ROSTROS
Jueves 7 de noviembre de 2013
HOY 7D
CHERNY REYES
El Update
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Yummy yummy
Maridaje delicioso Bodegas Valduero y su representante exclusivo en República Dominicana, Vinos S.A., se unen en un interesante y sabroso proyecto que por primera vez tocará suelo criollo mañana, en el restaurante La Cassina. Se trata del Tour Valduero–Annua 2014, una serie de cenas armonizadas protagonizadas por el reconocido chef español Oscar Calleja. El menú para la ocasión, preparado por Oscar Calleja en conjunto con el chef Rafael Planalles, tiene un costo de
ciento ochenta dólares. Incluye los siguientes platos: Crema de elote y camarón con jalapeño, Langosta del Caribe con polvo de jamón ibérico y espuma de patata y trufa, Chillo asado en crema de pimentón con papaya y tomate verde, Presa ibérica confitada con galleta de ajo, manzana y ciruelas y Rocas de chocolate aireado con crema helada de coco. Los interesados en participar, pueden reservar su cupo en el teléfono 809.363.4444.
Oscar Calleja
De buena fuente
Ecológico
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El señor de los senderos
actitudes renovadoras
La terapeuta Ana Tholenaar, que acaba de publicar su primer libro de autoayuda Vivos, conscientes y renovados con la editorial Aguilar, aboga por una vida de entrega, gozo y celebración. Estas son las 10 acciones y actitudes que propone para lograr esa plenitud Comparte con seres queridos. No hay nada que renueve más que los afectos; sentirse querido y querer a otros es algo que te reconecta con los aspectos hermosos de la vida. Este compartir te regenera siempre y cuando sea en armonía, alegría y disfrute. Conéctate con la tierra. Descálzate y extiende los brazos al cielo inhalando profundamente el aire. Se ha comprobado científicamente que nuestro cuerpo contiene los elementos de que están compuestos el planeta y el universo. Este gesto simbólico te reconecta con la energía universal. Si estás solo al exhalar, lanza un grito liberador según tu estado anímico.
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Come algo que te guste. Los alimentos son una fuente de nutrición no solamente para el cuerpo. Hay comidas que nos conectan con sentimientos agradables de la infancia o con recuerdos hermosos de la vida, ¡identifícalas! Celebra la vida solo o acompañado. Hay muchas cosas que podemos hacer en soledad para celebrar la vida, como un burbujeante baño de tina acompañada de una buena música y una bebida refrescante. Las mismas cosas que hacemos solos para celebrar la vida las podemos hacer acompañados de una o más personas que te hacen el momento más agradable. Comparte con los pequeños. La risa de los niños es con-
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tagiosa. Su energía se conecta con nuestra parte infantil y nos permite rejuvenecernos al jugar con ellos. Disfruta con tu pareja. Los paseos, los encuentros románticos, compartir intereses, hacer proyectos juntos y bailar son una muestra de innumerables actividades que puedes compartir con alegría y afecto con tu pareja. Ejercítate. NUNCA dejes de mover el esqueleto y los músculos, aunque tengamos ciertas limitaciones. Reír, reír y reír. Hasta cuando estamos enfermos y con dolor, si llega alguien y nos hace reír, el alivio es instantáneo. La risa libera las en-
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ANA THOLENAAR
dorfinas en nuestro cuerpo que producen bienestar. Reorganiza tu guardarropa y sacar lo que no usas. Con esto trabajas directamente sobre tu imagen física, un elemento importante para mantenernos en renovación constante.
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Ayuda a otros más necesitados que tú. Al abrir tu corazón a la solidaridad le devuelves a la vida parte de lo que te ha dado, te conecta con sentimientos altruistas y puedes sentirte parte del flujo de la prosperidad que llega a ti y que le puedes pasar a otros. Recuerda que hoy es otro el necesitado, mañana puedes ser tú.
Cuatro ruedas
Sintoniza con el bienestar
Eficiencia rima con lujo
El doctor Félix Manuel Escaño junto a Giselle Escaño e Hilda Escaño.
Iván Gómez
Chin chin
Una mutual ganadora Desde hace unas semanas, los amantes dominicanos de la ginebra están celebrando la llegada al país de Martin Miller's London Dry Gin y su compañera inseparable, la tónica Fever Tree. Se trata de dos bebidas de lujo, premium, cada una en su categoría. La primera está hecha a partir de diez ingredientes botánicos, como el enebro, naranja, limón, cilantro, regaliz, canela, casia, nuez moscada, angélica y raíz de Florencia. Mientras que la segunda, es una tónica, no muy carbonatada, con ricas y pequeñas burbujas, y muy cristalina. Ambas están disponibles en La Enoteca. Más información en el 809.227.VINO.
Concierto
Vida sana
El doctor Félix Manuel Escaño junto a sus hijas Giselle (mejor conocida como Doctora Gil) e Hilda conducen desde hace una semana el programa radial Salud en Línea, todos los días a las 8:00 de la noche, a través de 95.7FM, La Nota diferente. El espacio busca ser una revista de bienestar con temas tratados con profesionales del área, así como novedades y tendencias relacionadas con la salud.
El escalador Iván Gómez no sólo nos sorprende e inspira al conquistar las más altas montañas del mundo, ahora también nos contagia con su incombustible vocación ecológica. A través de su Fundación Desde el Medio, Gómez lleva una intensa campaña en defensa de nuestros parques nacionales y las comunidades que les rodean. En esta primera etapa, Iván está concentrado en los parques Armando Bermúdez, José del Carmen Ramírez, Los Haitises y el Parque Submarino La Caleta. Si quieres colaborar con esta noble e importante causa, busca información en www.ivangomez.com.do o comunícate con Fundación Desde el Medio: 809-472-4422.
Conmemorar el amor Hoy, con motivo de la celebración del 475 aniversario de la Universidad de Santo Domingo (UASD), el Coro Universitario celebrará en el Aula Magna de ese centro de estudios el concierto Canciones de Amor, bajo la dirección del talentoso director coral Jesús Vizcaíno Peña. La actividad es abierta al público. Para más información, llamar a los teléfonos 809-688-1387 y 809-759-3153.
La nueva generación del afamado Panamera, de Porsche, ya pisó suelo dominicano. Las novedades incluyen los modelos Panamera, Panamera S, Panamera GTS, Panamera Turbo y Panamera Turbo Executive que ofrecen una variedad única de sensaciones, con el fin de optimizar el placer de conducción. Los Panamera prometen eficiencia y mayor rendimiento. Claro, sin renunciar a sus claves de confort, deportitividad y lujo. Están disponibles en Peynado Grupo Automotriz, representante exclusivo de la marca.