en sociedad
Diario HOY Revista quincenal 6 de diciembre de 2014
ACTUALIDAD
Vertygo 101 Un bar en las alturas TENTACIONES
Elisa Amalia Pimentel LA ÚLTIMA
Jorge Aguayo
ARTE & CULTURA
Grupo Mejía-Arcalá “El éxito tiene su historia”
Contenido
42
Columnistas 66 La Despensa de Kiko Casals Mousse de Ricotta con Fresas Maceradas
Entrevista Central
74 Crónica Fuca
Grupo MejíaArcala
La Luna de Crystal se viste de Oscar
76 El Túnel del tiempo Tito Elías
78 Imaginaón 80 AMano
Moisés Quesada
81 Mis Like en Instagram
“El éxito tiene su historia”
Portada: Roberto Concepción
Estilos de vida 10 Bazar
-Navidad salvaje -Tendencias para el rostro
66
28 Perfiles DJ Luz
34 Arte & Cultura
Sociales
Quinta Trienal Mundial del Tile Cerámico
16 Arbaje Soni y Ashley Furniture
37 Tentaciones
Presentan colección de Navidad
Elisa Amalia Pimentel
20 Hotel Hilton y Group Innova
64 Lugares
Segafredo Novocentro
72 Deportes
Una nueva alianza
Milex ES Beisbol
22 CONEP
82 La Última
Celebra gran gala
24 Mitsubishi
Jorge Aguayo
37
28
Con nuevos modelos
25 Pinturas Tropical
Presenta agendas 2015
26 Chivas Regal
Inaugura boutique
40 Volkswagen
Con nuevo Beetle del siglo XXI
54 CEDIMAT
10
Inaugura jornada científica
56 Autobuses Metro
Celebra 45 aniversario
60 Feria Inmobiliaria Concluye con éxito
62 Vertygo 101
Un bar en las alturas
62
68 Cata y Tapas
En su sexta versión
70 Domingo Liz
Con nueva exposición
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es —— 6 DE DICIEMBRE DE 2014
Mensaje de la Editora
Prosperidad
DIRECTORA-EDITORA
Maribel Lazala COORDINADORA-JEFE Luisa Blanco REPORTEROS Biocary González, melina grullón, Messalina Sena, Johanny Polanco CORRESPONSAL Susana Veras, Santiago, R.D. COLABORADORES Maytte Sepúlveda, Natalie Díaz, Jake Kheel, Aileen Khoury, Ana Elizabeth Hermida, Mayuyi Hernández, Kiko Casals, Carolina Saladín, Gregogio Mateu y Julia Feliz FOTÓGRAFOS Iluminada Paulino, Rubén Román, Eva Hart, David Nin, Claudia Veras, Héctor Báez, Roberto Concepción, wendy tactuk Y Vinicio Estrella ESTILISMO Y MODA Nilsen Frías DISEÑO Rafael Antonio Acosta GERENTE DE VENTAS DE PUBLICIDAD Gema Carolina Miranda EJECUTIVAS DE VENTAS SANTO DOMINGO Josefa María Rosario, Denisse Rey Y Elizabeth Tavárez SANTIAGO Johanna Benoit PUBLICIDAD Y VENTAS periódico hoy SEPARACIÓN DE COLORES imágenes digitales
La revista es viene insertada en la edición sabatina del periódico Hoy, cada quince días. No tiene precio comercial. Las informaciones se publican gratuitamente sujetas al criterio de la Editora. Avenida San Martín número 236, Santo Domingo República Dominicana Página Web: www.hoy.com.do sección: En Sociedad Teléfono: 809-565-5582 Ext.283
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H
“A tu paso vas esparciendo abundancia. Los pastizales del desierto se ven rebosantes y las colinas se revisten de alegría.” Salmo 65, 11-12
oy día, la prosperidad es sinónimo de corrupción. de cristianos convencidos de que hacer lo correcto Esa prosperidad inmediata, sorpresiva y fácil, es y sembrar el amor, es la única y segura solución siempre ligada a esta corriente deshonesta que se para la salvación de la humanidad. Mucha gente ha impuesto en una sociedad que ha perdido el vaque está brillando y siendo ejemplo de bien, hacienlor de la honorabilidad. Sin embargo, la verdadera do valer lo que dice Mateo 5, 16 “Que su luz brille prosperidad nace de aquellos que con esfuerzo tedelante de la gente, para que, viendo el bien que sonero, sacrificios y talento, han logrado traspasar ustedes hacen, todos alaben a su Padre que está en la limitación para ubicarse en la bendición de la el cielo”. Por tanto, busquen deliberadamente la prosperidad. Pero sin duda, un ingrediente indisrectitud en cada área de su vida. No sean de los pensable es hacer lo correcto. Porque sin dudas, que dicen “si todos lo hacen, ¿por qué no hacerlo?”. la honestidad da frutos que perduNo caiga en esa trampa. Siéntase feliz ran para siempre, y uno de ellos es y orgulloso de dormir bien, porque está la abundancia para los que así se en paz con su alma. Hable solo acerca comportan. Una abundancia fuera de las cosas que desea ver, vivir y crecer. del escrutinio público o divino. Una Mantenga sus pensamientos centrados prosperidad heredada, con raíces en la idea de abundancia, suficiencia y profundas, sin mancha, sino más bienestar. Elimine pensamientos tales bien con el orgullo de exhibir lo que como “no puedo”, “tengo miedo” y “no se puede construir con el esfuerzo y hay suficiente”. Confíe en Dios. Con Él, la constancia. nada es imposible. Pero, separados de Pero, sin lugar a dudas, hay una gran Dios, somos esencialmente impotentes. necesidad de personas responsables y Nuestro gozo debe estar en Él, nuestros confiables, que estén siempre en el lulogros vienen de Él, y nuestras capacigar debido a la hora debida, haciendo dades son resultados de su gracia. Sus lo que sea necesario hacer. Hay necebendiciones para nosotros son de dicha Maribel Lazala maribel.lazala@gmail.com sidad de seres que vivan de manera y prosperidad. Créalo, y espere. Los que nada los inquiete, porque tienen tiempos de Dios son perfectos. el control en cada caso y viven y actúan desde ese centro interior de paz y quietud. Su seguridad está en En nuestra portada y entrevista central, compartiDios. Por consiguiente, nada puede hacerles perder el mos el ejemplo de vida de una empresa familiar que equilibrio. Cumplirán con su tarea de principio a fin. cumple 60 años de éxito ininterrumpido. El Grupo Y sin dudas, serán exitosos. Mejía-Arcalá es un ejemplo de empresa familiar Muchos se preguntarán ¿Dónde están estas persocon principios sólidos, con fe y constancia. Un grunas? Pues, yo les digo, que aunque parezca que el po cuyo éxito tiene su historia. Disfrute la base de mal ha corrompido nuestra sociedad, eso es falso. su trayectoria y conozca las nuevas caras de la emPorque hay muchos seres humanos que han desperpresa. Pero además, en esta edición podrá disfrutar tado a la luz de la fe, convencidos de su gran poder de novedades en su contenido, con sugerencias para para lograr las bendiciones a que estamos llamados. esta activa temporada navideña y las actividades Muchas personas que logran ser felices, no tan sólo sociales más importantes de la quincena. con lo material, sino también con la incomparable sensación de paz que produce sabernos hijos del Hasta la próxima y que Dios les bendiga, Dios Altísimo. Muchos seres humanos que exhiben el éxito, pero declaran que lo que han logrado ha sido porque Dios está con ellos. Muchos creyentes que están actuando y no solo rezando. Un ejército
Voz Alta FOTOGRAFÍAS: FUENTE EXTERNA
Edición limitada La Empresa Álvarez & Sánchez, importadores y distribuidores de prestigiosas firmas de vinos y espirituosos, puso a disposición del mercado nacional la nueva edición limitada del popular Amaretto Disaronno Versace. Un año más, Disaronno apuesta por un diseñador de modas para darle un cambio a su inconfundible botella. La casa de Donatella Versace ha sido la elegida este año por la bebida para diseñar una edición especial de su icónica botella cuadrada y el resultado ha sido un vestido azul y dorado que aúna la esencia del licor y el glamour de la casa de moda.
Elegancia y sofisticación
¡Un lugar para celebrar! Para estos días de fiestas, el restaurante Cane ofrece la facilidad de salones privados para todo tipo de actividades con música, terraza, bar y servicio personalizado para grupos de 10 hasta 90 personas. También tiene un variado servicio de catering para cualquier tipo de evento.
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Torneos de Pesca 2015 Ejecutivos de Marina Casa de Campo y Marina Cap Cana, junto con el Director de International Billfish Tournaments, Inc. de Miami, Florida, Rick Álvarez, anunciaron la creación de la nueva serie de torneos de pesca deportiva de altura, Dominican Billfish Triple-Header la cual tomará lugar en el 2015. Como el nombre indica, la serie estará compuesta de tres etapas en las cuales equipos/embarcaciones acumularán puntos coronando a los ganadores al concluir la tercera y última etapa.
Nuevo, sofisticado, elegante, atrevido y rico, son palabras que bien define la bebida Clubber, un nuevo licor fabricado en la República Dominicana que invita a celebrar los mejores momentos. Clubber tiene sus raíces en la tradición Irlandesa deriva de la palabra “Clover”, famoso trébol, conocido como el símbolo de Irlanda. El tono gold combinado con el negro en la marca se
Vacaciones de invierno
Si estás pensando qué lugar visitar en estas vacaciones de invierno, Viajes Euroalpen, te invitan a descubrir el destino número uno para esquiar: Vermont, ciudad al noroeste de Estados Unidos. VertMont significa “monte verde”. Su capital es Montpellier, y la ciudad de mayor tamaño es Burlington. Es famoso por su paisaje, sus productos lácteos y su jarabe de arce. Para planificar sus vacaciones de invierno con tiempo, puede llamar al 809-2271376
Fragancia llena de glamour Una noche electrizante El campo de golf del Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana, será el escenario para el “Electric Paradise by Ron Barceló” este 26 de diciembre. Tiësto, Martin Garrix, DZeco and Torres, Steve Aoki, Blasterja, Otto Knows y Moti, entre otras aclamadas figuras de la música electrónica, conforman el plato fuerte de esta noche electrizante.
Elizabeth Arden y Daniel Espinal, representante exclusivo y distribuidor en el país, conmemoraron el veinticinco aniversario de la famosa fragancia “Red Door” y lanzaron “Red Door 25 Eau de Parfum”, edición limitada. Infundida en sofisticación y autenticidad. Se inspira en la icónica “Red Door”, manteniendo los valores que han caracterizado a la firma Elizabeth Arden a través del tiempo.
Caperucita Rosa se viste de Navidad Este año en Caperucita Rosa, la única boutique de flores 100% naturales pero preservadas para vivir hasta por un año, celebra una Navidad al mejor estilo de la realeza, presentando una colección cargada de sofisticación, coquetería y elegancia con aires aristocráticos pero en su versión más divertida.
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Bazar
Prada
en su colección de otoño 2014 nos presenta esta montura en resina, con un aire de los 70’s www.prada.com
Christian Louboutin con este calzado te trae el safari a tus pies. www. christianlouboutin.com
NAVIDAD salvaje El “animal print” continúa de moda TEXTO ——
NILSEN FRÍAS
FOTOS ——
FUENTE EXTERNA
El animal print es una de esas tendencias que todas queremos tener al menos una en nuestro guardarropa. Esta tendencia ha estado presente desde los inicios de la humanidad, cuando verdaderas pieles de animales cubrían los cuerpos de las personas. En la actualidad, la industria nos trae este “print” sin agredir a los animales, y ciertamente aporta sensualidad a nuestro vestuario, no importando la edad. En este bazar te presentamos diferentes opciones de una tendencia que nunca pasa de moda y ahora la vemos plasmada en diferentes opciones que están disponibles para regalar.
Adidas Saca las garras en el gimnasio con esta propuesta tan colorida de Adidas. www.adidas.com
Carter Nos encantó esta propuesta de Carter en algodón, para la más pequeña de la casa. www.carter. com
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Wild es la nueva fragancia de la actriz Halle Berry, unisex con notas de bergamota siciliana, rosa blanca, grosella negra y mandarina, siendo un regalo ideal para esta Navidad.
Bazar
Tendencias para el rostro TEXTO ——
LUISA BLANCO
FOTOS ——
Pestañas de impacto Carolina SaladínMakeup Studio introdujo al país las pestañas pelo a pelo NovaLash, una marca reconocida mundialmente y que se destacan porque son a prueba de agua y de aceite. permanecen de cuatro a seis semanas y tienen una apariencia oscura y gruesa. Para más información 809-540-4825. info@ carolinasaladin.com
FUENTE EXTERNA
Ha llegado la Navidad y con ella las fiestas y encuentros especiales. Para proyectar una imagen impecable y que nuestros rostros estén resplandecientes, presentamos las tendencias de temporada en cuanto a maquillaje se refiere.
¡Para deslumbrar! En esta Navidad L´Bel ofrece este set de maquillaje que deslumbrará tu rostro. Incluye un labial Infini extra adherentes que prolonga la duración del color en tus labios. Asimismo, este rubor con colores de tendencias y una crema para el contorno de los ojos.
Al estilo Maybelline
Las propuestas de Revlon La empresa J. Gassó Gassó, S.A.S, representante exclusivo de la marca Revlon en la República Dominicana, presentó sus nuevos productos Revlon Bold Lacquer, una máscara con una definición intensa para volumen y longitud y el Revlon ColorBurst que incluye 30 bálsamos hidratantes para los labios.
Mac Heirloom Mix
En estas fiestas MAC Cosmetics nos invita a descubrir la herencia de la sofisticación con su nueva colección Heirloom Mix, o “reliquias de la familia”. Treinta productos cuidadosamente elegidos que nos darán ese toque majestuoso que estas fechas tanto ameritan.
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La internacional firma de cosméticos Maybelline ofrece un set completo de maquillaje que incluye Big Eyes Mascara, una máscara que ofrece un doble cepillo, además de una fórmula push up, Big Eyes Sombras, un kit con 4 colores intensos y luminosos y las Sombras TattooMetalslas que poseen una tecnología crema- gel. Mientras que los labiales Vivids y su gama de tonos súper brillantes y de temporada, formulados en base a miel y vitamina E, son espectaculares.
Soales
Mónica, Margarita, Eduardo y Raquel Arbaje.
Una tarde de amor con Amelia Aponte, Gina Panochia y Pascale Méndez.
Arbaje Soni y Ashley Furniture
EL DATO: Durante la actividad, Arbaje Soni,
presentó el remozamiento de sus espacios con ambientes inspirados en el lujo, a precios asequibles.
fany y Este nteros . e m r os to A Rober e Armenter d Cuello
Claudia Esbelti y Úrsula Maratos.
Denis Chaljub de Justo, Miguel Arbaje y Rosanna Chaljub.
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En una mágica noche de solidaridad, en apoyo a la gran labor que realiza la Fundación St. Jude, Arbaje Soni y Ashley Furniture HomeStore presentaron sus colecciones de mobiliario y complementos navideños de fin de año. Para esta época predominan, en mobiliario, las salas en los colores neutros. El gris es protagonista en combinación con butacas de acento en colores brillantes, naranja, azules y en tapizados étnicos. En esta temporada de compartir en familia, Ashley Furniture HomeStore dispone de una amplia variedad de comedores imponentes en madera sólida con lujosas tallas en tonos oscuros y claros.
Decoración.
Sociales
Grupo Total Ofrece coctel
Juan José Raga, Philippe Jaurrey, Bertrand Fontanges y Olivier Bellion.
EL DATO: El Grupo Total es el quinto líder mundial en la industria de gas y petróleo
y es productor de químicos de clase mundial. EL LUGAR: Terraza del Hotel JW Marriott en Blue Mall
Marcos Peña, Fabiola Medina y Enrique Valdez.
El Grupo Total realizó un coctel con invitados especiales entre ellos ejecutivos, personalidades, medios y la comunidad francesa para compartir la apertura oficial de su filial en República Dominicana, convirtiéndose éste, el país número 140 donde operan. Los invitados, entre ellos el Jefe de Servicios Económicos de la
Embajada de Francia en el país, el señor Jean Pierre Gastaud, fueron recibidos por los señores Juan José Raga, Director Desarrollo Comercial Américas, Bertrand Fontanges Director Ejecutivo Caribe y Olivier Bellion Gerente General República Dominicana de TOTAL Marketing & Services, quienes presentaron los planes de Total en el país.
Yaqui Núñez y Juan Carlos González.
Didier Arnaud y Adeline Bellion.
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Jorge Russo y Analie de Russo.
Soales
Crystal Jiménez, Ramón Emilio Jiménez y Michele Jiménez.
Juan Vicens, Héctor Concari, Victoria Naut y Jorge Urgal.
Hotel Hilton y Group Innova Con nueva alianza
EL DATO: El Hilton Santo Domingo y la empresa Marketing Group Innova, presentaron su alianza estratégica a un selecto grupo de clientes y relacionados. EL LUGAR: Hotel Hilton Santo Domingo.
Laureano Urgal, Ruth Saracho y Faustino Pérez.
ieri.
ain ndo R Ferna y e t t Jinne
El evento fue la celebración de la trayectoria que tienen ambas empresas en la industria, enfocada en satisfacer las necesidades de cada uno de sus clientes. En la actividad el Hotel Hilton presentó su nuevo y renovado menú navideño, mientras la empresa Marketing Group Innova, presentó los conceptos Candy Land, Bubbles Glam, White Christmas and Playful Seasson. Los asistentes al evento disfrutaron y se dejaron seducir por las nuevas propuestas, hechas a la medida y para cada uno de los gustos, desde los más tradicionales hasta los más exigentes e innovadores.
Claudine de Vicens y Lorenzo Vicens.
Edward Tavárez y Sandy Lugo.
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Soales
ez. míngu dy Do
José Ramón Peralta, Ligia Bonetti, el Presidente Danilo Medina Sánchez, Manuel Diez y Cristina Lizardo.
ed o y Fr ez Brit u g n í Dom
Juan Amell, Andrés Zentella, Manuel Diez y Fernando Ponce. Entrega de reconocimientos a las asociaciones fundadoras del CONEP.
CONEP
celebra su gran gala 2014 EL DATO: Durante la celebración de la gala fueron otorgados diversos reconocimientos de trayectoria a empresas y personas relevantes en el recorrido de los cincuenta años de la institución. EL LUGAR: Garden Tent del Hotel Occidental El Embajador.
Frank Rainieri, Maximo Vidal, Daisy de Vidal, Diego Hugo De Moya y Patricia de De Moya.
Jean Brache, Julio Brache Hijo, Elsa Julia de Brache y Julio Brache.
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Con esta actividad dieron cierre a la celebración de su 50 aniversario poniendo en circulación el libro de memoria “El CONEP: 50 Años de su Historia Institucional”. Durante la gala recibieron reconocimientos las empresas: Grupo Popular, Grupo Vicini, Grupo León Jiménez, Grupo SID, Fertilizantes de Santo Domingo (Fersan), entre otras. Tambien fueron reconocidos por su trayectoria, Roberto Martínez y la memoria de Francisco José Castillo, mientras el gran reconocimiento de la noche recayó en Monseñor Agripino Núñez Collado, por sus esfuerzos e interacciones a la paz social, a la concentración y la democracia.
Henry Molina y Gerty Valerio.
Haydée de Rainieri y Bernardo Espino.
Sociales
Pinturas Tropical
lanza Agendas 2015 EL DATO: Cada Fundación está representada por
doce distinguidas personalidades dominicanas, quienes cedieron su rostro para pintarse la cara por un motivo. EL LUGAR: Sala de Fiestas, Hotel Barceló Santo Domingo.
Pinturas Tropical realizó el lanzamiento de su tradicional agenda para el año 2015, por segundo año consecutivo, bajo el lema “Doy la cara por ti”, en beneficio de seis Fundaciones sin fines de lucro, tales como: Fundación Hermanos Rosario, Nido para Ángeles, Manos Arrugadas, Instituto de Ayuda Al Sordo Santa Rosa, Patronato Nacional de Ciegos y Fundación Dominicana de Cardiología. Los detalles de la actividad fueron presentados por José Aníbal Peralta, director de Mercadeo de Pinturas Tropical, y contó con la presencia del señor José Luis Corripio
Ana María Alonso de Corripio entrega reconocimiento a Mónika Despradel por la Fundación Nido para Ángeles.
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Portada Agenda 2015, “Doy la Cara por Ti”.
Estrada y de José Alfredo Corripio, así como de distinguidas personalidades e invitados especiales.
José Alfredo Corripio hace entrega del reconocimiento a la señora Mirla Taulé de Contreras del Instituto de Ayuda al Sordo Santa Rosa; mientras parte de los ejecutivos del Grupo Corripio observan.
Héctor Mateo recibe reconocimiento por la Fundación Dominicana de Cardiología de manos de Manuel Corripio yErnesto Díaz Alvarez.
as co un públiimiento. l a e ec irig rio. d de agrad Rosa s Rafa palabra
Gian exp ni Pau en r resa un lino la Fuepresenas pala Arru ndació tación bras gada n Ma de nos s.
nas ige u z dir ción del e r é nta ús P resenta do Sa a Jes p Marí ras en re da al Sor u b pala to de Ay tu Insti . Rosa
José Luis Corripio Estrada entrega reconocimiento a la Fundación Hermanos Rosario, representada por Rafa Rosario.
Mónika Despradel dirige al público unas palabras de agradecimiento en representación de la Fundación Nido para Ángeles.
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Soales
Alexander Núñez, María José García y Eric Polanco.
Pérez. ouglas
Gil y D Guido
Magdalena Cavazos y Roselyn O’Neil.
Chivas Regal Inaugura boutique
EL DATO: Los 12 relojes
Bremont “Chivalry” serán subastados para obras benéficas en todo el mundo.
Manolo Fernández, Indhira Lora, Arianni Bueno y Mauricio Alverino.
Héctor Lora, Magdalena Cavazos, Juan Báez y Juan Jiménez.
Franklin Sainz, Angely Báez y Eric Ramírez.
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Chivas Regal abrió formalmente la boutique Bremont en Ágora Mall. Durante el encuentro fue anunciada la alianza entre Chivas Regal y la compañía de relojes británica Bremont, para diseñar la última edición limitada de latas para regalo Chivas 12 Madefor Gentlemen y Bremont, junto a 12 relojes para coleccionistas llamados “Chivalry”. La Boutique Chivas Bremont estará abierta desde el 19 de noviembre al 31 de diciembre en Ágora Mall, donde se realizarán diversas actividades con consumidores.
Perfiles
DJ
Luz
de la pasarela a la música
S
texto ——
B iocary González
Fotos ——
u simpatía y profesionalidad van de la mano, esa mezcla perfecta que logra conectarla con todo el público que asiste a sus presentaciones, no importa en qué categoría sea, lanzamientos, fiestas privadas, bodas o cumpleaños, las fusiones de ritmos que realiza no tienen distinción. Las edades no causan barreras cuando el objetivo es hacer mover las piernas a todo el mundo, Dj Luz, ha logrado posicionarse como la preferida entre las mujeres de su género, y es que sus presentaciones son un verdadero show, dedicando especial atención a toda la producción, incluyendo su vestuario. Sobre su formación Clariluz Ortíz conocida como Dj Luz, descubrió su pasión por la música e inició su carrera musical como Dj hace aproximadamente cinco
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shamir fersobe
años, inclinándose por los géneros de música House y Deep House. La mezcla de ritmos parecía un pasatiempo. Luego de un ligero descanso descubre su pasión por este arte. Decide incursionar en el mundo del modelaje, logrando después de mucho esfuerzo y dedicación Coronarse como la Miss Petite República Dominicana 2010,
obteniendo la oportunidad y el honor de representar a la República Dominicana en el extranjero, en países como Guatemala y ciudades como Las Vegas, USA, participando en actividades benéficas y sociales, conociendo así sobre el medio artístico y elaboración de eventos. Termina su reinado y retoma la música, con un enfoque profesional en la ciudad de Miami, dándose a conocer por primera vez como DJ Luz.
Conozcamos su trayectoria
Ha colaborarado con El Cata, siendo parte del Opening a artistas como: Tito el Bambino Pitbull en su Concierto en el Estadio Olímpico de Santo Domingo. Al regresar al país forma parte del equipo de trabajo del productor René Brea, participando en los Premios Casandra 2012, como Dj de la Alfombra Roja y parte del número del Opening junto a grandes estrellas Dominicanas. Trabajo en el Openning del concierto de Rihanna Budweiser. Dominicana Moda 2012/13 en Blue Mall. Fiesta de Fin de Año 2012/13 del Grupo Punta Cana. Miami Calle Ocho Festival 2013. Inauguraciones de varias tiendas de marca y negocios de renombre en los diferentes centros comerciales país como: Ágora Mall, Blue Mall, Plaza 360 y Sambil Santo Domingo.
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Soales
José E du
ardo L
lla.. acarru ardo M n o e L sy
ama, G
ianni
era Hugo B
Cavag
liano
y Ran dall L
ama.
Nuevos modelos
Mitsubishi El Dato: Grupo Bonanza Dominicana realizó la presentación de sus nuevos modelos Mitsubishi Mirage G4 y Mitsubishi Outlander.
El Vicepresidente Ejecutivo Fernando Lama, expresó que esta empresa maneja las mejores marcas a nivel mundial, en 4 distintas líneas de negocio: vehículos de pasajeros y comerciales, motocicletas, gomas, baterías, lubricantes y electrodomésticos. Entre las prestigiosas marcas que Bonanza preside en la República Dominicana, figura Mitsubishi, que hace poco lanzó la tercera generación de Mitsubishi Outlander, con una imagen totalmente renovada. Así mismo incluyó en el país el Mitsubishi Mirage G4 que se trata de un vehículo compacto de diseño atractivo y aerodinámico, con amplio espacio interior y que promete un bajo consumo de combustible. Otras marcas manejadas a nivel nacional por esta empresa distribuidora de vehículos son: Chana, Motores Suzuki, Bridgestone, Firestone, Panasonic, entre otras.
Fernando Lama, Karla Lama, Eduardo Lama, Randall Lama y Darío Lama.
ardo,
e Pich Linett
gal. le Bru y Nico a r c A Alex
Mario Lama y Fernando Lama.
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Soales
Europcar con nueva sucursal EL DATO: Realiza lanzamiento nueva Imagen de las Marcas .
Europcar, la mayor empresa de alquiler de vehículos en Europa, realizó un coctel con motivo de la apertura de la nueva sucursal en Acrópolis y lanzamiento de su nueva imagen de la marca “Moving Your Way, ” Ejecutivos de la empresa, representados por Emilia Rosario, Directora General, Julio Brache, Gerente de ventas, y Marlene Brito, Ejecutiva de ventas dieron la bienvenida a los presentes y agradecieron su apoyo a través de los años. Durante la actividad, fue descrito además el novedoso plan “Renting”, el cual se ha desarrollado en los principales estados de la unión europea.
erente che, G a r B Julio pcar neral, s Euro ora Ge venta t c e e d ir a io, D jecutiv Rosar rito, E Emilia lene B r a M sy Venta
Clara Félix y Julio Hernández
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Arte y Cultura
José Antonio Rodríguez, Thimo Pimentel, Aquiles Azar, María Elena Ditren y Carlos Santos.
Inauguran Quinta Trienal Mundial del Tile Cerámico texto ——
EL DATO: En la Quinta
Trienal Mundial se desarrollarán exposiciones de pintura, cerámica y escultura, presentaciones artísticas, performances, entre otras manifestaciones culturales. EL LUGAR: Museo de Arte Moderno
Fotos ——
Con el apoyo del Ministerio de Cultura, la colaboración de la Fundación Cultural Altos de Chavón, la Fundación Cultural Puntacana y el Museo de Arte Moderno, la Fundación Igneri / Arte y Arqueología, dejó inaugurada la Quinta Trienal Mundial del Tile Cerámico (elittile 2014), dedicada al maestro Aquiles Azar García. El acto inaugural se realizó en las instalaciones del Museo de Arte Moderno y estuvo presidido por José Antonio Rodríguez, ministro de Cultura; Thimo Pimentel, organizador y fundador de la Trienal de Cerámica; Carlos Santos, viceministro de Desarrollo Institucional; María Elena Ditrén, directora del MAM; Aquiles Azar García, artista plástico homenajeado; y Guadalupe Casasnovas, asistente de coordinación. Las palabras de apertura fueron pronunciadas por María Elena Ditrén, directora del MAM, quien manifestó que ciento doce países de los cinco continentes que unen a oriente y occidente, dan forma al evento de mayor convocatoria artística de la República Dominicana.
Matilde Dargam, Mario Ginebra y Angélica de Ginebra.
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Melina Grullón
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iluminada Paulino
Aquiles Azar.
Juan Manuel de la Cruz y Sharine Aludrez.
Thimo Pimentel.
Antonio Guadalupe, Mayra Maritza Rosario y Henri Ely.
Parte de la exposición que se exhibe en el Museo de Arte Moderno.
Nelly Rodríguez, Natalia Tejera, Asia Azar, Julia Feliz y Rosalinda Thomas.
María Alicia Azar de Brandes y Ronald Brandes.
Johanna de Mera y Licelotte Baiges.
María Teresa Suárez y Jaime Suárez.
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Tentaciones
Elisa Amalia Pimentel El glamour de los 50’s
Dirección de arte : nilsen frías @nilsenfrias Info@nilsenfriasconsulting.com
Fotografías : natalia y alfredo pierantoni de fotoruido
Elisa es Ingeniera Industrial egresada de la PUCMM, donde se graduó Magna Cum Laude y luego realizó un Executive MBA en Barna, con doble titulación con la Universidad Les Heures, en España. Trabajó por muchos años en el sector privado en el área de Planificación y Compras y luego por 10 años en el sector público, en el área de Planificación de Proyectos y Relaciones Internacionales, donde tuvo la oportunidad de ejecutar proyectos de gran impacto. Hoy día está dedicada a tres roles: el de madre, esposa y empresaria. Te invitamos a conocer más de esta glamorosa y emprendedora mujer, que tiene a Dios como guía de cada uno de sus pasos.
Vestido en corte sirena de Woda Accesorios de Daniel Espinosa
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Tentaones
Elisa considera una de sus fortalezas, crear proyectos estratégicos y ver los resultados durante y luego de su ejecución. Desde hace más de cinco años se inició en el mundo de los negocios con la representación de la diseñadora de joyas brasileña, Marcia Morán y hace dos, con la prestigiosa franquicia mexicana Daniel Espinosa Jewelry, captando la atención de los gustos más refinados del país, con ambas líneas, reconocidas a nivel internacional por sus finos diseños y terminación.
Vestido de Srta. Apfel Accesorios de Ricardo Molast Carrro OldsmobileHoliday del 1956
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Tentaciones
Elisa está casada con Ronny Camilo Fernández, con quien tiene 3 hijos: Amalia Alexandra (13 ), Ronny Antonio (10) y Ramón Alexander (10). Elisa se considera amante de la moda y las tendencias y una de las cosas que más disfruta es poder conversar e interactuar con los clientes, sobretodo asesorar para que la joya que compren sea la idónea para complementar sus atuendos. Siempre se ha identificado con Oprah quien dice que el secreto en los negocios es “Hacer algo que lo harías hasta gratis”
Mini vestido con escote en v de tienda Noa Accesorios de Marcia Moran
Agradecimientos: Aquiles Toirac, del club de Coleccionistas Dominicanos de autos antiguos Locación: Lulu Tasting Bar Guía de compras: Wmoda: Plaza Paulette, Jacinto Mañón #25 Marcia Morán: 1er nivel, de Plaza Andalucía Ricardo Molast: 809.224.3129 Noa: Plaza Laura, 2do nivel Srta. Apfel: Plaza Paulette, Jacinto Mañón #25 Daniel Espinosa: 2do nivel Ágora Mall
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Sociales
Osvaldo Rivera, Laura Rivas, Doris Romero y Frank Rodríguez.
Volkswagen
presenta nuevo Beetle del siglo XXI El Dato: El Cepillo, un verdadero automóvil de “culto”, como es considerado por muchos, llegó luciendo una figura más agresiva, estilizada y atlética. El Lugar: Sabrass
Eliana Diná, Nicolás Batlle y Nicole Batlle.
Cesar Domínguez y Víctor Franco.
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es —— 6 de diciembre de 2014
Volkswagen, líder en ventas de vehículos alemanes, presentó el nuevo Beetle Sport 2015. Alex Yaryura, Gerente de Mercadeo, explicó que este nuevo Volkswagen Beetle no sólo es seguro, con un diseño más esbelto y medidas de seguridad modernas, sino que además incluye los accesorios más modernos disponibles en el mercado, luces Bi Xenon, asientos y guía deportivo en piel, techo panorámico Sunroof y Bluetooth. Este Beetle Sport entra en la categoría de Deportivo gracias a todos los avances del siglo XXI y el aspecto de líneas curvas en su diseño que lo caracteriza.
Juliana Ochoa y Julisa Veras.
Portada
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GRUPO MEJÍA-ARCALÁ
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“El éxito tiene su historia” texto ——
maribel lazala
Fotos ——
ran los inicios de los años 50, cuando aún la hoy llamada globalización parecía una utopía para la gran mayoría, e importar productos de lejanas tierras un verdadero riesgo. Y es que en aquel entonces, lograr trasladar productos de calidad de países tan lejanos como los de Europa, y aún América, era una hazaña bastante difícil. Pero no para Ballardo Mejía Alvarado, un hombre soñador, luchador incansable, valiente y decidido, que supo ver más allá de lo difícil, una oportunidad de negocio. No dudó un instante en presentar su sueño y convencer con su carisma a su suegro, Don Emilio Arcalá, para que fuera su socio en lo que él entendía que era un magnífico negocio. Y con esa fuerza que caracteriza a los emprendedores, no dudó en viajar hasta la lejana Dinamarca y proponer, sin un ápice de duda, la importación de la leche Milex para nuestra pequeña media isla del Caribe. Lo demás es historia. Buena historia. Una historia coronada con el éxito a través de una trayectoria impecable de 60 años al servicio de la salud del pueblo dominicano y la siembra de valores en ese núcleo tan importante de la sociedad. Hoy, Don Ballardo Mejía Alvarado, siempre constante en su visión para los negocios, sigue como Presidente y asesor de la empresa que creó, pero dejando que las nuevas energías de su pródiga familia, tomen el timón de la empresa para adaptarse a los nuevos tiempos, las nuevas estrategias, y las múltiples demandas del comercio, sin perder el rumbo de responsabilidad, honestidad y unión familiar que ha primado desde el nacimiento de Mejía-Arcalá. Un grupo que ha logrado asentar su marca con el trabajo constante y disciplinado, logrando la aprobación y fidelidad de sus consumidores. Hoy el grupo
roberto concepción
Mejía Arcalá comercializa con orgullo y pasión, productos líderes, que por más de medio siglo han sido símbolos de buena nutrición y salud. Pero también, han sabido mezclar su compromiso comercial con un compromiso social. Su nueva corriente directiva así lo afirma cuando dice: “Creemos firmemente que debemos como empresa, promover más allá de la excelencia en productos, los valores éticos y morales que tanto necesita nuestra amada República Dominicana. Con esta conciencia, en el marco de nuestra responsabilidad ante la sociedad, hace que las acciones en pro de las familias dominicanas, sean parte integral de nuestra misión corporativa. Sin esto, el éxito no estaría completo.” Sabias palabras de Don Raúl Rizik Yeb, Vicepresidente Ejecutivo de la empresa, que dibujan el nuevo concepto corporativo, que adaptándose a los tiempos y a las demandas de la sociedad, han cimentado firmemente la zapata inamovible de sus principios en la sabiduría de lo Alto, confirmando constantemente su fe en Dios, como guía y proveedor de sus éxitos. Y es así que hoy vemos estas nuevas caras dirigiendo los nuevos caminos y retos de la empresa. Caras que no son nuevas para el interior de una empresa familiar, que ha mantenido siempre la cohesión de sus miembros en el interior de la misma. Raúl Rizik Yeb y Alexandra Mejía Arcalá de Rizik, dirigen hoy con pasión y entusiasmo, la sólida empresa familiar, donde también trabajan con el mismo ardor, Jaqueline y Roxanna Mejía Arcalá, todos bajo la dirección y ejemplo de Don Ballardo Mejía Alvarado. Conozca el orgullo de arribar a sus 60 años de éxito constante, en la opinión de sus miembros más comprometidos, en esta entrevista exclusiva para la revista ES.
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aúl Antonio Rizik Yeb es abogado y actual Vicepresidente Ejecutivo del Grupo Mejía-Arcalá. Está casado hace 19 años con Alexandra Mejía Arcalá, y tienen un hijo, Raúl Karim Rizik Mejía. Desde hace más de 20 años ha sido Consultor externo en la parte legal de la empresa, y hace tres años, se integra al Grupo como Vicepresidente Ejecutivo, al igual que su esposa Alexandra, y Jaqueline Mejía Arcalá. Pero más que yerno del Presidente de la empresa, Raúl Rizik Yeb ha sido un verdadero hijo para Don Ballardo, con quien mantiene una excelente relación y un cariño fraternal. Asume este reto con orgullo y entusiasmo, porque cree en el valor de la familia y el compromiso que tiene frente a Dios, de dar lo mejor de sí en los retos que le presenta el camino. En consecuencia, nunca tuvo dudas al aceptar este desafío, porque está convencido de hacer lo que sea necesario hacer, sabiendo que nada puede hacerle perder su equilibrio, porque toda su confianza y seguridad están en Dios. Es así que terminada la ardua sesión de fotos, en las que participó con verdadera paciencia y su siempre presente sonrisa, que intentamos conocer algo más de este ser humano que transmite paz, confianza y seguridad, pero sobre todo, una corriente abrumadora de esperanza. Cumplir 60 años de éxito ininterrumpido, obliga a una reflexión sobre la experiencia acumulada. ¿Qué nos puede decir al respecto, mirando hacia atrás y hacia adelante? Que el hombre piensa su camino y Dios endereza sus pasos. Que el trabajo honesto, perseverante, en base al esfuerzo y sumado al conocimiento, abre puertas. En fin, lo que el hombre sembrare eso cosechará. Como toda empresa, han enfrentado desafíos en su trayecto. Uno de ellos fue perder a su ejecutivo principal de forma inesperada. ¿Cómo enfrentaron este reto que ponía a la empresa en peligro de dirección? Con la ayuda del Altísimo, la experiencia de Don Ballardo, sumada al apoyo incondicional de una familia sensata y unida, fueron claves para dar consecución a los logros alcanzados. Sin dejar de mencionar un excelente equipo de trabajo determinante para seguir adelante sin peligros. Actualmente Usted y su esposa, son ejecutivos claves en el día a día de la empresa en el marco de las nuevas estrategias. ¿Cómo ha sido aceptada por los demás miembros de la familia, este nuevo rumbo? Todo fluyó de manera natural con un sentido de solidaridad. Don Ballardo, Alexandra, Jacqueline, Roxanna Mejía Arcalá, además de los demás miembros de la familia, conforman un equipo que nos apoya para seguir adelante y trabajar para el bien de todos. ¿Cuándo asume Usted la posición de liderazgo que actualmente ocupa en la empresa? Junto a Don Ballardo como Presidente, a lo largo de 20 años fui consultor externo en la parte legal de la empresa. Hace 3 años me integré como
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Vicepresidente Ejecutivo, al igual que Alexandra y Jacqueline Mejia. ¿Qué cosas han cambiado desde su incorporación? Como decía Heráclito, ´´Todo cambia, incluyendo el cambio mismo´´. Por ende, nadie puede bañarse dos veces en el mismo rio, porque las aguas van cambiando constantemente. Por consiguiente, en lo que respecta a la compañía, han ocurrido cambios tanto ordinarios como extraordinarios, pero todos en pos del bien, la armonía y en búsqueda de la integridad. Al mismo tiempo, no hemos dejado de incentivar la innovación, la preparación técnica de nuestros colaboradores, fortaleciendo también la comunicación y la correcta dirección de cada departamento. Toda empresa debe mantenerse en constante revisión y buscando la excelencia. Uno de los logros recientes más importantes ha sido obtener la certificación Basc y ser la primera importadora con el aval OEA, ambas de suma relevancia en nuestro sector. Su creador, impulsor y todavía actual Presidente, Don Ballardo Mejía Alvarado, aún se encuentra laborando en la empresa a manera de asesor. ¿Cómo funciona esta relación con su suegro? Nuestra relación desde siempre ha sido muy cordial, respetuosa, llena de afecto, admiración y cariño mutuo, como la de padre e hijo. He sido bendecido con padres biológicos especiales a los que tenemos el privilegio de honrar y que al igual que Don Ballardo, han sido una bendición para mi esposa, mi hijo y yo. Mejía Arcalá es una empresa ante todo familiar. ¿Cómo han logrado la cohesión de sus miembros sin provocar conflictos? Somos una familia compuesta por personas sensatas y en armonía, donde nada ha sido impuesto, sino que cada cual de manera natural ha asumido su rol, según sus destrezas, experiencias, nivel de compromiso y responsabilidad. En la providencia divina observamos que es como un solo cuerpo en el que cada miembro es necesario para que funcione. ¿Cómo se ha sentido en este nuevo reto en su carrera profesional? Realmente ha sido algo muy natural, porque aunque soy abogado desde 1989 y habiendo hecho Maestría en Ciencias Políticas y Empresariales, desde muy joven me incliné de manera natural a los negocios, incursionando desde el 1982 en negocios en los que tuve éxito. Ya entre lo años 1991 y 1994, fundé dos compañías las que actualmente presido. Por ende, asumir nuevos retos, es algo totalmente normal para mí. Pongo en operación los dones dados por Dios, así como mis conocimiento y experiencia. ¿Qué le ha dolido dejar atrás por enfrentar esta nueva responsabilidad? Creo que lo importante es tener un orden de prioridades correcto y el tiempo será suficiente. Lo más importante es mi relación con Dios y eso me lleva a tener una mejor relación con mi esposa, mi hijo, mis padres, hermanos y amigos. El trabajo honesto es un regalo de Dios, con el que se puede hacer mucho bien a uno mismo y a los demás.
LO DEFINes Raúl El éxito es… descubrir el verdadero valor y actuar en consecuencia, ya sea que tengas mucho o poco. La familia es… la unidad fundamental de la sociedad. Es el primer encuentro de los hijos con la autoridad, donde se transmiten los valores. En resumen es donde comienza la sociedad. Dios
es…
Amor y justicia
Mi país es… un lugar muy especial Mi frase de batalla es… “Esfuérzate y sé valiente. No temas ni desmayes, que yo soy el Señor tu Dios, y estaré contigo por dondequiera que vayas.» Josué 1:9
LO DEFINes Alexandra El éxito es… el reflejo del trabajo arduo y honesto. La familia es… el diseño divino de la base fundamental de la sociedad. Dios es… el creador y sustentador de todo. Mi país es… el mejor país del mundo. Mi frase de batalla es… “Todo lo puedo en Cristo que me fortalece”
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Portada ¿Cuáles son los desafíos más importantes a los que se enfrentó? La búsqueda de personas íntegras y capaces, leales al bien.
¿Qué satisfacción le produce lo que hace actualmente? Ver cómo se desarrolla un equipo de trabajo identificado con la misión y los valores de la empresa.
¿Cómo valora la gestión de su esposa en este nuevo giro de la empresa? Mi esposa es mi complemento, es mi compañera, mi ayuda idónea, sin ella no soy yo, ya que ve cosas que yo no veo y yo observo cosas que ella no ve. De verdad, doy muchas gracias a Dios por ella. Sus preocupaciones y sus alegrías son mías y viceversa. Siempre estamos juntos….hasta que la muerte nos separe….Es fundamental en mi vida pública y privada.
¿Qué opina de la familia? Es la unidad fundamental de la sociedad. Es el primer encuentro de los hijos con la autoridad, donde se transmiten los valores. De esto depende la supervivencia de la sociedad en general, en todos los aspectos.
Mejía Arcalá es una empresa familiar y sus productos están dirigidos a las familias. ¿Qué valores tratan de destacar en sus estrategias publicitarias? Familias sanas y estables, que produzcan instituciones sanas y estables. Por ende, sociedades seguras. Que los hijos son responsabilidad de los padres, no de los profesores, ni de las niñeras, y que en el hogar de valores correctos se honra a los padres y se disciplina a los hijos con amor, justicia y perseverancia. Usted siempre ha afirmado que el éxito de una empresa está íntimamente relacionado con las personas que la dirigen, en el entendido de que los mismos deben ser modelos de servicio y propulsores de valores para la sociedad. ¿De qué manera hacen valer estos principios tan importantes para ustedes? Con el ejemplo, que habla más que las palabras. Es importante para el éxito de una empresa que exista armonía laboral. Si entiende que existe, ¿Cómo lo han logrado? Se ha logrado no dando lugar a los chismes, las murmuraciones, y promoviendo la buena comunicación entre sus miembros, resolviendo cualquier conflicto directamente el uno con el otro, procurando así la armonía. Como Vicepresidente de la empresa, ¿Qué es más importante para Usted, el éxito empresarial ó el éxito personal? El éxito debe ser integral y definitivamente no depende sólo de la cantidad de recursos que tengamos. ¿Cuáles son las proyecciones de su empresa para los próximos cinco años? Desarrollo de nuevas líneas de productos, la creación de nuevos empleos. Mucho trabajo, buscando siempre la innovación. ¿Cuál considera es el producto que tuvo que ver con el éxito de la empresa? Definitivamente la emblemática Milex. ¿Qué podría definir como su mayor aspiración? Impactar positivamente la sociedad a través del trabajo honesto.
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Vida Familiar
¿Cómo llega el amor a su vida? Conocí a mi esposa en Montreal, donde nos hicimos amigos y 5 años después atrapó mi corazón. ¿Cómo definiría a su esposa? Es un regalo de Dios como compañera, madre e hija. ¿Cómo definiría la paternidad? Una gran bendición y responsabilidad a la vez. ¿Qué sentiste con el nacimiento de tu único hijo? La grandeza de Dios mostrada en cómo nos formamos en el vientre de nuestra madre. ¿Qué significa él en sus vidas? Otro regalo de Dios, único y especial. ¿Cómo manejan el tiempo profesional y el del hogar? Todo fluye de manera natural. Estamos siempre juntos. Nuestra agenda familiar es conjunta.
Más personal….
¿Cómo se autodefine? Conciliador, solidario y compasivo. Alguien que cree en que todo tiene solución. Sus mayores virtudes… La lealtad, la gratitud y la solidaridad. Cuando piensa en el futuro, ¿sobre qué piensa? Vivir el presente a la luz de la eternidad. ¿Qué papel juega Dios en su vida? De Él, por Él y para Él son todas las cosas. ¿Qué cosas le hacen feliz? Estar cerca de Dios ante todo y rodeado de mis seres queridos.. ¿Prefiere preguntar o responder? Depende de la situación. Sólo pido sabiduría para cualquiera de las dos. El mejor momento de su vida… Cuando conocí a Cristo y Él ordenó mi vida. ¿A quienes admira? A mi padre Hostos Rizik Isrick, mi madre Teresa Yeb de Rizik, mi suegra Luz Ofelia Arcalá de Mejía, y a mi suegro, Ballardo Mejia Alvarado.
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Mi esposa es mi complemento, es mi compañera, mi ayuda idónea, sin ella no soy yo,
¿Le alcanza el tiempo para un hobbie? ¿Cuál? No mucho. Me gusta leer, sobre todo cuando estoy en la montaña o el mar. ¿Cómo definiría el éxito? Descubrir el verdadero valor de la vida y de las cosas que nos rodean y actuar en consecuencia. Ya sea que tengas mucho o poco. ¿Cuál es su palabra favorita? Amor ¿A qué le teme? A la traición y la ingratitud. ¿Qué le ha enseñado la vida hasta ahora? Que cuando perdonamos nos hacemos un bien a nosotros mismos. Que hay que vencer con el bien el mal. Un don que le gustaría tener… Simplemente agradezco los que tengo. Somos seres especiales y únicos en la creación. No tengo el control de nada. El control absoluto lo tiene Dios. El mejor consejo que le han dado… Ayuda todo lo que puedas, trabaja todo lo que puedas y ahorra todo lo que puedas. Todo en el marco de la responsabilidad y la honestidad. ¿En quién confía ciegamente? En el amigo perfecto, Cristo.
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Raúl es buen hijo, excelente padre, hermano y un esposo entregado y fiel. Ha sido un verdadero regalo del Señor.
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lexandra Mejía Arcalá es Licenciada en Ciencias Políticas y Economía por la Universidad de Concordia, en Montreal, Canadá. Es la más joven de las hermanas Mejía-Arcalá y ha desarrollado gran experiencia en los negocios como propietaria de la tienda Cucina, durante 16 años. Actualmente se desempeña como Vicepresidenta Ejecutiva del Grupo MejíaArcalá, donde junto a su esposo Raúl, se han propuesto consolidar el prestigio de la empresa familiar. De carácter reservado, refleja sin embargo una gran calidez en su mirada y su rostro se ilumina cuando sonríe. Es más que esposa, cómplice de un compañero que ha sido para ella un maravilloso regalo de Dios. Lo confirman sus miradas, sus muestras de afecto, y sobre todo, ese perfecto orden que prima en su hogar, plagado de detalles que hablan de su exquisita personalidad, y una femineidad que disfruta. Con ella conversamos brevemente sobre su experiencia en la empresa familiar, sus nuevos retos y esa vital formación interior que se refleja en su quehacer cotidiano. ¿Cómo se siente de asumir junto a su esposo las riendas de la empresa? Segura y confiada.
¿Qué satisfacciones le ha producido este nuevo giro de la compañía? La satisfacción de continuar exitosamente el legado dejado por mi abuelo, padre y hermano. ¿Qué ha sido el problema más incomodo que ha tenido que enfrentar en esta nueva etapa? La envidia ¿Qué le gustaría lograr sobre todas las cosas? Una mayor y más cercana comunión con Dios. ¿Qué valores le gustaría sembrar en la sociedad dominicana? Primeramente, el temor a Dios, que es el principio de la sabiduría. Además, el valor de la familia y el trabajo honesto.
Más personal…
¿Cómo se autodefine? Como una mujer entusiasta de la femineidad, que cree en el diseño de Dios para la mujer. Me considero honesta, leal y con sentido de responsabilidad. Los que me conocen bien dicen que soy emprendedora. ¿Cómo definiría a su esposo? Raúl es un hombre muy inteligente, con un sexto sentido para los negocios, lo cual le
ha permitido ser un hombre exitoso en todas las cosas que se ha propuesto. Dios lo bendijo con dones especiales para tratar y llegar a las personas, siendo muy querido por todos, por su carácter conciliador y afable. Ha sido un verdadero regalo del Señor. Es buen hijo, excelente padre, hermano y un esposo entregado y fiel. ¿Qué cosas admira de él? Su fidelidad a Dios ¿Qué satisfacciones le produce ser madre? Fue un hijo muy añorado, buscado y fruto de muchas oraciones. Damos muchas gracias a Dios por haberlo concedido. Es un joven cariñoso, responsable y humilde.
¿Qué es más importante para usted en la actualidad, la empresa o su familia? En orden de prioridades Dios, mi esposo, mi hijo, mi familia, el trabajo. ¿Cómo definiría a su padre? Mi padre es un hombre luchador, incansable, fuerte y decidido. Con un olfato especial para los negocios. Auto didacta. Un gran ejemplo de que con la honestidad, el empeño y el esfuerzo, se generan frutos. Inculcó en nosotros la importancia de prepararse y estudiar con ahínco y perseverancia. Al mismo tiempo es un padre amoroso. Debo admitir que es un padre y un abuelo consentidor. Se preocupa aun por el más pequeño de sus empleados. Nos enseñó que todos somos iguales delante de Dios y que el fruto de nuestras acciones y nuestra
reputación irán siempre delante de nosotros. ¿Cómo es la relación con sus hermanas? Mis hermanas y yo, a pesar de las diferencia de edades, somos muy unidas y nos apoyamos la una a la otra. Nuestra madre era una mujer muy especial, dulce y cariñosa, querida por todos los que la conocieron. ¿Qué papel juega Dios en su vida? Es el centro de nuestras vidas. ¿Qué entiende hace falta en la sociedad de hoy? Hacen falta los valores morales de Dios, lo que ha producido disfunciones familiares que han impactado negativamente a la sociedad.
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Portada comercialización de la leche Milex. Ese fue el punto de partida de una larga relación de negocios en torno al producto que a lo largo de varias generaciones, se convertiría en parte integral de la alimentación de la población dominicana.” Y con esta introducción, le pregunto a Don Ballardo… ¿Qué significa para Usted arribar a 60 años de éxito de su empresa? Que mi trabajo ha sido productivo y bien intencionado y sobre todo, que Dios puso su mano y me ayudó, de lo cual me siento muy satisfecho. ¿Qué es lo que recuerda con más satisfacción? Mi matrimonio con Doña Luz Ofelia Arcalá. Y como empresario, el crecimiento sostenido hasta hacer de Milex la número 1 para los dominicanos. ¿Cómo ve la nueva dirección que ha tomado la empresa? ¿La apoya? Lo veo de forma optimista y creo que seguirán los avances y el progreso.
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esde muy temprano, confirmando el respeto a las citas, Don Ballardo Mejía Alvarado llegó a la residencia Rizik-Mejía, entusiasmado con lo que sería este reportaje para nuestra Revista ES, con motivo de los 60 años de su empresa. De inmediato nos fue narrando su historia, evidentemente disfrutando de este recorrido por sus nostalgias. Aceptó gustoso todos los requerimientos de nuestro fotógrafo y estilista, y participó en todos los cambios con grata satisfacción. A sus 82 años, todavía exhibe claridad en sus opiniones y los recuerdos fluyen más rápido que sus palabras, pero con tal energía, que percibimos el gran negociador que fue en sus años mozos. Mirándome fijamente me dice sin titubeos: “Me considero ante todo, un hombre con vocación de familia, quien siempre busca dirigir a cada uno de mis seres queridos por un rumbo positivo en un marco de libertad, para que cada quien se exprese y se desarrolle. Trato siempre de ser un ente de unión y entendimiento, aportando a las nuevas generaciones lo que las experiencias en la vida me han enseñado.” Algo, que sin dudas he podido constatar en esta familia. Algo, que más que un concepto, es un legado de principios sólidos que la generación presente ha podido asimilar como un compromiso. Y, mucho antes de iniciar mis preguntas para Don Ballardo, él inició la historia, mirando hacia arriba como quien recuerda con precisión esos momentos, mientras dice: “Recuerdo como hace seis décadas iniciamos las relaciones comerciales con los daneses, que al día de hoy se conocen como Arla Foods para la
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¿Cómo se siente al ver involucrada toda su familia en la empresa? Contento de ver como cada uno aplica sus capacidades profesionales al máximo. Creo en la juventud y en los nuevos talentos. ¿Qué más quisiera lograr? Seguir desarrollando nuevos productos con el trabajo de las nuevas generaciones y el aporte de sus ideas. Su hija Jaqueline Mejía Arcalá se acerca para preguntarle con mucho amor, si quiere tomar algo. Aprovecho el momento para hablar con ella… ¿Qué se siente trabajar para una empresa familiar de tanto éxito? Un gran compromiso ¿Cómo definiría la celebración del 60 aniversario de la empresa creada por sus padres? Una gran felicidad producida por el deber cumplido a través del legado de mi padre y su satisfacción al arribar exitosamente a 60 años de labor continua y fructífera, como empresa líder del mercado dominicano, tanto para la familia como para la sociedad. ¿Cómo definiría a su padre? Un trabajador incansable, excelente ser humano y padre.
Y como solo me queda Roxanna, la hija mayor del matrimonio Mejía-Arcalá, me adelanto en un receso de la intensa sesión de fotos para oír sus opiniones. ¿Qué se siente trabajar para una empresa familiar, de tanto éxito? Es un gran orgullo, por el trabajo realizado por mi abuelo Emilio Arcalá, padre de mi mama Luz Ofelia, aunado al trabajo de mi papá, Ballardo Mejía Alvarado, desde sus inicios, paso a paso, con mucha honestidad, con inteligencia y visión económica. Es orgullo y responsabilidad de que esta empresa familiar perdure. Recuerdo la visión e inteligencia de mi amado abuelo Emilio, fallecido, la inteligencia y la visión de mi padre, autodidacta, pero siempre preocupado por lecturas que lo ilustran. Como hija mayor, recuerdo muchos grandes empleados que en el transcurso del tiempo trabajaron para la empresa Grupo Mejía Arcalá. Ha sido un trabajo de mucha gente poniendo empeño, dedicación, fuerzas para el bien de todos y del país. ¿Cómo definiría la celebración del 60 aniversario de la empresa? Lo defino como un gran logro, motivo de alegría, dando Gracias a Dios, Padre Nuestro, por permitirnos llegar a 60 años de una empresa familiar, dándo gracias por mi papá Ballardo, que con mi abuelo Emilio, dirigió la empresa hasta el 1975, con mucha dedicación, visión empresarial y honestidad. A partir de esa fecha queda mi padre Ballardo junto a mi hermano Bayardo Emilio, ya fallecido, guiando la empresa firmemente, hasta este gran aniversario de trabajo, de decisiones económicas exitosas, junto a empleados leales y responsables, trabajando con visión de futuro, de manera tesonera y honesta. Son 60 años de darle al pueblo dominicano productos de calidad, de los que somos líderes. ¿Cómo definiría a su padre? Mi padre es un hombre inteligente, muy trabajador desde muy joven. Responsable y honesto. Un padre preocupado por sus hijos, nietos y biznietos. Consentidor en el buen sentido. Un papá que escucha nuestras opiniones, nuestro sentir, que nos aconseja. Estoy muy orgullosa de él.
Con la ayuda del Altísimo, la experiencia de Don Ballardo, sumada al apoyo incondicional de una familia sensata y unida, fueron claves para dar consecución a los logros alcanzados.
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L
Epílogo
a sesión de fotos ha terminado, y me he quedado abrumada con toda la información recibida de la historia de esta empresa, de cada uno de los componentes de este grupo familiar, que ha trillado el camino del éxito sembrando a su paso la fidelidad de sus consumidores durante 60 largos años. Pero una constante me subyuga, me hace latir el corazón entusiasmada, esperanzada y sobre todo orgullosa de haber compartido lo que sin dudas es la zapata de la prosperidad, el éxito y la felicidad compartida: la fe. Y me convenzo de que sin dudas, como se afirma en Mateo 12, 34, “De la abundancia del corazón habla la boca”, porque tanto Raúl como Alexandra, afirman convencidos y orgullosos que todo el éxito que han conseguido es producto de su fe en Dios, de ponerlo en primer lugar en sus vidas y de ser
consecuentes con su fe, dando ejemplos constantes del buen accionar. Sus vidas y creencias no son una postura, ni mucho menos un apasionado y fugaz fanatismo. Ellos son verdaderos creyentes, que enseñan con el ejemplo, que construyen, que perdonan, que abonan los áridos desiertos de la incredulidad y la indiferencia, que practican la generosidad, que son solidarios con los más necesitados, y prosperan en consecuencia. Ellos están convencidos de que “Si el Señor no edifica la casa, en vano se esfuerzan los albañiles”. Por ello, ponen toda su confianza en Él, y se esfuerzan cada día por cumplir sus propósitos. Y la respuesta es más que evidente. Una familia sana, una empresa próspera y un matrimonio marcado con el símbolo del amor. Lo demás, lo que está por venir, está en las mejores manos. Y ellos lo saben. M.L. Estilismo: Nilsen Frías
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Soales
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Angel Delgado, Sylvia Batista Miguel Martínez y Neponucemo Mejía. César Herrera, Milagros Ureña, Cardenal Nicolás de Jesús López Rodríguez, José Yunén y Eddy Pérez.
CEDIMAT
inaugura Jornada Científica EL DATO: Este año la Jornada Científica está
dedicada a la Cardiología y tiene el tema “Tecnología y Educación Cardiovascular de Vanguardia en República Dominicana.”
Wilson Ramírez, Verónica Volberg, Daniel Piñeiro y Diego Delgado.
José Asilis, Ligia Amada Melo y Félix Hernández.
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Con la presencia de invitados especiales, médicos, autoridades del Ministerio de Salud Pública, afiliados de la Sociedad Dominicana de Cardiología y miembros del Patronato, el Centro de Diagnóstico, Medicina Avanzada, Conferencias Médicas y Telemedicina (CEDIMAT) dejó inaugurada la XII Jornada Doctor Juan Manuel Taveras Rodríguez, en donde participarán conferencistas de Estados Unidos, España, Argentina, Guatemala y Canadá.
Francisco Espinosa y Ernesto Troncoso.
Soales
Luis José Asilis Cortina, José Luis Asilis Elmudesi, Rosa de Asilis, Francisco Javier García y José Antonio Najri. Carlota Blasco, Amalia Rodríguez y Nuria Piera.
45 Aniversario de Autobuses Metro
EL DATO: durante la celebración, fue lanzada la revista Metrópolis, un medio impreso totalmente innovador, que se insertará periódicamente en los Autobuses Metro.
Mathew Parento, Sarah De Moya, María De Moya y Edward De Valle II.
Francisco Javier García, Laura y José Luis Asilis Elmúdesi
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A lo largo de sus 45 años, muchas son las personas y empresas que han formado parte de la historia de Autobuses Metro. Por tal razón, clientes, amigos y relacionados, se dieron cita para celebrar este 45 aniversario. Luis José Asilis Elmúdesi, presidente de Group Metro, expresó que Autobuses Metro es una empresa en crecimiento, invirtiendo, modernizando y generando nuevos proyectos. Brindar el mejor servicio no es solo una filosofía de vida, es el trabajo de todos los días. Dentro de las innovaciones realizadas, la empresa ha adquirido 42 nuevos minibuses que serán destinados al mercado de turismo de Bávaro-Puntacana, así como un nuevo anexo en la terminal de Metro Pac.
Doralba de Ankrom y Steven Ankrom.
Armando Cuello y Linette Arbaje.
Gabriel Rodríguez, Theresa Sullivan, Emma Ginebra yJuan Manuel Martin de Oliva.
Soales
Casa de España
Jaima Lacadena, embajador de España, Juan Antonio García y Aurelio Miras Portugal.
recibe Medalla de Honor EL DATO: La distinción la recibió el actual presidente de Casa España, Juan Antonio García, quien expresó
su agradecimiento a todos los que han hecho que el club llegue casi a sus cien años.
Joselin Fernández, Ana Blanco y María Eugenia Periche.
Con la presencia de la Junta Directiva, pasados presidentes, socios activos y autoridades diplomáticas españolas, Casa de España recibió la alta distinción de “La Medalla de Honor de la Emigración (colectiva,
José Antonio Alvarez, Alberto Salazar y Roberto Huerta.
José Luis Corripio y sus esposa, Ana María de Corripio.
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Adolfo Rodríguez, Ainhoa Fabrega y José Manuel Pérez.
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categoría Oro)”, mérito otorgado por la Ministra de Empleo y Seguridad Social del gobierno español, Fátima Báñez, en cuya representación vino el director general de migraciones, Aurelio Miras Portugal.
Ines A
Nuria Gurpegui, Martin Piniella y Gabriela Varela.
Sociales
WorldWide anuncia su plan de expansión
El dato: En las empresas WorldWide se reúnen todos los elementos necesarios para ofrecer a sus asegurados la protección que merecen.
El grupo asegurador Worldwide Group , propietario de las empresas de seguros Worldwide Medical Assurance con licencia de seguros y reaseguros en Panamá, y Worldwide Seguros con licencia de aseguradora en ramos personales en el país, anunció el inicio de su proceso de expansión en América Latina, de la mano de su socio internacional DEG. Al finalizar el 2015, WorldWide Group tendrá presencia en 5 países de América Latina y proyecta un aumento del 30% de su producción con la entrada en nuevos mercados.
Thomas Kessler, Zanoni Selig y John Rooney.
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Soales
Carlos Cabral, Linnet Mendoza, Sadery Abreu, Isabel Jiménez y César Páez.
Con gran éxito concluyo
Expo Feria Inmobiliaria
Este Evento Inmobiliario se ha convertido en el mayor de la ciudad ofreciendo a los más de 10,000 visitantes recibidos cada año, más de 140 expositores entre importantes empresas constructoras, inmobiliarias y empresas relacionadas al sector, que ponen a disposición de los visitantes las mejores opciones inmobiliarias y productos y servicios para la terminación, decoración y equipamiento del inmueble. En su 4ta edición, ¨Expo Feria Inmobiliaria Construmedia 2014”, se destacó por ser un por su excelente logística y organización, factores que ayudaron a que el visitante pudiera identificar con facilidad la mejor opción inmobiliaria.
EL DATO: esta edición conto con la participación del Banco del Reservas y La Asociación la Nacional de Ahorros y Préstamos EL LUGAR: Hotel Dominican Fiesta
Bienvenido Paulino, Yamily López y Emil Montás.
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Wendy Salazar, Héctor Díaz Roa y Alicia Vega.
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Made 60 ——
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Sociales
Yin Yang Health & Wellness Spa El dato: Yin Yang Health & Wellness Spa cuenta con programas especiales con una duración de uno a 14 días, orientados a la pérdida de peso, al adelgazamiento intensivo, la desintoxicación entre otros.
Como parte de su compromiso de contar con instalaciones que cubran todas las necesidades de sus huéspedes, el complejo turístico Lifestyle Holidays Vacation Resort presentó dos modernas e innovadoras áreas en su propiedad de Cofresí, Puerto Plata, con la reapertura bajo un nuevo concepto del Yin Yang Health & Wellness Spa y la inauguración del Xtreme Zone, un espacio para los juegos extremos. Ambas propuestas quedaron inauguradas durante un acto donde asistieron los principales directivos del hotel.
Sladjana Pimic, Anja Wischenbart, Fátima González y Fanny Mejía.
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Soales
Marielle García, María José Almánzar, Gabriella Bulos y María Teresa Ferreiro.
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Mc crates s y Só
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Crystal Jiménez, Michelle Jiménez, Ramón Emilio Jiménez y Maeno Gómez.
Clau di y Gin na Bogae a de B rt ogae , Rosalía Cace rt. res
Isabella Beracasa, Eduardo Beracasa, Verónica Ugarte y Diego Aguayo. Letti Rivera.
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Adriana Evertz y Ana Pichardo.
Pamela Sued.
Vertygo 101
el nuevo Lounge & Bar del JW Marriott EL DATO: Es el primer lounge & bar flotante
de la ciudad
Fabiola Prieto, Michelle de Monagas, Maria Antonieta de Sanabria, Emilana Velutini y Daniela Velutini.
A 101 pies de altura sobre la avenida Winston Churchill se encuentra el nuevo Lounge & Bar,Vertygo 101, ubicado en el majestuoso hotel JW Marriott Santo Domingo. Conformado por una gran terraza con espectaculares pisos de cristal reforzados y vistas panorámicas al corazón de la ciudad,Vertygo 101 refleja el lujo y diseño único que enlaza el interior del hotel y la experiencia al aire libre. Un lugar accesible para un público selecto que disfruta de bebidas de primera calidad y una oferta culinaria internacional. Nigel Cook, director general, expresó que el lounge ofrecerá a los visitantes una experiencia nunca antes vista, disponible tanto para huéspedes como visitantes externos.
Andrea Gautreau y Ana Bonetti.
Lia Pellerano y Jorge Broawn.
Dinorah Grullón y José Jhan.
Carmen Olavarrieta y Alina Alvarez. 6 DE DICIEMBRE DE 2014 ——
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Lugares
Segafredo Novocentro Nuevas opciones
S
para deleitar el paladar… TEXTO ——
BIOCARY GONZALEZ
FOTOS ——
FUENTE EXTERNA
egafredo Novocentro, nos presenta su nueva propuesta gastronómica al más puro estilo italiano, con una variedad de platos adecuados para almuerzos, cenas, acompañamientos de cocteles así como para diferentes ocasiones sociales. Todas las delicias imaginables se suman al ambiente idóneo para pasar buenos momentos en cualquier circunstancia o celebración. El diseño arquitectónico fue realizado por el arquitecto Antonio Segundo Imbert.
EL DATO: Luego de su
reciente adquisición, los nuevos propietarios de la franquicia Segafredo en República Dominicana, han querido brindar un concepto renovado acorde a los niveles internacionales de la marca. EL LUGAR: Novocentro primer nivel.
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Tentativas opciones para usted… Dando continuidad al gusto por los restaurantes casuales de comida italiana, Segafredo Novocentro ofrece al mediodía, para los ejecutivos empresariales, un ambiente tranquilo que permite disfrutar del almuerzo simultáneamente con su reunión de negocios o de amigos. En la noche, los clientes pueden recrearse con un agradable ambiente musical, y en días especiales, música en vivo. Además, Segafredo tiene los famosos HappyHours 2x1 en bebidas, de 5:00 p.m. a 8:00 p.m., con los tragos y cócteles en todas las categorías; y los martes, el HappyHours permanece toda la noche, hasta las 12.
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Hamburger Segafredo.
Su nueva propuesta incluye: Variedad de aperitivos, antipastos, ensaladas, y una propuesta más definida de paninis, sumado a los dos grandes clásicos de la gastronomía italiana como son las pizzas y las pastas, con recetas creadas especialmente para Segafredo por el reputado chef Ciro Casola. Nuevos cocteles de autoría, entre ellos, Gin Fresh, Kiwiriña, Chinola Mojito, Sangrías de Melocotón y Sandia, Caipiriñas de Chinola y Fresas, entre otros. Asimismo los cafés clásicos italianos de la marca SegafredoZanetti tanto los tradicionales, ristretto, cappuccino, frozendrinks tales como Chocolate Hazelnut, White Chocolate Caramel, y cafés con licor.
Segafredo fachada nueva letrero.
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Antipasti. ta. Taglia
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Gastronomía Kiko Casals KIKO@KIKOCASALS.COM / WWW.KIKOCASALS.COM TWITER: @KIKOCASALS
Fotos: Anita por el Mundo
La Despensa de Kiko
A
nte la actual avalancha de Top Chefs, Kichen Hells y demás gastro-formatos que barren el prime time de la pequeña pantalla; ante certámenes, ferias y conferencias magistrales que nada envidian a Ted; frente a entregas de premios con más boato que los Emmy, no puedo dejar de preguntarme ¿son los chefs los nuevos rockstars? No hace tanto tiempo que trabajar en cocina representaba 14 horas de jornada diaria con un calor infernal. La tensión del servicio y los gritos del chef le quitaban cualquier glamour a la escena, si es que le quedaba alguno.
Hace un par de años el rockstar Paul McCartney se volvió chef-vegetariano sacando al mercado un libro de cocina veggie, algunas muy parecidas a la que les propongo hoy Pocos estudiantes imaginan eso ahora. Las escuelas de gastronomía están plagadas de alumnos ansiosos por salir en la tele, diseñar su social media y firmar autógrafos. Las cocinas son lugares asépticos –y con aire acondicionado-, donde bajo una pátina de tecnología se crean platos alocados, sin criterio ni interés. Bajo el paraguas de la modernidad se transforma una materia prima de medio pelo, procedencia dudosa y peor tratamiento en algo exótico con la intención de deslumbrar al comensal.
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El destello de las espumas de Adriá es tan grande que cualquiera con delirios de grandeza la hace de lo que te imagines, la pone junto a un aire de quien sabe qué y el desastre está servido. Pero es cool. Les confesaré que me preocupa como se cocina en la tele, la moda de ser chef y los peligros del
cocinero rockstar. Porque aprendí a amar una profesión donde el protagonismo lo tenía el producto y la técnica estaba a su servicio. Donde los restaurantes destacaban por sus excepcionales platos, de fresquísimo género y cuidada elaboración. De sabores elegantes, ricos y refinados; de técnica impecable.
Antes de la receta les voy a contar una historia, la del ex beatle Paul McCartney y su camino a la inversa. Hace un par de años el rockstar se volvió chef-vegetariano sacando al mercado un libro de cocina veggie. Entre ellas hay algunas muy parecidas a la que les propongo hoy.
La propuesta de hoy...
Mousse de Ricotta con Fresas Maceradas Kiko Casals, Rosa María Gómez y Hernán Gricini.
Sancocho de mariscos con curry caribeño.
Es noticia
Necesitaremos: (para 4 personas)
Para la mousse: 1 taza queso ricotta ½ taza nata líquida 3 cucharadas de azúcar Para las fresas: 1 lb fresas 4 cucharadas de jarabe de arce ½ taza vinagre de Módena.
Lo haremos de la siguiente forma: Para la mousse: Enfriamos la nata líquida, la juntamos con el azúcar y batimos con batidora eléctrica hasta que esté semi
montada. Incorporamos la ricotta poco a poco batiendo a velocidad baja. Nos tiene que quedar una crema homogénea y bien untuosa. Para las fresas: Lavamos, limpiamos y cortamos las fresas por la mitad y las ponemos en un bol. Mezclamos el vinagre de Módena con el jarabe de arce y lo juntamos con las fresas. Dejamos macerar por una hora y media. Montamos nuestro postre con una base de mousse de ricotta y sobre esta colocamos las fresas maceradas. Terminamos mojando con el líquido de maceración.
Y recuerde…
La Ricotta es un producto lácteo obtenido del segundo proceso del suero de la leche (el sobrante del escurrido de la mozzarella y el provolone). Por su color blanquecino, textura blanda, alto grado de humedad y suave sabor es imprescindible en la cocina italiana, siendo usado por igual para platos salados y dulces. El Jarabe de Arce, Sirope de Arce o Miel de Maple es un producto canadiense y del norte de los EEUU elaborado a partir de la salvia del arce. Aunque puede utilizarse cualquier tipo de arce, el “arce de azúcar” y el “arce negro” son los más idóneos. Su importancia económica es tal que este árbol es el símbolo del país y su hoja se halla representada en la bandera de Canadá.
La gastronomía dominicana está de enhorabuena pues hace pocos días se celebró con un rotundo éxito la Culinary Week Dominican Flavors, en el hotel Barceló Bávaro Beach. En unas ajetreadas jornadas los hoteles se vistieron de los sabores más criollos a base de desayunos, almuerzos, cenas, catas de ron y cerveza, degustaciones de cócteles y fiestas temáticas. Nuestros chefs Erika Infante, Rosa María Gómez-La Chefa, Emil Vega, Pedro Mota, Edgar Severino, Elyanne Camacho, Martín Omar González, Patricia Toribio y Carlos Estrella, se lucieron para elevar la cocina dominicana en sus más variadas dimensiones: de lo típico y popular a lo sofisticado de la alta cocina. Un formidable esfuerzo por parte de Barceló y Creato para mostrar a nuestros visitantes la riqueza y diversidad de nuestro legado gastronómico. ¡Bien por la iniciativa!
Vocabulario Gastronómico
Montar nata: es la acción de batir de forma constante y rápida con movimientos circulares la nata o crema de leche para que tome aire, volumen, espese, se ponga esponjosa y adquiera consistencia. Macerar: mantener unos alimentos sólidos sumergidos en un líquido durante un tiempo determinado con el fin de facilitar el intercambio de sabores.
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Soales
El Catador
Giuseppe Bonarelli, Ileana Pesquera, Pepino Bonarelli, Lisa de Bonarelli y Piero Bonarelli.
celebra con éxito sexta versión de Cata y Tapas María José Almánzar, Giselle Mostone y Lissy Castro.
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Jana Salková, Gamaliel Pichardo y Claudia de Pichardo.
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EL DATO: Los asistentes a la actividad pudieron
degustar variadas tapas junto a exquisitos vinos de la más alta calidad. EL LUGAR: Garden Tent, Hotel Embajador.
Un banquete para los sentidos fue la sexta versión de Cata y Tapas de El Catador, evento que combinó los mejores vinos del mundo con las creativas propuestas gastronómicas de unos 42 restaurantes del país. El evento se llevó a cabo en el Garden Tent del Hotel Embajador y fueron los protagonistas más de 50 vinos Premium de las diferentes bodegas exclusivas de El Catador. Los chefs participantes tuvieron la oportunidad de presentar varias opciones de tapas fuera de lo tradicional, reflejando el estilo del restaurante que representaban.
Alberto Martín, chef ejecutivo del Hotel El Embajador.
Laura Ariza y Fernando Queipo.
Yoralis Fernández y Patrica Mella.
Soales
Yesenia Álvarez, Melissa Pérez, Katty Cepeda, Alberto Cruz, Gina Cobo y Raquel Subero.
Nueva exposición de
Domingo Liz
EL DATO: Excel Puesto de Bolsa, auspicia exhibición
y publicación de la obra de Domingo Liz. EL LUGAR: Galería de Arte San Ramón
Iris Bermúdez, Banahi Tavarez y Dafne de Contìn.
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Raymundo Acra y Eduardo Read.
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Los ejecutivos de Excel Puesto de Bolsa inauguraron la exhibición “Multiversos: Panorámica de la obra de Domingo Liz en la colección de Alberto Cruz (1962-2011)”una exposición en homenaje al fenecido artista y educador dominicano. Durante la actividad, el presidente de Excel Puesto de Bolsa, Alberto Cruz, ofreció unas palabras de bienvenida a todos sus invitados donde resaltó la labor del artista dominicano al arte de nuestro país. “En Excel Puesto de Bolsa vimos una extraordinaria oportunidad de contribuir con el dejar plasmado en una publicación y exposición ese gran legado de un artista tan emblemático de nuestro país, como lo es Domingo Liz”, señaló.
Miguel Roig y Joel Santos.
Rosario Bonarelli de Varela y Fernando Varela.
Gina Cobo y Loraine Cruz.
¡BEISBOL!
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Itzell Matos, Alejandro Villanueva y Paola Peña.
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Calendario Pelota Invernal 06-12-2014 Estrellas vs Tigres
05:00 PM
06-12-2014 Gigantes vs Toros
07:30 PM
06-12-2014 Leones
vs Aguilas
07:30 PM
07-12-2014 Aguilas vs Tigres
05:00 PM
07-12-2014 Leones
05:00 PM
vs Toros
07-12-2014 Estrellas vs Gigantes 05:00 PM 09-12-2014 Tigres
Patricia Logroño , Avril y R adhamé s
Guillerm o.
vs Gigantes 07:30 PM
09-12-2014 Aguilas vs Toros
07:30 PM
09-12-2014 Estrellas vs Leones
07:30 PM
10-12-2014 Leones
vs Estrellas 07:30 PM
10-12-2014 Toros
vs Aguilas
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10-12-2014 Gigantes vs Tigres
07:30 PM
11-12-2014 Estrellas vs Toros
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11-12-2014 Gigantes vs Aguilas
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11-12-2014 Tigres
vs Leones
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12-12-2014 Estrellas vs Leones
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12-12-2014 Aguilas vs Toros
07:30 PM
12-12-2014 Tigres
vs Gigantes 07:30 PM
Yara Paniagua Kauris y Leslie Pimentel.
Denise López, Margarita Lama, Donald Gotz y Vilma Camilo.
José Francisc o
y Melsy Jose
Daniel Cabrera, Nye Olivares y Samuel Cabrera.
fina Colón.
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Crónica Fuca Gina Lopez GINA.LOPEZNUNEZ @ G.MAIL.COM
Fotografías: Photo Ruido Evento: Trunk Show de accesorios de Oscar de la Renta Lugar: Luna de Crystal
La Luna (de Crystal) se viste de
Oscar
Un hermoso tributo a Oscar de la Renta. Su elegancia y exquisito gusto llenaron de magia todos los espacios del trunk show de sus accesorios, ofrecido en Luna de Crystal. Entre fotografías que reflejaban su vida profesional y personal, las invitadas pudieron disfrutar de las diferentes colecciones, siendo los famosos Tassel Earrings las piezas más buscadas…
Anabel Martí Ramos, la mejor “personal shopper” de su mamá, Lupe Ramos.
Una de las frases de Oscar: “Every woman needs extraordinary jewels” junto al collar que lo confirma.
Pamela Hartling se prueba unos aretes, se recoge el pelo… y voila! Su reacción lo dice todo.
Carmen Dinorah Vicens, con el famoso collar de rosas talladas a mano y anillo a juego, sin lugar a dudas la mejor modelo.
Gaby Boulos siempre con el chic “revoltiao”. Los cocteles a base de Lillet mantuvieron a todas las invitadas
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L OS DETALLES:
E SPE J I TO, E SPE J I TO...
Los chocolates con los colores azul y blanco fueron la excusa ideal para romper la dieta.
Crystal y Michèle Jiménez, muy divertidas, nada que envidiar al espejo de su habitación.
Los Tassels Earrings, unas borlas de cuentecitas ensartadas a mano, se han convertido en la pieza emblemática de la firma. Se cuela que la reserva ecológica de estos se vio seriamente amenazada. Gabriella Ariza “la pose de la prueba”.
Cada pieza de Oscar de la Renta es trabajada a mano, la técnica del dorado de las joyas se llama russian gold, y harían lucir hermosas hasta a las hermanitas de crianza de Cenicienta.
Los portarretratos con imágenes de diferentes etapas de su vida, formaron parte del “Universo de Oscar” creado por Josefina Bauer.
Es la primera vez que se realiza un Trunk Show de accesorios ODLR fuera de los Estados Unidos. Para la ocasión nos visitaron Melissa LefereCobb, Senior Vice President-Merchandising & Lifestyle Brand, y David White, Lifestyle Products.
Adriana Santoni se prueba uno de los accesorios. La pose frente al espejo fue la más vista durante el trunk show.
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El tunel del tiempo Por: Gina López Núñez Fotografías: Fuente externa
1998
Tito Elías
Lic. En Mercadeo/Gerente General Intertrade-clean Energy Solution Encantador, simpático y sobre todo, con un don de hacer amigos, y mantenerlos. Tito Elías empezó muy joven en el negocio de la vida nocturna en la desaparecida discoteca Jubileé, una de las empresas familiares, y sus fiestas siempre serán una referencia de organización y buen gusto. Soltero codiciado empedernido, encontró En la era de Jubileé.
2000
felizmente en Laura Ramos a la mujer que se robó su corazón. Actualmente se desempeña como Director de Logística de Icontrol Global Capital, empresa dedicada a la tecnología de tránsito terrestre; y como Director Comercial de Intertrade-clean Energy Solution, compañía dedicada a la venta de energía renovable.
2001
2002
2003
Estilo “Miami Vice”.
En las noches de Praia.
En la época en que las camisas con estampados exóticos eran sus favoritas….
2004
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2008
2009
En la desaparecida discoteca Loft.
Vida antes de SBG. Cuando era Sophia’s a secas…
La gelatina del pelo: uno de sus grandes aliados.
Con bigotes, un look que sorprendió a todos.
Con barba y “candao”.
Posando para una entrevista.
2012
2013
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En la inauguración de La Licorera.
En amor total con Laura Ramos, en Cata y Tapas 2012 de El Catador.
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El día de su boda con Laura Ramos.
Imaginaón Por: Gina López Núñez Fotografías: Fuente externa
Lía Pellerano conversa con Crystal Jiménez Vicens y Yazmín Yeara, durante el meet and greet con el diseñador Naeem Khaan ofrecido por Il Prato. Ya se tomaron el Napa Valley completo… y el Caymus 40 Aniversario es oficialmente especie protegida.
Cero estrés. Tengo mi vino Pago de Carraovejas y mi cochinillo de Don Pepe guardado.
O sea, ¡yo no voy a probar el maridaje de Pago de Carraovejas y el cochinillo de Don Pepe!
Peppino Bonarelli, al centro, junto a sus hijos Giuseppe y Piero, en la línea de recibo para la sexta versión de Catas y Tapas de El Catador. 78 ——
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¿Qué Anna Wintour estaba “vociando”, despeinada y sin sus lentes de sol? Yeah right!
María Conchita Arcalá en el “Private Brunch” de Oriett Domenech.
A mano
Por: Gina López Núñez Fotografías: Fuente externa
Moisés Quesada Diseñador de Moda e ilustrador
¿Qué es mejor, dar tijeras o dar puntadas?
¿Tus musas son todas flacas?
¿Cuál es el mayor pecado capital a la hora de vestir, ese que jamás perdonarías?
Si tuvieras la oportunidad de elegir y colaborar con alguna casa de modas famosa, ¿Cuál sería y por qué?
Con quién comulgan mejor tus diseños, ¿con la elegancia innata o con la actitud?
¿Qué es más fácil, generar controversia en las redes sociales o combinar los exquisitos encajes que vimos en tu última colección?
¿A cuál celebridad, bajo ninguna circunstancia, le venderías un vestido?
Para dibujar: 1.- Un maniquí
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2.- El perfecto LBD
3.- Eso que te hace sonreír
Mis “Likes” en Instagram Por: Gina López Núñez Fotografías: Fuente externa
Lía Pellerano trasmite la alegría y chispa que la caracterizan con esta fotografía. La falda, el pelo, la sonrisa, todo actúa en complicidad para inmortalizar un momento inolvidable.
Amé la forma en que Alexandra Chotín, de @ cleaneatingdr, anuncia que la cuenta ha llegado a 12,000 seguidores. Su sobrino Felipe Augusto Baquero es el modelo oficial, y además tiene su hashtag #fabthecleaneatingbaby .
YuriSasaki, mejor conocida como Chef Pandita, puso a suspirar a sus seguidores con este post. El letrero “Home is wherever I’m with you”, y de fondo, de lo más “quitao de bulla”, su inseparable #musicman… ¡Que viva el amor!
Con motivo de su primer aniversario, Rocío González del Rey publicó una espectacular y romántica foto de su boda con Andrés Fernández que me dejó sin palabras…
Para la Fiesta Nacional de Mónaco, la embajadora Rosa Hernández de Grullón eligió a Leonel Lirio para diseñar su vestuario. En la imagen con una de las propuestas de su colección “Aves de Paso”, un importante apoyo al talento dominicano.
Letty Rivera tiene su momento “I woke up like this” (según las leyes de Beyoncé). Sin maquillaje, sin estrés y sin perder el glamour.
It’s beginning to look a lot like Christmas… Las ocurrencias de Sócrates y la saga de los bombillitos quemados tuvieron muy buenos resultados.
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La última
5
preguntas a...
Jorge Aguayo Ingeniero Industrial texto ——
melina grullón
Foto —— ricardo piantini
1
¿Cómo se siente al haber sido reconocido recientemente en el renglón ciencias Sociales y Jurídicas, categoría “Emprendurismo en Industria Sostenible”, en los Premios Fundación Corripio 2014? Es para mí un honor el haber recibido este reconocimiento de parte de la Fundación y no hace más que afianzar mi compromiso con el desarrollo de nuestra empresa, el sector industrial dominicano y la promoción de una cultura de sostenibilidad e inclusión social en nuestro país.
2
¿Cuáles servicios ofrece actualmente desde su empresa? Industrias Aguayo ofrece en la actualidad una amplísima gama de soluciones estructurales y de terminación, que abarca desde nuestros tradicionales elementos de mampostería hasta complejas soluciones de retención de suelos y control de erosión. Junto a las nuevas tecnologías constructivas que hemos introducido al mercado, tenemos de igual forma, nuevos servicios de diseño e instalación de estos sistemas.
3
¿Cómo se autodefine? Uff! Si tuviese que elegir una palabra sería inquieto, pues siempre estoy buscando proyectos e iniciativas a desarrollar, ya sea en el ámbito laboral o desde la sociedad civil. Tengo que admitir que soy un soñador y que tengo mucha fe en Dios y en nuestro país. Creo que sí podemos tener una patria donde sea posible para todos y todas vivir en paz y de manera digna, donde el bien común sea el norte que guíe a nuestros gobernantes. Tenemos como país derecho a ese sueño, pero como ciudadanos tenemos el deber de luchar por él.
4 j Jorge Aguayo Jorge Aguayo Saladín es Ingeniero Industrial, graduado Cum Laude de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra en Santiago, en la que recibió un reconocimiento del Decanato de Estudiantes por sus aportes a la Universidad. Con una amplia trayectoria profesional y diversas Maestrías, en la actualidad Jorge Aguayo se desempeña como Director General de Industrias Aguayo de Construcción. Es también Presidente
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del Centro Juan XXIII, miembro de la Asociación Nacional de Jóvenes Empresarios, director de la Asociación de Industrias de la República Dominicana, y miembro del Consejo Económico del Arzobispado de Santo Domingo. Asimismo, ha sido profesor de finanzas corporativas internacionales en la PUCMM, y ha trabajado como instructor voluntario en la Obra Social y Cultural Sopeña.
¿Cuáles cualidades entiende debe poseer un Emprendedor para ser exitoso? Conocerse a sí mismo, porque sólo de esa forma somos capaces de reconocer nuestras fortalezas para explotarlas y debilidades para reforzarlas. Amor y pasión por lo que se hace. Y una alta dosis de optimismo, porque sólo los optimistas son capaces de ver hacia el futuro sin temor, y cuando no tenemos temor somos capaces de sacar oro de lo que tenemos en las manos, en lugar de esperar que nos caigan en las manos oportunidades de oro.
5
¿Cuáles planes y proyectos tiene para un futuro próximo? En Industrias Aguayo estamos en medio de un agresivo plan de expansión. Este año hemos instalado nuestra nueva planta de generación de energía fotovoltaica y una nueva planta para la fabricación de mortero seco para blocks, pañete y adhesivos para cerámica. De igual forma, hemos aumentado nuestra capacidad de producción en la planta de mosaicos y lo mismo estamos haciendo en la planta de bloques y elementos estructurales. Este plan continuará hasta el año que viene, a la vez que vamos aumentando nuestra participación en los mercados internacionales.