4 minute read
Djelotvornost vitamina C
od davnina, ali tek je otkriće povezanosti skorbuta i nedostatka vitamina C dramatično smanjilo incidenciju (pojavnost) te bolesti.
Naime, Sir James Lind je 1753. godine prvi put vrlo detaljno opisao prevenciju i liječenje skorbuta konzumacijom citrus voća, daleko prije nego što je vitamin C izoliran. Bilo je to vrijeme kada su mornari počeli skrbiti o tomu da na brodu uvijek bude dovoljno voća i povrća. Vitamin C prvi je izolirao mađarski biokemičar i nobelovac dr. Albert Szent-Györgyi, a nakon velikog otkrića uslijedile su brojna saznanja o pozitivnim učincima te male molekule.
Advertisement
Dvostruki nobelovac dr. Linus Pauling prvi je spoznao svu važnost vitamina C u održavanju zdravog imunosnog sustava. On je hrabro pokrenuo novu paradigmu u nutricionizmu utemeljenu na optimalnom unosu, a ne deficitu vitamina C. Znanstvene su studije dokazale da vitamin C prelazi granice prevencije deficita. Poznata je rečenica „pijte vitamin C i proizvedite vlastiti interferon“. Naime, dokazano je da vitamin C stimulira produkciju interferona i antitijela.
Simptomi Nedostatka Vitamina C
Pored toga što djeluje kao antioksidans i štiti organizam od štetnih posljedica korozivnih procesa, ima ključnu ulogu u zaštiti i jačanju imuniteta, dok se cijeli niz potencijalno pozitivnih učinaka još uvijek istražuje.
Iako vitamin C prati bogata znanstvena dokumentacija i dalje ga prati njegova živopisna povijest. Skorbut je poznat
Slobodno možemo reći da zbog smjelosti Linusa
Bezbroj je simptoma koji ukazuju na nedostatak vitamina C: umor, slabost mišića, natečene desni i krvarenje desni, lako nastajanje modrica, natečeni i bolni zglobovi, sporo zarastanje rana, krvarenje iz nosa, anemija... Dokazano je da pušači imaju niže razine vitamina C u organizmu te im je stoga potreban njegov kontinuiran unos kako bi se održala njegova poželjna razina. Stoga pušači, uzmite vitamin C tabletu za žvakanje (bombon) u dozi 2 x 1 (+500 mg) i učinite mali korak za očuvanje poželjnih razina vitamina C.
Paulinga vitamin C danas ima status „kralja vitamina”, a znanstvene studije dokazale su da njegova uloga u očuvanju zdravlja prelazi granice prevencije njegova deficita
Zbog snažnog antioksidativnog učinka, vitamin C predmet je mnogobrojnih znanstvenih istraživanja u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Kao snažan antioksidans, vitamin C može djelovati na smanjenje oksidacije LDL (lošeg kolesterola) - procesa koji je preteča kardiovaskularnih bolesti posebice ateroskleroze, a posljedično srčanog i moždanog udara. Blagotvorno djelovanje vitamina C na učestalost prehlade dokazano je u mnogobrojnim istraživanjima, kako onih koja su pratila terapijski tako i onih koja su pratila preventivni učinak vitamina C na vrijeme trajanja. Naime, uočena je konstanta u smanjenju trajanja simptoma. Danas rado savjetujem sportašima da kod prvih znakova prehlade uzmu Ester C – sinergijsku formulaciju vitamina C – koju čini kalcijev askorbat, bioflavonoidi, ekstrakt ploda šipka i ekstrakt acerole visoke bioraspoloživosti i neutralnog pH. Poznato je da prehlada smanjuje razinu vitamina C u leukocitima što daje osnove uzimanja vitamina C u višim dozama.
Vitamin C U Beauty Rutini
Vitamin C danas je nezaobilazan u beauty rutini žena (pa i muškaraca) diljem svijeta zbog njegova snažnog antioksidativnog učinka štiteći kožu od štetnih molekula UV zračenja i onečišćenja i zagađenosti okoliša tih grubih vanjskih čimbenika, osiguravajući na taj način tzv. „glow“ efekt kojem svi težimo. Tzv. anti-age učinak je najjači adut vitamina C - naime, sudjelujući u sintezi kolagena, vitamin C koži daje elastičnost i svježinu.
KORISNO je znati i ovo: kad god koristite limun u pripravi limunade, čaja ili kod pripreme kolača i jela, onim iscijeđenim polovicama limuna namažite ruke jer će koža ruku biti blistava, zdrava i zadržat će svježinu. Ja to radim već rutinski, čak i na čaju s prijateljima.
VAŽNO je znati da tržište nudi vitamin C u iznimno djelotvornim oblicima primjene:
• Vitamin C liposomalni koji dolazi u obliku natrij askorbata – nekiseli je oblik vitamina C pogodan za sve osobe koje pate od gastritisa i želučanih tegoba uzrokovanih pretjeranom kiselošću.
• Vitamin C u zajednici s bioflavonoidima (Hy Bio, Solgar) snažnog sinergističkog učinka za sve one koji imaju problema s lošom kvalitetom krvnih žila; sklonost pucanja kapilara (rozacea) ili pojavi modrica i krvarenju desni i nosnica.
• 1 Dodatak prehrani od ploda šipka je izvor prirodnog organski vezanog vitamina C sa sporim otpuštanjem (time release) u probavnom sustavu, bez opterećenja za organizam.
Va No Je Doziranje
Valja zapamtiti da se vitamin C izluči iz organizma kroz 12-ak sati, pa ga je dobro uzimati u dvije dnevne doze.
VITAMIN C NEZAOBILAZAN
JE DODATAK PREHRANI
U SVIM PROGRAMIMA
SUPLEMENTACIJ´E
NAMIJENJENE
VRHUNSKIM
SPORTAŠIMA, A DOZA I
OBLIK VITAMINA C OVISE
O STAROSNOJ DOBI...
Uloga vitamina C mnogostruko je važna za zdravlje i opće dobro stanje organizma, a Europska agencija za sigurnost hrane EPSA potpisuje primjenu vitamina C:
1. za smanjenje umora i iscrpljenosti
2. za kvalitetan metabolizam i oslobađanje energije
3. za psihološku stabilnost i funkcioniranje živčanog sustava
4. za stvaranje kolagena i optimalnu funkciju krvnih žila, kostiju, hrskavice, desni, kože, zubi
5. za odgovarajuću resorpciju željeza
6. za zaštitu od psihičkog i fizičkog stresa i prevenciju razarajućeg učinak slobodnih radikala
7. za snažnu ulogu kod imunosnog sustava (proizvodi interferon).
VITAMIN C DANAS JE NEZAOBILAZAN U BEAUTY RUTINI ŽENA (PA I MUŠKARACA)
DILJEM SVIJETA ZBOG NJEGOVOG
SNAŽNOG ANTIOKSIDATIVNOG UČINKA
ŠTITEĆI KOŽU OD ŠTETNIH MOLEKULA UV
ZRAČENJA I ONEČIŠĆENJA I ZAGAĐENOSTI
OKOLIŠA TIH GRUBIH VANJSKIH ČIMBENIKA, OSIGURAVAJUĆI NA TAJ NAČIN TZV. „GLOW“
EFEKT KOJEM SVI TEŽIMO
Važno je reći da vitamin C organizam ne može sam sintetizirati, pa ga je potrebno dodatno uzimati kako bi osigurali optimalnu dozu vitamina C za sve nužno potrebno, prije svega dobar imunitet, zdravu i lijepu kožu, dobru energiju i svježinu, optimalnu proizvodnju kolagena i resorpciju željeza.
Savjetujem svima koji puše, koji osjećaju prve simptome prehlade i onima koji se bave sportom rekreativno ili profesionalno, da svaki dan ujutro i popodne uzmu vitamin C (500 mg) i tako štite svoje zdravlje i otpornost organizma.
Svako jutro čaša vode s limunom
Učim sportaše da ujutro kada se probude najprije popiju čašu vode sobne temperature s cijeđenim limunom. Vodu pijemo odmah ujutro da potaknemo izlučivanje nakupljene sluzi, a vitamin C da bi organizam probudili i potaknuli optimalnu ili poželjnu probavu. Često kolegice u ljekarni kod prvih znakova umora kažu „uzmimo malo vitamina C da nas razbudi“, jer je to učinkovitije od pijenja crne kave.