Directorio de proveedores de alimentos y botanas by Super Industrial Online

MENSAJE DE BIENVENIDA Ing. Sergio Cervantes Rodiles Presidente Nacional de CANACINTRA

Es un honor dirigirme a los empresarios de la Rama 106 “Fabricantes de Botanas” del Sector de Alimentos, Bebidas y Tabaco. Estimados amigos: la Cámara Nacional de la Industria de Transformación ha tenido en este período un rol protagónico en la vida del país, nos hemos esforzado en representar a cada una de sus empresas. Nos enorgullece que todas las empresas que participan en la Quinta Edición del Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas, que hoy se da a conocer, tengan la confianza en una institución alejada de la simple postura testimonial, convertirla en un organismo vivo, que no sólo reclama, sino que propone y defiende activamente políticas para la industria de los Alimentos. En particular, proponemos el diseño de un conjunto de medidas que permitan fortalecer el mercado interno, para revitalizar a las empresas. El fortalecimiento del mercado interno es una condición necesaria para dar un sólido impulso al crecimiento económico; para lograrlo, requerimos de una política que apoye el uso eficiente de las capacidades productivas, y que promueva la inversión en los sectores estratégicos, como el de los Fabricantes de Botanas. Por lo que es necesario que el país cuente con una estrategia de desarrollo industrial basada en: Incrementar la Articulación de la Planta Productiva; Financiamiento para el Desarrollo Industrial; Elevar la Generación de Empleos Manufactureros; así como lograr la reconversión de la industria. Para que la economía mexicana crezca en forma sostenida, genere empleos suficientes y mejore la calidad de vida de las familias, es preciso que las empresas avancen con solidez y consistencia. Es indispensable el trabajo conjunto de todos los Fabricantes de Botanas, ejemplo de ello, es El Directorio de esta importante rama del sector de los Alimentos, que proporciona información de cada una de las empresas, y que adicionalmente incluye información de proveedores de: maquinaria, insumos, servicios e instituciones relacionadas con esta industria, aprovecha este canal de comunicación para que los empresarios puedan acercarse más a sus clientes. México tendrá mayor margen de maniobra y mayor éxito en el contexto global, en la medida en que seamos capaces de poner en marcha un proyecto nacional con beneficios palpables, crecientes y permanentes para todos los mexicanos.

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MENSAJE DEL IAZ JOSÉ CARLOS CALZADA ORTEGA Presidente del Sector Alimentos, Bebidas y Tabacos de CANACINTRA

Amigos Industriales de Botanas: La industria de los alimentos en México está conformada por pequeñas, medianas y grandes empresas que generan una gran cantidad de empleos directos e indirectos, contribuyendo al desarrollo económico del país. Al ofrecer la gran variedad de alimentos con que cuentan las gastronomías mexicana e internacional y al ser tan diversas, la industria de los alimentos da la oportunidad a sus integrantes de manifestar la gran creatividad de los mexicanos, que saben resaltar la variedad en colores, aromas, texturas y sabores de los ingredientes y proporcionarlos con la calidad en sabor, nutrición e higiene requerida. La Rama Industrial “106 Fabricantes de Botanas” de CANACINTRA, que hoy preside nuestro amigo Andrés del Bosque, ha demostrado dinamismo y entusiasmo en sus múltiples actividades y además sus integrantes celebran este año el “XI Encuentro Nacional de Fabricantes Botanas 2010”. Destaco que los industriales de botanas tienen en sus manos el arte y la creatividad para presentar un alimento como una Botana, convirtiéndolo en un producto mucho más deseable, más apetecible y más accesible.

MENSAJE DEL LIC. ANDRÉS DEL BOSQUE PRIETO Presidente de la Rama 106 “Fabricantes de Botanas”

Para la industria de los alimentos en México, en particular para la de las botanas, este año 2010 ha sido difícil. Los temas regulatorios han estado a la orden del día, aunque los que más intensamente nos han ocupado fueron los relativos a las modificaciones a las normas oficiales de etiquetado, así como el establecimiento de los lineamientos para el expendio y distribución de alimentos en los establecimientos escolares. Nuestra rama, junto con las demás que integran el sector de alimentos y bebidas, ha discutido en muy diversas instancias los contenidos de estas regulaciones, así como sus alcances, procurando siempre defender nuestras posiciones y que el impacto sea lo menos dañino para nuestras industrias. En tiempos difíciles es cuando más debemos cerrar filas. Nuestra Presidencia Nacional, encabezada por el Ing. Sergio Cervantes, nos ha representado dignamente en estos esfuerzos y creemos que la industria organizada está sorteando con éxito los retos planteados. Este año celebramos con renovado entusiasmo el “XI Encuentro Nacional de Fabricantes de Botanas”, el que se ha constituido como el foro más importante de nuestra industria en el país; editamos el presente Directorio Nacional y nos encontramos también en proceso de reconstrucción y actualización de nuestra página web: www.botanas.org.mx; actividades todas encaminadas a reforzar la unión entre los integrantes de nuestra rama, favorecer la comunicación y proyectar cada vez una mejor imagen de nuestro gremio a la comunidad.

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Rama Industrial 106 Fabricantes de Botanas CANACINTRA México MISIÓN: Ser un espacio motivador de unión y que propicie el intercambio de experiencias entre los Fabricantes de Botanas; constituyéndose en un sólido interlocutor con las autoridades, que le permita participar en la legislación, así como en otras actividades tendientes a mejorar la productividad, la competitividad y la imagen social de la industria. OBJETIVOS: • Ser voceros ante las autoridades federales y locales, en representación de los Fabricantes de Botanas de la República Mexicana. • Apoyar y difundir las bondades de las botanas, de acuerdo a su función y como un alimento sano que puede formar parte de una dieta adecuada. • Difundir la información relevante para el ramo de fabricantes de botanas en áreas relativas a políticas gubernamentales en materia de salud, medio ambiente, aspectos fiscales y económicos, así como prácticas comerciales. • Utilizar las herramientas de comunicación más adecuadas y propiciar espacios para fomentar una amplia comunicación entre los fabricantes de botanas, proveedores, clientes y consumidores, fortaleciendo la representatividad de este sector industrial.

MESA DIRECTIVA 2010

CONSEJEROS

Presidente Lic. Andrés del Bosque Prieto Alimentos Finos del Norte, S. de R.L. de C.V. adelbosque@alfino.com.mx

Propietario Non Ing. César Hernández Escamilla Grupo Maseca, S.A. de C.V. chernandeze@gruma.com

Primer VicePresidente Ing. Victor Manuel Galindo Requena Galdisa, S.A. de C.V. vigar@galdisa.com.mx

Propietario Par Ing. Espiridión Valdés Rodríguez. Barcel, S.A. de C.V. espiridion.valdes@gmail.com

Segundo VicePresidente Ing. Delia Altamirano Gutiérrez Sabritas, S. de R.L. de C.V. delia.altamirano@pepsico.com

Suplente Par C.P. Jorge González Jáuregui Fritos Totis, S.A. de C.V. jgonzalez@totis.com.mx

Tercer VicePresidente Ing. Espiridión Valdés Rodríguez Barcel, S.A. de C.V. espiridion.valdes@gmail.com Secretario C.P. Jorge González Jáuregui Fritos Totis, S.A. de C.V. jgonzalez@totis.com.mx

Gerente del Sector Alimentos, Bebidas y Tabacos Ing. Alejandro Elizalde Rubio salimentos@canacintra.org.mx; aelizalde@canacintra.org.mx

Tesorero Ing. Donovan Márquez Lemus Productos Fritos, S.A. de C.V. pfritos@hotmail.com

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AGUASCALIENTES

BAJA CALIFORNIA SUR

Jesús María, Ags.

La Paz

Botanas Héctor Muebleros 200. Parque Industrial Chichimeco. Jesús María, Aguascalientes. CP 20900 Tel. y Fax: 449 963 7316 Email: procesadora2009@hotmail.com Papas fritas, cacahuates, encurtidos.

Laura V. Peñaloza Jiménez Callejón Hermenegildo Galeana. Local 9. Col. E. Zapata. La Paz, B.C.S. CP 23070 Tel. 612 122 0459 Chicharrón de cerdo.

Olga Villanueva Rodríguez Allende No. 607. Zona Centro. Jesús María, Aguascalientes. Tel. 449 119 9296 Chicharrón de cerdo. BAJA CALIFORNIA Mexicali Botanas Kino Hacienda de Corralero 1000. Col. Hidalgo. Mexicali, B.C. CP 21389 Tel. 686 592 1192 Email: martha1lopez@hotmail.com Varios.

Los Cabos Productos Perla Ignacio Ramirez 179. Santa Rosa. Los Cabos, B.C.S. CP 23428 Tel. 624 142 2702 Churros, tostadas, totopos. CAMPECHE Campeche Charritos Don Edgar Allende No. 30 x 14 y 16. Col. Barrio de San Román Campeche, Camp. CP 24940. Tel. 981 816 1115 Charritos, frituras de harina de trigo, tostadas.

Frituras Panda, S.A. de C.V. Carr. Mérida 1200. Col. Guajardo. Mexicali, B.C. CP 21050 Tel. 686 557 6633 Email: pandaf6@prodigy.net.mx Palomitas de maiz, churritos, chicharrón.

Productos Richaud, S.A. de C.V. Mariano Rodríguez No. 14. Col. San José. Campeche, Camp. CP 24040 Tel. 981 811 3032 Email: gruporichaud@hotmail.com Chicharrón de cerdo.

Productos Hola del Noroeste, S.A. de C.V. Av. Lerdo de Tejada 691. 1era. Sección Zona Centro. Mexicali, B.C. CP 21100 Tel. 686 552 4545 Email: hola@dihola.com.mx Botanas saladas y bebidas.

CHIAPAS

Tijuana Las Espigas, S.A. de C.V. Ermita No. 1080. Fracc. Montebello. Tijuana, B.C. CP 22480 Tel. 686 568 9766 Tostadas.

San Cristóbal de las Casas Botanas y Frituras de los Altos de Chiapas Periférico Ote. No. 10. Col. Real del Monte. San Cristóbal de las Casas, Chis. CP 29299 Tel. 967 678 7851 Email: marydomin76@hotmail.com Tostadas y chicharrón. Tuxtla Gutiérrez Frituras Rincón Tarasco Calle Morelos 512. Plan de Ayala. Tuxtla Gutiérrez, Chis. CP Tel. 961 671 7112 Email: anilu54502@hotmail.com Chicharrón de cerdo, plátano frito.

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CHIHUAHUA Chihuahua Botanas Sabroso, S.A. de C.V. Sierra Tarahumara No. 133. Col. Revolución. Chihuahua, Chih. CP 31107 Tel. 614 419 5698 Email: botanassabroso@hotmail.com Charal, carne seca, pistaches, tostadas. Botanas Tarrín, S.A. de C.V. Calle 16. No. 8405. Col. 10 de Mayo. Chihuahua, Chih. Tel. 614 420 0484 Email: botanas_tarrin@prodigy.net.mx Variedad de botanas. Productos Mura de Cerdo Perif. Lombardo Toledano 2815. Col. Robinson. Chihuahua, Chih. CP 31380 Tel. 614 436 0514 y 16 Email: productosmura@prodigy.net.mx Chicharrón y cueritos de cerdo.

David Nájera Martínez Paseo de los Patos No. 145. Col. Lomas de Lourdes. Saltillo, Coah. Tel. 844 418 1189 Chicharrón de cerdo. Rigoberto Fuentes de León Loma Azul Lote 5. Col. Lomas de San Francisco. Saltillo, Coah. Tel. 844 240 5143 Papas fritas, chicharrón de cerdo. Snak Alimentos, S.A. Calle Juan de la Peña 225. Col. Nazario Ortiz Garza. Saltillo, Coah. CP 25100 Tel. 844 416 4633 Email: admonsnack@hotmail.com Papas, frituras de maíz, chicharrón.

Productos Ochoa Calle 20 No. 5012. Col. Dale. Chihuahua, Chih. CP 31050 Tel. 614 420 4750 Email: carocho@prodigy.net.mx Papa frita, tostadas, frituras de maíz, totopos.

Tostiramos Ramos Arizpe No. 462. Col. Centro. Saltillo, Coah. CP 25000 Tel. 844 412 8702 Email: ma_d_lourdes_g@hotmail.com Papas, garbanzo, cacahuates, fritos, tostadas.

Tostadas de Chihuahua, S.A. de C.V. Sicomoro No. 504. Col. Las Granjas. Chihuahua, Chih. CP 31160 Tel. 614 435 4092. Fax. 614 446 5777 Email: tostadas.chihuahua@hotmail.com Tostadas.

Torreón

COAHUILA Saltillo Alimentos Finos del Norte, S. de R.L. de C.V. Blvd. Isidro López Zertuche 4469. Zona Industrial. Saltillo, Coah. CP 25220 Tel. 844 432 0602 y 03 Fax. 844 432 0601 Email: earizpe@alfino.com.mx Chicharrón de cerdo. Beatriz Rocha Rocha Jacarandas No. 1794. Col. Ignacio Zaragoza. Saltillo, Coah. Tel. 844 431 5993 Email: betty_rocha_F79@hotmail.com Chicharrón de cerdo.

Botanas Selectas, S.A. de C.V. Av. Primera No. 612. Col. Nazario Ortiz Garza. Saltillo, Coah. CP 25100 Tel. 844 416 3234 Email: bosesa.compras@hotmail.com Papas, chicharrón de cerdo, camarón, carne seca, fritos, etc.

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Botanas Maysa Javier Mina No. 369 Sur. Col. Centro. Torreón, Coah. CP 27000 Tel. 871 712 3545 Cacahuate salado, enchilado, japonés, papas, pepitas.

COLIMA Colima Juana Pedraza Vega Calle Rubén Darío 152. Lomas de Circunvalación. Colima, Col. CP 28010 Tel. 312 313 2790 Frituras. Productos Costeños, S.A. de C.V. Aquiles Serdán No. 571. Col. La Armonía. Colima, Col. CP 28030 Tel. 312 312 1805 Fax. 312 314 6288 Email: pcosteno@prodigy.net.mx Papas fritas, cacahuate, chicharrón, churros, habas, garbanzos. DISTRITO FEDERAL Ciudad de México Antonio Galindo Salcedo Sur 113-B. No. 2313. Col. Gabriel Ramos Millán. México, D.F. CP 08720 Tel. 55 5650 6969 Email: natluco@prodigy.net.mx Papas fritas. Botanitas, S.A. de C.V. Morelos No. 116. Col. El Mirador. México, D.F. CP 09800 Tel. 55 5608 0659 Email: botanitassandy@hotmail.com Botanas saladas. Cacahuates y Botanas Yens, S. de R.L. Carranza No. 372-B. Col. Ejidos de Sta. Ma. Aztahuacan. México, D.F. CP 09500 Tel. 55 5693 3831. Fax 55 5690 5721 Email: cacahuatesybotanasyens@hotmail.com Cacahuates, pistaches, pepitas, amaranto, habas, garbanzos. Cano Ontiveros, Sergio Viaducto Miguel Alemán No. 85. Casa 8. Col. Roma Sur. México, D.F. CP 06760 Tel. 55 5564 1375 Email: canoanto@hotmail.com Tostada de harina de maíz. Comercializadora Jal, S.A. de C.V. Coyoacán No. 308. Col. Romero de Terreros. México, D.F. CP 04310 Tel. 55 5659 8810 / 5659 5354. Fax. 55 5554 9701 Email: comercjal@yahoo.com.mx Palomitas de maíz.

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Doris Botanas Fritas Av. Circunvalación Sur. Mza 141. Col. Ejidos de Sta. Ma. Aztahuacan. México, D.F. CP 09500 Tel. 55 5690 4950. Fax. 55 5657 0641 Email: patytrejo96@yahoo.com.mx Frituras de harina de maíz. Empacadora Kipi, S.A. de C.V. Victoria No. 3809. Col. Tres Estrellas. México, D.F. CP 07850 Tel. 55 5759 2021 / 5759 2921. Fax. 55 5759 3433 Email: kipipms@prodigy.net.mx Frituras en general. Fritumex Av. Colima No. 8. Col. Barrio La Concepción. México, D.F. CP 12000 Tel. 55 5844 1063 Frituras de cerdo. Galdisa, S.A. de C.V. Pico de Verapaz No. 449-A. Desp. 203. Col. Jardines en la Montaña. México, D.F. CP 14210 Tel. 55 5630 4616 / 5630 4617. Fax. 55 5630 4623 Email: info@galdisa.com.mx / auxdireccion@galdisa.com.mx Cacahuates y variedad de semillas. Grupo Ta-itto, S.A. de C.V. Calle 29 No. 190. Col. Ignacio Zaragoza. México, D.F. CP 15000 Tel. 55 5745 4944 Email: mgalindo@grupotatitto.com Cacahuate japonés, pistaches, haba frita. Industria Mexicana de Cacahuates y Semillas Benito Juárez No. 12. Col. Santa Martha Acatitla. México, D.F. CP 09510 Tel. 55 5732 8264 / 5733 5318. Fax. 55 5733 8264 Email: inmex@prodigy.net.mx Botanas y dulces.

Martin Cubero, S.A. de C.V. Calle Pico de Verapaz No. 435. Desp 301. Col. Jardines en la Montaña. México, D.F. CP 14210 Tel. 55 5626 7520. Fax. 55 5626 7516 Email: ventas.super@martincubero.com.mx Cacahuate, semilla de calabaza.

Sabritas, S. de R.L. de C.V. Bosque de Duraznos No. 67. Col. Bosques de las Lomas. México, D.F. CP 11700 Tel. 55 2582 3000 Email: delia.altamirano@pepsico.com Papas fritas, frituras de maíz y trigo, chicharrón, cacahuates, palomitas.

Nacional Abastecedora de Granos y Frutos Secos, S.A. de C.V. Bodega Pasillo B-80. Central de Abastos Iztapalapa. México, D.F. CP 09040 Tel. 55 5694 2195 / 5694 1057. Fax. 55 5694 9126 Email: nacional@galdisa.com.mx Cacahuate.

DURANGO

Nishikawa, S.A. de C.V. Av. Plutarco Elías Calles No. 17. Col. Granjas. México, D.F. CP 08400 Tel. 55 5657 1845. Fax. 5657 1408 Cacahuate. Productos Fritos, S.A. de C.V. Geranio No. 280. Sol. Sta. Ma. Insurgentes. México, D.F. CP 06430 Tel. 55 5583 2555. Fax. 55 5583 3515 Email: pfritos@hotmail.com Chicharrón, papa, pellet, habas, garbanzo y charros. Productos Nipon, S.A. de C.V. Oriente 233 No, 390. Col. Agrícola Oriental. México, D.F. CP 08500 Tel. 55 5763 7900. Fax. 55 5763 7141 Email: nipon@supernet.com.mx Cacahuate japonés, muégano. Productos Oyuki Sur No. 141. Mza. 22 No. 18. Col. Ampl. Gabriel Ramos Millán. México, D.F. CP 08020 Tel. 55 5649 4166 Frituras de maíz. Productos Pepito, S.A. de C.V. Solón Argüello No. 71. Col. Sta. Martha Acatitla. México, D.F. CP 09510 Tel. 55 5744 1576 / 5744 2028. Fax. 55 5744 1576 Ext. 105. Email. Propesa1@prodigy.net.mx Cacahuate japonés, garampiñado, garbanzo, pulpa de tamarindo.

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Durango Botanas Hebi, S.A. de C.V. Pino Suárez 202 Ote. Col. Centro. Durango, Dgo. Tel. 618 811 5715 Email: botanashebi@hotmail.com Variedad de botanas. Esteban Herrera Díaz Calle Colibrí 113. Col. Las Gardenias. Durango, Dgo. CP 34120 Tel. 618 142 9673 Papas. Fabrica de Tostadas El Trebol de Durango, S.A. de C.V. Plan de Ayutla No. 601. Col. Benito Juárez. Durango, Dgo. CP 34120 Tel. 618 811 2375 Frituras, cacahuates. Ma. Isabel Munguía Campos Gregorio Torres 318. Col. Los Maestros. Durango, Dgo. CP 34240 Tel. 618 810 0304 Email: botanasestephania@hotmail.com Variedad de botanas. Gómez Palacio Botanas Riqui Calle Cuarta 439. Mercado de Abastos. Gómez Palacio, Dgo. CP 35000 Tel. 871 719 0226 Email: botanas_riqui@hotmail.com Papas. Lerdo Daniel Aragón Contreras Av. Enrique Rebsanem 113 norte. Col. Magisterial. Lerdo, Dgo. CP 35169 Tel. 871 723 0006 Chicharrón de cerdo.

ESTADO DE MÉXICO

Texcoco

Atizapán

Manzela Ampuero Lote 8 y 9. Mza 2. Fracc. El Tejocote. Texcoco, Edo. de México. CP 56239 Tel. 55 5921 0706 / 5921 0635. Fax. 55 5921 0029 Email: manzela@prodigy.net.mx Cacahuate japonés, garampiñado y enchilado.

Industrial Botanera, S.A. de C.V. Texcatlipoca No. 12. Col. Cerro Grande. Atizapán de Zaragoza, Edo. de México. CP 52927 Tel. 55 5305 1974. Fax. 55 5305 0512 Email: botmex@hotmail.com Chicharrón de cerdo, pellet, habas. Chicoloapan Empacadora Villacarriedo, S.A. de C.V. Carr. México – Puebla Km. 22.5. Col. 1era Fracc. Ex Hda. Sn. Isidro. Chicoloapan, Edo. de México. CP 56600 Tel. 55 5974 2614 / 5974 2607. Fax. 55 5694 0144 Email: empacadora_villa@yahoo.com Cacahuate, nuez, almendra. Ecatepec Nacional de Botanas, S.A. de C.V. Gardenia No. 30. Col. La Florida. Ecatepec, Edo. de México CP 55240 Tel. 55 5120 1025 / 5120 1036. Fax. 55 5120 1141 Email: nacional_de_botanas@hotmail.com Frituras de maíz. Naucalpan Alimentos Típicos Mexicanos Gavi, S.A. de C.V. Vía Adolfo López Mateos No. 36. Col. Bosques de Moctezuma. Naucalpan, Edo. de México. CP 53258 Tel. 55 5360 0980. Fax. 55 5360 1359 Email: tipicasmexicanasgavi@yahoo.com.mx Variedad de botanas. Productos Cázares, S.A. de C.V. Atenco No. 19. Fracc. Ind. La Perla. Naucalpan, Edo. de México. CP 53340 Tel. 55 5560 3491 / 5373 6407. Email: prodcazares@yahoo.com.mx Chicharrón de cerdo, frituras de maíz. Nezahualcóyotl Productos Gonzalez Oriente 12 No. 343. Col. Reforma. Nezahualcóyotl, Edo. de México. CP 57840 Tel. 55 5855 1683 Frituras de maíz, cueritos, variedad de botanas.

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Toluca Barcel, S.A. de C.V. Carr. México – Toluca Km. 54. Col. Ind. Lerma. Toluca, Edo. de México. CP 52000 Tel. 722 279 1155. Fax. 722 279 1103 Email: evaldesr@grupobimbo.com Churritos de maíz, cacahuates, frituras de trigo, papas, chicharrón de cerdo, palomitas. GUANAJUATO León Botanas El Zarape, S.A. de C.V. Lago de Catemaco 526. Lomas de La Trinidad. León, Gto. CP 37300 Tel. 477 762 2503. Fax. 477 718 5553 Email. botanaselzarape@hotmail.com Cueritos de cerdo, cacahuate, verduras. Derivados Alimenticios del Bajío, S.A. de C.V. Buenos Aires No. 102. Col. San Nicolás. León, Gto. CP 37480 Tel. 477 7156969. Fax. 477 712 0304 Email: portico2@hotmail.com Cacahuate japonés. Harinera Beleño, S.A. de C.V. Timoteo Lozano 114. Col. San Miguel. León, Gto. CP 37460 Tel. 477 712 0939. Fax 477 712 4353 Email: luis@beleño.com.mx Harina blanca y preparada. María Sandoval Angel Honda de San Miguel 289. Col. San Miguel. León, Gto. CP 37390 Tel. 477 715 0544 / 715 4556. Email: don.trino@live.com.mx Churritos y frituras de harina.

DOÑA BOTANA Por: Bruno Limón Celorio

2010,

año del Bicentenario de la Independencia de México y Centenario de su Revolución. Un año de celebraciones, festejos y reencuentros con la patria y nuestra identidad nacional. Por supuesto, en cada hogar, en cada mesa donde millones de compatriotas nos sentamos a departir y compartir estas históricas fechas, es obligada la presencia de una invitada muy querida de toda la vida, de todas las fiestas y de todos los mexicanos: Doña Botana. Doña Botana debe su nombre al tapón con que se tapan las barricas de vino. En España, se originó la palabra tapa, que viene de la costumbre de colocar una rodaja de salchichón o chorizo como tapa al vaso de vino. En México se usó la palabra botana, que es la tapa del vino, creándose la costumbre de pedir la bebida con algún alimento que la acompañase. En el mundo, Doña Botana tiene los nombres más diversos, tales como abreboca, antojitos, antipasto, aperitivo, banderilla, bocadillos, canapés, colación, entrada, entrante, entremés, merienda, piscolabis, refacción, refección, refrigerio, tentempié, volován, aunque también se usan ambigú, aperitivo, buffet o cóctel y en algunos países se le conoce además como amuse bouche, appetizer, boquilla, causeo, chat, cocaví, crudités, do nhau, gustus, hors d’oeuvre, kanto, maza, mezze, pasabola, pasapalo, petit four, picadura, picadillo, pichanga, picnic, piqueos, dim sum, smörgasbord, smorrebrod, starters, sushi, timbal o zakuski, entre muchas otras denominaciones.

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Tal variedad de nombres manifiesta que en todas partes y ambientes la botana se utiliza como una forma de disfrutar de un ligero bocado, muchas veces en combinación con una copa y precediendo a la comida o a los alimentos principales. Elaborada con una infinidad de ingredientes, servida tanto fría como caliente, en raciones modestas o abundantes, el origen de la botana suele perderse en el tiempo, ya que muchas veces corresponde a costumbres antiguas de cada pueblo, por lo que su historia suele confundirse. Sea cual haya sido su origen, la botana nos ha acompañado desde tiempos ancestrales y en los momentos más importantes de la humanidad. Por ejemplo, y retomando nuestras fiestas patrias…¿cuál habrá sido la botana con la que Doña Josefa Ortiz de Domínguez agasajaba a sus conspiradores invitados mientras planeaban darle a México su independencia? ¿Qué platillo a manera de botana habrá ofrecido el Generalísimo Morelos durante el Congreso de Apatzingán, que nos dio nuestro primer esbozo de Constitución Política? ¿Cuáles habrán sido las botanas que se ofrecieron durante los festejos en Palacio Nacional para celebrar la ascensión de nuestro primer Presidente, Guadalupe Victoria? Probablemente en algún recoveco de la historia se halle la respuesta a tan singulares preguntas. Sin embargo, lo que es un hecho es que Doña Botana nos ha acompañado desde toda la vida, mostrándose siempre con la más

buen sabor, amplia distribución ya que se les encuentra tanto en tiendas de abarrotes como supermercados; surtido en varios tamaños lo cual las hace atractivas para cualquier ocasión y cantidad de gente. Las botanas no son exclusivas de algún estrato social, región, sexo o edad. Por supuesto, la calidad con que la industria profesional las elabora tampoco hace diferencias, manteniéndola constante y bajo estrictas revisiones y auditorias de inocuidad. Las botanas, el producto de nuestra industria, no son tampoco un sucedáneo de los alimentos que deben integrar la dieta diaria de la población. En combinación con estos, deben configurar una dieta balanceada que permita salud y bienestar a nuestros consumidores. La educación en este aspecto es fundamental, iniciando en el mismo hogar, en las escuelas de nuestros niños, en nuestros trabajos, en medios masivos de comunicación.

variada y deleitable vestimenta. Eso que hoy llamamos condimento. Y es que hoy la palabra botana y sabor o condimento son una sola. No podemos pensar en una botana sin sabor, ¿verdad? Esta búsqueda del sabor seguramente inició con la de las especias. Desde los lejanos días en que los romanos aprendieron a gustar de las picantes especias del Oriente, el mundo occidental no pudo ya prescindir de ellas. Durante los primeros años de la Edad Media, los manjares de Europa eran indeciblemente insípidos. Algunas frutas hoy comunes no se conocían; no había tomates, ni maíz; se desconocía el té, el café; inclusive en la mesa de los ricos nada había que aliviara la monotonía de los alimentos, como no se consiguieran las especias. Esto fue lo que empujó a Magallanes y Colón a buscar el camino más corto para llegar a ellas. Y descubrir un nuevo Continente. Así comenzó todo, buscando el sabor para los alimentos. Hoy en día, las botanas se han convertido en empresas y estas han desarrollado una gran industria, de la que viven de manera directa o indirecta cientos de miles de familias mexicanas. Los insumos que nuestra industria de botanas ocupa van desde el trigo, el maíz, el cacahuate, los pistaches, pepitas de calabaza, la papa, hasta el chicharrón de cerdo, los condimentos, picantes, saborizantes, etc. Las botanas satisfacen muchas de las necesidades de sus consumidores: tienen precio accesible,

Este año del Bicentenario, fue también el año en que nuestra industria fue injustamente señalada como una causante del sobrepeso y obesidad en la población infantil de nuestro país. Las empresas que formamos esta industria fuimos objeto de señalamientos en el sentido de incitar mediante mecanismos publicitarios y mercadotécnicos a nuestros consumidores, para conducirlos a consumos irreflexivos de nuestros productos. Afortunadamente, los acuerdos llegaron y los industriales de botanas pudimos hacer escuchar nuestra voz, defendimos nuestra industria y fuente de trabajo y nos sumamos a esta lucha contra esta enfermedad social, multifactorial y silenciosa llamada obesidad. Nos presentamos ante nuestros consumidores y la opinión pública en general como parte de la solución y no del problema. Ellos lo entienden bien; saben que buena parte de esta responsabilidad también está del lado de ellos. Hoy, los industriales de las botanas en México tenemos frente a nosotros un amplio panorama, de retos y oportunidades. Somos concientes de nuestra responsabilidad social, del impacto que tenemos en las economías locales de las diversas zonas del país donde operamos. Somos una industria de profesionales que rechazamos ser señalados como productores de chatarra, cuando invertimos año con año importantes sumas para elaborar más y mejores productos, con los mejores ingredientes y bajo las mejores condiciones de calidad. Nuestra industria celebra con México sus primeros 200 años de ser patria, haciendo lo mejor que sabemos hacer. Trabajar muy fuerte, generar fuentes de trabajo, invertir y creer en nuestro país. Doña Botana, tan alegre y divertida como siempre ha sido, seguirá por muchos años más acompañando las mesas y celebraciones de los mexicanos, provocando con su delicioso sabor que, al probarla, simplemente gritemos con mucho orgullo: “¡Viva México!”. Bruno Limón Celorio es Licenciado en Administración de Empresas por la Universidad La Salle. Actualmente Director de Ventas y Mercadotecnia de Nutrika Group México.

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Mitos y Realidades sobre las botanas

Mito: “Las botanas son sinónimo de chatarra” Realidad: De acuerdo al Instituto Nacional de Nutrición, no existen los alimentos chatarra, ya que cualquier alimento contiene nutrimentos. No existen alimentos “buenos” o “malos”, “saludables” o “no saludables”, ya que cada alimento nos proporciona nutrimentos importantes para el organismo en mayor o menor proporción. Lo importante es aprender a equilibrar nuestra alimentación. Mito: “Las botanas producen acné” Realidad: Se suele responsabilizar a los alimentos que contienen grasa o aceite – como las botanas, el chocolate y la mantequilla – de causar acné. Sin embargo, el acné típico de la adolescencia se debe a cambios hormonales y a la falta de limpieza de la cara de los jóvenes. Mito: “Las colaciones quitan el hambre para las comidas mayores” Realidad: Las colaciones pueden consumirse antes de las comidas mayores, no en lugar de ellas. No se trata de comer de más, sino de repartir la alimentación del día entre un número mayor de comidas. La cantidad y tipo de alimentos que se consuman deben ser tales que provean energía, pero no tanta que impida llegar con hambre a la siguiente comida. Para ello se recomienda consumirlas dos o tres horas antes y probar diferentes alimentos y cantidades para encontrar lo más adecuado, en cada caso. Cuando se prolonga demasiado el tiempo entre las comidas mayores, es fácil comer en exceso. Cuando se tiene la oportunidad los refrigerios pueden evitar que se coma con desmesura. Mito: “Comer entre comidas engorda”. Realidad: Muchas personas consideran que se deben ingerir tres comidas mayores al día y no comer entre ellas para no aumentar de peso. Para que una persona suba de peso, necesita tener un exceso de energía que se acumule en su cuerpo como grasa. Lo que cuenta es el total de energía que consume y gasta a lo largo de varios días, no tanto el momento en que la consume. Por otra parte, algunos estudios han encontrado que cuando la alimentación del día se divide en varias comidas se previene la obesidad. Tomado de la publicación “La Naturaleza de las Botanas”. Canacintra – México.

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HIDALGO Tizayuca Fritos Totis, S.A de C.V. 4 Sur 123. Ciudad Industrial. Tizayuca, Hgo. CP 43800 Tel. 779 796 9220. Fax. 779 796 2459 Email: fdiaz@totis.com.mx Frituras de harina de trigo y maíz.

Botanas Lorena, S.A. de C.V. Mango No. 1474. Col. Jardines de la Victoria. Guadalajara, Jal. Tel. 33 3812 8674 Email: botanaslorena@hotmail.com Papa frita, chicharrón, cacahuate, duro de harina.

Arandas

Botanas y Dulces La Muñeca Porfirio Díaz 730. Calle 36. Col. Mirador. Guadalajara, Jal. CP 44370 Tel. 33 3638 0402. Fax. 33 3637 4191 Email: Abelardo_san@hotmail.com Cacahuates salados y enchilados.

Grupo Botanero Alteño, S.A. de C.V. Rancho Los Coyotes. Arandas, Jal. CP 47180 Tel. 348 784 6024 / 784 5058. Fax. 348 784 5770 Email: elcoyotin@loscoyotes.com.mx / ger.admua@loscoyotes.com.mx Papa frita, chicharrón de cerdo, frituras de maíz y harina.

Encurtidos Castañeda Mesquite No. 1309. Guadalajara, Jal. CP 44900 Tel. 33 3810 2438. Fax. 33 3812 3168 Email: curtidoscastaneda@prodigy.net.mx Botanas tipo casero, manitas, orejas, verduras en vinagre.

Ciudad Guzmán

Grupo Industrial Michel Andrés Quintana Roo 1611. Col. Guadalupana. Guadalajara, Jal. CP 44260 Tel. 33 3682 0440 ext. 243. Fax. 33 3682 1292 Email: rivera@michel.com.mx Variedad de botanas.

JALISCO

Botanas Agua Zarca Av. del Sol No. 7. Fracc. La Paz. Cd. Guzmán, Jal. CP 49023 Tel. 341 412 4958 Email: anagpemendez@hotmail.com Papas fritas y totopos con ajonjolí. Productos Tukan Pascual Galindo C. No. 121. Col. Centro. Cd. Guzmán, Jal. CP 49000 Tel. 341 412 0225 Email: friturastukan@hotmail.com Chicharrón de cerdo, cacahuate y totopos con ajonjolí. Guadalajara Botanas Balbuena, S.A. de C.V. Bernardo de Balbuena 336-A. Fracc. Circunvalación Guevara. Guadalajara, Jal. CP 44680 Tel. 33 3615 9521 Email: dianaerika76@yahoo.com.mx Papa frita, duro de harina, cacahuate frito, chicharrón de cerdo, garbanzo, pistache. Botanas Lily, S.A. Río Tinto No. 2632. Col. Rancho Blanco. Guadalajara, Jal. CP 45500 Tel. 33 3639 0504. Fax. 33 3639 5900 Email: botanas@infosel.net.mx Papa frita, churros de maíz, semillas, cacahuates, chicharrón de cerdo.

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Kamajo Distribuciones Calz. Lázaro Cárdenas 1711. Col. del Sur. Guadalajara, Jal. CP 44900 Tel. 33 3811 2178. Fax. 33 3810 5016 Email: kamajodistribuciones@gmail.com Cuero de cerdo deshidratado (pellets) para chicharrón de cerdo. Productos Avila Puerto Melaque 1379. Col. Sector Libertad. Guadalajara, Jal. CP 44350 Tel. 33 3638 4200 Email: comprasproductosavila@yahoo.com / prod.avila@yahoo.com Fritos y botanas varias. Productos Garzeta, S.A. de C.V. Puga y Acal No. 1771. Col. Universitaria. Guadalajara, Jal. CP 44840 Tel. 33 3650 0707. Fax 33 3619 9871 Email: productosgarzeta@hotmail.com Frituras de harina, cacahuate, haba, garbanzo, chicharrón de cerdo.

Productos Guadalajara, S.A. de C.V. Fco. de Ayza 1368. Col. Sector Libertad. Guadalajara, Jal. CP 44730 Tel. 33 3643 0609 Email: productosguadalajara@gmail.com Cacahuate, haba, garbanzo, frituras de maíz, semillas, papas fritas y pistaches. Sabrosam Presa Oviachic No. 815. Col. San JOAQUIN. Guadalajara, Jal. CP 44770 Tel. 33 3608 4555 Email: sabrosam@prodigy.net.mx Totopos, nachos, tostadas. Seleccionadora de Cacahuates de México, S.A. de C.V. Km. 17.5. Carr. Guadalajara – Morelia. Guadalajara, Jal. CP 45645 Tel. 33 3686 0891. Fax. 33 3686 0042 Email: secamex@infosel.net.mx Cacahuates. Tlajomulco de Zúñiga Alimentos Extruidos, S.A. de C.V. Antiguo Camino Real de Colima No. 1210. Col. San Agustín. Tlajomulco de Zúñiga, Jal. CP 45645 Tel. 333 283 8410. Fax. 333 686 7171 Email: claudia@gustinos.com Variedad de botanas. Zapopan Alimentos y Golosinas de Calidad, S.A. de C.V. Municipio Lopopan. Col. Santa Ana Tepetitlán. Zapopan, Jal. CP 45230 Tel. 333 684 7678. Fax. 333 684 5542 Email: mario.avila@botanaswipo.com Frituras de harina de trigo, papa integral y maíz.

NAYARIT Tepic Tostadas León Av. Independencia 276. Col. Llanitos. Tepic, Nay. 63170 Tel. 311 213 4950 Tostadas, papas, fritos, duritos de harina. NUEVO LEÓN Guadalupe Botanas Bogos, S.A. de C.V. Camino Vecinal 112. Col. Huinalá. Guadalupe, N.L. CP 66600 Tel. 81 8321 50 31. Fax. 81 8321 5013 Email: botanasbogosadecv@prodigy.net.mx Frituras de harina y de maíz, cacahuates. Botanas y Derivados, S.A. de C.V. Carr. Mty-Reynosa Km. 12. Parque Ind. Kalos de Gpe. Calle Hestía 701. Edif. E. Guadalupe, N.L. CP 67196 Tel. 81 8150 9100 / 01800 317 626200 Email: diana.escobedo@bydsa.com Papas, frituras de harina, chicharrón, frituras maíz, etc. Frituras y Condimentos Selectos, S.A. de C.V. Prol. Ruiz Cortines 150-A Ote. Col. Villa de San Antonio. Guadalupe, N.L. CP 67112 Tel. 81 8327 1918 / 8327 2918 Email: friconsel@prodigy.net.mx Cacahuates, especias y botanas en general. Marne Alimentos, S.A. de C.V. Av. Rafael Ramírez No. 711. Col. Rafael Ramírez. Guadalupe, N.L. CP 67180 Tel. 81 8030 5221 Variedad de botanas.

MORELOS

Monterrey

Morelos

Botanas Kande, S.A. de C.V. Santos Chocano No. 3813. Col. Madero. Monterrey, N.L. CP 64560 Tel. 81 8354 5871. Fax 81 8354 8907 Email: botanaskande@prodigy,net.mx Frituras de harina y maíz.

Agroindustrias Xomor, S.A. de C.V. Col. Vicente Guerrero. Población Galeana Zacatepec. Morelos, Mor. CP 62780 Tel. 734 343 1160 Email: jmesegura@hotmail.com Cacahuates, palanqueta, mazapán, granola. Yautepec Tostadas y Botanas Cuernavaca Clavel No 44. Col. El Edén. Yautepec, Mor. CP 62550 Tel. 777 321 2673 Variedad de botanas.

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Martín Colis Galvan Agami No. 5555. Monterrey, N.L. Tel. 81 8310 5236 Email: cristinacolis@hotmail.com Chicharrón de cerdo.

Oscar Medina Villafuerte Calle Porfirio Gonzalez 4100. Col. Mederos. Monterrey, N.L. CP 64950 Tel. 81 8349 7779 Email: botanasespeciales@gmail.com Variedad de botanas. Procesadora Palma, S.A. Carr. Nacional Km 270-2. Col. Estanzuela. Monterrey, N.L. CP 64988 Tel. 81 8317 8003. Fax. 81 8317 9825 Email: ppalma@propalma.com Tortillas de maíz, fruta deshidratada y enchilada. Productos Vigar, S.A. de C.V. Cuemanco 619. Col. Lomas de Anáhuac. Monterrey, N.L. CP 64260 Tel. 81 8376 8709 Email: al_pvigar@hotmail.com Harina de maíz, chicharrón de harina de trigo. San Pedro Garza García Soluplas, S. de R.L. de C.V. Humberto Junco Voigt 2307. Torre Martel 1. Piso 1. Local 102. Col. Valle Ote. San Pedro Garza García, N.L. Tel. 81 0004 3350 Email: atrevino@soluplas.com Variedad de botanas Snacker. Santa Catarina Botanas Che Che Che Av. Constitución 324. Fracc. Montenegro. Santa Catarina, N.L. CP66350 Tel. 81 8336 3095. Fax. 81 8336 3094 Email: botanas_checheche@hotmail.com Pistaches, cacahuates, chicharrones, camarones, charales, etc. Comercializadora Gonac, S.A. de C.V. Calle Brasil 205. Parque Industrial Martel. Santa Catarina, N.L. CP 33658 Tel. 81 8122 1200 Email: hmilan@gonac.com.mx Variedad de botanas. Curpi Alimentos Av. Solidaridad 1073. Fracc. Industrial Unidad Nacional. Santa Catarina, N.L. Tel. 81 8336 0156 Email: victormcg@gmail.com Chicharrón de cerdo.

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Nacional de Alimentos y Helados, S.A. de C.V. San Pedro No. 200 Sur. Col. Norberto Aguirre. Santa Catarina, N.L. CP 66350 Tel. 81 8122 2300 Email: info@bokados.com Variedad de botanas, frituras de trigo y maíz, chicharrón, cacahuates. Palmex Alimentos, S.A. de C.V. Ave. Francisco I. Madero 145. Col. Zona Industrial El Lechugal. Santa Catarina, N.L. CP 66350 Tel. 81 8151 3100 / 81513183. Fax 81 8151 3114 ext. 3220. Email: amartinez@palmex.com.mx; vpalomares@palmex.com.mx Pellets de harina. PUEBLA Puebla Dulces y Productos de Cacahuate La Josefina, S.A. de C.V. 54 Poniente No. 308. Col. Cuauhtémoc. Puebla, Pue. CP 72243. Tel. 22 2220 4614. Fax. 22 2220 4734 Email: lajosefina@compuserve.com.mx Variedad de botanas. Tehuacán Frituras Tehuacán, S.A. de C.V. Calle Josefa Ortiz de Dominguez 128. Col. Gpe. Hidalgo. Tehuacán, Pue. CP 75750 Tel. 238 383 2466. Fax 238 383 1004 Email: ventas@friturastehuacan.com Frituras en general. SAN LUIS POTOSÍ Río Verde Ric, S.A. de C.V. 2da. Privada de Insurgentes No. 200. Col. Las Palmas. Rio Verde, S.L.P. Tel. 487 872 0408 Email: ric7912@prodigy.net.mx Papas fritas, adobadas, churritos, chicharrón, totopos, habas, cacahuates. Soledad de Graciano Sánchez Botanas Don Croncho Narciso Cuevas 150. Reforma. Soledad de Graciano Sánchez, S.L.P. CP 78437 Tel. 444 809 5631 Email: jache@live.com.mx Botanas de harina de trigo.

San Luis Potosí

Los Mochis

Botanas Provi Sor Juana Inés de la Cruz 113. Col Tequisquiapan. San Luis Potosí, S.L.P. CP 78230 Tel. 444 833 6920. Fax. 444 813 0824 Email: compras@botanasprovi.com Papas, cacahuates salados y enchilados, chicharrón.

Productos Morelos Comonfort No. 647 Ote. Col. Anáhuac. Los Mochis, Sin. 81280 Tel. 668 812 4898 Churritos, harina de maíz, tostadas, tortillas.

Detersol, S.A. de C.V. Carr. México – Piedras Negras No. 3240. Mza. 5. Zona Industrial. 1era. Secc. San Luis Potosí, S.L.P. CP 78090 Tel. 444 824 5435. Fax. 444 824 5433 Email: direccion@detersol.com Frituras de harina. Productos Don Tacho, S.A. de C.V. Mascorro No. 540. Col. Independencia. San Luis Potosí, S.L.P. CP 78330 Tel. 444 820 0072. Fax 444 839 0478 Email: productosdontacho01@prodigy.net.mx Diablitos, Ta-chi-tos, Picatacho. Productos Pikozitos Lago Malar No. 375. Col. San Luis Rey. San Luis Potosí, S.L.P. CP 78350 Tel. 444 815 8204. Email: pikozitos@prodigy.net.mx Frituras de harina de trigo, churritos. Productos Vil, S.A. de C.V. Dolomita 615. Fracc. San Alberto. San Luis Potosí, S.L.P. CP 78147 Tel. 444 833 6920. Fax. 444 813 0824 Email: norma@botanasprovi.com Papas, cacahuate enchilado y salado. SINALOA Culiacán Productos Ferco Carretera a Estación Km. 1.3. Col. Alejandro Peña. Culiacán, Sin. CP 81260 Tel. 668 824 1217 Email: productosferco@hotmail.com Variedad de botanas. Mazatlán Industria de Maíz y Trigo Blancas, S.A. de C.V. Carr. Internacional al Nte. 3600-A. Col. Infonavit Playa. Mazatlán, Sin. CP 82128 Tel. 669 980 8881 Email: productosmanueljose@prodigy.net.mx Tostada de maíz, tostada light, totopos, tortilla para tacos y sopes, churritos.

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SONORA Ciudad Obregón Fabrica de Tortillas La Reyna Quintana Roo Sur No. 620. Cd. Obregón, Son. CP 85140. Tel. 644 413 8365. Totopos, tostadas, fruturas de harina. Productos Pacoyos Guerrero 200 Pte. Col. Centro. Cd. Obregón, Son. CP 85000 Tel. 644 413 1047 Frituras de harina. Hermosillo Tostadas de Maíz Espinoza, S.A. de C.V. Rómulo Córdova 18. San Pedro El Saucito. Hermosillo, Son. CP 83305 Tel. 662 237 0003 Email: tostaditas@hotmail.com Tostadas de maíz, chicharrón de cerdo. Magdalena de Kino Productos de Maíz El Azteca, S.A. de C.V. 5 de Mayo No. 308. Col. Centro. Magdalena de Kino, Son. CP 84160 Tel. 632 322 3981. Fax 632 322 3958. Email: elaztecaprod@hotmail.com Botanas varias, tortillas y fritos de maíz. Navojoa Botanitas Memín Aldama No. 12. Col. Pueblo Viejo. Navojoa, Son. CP 85845 Tel. 642 422 3250 Email: botanitasmemin@hotmail.com Variedad de botanas.

TABASCO

VERACRUZ

Villahermosa

Coatzacoalcos

Vinagre Mundial Pedro Fuentes No. 107. Col. Centro. Villahermosa, Tab. CP 86000 Tel. 993 312 3266 Plátanos deshidratados, bananos Tabasco y vinagre Mundial.

General de Abastos, S.A. de C.V. Colegio Militar No. 104. Col. Centro. Coatzacoalcos, Ver. 96400 Tel. 921 212 1597. Fax. 921 212 7909 Email: generalabastos@prodigy.net.mx Chicharrón de cerdo, cochinita pibil.

TAMAULIPAS

Veracruz

Ciudad Madero

Tostadores de Cacahuate El Atoyac Callejón Tenoya No. 57. Col. Centro. Veracruz, Ver. CP 91700 Tel. 229 931 8231 Cacahuates.

Chipy Dale Calle 15 No. 133. Col. Lucio Blanco. Cd. Madero, Tamps. CP 89400 Tel. 833 130 0557 Frituras de harina. Ciudad Victoria Botanas de Victoria, S.A. de C.V. Guerrero No. 2648. Cd. Victoria, Tamps. CP 87090 Tel. 834 313 5003 Email: botanasdevictoria_dianita@hotmail.com Totopo, fritos, cacahuate, frituras de harina, chicharrón, papa frita. Botanas La Reina 16 de septiembre esq. c/ 20 de noviembre. Col. José Escandón. Cd. Victoria, Tamps. Tel. 834 316 9607 Email: htrevinobaez@hotmail.com Papas, totopos de maíz. Deal Alimentos y Servicios Internacionales, S.A. de C.V. Egidio Torre Repeto No. 209. Fracc. Villa Jardín. Cd. Victoria, Tamps. CP 87027 Tel. 834 316 1701 Email: dealrafa@hotmail.com Chicharrón de cerdo Tampico Productos Martínez H. de Chapultepec 706 A. Col. Tamaulipas. Tampico, Tamps. CP 89060 Tel. 999 945 5775 Email: mamv10@yahoo.com.mx Papas, tostadas, cacahuates.

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YUCATÁN Mérida Alimentos y Botanas Herrera, S.A. de C.V. Calle 15 No. 301 x 20. Ciudad Industrial. Mérida, Yuc. CP 97288 Tel. 999 946 1491. Fax. 999 946 1493 Email: botanas@prodigy.net.mx Papa frita, tostadas, churritos, cacahuates. Botanas y Frituras del Sureste La Lupita Carretera Mérida – Caucel Km. 7. Tablaje catastral 10495. Mérida, Yuc. CP 97300 Email: direccion@lalupita.com Papas, tostadas, charritos, cacahuates. Industrial de Comercio Calle 18 No. 194 2x15 y 17. Col. García Gineres. Mérida, Yuc. CP 97070 Tel. 999 925 1322 Email: impac2003@prodigy.net.mx Pepitas y semillas de calabaza. Industrializadora de Alimentos del Sureste, S.A. Calle 22 No. 198-A. Col. Francisco I. Madero. Mérida, Yuc. CP 97240 Tel. 999 985 0291. Fax. 999 985 0317 Email: tipikascarlos@hotmail.com Tostadas y variedad de botanas. Industrial Empacadora, S.A. de C.V. Calle 35 No. 354 x 26 y 28. Col. Emiliano Zapata Norte. Mérida, Yuc. CP 97129 Tel. 999 944 2389. Fax. 999 944 0183 Email: contactos@productosdiamante.com Cacahuates.

SERVICIOS Y APOYOS DE CANACINTRA Centro Nacional de Comunicación Síntesis de prensa de medios impresos electrónica y por e-mail, Sistema de alertas e investigaciones de imagen institucional, carpetas de presencia e imagen institucional, análisis prospectivo de información, organización de conferencia de prensa, redacción de boletines de prensa, concertación de foros Radiofónicos y Televisivos, acercamiento con líderes de opinión, revisión y publicación de documentos institucionales. Lic. Rogelio Olmos Cordero Ext. 1801 Centro de Servicios Asesoría Legal en: Materia mercantil, fiscal, penal e IMSS. Orientación en Normalización, Ventas al Gobierno y trámites a través de la Ventanilla Única de Gestión (sólo en el DF). Ing. Javier Chávez Ext. 1000 Desarrollo, Ciencia y Tecnología Asesoría en la obtención del Registro Nacional de Instituciones y Empresas Científicas y Tecnológicas, que constituye el padrón nacional de Instituciones y empresas vinculadas a la investigación científica, el desarrollo tecnológico, la innovación y la formación de recursos humanos de alto nivel en el país. Asesoría en proyectos de base tecnológica de las empresas, con la finalidad de estructurarlos, para una buena presentación ante el CONACYT, para acceder a fondos sectoriales, mixtos e institucionales. Asesoría en instrumentos y programas que ofrece el CONACYT en temas de innovación. Lic. Raúl Covarrubias Ext. 1458 Recursos Humanos Apoyo para que estudiantes de escuelas públicas y privadas realicen su servicio social o prácticas profesionales en instalaciones de los afiliados. Bolsa de trabajo e intercambio de cartera de personal. Lic. Rosa Laura Quintanar Ext. 1116 Comercio Exterior y Asuntos Internacionales Servicios: Alerta de noticias en materia de Comercio Exterior, Tratados y Acuerdos Comerciales, Información en comercio exterior y estadísticas sobre importaciones SHCP. Coordinación y apoyo en la participación de ferias, misiones y eventos comerciales internacionales. Promoción de oportunidades de negocios. Revisión, seguimiento y propuesta de negociaciones comerciales. Estudios de Mercado. Clasificación Arancelaria. Tramitación de: Padrón General de Importadores. Padrón de Importadores de Sectores Específicos. Aviso de Inconsistencia. Vinculación: Con Representaciones Oficiales y Cooperación Internacional Lic. Esperanza Nava Ext. 1310 Ventanilla Única de Gestión Empresarial Trámites para la instalación y regularización de empresas en: Certificado de zonificación para usos de suelo específicos y permitidos. Registro en el Padrón de microindustria (cédula). Declaración de apertura delegacional. Registro de marcas, patente y avisos delegacionales. Sr. Ramón Torres Ext. 1311 Industria Fronteriza y Maquiladora Apoyo a la solución de problemas relativos a la operación de comercio exterior propia de la industria maquiladora ante SHCP, SE. SSA Y SEMARNAT. Inscripción y renovación al registro de empresa certificada ante SHCP. Emisión de gafetes aduanales para acceso a recintos fiscales. Inscripción, renovación y ampliación al Programa IMMEX.

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Centro de Capacitación Catálogo amplio de cursos especializados acorde a sus necesidades. Ext. 1130 Centros México Emprende Se ofrece asesoría y consultoría en materia de financiamiento, gestión, capacitación, comercialización, vinculación y otros servicios en beneficio de los emprendedores y los empresarios mipymes. Lic. Odette Murrillo Ext. 1907 Delegaciones Enlace con todas las delegaciones y envío de las acciones y actividades que desarrollen las áreas de Sede Nacional, para que sean difundidas a todos los afiliados. Lic. Marco Antonio Lara Tenorio Ext. 1452 Gestión Ambiental Asesoría en el cumplimiento del marco regulatorio ambiental, realización de trámites ambientales a nivel Estatal, Local y Federal, asesoría en el procedimiento de visitas de inspección realizadas por las autoridades competentes a la industria, base de datos de la normas relacionadas con Medio Ambiente, Reglamentos, Leyes y Tratados Ambientales Internacionales. TSU. Marcela Cervantes Ext. 1611 Enlace Legislativo Monitoreo del trabajo legislativo que se desarrolla en ambas cámaras; identificación, análisis y seguimiento de las iniciativas de ley presentadas en el Congreso de la Unión de interés para la industria. Difusión de las posturas de los industriales afiliados, en la Cámara de Diputados y en el Senado de la República. Organización de reuniones de trabajo con legisladores para intercambiar opiniones sobre temas que conforman la agenda Legislativa de los Grupos Parlamentarios. Lic. Clarissa Salas Ext. 1451 Jurídico Asesoría Jurídica para constituir una empresa o negociación mercantil. Asesoría en materia legal sobre actas administrativas, demandas y juicios en esta materia, comisiones laborales, etc. Asesoría en materia civil y mercantil derivada de sus actividades, juicios, actas de asamblea, poderes, protocolizaciones, fusión, liquidación o suspensión. Asesoría en materia administrativa en relación con el funcionamiento de la empresa, requerimientos y juicios en el Tribunal Federal de Justicia Fiscal y Administrativa. Lic. Fidel Mancera Alquicira Ext. 1105 Centro de Estudios Económicos Análisis de temas económicos. Provee a la industria de información concerniente a la economía en general y actividad industrial. Asesoría con información estadística y económica, análisis coyunturales y en materia de indicadores macroeconómicos, PIB, empleo, inflación, tasa de interés, etc. Lic. Jesús Castillo / Lic. Gonzalo Méndez Ext. 1604 / 1606 Normalización Asesoría y apoyo en temas en los trabajos de Normalización, atendiendo las inquietudes que se den. Archivo con base de datos del catálogo de Normas Mexicanas (NMX) y Normas Oficiales Mexicanas (NOM´s) –actualizado-. Consulta del en DOF para detectar asuntos relacionados con la Normalización (declaraciones de vigencia, proyectos de normas, modificaciones, planteamientos de las diferentes dependencias gubernamentales, etc.). Asesorías en esta materia que implique su giro. Clasificación de las Normas por clave, nombre, organismo oficial o Secretaría de Estado de la cual dependen, por objetivo, campo de aplicación y sector al que pertenecen. TSU. Miriam Ortega Ext. 1610 Sede Nacional Av. San Antonio No. 256, Col. Ampliación Nápoles No. 256, CP 03849, Delegación Benito Juárez, México, DF. Conmutador (55) 5482 – 3000; www.canacintra.org.mx

RAMA INDUSTRIAL FABRICANTES DE BOTANAS

www.botanas.org.mx

DIRECTORIO 2008

Crecimiento

para rato P2

Carlos Benavides, Ministro de Turismo

Mapa P6 Expositores P8 por categorĂa P19

Sector turismo

Motor de la economía con crecimiento para rato Los proyectos turísticos del 2007 canalizaron US$325 millones, inversión concentrada principalmente en el área hotelera

“El turismo nos beneficia a todos, aún cuando no sean grandes empresarios”. Minor Castro, gerente general del Hotel Arenal Springs, sostuvo que desde la señora de la pequeña soda hasta los dueños del gran hotel son beneficiarios del actual crecimiento turístico nacional. Tan solo el año pasado, Costa Rica recibió 1.926.000 turistas (un millón 926 mil), lo que equivale a un 11% de crecimiento respecto del 2006 y una entrada de $1.902,4 millones de divisas. Crecimiento sostenido El turismo nacional trabaja con base en el Plan Nacional de Desarrollo Turístico Sostenible 2002-2012, que propone una meta de crecimiento anual del 5%. Para beneficio del sector, desde que se puso en práctica el plan, esta cifra ha sido rebasada y hasta triplicada todos los años, excepto en el 2006. El primer porcentaje de crecimiento que se reportó fue de un 11% para el período 2002-2003. El año siguiente se dio un brinco hasta del 17,3%, porcentaje similar para el 2004-2005. Durante el 2006 hubo un desaceleramiento producido por los cambios de dirección en diferentes instituciones durante el período electoral. “Cabe resaltar que el desaceleramiento no implicó pérdidas, porque igual reportamos un crecimiento del 2,7%”, puntualizó Gonzalo Vargas, presidente de la Cámara Nacional de Turismo (Canatur). El plan pretende cerrar el 2012 con una meta de 2.300.000 (dos millones 300 mil) de turistas. El panorama para este año resulta un poco incierto, pues al menos la mitad de los turistas que ingresan al país son estadounidenses y con la posible recesión económica que podría vivir dicho país en este momento, puede que el ingreso

“Si apostamos por un turismo sostenible, entonces nuestro principal reto es ofrecerlo, cumplir las normas y crecer de manera sostenible”, defendió Carlos Benavides, Ministro de Turismo.

turístico a nuestras tierras disminuya. Sin embargo, durante el primer trimestre del presente año aún no se vislumbraba ninguna baja, pues los tres primeros meses registraron un crecimiento del 13,78%. Castro, gerente del Arenal Springs, consideró que quizá el país experimente una disminución en el ingreso, pero el crecimiento se mantendrá. Luis Mesalles, economista de Ecoanálisis coincidió con esta postura, al confirmar que “el turismo puede seguir creciendo, pero puede ser que lo haga a una tasa un poco mas baja que en el pasado”. Mesalles amplió que con la recesión se pueden esperar dos efectos: el llamado “riqueza”, donde se esperaría que al haber menos ingreso en Estados Unidos, menos gente viajará; y el efecto “sustitución”, que es el que se espera para el país, donde los estadounidenses buscarán vacaciones menos caras y en esto Costa Rica le lleva ventaja a otros destinos como Europa, Asia u Oceanía. Además, Vargas, presidente de Canatur agregó que desde hace meses se crearon campañas para incentivar el turismo nacional, lo que podría balancear un posible bajonazo. Carlos Benavides, ministro de turismo, recalcó que, aunque pareciera que la recesión afectará muy poco al país, debe actuarse como si lo hiciera, “todas las acciones deben apuntar a enfrentar una posible crisis, hay que estar alertas”. Motor de la economía “El turismo es la principal fuente de divisas para nuestro país”, comentó Vargas, presidente Canatur. Mesalles, de Ecoanálisis, agregó que el turismo “es y seguirá siendo un sector con mucho dinamismo dentro de la economía costarricense”. Desde el carnicero que suple productos frescos al gran hotel, el vendedor de recuerdos de la plaza, el copero de la carretera hasta el que renta autos son ejes fundamentales para el movimiento del turismo. “El crecimiento nos incluye a todos, solo que cada persona debe encontrar cuál puede ser su aporte”, agregó Castro, del Arenal Springs. De acuerdo con el informe de inversión extranjera 2007 del Banco Central, los principales factores que han favorecido este crecimiento son la creciente integración económica mundial, el mayor nivel de vida, así como las enormes mejoras producidas en las comunicaciones y los transportes. Además, incidió de manera positiva la llegada de nuevas aerolíneas (como es el caso de Spirit, Frontier y Air Comet) y el aumento de las frecuencias aéreas

“El éxito presente y futuro está en el turismo sostenible”, defendió Carlos Lizama, Presidente de la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (Acoprot).

(como lo hizo Iberia en sus vuelos desde Europa) generando un incremento del 22% en el número de asientos, lo que es igual a 675.000 espacios nuevos disponibles para viajar a nuestro país. Este buen momento de la actividad turística en Costa Rica contribuye a dar continuidad a los flujos de Inversión Extranjera Directa (IED). Los proyectos turísticos del 2007 canalizaron $325 millones, inversión concentrada principalmente en el área hotelera. Por su parte, la encuesta 2007 del Foro Económico Mundial determinó que Costa Rica es el segundo destino turístico más competitivo de América Latina y el Caribe. En un ranking de 130 naciones, nuestro país se ubicó en el puesto número 44, superado en América Latina solo por Barbados, en el puesto 29. El Foro Económico Mundial destacó de Costa Rica sus riquezas naturales, el alto porcentaje de áreas protegidas y su gran biodiversidad. Además, obtuvo buena nota por calificación del recurso humano e infraestructura turística (cantidad de habitaciones, servicio de renta de automóviles y facilidades para pagar con tarjetas de crédito). Las bellezas de Costa Rica son competencia de países como Hawai, Perú, Ecuador, Nueva Zelanda y Australia, según confirmó el Instituto Costarricense de Turismo (ICT), “si vemos bien, muchos de ellos

son países desarrollados, es decir, estamos jugando entre las grandes ligas”, manifestó el jerarca de la institución. Los atractivos del país atraen principalmente a estadounidenses, quienes conforman al menos la mitad de nuestros turistas, como se mencionó anteriormente. Cerca de un 20% corresponde a turistas provenientes de Canadá y un porcentaje similar de Europa, el resto son vacacionistas de otros lugares del mundo y de nuestro mismo país. Nuestros visitantes son adultos que rondan entre los 25 y 54 años de edad, quienes permanecen en nuestras tierras un promedio de dos semanas. Tanto Lizama como Vargas coincideron en que estos visitantes son de clase media alta, alta, quienes viajan por motivos de negocios o de recreación, muchos de ellos son parejas solas, es decir, sin hijos, ya sea porque son jóvenes y han pospuesto la paternidad o porque ya son adultos mayores pensionados. El segmento de mayor preferencia sigue siendo la mezcla de sol, arena y playa, principalmente en el sector de Guanacaste y Pacífico Central. Aunque el panorama refleja que el turismo sigue creciendo a toda marcha, la mentalidad de mejora debe mantenerse. El ICT lanzó en mayo pasado el Plan Estratégico de Mercadeo 2008-2010, que pretende penetrar nuevos mercados, fortalecer los tradicionales y ofrecer opciones al turista nacional (ver recuadro aparte). Para ello, cuentan con un presupuesto para este año de $14 millones. Se desarrollarán acciones como la implementación de una agencia de relaciones públicas en Estados Unidos, la participación clave en ciertas ferias y eventos internacionales, así como la publicidad en revistas estadounidenses especializadas y sitios electrónicos.

“El turismo es el motor de la economía porque beneficia desde el pequeño pulpero hasta el gran hotelero”, Gonzalo Vargas, Presidente de Canatur.

Cabe resaltar también las estrategias para publicidad de exteriores en ciudades como Nueva York y San Francisco, entre las que se encuentran cabinas telefónicas que, al pasar a su lado, activan el bluetooth de los celulares y les ofrece la opción de descargar sonidos de la naturaleza costarricense. Fallas de cuidado Pese al desarrollo del sector, aún quedan varios detalles

que deben mejorarse y que la encuesta del Foro Económico Mundial se encargó de recordar. Los pecados del turismo nacional se encuentran en los temas de infraestructura y seguridad. Por un lado, urgen las mejoras en todos los aeropuertos y puertos marinos del país, las carreteras en general y en la señalización. Por otro, es de especial atención el incremento en la inseguridad nacional, donde ya se tomaron las primeras medidas con la ampliación de la policía turística. “Todos tenemos que trabajar para mejorar estas debilidades, no es tarea solo de entidades gubernamentales”, comentó Castro, gerente del Arenal Springs. Además, él añadió que la clave está en apostar a la calidad del servicio sobre la cantidad, “no pensemos en atender cada vez más gente, sino que la mucha o poca que estemos atendiendo esté recibiendo un excelente servicio, que al fin y al cabo, es la mejor publicidad”. Lizama y el ministro de turismo agregaron como punto vital el desarrollo del turismo sostenible, pues éste es el valor agregado de nuestro país. “el éxito presente y futuro está en esto, debemos mercadear que somos un país verde”. Por su parte, Benavides comentó “si apostamos al turismo sostenible, el principal reto es lograr crecer de manera sostenible y crear conciencia en la población de su importancia y rentabilidad”. El presidente de Acoprot recalcó, sin embargo, que para mercadear este estilo de turismo, primero debe ser real, es decir, los empresarios del sector deben preocuparse por cumplir los reglamentos vigentes y respetar las normas. “No podemos decir que somos amantes de la naturaleza y llevar al turista a ver un bosque talado o una playa contaminada”.

Plan Estratégico de Mercadeo 2008-2010 del ICT. Contempla los siguientes objetivos: • Fortalecer la investigación de mercado, así como el sistema de evaluación de gestión de mercado. Se pretende conocer cada vez más de cerca al turista. Aumentar el porcentaje de revisita y recomendación. Actualmente el 97% de los turistas que visitan Costa Rica están dispuestos a recomendar el país, mientras que un 67% de quienes nos visitan, eligieron el país por recomendación de otros. Diversificar los mercados. Sin descuidar el principal, que es Estados Unidos, se entrará al sector europeo y asiático. Diversificación de productos y ofertas. Se impulsará el desarrollo de zonas que aún se encuentran sin explotar, como la provincia de Limón, así como aprovechar el turismo rural comunitario. Impulsar actividades para los meses de baja ocupación, como la pesca deportiva, turismo de familia y deportes “de lluvia”. Atraer a más líneas aéreas, así como aumentar la cantidad de vuelos de las que ya funcionan en el país. Intensificar el mercadeo relacional. A través de la mejora de bases de datos de clientes, se desarrollarán estrategias personalizadas.

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STANDS #3008 / 3013

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Contacto: Silvia Chaves Cargo: Vicepresidenta Tels. (506)2447-2323 / 2447-3240 Fax: (506)2445-9703 / 2447-3248 Email: schaves@florexcr.com www.florexcr.com

Corporación Nostro Piemonte #518 Contacto: Marlon Roni Cargo: Director Comercial Tel. (506)2225-6569 Email: mrlanghe@racsa.co.cr Corporación Pipasa #324 y 326 Contacto: Sylvia González Cargo: Mercadeo Tel. (506)2298-1780 Fax: (506)2298-1779 Email: sgonzalez1@pipasa.net Corporación Rayos de Luz Costarricense #826 Contacto: Francela Morera Cargo: Gerente General Tel. (506)2218-0227 Fax: (506)2218-0230 Email: fmorera@frangus.com Cosey S. A. #206 Contacto: Fernando Sánchez Cargo: Gerente Ténico Tel. (506)2231-0836 Fax: (506)2296-4831 www.coseycr.com Costa Rican Market AMS S.A.#3019 Contacto: Alejandra Moya Cargo: Gerente General Tel. (506)2234-7524 Fax: (506)2234-7524 Email:sales@costaricanmarket.com www.costaricanmarket.com Credomatic #421 Contacto: Verónica Holguín Cargo: Lider Cobrandig Pricesmart – Credomatic Tel. (506)2202-3000 ext. 2102 Email: vholguin@credomatic.com

Contacto: Lidilia Hernández Cargo: Gerente Operaciones Tel. (506)2281-2855 Fax: (506)2253-0449 Email: lidilia.operaciones@gourmetimports.co.cr www.gourmetimports.co.cr Departamento Comercio – Embajada USA #806 Contacto: Gabriela Lücke Cargo: Asistente Comercial Tel. (506)2519-2271 Fax: (506)2231-4783 Email:gabriela.lucke@mail.gov.doc www.buyusa.gov/costarica Destinos TV.com #2005 Contacto: Gidgeth Rodríguez Tel. (506)2289-6789 Fax: (506)2289-8876 Email: grodriguez@destinostv.com www.destinostv.com Dicte #702 y 801 Contacto: Rodolfo Solano Cargo: Gerente Ventas Tel. (506)2258-2244 Fax: (506)2233-5966 Distribuidora Cazucá #3016 Contacto: Lena Retana Tel. (506)2271-2965 Fax: (506)2271-2968 Email: informacion@cazuca.biz www.cazuca.biz

Distribuidora Florex Centroamericana #802 y 804

Distribuidora Panal #703/705/707 Contacto: Ricardo Robles Cargo: Gerente General Tel. 506)2240-8808 Fax: Fax: (506)2235-2986 Email: rrobles@dispanal.co.cr www.elangel.co.cr http://www.elangel.co.cr Distribuidora Pedro Oller #424 y 426 Contacto: Edgar Chinchilla Cargo: Jefe Telemarketing Tel. (506)2522-6091 Fax: (506)2522-6009 Email: edgchinchilla@dipo.net Dos Pinos #405 y 407

Embajada USA – Departamento de Agricultura #806 Contacto: Cynthia Smith-Palliser Cargo: Asistente Mercadeo Tel. (506)2519-2028 Fax: (506)2519-2097 Email: cynthia.palliser@fas.usda.gov Epson Costa Rica S.A. #304/306/308 Contacto: Carlos Ugalde Cargo: Gerente General Tel. (506)2210-9555 Fax: (506)2296-6064 Email:marjorie_morales@epson.co.cr www.epson.com Equipos AB de Costa Rica #118 – 122 / 217 - 221 Contacto: Alvaro González Cargo: Gerente General Tel. (506)2239-5516 Fax: (506)2239-3424 Email: alvarogonzalez@equiposab.com www.equiposab.com Equipos Gala de C.A. S.A. #505

Contacto: Heidy Castro Cargo: Ejecutiva Tel. (506)2437-3637 Fax: (506)2437-3218 Email: heicastro@dospinos.com www.dospinos.com

Contacto: Wenceslao Aguilar Cargo: Gerente General Tel. (506)2227-2818 Fax: (506)2227-2848 Email: info@equiposgala.com; waguilar@equiposgala.com www.equiposgala.com

Ecoplaygrounds Ltda. #2014

Equipos para Hoteles y Restaurantes C.A. S.A. #226 y 325

Contacto: Yorleny Abarca Cargo: Gerente Tels. (506)2282-3313 8389-1628 / 2282-6548 Fax: (506)2282-6548 Email: yabarca@yahoo.com www.ecoplaygrounds.com

Contacto: Ing. Eduardo Corrales Cargo: Gerente General Tels. (506)2226-8686 / 8827-5050 Fax: (506)2286-4690 Email: eduardo@equiposgastronomicos.com www.equiposgastronomicos.com

EXPOSITORES Faro Supplies #301 y 303

GET Enterprises #210 / 212 / 309 / 311

Grupo HRS Consultores Hoteleros #408

Importadora y Distribuidora Ancyfer #2009

Contactos: Fabiana Gedanke Rosita Miremberg Cargo: Gerentes Tel. (506)2290-2028 Fax: (506)2231-4065 Email: info@farosupplies.com www.farosupplies.com

Contacto: Eve Hou Cargo: Presidenta Tel. +713-467-9394 Fax: +713-467-9396 Email: getinc@get-melamine.com www.get-melamine.com

Contacto: Alfredo Echeverría Cargo: Director Ejecutivo Tels. (506)2234-6850 / 2234-8207 Fax: (506)2225-7611 Email: info@grupohrs.com www.grupohrs.com

Contacto: Edwin Chan Cargo: Gerente Ventas Tel. (506)8848-6162 / 2256-8106 Fax: (506)2256-5840 Email: edwchang@hotmail.com www.ancyfer.com

Global Partners #409 y 411

Grupo Cicadex #2017

Impresionantes S.A. #2008

Ferva del Norte #302

Contacto: Enrique Zamora Cargo: Mercadeo y Ventas Tel. (506)2293-3896 Fax: (506)2293-2601 Email: ezamora@gpartners.com www.gpartners.com

Contacto: Enrique Jiménez Cargo: Gerente Ventas Institucionales Tel. (506)2240-3600 Fax: (506)2240-3600 ext. 117 Email: ventascorp@cicadex.com www.cicadex.com

Contacto: Lizzy Picado Cargo: Gerente Mercadeo Tel. (506)2280-2880 Fax (506)2283-3618 Email: lizzy@impresionantes.co.cr www.impresionantes.co.cr

Global Supply #403

Grupo Integración Digital #602

Inolasa #222

Contacto: Luz Mairena Cargo: Ejecutiva Marca Tel, (506)2437-3511 Fax: (506)2437-3203 Email: lmairena@dospinos.com

Contacto: Mariana Navarro Cargo: Gestora de Negocios Tel. (506)2240-2454 / 2235-2878 Fax: (506)2240-2455 Email: mnavarro@globalsupply.co.cr www.globalsupply.co.cr

Contacto: Ana Cristina Chavez Cargo: Gerente Administrativa Tel. (506)2296-2851 Fax: (506)2296-2854 Email: acchavez@grupoid.com www.grupoid.com

Contacto: Manfred Calderón Cargo: Supervisor Ventas Tel. (506)2290-1456 Fax: (506)2290-2333 Email: mcm@inolasa.com www.inolasa.com

French Paradox #517

Gourmet International, Nikimar S. A. #114 /116/213/215

Grupo Sinertech #317

Contacto: Nicolas Dreyfus Cargo: Presidente Tel. (506)2289-2392 Fax: (506)2289-2392 Email: info@frenchparadox.co.cr www.frenchparadox.co.cr

Contacto: Karol Guevara Cargo: Gerente General Tel. (506)2288-6017 Fax: (506)2288-6057 Email: administracion@gourmetinternational.net www.gourmetinternational.net

Contacto: David Quesada Cargo: Gerente General Tel. (506)2225-8160 Fax: (506)2253-7953 Email: ventas@gruposinertech.com www.gruposinertech.com

Contacto: Juan Carlos Araya Cargo: Gerente Ventas Tels. (506)2445-8010 / 8840-0855 Fax: (506)2447-1717 Email: jcaraya@jcmercantil.com www.jcmercantil.com

Grupo Capresso #607/609/611

HiTec #601

Contacto: Marta Romero Cargo: Gerente Mercadeo Tel. (506)2234-7404 Fax: (506)2253-5296 Email: mromero@grupocapresso.com www.grupocapresso.com

Contacto: Geovanny Artavia Cargo: Gerente Distribución Tel. (506)2293-6811 Fax: (506)2293-6708 Email: gartavia@hiteccr.com

Contacto: Alvaro Fernández Cargo: Gerente General Tel. (506)2221-0361 Fax: (506)2257-4935 Email: gerencia@fervadelnorte.com Fontana, Quesos Maduros #310

Fuentes Ornamentales S. A. #2015 Contacto: Bernard Pohland Cargo: Gerente General Tel. (506)2282-1039 Fax: (506)2282-1039 Email: ventas@fuentesornamentales.com www.fuentesornamentales.com GeckoTech #321 y 323 Contacto: Ros Galati Tels. (506)2643-3508 Ext. 112 Email: rgalati@geckointernational.com www.geckointernational.com

Grupo Constenla #410 y 509 Contacto: Mario Cháves Cargo: Gerente Venta Foodservice Tel. (506)2264-5000 Fax: (506)2254-8786 Email: mchaves@constenla.com www.constenla.com

Home and Hotel Supply Group #3001 y 3002 Contacto: Allan Vargas Cargo: Gerente Tel. (506)2281-3536 Fax: (506)2281-3534 Email: gerencia@catalogoshoteleros.com www.catalogoshoteleros.com

JC Mercantil S.A. #218 y 220

Jopco #402 y 501 Contacto: Gustavo Jop Cargo: Gerente Tel. (506)2215-3545 Fax: (506)2215-3545 Email: jopcocr@racsa.co.cr Keith & Ramírez #3009 - 3013 Contactos: Max van deer Laat, Gerencia Mercadeo y Ventas André Porras, Gerente Ventas Tel. (506)2223-0111 Fax: (506)2222-2412 Email: info@kr.co.cr www.kr.co.cr

EXPOSITORES Kimberly Clark Professional #616/618/715/717

Lekkerland #521

Mercasa – Cormersa #404 y 406

Pollo Rey #123 y 125

Contacto: Andrea Azofeifa Cargo: Mercadeo Tel. (506)2298-3183 Fax (506)2298-3179 Email: andrea.azofeifa@kcc.com www.kcprofessional.com

Contacto: Paulina Segura Cargo: Gerente Marca Tel. (506)2240-4242 Fax: (506)2240-6263 Email: psegura@caromacr.com

Contactos: Victor Masís, Gerente Ventas Euyelin Campos, Gerente Mercadeo Tel. (506)2217-3600 Fax: (506)2250-5781 Email: vmasis@grupointeca.com

Contacto: Javier Mathieu Cargo: Gerente Ventas Institucional Tel. (506)2438-2778 Fax: (506)2438-0305 Email: jmathieu@dipcmi.co.cr

Macro Comercial S. A. #606/608/610/612

Motosport S. A #2006 y 2007

KMR Accesus S. A. #3020 y 3021

Contacto: José Tayver Cargo: Gerente General Tel. (506)2293-6970 Fax: (506)2293-6963 Email:macrocom@racsa.co.cr; jtayver@macrocomercial.com www.macrocomercial.com

Contacto: Antonio Chavez Cargo: Encargado Instituciones Tels. (506)2223-2311 / 2542-0660 Fax: (506)2223-8755 Email: antonio.chavez@motosportcr.com www.motosfreedom.com

Contacto: Juan Juárez Cargo: Gerente Mercadeo y Ventas Costa Rica Tels. (506)8348-2456 2283-4494 ext. 139 Fax: (506)2234-8937 Email: jjuarez@pricesmart.com www.pricesmart.com

Mas Seguridad S. A. #2010

Nine Stars Costa Rica #708

Productores Monteverde #524 y 526

Contacto: Marcel Cardon Cargo: Vicepresidente Tels. (506)2225-3156 / 2253-7892 / 2253-7893 Fax: (506)2283-8761 Email: masseguridad@racsa.co.cr www.masseguridad.co.cr

Contacto: Jorge Hu Cargo: Gerente General Tel. (506)8332-6868 Innovative Ideas... Inspired Beyond the Stars Fax: (506)2232-9772 Email: jorwho@msn.com; ycwho@yahoo.com

Contacto: Ernesto Murillo Cargo: Gerente Comercial Tels. (506)2293-3224 / 2293-9961 Fax: (506)2293-3225 Email:gcomercial@monteverde.net www.monteverde.net Distribuido por CAROMA, tel. (506)2240-4242

Contactos: Jesús Martínez / Ronald Chavarría Cargo: Directores Tels. (506)2240-3366 / 8345-0549 / 8349-9411 Fax: (506)2241-3892 Email: jmartinez@accesuscr.com; rrchavarria@kmraccesus.com www.kmraccesus.com La Ciabata S. A. #516 Contactos: Israel Olivares /Juan G. López Cargo: Directores Tels. (506)2271-3271 / 2271-4113 / 2271-3279 Fax: (506)2271-3249 Email: administracion@laciabata.com www.laciabata.com La Yema Dorada S. A. #224 Contacto: Francisco Mesalles Cargo: Gerente Ventas Tel. (506)2296-1155 Fax: (506)2232-1468 Email: fmesalles@yemadorada.com Lazaro Textiles Decorativos #812 Contacto: José Pablo Rojas Cargo: Ejecutivo Ventas Tel. (506)2257-0220 Fax (506)2257-0220 ext. 115 Email: jrojas@grupolazaro.com

Masesa #107 Contacto: Arturo Castillo Cargo:Encargado Proyecto Torito C.R. Tel. (506)2293-1479 / 8366-7222 Fax: (506)2293-5870 Email: ramon.castillo@masesa.com www.masesa.com Mayca Food Service #113 y 115 Contacto: Dennis Montero Cargo: Gerente Distrito Tel. (506)2209-0500 Fax: (506)2293-2326 Email: fdmontero@mayca.com www.mayca.com Megalife, Hotel & Hospitality Solutions #401 Contacto: Rebeca Rodríguez Cargo: Directora General Tel. (506)2290-3737 Fax: (506)2290-3738 Email: cmo@megalife.com www.megalife.com

Notiarte #620 y 622 Contacto: Alejandra Ulate Cargo: Productora Tel. (506)8377-6608 / 2226-3429 Email: comunicaciones@notiarte.com Payless ShoeSource Ltda. #3003 Contacto: Erick Espinoza Cargo: Gerente Ventas Directas Tel. (506)2288-0725 ext. 139 Fax: (506)2288-0726 Email: erick_espinoza@payless.com; safetstep@payless.com www.payless.com

Pricesmart #419

Productos Las Torres #319 Contactos: Nancy Santamaría, Gerente Mercadeo y Ventas Luis Rojas, Ejecutivo Cuentas Tel. (506)2234-9558 Fax (506)2225-7873 Email: info@lastorrescr.com www.lastorrescr.com Prolim, S. A. #709 y 711 Contacto: Eric Soto Cargo: Supervisor Ventas Tel. (506)2248-0538 Fax: (506)2248-0529 Email: info@prolimcr.com

Perfumes & Cosméticos S.A. # 820

Provehotel S. A. #3004

Contacto: Gerardo Moreno Cargo: Gerente División Spa – Estética Tel. (506)2210-0400 / 2210-0447 Fax: (506)2232-2455 Email: gerardo@grupomoreno.com www.grupomoreno.com

Contacto: German Alberto Moreno Cargo: Gerente General Tel. (506)2220-4800 Fax: (506)2291-3549 Email: amoreno@provehotel.com; gerencia@provehotel.com www.provehotel.com

EXPOSITORES Publibordados #603

Santorini Quesos Artesanales #3005

Spanish Royal Teak #724/726/823/825

Tropical Bed and Bath #624/626/723/725

Contacto: Sergio Delgado Cargo: Gerente Comercial Tels. (506)2440-3413 / 8830-7139 Fax: (506)2440-3413 Email: publibordados@racsa.co.cr; publibordados@hotmail.es

Contacto: Adriana Araya Cargo: Cheesemaker – Propietaria Tels. (506)2441-7321 / 2430-3406 /8828-6673 Fax: (506)2430-0676 Email: info@quesosartesanales.com www.quesosartesanales.com

Contacto: Randall Román Cargo: Encargado Tiendas Tels. (506)2201-6255 / 8865-3456 Fax: (506)2244-4855 / 2201-6255 Email: indmora@racsa.co.cr www.spanishroyalteak.com

Contacto: Andrea Aguirre Cargo: Gerente Tel. (506)2282-9105 Fax (506)2282-9098 Email: andrea@tropicalbedandbath.com www.tropicalbedandbath.com

Refrigeración Omega #523 y 525 Contacto: Humberto Alpízar Cargo: Gerente General Tels. (506)2203-3191/ 2282-2203 Email: info@refrigeracionomega.com www.refrigeracionomega.com Regadar Internacional S. A. #617 y 619 Contacto: Joseph Froimzon Cargo: Presidente Tel. (506)2281-8083 Fax: (506)2221-1085 Email: frobol@racsa.co.cr www.regadar.com Registek S.A. #3014

TDM Soluciones #208 y 307 Contacto: Luis Avila Cargo: Ventas Tel. (506)2222-0650 Fax: (506)2233-1654 Email: lavila@tdmsoluciones.com / info@tdmsoluciones.com

SCA Consumidor Centroamérica #110/112/209/211 Contacto: Mariana Castro Cargo: Coordinadora Marca Tel. (506)2201-4403 Fax: (506)2201-4494 Email: mariana.castro@sca.com www.scacentroamerica.com

Tea Land #422 Contacto: Elaine White Cargo: Gerente General Tels. (506)2291-0796 / 8830-5442 Email: tealandcr@gmail.com www.tealandcostarica.com

Seguridad y Más S. A. #514 Contacto: Johnny Cruz Cargo: Gerente General Tel. (506)2236-6250 Fax: (506)2240-4479 Email: johnny@celularesymas.net

Tecnología Acceso & Seguridad, TAS S. A. #808 y 810 Contacto: Juan Diego Vargas Cargo: Gerente General Tel. (506)2280-2500 Fax: (506)2225-0467 Email: tas_jvargas@racsa.co.cr / tas_servicioacliente@racsa.co.cr / tas_costarica@racsa.co.cr www.tas-seguridad.com

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Contacto: Departamento Servicio al Cliente Tel. (506)2226-3030 Fax: (506)2226-9520 Email: qzamora@quesabros.com www.quesabros.com

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Contacto: Edgar Solano Cargo: Gerente Ventas Tel. (506)2253-0007 Fax: (506)2225-4621 Email: ventas@sispan.com www.sispan.com

Contacto: Juan Ibarra Cargo: Presidente Tels. (506)2258-8114 / 2260-7787 Fax: (506)2222-8233 Email: jibarra@teltian.net www.teltian.net

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Contacto: Adrián Goldgewitch Cargo: Gerente General Tel. (506)2290-2449 Fax: (506)2231-6042 Email: ventas@tipscr.com www.tipscr.com

S y G Sistemas de Centroamérica #312 Contacto: Jorge Salas Cargo: Presidente Tel. (506) 2290-1970 Fax: (506)2232-1293 Email: jorges@sygsistemas.com www.sygsistemas.com

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Teltian S.A. #621 y 623

TY Group Inc. #814 y 816 Contacto: Luis Dobry Cargo: Gerente Tel. +305-508-4939 Fax: +1-603-949-0714 Email: luis.dobry@thetygroup.com www.thetygroup.com Unilever Foodsolutions #119 y 121 Contacto: Andrés Rodríguez Cargo: Gerente Ventas Tel. (506)2298-4066 Fax: (506)2293-4420 Email: andres.rodriguez@unilever.com U.S. Dairy Export Council #418 Contacto: Verónica Ozaeta Cargo: Gerente Mercadotecnia Tels. +52-442-341-1606 / 225-2280 Fax: (506)+52-442-195-5538 Email: vozaeta@marcatel.com.mx www.usdec.org Vegetales Fresquita #117 Contacto: Geiner Guillén Cargo: Jefe Mercadeo y Logística Tels. (506)2573-8111 / 8872-7942 Fax: (506)2573-8395 Email: gguillen@fresquitacr.com www.fresquitacr.com

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EXPOSITORES POR CATEGORIA Accesorios de Cocina Agencias Guillén S. A. Comercial Tayú S. A. Equipos AB de Costa Rica Equipos Gala de C.A. S.A. GET Enterprises Grupo Capresso Home and Hotel Supply Group Jopco Keith & Ramírez Nine Stars Costa Rica Pricesmart - Credomatic Refrigeración Omega SM Soluciones TIPS

#512 # 111 #118-122/217-221 #505 #210/212/309/311 # 607/609/611 #3001/3002 #402 y 501 # 3009 - 3013 # 708 #419 y 421 # 523 y 525 # 714-718 / 813 - 819 #102-108 / 201-207

Accesorios y Artículos para Hoteles y Restaurantes Agencias Guillén S. A. #512 Armortech # 625 Cannon Pillows #3007 CEK # 417 Distribuidora Cazucá # 3016 Epson # 304/306/308 Equipos AB de Costa Rica #118-122/217-221 Equipos Gala de C.A. S.A. #505 Equipos para Hoteles y Restaurantes C.A. S.A. # 226 y 325 Ferva del Norte # 302 GET Enterprises #210/212/309/311 Grupo Capresso # 607/609/611 Home and Hotel Supply Group #3001/3002 JC Mercantil #218 y 220 Jopco #402 y 501 Keith & Ramírez #s 3009 - 3013 Macro Comercial S. A. #606/608/610/612 Megalife, Hotel & Hospitality Solutions # 401 Nine Stars Costa Rica # 708 Pricesmart - Credomatic #419 y 421 Refrigeración Omega # 523 y 525 SM Soluciones #s 714-718 / 813 - 819 Tea Land # 422 Tecnología Acceso y Seguridad, TAS S. A. #808 y 810 TIPS #102-108 / 201-207 TY Group Inc. #814 y 816 Yamuni Mayoreo #502 – 510 Aceite de Oliva Santorini Quesos Artesanales

# 3005

Aire Acondicionado Artica Equipos AB de Costa Rica

# 2011 y 2011 #118-122/217-221

Global Supply HiTec Home and Hotel Supply Group Pricesmart - Credomatic Refrigeración Omega SM Soluciones Alarmas Pricesmart - Credomatic Tecnología Acceso y Seguridad, TAS S. A. Alfombras ATS, American Textiles Services Alimentos Alpiste Ltda. Best Food S. A. (Bakery Service) Caroma S. A. Comercial Tayú S. A. Comproim S. A. Corporación Nostro Piemonte Corporación Pipasa Delika by Gourmet Imports Distribuidora Panal Dos Pinos Fontana, Quesos Maduros Global Partners Gourmet International, Nikimar S. A.#114/116/213/215 Grupo Constenla Foodservice Inolasa La Ciabata S. A. La Yema Dorada S. A. Lekkerland Mercasa – Cormersa Pollo Rey Pricesmart - Credomatic Santorini Quesos Artesanales Unilever Foodsolutions Vegetales Fresquita Amenities Distribuidora Cazucá Provehotel S. A.

# 403 # 601 #3001/3002 #419 y 421 # 523 y 525 # 714-718 / 813 - 819 #419 y 421 #808 y 810 #204 #420 # 805 y 807 #520 y 522 # 111 # 202 # 518 # 324 y 326 # 216 y 315 #703/705/707 # 405 y 407 # 310 # 409 y 411 #410 Y 509 # 222 #516 #224 #521 # 404 y 406 # 123 y 125 #419 y 421 # 3005 #119 y 121 #117 # 3016 # 3004

Artículos pra Decoración de Jardines Fuentes Ornamentales S. A. # 2015 Artículos para Piscinas Fuentes Ornamentales S. A. # 2015 Home and Hotel Supply Group #3001/3002 JC Mercantil #218 y 220 Pricesmart - Credomatic #419 y 421 Artículos Promocionales BIC Graphics

#824

EXPOSITORES POR CATEGORIA Regadar Internacional S. A. TDM Soluciones Bebidas Centenario Internacional S.A. Comproim S. A. French Paradox Gourmet International, Nikimar S. A. Pricesmart - Credomatic Tea Land

#617 y 619 # 208 y 307 #413 y 415 # 202 # 517 #114/116/213/215 #419 y 421 # 422

Café Café Britt Costa Rica S. A. Distribuidora Espresso S. A. Pricesmart - Credomatic

# 314/316/318/320 # 701 #419 y 421

Cajas de Seguridad Cosey S. A.

#206

Cajas Fuertes Armortech Mas Seguridad S. A.

# 625 #2010

Cajas Registradoras Registek

#3014

Calzado Antideslizante Payless ShoeSource Ltda.

#3003

Cámaras de Seguridad Home and Hotel Supply Group Mas Seguridad S. A. Pricesmart - Credomatic Tecnología Acceso y Seguridad, TAS S. A. Camisas Publicitarias Publibordados Cavas Artica Centenario Internacional S.A. Pricesmart - Credomatic SM Soluciones Cerraduras Bio Track – Huella Digital

#3001/3002 #2010 #419 y 421 #808 y 810 #603 # 2011 y 2011 #413 y 415 #419 y 421 # 714-718 / 813 - 819 # 818

Cerraduras Electrónicas Cosey S. A. #206 Consultorías para Hoteles y Restaurantes Centenario Internacional S.A. #413 y 415 Corazón Azul # 615 Grupo HRS Consultores Hoteleros # 408 Keith & Ramírez # 3009 - 3013

Control de Acceso y Asistencia Bio Track – Huella Digital Controles Inteligentes Bio Track – Huella Digital Registek Tecnología Acceso y Seguridad, TAS S. A. Vellux Costa Rica S.A. Cristalería GET Enterprises Home and Hotel Supply Group Jopco Pricesmart - Credomatic TIPS Yamuni Mayoreo Decoración Altea Design Corporación Rayos de Luz Costarricense Fuentes Ornamentales S. A. Home and Hotel Supply Group JC Mercantil Lazaro Textiles Decorativos Nine Stars Costa Rica Provehotel S. A. Embajadas Departamento Comercio – Embajada USA Embajada USA – Departamento de Agricultura Empaques Macro Comercial S. A. Equipo de Lavandería Corporación e Inversiones Pontu S. A. Equipos Gala de C.A. S.A. Ferva del Norte Home and Hotel Supply Group Keith & Ramírez SM Soluciones TIPS Equipo de Panadería Corporación e Inversiones Pontu S. A. Dicte Electrofrío de Costa Rica Equipos AB de Costa Rica Equipos Gala de C.A. S.A. Equipos para Hoteles

# 818 # 818 #3014 #808 y 810 #2018 #210/212/309/311 #3001/3002 #402 y 501 #419 y 421 #102-108 / 201-207 #502 – 510 # 305 # 826 # 2015 #3001/3002 #218 y 220 # 812 # 708 # 3004

#806

y Restaurantes C.A. S.A. Jopco Keith & Ramírez TIPS

# 226 y 325 #402 y 501 # 3009 - 3013 #102-108 / 201-207

Equipo para Hoteles, Restaurantes y Cocinas Agencias Guillén S. A. #512 Artica # 2011 y 2011 Corporación e Inversiones Pontu S. A. #507 Electrofrío de Costa Rica # 710/712/809/811 Equipos AB de Costa Rica #118-122/217-221 Equipos Gala de C.A. S.A. #505 Equipos para Hoteles y Restaurantes C.A. S.A. #s 226 y 325 Grupo Capresso # 607/609/611 Home and Hotel Supply Group #3001/3002 Jopco #402 y 501 Keith & Ramírez #s 3009 - 3013 Macro Comercial S. A. #606/608/610/612 Nine Stars Costa Rica # 708 Pricesmart - Credomatic #419 y 421 Refrigeración Omega # 523 y 525 Registek #3014 TIPS #102-108 / 201-207 Veromatic S. A. #613 Equipos Biomecánicos para Gimnasio Grupo Cicadex # 2017 Equipos de Comunicaciones Bearcom S. A.

#423 y 425

#806

Equipos de Pesaje, Etiquetado y Llenado Romanas Ocony #3015

#606/608/610/612

Equipos y Productos para Spa y Salón de Belleza Suplidora de Belleza Super Salón #820

#507 #505 # 302 #3001/3002 # 3009 - 3013 # 714-718 / 813 - 819 #102-108 / 201-207

#507 # 702 y 801 # 710/712/809/811 #118-122/217-221 #505

Financiamiento Credomatic SM Soluciones

#421 # 714-718 / 813 - 819

Financiero Credomatic de Costa Rica

#3017 y 3018

Foodservice Belca Foodservice CEK Centenario Internacional S.A. Comercial Tayú S. A. Comproim S. A. Delika by Gourmet Imports Distribuidora Pedro Oller Equipos AB de Costa Rica Global Partners

# 416 y 515 # 417 #413 y 415 # 111 # 202 # 216 y 315 #424 y 426 #118-122/217-221 # 409 y 411

Grupo Constenla Foodservice Importadora y Distribuidora Ancyfer Jopco Kimberly Clark Professional La Ciabata S. A. Mayca Food Service

#410 Y 509 # 2009 #402 y 501 #616/618/715/717 #516 #113 y 115

Iluminación Pricesmart - Credomatic

#419 y 421

Imagen y Mercadeo Visual Notiarte Visualización Creativa

#822 #720

Implementos Deportivos Grupo Cicadex

# 2017

Institutos Idiomas Alpha Learning Costa Rica S. A.

#3008

Lácteos Delika by Gourmet Imports Dos Pinos Fontana, Quesos Maduros Mercasa – Cormersa Pricesmart - Credomatic Productores Monteverde U.S. Dairy Export Council

# 216 y 315 # 405 y 407 # 310 # 404 y 406 #419 y 421 # 524 y 526 #418

Licores y Vinos Centenario Internacional S.A. Comercial PF Corbe Gourmet S. A. Domaines & Chateaux Delika by Gourmet Imports Distribuidora Panal French Paradox Gourmet International, Nikimar S. A. Importadora y Distribuidora Ancyfer Pricesmart - Credomatic Whisky Something Special Limpieza CEK Distribuidora Florex Centroamericana Ferva del Norte Jopco Keith & Ramírez Kimberly Clark Professional Mercasa – Cormersa Nine Stars Costa Rica Pricesmart - Credomatic Prolim, S. A.

#413 y 415 #605 # 3006 # 216 y 315 #703/705/707 # 517 #114/116/213/215 # 2009 #419 y 421 #413 y 415 # 417 # 802 y 804 # 302 #402 y 501 #s 3009 - 3013 #616/618/715/717 # 404 y 406 # 708 #419 y 421 #709 y 711

EXPOSITORES POR CATEGORIA Muebles y Accesorios Altea Design Ecoplaygrounds Ltda. Equipos Gala de C.A. S.A. Home and Hotel Supply Group JC Mercantil Nine Stars Costa Rica Pricesmart - Credomatic Provehotel S. A. SM Soluciones Spanish Royal Teak Veromatic S. A.

# 305 # 2014 #505 #3001/3002 #218 y 220 # 708 #419 y 421 # 3004 # 714-718 / 813 - 819 #724/726/823/825 #613

#808 y 810 # 624/626/723/725

Pan y Repostería Comproim S. A. Delika by Gourmet Imports La Yema Dorada S. A. Pricesmart - Credomatic Servicios de Café G.V.E.G. S.A.

# 202 # 216 y 315 #224 #419 y 421 # 519

Línea Rubbermaid Global Supply

# 403

Premiaciones TDM Soluciones

Locks Armortech

# 625

Línea Hotelera Altea Design CEK Distribuidora Cazucá Cannon Pillows Equipos AB de Costa Rica Faro Supplies Ferva del Norte Global Supply Home and Hotel Supply Group Importadora y Distribuidora Ancyfer Jopco Nine Stars Costa Rica Pricesmart - Credomatic SM Soluciones Tecnología Acceso y Seguridad, TAS S. A. Tropical Bed and Bath

Mantenimiento Preventivo Equipos Gala de C.A. S.A. Keith & Ramírez Romanas Ocony Veromatic S. A. Máquinas para Café Corporación e Inversiones Pontu S. A. Electrofrío de Costa Rica Equipos Gala de C.A. S.A. Home and Hotel Supply Group TIPS Máquinas para Hielo Artica Corporación e Inversiones Pontu S. A. Distribuidora Espresso S. A. Equipos AB de Costa Rica Equipos Gala de C.A. S.A. Home and Hotel Supply Group Keith & Ramírez Refrigeración Omega TIPS

# 305 # 417 # 3016 #3007 #118-122/217-221 # 301 y 303 # 302 # 403 #3001/3002 # 2009 #402 y 501 # 708 #419 y 421 # 714-718 / 813 - 819

#505 # 3009 - 3013 #3015 #613

#507 # 710/712/809/811 #505 #3001/3002 #102-108 / 201-207

# 2011 y 2011 #507 # 701 #118-122/217-22 #505 #3001/3002 # 3009 - 3013 # 523 y 525 #102-108 / 201-207

Materia Prima Servicios de Café G.V.E.G. S.A.

# 519

Motocicletas y Vehículos Masesa Motosport S. A.

#107 #2006 y 2007

Productos Congelados Servicios de Café G.V.E.G. S.A. Productos Gourmet Comproim S. A. Delika by Gourmet Imports Gourmet International, Nikimar S. A. Pricesmart - Credomatic Productos Las Torres

# 208 y 307 # 519 # 202 # 216 y 315 #114/116/213/215 #419 y 421 # 319

Productos para la Higiene Kimberly Clark Professional #616/618/715/717 SCA Consumidor Centroamérica # 110/112/209/211 Productos y Equipo de Limpieza Industrial Prolim, S. A. #709 y 711 Protección Eléctrica HiTec

# 601

Publicidad Impresionantes

# 2008

Publicidad Comestible Chocolate Grafics C. R.

# 604

Recubrimiento y Superficies Deportivas Canchas Deportivas de Costa Rica # 2016 Redes Inalámbricas Bearcom S. A. #423 y 425 S y G Sistemas de Centroamérica # 312 Teltian S.A. #621 y 623 Refrigeración Comercial Artica Corporación e Inversiones Pontu S. A.

# 2011 y 2011 #507

Dicte Electrofrío de Costa Rica Equipos AB de Costa Rica Equipos Gala de C.A. S.A. Equipos para Hoteles y Restaurantes C.A. S.A. Home and Hotel Supply Group Refrigeración Omega TIPS Veromatic S. A. Relojes Marcadores Registek

# 702 y 801 # 710/712/809/811 #118-122/217-221 #505

Grupo Integración Digital Grupo Sinertech KMR Accesus S. A. S y G Sistemas de Centroamérica

# 226 y 325 #3001/3002 # 523 y 525 #102-108 / 201-207 #613

Tecnología Bearcom S. A. #423 y 425 Bio Track – Huella Digital # 818 Epson # 304/306/308 GeckoTech # 321 y 323 Grupo Sinertech # 317 KMR Accesus S. A. #s 3020 y 3021 Nine Stars Costa Rica # 708 Pricesmart - Credomatic #419 y 421 S y G Sistemas de Centroamérica # 312 Sispan #503 SM Soluciones # 714-718 / 813 - 819 Tecnología Acceso y Seguridad, TAS S. A. #808 y 810

#3014

Repuestos para Equipos Hoteleros BACCO Partes y Repuestos #322 Revistas Apetito

#109

Rotulaciones TDM Soluciones

# 208 y 307

Seminarios de Capacitación Centenario Internacional S.A. Corazón Azul Distribuidora Espresso S. A.

#413 y 415 # 615 # 701

Servicio de Lavandería ATS, American Textiles Services

#204

Servicios de Impresión Epson

# 304/306/308

Termómetros Artica Jopco TIPS

# 2011 y 2011 #402 y 501 #102-108 / 201-207

Textiles ATS, American Textiles Services Cannon Pillows Distribuidora Cazucá Jopco Lazaro Textiles Decorativos Macro Comercial S. A. TY Group Inc. Yamuni Mayoreo

#204 #3007 # 3016 #402 y 501 # 812 #606/608/610/612 #814 y 816 #502 – 510

Transporte Refrigerado Artica Equipos Gala de C.A. S.A.

# 2011 y 2011 #505

#2010

Turismo Infantil Costa Rican Market AMS S.A.

#3019

# 818 # 321 y 323

Zapatos de Seguridad Global Supply

# 403

Sistemas de Administración para Hoteles y Restaurantes Sispan #503 Sistemas de Vigilancia Digital Mas Seguridad S. A. Software Bio Track – Huella Digital GeckoTech

# 602 # 317 # 3020 y 3021 # 312

Empacadoras de fabricación Nacional disponibles para un mundo cambiante .

Ahora es más fácil comparar Empacadoras de Alimentos desde su teléfono en la red y es gracias a Gustech, que es fabricante Líder en el area de Maquinas equipos de envasado y empacados para productos líquidos o Pastosos Si usted es un profesional de alimentos en busca de soluciones para empacar bebidas a base de agua en bolsa entonces le tenemos muy buenas noticias.

Gustech Líder en soluciones de Empacado y Fabricante de máquinas Empacadoras Nuestra gama de soluciones incluye Empacadoras de agua, Máquinas Empacadoras verticales para empapado de crema de leche en bolsa, Equipos y Empacadoras de jugos, Maquinas Empacadoras de liquidos Quimicos asi como Maquinas Empacadoras de agroindustriales. Usted puede conocer nuestros equipos funcionando en las instalaciones de la empresa o también en eventos feriales como EXPO PACK México, ANDINAPACK por nombrar algunos.

Nuestros clientes seleccionan nuestros equipos en base a la necesidad de producción al igual que las necesidades de cada proyecto de empacado.

Algunos de los beneficios de nuestras Maquinas Empacadoras incluyen Equipos de Empacado y Empacadoras de baja producciรณn que resuelven las necesidades de las nuevas empresas pero si Usted requiere producciones mas grandes, entonces sugerimos la compra de Maquinas Empacadoras con sistemas multipista para producir con mayor escala.

Ilustraciรณn de MAQUINAS EmpacadoraS VERTICALES CON OPCIONES A DOSIFICADO Y CONTADO automatico

ejemplo ilustrativo de empaque de Bolis en empaque tipo sachet plástico

Tipo de producto Nuestros clientes disfrutan la versatilidad de nuestras Empacadoras y Maquinas equipos de envasado y empacados para empacar diferentes tipos de productos líquidos, por ejemplo, nuestros clientes en el sector alimenticio utilizan nuestras Máquinas equipos de envasado y empacados para empacar jugos y bebidas no carbonatadas e incluso licor pero por otro lado, nuestros clientes del sector químico usan nuestras equipos de envasado y empacados para empacar detergentes líquidos, aditivos químicos y productos líquidos similares.

Gustech se especializa en fabricar Maquinas Empacadoras Automaticas para agua en bolsa y soluciones tecnolรณgicas en empaque flexible para la industria de agua purificada en bolsa

Tipo de sellado El tipo de sellado que produce su Empacadora equipos de envasado y empacado para liquidos en bolsa varia dependiendo de cada equipo. Durante el proceso de compra Usted puede seleccionar entre Máquinas equipos de envasado y empacados para producir bolsas con 3 sellados y modelos similares con la misma tecnología pero con la diferencia que estas Máquinas equipos de envasado y empacados producen empaques de 4 sellados.

Empacadoras Automaticas para agua en bolsa

Nuestro programa de fabricación abarca también equipos accesorios y refacciones para el mejor funcionamiento de su Empacadora de bebidas a base de agua y estas refacciones incluyen: Codificadoras para marcar fecha de expiración y lote que se instala directamente dentro del funcionamiento de su equipos de envasado y empacado De Líquidos Sistema de llenado con bomba piston instalada en su Máquina equipos de envasado y empacado Tanques de llenado conectados a su equipos de envasado y empacado Mordazas y sistemas de corte ideales para su equipos de envasado y empacado Bandas de transportación de salida para facilitar la salida de las bolsas de la Maquina Empacadora

Refacciones disponibles para Empacadora de agua y equipos accesorios para mejorar el funcionamiento de su equipos de envasado y empacado de liquidos en bolsas plásticas.

Seleccion de su material de empaque: El término celofan se ha generalizado, y se usa para nombrar las diversas películas plásticas. Las bolsas de polipropileno son muy cristalinas y brillantes, cuentan con excelente transparencia y presentación. Por esta tazón ha sido el sustituto perfecto de las bolsas de celofán, esto ayuda a que el contenido se vea más fino y con una excelente presentación. El polipropileno es impermeable, es un termoplástico que puede fundirse o sellarse con calor. Es un material muy liviano con una apariencia elegante pero dependiendo de su producto es necesario que Usted converse con el fabricante de su Empacadora para seleccionar la opcion que mejor proteja su producto. A continuacion Usted puede ver algunos ejemplos para su consideracion.

Si requiere información concreta sobre alguno de nuestros equipos, contacte con nosotros mediante el formulario que encontrará en el menú CONTACTO/SOLICITAR COTIZACIÓN y háganos saber sus necesidades de equipo de envasado contestando unas simples preguntas. GRACIAS POR SU CONFIANZA

A continuación Usted tiene acceso a videos ilustrativos de los diferentes modelos de Empacadoras para empacado de agua y bebidas liquidas:

Empaque, envase o embalaje son elementos intrínsecamente ligados a la manipulación, conservación y transporte de productos. Se definen como todo

recubrimiento de estructura flexible o sólida que contiene o agrupa determinados artículos. Dentro de la cadena de suministro la relevancia del empaque respalda la autenticidad, calidad y desde luego la comercialización del producto. Los productos y sus sistemas de empaque se clasifican como: Alimentos, farmacéuticos, peligrosos e industriales. Desde su forma natural, diseño de fábrica o estado original, hasta su destino final, los productos precisan de ciertos niveles de tratamiento, que hacen necesario el uso de distintos materiales, técnicas y normas, que aseguren su adecuada transición a los diferentes destinos dentro del mercado nacional e internacional. Bajo los estándares de normatividad internacional los sistemas de empaque se determinan en tres niveles característicos principales. Empaque o envase primario Es todo aquel que contiene al producto en su presentación individual o básica dispuesto para la venta de primera mano. A este grupo pertenecen las bolsas plásticas, botellas, sistema tetra-brick, enlatados y frascos entre otros. El empaque debe contener datos fundamentales en los que se incluyen el nombre del producto, marca, peso, variedad, productor y país de origen. Asimismo, los productos perecederos deben incluir la fecha de producción y la de vencimiento. Algunos productos advierten acerca de su grado de toxicidad, forma de manipulación y condiciones de almacenamiento. Los productos de calidad, elaborados bajo normas industriales aplicadas, poseen un UPC, sigla en inglés de Universal Product Code o Código Universal de Productos. En el medio es conocido como el Código de Barras, que se traduce en una serie de dígitos que presentan información acerca del productor y del producto como tal. El código facilita el control rápido de inventarios y costos. Un sistema de empaque de primer nivel bien pensado cumple una función comercial definitiva, ya que gracias a él se puede motivar al comprador al indicarle las fortalezas y beneficios del producto.

Consejos para adquirir Empacadoras de alimentos en su pais: Opciones de empacado

Caracteristicas de llenado

Empacadora TA1 L

con llenado gravimétrico o sistemas de llenado adaptadas a las características del producto a empacar

Empacadora TA1 P

con neumática de alta calidad para mejorar el proceso de envasado

Empacadora TA1 Auger

con neumática para minimizar fallas y mejorar el proceso de envasado

Empacadora TA1 Zeta

para embalar y empacar alimentos en bolsa

Empacadora TA2 L

con nivel controlado de llenado para mejorar el proceso de envasado

Empacadora TA2 P

conteo totalmente automático para mejorar el proceso de envasado

Empacadora TA2 Zeta

controlada por fotocelda para minimizar fallas y mejorar el proceso de envasado

Empacadora TA2 Auger

cumpliendo con los estandares de produccion internacionales

Empacadora 4SL

diseñada para formar y llenar la bolsa

Empacadora 4SL multipista

diseñada para cumplir con los estandares de produccion internacionales

Empacadora 4SP

diseñada para envasado sobre stickpack

Empacadora 4SP multipista

construida en inoxidable diseñada para producción sanitaria

Empacadora 4SP Auger

para embalar y empacar alimentos

Empacadora TA1 L

construida en acero inoxidable y diseñada para empaque de alimentos

Empacadora TA1 P

construida en acero inoxidable y diseñada para para empaquetar de forma continua

Empacadora TA1 Auger

diseñada para profesionales de alimentos

Empacadora TA1 Zeta

diseñada para profesionales del campo

Empacadora TA2 L

diseñada para los agricultores

Empacadora TA2 P

diseñada para tiendas de abarrotes

Empacadora TA2 Zeta

diseñada para distribuidores de alimentos

Empacadora TA2 Auger

diseñada para supermercados

Empacadora 4SL

diseñada para comercializadores de alimentos

Empacadora 4SL multipista

diseñada para bodegas de alimentos

Empacadora 4SP

diseñada para centrales de abasto

Empacadora 4SP multipista

diseñada para empacadores

Realmente resulta muy fácil confundirse en una industria llena de constantes cambios originados a las exigencias del consumidor y por esta razón existen múltiples modelos de Máquinas equipos de envasado y empacados para envasado de agua que incluyen equipos de envasado y empacados verticales para liquidos fluidos, equipos de envasado y empacados horizontales para liquidos, equipos de envasado y empacados al vacío, Empacadoras horizontales y automáticas, túneles de retracción, llenadoras, equipos de envasado y empacados tipo flowpack, codificadoras, dosificadoras, enfajadoras, etiquetadoras y refiladoras. Del mismo modo existe un importante grupo de firmas especializados a la consultoría y comercialización de Bolsas plásticas y empaques flexibles. Por otro lado resulta difícil encontrar proveedores especializados en brindar mantenimiento para Maquinas equipos de envasado y empacados en el segmento de equipos de envasado y empacados de agua en bolsa. En esta gran industria, los Gerentes de Planta y los profesionales de alimentos buscan opciones de Máquinas equipos de envasado y empacados que resuelvan la mayoría de sus necesidades pero incluso en el momento de cotizar con proveedores de equipo descubren que existen muchas preguntas técnicas que se deben considerar al evaluar los costos y beneficios que otorga el uso de nuevas tecnologías para envasar agua. Seleccione un Idioma para comprar Algunas de las principales observaciones en la adquisición de Máquinas equipos de envasado y empacados de líquidos o jugos es entender si el proveedor que usted desea contratar esta realmente en condiciones de ofrecer servicio al cliente e incluso instalar la máquina equipos de envasado y empacado Empacadora usando el mismo

idioma que tienen el operario que va a estar a cargo del funcionamiento de la máquina equipos de envasado y empacado. Haga preguntas a su fabricante de Empacadoras Usted tiene la opción de conseguir información con distribuidores o fabricantes de Maquinas equipos de envasado y empacados pero en cualquiera de los casos es importante conocer el tiempo que requiere su proveedor para ofrecer servicio técnico para dar mantenimiento a su Máquina equipos de envasado y empacados de alimentos e incluso es necesario preguntar si su proveedor puede ofrecer con rapidez las refacciones y partes más necesarias para un buen funcionamiento de sus equipos de empacado o Máquinas equipos de envasado y empacados de alimentos. Aprenda en eventos sectoriales En eventos como Interpack , Usted puede entrar en contacto con profesionales especializados en el sector del packaging, quienes brindan sus experiencias y conocimientos, escogiendo las opciones más convenientes de maquinaria para sus clientes, además de continuar con una permanente investigación del mercado tendencias y nuevos desarrollos. Contacte a los especialistas del Empaque Dependiendo de las necesidades de su empresa usted puede contratar a un consultor que tenga relación con proveedores de Maquinaria e insumos para la industria del empaque y la codificación como selladoras, equipos de envasado y empacados al vacío, envolvedoras de pallets, codificadoras, flow pack, chequeadores de peso, enfardadoras, robot paletizador, equipos de envasado y empacados verticales, detectores de metales y líneas completas para llenado de líquidos. Otra opción en entablar una relación con especialistas del empaque que cuenten con experiencia en el Diseño, fabricación, ensamble, montaje y mantenimiento de soluciones de empaque y reempaque de alimentos y que entiendan las diferencias del proceso de empacado entre productos sólidos, líquidos e impalpables, alimenticios y no alimenticios. Entienda sus necesidades más importantes

Si Usted requiere asistencia en la industria de alimentos probablemente es muy diferente a los requerimientos de Maquinaria para la industria farmacéutica y química. Aunque ciertos equipos son similares, en el área farmacéutica existen más exigencias de sanidad sobre todo en los sistemas de higiene y la facilidad de limpiar las áreas en contacto con el producto y esto incluye Empacadoras, bandas transportadoras, tanques, marmitas y mezcladores. Crema liquida

Empacadoras y Líneas de empacado Configurables

con nivel controlado de llenado para mejorar el proceso de envasado

Yogurt liquido

Empacadoras y Líneas de empaquetado Configurables

conteo totalmente automático para mejorar el proceso de envasado

Bolis de leche

Maquina Empacadora Automatica

controlada por fotocelda para minimizar fallas y mejorar el proceso de envasado

Un gerente de Planta sabe que requiere establecer un buen plan de trabajo y excelente comunicación con su equipo interno así como sus posibles Fabricantes de maquinaria para la industria del empaque, que en algunos casos ofrecen un portafolio de soluciones muy extenso que puede incluir equipos de envasado y empacados de líquidos, granos e impalpables, envolvedoras flow pack, dosificadoras, llenadoras, selladoras, codificadoras, bandas transportadoras y elevadores. Local o Internacional Pregunte a sus posibles proveedores acerca si tienen experiencia y participación en el mercado nacional e internacional. Algunos proveedores nacieron como equipos de mantenimiento o como fabricantes de bandas transportadoras, involucrándose poco a poco en todas las necesidades del proceso productivo en los diferentes sectores de la industria.

Es importante que su proveedor cuente con alianzas estratégicas con diferentes compañías internacionales aportando tecnologías de punta para los diferentes procesos de producción. Solicite ayuda y asesoria Es importante conocer qué experiencia tiene su proveedor debido a que ciertas empresas dedicadas a la fabricación o comercialización de maquinaria para empaque a veces tienen acceso a socios estratégicos de equipos auxiliares como selladoras de bolsas, de tubos colapsibles, de inducción, continuas, en L, campana de termoencogido, equipos de envasado y empacados verticales, envolvedoras, equipos de envasado y empacados de líquidos y equipos de envasado y empacados de vació para la industria farmacéutica con extensos Equipos de control de calidad. Lista de Aspectos técnicos a considerar Haga su propia lista de aspectos técnicos a considerar antes de la compra, y por lo pronto le recomendamos que considere estos puntos: Fuentes de alimentación de energía necesarias que tradicionalmente incluyen eléctrica y neumática. Eliminación de residuos. Necesidad de ventilación general o localizada. Alimentación y extracción de productos o piezas (materia prima, producto terminado). Necesidad de elementos auxiliares para la manipulación de productos o piezas (grúas, carretillas automotoras, transpaletas manuales. Medios de acceso y permanencia a las diferentes partes de la máquina para reglaje, mantenimiento y producción. De la misma manera, el empresario tendrá en cuenta la ubicación del equipo de trabajo que va a adquirir y, entre las necesidades que valorará están:

Espacio físico necesario (tanto para la producción como para las operaciones de mantenimiento o reparación). Necesidad de utilización de elementos de manutención para la colocación y montaje de la máquina. Accesos al espacio donde se ubicará la Maquina equipos de envasado y empacado. Necesidad de cimentaciones y/o anclajes. Iluminación para el área de empacado. También será interesante tener en cuenta si para el manejo de la máquina se ha de tener una capacitación especial y, en su caso, preverla. El empresario, una vez encargada la máquina y sabiendo el plazo de entrega de la misma, deberá preparar y acondicionar, en su caso, el espacio donde vaya a ser ubicada. Esta tarea será más fácil si se conocen y se han estudiado las características productivas y las necesidades de ubicación de la máquina. La preparación de la ubicación de la máquina nueva puede traer consigo la reubicación de otras máquinas o almacenamientos de la empresa. Este hecho debe ser tratado y estudiado para evitar situaciones de riesgo. Si simplemente se trata de una sustitución de una máquina por otra, este proceso puede ser más sencillo. Conclusiones Si Usted busca realizar una buena compra de Maquinaria de empacado podemos también compartirle algunos sencillos consejos a modo de conclusión. 1. Entienda las necesidades de su empresa, es decir que objetivos busca alcanzar con su Máquina equipos de envasado y empacado, que producción busca alcanzar y que tipo de empaque le interesa producir. 2. Comparta todas las características de su producto y así sus posibles proveedores de Equipos y Maquinas equipos de envasado y empacados pueden ofrecerle las opciones más adecuadas para su proyecto de empacado.

3. Seleccione en qué idioma prefiere ser atendido, es decir si sus colaboradores y en particular el operario de la Máquina equipos de envasado y empacado puede leer instructivos en otro idioma y entender la capacitación en otro idioma entonces Usted tiene muchas opciones pero si prefiere atención en su idioma, Usted puede seleccionar un proveedor que brinde servicio y atención en castellano. 4. Pida referencias y dedique tiempo a conocer sus proveedores de equipo, de tal forma Usted puede asegurarse que el fabricante de su Máquina equipos de envasado y empacado puede brindarle soluciones reales. 5. Estudie las características de su Planta en términos de espacio para recibir e instalar sus equipos de empaque y recuerde que su Máquina equipos de envasado y empacado requiere espacio libre para que el operador puede usar y limpiar con facilidad. 6. Solicite ayuda adicional en relación a proveedores de empaque e información de opciones para comprar refacciones para su Máquina equipos de envasado y empacado. 7. Haga números y recuerde que si va conservar el valor entonces es una buena decisión comprar su Máquina equipos de envasado y empacado pero si por el contrario su equipo va perder valor entonces es una mejor opción arrendar su Máquina equipos de envasado y empacado Envasado. 8. Busque a Gustech los profesionales del empaque.

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Maquinaria de envasado Véanse también: Envasado y Envase. Se conoce como maquinaria de envasado a las líneas de producción destinadas a la introducción del producto dentro de su envase y a la introducción de los envases en sus embalajes. A la hora de seleccionar la maquinaria es fundamental tener en cuenta tanto el producto que se desea envasar como las necesidades de producción. Según el primer punto, se escogerá un tipo de equipamiento u otro y según el segundo, el nivel de automatización y la velocidad de la línea.