à la carte GRILL
2011_MIRABLAU Golf
PARA PICAR “Deliciosas Tapas caseras”
APERITIF “Delicious homemade Tapas”_APPETIZERS “Köstliche hausgemachte Tapas”_SMÅRÄTTER “Hemlagade tapas” CALAMARES FRITOS FRIED CALAMARI TINTENFISCH FRITIERT FRITERADE BLÄCKFISKRINGAR
9,50
CROQUETAS DE POLLO Y TERNERA CHICKEN AND BEEF CROQUETTES KROKETTEN MIT HÄHNCHEN- UND RINDFLEISCH KYCKLING OCH KALVKÖTT KROKETTER
6,50
CROQUETAS DE JAMÓN HAM CROQUETTES SCHINKEN KROKETTEN SKINKA KROKETTER
7,00
BACALAO FRITO FRIED CODFISH FRITTIERTER KABELJAU FRITERAD KABELJO
9,50
GAMBAS AL AJILLO GARLICKED SHRIMPS GAMBAS MIT KNOBLAUCH RÄKOR I VITLÖKSOLJA
12,00
LANGOSTINOS REBOZADOS KING PRAWNS IN BATTER GEBACKENE LANGOSTINOS FRITERADE STORA RÄKOR
12,00
SEPIA FRITA FRIED SEPIA FRITIERTE SEPIA STEKT SEPIA
7,20
HUEVOS REVUELTOS CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y GAMBAS SCRAMBLED EGGS WITH ASPARAGUS AND PRAWNS RÜHREI MIT GRÜNEM SPARGEL UND GAMBAS ÄGGRÖRA MED SPARRIS OCH RÄKOR
7,00
HUEVOS REVUELTOS CON MORCILLA Y PIMIENTOS DE PIQUILLO SCRAMBLED EGGS WITH BLACK PUDDING AND “PIQUILLO” PEPPERS RÜHREI MIT BLUTWURST UND PAPRIKA ÄGGRÖRA MED BLODKORV OCH PIQUILLO PAPRIKA
6,50
JAMÓN IBERICO IBERIAN HAM IBERISCHER SCHINKEN IBERISK SKINKA QUESO MANCHEGO SEMICURADO MEDIUM AGED MANCHEGO CHEESE HALBREIFER MANCHEGO KÄSE HALV-LAGRAD MANCHEGO-OST
10,00
8,00
SOPAS
SOUPS_SUPPEN_SOPPOR SOPA DE CEBOLLA GRATINADA ONION SOUP AU GRATIN GRATINIERTE ZWIEBELSUPPE GRATINERAD LÖKSOPPA
4,60
SOPA DE TOMATE TOMATO SOUP TOMATENSUPPE TOMATSOPPA
4,60
PASTAS
PASTA_NUDE_PASTARÄTTER TALLARINES SALTEADOS CON CHAMPIÑONES Y LANGOSTINOS NOODLES SAUTÉED WITH MUSHROOMS AND KING PRAWNS BANDNUDELN MIT CHAMPIGNONS UND GARNELEN TALLARINES, BRYNTA MED CHAMPINJONER OCH RÄKOR
9,90
ESPAGUETIS A LA CREMA CON JAMÓN Y SETAS SPAGHETTI WITH HAM AND MUSHROOMS SAUCE SPAGHETTI MIT PILZRAHMSOSSE UND SCHINKEN SPAGHETTI I GRÄDDE MED SKINKA OCH SVAMP
9,30
ENSALADAS
SALADS_SALATE_SALLADER ENSALADA “MIRABLAU” · Surtido de lechugas, tomate, pimiento, manzana, aguacate, gambas y salsa rosa. · Assortment of lettuce, tomato, pepper, apple, avocado, shrimp and cocktail sauce. · Auswahl an Blattsalate, Tomaten, Paprika, Apfel, Avocado, Garnelen und Cocktailsauce. · Ett urval av sallad, tomat, paprika, äpple, avokado, räkor och cocktail sås.
9,40
ENSALADA “MEDITERRÁNEA” · Surtido de lechugas, rúcula, tomate, melocotón, esparragos verdes, nueces, piñones, parmesano y jamón serrano frito. · Lettuce assortment, arugula, tomato, peach, green asparagus, walnuts, pine nuts, parmesan and fried ham. · Auswahl an Blattsalaten, Rucola, Tomaten, Pfirsich, grünem Spargel, Walnüsse, Pinienkerne, Parmesan und Speck. · Ett urval av sallad, ruccola, tomat, persika, grön sparris, valnötter, pinjenötter, parmesanost och stekt skinka.
8,00
ENSALADA “CÉSAR” · Lechuga, tomate, pechuga de pollo, pan tostado, queso parmesano y vinagreta de mayonesa. · Lettuce, tomato, chicken breast, bread crumbs, Parmesan cheese and mayonnaise dressing. · Salat, Tomaten, Hühnerbrust, Semmelbrösel, Parmesan Käse und Mayonnaise Dressing. · Sallad, tomat, kycklingfilé, ströbröd, parmesan och majonnäs dressing.
9,00
ENSALADA “GRIEGA” · Cogollos, tomate, aceitunas, aguacate, queso feta y vinagreta de hierbabuena. · Lettuce hearts, tomatoes, olives, avocado, feta cheese and mint vinaigrette. · Salatherzen, Tomaten, Oliven, Avocado, Feta-Käse und Minze-Vinaigrette. · Sallad, tomater, oliver, avokado, fetaost och mynta vinägrett.
8,55
ENSALADA “PROVOLONE” · Ensalada templada de queso provolone frito con canónigos y vinagreta de tomate criolla. · Warm Salad fried cheese provolone with Tatsoi and Creole tomato vinaigrette. · Salat mit frittierten Provelone Käse an Feldsalat mit Tomaten Vinagrette. · Ljummen sallad med friterad Provolone ost och Vinegrätt från kreolertomat.
9,20
CARPACCIO · Carpaccio de ternera aderezado con vinagreta de limón, mostaza de Dijón y parmesano. · Beef carpaccio dressed with lemon vinaigrette, Dijon mustard and parmesan. · Rindercarpaccio angemacht mit Zitronen-Vinaigrette, Dijon-Senf und Parmesan Käse. · Oxfilécarpaccio klädd med citron vinägrett, Dijonsenap och parmesanost.
10,50
PIZZAS
PIZZA_PIZZOR A LA ALBAHACA · (Queso Mozzarella, tomate, orégano, albahaca) · (Mozzarella cheese, tomato, oregano and basil) · (Mozzarella, Tomate, Orégano und Basilikum) · (Mozzarella ost, tomat, oregano och basilika)
7,40
AL PARMESANO · (Jamón Serrano, queso parmesano, rúcula, tomate, queso y orégano) · (Serrano ham, parmesan cheese, rocket salad, cheese and oregano) · (Serrano Schinken, Parmesankäse, Rucolasalat, Tomate und Orégano) · (Serrano skinka, parmesan ost, ruccola,tomat, ost och oregano)
8,30
TOSCANA · (Salsa de tomate, queso, cebolla, salami y calabacín) · (Tomato sauce, cheese, onion, salami and zucchini) · (Tomatensauce, Käse, Zwiebel, Salami, und Zucchini) · (Tomat sås, ost, lök, salami och zucchini)
8,10
MEJICANA · (Pimiento picante, tiras de pollo, pimiento rojo y especias) · (Hot peppers, chicken breast stripes, red peppers and spices) · (Hähnchenbrust-Streifen, scharfer Paprika, roter Paprika und Gewürze) · (Strimlad kyckling med stark paprika,röd paprika och kryddor)
8,10
EXTRAS PIZZAS · Jamón York, Salami, Atún, Cebolla, Champiñones. · Ham, Salami, Tunafish, Onions, Mushrooms. · Kochschinken, Salami, Thunfisch, Zwiebeln, Champignons. · Skinka, Salami, Tonfisk, Lök, Champinjoner.
1,20
PLATOS VEGETARIANOS
VEGETARIANS DISHES_VEGETARISCHE GERICHTE_ VEGETARISKA RÄTTER BROCHETA DE VERDURAS VEGETABLE KEBAB GEMÜSESPIESS GRÖNSAKS- SPETT
7,80
PARRILLADA DE VERDURAS GRILLED VEGETABLES GEMÜSE VOM GRILL GRILLADE GRÖNSAKER
9,10
VERDURAS A LA CREMA CON CHAMPIÑONES Y ARROZ VEGETABLES WITH CREAM SAUCE, MUSHROOMS AND RICE GEMÜSE MIT RAHMSAUCE, CHAMPIGNONS UND REIS GRÖNSAKER MED CHAMPINJONER OCH RIS
9,10
PESCADOS
FISH_FISCH_ FISK FILETE DE LENGUADO CON SALSA BEARNESA FILLET OF SOLE WITH BEARNAISE SAUCE SEEZUNGENFILET MIT BEARNAISE SAUCE SJÖTUNGEFILÉ MED BEARNAISESÅS
12,10
SALMÓN A LA PARRILLA GRILLED SALMON LACHS VOM GRILL HALSTRAD LAX
12,50
SEPIA A LA PARRILLA CON TRAMPÓ MALLORQUÍN GRILLED CUTTLEFISH WITH “TRAMPÓ” (Tomato, cucumber, paprika, onion) SEPIA VOM GRILL MIT “TRAMPÓ” (Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebel) STEKT BLÄCKFISK MED “TRAMPÓ” (Tomat, gurka, paprika, lök)
10,10
CARNES AL GRILL
GRILLED MEAT_FLEISCH VOM GRILL_ GRILLAT KÖTT ENTRECOT DE NOVILLO BLACK ANGUS* ENTRECÔTE OF ANGUS BEEF ENTRECOTE VOM ANGUS RIND ENTRECOT FRÅN ANGUS BIFF
25,50
CHULETON DE NOVILLO BLACK ANGUS* RIB STEAK (Angus beef) OCHSENKOTELETT (Vom Angus Rind) T-BONE STEK FRÅN ANGUS BIFF
27,00
* Considerada como una de las mejores carnes del mundo por su raza y alimentación. * Considered as one of the best meats in the world due to its breed and diet. * Wird als eine der besten Fleischsorten der Welt betrachtet, aufgrund seiner Rasse und Ernährung. * Anses som ett av de bästa kötten i världen på grund av ras och utfodring.
SOLOMILLO DE BUEY GALLEGO TENDERLOIN OF GALICIAN BEEF FILLET VOM GALIZISCHEN OCHSEN OXFILÉ GALLEGO
23,20
CHULETON DE BUEY GALLEGO GALICIAN T-BONE STEAK KOTELETT VOM GALIZISCHEN OCHSEN T-BONE STEK FRÅN OXE
23,20
ENTRECOT DE BUEY GALLEGO GALICIAN BEEF ENTRECÔTE ENTERECOTE VOM GALIZISCHEN OCHSEN ENTRECOTE GALLEGO FRÅN OXKÖTT
20,50
ENTRECOT DE TERNERA VEAL “ENTRECÔTE” ENTERECOTE VOM RIND ENTRECOT KALVKÖTT
15,75
CHULETON DE TERNERA VEAL CHOP BEEF STEAK KALVSTEK
17,70
SOLOMILLO DE TERNERA VEAL STEAK RINDERFILET KALVFILÉ
19,50
SOLOMILLO DE CERDO PORK TENDERLOIN SCHWEINEFILET FLÄSKFILÉ
12,10
PECHUGA DE POLLO CHICKEN BREAST HÄHNCHENBRUST KYCKLINGBRÖST
8,75
HAMBURGUESA DE SOLOMILLO DE CERDO Y DE TERNERA 180 gr. SIRLOIN BURGER PORK AND BEEF SAFTIGER HAMBURGER AUS SCHWEINE- UND RINDER FILET HAMBURGARE PÅ FLÄSK OCH KALVKÖTT
11,75
CHULETITAS DE CORDERO LAMB CUTLET LAMMKOTELETTES LAMMKOTLETTER
14,50
MAGRET DE PATO CON SALSA DE FRUTOS DEL BOSQUE DUCK BREAST WITH FOREST FRUITS SAUCE ENTENBRUST VOM GRILL MIT WALDFRÜCHTESAUCE ANKBRÖST MED SKOGSBÄRS- SÅS
12,10
SOLOMILLO DE BUEY Y FOIE AL GRILL CON MANZANA CONFITADA Y SALSA MOSCATEL GRILLED FILLET STEAK AND FOIE WITH CANDIED APPLE AND MOSCATEL SAUCE RINDERFILET VOM GRILL MIT ENTENSTOPFLEBER UND APFEL KONFIT AN MOSCATELSAUCE GRILLAD OXFILÉ MED PATÉ, KANDERADE ÄPPLEN OCH MOSCATELSÅS
23,20
BROCHETAS AL GRILL
GRILLED KEBAB_SPIESSE VOM GRILL_GRILLSPETT BROCHETA DE SOLOMILLO TERNERA ENVUELTO CON BACÓN BACON-WRAPPED VEAL SIRLOIN STEAK KEBAB RINDERFILET IM SPECKMANTEL AM SPIESS OXFILÉSPETT INLINDAT I BACON
19,75
BROCHETA DE SOLOMILLO CERDO ENVUELTO CON JAMÓN HAM-WRAPPED PORK TENDERLOIN KEBAB SCHWEINEFILET IM SCHINKENMANTEL AM SPIESS FLÄSKFILÉSPETT INLINDAT I SKINKA
12,10
BROCHETA MIXTA (Ternera, cerdo y pollo) MIXED KEBAB (Beef, pork and chicken) GEMISCHTER FLEISCH SPIESS (Rind, Schwein und Hähnchen) GRILLSPETT (Nötkött, fläsk och kyckling)
11,75
BROCHETA DE POLLO CON CHAMPIÑONES CHICKEN AND MUSHROOM KEBAB HÄHNCHEN UND CHAMPIGNONS AM SPIESS KYCKLINGSPETT MED CHAMPINJONER
9,90
BROCHETA DE LANGOSTINOS CON RAPE KING PRAWNS AND MONKFISH KEBAB LANGOSTINOS UND SEETEUFEL SPIESS GRILLSPETT MED TIGERRÄKOR OCH MARULK
12,50
PARA ACOMPAÑAR
SIDEORDERS_BEILAGEN_KOMPLEMENT MEDALLÓN DE FOIE AL GRILL GRILLED GOOSE LIVER GÄNSESTOPFLEBER MEDAILLON VOM GRILL GRILLAD GÅSLEVER
3,75
ARROZ SALTEADO FRIED VEGETABLE RICE GEBRATENER REIS STEKT GRÖNSAKSRIS
1,50
PROVOLONE AL GRILL GRILLED PROVOLONE CHEESE ITALIENISCHER PROVELONE KÄSE VOM GRILL GRILLAD OST PROVOLONE
2,50
SALSAS
SAUCES_SAUCES_SÅSER · Béarnaise, Pimienta, Roquefort, Diana, Oporto, Frutos del bosque. · Béarnaise, Pepper, Roquefort, Diana (Mushrooms), Oporto, Forest fruits. · Béarnaise, Pfeffer, Roquefort, Diana (Champignons), Portwein, Waldfrüchte. · Béarnaise, Peppar, Roquefort, Diana (Champinjoner), Oporto, Skogsbär.
2,00
PARA NIÑOS
SPECIAL FOR KIDS_KINDERTELLER BARN MENY HAMBURGUESA CON PATATAS FRITAS HAMBURGER WITH FRENCH FRIES HAMBURGER MIT POMMES FRITES HAMBURGARE MED POMMES FRITES
5,25
NUGGETS DE POLLO CON PATATAS FRITAS CHICKEN NUGGETS WITH FRENCH FRIES HÄHNCHEN NUGGETS MIT POMMES FRITES KYCKLING NUGGETS MED POMMES FRITES
5,25
PIZZA PROSCIUTO · (Tomate, Queso, Orégano, Jamón York) · (Tomato, Cheese, Oregano, Ham) · (Tomate, Käse, Oregano, Kochschinken) · (Tomat, ost, oregano, skinka)
5,25
ESPAGUETIS BOLOÑESA SPAGHETTI BOLOGNESE SPAGHETTI BOLOGNESE SPAGHETTI MED KÖTTFÄRSSÅS
5,25
TORTILLA FRANCESA CON PATATAS FRITAS FRENCH OMELET WITH FRENCH FRIES OMELETTE MIT POMMES FRITES OMELETT MED POMMES FRITES
5,25
RACIÓN DE PATATAS FRITAS FRENCH FRIES POMMES FRITES POMMES FRITES
2,70
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