Certificate of Advanced Studies CAS
Nachhaltiges Tourismus-Management Institut f端r Tourismuswirtschaft ITW
Willkommen Das Bewusstsein der Menschen für die Bedeutung einer umwelt- und sozialverträglichen Lebensweise nimmt zu. Damit wächst auch die Nachfrage nach umweltverträglichem, sozial gerechtem und wirtschaftlich sinnvollem Tourismus. Touristiker und Touristikerinnen stehen vor der Aufgabe, bereits bestehende Angebote nachhaltig zu verbessern oder neue Angebote zu entwickeln, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Dieses Certificate of Advanced Studies CAS vermittelt Ihnen die Schlüsselkompetenzen, um das Potential des nachhaltigen Tourismus-Managements aus wirtschaftlicher Sicht erfolgreich zu erschliessen. Dabei erarbeiten Sie sich das nötige Know-how, um eine positive Wirkung für Mensch und Umwelt zu erzielen. Das CAS Nachhaltiges Tourismus-Management in Kürze: – Fundiert: Erkennen der Zusammenhänge und Einbettung des Themas ins Management. – Branchenspezifisch: In der Branche verankert dank Wahlmodulen z. B. für Hotellerie, Bergbahnen, Destinationen, Touroperating, öffentlichen Verkehr und Event-Management – Flexibel: Die Module können einzeln oder als gesamtes CAS besucht werden.
Christoph Wydler Hochschule Luzern Kursleiter
Marc Münster sanu Co-Kursleiter
Dr. Jörg Schmidt Fachhochschule Nordwestschweiz Co-Kursleiter
«Nachhaltiges Tourismus-Management für eine erfolgreiche Tourismus-Zukunft!»
Lernziele, Zielgruppe, Anbieter Auf der Basis fundierter Kenntnisse über die Zusammenhänge zwischen Tourismus und Nachhaltigkeit werden Sie dank des CAS Nachhaltiges Tourismus-Management befähigt, konkrete Instrumente für Ihre Unternehmung zu entwickeln und einzusetzen. Dazu gehört die Entwicklung eines Nachhaltigkeitsleitbildes, die Einführung von Umwelt- und Sozialmanagementsystemen, das nachhaltige Projektmanagement und die Entwicklung und Vermarktung innovativer, nachhaltigkeitsorientierter Angebote. Das CAS richtet sich an Führungskräfte, Projektleitende, Produkt- oder Nachhaltigkeitsverantwortliche in Destinationen, Transportunternehmen, Reiseveranstalter und -büros, Hotellerie und Gastronomie sowie Eventorganisationen, welche die spezifischen Herausforderungen einer nachhaltigen Unternehmensführung anpacken und überzeugende Lösungen einführen wollen. Weiter sind Beratende angesprochen, welche sich auf den neusten Stand des Wissens im Bereich des nachhaltigen Tourismus bringen möchten sowie Mitarbeitende von Verbänden oder Non-Profit-Organisationen. Das CAS wird gemeinsam vom Institut für Tourismuswirtschaft ITW der Hochschule Luzern – Wirtschaft, der Fachhochschule Nordwestschweiz FHNW sowie sanu in enger Kooperation mit den wichtigsten Schweizer Verbänden durchgeführt.
Modulstruktur und Inhalte Modul 1 Nachhaltigkeit und Tourismus – Nachhaltigkeit im Tourismus/nachhaltige Unternehmensführung – Projektmanagement
3 Tage 1 Tag
Modul 2 Erfolgreiche Vermarktung nachhaltiger Tourismus-Angebote – Nachhaltiges Marketing im Tourismus (Potential, Produktegestaltung, Marketingkonzept) – Kommunikation Nachhaltigkeit, (e-)Marketing, Labeling
2 Tage 2 Tage
Modul 3 Branchenspezifische Aspekte* der Nachhaltigkeit Branchenspezifische Herausforderungen, Sicht der Verbände, Nachhaltigkeits-Brettspiel, Analyse der Handlungsfelder, Lösungen, Tools und Instrumente, Exkursion, Transfer in die eigene Praxis
4 Tage
Projektarbeit Zu verfassen innerhalb von
4 Monaten
CAS Nachhaltiges Tourismus-Management Module Modul 1
Modul 2
Modul 3
Nachhaltigkeit und Tourismus; Konzept und Instrumente für die Praxis (Biel)
Erfolgreiche Vermarktung nachhaltiger Tourismus-Angebote (Basel)
Branchenspezifische Aspekte* der Nachhaltigkeit; Analyse und Aktionsplan (Luzern)
4 Tage
4 Tage
4 Tage
Projektarbeit
4 Monate
Die Module 1, 2 und 3 können auch einzeln gebucht werden. Teilnehmende, die innerhalb von drei Jahren die drei Module absolviert haben, können mit einer der Lehrpersonen den Inhalt ihrer individuellen Projektarbeit vereinbaren. Die Arbeit muss innerhalb von vier Monaten fertiggestellt sein. *Welche Tourismus-Branchen im Modul angeboten werden, entnehmen Sie bitte der Webseite: www.hslu.ch/nachhaltig.
Organisation Dozierende Die Vermittlung des Wissens erfolgt durch ein interdisziplinär zusammengesetztes Team erfahrener Dozierender aus Wissenschaft und Praxis. Ergänzend kommen in jedem Modul Gastreferierende zum Einsatz, welche vertiefte Inputs zu einem Thema geben. Unterrichtsformen Die Teilnehmenden vertiefen das Gelernte in Gruppenarbeiten, bearbeiten Praxisfälle und analysieren best practiceBeispiele. Schliesslich dienen ein Nachhaltigkeits-Brettspiel sowie eine Exkursion der praktischen Veranschaulichung des Erarbeiteten.
Abschluss/Diplom Certificate of Advanced Studies der Hochschule Luzern/FHZ in «Nachhaltiges Tourismus-Management». European Credit Transfer Systems (ECTS) Das Kreditpunktesystsem ECTS ist ein europaweites System zur Erfassung und Beschreibung des studentischen Zeitaufwandes. Erfolgreiche Absolventinnen und Absolventen erhalten 10 ECTSCredits. Kursgebühren und Vertragsbedingungen Sämtliche Informationen zu den Kursgebühren und Vertragsbedingungen finden Sie auf dem Anmeldeformular.
Leistungsnachweise Master of Advanced Studies MAS Nach jedem Modul verfassen die StudieDas CAS Nachhaltiges Tourismusrenden eine praxisorientierte schriftliche Management kann unter gewissen Arbeit wie Analyse, Konzept, Aktionsplan, Bedingungen an die folgenden MAS welche den Transfer in die eigene Unterangerechnet werden: – MAS Communication Management nehmung darlegt. – MAS Brand and Marketing Management Kursdauer (www.hslu.ch/ikm) Blockunterricht: 3 Module à je 2 x 2 Kurstage verteilt über 6 Monate, jeweils Weitere Informationen Freitagnachmittag und Samstag Details zu Inhalt, Daten und Kursgebühr finden Sie auf www.hslu.ch/c231. Kursorte Die Lektionen finden in den Räumlichkeiten der Hochschule Luzern – Wirtschaft sowie an der Fachhochschule Nordwestschweiz FHNW in Basel und bei der sanu in Biel statt. Alle Institutionen haben eine gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr.
Institut für Tourismuswirtschaft ITW Das ITW ist eines der fünf Institute der Hochschule Luzern – Wirtschaft und Ihr Ansprechpartner in den Bereichen Tourismus und Mobilität. Wir verfügen über ein umfassendes Know-how in der touristischen Aus- und Weiterbildung, der anwendungsorientierten Forschung und der praxisorientierten Beratung. Der Schwerpunkt unserer Aktivitäten liegt in den Themenfeldern: Destinationsmanagement, Sporttourismus, Gesundheitstourismus, Naturtourismus, Online Marketing, Freizeit-/Tourismusverkehr und Mobilitätsmanagement. Fachhochschule Nordwestschweiz FHNW Die Fachhochschule Nordwestschweiz FHNW umfasst heute neun Hochschulen mit weit über 8’000 Studierenden in Bachelor- und Master-Programmen in den vier Kantonen Aargau, Basel-Landschaft, Basel-Stadt und Solothurn. Sie ist eine der neun vom Bund anerkannten Fachhochschulen der Schweiz. Ihr Angebot ist vielfältig, praxisnah und marktorientiert. Sie deckt mit Ausnahme der Gesundheit alle bundesrechtlich vorgesehenen Fachbereiche ab. sanu Seit mehr als 20 Jahren bietet sanu beste praxisorientierte Erwachsenenbildung im Bereich Umwelt an. Jährlich erwerben rund 3’000 Kundinnen und Kunden aus der ganzen Schweiz und dem Ausland die nötigen Kompetenzen, um ihre Institution so zu führen, dass deren Verantwortung gegenüber der Gesellschaft, der Umwelt und der wirtschaftlichen Wertschöpfung gleichermassen und dauerhaft wahrgenommen wird. sanu ist ISO 9001, ISO 14001 und eduQua zertifiziert und betreibt ein Sozialmanagement nach KMUscocialkit.
Kontakt Hochschule Luzern – Wirtschaft Institut für Tourismuswirtschaft ITW Rösslimatte 48 Postfach 2940 CH-6002 Luzern T +41 41 228 41 45 F +41 41 228 41 44 www.hslu.ch/itw itw@hslu.ch