels y Poseidón Hoteles, muy leve, del 0,7 y el 0,45% respectivamente. Únicamente Roc Hotels creció significativamente, con un porcentaje hasta de dos dígitos, al pasar de los 18,93 a los 21,05 millones de euros. Araceli Guede
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ENTREVISTA
H
Jamal Iglesias, socio principal de Al Andalus Management Hotels
“Para la próxima temporada alta Hotetur y BlueBay serán 100% independientes” Al Andalus Management Hotels ha pasado a controlar la marca BlueBay, hasta ahora englobada dentro de Hotetur, la división hotelera de la antigua Marsans. Los establecimientos que inicialmente opera esta empresa son ocho según su socio principal, Jamal Iglesias, y prefiere no especificar de momento cuáles son ni cuáles estaría interesado en comprar.
¿
Al Andalus Management Hotels se ha creado específicamente para esta operación? No. La teníamos desde el año 2005. Es una empresa que fue socia en AGH y AGO. Cuando vendimos nuestra participación en esas cadenas se quedó sin actividad; hasta ahora. ¿Qué ocurrió con AGH y AGO? En 2004-2005 entramos a formar parte de un nuevo proyecto hotelero, las cadenas AGH y AGO Hoteles, e incorporamos a él el Alsatli Paraíso Beach, que pasó a ser el AGH Estepona. En agosto de 2007, visto que el mercado empezaba a flaquear y que nuestros socios querían seguir creciendo, vendimos nuestro 40% y con ello, los hoteles que eran de nuestra propiedad, quedaron dentro de dichas empresas. Desgraciadamente, los compradores, casi tres años más tarde, por culpa de la crisis, no han tenido el mismo sendero de buena suerte que nosotros. Ahora el AGH Estepona está cerrado. En el tiempo que estuvimos nosotros el hotel iba al día con los pagos y funcionaba muy bien. ¿A qué acuerdo han llegado con Posibilitum? Nos hemos quedado varios hoteles de la firma. A partir de octubre, una vez finalizada la temporada y de cara a la del año que viene, procederemos a hacer pequeños cambios, cambios de imagen,… Vamos a llevar la explotación de varios de los hoteles y tenemos 28
Septiembre 2010
Al Andalus gestiona la marca BlueBay y la firma Hotetur la comercializa.
interés en adquirir alguno de ellos. Nos podríamos quedar algunos sólo en gestión pero queremos comprar otros. Dada la actual situación, ¿les compensa comprar los edificios? Queremos comprar, pero ahora mismo, el mundo inmobiliario desgraciadamente está en rebajas y comprar una cosa por encima de su precio no es lógico. El mercado inmobiliario tiene una depreciación importante porque en un momento determinado las plusvalías de las que se hablaba igual eran fruto de nuestra imaginación y no fruto real de una unidad de negocio activa y que diera resultados. Un negocio vale lo que puede dar. ¿Se desharán de algún establecimiento? Algunos hoteles nos los quedaremos, otros se reestructurarán. Lo iremos viendo en función de cómo vayan funcionando. Nuestra idea es mantener todas las unidades de negocio que sean viables.
De lo que se hacen cargo es de los hoteles que hay bajo la marca BlueBay. Los de Hotetur los comercializan pero, ¿tienen algún poder de decisión? No, sólo les damos apoyo comercial y de dirección operativa interna para intentar sacarlos adelante. ¿A cuánto ha ascendido la operación? Dependerá de los edificios que finalmente adquiramos. Estamos en negociaciones. ¿Qué va a pasar con la plantilla? La reducción será muy importante. Es una plantilla desproporcionada, con un centenar de personas en la sede central, como para una cadena de 70 ú 80 hoteles, y no es el caso. La reestructuración es necesaria para conseguir que la empresa tenga futuro. Pero es un problema del dueño de Hotetur, que ahora es Posibili-
Joaquín Janer se acaba de incorporar a Al Andalus como socio y director general.
tum. Somos dos empresas distintas que están en un momento de transición que llevará varios meses. Estamos juntos pero no revueltos. Si necesitamos personas para nuestro proyecto daremos preferencia al personal que hay, otros empleados se quedarán en Hotetur y al resto habrá que despedirlos. ¿Para cuándo prevé que se pueda normalizar la situación? Yo creo a partir de abril o mayo estará ya todo normalizado, cada empresa será independiente 100%. De hecho se puede decir que ya estamos funcionando de forma independiente porque se han separado las oficinas, tenemos la dirección separada,… ¿Para entonces estará todo subsanado? Hotetur tiene previsto estar al día con todos sus proveedores pero no me concierne a mí contestar. BlueBay sí, estará al día con sus proveedores. Superada esta primera etapa, ¿mantendrían la comercialización de Hotetur? No tenemos ningún inconveniente en continuar con ello. Se puede hacer. No puedo decir hoy qué va a pasar en el futuro pero yo espero que sí. ¿Los hoteles están funcionando? La ocupación ha mejorado desde que entramos nosotros en julio.
Empresarios con experiencia en el sector hotelero
D
e origen asturiano, Jamal Iglesias y su familia han sido propietarios de diversos negocios pero fundamentalmente son promotores inmobiliarios que siempre han mantenido intereses en el mundo hotelero. Ya su padre, arquitecto de profesión, era dueño de cuatro hoteles. Los cuatro están fuera de España y siguen perteneciendo a la familia. A ellos se suman otros establecimientos en el territorio nacional. Todos ellos permanecerán al margen de esta nueva operación en la que se acaban de embarcar. “No vamos a mezclar BlueBay con el resto de empresas porque no tiene nada que ver”, explica el empresario. “Hemos tenido compañías de seguros que hemos vendido; hemos tenido promotoras que hemos vendido; hemos tenido suelos, viviendas, apartamentos en playa, en ciudad; hemos construido hoteles, apartahoteles, apartamentos,… y también hemos comprado muchas cosas”, agrega. Señala que la filosofía familiar es no llegar a un endeudamiento superior al 15%, “porque es la única forma de estar tranquilo”. “La crisis no nos ha pillado porque no tenemos endeudamiento”, resalta. Preguntado por los problemas judiciales que le han salpicado en la Costa del Sol a raíz de una promoción inmobiliaria afirma que ha sido llamado como testigo. “Tengo allí una obra que me pararon y lo que quisieron decir es que con un reloj y poco más había intentado sobornar a alguien para que me levantase el precinto. Mi promoción tenía licencia. Sí es verdad que lo que no tenía era permiso para hacer sótanos y por eso me pararon la obra. Pero lo único que tenía que hacer era ampliar la licencia así que se hicieron los papeles oportunos y me la autorizaron. Y ahora no termino de construir porque no se vende. Cuando vengan tiempos mejores construiremos”, concluye.
Antes, por la incertidumbre que había, los turoperadores no estaban mandando clientes. Ahora vamos a superar el 85% gracias a que han confiado en la nueva gestora. Desgraciadamente tenemos que luchar más por el precio miedo. ¿Han mantenido entonces reuniones con los turoperadores? Se está haciendo y están respondiendo bien. ¿Tienen pensado cambiar la marca? Al principio la idea era utilizar el nombre Al Andalus Hotels, pero al final se ha hecho todo con BlueBay. ¿Quiénes forman parte de su equipo? Joaquín Janer es el director general y socio de la empresa. El director Comercial es Christian Cadenas. Y hay un nuevo director Operativo y un nuevo director de Gestión. ¿La intención de Al Andalus Management Hotel con BlueBay es a largo plazo? La idea es a largo plazo pero de momento tenemos que trabajar mucho para por lo menos llegar al punto de partida. Estamos en una situación de mucho trabajo para poder encaminar las cosas. BlueBay es una unidad de negocio en la cual la familia Iglesias se ha metido y cuyo objetivo es luchar por ella para sacarla adelante. Araceli Guede Septiembre 2010
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NOMBRAMIENTOS
PRÓXIMAS APERTURAS
APERTURAS
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RIU DEBUTA EN EL SEGMENTO URBANO El Riu Panamá Plaza es el primer hotel de ciudad de la cadena. Situado en la capital panameña, ha costado cerca de 94 millones de euros. De 5 estrellas, tiene 645 habitaciones en 35 plantas. Entre otros servicios alberga 4.941 metros cuadrados para reuniones y conferencias, repartidos en 21 salas, para hasta 1.300 personas. INNSIDE ATERRIZARÁ EN ESPAÑA EN 2011 Innside by Meliá entrará en España el año que viene. Sol Meliá ha firmado un hotel en alquiler en L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona). Será el primer establecimiento de la marca fuera de Alemania. El hotel ha sido concebido para fomentar las largas estancias, para lo que dispondrá de 100 apartamentos de 60 a 160 metros cuadrados.
Iñigo Sánchez
NOVEDADES EN DOS HOTELES DE HUSA El Husa Internacional vuelve a estar plenamente operativo tras una reforma de dos años. Comienza así una nueva etapa con Iñigo Sánchez Crespo como director, quien lleva varios años trabajando en Husa. Por otro lado, Iván Barranco se ha incorporado al Hotel Real de Santander, también gestionado por Husa, como director Comercial y de Marketing.
EL FUERTE ESTEPONA SUITES YA ESTÁ ABIERTO Fuerte Hoteles ha puesto en marcha su primer establecimiento en Estepona (Málaga). Es un complejo de 4 estrellas en primera línea de playa. Ofrece 210 habitaciones de uno, dos y tres dormitorios y está rodeado de 25.000 metros cuadrados de jardines. Tiene cuatro piscinas, spa, supermercado, lobby bar-salón, bar piscina y varias pistas deportivas. MADRID CONTARÁ CON UN HOTEL INDIGO InterContinental ha firmado la apertura en franquicia de un Hotel Indigo en Madrid, el primer acuerdo para esta marca en Europa Continental. Está previsto que se inaugure en la primavera de 2012. Albergará 89 habitaciones y estará en el centro de la ciudad, muy cerca de la Ópera y la Catedral de la Almudena.
Ray Senaya
NUEVOS FICHAJES EN FIESTA HOTEL GROUP Ray Senaya ha sido designado director Comercial de Fiesta Hotel Group para España y Portugal. La cadena además ha nombrado a Raúl Benito García director corporativo de Recursos Humanos. Asimismo, Luis Fraguas ha pasado a ser el director general del Grand Palladium Imbassaí Resort&Spa, cuya apertura se prevé para el 1 de octubre.
Más información en la hemeroteca de www.hosteltur.com Septiembre 2010
UN HOTEL EN UN CONVENTO DEL SIGLO XVII Un convento del siglo XVII situado en la Finca La Almoraima, en Castellar de la Frontera (Cádiz), ha sido convertido en hotel. Este 4 estrellas, ubicado en el interior del Parque Natural de Los Alcornocales, tiene 23 habitaciones. Dispone de piscina y pista de tenis, salones, sala de reuniones y sala de juegos.
SEGUNDO ROOM MATE EN BARCELONA Al recién inaugurado Room Mate Emma, en Barcelona, le seguirá el año que viene el segundo hotel de la cadena en la ciudad. Se abrirá en un inmueble de 3.000 metros cuadrados, cuya habilitación durará 12 meses. Aún sin nombre, tendrá 65 habitaciones. Propiedad de la compañía inmobiliaria patrimonialista Caboel, Room Mate lo explotará en alquiler.
José María Valadés
EL CONFORTEL BADAJOZ CAMBIA DE DIRECTOR Confortel ha nombrado a José María Valadés nuevo director del Confortel Badajoz. Es diplomado en Ciencias Empresariales y dispone de titulación en Relaciones Laborales y Prevención de Riesgos Laborales. Ha desarrollado la mayor parte de su carrera profesional en la cadena de la Corporación Empresarial ONCE, habiendo trabajado en Recursos Humanos y Administración.
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El futuro de las agencias, entre la larga cola y la especialización Según el informe ‘El viajero experto’ de Amadeus
La suma de ventas de muchos pequeños segmentos -larga cola o long tail- o la especialización en uno solo parecen ser las dos principales alternativas a las que se enfrentan las agencias de viajes para competir con los grandes grupos y la venta directa.
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madeus ha elaborado el informe “El viajero experto” centrado en analizar tres tendencias importantes en el sector de los viajes “que se están acelerando con la recesión”. Estas tres tendencias se han articulado en torno a lo que el estudio denomina ‘el viajero experto’, ‘el viajero interactivo’, y ‘todos los segmentos, grandes y pequeños’. Según el estudio, internet ha puesto “mucha más información al alcance del viajero medio, ya sea a través de contenidos profesionales, comentarios de usuarios u otro tipo de redes sociales”, lo que ha generado la aparición de “un viajero experto”. Ante la presión que sufren los presupuestos de las empresas y las familias, “la necesidad de hacer un buen uso de todo ese conocimiento es ahora más perentoria que nunca”. Por otro lado –según el estudio-, ha aparecido la figura del viajero interactivo, puesto que “la tecnología ha mejorado la experiencia de reserva de forma espectacular, pero el viaje en sí sigue ofreciendo mucho margen para la innovación tecnológica. Esta innovación puede provenir de emprendedores brillantes que utilicen la recesión como una oportunidad para imprimir un nuevo giro a las cosas”.
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Las agencias pequeñas y medianas deben encontrar su espacio.
Alternativas para las agencias e viajes En este entorno surge la duda sobre el hueco que tienen las agencias en el negocio de los viajes. Según el estudio, las agencias “analizarán cada vez más las oportunidades que ofrecen los segmentos minoritarios de clientes, las ventas de servicios de viaje minoritarios o las oportunidades de ofrecer productos adicionales para conseguir más ingresos, así como márgenes más altos merced a un asesoramiento completo y especializado”. Y menciona las oportunidades de la larga cola, señalando uno de los resultados de la encuesta, según el cual los portales de viajes tienen más probabilidades de situarse en la larga cola del espectro, “ya que el 30% de ellos asegura que el 80% de sus productos supone el 80% de sus ingresos”. El grupo de expertos coincidió en líneas generales con la opinión de que «el futuro del negocio de los viajes está en los millones de mercados minoritarios que
se encuentran en la cola de la curva de distribución». Aunque la mayoría de los expertos sigue considerando los productos estrella como su mayor oportunidad comercial, alrededor de la mitad aprecia importantes oportunidades en vender más productos minoritarios y en vender a segmentos minoritarios de clientes. Según el informe, vender productos minoritarios plantea dos desafíos obvios: volúmenes de ventas bajos y no captar suficientes clientes. Por definición, una empresa no venderá un volumen elevado de un producto minoritario. Para crecer, un negocio tiene que ser capaz de homogeneizar su oferta en diferentes mercados minoritarios “con el fin de conseguir economías de escala suficientes y hacer que unas ventas reducidas de varios productos minoritarios se sumen para dar lugar a un negocio grande y rentable”. Y la otra alternativa para las agencias es la especialización. “Ofrecer un conoci-
miento especializado de un sector concreto que lleva el proceso de decisión más allá del precio”, según el estudio, cuyas conclusiones añaden que “en un mundo en el que internet tiene cada vez más presencia, en el que la fidelidad del cliente cuesta mucho y se pierde fácilmente, y en el que las barreras de entrada son bajas, el tamaño, la especialización o una combinación de las dos son algunas de las pocas vías que existen para el crecimiento rentable”. Las agencias no se extinguirán Según el estudio, “los informes sobre la extinción de las agencias de viajes como negocio se han llevado hasta la más absoluta exageración”. Y añade que, de acuerdo con PhoCusWright, “la fuerte transferencia de cuota de mercado online hacia los portales de los proveedores a comienzos de esta década se ha ralentizado o detenido”. De hecho –añade el estudio-, PhoCusWright espera que los portales de viajes recuperen cuota de mercado de los portales de proveedores en un contexto en el que la crisis económica favorece las ofertas y la comparación de proveedores.
Una pequeña agencia no puede competir con las grandes con las mismas armas Además, una proporción importante de los viajes se sigue reservando de forma convencional. PhoCusWright calcula que en 2007, el 49% de los viajes (por valor) en los EE.UU. —el mercado más avanzado en lo que se refiere a la penetración de Internet en el sector de los viajes— se reservó físicamente. “¿Se frenará la transferencia hacia Internet o continuará la tendencia hasta alcanzar el 100% de reservas en línea?”, se preguntó en el estudio. Tres cuartas partes de los que respondieron a la encuesta en todo el mundo consideran que nunca se alcanzará una penetración del 100%. De hecho, uno de cada diez sugirió que esta tendencia ya ha tocado techo o que incluso empezará a declinar. Los encuestados que trabajan en agencias de viajes tradicionales son más proclives a manifestar esta opinión y uno de cada cinco encuestados norteamericanos cree que ya se ha llegado hasta el máximo. Según algunos expertos, “hay y siempre habrá un segmento de la población para el que nunca será una opción Internet para reservar viajes. Con independencia del mayor o menor grado de humanización, siempre habrá una muestra representativa de personas que pagará a alguien para que se lo haga. Indudablemente Internet ha cambiado algunas cosas, pero no la naturaleza humana». Sin embargo, la mayoría (65%) de los encuestados cree que la proporción de viajes reservados físicamente será pequeña. Con independencia de si se alcanza finalmente el equilibrio entre lo electrónico y lo físico, los expertos consultados prevén aumentar la proporción de su gasto tecnológico destinada a apoyar su estrategia en internet. José Manuel de la Rosa Septiembre 2010
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ENTREVISTA
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Olaf Gueldner, presidente para Europa y Brasil de Travelport Antonio Loureiro, director regional para España, Portugal y Brasil
“Las agencias nos tienen que escuchar” Travelport y su GDS Galileo afrontan el reto de crecer en el mercado español el grupo en Portugal, donde es claramente dominante. Su director para estos dos mercados, Antonio Lureiro, ha asumido recientemente la dirección regional de España y cuenta con una amplia trayectoria en el sector y en Galileo. Lleva en la compañía desde 1992, cuando entró como coordinador de migraciones de sistemas, y posteriormente fue director de Ventas. Llegó a la dirección general de Portugal en 1999. En su nuevo cargo reportará directamente al presidente y director general para Europa y Brasil, Olaf Gueldner, que lleva en Travelport desde febrero de 2009 y procede de Avis, donde fue director de marketing en EMEA. Ambos desgranan en esta entrevista la evolución y objetivos de Travelport a nivel mundial, y especialmente en el mercado español.
Olaf Gueldner (dcha.), presidente y director general para Europa y Brasil de Travelport; y Antonio Loureiro, director regional para España, Portugal y Brasil.
El nuevo director para España de Travelport está empeñado en trasmitir a las agencias de viajes la predisposición de la compañía “a poner en marcha iniciativas que se adapten a sus necesidades”, señala Antonio Loureiro, pero para ello “nos tienen que escuchar”.
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i bien a nivel mundial el GDS Galileo, del grupo Travelport, está entre los tres grandes –junto con Sabre y Amadeus-, en España la posición de dominio de Amadeus hace que su plan-
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teamiento en este mercado sea la búsqueda de alternativas y soluciones para las agencias, más allá de las típicas de un GDS, sin renunciar a éstas. Una situación completamente inversa a la que vive
¿Qué presencia tiene en España Galileo, el GDS de Travelport? Antonio Lourerio: Contamos con una cuota de mercado del 7%, que corresponde a cerca de 700 agencias de viajes clientes. ¿Qué perfil tienen estas agencias? A. L.: La mayoría son agencias de viajes vacacionales con predominio de la oferta de turoperación. Y también contamos con un importante número de agencias online, cuyo volumen ha crecido notablemente en los tres o cuatro últimos años. Las online es el tipo de agencias que más ha crecido en nuestra cartera de clientes, y cabe destacar que España es donde más ha crecido este perfil de agencia. ¿Cómo está afectando la crisis al sector? A. L.: Está afectando, aunque este sector
España, ¿qué objetivo se marcan? A. L.: Por supuesto, crecer. Pero, reconociendo ese objetivo, lo que más nos interesa es lograr la plena satisfacción de las necesidades de nuestros clientes. Por otro lado, hay que destacar que contamos con servicios y productos, no específicos de GDS, que hace que estemos trabajando con agencias que está conectadas a otros GDS distintos a Galileo.
ha cambiado mucho desde 2004 por diversos factores. El sector necesita cariño. Por eso insistimos en que nosotros somos socios de las agencias de viajes, desarrolladores de oportunidades de negocio, no sólo de sistemas de automatización. Y para poder desarrollar estos procesos e iniciativas, debemos escuchar a las agencias, para que nos detallen cuáles son sus necesidades concretas. Vamos a mejorar la cocina para que los restaurantes funcionen mejor. Pero para ello, es también necesario que las agencias nos escuchen. Y este diálogo debe producirse también con los proveedores. ¿Cómo ve la evolución futura del sector español de agencias? A. L.: Se está produciendo una tendencia a concentración que irá creciendo, y en los próximos dos años vamos a asistir a grandes cambios en la actual estructura sectorial. ¿De qué modo el predomino de Amadeus en España condiciona la oferta de Galileo? A. L.: Comparar GDS no tiene sentido. Nunca hemos tenido tanta paridad con Amadeus en cuanto a la oferta como ahora. El contraste y el reto es que nosotros en Galileo ofrecemos elementos diferen-
Antonio Loureiro, que ya era el director para el mercado portugués, ha sumado recientemente a sus responsabilidades el mercado español.
Y en cuanto al caso concreto de TAM, a esta compañía el experimento le ha costado mucho dinero y tuvieron que cambiar finalmente a los GDS otra vez, porque es más barato y productivo. ¿Y qué valoración hace de esos metabuscadores y demás plataformas que se
Galileo intenta diferenciarse con servicios alternativos a los típicos del GDS ciadores una vez lograda la paridad. Estos elementos diferenciadores son el valor añadido en base a servicios extras sobre los típicos del GDS, en base a otros productos como, por ejemplo, televisión corporativa, conexiones al back oficce, movilidad, etc. Para conseguir todo esto, estamos escuchando a las agencias y a los proveedores. Algunas compañías aéreas han apostado por promocionar entre las agencias de viajes sus plataformas de reserva, como alternativa más económica para las agencias de viajes. Tal ha sido el caso de TAM en Brasil. ¿Qué valoración hace de esta tendencia? A. L.: Pues que así le ha ido… Han tenido que rectificar porque los costes eran muy elevados. Por un lado, hay que tener en cuenta que las compañías están ofreciendo, desde hace ya algún tiempo, más servicios además del propio vuelo, y requieren del GDS para poderlos integrar.
postulan como alternativas a los GDS? A. L.: No son competencia. Al final, la distribución la mantienen a través de los GDS. Son un canal más. Hay que tener en cuenta que la capacidad de proceso de los
Crecimiento del corporativo a nivel internacional ¿Qué perfiles de agencias manejan en los distintos mercados europeos? Olaf Gueldner: En la mayoría de los países, especialmente en el norte, hay un predominio de grupos de integración vertical de gran tamaño. Justo al contrario de lo que ocurre en el mercado español, donde la característica es la atomización. Otra característica del sector español es que las agencias son más mixtas y están menos especializadas. ¿Cuáles son los principales mercados europeos de Galileo? O. G.: El primero es el Reino Unido, y después tenemos mercados como Italia, Suiza, Portugal, Holanda y Francia -que está creciendo mucho- y España. ¿Cómo está afectando la crisis a los diferentes mercados? O. G.: Los países del este, como Rusia o Polonia, se están recuperando muy bien y están creciendo. También se están portando bien Reino Unido, Alemania y Suiza. España no tanto, al igual que Portugal, donde la crisis empezó después y también está tardando más en acabar. A nivel total Europa crece un 6,6%. La tendencia general fue un primer impacto muy nega-
Travelport considera que el GDS es el medio más eficaz y económico para la agencia GDS es muy superior y más económica. Por otro lado, viene bien recordar el intento de los GNN (los GDS low cost) que salieron al mercado hace unos años. Se quedaron en nada, o fueron absorbidos por los GDS.
tivo en los viajes corporativos, pero luego se produjo una recuperación debido a la necesidad de las empresas de seguir viajando.
¿Cómo se desglosan las reservas que hacen las agencias a través de Galileo? A. L.: El 95% son reservas aéreas, el 3% hoteles, y el 2% coches de alquiler.
¿Y a nivel mundial qué peso tiene Galileo? O. G.: Somos el segundo GDS en Estados Unidos -después de Sabre-, el segundo en Europa -después de Amadeus- y el primero en Asia y Oriente Medio.
Tienen unas 700 agencias clientes en
José Manuel de la Rosa Septiembre 2010
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Otro verano marcado por el ‘last minute’ desde Reino Unido y Alemania
Las ventas de última hora se inclinan por los destinos españoles Las previsiones se han cumplido y España se ha revelado como el principal destino de última hora para las agencias británicas y alemanas este verano. La tendencia de los consumidores a retrasar la decisión de sus vacaciones es en 2010 aún más intensa que el año pasado, e incluso podría conducir a un balance inesperado.
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os británicos iniciaron oficialmente la temporada alta a finales de julio eligiendo Canarias, Balears y otros destinos peninsulares como sus favoritos para disfrutar de unas vacaciones a las que les ha costado decidirse, según los datos de la Asociación Británica de Agencias de Viajes (ABTA). La revalorización de la libra ha favorecido la elección por destinos europeos seguros donde no encontrar sorpresas y en los que además destaca la disponibilidad de plazas y ofertas, así como la bajada de precios aplicada por buena parte de la oferta complementaria, de la que han sido informados los clientes. Según el análisis facilitado a HOSTELTUR por la Oficina de Turismo de España (OET) de Londres, los datos de los operadores indican claramente la importancia que ha tenido este año las ventas tardías desde Reino Unido. Las realizadas desde finales de junio y durante el mes de julio representaron un 11,34% del total, incrementándose un 13% respecto al mismo periodo del año anterior, porcentaje que sube al 14% en el caso de España, país para el que representó el 12,17% de lo vendido. Esta subida sólo es superada por Grecia, donde alcanza el 15%, favorecida por su política de ofertas agresivas destinadas a salvar como sea el verano. Sin embargo, los grandes competidores del Mediterráneo, Turquía y Egipto, no han
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Datos de reservas desde el mercado británico
Elaboración propia de la OET Londres sobre el mercado organizado británico utilizando datos GfK Ascent
tenido tanto impulso en este momento, habiendo concentrado más su promoción en la venta anticipada. Esta promoción tuvo especial relevancia en el mercado alemán, donde se anunció claramente en la ITB de Berlín que los destinos españoles tendrían que aprovechar las ventas de última hora, dado que no se habían posicionado bien de cara al segmento de mercado que planifica con tiempo. Una tendencia que podría conducir a cifras record En el emisor alemán los indicadores de la última hora son tan optimistas que incluso se prevé que estas ventas podrían derivar en un resultado record para las agencias. Según los datos más recientes de 1.200 agencias alemanas analizados por la consultora Gfk, Balears fue en el mes de julio el destino favorito de los indecisos, ya que uno de cada cinco eligió el archipiélago y España en su conjunto se sitúa en este sentido incluso por delante de Turquía. Dentro de Balears las más populares entre los viajeros que esperan al último momento son Mallorca e Ibiza, y también las Islas Canarias gozan de popularidad en este apartado, aunque no tanto como en el mercado británico, en el que estas islas incrementaron
las reservas para el verano un 4%. En general, para las agencias alemanas los destinos españoles han registrado un ligero descenso que esperan que se compense con esta tendencia al impulso de la última hora que mantiene este año también el emisor alemán, habitualmente tan previsor. De hecho, la venta anticipada también ha vuelto a este mercado, creciendo sobre todo de cara al invierno 2010-11 hacia el Mediterráneo Oriental, un 16%. Países como Turquía o Egipto, parece que seguirán liderando los resultados para el próximo año, habiéndolas incrementado ya en lo que va de 2010 en un 5% y suponiendo el 34,9% de las ventas de las agencias alemanas. Ambos países siguen arrasando entre quienes planifican sus vacaciones anticipadamente, mientras que los destinos españoles que están haciéndose con la última hora seguirán sufriendo fuertemente en la rentabilidad, ya que si los precios en general han descendido un 2,8% respecto al verano de 2009 –con Grecia, Tailandia y Portugal como destinos más baratos-, la tendencia se acentúa entre los viajeros de última hora, que están pagando un tercio menos. Ángeles Vargas
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Mientras en Europa la nube de cenizas sacudía a los grandes operadores
Feliz reencuentro de las grandes online norteamericanas con sus millonarios beneficios
El incremento de estancias hoteleras ha sido clave para las online estadounidenses. Hall de un hotel de la cadena Marriott.
Expedia, Priceline y Orbitz, las grandes agencias online norteamericanas, obtuvieron un saldo muy positivo en el segundo trimestre de 2010, apoyado sobre todo por los beneficios procedentes de las reservas hoteleras. Sin embargo en Europa, los grandes grupos como TUI Travel o Thomas Cook sufrieron la persistente contracción de la demanda y los efectos de la erupción del volcán islandés.
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ntre abril y junio Expedia Inc. obtuvo unos ingresos netos de 129,3 millones de dólares (98,9 millones de euros), lo que supuso un crecimiento interanual del 14%. Si la online norteamericana había empezado ya el año con un buen pie, registrando ganancias por 59,4 millones de dólares (44,5 millones de euros), en el segundo trimestre vino a duplicarlos indicando que, al menos para ella la crisis económica está superada. Tras estos datos se esconde una subida global de sus reservas, más intensa a nivel internacional que nacional, y sobre todo de los ingresos procedentes de hoteles que crecieron un 4% a nivel global, debido al incremento del 12% en el número de estancias hoteleras, incluidas las que formaban parte de paquetes turísticos. Y ello a pesar 38
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de que los ingresos por noche cayeron un 7% como consecuencia tanto de la aplicación de una bajada en los service fees como porque también los precios sufrieron en parte los efectos del volcán islandés. También Priceline achaca la fuerte elevación de los beneficios entre abril y junio al crecimiento de sus reservas hoteleras a nivel mundial, en las que la compañía destaca que está ganando cuota de mercado, con un 48% de crecimiento de las estancias hoteleras. La online obtuvo en el periodo ingresos netos por valor de 115 millones de dólares (87 millones de euros) frente a los 67 millones de dólares (50,7 millones de euros) del año anterior. Como su rival, vino igualmente a duplicarlos respecto a los ya buenos resultados del comienzo de año, cuando alcanzó los 53,9 millones de dólares (43,5 millones de euros). En el caso de Orbitz los beneficios no son tan suculentos, e incluso descendieron un 5%, pero al menos continúa en números verdes, habiendo alcanzado los 9,7 millones de dólares (7,3 millones de euros) entre abril y junio, frente a los 10,3 millones de dólares (7,7 millones de euros) del ejercicio 2009. La razón deriva de que, si bien la online también incrementó su rentabilidad hotelera -con reservas que subieron un 12%, teniendo su principal foco en el buen resultado de los hoteles independientes- se vio más afectada que las otras dos agencias por la bajada de la rentabilidad de las reservas aéreas. Y es que la principal fuente de ingresos de las tres online es el segmento aéreo, que aun siendo el de mayor volumen les genera menores márgenes. Los operadores europeos continúan sufriendo El positivo balance de las principales compañías de viajes que operan en Estados Unidos contrasta fuertemente con el de los operadores europeos, que indican que el viejo continente sigue yendo por detrás del país norteamericano en cuanto a la recuperación de la demanda. Un desastre natural sin precedentes, como fue la erupción del volcán islandés, ha venido a añadir un punto de fatalidad a la ya de por sí maltrecha situación del sector en Europa, que espera si acaso salvar los muebles en la temporada alta y gracias a grandes descuentos. Tanto TUI Travel como Thomas Cook vieron incrementar sus pérdidas en el conjunto de los nueve primeros meses de su ejercicio fiscal, entre octubre de 2009 y junio de 2010, siendo el último trimestre el peor parado. Entonces les afectaron tanto que se intensificase la tendencia a las compras de última hora como las pérdidas ocasionadas por el colapso aéreo, que supuso un coste adicional de 105 millones de libras (126 millones de euros) para TUI, y 81,9 millones de libras (98,9 millones de euros) para Thomas Cook. Ambos turoperadores sienten una presión continua sobre los precios y no se atreven a adelantar un horizonte concreto para la recuperación en Europa, donde el mercado que no acaba de arrancar es el británico, mientras que en el centro y norte del continente la demanda ha comenzado a despegar en plena temporada alta. Ángeles Vargas
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Lastminute nombra director en España
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Joan Roca Ávila ocupa desde el mes de julio la Dirección General para el mercado español de la agencia online Lastminute. Hasta ahora este puesto en España lo ostentaba Arnaldo Muñoz, quien se mantiene como vicepresidente de Lastminute para el sur de Europa. Roca cuenta con una dilatada trayectoria en el sector turístico online. Los últimos siete años ha desempeñado su trabajo en el grupo TUI Travel PLC, donde ha ejercido como director general para España de LateRooms.com y, anteriormente, como responsable del área de desarrollo de negocio de Hotelopia. Asimismo, ha sido responsable del área de Entretenimiento de AOL Spain y ha liderado el desarrollo del portal Travelprice en España.
TUI Travel reorganiza su dirección en Reino Unido e Irlanda
TUI Travel Plc ha anunciado los resultados de su reorganización en el mercado británico, según la cual su director general de la Región Norte y miembro de la Junta Directiva, Johan Lundgren, tomará como responsabilidad adicional la dirección general de TUI UK e Irlanda a partir del día 1 de octubre. Hasta ahora este puesto ha estado ocupado por Dermot Blastland, quien desde este puesto ejercía la jefatura de TUI UK e Irlanda, además de la de TUI Nordic y Canadá desde diciembre de 2007. Desde el 1 de octubre Blastland se hará cargo de liderar las iniciativas de Desarrollo Sostenible del TUI Travel, respondiendo directamente ante el director ejecutivo, Peter Long.
Nuevo coordinador general de Transhotel para Portugal
Transhotel ha incorporado para su delegación en Lisboa a un nuevo coordinador general, José García, un profesional con más de veinte años de experiencia en el sector turístico. Éste comenzó su andadura en Mallorca, prestando sus servicios a conocidos turoperadores franceses. Más tarde se incorporó a la división hotelera Palia Hotels donde, tras desarrollar su labor en diversos puestos, se hizo cargo de la dirección de los hoteles Bahía Flamingo (Tenerife) y Dolce Farniente (Mallorca). En los últimos años, ha desempeñado cargos de responsabilidad para Marsans en Portugal, hecho que lo ha convertido en gran conocedor del mercado luso y en el candidato ideal para Transhotel en este país.
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Fiesta del Marisco, manjar para los sentidos
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España tiene un rey. Pero la ciudad de O Grove dos. En esta localidad el rey por antonomasia es el marisco. Un reinado que alcanza su máximo esplendor durante la Festa do Marisco, que se celebrará entre el 2 y el 12 de octubre.
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l marisco es el rey de O Grove por derecho propio, pues esta ciudad tiene merecida fama de ser el lugar donde saborear los mejores mariscos de Europa. Y saborearlos todo el año, pero sobre todo durante la Festa do Marisco, que se celebrará entre el 2 y el 12 de octubre. Este festival culinario, que nació en el año 1963 y ha sido declarado fiesta de
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interés turístico nacional, surgió tanto para exaltar el marisco de la región, conocida con el sobrenombre de Paraíso del Marisco, como para hacer un homenaje a las personas que se dedican al duro trabajo de la pesca.
De esta forma, el marisco, además de manjar culinario, se ha convertido en el principal reclamo turístico de la región, que es visitada durante el festival por más de 220.000 personas, llegadas de diferentes puntos de España y de la vecina Portugal. Verdadera fiesta para los sentidos, el
festival permite a los asistentes adquirir a precios muy asequibles una amplia variedad de mariscos: nécoras, camarones, almejas, vieiras, cigalas, percebes, navajas… Así como saborear en restaurantes, tabernas, marisquerías y chiringuitos las típicas recetas gallegas a base de mariscos y participar en múltiples actividades: bailes folclóricos galaico-portugueses, concursos, juegos o seminarios dedicados a la cocina gallega, entre otros eventos.
De cómo la industria aérea aumenta sus tarifas sin que lo parezca
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Los fees, lo más antipático y rentable de una aerolínea
El servicio a bordo ha pasado a la historia, a menos que se pague cada uno de los servicios que antes incluía el billete.
Los pasajes de avión, en vez de un contrato de transporte aéreo, han pasado a convertirse en sólo el derecho a un asiento en un avión, y punto.
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a nueva tendencia a la separación de los servicios que tradicionalmente, algunos por ley al menos en España, estaban incluidos en el importe del billete, como el traslado del equipaje, la reserva de plazas, la posibilidad de pagar con tarjeta de crédito o facturar en el aeropuerto online son ya cosa del pasado. Últimamente, el pasajero hasta tiene que pagar sencillamente por facturar. Los beneficios para la compañía son claros: la aerolínea ofrece una tarifa y va 42
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añadiendo extras y extras que luego aumentarán el precio final, un subterfugio para incrementar las tarifas en medio de una recesión y guerra de precios. Un invento rentable Son los ‘ancillary revenue’, o ingresos auxiliares que no proceden del cobro del billete. Un movimiento emprendido por Ryanair que se convirtió en un importante componente financiero de las compañías de bajo coste (CBC) en Europa y ahora está siendo adoptado por todos los tipos de compañías de todo el mundo, sólo que las tarifas de algunas de ellas triplican las de las low cost, debido a que su modelo de negocio, no tiene los bajos costes operativos de las CBC. Y para muestra de la rentabilidad de este ‘invento’, basta con ver el resultado del último ejercicio de Ryanair. La polémica aerolínea irlandesa logró unos beneficios netos de 319 millones de euros entre marzo de
2009 y 2010, revirtiendo la tendencia del ejercicio anterior. La compañía, aparte de la incidencia de un aumento del 14% de sus pasajeros y de la bajada del 29% del precio del combustible más lo que obtiene en subvenciones, ingresó además 664 millones de euros, un 11% más que hace un año, sólo de ingresos auxiliares por los fees que cobra por equipaje, comida y bebidas, entre otros, que han supuesto el 22% de sus ingresos totales. EasyJet contabilizó por el mismo concepto 608 millones de euros, el 19,4% de sus ingresos. Recargo sobre recargo En la mayoría de los casos, estos fees son aplicados primero por una o dos compañías y sus competidores sólo esperan un tiempo para ver la reacción del público. Si no hay un escándalo mediático y una revuelta entre la clientela, adoptan la misma medida. Por ejemplo, US Airways y United lanzaron un recargo a los pasaje-
ros que facturasen su equipaje en el aeropuerto y no online (¿suena a la polémica low cost europea?) United lo implementó desde junio y US Airways al mes siguiente. AirTran cobró primero por seleccionar una fila de asientos con espacio extra para las piernas. Ryanair carga a todos sus pasajeros por la facturación online y el doble en el aeropuerto. Vueling carga un fee por elegir un asiento en las filas delanteras y por elegir un asiento de pasillo o ventanilla y garantizar que el asiento del medio se queden vacíos (la plaza XL). En España, el cobro de la segunda maleta, 50 euros
Los fees ocultos cargados por las compañías aéreas en sus webs ahora compiten con el coste de los propios billetes, casi equiparándose a la tarifa base facturada online y 60 en el aeropuerto, puesto en práctica por Iberia, siguiendo a sus socias American y British Airways, causó un verdadero revuelo que, pasado el malestar inicial, fue seguido por Air Europa. Mundialmente es una política que ya se aplica en la mayoría de los países. Entonces, la secretaria de Estado de Transportes de España, Concepción Gutiérrez, aclaró que el nuevo reglamento aprobado por la Unión Europea (UE) deja a las compañías aéreas la libertad de establecer su sistema tarifario, por lo que no impide que las aerolíneas cobren a los pasajeros por facturar una segunda maleta, si bien advirtió de que el Gobierno insistirá en que las compañías informen y sean transparentes. En general, en la actualidad existen recargos por: facturar las maletas, obtener la tarjeta de embarque en el aeropuerto, comer o beber a bordo, comunicarle incidencias de su vuelo a través del móvil, pagar con tarjeta de crédito y de débito, elegir asiento, acceder los primeros al avión, viajar determinados días de la semana y a ciertas horas del día y, si fuera por Ryanair, por viajar sentado e ir al baño. Ganancias versus malestar Al lado del gran malestar que estos fees auxiliares han generado en los usuarios, para la industria aérea ha resultado un alivio financiero. La Asociación de Transporte Aéreo de América (ATA, por sus siglas en inglés) informó el mes pasado que los ingresos por pasajero habían aumentado en el primer semestre del año en un 25% frente al mismo lapso del ejercicio anterior, una mejora que se atribuye en gran parte a estos fees extraordinarios. El portavoz de ATA, David Castelveter, precisó que este incremento de ingresos provino de “una combinación de la mejora de las condiciones económicas, aumento de los viajes de negocios y los ingresos procedentes de los ingresos auxiliares”. Un informe de la Oficina de Estadísticas del DeparSeptiembre 2010
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tamento de Transporte EE UU (DOT) divulgado el pasado mes de abril reveló que estos recargos que cobran las aerolíneas por equipaje, transporte de mascotas, agua, venta de millas de viajeros frecuentes a aerolíneas socias y servicios en tierra o a bordo, algunas inclusive hasta por el uso de mantas y almohadillas, el año pasado permitieron ingresos a las principales compañías del país por el orden de los 7.800 millones de dólares (unos 6.450 millones de euros) que, sin duda, encarecieron subrepticiamente las tarifas aéreas. Las compañías Delta y Northwest se han colocado a la cabeza con un total de 2.400 millones de dólares (unos 1.900 millones de euros) en ingresos por fees auxiliares. American Airlines ocupó la segunda posición con 1.000 millones (815 millones de euros), seguida por US Airways, con 912,1 millones de dólares (740 millones de euros); Southwest con 617,1 millones de million(501,6 millones de euros), United con 619,5 millones de dólares (503,55 millones de euros), Continental con 539.7 millones de dólares (438, 7 millones de euros) y AirTran con 249,7 millones de dólares (203 millones de euros). De todas, Spirit Airlines registró, con diferencia, el mayor porcentaje de ingresos auxiliares sobre el total de sus ingresos de explotación, con un 20,9%. De las grandes compañías, Delta obtuvo el mayor porcentaje en 9,1%, sin incluir el de Northwest, con la que está fusionada. El malestar del pasajero fue justificado por la Alianza del Consumidor de Viajes (CTA, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos, que recientemente realizó una investigación encontrando que las tasas ocultas cobradas por las compañías aéreas en las rutas más transitadas pueden aumentar el coste base de un billete de avión en un promedio del 54% para un viajero regular, con dos maletas facturadas y espacio extra para las piernas, o en una media del 26% para un viajero con una sola maleta. “Los fees ocultos cargados por las compañías aéreas en sus webs ahora compiten con el coste de los propios billetes, casi equiparándose a la tarifa base en el momento de la compra”, afirma el director de la CTA, Charles Leocha. En España, la mayoría de unas y otras todavía muestra ofertas de vuelos a 28 euros que luego se convierten en 63, al sumarle 25 euros de ‘gastos de gestión’ y 10 euros por pagar con tarjeta de crédito. Diana Ramón Vilarasau
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Ahora hasta la fila de asientos donde se vuele ha pasado a ser un ‘nuevo servicio’.
Los fees más insólitos
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esde el 1 de mayo, American Airlines dejó de ofrecer a sus clientes mantas y almohadillas inflables en los vuelos nacionales, aplicando un recargo de 8 dólares (casi 6,5 euros) por el kit de descanso a sus clientes de la clase económica en rutas domésticas que, en ocasiones tienen una duración de cinco horas. También lo aplica en vuelos a Canadá, México, Hawai, el Caribe y América Central. La idea ya había sido lanzada por JetBlue Airways en 2008 y US Airways, el año pasado. La low cost estadounidense Spirit anunció este año una nueva tasa de de 45 dólares (33 euros) por trayecto por el equipaje de mano que no quepa debajo del asiento del pasajero. Los pasajeros que quieran colocar su equipaje de mano en los gabinetes sobre los asientos donde tradicionalmente se guarda durante el vuelo tendrán que pagar la tasa establecida de 45 dólares, con descuentos de más de un 50% para los que reserven online. Recientemente, American Airlines aún descubrió una nueva forma de cobrar a los pasajeros por un concepto que antes obtenían de forma gratuita y no constituye en sí servicio alguno: ir sentado en los primeros asientos de la cabina para los pasajeros que utilizan las máquinas de auto check-in en el aeropuerto. Así ha lanzado su “asiento express”, una iniciativa que le permitirá hacer pagar un extra a los pasajeros por sentarse en las primeras filas, más cercanas a las puertas de salida de la aeronave, ‘introduciendo’ la idea de que se está vendiendo un embarque y desembarque más expeditos. La cuantía de la tasa depende del vuelo: en trayectos más largos se carga más. Sin duda, el fee más insólito ha sido la iniciativa asomada el año pasado por el controvertido presidente ejecutivo de Ryanair, Michael O’Leary, cuando aseguró que estaba considerando colocar en un área del avión barras para que algunos pasajeros, los que quisieran las tarifas más baratas, vioajaran de pie -una idea que ya había sido plantead apor uan aerolñínea china- y, posteriormente, aplicar un recargo a sus clientes por utilizar el baño a bordo. Según fuentes de la aerolínea la implantación de sanitarios que funcionan con monedas en sus aviones animaría a la gente a utilizar las instalaciones de este tipo disponibles en los aeropuertos antes de embarcar, permitiendo a la compañía eliminar dos de cada tres baños en sus aeronaves, un espacio que ganaría para incorporar más asientos y, con ello, obtener mayor rentabilidad en cada vuelo. Portavoces de la compañía explicaron luego que su presidente suele emocionarse cuando lo entrevistan “y va inventando mientras va hablando”. Lo más insólito es que directivos de la industria han señalado que algunas de estas prácticas no serían permitidas por las autoridades pero no hay prohibiciones específicas en algunas legislaciones aeronáuticas. Diana Ramón Vilarasau
Nace en Latinoamérica el undécimo grupo aéreo del mundo
LAN y TAM se fusionan
Mauricio Rolim Amaro, VP de TAM; Enrique Cueto, CEO de LAN; Maria Claudia Amaro, presidenta de TAM e Ignacio Cueto, gerente general de LAN, tras la firma del acuerdo no vinculante.
El consorcio chileno LAN Airlines y la brasileña TAM Airlines anunciaron la firma de un Memorándum de Entendimiento (MOU) no vinculante donde acuerdan llevar adelante su intención de fusionar ambas empresas bajo una sola entidad matriz, aunque seguirán operando cada una con su marca.
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sta fusión dará lugar al primer grupo aéreo de Latinoamérica y el undécimo de la industria mundial en términos de tamaño, rentabilidad y cobertura de mercados. El holding será denominado LATAM Airlines Group que coordinará las actividades de LAN Airlines y sus filiales en Perú, Argentina y Ecuador; además de LAN CARGO y sus filiales; TAM Airlines, TAM Mercosur y todas las demás subsidiarias de ambas compañías. Ahora la negociación está sujeta a la firma de un acuerdo de carácter vinculante y definitivo, la ratificación de los gobiernos corporativos y accionistas de ambas compañías, así como de las autoridades regulatorias respectivas. Decisiones conjuntas y operaciones separadas LATAM mantendrá las acciones listadas en la Bolsa de Valores de Santiago y los ADR’s en la Bolsa de Nueva York. Adicionalmente,
planea listar sus acciones, vía BDRs, en el Bovespa, de Brasil. TAM continuará operando como una compañía brasileña con su propia estructura. A su vez, el actual holding de LAN Airlines S.A. operaría como una unidad de negocios independiente (referida a LAN Airlines) dentro del grupo. Cada aerolínea mantendrá su actual casa matriz y estructura de gestión. No obstante, sus accionistas han acordado un modelo de gobierno corporativo que les permita compartir la toma de decisiones estratégicas relacionadas con el alineamiento de actividades para todo el grupo LATAM Airlines Group, especialmente trabajarán de forma conjunta para construir y complementar una red de vuelos internacionales ofreciendo nuevos destinos, a los que ninguna de las dos aerolíneas podría haber operado de forma independiente, un aspecto esencial que les aportará mayor competitividad frente a aerolíneas extranjeras.
El undécimo del mundo El nuevo grupo integrado por LAN y TAM ofrecerá servicios a más de 115 destinos en 23 países con una flota conformada por más de 220 aviones y una plantilla de más de 40.000 empleados. En 2009, las dos compañías registraron ingresos combinados por 8.500 millones de dólares (6.625 millones de euros) y en conjunto trasladaron a más de 45 millones de pasajeros. El Grupo sería uno de los líderes a nivel mundial en términos de tamaño, rentabilidad y cobertura de mercados. Se estima que se generarán sinergias anuales por aproximadamente 400 millones de dólares (312 millones de euros), provenientes del alineamiento de las redes de pasajeros, crecimiento en la cobertura de las operaciones de carga (internacionalmente así como en Brasil) y reducción de costes. Aproximadamente, un tercio de las sinergias se alcanzarían durante el primer año siguiente al cierre del proceso y todas, al finalizar el tercero. Las aerolíneas, en conjunto, tienen más de 200 nuevos aviones programados para futuras entregas, “impulsando el crecimiento y la generación de empleo en la región. La segunda gran fusión Sin embargo, no es la primera gran fusión que se produce en la industria latinoamericana. El pasado 2 de febrero, otros dos grupos aéreos, líderes en América y con una red de más de un centenar de destinos en todo el mundo, unieron fuerzas en un movimiento corporativo que, sin duda, contribuye a la consolidación de la industria aérea latinoamericana, tras concluir la fase de aprobaciones regulatorias y de competencia, exigidas para concretar la unión anunciada en octubre de 2009. Synergy Aerospace Corp, accionista mayoritaria de la colombiana AVIANCA, y Kingsland Holding Limited, propietaria del Grupo TACA de Centroamérica, cerraron oficialmente su fusión. En este caso, formaron una nueva compañía bajo la marca AVIANCA-TACA Limited, domiciliada en Bahamas, con una participación accionarial del 67% para Synergy Aerospace Corp. y del 33% para Kingsland Holding Limited. El acuerdo firmado por sus accionistas contempla que las decisiones estratégicas se tomen en consenso, utilizando métodos de unión entre iguales. Diana Ramón Vilarasau Septiembre 2010
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El sector del transporte aéreo de México sigue con problemas
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Mexicana, crónica de una quiebra anunciada A comienzos del mes de agosto, Mexicana de Aviación sorprendió al mundo anunciando que había solicitado ante un juzgado de distrito de la capital mexicana la apertura de un proceso de suspensión de pagos para reestructurar su enorme deuda, unos 790 millones de euros, y asegurar la viabilidad de la empresa. No obstante, ya la industria mexicana estaba en serios problemas desde hace un tiempo.
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esde el año pasado, se venía especulando sobre la necesidad de una fusión entre las dos mayores aerolíneas mexicanas, Aeroméxico y Mexicana, en el marco de la tendencia mundial a los procesos de fusión como mecanismo para lograr la estabilización y consolidación de la industria aérea que ha vivido desde el año pasado su peor crisis en las seis últimas décadas. La Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT) de México había anunciado entonces su propósito de reunir a todos los participantes del sector –compañías aéreas, grupos aeroportuarios y autoridades- para definir una política aeronáutica, mencionándose incluso la posibilidad de integración de las dos grandes aerolíneas del país. El sector sufrió durante 2009 una caída de 11.6% en el número de pasajeros transportados debido a la crisis financiera y los efectos de la influenza humana. Mexicana de Aviación captó unos 11,1 millones de pasajeros el año pasado, 1,1 millones más que Aeroméxico, y para este año había previsto un ligero aumento hasta llegar a los 12 millones de pasajeros transportados. Una nueva aerolínea de bandera El mercado aéreo mexicano está dividido en tres segmentos que dependen de incentivos y preferencias: el mercado de viajes locales a destinos principales, dominado por Aeroméxico y Mexicana; el mercado masivo de vuelos en destinos principales, principalmente atendido por las compañías de bajo coste, y el mercado de rutas secundarias, en el que participan las low cost y las aerolíneas regionales. Especialistas del Centro de Investigación para el Desarrollo AC (CIDAC) presentaron a finales del año pasado un estudio en el que, entre sus conclusiones, apuntaron que Aeroméxico y Mexicana no son sustentables financieramente por su falta de competitividad, por lo que una fusión entre ambas podría ser casi una condición necesaria aunque no suficiente para su supervivencia. De producirse esta movimiento, según estos expertos, el resultado sería una aerolínea dedicada a los pasajeros dispuestos a pagar altas tarifas 46
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Mexicana se había convertido en la primera del país y, recientemente, catalogada por la World Travel Awards como la principal de México, el Caribe y Centroamérica.
y con una operación altamente eficiente capaz de competir con las aerolíneas de bajo coste, priorizando la mejora de la rentabilidad mediante la optimización de procesos, la reducción de costes, la competencia en tarifas y la especialización en los distintos segmentos que integran el mercado. Uno de los principales aspectos a vigilar por los reguladores de la Comisión Federal de Competencia (CFC) y la SCT de México sería la cesión de slots, ya que por el número actual de las dos aerolíneas constituirían un monopolio en perjuicio de los consumidores. Por su parte, el ex el director general de Mexicana, Manuel Borja, coincidió en que una fusión con Aeroméxico en una línea aérea de bandera consolidaría la industria aérea del país y reduciría costes por sus sinergias. “Siempre hemos pensado que debe haber una consolidación del mercado. Esto permitiría competir a nivel internacional con un mejor servicio y un menor coste para los pasajeros”. Mexicana, rescate independiente No obstante, Tenedora K SA de CV, un fondo de inversiones de capital constituido por diversos grupos empresariales mexicanos, ha hecho el pasado agosto una oferta de compra al Grupo Posadas el 95% de las acciones del Nuevo Grupo Aeronáutico (NGA), holding de las aerolíneas Compañía Mexicana de Aviación, Mexicana Click, Mexicana Link y cuatro empresas aeronáuticas más. El restante 5% pertenece a la Asociación Sindical de Pilotos Aviadores de México (ASPA). La transacción se cerraría, según cálculos del mercado, por un valor entre 49 y 150 millones de dólares (38,5 y 118 millones de euros) aunque no es el único inversor. Creando inquietud en la plantilla, los nuevos propietarios han advertido de que la compra del grupo aeronáutico es el primer paso para establecer las bases para su reestructuración, lo que incluirá las nuevas condiciones laborales, financieras y operativas que hagan posible el rescate de la aerolínea y su viabilidad como negocio. Diana Ramón Vilarasau
BREVES
British Airways aumentará su oferta a España en invierno
British Airways añadirá en la temporada de invierno, a partir del 31 de octubre, una nueva frecuencia en la ruta entre Barcelona y Londres, elevando hasta nueve los vuelos diarios entre ambas ciudades. Este servicio adicional al aeropuerto londinense de Heathrow permitirá más posibilidades de conexión a aquellos clientes que vuelan a destinos de largo radio.
Air Europa unirá Palma con París y Roma mediante vuelos directos para impulsar la llegada de viajeros desde los mercados francés e italiano, de acuerdo con el compromiso contraído con el Govern balear. La operación, puesta en marcha desde mediados de julio, se extenderá hasta el 31 de diciembre de 2011. También participa Travelplan, la agencia mayorista del grupo Globalia.
Iberia abrirá una nueva conexión internacional desde Canarias
La nueva apuesta de Iberia para la temporada de invierno va más allá de una nueva conexión, ya que unirá el Archipiélago Canario con Francia, a través de vuelos directos entre los aeropuertos Tenerife Sur y París Orly, a partir del 6 de noviembre, todos los sábados, sin tener que pasar por Madrid, como tenían que hacer hasta ahora.
Nuevo director de Emirates para España
Emirates ha designado como nuevo director de la aerolínea en España a Fernando Suárez de Góngora, quien desempeñaba el cargo de director Comercial para España en Carlson Wagonlit Travel. Suárez de Góngora ha desarrollado gran parte de su carrera profesional en la aerolínea British Airways, en la que ha ostentado varios cargos directivos en diversos países a lo largo de 22 años.
Más información en la hemeroteca de www.hosteltur.com
© 2009
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Air Europa unirá París y Roma con Palma
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Los impuestos turísticos van a más, espoleados por la crisis
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Gobiernos de todo el mundo recurren a ellos para paliar la caída de los ingresos transmite al turista”, insistía el presidente de los hoteleros barceloneses. Clos clasificó de “temerarios” a quienes dicen que la ciudad de Barcelona es un destino “maduro” y que ya se puede cobrar este impuesto, además alertó de que es “peligroso” pensar que el cliente “lo aguanta todo”. Por su parte, el lobby Exceltur coincide con el Gremi d’Hotels de Barcelona en calificar de desacierto este impuesto. Según dicha asociación, se están reviviendo “viejas polémicas que penalizan la actividad turística, muy especialmente en el escenario actual con una demanda más que incierta y altamente sensible al precio”.
Desde 1994, París aplica la “taxe de séjour”, un impuesto que pagan los turistas que se alojan en los hoteles de la ciudad.
La propuesta lanzada por el Ayuntamiento de Barcelona de crear en España un impuesto turístico ha reavivado un debate cuyos rescoldos nunca acaban de apagarse. Aunque países como EE UU o Francia aplican tales tributos desde hace tiempo, el sector turístico español se muestra desconfiado.
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a propuesta de crear un impuesto per pernoctación en España en establecimientos reglados nace en el seno de la oficina técnica que está completando el Plan Estratégico de Turismo de Barcelona. Dicho tributo, que debería ser aprobado por el Gobierno central, sería de carácter finalista y voluntario. Es decir: lo recaudado por cada ciudad se reinvertiría en el mismo lugar y los municipios tendrían libertad para decidir si aplican o no dicho impuesto. Al frente de dicha oficina técnica está Enric Truñó, exconcejal de Turismo en Barcelona y consultor. Según apuntaba él mismo en el año 2005 -cuando todavía no había recibido el encargo de coordinar el Plan Estratégico- cualquier impuesto turístico debería ser diseñado “sin voracidad recaudatoria”. Además, añadía, la recaudación tendría que estar “volcada en la promoción y los servicios de información al turista en el destino, de modo que el sector privado
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no tuviera ninguna duda acerca de su finalidad”. Un hipotético impuesto turístico en Barcelona, a un euro por pernoctación, habría recaudado el año pasado en la Ciudad Condal cerca de 12,8 millones de euros. Sin embargo, cuando el pasado mes de julio saltó a la prensa la propuesta del impuesto turístico, el sector mostró un rechazo frontal. Y ello a pesar de que el hotelero Joan Gaspart, presidente de Husa y del consorcio Turisme de Barcelona, se había mostrado a favor de destinar la recaudación de dicho impuesto a la promoción de la ciudad. Para Jordi Clos, presidente del Gremi d’Hotels de Barcelona, se trataría de “un agravio comparativo brutal” y una pérdida de competitividad para los hoteles de la ciudad. Y es que “el 60% de los turistas que visita la ciudad no duerme en hoteles y por tanto no pagaría”, recordó Clos.”“No es un tema de cobrar un euro o no, es más la sensación que se
Tributo con mala fama Lo cierto es que en España los impuestos turísticos tienen muy mala fama a raíz de lo sucedido con la “ecotasa” balear. Dicho tributo fue implantado en 2002 por el Govern de izquierdas pero generó una imagen negativa del destino en los mercados emisores y originó un agrio enfrentamiento entre la Administración autonómica por un lado y los hoteleros y los turoperadores por el otro. La recaudación de este impuesto se debía destinar a la adquisición de patrimonio histórico y natural. Pero finalmente el tributo fue derogado en octubre de 2003 por el nuevo Ejecutivo del PP. “Aunque un euro no sea nada [esta es la cantidad que se ha propuesto como impuesto turístico en Barcelona] los turoperadores pueden actuar demagógicamente para desviar turistas a otros destinos”, apuntaba el conseller de Turismo de Catalunya, Josep Huguet, durante un reciente debate parlamentario en que se mostró contrario a un impuesto turístico generalizado. En cualquier caso, y ante los crónicos problemas de financiación que sufren los municipios turísticos, el mismo Huguet apuntaba como alternativa la subida de otros impuestos, como el IBI, o bien traspasar una parte del IVA a los ayuntamientos. ¿Cuál es la situación en otras partes del mundo? En países como EE UU o Francia los impuestos turísticos están a la orden del día. E incluso se han subido este año en destinos del Caribe como las Bahamas. América Las ciudades y los Estados de EE UU cobran un impuesto que puede representar entre
Impuestos turísticos en el mundo En funcionamiento
País
Importe
Estados Unidos
10% de la factura del hotel + impuesto 14 dólares por entrar en el país
Bahamas
10% de la factura del hotel + impuesto 20 dólares por entrar en el país
Francia
0,20-1,5 euros / noche
Bulgaria
0,50- 1,5 euros / noche
Croacia
1 euro / noche
Egipto
10 dólares visado turista
Turquía
15 euros visado turista
Reino Unido
11-55 libras / vuelo
En discusión País
Importe
Alemania
13-26 euros / vuelo
Barcelona
1 euro por noche de hotel
Roma
1-5 euros por noche de hotel
Fuente: elaboración propia
el 5% y el 10% del coste de la habitación de hotel. Por ejemplo, la ciudad de Nueva York aplica un impuesto del 5% sobre la tarifa del alojamiento por noche, mientras el Estado de Nueva York carga otro 5%, aunque en ciertas épocas rebaja dicho impuesto para atraer visitantes. Y en el Estado de Hawai, el turista paga un 7,25% del precio de la habitación; por dicho
impuesto se recaudan 160 millones de euros al año y un 38% de la recaudación se invierte en mejoras turísticas, servicios y promoción. Además, la Administración Obama ha dado luz verde a un nuevo impuesto federal de 14 dólares que a partir del 8 de septiembre se aplicará a los turistas extranjeros cuando entren en el país, pero que sólo se cobrará al viajero una
vez cada dos años. De este importe, 10 dólares se destinarán a un fondo para la promoción turística, tal como piden las asociaciones empresariales; los otros cuatro dólares servirán para pagar los costes administrativos de la autorización electrónica para entrar en el país. En Canadá, el turista llega a pagar tres impuestos -local, estatal y federal- por pernoctación. En las Bahamas se aplican dos impuestos: uno de entrada por valor de 20 dólares -tanto si la llegada es por avión como por crucero- y otro equivalente al 10% de la factura del hotel. Estos impuestos se han encarecido este año, pues antes del 1 de julio costaban 15 dólares y el 6% de la habitación respectivamente. Según informó el Ministerio de Turismo, la recaudación se destinará a sufragar mejoras en los aeropuertos y carreteras. Europa En Francia, los municipios que lo desean pueden aplicar la “taxe de séjour” o impuesto de estancia, a lo largo de todo el año o sólo en temporada alta o media. El recargo varía en función de la categoría del establecimiento, oscilando entre 0,20 y 1,5 euros por noche, y puede afectar desde cámpings a hoteles de lujo.
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Cerca de 5.800 municipios galos están autorizados fiscalmente por el Estado para solicitar dicho impuesto a los turistas. Entre ellos París, que gracias a la “taxe de séjour” recauda unos 20 millones de euros anuales. La recaudación se reinvierte en los destinos para la mejora de los accesos, las instalaciones y las infraestructuras de acogida, así como en la promoción. En Alemania, y desde finales del siglo XIX, los hoteles-balnearios aplican la “Kurtaxe”. La recaudación se invierte en los parques naturales que rodean los establecimientos. En Bulgaria, los ayuntamientos de los principales destinos turísticos aplican un impuesto por pernoctación cuyo importe oscila entre los 50 céntimos y un euro. Los fondos se invierten en mejoras turísticas. En Croacia, el turista paga un impuesto por pernoctación de un euro directamente en el hotel o a través del turoperador. El municipio, la región y el Estado se reparten a partes iguales lo recaudado. En el Reino Unido se debatió la posibilidad de una “bed tax” -impuesto por pernoctaciónen 2004 como forma de paliar los problemas de financiación de los municipios. Asociaciones hoteleras y de turoperadores se opusieron, así como el Partido Conservador, que entonces estaba en la oposición y hoy forma Gobierno
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con los liberales. El debate sobre los impuestos turísticos también ha sido recurrente en Italia. En el país transalpino, en 2006, la industria turística mostró su rechazo ante el anuncio de que el Gobierno de centro-izquierda preparaba un impuesto turístico que podría llegar a los cinco euros por visitante y día. Esta era una de las medidas del Ejecutivo presidido entonces por Romano Prodi para reducir el déficit público del país. Cuatro años más tarde, es el Gobierno conservador de Silvio Berlusconi el que ha pro-
impuesto aéreo a los pasajeros que vuelen a/ desde el país por un importe de 13 euros para trayectos europeos y de 26 euros en el largo radio. Con esta medida, el Ejecutivo presidido por Angela Merkel espera recaudar 1.000 millones de euros al año y así reducir el déficit público. El Reino Unido ya aplica un impuesto similar, el Air Passenger Duty, que el nuevo Gobierno conservador-liberal ha previsto reformar pero no eliminar, dado que las finanzas del país se encuentran muy debilitadas. En suma, el debate de los impuestos que
Un hipotético impuesto turístico en Barcelona, a un euro por pernoctación, habría recaudado el año pasado cerca de 12,8 millones de euros puesto una autorización especial que permitiría a ciudades altamente endeudas como Roma aplicar a partir del año que viene un impuesto turístico a los viajeros que se alojen en los hoteles. Sería un impuesto por pernoctación, que oscilaría entre 1 euro y los 5 euros por noche, en función de la categoría del hotel. La recaudación se destinaría al mantenimiento de monumentos y servicios turísticos. Por otra parte, en Alemania el Gobierno proyecta aplicar, a partir de enero de 2011, un
gravan la actividad turística, lejos de extinguirse, se ha reavivado y no sólo en España. Y es que la crisis económica ha menguado los ingresos de las administraciones nacionales, regionales y locales, por lo que éstas han fijado su atención en la actividad turística. Pero de momento, al menos en España, lo han hecho más con fines recaudatorios que por un auténtico interés de mejora. Xavier Canalis
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ÚNETE A
Informe del Banco de España sobre la situación turística
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España, año 2 de la crisis “El turismo no puede pinchar porque no ha tenido burbujas, como otros sectores” fue uno de los mantras más repetidos desde el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio cuando se desató la crisis económica a finales de 2008. Pero al cumplirse dos años del inicio de la recesión, un informe del Banco de España destaca la caída de los indicadores y los problemas estructurales del sector.
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a crisis económica y la caída de la demanda que ha afectado a los principales mercados emisores de turistas han golpeado con más fuerza a España que a otros destinos, a tenor de los datos ya cerrados del año 2009. Y los indicadores más recientes de 2010 apuntan a la misma tendencia. En 2009 los ingresos por turismo internacional en todo el mundo se redujeron en un 6% mientras que los viajes turísticos internacionales cayeron un 4%, según la Organización Mundial del Turismo (OMT). Y es que en tiempos de crisis los ingresos se ven más afectados que las llegadas. Sin embargo, cuando observamos los datos de España, las caídas de ambos indicadores son más pronunciadas en comparación con la media mundial. Así, los ingresos por turismo extranjero cayeron un 9,6%, mientras que las llegadas de turistas internacionales descendieron un 8,7%. Según un informe del Banco de España, durante 2009 el retroceso de las llegadas de viajeros extranjeros a España o de los ingresos por turismo fue comparable al registrado en los países de Europa del norte y central. Sin embargo, apunta la institución, “los destinos del arco mediterráneo que compiten más di-
Fuente: Banco de España
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rectamente con España mostraron una mayor resistencia a los efectos de la recesión mundial, destacando los casos de Turquía y Marruecos”. En este sentido, el organismo bancario recuerda que España tiene una alta dependencia del mercado emisor británico, pues de aquí procede uno de cada cuatro turistas extranjeros que visitan nuestro país. Y este mercado cayó un 15,5% en 2009 como consecuencia de la crisis y de la apreciación del euro frente a la libra. Aunque por otro lado, según destaca el Banco de España, el crecimiento de los destinos emergentes se produjo porque, al disminuir las rentas de los potenciales turistas, éstos substituyeron los “destinos de mayor coste” por “otros más baratos”. Tendencias 2010 “La evidencia apunta a que España ha continuado perdiendo cuota en nuestros dos principales mercados emisores: Reino Unido y Alemania”, según el informe del Banco de España, teniendo en cuenta los datos de 2010 (ver gráfico). Por ejemplo, durante los cuatro primeros meses del año España recibió un total de 12,72 millones de turistas extranjeros, un
4,3% menos. Este descenso, según el Instituto de Estudios Turísticos, se explicaría “además de por la coyuntura económica internacional, por los impactos meteorológicos y por la nube de cenizas volcánicas que han influido en numerosas cancelaciones de vuelos”. Durante el mismo período enero-abril, las llegadas de turistas internacionales en el mundo crecieron un 7%. Para la OMT, “si bien los resultados de abril se vieron afectados por el cierre durante una semana del espacio aéreo europeo, a escala mundial el ritmo de recuperación es más rápido de lo inicialmente previsto, impulsado en gran medida por los mercados emergentes”. Para todo el año 2010, la OMT prevé que las llegadas de turistas internacionales crezcan entre un 3% y un 4%. El diagnóstico realizado por el Banco de España es claro y contundente: “Más allá de los efectos de la crisis y de otros factores coyunturales, la evolución observada en los últimos años debe ser enmarcada dentro de un contexto de pérdida de competitividad de la oferta de nuestro país frente a los competidores del Mediterráneo oriental, que, en el segmento de turismo de playa, en algunos casos compiten con instalaciones más modernas que las españolas y con una relación calidad-precio más favorable”. De este modo, concluye la institución: “el potencial de crecimiento del sector turístico español pasa por mejorar la calidad y potenciar el proceso de diversificación hacia segmentos turísticos con mayor capacidad de gasto, entre los que destacan el urbano y de negocios, menos sensibles a la competencia de los destinos de sol y playa del arco mediterráneo, con ventajas en precios y costes”. Xavier Canalis
Según el informe Axesor sobre empresas turísticas españolas en 2009 y 2010
El turismo no logra dejar atrás los impagos y ceses de actividad Numerosos indicadores dan fe de que 2009 fue uno de los más ejercicios más difíciles para la industria turística española, con más de 6.000 cierres en el ámbito de la hostelería y 646 bajas en el sector de las agencias de viajes. Pero los ceses de actividad de empresas tampoco se han detenido en 2010, según revela el informe Radar elaborado por la consultora Axesor, especializada en la medición de tasas de impago.
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n 2009 causaron baja oficial o cesaron su actividad 6.472 sociedades del sector de la hostelería en España. El 82% de estas sociedades pertenecía al sector de servicios de comidas y bebidas y el 18% restante al sector de servicios de alojamiento. Según Axesor, teniendo en cuenta que en 2008 ya comenzó a producirse una oleada de cierres, nos encontramos ante unas cifras de ceses de actividad “históricamente muy elevadas” tratándose del sector turístico. También en 2009, el sector de agencias de viajes, operadores turísticos y servicios de reservas registró 646 bajas o ceses de actividad. “Ello supuso un incremento del 6,95% con respecto a 2008, año éste donde la pérdida de empresas fue mayor, al incrementarse el número de bajas y ceses por actividad un 17,97% con respecto a 2007”, explica el informe de Axesor.Todo ello se tradujo en un incremento de los
concursos de acreedores -antigua suspensión de pagos- como nunca antes se había visto en la industria turística. Así, en 2009 se contabilizaron 88 empresas que se declararon insolventes, un 76% más respecto al año anterior (ver gráfico). Tasas de impago A pesar de este entorno tan desfavorable, las actividades más características de la industria turística -alojamiento y agencias de viajes- lograron que las tasas de impago o ratio de incumplimiento no se dispararan por encima de la media en 2009. “Este concepto mide qué porcentaje de sociedades mercantiles activas incumplen sus obligaciones de pago con la Administración o con otras empresas con las que mantienen relaciones comerciales”, aclara Axesor. La media nacional el año pasado fue del 15%. Así, el porcentaje de sociedades activas que incumplieron sus obligaciones de pago alcanzó el 21, 5% del tejido empresarial activo del sector de la hostelería en 2009. “El principal responsable del alto ratio de sociedades que incumplen son los servicios de comidas y bebidas”, aclara Axesor. Y por otra parte, el ratio de agencias de viajes activas que incumplieron sobre el total fue del 13,2% en 2009 (en 2008, dicho porcentaje era del 8%). Tendencias en 2010 Durante los cinco primeros meses del año, y según muestran los datos recopilados por Axesor, las bajas y ceses de actividad del sector de la hostelería ascienden a 3.070, lo que representa un aumento interanual del 8,96%. Por otra parte, el sector de agencias de viajes, operadores turísticos y servicios de reservas registró 253 bajas o ceses de actividad, lo que supone un incremento del 21,63%. Y en este entorno en que la incertidumbre económica no se despeja, las sociedades concursadas vinculadas a la hostelería, el alojamiento y las agencias de viajes ascienden entre enero y mayo a 52, lo que supone un incremento interanual del 26% con respecto al mismo período del año anterior.
Concursos de acreedores en la hosteleria
Fuente: Informe Radar, Consultora Axesor.
Según destaca Axesor, “el primer cuatrimestre de 2010 no sirve para mejorar la coyuntura de cumplimiento con las obligaciones de pago del sector de la hostelería y del turismo. Todos los ratios sectoriales de incumplimiento empeoran en 2010. Hay más empresas que no pagan sobre el total de empresas activas del sector”. Problemas estructurales El informe de Axesor destaca que la industria turística española no sólo se ha visto castigada por una coyuntura económica adversa que afecta a sus principales mercados emisores. “Es necesario añadir los problemas estructurales que se arrastran en el tiempo, en forma principalmente de baja productividad y excesiva atomización empresarial. Ello se traduce en mayores costes y en menores posibilidades de crecimiento, manteniéndose una estructura turística a merced en muchas ocasiones de los grandes turoperadores europeos, que obligan a reducir los márgenes de beneficio de las empresas, lo que limita las nuevas posibilidades de inversión en tecnología, formación y crecimiento exterior”. Xavier Canalis
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Informe de la Fundación Caja Madrid
Patrimonio histórico, una inversión rentable Andalucía, Catalunya y la Comunitat Valenciana son los destinos donde los viajeros españoles realizan un mayor gasto relacionado con el turismo cultural.
Consumo turístico cultural (CTC) de los viajeros españoles en las CCAA y gasto de las CCAA en preservación del patrimonio histórico (GPH). Cifras en millones de euros
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ndalucía, con un gasto de 452 millones de euros generado por los viajeros españoles cuyo motivo de viaje es la cultura, encabeza el ránking de consumo turístico cultural en las Comunidades Autónomas. A continuación vienen Catalunya (319 M €), la Comunitat Valenciana (268 M €), Castilla y León (254 M €) y Madrid (202 M €). En cambio, los turistas culturales españoles realizan un gasto mucho menor en otras regiones como Balears (48 M €), Canarias (68 M €) o Murcia (36 M €), que sin embargo son portaaviones del turismo de sol y playa. Estas cifras se han obtenido como resultado de multiplicar el número de viajes de turismo cultural por el gasto medio diario del turista cultural y por la estancia media del viajero en este tipo de viajes, gracias a los datos de la encuesta Familitur correspondiente al año 2004. Los datos proceden del informe “Conservación del Patrimonio histórico en España, Análisis económico”, de la Fundación Caja Madrid, y cuyos autores son los profesores Juan Alonso Hierro y Juan Martín Fernández, del Departamento de Economía Aplicada de la Universidad Complutense. El estudio dedica un capítulo a analizar la rentabilidad del turismo cultural en nuestro país. Así, por un lado se apunta que el gasto en preservación del patrimonio histórico en nuestro país llegó a los 1.864 millones de euros, según las cifras de 2004. Y por el otro lado, el turismo cultural generó 2.484 millones de euros en 2004 -gasto sólo de viajeros españoles según la encuesta Familitur; no se incluye el realizado por los turistas extranjeros dado que la encuesta Frontur no ofrece información lo suficientemente desagregada-. Por tanto, las cifras de la actividad turístiva “demuestran la rentabilidad de las inversiones” en la preservación del patrimonio, según remarca la Fundación Caja Madrid. Esfuerzo inversor La inversión en preservar el patrimonio histórico fue realizada fundamentalmente por las administraciones públicas, con el 91% del gasto total, mientras que el sector privado apenas asumió el 9% de la inversión. Y dentro del sector público, la Administración central se mantiene en primer lugar en inversión total en patrimonio, con el 40% del gasto público. Le siguen las Comunidades Autónomas con el 31% y las corporaciones locales (ayuntamientos, diputaciones, etc.), con el 29%. El informe compara además cuánto dinero dejan los turistas culturales españoles en cada comunidad autonóma, la aportación que ello representa para el PIB regional y el dinero invertido por las diferentes administraciones públicas en la preservación del patrimonio histórico. Según apuntan los autores del estudio, la aportación del turismo 54
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Fuente: Informe “Conservación del patrimonio histórico en España, análisis económico”, Caja Madrid Fundación, a partir de explotación de datos de la encuesta Familitur 2004 (IET), Contabilidad Regional de España (INE) y datos de los presupuestos de las CCAA de 2004.
cultural a la economía de al menos cuatro comunidades autónomas -Cantabria, Extremadura, Asturias y Castilla-La Mancha- está “muy por encima del esfuerzo que sus respectivas administraciones autonómicas realizan en la conservación y puesta en valor de su patrimonio histórico”. Para estas cuatro comunidades, añade el informe, “las medidas de conservación y valorización de su patrimonio han de constituir un importante elemento de dinamización económica”. Xavier Canalis
Las estaciones termales facturaron 260 millones en 2009 y otros establecimientos de turismo de salud 2.740
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El potencial del turismo de salud crece
El aumento de la esperanza de vida en toda Europa contribuye al auge de un tipo de turismo que da prioridad al cuidado de la salud y el bienestar. España goza de todos los ingredientes para aprovechar ese potencial.
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as estaciones termales españolas facturaron 260 millones de euros en 2009, un 7% menos que el año anterior, a causa del contexto económico negativo que motivó un descenso del gasto en turismo y ocio, sobre todo en el mercado nacional, uno de los mayores usuarios de los establecimientos ligados al turismo de salud. Pero esta evolución negativa se vio contenida por el dinamismo de la demanda procedente del programa de termalismo social del IMSERSO, que creció un 11%. Los datos son de un estudio sobre “Balnearios” realizado por la consultora DBK en julio que subraya que los ingresos de los hoteles con spa, centros de talasoterapia y establecimientos especializados en salud y bienestar acusaron también la intensa rivalidad en el sector turístico y la alta sensibilidad de la demanda respecto a la coyuntura económica, que derivo en una reducción del 11,5% de los ingresos, que aún así alcanzaron la destacada cifra de 2.740 millones de euros. A pesar de esta ralentización de la demanda de turismo de salud, entre enero de 2009 y junio de 2010 han continuado inaugurándose nuevas estaciones termales, de las que se contabilizan 114, dentro de los 56
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más de 700 establecimientos dedicados a esta actividad, según el estudio de DBK. Gran potencial El margen de crecimiento de este sector es elevado, dado el aumento de la esperanza de vida, así como también del poder adquisitivo de los mayores en toda Europa. A modo de ejemplo, un estudio de la consultora ADAC Reisemonitor sostiene que uno de cada dos turistas alemanes tendrá más de 50 años para 2020. Según Turespaña, el turismo de salud es uno de los productos con más potencial de crecimiento en los mercados exteriores. Prueba de ello es la firma del “Plan de Anual de Actuación 2010 para el Desarrollo y Promoción Turística Internacional de la Asociación Nacional de Balnearios”, entre dicho organismo y la Asociación Nacional de la Propiedad Balnearia (ANBAL), que agrupa a 68 balnearios, para difundir la marca “Balnearios de España”. ANBAL también ha firmado un convenio con los Organizadores Profesionales de Congresos (OPC España) para promover la celebración de eventos en establecimientos del ramo del turismo de salud y además ha firmado otro acuerdo para constituir
la Plataforma Tecnológica de Reservas de ANBAL, que está desarrollando la Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas (SEGITTUR). El gerente de ANBAL, Luis Miguel López, explica, en declaraciones a Hosteltur, que la plataforma está actualmente en proceso de implantación y permitirá a los miembros de la asociación “la posibilidad de tener otra herramienta de reservas conjunta, además de las que ya pueda tener cada uno de ellos de forma individual”. La entidad tomó la decisión de desarrollar esta nueva herramienta para apoyar a los balnearios a desarrollar nuevos elementos para comercializar su oferta y espera que pueda estar plenamente activa “para octubre o noviembre”. Por la calidad de sus instalaciones y la riqueza de sus aguas, España es un destino termal bien conocido en Europa, tanto en el ámbito de los balnearios tradicionales como en la renovada oferta de tratamientos de bienestar y belleza en spas, centros termales y establecimientos de talasoterapia. Los datos del Instituto de Calidad Turística Española (ICTE) indican que a 30 de julio de este año 33 establecimientos termales y balnearios españoles cuentan con la Q de calidad.
Advierten de la necesidad de innovación o incluso reordenación por parte del sector
Nace la primera consultora especializada en turismo de salud Spa Consulting
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n grupo de profesionales del sector acaba de crear Spa Consulting, la primera firma independiente dedicada al asesoramiento y consultoría integral de instalaciones wellness, spa y balnearios. Su máximo responsable, Javier Vazquez-Illá, explica que la empresa nace como respuesta a la necesidad de distintos operadores en el sector del wellness y turismo de salud de “contar con una firma asesora desvinculada de las distintas empresas proveedoras de aparatos e instalaciones que compiten en este mercado”. Vázquez-Illá explica que el sector ha crecido de forma vertiginosa en los últimos 15 años. Desde que en los 90 aparecen los primeros spa hasta hoy en día, entre establecimientos clásicos, spa y hoteles-spa suman más de 700. El responsable de Spa Consulting advierte de que “la propia rapidez con la que se ha crecido hizo que todo valiera, muchos de esos establecimientos no han sido bien concebidos y ahora están sufriendo las
Javier Vazquez-Illá, responsable de Spa Consulting.
cadenas hoteleras españolas de corte urbano “todavía no se han lanzado a ofrecer a sus clientes una instalación spa que realmente contribuya a su fidelización, además de al incremento de sus precios medios”. “En España todavía no se es plenamente consciente de que, en la actualidad, un spa es para un hotel lo que salas de convenciones eran en los 70. El volumen, por tanto, puede fácilmente triplicar las cifras actuales de 3.000 millones de euros, con
“El sector del turismo de salud ha crecido de forma vertiginosa en una década y suma más de 700 instalaciones entre los establecimientos termales, spa y hoteles” consecuencias, justo cuando se empieza a entrar en la fase de madurez en el ciclo de vida del producto ocio-salud”. En su opinión, para crear una zona de spa en un hotel hay que diseñar las instalaciones “pensando en un reducido coste de personal para amenity spas”. El especialista subraya que “es posible generar nuevas curvas de crecimiento a través de la innovación”. En su opinión, “el 50% de los hoteles vacacionales todavía no tienen spa y, una gran mayoría de los que lo tienen, disponen de una instalación muy desenfocada”. Asegura que las grandes
repercusión sobre los ingresos hoteleros”, afirma Vázquez-Illá. El responsable de Spa Consulting enumera las condiciones indispensables para garantizar el éxito de este tipo de instalaciones: “que proporcione relax al cliente, que las instalaciones colectivas sean más preponderantes con objeto de reducir el coste de personal, que se ofrezcan miniservicios para combatir la crisis y el ‘time poverty’ y que se aplique ‘revenue management’ en la gestión global del spa”. Este especialista considera que el reposicionamiento de este tipo de estable-
cimientos “no es tarea sencilla” pero sí es posible a partir de un análisis de la situación, una clara definición de los objetivos y el trazado de un “mapa de ruta para lograrlos”. “Ello implicará seguramente, plantearse tanto el producto en sí, como su presentación, precio, comunicación y distribución”, señala Vázquez-Illá. Reordenar o innovar El responsable de Spa Consulting considera que el futuro del sector pasa por su reordenación, después de una década de crecimiento vertiginoso. “Habrá instalaciones que cerrarán pues su enfoque sólo ha sido válido en la etapa de crecimiento del sector, pero ahora, cuando entramos en la etapa de madurez, puede ser que no exista una estrategia de supervivencia para las mismas”, advierte Vázquez-Illá, que considera que “otros establecimientos mejor enfocados pueden ir generando curvas de crecimiento a través de la innovación”. En su opinión, el sector se impone el reto en todo el mundo de incrementar la productividad por espacio disponible. Señala que la ocupación de cabina ronda el 30% y que “un adecuado manejo de las técnicas de ‘revenue management’, en una instalación bien concebida, es un factor de éxito clave para las empresas del sector”.
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Algunas de las terapias más demandadas se aplican desde hace miles de años
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Risas, colores y alimentos para lograr el bienestar Sentirse bien consigo mismo es fundamental para ser feliz. El estrés y el actual ritmo de vida no permiten, en muchas ocasiones, lograr el equilibrio entre cuerpo y mente. Para ello existen tratamientos que ayudan a librarse de dicho estrés y relajarse.
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Quién no ha soñado alguna vez con un masaje, un baño relajante o una buena terapia a base de risas? Gracias al auge del turismo de salud y bienestar estos sueños están al alcance de todos. Hoteles y centros especializados ofrecen diferentes terapias que ayudan al turista a sentirse bien, a lograr el necesario equilibrio entre el cuerpo y la mente. Ya en la Grecia clásica, los romanos utilizaban el agua para tratamientos de salud. Hoy en día siguen vigentes, aunque se han renovado. Entre los beneficios de los tratamientos con agua los hay que facilitan la digestión, combaten afecciones reumáticas, dermatológicas o sanguíneas y que reducen el déficit de hierro o el estrés. El tratamiento termal tiene fines terapéuticos, se realiza con aguas termales (procedentes de manantiales o acuíferos) o con elementos como los fangos, algas o arcillas. Otro de los tratamientos por excelencia es la talasoterapia, cuyos beneficios se obtienen al calentar el agua del mar a la temperatura del cuerpo humano y que se aconseja en casos de estrés, nerviosismo, hipertensión, depresiones, insomnio y fatiga. Pero junto a los tratamientos con aguas mineromedicinales, en las termas actuales o en los spas, se ofrecen otras terapias que buscan el bienestar del cliente. En ellas se combinan los tratamientos corporales y faciales y se ofertan masajes de diferentes tipos, como los subacuáticos o con piedras volcánicas; las duchas circulares, los baños tradicionales o duchas vichy, entre otros muchos. Alimentos benefactores La castañoterapia es un tratamiento cuyo origen está en el pueblo salmantino de La Alberca. Allí, han creado este remedio que consiste en una envoltura de castañas trituradas mezcladas con arcilla, que se aplica en las piernas y la espalda a una temperatura de 40 grados centígrados con el fin de que el cliente se relaje. Esta envoltura actúa de “peeling” (exfoliante) de la piel y reactiva la circulación sanguínea. Entre las terapias en las que se utilizan alimentos figura la vinoterapia, que nació en una región francesa, cerca de Burdeos. Su éxito ha traspasado fronteras y los baños de vino se han hecho universales. El vino contiene antioxidantes que neutralizan los radicales libres, responsables de que las células de la piel se oxiden y se envejezca. 58
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Los olores y los colores también estimulan el cuerpo y la mente y por ello también se utilizan para lograr bienestar. La cromoterapia utiliza los colores como un elemento curativo, antidepresivo, estimulante, regenerativo y armonizador y se basa en que cada color tiene una función concreta. Así por ejemplo, el rojo estimula la circulación de la sangre y el naranja combate la fatiga. En cuanto a la aromaterapia, utiliza aceites esenciales que se inhalan o se aplican sobre la piel para mejorar la salud física y emocional. Indios, griegos, egipcios, romanos o chinos utilizaron estos aceites esenciales en cosméticos, perfumes y medicinas. Sus efectos son relajantes, equilibradotes y antidepresivos. También el barro o la arcilla pueden ser una fuente importante de salud y energía y son los componentes principales de la fangoterapia, entre suyos beneficios figura el de activar la circulación de la sangre. Lo mejor es reír La risoterapia es una técnica psicoterapéutica con beneficios mentales y emocionales a través de la risa. No es estrictamente una terapia, aunque logra sinergias positivas y tiene como principio fundamental el de aprender a reírse de uno mismo y hacerlo, además, en grupo. Junto a todos estos tratamientos, terapias y técnicas existen otros muchos, principalmente procedentes del lejano Oriente. Su objetivo es el bienestar, el equilibrio entre el cuerpo y la mente. Algunas de estas técnicas son el reiki, la terapia geotermal, la reflexología o el shiatsu. Marta Marcos
Las agencias flexibilizan la oferta en turismo de salud
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ara la agencias, el turismo de salud no ha dejado ni mucho menos de estar de moda. El director de Viajar. com, Francesco Canzoniere ha explicado a HOSTELTUR que hace algunos años este tipo de viaje se reservaba con una estancia mínima de cinco noches e incluyendo
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al menos un tratamiento diario, “hoy, en cambio, es muy habitual reservar una o dos noches en un hotel con servicios termales”. En muchos casos, “también es frecuente reservar sólo los tratamientos en un balneario o spa cercano, prescindiendo del alojamiento”, señala. Para adaptarse a
esta nueva demanda, la agencia ha optado por impulsar la venta de paquetes que el cliente puede disfrutar tanto en su localidad como formando parte de una estancia hotelera. En cuanto a los destinos, agencias y turoperadores destacan el especial atractivo de las Islas Canarias dentro de la oferta global de turismo de salud. Así, por ejemplo, Thomas Cook Alemania acaba de lanzar en su nuevo catálogo para el próximo invierno donde realiza un refuerzo de la oferta de salud que tiene como principal foco de interés el archipiélago, destacando nuevos productos con clases de yoga, meditación o pilates. Por su parte el operador especializado Thalasso Nº1 ha duplicado este año sus paquetes hacia Fuerteventura y destaca en ellos la alta calidad de la oferta de la isla. Ángeles Vargas
Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden · Salón de peluquería, manicura y pedicura · Más de 1.500 m2 de jardines subtropicales · Pagoda tradicional Tailandesa para masajes al aire libre
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os servicios y programas del SPA están inspirados en el mundo Asiático y en productos autóctonos canarios, sin olvidarnos de los tratamientos propios de los mejores centros del mundo. THE ORIENTAL SPA GARDEN, está dividido en diferentes zonas: · Circuito termal con piscinas interior y exterior · Área de servicios de masajes y estética · Área de servicios hidrotermales y de envolturas · Centro deportivo con sala de cardio training y sala de actividades deportivas
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El cliente podrá vivir sensaciones asiáticas a través de masajes orientales: masajes ayurvédicos, Shiatsu, tradicional Tailandés y Reiki; envolturas exóticas de frutas, arroz, vino, chocolate y baños termales con aromas y esencias orientales. Los tratamientos canarios están basados en productos de las Islas, como son las envolturas de tierras volcánicas de Tenerife, de Aloe Vera de Fuerteventura, envolturas tropicales con papaya, mango y melocotón. Baños botánicos o con sales marinas de Lanzarote. Masajes Canarios con piedras volcánicas o aceite de aguacate. Disponemos de duchas de experiencia acuáticas con esencias de menta o camomila; Splash de agua fría y lluvias tropicales; sala de aromaterapia; baño turco; gruta de hielo; laconium oriental y sauna Finlandesa; 2 piscinas termales: una exterior con cho-
rros de masajes y cañones de agua y otra interior; cueva volcánica con jacuzzi: 6 camas de agua con burbujas; zona de descanso de 6 camas con colchones de agua a 36º C.
SPA DRAGON PRIVADO, ofrece peeling Turco, baño botánico con aceites esenciales, hidratación corporal y masaje aromático relajante. En el “Serail Room” ofrecemos el ritual Serail, que incluye envoltura corporal Caolín (tierras volcánicas blancas). Tel.: 922 381 400 www.hotelbotanico.com reservas@hotelbotanico.com
El tren, aliado de los destinos de salud españoles
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e la mano de Renfe, el turoperador Iberrail ofrece viajes por toda la geografía española que combinan trayectos en tren con instalaciones de wellness, spa y thalasso, en alianza con el sector hotelero. Según los destinos, Iberrail (www.iberrail.es) ofrece los servicios en trenes Alaris, Alvia, Altaria Euromed, Talgo y los trenhoteles, combinados con más de cuarenta instalaciones de calidad que incluye hotel y tratamientos bien en balnearios, spas y de thalasso. Además, Renfe ha renovado su página web para facilitar el acceso a sus distintos contenidos, simplificar el proceso de reserva de billetes y potenciar sus ventas online, las cuales han aumentado en un 32,3% en lo que va de año. La operadora canaliza a través de Internet la venta de más de una cuarta parte del total de billetes que comercializa, exactamente el 27%. La compañía prevé además elevar el número de productos que vende a través de Internet, empezando a comercializar servicios asociados al viaje, desde hoteles hasta todos los elementos relacionados con el ocio, coches de alquiler y facilita la compra de servicios combinados como paquetes vacacionales, ofrecidos también por el canal agencias, entre ellos, golf+balneario. El año pasado el tren movilizó a 466,66 millones de viajeros. De ellos, 443,66 millones en sus servicios de Cercanías y Media Dis-
tancia y 23 millones en AVE-Larga Distancia. Sólo el AVE transportó 11,6 millones. Diana Ramón Vilarasau
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Galicia es un destino consolidado del turismo termal
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a tradición termal gallega se remonta a tiempos de los romanos y prosigue con las pozas de sanar, balnearios, hoteles de descanso y los actuales spa. Con el auge del turismo de salud que ha dado la sociedad del bienestar, la mayoría de los establecimientos más tradicionales han recuperado su gloria de antaño incorporando instalaciones de vanguardia. El despegue que el turismo termal ha experimentado en Galicia ha colocado su oferta entre las primeras de España, con la incorporación de más de una veintena de establecimientos en los últimos años. Además del balneario de Berán, el complejo termolúdico Casa da Auga y las Termas da Chavasqueira y de Outariz, en total hay veintiún hoteles balneario, tres talaso especializados en tratamientos con agua de mar, trece hoteles spa y cuatro establecimientos de turismo rural con balneario o spa. Pero más que por la cantidad de establecimientos, Galicia destaca por su variedad que abarca desde las termas tradicionales a las
más modernas instalaciones y permite elegir en función de necesidades, gustos y presupuesto, la alternativa más terapéutica, la más lúdica o la combinación de ambas. Es además la comunidad con más instalaciones balnearias que han sido distinguidas con certificaciones Q de calidad con seis (Balneario de Carballo, Hotel Balneario y Termas de Lugo, balnearios Arnoia Caldaria, Laias Caldaria y Lobios Caldaria y Termas de Cuntis). La Secretaría general de Turismo de la Xunta de Galicia y la Dirección General de Salud Pública y Planificación, han propuesto crear una comisión mixta para modernizar el marco legislativo en materia termal, revisar la legislación que afecte a los balnearios y redactar un manual de buenas prácticas para hoteles talaso. Entre otras novedades recientes en el sector, destaca que Oca Hotels, la división hotelera del grupo turístico gallego Mas Costas, ha adquirido el balneario de Augas Santas, en la Ribeira Sacra, por 12 millones de euros.
Hoteles y balnearios ofrecen tratamientos especializados en los más variados entornos
Andalucía refuerza su oferta con las Villas Termales
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ituados en entornos naturales, en zonas de montañas o cercanos a la playa, los balnearios andaluces acogen al visitante ofreciéndole muy diversos servicios con técnicas propias. Habitualmente cuentan entre sus servicios con baños de vapor, masajes, saunas, duchas de contraste, piscinas de chorros o sillones térmicos. Este año se han visto favorecidos por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía que ha impulsado la Iniciativa de Turismo Sostenible (ITS) Villas Termales de Andalucía, que contará con una inversión global de 11 millones de euros, de los cuales aportará el 55%, mientras que el resto lo financiará la Asociación de Termalismo de Andalucía. El plan actúa en un total de 15 municipios de cinco provincias -Granada, Málaga, Almería, Jaén y Cádiz- y persigue reforzar la competitividad de dichas localidades como destinos turísticos de salud y belleza, con la ampliación y modernización de balnearios. Con él se quiere recuperar la tradición termal que vuelva a poner en valor destinos de interior que diversifican y aportan una singularidad única a la oferta turística global de la región, así como apoyar a los destinos emergentes del litoral.
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La comunidad cuenta con numerosos hoteles con instalaciones y personal especializado. Foto del spa del Hotel Fuente del Sol en Antequera, Málaga.
Además de modernizar los balnearios, la iniciativa quiere adaptar los centros termales a públicos específicos, como los deportistas, mayores, niños o discapacitados e incluso especializarlos en programas concretos, vincularlos a otros segmentos turísticos como el de congresos o el golf, o incluso el desarrollo de algunos como termolúdicos. Un visitante fiel Andalucía recibe al año en torno a 600.000 visitantes interesados en disfrutar de sus instalaciones de turismo de salud
en todas sus vertientes, desde sus más de doscientas fuentes minero-medicinales, hasta sus excelentes hoteles y sus centros de salud. Se trata de un turista fiel, pues en torno al 46,6% repite visita por este motivo, siendo el 40% de los visitantes de la propia comunidad y destacando también un 18% de británicos y alemanes. Su gasto duplica sobradamente el del turista promedio, al preferir un 70% hoteles de 4 o 5 estrellas para alojarse. Ángeles Vargas
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Las administraciones regionales apuestan por esta especialidad y la organizan y promocionan
La oferta española en turismo de salud es la más completa
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a oferta española en turismo de salud se encuentra entre las mejores del mundo por su variedad y calidad y por mantenerse al día, actualizándose constantemente. En todas las regiones hay balnearios, spa o centros termales y en los destinos de costa suele haber centros especializados en tratamientos de talasoterapia, que aprovechan los beneficios del agua de mar. Como ejemplo de dichas propuestas se pueden disfrutar el circuito celta del Balneario de Mondariz, basado en la herencia terapéutica de este antiguo saber; las clases de risoterapia en el centro de bienestar activo del Paradise Park Resort, en Tenerife; o mejorar su memoria y capacidad de atención a través del programa de balneoterapia y “braining” del complejo Marina d’Or, en Oropesa del Mar (Castellón). Murcia cuenta con las famosas propiedades terapéuticas que posee su Mar Menor, una gran laguna litoral hipersalina así como con centros que ofrecen baños de hidromasaje, fangoterapia, chorros de agua a presión en piscinas climatizadas, o técnicas de burbujas de ozono y algas 64
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molidas. El gobierno regional ha analizado este sector y destaca que el perfil del turista de balnearios que visita Murcia es el de una pareja adulta de clase media-alta que proviene, principalmente, de Madrid y de la Comunidad Valenciana así como del interior de la Región. Desde los Pirineos hasta el sur de La Rioja, los balnearios de Vilas de Turbón, Panticosa, Benasque, Fitero y Arnedillo garantizan una extensa variedad de técnicas de baño y masajes, unidas a los saludables paseos por sus valles y rutas de montaña. También destacan los baños termales en Cestona (Guipúzcoa), los famosos balnearios de Cantabria (Puente Viesgo, Liérganes, Las Caldas de Besaya y Alceda, entre otros) o en Las Caldas (Asturias). En La Rioja, el Plan de Competitividad Turística incluye el desarrollo de ‘La senda termal en la Reserva de la Biosfera’, que cuenta con un presupuesto de tres millones de euros, creará recorridos turísticos que unirán los recursos termales y paleontológicos y el parque de paleoaventura Barranco Perdido. Aragón cuenta con numerosos manan-
tiales que ofrecen baños y centros termales donde aprovechar al máximo las propiedades terapéuticas de unas aguas ricas en bicarbonatos, calcio, hierro, magnesio, sulfatos y otros elementos básicos para la salud. En Castilla y León, la oferta de salud complementa a la perfección sus atractivos como destino cultural. La nueva Ley de Turismo aprobada en junio menciona entre sus tipologías más destacadas el turismo de salud y tiene por objetivo “modernizar y potenciar” el sector basándose en “el desarrollo sostenible y la accesibilidad”. En Cataluña, nueve municipios con balnearios han constituido el consorcio de Viles Termals de Catalunya, que tiene el objetivo de promocionar un nuevo concepto de turismo termal centrado en la salud, el ocio y el patrimonio cultural y gastronómico. En la Costa Brava de Girona, el Centro de Hidroterapia GEM se ubica en Lloret de Mar, un destino turístico de gran tradición marinera; y a 20 kilómetros de la playa está el complejo termal de Caldes de Malavella con los balnearios de Prats y Vichy Catalán. En la costa de Barcelona están el Balneario Titus en Arenys del Mar y el Balneario Hotel Colón en Caldes d’Estrac. En la Costa Dorada de Tarragona, se ubican el Balneario de Coma-Ruga, a un paso de la playa, y las Termas Montbrió, en Montbrió del Camps. En la Comunidad Valenciana, los balnearios de Villavieja le ofrecen sus aguas termales a 7 kilómetros de las playas de Nules, en la provincia de Castellón. Destaca también el Balneario La Alameda, único por estar en el centro urbano de Valencia, donde ocupa el emblemático edificio de la antigua Casa de la Lactancia. En cuanto a las islas, en Mallorca, a sólo 3 kilómetros del mar se sitúa el Balneario de San Juan. En las Islas Canarias, las instalaciones de Pozo de la Salud permiten descubrir con tranquilidad las exóticas playas de El Hierro. De hecho, Canarias está dando a conocer toda su oferta en turismo de salud con un programa específico el “wellness delight”.
Renovarse o morir Los hoteles trabajan para aportar valor añadido también en su oferta de salud
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a demanda del turismo de salud va en aumento y por ello cada vez es más difícil encontrar hoteles que no ofrezcan spa o tratamientos relajantes. Dado que la competencia crece, el reto para los hoteles está, como viene sucediendo en todos los ámbitos, en irse reciclando e introduciendo novedades, tendiendo a la diferenciación. Han surgido ideas interesantes. Es el caso del Gran Hotel Bahía del Duque, ubicado en Costa Adeje, en Tenerife. El equipo de terapeutas de su spa ha desarrollado un “Ritual Premamá”, indicado a partir del tercer mes de gestación. Otra de las novedades que han lanzado este verano consiste en una serie de tratamientos para adolescentes desde los 12 años. También se renueva, a sus 150 años, el Balneario Leana, en la localidad murciana de Fortuna, que ha introducido un Spa Termal Romano de Sensaciones “dedicado exclusivamente al relax de los sentidos” y
El spa del Meliá de Mar, que este verano ha abierto por las noches.
una piscina de leche hidratante para nutrir y rehidratar la piel tras los baños termales. El mallorquín Meliá de Mar, presentó este verano una propuesta para refrescar las noches con la creación de un menú de tratamientos nocturnos y coreografiados, fusionando distintas técnicas de masaje relajante con música envolvente, denominado “Spa de Noche by Dra. Carrasco” El Gran Hotel Atlantis Bahía Real, en Fuerteventura, cuenta en su Spa Bahía Vi-
tal, con un tratamiento enfocado a combatir los efectos del estrés producido por las largas jornadas frente al ordenador. El taller de automasaje y masaje en pareja que el alojamiento rural el Bosque Madrid Sierra, en el municipio de Mataelpino, es otra novedad surgida este verano. Pero la salud no sólo está en el agua y en los masajes. También depende de lo que comemos y bebemos. Con esa premisa, Iberostar y el Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra han ideado el proyecto Desayuno Saludable Familiar, que arranca en el Hotel Anthelia de Tenerife. El instituto ha trabajado en el análisis de los diferentes productos, alimentos e ingredientes propios del desayuno familiar vacacional ofrecido por la cadena, “hasta encontrar una combinación idónea”. Araceli Guede
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El sector del fitness resiste a la crisis, pero se adapta para ser más competitivo
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Ahorro, fusión y nuevas tecnologías marcan tendencia ción del entrenador personal --una modalidad introducida a mediados de la década que bien pronto se convirtió en la preferida de quienes acuden habitualmente a los gimnasios--, por entrenadores grupales, y la oferta del lowcost mediante gimnasios más económicos al ofrecer menos servicios extras que los tradicionales. Pero el ahorro no es solo económico. Cada vez más se busca ahorrar tiempo en los gimnasios sin renunciar por ello a un entrenamiento completo y eficiente. Es por ello que están de moda el interval training y el boot camp, que posibilitan desarrollar en menos de una hora actividades a alta intensidad.
La bicicleta eSpinner con pantalla integrada en la que aparece un monitor haciéndote una clase particular, de Star Trac, es ideal para las zonas fitness de los hoteles.
El sector del fitness o wellness en España no solo resiste la crisis, sino que incluso tiene tendencia al crecimiento. No obstante, las nuevas tendencias se adaptan a la situación, ofrecen alternativas más económicas y se decantan por la fusión de técnicas.
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unque no es inmune a ella, el negocio del fitness en España, tanto en lo que a gimnasios como a la instalación y equipamiento de los mismos se refiere, no es de los más afectados por la crisis, aseguran empresarios del sector consultados por HOSTELTUR. “El sector del wellness en nuestro país evidentemente también ha sufrido la crisis, como todos, pero de una manera bastante más leve”, afirman en Star Trac. No solo resiste la crisis, sino que incluso tiene tendencia al crecimiento. Es que cultivar el cuerpo, incluso en tiempos de penuria económica, es algo que va mucho más allá de una moda o de lucir tipo. “Éste es un sector en crecimiento, el cuidado de uno mismo, la importancia de la salud, la mejora cardiovascular, la condición física están en la mente de todos”, aseguran en Techogym. Una apreciación en la que
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coinciden el resto de los empresarios. “Desde hace unos años los hábitos de la sociedad han cambiado, la gente se ha concienciado que es importante compaginar una dieta sana con algo de ejercicio. Y hacer deporte actualmente se ha convertido más en una necesidad que en una obligación”, afirman en Star Trac. La crisis impone pautas a los gimnasios Afectar no afectará demasiado al sector del fitness, pero la crisis está ahí. Y no solo está, sino que también impone pautas. Y la más importante de todas es el ahorro. Esa es precisamente la palabra clave en las tendencias actuales de este sector. Y donde más se aprecia el ahorro es en los gimnasios. En lo tocante al ahorro, dos son los aspectos que más se destacan: la sustitu-
Facilitar el entrenamiento es lo primordial “En sentido general, las tendencias más actuales del sector están enfocadas a facilitar el entrenamiento de los clientes”, afirman en Star Trac. A nivel de cardio a través de entrenamientos guiados virtualmente tanto por programas de seguimiento como por entrenadores virtuales, como es el caso de Star Trac Coaching, “una sesión totalmente guiada por un entrenador personal que durante todo el ejercicio te indica los ritmos que has de ir siguiendo para completar con éxito la sesión que hayas escogido”. A nivel de musculación con productos intuitivos, “circuitos donde en poco tiempo realizas un completo entrenamiento, como el Instinct Circuit de Star Trac”, añaden dichas fuentes. “La cuestión es motivar al cliente y que el hacer ejercicio no suponga un sacrificio”, precisan y añaden que los circuitos Circuit Instinct Program e Instinct Express son dos de las opciones más solicitadas en musculación, “perfecto para espacios reducidos o como complemento de una gran sala”. En Technogym, por su parte, señalan como la tendencia más importante la incorporación de las nuevas tecnologías en los equipos, “adaptándose a las necesidades y el conocimiento de los usuarios”, así como equipos con un diseño moderno y funcional “que sean fáciles de usar y se-
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Kinesis Personal, elaborada por Technogym, ha revolucionado la manera de hacer ejercicio gracias a su diseño único que permite hacer cualquier movimiento, sin restricciones y con completa naturalidad.
guros para el cliente final”. Un buen ejemplo de ello es Kinesis Personal, técnica creada por dicha empresa para el fitness doméstico o los espacios wellness más reducidos, como las habitaciones de los hoteles. “Te reconduce a los orígenes del movimiento humano, liberándote para que redescubras las cuatro habilidades físicas fundamentales: resistencia, equilibrio, fuerza y flexibilidad”, aseguran en Technogym. “Kinesis ofrece una ejercitación excepcional que restaura el equilibrio justo entre la mente y el cuerpo, ayudándote a mejorar tu calidad de vida”, añaden y precisan que Kinesis se presta para toda clase de usuarios, “desde principiantes hasta expertos”. Las nuevas tendencias apuestan por la fusión En general, las últimas tendencias en fitness se orientan cada vez más al disfrute, al entretenimiento y a la combinación de prácticas opuestas dentro de una misma disciplina. Como suele suceder en otros sectores, la nota destacada de las tendencias más actuales del wellness es la fusión de estilos, en este caso de ejercicios o modalidades. Tal es el caso del Exergaming, combinación de ejercicios con videojuegos, modalidad importada de Estados Unidos y que se ofrece ya, en sesiones únicas, en muchos gimnasios españoles. Otros ejemplos de fusión de ejercicios que ya están marcando tendencias son el poolates (combinación de natación y pilates), piloxing (pilates y boxeo) y el aquarunning (combinar carreras con natación). Aunque no es novedoso, se mantiene como tendencia la combinación de ejercicios con danzas de muy diversa índole, tales como el funky, las étnicas, rumba y hip hop. Igual sucede con el cycle karaoke, variante del spinning en la que los
El servicio de fitness aporta valor añadido a los hoteles
oy en día es muy raro encontrar un hotel de nueva construcción que no disponga de un área especialmente concebida y equipada para ofrecer a sus clientes servicio de fitness. Los empresarios del sector lo tienen claro: ofrecer a los huéspedes un servicio de fitness aporta un valor añadido a los hoteles. Según un estudio realizado por Lieberman Research Worldwide para Westin Hotels & Resorts sobre las personas que viajan por negocios, el 62% de los encuestados solo se hospeda en hoteles que dispongan de gimnasio. “Hoy en día la gente practica ejercicio habitualmente y no quiere renunciar a ello por el simple hecho de estar de viaje”, afirman en Star Track. Es por ello que un gimnasio correctamente equipado pude ser el punto clave para fidelizar a los clientes del hotel. “Los huéspedes han de sentirse a gusto en él y tener a su alcance su espacio para poder seguir con su costumbre de hacer ejercicio”, añaden. “El gimnasio es una instalación que aparte de atraer clientes, diferenciándose de la competencia, ayuda en su retención y fidelización, aumentando la satisfacción del cliente durante su estancia”, comentan en Technogym. “Equipar un espacio wellness no es tan costoso” Algunos hoteleros, sobre todo de establecimientos pequeños ya existentes, se quejan de que crear salas fitness en sus establecimientos suele ser costoso. Es por ello que en las remodelaciones muchos prescinden de adecuar un espacio para gimnasio. Al respecto, los empresarios del sector fitness afirman que “equipar un espacio wellness en un hotel no es tan costoso como muchos se imaginan” y aclaran que un servicio de fitness no tiene por qué estar identificado necesariamente con un gimnasio. “Hay diferentes opciones que estudiamos a medida del establecimiento, de modo que podamos ofrecer alternativas al alcance de todos los presupuestos”, aseguran. Si se trata de un hotel con poco espacio y recursos limitados, aconsejan ofrecer un wellness a la carta. “Con una cinta plegable, y un wellness rack se puede por solo 3.500 euros adaptar la habitación para ofrecer al huésped un entrenamiento completo”, afirman en Technogym. Mientras que para los hoteles de más lujo, y como forma de diferenciación, aconsejan que, además de disponer de un centro especialmente diseñado para fitness, ofrezcan una wellness suite, un novedoso concepto que dicha empresa presentará en la próxima edición de Hostelco. J.A.T.
usuarios pedalean cantando sus canciones favoritas; el spinning y cine/spinning y poesía, combinación de bicicleta estática y cine, o bicicleta y poesía, en función de las aficiones del usuario. También se mantienen como tendencias las técni-
cas orientales de relajación del cuerpo y la mente introducidas en el sector en los últimos años, tales como el yoga y el Tai-Chi. José Antonio Tamargo Septiembre 2010
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Hoteles cardioprotegidos con Samaritan 500p, nuevo desfibrilador de Anek s3
La empresa Anek s3, socia colaboradora entre otras de la Fundación Española del Corazón, ha presentado el novedoso desfibrilador Samaritan 500p, preparado para el uso por personal no sanitario y recomendado especialmente para hoteles y establecimientos con gran afluencia de público. Este nuevo producto se presenta en un completo pack que incluye el desfibrilador, la vitrina y un curso para enseñar su uso a los empleados del establecimiento. Anek s3 - Tel.: 902 76 06 04
Endesa ofrece al sector hotelero soluciones eficientes mediante energías renovables
Saunas Durán equipa el área de wellness del Casares Golf and Country Club
Saunas Durán ha sido seleccionada para el desarrollo e instalación del área wellness del nuevo Casares Golf and Country Club, en la Costa del Sol. Como proveedor del área wellness, la empresa barcelonesa especializda en saunas finlandesas, ha colaborado en el proyecto con sus equipos para baños de vapor, saunas finlandesas y diferentes equipos de hidroterapia, como las duchas escocesas y las duchas secuenciales nebulizadas. Saunas Durán - Tel.: 93 300 61 57
Endesa ha diseñado una completa cartera de servicios a medida para ayudar a las empresas a optimizar los recursos energéticos mediante energías renovables (térmica, fotovoltaica y cogeneración) para conseguir el máximo ahorro y eficiencia energética con una atención personalizada. Soluciones “llave en mano” que abarcan desde el estudio personalizado y la gestión de los trámites necesarios para la puesta en funcionamiento de las instalaciones, hasta el mantenimiento posterior.
Hotel Balneario Burgo de Osma, nueva obra de Prim Spa
Los productos fitness de Star Trac cada vez más presentes en el sector hotelero
Prim Spa ha participado en la construcción y equipamiento del nuevo balneario de aguas termales Burgo de Osma, en Soria. El nuevo complejo cuenta con un establecimiento hotelero y una zona termal con piscina lúdica de agua mineromedicinal, con diferentes jets, camas acuáticas y cascadas. El circuito termal se completa con sauna, baño de vapor, duchas de sensaciones y fuente de hielo, además de 15 cabinas de tratamiento. Prim Spa - Tel.: 91 334 25 99
ENDESA Servicio de Atención a Empresas Tel: 902 50 99 50
Star Trac consolida su presencia en el sector hotelero nacional e internacional con el equipamiento del gimnasio del Hotel Iberostar Cala Barca, de Palma de Mallorca, con la línea Serie E de cardio, la gama de musculación Instinct, y bicicletas Spinner. Además, en el hotel Sunming, en la isla griega de Rodas, ha creado un gimnasio equipado con la gama de cardio S Series, línea de musculación Instinct combinando máquinas duales y simples para crear un mini circuito de entrenamiento. Star Trac - Tel: 93 480 85 40
Girbau refuerza su posición en el mercado americano con la introducción de nuevos productos
Girbau, uno de los líderes mundiales del mercado de maquinaria para lavandería industrial, se ha propuesto este año ampliar su cuota de mercado en el continente americano, aseguran fuentes de la empresa. Para ello se ha propuesto tres líneas de acción fundamentales: entrar en los negocios con grandes necesidades de producción en lavandería, tales como cadenas hoteleras o lavanderías industriales; renovar las lavadoras de baja velocidad por las de alta velocidad que el grupo tiene muy consolidadas en otros continentes; y ampliar y mejorar los servicios postventa mediante la proximidad al cliente. El Grupo Girbau aborda la nueva estrategia coincidiendo con el lanzamiento de un nuevo tren de planchado, el PC 120, que mejora su portfolio de productos para lavanderías con grandes producciones, y con la consolidación de su línea de lavadoras industriales de alta velocidad Serie 6. Girbau, S.A · Tel.: 93 886 11 00
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Cayo Saetía, un sitio especial en el oriente cubano
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lloso de Cuba, el Grupo de Turismo Gaviota S.A. constituye una puerta ineludible. Con más de 20 años de trabajo sostenido, Gaviota S.A. pone a disposición de los turistas que visitan el Destino Cuba instalaciones localizadas en escenarios únicos, donde se combinan la naturaleza y el mar, junto a las facilidades para el descanso y gran profesionalidad en los servicios
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l norte del oriente cubano se encuentra Holguín, uno de los enclaves turísticos con mayores potencialidades en Cuba. Junto al gran atractivo que brinda la modalidad de sol y playa, esta región cubana se caracteriza por ser un bello escenario natural. Justamente en la costa norte de Holguín, en la entrada de la bahía de Nipe, se encuentra ubicado Cayo Saetía, un magnífico parque natural de 42 kilómetros cuadrados donde se conjugan, en perfecta armonía, el turismo de sol y playa con el de naturaleza.
Cayo Saetía es considerado un auténtico monumento natural, dotado con 12 playas de aguas transparentes y arena fina. El 65 por ciento de su área está cubierta de bosques, y el resto del territorio posee praderas donde viven en total libertad animales exóticos: ñandúes, búfalos de agua, 70
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antílopes, cebras, venados de cola blanca, jabalíes, jutías y toros salvajes. Constituye, además, uno de los corredores de aves migratorias más concurridos de América. En su costa noroeste se levantan acantilados de más de 10 metros que protegen sus encantadoras playas. Su plataforma insular es prodiga en fauna y belleza de fondos, ideal para la práctica del snorkeling y el buceo.
Cayo Saetía es edén para los amantes de la foto-caza y los safaris contemplativos. En este paraíso pueden realizarse safaris en jeep, paseos a caballo o tomar baños de mar en pequeñas e íntimas playas. Ofrece este parque natural recreaciones vinculadas con los animales, atractivo por la riqueza extraordinaria de su fauna: toda una aventura para los profesionales y aficionados a la foto-caza. Para tomarle el pulso a este sitio maravi-
En Cayo Saetía Gaviota dispone de una villa de gran confort, con 12 habitaciones climatizadas con baño privado, agua fría y caliente, TV por satélite, minibar, telefonía internacional, restaurante, room service, lavandería y tienda. Un ranchón rústico a escasos 7 kilómetros de la villa, en la cercanía de una cadena de 12 pequeñas playas de aguas cristalinas, sirve para la escala de los catamaranes y yates. Desde diversos puntos de la costa norte se hace excursión náutica hacia una hermosa y bien poblada barrera coralina distante unas escasas 2 millas náuticas del lugar, que posee un incalculable tesoro marino. A Cayo Saetía se puede llegar por mar y por tierra. Cayo Saetía Mayari. Holguín,Cuba Tel: (53 24) 516900,51 6901 e-mail: comercial@cayosaetia.co.cu www.gaviota-grupo.com
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Novedades de Cayo Largo del Sur
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En Cayo Largo operan ocho hoteles del Grupo Gran Caribe, con 1.113 habitaciones –46% como marca propia y 54% bajo contrato de administración con la española Sol Meliá–, cuya composición es de 86% de habitaciones cuatro estrellas y 14%, de tres.
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ituado en el mar Caribe, al sur de la isla de Cuba, y con una superficie de 38 km² y 25 km de longitud, sus playas Lindamar, Sirena y Paraíso, extendidas por 24 km, constituyen el mayor atractivo. Los seis hoteles marca propia de Gran Caribe concentran 510 habitaciones –70% cuatro estrellas y 30%, de tres. Isla del Sur y las villas Soledad, Coral y Marinera (esta última en tránsito a Náutica y Marinas Marlin) son hospedajes tres estrellas; Playa Blanca (el más nuevo) y Villa Lindamar, de cuatro. El grupo partner, Sol Meliá, administra 603 habitaciones agrupadas en dos hoteles cuatro estrellas todo incluido, Sol Cayo Largo y Sol Pelícano.
Con capacidad para atender 300 pasajeros por hora, el aeropuerto internacional “Vilo Acuña”, de Cayo Largo, está acondicionado para operar aviones de gran porte y cumple las medidas de seguridad establecidas por la Organización de la Aviación Civil Internacional. En la recién concluida temporada de verano, se recibían cinco vuelos internacionales, cuatro compartidos con otros destinos (La Habana y Santiago de Cuba). De ellos, tres procedían de Canadá (Toronto y Montreal) y dos de Italia (Malpensa/Roma y Fiumicino); para un movimiento de 1.020 pasajeros. El operativo aéreo de la temporada invernal presupone la llegada de ocho vuelos, con capacidad total de 1.468 asientos. Cinco serán compartidos con La Habana, Varadero, Santa Clara y Camagüey. Procederán mayormente de Canadá (Toronto, Montreal y Quebec), Italia (Malpensa/Roma) y Argentina (Buenos Aires). La Marina Internacional Marlin Cayo Largo, para quienes prefieran acceder por mar, tiene 96 capacidades de atraques y presta servicios de yates de mediano porte, comisaría, trámites aduanales e inmigración. Además, oferta una amplia cartera de productos náuticos: Lo Máximo, Yate Especial, Catamaranes y Yates en Exclusivo, Cayo Rico en Pirogas, Opcionales desde La Habana y Varadero, Pesca (de altura y al fly) y Buceo (inmersiones y cursos). En un futuro inmediato incorporarán: Campamento de Pesca y Buceo, una 72
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base de Vida a Bordo, Ferretería Náutica, Boat Adventure o Discover Tour y desarrollo del Taller Naval. Para la alta turística 2010-2011, la Marlin agregará un yate de 41 pies para buceo, unas 15 lanchas AM-13 con motores de 25 HP para un Boat Adventure y un Centro de Sky Surf & Wind Surf en playa Paraíso. En la temporada 2011-2012 se sumarán una tienda especializada en medios náuticos y un catamarán de hasta 80 plazas, para un nuevo recorrido para turistas que vengan de La Habana y Varadero. Un centro de buceo de 60 capacidades en playa Sirena, un barco de fondo de cristal y una base de embarcaciones de Vida a Bordo, están previstos para la alta 2012-2013. Los principales retos de Cayo Largo son: Incrementar la presencia de los mercados Argentina, Alemania, Cuba, España y Rusia, fundamentalmente en la baja; mantener el vuelo de Argentina toda la temporada, crecer en capacidad habitacional, disminuir la estacionalidad de los vuelos de Canadá, elevar la calidad del producto Cayo Largo, posicionarse entre los tres primeros destinos turísticos de Cuba, y alcanzar la integración en su comercialización.
Una visión integradora de Jardines del Rey
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Jardines del Rey es la marca “sombrilla” con que se comercializa el destino que agrupa varios islotes con potencial turístico del archipiélago Sabana Camagüey, al norte de la provincia de Ciego de Ávila. Su planta de alojamiento, establecida en los cayos Coco y Guillermo, se compone de 14 hoteles con 4.147 habitaciones.
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stán presentes las cadenas cubanas Cubanacán, Gran Caribe, Gaviota e Islazul, que aportan, respectivamente, el 40%, 39%, 16% y 5% de las habitaciones. Se trata de una moderna red hotelera, cuyo 79% es de categorías 4 y 5 estrellas. Gran Caribe posee seis hoteles, uno de marca propia, Villa Cojímar, y cinco en administración compartida, cuatro con Sol Meliá y uno con Iberostar. Cubanacán y Gaviota operan tres cada uno; de ellos, cuatro están bajo contratos de administración, dos con Oasis y sendos con NH y Blau. De Islazul, hay dos hospedajes económicos en Cayo Coco. El destino recibe como promedio anual alrededor del 12% de las llegadas a Cuba; destacan Reino Unido, Canadá y Argentina. Existe cierta dependencia… de dos mercados para el volumen de comercialización, ya que se concentra en Canadá y Reino Unido más del 80% de la contratación y emisión; de las operaciones aéreas (vuelos chárteres) y de los turoperadores, amén de una marcada estacionalidad –con dos bajas sensibles en mayo-junio y septiembre–octubre. El Aeropuerto Internacional Jardines del Rey, que se halla en Cayo Coco, está conectado con Canadá (Montreal, Toronto, Quebec, Halifax y Ottawa), Reino Unido (Londres y Manchester) y Argentina (Buenos Aires), además de con La Habana en vuelos domésticos. Las autoridades de Jardines del Rey tienen interés en recuperar las conexiones aéreas 74
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con Alemania, Italia, Francia, México y Portugal; así como en incrementar las cuotas de Circuitos, Eventos e Incentivos y Turismo especializado (Naturaleza, Buceo, Observación de aves y Calidad de vida). Como novedades, el destino contará próximamente con un Delfinario para baño con delfines, en Cayo Guillermo, el Club Náutico Jardines del Rey y nuevos servicios del Bus Turístico a la ciudad de Morón. En materia de inversiones, se remodelarán 102 habitaciones y 24 suites del hotel Blau Colonial Cayo Coco y 68 cabañas de madera de Villa Cojímar, en Cayo Guillermo. Se han rediseñado varias opcionales y recorridos. La particularidad de ser islotes aislados, pero a la vez conectados a tierra firme por una vía sobre el mar, le confiere a Jardines del Rey
su distinción, a la vez que le permite poner al alcance del visitante, en menos de una hora, otros recursos turísticos complementarios. Los cayos Coco y Guillermo son escenarios naturales para los deportes náuticos. Con vistas a explotar sus potencialidades, el norteño destino acogerá la primera edición del Torneo Internacional de Pesca Deportiva “Jardines del Rey” –tendrá carácter anual– del 18 al 22 de octubre próximo, en Cayo Guillermo, evento que tendrá como hoteles sede al Meliá Cayo Guillermo y el Sol Cayo Guillermo. Rigiéndose por las reglas de la IGFA, de equipos de hasta cuatro pescadores usando el método de Tag and Release, la línea de pesca permitida será de hasta 50 libras y contemplará la captura de las especies Agujas, Casteros, Dorados y Petos.