ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ η γεύση και η ποιότητα φροντίδα μας!
ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΠΡΟΨΗΜΕΝΟΣ ΓΥΡΟΣ ΓΥΡΟΣ ΒΕΡΓΑΣ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΒΟΕΙΑ & BURGERS ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΝΑΜΙΚΤΑ ΚΕΦΤΕ∆ΑΚΙΑ – ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΚΕΜΠΑΠ ΠΟΛΙΤΙΚΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ –ΜΠΙΦΤΕΚΙ VEGAN ΣΝΙΤΣΕΛ STRIPS ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ ΚΙΜΑΣ ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΕΣ ΣΟΥΒΛΕΣ ΟΡΑΜΑ 4 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 6 4
ΟΡΑΜΑ / 4
Εσωκλείουµε στα προϊόντα µας την εµπειρία
40 χρόνων, την τεχνογνωσία και όλη µας την
αφοσίωση. Όραµά µας είναι η ΒΙΚΡΕ να
συνεχίσει να έχει την εµπιστοσύνη του
καταναλωτικού κοινού και να την ανταποδίδει
µε νέα, καινοτόµα και ποιοτικά προϊόντα.
Θεµιστοκλής Χατζηγαβριηλίδης, πρόεδρος
ΒΙΚΡΕ / ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ / 5
απολαυστικές συνταγές µε χοιρινό ή
και γύρο ντονέρ, που σίγουρα θα αγαπήσετε.
χοιρινός προψηµένος
κοτόπουλο προψηµένος
Γύρος ντονέρ προψηµένος *όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα ∆ιαλέγουµε εξαιρετικής ποιότητας κρέας, το µαρινάρουµε ελαφρά µε αγνά µπαχαρικά και µυρωδικά, το προψήνουµε και το κόβουµε µε τον παραδοσιακό τρόπο του γύρου για τη δική σας ευκολία. Σας παρουσιάζουµε τρεις
/ 6 Γύρος
Kg 4Kg ΚΩ∆.: 02-0441 1Kg Kg 3Kg ΚΩ∆.: 02-0492 0.5Kg Γύρος
Kg 4Kg ΚΩ∆.: 02-0442 1Kg Γύρος χοιρινός
Kg 3.96Kg ΚΩ∆.: 02-0500 330g Γύρος κοτόπουλο προψηµένος Kg 3.96Kg ΚΩ∆.: 02-0501 330g ΠΡΟΨΗΜΕΝΟΣ ΓΥΡΟΣ
κοτόπουλο
προψηµένος
Γύρος κοτόπουλο ΚΩ∆.: 02-0015 Elite 5-80kg 02-0462 Athenian Choice 5-80kg Γύρος ντονέρ ΚΩ∆.: 02-0109 Elite 5-50kg *όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα ΓΥΡΟΣ ΒΕΡΓΑΣ
το µυστικό της
Υψηλής
ποιότητας κρέας
αρωµατισµένο µε τα καλύτερα µπαχαρικά και µυρωδικά, συνθέτουν
υπέροχης γεύσης του αυθεντικού
γύρου ΒΙΚΡΕ. ΒΙΚΡΕ / ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ / 7 Γύρος χοιρινός ΚΩ∆.: 02-0007 Εlite 5-150kg 02-0382 Premium 5-150kg 02-0332 Food Service 5-150kg 02-0461 Athenian Choice 5-150kg (100% πανσέτα) (100% πανσέτα) (πανσέτα-µπούτι) (πανσέτα-µπούτι)
βορειοελλαδίτικου
Σουβλάκι χειροποίητο χοιρινό λαιµού
Σουβλάκι χειροποίητο χοιρινό κιλότο
02-0277 5Kg 100g/τεµ.
Σουβλάκι µηχανής χοιρινό λαιµού
Σουβλάκι µηχανής χοιρινό premium
*όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα Λαχταριστά κοµµάτια
από
πιστοποιηµένους παραγωγούς, πάντα µε την εγγύηση ασφάλειας και ποιότητας ΒΙΚΡΕ. / 8 02-0333
02-0334
02-0274
02-0275
κρέατος, ειδικά επιλεγµένα
τους καλύτερους
5Kg 80g/τεµ.
5Kg 100g/τεµ. ΚΩ∆.: Kg
5Kg 60g/τεµ.
5Kg 80g/τεµ.
02-0281
02-0303 5Kg
ΚΩ∆.:
ΚΩ∆.: Kg
5Kg 60g/τεµ.
80g/τεµ. ΚΩ∆.: Kg
Kg
ΧΟΙΡΙΝΟ
ΣΟΥΒΛΑΚΙ
Σουβλάκι χειροποίητο
κοτόπουλο στήθος µαριναρισµένο
Σουβλάκι χειροποίητο κοτόπουλο µπούτι µαριναρισµένο
ΚΩ∆.: Kg
02-0343 5Kg 80g/τεµ. 02-0344 5Kg 100g/τεµ. 02-0345 5Kg 120g/τεµ.
Σουβλάκι χειροποίητο
κοτόπουλο στήθος-µπέικον
ΚΩ∆.: Kg
02-0367 5Kg 120g/5τεµ.
5Kg 80g/τεµ.
5Kg 100g/τεµ.
Σουβλάκι χειροποίητο κοτόπουλο µπούτι-πιπεριά
Kg
Kg 02-0366 5Kg 100g/4 τεµ.
5Kg 120g/τεµ.
*όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα ΒΙΚΡΕ / ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ / 9 Επιλεγµένες
ιδανικές συνθήκες διαβίωσης για να παρασκευάσουµε το πιο ααφαλές, ποιοτικό και
και πιστοποιηµένες φάρµες µας προµηθεύουν µε τα καλύτερα κοτόπουλα, µεγαλωµένα σε
νόστιµο σουβλάκι.
02-0340
02-0341
ΚΩ∆.:
02-0052
ΚΩ∆.:
ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΒΟΕΙΑ & BURGERS
Μπιφτέκι GL βόειο 140g
GL βόειο 170g
Βόειο burger GL American Style 140g
burger GL American Style 170g
ΚΩ∆.: 02-0234 Kg 6Kg 140g/τεµ. 1Kg
ΚΩ∆.: 02-0480 Kg 6Kg 140g/τεµ. 1Kg Μπιφτέκι
ΚΩ∆.: 02-0479 Kg 6Kg 170g/τεµ. 1Kg Βόειο
ΚΩ∆.: 02-0434 Kg 6Kg 170g/τεµ. 1Kg *όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα Μπιφτέκια
κοµµάτια
µε µυρωδικά
/ 10
αφράτα και ζουµερά, από εκλεκτά
κρέατος, ζυµωµένα µαζί
και
µπαχαρικά,σε διαφορετικές, ιδιαίτερες συνταγές, που καλύπτουν όλα τα γούστα.
Μπιφτέκι παραδοσιακό µερίδας γεµιστό ΚΩ∆.: 02-0495 Kg 6Kg 250g/τεµ. 1Kg *όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα Μπιφτέκι γεµιστό πίτας ΚΩ∆.: 02-0330 Kg 6Kg 125g/τεµ. 1Kg ΚΩ∆.: 02-0242 Kg 6Kg 140g/τεµ. 1Kg ΒΙΚΡΕ / ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ / 11 Γεµιστά µπιφτέκια από εκλεκτό κρέας και τυρί, αφράτα και ζουµερά, ζυµωµένα µε διαλεκτά µυρωδικά
όσους αγαπούν τις ιδιαίτερες γεύσεις.
γεµιστό µε φέτα ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
και µπαχαρικά. Ιδανικά για
Μπιφτέκι
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΝΑΜΙΚΤΑ
Αφράτα και ζουµερά µπιφτέκια, φτιαγµένα µε µεράκι για όσους αγαπούν τις ιδιαίτερες γεύσεις, ιδανικά για το καθηµερινό τραπέζι.
Μπιφτέκι Athenian Choice
80g & 100g
GL χωριάτικο
παραδοσιακό µερίδας
*όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα / 12
ΚΩ∆.: 02-0187 Kg 6Kg 170g/τεµ. 1Kg
ΚΩ∆.: 02-0432 Kg 6Kg 125g/τεµ. 1Kg 02-0503 6Kg 140g/τεµ. 1Kg
ΚΩ∆.: 02-0478 Kg 6.24Kg 80g/τεµ. 1.04Kg 02-0433 6Kg 100g/τεµ. 1Kg
ΚΩ∆.: 02-0427 Kg 6Kg 250g/τεµ. 1Kg
Μπιφτέκι
Μπιφτέκι
Μπιφτέκι
Κλασσικές αγαπηµένες ελληνικές συνταγές, ιδανικές για το καθηµερινό οικογενειακό τραπέζι, µε τα πιο διαλεκτά υλικά. Τα λατρεύουν µικροί και µεγάλοι.
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ
*όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα ΒΙΚΡΕ / ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ / 13 Κεφτεδάκι 20g Κεφτεδάκι 60g ΚΩ∆.: 02-0143 Kg 6Kg 20g/τεµ. 1Kg ΚΩ∆.: 02-0435 Kg 6Kg 60g/τεµ. 1Kg Γιουβαρλάκια ΚΩ∆.: 02-0470 Kg 6Kg 35g/τεµ. 1Kg ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ
Σουτζουκάκια τύπου Καβάλας και
µυρωδικά που φέρνουν την Ανατολή στο
Σουτζουκάκι Τύπου Καβάλας 30g
Σουτζουκάκι Τύπου Καβάλας 70g
Σουτζουκάκι Τύπου Θάσου 50g
Σουτζουκάκι Τύπου Θάσου 90g
1Kg
*όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα / 14
από εκλεκτό κιµά και διαλεκτά µπαχαρικά και
καθηµερινό οικογενειακό τραπέζι.
Θάσου,
ΚΩ∆.: 02-0451 Kg 6Kg 50g/τεµ. 1Kg
ΚΩ∆.: 02-0426 Kg 6Kg 70g/τεµ. 1Kg
ΚΩ∆.: 02-0468 Kg 6Kg 90g/τεµ.
ΚΩ∆.: 02-0425 Kg 6Kg 30g/τεµ. 1Kg
Εξαιρετικής ποιότητας µείγµατα κρέατος, συνδυασµένα µε µπαχαρικά που φέρνουν την ανατολίτικη γευστική κουλτούρα στο τραπέζι. Σε καλαµάκι, µερίδα και συνδυασµένο µε τυρί κρέµα. "Σις" πολίτικο καλαµάκι ΚΩ∆.: 02-0231 95g/τεµ. Kg 6Kg *όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα ΒΙΚΡΕ / ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ / 15 Kεµπάπ GL Κοσµοπολίτικο ΚΩ∆.: 02-0428 Kg 6Kg 100g/τεµ. 1Kg ΒΙΚΡΕ GL Ανατολίτικο µε τυρί κρέµα ΚΩ∆.: 02-0469 Kg 6Kg 100g/τεµ. 1Kg ΚΕΜΠΑΠ ΠΟΛΙΤΙΚΑ
*όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα / 16 Μπιφτέκια για αυτούς που αγαπούν τις ελαφριές γεύσεις και για όσους ακολουθούν ειδική διατροφή. Ζυµωµένα από εκλεκτά υλικά, µε φρέσκα λαχανικά και µυρωδικά που δηµιουργούν ξεχωριστές, αγαπηµένες γεύσεις. ΚΩ∆.: 02-0436 Kg 6Kg 125g/τεµ. 1Kg Μπιφτέκι κοτόπουλο ΚΩ∆.: 02-0473 Kg 6Kg 120g/τεµ. 1.2Kg Μπιφτέκι vegan ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙ VEGAN
Σνίτσελ χοιρινό πανέ αυτούσιο ΚΩ∆.: 02-0051 Kg 3Kg 120-130g/τεµ. 1Kg ΒΙΚΡΕ / ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ / 17 Σνίτσελ χοιρινό µερίδας πανέ αυτούσιο ΚΩ∆.: 02-0374 Kg 5Kg 250g/τεµ. 1Kg Σνίτσελ Κοτόπουλο αυτούσιο Crispy πανέ ΚΩ∆.: 02-0376 Kg 3Kg 90-120g/τεµ. 1Kg Σνίτσελ Κοτόπουλο αυτούσιο πανέ ΚΩ∆.: 02-0375 Kg 3Kg 90-120g/τεµ. 1Kg 02-0373 5Kg 250-330g/τεµ. 1Kg Εκλεκτό χοιρινό κρέας και στήθος κοτόπουλου, µαριναρισµένο µε βότανα και µυρωδικά, ειδικά παναρισµένο για µοναδική τραγανή κρούστα. Απολαύστε τα τηγανητά ή ψητά στον φούρνο. Σνίτσελ Κοτόπουλο Double Crispy πανέ ΚΩ∆.: 02-0475 Kg 5,4Kg 120g/τεµ. 1,08Kg *όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα SCHNITZEL
Αγαπηµένες λωρίδες κοτόπουλου και φιλέτο στήθος κοτόπουλου halal, παναρισµένο µε αγνά υλικά, ιδανικά για ένα εύκολο, καθηµερινό γεύµα! *όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα / 18 Φιλέτο στήθος κοτόπουλο ψηµένο λωρίδα (HALAL) ΚΩ∆.: 01-1183 Kg 10Kg 10mm/τεµ. 2.5Kg Strips Κοτόπουλο crispy πανέ ΚΩ∆.: 02-0476 Kg 3Kg 45g/τεµ. 1Kg Σνίτσελ Chicken Crispy Turkey & Cheese πανέ ΚΩ∆.: 02-0504 Kg 3Kg 140gr/τεµ. 1Kg STRIPS ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
Αγαπηµένες κοτοµπουκιές σε nuggets. Εκλεκτό κρέας κοτόπουλου, παναρισµένο µε αγνά υλικά, για τους απαιτητικούς πελάτες ...κάθε ηλικίας! *όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα ΒΙΚΡΕ / ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ / 19 Μπουκίτσα κοτόπουλο φιλετάκι πανέ ΚΩ∆.: 02-0372 Kg 3Kg 25-30g/τεµ. 1Kg Κοτοµπουκιά πανέ ΚΩ∆.: 02-0457 Kg 3Kg 25-30g/τεµ. 1Kg Κοτοµπουκιά crispy πανέ ΚΩ∆.: 02-0458 Kg 3Kg 25-30g/τεµ. 1Kg ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ
Κιµάς ανάµεικτος: βόειος-χοιρινός
ΚΩ∆.:
χοιρινός
Μείγµα έτοιµο για σις
(Παρασκευάσµα)
02-0010 Kg 8Kg 2kg/τεµ. 02-0371 8Kg
2kg/τεµ.
02-0070 Kg 8Kg 2kg/τεµ.
Κιµάς βόειος ΚΩ∆.:
(Παρασκευάσµα)
Κιµάς
ΚΩ∆.:
02-0153 Kg 8Kg 2kg/τεµ.
ΚΩ∆.:
02-0362 Kg 8Kg 2kg/τεµ. 02-0287 8Kg
2kg/τεµ.
τον ποιοτικότερο
να δηµιουργήσετε
που θα
σας. *όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα / 20 ΚΙΜΑΣ
Επιλέγουµε τα καλύτερα κοµµάτια κρέατος και σας προσφέρουµε
κιµά για
τις δικές σας µοναδικές συνταγές
δώσουν ονοµατεπώνυµο στα προϊόντα
Κοκορέτσι βέργας ΚΩ∆.: 02-0011 3-5kg/τεµ. Κοντοσούβλι κοτόπουλο ΚΩ∆.: 02-0176 3-5kg/τεµ. Η τέχνη συναντά την παράδοση και την ποιότητα! Μυστικές συνταγές της οικογένειάς µας, βασισµένες σε αυθεντικές ελληνικές γεύσεις, για να ικανοποιήσουµε ακόµα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. *όλα τα παραπάνω προϊόντα διατίθενται κατεψυγµένα ΒΙΚΡΕ / ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ / 21 Κοντοσούβλι χοιρινό ΚΩ∆.: 02-0014 3-5kg/τεµ. ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΟΥΒΛΕΣ
ΟΜΙΛΟΣ XATZHΓΑΒΡΙΗΛΙ∆Η Eίµαστε εδώ για σας Με σύμμαχο εσάς, βαδίζουμε προς το μέλλον με ασφάλεια, αισιοδοξία και αγάπη στον άνθρωπο
# respect VoreioEl laditikos #Είσαι για ένα VoreioElladitiko Ο ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΣ ΓΥΡΟΣ
ΟΜΙΛΟΣ ΧΑΤΖΗΓΑΒΡΙΗΛΙ∆Η
ΧΑΤΖΗΓΑΒΡΙΗΛΙ∆ΗΣ ΘΕΜΙΣΤΟΚΛΗΣ ΒΙΚΡΕ Α.Ε.
Bιοµηχανία Kρεατοσκευασµάτων
7ο χλµ. Καβάλας-Ελευθερούπολης
Αµισιανά-Καβάλα 64100
CHATZIGAVRIILIDIS THEMISΤΟKLIS BIKRE S.A.
Meat Ιndustry
7th klm Κavala-Εleftheroupoli
Amisiana-Kavala 64100
Τ 0030 2510 327084
0030 2510 327014
0030 2510 327011
ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΑΘΗΝΩΝ
Ψυγεία Ευρώπης
Πέτρου Ράλλη 8
11855
ATHENS SUBSIDIARY
Psygeia Evropis
8, Petrou Ralli Ave.
118 55 Athens
Τ 0030 210 34 27 299
info@bikre.gr
www.bikre.gr
