CARTA BAR ZIRUMA 2020

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Socios

Zuana

20% de descuento

en alimentos


FILADELFIA URAMAKI ESPECIAL $23.500 (Roll de masago, salmón relleno de palmito, queso crema y aguacate)

CALIFORNIA MAKI ROLL $ 21.500

CEVICHE DE SALMÓN Y ATÚN AL ESTILO POKE HAWAIANO

Roll de palmito, masago, aguacate y ajonjolí

$ 23.500 Soja con jengibre, zumo de limón, chili, aceite de ajonjolí y cebollín, atún maguro y salmón, piña asada

BANANA SUSHI ROLL

$ 26.000

Roll de salmón, queso crema, aguacate y masago

$ 23.500

Roll de pollo marinado en soja, salsa de ostra y teriyaki, queso crema y masago, plátano maduro y ajonjolí. Acompañado con gari y ensalada sunomono.

FRUTTA SUSHI ROLL

FILADELFIA MAKI ROLL

$ 20.500

Roll de frutas marinadas en vino y azúcar (fresas, kiwi, mango, manzana verde), queso crema, acompañado de seaweet salad y gari.

TEMPURA SUSHI ROLL SALMÓN $ 26.500

Roll de salmón con queso crema, wasabi y aguacate, en una tempura crujiente de cerveza

TIRADITO MAGURO SALAD $ 30.000

Marinado en soja, charsiu, teriyaki, aceite de sésamo, aguardiente y zumo de limón, sal y azúcar sobre cama de sunomono y esfera de arroz.


FAMILIAR ZIRUMA SUSHI (Para 5 personas) $ 160.000

KAMAMESHI

$ 20.500

Arroz tailandés salteado con lomo ancho, en aceite de sésamo, mantequilla, ajo, jengibre,, cebolla blanca, pimentón, frijol de soja, maíz, tortilla de huevo, arvejas, zanahoria, salsa de soja, salsa de ostra.

Con salsa dulce de chili

KUSHIKATSU POLLO Y CERDO

CARNE SALTEADA CON SALSA JAPONESA

$ 20.000

Brochetas marinadas en aguardiente, salsa de soja, salsa hoisin, azúcar, aceite de sésamo, ajo, jengibre, sal y pimienta negra, pasadas por mezcla inglesa y fritas en aceite vegetal.

ONIGIRI DE SALMÓN Y AGUACATE $ 20.000

Onigiri compuesto de salmón y aguacate, queso crema, arroz para sushi, y alga nori. Acompañado de pepino con salsa de soja.

ANILLOS DE CALAMAR AL PANKO $ 20.500

$ 36.500

Acompañada de arroz japonés y sunomono

POLLO APANADO EN SALSA DE CURRY Y COCO $ 28.000

Acompañado de arroz blanco japonés y pan japonés de entrada

YAKI SAKE

TAPA EMPANADILLAS DE CANGREJO $ 18.500

4 unidades rellenas de jaiba con vegetales salteados y limón. Servidas con ají de cilantro.

$ 36.000

Filete de salmón marinado con pepino, mirin y soja, cocido a término medio, bañado con teriyaki, guarnecido con ensalada sunomono y seaweed salad.

Las fotos son con fines publicitarios, no son referencia del producto final.


YAKITORI

$ 32.500

Brochetas de pollo con cebolla marinada en sake y soja, asadas en la plancha y guarnecidas con ensalada sunomono y nori invertido con dinamita.

ARROZ DE CAMARONES AL WOK $ 36.000

ADICIONALES

ARROZ DE POLLO AL WOK $ 27.000

ARROZ TRIFÁSICO AL WOK $ 29.000

Salsa de Soja

$ 2.000

Salsa Teriyaki

$ 2.000

Salsa Dinamita

$ 3.000

Wasabi

$ 3.000

Gari

$ 3.000

Porción de arroz japonés $ 2.500

ARROZ VEGETARIANO AL WOK $ 20.000

Ensalada de pepino Sunamono (1/2 porción)

$ 5.000

Mayonesa japonesa

$ 3.000

Salsa Tentación

$ 3.000

Socioas

Zuan

20 % uentos

de desc

entos

en alim


LICORES / BEBIDAS CERVEZAS NACIONALES Águila Águila Light Club Colombia

BOTELLA

MEDIA

TRAGO

177.000 167.000 167.000 177.000

21.500 20.000 20.000 21.500

245.000 91.000 170.000 135.000 165.000 101.000

31.000 13.200 21.000 17.000 20.300 14.000 17.500 26.000 34.000 22.000 39.000 14.000 14.000 10.200 13.200 17.800 14.000 8.000

6.600 6.600 7.600

CERVEZAS EXTRANJERAS Corona Budweiser Heineken

12.000 12.000 12.000

LICORES Whisky Buchanan´s Whisky Chiva´s Regal Whisky Johnnie Walker (Sello Negro) Whisky Old Parr Whisky Old Parr (500 cc) Whisky Buchanan´s (18 años) Whisky Johnnie Walker (Sello Rojo) Whisky Jack Daniel´s Gin Beefeater Gin Bombay Gin Gordon´s Gin Gordon´s Pink Gin Bulldog Gin Hendrick´s Gin Tankeray The London Vodka Absolut Vodka Smirnoff Dubonnet Jerez Tío Pepe Pisco Tequila José Cuervo Vermouth

310.000 290.000 290.000 310.000 220.000 460.000 172.000 305.000 260.000 295.000 190.000 210.000 330.000 370.000 270.000 450.000 190.000 190.000 140.000 180.000 270.000 190.000

101.000 101.000 92.000 137.000 101.000


LICORES Aguardiente Antioqueño Ron Medellín (3 años) Ron Santero Ron Medellín (8 años) Ron Bacardi añejo Ron Bacardi carta blanca Ron Havana Club (7 años) Ron Havana Club (blanco) Amaretto Disaronno Bailey´s Crema de café o menta Licor de lychee Brandy Vino de la casa*

BOTELLA

MEDIA

TRAGO

101.000 109.000 101.000 155.000 130.000 125.000 180.500 139.000 255.000 150.000

54.000 60.000 54.000 94.000 68.500 65.000 95.000

8.500 9.000 8.500 11.000 9.300 9.200 12.500 10.500 17.000 10.900 8.200 10.500 9.500 14.000

139.000 115.000 107.000

Smirnoff Ice

134.000

13.200

BEBIDAS Agua en botella Gaseosa en lata Limonada cerezada Limonada de coco Limonada de hierbabuena Limonada de mango Limonada natural

*Tenemos una amplia gama de vinos, solicite la carta a la persona que le atiende.

*LIMONADA DE COCO

6.300 6.300 6.400 10.700 7.500 7.500 4.500


COCTELE COCTELES


NUEVA OFERTA ATARDECER (gin, vodka, triple sec, zumo de naranja)

21.500

BOMBA CRISTAL (ron, jengibre, albahaca)

20.500

CENTINELA DEL MAR (gin, cardamomo, yerbabuena, licor de naranja)

28.000

CIELO AZUL (ron blanco, curacao azul, zumo de limón, sirope)

18.000

COPA DE LA PAZ (vodka, whisky, tónica, zumo de limón)

17.500

ENCANTO ZIRUMA (whisky, esencia melosa, limón)

21.500

JAGER MOJITO (jägermeister, yerbabuena, azúcar morena)

21.500

LUNA SAMARIA (tequila, yerbabuena, pepino, limón)

22.500

MATADOR (ron oscuro, amaretto, té de frutos rojos)

18.500

MEXICAN HONEY (tequila, sirope de jengibre, zumo de limón)

22.000

PASIÓN (jägermeister, gin, zumo de limón)

27.500

PLAYA CHENGUE (vodka, tónica, licor de maracuyá)

22.000

PREDICCIÓN TAYRONA (ron añejo, amaretto, limón y angostura)

21.000

*LUNA SAMARIA


CLÁSICOS BLODY MARY (vodka, jugo de tomate, sal, pimienta, ají, limón)

21.000

BULL DOG (gin, jugo de naranja y ginger)

20.000

CUBA LIBRE (ron, coca cola, limón)

15.000

DRY MARTINI (gin, vermouth)

20.700

GIN TONIC (gin, tónica, limón)

23.500

HAWAIANO AZUL (ron blanco, crema de coco, curacao azul, jugo de piña) 20.000 LAGUNA AZUL (vodka, triple sec, curacao azul, limonada)

22.500

MARGARITA (tequila, triple sec, jugo de limón)

23.000

MOJITO (ron blanco, soda, yerbabuena)

17.500

PIÑA COLADA (ron, jugo de piña, crema de coco y de leche)

18.500

PISCO SOUR (pisco, jugo de limón, azúcar)

20.500

RON PUNCH (ron oscuro, jugo de naranja y piña)

16.500

TEQUILA SUNRISE ( tequila, triple sec, jugo de naranja, granadina)

23.000

*MARGARITA


COCTELES SIN LICOR FRUIT PUNCH (jugo de naranja, granadina, frutas tropicales) 11.000 PIÑA COLADA (jugo de piña, crema de coco, crema de leche) 14.000 VIRGEN MARY (jugo de tomate, sal, pimienta, ají, limón) 14.000

*PIÑA COLADA


“ADVERTENCIA PROPINA: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la Línea de Atención de la Superintendencia de Industria y Comercio para que radique su queja, a los teléfonos: En Bogotá 6513240, para el resto del país línea gratuita nacional: 018000-910165.

Los anteriores precios incluyen el I.P.C. del 8%


/zuanabeachresort

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LAS FOTOS SON SOLO ILUSTRATIVAS, NO REPRESENTAN EL PRODUCTO

FINAL.


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