STEAK HOUSE
TAPAS
ENSALADAS
PESCADOS
Aceitunas Olives Oliven
SALADS · SALATE
FISH · FISCH
ENSALADA “BLUE” (Surtido de lechugas, tomate, pimiento, manzana, aguacate, gambas y salsa rosa) (Assortment of lettuce, tomatoe, pepper, apple, avocado, shrimp and cocktail sauce) (Auswahl an Blattsalaten, Tomaten, Paprika, Apfel, Avocado, Garnelen und Cocktailsauce)
Salmón a la parrilla Grilled salmon Gegrillter Lachs
ENSALADA “MEDITERRÁNEA” (Surtido de lechugas, rúcula, tomate, melocotón, esparrágos verdes, nueces, piñones, parmesano y jamón serrano frito) (Assortment of lettuce, arugula, tomatoe, peach, green asparagus, walnuts, pine nuts, parmesan and fried ham) (Auswahl an Blattsalaten, Rucola, Tomaten, Pfirsich, grünem Spargel, Walnüsse, Pinienkerne, Parmesan und Knuspriger Serrano Schinken)
El pescado se servirá acompañado de verduras salteadas y patatas panadera. · The fish is served with vegetables sautéed and baked potatoes. · Fisch serviet mit Tagesgemüse und Bäckerinnen Kartoffeln.
Pan con Allioli Bread with allioli (garlic mayonnaise) Brot mit Knoblauchmayonnaise Choricillos criollos Small argentine sausages Kleine argentinische Paprikawürstchen Tortilla española Spanish omelette Spanisches Kartoffelomelette Croquetas Croquettes Kroketten Jamón serrano Serrano cured ham Serrano Schinken
PLATOS VEGETARIANOS VEGETARIANS DISHES · VEGETARISCHE GERICHTE Tallarines con verduras salteadas Tagliatelle with sautéed vegetables Bandnudeln mit sautiertem Gemüse Verduras a la crema con champiñones y arroz Vegetables with cream sauce, mushrooms and rice Gemüse mit Rahmsosse, Champignons und Reis Lasaña de verduras Vegetable lasagna Gemüselasagne
ENSALADA “CÉSAR” (Lechuga, tomate, pechuga de pollo, pan tostado, queso parmesano y vinagreta de mayonesa) (Lettuce, tomato, chicken breast, bread crumbs, Parmesan cheese and mayonnaise dressing) (Salat, Tomaten, Hühnerbrust, Brotcroutons, Parmesan und Mayonnaise) ENSALADA “GRIEGA” (Cogollos, tomate, aceitunas, aguacate, queso feta y vinagreta de hierbabuena) (Lettuce, tomatoes, olives, avocado, feta cheese and mint vinaigrette) (Salatherzen, Tomaten, Oliven, Avocado, Feta-Käse und Minze-Vinaigrette)
Sepias a la parrilla Grilled cuttlefish Gegrillter Tintenfisch
CARNES FLAMBEADAS MEAT FLAMBÉ · FLEISCH FLAMBIERT Solomillo de ternera strogonoff Beef tenderloin stroganov Rinderfilet Stroganoff Entrecot con salsa roquefort Entrecôte with Roquefort sauce Entrecôte mit Roquefortsauce Solomillo de cerdo salteado con setas Pork tenderloin sautéed with mushroom Schweinefilet gebraten mit Pilzen
CARNES AL GRILL
PARA NIÑOS
POSTRES
MEAT OF OUR GRILL ·
SPECIAL FOR KIDS ·
DESSERT · NACHTISCH
GRILLSPEZIALITÄTEN
KINDERTELLER
Entrecote de ternera Veal entrecôte Entrecôte vom Rind
Hamburguesa con patatas fritas Hamburger with french fries Hamburger mit Pommes frites
Mousse de chocolate Chocolate mousse Schokoladenmousse
Solomillo de cerdo Pork tenderloin Schweinefilet
Nuggets de pollo con patatas fritas Chicken nuggets with french fries Hähnchen Nuggets mit Pommes frites
Chuletas de cordero Lamb chops Lammkotelett
Croquetas de pollo o jamón Chicken or ham croquettes Huhn oder Schinken Kroketten
Parrillada de carne Mixed grilled meat Fleischplatte gegrillt
Escalope de cerdo Pork schnitzel Schweineschnitzel
Brocheta de pollo con champiñones Chicken and mushroom kebab Hähnchenspiess mit Champignons
Espaguetis a la boloñesa Spaghetti bolognese Spaghetti Bolognese
Brocheta mixta Mixed kebab Gemischter Fleischspiess
Pizza prosciuto (Tomate, queso, orégano, jamón york) (Tomato, cheese, oregano, ham) (Tomate, Käse, Oregano, Kochschinken)
Todas las carnes al grill se servirán con verduras salteadas y patatas horneadas con allioli. · All grilled meats are served with sauteed vegetables and baked potatoes with aioli. · Alle Grillgerichte werden mit sautierten Gemüse und gebackene Kartoffeln mit Aioli serviert.
Patatas fritas French fries Pommes frites
Profiteroles con salsa de chocolate Small cream-puff with whipped cream and chocolate sauce Windbeutelchen mit Schlagsahne und Schokoladensauce Tiramisù Brownie de chocolate son salsa de vainilla Chocolate brownie with vanilla sauce Schokoladen Brownie mit Vainillesosse Ensalada de frutas Fruit salad Obstsalat Melón, piña o sandía Melon, pineapple or watermelon Melone, Ananas oder Wassermelone Copa de helado Ice cream cup Eisbecher
SALSAS SAUCES
Para los clientes de All Inclusive. For all the guests in All Inclusive. Für unsere Gäste mit All Inclusive.
2012 // BAH, BLU //
· Pimienta, Holandesa, Bearnesa, Curry, Diana (Champiñones) · Pepper, Hollandaise Sauce, Béarnaise, Curry, Diana (Mushrooms) · Pfeffer, Sauce Hollandaise, Bearnaise, Curry Oder Diana (Champignons)
Mallorca · Menorca
Cala Mesquida (Mallorca): VIVA CM RESORT Hotel Apt.**** VIVA CM CLUB Hotel Apt.**** VIVA CM PARK Hotel Apt.****
Exclusive hotels 18+ in Mallorca.
Cala Mesquida (Mallorca): VANITY HOTEL SUITE Hotel **** Port d’Alcúdia (Mallorca): VANITY HOTEL GOLF Hotel ****
Can Picafort (Mallorca): VIVA MALLORCA Hotel Apt.**** VIVA CAN PICAFORT Hotel Apt.**** Playa de Muro (Mallorca): VIVA BAHIA Hotel Apt.**** VIVA BLUE Hotel Apt.**** VIVA ALCUDIA SUN VILLAGE Hotel Apt.*** Port d’Alcúdia (Mallorca): VIVA TROPIC Hotel Apt.**** VIVA SUNRISE Hotel Apt.*** Calviá (Mallorca): VIVA PALMANOVA Hotel Apt.**** Ciutadella (Menorca): VIVA MENORCA Hotel Apt.****
hotelsviva.com
vanityhotels.com
CALL CENTER: + 34 971 897 008 · info@hotelsviva.com