Carta de Tapas Palacio Carvajal Girón 2018

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COCINA EN MINIATURA DEL PALACIO Lo mejor de la tierra condensado en nuestra variedad de tapas. Degustarlas es toda una experiencia.

SPANISH TAPAS


1

TAPA

4.50€ Tablilla de Ibericos y Quesos

Mix Iberian and Cheeses

lácteos


2 TAPA

6.00â‚Ź Moflete Iberico al aroma de Vainilla de Madagascar Cheek of Iberian Pork with aroma of Vanilla of Madagascar


3

TAPA

5.00â‚Ź Ensalada con Migas de Ave en Escabeche

Salad with Crumbs of Marinade Bird

sin gluten


4 TAPA

3,50â‚Ź Sartencita de Huevos Rotos del Palacio

Small Frying Pan with Scrambled Egg and Fries

huevos sin gluten


5 TAPA

3.00â‚Ź Salmorejo con Concasset de Tomate y Virutas de Jamon Tomato Cold Soup With Concasset and Iberian Ham


6 TAPA

7,00€ Mi-Cuit Crujiente de Kikos, Compota de Manzana y Pan de Leche Crunchy Corn Foie, Applesauce and Milk Bread

lácteos

F. secos


7

TAPA

8.00€ Taco de Bacalao con Vinagreta de Pinones

Piece of Codfish with Pine nut Vinaigrette

pescado sin gluten F. secos

lácteos


8 TAPA

4,00€ Taco de Pulpo Asado con Huevas de Trucha y Aceite de Pimenton Piece of Roast Octopus with Trout Spawns and Paprika Oil

lácteos sin gluten moluscos


9 TAPA

4.00€ Tosta Roast-Beef de Presa con Ensalada

Iberian Pork Rost-Beef Toast With Salad. Eco-Bread With Seeds.

pan ecólogico local sésamo


10 TAPA

5.00â‚Ź Mini Baguetina de Paleta Iberica con Tomate Iberian Ham Baguet With Tomato


11 TAPA

4.00€ Cazuelita de Risotto con Hongos

Mushroom Rissoto in Saucepan

lácteos


12 TAPA

8.00€ Hamburguesa del Palacio con Patatas a las dos Salsas Palace’s Burger with EcoBread and Chips with two Sauces

pan ecólogico local lácteos

sésamo


OTRA INFORMACIÓN Alergenos

lácteos sin gluten F. secos dairy gluten free nuts

sésamo sesame

huevos eggs

moluscos pescado mollusks fish

Servicio de Pan: 1.80 € Pregunta por nuestra magnifica carta de vinos Bread: 1.80 € Ask for our magnificent wine list



DULCES DEL PALACIO Disfrute de nuestra seleccion de postres, nuestra chef los ha disenado aportando su toque de dulzura.

DESSERTS


1

POSTRE

3.00€ Sorbetes y Helados

Ice-Creams

lácteos sin gluten


2

POSTRE

3.50€ Tiramisu

Tiramisu

lácteos

F. secos

huevos


3

POSTRE

3.00€ Brownie de Chocolate con Helado

Chocolate Brownie with Ice Cream

lácteos

F. secos

huevos


4

POSTRE

3.50€ Tarta de Queso con Coulise de Frutos Rojos Cheese Cake with Red Berries Coulise

huevos

lácteos


BEBIDAS Cafe, te o cola cao ..................................................... 2.00€ Cafe o infusiones especiales ............................... 3.00€ Cana Pequena ............................................................1.50€ Cana Grande ............................................................... 2.00€ Botellin.......................................................................... 3.00€ Cerveza Blomberg (Autoctona, artesana) ..............3.50€ Refrescos .......................................................................2.50€ Zumo Natural ............................................................. 3.00€ Copa Vino blanco/rosado/tinto ...........................2.50€ Tinto de Verano ..........................................................2.50€ Combinados Palacio (Beefeater 1.5, Whitelabel,Cacique...) ............................. 6.50€ Combinados Superiores + Tonicas Premium (Jack Daniels, Havana 7, Bombay Shappire...)..........9.00€ Combinados Premium + Tonicas Premium (Givine, Glenrothes, Zacapa...) ....................................... 12.00€


BEVERAGES Coffee, tea or chocolate ......................................... 2.00€ Special Coffee or Teas............................................. 3.00€ Glass of Beer ................................................................1.50€ Large Glass of Beer ................................................. 2.00€ Bottled Beer ................................................................. 3.00€ Blomberg Beer (Local Craft beer) .............................3.50€ Soft Drinks ...................................................................2.50€ Natural Juice ............................................................. 3.00€ Glass of Wine white/rose/red ..............................2.50€ Summer Red Wine .....................................................2.50€ Palacio Long Drinks (Beefeater 1.5, Whitelabel,Cacique...) ............................. 6.50€ Superior Long Drinks + Premium Tonic (Jack Daniels, Havana 7, Bombay Shappire...)..........9.00€ Premium Long Drinks + Premium Tonic (Givine, Glenrothes, Zacapa...) ....................................... 12.00€



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