en sociedad
Diario HOY Revista quincenal 7 de junio de 2014
BAZAR
Estar bella no incomoda TENTACIONES
Shaula Montás LA ÚLTIMA
Mónika Despradel PERFILES
Amparo Bretón Pedro Peña
Alexandra Izquierdo de Peña Una generación de mujeres de éxito
Contenido
44
Columnistas 62 La Despensa de Kiko Casals El Súper Hamburguer
Entrevista Central
76 Autoayuda Disfrutar de ser quien eres
Alexandra Izquierdo de Peña
Una generaión de mujeres de éxito Portada: Rubén Román
62
Estilos de vida 10 Bazar
Estar bella no incomoda
Sociales
28 Perfiles
Amparo Bretón Pedro Peña
33 Tentaones Shaula Montás
10
12 Salvatore Ferragamo Realiza pasarela de lujo
14 Viva tv
Nueva opción de servicio
40 Lugares
16 Adolfo Domínguez
82 La Última
18 Food & Style
Ofrece coctel
¡New York con valor Añadido!
Un tour por Europa
Mónika Despradel
20 Víctor Méndez Capellán Recibe reconocimiento
22 BM Cargo Ofrece taller
24 Ignite Awards 2014 Premio a la excelencia
26 Club Hemingway Realiza encuentro
33
36 Forever 21 Llega al país
28
38 Mejía Arcalá Ofrece coctel
58 Ashley Furniture Home Store Abre sus puertas
60 Encuentros Interactivos Celebró octava entrega
61 Grupo Vimenca Lanza campaña
64 Gaby Rose
Nueva tienda de decoración
66 Embajada de Estados Unidos
30
Realiza visita oficial en Santiago
70 RD Fashion Week
40 4 ——
es —— 7 DE JUN IO DE 2014
Presenta agenda de moda
78 Todo el sabor de Rusia
Mensaje de la Editora
La fuerza de la alegría “Estén siempre alegres” Tesalonicenses 5, 16
DIRECTORA-EDITORA
Maribel Lazala COORDINADORA-JEFE Luisa Blanco REPORTEROS Biocary González, melina grullón, Messalina Sena, Johanny Polanco y darianna rodríguez CORRESPONSAL Susana Veras, Santiago, R.D. COLABORADORES Maytte Sepúlveda, Natalie Díaz, Jake Kheel, Aileen Khoury, Ana Elizabeth Hermida, Mayuyi Hernández, Kiko Casals, Carolina Saladín, Gregogio Mateu y Julia Feliz FOTÓGRAFOS Iluminada Paulino, Rubén Román, Eva Hart, David Nin, Claudia Veras, Héctor Báez, Roberto Concepción, wendy tactuk Y Vinicio Estrella ESTILISMO Y MODA Nilsen Frías DISEÑO Rafael Antonio Acosta GERENTE DE VENTAS DE PUBLICIDAD Gema Carolina Miranda EJECUTIVAS DE VENTAS SANTO DOMINGO Josefa María Rosario, Denisse Rey Y Elizabeth Tavárez SANTIAGO Johanna Benoit PUBLICIDAD Y VENTAS periódico hoy SEPARACIÓN DE COLORES imágenes digitales
La revista es viene insertada en la edición sabatina del periódico Hoy, cada quince días. No tiene precio comercial. Las informaciones se publican gratuitamente sujetas al criterio de la Editora. Avenida San Martín número 236, Santo Domingo República Dominicana Página Web: www.hoy.com.do sección: En Sociedad Teléfono: 809-565-5582 Ext.283
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es —— 7 de junio de 2014
S
i estamos alegres, nos encontramos en el camino de Dios. Ella es el alimento sólido que permitirá correcto”. Es una frase contundente de Paulo Coelho, tu crecimiento espiritual, y en consecuencia, una pero muchos se preguntarán: ¿Será cierto? ¿Los que perspectiva apropiada para ver las continuas cometen sus fechorías se sienten contentos cuando bendiciones de Dios en nuestras vidas. Vuélvete todo les sale bien? ¡Pero no están en el camino un niño pequeño, libre y gozoso, y la vida será una correcto! Creo que la confusión continua fuente de alegría para ti. Cree estriba en el conocimiento de lo en la vida y vívela plenamente.Y sin que significa la alegría, el gozo, la dudas, la alegría florecerá en tu corazón verdadera felicidad. y cuando eso suceda, se expandirá a Estar contentos no es un simple los tuyos, a tus amigos, a tu vida. Te sentimiento o emoción. Es una darás cuenta que empezarás a controlar fuerza, una energía que inunda el las emociones impropias que arruinan ser desde dentro, de las mismas tu estado de ánimo, como la ira, la entrañas de nuestro ser espiritual. prepotencia y la envidia. Trabaja pues Por eso, nada que se aleje de lo para que te mantengas espiritualmente correcto, del bien, de lo justo, puede en forma. Lee la Palabra, medítala, producir alegría, verdadera alegría. asúmela en tu vida. Y verás que esa Porque la alegría es un don, una alegría que siempre has anhelado, de las principales bendiciones vivirá en tu vida por siempre. No del Todopoderoso. El gozo es un como un adorno, sino como una fuerza Maribel Lazala maribel.lazala@gmail.com fruto del Espíritu Santo, pero poderosa que supera los presagios de la solo es liberado cuando tomamos negatividad, la enfermedad o la tristeza, la decisión de no permitir que las circunstancias y permite vislumbrar siempre una puerta de salida a adversas gobiernen nuestras actitudes emocionales y las adversidades más abrumadoras. Permítase ser feliz. mentales. Por eso, es también una decisión personal. Mucha gente piensa que no les corresponde exhibir Si quieres ser feliz, debes decidir ser feliz, porque la alegría, y eso es un error. Una sonrisa siempre la felicidad es generalmente una conquista. Con la es bienvenida y la pureza del corazón se traduce en ayuda del Espíritu, impediremos que nuestra mente se alegría. convierta en anfitriona inconsciente de huéspedes no deseados. Debemos proteger nuestros pensamientos En nuestra portada y entrevista central disfrutarán como protegemos nuestra billetera. Tus circunstancias del ejemplo de unión y alegría de una familia nunca cambiarán si no cambias tus pensamientos modelo: Alexandra Izquierdo de Peña y sus hijas, nos equivocados por pensamientos correctos, porque “de la hablan de lo que han logrado bajo la sombra de una abundancia del corazón, habla la boca” (Mateo 12, 34) familia con inmensos valores. Pero además, disfrute Cuando vemos florecer una flor, antes hubo una en esta edición de nuestras variadas y atractivas siembra, una espera, y un trabajo. El resultado es secciones, las opiniones de nuestros columnistas, y las la flor. Asi que si aspiras a ser feliz, estar siempre actividades más relevantes de la quincena. contento, debes sembrar tu corazón y tu vida de Hasta la próxima y que Dios les bendiga, semillas de amor, de comprensión, de perdón, de esperanza, tolerancia, y sobre todo, de la Palabra
Voz Alta
Magistral conferencia
El retorno de Iglesias
“Creer, crecer y lograr” es el título de la conferencia que dictará el destacado escritor Alex Rovira, en Escenario 360, el próximo 12 de junio. Es autor de best-sellers como “La Buena Suerte”, sin lugar a dudas su obra de mayor impacto internacional, editada en 42 idiomas y ganadora del premio al mejor libro del año, en Japón en 2004.
Apasionado de la psicología, Rovira cree profundamente en el poder de transformación de la palabra y en la terapia psicológica como ingrediente cotidiano e indispensable para reenfocar continuamente la vida.
Torneo de pesca en Cap Cana
Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana, presenta esta noche a Julio Iglesias, considerado el mayor astro de la música romántica en español. Con más de 40 años de carrera artística, Iglesias tiene el reconocimiento de Guinness Record de ser el único artista con el Disco de Diamante, por vender la mayor cantidad de discos en varios idiomas en el mundo.
“ULTRA SEXY”
“Tu ropa, tu lencería, tu forma de caminar, son símbolos que te harán sentir femenina, pero nada te hace sentir tan sensual como tu perfume”. Con esta expresión, Avon Dominicana lanzó al mercado su fragancia “ULTRA SEXY” que tiene la esencia que proyecta la sensualidad que viene del interior de cada mujer. Este perfume está diseñado para aquellas damas románticas, atrevidas y seductoras.
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Música electro-pop Por cuarto año consecutivo la Cervecería Nacional Dominicana presenta el evento esperado por los dominicanos: “Barbarella by Presidente” este 18 de Junio a las 6:00 p.m. en el Estadio Quisqueya. Esta vez, la cartelera de artistas la encabezan los Dj Hardwell y Steve Angello. El evento que da inicio al Verano Presidente, cada año crece en innovación, montaje, asistencia de público y propuesta artística.
La vigésima versión del torneo de pesca “International Billfish Shootout”, será celebrada del 5 al 11 de junio, teniendo como punto de partida y llegada La Marina del complejo turístico Cap Cana. Este torneo se llevará a cabo bajo la modalidad “Release”, que consiste en que ningún pez se embarca, más bien, los peces capturados serán devueltos al agua.
El Rey de España pasa el trono El pasado lunes, nos levantamos con la noticia de que el Rey Juan Carlos de España, después de casi 40 años en el trono, pasa la corona a su hijo Felipe de Borbón, actual príncipe de Asturias. El rey Juan Carlos dijo que ha decidido abdicar en favor del príncipe Felipe “para que pueda “abrir una nueva etapa de esperanza en la que se combinen la experiencia adquirida y el impulso de una nueva generación”. Felipe de Borbón y Grecia nació en Madrid, España, el 30 de enero de 1968. Es el heredero directo de la Corona de España, como primer
y único descendiente varón de primer grado, del último monarca reinante, Juan Carlos I. Está casado con Letizia Ortíz con la que tiene dos hijas, Leonor y Sofía. En el momento de su ascensión al trono, el nombre que elegiría para reinar sería, probablemente, Felipe VI de España. 7 de junio de 2014 ——
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Bazar
Estar bella no incomoda texto ——
nilsen frías
Fotos ——
fuente externa
Los Midi ring están súper de moda. Aquí te presentamos de la diseñadora colombiana con base en New York, Paula Mendosa.
Conocer las tendencias al vestir, en accesorios y sobre adelantos para el cuidado de nuestro cabello, son herramientas que marcan la diferencia. En este bazar te presentamos algunas propuestas.
El Cabello es el marco de tu cara. Para prevenir la resequedad y deshidratación y te recomiendo Champú como el Acondicionador Hidratante MOROCCANOIL que mantienen la elasticidad del cabello proporcionándole un aspecto saludable. Búscalo en el salón de belleza de tu preferencia.
Las cadenas están presentes en diferentes accesorios y esta propuesta de Daniel Espinosa me encanta. De la más reciente colección SS14, la encuentras en Ágora Mall, 2do nivel.
¡Para el gusto los modelos! Si te gusta Michael Kors, Casa Virginia, nos ofrece una amplia variedad de modelos en diferentes materiales. Roberto Pastoriza 255.
La chaqueta cruzada ha vuelto de moda tanto en damas como caballeros. Massimo Dutti, en su colección SS14, nos presenta esta funcional opción. 2do nivel, Blue Mall.
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Soales
Emrah Polatoglu, Pilar Alvarez-Palazio, Patricia Lama, Maria Consuelo Bonilla, Dominic Martino y María Adad.
Pasarela de lujo de la mano de
Salvatore Ferragamo
Patricia Del Rio y Monika Mallén.
Giselle Piñeiro y Kirshe Mariel Piñeiro.
EL DATO: La colección Primavera Verano 2014, vista en la Semana de la Moda Italiana, fue presentada por primera vez en el país.
La colección primavera-verano 2014 de Salvatore Ferragamo, tiene un doble origen, encarnado por la pureza y la sensualidad. Así lo pudieron comprobar, los invitados a la primera presentación de la famosa casa florentina, exhibido en la boutique Ferragamo de Blue Mall. Patricia Lama de Bonilla, propietaria de la franquicia en el país, recibió a los invitados, y expresó su satisfacción de compartir una pasarela de lujo, de acuerdo a los estándares internacionales, que además estará viajando por toda América, para ser exhibida en las principales boutiques de la marca.
Eileen Ho y Armando González.
Socrates Mackinney y Francina Lama De Barletta.
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Gabriela Ariza y Michele Jiménez.
n Emilio y Ramo Vicens h a r o n Din
Carme z. Jimene
Soales
Rodrigo Gonzalez. Tomas Perez-Ducy, Alex Tavera, y Antonio Saladín.
VIVA lanza al mercado
Sonia Piera, Mayra Mateo, Magali Mateo, Nuria Piera y Mercedes Martínez.
Viva TV
EL DATO: Por primera vez en República Dominicana, los usuarios tendrán acceso a un servicio de televisión con modalidad prepago. EL LUGAR: RoofTop NovoCentro
La empresa de telecomunicaciones VIVA, anunció el lanzamiento de VIVA TV, una nueva línea de negocios que proveerá servicios de contenido de Televisión HD (“High Definition”) Satelital, bajo la modalidad prepago, lo que representa un hecho sin precedentes en el mercado de telecomunicaciones local. En un acto de lanzamiento, caracterizado por la tecnología e innovación, en consonancia con el servicio lanzado, el Presidente Ejecutivo de VIVA, Tomás Pérez Ducy, se dirigió a los presentes y afirmó que “VIVA siempre ha marcado hitos en el sector telecomunicaciones dominicano, caracterizándose por ser la empresa que se ha mantenido en constante evolución en el desarrollo de innovaciones en materia de productos y servicios en pro de la democratización de los servicios de comunicaciones”. El nuevo servicio de “VIVA TV” incluirá canales de Alta Definición, sin costo adicional, con más de 100 canales de calidad superior, entre ellos Canales Premium y Música Digital.
Gema Carolina Miranda, Luis Ciprian y Mireya Borrel.
Manuel Alejandro Grullón Hernández y Brian Paniagua.
ría nos y Ma José Lla 14 ——
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que. en Manri del Carm
El kit satelital adquirido por el cliente, permitirá grabar en calidad HD, pausar en vivo, retroceder y avanzar sus programas favoritos. Antonio y Monserrat Espaillat.
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Claudia Ferrera, María Graciela Rodríguez, y Marta García de Acero.
Leonor García y Mariela García.
Lo nuevo de Adolfo Domínguez
El dato: La Campaña está
basada en 4 mujeres que a su vez son madres, con una identidad propia y segura de sí mismas.
Carol Saviñon, Ángel Luis García y Jennifer Saviñon.
Con motivo a la celebración de la temporada de Madres 2014, la reconocida marca española Adolfo Domínguez y sus ejecutivos en el país, realizaron un cóctel para presentar su propuesta Madres 2014, la cual tiene un concepto muy definido sobre cuatro tipos de madres que identifica en cada una el sello de la marca. Symply Chic, Romantic Soul, New Lady y Trendy Fever, son los cuatro conceptos presentados, cada uno evocando una cualidad que identifica a cualquier mujer que sea madre de hoy día.
Michelle Dupuy, Raúl Rodríguez y Gabriela Morales.
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Soales
Nilsen Frías, Leandro Díaz, Yamile Barjan de Mella y Jochy Mella.
Food & Style Europe Tour 2014,
Montserrat Puig de Varela, Marcelino de Varela y Michelle Selman.
para consentirte un poco
EL DATO: Un viaje mar y tierra por Europa Mediterránea, visitando hermosas ciudades como Madrid, Barcelona, Marsella, Niza, Florencia, Roma, Amalfi, Montenegro, Venecia y Dubrovnik. EL LUGAR: Casa Avila, Blue Mall.
Yamilé Mella, Víctor Mella y Yibet Capellán.
Food & Style es un tour en el que solo tendrás que llegar, desempacar y recorrer el mundo desde otra perspectiva. Sin prisa, de manera elegante. Unas vacaciones de ensueño, donde podrán disfrutar de una gastronomía excepcional, entretenimiento de primera, alojamiento de lujo, con una guía de compras personalizada y paisajes espectaculares. Todo esto
del 8 al 27 de octubre. El Celebrity Chef, Leandro Díaz y la Personal Shopper, Nilsen Frías, expertos en cada una de sus áreas, serán tus cómplices en unas vacaciones que garantizamos serán inolvidables. Una propuesta diferente e innovadora, para Travel Net, abordo del Celebrity EQUINOX, la verdadera esencia del lujo que superará tus expectativas.
Jennifer Solange y Maurizio Alberino.
Kenny Grullón y Luisa Féliz.
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o Ortíz Juanch
e Suriel. y Neric
Soales
Reconocen a
Víctor Méndez Capellán
por trayectoria y aportes EL LUGAR: El reconocimiento fue entregado a Víctor Méndez Capellán por su trayectoria
y aportes al desarrollo empresarial. EL LUGAR: Auditorio del Banco Central.
La Cámara de Comercio Dominico-Brasileña reconoció al empresario Víctor Méndez Capellán por su fructífera trayectoria y los aportes a su país. El reconocimiento de “Empresario del Año 2014”, resalta los méritos empresariales, familiares y sociales de Méndez Capellán. Asimismo, le fue entregada una placa de reconocimiento en medio de un emotivo acto, que contó
Cristina de Pacheco y Víctor Oscar Pacheco Méndez.
con la presencia de familiares y amigos, así como de empresarios, y personalidades del entorno del presidente de Vimenca. En ese sentido, el presidente de la Cámara, Domingo Santana, hizo énfasis en la calidad humana y en los valores que adornan al empresario, quien estuvo acompañado de su esposa, Finetta Saba de Méndez.
Domingo Santana reconoce a Víctor Méndez Capellán y Finetta de Méndez.
Manuel Mota y Maribel Lazala. José Luis Corripio Estrada y Mario Lama.
Mario Lama y Víctor Miguel Pacheco.
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. Corripio Manuel y z e d n a de Mé n, Finett z Capellá e d n é M Víctor
Lía Andújar Méndez, Giselle Méndez y Víctor Andújar Méndez.
Luis Reyes, Fausto Pimentel, José de Moya y José Manuel López.
Christie Pou y Luis Ricart.
Víctor Oscar Pacheco Méndez, Denisse Rodríguez y Víctor Virgilio Méndez.
Jacqueline Viteri y Emmanuel Esquea.
Dalia Pacheco y Chiara Borrelli.
Ludovino Fernández y Amalia de Fernández.
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Soales
Alejandra Pérez, Reading Pantaleón y Gabriella Reginato.
BM Cargo
Detalles de Cava de BmCargo.
realiza taller EL DATO: BM Cargo realizó un novedoso taller de modas a clientas y relacionadas con Brunch de Mimosas. EL LUGAR: Sala de Cata, El Catador Avenida Lope de Vega.
Gina Rodríguez y Karina Ruiz.
Yilda Rojas e Isabel Roca.
Durante un encuentro ameno y cordial, la empresa BM Cargo ofreció un Brunch de Mimosas con motivo del “Primer Taller de Moda” inclinado al mundo de la moda actual a clientes y relacionadas. Alejandra Pérez, Gerente de Mercadeo, ofreció las palabras de bienvenida y agradeció a las clientas e invitadas especiales, por el apoyo a sus proyectos a través de los años, y explicó que estos novedosos talleres son realizados con el objetivo de premiar su fidelidad y orientarlas y facilitar sus compras por Internet. Pérez agregó que los mismos serán realizados trimestralmente y con temáticas diferentes, a fin de que la clientela disfrute siempre de temas actualizados y novedosos. Este primer taller fue impartido por el Fashionista y Estilista Reading Pantaleón, asesor de imagen de personalidades nacionales e internacionales. Milán Ramírez realizando su entrada a la actividad.
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urgos. Judith B y s é lt a M Priscila
Sociales
Ignite Awards 2014
El dato: Marsh Franco Acra otorga reconocimiento a sus colaboradores El lugar: Gran Salón Santo Domingo del Hotel Hilton
Premios “Ignite Awards 2014”.
Marsh Franco Acra, corredor de Seguros y consultor de Riesgos, líder del país, realizó con éxito su 9na. premiación anual “Ignite Awards 2014” reconociendo a sus colaboradores más sobresalientes en base al desempeño del año 2013. Enrique Valdez, CEO de Marsh Franco Acra, hizo referencia al crecimiento e innovación que ha mantenido la empresa, basado en la excelencia del servicio de sus colaboradores, quienes se esfuerzan cada día para exceder las expectativas de todos sus clientes.
Raymundo Acra, Alejandro Ceron, Nelson Franco y Enrique Valdez.
Laura Acra, Plácido Rosa y Patricia Pierre.
Detalle interesante: El Tema desarrollado en la premiación fue de un estadio de Beisbol, porque refleja la importancia del trabajo en Equipo, la Armonía y la Recompensa. 24 ——
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Premio a la Excelencia Elías Nicolás Germán, Asesor Junior de Colocaciones.
Ganadores de los Premios “Ignite Awards 2014”.
Natalie Alcántara, Lizbeth Martínez, Paola Gómez y Rubmariel Pérez.
Vivian Acra, Laura Acra y Patricia Pierre.
Carlos Céspedes, Salvador LLuberes y Juan Gómez disfrutando aplicaciones de Juegos en Celular.
o Acra. aymund R y o c n elson Fra Valdez, N Enrique 7 DE JUNIO DE 2014 ——
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Sociales
María Gracia Valdez, Enrique Valdez y Fabiola Herrera de Valdez.
Luci Muñiz, Antonio Fernández Vidal y Belén Gómez.
Club Hemingway Realiza Encuentro
El Dato: el encuentro fue realizado con motivo de la visita de la chef Luci Muñís
propietaria del restaurant Viñao y su familia. El Lugar: Embarcadero del Club Hemingway.
Wilhelm Brouwer y Sonia Villanueva de Brouwer.
Luis Arroyo y María José Rodríguez.
Marco Troncoso y Alida de Troncoso.
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Un grupo selecto de comensales degustaron deliciosos platos elaborados por Luci Muñiz, propietaria y chef del “Restaurante Viñao” de Gijón, Asturias, quien visitó Juan Dolio, acompañada de su esposo Antonio Fernández Vidal y su hijo Álvaro Fernández Muñiz. Belén Gómez, gerente general del Club Hemingway, dio la bienvenida a todos los presentes y agradeció a los señores de “Viñao” su presencia y el detalle de hacer posible este evento. Acto seguido
hizo un recuento de la trayectoria de este restaurante emblemático de Gijón y de la cocina asturiana, animando a los presentes a disfrutar de una muestra de sus deliciosos platos, además de interactuar y disfrutar una tarde entre amigos y relacionados. Sus platos más destacados son las fabes con almejas, combinación de productos autóctonos de mar y tierra, el besugo en sus diferentes modalidades, la fabada asturiana, el arroz con leche, la tarta de queso y la tarta de la casa con natillas.
Postre Arroz con Leche del restaurante Viñao de Gijón, Asturias.
Perfiles
Amparo Bretón Díaz
Decidida y Emprendedora
N TEXTO ——
MELINA GRULLÓN
FOTOS ——
ILUMINADA PAULINO
acida un 25 de noviembre, en San Francisco de Macorís, Amparo Bretón Díaz, es graduada de Diseño de interiores, Mercadeo y Ventas, en la Universidad Iberoamericana (UNIBE). Su impecable trayectoria, incluyendo la de socio-fundadora y encargada de Promoción y Marketing en Servigen, SRL, la llevaron un día a tomar la decisión de emprender su negocio propio, que es Shangri La Spa. Definida como una mujer emprendedora, luchadora y capaz de enfrentar los retos que se le presentan cada día, en una especial entrevista para la revista ES, conoce más sobre la vida personal y profesional de Amparo Bretón Díaz. En la universidad estudió Diseño de Interiores, así como Mercadeo y Ventas, ¿Cómo nace su pasión por estas carreras? Desde mi infancia solía mover el mobiliario de la casa, opinaba sobre los colores y siempre estaba al tanto de la distribución de los adornos. Al crecer, esas inquietudes perduraron y fui incursionando en el estudio de este arte. Sin embargo, no fue sino en el área de Mercadeo,Ventas y Servicios, que me distinguí. Siempre me gustó interactuar con la gente, de ahí mi pasión por estos estudios. Disciplina, talento o vocación, ¿Qué considera es lo más importante? La disciplina es la clave de los grandes logros y grandes objetivos, principalmente, en lo que concierne a cómo organizar nuestro tiempo. Me ayuda a hacer responsable con mi trabajo y a cumplir con mi rol de madre y esposa.
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Actualmente es socia-fundadora y encargada de Promoción y Marketing en Servigen, SRL, Diseños y Construcciones, así como propietaria de Shangri La Spa, ¿En qué momento decide independizarse y trabajar en un negocio propio? Siempre quise hacer un proyecto por mí misma, sin socios ni ataduras, pero debía ser algo que pudiera llevar paralelamente con la empresa de Diseños y Construcciones y que fuera de servicios, de ahí surge Shangri La Spa. Gracias al esfuerzo y dedicación, la empresa
se encuentra en una etapa madura y estable. Cumplirá más de siete años de fundada, con una gran aceptación del público. Durante su trayectoria profesional, ¿Cuáles logros ha obtenido? Incorporar a Servigen, SRL, Diseños y Construcciones, de una cartera de importantes clientes, y conseguir que los mismos se mantengan. De todos los logros, el más importante ha sido la creación de Shangri La Spa.
Más personal ¿Cómo se autodefine? Como una persona emprendedora, capaz de enfrentar los retos, ya que estos me estimulan a luchar por mis propósitos de progreso y superación, aunque a veces, conlleven grandes sacrificios. ¿Qué significado tiene la familia para usted? La familia es el eje de mi existencia y todo gira en torno a ella. Es el motor de todas mis batallas y lo mejor que tengo. ¿El mejor momento de su vida? El nacimiento de mis hijos: Bianka, Hiroshi Manuel y Shintaro Alberto. Cada uno es diferente y grandioso.
¿Cuáles son sus prioridades? Mi familia y dar lo mejor de mí para que mis hijos sean personas de bien. Con relación a mi empresa, llenar las expectativas de los clientes, que buscan la excelencia en los servicios que ofrecemos. ¿Qué le ha enseñado la vida hasta ahora? Me ha enseñado que cuando se hacen las cosas con esmero y dedicación, se tiene una recompensa en lo familiar, empresarial y humano. ¿Qué considera le falta por hacer? Me falta mucho por recorrer. Por ejemplo, crecer más espiritualmente y seguir capacitándome en mi área de trabwajo.
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Perfiles
“Lo que más me gusta del trabajo que hacemos, es poder ofrecerle a nuestros clientes un servicio personalizado”. Pedro Peña Gautier Director de Proyectos en Nemco.
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En el trabajo mi hijo ha sido mi soporte. Hemos convertido nuestra área profesional en parte de nuestras vidas. Pedro Peña Polo Director General en Nemco.
Pedro Peña Polo
“En el trabajo mi hijo ha sido mi soporte” texto ——
melina grullón
Fotos ——
iluminada paulino
L
a compenetración que existe entre Pedro Peña Polo y su hijo Pedro Peña Gautier, es evidente. Más allá de su diario vivir, Polo nos dice que trabajar en Nemco junto a él, es toda una bendición, ya que se ha convertido en su soporte, y al mismo tiempo, han podido convertir sus áreas profesionales en parte de sus vidas. La experiencia de ambos, el trabajo en equipo y la responsabilidad, han hecho que ambos se destaquen por los servicios que ofrecen en Nemco, una empresa dedicada al diseño y la construcción, así como a la comercialización e instalación de materiales de terminación, aligerados y de vanguardia. En esta ocasión, conversamos con Pedro Peña Polo, quien posee más de veinte años como empresario en el sector de desarrollos inmobiliarios local e internacional, construcción civil y distribución de materiales de terminación en República Dominicana, el Caribe y Centroamérica. Asimismo, su hijo Pedro Peña Gautier, Arquitecto, graduado de la universidad UNIBE, nos cuenta sobre su experiencia. Pedro Peña Polo.
Pedro Peña Gautier.
¿Cómo ejecutan los proyectos? Todo empieza por una idea que tiene el cliente, luego confeccionamos el andamiaje, ejecutamos la obra, y por último, realizamos la terminación arquitectónica.
¿Cómo ve los avances en materia de diseño y construcción en el país? De alguna manera, el país ha empezado un tipo de vanguardia, principalmente en el interior. No obstante, nuestro mercado sigue siendo muy tradicional. Los cambios vemos que se van produciendo cada diez años. Actualmente, existen casas y proyectos hoteleros que no se encuentran en un marco tradicional, sino que poseen una mezcla entre lo tradicional, clásico y de minimalismo contemporáneo.
¿Qué se necesita para realizar un trabajo de calidad en esta área? Tener responsabilidad, y sobre todo, rodearse de personas que posean una vasta experiencia en el área y sean de suma confianza. Lo más importante es quedar bien con el cliente, logrando que quede satisfecho con el trabajo.
¿Qué entiende hace falta por mejorar en el sector? Siempre es importante que haya mayores planificaciones a nivel general. Puedo decir que después de la recaída que tuvo en el 2007, el sector tuvo un buen despunte en el 2010, 2011 y en el 2012. Cayó un poco el año pasado, pero ya sigue adelante, y con buenos avances.
Desde su empresa han emprendido importantes proyectos, ¿Cuáles han sido los más significativos? Han sido muchos, pero proyectos de corto tiempo, con situaciones coyunturales, y de tener que trabajar 24 horas por 90 días. Diría que el túnel de la Ortega y Gasset a la UASD. Ese fue un proyecto muy bonito y de muchos retos. En la hotelería hemos hechos grandes obras, desde Casa de Campo, los hoteles Bahía Príncipe, Vista Mare, entre otros. También hemos trabajado en los principales Mall del país, así como en bancos y empresas privadas y del sector público.
¿Con qué finalidad nace Nemco? Creamos a Nemco con la finalidad de cubrir las necesidades del sector. La empresa nace para ofrecer en un solo lugar, todas las áreas de la construcción, tales como, desarrollo de proyectos, infraestructuras, arquitecturas, obras civiles y ventas de materiales.
¿Cómo se define? Tanto yo, como mi familia, somos personas con filosofía de vida, innovadores y vanguardistas. Nos gustan los retos y las crisis no nos detienen.
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Tentaciones
Shaula Dirección de arte: nilsen frías
Montás
@nilsenfrias Info@nilsenfriasconsulting.com
Fotografías : david nin
Es fascinante ver como la juventud está preparándose y creando fuentes de ingresos cada día más innovadores. El Tentaciones en esta edición, se engalana con la bella y talentosa Shaula Montás.
Mini vestido súper coqueto de Runway Bisutería fina de Daniel Espinosa
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Tentaones
Shaula estudió Negocios Internacionales en Manhattanville College, NY, con un grado asociado en Sociología en la misma Universidad y finalizó el mismo en la UCA de Buenos Aires, Argentina. Ha realizado varios diplomados, certificaciones y cursos en Project Management.
Funcional vestido de Tienda Noa Clutch de Runway Aretes en hilos de oro y pulsera de tienda Ophelia, by Pamela Álvarez.
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Tentaciones
Shaula es propietaria de la empresa Pal’Mar, enfocada en promover el trabajo artesanal mediante la colaboración de diseñadoras y artesanas exclusivamente con accesorios de playa. Por este proyecto fue galardonada con el premio del Reto Emprendedor Nacional 2013.
Hermoso vestido con transparencias de Srta. Apfel . Exuberante juego de aretes y pulseras en turquesa de Michelle Selman Pums en piel de tienda Noa
Guía de compras: Maquillaje y peinado: Susana Taveras, 829.263.3974 Runway: Plaza Laura, 2do nivel Daniel Espinosa: Ágora Mall Ophelia by Pamela Álvarez: M Henríquez Ureña #68 Tienda Noa: Plaza Laura, 2do nivel Michelle Selman: 2 do. Nivel, Ágora Mall
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Soales
John Alain Rodríguez, José Ramón Peralta, José Manuel González, Danilo Medina, Do Won Chang y Miguel Barletta.
FOREVER 21 llega al país
Juan Carlos Rodríguez, Dennise Troncoso, Dennise Morales y Juan Carlos Rodríguez Copello.
EL DATO: La franquicia cuenta con más de 500 tiendas en Estados Unidos, con las últimas tendencias y a precios asequibles.
Carlos Vassallo, Ileana Vassallo y Miguel Barletta.
John Alain Rodríguez, al momento de su discurso.
Larissa Llabra, Nilsen Frías y Paloma de la Cruz.
Sabrina Córdova.
Katherine Hernández y María Fernanda Ramírez.
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Ángela 7 DE JUNIO DE 2014
La popular cadena americana de tiendas Forever 21, abrió sus puertas en el primer nivel de Ágora Mall. Do Won Chang, fundador y propietario de la tienda, encabezó el acto inaugural que contó con la presencia del presidente Danilo Medina. La tienda de ropa es muy reconocida, sobre todo entre el público femenino del país y representa la primera inversión directa de esa compañía fuera de los Estados Unidos. Cuenta con una amplia selección de prendas y ocupa un espacio 16 mil 700 pies cuadrados, en la primera planta del centro comercial.
ez y Márqu
. amírez Elisa R
Soales
Janet Lugo, María Teresa Rizik, Luis Felipe Santana, Rosario Almanzar y María Carmen Collado
Grupo Mejía Arcala ofrece conferencia
Claudia Lara, Dorben Hansen y Jing Sun María.
EL DATO: Los productos Milex son elaborados en Dinamarca por la compañía Arla Foods, uno de los líderes europeos en producción de lácteos, bajo estrictos controles de calidad.
Raúl Rizek, Ballardo Mejía Alvarado y Alexandra Mejía de Rizek.
El Grupo Mejía Arcala y su socio estratégico Arla Foods, fabricante de los productos Milex, ofrecieron la conferencia “Posibles Efectos de los Probióticos y Prebióticos en el Embarazo y Lactancia y Primera Infancia” a cargo de la Dra. María Carmen Collado Amores, quien es especialista en el tema, con múltiples investigaciones realizadas en el área. La Dra. Collado, hablo de los múltiples beneficios para la salud de la embarazada y madre lactante, de estos elementos contenidos en el producto Milex Mamá, patrocinador de la actividad.
Janet Lugo y Jatnna Henríquez.
utista. igia Ba
ik y L resa Riz aría Te
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Ascanio Bencosme y Rosario Almanzar.
Lugares
¡NEW YORK ¡con valor añadido!
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n tu próxima visita a la ciudad de New York, tómate unos días para conocer otras ciudades cercanas. Tales como Boston,Washington y ¿por qué no? llegar hasta las cataratas del Niágara. Existen programas de 3, 5 y 7 días que te permitirán realizar estas excursiones dentro de tu estadía, con guías de habla hispana. Las vacaciones de verano son escogidas por muchas familias dominicanas para visitar la Gran Urbe, como también se conoce la ciudad de New York. Para muchos, la mejor fecha para un viaje familiar, evitar el frio del invierno y disfrutar de los cruceros por el Hudson, visitar la Estatua de la Libertad o refrescarse del calor en las fuentes de Central Park. Disfrute comprando en la famosa 5th Avenue o Quinta Avenida, cenando en ese restaurante soñado, asistiendo a un show de Broadway, disfrutando de la noche en “la ciudad que nunca duerme”, paseando
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por Times Square o el Soho, o disfrute de las vistas subiendo a uno de sus famosos rascacielos. Las posibilidades turísticas de Nueva York son inmensas. Una excursión a Washington en el día, cuenta entre las jornadas turísticas más populares desde NuevaYork. Disfrute de la impresionante monumentalidad de una ciudad que no sólo es la capital del país, sino su centro histórico y cultural. Construida en el siglo XVIII a orillas del río Potomac, tomando como modelo la ciudad de París. Aquí encontrará las principales instituciones estadounidenses, como la Casa Blanca, el Capitolio, el Pentágono y el
Cementerio de Arlington. Boston recorre los principales puntos de interés de esta bellísima e histórica ciudad. Conocerá Faneuil Hall, Quincy Market, Trinity Church, Iglesia Científica donde se encuentra el Mapparium, Museo de Bellas Artes, Cambridge, Harvard y MIT Excursión a las Cataratas del Niágara desde NuevaYork le permitirá conocer una de las principales maravillas naturales del mundo. Las cataratas, sin duda, son uno de los más famosos atractivos turísticos de Estados Unidos. Disfrute de la grandiosidad de este auténtico espectáculo natural.
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ALEXANDRA IZQUIERDO DE PEÑA
Una generación de mujeres de éxito
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MARIBEL LAZALA
u nombre tiene sin duda, un importante peso en el quehacer político nacional, avalado por demás de una limpia trayectoria pública que la coloca en el marco de los líderes de reserva con que cuenta la nación. De fuerte personalidad y clara visión de sus principios, regala sin embargo una sonrisa constante, que acerca y aterriza el protocolo más estricto. Ella es auténtica y no usa poses para desdoblarse como política o funcionaria pública. Sus amigos lo saben, y la multitud la aprecia, justamente por eso. Alexandra Izquierdo es sobre todo una amante de la vida, en toda su magnitud. Por ello su familia es lo primordial y de ahí se desprenden
FOTOS ——
RUBÉN ROMÁN
todas sus facetas. Su esposo, sus hijas y nietos, llenan esa importante parte emocional que conforma una vida plena. Y aunque expuesta a la obligada presencia pública a que tiene que someterse por su actividad política, trata de mantener fuera de las luces ese remanso de quietud y paz, armonía y sosiego, que es su entorno familiar. En esta entrevista exclusiva, conoceremos su parte más íntima, la que la convierte en esposa amante y divertida, en madre dedicada, consentidora abuela y en ama de casa de finos detalles. Conocerán por demás, las exitosas carreras de sus hijas, de las que afirma sentirse profundamente orgullosa.
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Mi casa es un verdadero centro de integración y participación familiar”
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o sé si porque su madre es una guerrera de la vida, aguerrida y audaz política, llena sin embargo de una desenfadada forma de ser, o el hecho de que crecieron con la única visión masculina de un padre amoroso y divertido, que ha respetado siempre la fuerte personalidad de su pareja, que sus tres hijas crecieron muy seguras de sí mismas, de lo que les gusta y de lo que deseaban alcanzar en sus retos individuales. Las tres se han destacado en sus diferentes profesiones, por cierto, muy alejadas de la política, actividad en la que su madre ha sido y es, una destacada y brillante figura pública. Alexandra Izquierdo ha militado en las filas del Partido Reformista Social Cristiano desde el año 1998, cuando con el apoyo del Dr. Joaquín Balaguer, es colocada en la boleta de la Sindicatura del D.N., como Regidora No. 1, iniciando su actividad política justamente en esa posición. Pero, desde ese momento, no ha parado, y no importando la facción política que ha dirigido la Nación en su trayectoria activista, ha ocupado relevantes cargos públicos, tales como Secretaria de Estado sin Cartera, Administradora General de Seguros San Rafael, Directora General de Rentas Internas y Directora General de Impuestos sobre la Renta. Todo esto combinado con la empresa familiar Peña-Izquierdo, S.A., con una amplia cartera en el corretaje de seguros. Su pasión por la política no ha cesado, y paralelamente ha desarrollado una carrera como Diputada por el PRSC en el año 2002, y elegida por el voto de las bases de su Partido como Primera Vicepresidenta del mismo. Más tarde, aceptó ser compañera de boleta en las elecciones municipales, al lado de Roberto Salcedo, como un paso político que fue catalogado en su momento como “transparente, con coraje y gallardía”, lo que la convirtió en Vice-Alcaldesa del Ayuntamiento del D.N. durante el periodo 2006-2008. Actualmente se desempeña en el cargo de Directora del Centro de Desarrollo y Competitividad Industrial (PROINDUSTRIA), designada por el Poder Ejecutivo en el Gobierno de Leonel Fernández, y donde ha desarrollado una efectiva y prominente actividad empresarial. Su vida personal, sin embargo, no es secundaria, y a ella le dedica relevantes entregas personales. Sus frutos se traducen en un hogar lleno de armonía, alegría y compenetración, y donde exhibe con orgullo un matrimonio estable que arriba ya a los 42 años, y las carreras personales de sus tres hijas: Laura, Sylvia y Vivian, quienes se han destacado de forma brillantemente exitosa, tanto en sus profesiones como en su vida personal.
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Portada ¿Cómo te definirías como madre y como abuela? Mamá Gallina, eso es lo que soy y quiero ser con todos ellos. ¿Cuál ha sido el mejor consejo que le has dado a tus hijas? Que sean íntegras, auténticas y solidarias.
Conozca sus pensamientos, sus confesiones, sus sueños y sus intensas alegrías, en este recorrido por su territorio más íntimo.
¿Cómo es Alexandra Izquierdo en la intimidad de su hogar? Para Tony, soy “su Baby y su Vieja”; para todos los demás, anfitriona por excelencia, además de ser excelente cocinera.
En tu larga y exitosa carrera política has llegado a destacarte en diversas funciones públicas. ¿En cuál de ellas te has sentido más a gusto? Como Directora de PROINDUSTRIA, aunque todas las he desempeñado con dedicación y mucha entrega. Además, en el área fiscal aprendí mucho. Haciendo una retrospección de tu carrera, ¿Cómo definirías la actividad que escogiste, qué ha aportado a tu vida, y qué te ha quitado? Es apasionante y de mucha solidaridad social, especialmente con los más necesitados, por lo que siento que aporto algo. Quizás, pensando en lo que me ha quitado, podría decirte que he perdido mi vida privada. Llevar una carrera política, especialmente en la mujer, constituye un verdadero desafío ¿Cómo has podido mantener la unidad familiar? Hemos logrado el balance familiar necesario para poder desempeñarme en la política. Mi familia me ha apoyado siempre. He tratado de que la familia sienta como suyos los desafíos y compromisos que asumimos. ¿Alguna vez se te presentó la disyuntiva de escoger entre la política o tu familia? Aún no, pero nada puede más que la familia. ¿Cuál es tu opinión sobre la familia en general, y la tuya en particular? Bueno, es una realidad que la familia es un ente básico de la sociedad. De mi familia te diría que he recibido tanto apoyo, que solo el amor familiar ha permitido conjugar tanto quehacer en mi vida. Realmente no concibo mi vida sin la estructura de ese gran apoyo invaluable. ¿Alguna vez has sentido culpa por el tiempo que tu carrera le roba a tu familia? No, porque he logrado robarle tiempo a mi vida y no a mi familia. ¿Cómo te manejas con tu esposo en este aspecto? ¿Comparte tus obligaciones públicas, te apoya? Me apoya incondicionalmente. Comparte con mis obligaciones socio-políticas, aunque nunca en política como tal. Por ejemplo, en el campo político, no participa físicamente, pero aporta ideas y conceptos generales. Pero, por sobre todo, es muy importante su apoyo moral permanente.
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¿Cómo te autodefines? Me han llamado “Dama de hierro” y así me siento. Me defino como una persona preocupada por el bienestar de los demás, trabajadora incansable y muy activa. ¿Cómo es la relación con tu esposo? Verdaderamente complementaria. Su pasividad controla mi actividad.
Me defino como una persona preocupada por el bienestar de los demás, trabajadora incansable y muy activa” ¿Cuál es tu mayor aspiración política? Seguir aportando a mi país. ¿Cómo definirías a cada una de tus hijas? Tres entes diferentes, pero seres extraordinarios, con sus metas definidas y valores firmes y sinceros. ¿Has deseado que sigan tus pasos en la política? Eso se lo dejo a sus vidas. ¿Qué opinan ellas de tu entrega por la actividad política? Creo que se sienten orgullosas. Cada una de ellas ha trillado su camino personal sin recostarse de tu fama o influencia, ¿Cómo te sientes al respecto? Ellas son totalmente independientes. Cada una de ellas de una manera u otra, ha asumido un compromiso con la excelencia. ¡Me siento muy orgullosa de mis hijas! ¿Cómo es tu relación cotidiana con ellas? Somos muy cercanas, no dejamos de hablar un solo día y nos vemos a menudo. Mi casa es un verdadero centro de integración y participación familiar.
¿Cómo lo definirías a él? Un ser humano especial, buen esposo, buen padre y un abuelo extraordinario. ¿Cuál dirías que es el mayor mal que afecta a nuestra sociedad? El desplome de los valores sociales y familiares. ¿Cómo vislumbras el futuro político de nuestra nación? Con muchos ajustes y cambios para beneficio de la nación y una mayor participación de la mujer y la juventud. ¿Te sientes una mujer realizada, o te faltan sueños por cumplir? ¡Mi tope no existe! Queda mucho por cumplir, y lograr el camino se hace día a día. Si pudieras describir un sueño realizable, ¿Cuál sería? Que la República Dominicana siga desarrollándose y pueda superar las barreras que la han limitado, como la pobreza, analfabetismo, desigualdad, y la equidad de género.
CONFESIONes La política La familia Mi esposo Mi país Dios Mi frase de batalla
es…Pasión es…Amor es…Paz es…Mi tierra es…Lo primero es… “Pa luego es tarde”
INTIMIDADes Su palabra clave…. Resolver. Su mayor virtud… Lealtad y solidaridad. Su peor defecto… Muy exigente. Su mejor consejo… “Sean muy prudentes” Su gran descubrimiento… Cada ser humano que conozco Su mayor desafío… La política Su gran pasión… El trabajo Un personaje que admire…. Juan Pablo II Algo que le quita el sueño… La infelicidad de un ser querido Un buen recuerdo…. Nacimiento de mis hijas y nietos
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LAURA PEÑA IZQUIERDO Vicepresidenta de Peña-Izquierdo S.A. - Presidenta de ANJE
El mosquito de la política no me ha picado”
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aura es la primogénita del matrimonio Peña-Izquierdo y es la que dirige de lleno la empresa familiar de Seguros. De rostro afable y modales exquisitos, podría pasar por la más pequeña de las tres por su cara angelical, pero lo cierto es que la adorna un fuerte carácter y determinación, que la han llevado a abrirse camino en el competitivo mundo de los negocios, siendo hoy día la Presidenta de la importante Asociación de Jóvenes Empresarios (ANJE), y haber sido galardonada en innumerables ocasiones por su trayectoria en el mundo de los Seguros en el país. Está casada con Enrique Gil Vélez, con quien ha procreado a Alexandra María y Enrique Antonio.
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Eres la mayor de las hijas de Alexandra, y por demás, la más notoria en términos de presencia mediática. ¿Quieres seguir los pasos de tu madre? Realmente quiero seguir los pasos de seguir sirviendo a través del seguro, que lo heredé de ella y seguir sirviendo al sector empresarial a través de las diferentes asociaciones a las que pertenezco, pero el “mosquito” de la política no me ha picado. Me encanta ayudar y servir a la gente a través del trabajo que hago. Eso me llena. Eres la actual Presidenta de ANJE, ¿Qué ha significado este reto en tu carrera? Ser Presidenta de ANJE es una gran responsabilidad y compromiso que he asumido tanto ante la Directiva, sus miembros, como frente a toda la sociedad. Seguir el legado de 35 Juntas Directivas y 35 Presidentes que han dejado su huella en ANJE y en el país, es un gran reto. Son muchos los compromisos asumidos, pero uno de los más importantes es siempre llevar en alto los principios y valores que siempre han caracte-
rizado a ANJE como bandera, ética, integridad, responsabilidad, liderazgo, pro-actividad, laboriosidad, energía y excelencia. ¿Qué has aprendido y admirado de tu madre, una mujer “de armas tomar”? Uff, ¡cuántas cosas!! Mami es una mujer ejemplar. Sus consejos para mí son el mayor tesoro que la vida me ha concedido. Siempre son consejos que en el fondo conjugan siempre los valores que me ha enseñado junto a mi papá: la honestidad, la solidaridad, la perseverancia y lo que más me gusta es que siempre me ha inculcado el respeto a los demás, que cada quien tiene su forma de ser, que no somos iguales y que debemos aceptar a todo el mundo como es. Es una persona que no busca conflicto con nadie y por eso, sus relaciones de familia y de amistad son verdaderas, duraderas y sinceras. ¿Cómo te auto-defines? Alegre, sensible, solidaria y amorosa.
¿Qué dejarías por tu familia? Mi carrera, mi trabajo… ¡La familia es lo más importante!
vía hoy por hoy, aún siendo mujeres hechas y derechas, siempre está presente y pendiente de todas nuestras cosas.
¿Qué es el éxito para ti? Para mí, el éxito es tener lo que quieres tener, como resultado de ser tú mismo y de hacer lo que amas hacer. Me siento feliz y realizada con mi trabajo y los logros obtenidos a través de los años. Mi pasión es el Seguro. Disfruto de servir a los demás y colaborar con nuestros clientes en todos los temas de seguros. El éxito es definitivamente abstracto, no lo puedes ver, pero sí lo puedes sentir. Llevar una vida en equilibrio con el trabajo y el hogar, también es parte del éxito a que deben aspirar lo seres humanos y yo trato de aplicar esto en mi vida cada día.
¿Qué significa tu padre en tu vida? Mi papá es un gran consejero, siempre muy sabio, refleja paz, actúa siempre con cautela e inteligencia, muy precavido. Es un gran balance en mi casa. Mami es más impulsiva y él la complementa de manera perfecta. Es un hombre en el que puedes confiar plenamente y siempre nos ha guiado por el camino de la verdad y la honestidad.
¿Cómo definirías a tu madre? Mami es una mujer emprendedora, trabajadora, nunca le ha temido a los retos de la vida, siempre muy positiva al enfrentar cualquier problema. Lo más hermoso de mi mamá es que aunque ha trabajado toda la vida, su amor, su compañía y su dedicación hacia sus hijas siempre ha prevalecido por encima de su trabajo. Desde pequeña me acuerdo que estaba muy pendiente de todas las actividades en el colegio para estar presente dándonos apoyo. Salir con ella a comprar los materiales para el inicio del año escolar era de rigor todos los años. Siempre pendiente de sus tres hijas. Nos ha inculcado la unión familiar como uno de los valores más importantes en la vida. Toda-
¿Cuál o cuáles son tus sueños, tus proyectos futuros? Soy una enamorada de mi trabajo y sueño con que algún día en nuestro país haya una cultura del seguro más arraigada, que el dominicano entienda que el seguro es la protección del patrimonio y de su familia, el seguro es un instrumento que ayuda a las personas a recuperar sus bienes después de un siniestro. ¿Cuál es tu opinión sobre la mujer de hoy, aquella que trabaja, es madre, esposa y profesional? Pienso que el reto de ser multifacética siempre ha existido para la mujer, aunque hoy se vea diferente porque la mujer sale a trabajar fuera de su casa. Pero, aún cuando la mujer era sólo ama de casa, no dejaba de tener un rol como madre y esposa y a veces profesional dentro de la casa. Siento que la mujer es el balance en el hogar y todas las mujeres de hoy, de ayer y de mañana tienen y tendrán ese reto.
Algo más de… Laura
Graduada de Licenciada en Administración de Empresas En la Universidad Iberoamericana (UNIBE) Maestría en Seguros en la University of Hartford, Hartford, CT Vicepresidenta de Peña-Izquierdo S.A., 2002-actual Profesora del Diplomado de Seguros UNIBE, 2008-actual Profesora Maestría de Seguros PUCAMAIMA Consejera representante de la R.D. para la Confederación Panamericana de Productores de Seguros. Medalla al Mérito de la Confederación Panamericana de Productores de Seguros.
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CONFESION
Lo más importante en la vida… Hacer el bien, sin mirar a quien La fuerza más poderosa… El amor. Lo que te hace más feliz… Estar en familia. El peor sentimiento… La hipocresía. La distracción más bella… El mar. El mejor consejo que te han dado… “Sé selectiva en tus batallas, a veces tener paz es mejor que tener la razón.”
LO DEFINes
Foto: Claudia Veras
Mi trabajo es… Mi pasión Mi familia es… Mi refugio Mi lema es… “El señor es mi pastor, nada me falta” Mi madre es… Mi guía, mi consejera, mi mejor amiga. 7 de junio de 2014 ——
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SYLVIA PEÑA IZQUIERDO Doctora en Medicina Veterinaria - Directora de la Clínica Veterinaria Vet-Mas
Junto a Dios y mi trabajo, mi familia es lo que ilumina cada minuto de mi vida”
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e temperamento sosegado y suaves modales, se podría catalogar como la más tímida de las tres hermanas. Sin embargo, su gran corazón es visible en su trato con las personas y con los animales, a los que atiende con especial dedicación. Casada con Pedro Pablo Pérez, disfrutan la alegría de su primer retoño, Pedro Antonio Pérez Peña, de 4 años de edad. De rostro dulce y sereno, Sylvia nos confiesa sentirse sumamente orgullosa de su familia, y estas son sus confesiones.
Tu carrera dista mucho del mundo de los seguros y la política. ¿Qué te impulsó a estudiar Medicina Veterinaria? Desde pequeña en mi casa siempre vi el amor por los animales. Durante mucho tiempo practiqué equitación. Es donde creo un poderoso vínculo con estas imponentes criaturas. Esto impulsó mi amor y admiración por los animales. Es cuando me decido a dedicar mi vida al cuidado de estos. ¿Cómo definirías lo que haces? Más que una profesión, para mi es una satisfacción tener los conocimientos para poder ejercer lo que me apasiona, que es tener la capacidad de prevenir y/o curar de enfermedades a estas criaturas de Dios. ¿Qué significado tiene para ti la familia, tu familia? Es mi mayor bendición. Por la cual me levanto y
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salgo a trabajar todos los días. Junto a Dios y mi trabajo, es lo que ilumina cada minuto de mi vida. ¿Qué dejarías por ella? Todo ¿Qué significa tu madre en tu vida? Mi roca. Es quien nos mantiene siempre unidos y nunca nos deja caer. Su fuerza y liderazgo son cualidades que me llenan de admiración. Me enorgullece poder llamarla mi Madre. ¿Cómo calificas su intenso y largo trabajo político? Mi madre siempre ha tenido una gran vocación de servicio. Primero, desde el sector privado y luego, en el sector público. Ha sido un largo camino de lucha, siempre manteniendo su profesionalismo, integridad y honestidad, al servicio del país y los más necesitados.
¿Cómo definirías a tu padre? Él es nuestra brújula, el que nos orienta en las decisiones del diario vivir. Nos llena de tranquilidad y paz. Es quien detrás de los escenarios familiares y profesionales, nos aconseja y nos dirige hacia el camino correcto.
fumigación, farmacia, y una tienda de accesorios y alimentos.
Tienes tu propia Clínica Veterinaria, Vet-Mas, ¿Qué ha significado este paso para tu profesión? ¿Qué servicios ofreces en ella? Ha sido un gran reto escalar el mayor peldaño de mi profesión, que es tener mi propia clínica, para así poner mis conocimientos al servicio de esos seres queridos de cuatro patitas que nos dan tanto amor. En VetMas ofrecemos todos los servicios veterinarios y estéticos, como son consultas, vacunación, peluquería, transporte, internamiento, hospedaje, cirugía y laboratorio, así como
¿Cómo te autodefines? Romántica, optimista, soñadora …
Es obvio que te gustan los animales, ¿Cuál en particular es tu preferido? El gato, por su gran personalidad.
¿Cómo definirías la relación con tus hermanas y en el hogar paterno? Como hermanas nos complementamos. Aunque diferentes en profesión, compartimos los mismos valores y objetivos en la vida. Nos une el gran amor por nuestra familia. Siento gran admiración por mis hermanas. Nuestro hogar paterno es nuestro refugio. Más que un lugar de encuentro, es donde convergen nuestras vidas y la de nuestros hijos.
Algo más de…Sylvia
Estudió Medicina Veterinaria en la UNPHU Graduada como Doctora en Medicina Veterinaria. Especialidad sobre el área en Universidad de Texas A&M.
CONFESIONes Un don que te gustaría tener… El don de Sanación Un sueño por realizar… Ir a un Safari a África Una ciudad para vivir… Santo Domingo Tu mayor virtud… La perseverancia Algo sin lo que no podrías vivir… Mi familia El mejor consejo que te han dado… Ver el vaso medio lleno
LO DEFINes
Mi trabajo es… Apasionante Mi familia es… El Centro de Mi Vida Mi lema es… Vivir sin complicaciones Mi madre es… Mi ejemplo y mi mayor orgullo
Foto: Fuente Externa 7 de junio de 2014 ——
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VIVIAN PEÑA IZQUIERDO Licenciada en Administración de Empresas - Directora de Mercadeo de Avon Products
Desde pequeña siempre fui muy independiente”
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impática, y de una energía avasalladora, la más pequeña de la familia Peña Izquierdo, se ha destacado en el mundo de las ventas y el mercadeo, ocupando variadas e importantes posiciones en este campo. Actualmente dirige el departamento de Mercadeo de la multinacional empresa AVON Products, donde se ha destacado por sus iniciativas mercadológicas y su dedicación y desempeño en los programas que dirige. Es además una convencida amante del atletismo y la vida sana, y practica sin fallar las tres disciplinas asociadas al Triatlon: natación, bicicleta y correr, además de practicar cross-fit y pesas para mantenerse en forma. Divorciada hace un tiempo, tiene dos hijos que son su motivación: Oscar Antonio, de 17 años y Paula Cristina de 12 años.
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Eres la menor de las Peña Izquierdo, ¿Qué ha significado para ti ser la benjamina de la familia? Es muy cómico eso, porque siempre se piensa de la “benjamina” como la mimada de la casa, y seguro que así fue. Pero realmente, es una responsabilidad muy grande cuando tienes un papá, una mamá y dos hermanas ejemplares, ya que no quieres defraudarlos. Así que significa un reto y a la vez una motivación, a hacer las cosas bien para que estén todos orgullosos de “la pequeña Lulú” (como me decía mi papá). La figura de tu madre, ¿Qué ha significado en tu vida? Es ejemplo de mujer, esposa, madre, hermana, tía, amiga. Ha sido el ejemplo de trabajar ardua e incansablemente, apegada siempre a los valores de ética. Mi mamá ha sido mi roca en los momentos más vulnerables; siempre ha estado a mi lado con apoyo incondicional.
Con mi mamá he podido celebrar, reír y llorar. Y para mí es la persona más sabia e inteligente, porque en cualquier situación siempre sabe qué decir y aconsejar. ¿Qué te motivó a escoger la carrera de Administración de Empresas y Mercadeo, en lugar de seguir desarrollándote en la actividad familiar relacionada con los Seguros? Desde pequeña siempre fui muy independiente y dije, “No podemos poner todos los huevos en una canasta” y emprendí mi vuelo hacia mis propios sueños. Tienes una exitosa carrera en el ámbito de ventas, y ahora ocupas el importante cargo de Directora de Mercadeo de AVON Products. ¿Cómo definirías este reto? ¡Gratificante! Ser la responsable de seleccionar los miles de productos a lanzar en el
catálogo de Avon RD, sus precios, su ciclo de vida y que estos a su vez sean el sustento de miles y miles de familias en el país, hace que al levantarme todos los días agradezca a Dios por tener un trabajo tan hermoso, que toca tantos hogares y que hace que tantos sueños se hagan realidad. Además de manejar nuestro programa de responsabilidad social, de “Alza la voz”, programa que lucha contra la violencia doméstica y el programa “Lucha contra el Cáncer de mama” hacen que logre unos de mis propósitos de vida: dejar huellas y tocar vidas. Tienes dos hijos. ¿Cómo lo definirías a cada uno? Oscar Antonio, es inteligente, deportista, sensible, odia la injusticia; es el hermano mayor perfecto para esta familia.. Paula Cristina, es sentimental, con un corazón gigante, cariñosa, consoladora y súper comunicativa. Tan madura, que muchas veces ¡parece la mamá de la casa! ¿Cuál es tu opinión sobre la familia? Es la columna vertebral de cualquier ser humano. ¡Sin ella no hay motivación!
¿Qué significa tu padre en tu vida? El ejemplo de un hombre enamorado. Es el sentido del humor hecho gente. Papi me enseñó a respetar las decisiones de las personas; a dejar ser. A la vez, ¡papi es el mejor abuelo que pudo darme Dios para mis hijos! Tienes una figura envidiable lo que se presume que eres adicta a los deportes y ejercicios. ¿Qué practicas sin fallar? Practico sin fallar las tres disciplinas asociadas al triatlón: nado, monto bicicleta y corro. Para asegurar estar en mi mejor condición para las tres disciplinas, no fallo en asistir al gimnasio para mis rutinas de cross-fit y pesas. Todo esto lo hago todas las semanas de lunes a sábado, sin fallar. Se requiere mucha consistencia, disciplina y compromiso, pero lo más importante es hacerlo con pasión y amor. El día que fallo es como un día sin sol. ¿A dónde quieres llegar? A ser viejita, con salud física y mental para disfrutar de mis nietos y biznietos y tener muchas historias que contarles.
Foto: Claudia Veras
CONFESIONes Tu mayor satisfacción… Mis hijos La más bella de todas las cosas… El beso, es el único idioma universal El sentimiento que más te bloquea… La frustración Lo más imprescindible… Dios El mejor consejo que te han dado… A ser paciente
LO DEFINes Mi trabajo es… Gran satisfacción Mi familia es… Mi energía Mi lema es… ”Cuando estés triste sonríe, alguien puede enamorarse de tu sonrisa” Mi madre es… El mejor regalo que me dio la vida 7 de junio de 2014 ——
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Epílogo
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lexandra y Tony conforman una pareja muy especial, donde a pesar de sus diferencias profesionales, hay una camaradería y complicidad que sobrepasa cualquier amago de distancia. Al término de la sesión de fotos en la casa materna, Alexandra y Tony miran complacidos sus retoños. El se ha mantenido al margen, pero su sola presencia implica el equilibrio y seguridad que transmite a su pareja. Finalizado los flashes, la casa sin embargo, se llena de los yernos y nietos, y una vez más, en algo que es rutina, la casa se llena de alegría. Una alegría que ha prevalecido contra todas las adversidades, convencidos de que es una de las principales bendiciones del Todopoderoso, y que como afirma Paulo Coelho, “Si estamos alegres, nos encontramos en el camino correcto”. Ellos sienten que es así, y se miran complacidos de sus logros, sobre todo, del logro de haber construido juntos una familia de la que se sienten orgullosos. Ellos son divertidos y relajados y nunca permiten que las presiones de la vida cotidiana les borren sus sonrisas. Por ello, su casa siempre será el refugio de sus hijas y nietos, porque en ella descansan de sus retos individuales y encuentran el ambiente perfecto para el descanso placentero. Pero además, disfrutan de conversaciones interesantes, de los sabios consejos de sus progenitores, los últimos chistes y las posiciones enriquecedoras de todos, convirtiendo su hogar en obligado lugar de reunión familiar. Desde lejos los observo complacida, y al despedirme, me llevo impregnada la dulzura de esta familia, que por demás, me regalan embotellada en el nuevo hobbie de Alexandra: una deliciosa mermelada de mango, al estilo único de Alexandra Izquierdo. M.L.
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Créditos: Estilismo: Nilsen Frías Maquillaje: Carolina Saladín Vestuario: Tienda Denisse, Víctor Garrido Puello 184, Ensanche Evaristo Morales Wanda Taveras Store: David Masalles No.30, esq. M. Avilés Blonda Tienda Nubah: Rafael Augusto Sánchez No.55 Luna de Crystal: Roberto Pastoriza No.413 Joyería Diosa: Plaza Andalucía, 1er. nivel Joyería Stylus: Acrópolis Center, 1er. nivel
Soales Fotografías: Amauri Soler.
Maragarita Arbaje Soni, Mike Hoff, Mónica Arbaje de Madera, Eduardo Arbaje y Raquel Arbaje de Abinader.
Ashley Furniture Home Store
La Primera Dama Cándida Montilla de Medina saluda al señor Mike Hoff.
abre sus puertas
EL DATO: El Gigante mundial del mueble inaugura su primera tienda, ubicada en la Avenida Paseo de los
Locutores #27, del Ensanche Piantini, del Distrito Nacional.
Alberto Pineda, Sihem Mahfoud y Luis Abinader.
La prestigiosa marca Ashley Furniture Home Store, con presencia en las principales ciudades del mundo, inauguró su primera tienda en el país. Las palabras centrales de la actividad estuvieron a cargo de la señora Mónica Arbaje y los ejecutivos de Ashley, señores Oliver Arias y Mike Hoff. En tanto que el corte de la cinta estuvo presidida por la señora Cándida Montilla de Medina,
Rosanna Contreras y Sagrario Almánzar.
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o. n Castill Hampto y o ll ti s ie de Ca Rosmer 7 DE JUNIO DE 2014
Carmen y Arife Khoury.
Primera Dama de la República. Además, por Margarita de Arbaje, Eduardo Arbaje y Mike Hoff. Actualmente, Ashley Furniture Home Store es el mayor fabricante mundial de muebles, considerada como la marca número uno. Llega al país en calidad de franquicia, de la mano de Empresas Imer, representantes de la también reconocida marca de mobiliario del hogar, Arbaje Soni.
Soales
Lady Reyes, Rafael Bonnelly Ricart y Ana Mercy Otáñez.
Encuentros Interactivos
Sully Alsina, Cinthia Cunillera de Herrera y César Herrera.
celebró su octava entrega EL DATO: Este año el encuentro tocó el tema “Periodistas: Contadores de historias en la Era Digital”. EL LUGAR: Salon Multiusos de Claro.
Jenny Abreu, Rafael Reyes Bisonó y Gerty Valerio.
Marisol Henríquez, Rosa Amelia Reyes y Zaraida de Marchena.
Las comunicadoras Lady Reyes y Ana Mercy Otáñez celebraron la octava entrega de su diálogo sobre comunicación. Durante el evento, las anfitrionas dieron a conocer la web encuentrosinteractivos.do, una plataforma agregadora de contenidos referentes a la comunicación, creada por woven.co, donde se puede conocer y estar en contacto con todo lo que en las redes sociales se hace referencia al campo de acción. Ambas destacaron la participación de Bonnelly Ricart, quien se dedica a crear estrategias y productos en marketing y tecnología para que los medios de comunicación tradicionales puedan competir cara a cara con las plataformas digitales.
Nelson Mendoza, Rommy Grullón y Oscar Rojas.
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Vanessa Read, Julissa Báez y Ramón Puello Báez.
Fabricia de Jesús y Rose Paulino.
Laura Masvidal y Marielly González.
s Bonnelly. illat y Lourde Alberto Espa
Soales
Víctor José Pacheco Méndez, Giselle Marie Méndez y Víctor Méndez Capellán.
Grupo Vimenca lanza campaña Jan Suriel y Angela Álvarez juntos a sus hijas Nicole y Marian Suriel Álvarez.
EL DATO: Durante el lanzamiento de la campaña también fue presentado el pre-estrno de la película Rio 2. EL LUGAR: Caribbean Cinemas, Galería 360.
Salvador García, Miguel Antonio Guerra Tavárez y Michelle Guerra Tavárez.
Vimenca, Grupo privado de empresas de servicios financieros en la República Dominicana, lanzó su tradicional campaña de las Madres, en ocasión de la celebración de la función preestreno de la película Rio 2, en Caribbean Cinemas, Galería 360. La campaña, que llevó por nombre “Siempre serás el pollito de Mamá”, vinculada con la película Rio 2, busca retribuir la fidelidad de los clientes y estuvo dirigida a todas las personas que enviaron y recibieron dinero por Western Union, en Vimenca, del 1ro de abril al 31 de mayo de 2014, y quienes tuvieron la oportunidad de participar en el sorteo de diez premios de cien mil pesos cada uno, para diez ganadores y un gran premio, de un millón de pesos para un ganador. Al evento asistieron ejecutivos de Vimenca, así como invitados especiales. Don Víctor Méndez Capellán,Víctor José Pacheco Méndez y Giselle Marie Méndez, Presidente,Vicepresidente Ejecutivo y Vicepresidente de Remesas, respectivamente, presidieron el evento.
Víctor Virgilio Méndez Saba y Víctor Alejandro Méndez.
Claudia Perdomo, Iván Andrés Perezmella (hijo) e Iván Perezmella.
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a. le Urrac y Miche ra tu n e mV Abraha 7 DE JUNIO DE 2014
Geisha Pérez y Víctor José Pacheco Méndez, junto a sus hijos, Víctor Augusto y Geisha Isabela Pacheco Pérez.
Soales
Orión Mejía, Kirsys Mejía de Rodríguez y Gregory Rodríguez.
Gaby Rose
Detalles de la nueva propuesta ubicada en el segundo nivel de Plaza Bella Vista.
Nueva tienda de decoración EL DATO: Este espacio surge con el objetivo de brindar servicio a un amplio público que podrá acceder
a las más modernas tendencias de armonía entre espacio y decorado. EL LUGAR: segundo nivel de Plaza Bella Vista Center.
Margarita Jiménez, Jenny Santana y Juan Salvador Tavárez.
Ramón Puello Báez, Dr. José Silié y Orión Mejía.
Gaby Rose, es una nueva y moderna tienda de decoración, regalos, aromas y asesoría en diseño de interiores, propiedad de la arquitecta y comunicadora Kirsys Mejía. Las instalaciones de la nueva tienda, fueron bendecidas por el sacerdote Antonio Lluberes, director del seminario Católico Camino, durante una recepción a la que asistieron clientes, comunicadores y otras personalidades. Al pronunciar las palabras de apertura, la arquitecta Mejía dijo que además de ofrecer precios competitivos, piezas exclusivas de decoración y diseño, jabones y aromas, Gaby Rose dispondrá de un equipo de profesionales para asesorar a nuestros clientes en todo lo relacionado con el diseño, decoración y el mejor uso de los espacios interiores.
Iris Castillo de Mejía y el padre Antonio Lluberes.
Denisse Ramírez, Kirsys Mejía, Rocío Menara y Margaret Minervino .
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Gina de Capellán, Embajador James Brewster y Fernando Capellán.
El Embajador Brewster y el Sr. Bob Satawake reciben una careta de Diablo Cojuelo durante su visita al Monumento de Santiago.
Embajador de los Estados Unidos realiza Primera Visita Oficial a
Santiago
EL DATO: En este recorrido sostuvo encuentros con importantes personalidades y fue agasajado en varias recepciones EL LUGAR: Santiago de los Caballeros
Jean Antonio Haché, Jacobo Fernández, Denisse Rodríguez de Fernández, Felix García y Jeremiah Knight.
El Embajador de los Estados Unidos de América en el país, James Brewster, visitó la ciudad de Santiago de los Caballeros, donde realizó un recorrido por los distintos proyectos que auspicia la Embajada de los Estados Unidos y sostuvo encuentros con importantes representantes del ámbito académico, cultural y empresarial. En su primera visita oficial a Santiago, el Embajador Brewster, acompañado de Bob Satawake y su comitiva, formada por oficiales de
Clarissa de García, Dilcia de Rivas, Maly de Perello, Maripili de Bermúdez, Pamen de Yunén y Grissette Vásquez.
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la Embajada de los Estados Unidos, fueron agasajados en tres distinguidas recepciones en las residencias de los señores Miguel (Mickey) Lama, Rafael EmilioYunén y Fernando Capellán. De regreso a Santo Domingo, el Embajador de los Estados Unidos hizo una parada en Salcedo, donde fue recibido por la diputada Minou Tavares Mirabal y el Ministro de Deportes, Jaime David Fernández Mirabal, quienes le escoltaron en la visita al Museo de las Mirabal y otros lugares importantes de Salcedo.
Bob Satawake, Fernando Capellán, Gina de Capellán y el Embajador James Brewster.
ina ster y G es Brew m a J r o mbajad era, el E Juan M
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Sabrina Córdova, Arcadio Díaz, Sonia Blanco y Ruth Ramírez.
Jorge Diep y María de Peña.
RD Fashion Week Tony Boga , Maurizio Alberino y Keyther Estévez.
con fabulosa agenda de modas
EL DATO: los diseñadores que participen, automáticamente tendrán la oportunidad de participar en el Latín Fashion Week en New York y Washington.
Nilsen Frías, Ana Madera y Jenifer Feliu.
Una agenda espectacular de diseñadores, un montaje en un espacio inigualable y un concepto general con espíritu solidario, es lo que trae el RD Fashion Week 2014. El reconocido diseñador Jorge Diep, ofreció detalles de este gran evento, que será celebrado en el mes de julio. Diep informó que en esta ocasión, presentará un exclusivo desfile inspirado por las grandes iniciativas que en todo el mundo están ocurriendo a favor de la “No discriminación”. Montserrat Puig y Edith Smester.
Génesis Sánchez Jeréz y Nahomy Vargas.
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Sociales
Acabados y pinturas recibe capacitación El dato: La empresa recibió la visita de altos ejecutivos de Sherwin Williams Paints Internacional.
La empresa Acabados & Pinturas, representante de Sherwin Williams Paints en el país desde el 1979, tuvo el honor de contar con la presencia de altos ejecutivos de esta gran firma internacional, número uno en ventas de pinturas en toda América, quienes ofrecieron un exhaustivo entrenamiento a nivel industrial a su equipo técnico, de ventas y tiendas. Durante la capacitación se realizaron aplicaciones de los productos industriales: Tile Clad, Armorseal, Macropoxy 646, DTM Acrylic, Water Based Catalyzed Epoxy Silver Brite, entre otros excelentes productos de la marca.
Enmanuel Montás, Lionel Senior, José Pérez, Pietro Oliva, Wascar García, Lourdes Fernández de Defilló y Raquel Defilló.
Lionel Senior, José Pérez, Pietro Oliva y Guillermo Recio.
Amway realizó Zumbathon Fitness El Dato: El evento fue promovido por la bebida
energizante XS de Amway y tuvo como objetivo promover el producto y celebrar su segundo año en el mercado. El Lugar: Ciudad de Santiago
Elsa Astacio, Rut Amaro , Anatalia Adames, Annirellys Santana y Yolanda Linares
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Por segundo año consecutivo, la bebida energizante Xs de Amway Dominicana, realizó el Zumbathon Fitness, actividad que contó con la participación de más de 400 personas, quienes disfrutaron una jornada caracterizada por la energía que identifica este producto. Yolanda Linares, Analista de Mercado Senior de Amway Dominicana, pronunció las palabras centrales del evento, donde expresó que para satisfacer los gustos de sus consumidores, próximamente introducirán dos nuevos sabores; así como otros productos de la marca para diversificarla. Al evento asistieron los líderes “Diamantes”, de la zona, y los empresarios independientes de Amway.
Gastronomía Kiko Casals KIKO@KIKOCASALS.COM / WWW.KIKOCASALS.COM TWITER: @KIKOCASALS
La Despensa de Kiko
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o para ser feliz quiero un camión” cantaba Loquillo. Si además es 4x4, la parte trasera se abre y se pueden servir comidas, será mi paraíso sobre ruedas. Lo crean o no, estas cocinas ambulantes se han convertido en un fenómeno en los Estados Unidos y amenazan con invadir todo el mundo. Son los llamados foods trucks, las camionetascocina herederas de la street food y el fast food. Su origen se remonta a aquellos puestos ambulantes que -en pleno auge de la industria de la construcción norteamericana de los años 40 y 50- recorrían las zonas menos pobladas para alimentar a los trabajadores. Pero los actuales food truck son mucho más que camiones que venden comida preparada. Se han convertido en la posibilidad para jóvenes chefs de montar su propio negocio y plasmar su concepto de cocina. Con una inversión más reducida, menos gastos de operación que un restaurante convencional y con la mobilidad que permite ir en busca del cliente, es el marco ideal para nuevos emprendedores. La oferta es bien clara: comida de calidad con buenos ingredientes, precios accesibles, rápida, higiénica e íntimamente ligada a las redes sociales. Menús trendy, presentaciones gourmet y carros decorados por diseñadores, suman atractivo para un mercado objetivo que representará el 50% del consumo global en poco tiempo. Ya han tomado las calles de Londres, México DF, Nueva York, Montreal, París,Vancouver o Miami y te los puedes encontrar bajo cualquier edificio de oficinas, a la salida de un concierto o del evento deportivo del momento; te enterarás de su ubicación por sus perfiles de facebook o twitter, aunque existen sites en la red que los rastrean y los localizan en tiempo real. Allí, en plena calle, probarás sus kebabs, ensaladas, shawarma, sushi, tacos, ceviches, paninis, muffins, falafels, hot dogs o pizza, con un denominador común: ese toque particular y original que cada chef-propietario le quiere dar.
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«Los actuales “food truck” se han convertido en la posibilad para jóvenes chefs de montar su propio negocio »
Un concepto nuevo, basado en la rapidez, el sabor y los buenos precios; una idea fresca, creativa y actual acorde a los tiempos que vivimos. Porque la cocina del rock and roll está en la calle. Y para demostrarlo les dejo este hamburger con el que se chuparán los dedos.
La propuesta de hoy...
El super Hamburguer Necesitaremos: ( para 4 personas)
Para el pan: 4 panecillos de hamburger Clara de huevo Pimienta rosa Ajonjolí negro Sal gruesa Semillas de cayena. Para el hamburger: 1 lb entrecot de Angus ½ lb solomillo de cerdo Sal Pimienta Pizca de curry Para la cebolla: 2 cebollas medianas a rebanadas 4 cucharadas aceite de girasol 5 cucharadas azúcar ¼ taza vino blanco Sal Pimienta Para el zucchini: 2 zucchinis medianos a rebanadas Gotas de aceite de girasol Jengibre rallado Piel de 1 limón rallada Sal Pimienta Hojas de rúcula
Lo haremos de la siguiente forma:
Es noticia
Para el pan: Abrir los panecillos, pintar la tapa con clara de huevo y espolvorear con la pimienta rosa, el ajonjolí, la sal gruesa y las semillas de cayena. Hornear 4 minutos a 350ºF Para el hamburger: picar a cuchillo las dos carnes. Las juntamos en un bol,
salpimentamos y espolvoreamos con curry. Amalgamamos hasta que nos quede una masa homogenea. Damos forma a los hamburgers. Cocemos a la parrilla hasta el punto deseado. Para la cebolla: rehogamos ligeramente la cebolla en aceite. A media cocción incorporamos azúcar y caramelizamos. Desglaceamos con vino y salpimentamos. Reducimos hasta que queden secas y doradas. Para el zucchini: marinamos los zucchini en gotas de aceite de girasol, piel de limón y jengibre por 30 minutos. Salpimentamos y cocemos en sartén a fuego vivo por ambas caras. Montamos nuestra hamburger por capas, empezando por el zucchini, la hamburguesa, la rúcula y la cebolla.
Y recuerde… El Angus es una raza de res de origen escocés. Su nombre proviene de una región entre los condados de Aberdeen y Forfarshire. Es extremadamente tierna porque genéticamente las reses Angus tienen un mayor número de fibras de grasa intramuscular. Actualmente esta vaca de pelaje negro se cría en Gran Bretaña, Irlanda, Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Argentina y el resto de los países ganaderos del mundo. El Curry es una mezcla de especias y hierbas de la India. Existen varios tipos pero el más famoso es el de la región de Madrás. La Cúrcuma (uno de sus ingredientes fundamentales) es la que le otorga su característico color amarillento.
Para cocer este hamburger -y ahora que estamos en plena temporada- quiero presentarte lo último que ha llegado para los amantes de la barbacoa. Se trata de Kamado, la versión japonesa de la barbacoa (aunque se trate de un producto gringo). Kamado es un horno cerámico de carbón que ofrece la posibilidad de cocinar a la parrilla, asar y -aquí viene lo más revolucionario e interesante- cocinar a baja temperatura con carbón y maderas aromáticas. Por como está fabricado, reseca muy poco y no consume apenas combustible (se puede cocinar durante 20 horas con menos de 3 kilos de carbón). La técnica es milenaria, pues hace más de 4,000 años que se emplea en Japón y es similar a la de el tajin, la cocina en huecos de Hawaii y de Arabia Saudí, o los tandoori Indus. En la actualidad, la emplean chefs tan insignes como René Redzepi o Martín Berasategui. Su nombre es muy sugerente: Kamado, que significa cocina en japonés. Algo menos poético es su precio, (que ronda los mil dólares en su versión más pequeña). Si quieres saber más visita www.kamadobbq.com
Vocabulario Gastronómico Amalgamar: unir todos los ingredientes de una receta para conseguir un preparado homogéneo, pero sin trabajarlo ni amasarlo. Desglacear: proceso por el que añadimos un poco de líquido (vino, caldo, etc) al recipiente en el que se ha realizado una cocción, con el fin de recoger todos los jugos de la elaboración en los que se encuentra la esencia del guiso. Marinar: es la técnica de cocina mediante la cual se deja un alimento en un medio líquido para que tome su sabor y aroma. A la familia de los marinados pertenecen los escabeches, cebiches y adobos.
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Autoayuda Maytte Sepúlveda maytte@maytte.com
disfruta de ser quien eres
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sta es una de las claves para experimentar la felicidad. Y es que para querernos, tenemos que poder aceptarnos como somos, sin compararnos con otros que pensamos que son mejores o peores que nosotros, sin buscar la aprobación de las demás personas, como si de esto dependiera definir quiénes somos realmente. Cada uno de nosotros, es una especie de contenedor cargado de características completamente personales: talentos, cualidades, conocimientos que hemos adquirido a lo largo de la vida, rasgos agradables y armoniosos, de experiencias enriquecedoras… Pero también, contiene: limitaciones, anti-valores, prejuicios, desarmonía, debilidades, experiencias y recuerdos negativos, temores, inseguridades… y todos, conforman la persona que somos. En la medida en que logremos reconocerlo y aceptarlo, podremos potenciar nuestro mejor aspecto y trabajar sobre la sombra que también tenemos, de manera que podamos superarla, transformarla y crecer para complementarnos a través de esta. No se espera que seamos perfectos, podemos equivocarnos y cometer errores, mientras estemos dispuestos a reconocerlos, corregirlos y hacer cuanto sea necesario para resarcir sus consecuencias y a las personas que afectamos con ellos, podremos aprender y madurar en el proceso. Para rescatar y fortalecer nuestro valor personal, necesitamos cicatrizar las heridas emocionales que todavía tenemos, a través del amor, podemos aceptar lo que vivimos, para perdonar y pasar la página definitivamente. Si hiciéramos un ejercicio sencillo, como pararnos frente a un espejo
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para observar la imagen que vemos reflejada en el, seguramente encontraríamos rasgos que no nos gustan y que quisiéramos cambiar… En la mayoría de los casos esto ocurre, porque la idea que tenemos acerca de nosotros mismos, está afectada por la influencia que han tenido sobre nosotros, los demás. Todos hemos recibido comentarios sobre nuestra apariencia física que no siempre fueron halagadores. Nuestros familiares, compañeros de colegio y amigos, han opinado y se han convertido en el espejo donde nos hemos visto reflejados a lo largo de la vida. Algunos de los enemigos que debemos vencer para conseguirlo son: el hábito de compararnos con otros, especialmente si lo hacemos porque pensamos que ellos son mejores, más agraciados, con más suerte y mas prosperidad o felicidad que nosotros; la búsqueda de la perfección, que nos convierte en personas inflexibles, rígidas y exigentes de nosotros y hacia los demás; la necesidad que experimentamos de sentirnos aceptados o aprobados por los demás, son algunos de los elementos que influyen en la imagen que tenemos de nosotros y en cómo ésta, puede hacernos sentir bien o no.
Claves para mejorar la autoimagen:
Ocúpate de estar saludable. Date la oportunidad de comer bien al menos una vez al día. Siéntate a comer balanceadamente y si es posible, en compañía de familiares o amigos. Si vives solo, desarrolla la voluntad de cocinar especialmente para ti, hazlo como si lo hicieras para tus invitados. Mejora la imagen que tienes de ti misma. Realiza alguna actividad física que te conecte con tu cuerpo. Elige la actividad que más te guste, y practícala con disciplina y constancia. Piensa mientras lo haces, que vas a sentirte mejor con tu cuerpo y contigo misma. Algunas opciones pueden ser: ir al gimnasio, practicar algún deporte, hacer yoga, o simplemente caminar al aire libre. Hazte un regalo. De vez en cuando, recompénsate a ti misma y llévate al cine, ve de fin de semana a la playa, tómate un café en el lugar que tanto te gusta con una buena amiga... lo importante es que lo hagas con el mismo entusiasmo con el que lo harías invitando a una persona muy especial para ti. Practica un monologo positivo. Repítete mentalmente y muchas veces al día: “Yo soy capaz, tengo derecho a ser feliz, soy una persona exitosa, merezco ser respetada y querida...” Crea una frase positiva que te sirva para reforzar, las áreas más débiles de tu personalidad. Recuerda que la imagen que proyectas a los demás, depende de lo que pienses acerca de ti misma. Conviértete en tu mejor amiga. Deja de juzgarte y de criticarte con dureza. Encuentra y reconoce tus cualidades y talentos. Confía en tu experiencia y criterio para hacer las cosas. Trátate con amabilidad y decide suavizarte la vida. Crea un espacio especial para ti, en casa. Ten un lugar, donde coloques los objetos que quieres. Puede ser un estante donde colocar tus libros preferidos o exponer algunas fotografías. Lo importante es que sientas cerca de ti aquellas cosas que te ayudan a ser quien eres y que te sientas orgullosa de compartirlos con los demás.
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Todo el sabor de
Rusia
EL DATO: Alvarez & Sánchez realiza cata de vodka
Russian Standard con motivo de la visita del embajador de la marca Igor Galburt
José Manuel Santelises y Desireé Álvarez de Santelises.
El recién Inaugurado Hotel Billini en la Ciudad Colonial, fue el escenario para que los ejecutivos de la empresa Álvarez & Sánchez C por A., ofreciera una Cata exclusiva del “Russian Standard Vodka,” vodka Premium Numero uno en Rusia, a clientes corporativos e invitados especiales, con motivo de la visita a la República Dominicana del Embajador de la Marca, Igor Galburt El señor José Antonio Álvarez Hijo Gerente General dio las palabras de bienvenidas a los presentes y agradeció su asistencia a esta Cata. Luego el Embajador Galburt se dirigió a los presentes para deleitarnos con sus conocimientos del buen vodka.
José Antonio Álvarez Hijo, Alina Pardaeva e Igor Galburt.
Patricia de Simón y Gerardo Simón.
os. de Ram Claudia y s o m Ra Antonio 78 ——
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Modelos promocionan el Russian Standard Vodka.
Cecilia Carballo de Álvarez y Lynette Rodríguez.
María Del Carmen Ossaye y César Miguel.
Alexandra Riveros, Serafín Magadan y Mariel de Magadan.
Javier Sánchez y Claudia Peña.
Angie Bergés y Carlos García.
Modelo Russian Standard Vodka ofrece detalles a Jean Marcos Troncoso y Jorge Pérez..
Gabriela Ariza y Carlos Santelises.
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Radiantes CAROLINA SALADIN info@carolinasaladin.com
DelÍnea tus ojos segÚn su forma
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xisten muchos tipos de delineados para ojos y con el maquillaje según la forma de tu rostro u ojos, podrás resaltar los rasgos que más te gusten y podrás tambien dicimular aquellos puntos que menos quieras destacar. La mejor manera de hacerlo es aprender a delinear tus ojos según la forma de los mismos, haciéndote lucir una mirada proporcionada y a la vez natural. Debes saber qué forma de ojos tienes. Si no eres muy experta practica primero con un delineado en lápiz. Luego prueba un pincel con un delineado en pasta y de ahí, cuando ya hagas la línea correctamente, lo haces con el delineador líquido.
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«Lleva la línea al final del ojo un poco hacia arriba para crear un efecto de ojo de gato«
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OJOS CAÍDOS: Delínea a lo largo de las pestañas superiores e inferiores desde el inicio del ojo hasta el final. Lleva la línea al final del ojo un poco hacia arriba para crear un efecto de ojo de gato. Esto te dará automáticamente un efecto de ojos levantados.
OJOS GRANDES: Si tienes este tipo de ojos, lo ideal es aplicar el delineador desde la parte del lagrimal hasta la parte de la esquina exterior. Si quieres disminuir los ojos, traza una línea dentro del mismo,no debajo o afuera de las pestañas, ya que al hacer esto, solo estarás resaltando lo prominente de tus ojos.
OJOS ALMENDRADOS O NORMALES: Estos ojos son la forma perfecta, ya que se puede delinear como más te guste. Pero si quieres destacar su forma, delínea solo la parte interna del parpado inferior y por extension todo el parpado superior, de extremo a extremo. No te excedas, ¡siempre menos, es más! OJOS PEQUENOS: Delínea desde la mitad hacia fuera, pero sin llegar al lagrimal. Utiliza un lápiz claro y aplícalo por dentro, esto dará una sensación de ojos más abiertos.Delínea el párpado móvil lo más cerca de las pestañas.
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OJOS ASIÁTICOS: Marca completamente la línea inferior y aplica el delineador en el párpado superior, solo de la mitad hacia el exterior. De esta manera se verá más armonioso.
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La última
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preguntas a...
Mónika Despradel Presidenta de la Fundación Nido Para Ángeles texto ——
Luisa blanco
Foto ——
fuente externa
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¿Qué mensaje quieres enviar con tu trabajo en la Fundación Nidos para Ángeles? La Fundación trabaja con el fin de ayudar y potencializar las posibilidades de un niño o niña con parálisis cerebral. Para ello tenemos programas de habilitación y rehabilitación que incluyen terapias integrales, atención social y psicológica, aula psicopedagógica y evaluaciones fisiátricas, odontológicas y oftalmológicas, así como el programa de “crecimiento familiar”, creado especialmente para las familias, como eje fundamental en los procesos de inclusión. Los logros que hemos obtenido han sido muy satisfactorios y eso solo se consigue cuando hay una correcta evaluación. Una atención temprana es importante para poder tener mejores resultados.
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¿Qué lección has aprendido de trabajar con niños con parálisis cerebral Con la llegada de Sebastián, mi hijo, la vida mía y de mi familia se transformó. El trajo consigo una gran misión de ayudar a los niños y niñas que como él, viven con una Parálisis Cerebral. En la Fundación atendemos a 86 niños y niñas de bajos recursos, y ellos y ellas, con su amor y valentía, nos han enseñado a tener los ojos más abiertos, ser más agradecidos y por supuesto, a ser seres humanos más integrales, a saber que vivimos y somos parte de un todo, donde están ellos y ellas y que trabajemos para conseguir mayor equidad para que tengamos una sociedad más integral, basada en el respeto y la valoración de las diferencias.
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Por octavo año realizas la Gala de la Danza Mundial, ¿Qué compromisos asumes al organizar cada año un evento de esta magnitud? Se adquieren muchos compromisos que necesitan respuestas inmediatas. Manejar cualquier línea del arte en la República Dominicana no es tarea fácil, pero sí muy satisfactoria. Los resultados han sido muy buenos y la respuesta del público también.Ya es una de las Galas más importante de la región, más de 90 bailarines nos han visitado a través de las diferentes ediciones. Este año viene un grupo excelente de bailarines estrellas y como invitado especial, el bailarín Ruso Vladimir Malakhov.
j Mónika Despradel La Fundación Nido para Ángeles es una institución sin fines de lucro que tiene como misión ayudar a elevar la calidad de vida de niños y niñas con Parálisis Cerebral, aumentar su capacidad de independencia, bienestar y autonomía. Para obtener recursos desde hace ocho años realiza la Gala de Estrellas de la Danza Mundial y este año ofrecerá, además, el Primer Concierto
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Ensamble Spirituosi en Bellas Artes. Nos cuenta que uno de los logros obtenidos fue el lanzamiento en el marco de la Catedra de la UNESCO de UIBE el primer “Estudio Clínico Psico-Social en Niños/as con Parálisis Cerebral en la Rep. Dominicana”. El mismo está liderado por la presidenta del comité latinoamericano de rehabilitación e investigación, doctora Solangel Hernández.
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El 9 de julio presentas el primer concierto Ensamble Spirituosi en Bellas Artes, ¿Qué ofreces en este concierto? Este es un evento que realizó con DW Comunicación y sé que va a tocar mucho la fibra del dominicano, ya que las hermanas Comas ( Nathalie quien es soprano, Nicole toca el violonchelo y Evelyn la Flauta ) son dominicanas y forman parte de este quinteto junto a dos espectaculares guitarristas. Será una noche de mucha calidad y calidez.
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¿Cuáles planes tienes en carpeta? A través de mi empresa MD Producciones, ofrezco servicios de Producción y RRPP y mantengo alianza en proyectos específicos con valiosos profesionales. Como Fundación, nos dispusimos a crear una línea de base sobre los casos de parálisis cerebral de la Fundación que nos permita establecer un esquema rehabilitador para cada niño/niña.